农民发明做包子机

导读：　农民发明做包子机(共7篇)[我爱发明]包子机 玩转包子(发明人吴相标)[我爱发明] 20160719 玩转包子 本期节目主要内容： 包子，在我们的生活中，有各种各样的类别，有人爱吃素，有人爱吃肉包，吴相标利用机械传动原理制作的包子机，经过三代改进，最终实现了各种包子及小笼汤包的制作，最终获得了大家的认可，并解决了人工效率低的...

篇一 农民发明做包子机
[我爱发明]包子机 玩转包子(发明人吴相标)

　　[我爱发明] 20160719 玩转包子

　　本期节目主要内容： 包子，在我们的生活中，有各种各样的类别，有人爱吃素，有人爱吃肉包，吴相标利用机械传动原理制作的包子机，经过三代改进，最终实现了各种包子及小笼汤包的制作，最终获得了大家的认可，并解决了人工效率低的问题。（《我爱发明》 20160719 玩转包子）

　　发明人联系方式：吴相标   联系电话：136 9567 4050

　　发明摘要：本发明公开了一种包子机，包括输送系统、馅料斗、馅绞龙和输送泵；馅料斗具有用于储存馅料的上壳体和与上壳体连接的下壳体；馅绞龙是沿第一方向设置于下壳体内，且用于搅拌进入下壳体内的馅料；输送泵是设置于下壳体内，且用于使馅绞龙搅拌后的馅料沿第二方向向出料口流动，第二方向与第一方向相垂直。本发明中型包子机的输馅系统采用卧式馅绞龙结构，可以提高对馅料的搅拌效果；输馅系统设置成可整体拆卸进行更换，大大方便了换馅过程，而且使得馅料斗中未用完馅料不必取出，而将它整体存放到冰箱里，不至于变质。

　　编导札记： 

　　这期节目我们来到了安徽省芜湖市，来的路上就听说当地的小笼汤包特别好吃，果然几天的时间让我们过足了瘾。为了拍摄每天都跟包子打交道，对于我这个天生手笨的吃货而言，最后竟然学会了包发面包子和小笼汤包，也算是一个大的收获吧。其实更大的收获是认识发明人老吴，老吴的经历真可以写一本小说了！最让我们几个佩服的是他的自学能力，计算机、面点、机械等等但凡他想学会的，最终都会克服万难学会并学精。几天拍摄下来好学的老吴，已经把拍摄节目的基本要领掌握得差不多了！我们在开玩笑他要抢我们饭碗的同时，不禁对他产生深深的敬意，已经年过半百的老吴依然学无止境，对任何新鲜的知识都有探索的热情！对于我而言是难忘的一课，是一种鞭策。也希望我的同龄人们大家都以此共勉，不管生活有多少的磨难，我们都要有百分之两百的信念和热情，去学习去成为更好的人！

　　据吴相介绍，他原本是学无线电的，后来跳槽到五金企业，学了点机械设计。1998年五金企业下岗后，自学面点工艺下海创业。随后，转行专攻“4050下岗工程”，打算设计出一款专门做包子的机器，支持下岗工人创业。

        13年前，吴相标白手起家创立了一家生产面点的小型手工企业滨江4050工程有限公司。数年间，吴相标经过反复研究，不断实践改良，耐心听取有关专家和商户的意见，终于成功研制出新一代多功能面点机，并获得了国家发明专利和国家实用新型专利，依靠着自主研发的创新精神，吴相标将一家小型手工企业变身为国内一流的食品机械企业，获得全国市场的认可。至此，他终于找到了人生的“真爱”！

　　

　　

　　

　　

　　

篇二 农民发明做包子机
[我爱发明]包子机 全自动灌汤包子机(发明人刘效义)

　　[我爱发明]  20140819 巧制灌汤包

　　本期节目主要内容： 发明人刘师傅非常爱吃包子，但是他却懒得做，也总是包不好；于是，他决心发明一台机器，能做各种包子。经过多次失败与改进，全自动包子机不仅可以制作生煎包，酱肉包，连皮薄多汁的灌汤包，也能完美制作成功。极大减轻了手工做包子的繁重劳动。 （《我爱发明》 20140819 巧制灌汤包）

　　 发明人联系方式：刘效义 18810551688

　　《巧制灌汤包》花絮：灌汤包皮如此之薄，汤汁又浓又烫，机器怎么能做到呢？拍摄中，每个人对包子都有自己的喜好，他也针对大家的需求逐步改进了机器。究竟机器能不能灌进去汤？能不能包的住？能不能提的起来？大家觉得好不好吃？还是一起看节目来揭晓吧。

　　

　　

篇三 农民发明做包子机
做包子机演示

做包子机演示

肉馅灌汤包是我们很多人都非常喜爱的包子一种，因为营养价值非常高，而且在口感非常润滑和爽口，所以受到了很多人的喜爱，那么万杰全自动做包子机好用吗？

下面我们一起知道一下。 材料：肉馅、酱油、葱、姜、包子调料、盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、香油、水。

制作方法：首要需要将肉馅放入到机器里面，然后再将一切的材料放入到里面，依照同一个方向进行搅拌，直到搅拌到肉馅有必定的弹性，不渗水的时分才行，然后在活好的肉馅放入到冰箱里面冷藏几个

小时，在将材料放入到里面，在比及做包子的时分将

馅从冰箱里面拿出来然后就可以运用了，留心，我们在运用面粉的时分可以运用发面制作，这样才华使得面团更加筋道，而且包子在蒸熟今后会汤汁充盈，吃起来是更加的新鲜。 口味：刚刚蒸熟的鲜肉灌汤包，闻上去会香气扑鼻，增加了我们的食欲，在包子咬开今后就发现肉馅抱团，周围的当地有鲜汤的存在，而且面也是非常筋道的，所以食用的时分非常筋道，吃起来格外好，具有了选材精巧、皮薄馅大、口味醇香、香而不腻的特征。

万杰做包子机双馅斗做包子机 制作鲜肉灌汤包的演示流程： 将现已活好的面放入到机器的面斗里面，将活好的馅料放入到机器的馅斗里面，然后在将机器的电源打开，将机器的成型开关、输面开关、输馅开关全部翻开，然后在从输送带上面将合格的包子取出来就可以了。【农民发明做包子机】

万杰做包子机双馅斗做包子机出产出来的包子色香味完全，和人工出产出来的包子味道香酥，而且外形更加的美丽，一切包子的形状都是相同的，非常显着的提升了消费者的食欲，而且运用双馅斗做包子机 出产出来的包子非常的干净，时间给我们供应健康的食物。

以上便是万杰做包子机机械厂的专业人员关

于万杰双馅斗做包子机如何才华制作出肉馅灌汤包呢为我们做出的详细介绍，希望以上的介绍可以对我们起到必定的帮忙，假如您还想知道更多关于万杰双馅斗做包子机的疑问，可以咨询我们的客服人员，我们会为您供应非常全部的答复。

篇四 农民发明做包子机
用包子机做的包子蒸出来扁了,是怎么回事

用包子机做的包子蒸出来扁了，是怎么回事

用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过渡、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时不能使用酵母，而只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。还有包子机产量大需要速冻，就要使用泡多源防止冻裂、干缩。另外蒸好的包子凉了容易发硬，也需要泡多源进行改善。

德帮牌2014年最新款全自动包子机器采用最新研发出面、出馅系统，解决以往存在的各种加工工艺问题，非常好用！适用生产肉菜包、小笼包、汤包、水晶包、奶黄包、豆沙包、叉烧包等几十种包馅制品。

产品参数：

型号：新款包子机

电压：220V

整机功率：2.4kw

产量：0-3000个/小时

规格：20-150克/个

重量：250kg

外形尺寸：1530长*670宽*1650高（mm）包括输送带

全自动包子机的操作流程：

1. 先把面粉兑水按一定的比例和好，再把和好的面装入包子机面斗；

2. 将要做包子的馅搅拌均匀后再将馅料装入包子机馅斗；

3. 启动包子机电源，打开包子机成型开关；

4. 打开包子机输面开关；

5. 打开包子机输馅开关；

6. 从输送带取包子。

产品说明：

1：全自动包子机出面系统:该机采用全新刻模成型原理，制品一次成型，外形大小一致。包子机出面系统采用斜卧式出面系统，出面更加均匀，面柱成型短，无需导面轮，导面碗，直接成型,可以省去人工刷油的烦恼。彻底解决了现在市面上所有包子机不适合做软面的问题。

2：包子机出馅系统:也采用半卧式出馅，出馅速度快，阻力小，不会出现漏馅的现货，做出的包子制品饱满美观。

3：全自动包子机成型原理:在本公司原有的包子机的基础上于国内率先研发出可变频调节的成型盘。刀具可以单独调节，切割范围大，不至于出现沾面现象，大小可调，成型速度可调，拆洗方便。每小时可以生产0-3000个，通过多变频调节皮馅比例使得包子生产更加轻松,产量更上一层楼。【农民发明做包子机】

4：全自动包子机成型刀材质:采用符合食品卫生安全的韩国进口高分子纳米材料，质地更柔和,耐磨性更持久,解决了市面上大多数包子机成型刀具热胀冷缩的难题。刀具外观设计如月牙形，九把刀均可单独运作，更可单独调节。不同于现

今市面上老款包子机由一把主刀来带动其他刀运转.成型时噪音更小，磨损少，成型花纹更清晰美观，不易夹面,省去了人工刷油的烦恼.

5：先进的斜卧式出面系统和半卧式出馅系统,再加上国外引进的模拟3D可变频调节技术,配合适当的模具,使得我们此款机型成品大小可在20-150克之间任意调节，在150克以下成品皮馅比例更可达1：1，对于灌汤包等可达6：4。适合各种火锅水晶包，天津小笼汤包（灌汤包,煎包），浙江糯米包（青团，米果，红果），素菜包，北方大肉包，圆形豆沙包，流沙包，叉烧包，玉兔包，圆馒头，南瓜饼等。另该机可做酵母面，一次醒发面，二次发面均可做.一机多用解决南北方各种包子机的工艺问题，当之无愧的万能包子机王！此机型适合各种连锁包子铺，机关（部队）学校单位食堂，配送中心（早餐工程），食品厂等使用，价格适中，性价比全球最高。也是创业人士先期投资的理想选择！

6：新款包子机可提供现场免费试机，对于一些特殊工艺要求的客户，我公司可依托强大的研发实力和生产水平为客户量身定做设备。欢迎广大客户来店考察。

篇五 农民发明做包子机
开包子铺用包子机创业的经历

开包子铺用包子机创业的经历

上了四年大学,可我从未想过去找工作,开一个包子铺是我毕业时的理想!”和别人不一样的想法，让我在创业这条路上一步一步的走向自己的创业之路，读大二的时候，我并没有想别人忙着找工作，他不但这样，应该说压根就没有想过找工作，为什么呢?有着经济头脑的我竟然开始了自己的第一份生意，竟赚一千多元。大学生创业之路进入高潮。

我之前也很烦恼，全自动包子机什么牌子好呢？我的资金也不是很够，会不会很贵呢，后来，我跟我叔叔聊天之后，我经过我叔叔介绍，我叔叔一个朋友说用的就是他家的包子机，广东穗华机械的全自动包子机，于是我打了电话过去，还约了时间去了他们的工厂，工厂的销售很热情，师傅也很认真的操作给我看，原来的我不懂馅料的工艺，他们的师傅很详细的跟我说了很多，还让我体验制作过程，我感觉那次我学到了很多东西。之后，我很满意，他们售后服务也很好，所以，我选择了他们穗华牌子的包子机，价钱也很合适，很适合我们这些刚刚创业的人。

“我的主营业务一直就是包子,我不介意别人喊我‘包子哥’!”我是个瘦瘦的戴着眼镜的小伙子,说话慢条斯理,文质彬彬,很多人都说怎么看也不像是在餐饮界小有名气的老板。可我确实是利用包子机做包子，靠包子店起家的。

2008年大学毕业的我，没有像同学一样走上考研之路,也没有东奔西走乱投简历,当年的12月份,我在广州开起了包子铺,开始创业。

我一直很坚定自己的信念，第一桶金决定了以后的发展，现状很多大学生都开始创业，选好自己的路，一步一步的走好，做出独特的才会赢得更多的客户。事业不怕小只怕不尽力。范征就是一个很好的例子，我从一个小小的包子铺开始一点一点的潜心研究，才有了今天辉煌的事业。

篇六 农民发明做包子机
包子机做包子发面要点

包子机厂家分享包子机做包子发面要点

有经验的包子师傅都知道，做好包子的关键步骤之一就是发好面粉，也就是我们常常说的发面。它是指让面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。正确的发面方法才能让包子做出独特的美味。穗华包子机厂家专业从事包子行业的高级面点师，经过多年的包子机试机、包子机做包子经验总结出一些发面的小技巧哦！

1、巧用发酵辅助剂。

和面蒸包子通常需要等一段相当长的时间让面团发酵后才能操作。为了节省发酵时间，我们可以适当添加一些催化剂。例如，我们可以在和面加水时滴加少量食醋，使之随水均匀的混入面粉，再在和好的面团上盖一层干净的湿屉布，这样就可以加快发面速度；我们还可以在面粉中掺入适量的白糖，这样可以克服室温偏低，发酵时间长的困难，提高酵母菌活性、缩短发面的时间，而且蒸出的面食香甜松软。【农民发明做包子机】

2、巧用手背试水温

和面最好是用温水，一般以温度在28-30度之间为宜。我们可以用我们的手背来测水温。当手背接触水时你没有感觉到烫，那就是非常合适的和面温度了。

3、控制面粉和水的比例

面粉、水量的比例对发面、非常重要，我们一定要严格控制。如果水少面多，面团就会过硬；如果水多面少，发出来的面团又会软踏踏，这样都会影响包子的口感。那什么比例合适呢?杭州赛旭给大家一个大致的配比。例如，如果你是500g面粉，那水量就不能低于250ml，这样算下来，那面粉和水的比例一般为2：1。

篇七 农民发明做包子机
包子机做包子配方

包子机做包子配方

1斤面粉 4.4两水 5克酵母 5克炮打粉 50克糖

先将水和酵母炮打糖放入水中搅拌均匀，然后再倒入面粉中 面粉五得利高筋粉2斤加穗嘉枫低筋糕点粉3斤（2比3的比例）

（面粉选用五得利高筋粉参穗嘉枫低筋糕点粉）

和面时间大概10分钟左右，和好面压面15次面光滑之后直接放入包子机直接出包

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