导读: 科技苑高白鲑(共2篇)[每日农经]红尾鱼、抗浪鱼、高白鲑经济效益好,一年能赚20万[每日农经]致富不走寻常路:它们背靠大湖好赚钱(20160317) 本期节目内容:红尾鱼、抗浪鱼、高白鲑经济效益好,一年能赚20万。镜泊惊现红尾鱼,抚仙湖中抗浪鱼,赛里木湖高白鲑,靠着大湖就是美!在我国的江河湖海中蕴藏着丰富的宝藏,其中不...
篇一 科技苑高白鲑
[每日农经]红尾鱼、抗浪鱼、高白鲑经济效益好,一年能赚20万
[每日农经]致富不走寻常路:它们背靠大湖好赚钱(20160317)
本期节目内容:红尾鱼、抗浪鱼、高白鲑经济效益好,一年能赚20万。镜泊惊现红尾鱼,抚仙湖中抗浪鱼,赛里木湖高白鲑,靠着大湖就是美!在我国的江河湖海中蕴藏着丰富的宝藏,其中不乏带有几分神秘色彩的宝贝。今天我们就要通过摄像机镜头进入几个美丽的湖泊,搜寻湖中那神秘而珍贵的宝物。不看不知道,一看那可真是令人惊叹不已。那么到底是什么东西有着如此的魅力呢?今天就让我们进入那神秘的大湖。敬请收看红尾鱼、抗浪鱼、高白鲑经济效益好,一年能赚20万。
【科技苑高白鲑】
在新疆,能品尝到美味的鱼鲜真是一件幸福感大增的事儿。产自赛里木湖的高白鲑其实是一种原产于俄罗斯的冷水鱼种,因其肉质肥美鲜嫩,广受赞誉。高白鲑主要分布在俄罗斯北纬55度以上的水域。赛里木湖虽然纬度低,但还好它是高山湖泊,水体环境跟俄罗斯的水体环境非常相似,所以高白鲑适应得不错。
篇二 科技苑高白鲑
杨文荣在赛里木湖养殖高白鲑带来亿万财富
视频内容:新疆赛里木湖是个高山冷海湖泊,2007年人们在湖中发现一“水怪”,经分析,原来从来养不出鱼的赛里木湖里竟然出现了鱼,这种鱼叫高白鲑,是种冷水鱼,十几年前当地水产局局长杨文荣投放的,他为了将赛里木湖利用起来引进了这种鱼苗,但几年间都未见有鱼的踪影,高白鲑的出现为当地人带来了亿元财富。(理财在线 2010-08-06)
了解高白鲑:
高白鲑原分布于北纬50°以北前苏联的广大淡水水域。其适宜生长温度12~16℃,pH值6~9,盐度1‰~13‰的低温冷凉水体。
高白鲑肉质细嫩,市场上叫它“豆腐鱼”,数量较少,在欧美国家供不应求,常常用来做生鱼片或是烧烤,是一种高档鱼类。当时我国也只有少量进口高白鲑,每公斤价格卖到300多元。
该品种肉质白,脂肪含量高,出肉率高(>60%),食性以浮游动物为主,适宜于大型冷水性水域养殖。适温范围0~25℃,最适水温12~15℃,适宜盐度0.2‰~6‰。该品种适宜在东北地区、云贵川地区、青藏高原以及长江以北的深水湖泊和高峡水库推广养殖。
高白鲑对饵料的要求不很严格,主要以摄食浮游动物为主,也摄食部分底栖生物,食物链短,生长迅速,体长可达到55cm,体重达3kg,。一般三年达到性成熟,自然产卵水温在1~3℃,产卵期在11月下旬到翌年1月上旬。其外形上颌与下颌等长;体高,背在头后一般隆起成弧形,黑色,在头部(上部和侧部)具大的黑斑,在背鳍上具小的黑点。
高白鲑可区分为三种类型,即河流型、湖泊型、河湖型三种。
杨文荣在赛里木湖养殖高白鲑的故事:
从上世纪六七十年代开始,当地人就尝试往塞里木湖投放过30多种鱼苗。但是由于水温太冷,不适合鱼的生长,每次投入的鱼苗都是泥牛入海。
【科技苑高白鲑】杨文荣是当时新疆维吾尔自治区水产局的局长。1999年专家发现,塞里木湖水温常年7摄氏度左右、湖水略咸,很像俄罗斯的贝加尔湖。关键湖里还有高白鲑的天然饵料钩虾。水产局立即从贝加尔湖引进了200万高白鲑发眼卵试养。而这个项目的负责人就是杨文荣。那时候他隔三差五就去湖边看看,终于在塞里木湖里发现了鱼,并且就是他朝思暮想的高白鲑!他赶紧组织人员试捕,更大的惊喜出现了,大量的高白鲑浮出水面。
【科技苑高白鲑】于是杨文荣退休后不回身,以身作则,带领大家于2004年成立了冷水鱼公司。
2007年3月,第一批高白鲑可以上市了。一天出鱼量,最多可达几万斤。而一次能捕这么多鱼,可不是件容易事。因为高白鲑是野生鱼类,靠吃钩虾等天然饵料为食,无法用网箱养殖。
随着当地知名度的扩大,全国各地方的人纷纷上门希望从这里引进高白鲑苗。2008年当地建起了自己的育苗场,开始向有着同样水域的内蒙古、青海、黑龙江等地销售鱼苗。现在,高白鲑已经成了当地主产业。
县长:“高白鲑呢成为新疆首获国家农业部认证的鱼类有机食品,更远销到北欧的芬兰等国,可以说冷水鱼的产业已成为亳州的六大支柱产业之一。”
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