许正雄：2009年巴西干旱，所以导致它在5月底开始采收的时候，就开始减产，产量就开始显现出来，就开始显现了，巴西是世界第一位的生产大国，他那边一出问题，全球咖啡市场一定是有问题的，一定是价格要上升上来。
合作社成立以后，资金成了许正雄的一个大难题。当时他的手上只有6万元钱，就这点钱根本没法和农户现金交易。许正雄只好到一个开汽修厂的亲戚那里，借了30万元钱作为周转资金。
2009年，12月1日，许正雄开始大量收购。农户家有多少带壳咖啡豆，他就收多少。一天就能收来25吨带壳咖啡豆。就算当时没有人看好咖啡价格的涨势，许正雄也要这么做。
许正雄当天就把收购来的咖啡豆，卖给昆明的咖啡加工厂，一公斤赚3到8元钱的差价。但是让他没有料到的是，咖啡的价格能好到这种程度。这样卖了2个多月之后，许正雄却又改变了做法。
许正雄：后来我们发现有一个问题，卖了以后又涨了，我觉得好吃亏，今天卖了50吨，可能明天这50吨可能我就要多赚5万块钱，我觉得很吃亏，就导致我们要压一压这样一个想法和安排。
许正雄：比如说牙买加的咖啡，蓝山咖啡，一公斤，咖啡米，要卖至少卖600块钱到700块钱，到中国，卖到这边来，我们一公斤多少，最高的43元钱，我们做一千吨还抵不过人家做一百吨。
2011年11月，许正雄用分期付款的方式，花了1千万收购了高黎贡山上一片3000亩的咖啡基地。为了能从各个环节都控制咖啡豆的品质，他还投资了300万元建了自己的咖啡米加工厂。
2012年，2月，许正雄带着自己的咖啡样品去找杨青林，他决定试一试。许正雄与杨青林一碰面，杨青林就像这样拿出了两杯清水，用做咖啡多年来摸索出来的一个办法，检测许正雄的咖啡豆。
许正雄的咖啡豆过了杨青林的清水关。紧接着，许正雄把自己的咖啡，和其他三种咖啡豆样本混在一起，现场烘焙，做一个杯品盲测。杨青林唯独对一杯咖啡赞不绝口。这杯咖啡正是许正雄的。
杨青林：比如从咖啡豆的水分的含量，生豆的水分含量，从他的生豆的尺寸、筛子的大小。最主要就是炒熟以后他的杯品的口感，纯度、厚度、香味。从这几个方方面面综合去判断。他的质量应该说是比其他要好一些，所以我们就是说，只要是好的东西，我宁愿多加一点钱。
从此许正雄开始了与杨青林的合作，他把20%的咖啡豆全卖给了杨青林，这件事情让许正雄在云南咖啡行业名声大振。他还把剩下的80%用来出口，2012年销售额达到了5000多万元。
许正雄：战略转型就是，我们由从以原料为主的一个咖啡企业，转变成由成品和原料相并肩而走的一个咖啡企业，最终要转到我们的成品要占的70%，原料占到30%以上这样一个咖啡企业。
