小型养鹅场创办与经营

导读：　小型养鹅场创办与经营(共7篇)养鹅的利润高吗?2015养鹅前景及养鹅效益分析从古至今，鹅早已作为历代文人墨客争相咏叹的一种传统的家禽，鹅就与人们日常生活和生产紧密地联系在一起了。鹅肥肝是一种享誉西方的美味佳肴，改革开放以后，逐渐在我国风靡，特别是近几年，鹅肥肝生产像雨后春笋般地在我国蓬勃发展起来。发达国家鹅肥肝需求量在逐年上升，...

篇一 小型养鹅场创办与经营
养鹅的利润高吗?2015养鹅前景及养鹅效益分析

　　从古至今，鹅早已作为历代文人墨客争相咏叹的一种传统的家禽，鹅就与人们日常生活和生产紧密地联系在一起了。鹅肥肝是一种享誉西方的美味佳肴，改革开放以后，逐渐在我国风靡，特别是近几年，鹅肥肝生产像雨后春笋般地在我国蓬勃发展起来。发达国家鹅肥肝需求量在逐年上升，缺口不断增大。国外市场的供求变化，为我国鹅肥肝产业提供了新的机遇。我国养鹅业发展的春天，养鹅业成为朝阳产业，那么养鹅的利润怎么样呢？养鹅的利润高吗？下面我们就来分析一下养鹅前景和养鹅效益分析： 

　　一、我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。 

　　二、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多，工资低，很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，故无国际竞争对手，给我们留下了宽松的发展空间，可谓难得的机遇。 

　　三、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，养鹅的利润高，经济周转快。

　　一只小鹅十几元钱，长成后按市场价一只大鹅能卖到70-100多元钱，除去人工费等,每只鹅的利润大概在50%左右。 

　　长白鹅苗的生长速度快，肉料比高，2.6：1.肉鹅价格稳定等特点，是养殖户和家庭饲养场的投资首选。  

　　在放牧补饲条件下，90日龄平均体重3.5公斤，耗料比为3.0：1。长白系白鹅在正常的饲养管理条件下，环境温度适应时，其羽毛生长有一定的规律，即：刚出壳时，雏鹅全身覆盖黄色的绒毛；5~15天绒毛由黄变白；20~30；绒毛全部变白；30~40天尾部、体侧、羽腹开始长大毛；50天，头面部已经长好羽毛；50~55天翅膀防除锯齿状羽管；50~60天，背部前后羽毛已经长齐；60~65天，翅羽继续生长；65~70天，大部分羽毛已经长齐；75天；已经无血管毛；毛长齐以后、无血管毛时，鹅的生长速度已经缓慢生长，渐渐换羽，所以长白鹅最佳上市时间为80日龄左右。 

　　下面是根据2013年的数据对养鹅效益分析，各个地方实际情况不同，仅供参考：

　　1 、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本：   鹅苗：每只8元；0~15日，小料一斤×1.6元=1.6元；15~30日：精料2.5斤×0.9元＝2.25元；30－70日：放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元；70天－出栏：育肥料5斤×0.9元＝4.5元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。  

　　2、圈养料饲条件下每只鹅的成本：   雏鹅：每只8元；0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元，15－45日：精料9斤×0.9元＝8.1元；45－75日：粗料15斤×0.8元＝12元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。

　　四、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。 

　　五、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6—18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多(创业网:

　　六、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转化为优质鹅产品，既丰富了鹅的饲料资源，降低了饲料成本，又能够减少烧秸秆造成的环境污染。鹅的粪便又可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展。 

　　七、鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长，协调发展，具有良好的生态效益。 

　　八、鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍，例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品，年贸易量约4.5万吨，含70%的鹅绒，每吨7.5—8 万美元。中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家，1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元，羽绒制品年产值达80多亿美元；鹅肥肝是国际市场上的珍贵食品，售价为3.5—4.5万美元/吨；鹅胸肌3500美元/吨；鹅掌4万美元/吨。国内市场：鹅头11000元/吨，鹅翅12000元/吨，鲜鹅肠18000元/吨，冻鹅肠14000元/吨，精鹅舌30000元/吨，粗鹅舌16000元/吨。 

　　随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强，对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大，且尚无国际竞争手因此，我们应该解放思想，认清形势，在产业结构调整中，善借入世东风，不失时机地，因地制宜，大力发展养鹅业，养鹅前景大有可为。

　　养鹅项目的缺点： 

　　俗话说鸭要腥，鹅要青，养鹅是要有相当大比例青饲料的，鹅群是不太适合大量圈养的；最好是要有专门的牧草种植基地和天然放牧场地，想赚大钱就要养多，但养鹅场地建设要花点钱，前期养殖可采纳大棚养殖，最好种草。但如果是种草养鹅，则需要付出一定土地成本，如果你所在的地方荒田、荒山比较多则非常适合，这样的话养鹅的利润也会比较高。

　　鹅的品种分类：

　　1、按体型大小分类：国内外一般都以活重的大小作为划分体型的标准。分为大型、中型和小型品种鹅。大型品种鹅：公鹅体重为10～12千克，母鹅为6～10千克。中型品种鹅：公鹅体重为5.1～6.5千克，母鹅为4.4～5.5千克。小型品种鹅：公鹅体重为3.7～5千克，母鹅为3.1～4.0千克。

　　2、按羽毛颜色分类：中国鹅品种按羽毛颜色分为灰色、白色两种。灰鹅如狮头鹅、雁鹅等；白鹅如太湖鹅、皖西白鹅等。国外鹅品种羽色较丰富，有白、灰、浅黄、黑色等。

　　3、按经济用途分类：随着人们对鹅产品的需要不同，在养鹅生产中出现了一些优秀的专用品种。如用于肥肝生产的专用品种；用于产蛋的专用品种；用于产绒的专用品种等。

　　辽宁地方优良鹅品种有豁眼鹅，该鹅属小型鹅种，主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。该品种在山东省称为五龙鹅，在辽宁省称为昌头鹅，在吉林省和黑龙江省称为疤拉眼鹅。早期生长迅速，5月龄平均体重可达3．5公斤。母鹅8－9月龄开产，无就巢性，年产蛋120－180枚，蛋重120－140克。

　　从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等。

　　莱茵鹅原产于德国莱茵州，以产蛋量高著称。该品种适应性强，食性广，能大量采食玉米、豆叶、花生叶等。体型中等，成年公鹅体重5－6公斤。母鹅7－8月龄开产，年产蛋量50－60枚，蛋重150－190克。在适当条件下，肉用仔鹅8周龄体重可达4－4．5公斤，适于大型鹅场生产商品肉用仔鹅。

　　郎德鹅原产于法国西南部的郎德地区，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。该品种仔鹅生长迅速，8周龄体重可达4．5公斤，养鹅的利润是非常高的，养鹅前景看好。。成鹅经填肥后体重可达10公斤以上。母鹅年产蛋35－40枚，蛋重180－200克，繁殖力较低。朗德鹅羽绒产量高，对人工拔毛的耐受性强，每年可拔毛2次，平均每只年产羽绒0．4公斤。在适当条件下，经20天填肥后肥肝重可达700－800克。

　　西北地区养鹅业现状（中国畜牧兽医报）：

　　西北地区养鹅自有品种先后有两个：一个是新疆伊犁地区的伊犁鹅，已有将近300年的驯养历史，于2000年被列入国家级畜禽资源保护品种。伊犁鹅具有耐粗饲、宜放牧、抗严寒的特点，因它是中国境内几十个鹅品种中进化最慢的品种，还保留了短距离的飞翔能力，故而也叫塔城飞鹅。

　　近几年，伊犁鹅依托其资源保护单位的努力和当地群众的支持，对其纯种繁育、种源利用、保种扩繁、综合开发都做了大量科学、细微、繁锁、具体的工作，对伊犁鹅立足当地，辐射周边、开发利用、扩大发展起到了积极的作用。

　　第二个品种是陕西南部汉中地区的汉中白鹅，因汉中地区与四川省北部的广元、巴中接壤为邻，有的县（区）在历史行政区划上也曾划归四川管辖，故两地群众语言交流、风俗习惯、饮食结构、农耕方式、养殖项目上更是融为一体，养鸭养鹅也是汉中及四川地区一些农户的传统习惯，汉中白鹅也名噪一时，但因其没有明显具备地域的特点和区别于其它鹅品种的优势在生产实践中已被逐渐淡化。

　　目前西北地区养鹅的区域除新疆和汉中地区之外，与湖北省和重庆市接壤的陕西安康地区，与四川省北部接壤的甘肃陇南地区，与四川西北部接壤的青海省东南部地区的一些农户也有养鹅习惯。

　　据统计，目前西北地区每年鹅的饲养总量大约在600万只左右。近年来，随着西北地区养鹅业的逐步发展，也出现一些食品加工厂进行改建扩建，进行肉鹅屠宰的情况，新疆地区已有了多家专门从事肉鹅回收屠宰的企业，这对解决当地养鹅群众的后顾之忧，缓解卖鹅难的问题，起到了很大的作用。重庆的一位老板，在新疆伊宁经营肉鹅加工，每年屠宰肉鹅200多万只，产品除在本地区销售之外，还销往四川、重庆、广东等地。

　　在鹅的餐饮烹饪方面，虽说西安、兰州、银川、西宁、乌鲁木齐、拉萨等城市也有专门经营的清汤鹅、竹荪鹅，江苏、安徽等省也有外地商贩在西北地区经营四川卤鹅、固始鹅块、南京盐水鹅、黑龙江对青烤鹅、法式鹅肝和一些饭店餐馆制作的烧烤卤鹅和鹅肉菜肴之外，在饮食习惯、烹饪技法、花色品种方面与南方鹅的主销区有很大的差距。

　　养鹅案例：

　　集美灌口双岭村“鹅公子”江昭佑：3代与鹅共舞（2015年03月16日 海西晨报）　　

　　很多人都知道在集美区灌口镇的双岭村有个鹅公农场，每逢节假日他们纷纷自驾前来，品尝全鹅大餐。 农场主人江清银来自台湾彰化，人称“鹅公”，从事养鹅至今已有40多年。如今，年过古稀的“鹅公”还在操心养鹅场

　　很多人都知道在集美区灌口镇的双岭村有个鹅公农场，每逢节假日他们纷纷自驾前来，品尝全鹅大餐。 农场主人江清银来自台湾彰化，人称“鹅公”，从事养鹅至今已有40多年。如今，年过古稀的“鹅公”还在操心养鹅场，不过，他的小儿子江昭佑已经到大陆协助其打理生意，输入不少新想法和新计划。

　　子承父业扎根集美

　　“我父亲近期带着母亲一起到外游玩去了，还没有回来呢。”告诉记者台湾“鹅公”江清银去向的正是他的小儿子江昭佑，现在他主要负责养鹅场外务。

　　“我父亲对鹅很有感情。他从十几岁起就跟着爷爷学习养鹅，经营鹅制品。”江昭佑回想起自己的小时候，“在我开始能走能跑的时候，我就在鹅场里看父亲养鹅了。”2000年，江清银在集美区灌口镇双岭村创办了厦门市唯一一个养鹅场，也把吃鹅、养鹅的风气带到了当地。

　　“我爸爸前几年对我们几个小孩说，现在年纪大了，也不知道还有几个十年可以走，很希望我们来接班。”江昭佑说，“我那时候就想尊重老人，做好过来大陆的准备。在台退伍后的4年里，我不断磨炼自己，做一些很基层的工作，在便利店、加油站里打工，希望能学一些东西以后好应付各种状况。”

　　2006年底，江昭佑就来厦门了，但是他也有彷徨的时期。“我花了6年的时间才适应这里的生活。”江昭佑说自己曾有过一段“叛逆期”，有回台湾的冲动，毕竟在一个完全陌生的地方需要时间，“所以我不断鼓励自己，然后也下狠心切断了和台湾的联系，两年只回台湾1次。”现在的江昭佑是父亲的得力助手。

　　江昭佑有1位哥哥和4位姐姐，他们都在台湾，但是哥哥有一个儿子在厦门的集美大学读书，读的就是畜牧业。谈到侄子未来的就业方向，江昭佑的态度是，“由他自己想好了做什么，我们都支持他，他想要来养鹅场的话很欢迎。”侄子和朋友只要有空都会来养鹅场帮帮忙。

　　农场年销5万只鹅

　　谈起以后的发展计划，江昭佑表示，在对未来的规划上自己和父亲时常有交流，也很契合，“想法是蛮多的，但是也要一个一个去实现，现在主要还要把已经建立起的东西稳住。”

　　现在的鹅场可以容纳6000只的鹅，而2006年的时候才可容纳大约2000只到2500只，现在比以前翻了2倍到3倍。“而且现在我们的客户越来越多，像去年我们就销售出5万多只的鹅，有想继续扩大。”江昭佑说道。

　　在未来，江昭佑和父亲还有个想法，就是把现在的农区打造成观光养鹅场。“我们想把养鹅场变成一个‘景点’，游客可以来这里休息、观光、吃鹅肉，这样的话养鹅的利润就更高了。”江昭佑说，今年就开始筹划，他对未来的养鹅前景非常乐观。

　　看看别人养鹅的利润怎样，如何养鹅致富的

　　水面碧波荡漾，一群群白羽畅游，这番“江南美景”来自于云表镇大化村里 的养鹅场。日前，记者来到这里，远远就听到鹅叫声，走近发现，大化村的谢春华大姐正在河边喂鹅。只见几百只大肥鹅引颈侧耳，踱着方步，叫声此起彼伏，场面极其壮观。谢春华是大化村出了名的养鹅能手,她告诉记者，鹅本身抗病能力很强,比养鸡风险小,比养猪、养牛的投入也少。而村里的水塘、树林、青草都是养鹅得天独厚的好环境。

　　走进谢春华养鹅场，映入眼帘的是毛茸茸活蹦乱跳的小鹅雏，谢大姐的养鹅场主要采用自繁自养的方式，将自家母鹅孵出的鹅蛋拿到六景镇上去孵化，过了一个月之后再把孵化好的鹅苗拿回来，放在有保温灯的鹅舍里喂养[养殖网:

　　一群群白鹅在小河上引吭高歌，唱出农民致富的“好声音”。绿水白鹅，如今也成了大化村一道靓丽的风景。

　　青年学子返乡养鹅奔富路(图) （工人日报　北京)

　　1月22日, 返乡苗族大学生邰彦武在养鹅场给鹅喂食。邰彦武是台江县台拱镇南省村人，2008年7月从凯里学院毕业后返回老家，瞅准了养鹅。由于肉鹅市场需求旺盛，价格稳中有升，养鹅市场前景看好，养鹅效益高更刺激了邰彦武的养鹅积极性。

　　近年来，贵州台江出台政策支持大中专毕业生回乡自主创业，提供创业培训、项目支持、资金扶助等服务。目前，该区已有80多名大中专学生毕业后选择返乡创业。

　　大白鹅唱响致富歌（农村大众报）：

　　刘东平是南鲁镇安庄村一名普通农民,之前一直从事养殖业,养过鸡,也养过鸭,但这些都没能让他发家致了富。一个偶然的机会,他开始试着养鹅,没想到利润挺可观,于是他开始大规模饲养,渐渐养出了名堂。

　　刘东平说,村里过去也有农户养鹅,但一直都以散养为主,数量也不多,经济效益也不好。为了带领大伙一起致富,刘东平决定成立合作社,吸引村民加入,就这样南鲁镇顺达鹅业养殖专业合作社成立了。

　　“我从正月十八开始养鹅,每茬周期20天,每次养殖10000只,到现在共养殖7茬,除去损耗与成本,这几个月下来至少净赚七八万元。”说起自己养鹅的利润，合作社社员刘关国对养鹅效益十分满意。

　　为让养鹅的利润实现最大化,合作社形成了产、供、销一条龙的养鹅模式。

　　刘东平说,一只鹅从种鹅养殖、鹅苗孵化、养殖、屠宰、销售,然后再延伸到饲料、兽药、鹅绒加工、鹅肉餐桌经济,合作社是从鹅的产业化角度来经营的,我们把每个生产环节成本控制在最低,实现养鹅利润最大化。

　　目前合作社已有150多户社员,鹅业产值达到1亿多元,每年养鹅量在100万只以上,养殖户覆盖周边三个县市。“成鹅收购上来以后,我们自己有屠宰场,屠宰完后装箱运到上海、温州、南京、杭州等地销售,北方的鹅肉在南方非常畅销,根本不愁卖，养鹅前景很好。”刘东平说。

篇二 小型养鹅场创办与经营
梅花鹿养殖场建设与投资效益分析

　　梅花鹿适应性强，耐粗饲，疾病少，易饲养。它以鲜嫩树枝、树叶、农作物秸秆、南瓜、红薯、糠麸为主食，用粮很少，适合贫困山区农林场养殖。目前个体鹿场饲养1头梅花鹿的成本为700元左右，而每头鹿(公鹿产茸，母鹿产仔)每年产品纯收入为2000元左右。鹿产品供不应求，市场前景十分广阔。饲养梅花鹿已成为山区农民和林场职工快速致富的新门路。

　　根据当前的生产水平，家庭单独或几户联办小型梅花鹿场，投资4．9万元，饲养30头梅花鹿，2年基本收回建场投资，第三、第四、第五年的收入分别为3．53万元、4．84万元、9．42万元。以下是鹿场建设与投资效益分析。

　　(一)梅花鹿饲养场规划与建设

　　1．鹿场选址：鹿场宜建在地势较高、水草充足的林荫下，要求距离公路主干线100米以上，在山坡林地边沿或灌木丛林中间建场最适宜。

　　2．场区规划：小型鹿场对场区要求不严格，只要划出建鹿舍的地方即可。林间空地、山坡灌木丛生地均可作为鹿的活动场。

　　3．鹿舍的设计与建设：要求舍内干燥，冬暖夏凉，地面不透水、不打滑，粪便易于排出舍外。鹿舍宜坐西北朝东南，这样早晚阳光能照迸鹿舍，达到自然采光消毒的目的。南方鹿舍多采用砖(木)石棉瓦棚式结构，具体设计如下。

　　(1)鹿舍规格与养鹿数量：饲养30头种鹿的小型鹿场需建1栋90平方米鹿舍，长18米、深5米、高(屋檐滴水)2．5米，隔成6间。其中5间可饲养30～40头鹿，采用砖(木)柱支起棚架，上面盖石棉瓦，左、右、后面封墙，前面全部敞开；1间围墙装上门窗，作为宿舍、兽医室和调料间。

　　(2)舍内地面设置：舍内整个地面要比活动场高出5～10厘米，水泥地面，地面要垫竹木做寝床，供鹿休息。鹿舍尿沟在舍外，与屋檐滴水沟共用。

　　(3)活动场：每头鹿活动面积按公鹿10平方米、母鹿12．5平方米、育成鹿7平方米计算，活动场总面积410平方米，公鹿、母鹿和育成鹿分别隔开。活动场围栏高1．8米，用竹木铁丝网围建。在活动场内设置草架、饲槽和饮水盆，在草架、饲槽上方加盖挡雨棚。

　　(二)办场投资概算(2008年数据)

　　1．鹿舍1栋(含宿舍1间)共90平方米，每平方米60元，共5400元。

　　2．宿舍墙、门、窗共600元。

　　3．活动场围建1200元。

　　4．草架、饲槽各6个，每个30元，共360元。

　　5．购种鹿：饲养30头种鹿的小型鹿场只需引进12头(6公6母)后备种鹿，每头2500元，共3万元。

　　6．饲料周转金(按10个月计算)共4000元。

　　7．兽医药品、添加剂共500元。

　　8．水电共600元。

　　9．不可预测的开支(以上1～8项的总和×15％)共6399元。以上1～9项合计4．906万元，投资概算取4．9万元。

　　(三)经济效益分析(2008年数据供参考)

　　1．第一、第二年：

　　①收入。第一年出售初生茸6千克，每千克售价2500元，收人1．5万元。第二年出售鹿茸15千克，每千克2500元，收人3．75万元。办场满2年就有6头断奶的后备种鹿，留种4头(2公2母)，出售2头，每头2500元，收入5000元。2年总收入5．75万元。

　　②支出。第一年饲料开支按每头鹿1天0．85元，12头1年共开支3723元；其他开支01(电、兽医药品、添加剂、用具、鹿场维修等)1700元。第一年合计支出5423元。。第二年饲料费和仔鹿哺乳营养费共4023元，其他开支1700元。第二年合计支出5723元。2年总支出1．115万元。

　　收支相抵，盈利4．635万元。办场2年基本收回投资，还赚下1个存栏16头的种鹿场。

　　2．第三年：

　　①收入。当年繁殖6头(3公3母)全部留种，只出售鹿茸。6头成年公鹿每头产茸2．5千克，共15千克，每千克2500元，收入3．75万元；2头幼鹿产初生茸2千克，每千克2500元，收入5000元。两项共收入4．25万元。

　　②支出。饲料开支4964元，另加仔鹿哺乳营养费每头50元，6头共300元，饲料费共5264元；其他开支(水电、兽医药品、添加剂、用具、维修等)1900元。合计支出7164元

　　3．第四年：

　　①收入。当年繁殖8头(4公4母)全部留种，只出售鹿茸。8头成年公鹿产茸20千克，每千克2500元，收入5万元；3头幼鹿产初生茸3千克，每千克2500元，收入7500元。两项共收入5．75万元。

　　②支出。22头鹿饲料开支6825．5元，另加8头仔鹿哺乳营养费400元，饲料费共7225．5元；其他开支(水电、兽医药品、添加剂、用具、维修等)1900元。合计支出9125．5元。

　　收支相抵，盈利4．837万元。

　　4．第五年：

　　①收入。当年繁殖8头(4公4母)全部留种，只出售鹿茸。11头成年公鹿产茸27．5千克，每千克2500元，收入6．875万元；4头幼鹿产初生茸4千克，每千克2500元，收入1万元；出售11头后备种鹿收入2．75万元。合计收入10．625万元。

　　②支出。30头鹿饲料拜支9307．5元，另加11头仔鹿哺乳营养费550元，饲料费9857．5元；其他开支(水电、兽医药品、添加剂、用具、维修等)2200元。合计支出1．206万元。收支相抵，盈利9．419万元。

　　(四)办场经营提示

　　要获得上述经济效益，必须抓好以下四个方面：

　　1．选购梅花鹿优良品种，办场后不断培育高产种群。

　　2．有熟练的繁殖技术与经验，保证母鹿每年产1胎并成活。

　　3．精心配制公鹿饲料，供给长茸期足够的营养，保证公鹿头年产初生茸1千克以上，2年以后年产鹿茸2．5千克以上。采茸及其加工技术过关，优级鹿茸达85％以上。

　　4．减少出售中间环节，直接向药材公司或药材专业市场销售。

　　【温馨提醒】梅花鹿容易饲养，但是鹿茸的培育、采收与加工技术要求较高。生产的产品达不到优级鹿茸标准，办场经济效益就会下降。若技术条件不具备，不可盲目办场。

篇三 小型养鹅场创办与经营
种草养鹅模式三种

【小型养鹅场创办与经营】

篇四 小型养鹅场创办与经营
对未来养鹅发展的几点建议

对未来养鹅发展的几点建议

作者：鹅病 发布于：2012-9-7 11:59:02 点击量：

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大力迅速发展鹅业,应借鉴我国发展肉(蛋)鸡的成功经验和模式,以市场为导向,以营销(加工)企业为龙头这样才能确保鹅产业科学有序稳定发展,力争在稳定扩大国内市场基础上,进一步扩展国际市场,使其成为我国畜牧业在世界畜牧业上的一个新亮点.根据本人多年对鹅业研究与推广实践,我们新城疫特效药网提出一下5点建议与各位养殖户讨论.

1. 政府应象发展养鸡、养猪、养牛那样重视养鹅,拨给专项研究资金,建立科学的生产技术体系.我国对鹅的科研投入太少 首先是缺乏优良品种,各地饲养的多为本地鹅;营养标准、疫病免疫程序多借鉴鸡和鸭的,针对性较差,所以无论是企业和养户都没有取得应有的效益.通过系统研究,建立科学生产体系 ①选育适合国内外两大市场需求的优良品种鹅(配套系);②建立中国鹅不同生长阶段的营养标准;③建立科学的免疫鹅病程序;④制定肉用、绒用、肝用、蛋用鹅的饲养管理规程.

2. 一定要抓好鹅屠宰加工龙头企业的拉动左右 应大力支持生产、加工、销售一体化的龙头企业,围绕龙头企业建立鹅的生产基地,积极倡导建立贸、工、农一体化经营,带动鹅规范化养殖的发展.在构建一体化经营的模式上,应建立有关管理制度和签订契约及合同等方式,扶持养殖基地和适度规模专业生产户,改变传统的个体养殖、分散经营的生产模式,形成稳定的、整体生产规模较大的鹅产、加、销一体的生产企业.采用"龙头企业+基地+农户"或"龙头企业+农户"的生产模式.以屠宰加工企业对商品鹅的回收来拉动养鹅业的快速发展,解决了销路,养户才能放心的养、大胆的养、上规模的养.

3. 建立鹅的良种繁育体系 种鹅是生产的源头,其质量直接决定产业发展的速度和规模,建立良种繁育体系,大力推广杂交鹅,比饲养本地鹅提高效益至少30%以上;建立良种繁育体系有利于鹅产业科学有序发展,有利于满足养鹅户对良种的需求,有利于提高产品质量,有利于出口创汇.应在全国有计划地建立完善的鹅良种繁育体系,建设一批良种繁育基地,大力开展良种选育及杂交改良,这是提高产品质量、提高养鹅效益的最基础环节和有效措施.同时还应对地方优良品种进行资源保护,划定良种保护区,避免盲目杂交导致良种资源丢失.

4. 建立科技推广示范体系 尽管科学养鹅的系统生产技术体系尚未全部建立,但有一部分鹅的科研成果已成熟,应加大推广示范力度.例如南北方地区新选育的几个鹅的配套系,种草养鹅、种蛋的人工孵化、提高育雏成活率、鹅主要疫病的免疫程序、鹅活体拔毛等等.通过示范饲养,将广大养鹅户引上科学养鹅之路,才能保证国内养鹅走上高产稳产之路.

5. 建立市场信息体系 在市场经济逐渐完善的今天,必须认识到信息化的重要性.应建立科学准确、反应灵敏的信息体系,不仅要瞄准当前的产品需求、价格波动、产品质量标准以及贸易形式,还要研究潜在的和未来的市场需求.不仅要看到国内市场,还要看到国际市场,及时反馈市场动态,避免盲目生产,随着全球经济一体化的发展,地理优势正在削弱,国内与国外鹅业的竞争也将日益激烈,建立信息体系才能确保中国是鹅业生产大国、鹅业经济强国的地位.

综上所述,养鹅是个看似简单,实则比较复杂的养殖业.与畜牧业发达国家相比,与国内规模化养鸡、养猪、养牛相比,养鹅还是个新产业,需要解决的问题还很多,达到理想目标还需相当长的时间.但养鹅业是本世纪的朝阳产业,是与国外同行相比具有很大优势和很强竞争力的产业,是个很容易做成的绿色有机食品产业.在各级政府的大力支持下,让我们各界同仁携手合作,共同努力,开创中国鹅业的新明天!

篇五 小型养鹅场创办与经营
养殖鹅可行性研究报告

养殖鹅可行性研究报告

报告摘要............................................................ 4

1.概述.............................................................. 5

1.1项目名称..................................................... 5

1.2项目承办单位................................................. 5

1.3项目性质..................................................... 5

1.6可行性研究报告编制单位....................................... 5

1.7项目建设内容................................................. 5

1.7.1建设内容 ............................................... 5

1.7.２地块征用情况........................................... 5

1.7.3编制依据与研究范围 ..................................... 5

1.8投资者概况................................................... 6

1.9灰天鹅养殖项目实施的背景和依据............................... 6

1.9.1产业政策 ............................................... 6

1.9.2在阳江发展养鹅业的优势及前景 ........................... 7

1.9.3品种优势 ............................................... 7

1.9.4鹅肥肝市场前景分析 ..................................... 8

2.项目建设必要性分析................................................ 8

2.1鹅产品深加工的意义........................................... 8

2.2提高农业和食品加工业经济效益的需要........................... 8

2.3实现农业强国的重要措举和根本途径............................. 9

2.4适应实施“科技兴市”和“可持续发展”两个战略的需要........... 9

2.5项目的实施可带动相关产业发展:................................ 9

3.市场分析.......................................................... 9

4.项目开发条件及技术设计方案分析................................... 10

4.1 项目现状 ................................................... 10

4.2 项目发展条件分析 ........................................... 11

4.2.1生产规模的制约因素 .................................... 11

4.2.2人、财、物力因素 ...................................... 11

4.2.3推进因素 .............................................. 12

5.项目开发建设及经营的组织与实施计划............................... 12

5.1. 项目工程设计内容 .......................................... 12

5.1.1产品方案 .............................................. 12

5.1.2鹅养殖技术方案 ........................................ 13

5.1.3生产加工技术 .......................................... 16

5.1.4高效饲养技术 .......................................... 17

5.2 开发方案设想与分析 ......................................... 17

5.3 建设进度安排 ............................................... 17

5.4项目规划设计构思方案........................................ 18

5.4.1方案开发原则 .......................................... 18

5.4.2工程规划构思 .......................................... 18

6.项目开发管理模式................................................. 20

6.1 开发建设模式 ............................................... 20

6.2 经营管理模式 ............................................... 21

6.2.1人力资源配置 .......................................... 21

6.2.2员工培训计划 .......................................... 21【小型养鹅场创办与经营】

6.3 本项目管理模式 ............................................. 21

6.3.1项目组织管理 .......................................... 22

6.3.2管理机构组织 .......................................... 22

7.1 投资估算 ................................................... 22

7.1.1建设投资估算 .......................................... 22

7.2 资金筹措与使用计划 ......................................... 27

8.财务数据估算..................................................... 27

8.1 营业收入估算 ............................................... 27

8.2 营业成本估算 ............................................... 28

8.3 损益状况 ................................................... 28

9.财务分析......................................................... 28

9.1净现值...................................................... 28

9.2财务内部回收率.............................................. 29

9.3投资利润率.................................................. 29

9.4投资利税率.................................................. 29

9.5投资回收期.................................................. 29

10.国民经济分析.................................................... 29

11.不确定性分析.................................................... 30

11.1 盈亏平衡分析 .............................................. 30

11.2 敏感性分析 ................................................ 31

12.社会分析........................................................ 31

12.1该项目的实施对当地居民收入和生活水平的影响................. 31

12.2该项目的实施对当地居民就业的影响........................... 31

13.环境分析........................................................ 31

14.风险分析........................................................ 33

14.1 政治风险分析 .............................................. 33

14.2 法律风险分析 .............................................. 33【小型养鹅场创办与经营】

14.3 经济因素风险分析 .......................................... 34

14.4 市场风险分析 .............................................. 34

14.5 行业竞争风险分析 .......................................... 35

14.6 财务风险分析 .............................................. 35

14.7 经营管理风险分析 .......................................... 36

14.7.1经营风险 ............................................. 36

14.7.2管理风险 ............................................. 36

15.结论与建议...................................................... 36

15.1结论....................................................... 37

15.2建议....................................................... 37

内容摘要

此报告是根据贷款申请人提供的和本项目小组成员收集的资料，经我们审核、调查、核实、分析和整理后完成的，报告全面反映了贷款申请人及项目最主要、最基本的信息，我们对报告内容的真实性、准确性、完整性及所作判断合理性负责。

1.概述

1.1项目名称： 3+2灰天鹅养殖及加工项目工程

1.2项目承办单位：广大市政09会计3+2投资有限责任公司

1.3项目性质：新建

1.4项目负责人：3+2投资有限公司股东团

1.5项目拟建地点：根据项目建设规模、内容、特点，通过考究论证，项

目选址在阳江市阳西县塘口竹迳农业基地

1.6可行性研究报告编制单位：广大市政09会计3+2投资有限公司

1.7项目建设内容

1.7.1建设内容：

为加快阳江市经济的快速发展，满足市场需求，广大市政09会计3+2投资有限公司计划建设灰天鹅养殖项目，该项目规划在阳江市阳西县塘口镇竹迳农业基地新征土地33.3万平方米（50亩），项目总建筑面积2700平方米。其中： 养殖加工基地总占地40亩，含鹅舍20000平方米，孵化室1000平方米。整修水面2亩。购置优质种鹅1500组。购置孵化机一级良种选育及畜禽疾病防疫设备；

鹅产品加工基地10亩，其中加工车间1200平方米，检验车间900平方米，包装车间700平方米，仓库800平方米，冷库一座300平方米，办公及其他用房600平方米，购置屠宰、加工、检测、包装等设备；配套给排水、消防、供气系统、区内道路、围墙、栅栏、治污设施、变配电及绿化等设施。

1.7.２地块征用情况 ：

所有征地已经完成征用合约，约20亩为河岸沙地，引用河流水便利。

1.7.3编制依据与研究范围：

（1）《中华人民共和国水污染防治法》（1996） （2）《中华人民共和国节约能源法》（1997）

（3）《中华人民共和国固体废弃物污染防治法》（2004） （4）《中华人民共和国清洁生产促进法》（2002）

（5）国灰天计委发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）及现行财税制度

（6）《国民经济和社会发展第十二个五年发展规划》 （7）《投资项目可行性研究指南》

（8）《建设项目环境保护管理条例》国务院令第253号；

1.8投资者概况：

本项目由股东自主出资组成，具体出资情况见表（表1.8）

1.9灰天鹅养殖项目实施的背景和依据

1.9.1产业政策：

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》指出：坚持把发展农业生产力作为建设社会主义新农村的首要任务，推进农业结构战略性调整，转变农业增长方式，提高农业综合生产能力和增值能力，巩固和加强农业基础地位。加快农作物和畜禽水产良种繁育、饲料饲养、疫病防治、资源节约、污染治理等技术的研发和推广。培育和推广超级杂交水稻等优良品种。加强物种资源保护和合理开发利用。在保证粮棉油稳定增产的同时，提高养殖业比重。加快发展畜牧业和奶业，保护天然草场，建设饲草料基地，改进畜禽饲养方式，提高规模化、集约化和标准化水平。因地制宜发展经济林和花卉产业。发展水产养殖和水产品加工，实施休渔、禁渔制度，控制捕捞强度。优化农业产品结构。发展高产、优质、高效、生态、安全农产品。重点发展优质专用粮食品种、经济效益高的经济作物、节粮型畜产品和名特优新水产品。 我国养鹅历史悠久，迄今为止是养殖数量和产品出口量最多的国家，特别是近年来随着我国畜牧业产业结构调整和人们膳食结构的进一步完善，加上其他家禽品种的饲养量相对过剩，致使人们纷纷转向养鹅生产。养鹅是节粮型畜牧业。鹅以草食为主，发展养鹅不会与人畜争粮。鹅全身是宝，价值高，不但鹅肉、鹅蛋、鹅肝等食品营养丰富，味道鲜美；且鹅羽绒及内脏都可作为工业的优良原料，加工价值很高，在市场上甚为畅销。

1.9.2在阳江发展养鹅业的优势及前景：

（1）具有得天独厚的自然条件。鹅是一种以草食为主的水禽，凡有草地和水源的地方都可以饲养，鹅的觅食能力很强，可以充分利用盐碱荒地、沟渠河滩、荒山坡地以及收获后的田间进行放牧。中国素以广东人喜食鹅为甚。广东烧鹅是中国四个著名的鹅产品之一，有着巨大的消费潜力。广东是一个销鹅大省。而以农牧业为主的阳江作为广东最大的肉鹅生产地，其工业发展落后，土地、人力等资源价格低廉，小河流纵横，水资源丰富，发展养鹅产业有无比优越的自然资源环境条件。而且该地区各类鹅品种齐全，养殖技术领先。该地区盛行中药防治鹅类疾病，成效显著，在1995-2010年间的几次禽流感爆发期间，阳江地区均未见发病，是禽流感防治的示范地区。其鹅的养殖范围覆盖了阳春，江城，阳西等地，占地面积可达整个阳江2/3以上。但均为小型养殖户，受中间销售环节制约，未能形成产业效应。因而在该地区发展大型鹅放牧产业前途广阔。（百度网《养鹅示范工程》）

（2）阳江市阳西县塘口竹迳农业基地是广东省重点扶贫地区对象，本地区经济发展落后，土地使用价格低廉，由于早年的水土流失，该基地原有的800余亩农田，現靠进河流的200余亩沙质化严重，难以用于种植，但用于种植牧草并未受影响。该片土地租赁费用仅200元/亩/年。基地边靠漠阳江支流横山河，河岸常年积沙形成延绵2000余米长的沙滩，非常适合用于戏水养殖方式使用。经协商可以长期租赁使用。（自然条件资料附有照片，经济使用信息由为当地人本组组长提供）

1.9.3品种优势：

灰天鹅肥肝中含有人体所必需的赖氨酸增加2-6倍，不饱和脂肪酸高达65-85％(可降低血脂和胆固醇含量抑制超量脂肪的吸收，可有效的保护心脏，防止心脑血管疾病发生，促进新陈代谢，防止衰老)。卵磷脂(可防止老年痴呆症的发生)酶(可激活细胞，促进新陈代谢)的活性物质增加16倍，甘油三脂增加70余倍，还含有较高的组成人体的生命蓝图因子DNA，(提取DNA以其为核，人造人体器官将在近几年实现)。此外，灰天鹅肉质中富含人体所需的铁、磷、钙、锌等微量元素及十七种氨基酸，皮下脂肪极少，营养丰富。

1.9.4鹅肥肝市场前景分析：

（1）鹅肥肝生产还将继续维持

这首先取决于市场的需求，且不说欧洲几千年来形成的传统习惯；甚至连喜欢吃鱼、害怕吃动物内脏的日本人，为了美味和健康，近十年来都在不惜支付大量外汇进口鹅肥肝，他们

1997年进口286吨，1998年进口297吨，1999年296吨，2000年347吨，2001年达到380吨，五年中共进口鹅肥肝1606吨，为此支付了6796.5万美元，平均每吨鹅肥肝进口价为42319美元，还不包括进口的鹅肥肝酱罐头在内。即使在中国，随着人民生活水平的迅速提高和对鹅肥肝认识的加深，目前不仅在大城市、甚至在某些中等城市的高级宾馆，都有鹅肥肝做的菜肴供应，有西菜的做法，还有各式西菜中做的特色菜肴。

（2）鹅肥肝产量将有所增加鹅的繁殖力强、颈项粗短、嗉囊发达、填饲容易，肥肝生产的周期短、耗料少、成本低，而且所受到的舆论抨击也比填鹅少得多，吃鹅肥肝已逐渐成为一种时尚。鹅肥肝生产工艺简便、发展迅速，而我国又是发展中国家，售价较低廉的鹅肥肝将占领中档消费市场，而得到较快的发展。

2.项目建设必要性分析

2.1鹅产品深加工的意义：

鹅的产品深加工意义十分重大，首先鹅产品深加工可以增加产品品种，使鹅产品不再局限于整胴体、羽绒、肥肝、蛋等的简单产品，而且能扩大产品市场，增加产品销售渠道，从而增产品的销量；鹅产品深加工还可延长产品保存期，有利于产品销售和保持产品市场价格稳定；鹅产品深加工更大的意义是可充分挖掘鹅体的价值及变废为宝。不断增产增值，就不会出现鹅产品市场疲软的局面，才能使养鹅业持续稳定发展长盛不衰。

2.2提高农业和食品加工业经济效益的需要：

在我国人民温饱问题基本解决后，农产品及食品开始出现低质量过剩现象，特别在沿海发达省市表现的较为突出。如果生产企业不及时调整产业结构，提高产品质量和经济效益，企业就无法生存。为此，国务院做出了发展高产、优质、高效农业的决定，而项目建设正是建立这一新型农业的有效措施。

2.3大力发展农副产品加工业，是提高我国农产品竞争力，实现农业强国的重要措举和根本途径：

我国农副产品加工业发展落后，加工转化率仅为20－30%，产值与农业产值之比仅为0.43:1，相对发达国家60%以上和2.0－3.7：1的水平差距巨大。存在的主要问题是：缺乏专用品种和优质原料基地；工艺、技术和设备落后；综合利用水平很低，产品质量和经济效益较差；企业规模小，综合实力弱，缺少龙头企业和优质名牌产品等。随着农产品产销形势和市场需求变化，特别是加入WTO后，我国农业将面临更为严峻的挑战。因此，加快发展农副产品加工业，尽快提升技术装备水平，增强农业国际竞争力、实现可持续发展已是势在必行。其主要途径：调整产品结构，开发新产品，提高精深加工比重；提升技术、装备水平，应用生物等适用高新技术，提高产品质量和农业资源综合利用率；围绕优质原料基地合理布局，规模化建设和培育龙头加工企业。阳江市鹅养殖业基础好，环境无污染，具备生产优质鹅肥肝制品及低成本发展养鹅业的生产优势和规模优势，经过合理整合，适度规模经营，提高技术和经营管理水平，实现产业升级，其竞争力和市场应变力将会大大增强。

2.4是适应实施“科技兴市”和“可持续发展”两个战略的需要：

该项目的实施是调整优化我市畜牧业内部结构，促进畜牧业发展的有效途径。本项目的实施将进一步地推广科学养鹅，科学的品种改良和科学管理，使科学养鹅技术进一步地发扬光大，这样才能使当地群众的养鹅生产上档次，上规模，上台阶，逐步向产业化生产方向过渡。

2.5项目的实施可带动相关产业发展:

项目建设具有较强的产业关联性，项目的发展，可带动鹅养殖业、种植业、饲料加工业、运输业、信息咨询业、技术服务业等相关产业的发展。特别是鹅肥肝加工项目的开发，为鹅产品的加工升值开辟了新的渠道，这必将极大地带动关联产业的发展，为农村剩余劳动力提供大量的就业机会。对我市增加农民收入和保障社会稳定有积极的作用。

3.市场分析

篇六 小型养鹅场创办与经营
种鹅现代养殖示范工程项目建设建议书

新疆生产建设兵团农二师二十七团

种鹅现代养殖示范工程

项目建议书

农二师二十七团种鹅养殖示范工程

新疆生产建设兵团农二师二十七团地处巴音郭楞蒙古自治州中部，位于焉耆盆地中心，开都河下游，横跨焉耆、博湖两县。314国道、乌库高速公路和南疆铁路纵穿团场腹地。团部开南镇距乌鲁木齐市420公里，距库尔勒市40公里，距焉耆县7公里，交通十分便利。经过50年的开发和建设，昔日的荒碱滩现已成为农、林、牧全面发展，工、交、建、商、服综合经营的现代化国营农场。

二十七团现有总人口1.5万人，职工2453人，离退休人员2987人，干部342人。学生1800人。农区土地面积15.8万亩，其中耕地面积6万亩，人均耕地面积4亩，山区草场28万亩，林地面积1.2万亩，林果面积0.23万亩，湖区水面1.6万亩。主要种植作物有小麦、水稻、甜菜、番茄、辣椒、啤酒花、籽瓜等。团辖农林牧副、工交建商、科教文卫等企事业单位20个，是兵团级扶贫团场。

一、 鹅产业发展成就与特色

鹅是一种陆养草食水禽，今年来，以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇、高不饱和脂肪含量、无污染，具有药用、食疗的功效，被人们称之为绿色、安全食品，受到人们的青睐。在国际，国内市场鹅产品的需求量缺口较大，市场前景广阔。

因鹅销售市场严重不饱和，使项目区散养鹅的职工收入十分可观，2006年农二师天湖鹅业开发有限公司的成立更是带动了

二师商品鹅养殖业，优化产业结构，拓宽劳动力就业渠道，使团场增效，职工增收，在充分调查市场、认真考证师现有资源的基础上，2006年，农二师提出在“十一五”期间发展300万只鹅的产业规划，使农二师的鹅产业发展步入正式轨道。

据统计，2007年，焉耆垦区8个农牧团场鹅养殖大户达到532户，养殖数量达到30万只。其中有22万只由27团天湖鹅业加工成分割产品销往全疆。产品主要有鹅掌、鹅翅、鹅头、鹅内脏、白条鹅、鹅毛、鹅绒等。随着团场不断的招商引资，我团又开发出风干鹅、卤鹅等产品、鹅绒加工厂也已开始建设。

2008年，27团通过制定优惠政策扶持鹅养殖大户发展养鹅，目前团场已有10000只左右的鹅养殖大户10家。为满足项目区鹅产业发展，今年，27团新建一加工能力100万只鹅的鹅肉分割厂，一储藏能力1200吨的鹅产品冷库，使项目区鹅产业发展在加工企业龙头的带动下得到蓬勃发展。

项目区从05年开始进行团场自身繁育体系的建设，经过三年来的实践，选育出适合本地繁育的父母代种鹅，现有四川白鹅、天府肉鹅、霍尔多巴吉鹅三个主要品种，05年团场从四川引进天府肉鹅父母代种鹅2000只，08年团场从内蒙通辽引进霍尔多巴吉种蛋3万枚，孵化出种鹅1.6万只。09年种鹅养殖规模达到25000只。

二、 鹅产业项目有关情况

1、 示范名称

农二师二十七团种鹅养殖示范工程

2、 示范项目的必要性与可行性

2.1项目建设背景

农二师27团位于焉耆盆地中部，境内有一河一湖（开都河、博斯腾湖）和独特的冷凉气候，具备鹅业发展的气候、水、草资源优势。2005年，27团建立了农二师第一家鸿远草鹅分割肉厂，带动了27团的鹅业发展。为进一步做大做强鹅产业，调整优化产业结构，使团场增效，职工增收，在充分调查市场的基础上，2006年，又改制成立了天湖鹅业开发有限公司。

根据二师规划，结合自身实际，2006年27团鹅业发展全面启动。按照统筹规划、规模发展、精细养殖、环保加工、订单销售的原则，始终坚持种群发展与规模养殖相结合；大户养殖与散户养殖相结合；阶段养殖与常年养殖相结合；专业养殖与农工养殖相结合；集中养殖与分散养殖相结合的养殖模式，抓住养殖关键环节，在养殖上已实现“75325”的目标，即：养殖75天，单只重3.25公斤。

经过近几年的发展，27团鹅养殖已全面起步，产业化雏型已基本构成，现已建成集种鹅养殖、品种繁育、鹅苗孵化、饲料加工和集中收购屠宰销售于一体的产业链，已成为全疆最大规模的鹅养殖基地。2009年，团场已建种鹅场２个，拥有３０台孵化机的孵化场１个。20万只鹅养殖基地1个，1万只养殖大户10家。

在团场鹅产业的发展过程中，商品鹅饲养规模的不断扩大，种鹅的养殖已成为制约鹅产业发展的瓶颈，现有的种鹅场已不能满足鹅产业发展所需要的商品鹅的要求。建立良种鹅繁育基地被提上团场鹅业的发展日程。

2.2项目建设的必要性

（1）项目建设对加快农二师鹅产业化、规模化经营具有重要意义。

建立以27团鹅核心群为核心→各养殖大户进行种鹅养殖、扩繁→各团场为种鹅繁育场的三级种鹅养殖基地建设，将使项目区目前大量商品鹅苗依靠从四川空运这一制约二师鹅业发展的问题得到有效解决，从而使二师鹅产业化、规模化经营得到快速发展，对提高二师鹅产业化发展水平具有重要意义。

（2）项目建设对调整团场产业结构，提高团场经济实力，促进农工增收具有重要意义。

种鹅是生产的源头，其质量直接决定产业发展的速度和规模。建立良种鹅繁育基地有利于项目区鹅产业科学有序的发展，有利于养鹅户对良种的需求，有利于提高商品鹅的质量。通过项目建设，可使二师各有关团场的鹅养殖业得到快速发展，有利于促进团场产业结构调整，促进团场劳动力转移，拉动团场经济发展，达到团产增效，职工增收的目的。

（3）本项目的建设，是提高项目区商品鹅养殖和加工产品质量的必要手段，是提高项目区禽类整体生产水平、增强市场竞

篇七 小型养鹅场创办与经营
亚鑫种植、养殖专业合作社简介

2006 — 2010

迈步在合作经济大道上的亚鑫

亚鑫种植、养殖专业合作社自2006年创办以来，经过上级领导的大力支持及亚鑫社理事和全体理事成员的共同努力下，于2008年4月18日正式挂牌成立，现已初成规模，运行良好。

目前有理事9人，理事成员22人，专业合作社社员千余人，其中大专以上技术人员10人，高级农技师5人；现有总资产3680万，其中固定资产280万元，流动资金880万，总负债58.04%，资产负债比率比较平衡；种植的土地由开始的几百亩发展到数千亩，养殖以传统的猪、牛、羊、鸡等散养户，发展到十多家具有规模的养殖场及养殖繁育基地。自成立以来备受上级领导的亲切关注，曾被授予重合同守信用单位。

理事长简介

理事长兼法人陈桂亚先生是中国农村土地流转和及连片科学种植及管理领域的先行人士，安徽省农村土地流转与合作化经营示范领域的风云人物，农业产业化重点企业的领军人，多次出席国家、省级中小企业协会会议，被推选为世界百名杰出华商协会理

事和安徽省中小企业协会的副会长，光荣地参加了国家有关部门组织的欧洲十国现代农业的科学考察。

亚鑫的思路理念

在国家《农民专业合作社法》的政策指导下，在各级政

府的大力支持和广大农户的积极参合下，亚鑫社近年来，广泛宣传土地流转、连片科学种植的现代农业科学发展观，通过机械化连片耕作及已发展为拥有千亩模的养殖和生林业基家农村便民

科学化种植管理，目前

有数十个具

以上规种植、基地态示范地和数十店的现代农业

合作经济组织，成为皖北地区著名的现代农业产业化合作经营的代表合作社。

当前，亚鑫正在创新、开拓中国农业企业产业化运营发展的全新模式，积极联合蒙城县区域内以及周边各县众多的、成规模的种植、养殖业专业合作社和农产品加工生产企业，创建协作发展的中国农村专业合作社联合体，这一新型农业产业化经营的创新模式，迈向农业产业化、集团化经营的全新征途。

亚鑫的坚实步伐

亚鑫社地处蒙、凤、利三县交界，居茨淮新河沿岸，地理位置非常优越，农、林、牧均可同步发展。

蒙城县是全国养牛大县，依据市场要求，特别是人们生活水平的逐步提高，蒙城的东方黄牛需要发展，并逐渐向奶牛、肉牛

及外国品种牛发展。

蒙城县是种粮大县，是国家重点粮食基地，养猪业的发展在全国占有重要的地位，缘此为了促进农民收入，亚鑫社把原来的个体户，散养户集中起来，进行科学化养殖及管理，实现自繁、自养，加大养殖户的经济收入。

亚鑫社充分利用茨淮新河堤坝与水面的地理优势，搞好水陆立体化种养，即可扩大养羊（波尔山羊）、养鸡（土鸡、肉鸡、蛋鸡）、养鹅（皖西大白鹅）的养殖业。以此带动圆满完成利用茨淮新河大坝有利条件搞好现代化旅游观光和高效农业生态园工程——12公里的绿色长廊。（现在在运筹中）。项目的建成落实将进一步解决本地农民的从业问题，提高人民群众的物质文化生活水平。

蒙城县是全国农业大县，是国家粮食主产基地，但为了使土地增

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