养鱼虾技术

导读：　养鱼虾技术(共7篇)对虾养殖 无公害对虾养殖技术[农广天地]无公害对虾养殖技术(2010 6 22)无公害对虾养殖技术是一种生态、健康、高效的养殖新模式，从良好的养殖生态环境、苗种的生产放养，到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用，从产品的捕捞到包装、贮运、上市等各个环节，都严格按照无公害水产品生产技术操作规程进行，而且...

篇一 养鱼虾技术
对虾养殖 无公害对虾养殖技术

　　[农广天地]无公害对虾养殖技术(2010.6.22)

　　无公害对虾养殖技术是一种生态、健康、高效的养殖新模式，从良好的养殖生态环境、苗种的生产放养，到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用，从产品的捕捞到包装、贮运、上市等各个环节，都严格按照无公害水产品生产技术操作规程进行，而且生产的产品必须经过无公害认证。本期节目以生长快、疾病少、效益高的新品种——“黄海一号”为例，介绍无公害对虾的养殖技术。

　　视频同步解说词：

　　伴随着此起彼伏的鞭炮声，山东省日照市的渔民们迎来了开塘捕虾的日子。

　　对于日照市东港区涛雒镇的渔民来说，今年，更是一个丰收年，一筐筐壳薄体肥，肉质鲜嫩的对虾，给渔民朋友带来了丰厚的收入。

　　当我们看到一网网活蹦乱跳的对虾被拖上岸的时候，也和渔民们一样兴奋不已。而渔民朋友却告诉我们，今天的好收成，得益于近年来推广的“无公害养殖”新模式。（转换推过来）

　　原来，从2006年开始，我国大部分城市都开始实行水产品准入制度，只有经过“无公害产品认证”的水产品，才能进入这些城市销售。（转换推过去）

　　涛雒镇的对虾养殖基地，早在2005年，就通过了无公害产地认证，今年收获之初，又通过了山东省水产品检验检测中心的抽检，取得了无公害产品的认证，今年的对虾，已经被北京和上海的大超市订购一空。无公害养殖，更是深深的印在了渔民们的心中。

　　采访养殖户庄♀♀：无公害养殖那当然重要了都是入口的东西你说无公害养殖重要不？

　　对于渔民朋友们来说，到底无公害养殖包含着哪些内容，又该怎样去生产呢？现在，我们就来看看涛雒镇的无公害养殖基地是怎样做的。

　　无公害对虾养殖——基地的选择

　　无公害对虾养殖基地应选择在地面平坦、水源方便、排洪顺畅的地方。

　　水源是对虾养殖的关键，无公害对虾养殖，要求海水和淡水水源都没有工农业生产的污染，水质指标符合国家渔业水质标准。

　　有了优质的水源，还要有沉淀池和过滤设施。

　　一般3到5个养殖池，配备一个沉淀池，沉淀池的面积5到10亩。沉淀池的水位稳定，不受水流的冲击，可以去除去水中的悬浮固体污物，通过重力作用，使水中的悬浮固体在静止的水体中自然下沉于池底。

　　如果有条件，在沉淀池后面可以加一个砂石过滤器，砂石过滤器基于重力及离心力的工作原理，清除水中的固体颗粒。水由进水管进入砂石过滤器体内，旋转产生离心力，推动泥砂及密度较高的固体颗粒沿管壁移动，形成旋流，使泥砂进入集砂罐，净水则顺流沿出水口流出，即完成水砂分离。

　　经过了层层处理的海水，才能达到无公害对虾的养殖要求。

　　无公害对虾养殖基地必须经过市级以上质量技术监督局的检测，确定合格之后，才能发放无公害水产品生产基地认证。

　　无公害对虾养殖——池塘布局和建设

　　对虾养殖比较适合池塘精养，但是对池塘的大小和深浅有一定的要求.

　　池塘面积的要求

　　一般单个池塘面积控制在四亩至六亩。

　　因为池塘面积如果太大，则饲养管理不方便，水质不易调节，风大的时候，池塘容易涌起波浪对虾苗造成冲击，不利于对虾的生长。

　　池塘面积如果太小，容易受环因素的影响，水温、溶氧量、ph值等变化太大，也不利于对虾的生长。因此，虾池的面积最好是四亩到六亩。

　　池塘深度的要求

　　同样，对虾养殖池塘的水深设计也是非常关键的，如果水太深，在气温低的季节，深水池池底的水温可能会很低，导致对虾摄食减少，影响生长；如果水太浅，炎热的季节，水温就便会很高，不适宜对虾的生长。所以，对虾池塘的深度保持在2至3米为最好。

　　池塘底部的要求

　　对虾养殖池塘的池底必须是平滑的，决不能有突出的石块或者树桩，因为它们会妨碍有效围网作业并损坏网具。池底从入水口到排水终端都必须是缓慢倾斜和光滑的坡面，坡比为0.2%左右，这样才能避免出现无法排净的水窝，从而防止对虾被困在水窝中而死去。

　　池塘进排水渠道的要求

　　在大面积集中的对虾养殖区，需要建设进排水渠道，协调各个池塘的进、排水，进水渠和排水渠要分开，排水渠的宽度应大于进水渠，排水渠的底部要低于对虾池塘底部30厘米以上。

　　为了防治对虾爆发性病毒的活体侵入和对虾逃逸，需要在进水口和排水口加上80目的过滤网，进水和排水，经过过滤网流入和流出。

　　无公害对虾养殖——苗种选择

　　渔民们养殖对虾，都希望对虾的产量高、品质优，所以呢，对虾品种的选择是至关重要的。

　　现在，我们国家养殖的对虾主要有三种，一种是南美白对虾，一种是日本车虾，一种是中国对虾。今天我们给大家介绍一个生长快、长病少、效益高的新品种——“黄海一号”。

　　“黄海一号”对虾属于中国对虾品种，由中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东省日照水产研究所选育，2004年经过了我国农业部审定。

　　“黄海一号”中国对虾生长速度快，比对照群体体长增长百分之8.4，体重增长百分之26.9，发病率低。2001年示范养成1095亩，平均亩产183千克；2002年示范养成1181亩，平均亩产185千克，我国北方沿海对虾养殖区都可以养殖。2008年，“黄海一号”中国对虾被列入我国农业部主推水产养殖品种。

　　确定好了品种，选择从哪个育苗场引进种苗，也是非常重要的。管理规范的育苗场培育出来的对虾苗，发育同步、个体均匀、体长达标，而且对虾苗健康活泼，没有疾病和伤残。反之，如果买到了大小不均匀、带有病原菌和疾病的对虾苗，会给咱们造成很大的损失。

　　选用对虾苗种，首先必须确定所购买的苗种来自已经取得国家《水产苗种生产许可证》的正规苗种生产场家，而且信誉良好。其次，苗种经过检验检疫，以保证苗种不携带特有的病原菌和疾病。选用对虾苗种时，还要在外观上仔细观察，挑选体形、体色正常；规格整齐、体格健壮、反应敏捷的对虾苗；挑选体色鲜亮、肢体完整无缺的对虾苗。

　　无公害对虾养殖——放苗前的准备

　　对虾养殖池塘在放苗以前，首先要做好池塘修整工作。池塘整修的主要工作是修补坍塌的塘埂、平整塘埂坡面、堵塞塘埂的渗、漏水洞、清除过厚的淤泥。

　　每年春天，涛雒镇的渔民们，都采用人工或机械方法平整虾池，他们把前一年的淤泥挖出来，把高低不平的塘底平整好，为新的一年放养虾苗做好准备。

　　除了池塘修整，清塘消毒，也是一项非常重要的工作，清塘消毒，就是把存在于池塘底部的淤泥清除干净，这样可以有效预防对虾的病虫害。

　　采访：姚主任清塘消毒的重要性和方法

　　池塘放苗前进水

　　清塘消毒一周后，就可以进水等待放苗了。进水前先装好80目过滤网，阻止某些病毒载体，如挠足类害虫、小型甲壳类动物等进入虾池，减少对虾感染病毒的机会。

　　4月中旬开始进水。第一次纳入40－50厘米的水，充分利用阳光促进浮游生物迅速繁殖生长。5－6天后，二次进水，使水位达80厘米左右，开始施肥进行肥水。

　　池塘放苗前肥水

　　虾池基础饵料生物的好坏可直接影响到对虾前期的生长，是造就稳定的养殖环境，降低养殖成本的重要条件之一。一般采用全池泼洒EM益生菌的方式，促使有益藻类快速形成，为对虾苗入池做好饵料准备。池水的透明度控制在25－30厘米，水色以浅褐色和黄绿色为主。

　　中国对虾适宜的温度在14摄氏度以上，而南美白对虾和日本车虾适宜的温度在20摄氏度以上，所以“黄海一号”中国对虾在四月中旬就可以放苗。

篇二 养鱼虾技术
循环水养鱼虾，海水池塘生态养殖模式

　　循环水养鱼虾（2009.9.8）

　　（主持人）观众朋友大家好！欢迎收看《科技苑》栏目，海鲜好吃，养海产品当然也能赚钱。但这只是一个方面。另一个方面是，经济风险大，环境危害也大。今天的节目，就从如何减少海水养殖对环境的负面影响入手，介绍海水生态养殖的一些经验和做法。

　　人们喜欢用“浩瀚”来形容大海的辽阔和博大。大海的浩瀚不仅在于海洋的面积，而且在于海洋里丰富的生物。目前已知的海洋生物有21万种，而专家预计实际的数量大约是210万种。如此之多的海洋生物在自己的世界里，共同维护着各物种间的生态平衡。

　　（采访）王良辉：小时候下海，小半天就可以抓到鱼虾，让一家人吃一顿饭都吃不完。

　　然而，餐桌上的享受，使近海海产品供不应求。于是，人工养殖成为满足需求的最佳途径。

　　福建云霄的王良辉在海边长大，打渔摸虾是经常的事。于是1988年，他加入了人工养殖海产品的行列。

　　（采访）王良辉：那时候，养殖泛滥，就是谁想养什么就上什么？谁养多少，就养多少，没有规划。

　　海水养殖的兴起，丰富了海鲜市场，同时，经济效益与环境保护的矛盾也日益突出。专家认为，海洋环境的退化，给海水养殖业带来了巨大的经济损失。但同时，海水养殖业也是水环境恶化的主要原因之一。

　　（采访）福建省云霄县海洋与渔业局工程师方志亮：超容量的养殖，这些必然会造成海水的富营养化，富营养化会造成海区氮磷大量的超标，造成藻类的过多的繁殖，赤潮就是一个鲜明的例子。

　　由赤潮引发的赤潮毒素比河豚的毒素高20倍，比眼镜蛇的毒素高80倍，这些毒素可以在鱼虾等动物体内积累，如果一旦被人食用，后果十分严重。赤潮的光临，更是让生机勃勃的海洋瞬间一片死寂，渔民有种无收。

　　20多年前，王良辉第一次认识赤潮，20年后，他还是心有余孽。

　　那阵子在海区上十几亩养殖泥蚶和文蛤，眼看着就要收成了，海区出现了赤潮，两三天都死亡了，海滩上都是白花花的壳子，臭气熏天

　　（主持人）面对肆虐的“海上赤魔”，人们采取了许多“驯服”它的措施，然而，要想彻底降服“赤魔”，还得从“治本”下手。那就是要加强环保意识、加大环境保护力度，探索生态养殖技术，掐断“赤魔”的营养源。

　　（采访）黄舜斌：这些年随着养殖面积不断扩大，所以对整个海区，跟整个生态的破坏还是非常严重，所以这几年我们县里面在探索一条循环，生态养殖的模式。

　　深受赤潮其害的王良辉也在思考、探索，也在尝试。他从海区搞养殖，转到岸上搞池塘养殖，就是想加强养殖的可控性。但是如何让塘内的海水活起来，这就成了池塘海水养殖的关键。

　　（字幕）一、活水是前提

　　谁都知道，养鱼活水好，因为活水中有充足的氧气和微生物。而想让塘内的海水活起来，勤换水是最容易想到的办法。王良辉说，水是要勤换，但能让海水直接进入池塘。

　　（采访）如果是你从海区里面，涨潮时直接引用这个海水，海水它里面含有多种东西，一个就是说海水里面也会把这泥浆，漂浮物其他一些有害的东西也会带进来。带进来这个就会直接造成对鱼虾蟹塘那个水质的影响。

　　尤其是鱼、虾、蟹都是用鳃呼吸的，如果它们把泥沙吸入呼吸系统，就会堵塞鳃瓣，使鱼、虾、蟹无法正常的呼吸。

　　于是，王良辉在池塘边修了这个沉淀池，每次将海水沉淀2个小时以后，再引水入塘。10

　　而且在沉淀池与池塘之间设置了过滤网，省的那些外来的入侵者进入鱼塘，与鱼虾蟹争吃争喝。然而沉淀和滤网挡住了看得见的敌人，却挡不住隐形杀手。

　　（采访）方志亮：海水里面的细菌、病毒，还有敌害生物，会随着海水一并注入我们的养殖池中。必然会给我们养殖的品种造成危害。

　　对于海水中的隐形杀手，王良辉并没像别人那样，用化学药品来消毒。因为在他看来，杀死有害生物的同时，也杀死了海水中有益的微生物。这样做既不生态也不科学。

　　王良辉的独到见解是：用勤换水，来减少海水中细菌和敌害生物的积累。换水的方法也是王良辉在实践中摸索出来的。

　　（采访）从它投苗的第一天算起，我们通常采取那个排2天停1天的做法，到满一个月之后，我们正常是那个每天排放一次。

　　经常换水，就是还没等细菌、病毒，在池塘里站稳脚跟，就让流水把它们带走。这个道理似乎与讲卫生勤洗手的做法比较接近。然而光靠换水，并不能完全解决水体污染的问题，因为老的池塘只有一个闸口，每次换水时并不能将养殖污水彻底更换，而且刚引进的新鲜海水，也面临着被污染的危险。王良辉说要想健康养殖，一定要给鱼、虾、蟹、贝一个干净、舒适的家。

　　（字幕）二、池塘的结构

　　从开始搞海水养殖起，王良辉就给自己定了一条铁律，坚决不用药，养殖无公害产品。那么怎么才能不让鱼塘变成药房和污水制造厂呢，王良辉的经验还是从失败中总结出来的。

　　（采访）那时候养虾、眼看着虾养的多好，这么大的虾一条捞出来一斤才十几条。那个时候心贪婪了，不想多等几天再卖吗，价钱高一点。结果，因为那池里面虾越长越大，后面那段水都没办法换。拖了几天结果虾病了，死了。

　　就因为换水不彻底，让王良辉5个月的辛劳全白费了。面对着十几口老虾塘，他有了一个大胆的设想，改造老虾塘。

　　（采访）一般老的池塘就是说整体把它挖深，挖平，结果就是说蟹，虾它们吃的，住的，吃喝拉撒睡都在一起，那残饵也没办法打捞掉，粪便也堆积在一起。

　　在高温下，这些残渣剩饵和粪便，经耗氧细菌的作用，就会迅速氧化、分解，不仅消耗水中的氧气，而且还会产生大量硫化氢和沼气等有害的物质，危害鱼、虾、蟹、贝的健康。爱琢磨事的王良辉，发现老塘设计上一个致命的缺陷。

　　（采访）闸门设置不合理、不科学，它就会导致水交流不彻底，在池的周边留有很多的死角。

　　这是因为老塘只有一个闸门，既是进水口也排水口。新鲜的海水进来时，就会把残渣剩饵推到闸门对面的塘底，而排水时又很难将塘底的污垢带出去。而且每次只能排放三分之一的养殖污水。

　　（采访）如果排得再多了，那里面的鱼、虾，都受不了，会死的。

　　王良辉的设计首先要解决塘底存污纳垢问题。他在原有的闸门两侧，增开两个闸门。然后根据养殖品种的不同，又调整池塘的内部结构。

　　（采访）这是我们现在虾蟹塘的那个模型，这边是进水闸门，两侧是排水闸门，中间是投饵台，四周都是环沟。

　　两个排水闸门设置在塘底的侧边的五分之四处，这样在排水时就能带走塘底的大量污垢，不留卫生死角。中间的长68宽48米饵料台，也就是虾蟹的餐厅。在距塘边6米的这条宽10米、深1米的环沟就是虾蟹游乐场。

　　（采访）这个就是我们鱼塘，跟那个虾蟹塘的共同点就是在它同样有三个闸门，不同的地方呢，把它那个虾蟹塘中间这块投饵台挖掉，变成鱼的休息室。鱼塘的那个投饵台呢，设置在四周。

　　三个闸门的功能，还是一进两排。沿四周是6米宽的投饵台，其余部分深挖4米，水深才能养大鱼嘛。

　　（采访）这个是贝类池，它跟鱼虾蟹塘的构造基本一致，只有池塘里面养殖这个场地跟排水沟的分布不同。

　　贝类池养殖的泥蚶和缢蛏与鱼虾蟹不同，它们是饿了就到水中找吃的，吃饱了就钻到泥里休息，中间宽1深0.6米的t字沟，把塘底分成了三块养殖埕地，是为了让它们有更大的栖身之地。而塘边四周宽0.45米深0.3米的环沟，还有埕地上每隔4.5米挖一条0.2米深0.2米的小沟。是为了含有硅藻的海水送到每一块埕地上。

　　（采访）让那池子中间那些贝类都同时得到一些食物，不会说这边吃了很撑了，这边就喝的白开水。

　　改造后的池塘，让鱼、虾、蟹、贝不仅有了固定的餐厅和休息室。更重要的是不仅每次的换水量能够达到95%。而且池塘里面这些大大小小的水沟，让鱼、虾、蟹在换水时有了藏身之处，有了这些水沟还有一个好处，在换水时，饲养员不仅能够从饵料台上观察饵料的剩余情况，来判断投喂是否适量，还能定期清洗饵料台，从而避免了残渣剩饵污染水质。

　　

[1] [2] 下一页

篇三 养鱼虾技术
养鱼养虾就是养水

试验报告

基层农技推广

第１卷

导牧农民发展各类专业合作社、专业协会等新型合作经济组织。每个乡镇至少建立１个具有引导服务性的专业合作社组织，加强在牲畜养殖、农畜产品销售、奶牛饲养、牧草种植、乳制品加工等方面的服务管理，７０％以上的农牧民加入各类专业品牌化经合作经济组织。通过推进标准化生产、

营和强化市场营销等措施，切实增强专业合作组櫘櫘毊

提高农牧民组织化程度方面的作织的竞争优势，

用。同时，积极引导种植户组建蔬菜生产专业合作社，抓好蔬菜流通销售渠道，确保产销对接、均衡供应和市场渠道畅通。组织人员，集中力量，打造１～２个果蔬产品，注册１～２个优质果蔬品牌，使设施果蔬成为阿克塞县现代农业转型跨越发展的突出体现。

檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸檸櫘櫘櫘櫘毊

櫘櫘櫘櫘毊水色。·２０·

知识窗

养鱼养虾就是养水

（陶禹渊　　云南省巧家县蒙姑镇农业综合服务中心）

其实一般性的养殖动物都　　养鱼养虾就是养水，

生活在特殊的水体环境中，水质的好坏直接影响着水产养殖的成功与否。我们可以从两个方面来衡量养殖水体的水质好坏：一方面是通过常规的水质化验来衡量水体的各项指标是否适合鱼类的生长；另一方面是通过水色“看”水质。

。此种颜黄褐色水（包括褐色水、褐绿色水）１．

色的水体中所含的藻类以硅藻门、绿藻门的藻类为主。硅藻是许多水生动物及其幼体的优质饵料。当硅藻大量繁殖时，水体的颜色呈黄褐色，该种水色是养鱼的上好水色。

黄绿色水、草绿色水。此种颜色的水体中所２．

含的藻类主要以绿藻门的藻类为主，如球藻、新月藻、多芒藻等藻类。一般情况下，生长绿藻的水体颜色呈黄绿色，绿藻繁殖较多时水色呈鲜绿色。绿藻可以大量吸收氮肥，起到净化水体的作用，所以以绿藻为主的水体是较稳定的，是养殖者所期望的

黑绿色水。此种水色的水体在天气较热时，３．

池塘的下风处常浮有一层绿膜，这说明水体中的浮游植物较多。水体中所生长的浮游植物以裸藻门的藻类（如双鞭藻、棘刺囊裸藻等）为主，这是鱼类不易消化的藻类品种。

红棕色水。池水在阳光照射下呈红棕色，且４．

藻类在水中分布不均匀，成团成缕。此种颜色的水体中含有大量甲藻门的藻类，如裸甲藻、多甲藻等。当它们大量繁殖时水色呈酱油色，是水质变坏的

櫘櫘毊

标志。

翠绿色水。当水体的颜色呈翠绿色时，水体５．

的透明度降低。当水温升高时，在池塘四周（尤其在下风处）的水面上浮有一层翠绿色的浮膜。此种颜色的水体中常常含有大量的蓝藻（主要种类为铜，绿微囊藻、不定微囊藻等藻类）该水色是水质老化的标志。以上３种水色的水质都不好，因为水体中所含有的藻类多数是鱼类不易消化的种类。当这些藻类大量繁殖时，水体中的溶氧量降低，透明度减小。当上述藻类大批死亡后，它们向水体中释放大量的有毒物质，麻痹鱼类的中枢神经系统，严重时还会造成鱼类死亡。所以，当发现水体出现上述应立即用硫酸铜（使池水的硫酸铜浓度３种水色后，

达到０．５微克化水后全池泼洒或根据实际情况在下风处用硫酸铜（使池水的硫酸铜浓度达到０．７微克化水后半池泼洒来杀死这些藻类，并将底层池水抽出，以免对鱼类造成危害。

灰白色水。此种颜色水体中的浮游动物（如６．

轮虫、枝角类、桡足类等）数量较多，它们是鱼苗下塘的优质生物类饵料。在鱼类养殖的中后期，鱼池中已经不需要这些浮游动物。当这些浮游动物的繁殖达到较高密度时它们会与鱼类争氧，易引起鱼类浮头，同时还影响鱼类的正常摄食与生长。故应该在鱼池的四周用药物将它们杀死，随后再根据实际情况适当施一些无机肥来培肥水质。

（）摘自：中国农业推广网　　日期：２０１３．３．２６

篇四 养鱼虾技术
草缸成长之养虾心得-小崔出品

养鱼养虾新手必看

有些借用了网上的，但大部分都是自己写的，基本上都是我的观点了

不管养什么鱼养什么虾，最最重要的还是养水。大家都知道养水，但真正有耐心，细心养过水的人不多。省什么，也不能省了养水的时间，很多朋友都说，养了什么死了什么，其实关键的问题还是水的问题，水是鱼虾生活的载体，如同我们生活的空气一样，质量的好坏，和我们的生活休戚相关。养好水，你就会发现，养什么活什么。具体怎么养不用在这里多说了，百度和各大论坛里的帖子写得很详细，潜水学习一下大家都能懂。这一步，是走好养虾之路的第一步，也是最关键的一步。成型的水环境中，鱼虾才能健康的成长。

过滤：

虾缸的过滤主要靠的并不是强大的物理过滤，不需要抽走虾的便便和食物残渣，而是强大的生化过滤（虾的生活习性和鱼有所不同，鱼喜欢相对急促一点的流水，而虾喜欢相对平缓的水流）。对于物理过滤来说，滤桶并不是一定需要的，简简单单的一个上滤一样能解决问题，用水妖精的棉包住泵头的进水口，上滤槽的出水口尽量使用多孔排水（我一般是使用雨淋管对着缸壁吹，这样有点补氧去油膜功能，又基本无声），以避免单头出水冲力过大的伤害。当然，这里也不得不提的是，能消费得起滤桶的朋友，尽量还是用滤桶，而且最好还是【养鱼虾技术】【养鱼虾技术】

加上前置。因为滤桶的作用最大的不只是物理过滤，它的生化过滤也很强大，这一点是上滤做不到的（草缸和虾缸都要考虑灯光的问题，用上滤第一不够美观，第二对架设灯光有妨碍）。还有的玩家用底滤，虾缸的底滤一般不是传统意义上鱼缸的底滤，而是增加底滤板，底滤板上铺上植金石或者其他的，再铺上泥或陶粒等。一般有两种用法，一种是出水口和底滤板相连，这是标准的底滤，优点是过滤系统会增强，缺点是如果放水草泥的话，水草泥的肥力会流失加快，本来能用一年多的泥，可能半年多肥力就没有了，现在占主流的是使用水草泥的不要用底滤（底滤确实活化了底床，却会加速水草泥的养分流失，加速粉化。），当然，很多高手都在使用底滤，这跟个人的养功和习惯有关，大家可以自行斟酌，建议新手不要选用底滤，了解一下就好。另一种是做气滤用，把气泵和底滤板相连，做成气滤，相当于把底部的滤材和底泥变成一个大水妖精。再说说虾缸的生化过滤。生化过滤主要靠硝化细菌来完成，目的只有一个，分解氨（虾缸的第一杀手）。60的标准缸，最好是能有1-2个水妖精，水妖精一般选用信友的，形状和大小种类很多，根据大家自己的缸和喜好购置安排。这样建立消化系统半个月，方可入虾。

关于滤桶和滤材的选择，土豪可以选择伊罕（国际版带全伊罕球），或者使用PH环滤材，这个打开网页，关于他们的介绍太多了。普通的人，60缸推荐的是创星的cf800和df700，cf800是久经考验的老牌子（无滤材），df700是新出的型号，自带滤材（滤材挺烂），cf800有个缺点是用了半年之后流量会有衰减，不过我感觉够用，45缸可【养鱼虾技术】

以选用up120或者aa360，这两个都是老牌子了，非常好用，除非人品不好，买到了次货。具体的使用方面情况，大家请自行百度一下。滤材的话，现在市场上的滤材鱼龙混杂，生化棉、细菌屋、玻璃环、陶瓷环、石英球等等，搞的新手云里雾里弄不清楚，大部分都是没牌子的，有牌子的比如行家首选环（细结构）、山树等几个。这个大家根据自己的财力选择吧。伊罕球和PH环假货很多，大家一定注意。很多滤材都硬水，这个大家要心中有数。其他的像火山石、珊瑚石，麦饭石，吸氨石开始完全没必要放。这里要说一下活性炭，活性炭可以放，但是不能长久的放，活性炭有一定的吸附功能，如果水有异味或者其他的不好物质，是可以吸附一部分的，但是他容量有限，一旦吸满了，就会开始释放，放置时间不要超过一个月。

麦饭石在这里谈一下，麦饭石是一种人都能泡水喝的石头，这个百度一下吧，具体太多了，价格不贵，用了会硬水，但是能增加矿物质，可以酌情放一些。

托玛琳电气石，大家逛淘宝或者看一些高手开缸，用的日本红蜂球，二十多块钱一个，缸里扔十几二十个，我个人觉得那东西就是托玛琳电气石，关于托玛琳电气石的，大家也可以百度一下，和麦饭石差不多，可以放。有些朋友可能说，日本那个肯定添加什么好东西了，要不干嘛那么贵，这个是商业机密了，咱不知道，不过这东西日本进口的，20多块钱一个，换成日元也就是300日元，日本1500日元能喝碗拉面，中国喝碗兰州拉面也就是6块钱，折合100日元，这个东西贵是物价水平的问题，这样说大家能看得明白？当然了，国货现在

有个问题，就是假货太多，里面不知道掺了什么东西，鬼子的货可能在选料上放心一点，这个就是见人见智的事了。

说了这么多大家可能更不好选择了，我还是那句话，根据财力来吧，养虾怕硬水的全棉也可以，觉得钱少的玻璃环也能用。 硝化细菌：

硝化细菌方面，市场上经常使用的一般是科迪（液体小瓶装），是现在名声最高，效果最好的硝化细菌，其次是百因美、帆牌、德彩、神奇宝贝等等。这里有一个误区，很多人觉得我硝化细菌也放了，为什么水还是不好，还是大批死鱼死虾，可以这样理解，硝化细菌只是种子，添加到水里之后，有了滤环、滤棉等生活空间和充足的氧气，他们会迅速繁殖，建立菌群，在你缸里安家并且开始进入工作状态。只是扔一点硝化菌只相当于播种。还有的朋友问了，那我多扔行不行，一般用1粒，我用10粒，这样总没问题了吧，其实你扔多少都是一样的，这都是休眠的活菌，需要一个从休眠中恢复，适应水质，开始繁殖的过程，多扔无益。你的水体环境适合硝化菌的话，他自然会大量繁殖。当然，一次扔10只科迪可能真能有点效果，具体效果我没试过，但是效果不会是简单的10个1相加，除了土豪，咱别这么干。还有的朋友问，我每周都添加硝化菌好不好，这个说法比较复杂，商家肯定都会这么写，不过如果你培菌正常，没有必要一直添加，心理觉得过不去这个坎的，每周添加一次也没有大坏处，切勿过量破坏现有的菌群体系。

最后说一句，切勿一味的迷信牌子，从高手的滤桶里拿一块老滤

棉，再最短的时间内放到自己的滤桶里，效果可能比你想象中更好。 完善的硝化系统的工作过程：

1、鱼类的排泄物和未吃过的食物将会转变为氨（俗称阿摩尼亚）；那是因为在这些东西里需要氧的细菌会令蛋白质分裂。而氨是有毒的。

2、生存于氧气中的硝化细菌，能把氨会转变为亚硝酸盐（NO2）；亚硝酸盐虽然含较少的毒素，但仍对鱼类有致命的毒害。

3、亚硝酸盐及后又被第二种硝化细菌转变为硝酸盐（NO3）；而这硝酸盐几乎是无毒的，但突然或长期暴露在高浓度的硝酸盐里是有害的。但幸运地，硝酸盐的浓度是可以靠更换鱼缸的水来降低。

4、硝酸盐及后会被不依附氧气而生存的细菌（厌氧性细菌）变为氮气而升华，这就是一个完整的「氮化合物循环」。

泥

水草泥主要有几个用处，一、给植物提供肥力、二、给微生物和微藻提供养分（微生物和微藻是新生虾的主要食物，很多人问，我的虾也抱卵了，为什么一直看不到小虾出生？其实很多是出生了，但是因为没有食物死掉了），三、降酸，这其实是水草泥的很大一个用处，北方的水一般都硬而且ph高，而大部分虾（苏虾除外）和植物适合在弱酸环境下生存，而大部分的滤材会提高硬度和ph，降ph比较难且不稳定，剧烈震荡的ph会导致虾的死亡，水草泥降酸持久稳定，这是最重要的，大部分泥在用量适当的情况下，可以把PH降低1.5--2

篇五 养鱼虾技术
池塘鱼虾贝混养技术

龙源期刊网 .cn

池塘鱼虾贝混养技术

作者：许靖浦

来源：《吉林农业》2014年第07期

摘要：鱼虾贝立体式混养，可以充分利用不同的水体层次和池塘空间，是漳浦县目前推广较好的生态养殖模式。本文简介了混养池塘的准备工作，鱼虾贝的合理放养时间、密度，阐述了混合放养的日常管理和应该注意的事项。

关键词：鱼虾贝混养；合理放养；日常管理

中图分类号： S967 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-13-61-2

池塘中鱼虾贝混养可以节约空间，合理放养还可以互惠互利，鱼虾的排泄物会形成塘底的营养层（俗称淤泥），如果营养层过厚，淤泥变黑，池塘底部就会腐败变质，滋生大量的细菌，导致鱼虾缺氧、发病。如果适当放入贝类，则可以有效利用这些废物，改善塘底的环境，有利于提高养殖收益。

1营造池塘环境，进行放养准备

池塘的环境是放养的基础条件，优化池塘的环境可以避免鱼虾病源的产生，有利于提高养殖效益。

1.1清淤消毒，准备混养

放养以前，池塘的底部要进行清淤护坝，最好放干水后整平翻耕，根据天气情况暴晒到池底龟裂。如果水放不净，也可以直接泼洒生石灰进行消毒，每亩用15~20公斤；如果用漂白粉，塘底存少许水，每亩用25公斤。塘底还应该投放沙子，一般地质为泥沙型。灌溉的水源水质要优良，灌溉时要用滤网，滤除一些有害的浮游动植物以及有害的虫卵。进水口、排水口要有齐全的滤网设施。还要配备增氧机，一般每2亩池塘配备1台（功率为1.1~1.5千瓦）。增氧机的安装要有相应的秩序，使池塘的水体可以有序形成流动水。

1.2水体施肥，培养饵料

池塘可以用微生物复合菌制剂分解池塘内的有机质，提供给池塘内的浮游动植物，培养供鱼虾贝需要的饵料。因此在放苗前3~5天施用氨基酸肥水膏，按6亩池塘10公斤用量。由于池塘内的有机质比较丰富，所以水体施肥的时候，一般不用有机肥。水体呈黄绿色或浅褐色的时候，水体的肥性正合适，养殖户可以根据水体颜色加水或者追肥。

2合理放养鱼虾贝的苗种

篇六 养鱼虾技术
EM菌水产养鱼

EM菌水产养鱼的具体做法

一、 机理与作用

ＥＭ菌种发酵液渗入水体后 ，能抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，提高水中溶氧量，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡；拌入饵料投喂，直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力，促进健壮生长。ＥＭ菌种发酵液中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用消除水中的亚硝酸铵，从而净化养殖池中的排泄物和残饵，改善水质，减少鱼病。

主要作用为：

１．减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，提高成活率。

２．浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫明显增多。 ３．稳定和改善水质，水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25-50厘米的时间长且稳定，换水时间延长2倍。

４．鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状。 ５．促进生长，增重率明显提高。

二、ＥＭ菌液在水产养殖的具体用法

１．池塘养鱼 ⑴15天泼洒一次（下雨时泼洒效果最佳）。

每亩用ＥＭ菌种发酵液1 公斤。

⑵鱼饲料处理：鱼饲料可用200倍ＥＭ菌种发酵液稀释液喷洒，喷湿为度，马上投喂，以免散开。

⑶粪便处理：ＥＭ菌种发酵液1∶粪便300 的比例发酵后投入水体。

⑷鱼病防治：鱼浮头或泛塘，每亩用ＥＭ菌液2公斤制成稀释液均匀泼洒水面，隔2天再泼1次。

２．特种水产养殖（甲鱼、虾、鳗鱼、桂鱼等

⑴ 境处理：放水前一周，用100 倍ＥＭ菌液代替石灰等均匀喷洒净化环境。放养前3 天，用ＥＭ菌种发酵液稀释液泼洒水面，浓度为20万分之一；每10-15-30天喷洒一次，水质较差的地方应加大浓度缩短泼洒间隔时间。

⑵调节水质：一天两次高密度换水的水池，不宜直接泼洒，而应泼在增氧机旁或进水口，通过机器和水流作用扩散有益微生物，以利最短时间分解有害物质，尽快稳定水质。土塘海水养鳗宜在每次换水后泼洒ＥＭ菌液稀释液（浓度同上）。虾类、甲鱼等，一月泼洒稀释液2-3次，发病季节适当增加用量。

⑶鱼饲料加工 ：用100倍ＥＭ菌种发酵液稀释液与粉状饲料一起搅拌均匀，成团状饲喂。投喂新鲜动物性饲料的甲鱼池，可先把料铰碎，再和配合饲料、100 倍ＥＭ菌种发酵液稀释液一起搅拌均匀饲喂。

⑷食台处理：每次饲喂前检查食台，用200 倍ＥＭ菌种发酵液稀释液清扫净化食台。

3．鲍鱼养殖

（1）按池水量20 万分之一配制ＥＭ菌种发酵液发酵液泼洒水面，视水质确定间隔时间。

（2）用100倍ＥＭ菌种发酵液发酵液浸泡海带（先切碎）数小时后投喂。用ＥＭ菌种发酵液后，鲍鱼健壮不生病，换水时间延长1 倍。

4．水产品保鲜：水产品保鲜水槽每隔1-2 天喷洒一次500 倍ＥＭ菌种发酵液稀释液，可延长水产品活鲜期和保持体表光洁喜人。

三、ＥＭ菌种发酵液在水产养殖的注意事项

１．ＥＭ菌种发酵液不要与化学药剂同时混用。若混用造成池水变臭，要立即换水，再按技术要求用ＥＭ菌种发酵液拌料投喂和稀释液喷洒。

２．ＥＭ菌种发酵液饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，混合1 次喂1 天 ，全部喂完 。如有剩余应密封保存，防止变质。

篇七 养鱼虾技术
鱼虾养殖对生态环境的影响

鱼虾养殖对生态环境的影响

根据我们小组对水产养殖方面的调查与资料表明，以及实践过程中的观察

据统计，影响我国每年直接入海的废水量高达80亿吨。另外，大量富含有机质、无机氮和磷及有机农药的农业污水也随经流进入内陆水体与近海水域，致使养殖水质恶化，严重地影响养殖种类的生存和生长。

我国水产养殖生物基本上都是野生型，未经过家化过程的遗传改良，因而，除保留了野生型对环境温度等变化适应性较强的优点外，更多地表现为对养殖环境变化的不适应性，如密度化、营养条件、病原体的侵害和恶化的水环境等。由于海水养殖野生型种类的种质难以适应逐渐恶化的环境，经过长期密集养殖后易发生大规模死亡，此外，野生型群体经过数代养殖后，其子孙性状分离，可能有一部分个体是对某些环境（病原）的敏感型，易发生死亡，并透发其他个体的死亡。这就是我国水产养殖的种质问题。

对水库进行综合开发，发展水产养殖就是主要的开发方式之一。但是在养殖过程中，业主为了追求短期效应，向水库进行人工投肥（饵），肥料包括过磷酸钙、尿素、氯化铵、碳酸氢铵等化学肥料和人、畜、禽粪尿、油籽饼等农家肥。投肥增加了水体的N、P、K等营养盐，促进了水体中浮游动植物等滤食型鱼类的“天然饵料”的生长，在提高水体鱼获量的同时，也给水库环境带来污染，影响了居民的饮水安全。

此外，在淡水养殖中，由于环境恶化等原因，草鱼等病害严重，在传统海水池塘对虾、滩涂类养殖中，养殖种类或类群单一问题由来己久。目前，我国海水养殖业中在不同生态类型海区的养殖类结构不合理的现象非常普遍，如某海区适于某种生物养殖，其养殖，其养殖生物理就会严重超过环境负荷，进行掠夺式养殖。局部海区期结构单一的密集养殖，使生态系统能量和物质由于超支而贫乏，造成循环过程紊乱和生态失调，致使某些污损、赤潮和病原生物异常发生，而且由于系统中的生物种群多样性低，食物链短，能量转化率虽高，但是生态系统的的稳定性差，极易引发病害的发生和流行。这是我国水产养殖的病害问题。

除了外源污染物的进入外，养殖业本身对养殖水域生态环境的影响也是不容忽视的。大量新增加的养殖设施使养殖区及其毗邻水域流场发生改变，而且，由于养殖设施的屏障效应，使流速降低，影响起了营养物质的输入和污物的输出，使陆源污染物得不到及时的稀释扩散，滞留顺养殖水域。由于堆积了大量生产加工过程的废弃物等有机物并矿化，使海底和池底抬升，水深变浅，既降低了水域的使用功能，也成为二次污染的污染源，此外，植物性种类有机质的溶出，动物性种类养殖过程中的人工饵及代谢产物的排放等都对水域环境造成危害。

造成以上象的原因 ：

一：首先是缺乏系统的基础理论和高新技术研究。目前，我国水产养殖理论和技术己经满足不了实际生产的需要，科研滞后于生产的现象己经严重影响我国海水养殖业的发展。多年来我国科研工作者在海水养殖理论和技术方面缺乏真正的突破，这也从另一个侧面反映出国家和有关部门对海水养殖基础理论研究重视和投入的不足。

二：其次是缺乏整体开发利用的战略意识。不合理开发加剧人类活动对湖泊、河口和海岸带资源与环境的影响和破坏。近年来，我国滩涂埋栖性类资源的严重哀退，与沿岸带不合理开发破坏滩涂埋栖性类赖以生存繁衍的息地密切相关。如干旱地区利用昂贵的地表水和地下水养鱼，虽然获得了短期的经济效益，但也造成地下水趋向枯竭，导致局部地面下沉进而导致海水倒灌，后果不堪设想。

三：据专家预测，人类对水产品的消费量在今后15-20年时间内将增加50-60%。近年来水产养殖业作为全球水产品供给量的主要生产方式以其巨大的发展潜力迎合了人们对水产品的不断增长的需求，但是由于水产养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷，使得大部分养殖存在着许多问题：如传统养殖方式虽可以通过增加养殖面积来增加养殖总量，但养殖效益已明显下降，水产品质量降低；养殖营养物的外排、

化学药物的使用造成水体自身污染，环境恶化；主要养殖品种病情严重且呈暴发性流行；在海水养殖业中，由于人为对滩涂和养殖海域的破坏，造成大面积赤潮，使得沿岸生态环境严重恶化，水域生物多样性减少等等。

有人曾做过统计，意外地发现我国赤潮发生的规律与对虾养殖产量有较好的正相关关系，而与全国废水排放量却没有相关关系。我国渤海湾是我国对虾养殖产区，近年来由于高密度的养殖造成养殖水体破坏，水体日益富营养化，赤潮发生频率升高，生态环境恶化，造成对虾和贝类养殖业的严重衰退。90年代初期在全国暴发的对虾流行病是给人们敲响的警钟。因此，人们逐渐认识到了问题的严重性，开始探索新的养殖模式、研究新养殖技术、方法等等来减轻养殖环境压力，维系水产养殖业的可持续发展。“健康养殖”这一概念被提出并付诸实施。如美国在养虾方面从虾苗着手，提出健康无病毒的SPF虾苗并用于生产，取得了良好的效果。

四：水体污染主要来自两个方面：一方面是人工投施过磷酸钙、尿素等化肥，增加了水体N、P、K等营养盐的含量，导致水体中蓝、绿藻大量繁殖，水体呈现深绿色，同时有明显的藻腥味；大量藻类产生的藻毒素严重影响居民的身体健康。同时，藻类衰败期耗氧严重，导致水体缺氧，影响其它水生生物的生长，导致库区生态失衡。另一方面是人为投施人、畜、禽粪尿，不仅增加了水体营养盐污染，而且同时给水体带来了细菌、肠道菌群等病源微生物和有机物的污染，这对居民饮水安全是一大威胁。

社会影响

人工投肥导致水体污染，水库水质降低，进而威胁到下游附近十万居民的引水安全。在水产养殖过程中,投喂的饲料残饵的发酵分解、动物代谢过程中产生的氨氮、动物尸体腐败的恶臭、水质的富营养化及药物的残留等都对生态环境产生严重的污染,进而对人类健康产生重要影响.为了控制养殖对生态环境造成的污染,目前主要通过生化方法消解氨氮、采用科学配制饲料及投喂技术、推行健康养殖观念、减少用药带来的污染等综合措施.

解决方案

一：新世纪我国水产养殖业将朝着生态养殖和工程养殖方面发展。其理论基础是运用现代生物学理论和生物与工程技术，协调养殖生物与养殖环境的关系，达到互相友好、持续高效，其总体目标是：实现养殖生物良种化、养殖技术生态工程化、养殖产品优质高值化和养殖环境洁净化，最终实现水产养殖业的可持续发展。

二：提倡水产健康养殖模式、开展科学放养：养殖模式是影响养殖效果和环境生态效益的重要技术关键。养殖模式包括养殖品种搭配、放养密度、投入产出水平以及养鱼和其它生产方式的结合等诸多方面。许多现行的水产养殖模式多从追求产量和经济效益出发，品种搭配不够合理，养殖生产方式单一，结果非但达不到所追求的高产高效，反而造成了自身养殖环境的恶化，影响了养殖产量和经济效益，同时还对自然环境产生了不良影响。可持续的健康养殖模式应当是品种结构搭配合理，投入和产量水平适中，养鱼和种植业、禽畜养殖业有机结合，通过养殖系统内部的废弃物的循环再利用，达到对各种资源的最佳利用，最大限度地减少养殖过程中废弃物的产生，在取得理想的养殖效果和经济效益的同时，达到最佳的环境生态效益。在这方面，应当在我国传统综合养鱼的基础上，进行深入研究，进一步优化养殖结构和模式，形成适合各种自然环境条件和社会文化、经济特点的健康养殖模式。

三：养殖设施是开展养殖的重要物质基础，养殖设施的结构和设计，在很大程度上影响水产养殖应用以及养殖效果和环境生态效益。我国的水产养殖设施，尤其是作为最主要养殖方式的池塘，基本上沿袭了传统养殖方式中的结构和布局，仅具有提供鱼类生长空间和基本的进排水功能。我国虽然在七八十年代对鱼池进行过大规模的改造，也主要限于鱼池的大小、形状和深度。现行鱼池的水质控制功能差，在养殖过程中难以对池水进行有效的调控，池水水质逐渐变差，严重影响了养殖的效果。养殖过程结束以后，富含各种营养盐类及其它废弃物的池水大多直接排入天然水体，对环境产生不良的影响。这种现行的鱼池构造

和设计已不能适应健康养殖和养殖可持续发展的要求。

四：构建水库生态库滨带，加强水库周边环境的治理。库滨带的构建是基于生物净化的原理，在地面水汇入水库之前人为设置一个生物过渡带，从岸上到水下滨区形成一个自然、和谐、稳定的生态净化区。在近水岸边种植灌木、乔草等植被；水陆结合部种植水生微管束植物，如荷、莲、芦苇、蒲草等挺水植物；水下滨区种植睡莲、慈菇、黑藻等浮叶、沉水植物，形成三个植被区。当地表的污水依次缓慢流经三个区域时，水中的N、P等污染物被植被降解、吸收，水中含带的泥沙可以被乔草、灌木等有效截留。污染治理与水土保持同步进行。同时，挺水植被不仅可以防浪护坡，而且还是水生禽鸟、水生昆虫的良好栖息地，这样就构建了一个和谐、稳定的生态圈。岸边的荷、莲、芦苇等植物还是一道亮丽的景观

五：对于已经形成的污染可以根据库区水位的高低采取不同的治理方法。高水位期可以采用“生物方法”治理，即通过加大滤食型鱼类如鳙鱼、鲢鱼等的放养密度，这些鱼类以水中浮游的藻类、蚤类等动植物为食，这样可以消除大量繁殖的藻类。对于低水位期，特别是死库容以下，藻类大量繁殖容易形成“水华”。由于中小型水库的死库容一般都比较小，可以采用喷洒除藻剂或用石灰调节水体的PH值等方法来抑制藻类的生长，防止“水华”的形成。

总之，要开展健康养殖，达到养殖可持续发展，必须对现行的养殖设施结构进行改造，新型的养殖设施，除了具有提供鱼类生长空间和基本的进排水功能之外，还应具有较强的水质调控和净化功能，使养殖用水能够内部循环使用。这种养殖设施既能极大地改善养殖效果，同时又能够减少对水资源的消耗和对水环境的不良影响，真正做到健康养殖。在各种养殖模式中，应重点研究海水浅海、滩涂综合多元养殖、生态养殖、海水池塘持续养殖、低耗、高产的健康养殖技术工艺。特别是维持养殖区、浅海、滩涂及投饵养殖的生态自净功能，开发环境清洁技术、生物降解技术等。

指导老师：张在学

小组组长：庄伟宏

小组组员：陈蒙龙 裴行超 黄植贤 云维锐 云大同 李裔集 吴福灵

养鱼虾技术相关热词搜索：绿萝和鱼虾一起养 有水能养鱼虾