花果两用桃

导读：　花果两用桃(共7篇)观食两用桃新品种介绍[农广天地]观食两用桃新品种(20141215) 观食两用桃，它既不同于果桃，也不同于花桃。它的花重瓣，花色娇艳，可以与花桃媲美。它的果实周正，颜色艳丽，而且吃起来味道香甜。原来这种桃树不仅花好看，果也好吃，集花桃和果桃“两种用途”为一身。北京市农林科学院的桃育种专家在1976...

篇一 花果两用桃
观食两用桃新品种介绍

　　[农广天地]观食两用桃新品种(20141215) 

　　观食两用桃，它既不同于果桃，也不同于花桃。它的花重瓣，花色娇艳，可以与花桃媲美。它的果实周正，颜色艳丽，而且吃起来味道香甜。原来这种桃树不仅花好看，果也好吃，集花桃和果桃“两种用途”为一身。北京市农林科学院的桃育种专家在1976年就开始了“观食两用桃”的育种研究工作，历经三四十年，选育出了花型娇美、果实品质优良、丰产且适应性强的优良品系，开创了花果兼用的桃类新品种，并命名为“观食两用桃”。本片就主要向观众朋友们介绍了“观食两用桃”其中的三个桃品种，它们分别是：锦春、知春和贺春。

　　观食两用桃新品种介绍

　　桃新品种锦春 

　　锦春是以北京市农林科学院自育的两用桃第四代优系为亲本，通过有性杂交育成的花果两用桃新品种。该品种果实鲜食品质优，平均单果重125g，风味甜、香，可溶性固形物含量10.0~12.0％；早实、丰产，北京地区果实成熟期6月中下旬，果实发育期62~69d.锦春花为浅红色、复瓣，花瓣数5～12枚；花冠大,花径4.2cm；花期早，4月上开花，花期持续10-12d，观赏价值高，可广泛种植于观光采摘园、旅游景点；也可用于插花艺术、庭院美化等。2007年通过北京市林木品种审定委员会审定。　 

　　北京市农林科学院农业综合发展研究所桃育种组在选育桃、油桃新品种的同时，于1976年开始进行观食两用桃领域的研究。观食两用桃是通过多代育种改良，花朵为重瓣、花期长、花色鲜艳；果实外观及品质与鲜食桃相同或接近为特点，集观赏桃与果桃特长为一体的花果兼用的桃新品种群。该研究内容已完成了四代基础育种，现进入了实用育种的第6~7代的阶段，同时获得一批花朵和果实性状较理想的选系。锦春为第五代育种获得的观赏和食用价值俱佳的新品种，据多年试验观察，该品种表现性状稳定、品质优良。　 

　　1选育经过　 

　　锦春亲本为我单位自育的观食两用桃第四代优系，是‘93-4-9’‘93-4-44’的杂交后代。　 

　　母本‘93-4-9’为早熟选系。在果实硬熟期采回杂交果，即时应用胚培养技术处理种子。种子接种入含MS-R培养基的试管内。将培养皿和试管置入冰箱，在1～4℃条件下层积处理90天以上。　 

　　11月中下旬开始解除层积。当幼苗长到5～6片真叶，根系发育良好时移入营养钵。当两组合的幼苗根系发育良好，生长到10～15cm高时由营养钵移入花盆，使用草炭营养土培育壮苗。并加强苗期的病虫害防治来提高实生苗的成活率。　 

　　2000年实生苗开花结实，锦春表现为花浅红-红色，复瓣，花瓣数5~12枚，花大美观；果实早熟、丰产、鲜食品质优。2007年通过北京市林木品种委员会审定。　 

　　2主要性状　 

　　2.1植物学特征　 

　　锦春树姿半开张，树势较旺盛。平均新稍生长量182cm。一年生枝浓红色至浅褐色，节间长2.50cm。叶片长椭圆披针形，长15.9cm，宽4.0cm，叶面波状；新叶绿色，成熟叶片紫红色，主脉紫红色；先端渐尖，基部楔形；叶缘钝锯齿形；蜜腺圆形，2-4个着生于叶柄，叶柄长0.8cm。花为蔷薇型，红色，单瓣或复瓣，花瓣数5~12枚，

　　相关资料： 

　　桃花是我国传统的重要观花树种, 鲜桃是夏季重要果品。遗憾的是食用桃的桃花多是单瓣, 观赏价值低。而花桃虽品种较多、观赏价值高, 但果实不可食用。为了选育花好看果好吃的观食两用桃新品种, 我所桃课题组于1976年开始从事该领域的研究, 历时33年, 完成了4代基础育种, 目前已进入实用育种的第6、7代阶段, 其中‘锦春’、‘华春’、‘贺春’、‘咏春’及‘知春’等5个两用桃新品种通过了北京市林木品种委员会良种审定。 

　　 “观食两用桃”是指经人工培育的以观赏为主, 兼顾鲜食的新类型桃, 即通过多代育种改良, 以花朵为重瓣或复瓣、花期长、花色鲜艳, 果实外观及品质与鲜食桃相同或接近为特点, 观花食果, 集观赏桃与果桃两类桃之特长为一体的花果兼用的桃新品种群。观食两用桃依花瓣数可分为单瓣花(花瓣5枚)、复瓣花(花瓣10枚)、重瓣花(花瓣15枚以上)。依花姿形态可分为荷花型、梅花型、月季型、牡丹型及菊花型5种。 

　　 两用桃栽培技术要点 

　　 种植密度 

　　 选择排水良好, 土层深厚, 阳光充足的地块种植, 株行距为5米×3米、4米×3米为宜, 或根据果园或苗圃的实际设计而定。 

　　 花果管理 

　　 观食桃花量大, 花粉多, 自然坐果率高。为了提高果品质量, 花后要严格把好疏果关。先疏双柱头果, 再疏除过密果，小果。 

　　 肥水管理 

　　 为了使观食桃花开的美而艳, 种植时需大肥、大水, 肥少水少花朵小而暗。施肥以增施有机肥为主, 配合磷钾肥。追肥需氮、磷、钾配合, 最好于落花后即追施果树专用肥, 以提高果品质量。 

　　 整形修剪 

　　 树形采用开心型或有主干型均可, 也可根据果园或苗圃规划整成所需树形。‘锦春’、‘华春’、‘知春’、‘贺春’及‘咏春’5个品种结果早, 极丰产。幼树宜轻剪长放, 结果后多留中、短果枝, 少留长果枝, 夏季修剪及时疏除背上旺长枝梢, 保持树冠内通风透光。 

　　 病虫害防治 

　　 观食桃整个生长期注意防治蚜虫、卷叶虫、红蜘蛛等病虫危害。 

　　 适种范围 

　　 观食桃适合长江以北地区栽培, 如北京、河北、河南、山东、山西及陕西等地。　

篇二 花果两用桃
金线莲种植好赚钱，药食两用创收20亿

　　[每日农经]一根小草创收20亿元(20140314)

　　福建省厦门市特维健金线莲种植合作社：18030297788

　　金线莲别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物。我国福建、广东、广西、海南、台湾等省区均有分布。其中，以福建金线莲最佳。金线莲株高8～20厘米，根茎细软，茎圆筒形，茎节明显；叶面呈椭圆形，有光泽，墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色。

　　经测定，金线莲含糖、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体、多种氨基酸、微量元素及无机元素等。其中抗衰老活性微量元素的含量均高于西洋参。金线莲味甘、性平，有清热凉血、祛风利湿、生津养颜、调和气血及五脏、养寿延年的功用。

　　刘  畅：一来到福建省厦门巿，我就听说这里很多农户都种植一种非常值钱而且也很赚钱的东西。我这个人有个毛病，凡是一听到有什么赚钱的买卖就想打听打听，其实这也不算什么大毛病是吧？如果大家也和我一样有这个毛病，要不咱们就一起前去打探一番。

　　据当地人所说，这种草就生长在深山老林里，为了找到它，刘畅决定进山探个究竟。

　　刘  畅：现在是不是就到这个山上去找仙草呀！

　　村  民：对。

　　刘  畅：好不好找呀？

　　村  民：不好找。这就要看运气了，运气好的话能找到一株两株。

　　刘  畅：还要看运气啊！你是经常到山上去找吗？

　　村  民：经常来山上找。

　　刘  畅：平时都找的到吗？

　　村  民：几乎找到的几率很少。

　　刘  畅：哎呀！好多竹子。啊！怎么挂住我头发了？

　　刘畅被竹子挂乱了自己的发型感到很不愉快，不仅有点埋怨，但这到不至于影响到她寻找仙草的兴致。

　　刘  畅：还有一条小溪呢？哇，这里好低呀！

　　村  民：慢点。

　　刘  畅：好。

　　村  民：像这种地方可能就有仙草。

　　刘  畅：哦，在这个水边是吧？

　　村  民：对。

　　刘  畅：哦！天哪。你看我们简直像丛林探险一样啊！啊，蛇！有蛇！

　　村  民：不要怕，不要怕，这是草蛇，没毒的。

　　刘  畅：那也是蛇啊！

　　福建省厦门市特维健金线莲种植合作社：副社长 罗水长 有蛇就对了，有蛇的地方就可能有仙草。

　　刘  畅：真的吗？难道这个仙草还真的是有蛇守护着的。

　　据山里人说，蛇和小动物也爱吃这种草，特别是在受伤或生病的时候，也会找这种草疗伤自治。

　　罗水长：不然就在这边找找看，这边有山泉水，土壤也比较潮湿，仙草适合在这种环境下生长。那我们不如找找看。

　　刘  畅：你先把你的木棍借给我吧！一会儿万一这边还有蛇，好用这个防卫一下。那走吧。

　　村  民：哎，看这里有一株。

　　刘  畅：啊找着了？

　　村  民：对啊！

　　刘  畅：我看看。哈！这个就是啊！你看我们费了这么大劲，走了四十分钟山路，不过今天运气还算不错，总算是找着了。这就是仙草呀？

　　村  民：对。

　　刘  畅：真的很小。你看，它这个叶片成桃形的这个形状，摸上去毛绒绒的。它这个叶片上面的叶脉非常的清晰，叶面上每一个叶脉都是金色的，我好像有点明白了，为什么说它在阳光下是金灿灿的了。还是很漂亮的哈。

　　罗水长：这就是金线莲。

　　刘  畅：噢！既然来了，咱们再多找一会，看能否还找得到？哦！小心点，这里有刺。

　　罗水长：破了吗？

　　刘  畅：嗯。

　　罗水长：你把你手中的金线莲把它嚼碎了，敷在伤口上效果很好。

　　刘  畅：真的假的？听着跟武侠小说的桥段似的，这是用草药疗伤吗？

　　罗水长：我们当地的老百姓，如果在山里面碰到蛇虫咬伤，把这个嚼碎敷在创口上，金线莲消炎止痛的功效还是很好的。

　　刘  畅：真的。

　　罗水长：试一试。

　　刘  畅：那我试一试。这么嚼一嚼出来，这个金线莲有一点淡淡的微苦，但是嚼过之后，又好像有一点回甘的味道。

　　金线莲也叫金线兰，俗称金草、仙草等，是一种多年生兰科草本植物，一般生长在亚热带，我国福建、广东、广西、台湾等省(

　　种植户：我从小就知道有这种草。现在野生的很少，少之又少。以前自己去挖过，移栽回来种，结果那个成活率非常低。

　　因此，人们希望用人工种植的方法来获取金线莲。2006年，科技人员利用组培技术育苗获得成功。农民种植积极性高涨，发展十分迅速。

　　福建省厦门市特维健金线莲种植合作社：徐洁雄 理事长 大棚种植投资大，资金回收比较慢，但特点是产量比较高。

　　培育出来的金线莲苗生长三个后再经过三个月炼苗，就可以移栽到林下仿野生种植了。

　　刘  畅：这是什么果树啊？

　　福建省厦门市金草金线莲种植合作社：理事长 陈咏梅 这是龙眼树。

　　刘  畅：为什么怎么会选择在这里面套种金线莲。

　　陈咏梅：因为金线莲比较喜阴凉、潮湿、通风的地方。

　　刘  畅：别的果树可以吗？

　　陈咏梅：别的果树也可以，比如说芒果树、荔枝树。它的树干比较高，要达到三米以上，然后树冠比较大，遮阴度要达到70%以上都可以。

　　刘  畅：大概一亩地种多少株。

　　陈咏梅：差不多两万株。

篇三 花果两用桃
低需冷量早花观赏桃品种_元春_王力荣

DOI:10.16420/j.issn.0513-353x.2011.11.030

园 艺 学 报 2011，38（11）：2239–2240 http: // 低需冷量早花观赏桃品种‘元春’

王力荣*，朱更瑞，方伟超，曹 珂，李全红，陈昌文，刘端明，侯 凯，冯义彬

（中国农业科学院郑州果树研究所，郑州 450009）

摘 要：‘元春’是‘满天红’（Prunus persica Batsch.）ב白花山碧桃’（P. davidiana Franch）的杂

交后代中的96-6-27单株经自然杂交实生，通过对种子冷藏处理，温室育苗获得的优良观赏桃品种。花朵

红色，鲜艳美丽。需冷量550 h，需热量低，开花较早，能弥补早春红色桃花的空挡，适合保护地栽培，

能顺利地在春节前开放；在露地栽培可以作为早红品种。

关键词：观赏桃；低需冷量；品种

中图分类号：S 685.99 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2011）11-2239-02

A Low Chilling and Early Blooming Ornamental Peach Cultivar‘Yuanchun’

WANG Li-rong*，ZHU Geng-rui，FANG Wei-chao，CAO Ke，LI Quan-hong，CHEN Chang-wen，LIU Duan-ming，HOU Kai，and FENG Yi-bin

（Zhengzhou Fruit Research Institute，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Zhengzhou 450009，China）

Abstract：‘Yuanchun’resulted from an open pollenation of 96-6-27 which is from the cross Mantianhong（Pruns persica Batsch.）× Baihuashanbitao（P. davidiana Franch）. The seed was produced by stratification，and then cultivated in the greenhouse. The flower is red and bright-colored. The chilling requirement is 550 h，and the heat requirement is lower，the blossom is early and able to make up the absence of red peach flower in the early spring. Cultivated in greenhouse，it can bloom before Chinese Spring Festival.

Key words：ornamental peach；low chilling；cultivar

我国从南到北已经形成了多处大型桃花观赏地，在广州、香港地区，桃花被视为“中国的圣诞树”。桃品种的花期与需冷量有着密切的正相关性，一般需冷量越低，花期越早（朱更瑞 等，2008，2011）。

低需冷量品种‘元春’（图1）的选育经过：1999年在中国农业科学院郑州果树研究所试验地采集（‘满天红’ב白花山碧桃’）96-6-27自然杂交果实，取种子放入培养皿中进行冷藏，次年春天进行播种；2001年3月发现99-0-15花为红色，十分鲜艳，花期比‘红花碧桃’早5 d；2002—2004年连续3年观察，同时进行了扩繁（高接和嫁接苗木），分别在河南漯河、鄢陵、西华地区和北京、成都、江苏泰州等地种植，各地均反映花期早，鲜艳美丽，且性状稳定。通过保护地促早栽培，能 收稿日期：2011–05–20；修回日期：2011–09–13

基金项目：‘十一五’国家科技支撑计划项目（2006BAD07B06）；农业行业专项（nyhyzx07-025）；国家桃产业技术体系项目（CARS-31-1-3） * E-mail：Wlirong2009@sina.com；Tel：13700883956

2240 园 艺 学 报 38卷 顺利在春节前开放，满足中国传统节日对桃花的需求。2009年12月通过河南省林木品种审定委员会审定。

品种特征特性

树势旺盛，长花枝一般60 ~ 80 cm。叶片呈长椭圆披针形，叶腺肾形。长果枝上布满花芽，多为复花芽，并有一节多花芽现象；节间长2 cm左右，花芽起始节位为1 ~ 2节，开花密集；可以自花授粉，坐果率高，为18.5%。

花为蔷薇型，花瓣红色，4轮，23片左右；花朵直径4.65 cm；花丝粉白色，45条左右，少量花丝瓣化；花药橙黄色略有红色，有花粉；雌蕊1枚，或2枚，雌雄蕊等高；花萼2层，红褐色，10片，少量萼片瓣化。果形圆正，果小，粘核，有少量双柱头果，平均单果质量25 g左右。果实黄绿色，果肉薄，有苦味，不宜食用。

郑州地区3月初叶芽膨大，3月18日中蕾至大蕾期，花蕾红色，美观。3月22日始花期，4月10日末花期，持续期16 d，需冷量550 h。8月初果实成熟。11月上旬开始大量落叶，生育期235 d。花期比‘白花山碧桃’晚7 ~ 10 d，比‘红花碧桃’早5 ~ 7 d；需冷量比‘白花山碧桃’多150 h，比‘红花碧桃’少350 h。

栽培技术要点

在满足需冷量550 ~ 600 h地区均可以栽培，公园、道路、小区、学校、庭院均可种植。盆栽时在夏季应注意多次摘心，前期增加分枝量，后期控制旺长，促进营养生长向生殖生长转化。为了使树形更紧凑，可以在7月初，叶面喷施15%的多效唑200倍液，一周后再喷一次。

在进行反季节生产时，一般落叶后35 ~ 40 d就能自然满足需冷量要求，如果采用遮荫覆盖的方法，30 d即可满足需冷量的要求，升温后30 d左右开花。应注意控制进棚时间和温室的温湿度条件，以达到希望的上市时间（如春节前7 ~ 10 d上市）。一般白天温度控制在20 ~ 25 ℃，夜间温度控制在5 ~ 8 ℃。在庭院、街道、公园等露地栽培时，管理同一般桃树。

图1 观赏桃新品种‘元春’

Fig. 1 An ornamental peach cultivar‘Yuanchun’

References

Zhu Geng-rui，Wang Li-rong，Fang Wei-chao. 2008. Selection and cultivation of a new peach variety Mantianhong both for ornamental and food.

Journal of Fruit Science，25 (3)：440–441.（in Chinese）

朱更瑞，王力荣，方伟超. 2008. 花果两用观赏桃新品种——满天红的选育. 果树学报，25 (3)：440–441.

Zhu Geng-rui，Wang Li-rong，Fang Wei-chao，Cao Ke，Chen Chang-wen，Li Quan-hong，Feng Yi-bin，Ling Guo-jun，Yue Chang-ping. 2011.

A low chilling and early blooming ornamental peach cultivar‘Baochun’. Acta Horticulturae Sinica，38 (10)：2035–2036. (in Chinese) 朱更瑞，王力荣，方伟超，曹 珂，陈昌文，李全红，冯义彬，凌国钧，岳长平. 2011. 低需冷量早花观赏桃品种‘报春’. 园艺学报，38 (10)：2035–2036.

篇四 花果两用桃
桃资源多样性

桃资源多样性、价值综合性与绿化应用的途径【花果两用桃】

文杨 姜卫兵 魏家星 张斌斌 俞明亮

摘要： 总结了桃品种资源类型，阐述了桃生产、观赏、文化和生态等多重价值，指出了其在城乡绿化中的多样应用途径，并分析了资源开发利用中存在的问题，提出了今后应用的对策与建议。

关键词： 桃；资源；综合价值；绿化应用

我国果树资源丰富，而且很多树种具有花朵艳丽、果实特异、叶色丰富的特点，观赏价值高。桃就是其中的代表之一。桃树主要是以生产为主，但也有丰富的观赏价值，观赏资源也很丰富，某些变种及品种的叶、花、果、枝等都具有较高的观赏价值。如何高效地利用桃种质资源，以丰富园林内容、满足人们审美需求，已成为绿化工作者关注的焦点。 1 资源多样性

桃为蔷薇科李属重要果树，原产于我国，种植和利用已有4 000年的历史[1]。《尔雅·释草篇》记载有“旄（冬桃）、榹（山桃）”，是世界最早记载桃树品种的古籍。随后《本草衍义》《本草纲目》《群芳谱》等书又对桃品种类型、树性、栽培、加工、医药等方面作了记载与阐述。关于桃品种类型，《本草纲目》中指出，我国“桃品甚多，其花有红、紫、白、千叶、二色之殊，其实有红桃、绯桃、碧桃、缃桃、白桃、乌桃、金桃、银桃、胭脂桃皆以色名者也。有绵桃、油桃、御桃、方桃、扁桃、偏核桃，皆以形名者也。有五月早桃、十月冬桃、秋桃、霜桃，皆以时名者也”[2]。

据不完全统计，目前全世界约有桃品种3 000多个，我国有1 000多个[3]。江苏无锡“白花水蜜”、浙江奉化“奉化玉露”、山东肥城“肥城桃”和河北深州“深州蜜桃”被誉为中国四大传统桃。2013年我国鲜桃种植面积约为71.8万hm2，产量已达1 150万t。

食用桃是我国桃产业发展的主体，类型丰富，品种繁多。食用桃传统分类除普通桃外，还有蟠桃、油桃2大变种，按性状和成熟期分类[2]：（1）按果形分为普通圆桃、扁平形桃；

（2）按有无果皮茸毛分为毛桃、油桃；（3）按果肉颜色分为白肉桃、黄肉桃和红肉桃；（4）按果实生长时间分为特早熟（果实发育期小于60 d）、早熟（果实发育期61～90 d）、中熟（果实发育期91～120 d）、晚熟（果实发育期121～160 d）、特晚熟品种（161 d以上）[4]；（5）按核与果肉的黏离度分为离核、半离核和黏核；⑥按果肉质地分为硬肉、溶质及不溶质。 生产中品种也极为丰富，除传统品种外，近年来国内果桃的主要育种单位不断选育并推广了许多新品种（品系）。

（1）普通水蜜桃品种：江苏省农业科学院园艺研究所选育的雨花露、早花露、朝晖、霞晖1号、霞晖5号、霞晖6号、霞晖7号、霞晖8号、霞脆[5]、早红露[6]、雨花1号、雨花2号[7]、雨花3号[8]；郑州果树研究所选育的郑州早甜、郑州7号、中桃1-13、中桃2号[9]、中桃3[10]、中桃8号、中桃9号、中桃21号、中桃22号、白如玉、中桃红玉、中桃金蜜、中红、沙红；北京农林科学院选育的早玉[11]、早美、晚蜜、瑞光27[12]、瑞红

[13]、麦香、京红、京蜜、秋玉、京春、京玉、庆丰、八月脆、北京5号；上海农业科学院培育的春蕾[14]、秋月[15]等；西北农林科技大学培育出的秦王[16]等；浙江奉化水蜜桃研究所的丹霞玉露[17]等；山西省农业科学院果树研究所培育出的锦玉[18]、临桃一号[19]等；安徽省农业科学院园艺研究所的安农水蜜等；山东省潍坊市农业科学院果树花卉研究所的春晖、夏丹；湖北省农业科学院果树茶叶研究所培育的天仙红红肉新品种。

（2）油桃品种：白肉品种，如江苏省农业科学院园艺研究所选育的霞光[20]；郑州果树研究所选育的双喜红[21]、中油518、中油5号[22]、中油9号[23]、中油10号[24]、中油11号[25]、中油12号[26]、中油13号、中油14号[27]、中油15号、中油16号、中油17

号、中油18号、中油20号、金辉油桃[28]、京春、玫瑰红、艳光[29]、华光等；北京农林科学院选育的京和油1号[30]、瑞光1号、瑞光19号[31]、瑞光28号[32]、瑞光33号[33]、瑞光39号[34]、瑞光美玉[35]、 丽春[36]、美秋[37]、红芙蓉[37]、红珊瑚[38]、香珊瑚[38]；上海农业科学院培育的沪油002[39]；西北农林科技大学培育的秦光2号[40]、秦光3号[41]、秦光4号[42]、秦光6号[43]、秦光8号[44]、秦捷[45]；山西省农业科学院果树研究所选育的霞光油桃、锦霞[46]、艳霞[47]。黄肉品种，如江苏省农业科学院园艺研究所选育的紫金红1号[48]、紫金红2号等；郑州果树研究所选育的早红宝石、千年红、曙光[49]、中油桃8-44、中油桃8-8、中油桃4-35、中油4号[50]、中油6号[51]、中油7号、中油8号[52]、中油19号、红双喜、红芒果油桃[53]等；北京农林科学院选育的京油2号[54]、瑞光2号、瑞光18号[55]、瑞光22号[56]、瑞光28号、金春[57]、秀春[58]、新春[58]；上海农业科学院培育的沪油004[59]、沪油018[60]等；山西省农业科学院果树研究所选育的晚金[61]；安徽省农业科学院园艺研究所培育的满园红[62]等。

（3）黄桃品种：江苏省农业科学院园艺研究所选育的金晖、金旭、金橙、金丰、金花露、金艳[63]、金莹[63]；郑州果树研究所选育的郑黄2、郑黄3号[64]、郑黄4号[65]、郑黄5号[66]、中桃10号；北京农林科学院选育的京川[67]、燕黄[67]等；上海市农业科学院培育的鲜食加工兼用黄桃系列品种锦香[68]、锦园[69]、锦花[70]、锦绣等；西北农林科技大学培育的红明星[71]、早黄冠[72]等；山西省农业科学院果树研究所培育的金星、早金、金秋等；安徽省农业科学院园艺研究所的徽黄[73]、皖83[74]等。

（4）蟠桃品种：蟠桃品种，如江苏省农业科学院园艺研究所黄肉蟠桃、白肉蟠桃、玉霞蟠桃[75]；郑州果树研究所选育的早红蟠桃、中蟠1号、中蟠10号[76]、中蟠11号、早黄蟠桃[77]等；北京农林科学院选育的早露蟠桃[78]、瑞蟠2号[79]、瑞蟠3号[80]、瑞蟠4号[81]、瑞蟠5号[82]、瑞蟠10号[83]、瑞蟠14号[84]、瑞蟠17号[85]、瑞蟠19号[86]、瑞蟠20号[87]、瑞蟠21号[88]、瑞蟠22号[89]、袖珍早蟠[90]等。油蟠桃品种，江苏省农业科学院园艺研究所紫金早油蟠[91]、金霞油蟠[92]；郑州果树研究所选育的中油蟠3-38、4-38、风味皇后、中油蟠1号、中油蟠3号、中油蟠4号、36-3等；北京农林科学院选育的瑞蟠2号[93]等；山东省潍坊市农业科学院果树花卉研究所的美月、新月、紫月[94]。

桃树类型除食用桃外，还有另一大类型——观赏桃。依据观赏性状的不同，分为观花桃、观叶桃、观枝（形）桃、观果桃等类型。观花桃主要指碧桃，包括白花桃、白碧桃、紫叶桃、垂枝桃、寿星桃、红花碧桃与洒金碧桃7个变种[95]。观叶桃包括红叶桃、早熟桃（夏季叶片变红）等，品种有洛格红叶、红粉佳人、早美、春蕾等。观枝（形）桃主要包括寿星桃、短枝型桃、垂枝桃、帚形桃、柱形桃等类型，其中寿星桃品种有狭叶寿红、亮粉寿星、大花寿红等；短枝型桃品种有超红短枝；垂枝桃品种有红垂枝五宝、红雨垂枝、含笑垂枝等；帚形桃有照手红、照手白、科林斯玫瑰等。据不完全统计，中国观赏桃品种有126个[96]（未命名的品系不包含在内）。

近年来又发掘出很多鲜食观赏兼用的桃品种。花果两用型：北京市农林科学院选育的锦春、贺春、咏春[97]、97-3-9、00-3-22、00-10-6[98]等，郑州果树研究所选育的中桃7号、满天红[99]，江苏省农业科学院园艺研究所的黄金美丽、满天红等[100]；叶果两用型：河南浚县中华冬熟果树研究中心选育的红叶桃系列，共12个品种[101]，以及民间发现的黄叶桃

[102]；花叶两用型：紫叶碧桃等。叶花果多用型，多见于美国，如Martha Jane红叶重瓣油桃、Crimson Cascade红叶垂枝桃、Pink Cascade红叶垂枝桃等[103]；矮生型，北京市农林科学院选育的2000-1-17、2000-3-13以及郑州果树研究所的矮丽红[99]等。

2 综合价值

2.1 食用价值

桃果味道鲜美，是人们最喜爱的鲜果之一。桃果含丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物

质，其中铁元素丰富，长期食用桃可改善血红蛋白的再生能力[104]。桃果实贮存性能差，加工成桃汁、桃脯、桃干、桃酱、果茶和桃罐头等，更适应长距离运输和长期保存，成为我国重要的出口产品之一 [105]。

桃仁又称桃核，营养物质丰富。桃仁中含有50%～65%的脂肪酸，含油量45%，且不饱和度较高，是很好的保健植物油[106]。桃仁蛋白质含量在20%～30%，可与大豆媲美[107-109]。桃仁中矿物质含量丰富度与杏仁相似，其中钙、铁、钾、镁的含量分别为牛奶的3、7、4、6倍[110]。桃核硬壳可制成活性炭，是工业原料。【花果两用桃】

唐代药物学家孙思邈称桃为“肺之果”，且“肺病宜食之”。其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功效，可治疗多种疾病，有补益延年的作用。

2.2 观赏价值

2.2.1 观花 桃花早春盛开，娇艳动人，花色以红、白、粉为主，还有少数杂色类（五宝和洒红桃），腋花单生或丛生，花型从单瓣型（盘状、碟状）到重瓣型（梅花型、月季型、牡丹型和菊花型）[111]变化，盛开时新叶尚未展开，枝条上缀满娇艳的花朵，颇为壮观，正所谓“桃花舞春风”，是优美的观花树种[112]。

2.2.2 观果 桃作为观赏果树，观果类型多样，品种丰富，硕果累累是其与其他观赏树种最本质的区别，且类型丰富。就果实形状来说，有扁平形和圆形；就果皮颜色而言，有紫红、红、白、绿、黄、粉色，还有黑色[113]；从果肉颜色来说，有黄肉、白肉、绿肉和红肉桃之分。

2.2.3 观叶 主要是观叶色。在桃树中，许多早熟桃品种如早美、春蕾等，在果实采收前叶色浓绿，夏季果实采收后从基部叶片开始出现花色素苷的大量积累，叶片从叶柄、主脉开始沿叶脉逐渐变为紫红色[114]；红叶桃品种，如筑波5号、洛格红叶等呈相反的变色现象。特别是有些品种到秋天后，叶片变为红色，呈现漫山红遍的景象[115]。杂色叶片，如江苏省农业科学院园艺研究所育成的金陵锦桃，初春叶片呈现绿色、紫红色嵌合的现象。

2.2.4 观枝（形） 观枝（形）的观赏桃，枝干、树形更具观赏性。如枝下垂的垂枝碧桃，树形如扫帚的帚形桃，树形呈窄塔形或窄圆锥形的塔形碧桃，树形矮可作盆景观赏的寿星桃。柱形碧桃，树形呈圆柱状，挺拔向上，适宜在通道绿化中应用[116]。

2.3 文化价值

2.3.1 长寿寓意 桃本为极普通的果实，但在夸父氏族生死存亡之际帮助族人渡过了难关，从而被夸父氏族尊为图腾[117]，并发扬光大桃的医治能力，整合出桃为仙果的意识。在《西游记》里，天宫的王母娘娘做寿时，就设蟠桃盛会招待群仙。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故桃又有仙桃、寿果的美称[118]。民间传说的麻古献桃，捧的就是一枚“寿桃”。民间年画上的老寿星，叫南极仙翁，主宰人间的寿算，手里总是拿着“寿桃”[119]，献给过生日的老人，以祝福老人健康长寿。

2.3.2 神符民俗 早在先秦古籍中，就有桃木能避邪的记载，在民间亦有桃压百鬼、鬼畏桃木的说法。桃人，后演化为桃符，桃印，桃板等，被视为辟邪驱鬼的宝贝[120]。现代的春联和门神正是由桃木治鬼的特征演变而来[121]。山东民俗“报喜”中用到桃枝。山东莱西等地还要在屋门上挂一桃枝，桃枝上用红线系着葱、枣和栗子，寓意孩子将来聪（葱）明，早（枣）日成家立（栗）业[122]，桃为“逃”，逃脱灾难之意。

2.3.3 爱情内涵 《诗经》中“桃之夭夭，灼灼其华”[123-124]，不但赞美了女子的美貌，并对其未来生活寄予了美好的祝福和祈愿。唐代崔护“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风”一诗，更将无限的惆怅与情思融于桃花[125]。清初诗人、戏曲作家孔尚任的《桃花扇》，就是一部与桃花有关的戏剧，勾画出侯方域与李香君的悲惨境遇与凄婉爱情。在小说《红楼梦》中，林黛玉面对满地的桃花，唱出自比桃花的哀音《葬花词》：“花谢花飞飞满天，红消香断有谁怜？„„”。“黛玉葬花”一节中，曹雪芹巧妙

地借助桃花，将黛玉的千古痴情刻画得淋漓尽致，被文人喻为女子愁怨的写照[126]。

2.3.4 理想环境 晋代文学家陶渊明的《桃花源记》中写道：“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂草，芳香鲜美，落英缤纷”，把人们带入了一个令人神往的梦境，是一个理想的国度。自称桃花庵主的唐寅更是以一句“别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿”，表达逍遥外世，自得其乐的精神状态[127]。一些武侠小说如《射雕英雄传》中，把那种与世隔绝、高人所居之处说成是桃花岛。湖北的仙桃市、湖南的桃源县、台湾的桃源市等均以桃命名，表达人们对家乡寄予了美好的祝愿。

2.3.5 友谊象征 《三国演义》里最令人感动的是刘备、关羽和张飞三人在花开正盛的桃园盟天结拜的场景，使妩媚艳丽的桃花也具有了忠义、宽厚及友谊的文化内涵。在《晏子春秋》中记载了“二桃杀三士”的故事，晏子设计用2个桃子为齐景公杀了3个勇士，体现了3个兄弟间的友谊[128]。“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”，同样表达了李白与汪伦间友谊长存心间。

2.3.6 教育意义 “桃李满天下”这一名句出自《资治通鉴：唐则天皇后久视元年》，它比喻一位老师或长者所培养的众多精英后辈和学生，遍布天下各地。与之相关的成语有：“桃李春风”“桃李之教”，指学生受到良师的教诲，如沐春风；“桃李门墙”“桃李盈门”，形容门徒众多。“投我以桃，报之以李”——《卫风·木瓜》，教育人们要学会感恩。

2.4 生态价值

桃树除了具有一般植物的维持碳氧平衡、提高空气湿度、缓解热岛效应等作用外，在改善生态环境上也有独特的意义。桃树品种枝繁叶茂，具有很明显的降低风速的作用，能够有效地阻挡空气中的沙尘，而且叶片能够吸附灰尘，净化空气中的有害气体。茂密的桃树还能够阻隔噪音，使人们能够安静地工作和生活。大量研究数据表明，木本植物在吸收CO2、放出O2、光合积累、蒸腾增加湿度、夏季降温、吸收有害气体、杀菌、防风等方面的作用为草本植物的十几倍或几十倍[129]，使其在园林配置中崭露头角。桃早熟品种春蕾在5月份净光合速率可达 20 μmol/（m2·s） ，而美国红枫光合日变化最高仅为 5 μmol/（m2·s），比很多绿化树种高。可见桃树种的固氮释氧、降温增湿效益相当可观。

3 绿化应用途径【花果两用桃】

桃的景观价值用“春季繁花似锦，芳香四溢；夏季绿荫匝地，遮阴送凉；秋季硕果累累，叶色多变，万紫千红；冬季枝干婆娑，耐人寻味”来形容最合适不过[130]。

3.1 建立观光（休闲）桃园

（1）观光采摘园。桃自然紧凑、矮化或半矮化的株型及盆栽品种可应用于观光果园，除具有观赏价值和便于管理外，还能很好地满足游客采摘等参与性体验需求[131]。通过建立露地及温室栽培园，种植适合休闲采摘的品种，如油桃、黄桃、油蟠桃、红肉桃等。

（2）桃主题公园。全国各地以桃产区为依托，建设桃旅游景区或桃文化主题公园，其中以湖南桃源县的桃花源最为著名[132]。各地也举办了桃文化旅游节，如无锡阳山桃花节，阳春三月，桃花漫山遍野，竞相怒放，把阳山点缀成一个真正的“桃花源”[133]，展示丰富多彩的品种和开花时姹紫嫣红的景象，增长知识，丰富城乡居民文化生活。还有成都龙泉驿桃花节、上海南汇桃花节、上海奉贤黄桃节、浙江奉化水蜜桃旅游文化节、浙江嘉兴市南湖桃花节、山东蒙阴桃花旅游节、山东肥城桃花节、北京平谷桃花节等。

（3）桃品种资源圃。我国于20世纪80年代在郑州、南京、北京建立了3个国家级桃资源圃，收集保存国内外桃品种资源，集研究、科普、观赏于一体，为科研、教学和生产服务。

3.2 公园绿化

桃花的园林应用很广，如“桃花天治”于溪旁水畔，垂柳相扶，桃红柳绿，可以传达“落花有情”的寓意[134]，如杭州西湖的“桃红柳绿”成为著名的春季植物景观。红叶桃孤植

于草坪独立成景，与周围景观形成强烈颜色对比，有“万绿丛中一点红”的效果。桃树也可三五丛植于草坪，或大面积应用，效果也非常好。红叶桃和竹丛植点缀于公园绿地中，丰富景观色彩，活跃园林气氛。红叶桃也可群植或片植于公园，构成风景林，独特的叶色和姿态美化效果极佳。

3.3 小区、庭院绿化

近年来，人们越来越多地关注庭院美化。在住宅小区种植桃果树，不仅可以达到美化景观的效果，还可发挥一定的保健功能，同时桃开花时，散发出来的香气，可以使人心旷神怡，提高生活质量[135]。秋季桃树结果时，人们还能收获果实，体验采摘乐趣，孩子们还可以观察桃树生长周期变化，具有教育及科普意义。

3.4 城市道路绿化

在人行道旁的绿化可种植桃树，也可将不同种类树种进行搭配，如桃树与垂柳等，以实现春季桃红柳绿，夏季繁花似锦，秋季硕果累累，冬季姿态万千的景观。宿迁市学府路为了烘托教育环境，颂扬教师的兢兢业业、无私奉献的精神，运用碧桃、紫叶李等作为主要绿化树种，寓意“桃李满天下”[136]。

3.5 盆景绿化

继承和发扬中国传统树桩盆景的造型艺术，利用桃材料，经艺术加工，合理布局，形象地将大自然的景色浓缩到小型的盆中。桃盆景特有的美化效果，将成为居室、阳台、大型宾馆、酒店、庭院等室内外绿化装饰的一大景观和时尚[137]。桃树盆景多称仙桃、寿桃，被赋予人们很多美好的愿望，寓意长寿健康。

4 展望

4.1 食用桃的发展

我国作为桃原产国及产桃大国，食用桃育种、生产和市场供应取得了巨大成绩。今后，除开展常规育种外，政府或教学科研单位或民间育种者更应在满足不同消费需求、不同营销渠道等方面重点关注以下的育种目标：一是培育抗病抗虫、耐盐、抗寒能力强的新品种；二是培育早、中、晚熟配套，适于体验采摘的无毛、黄肉、硬肉、不溶质的专用优良品种体系；三是培育保健价值高、口感好、耐储运、成熟期不同的红肉桃（高花青素含量）、黄肉桃（高胡萝卜素含量）等优良新品种；四是培育短低温新品种以满足我国南方地区的桃树生产需求。 此外，要以优质安全、经济高效、商品营销为目标，研究省工、管理方便、适应不同生态区域的绿色栽培技术体系，构建适应现代电子商务模式的营销体系和物流体系。

4.2 观赏桃的发展

随着城市绿化、美化与现代都市农业的发展，观赏桃或因其花色繁多艳丽、或因其叶色红艳、或因其枝态奇特等特点，受到越来越广泛的重视，已逐步应用于园林绿化和家庭园艺中。但总体来看，观花桃（碧桃）品种资源虽然较多，但新资源创新仍不够；现有观叶桃品种，或者红叶性状在夏季消退，或者叶片红色较为暗淡，不够亮艳；而寿星桃、垂枝桃、帚形桃等主要表现为以枝态为主的观赏性状。因此，观赏桃种质资源创新的方向应包括：（1）利用现有较多的观花桃资源，应用传统和现代育种手段，培育花期更长、花色更艳、花型更奇的品种资源；（2）利用现存的红叶桃（叶色夏季返青）和早熟桃（叶色夏季变红但颜色暗淡）种质资源，采用传统或现代育种手段，培育红叶期长（夏季不返青）、红色亮丽的新种质；（3）利用现有或创新的观花、观叶、观枝态等观赏性状的种质资源，培育多观赏性状于一体的创新观赏桃资源。

此外，在现有观赏桃资源条件下，可利用种植地的海拔差异或通过设施环境的调控来实现花期的调节（提早或延迟）。还可以利用嫁接技术，培育兼具观花、观叶和观枝等不同组合性状的植株，在公共园林空间、庭院或室内进行盆栽、单植、列植（绿篱）和群植（建园）等应用。

篇五 花果两用桃
桃树新品种满天红栽培管理技术

篇六 花果两用桃
下列有关桃的花和果实的叙述中,正确的是( )①花属于营养器官;②果实

一、整体解读

试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。

1．回归教材，注重基础

试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。

2．适当设置题目难度与区分度

选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。

3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察

在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。

篇七 花果两用桃
观赏桃花十大品种

观赏桃花 观赏桃花

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简单介绍：

目前面向全国市场，我们推广有40多个观赏桃类的优良品种，基本上涵盖了全中国的所有优良花桃品种。

（1）以树型为划分标准，我基地培育的观赏桃品种包括：山碧桃类、垂枝桃类、帚桃类、直枝桃类、寿星桃类和曲枝桃类这6大类的品种；

（2）以花型为划分标准，我基地培育的观赏桃品种包括：铃型、单瓣型、梅花型、月季型、牡丹型和菊花型这6大类品种；

（3）以花色为划分标准，我基地培育的观赏桃品种包括：白色花类、粉白花类、粉红花类、粉紫花类、浅红花类、绯红花类、艳红花类、深红花类、杂色花类这9大类品种…………… 目前我们基地培育或者可以面向市场推广的品种有以下的一系列品种： 瑞光、哈露红、单白、单粉、玫粉、北京紫、单红、京更纱、白碧桃、紫奇、合欢二色桃、矢口、迎春、八重蟠桃、赤花蟠桃、绛桃、紫叶桃、斑叶桃、凝霞紫叶、人面桃、二色桃、寒红桃、菊花桃、京舞子、晚白桃、绯桃、红碧桃、玫紫、碧桃、簪粉、洒红桃、五宝桃、二乔、单瓣寿白、油寿白、单瓣寿粉、单瓣寿红、赤叶寿星、寿白、幸白、寿粉、寿红、瑕玉寿星、二乔寿星、帚桃、照手桃、照手姬、照手红、照手白、白枝垂、单白垂枝、白色荣光、单粉垂枝、赤枝垂、源平垂枝、幸垂枝、绿萼垂枝、残雪垂枝、红雨垂枝、相模枝垂、鸳鸯垂枝、黛玉垂枝、五宝垂枝、羽衣枝垂、朱粉垂枝、粉花紫叶垂枝、红花紫叶垂枝、云龙桃、白花山碧桃、粉花山碧桃、探春、粉红山碧桃、满天红、红菊花、粉菊花、贺春桃、咏春桃、锦春花油桃、矮丽红、阳春白雪、红寿星、白寿星、红叶碧桃、黄金美丽、源平花桃、龙柱碧桃、洒红龙柱桃、探春、元春、报春、入画寿星、红叶桃、白单瓣、白重瓣垂枝、单瓣紫桃、知花桃、寒绯赤花桃、满天红、黄金美丽、报春、元春、探春、桃花仙

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