水泥池,养泥鳅

导读：　水泥池,养泥鳅(共7篇)泥鳅水泥池养殖技术泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂，是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，还含有脂肪等营养物质[1]。由于市场的需求量越来越大，泥鳅也是主要的淡水鱼出口品种，各地都兴起利用池塘（土池、水泥池）进行人工养殖。 　　近年来，霍邱县户胡、夏店、孟集等乡镇的...

篇一 水泥池,养泥鳅
泥鳅水泥池养殖技术

　　泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂，是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，还含有脂肪等营养物质[1]。由于市场的需求量越来越大，泥鳅也是主要的淡水鱼出口品种，各地都兴起利用池塘（土池、水泥池）进行人工养殖。

　　近年来，霍邱县户胡、夏店、孟集等乡镇的不少养殖户采用水泥池从事泥鳅人工养殖，笔者作为技术指导员，根据相关的生产实践经验，总结出泥鳅水泥池养殖技术。

　　1 水泥池条件

　　水泥池可用旧池改造，也可用砖、石砌建新池，其面积、形状、大小等可视养殖规模、地理位置等决定。便于拉网、容易修建的长方形池子的池底向短边应有2%～3%的倾斜度；底面中心为全池最低处的圆形池子（排污能力较强）。水泥池池深要求1 m以上，用塑料网或者铁丝网将进出水口处围住，池底最好略向排水口倾斜，以便排水和捕捞。池的边缘壁一定要高出水面50 cm以上，因为泥鳅好动，以防窜逃。池子砌成后，用水泥抹平。水泥池上方搭建遮阳网，不仅适合泥鳅的避光性，在炎热的夏季还可起到降温作用。





　　2 放养前准备

　　新建水泥池建造结束后进行脱碱，具体方法：将水注满水泥池浸泡10 d，每隔2 d换水1次，或者用药物进行脱碱处理。用清水将使用前的水泥池洗刷干净，曝晒4～5 d，然后用20 g/m3漂白粉等消毒液全池泼洒进行消毒。24 h后将消毒液排净，然后放进肥泥16～20 cm，并注入新水50～70 cm。放养前5～7 d可利用有机肥培育水质，为泥鳅提供天然饵料，用量为0.7～0.8 kg/m2，用蛇皮袋装好分放池中，10 d后即可放泥鳅苗。

　　3 苗种投放

　　鳅种可通过多种方法获得，如人工繁殖、市场购买、诱捕。人工繁殖虽然技术相对复杂，但鳅苗大小均匀，生长速度快[2]；大小不均是市场购买鳅苗的弊端；坚决不能使用电捕、药捕的鳅苗，否则影响成活率。

　　为防止将病原物带入水泥池，投放前先用3‰～4‰食盐水将选择的体形匀称、体色新鲜、无病无伤、游动活泼、体格健壮、规格适宜（太大已经性成熟，生长速度受影响，太小当年无法长成商品鳅）、整齐的鳅苗浸泡8～10 s进行消毒杀菌(cm的鳅苗放养密度为150～300 g/m2[3-4]。

　　4 日常管理

　　4.1 饵料准备

　　水泥池养殖泥鳅的饵料主要为天然饵料（包括幼螺）、轮虫等小型水生动物（通过增施有机肥获得）、田螺（投放密度为100～200 g/m2）、诱集的昆虫（高低搭配在水泥池上方安装适量诱虫灯，高的离水面2.5～3.0 m，诱集幼虫靠拢，低的离水面0.2～0.4 m，使昆虫由于趋光性而掉入水中，成为蛋白质来源）、人工培养的蚯蚓、蝇蛆，人工饲料。

　　4.2 科学投喂

　　投喂的原则是定时、定量、定位、定质[5]。定时：每天上、下午各投喂1次，一般以1～2 h吃完为宜；定量：每天的投喂量占泥鳅苗种总重量的4%～7%，投喂量不可过多，否则会因为贪食而造成消化不良，投喂量还需根据水质、温度、天气等情况进行调整，当水温高于30 ℃或低于12 ℃时少喂或不喂；定位：鳅苗下池后2 d即可投喂米糠、麦麸等饲料，之后每隔1～2 d投喂1次。前几次大面积投喂，后逐渐缩小范围，最后用编织袋做成圆形食台，直径30～40 cm，面积约1 m2，周边留有约10 cm的垂直沿，将其沉入水中约20 cm，距底部5 cm，食台放置密度为3～4个/100 m2，将泥鳅驯化至食台吃食，以观察吃食情况；定质：饲料组成要相对恒定、适口新鲜，坚决不喂变质饲料。投苗前15 d将粉状配合饲料调成糊状进行投喂，配合饲料中植物性饲料和动物性饲料比例约为6∶4。随着泥鳅的生长，逐渐掺入豆饼、米糠等植物性饲料，加上鲜活小鱼虾或者其他动物的内脏下脚料剁碎，再拌上配合饲料的成鳅饲料。养殖中后期要增加动物性饲料的投喂量或以其为主，需要注意的是放养后7 d内野生苗投饵量应为正常的50%，驯化适应后才按正常投喂。

 

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篇二 水泥池,养泥鳅
水泥池养殖泥鳅的几个常见误区及解决办法

　　 近年来泥鳅价格节节攀升，野生泥鳅量逐年减少，不少人养殖失败，现总结几个常见的养殖误区及解决办法。

　　一、乱购苗种

　　许多养殖户到外地高价购买所谓的进口的优质苗，因长时间暂养、长途运输死亡率可达70-90%，造成养殖失败。

　　解决办法：目前没有专供养殖的品种。养殖的是本地泥鳅和大鳞副泥鳅，前者抗病力强，后者生长快。可根据自身情况选择鳅苗。

　　二、放养不当

　　10厘米以上的的规格泥鳅体内有卵，运输操作稍有不当，死亡率高达80-100%，因此不能放养。

　　解决办法：2-3月，池水昼夜温差变化大，宜放8-10厘米的大苗；4-5月宜放5-7厘米的小苗。

　　三、水泥池的建设不符合泥鳅生态习性

　　泥鳅常发生烂嘴病，病情轻的体瘦弱，重的死亡，有的死亡率达40%以上，用药后疗效仍不理想。其实此病是由于水泥池的建设不符合泥鳅生态习性引起的，泥鳅对地表的振动很敏感，当地表振动时泥鳅受惊会窜出5-6米远，泥鳅视力差，如果池子太小，嘴易撞到池壁受伤引发此病。

　　解决办法：水泥池面积应不小于200-300平方米且池角修成圆型。新池放苗前一月用水泡20-30天去碱，然后用麻袋片包入充分腐熟的鸡粪，每包5公斤，每亩放10-20包，当池壁变绿时取出麻袋包，再放入鳅苗，可有效预防泥鳅烂嘴病。

　　四、滥用粪肥

　　鳅池水体小，施粪肥过多，极易败坏水质，诱发疾病。一定要注意施肥时间。

　　解决办法：当水透明度大于35厘米时，用麻袋片包入充分腐熟鸡粪，每包5公斤，每亩放10-20包；当水透明度到20-25厘米时要及时取出麻袋包。

　　五、忽视水草作用

　　养鱼先养水，有草鱼才肥。据统计，泥鳅在有水草情况下，成活率为泥土的1.07倍，为无隐蔽物的1.46倍。因此，用白塘养常规鱼类的方法来养泥鳅是行不通的。

　　解决办法：在泥鳅池子中栽种水葫芦、水花生等水草。这些水草的根系发达，不仅给能泥鳅提供了安全的栖息环境，还能起防暑降温、净化水质的作用。

篇三 水泥池,养泥鳅
水泥池暂养泥鳅效益高

篇四 水泥池,养泥鳅
泥鳅水泥池养殖技术

动物科学现代农业科技2012年第1期

泥鳅水泥池养殖技术

许军1

沙正月2

2

（1安徽省霍邱县城东湖渔政监督管理站，安徽霍邱237400；霍邱县孟集镇畜牧水产站）

摘要总结了泥鳅水泥池养殖技术，包括水泥池条件、放养前准备、苗种投放、日常管理、病害防治、适时捕捞上市等方面内容，以期为养殖户提供技术参考。

关键词泥鳅；水泥池；高产；养殖技术中图分类号S966.4文献标识码B文章编号1007-5739（2012）01-0304-01

泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂，是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，还含有脂肪等营养物质[1]。由于市场的需求量越来越大，泥鳅也是主要的淡水鱼出口品种，各地都兴起利用池塘（土池、水泥池）进行人工养殖。

近年来，霍邱县户胡、夏店、孟集等乡镇的不少养殖户采用水泥池从事泥鳅人工养殖，笔者作为技术指导员，根据相关的生产实践经验，总结出泥鳅水泥池养殖技术。

1水泥池条件

水泥池可用旧池改造，也可用砖、石砌建新池，其面积、

形状、大小等可视养殖规模、地理位置等决定。便于拉网、容易修建的长方形池子的池底向短边应有2%～3%的倾斜度；底面中心为全池最低处的圆形池子（排污能力较强）。水泥池池深要求1m以上，用塑料网或者铁丝网将进出水口处围住，池底最好略向排水口倾斜，以便排水和捕捞。池的边缘壁一定要高出水面50cm以上，因为泥鳅好动，以防窜逃。池子砌成后，用水泥抹平。水泥池上方搭建遮阳网，不仅适合泥鳅的避光性，在炎热的夏季还可起到降温作用。

2放养前准备

新建水泥池建造结束后进行脱碱，具体方法：将水注满

水泥池浸泡10d，每隔2d换水1次，或者用药物进行脱碱处理。用清水将使用前的水泥池洗刷干净，曝晒4～5d，然后用20g/m3

漂白粉等消毒液全池泼洒进行消毒。24h后将消

毒液排净，然后放进肥泥16～20cm，并注入新水50～70cm。放养前5～7d可利用有机肥培育水质，为泥鳅提供天然饵料，用量为0.7～0.8kg/m2

，用蛇皮袋装好分放池中，10d后即

可放泥鳅苗。

3苗种投放

鳅种可通过多种方法获得，如人工繁殖、市场购买、诱

捕。人工繁殖虽然技术相对复杂，但鳅苗大小均匀，生长速度快[2]

；大小不均是市场购买鳅苗的弊端；坚决不能使用电捕、药捕的鳅苗，否则影响成活率。

为防止将病原物带入水泥池，投放前先用3‰～4‰食盐水将选择的体形匀称、体色新鲜、无病无伤、游动活泼、体格健壮、规格适宜（太大已经性成熟，生长速度受影响，太小当年无法长成商品鳅）、整齐的鳅苗浸泡8～10s进行消毒杀菌，然后于5月上旬至6月中旬晴朗无风的上午进行投放。泥鳅的养殖周期一般为5～9个月，属于周期短、见效快的水产品，其放养密度可根据春季水体缓冲度的上限设计。因其

收稿日期

2011-11-07

304

对低氧的耐受力较高，可以进行高密度养殖，一般体长8～

12cm的鳅苗放养密度为150～300g/m2[3-4]。4日常管理4.1

饵料准备

水泥池高产养殖泥鳅的饵料主要为天然饵料（包括幼螺）、轮虫等小型水生动物（通过增施有机肥获得）、田螺（投放密度为100～200g/m2）、诱集的昆虫（高低搭配在水泥池上方安装适量诱虫灯，高的离水面2.5～3.0m，诱集幼虫靠拢，低的离水面0.2～0.4m，使昆虫由于趋光性而掉入水中，成为蛋白质来源）、人工培养的蚯蚓、蝇蛆，人工饲料。

4.2科学投喂

投喂的原则是定时、定量、定位、定质[5]。定时：每天上、

下午各投喂1次，一般以1～2h吃完为宜；定量：每天的投喂量占泥鳅苗种总重量的4%～7%，投喂量不可过多，否则会因为贪食而造成消化不良，投喂量还需根据水质、温度、天气等情况进行调整，当水温高于30℃或低于12℃时少喂或不喂；定位：鳅苗下池后2d即可投喂米糠、麦麸等饲料，之后每隔1～2d投喂1次。前几次大面积投喂，后逐渐缩小范围，最后用编织袋做成圆形食台，直径30～40cm，面积约

1m2，周边留有约10cm的垂直沿，将其沉入水中约20cm，

距底部5cm，食台放置密度为3～4个/100m2，将泥鳅驯化至食台吃食，以观察吃食情况；定质：饲料组成要相对恒定、适口新鲜，坚决不喂变质饲料。投苗前15d将粉状配合饲料调成糊状进行投喂，配合饲料中植物性饲料和动物性饲料比例约为6∶4。随着泥鳅的生长，逐渐掺入豆饼、米糠等植物性饲料，加上鲜活小鱼虾或者其他动物的内脏下脚料剁碎，再拌上配合饲料的成鳅饲料。养殖中后期要增加动物性饲料的投喂量或以其为主，需要注意的是放养后7d内野生苗投饵量应为正常的50%，驯化适应后才按正常投喂。

4.3注意天气、水质

通过在水泥池上方设置遮阳网及加换新水，将水温控

制在30℃以下，以不超过28℃为宜。加换新水时注意加水量和温度，避免换水前后水温变化超过5℃，春、秋季需要阳光照射，夏季需要遮荫；水质应保持良好，透明度在40～50

cm，定期施有机肥，培肥水质，施追肥应做到使用水有一定

肥度，又不能伤害泥鳅。换水量及次数为春秋季间隔7d换池水的1/3～1/2，夏季间隔3d换池水的1/5～1/4。

4.4防治敌害和避免逃逸

饲养期间，坚持每天巡池，清除螃蟹、龙虾等外来入侵

（下转第308页）

篇五 水泥池,养泥鳅
水泥池养莲藕和泥鳅,化肥催熟,补脾吗？

最近几天，对央视三农节目产生了兴趣，在网上好好看了看。

这不看不知道---看了，就不知道该说啥了。

泥鳅，是补脾的好东西；它能补脾，当然是因为它是钻在淤泥里的，而淤泥黑色、阴凉，是补脾的；泥鳅钻在里面，得了大量淤泥的气息，于是，也能补脾----然而，在央视节目中，单纯的养泥鳅，是养在水泥池里的，一点泥土也没有----产量非常高，可是，效果呢？泥鳅的另一个养殖法，就是和莲藕一起，养在藕池里。

让我万万没想到的是，在央视节目中，莲藕，是种在水泥池里的----池底池壁，都是水泥，水泥上铺薄膜，薄膜上放20--30公分的泥土，在这样的水泥池里种植莲藕-----在莲藕的成长期间，分阶段，给莲藕撒化肥，每亩莲藕，多则撒化肥五六百斤，少则两百斤----没有足够的泥土，却有大量的化肥----这藕，补脾吗？

我原先以为，莲藕是最泼的东西了，有河塘就能生长----然而，莲藕和泥鳅这样的在农村几乎非常普遍，生命力超强的东西，都能够为了产量，改成水泥池子，再加大量化肥来养-----完全没有了补脾的功效，只能吃着玩玩。这世道-----

我给大家介绍食物的这功效那功效---然而，这样制造出来的食物，还能有什么功效呢？

大家若有能力，一定要自己去找块地，雇工人，去生产自己日常生活需要的食物吧----这世道，天要灭人，我们只能自己为自己打算，不能指望任何人都。

化肥, 莲藕

篇六 水泥池,养泥鳅
泥鳅无公害水泥池鱼种放养

今日三农网，

泥鳅的无公害水泥池养殖分为有土饲养（也称庭院式养殖）和无土流水饲养（工厂化养殖）两种方式，可以根据养殖条件和饲养规模来选择。

1．水泥池建造：水泥池一般面积为100～200平方米，可建成地下式、地上式或半地上式。池壁多用砖、石彻成，水泥光面，壁顶设约10厘米的防逃倒檐。水泥池池底必要时应先打一层“三合土”，其上铺垫一层油毛毡或加厚的塑料膜，以防渗漏，然后再在上面浇一层厚5厘米的混凝土。应设独立的进排水口、溢水口。池底应有2％～3％的坡度，以使水能排尽。进水口高于池水水面，排水口设在池底集鱼坑的底面。集鱼坑大小根据池子大小建造，一般坑深30厘米，面积1～3平方米，或开50厘米宽、200厘米长、30厘米深的沟，以便泥鳅避暑和捕捞时用。

（1）有土饲养：回填到池底的泥土最好用壤土而不能用黏土，厚度为20～30厘米。在集鱼坑四周应设挡泥壁，并在泥面水平处设1个排水口，以便换水。池深为0.7～0.8米。

（2）无土流水饲养：池深为0.5米。池中放置长25厘米、孔径16厘米的多孔管。每6根为一排，每两排扎成一层，每三层垒成一堆，每平方米放置2～3堆。

鳅池建成后，可在池内种植一些水生植物，如凤眼莲、水浮莲和浮萍等。

2．放养前的准备：放养前10～15天，要清池消毒，按每平方米100～150克生石灰消毒，也可在日光下曝晒3～4天。7天后加注新水，池水深20～30厘米。在有土饲养时，苗种放养前7～8天，在池中堆放禽畜有机肥，用量为每平方米0.3～0.5千克，并将池水加深至40～50厘米。数天后即可培育出水蚤等水生动物。放苗前，池水透明度应保持在20～30厘米。

3．放养密度：在有土饲养时，一般在每平方米可放养鳅苗（体长1厘米）500～1000尾，放养体长3～4厘米夏花鳅种100～150尾，体长5厘米以上则可放养50～80尾。 在无土流水养殖时，一般每平方米可放养体长3～4厘米夏花鳅种300～400尾，体长5厘米以上则可放养150～200尾。

篇七 水泥池,养泥鳅
泥鳅生物学特性及水泥池养殖试验

农技服务，２０１０。２７（３１：３７４—３７５责任编辑胡先祥责任校对李岩

泥鳅生物学特性及水泥池养殖试验

方世贞１，张竹青孙，李正友２，胡世然２，蒋晓红２

（Ｉ．贵州省凯里市畜牧水产局水产站，贵州凯里５５６０００；２．贵州省水产研究所，贵州贵阳５５００２５）

摘要通过对泥鳅生物学特性研究及水泥池养殖试验，结果表明：泥鳅营养丰富，对人体具有多种保健功效。生活水温为５—３５℃，最适

生长温度为２５～２８℃，当水温上升到３０℃以上时，即钻入淤泥中度夏；水温降到５℃以下时，潜入泥土小冬眠。在最适生长条件下，平均日生长速度为０．２ｇ左右。人工养殖条件下，泥鳅与其他鱼类相比其群体生长速度较快。泥鳅可作为一种淡水名优鱼类进行养殖。

关键词泥鳅；生物学特性；水泥池；养殖

中图分类号￥９６６．４

文献标识码Ａ

ａｎｇｕｉｌｌｉｃａｕｄａｔｕｓ

文章编号１００４—８４２１（２０１０）０３—３７４—０２

，泥鳅（Ｍｉｓｇｍ．ｍＣａｎｔｏｒ）属鲤形目，鳅科，点，腹色较淡，呈灰白或黄色。尾柄基部上方有一黑色大斑。体被细小圆鳞（埋于皮下），纵列鳞１５０—１６２，鳔前室包于骨质囊内，后室缩小，仅留痕迹，脊椎骨４＋３９～４２。侧线完全，黏液丰富。偶鳍较小，奇鳍较长，尾鳍圆形。尾柄背腹各有～脊，与尾鳍相连ｐ－。背鳍、尾鳍具小黑斑组成条纹旧－。１．３生活习性泥鳅是底层温水性鱼类，多生活于软泥底的湖泊、河沟、池塘、稻田等浅水水域。水环境一般为中性或偏酸性，耐低氧能力强，溶氧低于０．１６ｍｓ／Ｌ时仍能存活。生活水温为５—３５℃，最适生长温度为２５—２８℃，当水温上升到３０℃以上时，即钻入淤泥中度夏；水温降到５℃以下时。潜入泥土小冬眠。泥鳅对环境的适应性很强，有３种呼吸方法，可用鳃、皮肤和肠道进行呼吸。泥鳅在夏季昼伏夜出，白天钻入泥中，只露出头部，用以呼吸和摄食。冬季钻入泥底，靠肠呼吸维持生命。如果水中溶氧不足，会浮到水面呼吸空气，在肠道内进行气体交换。生命力极强，在潮湿的草地、沼泽地中靠皮肤和鳃上器官呼吸空气，能正常生活数小时乃至数天…。【水泥池,养泥鳅】

１．４食性泥鳅为杂食性鱼类，在天然水域中以浮游动物、昆虫幼虫、小型甲壳类动物、螺、蚌、藻类、高等植物碎屑、腐殖质等为食旧Ｊ。在养殖条件下，主要摄食投喂的人工饲料，但对饲料品种具有明显的选择性：活饵优于死饵，鲜饲料优于非鲜饲料，动物性饲料优于植物性饲料，软饲料优于硬饲料。泥鳅摄食的种类受水体中饵料状况的影响，但摄食选择性明显，说明泥鳅能对饲料的气味、颜色、形状、大小等适口性进行选择。在与其他鱼类混养时，泥鳅常以其他鱼类吃剩的残饵为食。泥鳅对饵料选择有很强的适应能力，在饵料缺乏的情况下，泥鳅能以腐殖质甚至污泥为食，且能生长，只是生长速度较为缓慢。

１．５生长泥鳅属小型鱼类，成熟个体．一般ｌＯ～３０ｇ／尾，最大个体仅８０ｇ。在最适生长条件下，平均日生长速度为

０．２

花鳅亚科，泥鳅属。地方名：钢鳅、鳅鱼…。广泛分布于北

至辽河以南，南到澜沧江以北的广大水域旧Ｊ，贵州省内各地均有分布。泥鳅是一种分布广、数量多的普生型小型特种鱼类。最大个体仅８０ｇ，以营养丰富，肉质细嫩松软，易消化吸收，风味独特深受人们喜爱，素有“水中人参”之称。每１００

ｇ

可食部分的蛋白质含量高达１８．４～２２．６ｇ，比一般鱼类高；还含有脂肪２．８—２．９ｇ，热量４１８．４—４８９．５２８ｋＪ，钙５ｌ一４５９ｎｌｇ，磷１５４—２４３ｎａｇ。铁２．７—３．ＯＩｌｌｇｐＪ，其维生素Ｂ，的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高３—４倍。维生素Ａ、Ｃ的含量也较其他鱼类高，维生素Ｂ含量丰富，是肿瘤病人理想的抗癌食品。富含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，对老年人及心血管病人有保健作用ＨＪ。多食泥鳅有治疗疾病之作用。泥鳅性昧甘、平，《医学入门》中称它能“补中、止泄”。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效；对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、ｄ，．ＩＬ盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳痿、腹水、乳痈等症均有良好的疗效Ｈｏ。１生物学特性

１．１分类地位与自然分布泥鳅属鲤形目，鳅科，花鳅亚

科，泥鳅属。地方名：钢鳅、鳅鱼。广泛分布于北至辽河以南，南到澜沧江以北的广大水域，贵州省内各地均有分布。泥鳅是一种分布广、数量多的普生型小型特种鱼类。

１．２形态特征体长为体高的５．５—７．７倍，为头长的５．８－６．６倍，为尾柄长的６．５—８．７倍，为尾柄高的８．Ｏ—１０．２倍。头长为吻长的２．２—２．６倍，为眼径的６．５—８．３倍，为眼间距的４．０－５。０倍。尾柄长为尾柄高的１．１一ｌ。４倍。体长条形，前圆而后则扁。头小。吻长略短于眼后头长。口下位、马蹄形，须５对，其中吻须２对，口角须ｌ对，颏须２对。眼小，侧上位。无眼下刺。眼间距较宽。背鳍起点至吻端的距离较至尾鳍基为大。背鳍前距为体长的５５％一６０％。胸鳍远离腹鳍。腹鳍起点在背鳍起点之稍后下方，约与背鳍第３分枝鳍条基部相对，后不达肛门。肛门靠近殿鳍。尾柄皮褶发达。其末端与尾鳍相连…。体色因生活环境不同而有所差别，一般常为灰褐色，体背及体侧灰黑色并有黑色小斑

ｇ左右。耐低氧能力强，水中溶氧只有０．１６ｍＣＬ时仍

能存活ＨＪ，适宜高密度养殖，在人工养殖条件下，群体生长速度比一般鱼类快＿１。

１．６繁殖习性泥鳅为多次产卵鱼类，４月上旬当水温达１８℃时，性成熟的泥鳅便开始产卵，一直持续到８月，其中以５—６月为繁殖盛期。在自然条件下，多于清晨在池塘、稻田、

基金项目贵娜瘩农业科学院专项基金“况鳅养殖高产技术研究及示范”（黔农科院院专项［２００８］０３６号）。

作者简介方世贞（１９６４一），女，贵州凯里人，工程师，从事淡水养殖

技术推广工作。｝通讯作者。

收稿１３期２０１０－０２，１４

沟渠等水体浅承处有微流水或静水的环境中产卵ｐ１。在繁殖季节，雌雄之间有明显的性别特征：雄鳅个体较小，背鳍末端两侧有肉质突起，胸鳍较大，第２鳍条最长，前端尖形且向上翘起；腹部扁平。雌鳅较大，背部末端正常，无肉质突起，

２７卷３期方世贞等泥鳅生物学特性及水泥池养殖试验

３７５

产过卵的雌鳅腹鳍上方体身还有白色斑点的产卵记号，胸鳍

增重至６．５ｇ／尾，总增重１１３．５ｌ【ｇ，单位面积产量０．７ｋｒ，／ｍ２，较小，前端圆钝呈扇，腹部圆而肥大，色泽变动略带透明黄的成活率９５％，饵料系数１．８８。・粉红色。泥鳅１冬龄即可成熟，雌鳅的怀卵量与个体大小有

３讨论

关。一般体长ｌＯ～１５ｃｍ的雌鳅，个体怀卵量７

０００—１００００

３．１泥鳅繁殖宜采用完全人工方式泥鳅繁殖方法很多，

粒；体长２０ｃｍ的雌鳅，个体怀卵量可达２．５万粒。卵粒较

但自然繁殖和半人工繁殖由于受环境冈素和雌雄亲鳅个体

小。卵径０．８一１．０ｍｍ．吸水膨胀后约１．３ｆｉｌｍＨｌ。

差异的影响，受精率较低，且产出的鳅苗个体差异大，不能满２水泥池养殖试验足规模化养殖对泥鳅苗种的需求。采用完全人工繁殖方式，２．１材料及方法

利用人工授精弥补上述方法的不足，提高受精率，保证受精２．１．１苗种来源及运输。此次试验的泥鳅苗种来至湖北，卵同步发育，苗种规格整齐，可大规模生产。

系武汉康农裕丰水产养殖技术有限公司人工繁殖且自行培３．２泥鳅适宜高密度养殖泥鳅生物学特性的研究表明：

育的大规格鳅苗。采用尼龙袋充氧运输，每袋装体重为０．５泥鳅有３种呼吸方式，可摄食淤泥中的腐植质，所以泥鳅对

ｇ／尾的鳅苗３３００尾，运输时间７ｈ，运输成活率１００％。水体条件和饵料条件有很强的适应能力，能够在低溶氧和饵２．１．２试验池塘。水泥池面积１６２ｍ２，池深１．１ｍ，池壁及料不足的环境中生存并生长，高密度养殖能够充分体现其群池底均系水泥砂浆抹面，池底有约ｌＯｃｍ深淤泥，水深７０—

体生长优势。

１００ｃｍ。放苗前用潜水泵提花溪河水灌入，水质清新、无污

３．３正确投喂可降低饵料系数此次试验的饵料系数为染。清水下塘。

１．８８，相对较高。原因是试验前期投喂方法不正确，投喂的２．１．３鳅苗放养。鳅苗运到池塘，将尼龙袋漂在水中约ｌ

粉料浪费较大。后期改喂团状软饲料后基本没有浪费，但投ｈ，用温度计测量袋内水温和池水水温，温差不超过ｌ℃时即喂软饲料比较麻烦，不适宜大面积养殖使用，大规模养殖应

可放苗。

投喂粒径适合鳅苗口径的膨化饲料，既可满足泥鳅长时间摄

２．１．４

日常管理。虽然是清水下塘，但鳅苗放养后搅动池

食，又能减少浪费，是泥鳅养殖正确的投喂方法。【水泥池,养泥鳅】

底於泥，池水在３－５ｄ内就会变肥，浮游植物大量生长，池水３．４合理的养殖密度可提高产量此次试验因错过了正常

透明度降低，当透明度下降到３０ｃｍ以下后，定期注入新水，

的引种时间，引种数量较少，放养密度偏低，仅为１２３肜ｍ２。

促进浮游动物生长，为泥鳅提供天然饵料，同时使池水透明

而根据泥鳅的生物学特性分析，泥鳅的人工养殖密度应在度保持在３０一４０ｃｍ。由于泥鳅个体较小，且有顶水习性，换５００—７００尾／ｍ２。在饵料充足、水质清新的条件下，养殖密度

水时进出水口用夏花网片做防逃栅栏，防止鳅苗逃逸。

还可提高。如果养殖密度提高到７００肜ｍ２，养殖时间达劲

２．１．５鱼病防治。试验期间病害主要是烂鳃、腐皮、肤霉等

１８０

ｄ，泥鳅的养殖产量应在７—１０

ｋｇ／ｍ２。

细菌性鱼病，防治方法：用恩诺沙星１．５－ｎｇ／Ｌ全池泼洒；用综上所述，泥鳅是一种生产性能很好的品种，具有很好恩诺沙星１００ｎ∥Ｌ添加在饲料中做成药饵投喂；或用３的市场前景和发展潜力，可开发为淡水养殖新品种。ｅ／ｍ２烟叶煎水全池泼洒。３种方法疗效均可。烟叶为未烘参考文献

烤过的土烟叶，加水适量用小火煎煮３ｈ，每ｌｋｇ烟叶加０．５［１］伍律，李德俊，郑建州，等．贵州鱼类志［Ｍ］．贵阳：贵州人民出版社，

ｋｇ食盐一起煎煮，冷却后再加Ｏ．５ｋｇ食盐，用手把烟叶中烟１９８９．

［２］王万云，丁海华，毛治彦，等．秦岭地区泥鳅牛物学特性及人工繁殖技

汁搓出，连汁带渣全池泼洒。

术研究【Ｊ］．陕两师范大学学报，２００３（１０）：１４９—１５３．

２．１．６饲料投喂。试验前期考虑到鳅苗口径较小，用颗粒［３］百度百科．泥鳅［ＥＢ／ＯＬ］．（２００４．．０６－２２）［２０１０－０２—１６］ｈｔｔｐ：／／ｂａｉｋｅ．

ｂａｉｄｕ．ｃｏｒｎ．

饲料打成粉状投喂，鳅苗摄食效果差，饲料浪费大，并且易对［４］寻医问药社区．泥鳅［ＥＩＶＯＬ］．有问必答健康社区网．ｈｔｔｒ，．／／ｓｏ．巧ｗｙ．

水质造成污染。后经多次试验，用粉料加面粉搅拌均匀后加ⅫＩＬ

［５］广东省农科院情报所彩田科技信息中心．泥鳅的生物学特性［ＥＢ／

水，捏成ｌｌｃｇ左右的团状软饲料，放置于饵料台中，白天每３

ＯＬ］．（ａｘｉａｌ２—１５）［２０１０－０２・１６］ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．幽．ｃｎ．

－５

ｈ检查１次，吃完后及时添加，傍晚１次适当多放，保证【水泥池,养泥鳅】

［６］金燮理．泥鳅生物学的初步研究［Ｊ］．湖南师范大学自然学报。１９６６

（２）：５９—６６．．

鳅苗夜间有足够的饵料摄食。螺、蚌、杂鱼等鲜活饵料，只要［７］袁风霞．泥鳅年龄和生长的研究［Ｊ］．华中农业大学学报。１＠６，５（２）：

捣碎成鳅苗口径能够摄食的小块，鳅苗均能较好摄食。１６３—１６７．

［８］郑闽泉．泥鳅繁殖习性的观察［Ｊ］．四川动物，１９９２，１１（２）：３５—３６．

２．２试验结果经过６４－＋＿＋－＋－■—－＋—＋・■叶—＋－＋－＋・■——＋・０叫斗—＋—．．—＿＋—．．Ｈ—＋——卜—＋—＋・■——¨斗—・．．—■—＋－＋・●叫—．－・＋・＋・＋・．．—＿卜—■—＿＋—．．—斗ｒ■—斗－●—－卜—’●一

ｄ养殖试验，泥鳅苗种从０．５ｇ／尾

（上接第３４７页）

［２］金雅琴，李冬林．优良速生槭树三角枫的生物学特性及培育技术［Ｊ］．

３．３．３大枝处理。根据造型要求对大枝进行修剪，剪除辅养林业实用技术，２００８（４）：４４．

［３］周修机．梦寐以求的桩材一手造——干径２ＤｃＭ三角枫人工育桩纪实

枝。大枝伤口要修得平整、光滑，伤口涂专用伤口愈合剂。［Ｊ］．花木盆景：盆景赏钉版，２００５，ｌｏ（Ｂ）：３４—３５．

３．４上盆后管理参考田间管理，但肥料、水分的要求更高。

［４］曹武，杜海燕．ｉ角枫的生物学特性及培育技术［Ｊ］．中国野生植物资

源。２００７，１２（２６）：６８—６９．

参考文献

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［１］郑万钧．中国树木志（第四卷）［Ｍ］．北京：中国林业出版社，加０４：４２卯．

２０００（６）：２３．

泥鳅生物学特性及水泥池养殖试验

作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：

方世贞， 张竹青， 李正友， 胡世然， 蒋晓红

方世贞(贵州省凯里市畜牧水产局水产站,贵州凯里,556000)， 张竹青,李正友,胡世然,蒋晓红(贵州省水产研究所,贵州贵阳,550025)农技服务

SERVES OF AGRICULTURAL TECHNOLOGY2010,27(3)

参考文献(8条)

1.郑闽泉 泥鳅繁殖习性的观察 1992(02)2.袁凤霞 泥鳅年龄和生长的研究 1986(02)3.金燮理 泥鳅生物学的初步研究 1986(02)

4.广东省农科院情报所彩田科技信息中心 泥鳅的生物学特性 20105.寻医问药社区 泥鳅6.百度百科 泥鳅 2010

7.王万云;丁海华;毛治彦 秦岭地区泥鳅生物学特性及人工繁殖技术研究 2003(10)8.伍律;李德俊;郑建州 贵州鱼类志 1989

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