大棚种植葡萄

导读：　大棚种植葡萄(共7篇)大棚葡萄巧种植，鲜葡萄连卖九个月鲜葡萄连卖九个月（2009 9 10）（主持人）近年来在全国水果蔬菜市场流行着“永乐的葡萄，寿光的菜”这样的说法。永乐是辽宁省沈阳市苏家屯区的一个乡镇，专门种植葡萄，效益非常好。他们的葡萄每年从5月初，一直能供应到12月份，甚至到元旦、春节都能吃到他们新采收的鲜食葡萄...

篇一 大棚种植葡萄
大棚葡萄巧种植，鲜葡萄连卖九个月

　　鲜葡萄连卖九个月（2009.9.10）

　　（主持人）近年来在全国水果蔬菜市场流行着“永乐的葡萄，寿光的菜”这样的说法。永乐是辽宁省沈阳市苏家屯区的一个乡镇，专门种植葡萄，效益非常好。他们的葡萄每年从5月初，一直能供应到12月份，甚至到元旦、春节都能吃到他们新采收的鲜食葡萄，也就是说永乐的葡萄能够连续卖上九个月，比一般的葡萄提前2个半月，延后三个月上市。那么，这个地区的葡萄生产为什么能够做到既有规模、又有效益，还能连卖九个月呢？其实这都缘于有这么一个人，在“巧”字上下足了功夫。

　　这个人就是永乐乡温室葡萄合作社理事长、被当地人称为“葡萄经济”的领跑者的王世洪。他是永乐乡葡萄生产的第一人，也是带领当地农民致富的第一人。在他的带动下，现在沈阳市苏家屯区已经是全国最大的温室葡萄经济区，永乐也成为了中国“温室葡萄第一乡”。在多年的生产实践中，王世宏摸索出了一套巧栽葡萄的好方法，为全乡农民寻找到了一条致富路。

　　（字幕）因地制宜巧建棚

　　这种背靠背，连在一起的棚叫子母棚，它是永乐乡人自己琢磨出来的一种节省土地的建棚方式。因为现在大棚葡萄的效益不错，村民们都想多建几个大棚，可是土地是有限的，想建棚？哪找地儿去啊，所以他们就在现有大棚中间这十来米的空地儿上打起了主意。在现有大棚的背面，就着墙再建一栋大棚，长度与现有的大棚相同，都是90到100米，宽度比母棚稍窄一些，在6点5米左右。现有的大棚称为“母棚”，后建的称为“子棚”。因为母棚朝阳，子棚在阴面，所以子母棚又被称为阴阳棚，当地人也叫它倒背棚。由于两个棚共用一堵墙，因此，“子棚”的投资少，一般建一栋百米长的“子棚”也就需要5000块钱左右，而单独建一个棚没有个万八千的是建不起来的。其实，建子棚不仅省钱，它还有更大的好处。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：其实它主要就是为了充分利用这块土地，并不是说特意做的子棚，过去那时，暖棚能成就不错了，没考虑到说还想建子棚。

　　王世洪因地制宜建造的子母棚，发挥了大作用，它在很大程度上提高了土地利用率。以往的大棚区土地利用率也就在30%左右，建“子母棚”以后，提高了近一倍，不但解决了当地土地紧张的难题，也对大棚葡萄提早上市帮了大忙。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：有这个子棚，后墙能保温好一些，能提前上市10天左右。

　　以往的大棚，冬季夜间北墙会上霜，“子母棚”共用一堵墙，两面的棚，夜间又都盖上了草帘子，所以两个棚都保温，这样，墙在两棚之间，自然也就不会再受冻了。而且，建了“子棚”以后，“母棚”的温度也会提高，这样自然也就促进“母棚”的葡萄提早成熟，提早上市了。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：应该是5月下旬至7月上旬这时候销售。

　　如果没有子棚的保护，母棚的葡萄又在什么时候上市呢？

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：它应该是6月10号，6月上旬

　　在子棚保护下的“母棚”葡萄，在5月末就可以上市了，可以持续卖到7月中旬。而”子棚”的葡萄由于光照时间少，会在7月中旬上市，卖到8月上旬，这样又延长了大棚葡萄的上市时间。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：赶上过8月10号之后，地葡萄又下来了，露地葡萄一下来，就影响价格了，所以说在这露地葡萄下来之，前销售完毕。

　　等露地葡萄采收完以后，母棚里的二次果又熟了。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：这二次果应该是9月1号前后，下来这个二次果。

　　母棚的二次果一直可以卖到九月底，接着，子棚的二次果又接上了。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：这个子棚的二次果应该在10月份下来，它应该卖到10月中旬吧，因为那个时候是不够卖，其实能搁的话，能搁到10月末，到霜降

　　（主持人）您看在永乐乡，从5月下旬到10月末，整整5个月的时间，都有新鲜的葡萄吃。可这样，永乐人还不满足，他们的目标是：要连续九个月都有鲜的葡萄上市，为这，他们又在品种的选择上动起了脑筋。

　　（字幕）延长供期巧选种。

　　永乐的大棚葡萄，从5月下旬一直可以卖到10月末，已经有5个多月的时间了，要想再延迟，在现有的条件下，主栽的这些果肉型的白鸡心葡萄是很难做到了，因为它是一个中早熟品种，所以永乐人又选择了一个晚熟品种-红提，并在栽培上作出了一些调整，尽可能的延长它的上市时间。

　　红提在大棚正常采收的时间一般是在11月份，永乐人把它的生育期推迟了，成熟以后，还可以一直挂在树上，延迟到元旦，甚至春节前后再采收。这个时候，外面是银装素裹，里面却生机勃勃、硕果累累。

　　（采访）

　　记者，外面下雪了。

　　农户黄孝忠：下雪了。

　　妻子张东霞：下雪了。

　　记者：进你这个棚里边，你这个葡萄还在树上挂着？

　　黄孝忠：还是挂着。

　　张东霞张：挂着呢，叶还绿呢。

　　黄孝忠：要哪儿串摘哪儿串，看哪个好，就摘哪个。不是储藏，这就是自己真正在树上储藏，这是属于叫活体储藏，你要不相信的话，等到上秋，下雪天到这来，指定吃到葡萄。

　　黄孝忠、张东霞夫妇在红提延迟栽培上，有着自己总结的一套小窍门。

　　（采访）农户黄孝忠：这个咱们主要就是在出窖的时间，可以用阳光来控制它，叫它晚萌芽，往后拖，#加盖草帘子，叫它控制温度，不让它见着光，它见不着光，就不发芽。

　　如果想让红提晚萌芽，什么时间揭帘子合适呢？

　　（采访）黄孝忠：咱们这个是4月20号。

　　黄孝忠给红提揭帘，让它见光发芽的时间控制在4月20号，比红提正常萌芽时间-3月20号，整整晚了一个月，这为它的延迟上市打了个基础。在这以后到九月中旬之前，让它正常生长。九月中旬之后，就要控制好大棚里的温度了，白天保持在20度左右，晚上不低于7度。

　　（采访）黄孝忠：咱们9月20号以后，咱草帘子都加上去了

　　加草帘子是为了保温，但是秋天偶而也有高温的时候，这时候就要控制温度了。

　　（采访）黄孝忠：白天的温度，达到20度的话，你棚里的温度不就达到30来度嘛，那阵你就得控制点温度，你就得找了，所以中午热，热，你就打开，凉了你再给合上点，风，你就得人找了。

　　进入1月份，北方的天气冷了，棚里还要加上取暖设备。

　　（采访）黄孝忠：砌炉子，就得让它保温，叫它保证这个温度，叶片才不能老化，这个果才能正常长。

　　也就是说，大棚里的温度，只要白天控制在20度左右，晚上不低于7度，各项管理措施跟上，它们就能在树上鲜鲜亮亮地挂到元旦，甚至是春节。这样算起来，永乐的葡萄从5月末到二月中旬，在长达八个多月的时间里，一直都有鲜葡萄上市，但是永乐人还是不满足，他们又种上了极早熟的品种。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：这个是早玫瑰品种#后面不是有子棚保温嘛，它再加上一些草帘子，这里面，墙又增加一层草帘和塑料布，就是为了保温。外加种早熟品种，这就是说，5月上旬就可以卖这个果#比白鸡心要早20天左右吧。

　　（主持人）您看，这些极早熟、中早熟，还有晚熟的葡萄，在永乐人巧用心思建造的子母棚里长势都非常的理想。早熟的品种，更早的上市；晚熟的呢，不但比它正常成熟的时间晚了不少天，而且还在树上活体保鲜几个月，使永乐的葡萄能够连续卖上九个月。其实，除了巧建棚、巧选品种之外，他们在栽培以及不同品种的管理上，也是巧用了不少的心思，才使得他们的葡萄，既有产量，又保证了品质。

　　（字幕）稳定产量巧栽树，巧留果

　　在永乐的葡萄大棚里，不论是早玫瑰、白鸡心，还是红提，树高度最多也不过一人高，而且是双臂篱架，每棵树都留有多个枝蔓，不象有些葡萄一个主蔓到顶，分枝爬满高棚架。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：我们这属于矮化立体栽培#不是棚架，棚架把地面都遮上，湿度大，有时候爱得病。

　　矮化双臂篱架的立体栽培，不但不遮地面，而且光线充足。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：就是说光线能直接照到道，道上的光又能给反射到果和叶片的后面，又利于通风透光。

　　一般情况下，5米长的一行，栽7到8棵树，一棵树上可以多留几个蔓。

　　（采访）沈阳市苏家屯区永乐温室葡萄合作社理事长王世洪：只要架面能摆开，多少蔓无所谓，#但是树长高了之后，也可以像这个树，根搁这儿，可以到这儿，一点点上来，再长，它可以往北，北面的树可以往南来，所以说，就是主蔓都放在地下横走，贴地面走，然后再上来，所以说这样，树怎么长，也长不了高，老是在1米2高左右。

　　如果在母棚，这一行里的七八8棵树上，可以留45到50串果，子棚要适当少一些，留30到40串果。

　　

[1] [2] 下一页

篇二 大棚种植葡萄
大棚草莓、葡萄立体种植效益高

　　[科技苑]草莓住进葡萄家

　　大棚草莓、葡萄立体种植，一棚效益顶两棚

　　葡萄是爬架子生长的，地面富余出来，就有人搞起了立体种植。北京市房山区长阳镇夏场村的葡萄大棚里，空中爬着葡萄藤，地面上种的是草莓。

　　一个大棚里的葡萄收益就是20000元，再加上同样有20000元收成的草莓，合计就是40000元，这就相当于是一个大棚种出了两个棚的效益，还充分利用上了土地，这算盘打得还真是精明。

　　张玉成、徐立君两口子是村里第一拨吃“螃蟹”的，他们家的大棚葡萄是2000年种下的，葡萄都是顺着棚的前沿种着一溜，藤蔓往棚里头爬，把大棚上边的空间都给占了。如果不种草莓，这棚里头大部分的地面就都空着了。现在，空白的地面都让草莓给填满了。草莓长得矮小，也不抢空间，大棚里的地面、空中都没闲着，全给用上了。

　　不过，大棚种植草莓就怕湿度大，湿度一大就爱上病，到了3月份，较大的湿度让草莓发生了灰霉病。如果不及时防治，还会传染到葡萄上，影响日后葡萄的收成。

　　用硫磺熏蒸炉对杀灭灰霉病病菌也有效果，还有一些烟剂也是防治灰霉病的，如速克灵烟剂、百菌清烟剂或者醚菌酯烟剂，防治效果都比较好。

　　本视频由CCTV7科技苑官网提供。

篇三 大棚种植葡萄
大棚无核葡萄种植方法

篇四 大棚种植葡萄
大棚葡萄栽培技术

大棚葡萄栽培技术

摘要 介绍南方地区大棚葡萄栽培技术，包括品种选择、栽培方式、果园建立、休眠和破眠、覆膜至萌芽前管理、防止果实生理障碍、铺设反光膜、提高质量措施、营养素管理、冬季修剪等方面的内容，以供参考。

关键词 大棚葡萄；栽培技术；南方地区

大棚葡萄是一项高投入、高效益的产业，是南方拓宽栽培区域、丰富品种结构、提高品质和实现周年供应的有效途径，是南方葡萄发展的必然趋势。义乌市义亭镇从2004年起应用大棚栽培藤稔、京亚、巨峰先后获得成功，产值达到18.0万～22.5万元/hm2。近几年，引进的欧亚种葡萄、夏黑等品种并采用大棚栽培技术也获得成功，产值在30.0万～37.5万元/hm2，最高达到42.18万元/hm2，与露地栽培和常规品种相比，收入明显增加。大棚葡萄栽培的优点主要有以下几个：一是容易防病减少农药污染，节省工本。二是促进早熟，早熟品种通过大棚栽培，比常规栽培提前上市10～15 d。三是改善果实的品质，提高坐果率，提高葡萄的糖分含量，降低酸度[1]。四是按时作业，不受降雨对葡萄的影响，与露地栽培相结合，可晴雨间作等。根据当前的消费趋势判断，在大棚中种植欧亚种的葡萄是南方地区发展葡萄生产的重要措施，特别是南方沿海发达地区，生活水平高，发展高档次的优良鲜食欧亚种葡萄潜力很大。现将大棚葡萄栽培技术介绍如下，以供参考。

1 品种选择

大棚葡萄栽培是一项高投入的产业，品种选择是成功种植的前提，除现有欧美杂交种巨峰系列如藤稔、京亚外，应着重引进已在江、浙、沪试种成功的欧亚品种进行生产。再由生产者和消费者筛选，后经省级专家鉴定加以推广，这样可以避免少走弯路，现被推荐适宜金华地区大棚栽培的早熟品种有粉红亚都密、京玉、奥古斯特、维利亚；中熟品种有无核白鸡心、里扎马特；晚熟品种有秋红、红地球等。另外，新引进试种有红玛瑙、优无核、汤栅逊无核、神奇无核、高千穗、峰后、奥山红宝石、美人指、秋黑、瑞必尔等。总之，选择大棚葡萄鲜食品种的原则有以下几方面：一是早果丰产品质好；二是成熟期适宜，经济价值高；三是耐贮运，有广阔市场前景。因此，大棚葡萄除种植少数有高效益的欧美杂交品种外，应着重选择高品质、高效益的欧亚种品种。

2 栽培方式

目前，义乌市义亭镇采用的葡萄大棚栽培方式主要有2种，一是为适合栽培早熟、中熟品种，能够使栽培品种提前上市的塑膜保温大（小）棚，用以早、中熟品种提早成熟为目标的促进栽培；二是能够起到提高葡萄品质，减少病虫害发生的塑膜避雨大（小）棚栽培[2]。

3 果园建立

篇五 大棚种植葡萄
《大棚温室葡萄栽培技术》

大棚温室葡萄栽培技术

一、塑料大棚性能特点 （一）气温变化特点 1、存在明显的季节差异。 大棚内的温度水平及其变化存在明显的季节差异。 2、温度日变化剧烈，有温度的逆转现象。 大棚内温度日变化趋势与外界基本一致，但昼夜温差大。最低气温出现在日出前1—2 小时，比外界稍迟或同时出现，持续时间短，棚内气温回升快，最高气温多出现在午后1 点，比外界稍早或同时出现，午后2—3 点后棚温下降。棚内昼夜温差幅度12 月—2 月小，3—9 月大，且晴天日温差比阴天日温差大得多，阴天日温差小，气温日变化平缓。大棚的增温效果随天气条件而异，晴天增温显著，阴天增温不显著。大棚内存在“温度逆转现象”，所谓 “温度逆转现象”是棚内最低气温反而低于棚外的现象。温度逆转现象各季都可能发生，但以春季明显，危害最大。当有冷空气南下入侵，在偏北大风后第一个晴朗微风的夜间，棚内最低气温可比棚外低1—20C。温度逆转始于夜间 10 时至日出后棚内气温回升后止。晚春和初夏，由于温度升高，温度逆转不会造成危害，秋季温度逆转现象不明显。 3、棚内气温水平分布不均匀，存在“边际效应”。 棚内1 米高气温水平分布显示：大棚中部、中南部位温度最高，北部温度低，夜间西北、东南均低。靠近棚模的边缘1—2 米处，出现低温带，其气温比中

央地段低2—30C。 （二）地温变化特点 大棚内浅层土壤温度的日变化与棚内气温变化一致，但最高、最低地温出现的时间偏晚2 小时左右，晴天时日变化大，阴天时日变化小。棚内浅层土温的水平分布也不均匀，中央部位的地温比周边部位的高。 （三） 光照变化特点 1、棚内光照强度存在季节差异。 棚内光照强度自春至夏，随着太阳高度角的增大而增强，透光率一般在50%—60%。 2、棚内光照强度与覆盖薄膜的质地和使用时期及管理有关。 常用的覆盖塑料薄膜有聚乙烯薄膜和聚氯乙烯薄膜两种。同是新的，厚度相同（0.1mm）干洁的聚氯乙烯薄膜在可见光波段的透光率为86%—88%，而聚乙烯则为71%—80%。 塑料薄膜在使用一段时间以后由于老化、吸尘、结露等，透光率会逐渐下降，但下降的速度与薄膜的质地有关。一块普通的聚氯乙烯薄膜，原始透光率为90%，使用60 天后降为55%，一年后仅为15%；而一块聚乙烯防尘薄膜，原始透光率也为90%，使用60 天后透光率仍可达到82%，一年后达到58%。 薄膜沾着水滴会使透光率大大降低，一块干、洁薄膜透光率为90%，1 —2mm直径水滴布满薄膜时，透光率降为62%，2—3mm直径水滴布满时，透光率降为57%，生产实践上建议使用无滴膜。 3、大棚的方向影响棚内光照的分布。 生产上提倡南北延长。南北延长的大棚内光照分布比较均匀，且便于通风。 （四）湿度变化特点 大棚内是高温环境，棚【大棚种植葡萄】

内空气湿度大大高于棚外，晴天闭棚时尤甚，遇到连续阴天棚内湿度更大，易诱发病害。棚内相对湿度的水平分布特点是周边部位比中央部位高约10%，这与气温分布正好相反。通风和灌溉对棚内空气相对湿度影响很大，前者降湿，后者增湿。 （五）二氧化碳浓度 大棚二氧化碳日变化中，夜间至日出，达到最高峰，日出后急剧下降，通风后回升，但比室外大气中的浓度低，整个白天二氧化碳含量是亏缺的。大棚内二氧化碳浓度的水平分布不均匀，中部高，边缘低。

二、塑料大棚葡萄温度管理 大棚温室内的温度管理是培育好保护地葡萄的关键。它不但要保证植株不受低温或高温的危害，而且要满足葡萄各个生长发育阶段对最适宜温度的要求，使之顺利完成整个生长过程，并能按计划的要求，生产出高品质的葡萄。 （一）扣膜升温催芽 葡萄的自然休眠期（一般要经历2 个多月）结束后可扣膜升温催芽。开始加温的第一周，保持白天15~200C，夜间5~100C；第二周白天仍保持 15~200C，夜间提高到10~150C；第三周以后，保持白天20~250C，夜间200C 左右。这样20 天左右的时间，芽眼便可萌发。这对果实提早采收极为有利。此外，还可采用植株周围地面铺盖塑料薄膜，提高地温，逐步升温，避免地上部分和地下部分生长不协调现象。注意最高温不要超过300C，防止引进高温障碍。 （二）萌芽至开花期的温度调控 一般露地的气温稳定在200C 以上时进行揭膜，揭

膜时，只揭去棚缘部分薄膜，使棚内气温与露地的基本一致，保留顶棚薄膜，避雨防灾，减少病害。 在萌芽至开花期这段时期，葡萄新梢生长迅速，花器仍继续分化。为防止新梢徒长，在新梢生长期间，白天的温度仍应继续控制在20~250C，夜间以15~200C 为宜。进入开花期前后，温度应稍为提高，白天控制在25~280C，夜间18~220C，以满足开花、坐果对温度的需要，保证授粉、受精过程的顺利进行。 （三）果粒膨大期的温度调控 为了促进幼果迅速膨大，棚内的白天气温可适当提高，使之控制在 28~300C，夜间仍维持18~220C。要注意通风，使棚内白天温度不超过300C。进入浆果成熟期，为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温差（达 100C 左右），因此白天28~300C，最高不超过320C，夜间温度逐渐下降到 15~160C 或更低些。

三、葡萄架面设置 红提葡萄种植采用3×1m株行距，V 字形双篱壁架面。 无核白鸡心葡萄种植采用3×0.5m的株行距，V 字形双篱壁架面。 架面设置为：（1）采用10×12×250cm冷八丝水泥浇灌葡萄桩。（2）葡萄桩跨度4—6m。

（3）每桩上距地面70cm设第一道横木，距地130cm处， 200cm处设第二、第三道横木。（4）横木长度，第一道40cm长，第二、三道横木长80cm。（5）各台横木两端为10—12 号铁线拉紧，这样就形成三台、6 道铁线、两面篱壁的V 字形架面。 四、葡萄整枝 采用双篱壁双臂单层水平整枝，具

体方法是：定植苗萌发后，选留2 个健壮新梢培育为主干，分绑两旁篱壁，待新梢长至70cm时摘心促发副梢萌 发。每一主干选留2 个健壮副梢培育主蔓，其余抹除，待其长至70cm时摘心，分向两边压平，水平绑于第一台铁线，按枝距15—20cm选留向上生长的二次副梢。其余副梢，全部尽早抹去，待选留的二次副梢长到1.5—1.6m时摘心，培育为结果母蔓，摘心后顶端萌发的1—2 副梢留4—5 叶反复摘心，其余的留 1 叶摘心，以促进枝蔓加粗生长，并有利于促进枝蔓成熟和芽眼的花芽分化，为第二年结果奠定良好的基础。冬季修剪时，将结果母蔓留3—4 芽剪去，树形即基本完成。

篇六 大棚种植葡萄
大棚葡萄速效栽培成本及效益分析

大棚葡萄速效栽培成本及效益分析

一、收益测算（以红地球为例）

第一年栽培、第二年桂果，每亩1860斤，批发价5.00元/斤，（一级果）按80%，优质果1860×80%=1488斤×5=7400元，二级果1860×20%=372×3=1116元，按此计算，栽后第二年收益为

8556元。

第三年控产后，每亩2500斤×4元=10000元。

二、成本分析（以每亩栽培计算）

1、建园投入，苗按株行距0.75×5 米 每亩177株×5=886元

①水泥柱 2.5长 50根 6元/根 300元 3.5米 40根 10元/根 400元 镀锌钢线 130斤 1.30/斤 169元

②竹片 6米长 266片×1元=266元 横梁 100根 （4米长4—8米 2立方米 540元）

③棚膜 0.05mm长寿元滴膜宽5.5—6米 400元/亩

④压膜线 100元 捆扎铁线30元 共计130元

⑤工费另计。

（3）有机肥【大棚种植葡萄】

猪粪 4立方米 90元/立方米 共计360元；铁镁、磷 200斤 45元 复合肥 50斤 38元；共计443元。

（4）栽培当年管理成本

农药100，化肥150元，共计250元。

（5）第二年上半年管理成本。

农药100元，肥料200元，套袋50元，其它费用100元，共计450元。

（6）技术指导费100元。

三、利润分析

（1）产量栽后第一次采收1860斤，其中优质果80%。

1860×80%=1488×5=7400元，二级果20% 1860×20%

372斤×3=1116元。

栽后第二年收益为8556元；栽后第三年收益2500×4=10000元。

（2）从栽苗到第一次采收两年成本构成为：【大棚种植葡萄】

速园投资折旧+第一年管理成本+第二年管理成本+技术指导费则每亩成本为：

建园投资折是为（886元+水泥柱700元+钢线169元）÷15年=116元

（大棚膜400+压膜线100元）÷2年=250元

横梁540元÷4年=135元。

从栽苗到第一次采收两年成本构成为：

建园投资折旧+第一年管理成本+第二年上半年管理成本+指导费（116+250+135）+250元+ 450 +100

共计1301元。而第一次收益为8556元，那么从栽培到采收利润为8556-1301=7255元。

如果不分期折旧，一次计算到第二年总投资为3595元，而利润则为4961元。

从以上分析中可以看出，投资建园的第二年就可能收回全部投资，每亩有5182元利润；因发展大棚葡萄主要是以户为单位，每户1—3亩，所以投工投劳。全年以利润4961元就做为投工的工资，加上套种投入，第三年产量控制在2500斤，以每斤4元计算，产值达1万元，扣出当年成本，纯收入达9000余元，效益可观。（仅供参考）

福建省农学会葡萄分会

篇七 大棚种植葡萄
温室大棚葡萄栽培技术

温室大棚葡萄栽培技术

一、品种选择

我区选用的温室大棚早熟品种为早中早、奥古斯特等，这些品种生长期短，一般从萌芽到果实成熟只需120天左右。通过在日光温室内加温等一系列管理，使早熟葡萄于6月16日采收上市，比露地栽培的同一品种提早近2个月，即使在保温性能差的塑料大棚里栽培，也比露地提早采收1个月左右。

二、栽培形式

为有利于管理，方便前期间作，须通风透光，以避免因后屋面阴而影响生长和结果，选用土木结构温室大棚栽培为宜，南北向栽植，株行距为0.5×1.5米，667平方米株数为889株。

三、整枝修剪

定植苗萌发后，选留1个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.5米时摘心，摘心后的副梢留4～5片叶反复摘心。冬季修剪时剪去全部副梢，只留1个长1.5米、粗0.81厘米的主蔓结果。

第2年芽眼萌发后，主蔓基部50厘米以下的萌发芽眼全部抹去，50厘米以上的主蔓每隔 10～15厘米留1个结果枝结果，每个主蔓分别留8～10个结果枝。冬剪时，除主蔓顶端各留1个5～7节的延长枝，扩大树冠，其余的均留基部2～3个芽短剪成结果母枝，待树形基本形成后，按第2年的整枝方法继续培养。

四、温、湿度管理

1.揭、盖膜时间

一般在初霜冻到来之前盖膜，以保护葡萄叶片，延长叶片光合作用的时间，使果实和枝蔓成熟更好。由于各地的气候条件不同，揭、盖膜的时间有差异。博乐地区入冬前（大约10月下旬～11月初）扣膜为好。

揭膜一般在晚霜已过，露地的气温稳定在20℃以上时进行，时间为7月上中旬。 温室大棚盖膜后，一般棚内气温下降到5℃以下时，要在夜间盖草帘保温，白天再将草帘揭开，使棚内气温继续维持在较高的水平，以保证葡萄果实和枝蔓芽眼的充分成熟。盖帘开始后，要求在日出后1小时揭帘，日落前1小时盖帘，以提高保护设施内的保温效果。 温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后直至第2年升温前这段时间不要揭帘，使葡萄植株在低温黑暗条件下休眠。

2.升温催芽

葡萄的自然休眠期一般经历大约2个多月结束。薄膜日光温室在此时即可揭帘升温催芽，即上午11时揭开草帘，下午4～5时盖上草帘，以促进棚内温度逐步提高。升温催芽一般经过30～40天，芽眼才能萌发。

3.加温催芽

为缩短催芽时间，在元旦后即提前加温催芽，以提前鲜果上市时间。我区一般于1月15日开始生火加温，加温的第1周要求保持白天15～20℃，夜间5～10℃；第2周保持白天15～20℃，夜间10～15℃；第3周保持白天20～25℃，夜间10～15℃；第4周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第5周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第6周保持白天25～28℃，夜间13～15℃，于2月25日芽眼已全部萌发。到3月26日（当外界晴天温度达到15℃，棚内温度达到28℃时）停止加温催芽。一般加温时间为2个半月。

4.萌芽期到开花期的温、湿度调控

在气温正常、无大寒流侵袭的情况下，萌芽至开花期的生长日数为40～45天，控制好这段时期的温度，对提早采收果品极为重要。

从萌芽到开花前，葡萄新梢生长速度较快，花序器官继续分化。在正常的室温条件下，从萌芽到开花需要40天左右，萌芽期白天室温控制在20～28℃，夜间保持15～18℃；开花期白天室温保持在20～25℃，最高不超过28℃，夜间保持在16～18℃。此期白天温度达到27℃时，应通风降温，使温度维持在25℃左右。萌芽到开花期温度高，从萌芽到开花的时间缩短，但易发生徒长，枝条细弱，花序分化差，花序小，影响产量，开花期温度过高，坐果率降低，落花落果严重，叶片易出现黄化脱落等现象。此期温度管理的重点是保证夜间的温度在16～18℃，控制白天的温度在20～25℃，不超过27℃，晴天时白天注意通风降温。阴天时在保证温度的情况下，尽量进行放风降温，防止植株徒长。萌芽室内湿度控制在85%左右。开花期室内空气湿度应控制在65%左右较好。

5.果粒膨大期的温度调控

为促进幼果迅速膨大，棚内白天气温控制在28～30℃，夜间仍维持18～22℃。此时，露天气温已高，注意通风，使棚内白天的温度不超过30℃。待晚霜过后，露地气温稳定在20℃以上时，便可将棚缘的薄膜去掉，使棚内的气候条件与露地相近。

浆果成熟期（6月20日左右），为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温差，白天仍控制在28～30℃，最高不超过32℃，夜间温度逐渐下降到15～16℃或更低些。

五、土肥水管理

1.土壤

为充分利用设施内的土地和空间，提高经济效益，保护地栽培多采用密植与葡萄行间间作的形式，土地利用率高。要求选用有机质含量高、土层深厚、疏松肥沃、通气性好、保水力强、排水好的沙壤土和壤土为好。勤中耕除草，减少病、虫、草的危害。

2.肥料

①有机肥 为生产绿色葡萄，保护地所用的肥料应以腐熟的有机肥作基肥，要求667平方米施有机肥6立方米以上，三料30千克、硫酸钾30千克与有机肥一同混合，于9月上中旬结合秋耕施入。

②追肥 催芽肥：为促进发芽整齐，于2月上旬结合灌头水667平方米施尿素15千克。追施花前肥：在花前（4月16日）结合灌水进行追肥，667平方米追施二铵30千克、硫酸钾30千克。果实膨大肥：到5月上旬施第1次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥30千克、二铵20千克。5月中旬施第2次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥20千克。喷施叶面肥：从果实膨大期开始，每隔7～10天喷施0.3%磷酸二氢钾或硝酸钙肥3～5次以上，以促进浆果着色和枝蔓成熟，提高果实含糖量和果实硬度，增强抗性。

3.灌溉

保护地葡萄主要通过灌水增湿，以铺膜和通风换气来降温。设施内的湿度影响葡萄的生长发育，特别是对催芽、坐果、果实品质方面影响很大。所以，在灌水过程中，尽量满足不同生育期对水分的需求，降低棚内空气湿度，以减少病害的发生。

灌水应根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定。开始升温灌1次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期各灌1次水。整个生育期灌水6次。

六、葡萄新梢的管理

1.抹芽

抹芽需分几次进行，抹芽原则是：保留早萌发的芽，抹去晚萌发的芽；留饱满芽，去瘦

弱芽；留有果穗的芽，去无果穗的芽；留下部芽去上部的芽；留主芽去副芽。抹芽要及时进行，以减少营养的消耗，基部30～40厘米以下抹去，1株不到3个蔓的或需更新蔓的，在更新基部留1～2个芽。

2.定枝

见穗定枝，保证架面通风透光条件，节省营养，25厘米左右1个枝条，1株不超过7穗果为宜，一般1个枝条1串果。

3.摘心

摘心的目的是停止新梢延长生长，促进花序生长、开花、坐果，有利于提高坐果率。够叶数即可摘心，大棚葡萄应早摘心，主梢摘心一般在果穗以上留4～5片叶摘心。去副梢，只留顶端1个夏芽副梢，留3～4片叶反复摘心，保持架面通风透光。

七、花果管理

花前用0.2%硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势中庸的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗。每株保留7穗果，每穗果留60～80粒。

八、病虫害防治

葡萄下架时，彻底清扫落叶、残枝，集中烧掉。生长期间及时除副梢、卷须，改善通风透光条件。出土后萌芽前喷布波美3～5度石硫合剂，消灭枝蔓上的残留病菌，开花前喷布50%多菌灵600倍液防治灰霉病，发生霜霉病、白粉病分别用科博、必备、喷克等药剂进行防治

大棚种植葡萄相关热词搜索：大棚种植葡萄效益 大棚种植葡萄计划书