养殖豆虫

导读：　养殖豆虫(共7篇)种大豆养殖豆虫 1亩大豆养1万多豆虫收入1万多本报讯（记者董伦峰通讯员林恒超李永胜）“每斤豆虫卖50多元，30多个成虫就1斤，1亩大豆能养1万多只豆虫，收入1万多元。”2016年8月29日，杞县圉镇镇张庄村农民张金磊告诉记者。 张金磊是当地颇有名气的致富能手，他在江苏打工时看到当地农民利用农田大豆养...

篇一 养殖豆虫
种大豆养殖豆虫 1亩大豆养1万多豆虫收入1万多

　　本报讯（记者董伦峰通讯员林恒超李永胜）“每斤豆虫卖50多元，30多个成虫就1斤，1亩大豆能养1万多只豆虫，收入1万多元。”2016年8月29日，杞县圉镇镇张庄村农民张金磊告诉记者。

　　张金磊是当地颇有名气的致富能手，他在江苏打工时看到当地农民利用农田大豆养豆虫的信息后，便回到家乡承包了本村的60多亩土地，前茬栽种大蒜，大蒜收获后利用大蒜茬播种大豆。6月下旬，他从江苏购来了60多万个豆虫虫卵，其间，他刻苦钻研豆虫养殖技术，两个多月时间里吃住在田，夜里雇村民拿着诱虫灯采收豆虫，一位采收工一晚能采收20多斤豆虫。

　　张金磊介绍说，大豆豆虫体内含高蛋白及多种营养物质，豆虫吃豆叶，不影响大豆结荚。张金磊今年养殖的豆虫成虫销往江苏等地，预计能收入70多万元。

　　知识：

　　豆虫的功效

　　豆虫可以抵抗衰老，增长我们身体的免疫力，而且还具有保护心脑血管和降低高血压的作用，除此之外，吃豆虫还能增强男人的肾功能，抑制前列腺炎的发生。豆虫的组成除了水分之外，干物质大部分都是蛋白质，占总重的63.2%，而我们身体所需要的微量元素也是非常丰富。豆虫当中钙、磷、镁、铁等含量非常高，维生素E的含量也比较高，是人类理想的蛋白质资源。

　　豆虫补肾

　　豆虫滋阴补肾的功效一直被男性朋友所追捧，除了能补肾之外，还能润肺利咽，清热解毒。男性朋友经常吃，可以有效的增强自己的生育能力，并且还能让身体越来越强壮，健康少病。

　　豆虫抗癌

　　豆虫当中丰富的蛋白质和碳水化合物，可以有效的帮助我们滋补胃肠，有效的抵抗胃癌，而且豆虫的内脏很少，除了皮和壳之外，多为可食蛋白结构，是女性理想的滋补品。除了可以美容之外，经常吃豆虫的人，患上胃癌的几率也会大大降低。

　　所以说，如果是胃部不好的朋友，可以尝试吃一些豆虫，对我们的胃部健康有很好的推助作用，而且还会增强我们身体的抵抗力，除了防御胃癌之外，对其他的癌症也能有效的抵抗。

　　豆虫是上好的滋补之物

　　豆虫包含的蛋白质，氨基酸的组成是最为合理的，豆虫在昆虫类当中，必需氨基酸的含量仅次于中华稻蝗，比其他的昆虫高出很多。这说明，豆虫的蛋白质要比鱼类、肉类、植物类的蛋白质更适合满足我们身体的需要，而且豆虫是优质的蛋白质资源，具有很高的开发利用价值。

　　豆虫虽然是大豆的天敌，但是豆虫的肉浆却是无毒无害的，豆虫是一种非常好的高蛋白食物，做成菜肴吃，味道是非常鲜美的，而且还能提高人的抗癌能力，对于治疗胃寒疾病和营养不良有着非常特殊的功效。

　　新闻：

　　商丘村民忙捉虫 夫妻俩捉虫一天挣1000多元 

　　京九晚报首席记者 宋亚威  

　　虽然目前还未进入秋收大忙季，但永城市部分乡镇的农民已经忙得不亦乐乎。他们在忙什么呢？当然是忙着捉豆虫。“一斤豆虫能卖30元钱，一个人一天捉上个几斤不成问题，光捉豆虫的收入都比豆子卖的钱多，而且还省去了打农药的成本。”永城市酂阳镇孟桥村的收购商孟计划说。 

　　“给我称称，看这一包有多重。”前天傍晚，在永城市酂阳镇孟桥村一家超市前的豆虫收购点，几十名拎着豆虫的村民排起了长队，收购商孟计划和家人也是忙个不停。 

　　“呦！40多斤，你们两口子真不赖，一天挣了1000多元。”孟桥村胡小庄村民组的胡启连夫妇俩一天捉了40多斤豆虫，卖了1000多元钱。 

　　晚报记者采访了解到，在永城酂阳镇、蒋口镇、十八里镇等多个乡镇，种植着大面积的豆子。近几年来，每年的这个时节，很多留守在家的村民忙着到地里捉豆虫，附近的豆虫收购商也越来越多。如此一来，豆子生了虫不用打药，捉来的豆虫又能卖个好价钱，捉豆虫的村民也越来越多。 

　　“早几年便宜，才四五块钱一斤，今年几十块钱一斤，一天不用很费劲就能挣上个一二百元。”酂阳镇东街的田先生说。 

　　孟桥村的孟计划从4年前就开始收购豆虫。据他介绍，今年他从半个月前开始在村里收购豆虫。“每天傍晚非常热闹，天天都有几百人来卖豆虫，然后我们再卖给外地的大收购商，昨天还有连云港的收购商来俺这儿哩。”孟计划笑着说，“短短十来天捉豆虫卖的钱，远远比自家地里庄稼卖的钱收入高”。 

　　据了解，豆虫又名豆丹，含有丰富的蛋白质、碳水化合物等，具有滋补作用。豆虫是危害大豆类植物的害虫，因其专食大豆的叶子而得名。豆虫秋末入土越冬，体色由绿变褐，它体长近10厘米，内脏很少，除皮壳外，多为可食蛋白结构，是高蛋白低脂肪的食物。秋耕秋种时挖出，既消灭害虫，又增加了人们的高蛋白食物，一举两得。豆虫销往全国各地的饭店，很受食客的欢迎，市场需求量居高不下。 

　　豆虫的最佳吃法，是将下蛰的豆虫从地下挖出来，洗净后用盐水呛死后炒、炸。炒熟、炸透的豆虫呈焦黄色、胀鼓鼓的，又香又脆。如今宴席上也多是这种吃法。如果捉的数量少，图省事，也可以在锅头（灶下）火中烧着吃。

篇二 养殖豆虫
陈光山灌云豆丹：豆虫养殖开发都赚钱

　　豆虫制成特色菜 大受欢迎

　　陈光山从小在乡下长大。在当地，人们吃豆虫是再平常不过的事儿了。豆虫放在水里淹死后，用擀面杖从头到尾一擀，豆虫的肉就脱皮而出，成了一个肉条，然后随自己的口味煎煮烹炸，那滋味可谓百吃不厌、味美鲜香。

　　长大后，陈光山才发现，只有老家人吃豆虫，别的地方根本没有。原来，豆虫只分布在我国黄淮流域以及华南地区，而且必须是种植大豆、绿豆、豇豆和刺槐等作物的地区，被称为“国内少有、河北仅有、苏北特有”。

　　通过学习，陈光山了解到了豆虫的更多知识。这东西简直就是个宝——豆虫富含钙、磷、镁、铁等微量元素，有18种氨基酸，属于完全蛋白质，比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人们的身体需要，具有很高的开发利用价值。这正是城里人追求的高营养绿色食品！

　　陈光山自己开饭店，豆虫好吃又营养，为什么不让顾客尝一尝呢？于是，他按祖辈们留下来的做法加工成一道特色菜，取名“豆丹”。一开始还担心客人心里没准备吃不惯，没想到，尝过鲜的客人们一下子就上了瘾，都赞不绝口。陈光山的餐馆越来越火，很多人都是冲着这道“豆丹”去的。

　　有人开始模仿，但此时陈光山已经摸索出了绝活。先说味：选生长期为30天左右的豆虫，最为鲜嫩，与丝瓜一起烧制，掌握恰当的火候，配以其他配料，味道别具一格。不用专业的品菜大师，普通人吃一口也能立即分出高下。再说形：豆虫要一只只挑，个头一样大，这样的可以擀成果子样，而且显得整齐、高档。

　　渐渐地，陈光山烧制的豆丹在灌云县出了名。

　　养殖弥补天然断货缺陷

　　地方特色成产业

　　2007年，灌云豆丹被评为江苏省名菜，很多南京、上海、广东等地的客人特地开车过来尝鲜。

　　生意虽好，可也有发愁事儿——断货。灌云县大豆种植面积减少，豆虫越来越少。为此，陈光山先后想了三招。

　　第一招：找豆虫经纪人。陈光山每天都在市场转悠，一段时间后，他发现一个人总能搞到豆虫。原来人家是从湖南、安徽、河南等大豆产区收购的，陈光山以高出时价5-10元的价格包收，保证拿到的货最新鲜、最好。每年八九月份是陈光山最忙碌的时候，店里一天用掉几万条豆虫。

　　第二招：巧储存。豆丹是季节性的，7月开始10月结束。天气转冷，豆虫入土冬眠。有人曾用冷库保存豆丹，但是冷冻后味道和口感都大打折扣。农村冬天利用地窖储存地瓜，陈光山想利用这个原理，借助豆虫冬眠习性，把豆虫储藏在土里。陈光山分批购买上千斤豆虫埋在地下15厘米处。陈光山说：“挖得太深，空气就会跟不上，豆虫会死掉，挖得浅的话，上冻的时候就会冻死它们。”通过这种方式，陈光山可以把活豆虫储藏到来年四五月份，陈光山原本两个月的豆虫生意延长到了十个月。

　　第三招：人工饲养。地里储藏的豆虫到了五月份就会出土成蛾，新豆虫要七月份才开始上市，还是有两个月的空当。陈光山开始研究豆虫的养殖方法。大棚里养殖豆虫，要通过调节温度和湿度，促使豆天蛾提前交配孵化。反复试验

　　陈光山比往年早一个多月的时间推出了新鲜豆丹，卖到了1200元一盆。靠这些豆虫，陈光山的新店——三星大酒店开业了，用餐环境改善了，豆丹的价钱也更高了。

　　灌云县逐渐衍变成了全国最大的豆丹交易集散地。产品也从豆丹菜肴，衍生出豆丹罐头、速冻豆丹等产品。目前，在山东、河北、北京、天津、安徽和河南等十多个省市，纷纷出现人工养殖豆丹的经营者。豆丹加工好之后，再卖给灌云及其他地区。以养殖10亩豆丹为例，平均获利在10-20万元之间。

　　这几年豆丹价格一直上涨，特别是在刚上市的时候，销售价格普遍都维持在60元／斤左右。而宾馆饭店加工成菜肴后，上市时一盆3斤左右用量的豆丹菜，最后标价都是600元以上甚至上千元，入冬后，豆丹菜就更贵，可以卖到1500元。

　　 （责编：杨珊珊）

篇三 养殖豆虫
豆天蛾的人工养殖

豆天蛾属鳞翅目天蛾科豆天蛾属，其幼虫又名豆虫、豆丹，是一种为害豆类作物叶部的害虫。近年来，随着豆天蛾营养价值的发掘和人们对绿色昆虫源食品需求的提高，豆天蛾市场逐渐活跃，产业化发展趋势日趋明显。豆天蛾变害为宝，带来了可观的经济效益，得到许多地方政府和企业的关注，在山东省南部及江苏省连云港市的周边地区，豆天蛾更是深受青睐，已经成为当地的传统特色美食。本文简要介绍豆天蛾的生物学基础及人工饲养方法，以期为豆天蛾产业开发工作者提供些许参考。

田间习性

豆天蛾在北方每年发生1代，6～7月份成虫陆续出现。豆天蛾飞翔力强，迁移性大，能在几十米高空急飞。白天成虫隐藏在生长茂密的农作物及杂草丛中，不活泼，易于捕捉。傍晚开始活动，对黑光灯有较强趋性。成虫在夜间交尾，交尾3小时后即能产卵，每只雌虫产卵200～450粒，一般每片叶子只产卵1粒。8月为幼虫盛期，其主要寄主为大豆、刺槐、藤萝及葛属、黎豆属植物。幼虫共有5龄，身体粗壮，静息时常将体前部举起，头缩起向下，长时间不动。初孵化的幼虫有背光性，白天潜伏叶背，夜间取食，阴天整日为害。1～2龄幼虫为害植株顶部，咬食叶缘成缺刻，一般不迁移。3～4龄时，幼虫食量增大，可转株为害。5 龄是豆天蛾幼虫的暴食龄期，约占幼虫期总取食量的90%，严重时可将整株大豆吃成光秆。9月后，豆天蛾幼虫陆续落地，以滞育幼虫状态入土越冬。翌年4～5月天气转暖时，幼虫开始做虫室化蛹，随后羽化为成虫。

人工养殖方法

构建育种田 选择向阳、排水良好、面积适宜的豆田培育种虫，育种田按时节播种大豆。育种田周围围上“仝”字形罩网，高2.50米以上为宜，罩网留出入口便于操作，选材以小眼纱网为宜。

种虫采集与管理 在从未施药的豆田中捕捉或市场购买健康、活跃的3～5龄幼虫，按50～100头/平方米的密度放养到育种田内，让其自然发育，作为种虫储备。9月后种虫陆续入土越冬。10月大豆成熟，割收大豆不要翻耕，以免损伤土层中的越冬种虫。

次年按季密植大豆，播种应避免造成种虫损伤。5～6月，豆天蛾在育种田内羽化为成虫，并在田内交尾产卵。让卵在育种田内自然孵化并使幼虫发育到2龄，挑选强壮的幼虫按50～100头/平方米密度留种后，便可采收进养虫室集中饲养管理。

此外，也可按育种田模式另辟饲养田，田内早植大豆，结荚前期将留种后2龄幼虫投放到饲养田内，使其自然生长至成品。饲养田放养的密度为10～15头/平方米，仍可保持满意的大豆产量。

饲养室及饲用器具 选择宽阔向阳、通风良好的平房或大棚做幼虫饲养室，内设饲养架和饲养盘。饲养盘以无异味木材制成，规格为长、宽各80 厘米，高15厘米；四周近上缘用透明胶带贴边保持光滑，亦可在箱顶罩上纱网，防止幼虫爬逸；箱底可置小孔眼筛粪网，便于除粪。

饲养室饲养管理 将育种田中生活着2龄幼虫的豆叶摘下放置到饲养盘中，每盘约400条，每天采摘大豆叶喂养幼虫2次。饲养过程中，残剩叶片要及时清理，以免腐败，幼虫发育至4～5龄时食量大增，特别是5龄阶段为幼虫的肥育阶段，应及时供应大量豆叶。8万条幼虫由2龄发育至5龄，大约需1/15公顷（1亩）豆田的叶量，同时大豆产量还可保持在每公顷100～150千克。

留种与贮存 挑选5龄健康、活跃的幼虫置于育种田作为种虫。长成的5

龄幼虫即可出售，停食后的幼虫可置于湿润沙土中浅层掩埋贮存，以备随时出售。 主要敌害与防治 豆天蛾的天敌很多，卵期有8种寄生蜂，因此卵期应注意对育种田的防护。饲养幼虫过程中要注意防豆天蛾核型多角体病毒病和细菌病，饲养室应清洁卫生，使用前要彻底消毒，发现病虫要及时清除并烧毁。

篇四 养殖豆虫
豆丹人工养殖现状及展望

篇五 养殖豆虫
豆丹高产养殖技术研究及其效益分析

安徽农业科学,JournalofAnhuiAgri.Sci.2008,36(32):14135-14136责任编辑　孙红忠　责任校对　吴晓燕

豆丹高产养殖技术研究及其效益分析

吴胜军,夏振强　(1.淮海工学院海洋学院,江苏连云港222005;2.江苏省连云港市喜尔豆丹研究所,江苏连云港222005)

摘要　[目的]探索豆丹的高产养殖技术。[方法]以老熟豆天蛾幼虫为豆丹种,利用大棚培养豆丹种,用网罩及分批种植大豆的方法进行豆丹高产养殖技术研究,并分析其经济效益。[结果]大棚培养有助于豆天蛾的提前化蛹及羽化,首次羽化即第1个成虫飞出的时间比常规方法提早2个多月,而且出现2个羽化高峰。采用网罩及分批种植大豆方法养殖豆丹,可多批次收获青豆丹,豆丹产量是常规方

2

法的4倍多,达3000kg/hm以上。利用大棚育种,网罩及分批种植大豆养殖豆丹的粗利润是常规方法的8,经济效益在290000

2

元/hm以上。[结论]利用大棚培养豆丹种,用网罩及分批种植大豆方法养殖豆丹,4关键词　豆天蛾;高产养殖;经济效益中图分类号　S899.9　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2008-02High2yieldCultureTechniquesforClanisbilineataWalkerWUSheng2junetal　(HuaihaiTechnicalJ222005)

Abstract　[Objective]Thestudywastohigh2forClanisbilineataWalker.[Method]WithmaturelarvasofClanisbilineataasthefor,culturedingreenhouse,themethodofbatchplantingbeanwithnetcov2erweretakentostudy2forC.bilineataanditseconomicbenefitsofthetechniqueswereanalyzed.[Result]CultivationinadvancingthepupationandeclosionofC.bilineata,thetimeofthefirsteclosionthatwasforthefirstadultflyingoutthanthatwithconventionalmethod,and2eclosionpeaksappeared.Usingthemethodofbatchplant2ingbeanwithnettocultureC.bilineata,themulti2batchcyanC.bilineatacouldbeharvested,andtheyieldofC.bilineatawas4times

2

ofthatwithconventionalmethod,reachingmorethan3000kg/hm.ThecrudeprofitofthetechniqueswithgreenhousebreedingandwiththemethodofbatchplantingbeanwithnetcovertocultureC.Tsingtauicawasabove8timesofthatwithconventionalmethod,theeconomicbene2

2

fitwasabove290000yuan/hm.[Conclusion]UsinggreenhousetobreedC.bilineataspeciesandusingthemethodofbatchplantingbeanwithnetcovertocultureC.bilineata,theyieldofC.bilineatawasmorethan4timesofthatwithconventionalmethod,theeconomicbenefitwasconsiderable.

Keywords　ClanisbilineataWalker;High2yieldculture;Economicbenefit

1

2

　　豆天蛾(ClanisbilineataWalker),其幼虫俗称豆虫、豆丹

[1-2]

田地作为养殖田,养殖田四周及顶部罩网,高度为方便人员管理为宜,大豆种植同育种田。选择同样条件和面积的田地,不加网罩,5月下旬一次性种植大豆作为对照。

1.2.3　放养。4月下旬豆天蛾成虫会陆续飞出,按雌、雄3∶1

,1年发生1代(河北、山东、江苏、安徽)至2代(湖北

武昌、江西南昌),主要取食大豆、洋槐、刺槐等的叶。豆天蛾幼虫不仅风味鲜美,已经成为餐桌上的美味佳肴,而且具有丰富的营养价值和医疗保健功能

[3]

。野生状态下的豆天蛾的比例将成虫放入养殖田。对照组则将1～2龄虫捕捉后放入养殖田饲养。

1.2.4　管理。在成虫交配产卵期,检查养殖田四周及顶部

生长密度很小,捕捉费时费力。随着市场需求的增加,单纯地依靠捕捉野生豆天蛾幼虫,已远远不能满足人们的需求,因此需要进行人工饲养。目前豆天蛾幼虫养殖已经开始

[4-5]

网罩是否完好,防止成虫飞逃。在饲养过程中,要防止寄生蝇、螳螂、鸟类、青蛙、蟾蜍、蜘蛛、蛇、猫、狗等的寄生和捕食。

1.2.5　捕捉与销售。5月上旬,已有一定数量的3～4龄虫,【养殖豆虫】

,但仍具有季节性强、产量低、经济效益低的特点。笔

者对豆天蛾幼虫的高产养殖进行了研究,并进行了相应的经济效益分析。

1　材料与方法

1.1　材料　老熟豆天蛾幼虫购自农贸市场,选择大、小各

可以每隔一定时间捕捉并销售。

2　结果与分析

2.1　大棚条件对成虫羽化时间及羽化率的影响　大棚条件

半,“打圈”的老熟豆天蛾幼虫作为豆丹种。

1.2　方法

1.2.1　建立育种田。选择避风向阳、排水良好、疏松、面积

有助于豆天蛾的提前化蛹及羽化,首次羽化即第1个成虫飞出的时间比常规条件提早2个多月,而且出现2个羽化高峰

(图1),这是因为在大棚条件下,豆丹的发生由1代转化为2

2

为10m的田地建造大棚作为育种田,按密度50条/m埋入豆丹种,掩埋深度8～12cm,第2年开始分批种植大豆,第1批3月中旬种植,行距为90cm,株距为20cm。第2批4月中旬种植,每行分布在第1批的30cm处。第3批5月中旬种植,每行分布在第2批的30cm处。6月中旬则拔去第1批大豆,在原处种植第4批,如此循环种植,9月中旬种植最后一批大豆。作为对照,选择同样条件和面积的田地,四周及顶部罩网,高度为方便人员管理为宜,5月中旬1次种植大豆。

1.2.2　建立养殖田。选择排水良好、疏松、面积为100m的

作者简介　吴胜军(1972-),男,江苏连云港人,硕士,讲师,从事食品

科学与工程和昆虫养殖、保藏及加工方面的研究。

收稿日期　2008209204

2

2【养殖豆虫】

代的缘故。大棚条件下豆丹总的羽化率为97.2%,而常规条件下仅为62.8%。

2.2　网罩及分批种植大豆对豆丹产量的影响　豆丹养殖并

非一定要得到5龄老熟豆丹,实际上,3～5龄青豆丹与5龄老熟豆丹的风味各有特点,青豆丹的特点是风味异常鲜美而香味略为逊色,5龄老熟豆丹的特点是香味浓郁而鲜味不足。从消费者的反应看,总的来说是青豆丹更受欢迎。而且提前上市的青豆丹价格昂贵,经常达120元/kg以上。况且5龄豆丹处于暴食期,其取食量占整个生长期的90%以上,因而豆丹产量受到很大限制,所以养殖并销售青豆丹更加具有经济效益。在网罩及分批种植大豆条件下,可以多批次地收获青豆丹,而且产量很高,达3000kg/hm以上,而常规条件

2

14136　　　　　　　　　　安徽农业科学　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年

表1　豆丹养殖经济效益分析

　　Table1　EconomicbenefitanalysisoftherearingofClanisbilin2

eataWalker

月份

5678910

产量∥kg/hm

460(0)620(0)830(260)510(310)430(140)230(0)

2

价格∥元/kg

1801608030粗利润∥元/hm

(0)8280099200664001530086006900297200

(0)

2

(20800)(9300)(2800)(0)(32900)

合计otal

图1　不同时期对豆天蛾羽化的影响

Fig.1　EffectsofdifferentstagesontheeclosionofClanis

eataWalker

:areobtainedbyconventionalmethod.

下,豆丹产量不到750kg/hm()2

由于豆丹市场巨大,人工养殖迫在眉睫,许多农民自主进行了养殖,但是由于豆丹养殖的技术性太强以及自身经验不足,能够成功养殖并获利的很少。因此,有必要进行豆丹养殖的技术研究。汪西强等研究了豆田的理论养虫量、实际适宜养虫量及其对大豆产量损失的影响,认为豆田放养的适宜虫口数量为10条/m。笔者利用大棚培养豆丹种,用网罩及分批种植大豆方法进行豆丹的养殖研究并获得了成功,经济效益达297200元/hm。当然如果应用此方法进行大批量养殖,则提前上市的青豆丹供应量大幅增加而导致价格下降,因而经济效益必然下降,但其经济效益仍然可观,至少可以达到75000元/hm。另外,在研究工作中,发现豆丹的死

2

22

图2　不同捕捉时间对豆丹产量的影响

Fig.2　EffectsofcapturingtimeontheyieldofClanisbilineata

Walker

亡率很大,这是值得继续研究的课题。参考文献

[1]朱弘复,王林瑶.中国动物志(昆虫纲第十一卷:鳞翅目天蛾科)[M].

北京:科学出版社,1997:1-6.

[2]席景会,陈玉江,张秀荣.吉林省天蛾科昆虫名录[J].吉林农业大学学

报,2000,22(2):38-40.

[3]吴胜军,孟旭,陈绍军.豆天蛾主要营养成分的分析与评价[J].淮海工

学院学报,2000,9(1):58-61.

[4]汪西强,陈春秋,赵虎,等.豆天蛾的田间饲养量及效益研究[J].昆虫

知识,2002,39(1):30-33.

2.3　经济效益分析　豆丹的市场价格季节性很强,一般来

说,反季节养殖的青豆丹价格很高,而大批量上市的豆丹(8月下旬～9月中旬)价格低廉。应用大棚育种,养殖田网罩及分批种植大豆养殖豆丹的产量是常规方法的4倍多,而粗利润则是常规方法的8倍以上(表1)。扣除投入的费用,纯利润则是常规方法的6倍左右。

(上接第14119页)样草坪病害才能得到有效的控制。参考文献

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[2]康天芳,马文生,孙俊春.兰州市雁滩公园草坪草病虫害调查及防治

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[10]石仁才.我国过渡带草坪禾草的根病研究[D].杨凌:西北农林科技大

学,2007.

甲基托布津、代森锰锌等药剂喷雾或灌根,对夏季斑枯病均有较好的防治效果。一般在病害发生期内要防治2～4次。防治的关键时期在春末和夏初,土壤温度在18～20℃时进行。

3　结论与讨论

通过试验研究和调查结果鉴定,了解到过渡地区草坪主要病害的类别及病害危害情况,鉴定出5种草坪病害。过渡地区草坪种植如何减少病害的发生,管理时需掌握以下几个要点:选择抗病强的草坪品种或不同的草种优化配比组合种植;在土壤条件极差的地方根据条件对土壤进行不同程度的改良,否则草坪会生长不良或提前老化,减少了草坪的抗病能力,草坪染病的可能性增加;过渡地区夏季雨量大,若畦面排水不畅,草坪生长不良将会发黄甚至死亡,因此应建立良好的排水系统;草坪播种量要适当,过密的草坪更易染病;草坪发生病害应每隔7d喷施1次,雨过天晴需要及时喷施,这

篇六 养殖豆虫
豆丹简介

豆 丹 简 介

一、简介

豆丹是连云港地区对豆天蛾( Clanis bilineata Walker) 幼虫的俗称，山东、河南等地又称豆虫、豆青虫。豆丹主要分布于湖南、湖北、河南、河北、安微、山东、江苏、四川、陕西等省。完全变态，幼虫共五龄，老熟幼虫钻入土中做穴越冬，俗称“入土豆丹”或“入蛰豆丹”。入土豆丹属于幼虫的滞育阶段。 豆丹虽是大豆作物的主要害虫，更是一道美食。山东、江苏等地都有食用豆丹的习惯。尤其是苏北的灌云县，豆丹是当地人招待贵客必不可少的菜肴，形成了灌云特有的豆丹文化：旺季请客必吃豆丹，淡季豆丹招待贵客。饭店里，一份豆丹最高价格达2000元一份，还需要预订。

豆丹做出的菜肴，味道鲜美，肉质嫩滑，营养丰富。据吴胜军等测定，豆丹的粗蛋白占干重的为65.5%，高于鸡蛋（49.24%）和牛奶（26.13%）。其中52.84%为必需氨基酸，高于世界粮农组织（FAO）世界卫生组织（WHO）推荐的标准。豆丹粗脂肪占干重的23.68%，64.17%为不饱和脂肪酸，其中亚麻酸含量高达36.53%。贵州大学田华等报道，豆丹多糖有良好的抗氧化活性。武汉大学赵梦琳等的动物实验表明， 豆丹水提、醇提液均有不同程度的抗疲劳作用， 可通过提高机体免疫功能来延缓衰老，并且有抗脂质过氧化和清除氧自由基的作用。同时，豆丹对农药非常敏感，是一种纯天然的绿色食品，具有极高的开发价值。

目前，连云港市灌云县已经形成了全国最大的豆丹交易集散地，收购来自湖北、安徽、河南、河北、山西等地的豆丹，部分本地消化，部分批发给周边的县市。一条包括养殖、收购、销售、擀制、餐饮、深加工等多个环节在内的豆丹产业链已经形成，带动了湖南、湖北、安徽、河南、河北以及江苏等地数万人的就业。据灌云县有关部门统计，该县2005年豆丹总成交量8000吨，全县依靠豆丹相关产业效益达到1.8亿元。中央一套《科技博览》、七套《致富经》、十套《走进科学》、湖南卫视、连云港电视台、《解放日报》等，先后从不同角度对豆丹进行过多次报道。

二、形态特征

豆天蛾一生包括卵、幼虫、蛹、成虫4个虫态。

1、成虫：体长40~45毫米，身体和翅黄褐色，多绒毛。头胸部背中线暗褐色，腹部各节背面后缘有棕黑色横纹。前翅狭长，前缘近中央有较大的半圆形褐色斑纹。翅面上有6条褐绿色波状横纹，顶角有淡暗褐色斜纹。后翅较小，暗褐色，基部上方有赭色斑，后角附近黄褐色。

图一、成虫（左：雌蛾；右：雄蛾）

2、卵：近圆球形，直径2~3

毫米。初产时浅绿色，渐变黄白

色，孵化前颜色变白，能透过卵壳看到内

部的红点或黑点，是其尾角。

图二、卵（左：新卵；右：即将孵化）

3、幼虫：此即灌云人俗称的豆丹。虫体为圆筒形，腹部由10节组成。气孔在前8节上都有。腹足4对，生在3～6节上。第八腹节上有一尾角，长度因龄期而不同。豆丹幼虫共5龄。龄期的识别可以头部形状与尾角特征来进行。1龄与5龄头呈圆形，而5龄头宽比一龄大9倍左右。2、3、4龄头呈三角形，头顶尖，但宽度不同，3龄与4龄尾角形状不同，4龄的尾角稍弯。

具体如下：1龄，尾角黑褐色或红色，长约2毫米，呈斜直形；体长2龄，尾角淡褐色，长约3毫米，呈斜直形；3龄，头壳呈尖三角形，尾角淡黄褐色，长约4毫米，呈斜直形；4龄，头壳三角形变圆，尾角淡黄绿色，长约6毫米，基

部租，端部稍向下弯曲；5龄，头绿色，身体黄绿色，密生黄色小颗粒，从腹部

第1节起，身体两例有7对黄白色斜纹，尾角黄绿色，长约6毫米，尾角基部粗，端部向下弯曲。1～5龄平均体长分别为1厘米、1.4厘米、2.0厘米、3.6厘米、

6.8厘米。

图三、入蛰幼虫（左：5龄；右：入蛰豆丹）

4、蛹：体长40~50毫米，纺锤形，红褐色。第5~7脂节气门前各有一横沟纹。臀棘三角形，表面有许多颗粒状突起，末端不分叉。

图四、蛹

三、生活史

豆天蛾发生世代随区域而异。黄淮流域一年1代；长江沿岸及华南地区一年2代。以老熟幼虫在豆田、田边土堆及粪堆下9~12厘米处作土室越冬。翌年春暖后，幼虫豆丹陆续化蛹，升至土表羽化，交配产卵。一代发生区的越冬幼虫每年6月上中旬化蛹，蛹期10～15天。成虫7月中下旬盛发。幼虫期7-9月，以8月上中旬为害最盛。9月后老熟幼虫开始越冬。一年2代发生区入蛰幼虫4月中下旬化蛹，第一代幼虫5月下旬至7月上旬为害春大豆，第二代7月下旬至9月上旬为害夏大豆，8月中下旬为害最盛，9月后老熟幼虫入土越冬。台湾、广西的纬度，4月初即可见1龄豆丹出现。幼虫1-5龄龄期分别为5、4、5、8、10天。由于豆丹是冷血动物，全龄期随气温的改变而变化，实际养殖过程中发现的最长为35天，最短为23天。

图五、豆天蛾生活周期

四、习性

成虫昼伏夜出，对黑光灯趋性较强，寿命7～10天。白天躲在植株中部栖息，晚间在栖息的作物上交尾。羽化高峰期在晚上7-10点，交配高峰期在晚上8-11点及凌晨4-6点，交配主要受光照强度影响。交配时间可长达12小时以上，隔3小时左右产卵，卵散产在豆株上部叶片的背面，1片l～2粒。每头雌蛾可产150～250粒，卵期5～9天，随温度变化。豆丹共5龄，各龄趋光性和背光性都不同。1～2龄危害顶部嫩叶，咬食叶缘成缺刻，一般不迁移；3～4龄食量增大即转株危害；5龄是暴食阶段，食量约占幼虫期总食量的90％，同时因体重增加，叶片托不住，便迁移到叶柄上。

天气干旱或多雨均不利豆丹发生。如6～8月雨水协调，则发生较重。一般生长茂密，低洼肥沃大豆田，产卵量多，为害重。茎秆柔软，蛋白质含量高的品种也受害重，早播豆田比晚播田重。危害青豆丹的有鸟类、青蛙、螳螂、蜘蛛、寄生蜂、寄蝇等，危害入蛰豆丹的有黄鼠狼、猫、老鼠、斑蝥和蚂蚁等。

第二篇 豆丹市场

一、豆丹消费群体

目前，豆丹的主要消费区域包括：一是连云港及周边地区，包括徐州、淮阴、盐城、宿迁；二是山东南部地区，包括济南、东营、潍坊、泰安、济宁、临沂、日照等地。在苏北灌云县，豆丹是当地人招待贵客必不可少的菜肴，形成了灌云特有的豆丹文化。最高价格达2000-4000元一份，还需要预订。

同时，灌云已经成为全国最大的豆丹集散地，豆丹产业链已基本形成，包括豆丹养殖、捕捉、贸易、餐饮、加工、保藏在内的各个环节对当地的就业和经济发展做出了巨大的贡献。

二、豆丹饮食文化

食用豆丹的习惯最初在食物短缺时期养成并流传下来的。近30年来中国经济的飞速发展，豆丹的味道寄托了很多从农村到城市的人对幼时的情感。这些人通常在30岁以上，普遍有稳定的工作和收入、有一定的社会地位、有发言权、有影响力，这些人是豆丹消费的核心群体。连云港及周边地区的豆丹文化就是在他们的影响下逐渐形成的。

三、深加工

除了直接食用，豆丹还可以进行深加工，使豆丹的消费群体扩大到任何一个人。生鲜豆丹肉和豆丹罐头的产品和市场都已经很成熟，也形成了一定的市场竞争。豆丹蛋白粉比其他动物蛋白粉更容易吸收，还改变了虫子的形态，更容易被顾客接受。目前正在开发中的其他豆丹深加工产品还包括豆丹酱、豆丹保健胶囊（豆丹油）、豆虫草、豆丹雄蛾酒等。

四、豆丹市场和生命周期

联合国粮食及农业组织于2013年5月13日发表一份报告，指出甲壳虫、毛虫和蜜蜂等昆虫数量众多、营养丰富，“可以作为人类食物来源之一，有助于缓解全球食品和饲料短缺现象”。报告说，昆虫遍地皆有，繁殖生长迅速，一方面可以被人类食用，另一方面可以替代大豆、玉米、谷物等粮食，充当牲畜饲料。因此，经营昆虫农场是确保“食品和饲料安全的多种方法之一”。

豆丹蛋白质含量高，满足了人们对营养的需求；味道鲜美，满足了人们对美味的追求；富含不饱和脂肪酸，满足了人们对健康的追求；生长过程不能接触任何农药，满足了人们对食品安全的需求。所有的这些，形成了底蕴深厚的豆丹文化。

未来，豆丹深加工产品的开发将对上游的豆丹养殖产生巨大的拉动作用，豆丹的消费市场必将越来越大，豆丹产业的发展前景无限！

篇七 养殖豆虫
农村孩子常吃的九大野味零食排行榜,最后两种99%的人不敢吃

农村孩子常吃的九大野味零食排行榜，最后两种99%的人不

敢吃

小编从小生活在农村，农村的各种美食都是吃过的，稍微有点恶心的野味却不太接受。

今天跟大家盘点下，农村小孩吃的九种美味虫子。

最后两者很多人接受不了，你敢吃吗？

蛴螬，金龟子的幼虫。下地挖土可以挖到，味道不如蝗虫。每次下地都能挖到几个。

笋子虫幼虫。可以吵了吃或者烤了吃。味道如同老母虫。类似的虫还有腐朽的树洞里面也有，小编经常看到有人去树上找来吃。话说就是啄木鸟吃的那种虫子吧！哈哈，想想有点恐怖。

黄蜂幼虫，蜂蛹，一道美味。售价很高，几百元一斤，相对比较稀少。农村有人专门养蜂。小编小时候也曾经抓来养过。记得老家木房子房檐上自己飞来做巢安家的也

有。

蝗虫。小时候田野里抓到用长草串一串，油炸忒好吃。今年国庆回家帮忙收玉米还带着一群小孩子去田里捉呢，可惜农药用的过多，已经快灭绝了。

蟋蟀。比蝗虫小一些，这种小编表示接受不了，有谁吃过的，说说看是什么味道。

天牛幼虫，又叫老母虫。用柴火烧了吃，很香。应该和豆虫差不多的味道。小时候吃豆虫比较多一点。

笋子虫成虫，也是用柴火烧了吃。这种表示也是接受不变了，看着外表就有点恶心的

感觉。有吃过的也可以说说。

青刺蛾的幼虫，成虫的刺有毒，不能碰。小时候上山一不小心就中招，一般用点肥皂水洗一下就没事了。有一种说法是把它打死，用它体内的水来擦，这种没试过，有试

过的吗？虽然他是害虫牡丹石是可以吃的，而且很美味哦。

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