杨梅栽培技术视频下载

导读：　杨梅栽培技术视频下载(共7篇)杨梅种植技术杨梅种植技术视频解说词：说起杨梅，电视机前的观众朋友，肯定都非常熟悉。杨梅是我国南方特产的珍贵水果，分布地域广阔，种植历史悠久。 杨梅的果实营养丰富，含有多种维生素、有机酸、糖和矿物元素，长期以来一直作为保健水果食用，受到广大消费者的喜爱。杨梅的果实除鲜食外，还可以加工制作成几乎是...

篇一 杨梅栽培技术视频下载
杨梅种植技术

杨梅种植技术视频解说词：

说起杨梅，电视机前的观众朋友，肯定都非常熟悉。杨梅是我国南方特产的珍贵水果，分布地域广阔，种植历史悠久。
 
杨梅的果实营养丰富，含有多种维生素、有机酸、糖和矿物元素，长期以来一直作为保健水果食用，受到广大消费者的喜爱。杨梅的果实除鲜食外，还可以加工制作成几乎是家喻户晓的杨梅酒、杨梅罐头、蜜饯等。
 
在所有的水果品种里，杨梅树因为种植方法相对容易，并且经济寿命长达100年左右，而享有“绿色企业”、“摇钱树”的美誉。
 
据检测，杨梅树皮富含单宁酸，既可以制成鞣料，又可以入药，因此杨梅树在综合开发利用上，前景十分广阔。
 
植物学特性
 
杨梅属于杨梅科，杨梅属的几种常绿灌木和常绿小乔木的统称。目前在国内市场上，最热门的品种有永嘉大梅、永嘉早梅，东魁杨梅、荸荠杨梅、丁岙梅等。
 
尽管它们在外形特征，以及果实成熟时间上，稍微有些差别之外，育苗技术以及种植管理等工作都比较相似。今天的节目中，咱们就以永嘉大梅这个优良品种为例，为大家带来杨梅的整个种植技术过程。
 
形态特征
 
杨梅是典型的雌雄异株植物，雌株和雄株在开花之前很难识别。花期在3--4月份。雄花着生于叶腋，花序为圆筒形或长圆锥形。
 
雌花的结果枝一般有2—25个雌花序，花形大体上都为圆柱形。
 
杨梅树的树皮呈灰色；树体最高时可达15米左右，胸径可达到60厘米左右。叶片为长椭圆状，呈革质；杨梅的果形呈球形，直径在15－25毫米之间，果实表面有小疣状突起，成熟时为紫黑色或紫红色。果实成熟期在6—7月份。成熟时的果实外形因充满艺术感，而被人们称之为“果中玛瑙”。
 
同时，四季常绿的杨梅，树形优美，红果绿叶，还是价值很高的观赏树种。
 
生长环境
 
说到杨梅的生长环境，那可就有诸多的讲究了。在年平均温度14摄氏度以上，杨梅生长发育良好，并且有益于果形膨大，更有利于果肉内糖分的形成。
 
在雨水充足，年降雨量达到1000毫米以上，并且气候湿润的条件下，杨梅树经济寿命漫长，而且丰产。特别是在4---6月份，春梢生长和果实发育期时，要求水分较多，这样有利于果树的生长。而且基本不用再为它们进行人工浇水。
 
坡地和丘陵地为最佳。
 
从生长环境的角度来分析，也就不难发现我国的杨梅主产区，几乎只分布在长江以南地区和西南地区。目前，浙江省是我国品种最多、产量最大的杨梅主产区//更多技术视频请到创业第一步网
 
育苗技术
 
在我国，杨梅普遍采取嫁接中的切接法来育苗，在每年的3月上旬到4月上旬这段时间内，是嫁接育苗的最佳时期。
在进行嫁接前，首先把苗圃地准备好。
 
苗圃地的准备
 
杨梅的苗圃地应该选择土质疏松透气，有机质丰富，酸性或者微酸性的砂质山田土壤。经过深翻整平后，施足基肥。
 
基肥
 
杨梅的苗床上，可以选择粗蛋白与可消化蛋白质丰富的菜籽饼作为基肥；按照每亩地200千克的用量，均匀地撒施在苗床上。接下来，准备起垄。
 
起垄
 
垄面宽度需要在1.2米左右，高度则要达到25厘米以上；垄面的长度则没有固定的要求，视具体情况而定。当苗圃地的准备工作到位时，我们就应该具体了解一下，该如何对杨梅进行嫁接育苗。
 
砧木的选取
 
在准备嫁接的时候，咱们可以直接向专门生产杨梅砧木苗的个人或单位购买。
 
永嘉早梅和东魁杨梅这种砧木苗品种，最有利于嫁接。
 
但符合嫁接标准的砧木苗，主干的粗度至少要达到0.6厘米以上，而且应该拥有较为发达的根系。
 
然后在10---15厘米的高度，将砧木顶剪去，待用。
 
接穗的采集
 
在7—15年左右的树龄，并且是长势健壮，健康无病害的成年树上，从树冠外围的中上部分，选取发育充实、芽眼饱满的1—2年生春梢，而且它们的粗度要在0.5—0.8厘米之间。将上面的所有叶片剪除干净，可以降低伤口出现感染的机率。
 
嫁接的具体方法
 
首先，将新采的春梢，剪成每段长7—10厘米之间的接穗；在接穗的基部，切成45度斜角；然后在45度斜角的背面，将木质部往里削0.5---1厘米左右的面；在砧木的顶端，也要削成与接穗相对应的切口，然后将接穗嵌入砧木的切口，使砧木和接穗的形成层能够贴紧；紧接着马上用塑料薄膜将嫁接口呈覆瓦状包扎。
 
为了使嫁接苗能快速成活，要在嫁接完后一天内为它们进行栽植。
 
栽植
 
栽植嫁接苗时，先在苗床上挖好深10厘米的沟，将嫁接苗按照15厘米左右的株距摆放在沟中，扶正苗木后，回土填平压实。再按照25厘米的行距，以同样的方法将嫁接苗栽植好。栽植完以后，为了防晒与保湿，可以在刚刚植入的幼苗周围，覆盖一层干稻草。
 
一般来说，经过一个月的时间，幼苗就会发芽，成活率高达95%以上。一直到第二年2-3月份进行出圃定植时，整个苗期长达将近一年的时间。
 
苗期管理
 
在整个苗期里，杂草始终伴随着杨梅幼苗一起生长；因此从栽植后的一个月开始，选在晴朗的天气里，每隔45天左右，将苗床上的杂草清除干净。同时，为了避免幼苗被消耗不必要的养分，要将嫁接口位置以下所长出的嫩芽抹mǒ除干净。
 
追肥
 
在第一次除草后，还要为幼苗追施腐熟农家肥，以满足它们生长期的营养需求。每亩地的的腐熟农家肥用量在1000千克左右，将它们均匀地撒在幼苗行间。
 
在相隔20天左右的时间，选在阴雨天气里，还要再以同样的方法，追施氮、磷、钾比例为1:1:1的复合肥，用量为每亩地35千克左右。往后每隔2个月，在施撒3次同质同量的复合肥，就可以完全满足幼苗在整个生长期的营养需求。
 
病虫害防治
 
在苗期的病虫害防治工作相对比较简单。因为杨梅幼苗本身的抗性较强，只要肥水管理到位，在苗期里一般不容易发生虫害；因此只需要在6—8月份的高温季节里

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篇二 杨梅栽培技术视频下载
杨梅优良品种东魁杨梅栽培技术

　　一、植物学性状与生物学特性

　　“东魁”杨梅树冠圆锥形，树势中庸，树形较开张。萌芽力强，成枝力中强。6年生树地径8～10厘米，树高2～2.5米，冠径1.2～1.5米，枝条较细，当年生长量70～75厘米，嫩枝嫩绿色，老枝浓绿色，叶片细长形、平滑而有光泽，叶片最长达15厘米，叶宽5厘米，叶柄长1厘米。结果习性以短果枝结果为主，花序坐果率较高，为88%，高接树3年即开始结果，果实7月上旬成熟，果实发育期150～160天。

　　二、果实经济性状

　　该品种果实特大，平均单果重30克，最大可达49.8克。10年生树平均株产果20.4公斤，最高株产果35.2公斤。果实为圆形呈乒乓球状，个别果实端微突起，果面三分之二鲜红色。核小。果肉紫红色，肉质较细，汁多，甜味浓，可溶性固形物含量为14.5%，总糖9.7%，总酸0.3%，甜酸适口，品质极上。

　　三、杨梅栽培要点

　　1.由于该品种长势好，树势较开张，适应性强且易于栽培管理，因此凡是微酸性与酸性土壤均适宜栽培。微酸性土壤坡度在10°以下可密植栽培，株行距通常采用3米×5米。

　　2.该品种自花不实，要配授粉树，一般1333～2000平方米（2～3亩）配1雄株作为授粉的父株。

　　3.幼株修剪以轻为主，夏季着重对直立枝余枝软化，使其平斜生长，促进幼树及时结果。该品系由于坐果率高，进入盛果期后应注意疏花疏果，叶果比以（25～30）∶1为宜，以保证果实正常光照和提高果品质重。

　　4.水肥管理：杨梅果实的水分含量一般在90%左右，水是其丰产的关键。杨梅果汁甜似蜜，对水肥要求较高。果园土壤最佳持水量为60%～80%，尤其在春季果树萌芽、开花、新捎旺盛生长和果实膨大高峰期需水较多，须给予保障，并尽可能做到水肥并进，以达到高产优质。肥料一般要求年施3次：3月份施春肥，施肥量为全年量的20%左右；8月上中旬施采后肥，以氮磷钾复合肥为主，施肥量为全年量的25%左右；10～11月份施基肥，以有机肥为主，施肥量占全年的55%。

　　5.病虫害防治：对树体修剪时应把病虫枝剪除并集中烧掉，及时将杂草铲除深埋，并向树上喷3～5度的石硫合剂，可消灭越冬病菌及虫卵；杨梅速长期，树上喷功夫乳剂2500倍液，可防治杨梅包叶虫、食心虫、毛毛虫，若加入甲基托布津800倍液喷洒，还可防治果实病害。（彩图参见81页图4）

　　（浙江省永嘉县岩头林业站 金建良 邮编：325113）

篇三 杨梅栽培技术视频下载
杨梅的种植技术

杨梅的种植技术

杨梅的种植（1）

杨梅苗木，历来用野山实生苗嫁接繁育。60年代起改用种籽繁育实生苗嫁接培育。种籽经干藏，10月下播，冬季薄膜覆盖，次年小满前后移栽，第三年初春嫁接。选两年生嫁接苗带土移栽。成活后，精心管理，三年结果，比一般常规幼果林提前二三年产果。嫁接苗要注意选好砧木和接穗。 其标准为：

一、砧木。

1、适应当地气候和土壤条件。

2、无检疫性病虫害。

3、 经过移栽的1-2年生健壮实生苗，不得使用老、弱、病砧。

二、 接穗。

1、接穗从良种母本园或选种优株母树上采集，采穗母树须经县或县级以上果树生产主管部门鉴定的品种纯正、优质丰产树，且无检疫性病虫害。

2、 采接穗应在树冠外围中上部选取充分成熟、健壮、芽眼饱满的1年-2年生枝。

杨梅的种植技术（2）

杨梅的种植技术？

一、选地:杨梅与菌根共生，山坡荒地种植比平坦地生长结果较好，宜选择

排水良好向北的山坡荒地种植。

二、整地及种植规格，杨梅栽培要求较粗放，种植时山地可不翻耕，随着山形挖穴坑种植，坡度大的要修筑梯田，坡度少的成行栽培即可，一般挖坑长宽0.7米，深0.5米，坑内放土杂肥、绿肥等分层压青放土，回填坑土要高出地面0.3米以上，待回填坑土沉实后定值，山坡地种植规格株行距2X3米，平坦地3X3米。以春季种植为主，即2~3月为宜，种时要淋定根水。

三、栽种后的肥水管理，施肥通常以草木灰为主，也可施土杂肥和腐熟的农家肥及人粪尿。

1、幼树管理(1~3年生):种植后15天可施稀释的人粪尿或0.2%的复合肥或者麸水。每月施一次，第二年在萌芽树梢前(2~3月)施一次钙镁磷，每株1斤，在树蔸挖环状沟施。第三年每株施草木灰10斤。

2、结果树的管理，以草木灰、麸肥、复合肥为主，一年施2~3次，第一次萌芽施一次;第二次4月中旬至5月上旬施壮果肥;第三次施肥6月底至7月初施采果肥，每株施草木灰10斤以上，钙镁磷2斤或麸肥3~4斤，挖环状沟施，沟深25厘米，宽30厘米左右。

四、修剪，杨梅树形多采用自然园头形。种植成活后，苗高20~30厘米时打顶，以便分枝。以后应轻度修剪，每枝长30厘米左右再打顶，促多生枝，早形成树冠。杨梅以短、中果枝结果为主，树冠上部少留枝，下部多留枝，促进夏梢多发，形成结果枝，减少大小年结果的幅度。 以外，杨梅要注意过冬树体保护，杨梅枝叶茂盛易积雪，如遇大雪，应在大雪时进行摇雪，以免压断树枝。杨梅成熟期6月底下月初，此时气温较高，又正值雨季，应抢晴天及时采收。外运采收时以果呈紫色为宜。 以上意见，仅供参考。

篇四 杨梅栽培技术视频下载
东魁杨梅栽培技术

东魁杨梅栽培技术

摘要介绍了东魁杨梅的栽培技术,主要包括园地选择、栽植、培土施肥、整形修剪、控梢促花、疏花疏果、病虫害防治、适时采收等内容,以供种植户参考。

关键词东魁杨梅;栽植;整形修剪;疏花疏果

东魁杨梅,原产于浙江黄岩,因果特大而著称。果实不正圆形,单果重20～25 g,果色紫红,肉柱较粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%,果汁含量为74%,而酸含量仅为1.35%,远远优于其他杨梅,素有“杨梅王”之称。一般5~6年开始结果,10年进入盛果期,一般株产50~100 kg,高的达200 kg以上,适应性广,抗逆性强,栽培管理容易,较耐寒,在砾石山地上栽培管理粗放,仍能连年丰产。投资少,无风险,加之东魁杨梅市场需求量大(还能远销东南亚),价格高,其经济价值非常可观

[1-2]。鹤盛乡栽培了约133.33 hm2东魁杨梅,价格26元/kg,其经济效益非常明显。栽培东魁杨梅,对开发山区资源、绿化荒山、保持水土、促进旅游、增加山区经济收入具有积极意义。现将东魁杨梅栽培技术总结如下。

1园地选择

东魁杨梅和其他杨梅一样,适应性强,树冠大,根系分布广,不论是山区或半山区、朝阳山或朝阴山,凡是有树木柴草的山坡均可种植。杨梅为喜阴果树,一般阴山面比阳山面种植好。因此,栽植时应选北坡较阴凉潮湿、土层深厚、土质肥沃、排水良好、呈微酸性的砂质黄壤土或砂质红壤土为好。

2栽植【杨梅栽培技术视频下载】

一般以土地解冻以后、春梢未发之前、惊蛰前后栽植为宜。移植时最好选择无风的阴天或细雨绵绵的天气进行。根据当地农民习惯,一般不进行开园定植,大多数是以鱼鳞坑或小土坪栽植,这样花工少、方法简便、成活率高。定植穴挖成半圆形,定植点上坡1/2不挖,只削去柴草,深度40～50 cm。因东魁杨梅发根率强,砧木的根部随着树龄长大会自然枯死,以后靠接穗附近部位发出的侧根取代于砧木的根,深种是提高杨梅成活率的关键。最好以苗木接口上部5～10 cm处与地面相平,定植点紧贴穴内上坡,用细泥土护根,扶正苗木,舒展根系,压实,然后可浇入少

篇五 杨梅栽培技术视频下载
杨梅栽培技术

杨梅栽培技术

说起杨梅，电视机前的观众朋友，肯定都非常熟悉。杨梅是我国南方特产的珍贵水果，分布地域广阔，栽培历史悠久。

杨梅的果实营养丰富，含有多种维生素、有机酸、糖和矿物元素，长期以来一直作为保健水果食用，受到广大消费者的喜爱。杨梅的果实除鲜食外，还可以加工制作成几乎是家喻户晓的杨梅酒、杨梅罐头、蜜饯等。

在所有的水果品种里，杨梅树因为栽培方法相对容易，并且经济寿命长达100年左右，而享有“绿色企业”、“摇钱树”的美誉。

据检测，杨梅树皮富含单宁酸，既可以制成鞣料，又可以入药，因此杨梅树在综合开发利用上，前景十分广阔。

植物学特性

杨梅属于杨梅科，杨梅属的几种常绿灌木和常绿小乔木的统称。目前在国内市场上，最热门的品种有永嘉大梅、永嘉早梅，东魁杨梅、荸荠杨梅、丁岙梅等。

尽管它们在外形特征，以及果实成熟时间上，稍微有些差别之外，育苗技术以及栽培管理等工作都比较相似。今天的节目中，咱们就以永嘉大梅这个优良品种为例，为大家带来杨梅的整个栽培技术过程。

形态特征

杨梅是典型的雌雄异株植物，雌株和雄株在开花之前很难识别。花期在3--4月份。雄花着生于叶腋，花序为圆筒形或长圆锥形。

雌花的结果枝一般有2—25个雌花序，花形大体上都为圆柱形。

杨梅树的树皮呈灰色；树体最高时可达15米左右，胸径可达到60厘米左右。叶片为长椭圆状，呈革质；杨梅的果形呈球形，直径在15－25毫米之间，果实表面有小疣状突起，成熟时为紫黑色或紫红色。果实成熟期在6—7月份。成熟时的果实外形因充满艺术感，而被人们称之为“果中玛瑙”。

同时，四季常绿的杨梅，树形优美，红果绿叶，还是价值很高的观赏树种。

生长环境

说到杨梅的生长环境，那可就有诸多的讲究了。在年平均温度14摄氏度以上，杨梅生长发育良好，并且有益于果形膨大，更有利于果肉内糖分的形成。

在雨水充足，年降雨量达到1000毫米以上，并且气候湿润的条件下，杨梅树经济寿命漫长，而且丰产。特别是在4---6月份，春梢生长和果实发育期时，要求水分较多，这样有利于果树的生长。而且基本不用再为它们进行人工浇水。

坡地和丘陵地为最佳。从生长环境的角度来分析，也就不难发现我国的杨梅主产区，几乎只分布在长江以南地区和西南地区。目前，浙江省是我国品种最多、产量最大的杨梅主产区。

育苗技术

在我国，杨梅普遍采取嫁接中的切接法来育苗，在每年的3月上旬到4月上旬这段时间内，是嫁接育苗的最佳时期。在进行嫁接前，首先把苗圃地准备好。

苗圃地的准备

杨梅的苗圃地应该选择土质疏松透气，有机质丰富，酸性或者微酸性的砂质山田土壤。经过深翻整平后，施足基肥。

基肥

杨梅的苗床上，可以选择粗蛋白与可消化蛋白质丰富的菜籽饼作为基肥；按照每亩地200千克的用量，均匀地撒施在苗床上。接下来，准备起垄。

起垄

垄面宽度需要在1.2米左右，高度则要达到25厘米以上；垄面的长度则没有固定的要求，视具体情况而定。当苗圃地的准备工作到位时，我们就应该具体了解一下，该如何对杨梅进行嫁接育苗。

砧木的选取

在准备嫁接的时候，咱们可以直接向专门生产杨梅砧木苗的个人或单位购买。

永嘉早梅和东魁杨梅这种砧木苗品种，最有利于嫁接。

但符合嫁接标准的砧木苗，主干的粗度至少要达到0.6厘米以上，而且应该拥有较为发达的根系。

然后在10---15厘米的高度，将砧木顶剪去，待用。

接穗的采集

在7—15年左右的树龄，并且是长势健壮，健康无病害的成年树上，从树冠外围的中上部分，选取发育充实、芽眼饱满的1—2年生春梢，而且它们的粗度要在0.5—0.8厘米之间。将上面的所有叶片剪除干净，可以降低伤口出现感染的机率。

嫁接的具体方法

首先，将新采的春梢，剪成每段长7—10厘米之间的接穗；在接穗的基部，切成45度斜角；然后在45度斜角的背面，将木质部往里削0.5---1厘米左右的面；在砧木的顶端，也要削成与接穗相对应的切口，然后将接穗嵌入砧木的切口，使砧木和接穗的形成层能够贴紧；紧接着马上用塑料薄膜将嫁接口呈覆瓦状包扎。

为了使嫁接苗能快速成活，要在嫁接完后一天内为它们进行栽植。

栽植

栽植嫁接苗时，先在苗床上挖好深10厘米的沟，将嫁接苗按照15厘米左右的株距摆放在沟中，扶正苗木后，回土填平压实。再按照25厘米的行距，以同样的方法将嫁接【杨梅栽培技术视频下载】

苗栽植好。栽植完以后，为了防晒与保湿，可以在刚刚植入的幼苗周围，覆盖一层干稻草。

一般来说，经过一个月的时间，幼苗就会发芽，成活率高达95%以上。一直到第二年2-3月份进行出圃定植时，整个苗期长达将近一年的时间。

苗期管理

在整个苗期里，杂草始终伴随着杨梅幼苗一起生长；因此从栽植后的一个月开始，选在晴朗的天气里，每隔45天左右，将苗床上的杂草清除干净。同时，为了避免幼苗被消耗不必要的养分，要将嫁接口位置以下所长出的嫩芽抹mǒ除干净。

追肥

在第一次除草后，还要为幼苗追施腐熟农家肥，以满足它们生长期的营养需求。每亩地的的腐熟农家肥用量在1000千克左右，将它们均匀地撒在幼苗行间。

在相隔20天左右的时间，选在阴雨天气里，还要再以同样的方法，追施氮、磷、钾比例为1:1:1的复合肥，用量为每亩地35千克左右。往后每隔2个月，在施撒3次同质同量的复合肥，就可以完全满足幼苗在整个生长期的营养需求。

病虫害防治

篇六 杨梅栽培技术视频下载
杨梅栽培技术

1、园地选择和品种配置

发展杨梅生产，园地条件的好坏，品种配置是否合理，将对其产生长远影响。各地应把杨梅品种的生长结果习性与当地的自然条件，结合起来实行扬长避短，综合考虑。

杨梅适应性强，一般山地均可种植。但性喜温暖湿润环境，加上根与好气性的放线菌共生等特点，故在山塘水库边的山坡地，和山峦重叠的山岙中的土层深厚、微酸性土壤的环境里生长良好。

海拔高度对杨梅的成熟期有明显的影响，在海拔700米以内，随着海拔高度增加而成熟期推迟，特别是海拔350一700米的中等山地，由于山峦重叠，互相庶荫，散射光多，空气湿度和温度配比合理，更有利于杨梅果实生长发育，果实肉柱柔软多汁，甜酸适口，品质较好，且由于高山气候调控，杨梅成熟期要比低海拔丘陵迟10一15天。因此海拔高350至700米的中山区应安排优良的中熟品种和迟熟品种。而200米以下的低山丘陵应以早熟品种为主。

山地坡向不同，杨梅品质也有差异：南坡山地阳光强，空气湿度低，可使果实成熟期早，含糖量高，果形小，易使裸露的杨梅肉柱形成尖刺，北坡则相反，由于散光多，夏季湿度大，所以杨梅生长势强，果形大，质地软，汁液多，风味佳，成熟期也略迟。

栽植地的选择：杨梅多栽植在荒山或疏林地上，以微酸性土为宜，凡狼箕草、马尾松、映山红生长好的地方，均适宜，据果农经验，凡生长茅草的低畦地上栽植杨梅，杨梅投产后均生长不良，且易感染杨梅根腐病，栽植在

砂砾土（粗粒砂）和土层脊薄的南坡和山岗杨梅易发生杨梅叶斑病。杨梅也不宜连作，当老杨梅树衰老砍伐后，要改植松树10年后，再行栽杨梅。

2、杨梅栽植

杨梅为常绿果树，宜在2月下旬至3月上旬栽植。杨梅亩栽25一30株，一般株行距为5×5米。杨梅系雌雄异株，在栽植时，低丘要配栽1％的雄株，中山、高山栽配3％雄株。杨梅雄株应分散栽植在中坡、上坡、东坡和园地中间，以利花粉飘散传播授粉；如果产地已有野生雄株杨梅，则保留上述比例作授粉用。

定植前，要挖好定植穴，定植穴深0.6米、长、宽各0.8米。挖穴时把表土和心土分开放，以便填土时分层利用。挖穴时间最好在秋冬季进行，以便经冰冻可使土壤风化。挖穴时应保留部分松树以减少直射光，增加散射光，以后待杨梅扩穴时再逐渐砍伐。

苗木定植前，先在穴底放入适量经腐熟的基肥，如猪栏肥20斤，草木灰5一10斤，钙镁磷肥0.5一1斤，三者混和拌以泥土后放入，其上盖一层15一20厘米表土。

苗木栽植。苗木先解除嫁接部位的塑料薄膜，修剪伤根。然后将苗木放入穴中，理顺根系，分次填入表土，用双脚四周踏实，再覆土，直至将整根接穗全部培入土中，促使嫁接部位放出不定根，提高成活率。定植后，要立即在苗木离接口25厘米高处剪去顶梢，并用杂草进行地面覆盖，减少水份蒸发，定植后要勤检查，若发现个别植株叶片萎蔫卷叶，要及时剪除叶片，防止生理失水。夏季高温干旱，用松树枝进行插阴，减少直射光。

生产实践证明，栽植杨梅要做到“大穴、大肥、大苗”栽植技术要做到“苗扶正，根舒展，深栽植、土踏实、盖松土、夏插阴”。

3、科学施肥

杨梅虽然有菌根，能固定一定氮素肥料，但要达到速生丰产目的还应提倡科学施肥。

幼树，以加速形成树冠为目的，可以从种植第一年6月底每株施半两尿素冲水施下，到8月份再株施腐熟菜籽饼0.5斤，或腐熟栏肥3一5斤。第

二、第三年，从2月－9月每月施一次液肥株施尿素2一3两冲水施下，10月施腐熟菜籽饼1斤，草木灰2斤；第四年，3月、6月株施硫酸钾1一2斤，11月施腐熟饼肥3一5斤或腐熟栏肥30一50斤。投产以后年施采果肥一次，株施草木灰10一15斤，尿素0.5一1斤，或硫酸钾、复合肥2一3斤。杨梅投产后对钾肥要求较高，施用钾肥后，果实糖度增加、色泽鲜丽，根部菌根增多，有些果农连续使用复合肥或磷肥后，会使果实变小，味变酸，畸形果增加。进入盛产期的树，一般要求年施三次肥，即第一次是采果肥。目的是恢复树势，长好夏梢，有利花芽分化，为明年优质丰产打基础。施肥时间，采后马上施，每株施肥量按10年生树冠3直径米左右的树体衡量：腐熟栏肥20－30斤，饼肥2－3斤，加硫酸钾2－3斤。树势弱，挂果多的树可在5月中（果实硬核期）追施适量复合肥。第二次是越冬肥。目的是促进花芽发育，让树体健壮越冬。施肥时期从11月中－翌年1月下旬，这次施肥要三看：一看树势，即树势壮的不施，树势弱的多施。二看花量，花量多的多施，花量少的少施或不施。三看秋梢，秋梢少的树早施多施，秋梢多推迟施。株施肥量控制在硫酸钾1－3斤或腐熟栏肥30－50斤，看树酌定。第三次，在4月

下旬对结果多而树势又不强的树，每株可追施1－2斤硫酸钾壮果。根外追肥：根据不同生长期对各种元素的需要进行树冠叶片喷肥。如：幼龄期在每次新梢叶片转绿期喷0.2%尿素液，或0.2%磷酸二氢钾，可促进叶片老熟，加速生长。开花前，喷0.3%硫酸锌液，进行补锌。花期，喷0.2%硼砂液，可提高花粉活力，并起到补硼作用。幼果期，可喷500倍翠康生力液或西施镁500倍液，2－3次通过叶片补充营养提高单果重，每次间隔期5－7天。果实发白期可喷500倍翠康钙宝一次，提高果实硬度，采果后，可结合病虫防治多次喷0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素混液。

4、深翻扩穴

幼树种植时所挖的定植穴，经2一3年后被根系占满，根系向外伸展受到坚实的种植穴壁阻挡，生长受阻，因此必须逐年扩穴深翻，深翻部位在上坡和左右，深翻深度要求30厘米以上，时间：幼树可在2一3月，投产树以秋季为宜。深翻的操作办法可以全园一次性深翻。在劳动力紧张的情况下也可以树干为中心每年逐步扩大，也可以第一年翻这一边，而第二年翻另一边，最后完成全园深翻。

5、整形和修剪

整形：

早结果的杨梅，选用三主枝开心形。具体整形方法：

苗木定植后留干25厘米短截，当主干上芽萌发后，要除去20厘米以下的全部芽，使养份集中在上部的芽上，促使抽发出粗壮的枝条。春梢老熟，开始抽发夏梢，夏梢是幼树生长中重要的骨干枝，必须使夏梢生长粗壮有力，

当一个春梢上抽发多条夏梢时，要选留2一3条，其余全部抹除，夏梢上长出秋梢后，对秋梢进行摘心，使其生长充实。按此管理，则第二年春季就可选留出三个主枝，对多余的长枝向下拉开角度缓和树势，对选出的主枝进行短截部份秋梢，使之继续向前延申抽发春梢、夏梢、秋梢，并在离主干70厘米处选出第一副主枝，副主枝要选在主枝侧面略向下，位置比主枝延长枝略低，生长势略弱些，主枝上其余枝条全部短截，长短有别，促使多抽发新梢，早日形成结果枝组。第三年在完成三主枝，三个第一副主枝的基础上配备第二副主枝，第二副主枝与第一副主枝间距60厘米.对其余枝条进行促夏梢，控秋梢管理，促进花芽分化。第四年春季对主枝，副主枝的顶端进行短截，促使抽发春梢，继续向外延伸生长，其余枝条一律不剪并适当控制春梢抽发，达到第四年结果。修剪：修剪主要是两个时期：第一次在采果后进行，目的是为了加速树势恢复，促发夏梢健壮抽发。所以时间要抓紧，要求在7月中旬前完成。此次修剪以剪大枝为主，要求是：1、锯掉1－2个直立大枝，改善内膛光照条件，促使内膛枝抽发。2、回缩下垂的主枝延长枝，两树交叉枝，树冠下部近地面的拖地枝，3、剪除枯死枝，病虫危害枝，还有更新结果枝群。第二次在1月下旬－次年2月下旬强树势的可早剪，弱树势的应迟剪。此次修剪目的是调节营养生长与生殖生长的矛盾，以剪小枝为主。具体要求：1、剪除直立徒长性枝条，晚秋梢，病虫枝、弱枝、密生枝。2、对少花树剪去部份无花枝，多花树剪去部份有花的弱枝（东魁杨梅可剪去部份长度在3厘米以下、短花枝、和20厘米以上的长结果枝。

6、促花保果与疏花疏果

（1）促花

篇七 杨梅栽培技术视频下载
杨梅栽培技术_刘咸磊

园艺学现代农业科技2014年第15期

杨梅栽培技术

刘咸磊1

刘清波2*

万旺1

2

刘琼1

（1湖南农业大学东方科技学院，湖南长沙410128；湖南农业大学生物科学与技术学院）

摘要结合国内相关研究报道资料，从苗木选择、选地建园、定植、土肥水管理等方面总结杨梅栽培技术，以促进杨梅的高产。关键词杨梅；栽培；定植；土肥水管理

文献标识码B文章编号1007-5739（2014）15-0110-02中图分类号S667.6.04+.7

CultivationTechniquesofMyricarubraS.etZuccLIUXian-lei1LIUQing-bo2*WANWang1LIUQiong1

（1QrientScience&TechnologyCollege，HunanAgriculturalUniversity，ChangshaHunan410128；2CollegeofBioscienceandTechnology，Hunan

AgriculturalUniversity）

AbstractCombinedwiththedomesticresearchreports，cultivationtechniquesofMyricarubraS.etZuccweresummarizedfromselectionofseedling，electingthegarden，planting，soil，fertilizerandwatermanagementetc.，soastopromotethehighyieldofMyricarubraS.etZucc.

KeywordsMyricarubraS.etZucc；cultivation；planting；soil，fertilizerandwatermanagement

杨梅（MyricarubraS.etZucc）为杨梅科杨梅属植物，原产中国。杨梅果实酸甜可口、营养价值丰富，不仅可以食用，其果实、树叶、树皮树根、种子种仁均有医疗保健功效[1]。杨梅在长江以南地区均有种植，尤以浙江地区最多最广[2]。目前杨梅在生产上多采用扦插繁育种苗，繁殖速度较慢，且营养繁殖易感染或积累病毒，管理方式粗放，存在大小年[3]，这些问题都影响了杨梅的产量与质量。

绑带，接穗抽梢正常，嫁接口上部粗度为0.5cm以上[6]，无病虫害。选用主根明显、侧根发达、高度30cm以上且带数个分枝的植株，起苗时尽量带土。适当截断过高部分枝叶，用尼龙土袋包扎成捆，暂存于阴凉潮湿处，不能被风久吹太阳晒。外地调运种苗，根系在泥浆中浸后再包装，用稻草或薄膜包装贮运，以提高种植成活率[7]。

22.1

选地建园园地选择

应选择地形平缓、光照充沛、排灌优良、土层深厚、有机

11.1

苗木选择品种选择

杨梅的种植时要选择适宜当地生长的杨梅品种，目前

质丰厚、pH值为5.0~6.5、土质疏松的砂质土或砂壤土圃地。杨梅喜温暖湿润多云雾气候，不耐强光，不耐寒，树冠大，根系分布广[8]，适宜在活土层60cm以上、地下水位低于1m土壤中生长。又因杨梅与根菌共生，排水良好山坡的成效反而优于平地[9]。为了便于管理，一般在5～45°的坡度栽植为宜[10]。

东魁、荸荠、早大梅、丁岙梅、晚稻杨梅是主要的栽培优良品种[4]。

1.2砧木培育

以强健的杨梅植株为采种母树，采摘完全熟透果实置

于阴凉处4~5d，除去果肉将洗干净种子晾干后，用干净河沙保藏。处理后种子可在盛夏播种，也可翌年早春播种。行距为22cm，株距为3~4cm，先用火烧土再用河沙盖至不见种子，再覆盖稻草后淋水，切忌过湿，避免种子霉烂。砧木高度为3cm时开始薄施农家肥，每15d施肥1次；砧木高度达到13~17cm时，进行苗木分床，间距为10~22cm；做好防旱、防病、除草、松土、除虫等管理工作，以保证苗木品质[5]。

2.2园地开垦

可将果园分为若干生产区和生产小区，1个生产区包含

5~7个生产小区，每个生产小区面积以0.4~0.6hm2为宜。区

间设干道、生产区间道以及生产小区间便道[5]。建园后，定植之前要根据具体情况进行整地。

3定植

3.1定植密度

种植株距4.0~5.5m，行距5.0~6.0m，按300~900株/hm2

种植[8]。根据计划好的株行距确定种植点，用竹木桩定点。

1.3嫁接

砧木苗高度达60cm以上且枝叶健全叶色绿浓时，或

砧木直径达1cm以上时，即可嫁接。接穗取优质丰产健壮母树，挑选树冠外圈中上部分一至两年生的强壮枝条，径粗

3.2定植穴准备

挖宽0.7~1.5m、深0.36~0.80m的定植穴，定植穴内以

0.8~1.2cm、长5~6cm，具备3~4个有效饱满芽。时间以2月

中旬至3月中旬为宜。嫁接时常采用切接法，嫁接后套塑料袋保湿，并用1层黑网遮阴；30d后穗芽抽发时，剪开塑料袋；60d后，撤掉遮阴物；嫁接成活定型后，割开接穗绑带，并除去砧木上的蘖芽[5]。

枯枝或草垫底，撒入石灰消毒，盖土后分层施入腐熟的厩肥

300~375kg/hm2和钙镁磷15.0~22.5kg/hm2作为基肥，经过2

个月发酵即可定植[11]。也可加入草木灰150kg/hm2或焦泥灰

150kg/hm2[12]。3.3

定植时间

以春栽为宜，在2月中下旬至3月中上旬的阴雨天移栽定植[7]。部分地区也可选择10月至翌年3月中下旬进行秋植[13]。

1.4苗木出圃

苗木出圃时应达到根系茂盛，嫁接口愈合优良，已除去

2014年湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划。*通讯作者2014-06-30

基金项目收稿日期

3.4定植技术

栽植时必需深栽，盖土至嫁接口上5cm处，浇透定根

110

刘咸磊等：杨梅栽培技术

水，再视天气酌情浇上1~2次。在阳光强烈的地方还应有必要的遮阴。在初春种植为佳，此时的气温不高，成活率高。回填土高度要求高出定植穴平面20~25cm，保留苗木主干露出地面5～10cm。亦可浇施壮苗促根剂营养液，土面覆草或盖地膜保湿[14]。

花或花质差，影响翌年结果，遇到高温且雨水的气候，易抽发大量的梢，对成花造成影响。利用生长调节剂可获得控梢促花的效果。如在夏梢、秋梢抽发1cm时，喷施pp333液

200~300mg/kg，可以抑制夏梢或秋梢的生长，促进花芽形

成；或在秋末冬初在土中施入pp3330.6~0.8g/m2，可以使末次梢抽发的粗壮，明显提高成花率。亦可在8月上旬用8号铁线环扎强势树，或环割主枝或副主枝[5]。

44.1

土肥水管理土壤管理

做好水土保持，在树冠阴影范围内培土，幼树在3—4

6病虫害防治

杨梅主要病害有赤衣病、癌肿病、枝腐病、褐斑病、根腐

月和8月前后培土2次，成年结果树每年在采果前后培土1次；同时加强土壤水分的自我调控，减少水肥流失。而且还应做到及时除草和间作[15]。

病、肉柱坏死病、白腐病、干枯病。可使用甲基托布津可湿性粉剂、百菌清可湿性粉剂、波尔多浆、可杀得可湿性粉剂、退菌特可湿性粉剂、代森锰锌可湿性粉剂、多菌灵可湿性粉剂、402抗菌剂等药剂治疗。

杨梅的主要虫害有蚧类、白蚁、吸果夜蛾、果蝇、天牛、卷叶蛾、松毛虫、金龟子、蚜虫、蓑蛾类，解决方法以生物防治、人工捕捉、诱捕为主，药物防治为辅[18]。

4.24.2.1

施肥管理

幼年树。定植后第1年成活率非常重要，可在定植后

15d施以0.2%复合肥或稀释的人粪尿，后每月施用1次。幼

树成活后，每年施3次肥，分别在春、夏、秋梢抽梢前10d左右，以氮肥为主，辅以磷肥和钾肥，可以促使春梢萌发、夏梢多抽、秋梢早发，以促进根系快速发育，为花芽形成和提早结果做好准备[16]。

7参考文献

4.2.2结果树。成年结果树在春梢抽梢前15d左右施第1

次肥，用氮磷钾复合肥，以钾肥为主，氮肥适量，少量磷肥为原则，辅以树冠喷施，促进新梢萌发。在果实采摘完成后，施用第2次肥料，可以施用饼肥和过磷酸钙，也可施用氯化钾复合肥和鸡粪，以促进树势的恢复[17]。【杨梅栽培技术视频下载】

4.3水分管理

在2月开花前灌水1~2次，雨天及时排除园中积水，

7—9月干旱高温时应及时灌溉。采取沟灌和浇灌，并铺草遮

盖土壤保水。对易受日晒灼伤的苗木，要迅速采取遮荫措施，若有枯死的枝干，应尽早锯去削平伤口，并用薄膜包扎。

55.1

整形修剪控梢整形修剪

任其生长的杨梅树多呈圆头形，树冠高大，结果期晚，

且产量不稳，管理不便。通过大枝整形，剪除挺立形大枝，培养开心形树冠，通常配备主枝3~4个，每主枝配备副枝3~4个，主枝、副主枝上再配置侧枝和结果枝群，使整个树冠透风透光，枝组配置均匀合理，高度控制2.5~3.0m，可实现早结果，便于疏果和病虫害防治等管理，并且可以提升果实品质和效益。连续修剪2~3年就可形成合理树形，每年初春和夏末各修剪1次，春末夏初，应进行疏枝、抹芽、摘心。

5.2控梢促花

由于春梢抽发期是在花谢后的幼果期，春梢的萌生，致

使大量落果；秋梢抽发期是在夏梢开始进行花芽分化以后，往往因秋梢的抽发使夏梢上的花芽萎缩，致使翌年树上无（上接第109页）

当地销售则需长到9成或完熟上市。真正的早熟西瓜品种如豫艺早花香，8成熟即可采收上市。

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44.

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