一元碗团

导读：　一元碗团(共2篇)贾旭东：一元钱的小吃柳林碗团也能卖出千万财富[致富经]好吃男人把一元小吃卖出千万财 20160815　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网好吃男人把一元小吃卖出千万财此人天生好吃，别人都在寻找市场的空缺，他却用当地随处可见的地摊小吃掘金，挣个辛苦钱，养家糊口，一天挣多挣少，可就是这种当地人习以为...

篇一 一元碗团
贾旭东：一元钱的小吃柳林碗团也能卖出千万财富

[致富经]好吃男人把一元小吃卖出千万财 20160815　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　好吃男人把一元小吃卖出千万财

　　此人天生好吃，别人都在寻找市场的空缺，他却用当地随处可见的地摊小吃掘金，挣个辛苦钱，养家糊口，一天挣多挣少，可就是这种当地人习以为常的小吃，被他做成年销售额过千万的产业，山西柳林的贾旭东用“碗团”演绎怎样的财富故事?

　　他叫贾旭东，人送外号香油嘴。

　　同学：“他的外号叫香油嘴，香油嘴就是爱吃。”

　　老婆：“每次看到电视上的美食栏目，他都流口水。”

　　贾旭东：“我说人活一辈子，全凭耍筷子，我觉得吃是特别大的乐趣。”

　　记者：“你减过肥吗?”

　　贾旭东：“没有。”

　　记者：“节食过吗?”

　　贾旭东：“没有。”

　　贾旭东小时候嘴就闲不住，调皮不好好上课，都是因为这嘴馋，千方百计想办法嗑瓜子。

　　记者：“进去了?”

　　贾旭东：“都快吃完了。而且不吐瓜子皮。皮存在腮帮子里面。老师背对我在黑板上写字的时候，我再吐出来，老师要是一直讲，我就一直不动。”

　　记者：“从来没有被发现过?”

　　贾旭东：“发现过，在正面老师没有发现过，老师在窗户外面发现过。”

　　长大后，贾旭东这张嘴变得更挑剔了，经常弄得做饭的人很尴尬。

【一元碗团】

　　贾旭东：“没鸡蛋，鸡蛋，鸡蛋，鸡蛋，木须肉要有鸡蛋。没鸡蛋我怎么吃。我要麻婆豆腐。嘱咐过让他多点青菜，多点青菜。”

　　记者：“少了你也不满意?”

　　贾旭东：“那当然了，这么多人不够吃怎么办。”

　　记者：“他经常这样吗?”

【一元碗团】

　　厨师：“对，上菜就会紧张一点。”

　　记者：“一上菜你就紧张，对。你怕什么?”

　　厨师：“怕退回来。经常被退回来。”

　　如今，贾旭东的千万财富，离不开他这张好吃的嘴。他现在吃的这样小吃叫“碗团”。在山西柳林已有一两千年的历史，遍布当地街头巷尾。

　　

　　卖碗团的早晨五六点钟就出来摆摊，从早卖到晚。像这样的一碗卖一块钱，贵的也就卖一块五。

　　记者：“做碗团辛苦吗?”

　　碗团摊主“辛苦。早晨四点”

　　记者：“一碗卖多少钱?”

　　碗团摊主：“一碗卖一元钱。”

　　“碗团”顾名思义，就是碗里的面团。先用荞面和面，再加水打成浆，倒入碗中，旺火蒸十来分钟，把浆蒸成糊，趁热快速拧搅，抹到碗边，冷却后，加入油泼辣子等调料，用小刀一片一片划着吃。

　　像这样的小摊，在柳林有上千个，一天能卖一两百个碗团，当地很多人靠它养家糊口，但都认为赚不了大钱。

　　碗团摊主：“做碗团发不了大财。”

　　记者：“什么叫发大财。”

　　碗团摊主：“发大财就是一年赚上几十万，就发大财了。碗团挣不了，我现在这一碗挣个5毛钱，挣个辛苦钱。”

　　山西吕梁柳林市民：“这个卖碗团是自己弄个锅，养家糊口，一天挣多挣少，30元也挣，50元也挣，卖碗团发不了财。”

　　但谁也没想到，碗团这种一块钱一份的地摊生意，却被贾旭东做的风生水起，如今一年卖出了一千多万元。贾旭东到底有何过人之处?他卖碗团又有什么诀窍呢?

【一元碗团】

　　1996年，27岁的贾旭东放弃了县委宣传部的稳定工作，雄心勃勃下海经商。

　　贾旭东：“我觉得做人，尤其是男人，总要有点名头。总想成就点事情。”

　　想出人头地的贾旭东，看上了胶合板生意，专程跑到河北学技术，可当他把全部积蓄投入生产后，却傻了眼。

　　贾旭东：“做成了，实际上这个产品已经淘汰了，社会上这个东西已经很少了，人们基本上已经不用了。”

　　好在贾旭东脑子活，把卖不掉的胶合板打成家具，在市场上很受欢迎，短短2年时间，资产达到五六百万。

　　但好景不长，贾旭东因为投资不利而破产，还背上了一百多万元的债务。

　　贾旭东的朋友：“大家都议论贾旭东现在完了，这辈子都缓不过来，欠下那么多债。”

　　贾旭东的朋友：“那时候一百多万元是个天文数字，这一辈子也还不了。”

　　记者：“那时候大家一个月挣多少钱?”

　　贾旭东的朋友：“那时候我们单位一个月大家挣百八十元钱。”

　　贾旭东的人生搁浅了。债主隔三差五找上门，最落魄时，连7毛钱的拉肚子药都舍不得买。一百多万成了压在一家人身上的大山，已经七十多岁的父母，省吃俭用帮儿子还钱。

　　然而，把贾旭东压垮的并不是巨额债务，而是大家的眼光。

　　贾旭东：“那个时候反而才特别怕被别人瞧不起，曾经有人介绍这是谁谁谁的时候，不介绍我的名字了，介绍我是谁谁谁的什么，这样介绍了，这个时候是非常受刺激的，掉头就走，不听他们说，感觉到确实是脸上无光。”

　　贾旭东用自尊心把自己包裹了起来，拒绝任何人的帮助，就连亲朋好友介绍工作，他也觉得是种怜悯。贾旭东像换了个人，每天不是玩电脑游戏，就是打牌。

　　这样混沌的生活过了两年，三口之家就靠老婆一人养活，虽然老婆从来没抱怨过，但外人却对贾旭东颇有微词。

　　贾旭东的朋友：“靠媳妇养，那是没本事的男人。”

　　人们的风言风语触动了贾旭东，他决心东山再起。但让老婆万万没想到的是，贾旭东深思熟虑了3个月，看上的竟然是卖“碗团”。

　　贾旭东的妻子：“谁家的孩子不听话，不好好学习，就说长大了去卖碗团。”

　　儿子贾笑甚至还为此和同学打架，直到今天都不愿意提及这件事。

　　贾旭东的儿子贾笑：“那时候我也比较小，被别人欺负，被同学欺负他们就这么叫，越叫，慢慢就带有点嘲笑的意思。”

　　记者：“怎么叫?”

　　贾旭东的儿子贾笑：“就叫碗团。还是用方言叫。”

　　记者：“方言怎么叫?”

　　贾旭东的儿子贾笑：“方言怎么叫，可以不说吗。”

　　在柳林，卖碗团被很多人视为最不起眼的生意，摆摊的也很多，遍布大街小巷。

　　贾旭东扬言，就靠这小小的碗团还清百万外债，让家人过上好日子。而且在卖法上让所有人觉得不可理喻，他竟然要把碗团做成真空包装。

　　山西省吕梁市柳林市：“真空包装的我肯定不会吃。真空的口感肯定不如这个。”

篇二 一元碗团
[我爱发明]碗团机 碗团飘香(发明人穆喜龙)

　　[我爱发明] 20161111 碗团飘香

　　本期节目主要内容： 碗团也叫碗秃，碗坨，是山西一种传统面食。由于制作流程繁杂，该小吃一直采用手工制作的方式。发明人穆喜龙研发出了一种可以实现自动化作业的碗团机，该发明巧妙利用绞肉机的原理，面浆在螺旋推进器的作用下，在管壁中被挤压成型，同时在管壁下方有加热装置，可以将碗团加热成熟。该发明易于操作，让碗团制作变得省时高效。（《我爱发明》 20161111 碗团飘香）

　　发明人联系方式：穆喜龙 13753858475

　　发明摘要：本实用新型公开了属于食品加工器械技术领域的一种生产凉粉、面皮和碗团的装置。该装置的结构为：机壳的底部设有电机，电机通过皮带与第一轴承相连，第一轴承与挤出螺杆相连，挤出螺杆分为两部分，前部为平轴，后部为带有螺旋片的螺旋轴，平轴的末端设有液封，液封前部设有第二轴承，挤出筒的外侧设有电加热片，挤出筒上设有投料杆，投料杆与投料口相连。本实用新型的生产凉粉、面皮和碗团的装置，以螺旋挤出自动加热的方式制备凉粉、面皮和碗团等，节省了人工的同时，有可以达到随时制备，随时使用的效果，适合小商贩买卖用，也适用于批量连续生产的需求。

　　

　　

　　

　　

　　发明故事：

　　他只有高中文化，却始终不忘刻苦钻研，如今已成为国家发明专利的拥有者。凭着自己的发明，他开起了自己的公司，他就是——山西晋喜商贸有限公司总经理穆喜龙。

　　实施穆喜龙说：“如果不是有一颗不安分的心，很多妙点子可能永远不会出现在脑海里，更不会变成现实。”2012年[创业网:

　　东东在没有人引路，没有教科书指导，对研究行业毫无经验、毫无常识的情况下，他开始研究碗团机的制作。受知识构成的局限，穆喜龙只好多次前往北京，投入重金聘请专业人士绘制图纸，经过一段时间的努力，2013年，他研发的碗团机问世了，为了跑市场，他走遍了吕梁，每个县城的大街小巷。穆喜龙告诉笔者，为了争取分销商，穆喜龙可谓煞费苦心，甚至上演过“三顾茅庐”的故事。他在离石区交口村了解市场时，发现有一个潜在客户很有商业头脑，于是便向这位客户介绍自己机器的优势，当时客户说可以考虑；穆喜龙第二次上门时，这位客户表示出一定兴趣，但有一个疑问“机器做的真的比手工做的好吃？”；第三次上门时，穆喜龙向前来的客户们现场展示用机器做碗团的优势，并表示不挣钱可以把货送回。终于，客户们被穆喜龙的诚意感动，答应成为分销商。就这样，从一个经销商到两个，两个再到三个，如今，全吕梁99%的碗团经销商用的都是穆喜龙所研发的机器。而且，他的碗团机销往全国各地。

　　东东随着碗团机技术的日渐成熟，2014年，穆喜龙申请了自己的专利，谈及下一步打算，穆喜龙表示将把重点放在机器推广上，让更多的人方便、快捷的吃到美味小吃。

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