海南鲜切菊

导读：　海南鲜切菊(共7篇)左志锐博士的鲜切菊花种植生产梦在国外留学多年的左志锐博士，攻读的是园艺专业，留学期间他经常接触一些先进的花卉种植技术，也就是那个时候他产生一个种花的梦想，而且对菊花情有独钟。菊花品种很多，什么观赏菊花、食用菊花等等，这里面有一个被称为神马的鲜切菊花品种，因为它清新淡雅的模样，经常被用在祭祀场所，特...

篇一 海南鲜切菊
左志锐博士的鲜切菊花种植生产梦

在国外留学多年的左志锐博士，攻读的是园艺专业，留学期间他经常接触一些先进的花卉种植技术，也就是那个时候他产生一个种花的梦想，而且对菊花情有独钟。

菊花品种很多，什么观赏菊花、食用菊花等等，这里面有一个被称为神马的鲜切菊花品种，因为它清新淡雅的模样，经常被用在祭祀场所，特别是日本和韩国用量非常大，而这些菊花大多是依靠进口。中国作为菊花的故乡，却很少有人能种出符合出口标准的鲜切菊花，看到这种现状学园艺的左志锐博士动起了种鲜切菊的念头，很快他就召集了一班怀揣同样梦想的朋友开始了他们的菊花梦。然而一切并没有他们想象的那么简单。

第一批投产的时候，自己看上去真的不能看。出现了很多很多的问题，看上去这个花苗是高高低低，花苞大小也是不一致的，该出现的问题都出现的，就像我们教科书上的反面教材。

出口用的鲜切菊，要求非常严格，花苞要同样的开放度，茎杆要粗细均匀，植株的高度、叶片的间距也要保持一致，而左志锐博士种出的菊花最大的问题就是不整齐，经过选花机的挑选，很多菊花都达不到标准。

都是菊花，但是能够真正形成出口的商品率非常低。不到40%～50%。

当时，左志锐博士怎么也想不出到底那个环节出了问题，搞园艺可是自己的专业，种植管理方面也借鉴了国外的成熟技术，该施肥时施肥，该打药时打药，怎么种出来的菊花就是不如人家种的菊花那么整齐呢？

我们就充分认识到照猫画虎是不行的。我们自己必须要有一手科学数据。原来按照我们传统的说法，不就是种个菊花嘛，其实像日本市场、国际市场对菊花的要求是非常苛刻的非常高的。然后就是下决心开始从零做起。

要做到整齐划一，左志锐博士首先想到的就是组培，用这种方式培育的苗应该会像克隆的一样统一，于是左志锐博士开始做起了他的第一批组培苗，小苗长出来后果然个个健壮、整齐漂亮，有了好的种源就算是成功了一半，左志锐博士又开始了新一茬菊花的试验。

就是说第一批组培苗出来以后从母株的生长情况，包括出苗的情况非常好，苗也挺壮的，但是最后出来的结果就是说不尽如人意。

原本整齐的小苗，长到后期就变了模样，有的苗很高很壮，有的则又细又弱。

从先开花和后开花相隔20天，这个大大加大了我们的管理成本和花期的不一致性带来的痛苦，我说难道我们的苗出了问题吗？

组培在我国已是个非常成熟的技术，操作员也是严格按照要求做的，那么问题到底出在哪了呢？会不会与组培的材料有关呢？于是左志锐博士决定从组培材料上寻找突破口。

我们就通过菊花不同的外植体来接的种苗，我们分别来做，包括菊花的花瓣、花梗、花叶、茎杆做了大量的筛选。

左志锐博士从菊花植株上选取不同部位分别培育组配苗，试了几次仍然找不到结果，一筹莫展的左志锐博士突然想起上学时导师的一句话。

原来就是在我们上学的时候，老师曾经说过就是选择脚芽做第二年的母株是非常好的，我就想它做第二年的母株很好，那我做组培能不能它的稳定性是最好的呢？

一试验左志锐博士发现，用脚芽做原材料培育出来的组培苗果然效果不错好，经过扦插扩繁后无论是整齐度，还是长势、抗病性上，都要好于其它部位。

一般来讲，像靠近这块的这些都叫脚芽。

用它繁育的菊花苗的品质为什么会优于其它部位？它和其他部位又有什么区别呢？

应该说这个从它生物生长的特性来讲，就是说刚刚出生的孩子的势头是向上的。它的遗传性也非常好，细胞分裂的速度是非常快的。

不过左志锐博士说脚芽的选择也是越严格效果越好，通过试验左志锐博士发现，茎杆上靠近下部的脚芽虽然和根部长出的脚芽非常像，但是这个部位同样不能达到好的效果。

我们在选择外植体的时候，我们尽量选取最最下面的，离原来花的主茎越远的部位的脚芽是越好的。你看像这么多脚芽，我们一般只能选这一个，大家看，就是看一下就是说在这个位置上的这个脚芽作为我们繁殖材料是最好的。

因为根部的脚芽就像一个新生个体，而生长在茎杆上的，无论是脚芽还是叶片、花瓣，它们都是老枝干上的一部分，所以它们的机能和生理指标都已经趋于老化了，也就是说就算原本它们的遗传性状很好，也已经到了逐渐退化的时候。所以用这些部位育出来的苗很容易产生变异，整齐度自然会差得多。

经过对组培材料的严格筛选，左志锐博士终于培育出了大量品质优良的母株苗，成功地走出了种植出口切花菊的第一步。不过要达到最后成品的统一，人家左志锐博士说了，接下来的扦插定植后期管理，哪一步管理不到位，都会导致最后的失败。

我们要求的是出口产品，它的花期要一致性、采收要一致性，不像自然界生长，设施栽培我们就要精确到每一个点，这块差一点儿，再差一点儿，那么到采收的时候就会差一大截。

有了组培苗就可以培育出大量合格的母株，而这些母株将成为大田种苗的原材料，所以从母株上采穗时就要严格按照要求做，首先采摘长度要统一，另外采摘手法也要很讲究。

采穗的时候不能用手去掐穗，而是要用食指跟中指，控制好插穗，然后用拇指一推一掰，这个穗又整齐又好，用手掐的下边容易被扯伤还容易被捏空，这样的话打药容易感染病害。

在以往的菊花种植过程中，大多都是在沙床上繁育生产种苗。左志锐博士这次却决定不使用沙床。

从沙床里边把它提起来以后，要伤根，另外它没有任何基质，假如土壤过干的话，它会减少水分，缓苗期特别长，要一个星期它才缓过精神来，再来生长。

如果伤了根，移栽到大田的时候，会造成缓苗时间长，伤根严重的还会影响到后期的营养吸收，最终造成了菊花长势上的强弱不统一。所以最好的办法就是采用穴盘基质育苗。

这个根系非常均匀，生根非常好，这个苗种下去没有缓苗期，就像花盆脱下来花放到哪它都能迅速地生长一样的。

小苗准备好，未来的3—4个月的时间它们都要在这些大棚里度过，所以移栽前就要做好充分的准备工作：都说没有规矩不成方圆，要让菊花长得又高又直而且保证不倒，就要给每棵菊花限定一个生长范围。

篇二 海南鲜切菊
菊花的养生功效与用法，如何做菊花药膳

　很多人知道菊花可以清热解毒，用菊花来泡水喝，可以缓解眼睛的干涩症状。除此之外，菊花还有其它很多用法。甚至菊花还可以做药膳，下面我们就来具体讲讲菊花的养生功效与用法，如何做菊花药膳。   菊花的作用： 

　一、泡澡加菊花，防治头晕和眼花

　菊花：有散风清热、平肝明目之功能。

　方法：用鲜菊花500~800克，加水放入锅内，煎成汁水倒入浴盆待其降至适宜的温度即可浴用。它能防治头晕、眼花等症状，还可使肌肤细嫩洁白。饮用菊花汁，既清热解暑，还有利于肌肤的柔嫩。

　二、菊花泡脚可以治失眠防感冒

　 泡脚的好处很多，像平时手脚冰凉的人晚上要多泡泡脚，除了用热水泡脚外，不妨在热水里加一些其他的东西，很可能就收到意外的惊喜呢，比如要是你的睡眠质量不高，泡脚的时候就不妨放点菊花吧，不但能治失眠还能预防感冒呢！

　三、治疗火疖子、痤疮

　菊花能够消炎、解毒、抑菌，所以长了火疖子、痤疮、痱子、麦粒肿等，都可以用菊花调养。取野菊花20克，捣烂外敷即可。

　四、治疗高血压、冠心病

　菊花有降低血压和扩张冠状动脉的作用。所以，我们可以利用它来调理高血压和冠心病。准备菊花、金银花各25克，头晕明显加桑叶12克，动脉硬化、血脂较高的人可以加山楂20克。此为一日药量。服用2周之后将菊花和金银花减量到10克。将这些药物分成四份，一日服完，每次用开水冲泡10到15分钟代茶饮，每一份可以冲泡2次。

　五、减肥降血脂

　研究发现，菊花能降低人体胆固醇，所以对高血脂、肥胖有一定的缓解效果。准备菊花和橘皮各15克，用开水冲泡代茶饮，每天一剂就可以。或者用菊花15克，山楂50克，麦芽40克，决明子9克，加两碗水，煎到一碗，分2次服用，每日一剂即可。

　六、菊花泡脚可以治失眠防感冒

　一般寒性体质，如平素怕冷、手足凉的人，普通热水泡脚非常适合，可以有效驱除体内寒气;热盐水泡脚可以治疗脚气，提高睡眠，预防感冒。有几种常见的中药都可以舒筋活血、消除疲劳，如当归被称为补血圣药，有活血止痛、润肠通便的作用，红花的作用也必不可少，可以祛淤止痛，苏木和泽兰的活血作用也不错。

　还有些疾病症状，泡脚时候适当加些中药，效果更好。比如失眠，可用磁石、菊花、黄芩、夜交腾;胃寒可用干姜、肉桂、香附子、高良姜;老年气虚，可选用党参、黄芪、白术等补气药;高血压患者，宜用菊花、枸杞子、桑叶枝、丹参、冰片;感冒或感冒头痛，可选择生姜或海桐枝干或水松枝叶;活血补肾，可选择当归、赤芍、红花、川断等;皮肤干燥、容易皴裂，可选择桂枝、银花、红花等中药。上述中药一般的中药房都可以买到。

  但于一些疾病，如脉管炎、阳痿、骨质增生等，不要迷信泡脚，因为中药泡脚起到的只是保健和辅助治疗的效果，对这些器质性改变的作用是不明显的。

  泡脚前，药料的煎煮学问很大。各种药料不宜太多，以30克以内为宜。煎煮约35分钟，加入温热水，就可以泡脚了。温水要没过足背，随水温变凉，逐渐加水保持热度，每天浸泡30分钟，坚持7天，就可以收到很好效果。泡脚的盆最好用木盆或搪瓷盆，底部面积要大一点。

  泡脚的作用很多，泡脚可以消除疲劳，帮助睡眠，晚上泡脚还能帮助你补血呢，因为脚是阴血的大本营，特别是对女性而言，泡泡脚是很好的，希望这些对大家有所帮助！

　菊花的八种用处

　1.菊花枕

　将干燥的菊花瓣收入枕中，可辅助治疗高血压、头晕、失眠、眼睛红血丝。

　2.菊花羹

　将菊花与银耳(或莲子)煮或蒸熟后，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。

　3.菊花酒

　也叫“长寿酒”，由菊花加糯米、酒曲酿制而成，味道清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

　4.菊花糕

　把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，有清凉去火的食疗效果

　5.菊花粥

　将菊花与粳米同煮制粥，能清心、除烦、悦目、去燥。

　6.菊花膏

　以鲜菊花加水煎熬，过滤后取药汁并兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目的作用。

　7.菊花护膝

　将菊花、陈年艾叶捣成粗碎末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，辅助治疗各类关节炎。

　8.菊花菜肴

　用菊花与猪肉、牛肉合炒，或与鱼肉、鸡肉合煮而成的

“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于辅助治疗头晕目眩、热伤风等病症。

　菊花药膳

　菊花虾仁

　鲜虾仁用刀切一口，剔去肠中内容物(勿剖开成片)用生葱、生姜切成丝适量，将黄白菊花洗净撕丝。用铁锅置于炉上旺火加油炒至虾仁肉质变红之时，以鱼露、味精及点食醋为调味料，此时速将菊花丝投入，略炒均匀即成，虾仁嫩滑，秋菊香美，海鲜美味，口感殊佳，食家无不赞美。

  菊花粥

　大米100克，冼净，加水煮成粥，当白稀粥将粘稠之时，将清洗干净的黄白色菊花切碎约20克加入稀粥中，拌匀即成。美食菊花粥具有清肝明目、疏风清热、利气血、轻身耐老延年之功效。

　菊花鸡汤

　将菊花撕瓣清洗干净，晾干，然后将生鸡肉刀切成薄片;用暖锅盛着预先清炖的鸡肉(骨)汤，原汁原叶，并调料用植物油、特等鱼露、少许味精等，当加热汤沸之时，投下鸡肉片滚烫熟后酌量投入—撮菊花瓣于汤中，拌匀即成，入口鸡肉嫩滑爽口，菊瓣美味清香。这道名馔也即时尚的清代京城“菊花火锅”，清香可口，惹人馋涎。

　菊花鲈鱼

　清秋鲜鲈肥美，肉白如银，嫩滑清香。先将鲈鱼刮去鳞、剖腹除去内脏、洗净血污、浸渍后沥去水分、置于盘中，用生葱红辣椒、生姜切丝，与酱油、味精调料，并用黄白色菊花撕瓣相间铺放于鲈鱼身上，隔水旺火蒸10-15分钟即熟，色泽鲜艳，菊鱼味香，入嘴更觉清香爽口。

　菊花肉丝

　将菊花清洗干净，晾干、撕成丝，选用瘦猪肉切成肉丝，用豆粉或薯粉加入精盐和水份充分拌匀。然后以铁锅置于旺火上，投入花生油旺火炒至肉丝松散发白时，再加点特级鱼露、味精，再投入菊花丝略炒代拌合均匀即成，黄白菊丝，鲜美艳丽，美味清香，嫩滑爽口，令人喜爱。

    通过以上介绍我们知道了菊花的养生功效与用法，如何做菊花药膳的方法。菊花我们都不陌生，只是大多人只是用于观赏，没有利用菊花的养生功效为民服务，现在知道了，就可以好好利用起来。

篇三 海南鲜切菊
菊花鲜切花栽培技术

篇四 海南鲜切菊
鲜切水果服务(荣耀不败团队)

荣耀不败团队出品

鲜 切 水 果 服 务

创

业

计

划

书

队长：吴迪菲

队员：熊子薇 杜宇

荣耀不败团队出品

目录

一．执行总结 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••3

1.1公司概述··········································3

1.2创意背景··········································4

1.3市场描述··········································5

1.4优势分析··········································5

1.5公司目标··········································6

二．产品介绍 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••7

2.1鲜切水果··········································7

2.2鲜榨果汁··········································9

2.3定制水果··········································9

三．市场分析 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••9

3.1宏观环境分析······································9

3.2微观环境分析······································11

3.3市场细分··········································13

3.4市场定位··········································15

四．SWOT分析•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••15

荣耀不败团队出品

4.1竞争优势··········································15

4.2竞争劣势··········································18

4.3竞争机会··········································19

4.4竞争威胁··········································21

五．市场营销••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••23

5.1产品策略··········································23

5.2产品包装··········································33

5.3价格策略··········································34

5.4销售服务··········································35

5.5产品推广··········································35

5.6分销渠道战略······································36

5.7促销策略··········································37

六．管理结构••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••38

6.1公司性质··········································38

6.2组织形式（初、中、后）·····························43

七．财务计划••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••45

7.1财务规划··········································45

7.2利润分析··········································47

7.3成本控制··········································49

荣耀不败团队出品

八.风险与防范••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••51 8.1风险控制及预

估····································51

8.2应急计划··········································54 附录一消费者图表分析 ····································56 附录二市场竞争图表分析 ··································62

一、执行总结

1.1公司概述

本公司的“鲜切水果”是一种新的水果销售形式，把需要二次加工的水果变成了新鲜的即食水果，是一种与传统水果相同的味道，却有着不同的包装，为广大消费者提供方便、快捷、健康的即食水果，并且提供优质新颖的服务，在水果行业中做出领先的突破与创新。

在后期还会为不同的人量身定制属于自己的水果营养餐，让大家了解水果，吃对水果。

本团队以“新鲜、时尚、快捷、健康”为理念，将目标人群定位于在校大学生与教职工等普通收入人群，并且欲成为较流行的健康食品品牌。【海南鲜切菊】

荣耀不败团队出品

1.2创意背景

如此大的校园必然带来巨大的水果需求，经我们的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过，要出外面买，还要切或者剥，觉得太麻烦了。而且现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃以达到一些减肥的目的。

校园内专门卖即食水果的店面尚无企业涉及，仍是一个空白市场，这是最大最有利的机会；

鲜切水果(Fresh-cut fruits),又称轻加工水果、最少加工水果、切割水果、调理水果,起源于20世纪50年代的美国,主要是为了满足消费者的即食(Ready-to-eat)需求。 是对新鲜水果进行分级、清洗、整理、去皮（去核）切分、浸泡、包装等处理，是产品保持生鲜状态的制品。

篇五 海南鲜切菊
鲜切菊花保鲜技术研究与应用

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中文摘要

本试验以翠菊、黄金时代两个菊花切花品种为材料，研究了菊花采后发生冷

害的温度和时问、贮运保鲜时预冷处理适宜的温度和时削、适合延长鲜切菊花瓶插寿命和提高观赏品质的环保型保鲜剂配方、预冷处理和保鲜剂结合处理对提高菊花保鲜质量的综合效应、以及复合保鲜技术在月季、玫瑰等其它切花的保鲜应用。

试验结果表明，不同菊花品种之间在预冷处理过程中表现出的贮臧特性有差

异，一般小株型、小花冠的品种较耐贮；翠菊和黄金时代两个品种鲜切花在一５℃、５天内低温贮藏不会受到冷害危害；这两个切花品种在Ｏ一一２℃下预冷３－５天保鲜效果最好。用蔗糖、氯化钙、柠檬酸、水杨酸为主要成分配制的两种环保型复合保鲜剂能使翠菊鲜切花的最长瓶插寿命达３２天，黄金时代达３５天，可比对照（蒸馏水）延长１２—１ｊ天，比国际通用保鲜剂延长５—８天；保鲜剂Ｌ号用于菊花保鲜性能优于保鲜剂２号。用新研制的保鲜剂处理的菊花，其ＰＯＤ酶活性降低，最大花径、盛丌续期、含糖量、瓶插寿命等指标均高于国际通用保鲜剂。新研制的保鲜剂与预冷处理技术结合后用于菊花保鲜效果更好，使翠菊的瓶插寿命最长达到４０天，黄金时代达到４２天，较对照（１号）有５—７天的提高。保鲜剂１号、２号对月季、玫瑰均具一定的保鲜效果。保鲜剂２号处理月季和玫瑰瓶插寿命可延长是７～９天，更有利于月季、玫瑰的保鲜。并具有一定的广谱性。

试验研制出的两种菊花复合保鲜剂安全、无毒，不污染环境，成份简单，使【海南鲜切菊】

用方便，有广阔的应用前景。本研究将采后预冷处理技术与环保型复合保鲜剂配合应用于菊花保鲜，填补了国内菊花保鲜的空白，在月季、玫瑰等花材上应用亦取得了良好的效果，对其他观赏园艺产品的采后保鲜具有有益借鉴作用。关键词：菊花：鲜切花：预冷处理：保鲜剂：瓶插寿命

Ａｂｓｔｒａｃｔ

ＳｔｕｄｙＯＲｃｕｔｆｌｏｗｅｒｆｒｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｏｆｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍ

Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｐｒｅｃｏｏｌｉｎｇｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｓａｎｄｔｉｍｅ，ｏｐｔｉｍｕｍｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｃｕｔｆｌｏｗｅｒ

ｆｒｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇａｇｅｎｔｓ，ａｓｗｅｌｌａｓｔｈｅｉｎｔｅｇｒａｌｅｆｆｅｃｔｏｆｐｒｅｃｏｏｌｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄｔｈｅ【海南鲜切菊】

ｆｒｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇａｇｅｎｔＳｏｎｃｕｔｆｌｏｗｅｒｖａｓｅｌｉｆｅｏｆｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍｗｅＢｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｏｎ

ｔｗｏｃｕｌｔｉｖａｒｓ．Ｔｈｅｆｒｅｓｈ—ｋｅｅｐｉｎｇｅｆｆｅｃｔｏｆｔｈｅｔｗｏｎｅｗｌｙｄｅｖｅｌｏｐｅｄｆｒｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇ

ａｇｅｎｔｓｏｎｃｕｔｆｌｏｗｅｒｏｆｒｏｓｅａｎｄｃｈｉｎａｒｏｓｅｗｅｒｅａｌｓｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓ

ｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｏｎｋｅｅｐｉｎｇｑｕａｌｉｔｙｗｅｒｅｅｘｉｓｔｅｄｂｅｔｗｅｅｎｃｕｌｔｉｖａｒｓ，ｃｕｌｔｉｖａｒ

ｗｉｔｈｓｍａｌｌｐｌａｎｔａｎｄｃｏｒｏｌｌａｓｈｏｗｅｄｂｅｔｔｅｒｋｅｅｐｉｎｇｑｕａｌｉｔｙ．ＣｕｔｆｌｏｗｅｒｓｏｆＣｕｉｊｕａｎｄ

Ｈｕａｎｇｉｉｎｓｈｉｄａｉ

ｌｏｗｗｅｒｅｋｅｐｔｂｅｓｔａｆｔｅｒｐｒｅｃｏｏｌｉｎｇｆｏｒ３－５ｄａｙｓｕｎｄｅｒ０＂Ｃｏｒ一２＂Ｃ，ａｓｔｈｅｍａｙｈａｖｅｄｅｌａｙｅｄｔｈｅｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｄｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｓｕｇａｒｉｎｃｕｔｆｌｏｗｅｒｓ．Ｔｈｅ

ｃｈｌｏｒｉｄｅ，ｃｉｔｒｉｃ

ｂｙ１２－１５ｄａｙｓｎｅｗｌｙｄｅｖｅｌｏｐｅｄｆ把ｓｈｋｅｅｐｉｎｇａｇｅｎｔｓｃｏｍｐｏｓｅｄｏｆａｃｉｄａｎｄｓａｌｉｃｙｌｉｃａｃｉｄｃｏｕｌｄｐｒｏｌｏｎｇｖａｓｅｓｕｃｒｏｓｅ，ｃａｌｃｉｕｍｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍｌｉｆｅｏｆ

ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｏｒ５－８ｄａｙｓｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｓｔａｎｄａｒｄ

ｐｒｅｓｅｒｖａｔｉｖｅ．Ｃｕｔｆｌｏｗｅｒｓｔｒｅａｔｅｄｉｎ

ＰＯＤａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ，ｌａｒｇｅｒｔｈｅ舭ｓｈｋｅｅｐｉｎｇａｇｅｎｔｓｓｈｏｗｅｄｌｏｗｅｒｌｅｖｅｌｏｆｃｏｎｔｅｎｔｆｌｏｗｅｒｓ，ａｎｄ

ｔｒｅｍｅｎｄｏｕｓｌｏｎｇｅｒｖｉｅｗｉｎｇｄｕｒｍｉｏｎ．Ｓｕｇａｒｏｎｖａｓｅｏｆｔｈｅ如ｓｈｑｕａｌｉｔｙｏｆｋｅｅｐｉｎｇａｇｅｎｔｓｈａｄｅｆｆｅｃｔｌｉｆｅａｎｄｋｅｅｐｉｎｇ

ｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍ．Ｔｈｅ

ｃｈｉｎａｒｏｓｅｎｅｗ１．ｒｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇａｇｅｎｔｓｒｏｓｅＣａｎａｌｓｏｐｒｏｌｏｎｇｖａｓｅｌｉｆｅｏｆｒｏｓｅｓｏａｎｄｂｙ１３—１５ｄａｙｓ。ａｎｄｔｈｅｆｌｏｗｅｒｓｉｎｔｈｅｓｏｌｕｔｉｏｎｗｅｒｅｎｏｔ

ｔｗｏｆｌｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇｒｅａｄｉｌｙｃｈａｎｇｅｔｏｂｌｕｅｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｃｏｎｔｒ０１．Ｔｈｅａｇｅｎｔｓｓｈｏｗｅｄｇｏｏｄ

ｕｓｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｆｕｔｕｒｅｄｕｅｔｏｉｔｓｓｉｍｐｌｅ，ｓａｆｅ，ｎｏｎｔｏｘｉｃｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓａｎｄｉｔｓｅａｓｙｔｏａｎｄ

ｐｏｌｌｕｔｉｏｎｆｒｅｅｃｈａｒａｃｔｅｒｓ．

Ｔｈｅｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎｏｆｐｒｅｃｏｏｌｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄ

ｈａｓｉｎｔｅｇｒａｌｆｒｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇａｇｅｎｔｓｆｏｒｃｕｔｆｌｏｗｅｒｆｒｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇｏｆｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍｎｏｔｂｅｅｎｒｅｐｏａｅｄｕｐｔｏｎｏｗ．Ｔｈｅ

ｔｏｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｌｙｆｒｉｅｎｄ疗ｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇａｇｅｎｔＳｗｅｒｅｐｒｏｖｅｄ

ｆｌｏｗｅｒｓｏｆｒｏｓｅｂｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｏｎｃｕｔａｎｄｃｈｉｎａｒｏｓｅ，ｔｈｅｙｍｉｇｈｔａｌｓｏｂｅｕｓｅｆｕｌｆｏｒｆｌｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇｏｆｏｔｈｅｒ

ｏｍａｍｅｎｔａｌｐｒｏｄｕｃｅｓ．

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍ：ｃｕｔｆｌｏｗｅｒ：ｆｒｅｓｈｋｅｅｐｉｎｇａｇｅｎｔｓ：ｐｒｅｃｏｏｌｉｎｇ：ｖａｓｅｌｉｆｅ

独创性声明

本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得甘肃农业大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。

学位论文作者签名：童红褐签字日期：心年７Ｂ憎日

第一章引言与文献综述

菊花（Ｃｈｒｙｓａｎｔｈｅｍｕｍｍｏｒｉｆｏｌｉｕｍ）属菊科菊花属多年生草本植物，是原产我国的传统名花。作为世界四大鲜切花之一，以其花色艳丽，婀娜多姿，富丽堂皇，香气悠长，而倍受全世界各国人们的喜爱。鲜切花生产是花卉产业中附加值最高的一个分支，正以前所未有的速度蓬勃发展。中国是世界鲜切花的最大生产国，鲜切花产销量占全球切花总量的３０％以上。我国菊花的产量和规模正在逐年的扩大，产销量占全球鲜切菊花总量的１８％以上，在国内鲜切花中，菊花约占总产量的３０％。随着市场经济的发展和人民生活质量的不断提高，特别是我国加入ＷＴＯ以后市场空间的进一步拓展，花卉作为一项集经济、社会和生态效益于一体，投入产出比高、生产周期短、见效快的新兴朝阳产业，受到社会愈来愈多的重视和关注。

美国加州大学采后技术专家Ａ．Ｋ．Ｋａｄｅｒ指出，园艺作物采后的数量损失，发达国家为５七５％，发展中国家为２０．５０％ｆ１１。世界发达国家的切花生产者为满足消费者对切花观赏性和延长瓶插寿命的要求，在售卖鲜花时都配送保鲜剂作为营销策略。但同国外相比，由于对菊花的采后生理研究不够，保鲜技术水平仍有较大差距，导致我国菊花切花在采后和流通中的损失高达２０％左右ｔ２１，造成资源浪费，环境污染和经济损失。另外，我国花卉贮运保鲜的基础研究起步较晚，对于鲜切花的生命活动变化、衰败变质机理的研究仍显不够。因此，研究与鲜切菊花衰老有关的生物学、环境控制及采后贮运保鲜技术，对于提高切花的商品竞争力、经济效益和满足消费者的需求均有十分重要有意义。

鲜切花保鲜对花卉生产和销售具有十分重要的作用。为此，一些研究人员对月季、唐菖蒲、金盏菊和郁金香等的化学保鲜进行了研究，并研制开发出了一批适应于不同种类切花的化学保鲜剂【３１。为促进保鲜剂在切花上的广泛应用，国际著名的花卉保鲜剂公司还研制了一些通用切花保鲜剂，较有影响的有美国的康奈尔保鲜液、加拿大渥太华保鲜液等。而国内目前鲜切花保鲜剂专一性强、品种繁杂、配制不便，且毒性残留高，成本昂贵，保鲜效果不佳ｆ４】，用于菊花保鲜的专用保鲜

篇六 海南鲜切菊
佛山市三水区南岸村鲜切菊花贸易状况调查报告

佛山市三水区南岸村鲜切菊

花贸易状况调查报告

目 录

一、调查背景 …………………………………………………… 1 二、调查目的 …………………………………………………… 1 三、调查范围与调查内容 ……………………………………… 1

(一)调查范围 „„„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 (二)调查内容 „„„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 四、研究方法 …………………………………………………… 1 五、工作进度 …………………………………………………… 1 六、调查成果与结论 …………………………………………… 2

（一）自然条件 „„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2

（二）鲜切菊花的市场需求 „„„„„„„„„„„„„ 3 （三）广州芳村岭南花卉市场菊花批发销售情况„„„„„ 4 （四）企业对鲜切菊花收购及销售 „„„„„„„„„„ 5 （五）三水区南岸村菊花种植和销售情况 „„„„„„„ 8 （六）三水区南岸村鲜切菊花贸易状况总结 „„„„„„ 9 （七）三水区南岸村鲜切菊花贸易建议 „„„„„„„„ 10 参考文献 ………………………………………………………… 12

佛山市三水区南岸村鲜切菊花贸易状况调查报告

一、调查背景

2011年5月，一次偶然的情况下接触到佛山市三水区南岸村一户种植菊花的农户，从中了解到“宁愿将自己辛苦种植培养的菊花砍掉也不愿意拿去市场贱卖”的无奈。趁着暑期的社会调查，我就广东省佛山市三水区南岸村鲜切菊花贸易状况进行“市场—企业—农户”三者的实地调查。 二、调查目的

就广东省佛山市三水区南岸村鲜切菊花贸易状况进行“市场—企业—农户”三者的实地调查，并希望能够从中提供给农户一些建议，提高农户的收入以及生活水平。 三、调查范围与调查内容 （一）调查范围

1、市场：广州市芳村岭南花卉市场 2、企业：

①佛山市陈村花卉世界有限公司 ②广东升威实业有限公司 ③三水殡仪馆

④广州大爱殡葬礼仪服务有限公司

3、农户：佛山市三水区南岸一甲村张先生 （二）调查内容

1、佛山市三水区南岸村菊花种植情况 2、企业关于菊花的收购和销售情况

3、芳村岭南花卉市场菊花批发和销售情况 四、研究方法

1、文献资料收集法 2、实地观察法 3、访谈法

六、调查成果与结论 （一）自然条件 1、地理位置

佛山市三水区位于广东省中部，佛山市境西北部，地处珠三角腹地，因西、北、绥三江汇流境内而得名。三水东邻广州市花都区，东南与佛山市南海区相连，西北与肇庆四会市交界，北接清远市清新县，西南与肇庆高要市、佛山市高明区隔西江相望。

西南街道位于西、北、绥三江汇流处。南岸一甲村位于北江南岸。

2、气象

（1）气温及日照

根据有关气象资料统计，西南街道多年平均气温为21.7°C，历年最高气温为39.2°C，历年最低气温为-1.9°C，多年无霜期平均为363天，多年平均日照时数为1841小时。 （2）降雨、蒸发

根据三水水文站多年观测数据推求，西南街道多年平均降雨量1591mm，历年最大降雨量为2353.2mm（1961年），历年最小降雨量为1146.7mm（1963年）。年内降雨分配不均匀，降雨多集中在4～9月，这期间降雨量约占全年降雨量的80%。根据《广东省水文图集》，西南街道多年平均径流深为1138 mm，年内径流的变化与降雨同步，多年平均相对湿度80.2%。

西南街道多年平均年蒸发量1312.7mm，干旱指数为0.75，一般夏秋高温期蒸发量大，春冬季蒸发量小。 （3）台风

三水区地处亚热带季风区，受海洋性气候的影响，是台风活动侵袭经过的地区之一，5月～10月为台风季节，占全年总数的90%以上，多年平均风速为2.0m/s。 3、地形、地貌

三水区呈南北狭长状，南北最长为68km，东西最宽30.1km，地势自北向东南倾斜，西北多山，最高峰西平岭海拔591m，东南多为冲积平原及低丘，台地与岗丘之间分布不少塱涡。

南岸村位于北江南岸，属冲积平原，土壤以沙质壤土为主，耕作层深厚有机质含量丰富。

（二）鲜切菊花的市场需求 1、鲜切菊花的国际市场需求

《九歌·礼魂》中有“春兰兮秋菊，传葩兮代苞。”菊花隽美多姿、飘逸清雅，是日本、韩国等国家和地区传统祭祀的礼仪之花。

近年来，由于劳动力成本高、土地减少等原因，日本、韩国等国国产白菊数量难以满足市场需求，仅日本消费的菊花就有约80%依赖进口，但质量要求非常高。主要的鲜切菊花品种是“神马”白菊花和“优香”菊花。 2、鲜切菊花的国内市场

（1）鲜切菊花国内市场供给结构分布 ①国内外产品供给结构

篇七 海南鲜切菊
鲜切玫瑰---月季

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