有机生态型无土栽培技术要点

导读：　有机生态型无土栽培技术要点(共7篇)有机生态型无土栽培技术 　　用营养钵育苗也是一种普遍采用的方式，它用的基质比穴盘方式多、所占的空间也大，但是苗期能比穴盘方式的长，管理起来也要比穴盘方式容易一些。 　　 　　种子根据需要进行消毒和浸种催芽处理，如用55℃的温水浸种能杀灭存在种子表面的一些真菌病菌，用20％的磷酸三钠浸种能杀灭多种...

篇一 有机生态型无土栽培技术要点
有机生态型无土栽培技术

　　 
　　用营养钵育苗也是一种普遍采用的方式，它用的基质比穴盘方式多、所占的空间也大，但是苗期能比穴盘方式的长，管理起来也要比穴盘方式容易一些。
　　 
　　种子根据需要进行消毒和浸种催芽处理，如用55℃的温水浸种能杀灭存在种子表面的一些真菌病菌，用20％的磷酸三钠浸种能杀灭多种种子所携带的病毒。但不管是何种方式处理种子，都要注意在浸种完成后用清水清洗干净。用清水浸种的时间也要掌握好，一般根据作物种类和种子状况灵活变化，通常浸种4～12小时。催芽的温度也是根据作物种类来定的，通常是在28～32℃的条件下催芽，当露白时就可以播种了。
　　 
　　播种时每个穴只需要播1粒，播完后再覆盖一层0.5厘米厚的蛭石，表面稍稍洒点水，冬春季盖上塑料薄膜保温，夏秋季盖报纸保湿降温，出苗后应及时撤去这些覆盖物。—般一个月以后就能定植。
　　 
　　（二）基肥的施用
　　 
　　定植前栽培基质需要施基肥，基肥一般采用有机生态型无土栽培专用肥，目前市场上已有产品销售。
　　 
　　施肥按基质体积来计算，每立方米基质施10～20公斤，施用量根据基质和作物类型确定。施肥时先将肥料均匀撒在基质的表面，然后将基质和肥料混匀。
　　 
　　（三）定植
　　 
　　定植时要注意防止伤苗和保持适宜的株距。如果是采用营养钵育苗，可以先把营养钵的底去除，然后带营养钵定植，此法可以避免伤根和减少植株根腐病的发生。株距的确定一般根据每亩定植株数来定，如黄瓜、番茄一般一亩地定植3000株左右，西瓜甜瓜每亩定植1500～2200株，叶菜类根据作物种类而定。
　　 
　　（四）滴灌的铺设
　　 
　　定植好后接上滴灌软管，在栽培槽中视槽宽铺设1～4条滴灌带，滴灌软管一头接在主管上，另一头扎紧，滴孔朝上平铺在栽培基质上。并在滴灌带上面覆盖塑料膜，防止水喷到走道上，同时还起到降低温室湿度的作用。
　　 
　　（五）追肥的施用
　　 
　　定植后20～25天开始追肥，拉秧前30天停止追肥。一般茄果类蔬菜每次追肥间隔时期为10～18天；黄瓜7～12天；西瓜甜瓜整个生育期追肥1～2次；叶菜类一般不追肥。
　　 
　　使用专用肥作为追肥，一般每次每株追肥量为10～15克。追肥的方式有多种，洒施、堆施和穴施均可，其中以穴施的效果最好。洒施和堆施应注意肥料施用部位，应施于可使有机固态肥湿润处，以保证肥料中养分的有效释放。
　　 
　　（六）水分管理
　　 
　　水分管理是有机生态型无土栽培能否取得满意效果的关键技术之一，要根据栽培作物种类和季节确定灌水定额，并依据栽培作物的大小及基质含水状况调整灌水量。
　　 
　　作物定植前，提前1～2天灌水使基质的含水量达到近饱和，但应避免定植时基质还处于浸泡状态。定植后，根据植株状况、基质含水量、天气及季节的变化等综合因素进行水分管理。尤其是对于果菜类蔬菜，坐果前的水分管理非常重要，前期要注意适当控水，以防植株徒长，开花坐果前维持基质相对湿度60％～65％；开花坐果后以促为主，保持基质相对湿度在70％～80％左右。冬季要求灌溉水温度在12℃以上。
　　 
　　如番茄定植后5天左右可不供水，或少量供水，前期苗小，每株每日平均灌水量为100～200ml，依植株的增长逐渐增加灌水量，盛果期秋茬番茄的适宜平均灌水量为每株每日500ml；春茬番茄前期适宜平均灌水量为每株每日500ml，中后期为平均每株每日800～1000ml。灌溉量少时，每天1次给足，量多时分2～3次给水，避免造成积水沤根。
　　 
　　（七）栽培基质的消毒
　　 
　　栽培基质每年仅需要通过夏季简单的太阳能消毒，就可以杀灭致病微生物和害虫，保证下茬作物的正常生长发育。夏天天热，正是进行太阳能消毒的好时机。拉完秧后，清除温室大棚和基质中的枯枝烂叶，然后把槽里的基质翻数遍，使消毒进行的均匀彻底，并灌水使基质湿度达到70％左右，用塑料薄膜将槽盖严。在湿润基质中微生物处于活动状态，致死温度低。关严门窗，棚里的温度可以达到摄氏七十多度，基质的温度可达到五六十度，晒上15～20天，病菌害虫都闷热而死，解决了连茬减产的问题。
　　 
　　（八）日常温室管理
　　 
　　俗话说，好马还需配好鞍，为了充分体现有机生态型无土栽培技术的潜力，达到更加满意的栽培效果，相关配套技术也十分重要。
　　 
　　如番茄花期可采用人工振荡、专用熊蜂授粉，花果多了，还要注意疏花疏果。南瓜、西瓜及甜瓜等一般采用人工对花的方式。
　　 
　　高秧作物应不断放秧，以保证植株合适的高度。及时调整植株的叶、侧枝、花、果实数量和植株高度，保持植株良好通风透光条件、平衡营养生长和生殖生长。
　　 
　　通过暖气、煤炉、保温幕、草帘、多层覆盖等可以达到增温保温的作用，通过遮荫网、喷雾装置、湿帘、风扇等可以达到降温效果。
　　 
　　湿度的调控可通过浇水、喷雾、自然通风、强制通风等方式调控，冬季温室通过增温也可以降低湿度。
　　 
　　二氧化碳是植物光合作用的重要原料，通过二氧化碳发生器可以有效增加温室二氧化碳浓度，直接施用罐装二氧化碳当然更省事，但在农村不易实行，燃烧沼气或液化气补充二氧化碳的方法比较符合农村情况，同时还有给温室增温的作用。加强通风的另一个作用也是为了有效补给温室中的二氧化碳。
　　 
　　防虫网能有效防止害虫进入温室中，悬挂粘虫黄板可有效降低虫口密度。
　　 
　　病害的防治主要应遵循以防为主的原则，应加强温室环境调控，特别是温、湿度控制；加强植株调整，及时整枝打杈、绕蔓、打底叶、摘残花，增强群体通风透光性，及时摘除病叶；使用安全合格的硫磺熏蒸器，能有效防治各种叶面真菌性病害；还要注意严防农事操作传播病虫害。
　　 
　　如果严格按照操作管理规程进行将取得满意的效果，番茄和黄瓜一亩地一年能收2万公斤以上，大椒超过1万公斤。而且生长速度快，比土壤栽培能提前10天左右采收。
　　 
　　但不按照操作管理规程进行，麻烦事就多起来了。不是植株生长发育不良，参差不齐，就是病虫害大量蔓延，不得不大量使用农药。产量大幅度下降，品质也不好。
　　 
　　有机生态型无土栽培技术近十年来推广面积年增幅超过30%，已占全国无土栽培总面积的60%以上，在全国建立示范基地30多个，各地的生产实践均充分证明其简单、实用、高效等特点。蔬菜平均年亩产量达一万五千公斤以上，增产150%，亩经济效益增加一万多元，投入产出比达1∶6.5。有机生态型无土栽培技术的运用将为我国生态农业和可持续发展起到积极的作用，为广大农民朋友增收和农村发展做出更多、更大的贡献。

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篇二 有机生态型无土栽培技术要点
有机生态型无土栽培技术

　　近年来，无土栽培技术在各地逐渐发展起来，与土壤栽培相比，无土栽培能避免土传病虫害等连作障碍，同时还具有减少农药用量、提高作物产量和品质，省肥、省水、省工以及可以在一切不适于一般农业生产的地方进行作物生产的特点，同时无土栽培可以减轻劳动强度，使妇女和老年人也能从事这种生产活动。目前发达国家温室作物生产70%以上都是采用无土栽培的方式。
　　 
　　但是传统的无土栽培也存在一次性投资大，运转成本高，而且营养液的配制和管理难度较大等缺点，因此这些系统在我国一直难以大面积推广。
　　 
　　由中国农科院蔬菜花卉所研究成功的有机生态型无土栽培技术解决了这些问题。
　　 
　　有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用基质；不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态肥并直接用清水来灌溉作物的一种栽培技术。
　　 
　　有机生态型无土栽培是一种农业高新技术，具有节肥、节水、省工、高产、优质，不受地域限制和产品洁净卫生等特点，并且操作管理简单，系统排出液无污染，产品品质好。
　　 
　　一 有机生态型无土栽培技术的特点
　　 
　　有机生态型无土栽培技术立足于有机种植和农业的良性生态循环，与传统的营养液无土栽培相比，它的主要特点有： 
　　 
　　第一，突破了无土栽培必须使用化学营养液的传统观念。它采用有机固态肥取代化学营养液，在作物整个生长过程中只需灌溉清水。
　　 
　　第二，大大拓宽了栽培基质的取材范围。采用可就地取材的廉价农作物秸杆、玉米芯、废菇渣等农产废弃物全面取代价格昂贵的草炭作为无土栽培基质，并可连续使用3～4年。
　　 
　　第三，显著降低了无土栽培的成本。一次性投资较最简单的营养液槽培降低45%，肥料成本降低53%，基质成本降低60%。
　　 
　　第四，增产效果明显。采用该技术生产的番茄年亩产量超过两万公斤，最高产量达到两万两千壹佰捌拾柒点柒捌（22187.78）公斤，达目前国内最高产量水平。
　　 
　　第五，有效提高产品品质。将有机农业成功导入无土栽培，符合我国“绿色食品”和“有机食品”的施肥标准，能明显改善产品的营养和风味品质，尤其是能够有效降低产品硝酸盐的含量。
　　 
　　第六，大大降低了操作管理难度。在“简单化”的基础上实现了无土栽培肥水管理的“标准化”，使无土栽培技术由深不可测变得简单易学，实现了管理的“傻瓜化”。
　　 
　　二  有机生态型无土栽培适宜种植的作物种类
　　 
　　那么有机生态型无土栽培技术适宜种植多种作物。各种茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、鲜切花等都可以采用此技术。主要有。
　　 
　　（一）茄果类
　　 
　　番茄、樱桃番茄、茄子、辣椒、普通甜椒、彩色甜椒、人参果等。
　　 
　　（二）瓜类
　　 
　　黄瓜、水果小黄瓜、甜瓜、西瓜、南瓜、西葫芦等。
　　 
　　（三）豆类
　　 
　　菜豆、豇豆、荷兰豆等。
　　 
　　（四）叶菜类
　　 
　　生菜、油菜、白菜、蕹菜、菠菜、芹菜及各种特菜等。
　　 
　　（五）鲜切花类
　　 
　　切花月季、切花百合、非洲菊等。
　　 
　　还有其它如草莓、樱桃萝卜、韭菜、球茎茴香等。
　　 
　　三 有机生态型无土栽培系统的组成
　　 
　　有机生态型无土栽培系统包括栽培槽、栽培基质、灌溉系统等。
　　 
　　（一）栽培槽
　　 
　　栽培槽框架可以使用砖、水泥板、塑料泡沫板和木板等来建造。但总体来说砖成本较低、操作管理方便，而且易于观察根系生长情况；泡沫塑料板外观效果理想，但成本较高。
　　 
　　槽和走道的宽度要根据所种作物的种类来定，一般果菜类蔬菜槽宽48厘米，过道72厘米；叶菜的槽宽为96厘米，过道48厘米。槽长一般不超过40米，大多日光温室是6～8米。栽培槽高度一般为15厘米即可满足要求，如果用砖垒的话，就是三层砖。
　　 
　　栽培槽的底部采用塑料膜把基质和土壤隔开，既能防止土传病虫害，又能保水保肥。塑料膜上铺粗基质，用于贮水和贮气，粗基质可采用粗砂、石子、粗炉渣等等。粗基质的厚度有5厘米左右就可以了；粗基质上铺一层可以渗水的塑料编织布，在塑料编织布上铺栽培基质，塑料编织布可以用普通编织袋剪开后代替，能有效降低成本。
　　 
　　（二）栽培基质
　　 
　　栽培基质的配制是有机生态型无土栽培的一个核心内容。进行有机生态型无土栽培，首先要配制适合多种作物生长的广普性基质。
　　 
　　1.栽培基质的分类
　　 
　　栽培基质的原料分为两大类，一类是有机的；另一类是无机的。
　　 
　　（1）无机基质
　　 
　　无机基质材料较多，沙子、蛭石、珍珠岩、陶粒等都可以作为原料，除此以外，我国很多地方还有比较廉价丰富的如炉渣、煤矸石、风化煤等。只要成本不高，取材方便，理化性质符合要求都可以使用。这些材料的粒径不应太大，如炉渣一般应过2厘米的筛子，选留粒径较小的。
　　 
　　（2）有机基质
　　 
　　我国天然有机物非常丰富，每年仅各种农作物秸秆产量就有近5亿吨，很多都被焚烧或扔掉，十分浪费，还带来严重的空气污染等问题。有机生态型无土栽培技术着眼于天然有机物的变废为宝和高效利用。采用菇渣、各种作物秸秆配制栽培基质，种植效果都非常好，作物产量高、味道好。
　　 
　　采用丰富廉价的农产废弃物配制基质，比起用草炭来，每亩地成本可降低1000多元，而且这些东西可以不断再生，既便宜又环保。
　　 
　　（3）有机基质的发酵
　　 
　　在用这些有机物配制栽培基质之前，需要进行一些处理，先用粉碎机粉碎，然后高温堆放发酵降低碳氮比，发酵还有消毒杀菌的作用。
　　 
　　（4）基质的混配
　　 
　　采用2～3种有机基质材料、1～2种无机基质材料进行混配，效果比单一的有机基质或无机基质要好得多。如果混合的基质较多，最好用机械混匀。
　　 
　　根据我国各生产区可以获取的基质材料，可选用下列
　　 
　　典型的栽培基质配方（体积比）：
　　 
　　草炭∶炉渣＝4∶6          砂∶椰子壳＝5∶5
　　草炭∶玉米秸∶炉渣＝2∶6∶2
　　玉米秸∶葵花杆∶锯末∶炉渣＝5∶2∶1∶2
　　油菜杆∶锯末∶炉渣＝5∶3∶2
　　菇渣∶玉米秸∶蛭石∶粗砂＝3∶5∶1∶1
　　玉米秸∶蛭石∶菇渣＝3∶3∶4
　　油菜杆∶菇渣∶粗砂＝3∶5∶2
　　玉米秸∶菇渣∶炉渣＝4∶4∶2
　　葵花杆∶菇渣∶粗砂＝3∶5∶2
　　葵花杆∶菇渣∶珍珠岩＝4∶3∶3
　　玉米秸∶菇渣∶煤矸石＝3∶4∶3
　　玉米秸∶菇渣∶风化煤＝4∶3∶3
　　 
　　栽培基质混配好后填入栽培槽备用。
　　 
　　一般经过处理和混配的栽培基质，可以连续种植3～4年，对作物的产量和品质不发生显著影响。
　　 
　　（三）滴灌系统
　　 
　　 
　　有机生态型无土栽培技术是以清水作为灌溉水源，对灌溉系统的要求不象营养液系统那样严格，采用简易节水灌溉设施可以满足供水需要。经筛选，薄壁软管微灌系统成本较低，每亩400多元，可以使用2～3年。较各种滴头式滴灌系统每亩节约成本1000多元，节约投资60%以上。
　　 
　　以单个棚室建立独立的供水系统，由阀门、主管道、过滤器、水表、微灌带等部件相联组成。
　　 
　　水源可采用自来水，如果没有自来水，可以用压力泵供水。
　　 
　　四 有机生态型无土栽培的生产实施
　　 
　　（一）育苗
　　 
　　要采用有机生态型无土栽培技术种植作物，首先需要育苗，育苗也应该采用无土方式，用基质穴盘方式比较省事，育苗基质用的不多，用草炭蛭石1∶1加上少量的专用肥混配均匀后装入穴盘中，浇透水后就可以播种了；

篇三 有机生态型无土栽培技术要点
有机生态型无土栽培技术

篇四 有机生态型无土栽培技术要点
日光温室有机生态型无土栽培技术要点

日光温室有机生态型无土栽培技术要点

日光温室有机生态型无土栽培技术的概念

有机生态型无土栽培技术是指以农作物秸秆、玉米芯、菇渣、炉渣等有机、无机物按一定比例混合发酵做为栽培基质，代替土壤生产，同时使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种非营养液无土栽培技术。 栽培基质分为有机基质和无机基质两大类。有机基质包括草炭、食用菌生产后的废料(菇渣)、玉米秆、麦草等。无机基质可选用炉渣、河沙、蛭石等，有机基质必须经充分高温发酵后方可使用。

基质比例为牛粪︰菇渣︰玉米秆︰炉渣＝1∶1∶1∶1＝25%∶25%∶25%∶25%。

70米长、9米宽的温室需牛粪20方，菇渣20方，发酵好的玉米秸杆20方（铡好的玉米秸杆60方，约需10亩），炉渣20方。

1、高温发料

有机基质在栽培前两月准备发酵，温度低时在温室内发料，温度高时在开阔的场地发料, 发料要在干净的水泥地坪上或棚膜上进行, 基质要与土壤隔离，我县于7月上旬开始发料。先将玉米秸秆用铡草机铡成2cm长的段，加水浸湿（用手紧握，指间有水滴出即可），每方加入过磷酸钙2kg，堆成垛，上盖棚膜，进行发酵，每10—15d(天）翻料一次，并根据干湿程度补充水分，发酵30d(天）后加入牛粪和菇渣并掺匀继续发酵，牛粪和菇渣要拍细过筛，粒径要小于2cm，每10d(天）翻料一次，当料充分变细，无异味时，表示料己发酵好。

2、配料

将发酵好的料按比例充分混匀（炉渣粒径必须小于0.5 cm），配料的同时，每方基质中加入添加肥1.5kg，敌百虫原药15g，50％的多菌灵可湿性粉剂15g，各种料和肥充分混匀后用棚膜覆盖杀菌灭虫7--10天。

3、栽培槽制作：

将温室整平后浇水，在地面按南北向开栽培槽，北高南低，自然落差3—5 cm，栽培槽上口宽65cm，底宽60cm，槽深25 cm，槽间距60 cm，槽底中间开一条宽20cm，深5cm的“U”型槽，在槽南端每两槽间挖一30 cm见方的小坑，作渗水井用，用一根直径2 cm的细管与槽底相连，以利排除过多积水。槽底及四壁铺0.1mm厚的双层薄膜与土壤隔离，两边压一层砖即可。

4、装料

先在所设的“U”型槽内铺直径1—2cm的粗炉渣5－10cm，再在其上铺双层编织袋，用于保水并将基质和粗煤渣隔离，然后将发好的料装满栽培槽，并用水浇透，趁势压实、压平。

5、供水系统

采用薄壁微喷滴灌带清水灌溉。温室内建蓄水池一个，购置0.75—1.2W潜水泵一个以及薄壁微喷滴灌带一套。铺设时每棚设一根主管，长度为棚长的1∕2，一根分管长度与温室同长，从中间用三通与主管相连，在分管上对应栽培槽位置铺设2根薄壁微喷滴灌带，滴灌带距栽培槽两边各10cm。

6、定植及管理

在做好的栽培槽内，按40cm行距、45 cm的株距三角形定植辣椒，定植完毕后覆70 cm宽的地膜，以利保温保湿。温室管理按正常管理要求进行。栽培基质可连续使用3—5年。

篇五 有机生态型无土栽培技术要点
日光温室有机生态型无土栽培技术

甘肃省酒泉市肃州区非耕地日光温室有机生态型无土栽培技术规程

有机生态型无土栽培技术，是指不用天然土壤而使用秸秆、菇渣、炉渣等物质作为栽培料，用清水浇灌蔬菜，并使用固体有机肥料取代化学肥料的一项栽培技术。该项技术具有克服土壤连作障碍，减少农药用量，节省生产成本，生长快，产量高，品质好，产品提前上市等优点，应用该项技术可生产出优质、无公害蔬菜，符合生态农业发展的要求，栽培技术规程如下：

一、栽培设施

1、栽培槽：为下挖式砂石栽培槽：槽内径60cm，槽深30cm，槽长7.0m，呈“U”型，槽两边码1层砖，槽间走道80cm，走道内径50cm,槽内壁铺一层棚膜，底部填5 cm厚的瓜子石，上铺一层编织袋，再填充25cm深的栽培料。

2、 供水系统：在温室内一侧建造一个半地下式蓄水池，下挖1米，外露50厘米，宽1.5米，长5.5米，上面盖上木板和棚膜，保持水温与室内温度一致。安装滴灌设施，每个栽培槽铺设2根滴灌带，滴灌带距两边砖各15cm，靠近作物根部，浇水时用功率不小于1千瓦的水泵加压。

二、 品种

适宜有机生态型无土栽培各茬次的番茄品种有中杂9号、秦皇908、宝冠、朝研219、金盾1号、金盾2号、春秀、格瑞斯等；茄子品种有紫阳长茄；辣椒品种有陇椒二号、陇椒三号、陇椒五号等；黄瓜品种有玉皇鼎、津优30号、津绿4号；西瓜品种有超甜抗裂京欣；葫芦品种有法国冬玉、纤手等。

三、 茬口【有机生态型无土栽培技术要点】

越冬一大茬：一般在8月上旬播种育苗，9月中旬移栽定植，11月中旬开始上市，到第二年7月中旬拉秧。主要适宜于茄果类蔬菜生产。

秋冬茬：茄果类蔬菜6月上旬育苗，7月中、下旬定植，10月中旬上市，12月底拉秧。瓜类蔬菜根据不同种植品种确定育苗时间。

早春茬：茄果类蔬菜11月中旬育苗，次年元月上、中旬定植，3月中、下旬上市，7月底拉秧。瓜类蔬菜根据不同种植品种确定育苗时间。

四、穴盘无土育苗

1、种子处理 经晒种处理后，把相当于种子体积5倍的55℃温水倒入盛种子的容器内，边倒边搅拌，待水温降止30℃时停止搅拌，茄果类种子浸泡8—12小时，瓜类种子浸泡6—8小时，淘洗干净，沥去水，用纱布包好，盛于塑料容器内，上盖一层湿毛巾，置于28－30℃的环境中催芽。每天早晚淘洗一次种子，约60%种子露白即可播种。

2、基质消毒：采用育苗专用基质，先用清水浸湿基质，再用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液均匀喷洒在基质上，堆闷12小时后即可使用。

3、装盘 选用72孔的穴盘，将准备好的基质装入穴盘内，用刮板从穴盘一方刮向另一方，装盘后每个格室清晰可见。然后用另一穴盘底部压播种穴，两手平放在盘上均匀下压0.5cm左右。

4、播种 采用两种方式育苗。

⑴.直播育苗：将种子点播于穴盘中，茄果类种子每穴点播1-2粒，瓜类种子每穴1粒，播后上盖一层基质或干净面沙，洒透水，覆报纸遮光保湿，穴盘摆放于平整的苗床，下铺编织袋与土壤隔开。夏季育需搭建小拱棚，设40目防虫网，防

止白粉虱等昆虫进入，并覆盖遮阳网适量遮光降温，以利出苗；冬季育苗需在温室中搭建小拱棚，并增加保温措施。

⑵.二级育苗：主要用于茄果类蔬菜育苗。将经过处理的种子撒入平底穴盘或基质中，待种子出苗，两片子叶展开时，再分入72孔穴盘中。

5、育苗管理 播种后保持温度20－32℃，当60%种子出苗后，撤去报纸，白天温度以20－28℃为宜，夜间不低于15℃，子叶展开后，及时查苗、补满空穴。天气炎热时，每天早晨10点钟洒一次透水。半月后视苗情适当补充喷施宝、磷酸二氢钾或绿风95等叶面肥。

移栽定植的适龄苗态：番茄25-30天，茄辣45-60天，黄瓜20-25天，葫芦15天左右。

五、 栽培管理

1、定植前的准备 定植前一周浇透基质，用1%的高锰酸钾喷施架材、墙壁和栽培料。风口设置40目防虫网，然后密闭温室，使温度达到60℃以上，闷棚3－5d(天)消毒。或按照温室面积每100m2用250g硫磺粉＋22%的敌敌畏烟剂75g＋500g锯末制成烟剂，夜间点燃，熏蒸一昼夜。经消毒处理后，温室内干净整洁、无有害昆虫及绿色植物。

2、定植 将蔬菜苗子按大小分级进行定植，通常小苗移栽在温室中间，大苗移栽在温室两侧，移栽前对苗子进行消毒，一般用50%的多菌灵800倍液对苗子进行喷雾，定植后穴内浇灌移栽灵或NEB溶液。双行错位定植，同行株距茄果类蔬菜40-45cm（辣椒为双株定植），黄瓜30-35cm，葫芦50-60cm，定植深浅程度与原栽培面持平。边定植边浇定植水，定植一周后在槽面铺幅宽70cm地膜或旧棚膜。

3、定植后管理

（1）、温度管理 缓苗期：加强温、湿度管理，白天温度保持在23－28℃，夜温17－18℃；空气湿度保持在75%左右，栽培料湿度保持在80%以上。

开花座果期：白天温度控制在23－30℃，夜温15℃以上。空气湿度保持在75--80%，栽培料湿度保持在80--85%。夏秋高温季节在棚膜外层覆盖遮阳网或在膜上撒泥水形成遮荫物，冬春寒冷季节除晚上覆盖草帘等防寒物外，在气温较低或阴雪天气的晚上，在草帘外层覆盖一层塑料棚膜，可提高室温2--3℃。

（2）、水份管理 水分管理是有机生态型无土栽培蔬菜能否获得高产的关键技术之一。但带有一定的经验性，要根据气候变化和植株长势灵活掌握浇水量，定植后栽培料相对湿度保持70%。一般定植后到开花前以控秧为主，3 — 5 d浇水1次，在晴天上午灌溉，阴天不浇水。开花坐果后，植株生长旺盛，以促秧为主，只要是晴天，每天灌溉1 ―2次，每3 d检查1次基质水分状况。 总的原则是：生长前期气温高，一般每天浇水1次，每次浇水15分钟，每次每667m2灌水6 m3，后期气温偏低，可2 d浇小水1次，每次每667m2灌水4 m3；开花坐果前少浇水，结果盛期多浇，高温天气多浇，冷凉天气少浇，阴雨雪天气停浇。

（3）、施肥 定植后20天追施生物肥料，一般每隔15―20 天追施一次，结果初期每667m2用量以20kg为基础，逐次增加，盛果期达到25kg，将肥料均匀撒在离根茎5 cm外的周围或穴施,全生育期共追肥5―7次。

结果盛期：除加强温度、湿度、追肥和浇水之外，叶面上及时补充钙肥和磷酸二氢钾等肥。

（4）、植株调整 植株长至20--25cm时及时吊蔓；番茄采用单蔓换头整枝，留4－5穗果后，掐头换枝，在第4--5穗花蘸花后，留两片叶子掐头换枝，每株一

般可座7－9穗果，结合整枝及时疏花疏果，每穗留3－5个果实。番茄分枝能力强，要及早摘除侧枝，一般在不影响吸收营养与水分的前提下，5cm以上的侧枝要及早去除，并及时摘除黄叶、老叶和病叶；茄子和辣椒采用双杆整枝技术，并适期摘心换头，保持植株正常长势；瓜类采取单蔓整枝，座果后及时摘除基部老叶、黄叶，改善通风透光条件。

（5）、保花保果 茄果类蔬菜开花时进行人工辅助授粉，在上午9--10时用20---30mg/l的防落素或番茄灵溶液蘸花，也可用0.015－0.02%的2,4－D溶液涂抹花柄。蘸花时要严格掌握用药浓度，温度高时浓度偏向下线，温度低时应用上线。

六、病虫害防治

1、生理性病害

采用有机生态无土栽培技术，栽培管理完全不同于常规土壤栽培，技术要求较高，灌水施肥不当，环境调控不合理，易引起一些生理病害。

生理缺水 表现为植株生长细弱，叶片干涩，没有活力。幼苗期主要因定植后缓苗水灌溉不及时或水量不够，使根系不能正常生长所致。成株期主要因两次灌水间隔期过长或水量不够，极度干旱缺水所致。要根据栽培茬口、天气状况及植株长势灵活掌握灌水次数及灌水量，合理调整株型，保持旺盛生长。

沤根 主要表现为根量少、发黄、生长点萎焉，严重时整株萎焉，系灌水过勤、水量过多或阴雨雪天过量灌水，根系活力减弱，不能正常输送水分所致，要通过合理灌水进行调节。

篇六 有机生态型无土栽培技术要点
有机生态型无土栽培技术111

一、.概述

无土栽培以其本身所固有的节肥、节水、省力、省药，产品洁净卫生、高产优质等特点已成为设施园艺的重要内容和园艺作物工厂化生产的主要形式。随着我国经济的发展及人民生活水平的提高，近年来我国无土栽培的面积成倍增长，到目前，我国无土栽培的面积达1100万平方米。其中，水培由于其技术性强，投资较大，制约了其发展， 经过不断的探索研究，至“八五”末期中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培组成功地研究开发出一种以高温消毒鸡粪为主，添加适量无机肥料的配方施肥来代替用化肥配制营养液的有机生态型无土栽培技术，用有机固态肥取代了化学营养液，用廉价易得的农作物秸秆、玉米芯、菇渣等农产品废弃物取代价格昂贵的草炭作为无土栽培基质，可连续使用3-5年，操作起来简单，易被广大的农民所接受。所以有机生态型无土栽培便逐步产生、发展，在实际生产中得到进一步的推广与应用。

嫁接茄子进行有机生态型无土栽培, 能避免土传病害和连作障碍, 是解决茄子黄萎病的有效途径之一。

有机生态型无土栽培具有成本低、用工少、易操作、高产、质量优的显著特点, 它把有机农业导入无土栽培, 是一种有机与无机农业相结合的高效益、低成本的简易无土栽培技术, 非常适合我国目前的国情, 现将其栽培技术介绍如下:

二、基质的选择和配制和消毒

⑴基质的选择

基质的选择要遵循就地取材、来源方便、价格低廉、结构稳定、保水力强、通气良好、不含有毒物质和浓的盐分、有良好的促进生长的效果、方便运输为原则。包括有机基质和无机基质，无机基质包括: 沙砾、珍珠岩、炉灰渣、岩棉、陶粒、熏炭、风化煤、泡膜塑料、蛭石等；有机基质包括: 草炭、塑料泡沫、锯木屑、秸秆、稻壳、花生壳、菇渣、酒渣、蔗渣、椰子壳以及当地可能有的植物残余物(树叶、树皮、稻壳、茎秆) 、畜禽粪便等。有机基质必须经高温充分发酵后方可使用。高温发酵有机基质在栽培前两月进行。菌渣、酒渣、蔗渣等，粉碎后每立方米加入过磷酸钙3千克，调节pH 值在6～7之间。用水充分浸湿，将料堆成1.5米高垛，上盖棚膜，进行发酵，每5～7d 翻倒1 次，并根据干湿程度补充水分，当料充分变细无异味时，表示料已发好；玉米秆、葵花杆、花生壳、等，首先用粉碎机等切割成 2 厘米长短截，用水浸湿，堆成垛，采用和菇渣同样的方法进行发料，当秸秆有一股清香味时，表示料已发好；树皮、锯末等，发酵成褐黄色表明已经发好。

⑵基质配制

有机生态型无土基质一般选择2～3 种有机基质和2～3 种无机基质混合而成，通常发酵好的有机基质与无机基质的配制比例为 6∶4为宜。如：菇渣:玉米秆:炉渣＝1:2:2、发酵后的玉米秆∶菇渣∶鸡粪∶牛粪∶炉渣=7 ∶2.5 ∶1 ∶1 ∶ 6 等。装料前一周将发酵好的基质按比例充分混匀（炉渣必须过筛），每立方米加入消毒鸡粪10～12千克、优质三元复合肥（N:P:K=15：15：15）2.5～3千克，或者二铵2.5～3千克和硫酸钾1～1.5千克，与基质充分混合均匀备用。

3 栽培基质消毒

为防止基质携带病菌，需要进行消毒。常用的消毒方法有太阳能消毒、化学药物处理和蒸气消毒。蒸气消毒成本高，化学消毒会有农药残留，提倡利用太阳能消毒, 无残毒, 不污染环境，成本低，但是，化学药剂处理，应用还是很广泛，应为方法简单，操作方便，消毒效果好。

太阳能消毒时间最好选在夏季7～8月， 既消毒还加速有机物质发酵腐熟，消毒场所可在塑料大棚和温室内。将有机基质堆成高、宽各 1米左右, 长度视用量而定。码堆时应先喷湿基质, 使含水量达到75%～85%，即抓一把基质在手用力挤压，指缝出水滴而不落下为宜。如指缝流水, 说明喷水过多了, 如果不出水, 一松手基质松散开, 证明含水量不足, 须再喷水。堆好基质后,用薄膜封严, 在阳光下充分曝晒 15～25天，通过温室效应和发酵高温进行消毒。对于秸秆、葵花秆、锯末、树皮、树叶和中药渣等, 多含纤维, 碳氮比值高, 腐熟较难, 应调节碳氮比, 促进发酵分解, 简单方法是改喷清水为喷稀薄的人畜粪水, 或者喷1%的尿素水。

化学药剂消毒和蒸气消毒方法可以参考穴盘育苗基质消毒方法。 三、有机生态型无土栽培的设施系统建造

3.1 槽式栽培

有机生态型无土栽培系统多采用基质槽培的形式。在无标准规格的成品槽供应时可选用当地易得的材料建槽，如用木板、木条、竹竿、砖块等，黄瓜、甜瓜等蔓茎作物或植株高大需有支架的番茄等作物的栽培槽标准宽度定为48cm，可供栽培2行作物，栽培槽距0.6～lm。生菜、油菜、草毒等植株较矮小的作物，栽培槽宽度可定为72～96cm，栽培槽距0.5～0.8 m。在有自来水设施或水位差1m以上储水池的条件下，单个棚室建成独立的供水系统。宽48cm，外径72厘米，高度l8～20厘米的栽培槽，可铺设滴灌管1～2根。

栽培槽分为地上式和半地下式两种。

地上式

框架选用24cm ×10cm ×5cm 的标准红砖，槽内径为48cm，槽深15～20cm（地面上码3～4 层砖），槽长依保护地棚室建筑状况而定，一般为5～30m，槽间距（内径）60～100cm。南北方向延长，北高南低，底部倾斜度2～5°。槽底中间开一条宽 20cm，深10cm 的“U”型槽，在槽间南端每两槽间挖一深 30cm 、直径 30cm 的小坑，以利排除过多积水。槽底及四壁铺 0.1mm 厚的双层薄膜与土壤隔离，槽建好后，要求槽面保持平展。【有机生态型无土栽培技术要点】

半地下式将温室浇水后整平，在地面按规格开沟，规格为内径为60cm，槽深25cm，槽长

6.5m，槽间距（内径）60cm，底部处理与地上式相同，槽底及四壁将膜铺好后，两边压一层砖即可。

3.2 袋式栽培

基质中选一种或几种按不同比例混装入长90～100cm，宽30cm，高15cm的塑料袋，塑料袋宜选用黑色耐老化不透光筒状薄膜袋,厚度0.15～0.2mm，直径30～35cm。制成筒状开口栽培袋，内可装基质10～15L，可栽培一株番茄或黄瓜；也可剪制成70cm长的长方形枕头袋，内装基质20～30L，平置地面，开两个洞栽培两株作物。营养基质袋顺序排列置于温

室内，每株苗设一个滴灌喷头，在袋的底部和两侧各开0.5～1cm的孔洞2～3个，排出积存的水分或营养液，防止沤根。

栽培槽( 袋)的 制作

在无标准规格的成品槽供应时, 可选用当地易得的材料建槽, 如用木板、木条、竹竿、甚至砖块, 实际只建设没有底的槽的边框, 所以不需特别牢固, 只要能保持基质不散落即可。槽框建好后, 在槽的底部铺 1 层 0.1mm 的塑料薄膜, 以防止土壤病虫传染。槽边框高 15～20cm, 宽 48～96cm, 槽距 50～80cm。栽培袋选择直径 30～35cm 的塑料薄膜, 将膜剪成 70cm 长, 35cm 宽, 用塑料薄膜封口机或电熨斗封严薄膜的一端, 装入基质后, 再封严薄膜的另一端。在袋的底部或两侧都应扎 2～3 个直径为 0.5～1.0cm 的小孔, 以便多余的营养液能从孔中渗透出来, 防止沤根。

装料

做槽时先码好一层砖，再铺上一层较厚的聚乙烯塑料薄膜与土壤隔离，薄膜两端压在第一和第二块砖之间，薄膜上填 5 cm 厚直径 2 cm 大小的粗炉渣，然后盖上干净编织袋，再码两层砖。

先在所设的“U”型槽内铺直径1～2cm的粗煤渣3～5cm，再在其上铺双层编织袋，用于保水，然后将发好的料装满栽培槽，并用水浇透，趁势压实、压平。

4.滴灌设施。每个生产棚建立独立的供水系统，每畦用1～2根直径1.5 cm、每隔 30 cm 一孔的塑料滴灌软管。滴灌管上铺宽 40 cm 塑料薄膜。整个栽培系统就做好了。

四、定植

定植前15d，温室内用75%百菌清与锯末混合点燃烟熏24h进行消毒处理。在整平后的室内地面铺上一层薄膜，并提前上膜密闭“闷棚”，晴天情况下室内温度可高达50～60 ℃，10 d左右即可达到消毒灭菌的效果。用水把栽培袋内基质泡透，在栽培袋下方距地面10cm、两端8cm内侧分别割一长5cm的口，以便多余的水分能够流出。用锋利刀片在栽培袋腹部中间位置割长10cm 的十字形切口，取出少量的基质后将幼苗带土坨一起移栽入切口内基质中，草炭土应略高出栽培袋1cm左右，四周填充基质使土坨与基质接触充分，上面再用不透光膜盖好。这样，可提高成活率，大大缩短缓苗时间。开启滴灌系统进行浇水，确保幼苗成活率。

作物定植前 1天将基质浇透，选择生长健壮、大小均匀一致的秧苗进行移栽，西红柿、彩椒、尖椒密度为小行距 28 cm，大行距 112 cm，株距 43 cm，每 667 m22000 株；茄子小行距 28 cm，大行距 112 cm，株距 50 cm，每 667 m2 栽 1900 株。采用双行错位定植法，秧苗连同营养块一同栽植，栽植时营养块与栽培槽基质畦面相平即可。

作物定植前 1天将基质浇透，选择生长健壮、大小均匀一致的秧苗进行移栽，西红柿、彩椒、尖椒密度为小行距 28 cm，大行距 112 cm，株距 43 cm，每 667 m22000 株；茄子小行距 28 cm，大行距 112 cm，株距 50 cm，每 667 m2 栽 1900 株。采用双行错位定植法，秧苗连同营养块一同栽植，栽植时营养块与栽培槽基质畦面相平即可。

五、定植后的管理【有机生态型无土栽培技术要点】

5.3.1 温度、光照管理 幼苗期适温为白天 25～30℃，夜间16～20 ℃，开花结果期为白天25～30 ℃，夜间15～20 ℃，在深冬季节注意增加温室设施保温性能，最低温度不低于 13 ℃，遇到极端低温，可在草帘上再盖一层旧棚膜，并在温室前端横向压 7～8 道草帘，能提高室温 1～2 ℃。同时要勤擦洗棚膜，并在后墙张挂反光幕增加光照。

1．温度

定植后前2d应及时在幼苗上方用覆盖物进行遮阴，以减弱光照，防止幼苗萎蔫降低成活率。10 d后，白天室内温度应控制在25～28℃，夜间15～17℃；进入旺盛生长阶段后，白天要保持在27℃左右，并加强通风，防止徒长；结果期要保持高温，白天一般在28～30℃。

3．光照

茄子性喜光，栽培中苗床应保持充足的光照。通常，除定植后头三天对苗床进行遮阴外，其余时间都要保持苗床较长的光照时间，尤其是结果期可使用补光系统，以延长光照时间促进产量的提高。

温度、光照管理茄子属典型的喜温作物，生育适温17～25℃，开花结果期的最适温度为白天25～30℃，夜间15～20℃，15℃以下生长缓慢，最低发育温度为13℃，10℃以下停止生长。因此，在冬季夜晚，必须注意增加温室设施保温性能，最低温度不低于13℃。要勤擦洗棚膜，并在后墙张挂反光幕来增强光照。

4．空气湿度

高温季节，温室内应适当喷洒水，既可增加空气湿度，又能使室内温度很快下降，降温增湿效果良好。

5.3.2 水分管理定植后根据栽培料的干湿程度决定灌水量，使栽培料湿度保持在 70 %左右。以后根据气候变化和植株大小合理灌水，阴雨天不灌或少灌。选择晴天上午，冬季每 3～4 （d天）灌水 1 次，每次5～15 min（分），注意防止浇水过多，引起沤根。2 月气温回升后每天灌水 1 次，并根据季节和天气状况逐步延长灌水时间。同时，经常检查滴灌是否正常，防止滴灌堵塞。

5.3.3 施肥 定植后 20天开始追肥，根据植株长势，一般在门茄“瞪眼”时追第 1 次肥，以后每隔15 d（天）追肥1次。将有机生态无土栽培专用肥与三元复合肥按 6∶4 比例混合，每 100 kg混合肥中另加入磷酸二氢钾 2 kg、硫酸钾复合肥 3 kg。结果前期每株每次追肥 17 g，结果盛期每株每次 20 g，将肥料施在距植株根部 5 cm以外的范围，并及时浇水。结果盛期，还可适量补充磷酸二氢钾等叶面肥 2～3 次。也可利用充分发酵腐熟的牛粪和鸡粪配合追肥，以降低肥料成本，不可大量施用化学肥料。

2．肥水

采用滴灌系统进行肥水供应。定植初期，隔1d浇1次水，每次8～10min。15d后延长到每次15～20min。此时，开始结合浇水进行追肥，每隔10d追施稀薄营养液1次，且每隔几次要浇1次 清水，防止出现单盐毒害。

2.3 控制浇水。定植前 1 d 将基质浇透，定植后浇一次定植水，5～7 d 后，视基质情况每天浇 1～2 次，当植株开始开花坐果后，1 d 浇 1 次水，每次浇 15～20 min，夏天气温较

高时，1 d 浇 2 次，分别在上午 9∶00～10∶00 及下午 5∶00左右，并可延长灌溉时间，以后视天气情况、基质情况、植株状况灵活掌握。一般阴天不浇水，冬季要控制给水量。注意每 3 d 检查一次基质水分状况，保持基质相对含水量 65%～ 80%。

2.4 指标施肥。①混合基质时每立方米掺入有机无土栽培专用肥 12 kg 作为基肥。②为保证作物在整个生育期内处于最佳供肥环境，养分供应采用少量多次、分期施用的办法。定植 20 d 后开始用沼液第 1 次追肥，取自正常产气达 30 d以上的沼气池内第二层液，苗期沼液与水的的比例为 1∶4，成株期及结果期与水按 1∶1 比例配制，夏季每隔 7 d 施 1次，冬季每隔 10～15 d 施 1 次，每株施肥液 0.5 kg。拉秧前1 个月停止追肥。

水分管理

浇水量必须根据气候变化和植株大小进行调整。阴雨天停止浇水或少浇水，冬季隔日浇 1 次。定植后浇水根据栽培料的干湿程度决定，栽培料保持7 0% 的湿度。一般晴天隔 1d 浇 1 次，深冬季每 3d 浇1 次水，2 月气温回升后每天浇 1 次水。

施肥

定植后20d开 始追肥，此后每隔15d追 肥一次。结果前每株用专用肥13g，结果前期每株用17g，结果盛期每株用20g。将肥料追施在距植株根部5cm以 外的范围。结果后也可在专用肥中适量加入一些微量元素，如硼镁锌肥、磷酸二氢钾等。

5.3.4 植株调整 采用互控式层梯整枝技术，即门茄采收后，清除下部叶片，从对茄开始，主干与侧枝相互交替结果，主干留 2 个侧枝，侧枝上再留 2 个侧枝，共留 4 个枝，每枝结 1 个茄子，每层结 4 个茄子，循环交替留 4 个枝。以后每个茄子果实上部只留 2 片叶，其余老叶和多余的侧枝全部摘除，当选留的侧枝生长点变细、花蕾变小时及时摘心，促发下部侧枝再开花结果；生长后期出现早衰或歇秧时，摘除老叶，7～8 d（天）后新叶发出，继续生长结果。互控式层梯整枝技术克服了早衰，均衡了营养供应，单株结果数最高达到80个以上，较传统双干整枝方式产量提高 11 %。

植株调整

采用双干整枝，每株只留2 个干。门茄坐果后，适当摘除基部1～2片 老叶、黄叶。门茄膨大时，将门茄下叶片全部打掉，后期在每个茄子果实下只留2 片叶，其余老叶和多余的侧枝全部打去。

5．摘叶

在生长的中后期将已经失去光合功能的植株基部衰败老叶、黄叶及时摘除，既可以改善田间通风状况，又能促进体内养分的合理利用，有利于丰产。

5.3.5 保花保果 开花前后 2 天内，用 0.1 %的2，4- D，每 1 mL加 水 0.4～1.4 kg 涂抹花柄。深冬季节还可在蘸花液中加入少量赤霉素，防止僵、裂果的出现。

保花保果

为了提高座果率和产量，防止低温和高温引起的落花和产生畸形果，在开花前后2d内，用毛笔将30ppm的 2，4-D溶 液涂在花柄上，溶液中加入0.1%的速克灵，并加红水做标记，每隔3d 传1 次粉。

5.3.6 气体调节 在寒冷季节出于保温的目的，一般仅在中午时才能通风，阴雪天不通风，从

篇七 有机生态型无土栽培技术要点
有机生态型无土栽培简介

有机生态型无土栽培

有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。

1 有机生态型无土栽培的由来

在80年代中期，农业部把无土栽培列为重点攻关课题，组织全国攻关。在七·五期间，无土栽培系统的研究主要集中在引进和比较各种无土栽培系统的优劣，至七·五期末，我国基本形成了北方以基质栽培为主，江浙东南沿海地区以NFT栽培为主，华南热带地区以深水培为主的无土栽培发展格局。无土栽培这一农业高新技术在我国从无到有，获得了一定的发展。但无论是北方的基质栽培，还是东南沿海的NFT栽培和华南的深水培，都是用营养液来灌溉作物根系的。植物需要的16种元素，除了碳、氢、氧是从空气和水中获得外，其余的13种元素如大量元素氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素铁、硼、锰、锌、铜、钼和氯，都是从化肥配制的营养液中吸收。营养液的配制和管理需要具有一定文化水平并受过专门训练的技术人员来操作，它难以被一般生产者掌握。在我国，一些配制营养液用的专用化肥，如硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁以及微量元素肥料不象普通化肥那样容易获得，而且成本较高，以1990年的价格计每年每亩地营养液的成本需2000元。另外，营养液中硝态氮(N-NO3-)的含量占总氮量的90%以上，导致蔬菜产品器官中硝酸盐含量过高，不符合绿色食品的生产标准。所有这些因素都限制了无土栽培这一高新农业技术在我国的进一步普及和推广应用。因此，研究简单易行有效的基质栽培施肥技术，是加速无土栽培在我国推广应用的关键。

要简化基质栽培施肥技术，首先要考虑改变通常的用化肥配制营养液来灌溉作物的做法，而应采用施肥效果与用营养液相当、养分含量充分、不带病菌虫卵、无污染、来源广泛和价格低廉的固体有机肥。按照这个思路，1990年秋，郑光华等人进行了番茄、黄瓜、甜瓜三种作物的消毒有机肥应用效果的试验，试验面积共200米2。试验结果表明:番茄施消毒有机肥与土壤栽培相比增产78.95%，与营养液栽培相比增产61.18%，黄瓜施消毒有机肥与日本烟草公司的营养液栽培自动控制系统相比增产63.04%，也比用蛭石复合肥的产量高；甜瓜施用消毒有机肥比蛭石肥增产17.65%。在1990年试验的基础上，汪浩等又在1991年春季进行了大面积的"卡鲁索"番茄的生产试验，试验总面积为10.8亩，其中消毒鸡粪栽培面积为6.6亩，营养液栽培4.2亩。试验结果是，消毒鸡粪栽培番茄的前期产量较营养液栽培的番茄产量每亩低38公斤，但是中期产量、后期产量和总产量每亩分别高出667公斤、1236公斤和1864公斤。由此可见，消毒鸡粪是一种缓效肥料，能够获得番茄的高产。此后，经过进一步的试验研究和对配套技术的不断完善，至八·五期末，中国农业科学院蔬菜花卉所无土栽培组成功地研究开发出了一种以高温消毒鸡粪为主，适量添加无机肥料的配方施肥来代替用化肥配制营养液的有机生态型无土栽培技术。

2 有机生态型无土栽培的特点

有机生态型无土栽培技术具有一般无土栽培的特点，如：提高作物的产量与品质、减少农药用量、产品洁净卫生、节水节肥省工、利用非可耕地生产蔬菜等等。此外，有机生态型无土栽培还具有以下特有的特点

① 用有机固态肥取代传统的营养液：传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，以供作物吸收利用。有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，作为供应栽培作物所需营养的基础，在作物的整个生长期中，可隔几天分若干次将固态肥直接追施于基质表面上，以保持养分的供应强度。

② 操作管理简单：传统无土栽培的营养液，它需维持各种营养元素的一定浓度及各种元素间的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性。有机生态型无土栽培因采用基质栽培及施用有机肥，不仅各种营养元素齐全，其中微量元素更是供应有余，因此在管理上主要着重考虑氮、磷、钾三要素的供应总量及其平衡状况，大大地简化了操作管理过程。

③ 大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资：由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。

④ 大量节省生产费用:有机生态型无土栽培主要施用消毒有机肥，与使用营养液相比，其肥料成本降低60-80%。从而大大节省无土栽培的生产成本。

⑤ 对环境无污染:在无土栽培的条件下，灌溉过程中20%左右的水或营养液排到系统外是正常现象，但排出液中盐浓度过高，则会污染环境。有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量只有1～4mg/升，对环境无污染，而岩棉栽培系统排出液中硝酸盐的含量高达212mg/升，对地下水有严重污染。由此可见，应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜，不但产品洁净卫生，而且对环境也无污染。

⑥ 产品质优可达"绿色食品"标准：从栽培基质到所施用的肥料，均以有机物质为主，所用有机肥经过一定加工处理(如利用高温和嫌氧发酵等)后，在其分解释放养分过程中，不会出现过多的有害无机盐，使用的少量无机化肥，不括硝态氮肥，在栽培过程中也没有其他有害化学物质的污染，从而可使产品达到"A级或AA级绿色食品"标准。

综上所述，有机生态型无土栽培具有投资省、成本低、用工少，易操作和产品高产优质的显著特点。它把有机农业导入无土栽培，是一种有机与无机农业相结合的高效益低成本的简易无土栽培技术，自从该技术推出以来，深受广大生产者的青睐。目前已在北京、山西、山东、河南、辽宁、新疆、甘肃、广东、海南等地获得了较大面积的应用，起到了良好的示范作用，获得了较好的经济和社会效益。

3 有机生态无土栽培的设施系统构造与营养管理

3.1 设施系统构造

有机生态型无土栽培系统采用基质槽培的形式。在无标准规格的成品槽供应时，可选用当地易得的材料建槽，如用木板、木条、竹竿、甚至砖块，实际只建没有底的槽的边框，所以不须特别牢固，只要能保持基质不散落到走道上就行。槽框建好后，在槽的底部铺一层0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传染。槽边框高15-20厘米，槽宽依不同栽培作物而定，如黄瓜、甜瓜等蔓茎作物或植株高大需有支架的番茄等作物的栽培槽标准宽度定为48厘米，可供栽培两行作物，栽培槽距0.6-1米。如生菜、油菜、草莓等植株较为矮小的作物，栽培槽宽度可定为72或96厘米，栽培槽距0.5-0.8米，槽长应依保护地棚室建筑状况而定，一般为5-30米。在有自来水基础设施或水位差1米以上储水池的条件下，以单个棚室建成独立的供水系统。栽培槽宽48厘米，可铺设滴灌带1-2根，栽培槽宽在72-96厘米，可铺设滴灌带2-4根。

3.2 营养管理

有机生态型无土栽培的肥料供应量以N、P、K三要素为主要指标，每立方米基质所施用的肥料内应含有：全氮(N)为1.5～2.0公斤，全磷(P2O5)为0.5～0.8公斤，全钾(K2O)为0.8～

2.4公斤。这一供肥水平，足够一茬番茄亩产8000～10000公斤的养分需要量。为了在作物整个生育期内均处于最佳供肥状态，通常依作物种类及所施肥料的不同，将肥料分期施用。向栽培槽内填入基质之前或在前茬作物收获后，在后茬作物定植之前，应先在基质中混入一定量的肥料作基肥，这样番茄、黄瓜等果菜在定植后20天内不必追肥，只需浇清水，20天后每隔10～15天追肥一次，均匀地撒在离根5厘米以外的周围。基肥与追肥的比例为25∶75至60∶40，每次每立方米基质追肥量：全氮(N)80～150克，全磷(P2O5)30～50克，全钾(K2O)50～180克。追肥次数以所种作物生长期的长短而定。

4 有机生态型无土栽培的推广状况

自90年代初即开始进行有机生态型无土栽培的技术推广工作，编印并散发了大量的相关技术资料，采用函授教学和定期举办技术培训班的方式，目前，有机生态型无土栽培技术已在全国十多个省市自治区进行了布点试验，推广面积达181公顷以上，超过全国无土栽培总面积的60%，各地 反馈信息均充分证明其简单、实用、高效等特点。广东省广州市明兴电缆厂从1993年的不足1亩地，发展到目前100余亩的有机生态型无土栽培；山西省河津市农业局从1996年进行面积仅1亩的有机生态型无土栽培示范，迅速扩大到目前的1600多亩地，充分显示了有机生态型无土栽培的强大生命力。

5 有机生态型无土栽培的发展展望

5.1我国发展无土栽培的必要性

5.1.1. 90年代以来，我国日光温室发展迅猛，目前已超过30万公顷，成为我国北方地区农村的支柱产业，通常温室在使用3-4年以后，都会不同程度地出现蔬菜产量、品质和效益下降的现象，为了维持温室蔬菜一定的

产量水平，目前国内普遍采用的措施是不断增加化肥用量和不加节制地大量使用农药，从而造成生产成本不断上升，而蔬菜产量和品质不断下降的恶性循环。而采用无土栽培技术则是克服温室连作障碍最有效、最经济和最彻底的办法。

5.1.2. 随着农村产业结构调整，自1986年以来，蔬菜面积增加约1亿亩，而蔬菜面积的增加是以牺牲粮田为代价的。随着我国工业化进程的不断深入，每年占用耕地达千万亩之巨，粮菜争地和工业用地造成人地矛盾不断加剧。而我国存在大量的荒滩、荒沟、沙荒地、废弃矿区，利用无土栽培则可以在这些传统农业无法耕作的地区和中低产地区、盐碱地区等进行蔬菜生产，从而可以在减轻粮菜争地矛盾的同时，缓解人地矛盾。

5.1.3. 我国是缺水大国，人均水资源只有世界人均水资源的四分之一，采用无土栽培技术则可节水50-70%，无土栽培是最节水的农业。

5.1.4. 无土栽培可以减少化肥、农药的使用，在减轻环境污染、减少生产成本的同时，可以提高蔬菜的产量和品质。

5.2有机生态型无土栽培的推广前景 [1]

5.2.1. 我国目前具有30万公顷日光温室，但无土栽培面积只有300公顷，仅占我国温室面积的千分之一，而日本无土栽培面积则占温室面积的20%，荷兰等国则占温室面积的80%以上，无可置疑，无土栽培这一农业新

技术在我国具有广阔的发展前景，日光温室需要符合国情的无土栽培技术。

5.2.2. 有机生态型无土栽培技术突破了无土栽培必须使用营养液的传统观念，而以固态肥代替营养液，从而不但大大降低了无土栽培的一次性投资成本、运转成本，而且大大简化了无土栽培的操作管理规程，使无土栽培技术在广大农民心目中由深不可测变得简单易学，有机生态型无土栽培系统与深液流栽培系统(DFT)、营养液膜栽培系统(NFT)等水培系统相比，一次性投资节省60%，与袋培、岩棉培系统相比，一次性投资节省40%，与槽培系统相比，一次性投资节省20%。与传统的营养液无土栽培相比，每年的肥料成本节省60%(每亩每年可节省1500-2000元)，充分利用农产废弃物(如：玉米秆、向日葵秆、磨菇渣等)作为基质的来源，混合基质的成本较岩棉降低50%，并且系统排出液对环境无污染，可达"绿色食品"的施肥标准。由于大量施用有机肥，产品品质也大大提高.

5.2.3. 有机生态型无土栽培作为一种广大农民学而能会、会而能用、用而能挣钱的实用致富新技术，为无土栽培在我国的发展推广开辟了一条全新的途径。目前有机生态型无土栽培已在山西、辽宁、广东等地获得了较大面积的推广，在河南、河北、山东、甘肃、北京等地也有小面积的示范试验，从各地反馈的信息都证明，有机生态型无土栽培具有简单、实用、有效的特点。

总之，有机生态型无土栽培在我国具有广阔的推广前景。

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