芦笋前茬

导读：　芦笋前茬(共7篇)芦笋栽培技术 怎样种芦笋主持人：芦笋是一种世界珍贵的高档蔬菜，不仅营养丰富，还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、提高人体免疫力等多种医疗保健功效。我国是世界上最大的芦笋种植、加工、出口基地，种植历史已经近30年，但我国生产的芦笋产品90％的全部出口经济发达国家和地区，只有很少一部分在国内市场销售，主要原...

篇一 芦笋前茬
芦笋栽培技术 怎样种芦笋

主持人：芦笋是一种世界珍贵的高档蔬菜，不仅营养丰富，还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、提高人体免疫力等多种医疗保健功效。我国是世界上最大的芦笋种植、加工、出口基地，种植历史已经近30年，但我国生产的芦笋产品90％的全部出口经济发达国家和地区，只有很少一部分在国内市场销售，主要原因还是这种蔬菜价格较高。我们请潍坊农科院中国芦笋研究中心李书华研究员介绍芦笋栽培技术和怎样种芦笋。
 
1、主持人：怎样选择芦笋品种？
 
专家：首先必须选择生长速度快、抗病性强、产量高、品质好的一代杂交品种。我国最初发展的芦笋基地都是在上世纪70年代，基本上都是用的国外进口的常规品种，如UC800、UC72、玛丽华盛顿等，后期又引进部分UC157F2这样的杂交二代种，这些品种都是国外早已淘汰的老品种，它们长的慢、产量低、不抗病、品种也很差，而且粗细不均匀，空心、畸形、散头的笋非常多，严重的影响了笋农的收入。而一代杂交品种，一年就可以采收，出来的笋粗细均匀，没有空心畸形，产量比常规品种提高40％以上，抗病能力提高40～60％，一级笋率达到90％以上，农民的收入差别非常大。
 
国外有一些好的杂交品种，如荷兰全雄、西德全雄、美国的阿波罗、格蓝得等杂交种，品质和产量都很好，但是管理难度大。国内的芦笋育种，近些年取得了很大的进步，培育出一系列的杂交芦笋新品种，如果种植白芦笋选择“鲁芦笋一号”、“芦笋王子”、“硕丰”等；如果种植绿芦笋，选择“88-5改良系”、“冠军”、“绿丰”。
 
2、主持人：白芦笋和绿芦笋有什么区别？
 
专家：白芦笋和绿芦笋的栽培方法不同，培垄采收的就是白芦笋，不培垄采收的就是绿芦笋。种白笋还是绿笋，要根据市场需求和加工厂的要求去做，这样就适应了市场，降低了市场风险。
 
我国90％的芦笋面积是白芦笋，绿芦笋的面积仅占1/10，加工企业也是生产白芦笋罐头的多，这和进口芦笋的国家食用习惯有很大的关系，主要进口芦笋的西方国家喜欢白芦笋，因此白芦笋进口量就多。
 
3、主持人：芦笋育苗的具体方法是什么？ 芦笋栽培技术和怎样种芦笋！
 
专家： （1）整地施肥。选择土壤疏松，肥水条件好，透气性强的壤土或沙壤土。深翻30厘米左右，亩施基肥2500～4000千克。整平地面，做育苗畦，畦长10～15米，畦宽1．2米，畦垄高20厘米，然后荡平畦面准备播种育苗。
 
（2）育苗时间及方法：一般在三月上、中旬采用阳畦育苗，若覆盖草苫等保温材料可提前到二月中、下旬；也可以利用早春闲置的大棚提早育苗，根据笋农选地茬的不同，夏秋播种亦可。总之，每年的九月上旬之前均可播种。
 
（3）种子处理：芦笋种子皮厚坚硬，外被蜡质吸水困难，播前必须浸种催芽。方法是：先用凉水进行种子漂洗，漂洗去不成熟的秕种和虫蛀种，然后用30～40℃的温水浸泡2～3天，每天换水1～2次。待种子充分吸水膨胀后，将水滤出，放入盆中，25～28℃进行催芽，为防止闷种，每天用清水淘洗2次。当种子有10％左右的胚根露白时，即可进行播种。
 
（4）播种：播前将畦面灌足底墒水，待水渗下后，按株行10厘米打好直线，将催好的种子单粒点播方框中间，然后用筛子将土均匀的筛在畦面上，覆土2厘米左右。大面积育苗，可以撒播。
 
（5）保温：为了提高地温，保持湿度。播种后立即覆盖塑料薄膜。保持5厘米以下地温白天25～30℃，夜间15～18℃。出齐苗后，畦内温度超过32℃要及时揭膜，进行炼苗，以增强对外界环境的适应性。
（6）防治害虫：危害芦笋幼苗的地下害虫主要是蝼蛄和蛴螬，每亩地可用辛硫磷2千克拌细干沙7．5千克撒在畦面上进行防治。
 
4、主持人：芦笋定植的具体方法是什么？  怎样种芦笋：
 
专家：首先要考虑定植地的选择，pH值在5．5～7．8之间的土壤均可进行栽植。为了获得高产稳产最好选择具有水浇条件，富含有机质的壤土或沙壤土。芦笋地怕积水，不要选用地下水位过高和夏季易于积涝的地块。具体方法：
 
（1）定植前的准备：
 
①挖定植沟。在经过深翻平整的地面上，按南北行向，按行距要求打好直线，（白芦笋行距1．8～1．9米，株距25厘米；绿芦笋行距1．2～1．4米，株距25厘米）沿直线挖定植沟，沟宽40厘米，沟深40～50厘米。
 
②施肥填沟：将每亩万斤的土杂肥拌土填入沟内。使沟面略低于原地平面，耧平沟面，并将垄面整成中间高，两面底的小拱面，整细，搂平。
 
（2）起苗定植：待芦笋幼苗地上茎长出三根以上时即可进行移栽定植。起苗时先沿笋苗株行中间，用铁铲割成方块，然后带土将苗起出，按株距25厘米，植于定植沟间，笋苗鳞茎盘低于定植沟表面10～12厘米。然后浇水自然塌实，等水渗下后，适时松土保墒。
 
（3）定植后的管理：定植后要视墒情适时浇水，若发现蚜虫危害要及时喷洒吡虫啉、啶虫脒等进行防治。为加速笋苗生长，定植一月后每亩追施复合肥20～25千克。8月份再追一次，立冬前后普浇一次大水，然后适当培土，一般10～15厘米，保墒保温，保护幼笋安全越冬。
 
5、主持人：种植芦笋唱发生哪些病虫害？如何防治？
 
专家：（1）病害。病害主要是芦笋茎枯病、立枯病。防治：早春认真清园，彻底拔除越冬地上茎，将清扫的枯枝落叶运至远离芦笋地的地方烧掉或深埋。结合清园喷50％猛龙600倍液或敌克松1～1．5千克/亩，对土壤进行消毒。适时松土除草。去掉枯死的地上部

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篇二 芦笋前茬
2017年农村致富赚钱好项目有哪些？几个新种植创业点子让你月入过万

　　步入2017年，有些在外务工返乡的朋友不想再外出打工了，想在家乡利用农田找些事作，但普通的种植养殖什么的利润太低，风险也高，于是问小编有什么农村致富好项目。其实，现在大环境不好的情况下，选来选去觉得大棚种植前景相对于比较好算是一个农村赚钱好项目，成功的案例多，当然同样失败的多。

　　大棚种植投入相对较大， 一亩地投入在一万元左右，回收周期比较长， 想要赚钱，要对农业蔬菜市场波动有一定的预测能力，遇到好行情能挣点辛苦钱， 遇到行情不好， 种出来的蔬菜只能拿去喂猪。所以小编也就不推荐大棚蔬菜种植了，不过，还是有个创业点子，那就利用大棚种植其它的农产品。

　　首先，大棚草莓是一个比较好的赚钱好项目，它不仅可以种着卖，如果你离城镇近，还可以搞采摘。大家都知道，到农村采摘对城里人来说算是一种旅游了，这利润是非常高的。

　　利用大棚还可以种花、种果树、种蘑菇...对于部分想着种蔬菜的也有一种特色蔬菜：芦笋。不过我们先介绍一种大棚养殖赚钱项目：大棚养鸭。

　　农村致富好项目：大棚养鸭

　　上思县公正乡枯娄屯的群众喜欢在半山腰上搭建大棚养殖“旱鸭子”，由于养殖规模大，管理到位，致富效果非常明显。枯娄村枯律屯的村民黄全星是该村第一个养殖“旱鸭子”的农户。早在2014年11月，黄全星在自家承包的责任山上投资了10万元修建了两个养殖大棚，并顺利引进了第一批鸭苗，共3000只。

　　据黄全星介绍，不少群众看到自己在山坡上养鸭，他们都是半信半疑，有些人甚至嘲笑他是“旱鸭子，不识水性”。50天后，当黄全星把黄毛小鸭养成6斤左右的成品鸭，并顺利卖给收购商广西实隆公司净赚1.7万元的时候，不少群众的态度从嘲笑转变成求教，专门到黄全星的养殖大棚里跟他学习养鸭技术。

　　据该村村主任宁忠山介绍，黄全星在村里一直都是勤劳而有想法的人。养鸭以前，为了家庭的生计，他经常去给承包山头的老板割松脂，每年也能赚1万多元钱。随着松脂市场的不景气，黄全星就想到了另谋出路。于是，他和他的朋友就专门到钦州进行考察学习，偶然中看到钦州大棚养鸭的信息后，黄全星也抱着试一试的态度，回到村里养起“旱鸭子”来。

　　由于与广西实隆公司签订了长期合作的协议，该公司除了提供鸭苗、修建养殖大棚技术和养殖的技术外，还签订了收购的协议。黄全星养出的鸭子不愁没有销售的渠道，养出的每一批鸭子都被收购商“一扫而空”。从2014年11月到现在，黄全星已经产出6批“旱鸭子”，净赚近10万元。

　　看到黄全星把“旱鸭子”养出效益后，村里也有群众跟着做起来，黄永良就是其中的一员。去年8月，黄永良筹集资金14万元，修建了1000多平方米的养殖大棚，到目前也产出了3批鸭子，赚了6万元左右。

　　农村赚钱好项目：大棚种草莓

　　浩口镇王田河村2组的种植户陈艳，就是靠种植这令人垂涎欲滴的草莓走上了致富路。

　　3月2日，沐浴着春日温暖的阳光，记者来到陈艳的草莓大棚基地，一进棚内，一股清甜的香气迎面而来、沁人心脾，一颗颗红彤彤的草莓十分惹人喜爱。“这段时间正是销售旺季，我老公早上拖着几十斤草莓去镇上卖了。”陈艳边采摘着草莓边说，每天都会有一些客人来大棚里采摘，生意还不错。

　　采访中，陈艳告诉记者，五年前夫妻俩主要种植棉花、水稻等作物，在看到沙市那边草莓市场效益不错后，就和老公徐年军商量着种植试试看。“村里没有人种过草莓，大家也都不大看好，但我们夫妻俩决定了，再苦再累都会坚持下去！”陈艳说。

　　学技术、搭棚子……陈艳夫妻俩全身心投入到草莓种植中，精耕细作，悉心管护。也正是因为这一份坚持和不怕辛劳，他们才一步步走上了致富道路。“我们的草莓果型大，色泽鲜艳，口感比较好，有‘丰香’、‘法兰地’、‘金瑶’等5个品种。草莓可以从去年的12月份一直持续卖到今年的5月份，最高可以卖30元一斤。”陈艳说。

　　这4亩田，每年纯收入5万元左右。

　　之前的粮食种植效益并不高，一亩土地如果种植小麦、玉米等农作物，一年的经济效益为1000元左右，经济效益一下子就提升了几十倍。

　　农村致富好项目：大棚种平菇

　　衡水市冀州区南方村冬闲后，大部分村民都外出打工，增加些收入。张秀娟听说种平菇投资少、风险小、容易学，还不耽误种地，而且平菇是无公害绿色食品，含有硒、多糖体等物质，能增强人体免疫力，有很高的营养价值[创业网:

　　踏实肯干的农家人说干就干。为了省钱，他们自力更生，艰苦奋斗，从建大棚到装菌种等等工作，凡是能自己做的事情就自己干。“焊棚的时候，下着雪，冷呀，都把我们的手冻了。”张秀娟说。

　　最难的是碰到技术问题。为了让平菇长得更好，他们一遍遍请教有经验人，还买了很多种平菇的书，自学配料、接种、控温控湿等栽培技术。

　　一边摸索，一边实践，经过他们的细心呵护，一棚平菇当年就获得丰收。从去年11月开始，到现在已经收了三茬，总共收了近6500斤。“由于是第一年种，技术不过关，今年产量肯定比去年多。”丈夫方红杰自信地说。

　　进阶版：大棚套种蘑菇和草莓

　　在新疆维吾尔自治区察布查尔锡伯自治县，供销社草莓专业合作社的理事长朱法辉由于成功研究出“草莓+蘑菇”的立体栽培方法，一座温室大棚可实现收入10万元，彻底改变了普通一亩大棚蔬菜的毛收入在4万元左右的局限。

　　最近这几年，由于连续在同一块地上栽种草莓，造成植株生长弱、产量低，果实品质差，严重影响了草莓的产量，也打击了合作社社员的积极性。

　　面对这种情况情况，朱法辉从2013年开始尝试“草莓+蘑菇”的立体栽培模式。去年7月中旬，他在一座温室大棚内尝试以平菇培养料覆牛粪和土，然后挖出约30厘米深的垄沟，再在垄台的土层上定植草莓，实现了蘑菇和草莓的双丰收。“我们用蘑菇棉籽壳打菌墙，然后用牛粪把它扶起来，底下种蘑菇，上面栽种草莓，这样既不影响草莓生长，又不减少蘑菇的产量。”

　　经历不断尝试与失败，朱法辉发现，草莓与蘑菇是一对很好的组合，平菇呼吸代谢产生的二氧化碳可以供给草莓进行光合作用，而草莓光合作用又为平菇生长补充新鲜的氧气，使温室内部形成气体内循环。

　　“二者互为补充，相得益彰。首先，不同程度上增加了出菇面积，一亩地比传统的种植模式要多产40%～50%，收完蘑菇以后，培养料又可以作为底料供草莓的营养，这样也增加了草莓的产量。其次，蘑菇在出菇时会摩擦起热，即使在冬天也不用架火升温，浇草莓的水还可以让蘑菇直接吸收掉，又可以省水。”朱法辉说。

　　他给笔者算了这样一笔账：采用草莓平菇立体栽培模式种植的一座大棚需投资2万元，一年里，蘑菇种植产量可达15吨，按市场最低价计算，收入能达到7万元；套种的草莓可比往年提前上市10～20天，按收成2.5～3吨、市场价平均10元/公斤计算，收入为2.5万～3万元，一座大棚的毛收入可达10万元左右。

　　农村赚钱好项目：大棚种芦笋

　　“芦笋初似竹，稍开叶如蒲”。自古以来，芦笋是人们餐桌上的美味佳肴。在悦来镇启文村，有6名种植户经营着500多亩的芦笋。昨日，记者走入启文村芦笋大棚内，探访这一不打农药的农产品。

　　启文村冬季芦笋已进入销售旺季。种植大户高俊路家的大棚内，村民们有的在对芦笋进行分类，有的在进行切割，有的在打包，干得热火朝天。

　　种植芦笋受益的不止高俊路一家。一辆辆满载芦笋的卡车驶出启文村，这批新鲜芦笋将发往上海。“你看，这些芦笋，只要高度超过30厘米，就可以收割了。”掀开大棚的第二层薄膜，芦笋大户董亚介绍说。只见一株株鲜嫩的芦笋刚从泥土里钻了出来，像一个个刚出生的娃娃般可爱。

　　董亚是徐州人，2012年来到启文村，种植40亩芦笋。说起芦笋，董亚滔滔不绝：“芦笋一年能收3季。它是无公害产品，是不能打农药的，因为芦笋对农药很敏感，打了农药容易死掉。所以我们只能做好田间管理，请人除草。我请了8-10个人为我负责除草、施肥、采摘等农活。”

　　“市场行情很好，尤其是冬天，行情更好，如今卖到每公斤6.5-7.5元。”董亚高兴地说，“以前产品主要出口到美国、日本、韩国等地，现在由于已被国人所接受，所以主要销往国内，以上海为主，还会销往深圳、广州、北京，也会出口到韩国、日本。”他自豪地说：“简直供不应求，像我今天收割下来的已全部卖掉了，要芦笋的话最好预订。”

　　农村致富好项目：大棚种植食用菊花

　　隆冬时节，乡间田野一花一绿难求，但茂源合作社的大棚里却是一片春意，大朵大朵的菊花竞相开放，艳丽动人。合作社理事长陶东林正忙着照看已经进入到盛花期的食用菊花。

　　11月30日，记者在温暖如春的大棚内看到，一块块整齐的田垄上，菊花任性地生长着，碧绿的叶子衬着各色花朵，在绿叶中绽放，有的火红，有的粉嫩，有的青白，有的嫩黄。经过一年的实验，海港区茂源果蔬专业合作社种植的食用菊花获得成功。

　　“每天都要检查一下，因为菊花盛开以后头比较沉，枝条也不是太粗壮，因此需要借助一些支撑，用东西绑一绑不容易倒，也为下一茬开花做准备。”茂源合作社理事长陶东林边动手捆绑枝条边对记者说。

　　茂源合作社原来以种植叶菜为主，后来去北京考察，发现食用菊花有很大的市场潜力，于是就从北京引进了9个食用菊花新品种。但引进之后陶东林才发现，食用菊花和叶菜的管理方法完全不同。为了能把食用菊花种好，陶东林费了不少功夫，查阅大量的资料，每个月跑五六趟请教专家。经过一年的努力，与社员们总结出了一套适合当地的食用菊花种植技术。所有的菊花采用生态管理模式，不施化肥不打农药，摘下来就可以直接食用。

　　农村致富赚钱好项目：大棚种油桃

　　立冬时节，怀仁县云中镇三里庄生态农业观光釆摘大棚桃花盛开，蜜蜂飞舞，一派春色满园的新景象，与棚外草木枯败的塞外冬景形成强烈反差——全省首家大棚油桃无休眠挂果新技术试验在这里获得成功。

　　这项新技术是由该县云中镇三里庄生态农业专业合作社党员马晓武，经历多次失败和反复试验后获得的一项大棚油桃种植新技术。该技术通过施用生物有机肥和对棚内温度反向调控，合理提高地表温度，在对桃树秋施有机肥料中[创业网:

　　据马晓武介绍，他这个大约1.3亩的油桃试验棚，产量保守一点预计也在1250公斤左右，如果挂果情况好的话，可达到1500公斤。目前，已有北京客商与他预约订购：只要油桃春节前能成熟上市，按每公斤100元全要。如果游客到园内采摘每公斤可卖上160至200元的好价钱。按最低价每斤100元计算，他的这个试验大棚可收入12万元多，比种100亩大田玉米的收入还高。

　　正因为把大棚油桃成熟期控制在了农历腊月，抢占了各地没有油桃上市的空当优势，马晓武对两个月后的市场行情充满期待。

　　这些农村致富好项目（大棚种养篇），都是不错的创业点子，对于想在2017年的农村种养创业的朋友，相信还是有些启发的，也许你所在的地方，某些农村赚钱好项目并不适合于你，但你要善于根据当地的情况进行安排

篇三 芦笋前茬
丰县芦笋生产中存在的问题分析

丰县芦笋生产中存在的问题分析

摘要分析了丰县芦笋生产中存在的问题,以期纠正错误的做法,采取有效的措施,为芦笋丰产提供技术指导。

关键词芦笋生产;存在的问题;江苏丰县

芦笋学名石刁柏,又称龙须菜,系多年生宿根性草本植物,起源于地中海沿岸。丰县于1978年从美国引进试种,栽培面积曾达6 666.7 hm2,现稳定在4 000 hm2左右,是江苏省最大的芦笋生产出口基地,是丰县农户家庭经济收入的重要来源。笔者长期工作在农业生产第一线,通过多年的调查研究,发现不少农户在芦笋生产中存在着一些认识上的误区,习惯重复一些看似正确、其实很不妥当,甚至有害的农事操作。这些认识误区和习惯操作已经成为制约丰县芦笋“二高一优”发展的瓶颈,严重的造成灾害性毁园现象。因此,重视解决存在的问题,及时纠正错误的做法,采取有效的对策,提倡科学种植,是降低芦笋生产成本、提高产量、增加效益和促进产业持续发展的关键所在[1-2]。纵观芦笋生产中出现的问题,主要表现在以下几方面。

1品种选用问题

目前,仍有部分农户选用已被国际芦笋界称为“垃圾品种”的一些退化品种如“玛丽·华盛顿500”、“UC800”等,而不选用采用高科技手段——双因子无性杂交组合育成的同质型杂种1代品种,如格兰德(Graned)、阿特拉斯(Atlas)等。据多年多点试种,格兰德(Graned)F1、阿特拉斯(Atlas)F1、阿波罗F1等品种杂交1代芦笋采笋高峰期日采笋量逾50 kg,较常规品种增产3倍,年均收入增加5 000元以上。国外进口杂交品种抗病性一般不如国产杂交种,而且进口杂交品种,假种子多,农户在购种时一定要谨慎。

2土壤选择问题

芦笋适宜选择土壤疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的砂壤土。而有些笋农不加选择,在重沙碱薄地、果园树林间隙、沙性大或淤性大及无灌水条件的坡地,以及前茬为芦笋、果园、桑园、葱科类作物的土壤上种植,导致芦笋长势差、病害多、嫩茎起产晚、劣质笋多、商品率低、效益上不去,大大挫伤了笋农种植和管理的积极性。

3整地定植问题

芦笋是多年生作物,一经定植,土地则无法再全面耕翻。因此,按照技术规范的要求,在定植之前一定要进行多次翻犁深耕整平,保证土层深厚。而许多笋农贪图省事,不按技术操作规范进行实施,结果整地质量不过关,影响芦笋生长。

篇四 芦笋前茬
不同生长年限的芦笋宿根对秋冬茬鲜笋产量的影响

湖南农业科学２０１１，（１７）：２８－２９，３０

Ｈｕｎａｎ

Ａ荫ｃｕｌｔｕｒＭ

Ｓｃｉｅｎｃｅｓ

不同生长年限的芦笋宿根对秋冬茬鲜笋产量的影响

谭亮萍ｔ，贺超兴２，马庆辉３，戴雄泽１，罗绍春４，李振泉ｓ，孟秋峰６

（１－湖南省蔬菜研究所，湖南长沙４１０１２５；２．中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京１０００８１；

３．湖南省农业科学院，湖南长沙４１０１２５；４．江西省农业科学院生物工程中心，江西南昌３３０２００；５．衡阳高城生态农业开发有限公司，湖南衡阳４２１６００；

６．宁波市蔬菜研究所，浙江宁波３１５０４０）

摘要：将不同品种３年生芦笋宿根和５年生芦笋宿根移栽至目光温室．定期采收芦笋嫩茎，比较其秋冬茬生物产量、经济产量

和经济系数。结果表明：不同乍长年限的芦笋宿根对鲜笋产量影响不同，除个别品种外。３年生芦笋的生物产量、经济产量及经济系数普遍高于５年生。这种差异可能与试验前芦笋宿根原生长地土壤肥力有关。

关键词：芦笋宿根；生物产量；经济产量；经济系数中图分类号：￥６４４．６

文献标识码：Ａ

文章编号：１００６－０６０Ｘ（２０１Ｉ）１７－００２８－０２

ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｓｏｆＰｅｒｅｎｎｉａｌＲｏｏｔｏｆＡｓｐａｒａｇｕｓＹｅａｒｓ

Ｏｉｌ

ＹｉｅｌｄｏｆＦｒｅｓｈ

ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓＬ．ｗｉｔｈＤｉｆｆｅｒｅｎｔＧｒｏｗｉｎｇ

Ｂａｍｂｏｏ－ｓｈｏｏｔａｔＡｕｔｕｍｎ－ｗｉｎｔｅｒＢａｔｃｈｉｎＧｒｅｅｎｈｏｕｓｅ

ＴＡＮＬｉａｎｇ－ｐｉｎ９１，ＨＥＣｈａｏ－ｘｉｎ９２，ＭＡＱｉｎｇ－ｈｕｉ３，ＤＡＩＸｉｏｎｇ—ｚｅｌ，

ＬＵＯＳｈａｏ—ｃｈｕｎ４，ＬＩＺｈｅｎ—ｑｕａｎ５，ＭＥＮＧＱｉｕ－ｆｅｎ９６

ｆｉ．ＨｕｎａｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＶｅｇｅｔａｂｌｅｓ．Ｃｈａｎｇｓｈａ４１０１２５，ＰＲＣ；２．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＶｅｇｅｔａｂｌｅｓａｎｄ｝ｌｏ雠Ｍ。ＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆ

ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ。Ｂｅｌｌｉｎｇ１００８１，ＰＲｃ；３．ＨｕｎａｎＡｃａｄｅｍｙ

４．Ｂ泌ｋｇｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＣｅｎｔｅｒ，ＪｉａｎｇｘｉＡｃａｄｅｍｙ

ｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ．Ｃｈａｎｇｓｈａ

４１０１２５，ＰＲＣ；

ｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｎ鲫ｃｂ嘴３３０２００，ＰＲＣ；

５．ＨｅｎｇｙａｎｇＧａｏｃｈｅｎｇＥｃｏｌｏｇｉｃａｌＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＤｅｖｅｔｏｐｍｅｒｔｔＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｈｕｎａｎ４２１６００，ＰＲＣ；

６．Ｎ汛ｇｂｏ

Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ

ｏｆＶｅｇｅｔａｂｌｅｓ，Ｚｈ＃ｉ，删ｇ３１５０４０，ＰＲｃ）

ｒｏｏｔｓ

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｒｅｅ－ｙｅａｒａｎｄｆｉｖｅ－ｙｅａｒｐｅｒｅｎｎｉａｌ

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Ａｓｐａｒａｇｕｓ咖讥口拯Ｌ（ｐｅｒｅｎｎｉａｌ

ｒＤｏ固ｗｃｌ－ｅ

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ｔｒａｎｓｐｌａｎｔｅｄｔｏｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ．ａｎｄｔｈｅｙｏｕｎｇｓｈ００ｔ８ｏｆｔｈｅｍｗｅｒｅｈａｒｖｅｓｔｅｄｐｅｒｉｏｄｉｃａｌｌｙｔｏｃｏｍｐａｒｅｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｙｉｅｌｄ，ｅｃｏｎｏｍｉｃｙｉｅｌｄａｎｄｅｃｏｎｏｍｉｃｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ

ｔｈｒｅｅｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ）ｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｍａｔａｕｔｕｍｎ—ｗｉｎｔｅｒｂａｔｃｈ，Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔｔｈｅ

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ｒｏｏｔ

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｐｅｒｅｎｎｉａｌ

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ｏｆｆ，ｃｉ，汹Ｌ．：ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ

ｙｉｅｌｄ；ｅｅｏｎｏｎＨｃｙｉｅｌｄ；ｅｃｏｎｏｎｌｉｅｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ

芦笋（Ａｓｐａｒａｇｕｓ

ｏｆ＃ｉｎ＇ｉｓＬ），学名石刁柏。为

１．１材料

供试芦笋品种：阿特拉斯、格兰蒂、泽西、阿波罗、Ｈ６６６、Ｈ６６８、ＩＴＡＬＯ、ＭＡＲＴＥ、ＥＲＯＳ、ＥＲＣＯ，前４个芦笋品种是从美圉引进的，后６个芦笋品种是从意大利引进的，试验前均栽植在露地。

百合科天门冬属宿根性多年生草本植物，其嫩茎可供食用，具有极高的营养保健价值，在国际上享有“蔬菜之王”的美誉。目前，我国已成为世界第一芦笋生产大国㈣。为探索不同生长年限的芦笋宿根对

芦笋产量（含生物产量、经济产量及经济系数）的影

１．２试验地概况

试验安排在中国农业科学院蔬菜花卉研究所位于河北廊坊的试验示范基地。该基地交通便利，排灌方便，属沙壤土，土壤基本理化性质：有机质

（ＯＭ）０．４１％；铵态氮（Ｎ１４，一Ｎ）６．６３ｒａｇ／Ｌ；硝态氮（Ｎ０３一Ｎ）１５．１５ｍｓ／Ｌ；速效磷１７８．０６

１２６．９ｍｇ／Ｌ。

响，进行了３年生芦笋和５年生芦笋日光温室秋冬

茬栽培的产量对比试验。

１材料与方法

收稿日期：２０１１－０５－０６

基金项目：国家公益性行业（农业）科研专项（２０１００３０７４－３）作者简介：谭亮萍（１９８０一）．江西萍乡县人．助理研究员，研究

方向：蔬柴栽培牛理牛．态。

ｍ班；速效钾

１．３试验设计

试验开始前，对日光温室大棚的土壤进行热水

通讯作者：贺超兴

万方数据

第１７期谭亮萍等：不同生长年限的芦笋宿根对秋冬茬鲜笋产量的影响

消毒处理，以减少前茬作物种植土传病害的发生、传播。２０１０年１０月２２—２３日将栽植在露地的芦笋（去除地上部茎叶）宿根移栽至日光温室大棚中。试验设２个处理：３年生芦笋栽培（ＣＫ）、５年生芦笋栽培。垄畦栽培，每品种每处理一畦，畦长７．５ｍ。畦

宽０．６ｍ，畦间沟距０．９ｍ、畦高２０ｃｍ，每畦栽植ｌ

行，采用密植栽培，但采收芦笋嫩茎时按每隔２０。

２５

ｃｍ留母茎１支。芦笋嫩茎采收从２０１０年１１月

９日开始，每隔３ｄ采收１次，一直持续到１１月３０

日结束（此时芦笋生长已基本进入休眠期）。统计不同品种不同栽培方式处理的芦笋嫩茎的生物产量、经济产量，采收结束后统计总的生物产量、总的经济产量及相应经济系数。

２结果与分析

２．１

３年生芦笋宿根和５年生芦笋宿根生物

产量的差异

生物产量反映植物光合作用效率的高低。而经

济产量则直接关系到芦笋嫩茎可食用部分的价值．可是经济产量将直接决定着生产效益的高低。由图１可知，日光温室秋冬茬栽培，除阿特拉斯该芦笋品种外，其余９个品种３年生芦笋栽培的生物产量均高于同期栽培的５年生芦笋品种的生物产量。而在这９个芦笋品种里，除泽西该芦笋品种３年生与同期５年生栽培的生物产量差异不是很明显外，剩余的８个芦笋品种３年生的生物产量均极显著高于同期５年生的生物产量。如格兰德、阿波罗、Ｈ６６６、Ｈ６６８、ＩＴＡＬＯ、ＭＡＲｌ【ｌＥ、ＥＲＯＳ、ＥＲＣＯ，３年生比同期栽培的５年生的生物产量分别高出：２２．０％、３７．８％、

３２．８％、５０．１％、４６．４％、５７．９％、６２．９％和６８．８％。

奄

一

嘲

｛Ｌ

蟀州【芦笋前茬】

图１

３年生芦笋宿根和５年生芦笋宿根

生物产量的差异比较

２．２

３年生芦笋宿根和５年生芦笋宿根经

济产量的差异

如图２所示，除阿特拉斯该芦笋品种外，３年生

的经济产量均显著或极显著高于同期５年生的经济万方数据

产量。如格兰德、泽西、阿波罗、Ｈ６６６、Ｈ６６８、ＩＴＡＬＯ、ＭＡＲＴＥ、ＥＲＯＳ和ＥＲＣＯ，３年生比同期栽培的５年

生的生物产量分别高出：３６．４％、３１．Ｏ％、５７．６％、

６１．６％、５２．３％、５５．０％、５８．１％、５７．２％和５３．４％。

量１１

３

生芦笋一

生芦笋

Ｉ

：

ｎ］．川］．］．１．１＿］．］．］．

图２

３年生芦笋宿根和５年生芦笋宿根

经济产量的差异比较

２．３

３年生芦笋宿根和５年生芦笋宿根经

济系数的差异

经济系数是经济产量与生物学产量之比。经济

系数因植物种类、品种、自然条件和栽培措施而不

同。经济系数表征有机物转化成人们所需要产品的

能力，经济系数愈大，愈符合人们栽培的目的。如表

ｌ所示，除ＭＡＲＴＥ和ＥＲＯＳ２个芦笋品种外，其余

８个芦笋品种３年生的经济系数均不同程度高于

同期栽培的５年生的经济系数。

表ｌ

３年生芦笋宿根和５年生芦笋宿根经济系数的比较

芦笋品种名称３年生芦笋宿根经济系数５年生芦笋宿根经济系数

３小结与讨论

综上所述，不同生长年限的芦笋宿根对鲜笋产

量的影响不同，除个别品种外，３年生芦笋的生物

产量、经济产量及经济系数普遍高于５年生芦笋的经济系数。按芦笋正常生长发育规律，５年生芦笋宿根应正处于“壮年”丰产期，试验结果出现的这种情况可能与种植在沙壤土的芦笋，因土壤肥

力不足导致芦笋栽培年限越久，其宿根生活力逐渐衰退有关。

湖南农、世科学２０１１，（１７）：３０～３２

ＨｕｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ

陕西引种浙农１３９和浙农１１７茶树良种试验初报

徐凯明ｔ，胡春学２，张锡友２，张今今３，马超４

（１．汉中职业技术学院农林系，陕西汉中７２３００１；２．汉中市农技中心茶技站，

陕西汉中７２３００１；３．陕西师范大学生命科学院，陕西西安７１００６２；

４．汉中市略阳县华源茶厂，陕西略阳７２４３００）

摘要：引进浙农１３９和浙农１１７两个高抗茶树优良新ｄ６种，在陕西省汉中市南郯县法镇乡进行了引种试验，结果表明：浙农

１３９和浙农１１７的扦插繁殖性能良好，插穗成活率在９０％以上，茶苗出嘲率在８０％以上，茶茼质量优于时椿一级扦插苗质量，移栽成活率在９０％以上。浙农１３９和浙农ｉ１７发芽早，生长期长，抗寒、抗旱，抗病虫，产量高，质璧优，宜在陕西推广应用，其中汉中茶区尤其适宜推广浙农１

１７。

关键词：浙农１３９；浙农１１７；茶树良种；陕西；引种试验中图分类号：￥３２６

文献标识码：Ｂ

ｏｎ

文章编号：１００６－０６０Ｘ（２０１１）１７－０３０－０３ＩｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔｏｆ

ＰｒｅｌｉｍｉｎａｒｙＲｅｐｏｒｔＩｍｐｒｏｖｅｄ

Ｔｅａ－ｐｌａｎｔ

ＶａｒｉｅｔｉｅｓＺｈｅ－ｎｏｎ９１３９ａｎｄＺｈｅ－ｎｏｎｇｌ１７ｉｎＳｈａｎｘｉ

ＸＵＫａｉ－ｍｉｎ９１，ＨＵＧｈｕｎ－ｘｕｅ２，ＺＨＡＮＧＸｉ－ｙｏｕ２，ＺＨＡＮＧ

Ｊｉｎ－ｊｉｎ３，ＭＡ

Ｃｈａ０４

《１．ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙ，ＨａｎｚｈｏｎｇＶｏｃａｔｉｏｎａｌＴｅｃｈｎｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ，Ｓｈａｎｘｉ７２３０００，ＰＲＣ；

２．Ｓｔａｔｉｏｎ《ＴｅａＴｅｃｈｎｉｑｕｅｓ，ＡｇｒｉｃｕｈｕｒａｌＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＥｘｔｅｎｓｉｏｎＣｅｎｔｅｒｏｆＨａｎｚｈｏｎｇＣｉｔｙ，Ｓｈａｎｘｉ７２３００１，ＰＲＣ；

３．Ｓｃｈｏｏｌ《ＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅ，ＳｈａｎｘｉＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇ＇ａｎ７１００６２，ＰＲＣ；

４．ｔｔｕａｙｕａｎＴｅａＭａｎｕｆａｃｔｏｒｙＣｏｍｐａｎｙ，ＨａｃｔｚｈｏｎｇＺ２４３００，ＰＲｃ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｗｏｉｍｐｒｏｖｅｄｔｅａ—ｐｌａｎｔｖａｒｉｅｔｉｅｓＺｈｅ－ｎｏｎ９１３９ａｎｄＺｈｅ－ｎｏｎｇｌ１７

ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ

ｗｅｒｅｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄｔｏｃｏｎｄｕｃｔｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ

ｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ

ｔｈｅｓｅｔｗｏ

８０％ｏｆ

ｉｎＦａｚｈｅｎｇＴｏｗｎ。ＮａｎｚｈｅｎｇＣｏｕｎｔｙ，ｔｌａｎｚｈｏｎｇＣｉｔｙ，ＳｈａｎｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅ．Ｔｈｅ

ｉｍｐｒｏｖｅｄｔｅａ—ｐｌａｎｔｖａｒｉｅｔｉｅｓａｌｌｈａｖｅｇｒｅａｔｅｕｔｔａｇｅｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｓｗｉｔｈｍｏｒｅｔｈａｎ９０％ｏｆｓｕｒｖｉｖａｌｒａｔｅａｎｄ

ｏｖｅｒ

ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｒａｔｅ，ｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆｔｅａｓｅｅｄｌｉｎｇｓｉｓｂｅｔｔｅｒｔｈａｎｔｈｅｆｉｒｓｔｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｓｔａｎｄａｒｄｇｒａｄｅ，ａｎｄｉｔｓｔｒａｎｓｐｌａｎｔｉｎｇｓｕｒｖｉｖａｌ

ｒａｔｅ

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ｏｖｅｒ

９０％．Ｚｈｅ－ｎｏｎｇｌ３９ａｎｄＺｈｅ－ｎｏｎｇｌｌ７

ｔｏ

ｇｅｒｍｉｎａｔｅ

ｅａｒｌｉｅｒａｎｄｈａｓｌｏｎｇｇｒｏｗｔｈ【芦笋前茬】

ｐｅｒｉｏｄ，ｈｉｇｈ

ｙｉｅｌｄ

ａｎｄｇｏｏｄｑｕａｌｉｔｙ，ｔｈｅｙａｌｓｏｒｅｓｉｓｔｃｏｈｔｎｅｓｓ，ｄｒｏｕｇｈｔ，ｄｉｓｅａｓｅｓａｎｄｐｅｓｔｓ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，Ｚｈｅ－ｎｏｎ９１３９

ｐｏｐｕｌａｒｉｚｅ

ｉｎ

ａｎｄＺｈｅ—ｎｏｎｇｌ１７

ａｌｌｓｕｉｔｔｏｐｏｐｕｌａｒｉｚｅｉｎＳｈａｎｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅ，ｉｎｗｈｉｃｈｔｈｅＺｈｅ－ｎｏｎｇｌ１７ｓｐｅｃｉａｌｌｙｓｕｉｔｔｏ

ａｒｅａ．

Ｈａｎｚｈｏｎｇｔｅａｐｌａｎｔｉｎｇ

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｚｈｅ－ｎｏｎ９１３９；Ｚｈｅ—ｎｏｎｇｌ１７；ｉｍｐｒｏｖｅｄｖａｒｉｅｔｙｏｆｔｅａ—ｐｌａｎ￡；Ｓｈａｎｘｉ；ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ

陕西茶圃面积８９９．３ｋｍ２，年产茶２．６万ｔ，茶产业综合年产值２９。２亿元，茶树良种引进推广工作向来倍受重视。陕西原引进的乌牛早、平阳特早、龙井长叶等几个主要茶树良种，在抗性上，特别是抗

倒春寒、晚霜及抗病虫害方面有较大不足。因此，本

试验引进了新鉴定推广、反映良好的浙农１３９和浙农１１７两个高抗茶树优良新品种，在陕西茶区进行栽种及采制茶试验示范。经几年的试验示范工作，

收到了良好的效果。现初报如下。

收稿日期：２０１ｌ－０７一１５

作者简介：徐觊明（１９６０一）。男．陕西南郑县人．副教授，高级

工程师，主要从事茶业教学、科研、技术推ＪＩ＿以及农林生物炎课程教学＿Ｉ：作。

ｌ材料与方法１．１供试茶树品种

供试品种为浙农１３９和浙农１１７，由浙江大学

・—卜—＋－＋－＋－＋－＋－＋－＋・＋・＋－＋。＋－－－４－。—■’’’’卜一。１卜・＋——＋一＋一＋－＋・＋－＋－＋－＋—＋一＋一＋－＋－＋—＋－＋・＋－＋－＋—＋・十－＋—＋－十一＋一＋－＋－＋－＋・

参考文献：

［１ｌ陈光宇．芦笋无公害生产技术．北京：中陶农业出版社，２００５．［２１李书华．芦笋一年生快速高产Ｍ—ｎ—ｗ栽培法．北京：中国农业

出版｛ｔ．２００７．

【３】乜兰眷，李保会，黄瑞虹，中国绿芦笋栽培研究进展．中网农学

通报，２００６，２２（１２）：２０４—２０８．

【４１李新江，建德锋，陈刚．芦笋花药离体培养技术研究【Ｊ】．安徽

农业科学。２０１０。１７：８８６１—８８６２．

（责任编辑：高国赋）【芦笋前茬】

万方数据

不同生长年限的芦笋宿根对秋冬茬鲜笋产量的影响

作者：作者单位：

谭亮萍， 贺超兴， 马庆辉， 戴雄泽， 罗绍春， 李振泉， 孟秋峰， TAN Liang-ping， HE Chao-xing， MA Qing-hui， DAI Xiong-ze， LUO Shao-chun， LI Zhen-quan， MENG Qiu-feng

谭亮萍,戴雄泽,TAN Liang-ping,DAI Xiong-ze(湖南省蔬菜研究所,湖南长沙,410125)， 贺超兴,HE Chao-xing(中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京,100081)， 马庆辉,MA Qing-hui(湖南省农业科学院,湖南长沙,410125)， 罗绍春,LUO Shao-chun(江西省农业科学院生物工程中心,江西南昌,330200)， 李振泉,LIZhen-quan(衡阳高城生态农业开发有限公司,湖南衡阳,421600)， 孟秋峰,MENG Qiu-feng(宁波市蔬菜研究所,浙江宁波,315040)湖南农业科学

Hunan Agricultural Sciences2011(17)

刊名：英文刊名：年，卷(期)：

参考文献(4条)

1.陈光宇 芦笋无公害生产技术 2005

2.李书华 芦笋一年生快速高产M-n-W栽培法 2007

3.乜兰春;李保会;黄瑞虹 中国绿芦笋栽培研究进展[期刊论文]-中国农学通报 2006(12)4.李新江;建德锋;陈刚 芦笋花药离体培养技术研究[期刊论文]-安徽农业科学 2010(17)

本文读者也读过(10条)

1. 杜安全.王先荣.周正华.许凤鸣.夏重道.Du Anquan.Wang Xianrong.Zhou Zhenghua.Xu Fengming.Xia Chongdao 不同生长季节及生长年限银杏叶总黄酮甙含量的相关性研究[期刊论文]-天然产物研究与开发2000,12(2)

2. 曹纬国.陶燕铎.CAO Wei-guo.TAO Yan-duo 不同生长年限唐古特大黄中五种蒽醌衍生物的含量比较[期刊论文]-中国现代应用药学2008,25(5)

3. 邹正兰.董玉梅.李勇.吴毅歆.何月秋.毛自朝.ZOU Zheng-lan.Dong Yu-mei.LI Yong.WU Yi-xin.HE Yue-qiu.MAO Zi-chao 云南芦笋产业现状及发展策略[期刊论文]-云南农业大学学报(社会科学版)2012,06(1)

4. 不同产地及生长年限的穿龙薯蓣微量元素含量测定[期刊论文]-安徽农业科学2010,38(11)

5. 徐云文.乔红进.郜春花 山西省芦笋的生产现状与发展对策研究[期刊论文]-农业技术与装备2011(17)6. 汪琼.王年鹤.徐增莱.史云云.周森 不同采收期竹叶柴胡地上部分总黄酮的变化动态[会议论文]-20057. 张翼轸 人参中活性成分变化与生长年限关系的研究[学位论文]2011

8. 孔昭琰.巢建国.谷巍.胡煜雯.孔令婕.KONG Zhao-yan.CHAO Jian-guo.GU Wei.HU Yu-wen.KONG Ling-jie 不同采收期凤丹皮中3种药效成分动态变化研究[期刊论文]-中国中医药信息杂志2011,18(1)

9. 冉永军.丁丽萍.郭宝琴.滕玉芬.宗福生 芦笋特性及其栽培技术[期刊论文]-北方园艺2003(3)10. 袁炳富 芦笋施肥技术[期刊论文]-安徽农业2000(10)

本文链接：

篇五 芦笋前茬
芦笋种植前景与效益分析

篇六 芦笋前茬
不同生长年限的芦笋宿根对秋冬茬鲜笋产量的影响

篇七 芦笋前茬
影响芦笋品质原因及防止措施_李晖

国内瓜菜在非洲赤道

宋春雨

　　由于工作关系,笔者将我国的,主要为北方地区的一些瓜菜品种带到位于赤道附近的属于热带雨林气候区的非洲赤道几内亚共和国试种。其结果是,一些品种比占领大部分非洲市场的法国品种要好得多。这里,将表现突出的几种作一简单介绍。1　赤道几内亚的气候特点　　赤几位于北纬1°30′～2°30′之间,常年湿热,属热带雨林气候。年降雨量在2000～3000毫米。一年分为两个雨季、两个旱季。2～5月间为大雨季、降雨量占全年的50%左右;9～11月间为小雨季,降雨量占全年的40%左右;两个旱季的降雨量约占10%。全年的湿度都较大,在80%以上。年平均气温在24～26℃,但由于海洋的调节,多年来,最高气温没有超过32℃的记录。全年活动积温在8000度。生育期间的光合有效辐射量为60～70千卡/cm2。2　栽培及生长情况

2.1　龙杂黄7号旱黄瓜10月5日温汤浸种6小时后催芽,10月6日出芽,播种于露地防雨苗床。10月8日基本出苗。10月10日移入育苗钵。10月24日定植。10月31日搭架。11月8日开始收获。从播种到收获仅35天左右。到12月20日时,看似已接近尾声的这批瓜秧又从节间长出一些新枝,开花结瓜。采收直至次年2月下旬,共采收近4个月的时间。在84m2面积上,共收获940kg黄瓜,合亩产达7500kg。特点是:结瓜率高、瓜增重快且瓜型大,大者可达长30cm、粗8cm、重1kg以上,色泽与味道与在哈市栽培时相近。

这一品种是在该国境内表现最好的一个蔬菜品种,同时也创下了这个国家的黄瓜高产记录。

田间发生的主要病害有:¹生育中前期的枯萎病。造成一些缺苗,但因分支能力强,而未影响产量。º白粉病及霜霉病。中后期亦有发生,但及时打药可以防除。而另一黄瓜品种夏丰1号则因感病严重而早衰。»美洲斑潜蝇,是这里几乎为害所有蔬菜叶片的害虫,其发病率是随着种植茬数的增加而加重。药剂防治有一定困难。

2.2　湘研一号辣椒12月12日温汤浸种、催芽。12月15日播种到露地苗床。12月24日基本出苗。次年1月2日,将小苗移入育苗钵。1月14日定植于露地。2月17日开始采收。采收直至8月末。到8月末时,田间壮秧已不足

20%。在20m2面积上共采收60kg,合亩产2000kg。主要

病害为沤根。因田间土壤欠佳,雨水大引致沤根。另外,辣椒不耐强光,在间作的条件下生长良好。

2.3　龙杂茄2号茄子9月27日浸种,10月1日播种于木箱。10月5日出苗。10月19日移苗于钵内。11月7日定植于田间。12月6日初采收。至次年4月1日,在120m2面积上已采收530kg,合亩产达3000kg。以后,一部分整枝另一部分不整枝,仍可陆续采收,但产量已很低,茄果变得很小,未整枝者,茄秧可长成1m高的“茄树”。变为长年生。主要病害为茄子黄萎病。主要虫害为茄螟等多种蛾类的幼虫,潜入果实内为害。

2.4　豇豆(东北农家品种)11月30日直播,12月9日出苗。1月22日始收。3月12日拉秧。50m2共采收200kg。合亩产2500kg,和这里的其它豆荚类蔬菜相比,产量高,采收期长。但因美洲斑潜蝇为害较重而拉秧。除了籽粒饱满之后,易发生鸟害外,病害几乎没有。

2.5　特大新红宝西瓜12月19日浸种,12月20日出芽,直播。12月22日出苗,2月18日初收获。2月20日大量采收。以后又从侧枝上结一些小瓜,直到3月20日因结瓜数已少而拉秧。在120m2上共收获300kg,合亩产2500kg,最大的瓜达8kg,创西瓜该国的单产、单瓜重记录。同时品质也是该国最好的,折光含糖度在12～14度。主要虫害为棉铃虫等蛾子的幼虫潜入幼果内为害,较易防治。

(中国科学院黑龙江农业现代化研究所150040)

影响芦笋品质原因及防止措施

李　晖

　　芦笋为百合科天门冬属多年生草本植物。其风味鲜美,纤维柔嫩爽口,且具有很高的营养药用价值,因此很受人们的喜爱。但是芦笋在栽培过程中,由于栽培或管理技术不当,常出现如空心、嫩茎老化、苦味重、锈斑等一系列生理障碍,大大降低了芦笋的产量和品质,现把影响芦笋品质的原因及防止措施介绍如下:1　空心

空心是嫩茎中心髓部薄壁细胞间隙崩裂拉开所形成。粗大的嫩茎易空心。北方空心情况严重。北方地区采收前期,空心率达20～30%,严重影响产量和品质。形成原因及防止措施。

1.1　空心率与品种有关。有的品种如MW500W、MW500、UC72等空心率高,而UC157等空心率低。1.2　低温是引起空心的重要因素。采收期间,地温越低,空心越多。这也是北方地区空心率比南方高的主要原因。一般采收前期温度低,空心多,中后期温度高,空

心很少。当地温在19℃以上时,空心率较低。所以早春可采用薄膜覆盖等增加地温的措施。1.3　偏施N肥、缺少磷钾肥或其它元素易引起空心。应多施复合肥,配合施入复合微肥。

1.4　土壤粘度过大,或土壤过干过湿,易引起空心。所以,选地不应选粘土地,水分供应要均匀。2　嫩茎老化

嫩茎老化是指嫩茎发硬,嫩茎含纤维素较多,食用后留有渣滂。这是由于表皮细胞和肉质部的维管束细胞木质化所造成的。形成的原因及防止措施

2.1　进入衰老期的芦笋和衰弱的植株嫩茎易变硬,纤维增多。所以对超过经济寿命的植株应及时更新。栽培中要加强肥水管理,保持植株生长旺盛。2.2　高温和干旱时易变硬。采收中保证水分供应,高温时要灌水降温。

2.3　氮肥缺乏时易出现老化。所以,采收期间,可根据嫩茎情况适量增施氮肥。

2.4　一般春季前期采收的嫩茎肥嫩,以后逐渐变硬。过度采收时更硬,应正确地控制好采收时间。

2.5　培土过厚或未及时采收,嫩茎生长时间过长,造成老化,特别是基部老化严重。应按标准培土,及时采收。

2.6　贮藏运输时间过长或见光、风吹失水等造成老化。应在采后一天内进行加工处理,或在低温条件下短时贮藏。3　苦味重

苦味是由一种呋甾烷皂角苷引起的。带苦味是芦笋应有的正常现象,但苦味过重影响品质。3.1　苦味与植株年龄有关。幼龄芦笋或处于衰退期的芦笋苦味比壮年期重。栽培中促使植株健壮生长,增加养分积累,可降低苦味。3.2　土壤粘度大、板结、偏酸或偏碱,均可引起苦味加重。所以,选地时不应选偏酸或偏碱的土地,或对偏酸的土壤施石灰,偏碱的土壤施石膏矫正。3.3　偏施N肥和缺少磷钾肥易引起苦味。

3.4　田间积水及土壤过干,易引起苦味加重,栽培中应做好灌水和排水工作。

3.5　对苦味较重的嫩茎,在加工制罐过程中基本能去掉苦味,而鲜食时,可用清水浸泡已切段的芦笋,也可去除部分苦味。

3.6　采收后在贮藏和运输中,苦味会变重。温度越高,湿度越小,变化速度越快。应尽量缩短贮运时间,并保持低温环境。4　锈斑

4.1　培土中含有残茬等杂物或前茬茎未除干净,易引起锈斑。所以清园要彻底,培土时注意清除杂物。

4.2　采收时嫩茎基部留桩太高,而污染邻近发生的嫩茎,产生锈斑。所以培土时采收高度都应正确,避免留

桩太高。

5　嫩茎弯曲

5.1　培土过紧,或嫩茎生长时遇石砾、瓦块等杂物,易形成弯曲笋。所以,种植芦笋宜选用石砾、瓦块等杂物少的土质疏松的砂性壤土,培土时尽量清除杂物。5.2　培土或采笋填土后紧实度不一致,易造成弯曲。6　其他

次劣笋还有嫩茎炸裂、畸形、扁形笋、嫩茎变色,鳞片松散及弯头等。

造成的原因常与品种、水分供应不匀、氮肥过多、磷钾肥过少、培土质量差、土中杂物多、土壤粘度过大或受地下害虫危害等因素有关。(山东省泰安市菜篮子科技园　邮编:271000)

蕹菜及其淡季栽培

崔立君

1　概说

蕹菜又称空心菜、通菜、竹叶菜和藤菜等,属旋花科一年生或多年生蔓性草本植物。我国华南、西南地区栽培最多,华中、华东和台湾等地栽培也较为普遍。由于蕹菜具有耐高温多湿、病虫害少、生产管理简单、生长快、采收供应期长、产量高等特点,所以近几年来我国北方的栽培面积也在逐年扩大。目前蕹菜已成为我国各大城市调剂蔬菜市场的花色品种之一,为缓解8、9月份淡季市场的供应起到重要作用。

蕹菜以嫩梢嫩叶供食用,风味鲜美、营养丰富。据分析,每100g鲜嫩茎叶中胡萝卜素的含量为大白菜的19倍,核黄素含量是大白菜的4倍,维生素B1的含量是大白菜的3倍,无机盐、粗纤维的含量是大白菜的2倍。另外,蕹菜还具有清热、凉血、解毒去暑和利尿之功效,可以称得上是蔬菜苑中的一只“奇葩。”2　适宜生长的条件及栽培季节

蕹菜喜高温和潮湿气候,不耐霜冻。种子发芽最低温度为15℃,30℃以上的高温才能使插条快而整齐出芽。蔓叶生长适温为25～30℃,且能耐35℃～40℃高温,15℃以下蔓叶生长缓慢,10℃以下便停止生长;较强的光照有利于茎叶生长,短日照有利于开花结果。蕹菜喜较高的空气湿度和土壤湿度,对土壤肥力要求不严,但以肥力强较粘重的土壤为好。

蕹菜以幼梢嫩叶为食,一般适于春夏或夏秋栽培,可用旱地,也可水生栽培。3　品种及淡季栽培

3.1　品种　蕹菜按其结实与否,可分为子蕹和藤蕹两大类型。子蕹用种子繁殖,耐旱力较强,适于旱田栽培,

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