大娘水饺加盟多少钱

导读：　大娘水饺加盟多少钱(共7篇)大娘水饺加盟费多少钱?大娘水饺加盟好不好提起水饺，大家第一个想起来的应该就是“大娘水饺”这个知名的品牌了，它是在1996年创立的，一起去看看它的加盟费多少钱?大娘水饺加盟好不好？从创立到现在已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。下面...

篇一 大娘水饺加盟多少钱
大娘水饺加盟费多少钱?大娘水饺加盟好不好

　　提起水饺，大家第一个想起来的应该就是“大娘水饺”这个知名的品牌了，它是在1996年创立的，一起去看看它的加盟费多少钱?大娘水饺加盟好不好？从创立到现在已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。下面就让创业第一步网小编告诉你大娘水饺加盟费要多少钱，让你对知道大娘水饺加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

大娘水饺加盟费用（以200㎡为例）：

加盟级别	一线城市（以上海为例）	二线城市（以合肥为例）	三线城市（以日照为例）
考察服务费	3万元	3万元	3万元
加盟费	20万元	20万元	20万元
履约保证金	5万元	5万元	5万元
房租	60万元/年（5万元/月）	36万元/年（3万元/月）	24万元/年（2万元/月）
装修设备费（5000元/㎡）	100万元	100万元	100万元
流动资金	30万元	20万元	10万元
投资费用（年）	218万元	184万元	162万元
备注： 　　1、除考察服务费、加盟费、履约保证金外，其余费用为预估，仅供参考。 　　2、装修设备费为总部给出的参考费用，包括店铺装修、空调费、灯箱费、冷库费、烟罩、设备设施费等前期投资预付款。 　　3、加盟大娘水饺，总部要求有一定的资金实力，要求拥有周转资金500万元以上。 　　4、此投资分析是以店铺200㎡为例计算，若店铺面积不同，所需要的费用也不同。

　　大娘水饺利润分析：

加盟城市	一线城市（以上海为例）	二线城市（以合肥为例）	三线城市（以日照为例）
面积	200㎡	200㎡	200㎡
人均消费	30元	30元	30元
日客流量	300人	250人	200人
日营业额	9000元	7500元	6000元
月营业额	27万元	22.5万元	18万元
毛利率	75%	75%	75%
月毛利润	20.25万元	16.88万元	13.5万元
房租费用（月）	4.4万元	3万元	2.4万元
人员工资（月）	3万元	2.5万元	2万元
水电杂费（月）	3500元	3000元	2500元
月净利润	12.5万元	11.08万元	8.85万元
年净利润	150万元	132.96万元	106.2万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

　　

　　大娘水饺加盟分析：

　　大娘水饺作为一个大名鼎鼎的中餐品牌，凭借着其美味可口的味道和舒适干净的环境，吸引了众多消费者，在市场拥有一大批忠实的消费群体，想要加盟大娘水饺的投资者也是越来越多。想想未来络绎不绝的消费者，想想未来源源不断的加盟收益，感兴趣的您还在等什么呢？先下手为强，赶快点击获取大娘水饺加盟更详细的资料，抓住市场先机！

　　大娘水饺加盟费及总投资金额预计：162万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　大娘水饺加盟公司简介

　　1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”，十多年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，引领了中式快餐的新潮流。

　　《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究，中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“大娘水饺”的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。

　　“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业、亚洲十大最具潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标。

　　“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖;松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。

　　大娘水饺加盟市场分析

　　

　　 如何让你的创业之路充满阳光?如何真正实现零风险创业的愿望?加盟大娘水饺，一切皆有可能!

　　 1.什么样的场所适合开大娘水饺店?

　　 答：车站、大型超市或卖场、商业中心等客流量充足的繁华地段。

　　 2、经营场所面积需多大?

　　 答：经营场所面积200m2 以上。原则上加盟地市级以上城市的第一家连锁店经营场所面积不能小于500㎡。

　　 3、经营场所需具备哪些物业条件?

　　 答：有适合餐饮店的排污、排水、排气系统。水电气等能源能满足营运需要。

　　 4、营业证照由谁负责申领?

　　 答：加盟商负责申领营业所需的相关证照。

　　 5、什么是加盟费?

　　 答：加盟费是指公司提供给加盟商的经营管理系统和授予加盟商使用店名、商标、服务标记的费用。

　　 6、加盟期限是多少年?

　　 答：一个加盟周期为五年。

　　 7、加盟期限已满如何续签?

　　 答：一个加盟周期结束后，如果双方需要继续合作则必须按公司届时的加盟条件和加盟方式重新签订加盟协议。

　　 8、是否所有地区和城市都可以加盟?

　　 答：不是。部分地市级城市和省会城市可考虑开设。

　　 9、加盟商一定要有餐饮管理经验吗?

　　 答：不一定。因为加盟店的内部经营管理都委托我公司进行。

　　 10、加盟商和公司如何分工合作?

　　答：1)、加盟商负责支付加盟店前期的所有投资和经营过程中发生的广告宣传、税务、政府部门的规费、房租、维修等费用。公司负责控制加盟连锁店营运过程中所需的原辅材料的费用、水电气的费用、人工工资的费用。

　　2)、加盟店内部经营管理由加盟商委托公司全权负责，外部关系协调由加盟商负责。加盟商不参与内部经营管理活动。

　　11、加盟商需要负责招聘培训员工吗?

　　答：不需要。本公司可提供完善的人力资源支撑，加盟店工作人员都由公司负责招聘、培训、派遣、使用。

　 12、加盟商和公司如何结算?

　 答：销售额的28%-29%返予加盟商，每月结算一次。

　　大娘水饺加盟成功案例

　　开店前的张大亚是一位小学老师，工作稳定，收入高。如果没有那场灾难，或许她的人生就这样惊澜不惊地走下去。但老天是无情的，2010年，她母亲因脑中风住进了医院，两次手术不但用光了她们的积蓄，还欠下了亲友们的债，更重要的是，母亲后期的康复治疗更是个无底洞。张大亚父亲早逝，也无兄弟姐妹，这个担子只能由她来挑了，但她每个月2000多块的工资岂能救母，张大亚苦苦思索着出路。

　　一次偶然机会，她在网上看到了大娘水饺加盟项目。于是，她跑市场，看行情，初步了解到大娘水饺店开店成本低，且有市场潜力，是一条创业之路。为此，她利用假期到大娘水饺加盟店总部学习。经过一个星期的学习，她深入了解到，大娘水饺以水晶玉饺、精品香包为代表传统美食，风靡市井1800年。在做法上别具一格，地道老面肥发面，7味秘制佐料，100%纯天然小麦粉，口感胜过普通面粉万分;7种创新口味，香气浓郁，满足不同消费族群的挑剔口味;精选上等食材，不添加杂肉，或其它角料，让口感皈依本源;100%纯天然，不添化学成分，吃的安心健康;独家18道研揉擀压技术做成面皮，大大提高面粉劲度，将馅料的美味完全锁在水饺里;独创3道螺纹压制手法，坚持每颗水饺均手工包制而成，让水饺更有家的味道。大娘水饺店走的是中下档平民路线，口味大众化，消费群体遍及社会各阶层，繁华商界、电影院旁、办公楼下、学校周边、住宅附近，学校食堂都可轻松经营。更让人放心的是，从店面选址到开业运营，总部一路扶持，还送一本精编的《摺摺香产品技术培训手册》。吃了定心丸的张大亚认真去学，3天快速入门，一周就成了"百饺大厨"。学成后，张大亚毅然辞职在学校附近租了5平方米店一个人大干起来，虽说只有一个人，生意也不错，但张大亚还可以忙得过来。因为所有的调料都是大娘水饺加盟店总部统一配送，她不需要担心进货的问题，同时大娘水饺加盟店总部还会帮助她进行营销策略的设计，宣传，推销活动，还会不定时的推出新的产品，为她提供技术支持，她若有任何问题，总部都会为她提供无条件的支持。

　　这样，张大亚的生意越做越好，资金也像滚雪球一样越滚越大，有了钱的张大亚把把妈妈送进了当地最好医院治疗，还还清了债务。两年后，她开了两家分店，请了几名员工打理，成了老板娘的她则有更多时间来陪妈妈，成了人见人赞孝女。

　　大娘水饺加盟专家点评

　　大娘水饺加盟好不好？大娘水饺面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。大娘水饺饺馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引北方人以及外国客人。

　　现在您知道[图文]大娘水饺加盟费多少钱了吗？如果您想对“饺子加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章

　　大娘水饺加盟费多少钱?大娘水饺加盟好不好
　　

篇二 大娘水饺加盟多少钱
大娘水饺加盟费多少钱?大娘水饺加盟投资预计162万元

　　提起水饺，大家第一个想起来的应该就是“大娘水饺”这个知名的品牌了，它是在1996年创立的，到现在已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。曾还作为成功的典范被各大媒体追踪报道，这绝对可以称的上是一个好的创业项目了。那么你知道大娘水饺加盟费多少呢？下面就让创业第一步网小编告诉你大娘水饺加盟费要多少钱，让你对知道大娘水饺加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，以下资料仅供参考。

　　大娘水饺加盟费用（以200㎡为例）：

加盟级别	一线城市（以上海为例）	二线城市（以合肥为例）	三线城市（以日照为例）
考察服务费	3万元	3万元	3万元
加盟费	20万元	20万元	20万元
履约保证金	5万元	5万元	5万元
房租	60万元/年（5万元/月）	36万元/年（3万元/月）	24万元/年（2万元/月）
装修设备费（5000元/㎡）	100万元	100万元	100万元
流动资金	30万元	20万元	10万元
投资费用（年）	218万元	184万元	162万元
备注： 　　1、除考察服务费、加盟费、履约保证金外，其余费用为预估，仅供参考。 　　2、装修设备费为总部给出的参考费用，包括店铺装修、空调费、灯箱费、冷库费、烟罩、设备设施费等前期投资预付款。 　　3、加盟大娘水饺，总部要求有一定的资金实力，要求拥有周转资金500万元以上。 　　4、此投资分析是以店铺200㎡为例计算，若店铺面积不同，所需要的费用也不同。

　　

　　大娘水饺加盟分析：

　　大娘水饺作为一个大名鼎鼎的中餐品牌，凭借着其美味可口的味道和舒适干净的环境，吸引了众多消费者，在市场拥有一大批忠实的消费群体，想要加盟大娘水饺的投资者也是越来越多。想想未来络绎不绝的消费者，想想未来源源不断的加盟收益，感兴趣的您还在等什么呢？先下手为强，赶快搜索加盟费获取大娘水饺加盟更详细的资料，抓住市场先机！

　　大娘水饺加盟条件：

　　1.有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录，有餐饮经营资格和有效营业执照、相关证照。

　　2.认同大娘水饺的企业文化和经营理念，认知大娘水饺的商标、产品。

　　3.具有良好的信誉和资信，资金充足，拥有流动资金人民币500万元以上，有承担市场风险的能力。

　　4.在城市客流量充足的繁华地段有适合经营快餐销售的场所。

　　5.愿意接受本公司的加盟方式和条件，委托本公司对加盟店进行营运管理。

　　6.有较强的社会公共关系协调能力。

　　大娘水饺加盟问答：

　　1、什么样的场所适合开大娘水饺店？

　　答：车站、大型超市或卖场、商业中心等客流量充足的繁华地段。

　　2、经营场所面积需多大？

　　答：经营场所面积200㎡以上。原则上加盟地市级以上城市的第一家连锁店经营场所面积不能小于500㎡。

　　3、经营场所需具备哪些物业条件？

　　答：有适合餐饮店的排污、排水、排气系统。水电气等能源能满足营运需要。

　　4、营业证照由谁负责申领？

　　答：加盟商负责申领营业所需的相关证照。

　　5、什么是加盟费？

　　答：加盟费是指公司提供给加盟商的经营管理系统和授予加盟商使用店名、商标、服务标记的费用。

　　6、加盟期限是多少年？

　　答：一个加盟周期为五年。

　　7、加盟期限已满如何续签？

　　答：一个加盟周期结束后，如果双方需要继续合作则必须按公司届时的加盟条件和加盟方式重新签订加盟协议。

　　8、是否所有地区和城市都可以加盟？

　　答：不是。部分地市级城市和省会城市可考虑开设。

　　9、加盟商一定要有餐饮管理经验吗？

　　答：不一定。因为加盟店的内部经营管理都委托我公司进行。

　　10、加盟商和公司如何分工合作？

　　答：1）、加盟商负责支付加盟店前期的所有投资和经营过程中发生的广告宣传、税务、政府部门的规费、房租、维修等费用。公司负责控制加盟连锁店营运过程中所需的原辅材料的费用、水电气的费用、人工工资的费用。 2）、加盟店内部经营管理由加盟商委托公司全权负责，外部关系协调由加盟商负责。加盟商不参与内部经营管理活动。

　　11、加盟商需要负责招聘培训员工吗？

　　答：不需要。本公司可提供完善的人力资源支撑，加盟店工作人员都由公司负责招聘、培训、派遣、使用。

　　12、加盟商和公司如何结算？

　　答：销售额的27%返予加盟商，每月结算一次。

　　大娘水饺加盟公司简介

　　1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”，十多年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，引领了中式快餐的新潮流。

　　《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究，中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“大娘水饺”的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。

　　“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务名牌企业、亚洲十大最具潜力品牌等荣誉，“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标。

　　“大娘水饺”还成为2008北京奥运会推荐菜品，松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008北京奥运会推荐食谱菜品展金、银奖;松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005上海国际餐饮博览会金奖。

　　大娘水饺加盟市场分析

　　 大娘水饺市场前景：

　　 如何让你的创业之路充满阳光?如何真正实现零风险创业的愿望?加盟大娘水饺，一切皆有可能!

　　 1.什么样的场所适合开大娘水饺店?

　　 答：车站、大型超市或卖场、商业中心等客流量充足的繁华地段。

　　 2、经营场所面积需多大?

　　 答：经营场所面积200m2 以上。原则上加盟地市级以上城市的第一家连锁店经营场所面积不能小于500㎡。

　　 3、经营场所需具备哪些物业条件?

　　 答：有适合餐饮店的排污、排水、排气系统。水电气等能源能满足营运需要。

　　 4、营业证照由谁负责申领?

　　 答：加盟商负责申领营业所需的相关证照。

　　 5、什么是加盟费?

　　 答：加盟费是指公司提供给加盟商的经营管理系统和授予加盟商使用店名、商标、服务标记的费用。

　　 6、加盟期限是多少年?

　　 答：一个加盟周期为五年。

　　 7、加盟期限已满如何续签?

　　 答：一个加盟周期结束后，如果双方需要继续合作则必须按公司届时的加盟条件和加盟方式重新签订加盟协议。

　　 8、是否所有地区和城市都可以加盟?

　　 答：不是。部分地市级城市和省会城市可考虑开设。

　　 9、加盟商一定要有餐饮管理经验吗?

　　 答：不一定。因为加盟店的内部经营管理都委托我公司进行。

　　 10、加盟商和公司如何分工合作?

　　 答：1)、加盟商负责支付加盟店前期的所有投资和经营过程中发生的广告宣传、税务、政府部门的规费、房租、维修等费用。公司负责控制加盟连锁店营运过程中所需的原辅材料的费用、水电气的费用、人工工资的费用。

　　 2)、加盟店内部经营管理由加盟商委托公司全权负责，外部关系协调由加盟商负责。加盟商不参与内部经营管理活动。

　　 11、加盟商需要负责招聘培训员工吗?

　　 答：不需要。本公司可提供完善的人力资源支撑，加盟店工作人员都由公司负责招聘、培训、派遣、使用。

　　 12、加盟商和公司如何结算?

　　 答：销售额的28%-29%返予加盟商，每月结算一次。

　　大娘水饺加盟成功案例

　　 开店前的张大亚是一位小学老师，工作稳定，收入高。如果没有那场灾难，或许她的人生就这样惊澜不惊地走下去。但老天是无情的，2010年，她母亲因脑中风住进了医院，两次手术不但用光了她们的积蓄，还欠下了亲友们的债，更重要的是，母亲后期的康复治疗更是个无底洞。张大亚父亲早逝，也无兄弟姐妹，这个担子只能由她来挑了，但她每个月2000多块的工资岂能救母，张大亚苦苦思索着出路。

　　 一次偶然机会，她在网上看到了大娘水饺加盟项目。于是，她跑市场，看行情，初步了解到大娘水饺店开店成本低，且有市场潜力，是一条创业之路。为此，她利用假期到大娘水饺加盟店总部学习。经过一个星期的学习，她深入了解到，大娘水饺以水晶玉饺、精品香包为代表传统美食，风靡市井1800年。在做法上别具一格，地道老面肥发面，7味秘制佐料，100%纯天然小麦粉，口感胜过普通面粉万分;7种创新口味，香气浓郁，满足不同消费族群的挑剔口味;精选上等食材，不添加杂肉，或其它角料，让口感皈依本源;100%纯天然，不添化学成分，吃的安心健康;独家18道研揉擀压技术做成面皮，大大提高面粉劲度，将馅料的美味完全锁在水饺里;独创3道螺纹压制手法，坚持每颗水饺均手工包制而成，让水饺更有家的味道。大娘水饺店走的是中下档平民路线，口味大众化，消费群体遍及社会各阶层，繁华商界、电影院旁、办公楼下、学校周边、住宅附近，学校食堂都可轻松经营。更让人放心的是，从店面选址到开业运营，总部一路扶持，还送一本精编的《摺摺香产品技术培训手册》。吃了定心丸的张大亚认真去学，3天快速入门，一周就成了"百饺大厨"。学成后，张大亚毅然辞职在学校附近租了5平方米店一个人大干起来，虽说只有一个人，生意也不错，但张大亚还可以忙得过来。因为所有的调料都是大娘水饺加盟店总部统一配送，她不需要担心进货的问题，同时大娘水饺加盟店总部还会帮助她进行营销策略的设计，宣传，推销活动，还会不定时的推出新的产品，为她提供技术支持，她若有任何问题，总部都会为她提供无条件的支持。

　　 这样，张大亚的生意越做越好，资金也像滚雪球一样越滚越大，有了钱的张大亚把把妈妈送进了当地最好医院治疗，还还清了债务。两年后，她开了两家分店，请了几名员工打理，成了老板娘的她则有更多时间来陪妈妈，成了人见人赞孝女。

　　大娘水饺加盟专家点评

　　 大娘水饺面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工捍制，厚实而有韧劲。大娘水饺饺馅更融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引北方人以及外国客人。

　　现在您知道[图文]大娘水饺加盟费多少钱了吗？如果您想对“饺子加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章

　　大娘水饺加盟费多少钱?大娘水饺加盟投资预计162万元
　　

篇三 大娘水饺加盟多少钱
大娘水饺选址分析

篇四 大娘水饺加盟多少钱
渠道网告诉您开餐饮加盟店怎么样 10人有九个想开

渠道建设全营销 回本 2016 年 低成本行业 2016 渠道网 小本生意 投资这个很不错 有人气 商机就在眼前，你还等什么，赶快投 资餐饮品牌 创业秒杀同龄人 渠道网创业项目特色餐饮加盟项目 创业常选行业 选择余地大行业 更多品牌资讯尽在餐饮加盟>> 开餐饮加盟店怎么样?十个人就九个想开餐馆的，应该说在15年之前，人们想要开店做生 意，首选的是服装店，随着经济结构和形态的改变，餐饮行业更加有了市场。有市场的项目 自然是“招惹”了很多人的关注，所以他们的竞争是毋宁质疑的。所以想要开店，自然是要开一 家有实力的店，这就需要你做很多的功课。跟着渠道网小编来看看吧，满满的都是干货。 有闲钱的人都想开餐饮店： 家住吴牙社区的张小姐发现， 小区旁边的新华路和长庆街上， 开了多年的服装店、珠宝店今年陆续有几家挂出转让的牌子。而让她开心不已的是，与吃有 关的店铺却越开越多：尼积咖啡、周美珍馄饨店、牛一把熟食店、鲜丰水果店、老婆大人零 食店、全家便利店都是今年新开出的，其中不少还是初次在杭州出现的新面孔。 这与杭州中 原地产商业部总监马爱萍的发现相符：今年来咨询街边商铺租赁的顾客中，10个人里有9个是 来问餐饮的，而在前两年，服装店、珠宝店明显更受偏爱。 开餐饮加盟店怎么样 餐饮店的受宠程度从租金上也能看出来。杭州中原地产商业部负责街铺的叶恺熙介绍， 今年杭州街铺的租金总体有所下降。在服装店聚集的湖墅南路上，有的服装店面租金从 15元/ 天/平方米掉到了12元/天/平方米。可以用作餐饮街铺的租金，则有5%左右的增长。 “商业氛 围成熟的香积寺路、武林路上，已经有10多家服装店铺表示要转让。”叶恺熙说。另一方面， 与吃有关的餐饮店、轻餐饮店的直营、加盟商却需求很大。有的连锁品牌是第一次进入杭州， 地段好的街铺被品牌商租下直营，地段略差的街铺，也有加盟商来欣然接盘。 新开的餐饮品牌很多都以连锁形式进入杭州。开餐饮加盟店怎么样?叶恺熙分析，它们正 处在打响品牌的前期阶段。位于市中心繁华区域的吴牙社区本身就是个高密度的老小区，周 围还有王马社区等连成一片，附近有银行、写字楼聚集的庆春路，这正是这些新的轻餐饮品 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：

渠道建设全营销 牌青睐的首选开店位置。在有的社区已经形成了餐饮一条街的氛围，比如在采荷社区的双菱 路上，几乎被各色餐饮店填满，看不到有店铺转让信息。 “现在随便吃一下中式快餐就要一二十元，如果想吃得舒服点，有荤有素再加一碗汤，轻 松突破20元，一点也不比洋快餐便宜。”在庆春路附近某家保险公司上班的女生小周说。还好 现在公司周围可以吃饭的选择不少，还不至于让她和同事审美疲劳。这样密集的餐饮开店需 求让人想起几年前服装店、燕窝店扎堆开出的“盛况“。马爱萍分析，上一波街店密集开店潮中 的主角是服装，网店对它们带来了直接冲击。顾客们习惯在店里试穿衣服再去网上淘价格更 便宜的代购和仿款，街边服装店几乎成了网店的“试衣间“。 商家们都认同，面对网络的竞争，只有提供直接的服务、体验才能够胜出。餐饮店无疑 是最佳选择。通过与客户们交谈，叶恺熙发现，急于找到餐饮店铺的人有个共同点，他们其 实之前并没有经营餐饮店的经验，“他们手上有一笔闲钱想开店，之前想开服装店，但是没有 赶上行情。现在觉得做餐饮能赚钱，就想抓住这个机会。“ 开餐饮加盟店怎么样?服装店改成了快餐店： 餐饮行业一直被视为门槛低、回本快的投 资方向之一。在服装行业受电商冲击明显的情况下，一些小成本、小店面的快餐连锁企业有 的开始了加速扩张的脚步， 俨然成为街边餐饮店的新主角。 在体育场路和中山北路的交会处， 有一家以温州和杭州面点为特色的中式快餐店。这家上下两层，营业面积在 300平方左右的快 餐店， 原先是一家专卖清仓货的服饰店。 “中午生意最好， 单价十几块钱。 ”店里的收银小曹说。 在附近上班的叶小姐说，“原先中午休息，吃完饭经常会出来逛逛街，现在买衣服基本都靠网 购了，现在服装店变成了快餐店，倒是给了我们一个解决中饭的新去处。” 新市街上一家名为“粥饭世家”的中式快餐店， 一到了饭点就人声鼎沸。 离它不到50米的距 离，就是两家著名的西式快餐连锁店。以清粥小菜为卖点的这家店，装修得非常像一家西餐、 咖啡店。住在附近的刘小姐说：“这个位置以前是一家照相馆，后来变成了一家专卖品牌折扣 内衣内裤的，再后来是一家面包店，就是卖榨菜肉月饼很火的那家，不过其他好像就卖不出 名堂了，最近几个月才装修成了这家小清新风格的中式快餐店。”从体育场路往百井坊巷沿着 中山北路走不到3分钟，农新老汤面、陈生记、大娘水饺、老家锅贴，新老品牌云集。最新、 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：

渠道建设全营销 店铺最亮堂的那家大娘水饺，两个月前还是一家杭派女装品牌的专卖店。 餐饮店不是开了就赚钱 在朝晖路边，上下两层营业面积近500平方米的中式快餐店“新四方”美食城前不久悄悄关 门歇业了。开餐饮加盟店怎么样?现在招牌已经换成了“味香缘”美食城，算是装修升级后的全 新品牌。 百井坊巷口上的淘气堡中式快餐也在不久前把“休息”的牌子挂了出来。 从2008年的三 家店到了2013年的11家店，杭州区的负责人王经理说：“现在的中式快餐竞争非常激烈，虽然 我们高中低档的菜品都有，但是由于营业面积的原因，我们的扩张脚步并没有迈开，而是放 在了店铺形象和员工薪资的提升上。” 来必堡在杭州的门店，营业面积都在300平方米左右。 按照地段和商圈的不同，年租金从30万元到200万元不等。“因为受到烟道、排水、排污，还有 电力、环保等技术条件和因素的制约，适合我们的铺位并不多。”王经理说。王经理说，要做 中式快餐连锁，房租的性价比很重要，“人流量是必须具备的因素，我们目前的布点中，高教 区、居民区、车站远远多于商业区，毕竟还是做面对大众的中低消费。” 文章来源：渠道网告诉您开餐饮加盟店怎么样 10人有九个想开 （地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：

篇五 大娘水饺加盟多少钱
2017年中式快餐加盟店排名

【大娘水饺加盟多少钱】

中式快餐加盟品牌排行榜 愉筷餐饮

重庆愉筷餐饮管理有限公司位于中国美食之都—重庆，是一家集餐饮文化研究，餐饮项目管理、餐饮特许加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮品牌运营公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中国极具发展潜力的快餐连锁标志性企业。

经过多年管理经验总结和技术沉淀，形成了餐厅操作流程和各个岗位的标准化、流程化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式，现正在优化经营管理模式，提升构建企业文化，积极塑造品牌形象，以连锁加盟的方式在全国拓展，公司设立了企划部、营运部、营建部、产品研发部、人力资源部、培训部、物流配送中心等职能部门，为快餐连锁加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务 。

愉筷餐饮加盟条件：

1、热爱餐饮，具备不低于35万资金的投资实力

2、认同公司经营理念，服从公司统一管理

3、具有合作精神

4、具备长期经营思维

5、具备150平米以上适合中式快餐的固定经营场所

6、无不良嗜好以及犯罪记录

7、无坐享其成一夜暴富的幻想

愉筷餐饮加盟费用：

尚客优品

全国十大餐饮加盟品牌尚客优品作为首家全国连锁中式自选快餐加盟品牌，在中式快餐业首次提出了连锁餐饮菜品本地化运营的模式，实现了连锁快餐区域化发展，成为中国发展最为迅速的中式连锁快餐,是中式自选快餐第一品牌。经过快速发展，尚客优品已在全国20多个省市开设了百余家餐厅，成为国内最具特色和最具创新性的中式餐饮加盟连锁品牌。

大娘水饺

大娘水饺餐饮集团股份有限公司，创于1996年，江苏省著名商标，享誉全国的水饺连锁品牌，大型国际化中式快餐连锁企业，旗下还拥有千家万户速食餐厅品牌。

1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”，十多年来，为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究，中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进

行了追踪报道，“大娘水饺”的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。

乡村基

乡村基，原来名为"乡村鸡".英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由country style chicken(乡村鸡)变成了country style cooking(乡村基)，意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。乡村基凭着十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一;乡村基提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时尚人士的首选品牌，力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。

外婆心

外婆心，“雅福餐饮集团”旗下知名特色中式快餐品牌。外婆心首家餐厅于2002年在重庆南坪开设，采用台湾吧台式四餐经营模式，独创特色砂锅、席家木盆菜系列，集美味与营养、特色与时尚于一体，成为特色中式快餐的佼佼者。外婆心吸纳东方美食精髓，借鉴国内外先进的经营模式，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁品牌，以砂锅、席家木盆菜系列为主特色融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的【大娘水饺加盟多少钱】

快餐连锁体系。外婆心以“成为中国特色快餐连锁生力军”为品牌目标，以“不止有美味，更有您久违的幸福”为经营理念。通过执着追求和努力，如今的“外婆心”已经成长为知名餐饮品牌，并获得重庆市连锁经营协会颁发的“2010年度重庆特色餐饮品牌10强”等荣誉。

篇六 大娘水饺加盟多少钱
给想进入餐饮业新手的一些建议

1、这个行业很有欺骗性，表面上人山人海，毛利率很高，一般都有60-70%，由于有房租，人工，水电油盐，工商税务，设备装修折旧，其实纯利率就那么一点，运气好有20%，一般的就15%左右，那些纯利率到30%以上的基本上都是旅游景区赚钱赚黑了的老板，见一个宰一个。 　　2、口味很重要，没有秘方的人不要随便说开个饺子店象大娘水饺，盖饭类象吉野家，蒸饭赛过真功夫，比萨好吃如必胜客。吉野家为了保护秘方，连汤料包都是制成小料包从日本空运过来的，连中国吉野家都不知道里面的成分和配比。 那些不会做饭，连不同牌子的酱油配出的调料味道不一样都不知道的人，动不动就想开个牛X的店，我看了直想笑。 这样想的不仅是你，其实他们店长也很想单干，比起店长来，你成功的概率实在小得多。 　　 　　3、不要太相信自己的眼睛，有时候你看起来很好的生意，说不定到了淡季生意会一落千丈，除非你打算一年就干6个月。比如冰淇淋，饮料店等等。街客北京的直营店，在冬天的时候也有关门不营业的时候，因为赚的钱还不够发工资和水电，宁可不开亏房租。 　　 　　4、不要太迷信酒香不怕巷子深，和有钱能使鬼推磨的经典商业理论。如果在2004年，你在潘石艺的建外SOHO开店的话，200万只够你赔半年，谁来都统杀，当然现在好象好点了。当时SOHO招商部拼命邀请KFC，麦当劳，吉野家，必胜客等知名品牌入住，他们负责选址的人员去看看就走了，结果后来入驻的基本都是新手，半年时间，几乎所有店铺换了2轮。承诺商业街一天6万人客流量，结果开业后除了内部工作人员，不到50人。 别以为KFC的选址人员是吃白饭的，别人高手都不敢干，菜鸟胆子越大死得越快。 　　 　　5、如果真的一定要干，一定要把一半的资金存在银行里，万一开店不成还有后路。那些动不动就拿父母老本和抵押贷款的年轻人，一般后果都是我都不好意思说。 因为我也冲动过，烧过钱，希望有更少的人失败。 作者：南餐淘金 日期：2008-03-12 16:12:12 做记号 　　6、不要以为有钱就可以请个好大厨，如果他真的手艺很好，因为你很快就会从老板变成跑腿的；如果他手艺不好，你一样会从将军变成奴隶。 　　 　　7、对于加盟商说的话，基本上不要信，尤其是做的数字游戏，你要信了，成功的概率说不定比中六合彩还要低。加盟商唯一说的真话就是你要付他钱的数字，这个数字很真实，而且一定见血。如果你一定要加盟，一定要到加盟公司的直营店（最好，中等，最差的）分别在淡旺季蹲上几天做统计，你才知【大娘水饺加盟多少钱】

道经营的成功可能性有多大。KFC最差的 店和最好的店销售能差4倍，同一牌子也不一定能吃香。如果你只看到最好的店就以为自己也能发财，那你离破产也不远了。 　　 　　8、关于餐饮，选址最重要，一旦要看准，要签长期房租合同，如果可能，最好把房子买下来。不然，一年一涨的租金能够把你的一杯一杯一碗一碗的盈利吃得干干净净。很多有钱的牌子，都是经过考察好以后，签了15年的合同，或者干脆把商铺买下来的。东坡眉州酒楼和KFC都是这么干的。 如果你做的是小生意，房东看人多也会眼红的，虽然他不懂行，但是以为你赚钱，不租给你他自己做是很可能的。 　　 　　9、养店时间，如果在新开发的市区和小区，要做好亏三年的准备，没有三年是住不满人的，该楼开发的时间也要三年，如果在成熟的街道和社区，如果6个月以内，你还不能赚钱，早趁早转让，越拖越没戏。 作者：南餐淘金 日期：2008-03-12 17:08:18 做记号 - 　　这是我在论坛里看到的算颇为成功的两个故事了，也比较欣赏他们的精神，这是国内餐饮人的简单的小故事。基本上一点，就是狠抓口味关。结合选址和营销手段就能够百尺竿头，更进一步。如果要做大，就要涉及到管理的问题，对年轻人来说都是考验。 　　 　　对于没有做过餐饮的朋友，多看看他们的故事也许会有所帮助。 　　 　　 作者：南餐淘金 日期：2008-03-12 19:17:29 做记号 　　主要是见太多倒闭的了，自己也有点悲观起来。 　　 　　呵呵，可能上面的建议不爱听。新手都喜欢听一些在实战中的技巧和方法。那我就简单说一下，看官可以结合自己的情况参考。 　　 　　1、要控制要口味，餐饮大忌。 艾德熊中国公司倒闭就是因为美国总部停止供应招牌产品————雪山乐啤露，自己又没有开发能力而倒闭的。做餐饮，口味这关一定要过，就算自己不会做，但是口一定要刁，起码找个好厨子的能力要有。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。 　　 　　2、选址，有了好口味，加上好选址，基本就成功了一半。至于怎么选址，就要做好自己店铺产品的分析，分析主要消费群体是什么人，是中年人，还是青年人，还是女孩，还是学生，是情侣，还是上班族他们的比例各占多少，人均消费是多少钱。找几个和你自己要开的

店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。生意好的特点是什么，生意差的特点是什么。门 前半小时客流量是多少，上午中午下午的人流特点是什么，这些店铺的销售高峰期是什么时段，都有多少人次消费。大致流水是多少。淡旺季区别是多少？如果这些都调查完了，可以你对自己项目的特点，比如说在什么样的地段位置，多大的店面，根据客流量大致分析，就能知道开店一天的大概流水是多少了。但是也要具体情况具体分析。 　　 　　3、开店预先模拟，既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。比如说房租，就只能投入4万，那就根据4万的预算去找房子，因为前期的考察，也大概都知道什么房价了。比如明显4万租不到100平米，就不能按照100平米做方案，就餐区要占多大面积，多少座位。店内人员工资多少预算多少，食材成本多少，盈亏保本点是多少？比如说2000，一天要卖2000才保本，那就要考虑能不能做到这么多，你所考察的店铺同样面积的有没有这么多的流水。 别人肯定努力过，你未必能超越别人。 　　 　　4、开业后，人气最重要。经过调查，吃东西的时候选择店铺，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下，人去人多的地方；都是同样口味的店铺，人去吃过的地方；口味一样，人气一样，人去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位，说是风景好，其实要靠他们拉人呢。 在实战中，见效比较快的拉人气的办法，是头一个月五折，第二个月满100返100，第三个月满100返50午餐或早餐券。这是中餐馆屡试不爽的招数。三个月后，基本附近的人只要好你这口的，都来吃过了，要是产品过硬，三个月足够让消费者形成一定的消费习惯。用餐时会条件反射式的想起你的店。 作者：南餐淘金 日期：2008-03-12 19:44:31 做记号 　　呵呵，讲个小插曲。选址是餐饮公司每个老板最头疼的问题，我们也找过地方想开店，但是地方很难找。 　　找新店铺，我们叫做生铺，需要养两年，估计都要不怎么赚钱一段时间，特点是很便宜，但是客流量少，周围居民少，但是如果有钱，眼光够毒，可以整租10年或者15年，按照1-1.5元/平方米/天签合同，当然押金也多。等这个地方慢慢熟起来，租金可能涨到了4-5元/平方米/天。这时候人也多了，周围商业也成熟了，就开始大发了。别人晚进来的，就租金压都压死他了。 　　如果找熟铺呢，问题就多了，已经赚钱的不让给你，除非你拿钱砸他，出一笔高额的转让费；

亏本的呢，其实你看人多，鬼知道他是亏本的，就算是亏本他也不会告诉你，还想捞笔转让费呢，也有自己私底下转让给 朋友的，你去找不一定找的到，反正繁华地段不会有个空门脸等你去开张；而且熟铺的价格高，没有一定管理经验很容易做赔钱。 举个例子，有家快餐店一年销售额1600万左右，房租高达500多万，说实话，这店送给一般人都干不了，因为你管理上有点漏洞，经营上就会出个大坑，就煮饭的速度慢了，收钱出餐速度慢一点都可能是致命的。 　　 　　总之，店铺非常难找。不过有三种情况可以捡漏： 　　一、原来的业态不适合做其他，比如说有个铺子做家电，做手机，做服装，做什么赔什么，房东也极度失望了，房租很便宜给你了。偏偏适合做餐饮，那就发大了。 　　二、原来的业态不行，比如说有铺子做休闲咖啡厅，但是周围的人压根不休闲，结果适合做快餐，你也赚了。 　　三、原来店铺的老板经过沟通，压根就是一外行，啥都不会，口味也不行，这样也可能通过改变店铺形象和口味招揽来新的生意。 　　 　　关键是前期考察一定做到位。 　　 　　我有一次和一个负责选址的经理聊天，谈起加盟的事情，他说有个小火锅的老板最近正在求他在上地找个店铺。问其原因，把我都逗乐了。 　　 原来这个小火锅的老板从台湾某小火锅品牌手里用4万买了配方以后，自己搞了个品牌，生意还凑合，就想法子把这4万挣回来，于是就找人加盟。3万块加盟一家，结果不久有个家伙来加盟了，带该老板去上地看了看地方，老板觉得不怎么样，生意可能不会好，就让他给加盟了。 哈哈，没有想到看走眼了，生意好到这个老板都流口水，也下定决心在附近也找一家店换个名称开，跟他的加盟者抢生意。 作者：南餐淘金 日期：2008-03-13 00:54:45 做记号 　　前几天我们家门口的小尾羊加盟不是换了招牌吗，明显就是老板学了配方单飞了。加盟这种事情，不外乎就是你骗骗我，我骗骗你的游戏罢了。　　 　　 　　肯德基那样的营销支持，和完善的培训体系，和产品配方的保护，任何加盟者都得服服帖贴听话。艾德熊中国公司不是不交管理费吗？看弄不死你。美国老板是个华裔，赔了上千万出了中国市场。 　　 　　看看其他加盟者，如果愿意弯腰低头去打工拜师学艺一阵子，也不必花这么多的学费呀，都是上来就实战，管他三七二十一，先开店再说，别人中学没毕业都能赚大钱开靓车载美女吗，我怎么就不行。 　　 　　首先心态就不行，太急躁，急着往前冲。别人是中学没毕

业，干这行从小工干，干到大师傅都滚了十几年了，你在读大学，应该不是学的开餐馆专业吧。别人多年的行业实践经验，难道就比不上在大学里你泡妞玩游戏的 经验？　还别不服气，就是这么个理。 作者：南餐淘金 日期：2008-03-13 01:32:33 做记号 　　做餐饮的主业要规划好厨房的使用,别等到了经营起来以后,看到别人卖油条卖得火,自己也卖,搞不好设备都没有地方放,难道放到餐桌上去弄? 　　对于设备,很多人想,我投入小,风险小,其实不然。有些设备必须要用好的，有的店一个煎鸡板4万多不是吹的，这个东西，一天用几百次，质量差一点的根本扛不住。买了质量不好的，使用几个礼拜坏了又修的功夫不知道耽误多少生意。 还有的人说开个冰淇淋店，买个冰淇淋两千块搞定，是没有问题。如果你生意一般就算了，麦当劳就一个冰淇淋机就够一个别克君威了，为什么，同样的奶浆量能够打出更大的奶花，口感更软更好，一天打上千个甜筒，几年下来给剩下来的原材料也不下几万了吧。 　　 所以有人在天涯问，开一个冰淇淋店要多少钱，真是不知道怎么回答。 作者：南餐淘金 日期：2008-03-13 01:43:01 做记号 　　介绍一个取巧的办法，如果想开店，尤其是那些明显不是自己生产原材料的品牌，可以通过朋友和自己访问，寻找加盟公司的上游企业（供应商）的办法饶开这些品牌。一般情况下，直接找上家要货，公司也会有针对性的提供一部分配方，并告诉你设备都去哪里买，这样可以少走很多弯路。这样可以知道自己开一个店的比较准确的预算是多少了。 　　这种方法仅限于那些小品牌，杂牌的加盟公司，比如说街景或者茶风暴等。 作者：南餐淘金 日期：2008-03-13 04:04:13 做记号 　　配方这个东西, 怎么说呢,就是个雅俗共赏的东西。嘴叼的人吃了不说不好吃，普通人吃了觉得还不错，起码这些要求要达到，所谓的秘方就是经过大量的实践检验，被大多数人所认可的调味方法和调味品。起码口感好，味道香，要入味的标准要达到吧。你去看看街头有多少家能够，色香味俱全的。 　　北京西单有一家店，叫做天下特色粉，据说很好吃，我没吃过，因为不能吃辣。就16个平方的店，一个月房租好象是5万，就这样做了几年。如果没有一手绝活的话，估计早死了。要是有1/3的人说不好吃，这店就干不下去了。 　　也就是说，不怕不识货，就怕货比货。把品牌去掉，把饭放在一起大家吃，把汉堡放在一起大家尝，大多数人都认可的就可以说是好东西。 你要是不信，自己到老家肉饼开的田老师红烧肉要10

篇七 大娘水饺加盟多少钱
大娘水饺中文演说稿

首先简要回顾一下目标市场的总体情况以及大娘水饺目前在海外的经营情况。（可行性分析）

有一个流传广泛的段子，说的是当今成功人士标准是——娶日本老婆，请中国厨师，拿美国工资，上英国大学。足以说明中国饮食在国际上的地位。对悉尼民众进行的餐饮习惯调查表明，中式餐饮已经成为澳洲主流饮食的重要组成部份。在外出就餐的民众中，中餐和意大利餐平分秋色，均为人们最心仪的餐馆。水饺面条等亚洲餐饮越来越受到当地人的青睐。

美式汉堡包在澳的销量一年减少10％以上，相当于一年减少4000万个。而亚洲快餐特别是中式快餐却大受欢迎，中式水饺面条一时在大学生中风靡。据有关部门统计，中餐外卖的营业额在过去5年增长近三成。 部分同时喜欢水饺和面条的消费者因为 吃面条一定要用筷子而选择吃水饺。”

因为中餐在澳洲有相对广泛的群众基础和市场，中餐馆成活率非常高，并且利润回报丰厚。中国传统餐饮业中的内蒙古小肥羊火锅、北方的大娘水饺等知名品牌近年来已先后勇敢迈出国门，并迅速占领澳洲市场份额。

目前澳洲的中餐大致市场情况如下:

1、数量有限，分布不均。在澳洲，中式餐馆主要集中在悉尼，墨尔本这样的大城市。在一些中小城市则寥寥无几。生活在中小城市的中餐爱好者想吃一顿中餐可不是一件容易的事。

2、菜系单调，正宗中国菜屈指可数。即使悉尼目前已有的几十家中餐馆，但其菜系主要是广东菜（粤菜）。 人们很难找到北方菜和上海菜的饭店。同时，这些粤菜饭店，口味正宗的居少，很多中餐馆的厨师原来只是家里的家庭主妇（或主夫），在澳洲看到餐饮业有金可捞便开始自己掌勺，卖所谓的“中餐”。

3、“小”店面居多，品牌化餐饮企业少。世界餐饮业正在向品牌化发展，有良好品牌保证的连锁中餐在澳洲尚属凤毛麟角。

海外经营现状： Overseas operations Status:

2002年印尼兰花店、雅加达艺登小厨店开张， 2004年澳大利亚悉尼店开张。

顾客常常挤满餐馆的楼上楼下。（图）悉尼唐人街店顾客比例:老外占40%,这一比例呈上升趋势。“大娘水饺”以其大手笔的投入、精心的设计使这三家店都取得了成功。企业目标是，到2009年底，“大娘水饺”海外连锁店的总数达到20家。

综合前三次的分析，我们决定实施的总体战略是：

进入期:悉尼分店

移植悉尼唐人街店的经营业态，在悉尼火车站开出第二家大娘水饺分店，营业面积为300平米左右。

成长期:墨尔本分店\布里斯本分店/中央厨房

5个月以后进入正常盈利阶段,我们将在澳大利亚建设中央厨房（配货中心），并且在布里斯本，堪培拉等其他城市复制原来两家店的模式开出新的连锁店,营业面积在200_600平方米不等，店址选择以大卖场\购物中心(如商务中心的豪客来牛排馆)\火车站\唐人街\城市繁华商圈(如上海的南京路\南京夫子庙等)为首选.

有一个很有意思的现象，每个城市的“大娘水饺”连锁店，和“肯德基”、“麦当劳”不是比邻而居，就是隔街相望，在和洋快餐的竞争中，大娘水饺并不居下风。悉尼店也如此。

成熟期:追求利润最大化以及树立品牌形象的时期

加盟经营\广开分店/速冻厂/战略联盟\零售终端销售

根据以往经验,在成熟期,平均每家分店每天都有 的顾客因为没有座位\不愿排队等而流失,为避免这一损失,我们将在大型商超\便利店等零售终端销售袋装大娘水饺,同时在消费者中树立品牌形象.

接下来讲大娘水饺的整合营销。以下所阐述的内容分别作为哪个时期的工作重心,视当时的运营情况而定

产品和服务

现在，“大娘水饺”有100多个品种，而且以每月3个新品速度递增。根据季节变换，每天的供应品种在30个以上。

产品调整

进入期:主打产品不做任何改变,保留原有特色(比如意大利的夹生饭,到中国来还是夹生的\日本的寿司\韩国的料理都保留自己的特色)但考虑到澳大利亚有相当一部分人喜爱英式西餐,口味偏甜,我们会增加新的单品:香甜奶油饺子;另外,除了原先的牛杂汤等,我们将增加新的汤品:甜汤。（有的消费者点了水饺后按照西餐习惯，先喝饺子汤，然后操起刀叉将饺子切开，使肉馅和饺子皮分开，再一口饺子皮、一口馅地吃。 当服务员问她味道怎样时，她说：“如果再能配上一点果子酱和奶油就更好了。”）另外，还增设小笼包、锅贴、拉面和10余种新口味的热汤、20余种凉菜。

成长期,根据市场反应和实际销售情况做出调整,比如在生产比例上不同馅料不同口味的饺子比例进行适当的调整,取消部分不受欢迎的品种,对原有品种进行创新,增加新品种等等

服务的调整

• 提供了两种供餐形式——个性点餐方式与即点即取方式

分别适应闹中取静的休闲顾客和现代都市讲究效率的快节奏生活方式。同汉堡包一样，水饺终于也可以即点即取。

4平米饺子售卖小亭：在学校、影剧院、公园等的门口；商业圈内（类似于上海的五角场、徐家汇等地），售卖即点即取杯装饺子

蜂鸣器的使用：顾客点餐后拿着相应座位号的蜂鸣器在座位上等,饺子煮好\盛好后,蓝色蜂鸣器会发出蜂鸣般的响声提示顾客去取餐,这样可以减少服务员数量,一定程度上解决劳动成本问题;另外,也能避免顾客不知道何时可以取餐坐着干等的尴尬。

店堂风格：洋餐厅比较明快，灯光、色调等使用的都比较好，但并不是完全照搬洋快餐的装修风格，而是强调中西式相结合，并突出、体现了自己的风格特色

国际营销渠道

• 连锁店

连锁店营业面积在200_600平方米不等店址选择以大卖场\购物中心(如商务中心的豪客来牛排馆)\火车站\唐人街\城市繁华商圈(如上海的南京路\南京夫子庙等)为首选.

• 大卖场,超市,便利店__销售袋装冷冻大娘水饺

• 采用加盟商模式

加盟商可到企业网站上下载\了解加盟书\加盟条件并申请加盟开办新的连锁店。

销售三七分吸引连锁加盟，减少资金压力同时达到扩充效果

加盟商扮演的是投资者的角色，负责看好钱箱，而从原料采购、员工招募、管理等一系列流程都是由大娘水饺完成。加盟商承担房租和税收，大娘水饺承担原材料、水电费和员工工资，销售三七分成，加盟商获得30%。加盟周期为五年。

公共关系

• 政要名人

“大娘水饺”悉尼店举行大型开业典礼，遍请悉尼政要名人，悉尼政界、工商界和侨界领袖为“大娘水饺”开业剪彩并致贺词。公司董事长吴国强和速冻厂销售经理参加在美国纽约举行的2006年度美国夏季国际食品展览会，并在展会上向广大客商展现了中国水饺的独特魅力，受到了客商们的青睐。

• 澳大利亚投资署（澳大利亚投资署贵宾参观考察大娘水饺生产基地）

• 加盟商（与加盟商搞好关系）

• 综合考虑当地蔬菜\肉类\面粉等原材料价格,与运费等进行核算分析,得出定价策略

以及是在当地采购原材料还是出口原材料

五、出口和物流

综合考虑当地蔬菜\肉类\面粉等原材料价格,与运费等进行核算分析,我们决定在当地采购原材料还是出口原材料（面粉等）。

将海外储运采购的部分统购、统配物资分流到海外分公司，由分公司在当地实行定牌采购。

建造中央厨房（配送中心）为了让每一只水饺的质量统一、口味一致。我们有380多页标准作业流程，创出一年卖出的6亿只水饺中，每只水饺低于4%的误差值。

生产管理

分店经理9点45分整理着装，10点钟开始一天的工作。首先到厨房，检查早晨6点钟从几十公里外中央厨房发过来的饺子馅、面粉、牛肉、佐料是否齐全。

在每个工作日结束前，经理都会把第二天餐厅预计用料数量传真给悉尼地区的中央厨房，中央厨房接到订单后，汇总悉尼另外几家分店的用料需求，连夜赶制，然后在凌晨时候，将用料发送给这几家餐厅。

（一年包6亿只水饺，按照每6只120克的重量计算，大娘水饺一年要包12000吨水饺，平均一家店每天要包300多斤水饺。如果这300斤水饺从原料采购、和面、做馅到包饺

子，再加上做凉菜、炖汤都是在店里完成的话，那么每个分店厨房的面积一定会比店堂面积还要大。）

占用商业用房做后厨太不经济也无法进行工业化生产。大娘水饺在每一个超过3家分店的城市设立了中央厨房，从仓储、原料采购、初加工、蔬菜加工、荤菜加工、拌馅到配送都由中央厨房统一完成，而每家分店只负责包饺子最后一道工序，既提高了效率，做到了少投入、多产出，又保证了大娘水饺手工包制的特色。中央厨房分为冷冻室、冷藏室、初加工间、蔬菜存放间、蔬菜加工间、荤菜加工间、拌馅间、馅心间，从初加工到馅心制作，实行一条龙作业。一个面积为4800平方米的中央厨房可以为50家～60家餐厅提供配送服务。我们可按照这一标准来决定悉尼中央厨房以及澳洲其他地区中央厨房的规模。 在公司总部，我们有一个十几个人的统计部门，每天的收银单都要汇总，算出一天可以卖出多少碗牛肉汤、骨头汤，然后再除以你领取的用料，就可以知道每天的用量是不是在控制范围内。大娘水饺设立了二级督察制度来保证每家店按照标准进行生产销售。每位地区督察负责6家店，公司还有一支督察队伍，在全国进行抽查，确保各门店在食品安全、生产、卫生等方面符合公司质量守则的规定。

成熟期：速冻厂生产袋装冷冻大娘水饺，并配送到各零售终端。

物流创新：

过去，大娘水饺在全国各地的连锁店，营运所需的大部分物资由储运采购部统一采购和陪送。2005年，将公司采购购部的部分系统.统配物资分流到各分公司，由各分公司在当地实行定牌采购。

积极与社会上的物流公司接洽，让物流公司承担起大娘水饺的物流任务，同时，对公司内部的几十辆运输车，实行运输社会化，由驾驶员或其他社会人士对车辆进行承包或者售卖，也承担了公司的物流任务。

六，整合营销

整合营销

1 激励渠道成员(在零售终端销售的好的可以以不同方式给中间商以一定的惠利,并与其建立和睦关系,以求长久的友好的合作)

2节日赠送顾客小礼物(特别是赠送给小朋友)\赠优惠券\兑换券(比如消费累积满200元就赠送20元兑换券一张,任何营业时间都可来兑换大娘水饺的餐点)

3做相应美食餐饮类活动或节目的赞助商

4参加美食文化节\美食展等

大娘水饺很重视听取消费者的意见，甚至主动要求消费者提意见与建议，大娘水饺总部定期会发一些票券给顾客，请他们到店里去消费，但条件是他们必须把反馈情况通过电子邮件直

接反馈给营运部。事实上，这既是获得改进意见和新创意的好方法，更是宣传品牌扩大知名度的好捷径

品牌打造/信息的传递

餐饮年鉴\饮食杂志

电视饮食栏目\介绍餐馆的电视节目\广播

地铁站\公交站台\火车站灯箱广告\电视广告

产品包装\参加美食文化节\美食展

企业网站英文版(海外版) 运用互联网传播信息

大娘水饺:

美味\健康\便捷

和其他企业不同的是，大娘水饺在广告上投入的资金并不多。

除了在江苏省会南京的部分公交车内投放广告，大娘水饺的广告投放往往是在新店开张之时，那家新店所在的地方媒体。大娘水饺一年在广告上的投放不到300万人民币。 人力资源管理

• 选拔优秀员工分配到海外工作

• 人员管理

• 劳动力成本分析(图表)

员工的成分组成与中国是天壤之别。这里在华人餐馆打工的大多是海外留学生，这些人大都来源于中国的小康之家，他们有知识却缺乏动手能力，他们受西方文化的熏陶已经在思维、做事方式上与那些从没到过海外的人有所区别；即使不是大学生的雇员，也因为生活环境的迥异对于企业的文化和管理有不同的认同。

国际市场定价

随行就市

价格定位：自创立品牌之日起，“大娘水饺”就本着“多做做、少赚赚”的宗旨，坚持“消费低价位、享受高品位”的经营理念。

据调查，目前中国国内餐饮业的毛利率大约在35％左右，而在澳大利亚，餐饮业的毛利率高达70％以上（图）。同时，中国餐饮业从国内转移到澳洲市场后，不仅利润率大幅提高，利润的含金量也大大提高：同样的一碗面条，在国内卖5块钱人民币，而在澳洲，可以卖到5块钱澳币。根据澳币跟人民币6：1的汇率粗略计算，一碗面条在澳洲卖到的是国内的6倍。

九．战略联盟

战略联盟，打造DND都市休闲餐厅

类似于东方既白，东方既白是肯德基的兄弟品牌，是继肯德基、必胜客之后的又一快餐连锁，是中式快餐休闲餐厅

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