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导读： 致富经养小耳猪(共7篇)玉旺叫：小耳猪养殖一年销售800万[致富经]招财的小耳猪(20151118) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网招财的小耳猪（2015 11 18）节目看点：这种猪，小耳朵尖尖野性强。还咬跑过工人，咬坏了铁门！这个女人，原本是傣族的女律师，却被养猪坑个底朝天。她跑进深山敢跟猪叫板，却也被猪追得...
[致富经]90后小伙3年从负翁到富翁 20160831 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网
90后小伙3年从负翁到富翁(2016.8.31)
他叫汪晓辉，他正在努力寻找的其实是自己养的东西!可就在寻找过程中，他碰到了一个意外事件。放猪上山是汪晓辉创业的独门秘籍， 3年时间，他如何从一个还不起8千块钱信用卡欠债的小伙子，变成了一个年销售额500万的龙头企业老板!
汪晓辉：“像这种，全部都是被它咬断的。”
汪晓辉：“树皮，明显跟上部有不同啊!”
汪晓辉：“它走多了，然后啃，全部都啃光了。“
汪晓辉：“有泥巴，这边到处都是。”
汪晓辉：“这是它经常上山的一个通道了。”
汪晓辉：“这边这些石头有一些划痕。”
眼前这个小伙子叫汪晓辉，一上山他就到处寻找动物留下来的踪迹，为的就是寻找他自己养的黑猪。自家养的黑猪还不好找，都是因为汪晓辉做的一件事，放猪上山。就在找猪时，汪晓辉注意到，山上一个不起眼的山洞里竟然传出来猪叫声。
汪晓辉：刚才听到有小猪叫声，嗡嗡嗡嗡。
汪晓辉的父亲 汪宜品：奇怪了，还有小猪在这个里面。它这个水常年都有。
汪晓辉的父亲说，这个岩洞是早些年当地政府为了寻找山下面的溶洞入口，派勘探队挖掘的，洞底的水常年都有，谁也不知道水是通往溶洞还是山前的大河，汪晓辉和父亲从来都没有下去过，为了安全起见，汪晓辉拿来了一根竹竿进行试探。
记者 何宁宁：这竿子有几米长啊?
汪晓辉：这竿子有七八米吧。
汪晓辉的父亲 汪宜品：还能桶的进去，这里面拐弯了。
汪晓辉：这边好像有一头小猪。
这时，洞里面突然漂出来一只被泡死的小猪，汪晓辉发现小猪身上还有脐带，他突然意识到下面有情况，结果，一到洞底，他就开始喊记者赶紧下去，原来，他在下面又发现了一个洞口，里面居然有一窝活着的小猪。由于洞底狭窄，不易拍摄，记者赶紧带着手机下去。
汪晓辉：里面有四头小猪，现在冷的正发抖呢。
通过手机里的画面，我们看到离地四五米，近乎垂直的山洞里，竟然有四头小猪，洞里还有新鲜的树叶。
汪晓辉：还有树叶，它生之前就要叼下来。像外面的猪在外面生，它自己都会做一个窝。
这里面太凉了，温度很低，比外面温度低很多，都是透着水的。
大家都想尽快把小猪救上来，同时也都有一个大大的疑问，这个洞非常陡，人上来下去都很难，那么，挺着大肚子的母猪是如何一次次叼着树叶子，上上下下进出窄窄的洞口，去里面生小猪的呢?这些小猪叫绩溪黑猪，是安徽省绩溪县特有的品种，属于国家畜禽保护品种。眼看岩洞内的低温把小猪冻的直发抖，汪晓辉赶紧把它们转移到了太阳底下。别看这猪小，可一只吃奶的小猪能卖到500元钱，这一窝小猪如果抢救不及时，损失可不小。就在这时，记者注意到，对这头看起来已经奄奄一息的小猪，汪晓辉却丝毫没有救它的意思。
汪晓辉：我就是现在我去救它，它的身体各方面，肯定会差很多，真正放到野外去，它未必能活成。我这边要的就是这样一个优胜劣汰。
通过优胜劣汰，汪晓辉山上留下的都是个顶个的健将，这些刚生下来第二天的小猪，很快，就表现出了它们天生的野性，开始往陡坡下面跑。
汪晓辉：现在听到下面有头母猪在叫了，它现在又爬过去了，它以为它是它妈妈。这小猪刚生下来第二天，这么陡的坡，它一直去爬，野性特别强。
随着小猪的滑落，一头大母猪出现了，谁都没想到，这些小猪的妈妈竟然是这么一头大母猪，大家都很好奇，体积这么大的一头母猪，能一次次的叼着树叶子爬到洞里去生小猪，真的是了不起。其实，汪晓辉的猪找起来也并不是都像山洞里的这么难找，记者在山一侧的树荫下，山脚下的河沟里都能看到猪的影子，靠着放猪上山，汪晓辉用3年时间，就把当地的绩溪黑猪价格从一斤不到10元钱提升到了五六十元钱，3年做到年销售额500万，汪晓辉这个90后也变成了当地颇有名气的龙头企业老板。可就是这么一个创业小达人，3年前想要创业时，却被8千元钱的欠债折磨的喘不上气来。
汪晓辉今年26岁，安徽省绩溪县人，3年前他大学毕业，一个月工资只有2000元钱，可这些收入却无法满足他的日常开销，这时候，他打起了信用卡的主意。
汪晓辉：我就去超市买东西干嘛经常刷卡，几乎每个月额度全部刷完。
购物，房租都用信用卡维持，不到半年就透支了8千元钱，可还掉这8千元钱，他却用了一年半的时间才还清。这次经历，让汪晓辉觉得，要过上自己满意的生活，单靠打工的收入是远远不行的。这时侯，他打起了父亲的主意。2012年清明节，汪晓辉放假回家，破天荒地跟着老爸出来捞螺丝，知子莫若父，父亲知道，汪晓辉献殷勤的背后肯定大有目的。
汪晓辉：我大概知道，我家里大概有三四十万元钱，我就奔着这三四十万元钱，做了一个怎么用这个钱，一个计划。
汪晓辉盯上了父亲兜里的钱，想去创业，而汪晓辉的父亲知道儿子的想法后，并没有拒绝，而是承诺他把全部积蓄拿出来，让汪晓辉放开手脚去干。可是汪晓辉把钱拿到手以后，却是要去养这种绩溪黑猪。
这种猪叫绩溪黑猪，长的满脸皱纹的称为狮头型，没皱纹的称为马脸型，绩溪黑猪肚子大，肥肉多，如果圈养不运动，肥肉尤其多，但如果散养，又长不大，出肉率很低，在绩溪县很少有人养，吃的人也不多，所以很多人都不看好汪晓辉的做法。
朋友 周瑞其：农村里几乎找不到，可以说几乎没有，没哪个养的，都是养白猪的。
汪晓辉的父亲 汪宜品：长速太慢，它这个猪一般要(养)一年半以上，有的还杀不出来100斤(肉)。
没有人看好绩溪黑猪，可汪晓辉为什么偏要拿上家里所有的钱去养呢?原来，汪晓辉在电脑上发现了一个商机。
汪晓辉：窝在电脑前，无意间看到一个新闻，天价黑猪，我说，天价黑猪顿时就勾起了我的兴趣，我当时觉得猪也有天价的。所以我就很好奇。我们老家的价格一斤肉大概在12元钱左右，而它上面的价格，整整多了10倍，100多元钱一斤。当时我就觉得，这个东西怎么能卖这么贵。这个在我心里就很受感触。
原来，通过电脑网络的搜索，他才发现了在黑猪后面的巨大商机，之后几天，他一直在电脑上搜集信息，看别人是怎么做到的，他发现把黑猪卖上高价也好像也并不是那么难，经过上网比对，他注意到了能卖上高价的黑猪都有些共通之处，都是把地方比较有名的土猪散养，养殖周期长，吃粗粮。而且，父亲一直做收猪卖猪的生意，即使黑猪养出来卖不掉，父亲也可以帮着当普通的猪卖出去。
汪晓辉：因为我父亲就是做这一行，他可以说，我把猪卖出去，中间差价那块又多一些。
2013年6月，汪晓辉在这条河对面的山上，花20多万元钱盖起了3栋简易的猪舍，买回来100多头母猪和4头黑公猪，养殖场三面环山，面朝大河，进出只有靠这艘小船。汪晓辉打起了十分的精神，小心翼翼的花着每一分钱，把全部希望都寄托在了这些猪的身上。可很快，汪晓辉发现，这些黑猪并不那么好养，怀孕后挺着大肚子也不老实，不愿意呆在猪舍里，竟然自己跑到山上。没多久，山上就留下了很多黑猪的痕迹。
汪晓辉：像这样子，都是被它走过的一段路，而且像这个地方，看上去下面都没有树叶子了，这全都被它吃掉了。
汪晓辉不明白绩溪黑猪肚子本来就大，怀孕快生的时候，更是贴着地皮走路，山路这么难走，到处又都是陡坡，他到底上山来干嘛呢?当他在半山腰发现一头母猪后，他才恍然大悟，黑猪自己上山建窝来了。
汪晓辉：这窝边上的竹子，都是他自己从这边啃的竹子，然后叼过来。因为这边有个石头，然后这边下面是一个坡了，它这边把它挡起来，就是小猪生下来不容易掉下去，很聪明吧。
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现代模式下的小耳朵猪的发展状况探究 作者：周燕梅 马彩云 李成平
来源：《现代畜牧科技》2015年第03期
小耳朵猪具有很强的适应环境能力，肉质细腻鲜嫩，皮薄。云南相关地方组织已经对其实施了有效的保护措施， 1980年就开始了小耳朵猪物种保护的探索和实践，同时期望开发出更优良的品种促进产业化发展，经过多年的不懈努力，已经取得了初步成果，景洪市农业局为了使小耳朵猪产业化的发展得到更科学和更权威的指导，还特地聘请了国内多名业内知名人士莅临指导，终于在2007年建成了以现代化模式为基础的小耳朵猪的产业化机构。
1 发展现状
小耳朵猪目前主要分布在云南的澜沧、临沧、思茅、西双版纳等地，其中以西双版纳的小耳朵猪产量最佳，大规模的集中在西双版纳下辖的以下几个市县：景洪市的景哈乡、勐旺乡、勐养镇，勐腊县的易武乡、象明乡，勐海县的勐宋乡、布朗山乡、西定乡、巴达乡。
从相关数据中，可以对西双版纳的小耳朵猪的发展现状有一定的了解。2003年景洪市成立了第一个西双版纳小耳朵猪生态养殖示范村；2007年成立了以经营小耳朵猪及其肉制品为主要业务的西双版纳小冬瓜牧业有限公司，从此开始了每年投入100万专项资金于小耳朵猪的开发的项目建设工作。截至2012年，仅景洪市小耳朵猪存栏量达到30头以上的养殖户就有22户之多，与专项项目实施以前相比，规模扩大了10倍之多。
截至2013年，西双版纳小耳朵猪的存栏数达到3.5万余头，比2012年同期增长了8000多头，增幅高达30%以上，其中包括种公猪400头，可繁殖母猪9000多头，未来发展形势极好，另外，已出栏小耳朵猪达2.2万余头，比2012年同期增长7500多头，增幅达到53%之多，年终销售总额高达2700万元，为西双版纳的经济发展做出了极大的贡献。
2 发展中存在的问题
西双版纳小耳朵猪的发展前景是光明的，但不可否认的是，在其发展过程中仍然存在一些问题需要解决，在现代化产业结构的大环境下，传统的养殖观念和养殖方法与现代化需求之间发生了矛盾，没有统一而严格的饲养管理制度。养殖户对小耳朵猪以粗放散养为主，且整个西双版纳小耳朵猪饲养、管理和种群结构不合理，致使其在云南的经济效益的发挥受到了一定的阻碍，尤其是在小耳朵猪的繁殖过程中近亲配种的现象非常严重，使得猪的品种和质量大规模下降。
问题之二是小耳朵猪的养殖规模相对较小，以家户养殖为主要形式，居民区内出现大量的小耳朵猪养殖场，对周围的环境造成了极其恶劣的影响，这种模式与现代化产业中注重环境保护与开发的宗旨是相悖的，不符合发展需要，况且小规模的散养不利于猪种的优化和保护。因
刘春山种草养牛的致富经
近日，湖南衡南县的一处黄牛育肥场内，饲养员推着一车铡好的青草倒进牛槽，闻到青草味的黄牛顿时一哄而上，大快朵颐。“牛吃的不是田地里的杂草，是我们自己种的牧草。”养牛场的负责人刘春山指着正被牛咀嚼的青草说。
去年9月，退休数年的刘春山与几个合伙人，在村里承包了数十亩多荒地，从外地买来十多头良种黄牛进行饲养，开起了黄牛育肥场。
养牛也不是什么新鲜事，就在刘春山负责的育肥场附近，还有不少养殖户，多则七八头，少则一两头，多为放养。然而这种养牛方式，牛不仅长得慢，而且需要大量的人力和放牛场地。
“我们的牛不放养，而是集中饲养，喂自己种的牧草。”刘春山吐露玄机，早在建育肥场之前，他们便从网上找到湖南优优牧草种销售站，咨询到了关于适合养牛种植的牧草，叫“皇竹草”，于是就把这种牧草种引进后种在承包的荒地里。当天上午，记者在育肥场看到，一片绿油油的牧草只生长了两个月，便已有齐胸高。
牧草不仅生长快，产量也高。“皇竹草一年可以割6—8次，一亩的产量在24吨左右。”刘春山说，长势良好的牧草最高产量一年可达30吨。由于圈养，牛消耗少，加上长期的“养尊处优”和美味的牧草喂养，育肥场的黄牛也长得特别快。经过一年的自繁自养自育肥，牛犊从最初的百八十斤已长到五六百斤，如果放养，现在可能才三百来斤。6日上午，记者看到，它们耳朵上，都戴着号牌，毛发呈金黄色，一头头长得壮硕异常。见到有人走近，“哞哞”地叫着，将脑袋探出栅栏。
如今，育肥场有大小黄牛80多头。由于一亩牧草只可饲养四头牛，刘春山将牧草种植面积也增加到了30多亩。平常牛粪就直接撒向牧草地施肥育草，或卖给他人培育蚯蚓，干净环保。
“牧草不仅可以喂牛猪，鸡鸭鹅等家禽也可以吃。”刘春山说，把以前的丢荒地种上牧草养牛，不仅土地利用率提高了，而且经济效益也大幅提升。“一头牛犊育肥后有3000多元的利润，一亩地养四头牛，就有12000元的利润，比种什么都强。”刘春山说，明年他打算先卖掉部分牛，把牧草的种植面积扩大到100亩。
垤玛乡（哈尼语称坝子的意思），位于红河县境西部，距县城109公里，地处红河、玉溪、思茅三地州市三县交界处。离国道213线28公里，东与车古乡接壤，南与架车、三村两乡相连，西与墨江县龙坝乡交界，北与元江县因远镇毗邻，是一个集“民族、边远、贫穷、山区”四位于一体的特困乡。
小耳猪场位于云南美丽富饶的红河县垤玛乡曼培村委会，距垤玛乡政府五公里，海拔1150m，年均降雨量1628mm，年均气温15.9℃，水热条件好，常年气候温和，冬无严寒。境内植被茂密，物产丰富，主要粮食作物有稻谷、包谷、小麦、荞子等经济作物，全乡辖6个村委会、73个自然村、82个村民小组，2954户、14389人主要畜牧养殖是小耳猪，滇南小耳猪是垤玛特产，是红河州滇南小耳猪（红河州内俗称江外小耳猪）自然保种区，当地哈尼族家家户户有饲养小耳猪习惯和基础；在红白喜事及节日期间有宰食小耳猪肉食习俗。
小耳猪属圈养和放牧兼饲猪种，符合当地自然资源、社会经济条件、人文习俗。
据2012年统计，全乡小耳猪存栏达12000头，平均每户养殖3头以上，是红河州最大的小耳猪天然保种地。红河县炆远牧业发展有限公司已自2010年9月在垤玛乡曼培村委会格波山投资350万元建立垤玛格波小耳朵猪养殖场以来，经过近3年的不断发展壮大，截止目前，能繁母猪存栏【致富经养小耳猪】
量达300头，年生产仔猪4800头，出栏商品猪3000头，出栏仔猪1800头。
2.项目区选建理由
2.1项目投资的必要性
随着社会经济发展的需要，畜牧业商品经济也得到了较快的发展，在长期的自然选择和培育过程中，形成了我省养猪业生产中具有代表性的地方优良猪种—滇南小耳猪，滇南小耳猪主要分布在西双版纳、德宏、临沧、普洱、红河、文山和玉溪等州市，海拔1000～1700米、亚热带雨林地区。具有适应热带雨林区高温潮湿的生态环境，抗逆性强，边长边肥，皮薄骨细，肉质鲜嫩、细腻、营养丰富、风味口感好等优点。是我国为数不多的著名小型优良地方猪种之一。先后列入《云南省家畜家禽品种志》(1987年) 和《中国家禽品种志》(1989年)，1993年农业部第29号公告中将滇南小耳猪（版纳微型猪）列为国家二类保护品种，2000年和2006年又分别被列入“国家级畜禽品种资源保护名录”。滇南小耳猪体躯短、头小、背腰宽广、全身丰满、皮薄、骨细、 颈短肥厚、蹄小、耐高温潮湿、抗病力强、抗体外寄生虫、耐粗饲性好、风味品质佳，中低投入条件下的存活与产出能力高等众多优良特性。【致富经养小耳猪】【致富经养小耳猪】
红河县炆远牧业发展有限公司承担着 “江外小耳猪”保种、技术推广、养殖服务、农户培训、种猪和仔猪销售、商品肉猪回收等工作；公司已在垤玛乡以“公司+基地+农户”
的合作模式组织农户养殖生产“江外小耳猪”，做到了“统一规划、统一品种、统一饲料、统一防疫、统一回收”的“五统一”服务工作。
2.1.1具有得天独厚的饲养滇南小耳猪的条件
滇南小耳猪就是在湿热环境条件下由当地少数民族经过长期选育形成的地方良种。《中国猪种》一书，于1976年正式将小耳猪定名为“滇南小耳猪”。它具有适应高温高湿气候、耐粗饲、早熟易肥、抗逆性强、遗传稳定、边长边肥，是当地养猪当家品种。它皮薄骨细肉质细嫩，当地群众喜食程度胜过其他任何品种，甚至部分村镇群众还有非小耳猪肉不买的习惯。
2.1.2具备保护滇南小耳猪的种质资源
滇南小耳猪分布于云南省德宏傣族自治区，临沧地区，西双版纳傣族自治州，思茅地区，红河哈尼族彝族自治区，文山壮族苗族自治州和玉溪地区。俗称：德宏小耳猪，景颇，傈匕猪，勐腊猪，爱尼猪，文山猪，阿尼猪，江外小小耳朵猪。红河州分布在红河、元阳、绿春、屏边、河口、金平县境内。俗称：江外小小耳朵猪。当地少数民族在自然封闭的环境中，多为自繁自养，很少串换。山区以放养为主，坝区较少饲养。
红河县炆远牧业发展有限公司已在垤玛乡曼培村委会格波山建设垤玛格波小耳朵猪养殖场，确立了垤玛乡为保种乡，开展了滇南小耳猪“规模发展”与“散户养殖”相结合
产业扶持项目。充足的滇南小耳猪种源，为进一步开展滇南小耳猪保种奠定了坚实的种源基础。
2.1.3具有开展滇南小耳猪保种的技术条件
红河县炆远牧业发展有限公司已在垤玛乡曼培村委会格波山建设垤玛格波小耳朵猪养殖场，已有能繁母猪300头，种公猪15头的繁育群。先后与云南农业大学、云南省畜牧兽医科学院合作共同开展江外小耳猪猪群鉴定群、提纯复壮，饲料营养，饲养方式等方面的选题研究，在研究工作中，培养了一批成熟的技术人员和操作熟练的技术工人。垤玛格波小耳朵猪养殖场建成至今，配合政府扶持养殖示范户，培训养殖户，为进一步保种和开发滇南小耳猪品种培养了专业技术和现代企业管理人才。
2.1.4滇南小耳猪肉及其产品在市场上有极强的竞争力
滇南小耳猪肉以肉质鲜嫩而闻名。随着人们生活水平的提高，对肉食品不仅注重在数量上，更加注重在质量上，而滇南小耳猪有放养习性和边长边肥特性，饲料中不需添加任何激素的添加剂物质，也可育肥屠宰，这正是人们追求的“无公害绿色食品”，能形成优势产业。
2.1.5发展滇南小耳猪养殖，有着优越的区域优势
滇南小耳猪是垤玛特产，是红河州滇南小耳猪（红河州内俗称江外小耳猪）自然保种区，当地哈尼族家家户户有饲养小耳猪习惯和基础；在红白喜事及节日期间有宰食小耳猪肉食习俗。
红河哈尼梯田被列入世界遗产名录，随着红河哈尼梯田被国内外认知，必将成为国内外知名的旅游胜地，游客逐年增加，这为滇南小耳猪开发提供了广阔的食客市场，市场前景极为宽广。
