2017-06-22 11:27:28 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览：
导读： 当今做哪个小吃致富(共7篇)郑恩苍：鱼豆腐、鱼饼小吃致富年售7000万[致富经]他要当老大 带着小吃闯天下(20140623) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网编导：乌日娜摄像：程诗雄他就是郑恩苍，这里是东海。出海收鱼的日子，也是郑恩苍和他的团队最开心的时候，因为大海中丰富的鱼类，不仅是大自然慷慨的礼物，也正是郑恩苍财...
2、同类产品比较:1、珍珠奶茶外观不透明,且珍珠多是纯黑色不好看,而炫亮花果爽,完全透明,各种鲜活果粒可上下飘动,炫彩绚亮、十分美丽。2、珍珠奶茶杯中珍珠不能悬浮,若悬浮会马上沉底,而炫亮花果爽可任意地把各种果粒果丁均匀地在杯中悬空浮动,无论多少都不会沉底,产生梦幻般地视觉效应,人见人爱。3、珍珠奶茶已售卖很多年了,生意没以前好了。而炫亮花果爽,不仅外观好看、而且吸起来酸甜可口、口感别致,系替换珍珠奶茶的极佳产品。4、珍珠奶茶售价最低都要1元,高的3元以上。而炫亮花果爽售价分别才5角、1元、1.5元,大众价位极易普及,无论发达城市、还是偏僻农村,每到一处均受欢迎。5、市场上各种饮料如可乐、果汁、奶茶等,年年岁岁都是这些老面孔。因此,现市场需要一种清爽亮丽、口感新意的流行产品。而炫亮花果爽正迎合了这一消费潮流,抓住机遇,必获大利。
3、市场分析:早在十年前,珍珠奶茶刚流行时,多数人尝后觉得味道并不特殊。认为口味与奶粉差不多。没意识到消费者是年轻人这一时尚群体对新生事物十分追捧,以至后来珍珠奶茶红透了全中国,最早卖珍珠奶茶的都赚多了,而后来跟风再买珍珠奶茶的就只能赚点小钱,等这些人醒悟后才痛失良机。而炫亮花果爽这种不久前问世的时尚新品,必成为继珍珠奶茶之后的又一流行产品,尤其广大青年更是情有独钟,一县市有年轻人消费15到30万人,紧盯这一巨大消费市场,前景非常广阔。
4、投资与设备:1、如摊位现调现卖或流动经营,不需机器设备,只需购带盖的杯子,周转资金几十元即可营业。2、如开小店,设备只需一台封口机、价值200多元,再购些封口膜与杯子即可。3、如独家合作发展网点,可不用机器设备,只需500元左右的周转资金、批量购进带盖的杯子、用以发展多家经营网点,让各网点自主经营,由你统一供应半成品,他们都乐意跟你效益提成,这样即可轻松赚钱。
5、经营与效益:若普通经营可现做现卖,占地只需2平方,一天可卖300-400杯,获利200元左右。2、若开小店,占地只需5平方左右,以窗口式外卖为主,可配套经营休闲小吃(我们可协助提供),这样一天可获利300元左右。3、若独家合作发展网点,可引导闲散者与下岗工设点,一般县市城内可、发展20个经营点,一县市还有30-50个乡镇,若全县市区域总计可发展50-100个经营点。由你在家生产统一提供半成品,让他们各自设点现调现卖,每个点每天最低提成15元,那20个点一天就提成获利300元,如发展50100个网点呢?
6、服务方式:炫亮花果爽,冷热均可、四季皆宜!既可开小店,又可流动经营,还可与各种小吃如烧烤、炸串、涮烫、烤饼、面包、蛋糕等配套,作为小吃伴侣。如大赚可发展多家网点,网点发展越多赚得越多,我们可长期广告宣传,以便让独家合作商轻松赚钱,该项目转让有偿服务:1、现调现卖普通加盟1880元,包括3000杯产品核心料、营销方案、招牌画等,去人只添100元面授费。2、市县城发展网点连锁加盟3880元、包括6000杯产品核心料。3、县市独家合作(含所有乡镇)加盟6880元,包括10000杯产品核心料。为保护加盟者利益,防止你地别人跟风,我们可付运费、长期代购核心料只供加盟者。以上任何级别,如需珍珠奶茶、各种果汁、各种烧烤、各种炸串、奇味涮烫、荷叶蒸糕、玫瑰镜糕、七彩糖葫芦等均可消费。
7、盈利个案:河南安阳市杨红霞原做珍珠奶茶生意差,他获悉新潮休闲品炫亮花果爽可替换珍珠奶茶后,立即前往成都考察,一看果然与众不同,一尝味道爽口爽心!赵永松看准了年轻人爱消费,他毫不犹豫地加盟独家合作。回家后一上市即生意火爆。
8、健康美味小吃香芋水果奶豆花
香芋水果奶豆花,是用大豆、植脂奶末、保健魔芋等制成,外观似刚出锅的嫩豆腐,但更柔嫩!有香芋、青苹果、蓝莓、情人果、凤梨、奇异果、木瓜、百香果、玫瑰等20种风味,记者忍不住品尝了养颜木瓜奶豆花,柔柔的、嫩嫩的、奶香中含着果香,外加芋香,味道好极了!成本4角/碗售1.5元,冷热均可、四季皆宜,美味又营养,迎合了当今社会潮流及消费时尚。普通加盟1880元,包括全套技术、操作工艺、产品招牌画、销售方法、并赠送开业实习料等,去人只添100元面授费。产品图片见封三彩页!若咨询需谈明“大众商务3期水果奶豆花”才详细答复。
9、今年流行魔芋QD鲜果冻
超市销售的果肉果冻,已长达20多年了,虽未过时但售价高达每500克10元,因此大众消费较少。而魔芋QD鲜果冻,每大杯360克成本仅4角,售价才1元,每小杯180克成本仅2角,售价5角,因其味美价廉,深受大众喜欢。关键是采用天然魔芋制成,不加任何防腐剂,迎合了当今消费潮流,销售方式可采用碗装以小吃形式销售,品种有红豆果冻、花生果冻、玉米果冻、果冻魔皱、果冻沙拉、果冻蛋糕等等,均可随心所欲制作。还可以做成鸡蛋果冻、西米果冻、银耳果冻等。由于品种丰富,价格低廉,新鲜美味,所以极受老百姓欢迎!有意加盟可去电话咨询。
10、宝岛风情小吃台湾绵绵相思冰
美食一绝爱玉相思冰!从头到尾能吃到浓烈的奶香味、草莓味、芒果味、木瓜味、水蜜桃、情人果等各种口味。不像普通刨冰将水果等辅 料吃完了就只有自来水的味道了,将打败一切自来水刨冰!以身心健康、丝丝入味为卖点,赚一季超四季,就是做好一季的效益、超过做一年 普通生意!浙江宁波邵新民加盟仅三个月就创10万。领先一步,步步领先!台湾绵绵相思冰。1、普通加盟1880元,包括1台机器与绵绵冰盒10套,以及提供1000份产品的开业核心料,去人只添100元面授费。2、市县城设点配送加盟独家3880元,包括3台机器与绵绵冰盒30套,以及提供3000份产品的开业核心料。
地址:610031成都市马家花园路17号干休所大楼218(智星新品部)
联系人:王锡斌
电话:028-68908926 13194885926
附:巧克力珍珠果串(图见6页)
生产时不用任何机
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小投资冷门暴利行业10个创业好项目
1.宠物幼儿园
有个养狗的朋友近日在问我要不要他的狗，很可爱的狗，我问他为什么不要呢?他说没办法，上班去了没人照顾它。
2.戒烟酒吧
酒吧是一个永恒的点子，酒吧重在创意。如何小投资赚大钱?现代人越来越提倡健康生活，如果开一间戒烟主题的温馨酒吧!效果应该不错。要求：风格温馨，个性化强。
3.装建材店
目前，我国的住宅装饰装修业已经成为国民经济发展的重要支柱产业，每年家庭装修消费和装饰用品消费都是非常庞大的数字。
4.魔术小玩具
魔瓶、奇幻筛、千里眼、腾空火柴牌、魔术扑克等，别小看这些玩艺，不仅成本低而且利润高，基本上一个小小的店铺盈利都在3000块左右，所以更是值得投资的好生意。
5.特色汤品速递店
一个简单的盒饭怎能实现!万元新型创业项目推荐，特色汤品速递店可以提供方便。卫生。营养调配合理的汤品。特色汤品速递店投资1到3万，年回报4万以上，小本创业者值得考虑。
6.保健面包房
顾客普遍带有一种求新求变的心理，希望在作为早餐的面包中得到更多的营养，所以，不妨开一家保健面包房，租一个20平方米的店面简单装修，产销合一，买一些必备的设备和原料。
7.无水洗车
先用节水洗车机(可喷出气体，类似吹风机)将车上的泥土吹去，然后采用超洁无水洗车产品(特殊配置的液体)均匀喷射在车漆表面，用半湿的毛巾或海绵就可以把车擦净，再用抛光巾或干毛巾抛光，脏车很快就可光亮如新。
8.服装印制店
现在转印和电脑技术加在一起已经将应用领域无限扩展了，可以应用于空白文化衫、牛仔、毛衣、皮包、皮带、手套等
9.家庭用品租赁店
若用租代替买，开个家庭用品租赁店，其市场潜力肯定不小。商品的购进价格可以有100-300，300-500，500-1000元等几档，根据档次高低进行收费。
10.漫画吧
随着社会发展，文化消费逐渐多元化，生活节奏的加快，人们开始追求更为轻松的阅读方式，成年人看漫画形成了一种阅读时尚，开一家小小的成人漫画吧，可以让你轻松愉快地赚钱。
随着人民的生活水平日益提高，吃特色，吃品味，吃文化越来越成为主流，会吃成为中国人的特性，据商务部权威预计，餐饮消费将突破20000亿。更多火爆开店项目休闲小吃加盟行业前景巨大啊!
休闲小吃加盟做什么好?现如今小本创业要说投资小赚钱快的莫过于街头休闲小吃加盟生意，那么休闲小吃加盟做什么最好赚钱?下面小编就来为您介绍5个当下最火的街头休闲小吃加盟生意，告诉您2015什么小吃赚钱!?
休闲小吃加盟加盟什么好?酸辣粉加盟
面积大，不如位置好。位置好，不如产品好，投资小，见效快，是酸辣粉的最大优势。2015什么小吃赚钱?做个打工仔，被别人剥削，抬不起头，一辈子也是在为别人创造财富，自己所剩无几。街头休闲小吃加盟，投资大一点的生意，贷款困难，借钱更难，更何况门槛高，操作困难，百密一疏，就会折戟商海。如果您密切关注商海中的各个行业，一定能发现，虽然利润高的行业很多，但唯有餐饮业长盛不衰。
餐饮业是个大市场，据统计，餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来了一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。而风味小吃在整个餐饮业有以下几个不可比拟的优势：利润最大，容易操作，发展最快，容易扩张，这是小本创业的最佳途径。
然而在商海里，永远都是会游泳的漂着，不会游泳的沉下去。掌握一技长，使用独家技术诀窍是你驾驭商海的不二法门。2012做什么小吃赚钱?尝尝杜氏酸辣粉，您才会知道为什么会有90%以上的是回头客。亲眼看到，闻到，尝到杜氏酸辣粉使用的私家汤料，就知道什么是不可模仿的。街头休闲小吃加盟，看看别的加盟店，问问加盟商，你做的生意才会更有底气。更加稳健。独树一帜，才会让消费者趋若鹜，口碑相传。
休闲小吃加盟加盟什么好?巧克力水果串加盟
街头休闲小吃加盟总投入：加盟费3800元
加盟后赠送设备巧克力喷泉机一台。巧克力熔化机一台。服装2套、授权铜牌1块。专用巧克力10公斤。2012做什么小吃赚钱?巧克力鲜果串的“价格平民化特色小吃加盟，口味大众化
”和“原料新鲜、卫生环保、现场制作、立等可取、乐趣无穷”，让消费者可获得“味觉、视觉、嗅觉”的全心的美食体验，留下永恒回忆。街头休闲小吃加盟，2-3平方米，1-2人操作西安特色小吃，商业街、商场、车站、学校、社区、夜市等人集中的地方均可经营，每串成本0.6至—1元，售价2—4元，日售几百串，利润惊人。
每串综合成本0.6-1.0元，其中巧克力成本占0.05-0.15元。市场售价是2-4元。2012做什么小吃赚钱?每串除去成本可获利1.4-3元。街头休闲小吃加盟，调查显示：每台鲜果车每天最少销售300串，每天利润是420-900元，每月利润是12600-27000元，实际上如果在大型商场或超市、繁华的步行街等地经营、现在每天来考察项目的客户有十几个。
文章来源：2015什么小吃赚钱街头休闲娱乐小吃加盟项目最火
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家庭小作坊做什么好？20个家庭作坊致富项目
来源：网络 发布时间：2013年08月08日
家庭小作坊做什么好？现如今农村人都喜欢在家挣钱，选什么做最好赚钱呢?下面小编就来为您介绍20个家庭家庭小作坊致富项目，在家也能把钱赚。
家庭小作坊做什么好 ?小磨香油加工
用小磨加工的香油、香油皮，具有色泽好、香味佳的特点，倍受城乡居民的青睐。开设香油加小加工，是个本小利大的好项目，经营得好，每月能收入几百至数千元。 家庭小作坊做什么好 ?挂面加工
手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。
家庭小作坊做什么好 ?加工饲料
人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。
家庭小作坊做什么好 ?自然肥加工
自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
家庭小作坊做什么好 ?红薯加工
红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。
家庭小作坊做什么好 ?辣椒加工
辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
家庭小作坊做什么好 ?小腌菜加工
据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。 家庭小作坊做什么好 ?米面加工加工
现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。
家庭小作坊做什么好 ?来料加工
通过和乡镇企业、私营企业挂钩、利用来料加工、来料组装、来料生产的经营方式，从事各种加工经营。一不用资金投入，二不用担市场风险，是无本取利的好门路。 家庭小作坊做什么好 ?豆制品加工
加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。
家庭小作坊做什么好 ?农产品加工
我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。
家庭小作坊做什么好 ?小糕点加工
在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
家庭小作坊做什么好 ?小编制加工
利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。
家庭小作坊做什么好 ?手工加工
农村老人和妇女农闲时家庭加工式生产项目可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子，也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小，赚头却不小。 家庭小作坊做什么好 ?压面店
现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎和不同消费者的需求。可在交通便利的城乡结合部或【当今做哪个小吃致富】
居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。如果能捎带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。 家庭小作坊做什么好 ?工艺鲜花
品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。所谓“工艺鲜花”，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种丝绸、缎带等，再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性，只要中意，即使价格高也有很多人购买，这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。
家庭小作坊做什么好 ?豆制品加工
利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
家庭小作坊做什么好 ?花生加工
花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。
家庭小作坊做什么好 ?如果以上的项目当中有比较适合您做的生意，那么您不妨考虑一下投资创业吧!
2016年最为赚钱的小吃项目有哪些?最赚钱这不是随便说说的，小吃加盟店要么有特色，有么有大众市场，这才是成为主角应具有的本色。小吃加盟项目同样也是这样的，只要你能在市场中有着较高的人气，你就可以在这个地盘上做主，给你推荐几个小吃加盟项目，让你成为主角的项目。【当今做哪个小吃致富】
小吃加盟项目：长沙臭豆腐
加盟投资：2000元
适合位置：学校附近、步行街、人流量大的地方
项目优势：投资少、见效快、收益高，对于创业加盟者，给予随时指导、政策优惠、选址指导等帮助。
上午10:30分，距离开幕式结束还不到一个小时的时间，创业项目展示区长沙臭豆腐的负责人王先生笑呵呵的告诉我们：这一会儿的时间，当场已售出尽百份产品，很多人对项目表示满意，已有6家确定加盟。王先生表示，政府开办这样的活动(创业项目推介)，每次都会参加，对于宣传产品十分有效。
小吃加盟项目：一凡板栗香豆浆
加盟投资：6800元
适合位置：人流量大的地方
一凡板栗香豆浆因投资少、见效快、受欢迎程度高等一系列优势，在创业项目推介会上受到十分热烈的欢迎，小小的展位前围满了前来咨询的市民。
小吃加盟项目：皇帝嘴”餐饮
投资加盟：5000--10000元
优势：民以食为先
“民以食为天”，餐饮项目比较适合大学生创业，参加创业项目推介会旨在推广、宣传项目，扩大知名度，寻求加盟客户。
小吃加盟项目：烤羊肉串
材料：羊腿肉300g(肥瘦参半最好)，洋葱半个，生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙。
孜然粒2茶匙，辣椒粉1茶匙。
做法：1.羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。(肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃。)
2.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
3.排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可。(烤盘里铺上锡纸以防烤肉低下的汁液一烤碳化难以清洗。)
若想烤制的羊肉串嫩，最简单的方法就是腌好后高火速烤。所以，肉块尽量切小，与外面卖的差不多大肉块最好，这样烤十分钟左右即可熟，撒上辣椒孜然粉再稍烤即可。
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文章来源：2016年最为赚钱的小吃加盟项目介绍
【分享】奸商摆摊的致富秘诀
诸如桂林米粉、兰州拉面、成都小吃等小吃店，就像是一个隐秘的江湖一样，相似的店招、相似的装修、相似的菜品，但是他们又都是各自为战。到底是哪些人在经营这类小店呢？这类街边小吃店要想赚钱又有哪些秘密呢？
秘密1:老乡是开店的最大保证
很多人都不知道，这些小吃店的经营者之间都有着千丝万缕的联系。举个例子，成都小吃店，开店者基本都是重庆市开县人；桂林米粉的开店者基本都是广西天等县人……而且这些人绝大多数都能攀上亲戚，笔者曾经走访了北京国贸周边多家成都小吃店，发现这些店的店主之间都有亲戚关系。
据业内人士介绍，这些店主无意间设立了一个壁垒，一个外人难以进入的壁垒。首先，很多小吃都有秘方的，如果没有圈内人传授，外人是不可能知道的，而如果是同乡的亲戚要开店，获得秘方的几率很高，外乡人几乎是不可能得到这样的机会。其次，一个外乡人，如果轻易使用了某个小吃的店招，很有可能会招致麻烦，小到总有人捣乱，大到惹上官司。无锡有一批沙县小吃店，经营者都不是沙县人，后来就被福建沙县小吃同业公会告到工商，说他们是“山寨”小吃，不能使用沙县的标识。最后无锡近50家“山寨”沙县小吃都被迫关门。第三，这类小吃店往往都会有几种关键食材必须从老家采购，如果不是老乡关系，这些原
材料是无法轻易采购的。第四，老乡之间的好处，就是开店时会省去很多搭建人脉关系的时间，因为大家都是老乡、亲戚，往往交代一句话就“OK”了，而且开店钱不够，借给你没有问题，都是亲戚里道，不还不好意思，也不好借钱逃跑。
秘密2:做标准化等于把利润给别人
可能有人会说，既然这些店都是同乡人开的，彼此之间又都是亲戚关系，为何不把这些店变成连锁店，而非要独立经营。【当今做哪个小吃致富】
这里的原因就比较复杂了，首先，开店的资金实力都不高，注定了无论是选址，还是经营面积都不会很理想，做标准化显然先天不足。其次，这些小吃店定位是大众，毛利并不高。如果做标准化，等于将自己辛辛苦苦赚来的利润都给了别人，诸如配送中心等。因为筹建一个配送中心，至少百万元以上，而且标准化经营之后，必须要减少菜品，否则无论是配送，还是制作都无法达标，这意味着经营者未来几年都是白干，实际上并不划算。另外，这些小吃店的经营者绝大多数并没有什么雄心
壮志，要成为小吃界的“肯德基”，他们的初始目的就是为了养家糊口，日子能过得好一些，所以当经营到一定规模时，他们就知足了，不进取了。
秘密3:店铺面积超过70平方米就是找死
据业内人士透露，这类小吃店的面积也很有特点，基本都在70平方米左右，因为在业内这就是一个“标配”，如果面积过大，所有的盈利都会被房租吃掉。有位“桂林米粉”经营者给笔者算了一笔账，一个70平方米的店面，日均流水约2000元，除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外，一个月下来大约能有2万元左右的净利润。实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平：月净利润在1万—3万元之间。
要是开100平方米店面，日均流水的增幅不到10%，而房租成本、水电成本就会增加20%—30%，净利润会减少。要是开四五十平方米的店面，房租等成本是可以减少20%—30%，但是日均流水因为客单量低，会降低40%左右。要是开再大的门脸，初始投资加大，显然就不是这批草根投资者能承受得起的。
秘密4:如果你不下厨，那么赚钱的永远是大厨
这些小吃店还有一个特点，就是没有真正的大厨。因为这些小吃店基本上是夫妻店，店里的员工也是从老家带来的年轻人。基本标配是，丈夫在后厨做饭，妻子厨，那么后厨的“主勺”不是店主的儿子，就是外甥、侄子之类，还有可能是姑爷。
前文已经说过了，这类小店月均净利润也就2万元左右，而时下一个大厨的月薪至少七八千元，差不多一半的净利润要给大厨，所以根本没有必要请大厨。
另外，店员为什么要从老家带来，自然也是为了节省成本，在城市请一个工人，至少1500元，而从老家带来，管吃管住，一个月再给几百元，就可以了。同时，因为绝大多数店员和店主也都是亲戚关系，带出目的是为了让这些孩子闯天下，长见识，在店里挣不挣钱并不是主要因素，所以店员们对工资要求也不高。
秘密5:商业街永远不是你的“菜”
这类小吃店永远将店址选择在靠近学校、社区的地方。对于他们而言这里就是小吃店赚钱的基础，而商业街永远不是他们的菜。
据了解，小吃店的市场定位十分精准，基本上为学生、男性(就餐时多为单个男性)服务，而这些人最大的特点就是对待吃的态度——随便，能吃饱，而且价格不贵即可。显然社区、学校等区域比较符合市场定位。
而商业街中的潜在顾客大多数都是情侣、一家三口，对待吃的态度不仅仅是吃饱，更多讲究的是环境、情调、营养、品牌……这些都是街边小吃店无法满足的。
另外，社区、学校周边的店铺租金相对便宜，一个月也就七八千元，最多不过一万元，而商业街的店铺租金，即使是二类商业圈，一个月下来至少也要2万元左右。前文已经说过，小店一个月的平均流水也就五六万元，选择房租在2万元及以上的店铺简直就是找死，或者说，即使做了，也是赔钱的。况且，商业街里没有小吃店的目标顾客，一个月能否做到五六万元的流水也是一个大大的未知数。
