七彩鱼独游一角

导读：　七彩鱼独游一角(共2篇)魟鱼价格500万?钟日盛魟鱼繁殖有绝招堡明、温驯却繁殖不易的魟鱼，极富收藏玩赏与投资价值，已取代水族之王“红龙”，成为富豪们的新宠物。 2010年7月，两位神秘富豪不约而同悄悄抵达台湾；他们不是来参观阿里山及日月潭。而是直接包车赶到云林偏僻小镇西螺；他们的目标不是西螺的风景，而是一条条巨大的魟鱼。...

篇一 七彩鱼独游一角
魟鱼价格500万?钟日盛魟鱼繁殖有绝招

　　堡明、温驯却繁殖不易的魟鱼，极富收藏玩赏与投资价值，已取代水族之王“红龙”，成为富豪们的新宠物。 

　　2010年7月，两位神秘富豪不约而同悄悄抵达台湾；他们不是来参观阿里山及日月潭。而是直接包车赶到云林偏僻小镇西螺；他们的目标不是西螺的风景，而是一条条巨大的魟鱼。这些鱼有何特殊之处，为何可以吸引富豪不远千里而来? 

　　吸引富豪千里到访 

　　神秘富豪敲开的大门，就在西螺镇最偏远的街上，一踏进门，映入眼帘的是长达3米，超级干净、明亮，不用打灯、依旧闪闪发光的巨型鱼缸。鱼缸里，传说中的“皇冠黑白魟鱼”，一条条像宇宙飞船般巡游着，散发着神秘的光芒。 【七彩鱼独游一角】

　　这些鱼不仅长相不凡，价格更是惊人，一条顶级的皇冠黑白虹魟鱼价格高达500万元(新台币，下同)，早已取代之前的“水族之上”红尼，成为富豪们的新宠物。而让这些富豪甘愿掏}H千万巨款的就是鱼场主人钟日盛，行内人叫他“大尾龙”，他所养殖的顶级魟鱼，不只吸引神秘富豪，甚至连国际玩家日本、德国、荷兰等国际魟鱼迷，更是不远千里地跑到云林西螺找他。 

　　目前，世界魟鱼销售与幼苗的繁殖量，主要有近70％都由台湾掌握，而其中顶级魟鱼的繁殖则是掌握在钟日盛的手中。 

　　在全台最大果菜市场西螺长大的钟日盛，原是卖荣维生。从16岁第一次到夜市捞金鱼开始，钟日盛就和鱼结下了不解之缘。有事外出时，他最放心不下的就是他的鱼。他8年前开始接触魟鱼，这一养竟然成了主业。甚至成为台湾的魟鱼大王，3位员工加上17个水族缸，一年就净赚2000万元。 

　　魟鱼难生科学养殖 

　　魟鱼之所以稀有珍贵，主要是卵胎生的魟鱼“易养难生”、“不易繁殖”。 

　　不像之前的水族之王红龙是卵生，平均一胎可以有50条的产量，魟鱼“不孕”的几率非常高，就算生，一胎最多3—5条，产量就算非堂高了。但是“养魟大王”钟日盛养的鱼，一胎最多却可以生出12条，是别人的4倍。因此，台湾约有70％魟鱼玩家的鱼，都是从钟日盛手上繁殖出去的鱼子鱼孙。 【七彩鱼独游一角】

　　相对一般养殖户用传统的方法养鱼，钟日盛却用科学化的方法饲养。“我知道去年这个时候，我手中的鱼生多少条，每一条鱼怀胎多久的时间。”他说，他甚至还统计，每年最热与最冷的月份，母鱼怀胎时间的长短，以及所生产的小龟公跟母的比率等等。钟日盛很清楚，只有通过严谨的数据、长期追踪记录，才能够提升技术与品质。  //创业第一步网 color=#eeeeee> //

　　“把人为可能的疏失，交给机器；把机器的疏失、故障，交给人来注意。”他解释，机器可能会停电，停电就要以警报器立即通知人来处理；警报器也町能会坏掉，因此也要固定检查， 

　　除了设置有监视系统之外，平常每隔2个小时，还安排专人巡视鱼缸，克服人性，采用各 

　　皇冠黑白虹是魟鱼中的极品，玩家们偏好魟鱼身上的白色圆点有着奇怪的形状。种科学方法，钟日盛就是要尽量把风险几率降至最低。 

　　专攻顶级市场高利润  

　　“本来我也有养一般的金典魟鱼，但是全部卖掉，将主力转到繁殖难度较高的皇冠黑白魟。”随着玩家愈来愈多，魟鱼的养殖技术日渐进步。钟日盛解释，比较容易养的魟鱼，就留给其他玩家去养。他专攻顶级魟鱼，不但单价高、利润好，如此’一来，市场区隔也就成形。 

　　他先专攻顶级魟鱼——即皇冠黑白魟鱼与满天星。这两种鱼就像“水世界里的熊猫”，黑色为底，然后点缀着大小不一的白点。钟日盛说明，“无论是天上飞的、地上爬的、水里游的，只要是黑白对比，大概都是称王、都是最漂亮的，比如猫熊跟杀人鲸就是。” 

　　其次，让顶级魟鱼再升级。顶级魟鱼的价格还是随着数量的增加，而愈来愈往下掉。有鉴于过去，像七彩神仙等观赏鱼因大量繁殖而带来的崩盘危机。钟日盛早就未雨绸缪，不断研究如何提升顶级魟鱼的品质，以建立自己的品牌。他说：“要预防‘败市’(崩盘之意)，唯一方法就是把品质提高。” 【七彩鱼独游一角】

　　钟日盛的鱼缸几乎看不到丑的魟鱼。“丑的都在别人家!”他笑称。不断对种鱼进行“汰丑换美”。“我要做的是美的加强版，美上加美。”全世界最美、价格最好的满天星，几乎都是出自钟日盛的鱼缸。 

　　借着ECFA(两岸经济合作架构协议)的开放，台湾养殖的魟鱼也成为大陆富豪的新宠，钟日盛因此成为两岸开放的新赢家。但随着商机的扩大，目前有更多人投入这个年产值保守估计至少5亿元的市场，面对竞争他早有准备，“我是做长期的，不是炒短线，就算现在败到很便宜，我还是得养，我是靠这个生活。”钟日盛说道，因此，“我不能被淘汰，要不断进步。”

篇二 七彩鱼独游一角
梭鱼养殖，山东东营养海鱼梭鱼经济效益高[每日农经]

　　[每日农经]水中的财富 凌汛时节 梭鱼受追捧(20150407)

　　联系电话：15166237888

　　记者：大妈，您这织得好麻利啊。您这一天能织多少米啊？

　　郭洪英：一天能织一床单子。

　　记者：那能挣多少钱？

　　郭洪英：能挣七八十元。我跟这个梭子最有感情了，不光我们女人对这个梭子有感情，男人对这个梭更有感情。

　　记者：更有感情？唉？这女人对梭子有感情我能理解，这男人跟梭有什么关系啊？

　　山东省东营巿河口区新户镇海丰村渔民刘建忠：我打了一辈子鱼，都离不开这个梭子，我爱它一辈子了。无论在家也好，出海打鱼也好，都离不开这个梭子，我走到哪儿带哪里。

　　在山东东营，无论男人打鱼、女人纺织都与梭有着深厚的感情。

　　记者：新的一年开始了，鱼民们在捕第一网鱼之前，为了表达对大自然的敬畏和感谢，都会举行祭拜仪式。现在我们就去看一看。

　　山东省东营巿河口区渔民张吉吨：祭海啦！敬天敬地敬大海，请求风调雨顺，平平安安，保佑渔民逮大鱼、发大财。上香啦！

　　春到黄河，河开冰化。黄河像一条刚从“冬眠”中苏醒的巨龙，破冰成汛，挟凌而下。这时，地处黄河入海口的渔民们就要开网捕捞开凌鱼了。

　　记者：在山东东营啊，捕捞鱼的方法有很多，比如说呢就是去远海用拖网，或者用这个漂秀，再有就是用这种撩网了。看，那边的张大爷他现在正在架网呢，我们过去跟他聊一聊。

　　记者：大爷，您在这架这个网呢是吗？

　　张吉吨：我架这网。

　　记者：大爷那您今年高寿啊？

　　张吉吨：今年62岁，属马的，我下了48年的网了。

　　记者：您就是当了48年的渔民了是吗？

　　张吉吨：对，48年。在渤海湾里我是元老啊。

　　62岁的张吉吨在大海里扑腾了一辈子，大风大浪炼就了他一副硬朗身板，看他这利索劲，干起活来年轻人都跟不上。

　　记者：大爷，您下这一次网得多少时间啊？

　　张吉吨：下一次网要七个月，这个撩网我七个月以后才收网。

　　记者：七个月才收网啊？

　　张吉吨：对，才收网。

　　俗话说：“桩子打得深，篱笆扎得牢”。这网要在海里呆这么长时间，那这挂网的桩子要打多深呢？

　　记者：1、2、3、4、5，差不多了，就这了。我跟你说这个桩子就是重中之重，没有别的讲究，就一个要求，就是得结实，打入水底应该有1.2米。首先它要抵御海浪和潮汐的侵蚀，更重要的是这个桩子一但扎在这，它就得从立春一直立到立冬。

　　记者：那您七个月之后才能收鱼是吗？

　　张吉吨：不，一天一收鱼。

　　记者：一天一收是吧？

　　张吉吨：唉，一天一收鱼。

　　记者：噢！

　　张吉吨：中间在这个禁渔期间把网撒开，撒开不逮鱼了。

　　记者：这个网是按什么原理捕鱼的啊？

　　张吉吨：潮水一过去，鱼网提起来以后，一落水，低潮以后，鱼被网挡住了，鱼再也过不去了，就可以抓鱼去了。

　　据张大爷介绍，渔民下的的这种网叫撩网，那它究竟是怎么一个撩法呢？

　　记者：哦，不知道大家有没有听明白，您听是这个意思吗？大爷说这个撩网啊是哪个撩字呢，唉，就是咱们平时啊，撩门帘的撩，那这个撩网是什么原理呢？你看啊，这个潮水在涨潮之前，我们先把这个网给放到最低的地方，这样呢，这个鱼随着这个潮水就来到了网的另一边，等到这个潮水涨到最高的时候，我们就把这个网再给它撩起来，唉，等到退潮的时候啊，这个水是退下去了，可是鱼呢就留在了这边，这个时候啊，大爷的网兜就起了作用，这些走投无路的鱼啊游啊游啊就纷纷都钻到了这个网兜里。大爷，我刚刚说那个意思对吧？

　　张吉吨：对，很对。

　　记者：那这个渔民的智慧真是太棒了。大爷，您家这个撩网能有多长啊？

　　张吉吨：这个撩网总长是1500米。

　　记者：那很长了是吧。那1500米有多少个网兜呢？

　　张吉吨：这个网兜是35个网兜

　　这种网兜渔民管它叫筒子，和地笼的原理一个样，鱼只要是进去就插翅难逃。

　　记者：大爷，您一般一网兜能出多少啊？

　　张吉吨：一般一天出十来斤，多的时候二三十斤。

　　记者：哦，它不固定是吧？

　　张吉吨：不固定，最多的时候总共这35个网兜逮一千多斤，有的时候还逮二三百斤，这个不一定。

　　记者：那这个是什么鱼啊？

　　张吉吨：叫梭鱼，开凌鱼。

　　山东省东营巿河口区海洋与水产渔业局高级工程师朱丰锡：叫开凌梭。

　　记者：这个鱼为什么叫梭鱼啊？

　　罗汉英：俺听人家说的叫梭鱼，俺不知道。

　　记者：你也不知道。

　　朱丰锡：梭鱼因为它的流线型比较好，所以在水里的游动速度相当快，因为它长的形状就和咱织布的那个梭子很像，所以叫它梭鱼。

　　梭鱼，属于鲻科鱼类，北方叫红眼鱼、肉棍子；俗称犬鱼、海狼、麻雀锦。全世界的梭鱼有20多个品种，主要分布在西北太平洋沿岸，喜欢水相对较淡的地方，我国主要分布在长江以北，但主要分布在渤海湾水域。

　　记者：来，您看一下，这个梭鱼它眼睛非常清澈，这个里面是黑黑的，外面有一圈金色的光泽，你看它这个头是扁下去的，鳞片是青紫色的，身上还有这个棱格的纹。

　　梭鱼吻尖突出，口裂略呈人字形，上颌中央有一凹陷，可与下颌中央突起部分相吻合。下颌中央突起部分看起来很像小孩刚长出来的两颗门牙，但它并不是牙，与牙龈有点像，可用来刮食地表食物。

　　朱丰锡：梭鱼它的食性随着个体的大小不一样它的食性会转变，梭鱼刚孵化出来，小的时候，就是3到6厘米，它的食性是以浮游生物为主，长到6厘米以后，它的食性逐渐转化，则变成了刮食性鱼类，就是刮地表表层的营养物质，包括一些底栖藻类和动植物碎屑。

　　记者：这个梭鱼什么叫开凌鱼啊？

　　张吉吨：开凌鱼，冰冻化开以后，这个鱼老实，还不那么活跃，好捕。

　　朱丰锡：所谓开凌梭，是因为到了春天，随着这个水温和盐度的上升，海上的冰开始化的时候，梭鱼就会从深海向沿岸迁移、洄游来繁殖，这个时候上来的梭鱼叫开凌梭。

　　梭鱼能在水温3——35℃的水域中生活，最适宜水温为12——25℃。当水面开始结冰时，梭鱼就要到水深的地方去越冬。

　　记者：那咱们捕来的这个开凌梭多吗？

　　张吉吨：刚开凌化冰的时候开凌梭多，这个梭鱼就这个时间捕。到了伏期以后开凌梭就不多了。

　　记者：黄河之水天上来，奔流到海不复还，我们的母亲河--黄河，经过五千四百多公里的奔腾不息也即将投入到她的母亲大海的怀抱，而就在这片得天独厚的水域，也出产着许多优质的海产品。

　　朱丰锡：因为黄河入海，带来大量的营养物质，所以近岸的饵料比较丰富，梭鱼喜欢水比较淡的地方，相对渤海和东海来说盐度比较低。

　　梭鱼咸淡水都能生存，但主要分布在盐度千分之四到二十五左右的水域。因为黄河水的注入，渤海表层盐度年平均值为29.3‰，在我国渤、黄、东、南四大海域中盐度最低，因此，渤海湾及黄河三角洲则是梭鱼生活的最佳场所。

　　朱丰锡：梭鱼的习性就是顶着淡水而上，顶着水流而上，所以当有河道有水流的时候，它会逆游而上，上到黄河或者淡水的水域里。

　　梭鱼喜欢成群栖息于港湾、河口及湿地内，有沿江河进入淡水觅食的习性，因此，也适合于淡水养殖。养殖户李勇也张罗着赶在开凌期卖掉自家池塘里的梭鱼，因为开凌期的开凌梭行情最好，以图卖个好价钱。

　　山东省东营巿河口区新户镇海丰村代永：拉网了！

　　渔民：好嘞！

　　山东省东营巿河口区新户镇海丰村养殖户李勇：每年开凌的时候梭鱼的品质是最好的，价格也是最好的，所以我们养殖户每年都集中在这个季节出鱼，我们养殖户的效益也最高。

　　虽然是养殖的开凌梭，但这时的梭鱼也同样还没有进食，还因为养殖的梭鱼一般在两斤左右出塘，规格统一，记者：大姐，现在有鱼了是吧？

　　罗汉英：对。慢慢往这淌水。

　　记者：这个梭鱼不算大是吧？

　　罗汉英：不算大。

　　记者：那大的有多大啊？

　　罗汉英：大的有五六斤、七八斤的都有。

　　记者：先给它放回去。

　　据渔民介绍，他们一般只捕一斤以上的开凌梭，即使有时候捕到了小的也会把它们放归大海。

　　记者：又找到一个，啊，我们看一下，这个梭鱼的刺真尖啊，我刚刚想去抓，这个手就被扎出血了，呜，拿海水洗一洗，哎哟，好疼啊。

　　罗汉英下的这种网可随着水位升降而浮动，不用像撩网那样撩上撩下，只要下好网每天尽管等着收鱼好了，当地人叫它漂秀。

　　刘建忠：我打了一辈子鱼了，我最喜欢的就是这个开凌梭，过了年第一网的开凌梭是最鲜美的，这时别的鱼都没有，开凌梭最好的鱼了。

　　在当地，人们对开凌梭有着特殊的感情，男人们不光用梭来织网补网，最爱的还是这开年第一网捕捞的鲜美的开凌梭，这也是他们从大海里捞上来的第一笔钱。因为在物质匮乏的年代，在春天这个青黄不接的季节，是农民最难熬的日子，所以这开凌梭就尤其显得珍贵。

　　朱丰锡：梭鱼在这时候它还不吃东西，经过了一个冬天净化，梭鱼肠道里没有一点食物，是非常干净的，它的味道非常好。这个鱼肠子也相当鲜美。

　　当地人都说开凌梭非常鲜美，那它在巿场上的表现如何呢？

　　消费者：现在正是开凌梭上市的时候，这是我们渤海的特产最好吃的时候。

　　消费者：开凌梭现在最好吃了，它又新鲜又好吃，当地人最喜欢吃了。

　　记者：大姐，您家开凌梭卖得怎么样啊？

　　经销商：一天卖个千八百斤。

　　经销商：开凌梭，一天能卖个百八十斤。

　　记者：那现在梭鱼价钱怎么样啊？

　　经销商：价钱十三四元。

　　所谓开凌梭是当地的叫法，在南方不结冰的地方或许就不会叫开凌梭。之所以当地人叫它开凌梭，是因为这时雪化冰开，渔民们可以下海了。开凌梭的捕捞旺季是从立春到惊蛰前后，因为这时的梭鱼肚子里没有任何食物，肉里还没有泥土味，味道极其鲜美。袁冰可不愿错过这个品尝的机会。

　　记者：听说啊这里有一位大厨做开凌梭那是一级的棒，今天啊我就来看看他的手艺，再跟他学一小手，咱走着。

　　记者：都说啊这个开凌梭的特点呢就是这个肠子里啊什么东西都没有，鲜美无比。代大厨，这个肠子里真的什么东西都没有吗？

　　山东省东营市河口区福大名轩饭店总经理代景国：它真的什么都没有。

　　记者：我不信。

　　代景国：我们打开看一下。

　　记者：这就剪开了是吗？

　　代景国：它的肠子里面都是油，它如果吃了食物的话里面是黑色的。

　　在整个漫长的冬季，尽管梭鱼一点食物都没吃，但肠道里竟然还储存了那么多油脂，难怪当地人都这么追捧开凌梭和鱼肠子了。

　　记者：大哥，这个开凌梭都怎么做好吃啊？

　　代景国：我们本地人最喜欢吃的是家常炖。

　　记者：那教教我呗。

　　代景国：我教给你一种我奶奶教给我的做鱼的方法，家常炖，保准你做鱼好吃。

　　记者：那好。

　　代景国：这开凌梭我先要给它打花刀，然后用开水烫一遍，然后用大豆油和花生油，葱、姜、蒜、八角来爆锅，把鱼放进去，烧半个小时，加盐和味精、收汁以后出锅就好了。

　　当地人都说家常炖做出来的开凌梭最好吃，虽然是简单的传统做法，但在当地可是一道名菜。那它的味道到底如何呢？

　　记者：嗯，喔，好好吃这个鱼，它确实很细很嫩，这个细细嫩嫩的肉里面还有那个油滋滋的感觉，特别的香，真的很好吃。刺还是挺整的，吃起来还挺省事的。说实话还是第一次吃鱼肠，我觉得鱼肠的这个味道是偏咸鲜的，咬在嘴里啊有一点脆脆的感觉，别有一番滋味。

　　梭鱼肉质细嫩，脂肪含量低，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，有益气养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

　　消费者：这个鱼肠鲜、美、脆，有很独特的味道。

　　消费者：非常细腻，非常鲜，入口有种甜甜的感觉。

　　消费者：汤白肉嫩，回味无穷。

　　消费者：最爱吃的还是这个开凌梭。

　　消费者：在我们这里有一句老话叫宁舍车和牛，不舍梭鱼头。

　　代景国：我们店呢每天就能卖上一百来份，每份的售价是68块，一天就能卖到六七千块的营业额。

　　开凌梭在市场的俏销，也给渔民带来了较好的收益。

　　记者：大爷，这些鱼得卖多少钱一斤啊？

　　张吉吨：这个鱼能卖到10元，经销商直接到海边收。

　　李勇：这样的水塘有三个，大约十五亩，每年光开凌梭这一块吧就能有20万元左右的收入。

　　朱丰锡：就整个东营市来说，开凌梭全年的产量能产到500吨到1000吨之间，梭鱼的产量大概到5000吨到10000吨吧。

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