百草味创业

导读：　百草味创业(共7篇)百草味加盟费多少钱?百草味如何加盟想要开家赚钱的零食加盟店前提自然就是要选择一个优秀的加盟品牌，其中百草味零食加盟品牌就以其低投入、高收益、低风险的投资优势在市场众多加盟品牌中脱颖而出，那么它的加盟费多少钱?百草味如何加盟的？它已成为投资者们最青睐的加盟品牌。下面就让创业第一步网小编告诉你百草味加盟...

篇一 百草味创业
百草味加盟费多少钱?百草味如何加盟

　　想要开家赚钱的零食加盟店前提自然就是要选择一个优秀的加盟品牌，其中百草味零食加盟品牌就以其低投入、高收益、低风险的投资优势在市场众多加盟品牌中脱颖而出，那么它的加盟费多少钱?百草味如何加盟的？它已成为投资者们最青睐的加盟品牌。下面就让创业第一步网小编告诉你百草味加盟费要多少钱，让你对知道百草味加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

百草味加盟费用分析：

加盟级别	省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	60㎡	40㎡	20㎡
加盟费	1万元	1万元	1万元
管理费	5000元/年	5000元/年	5000元/年
保证金	5万元	5万元	5万元
房租	9万元/年（7500元/月）	7.2万元/年（6000元/月）	4.2万元/年（3500元/月）
装修费	3万元（500元/㎡）	1.6万元（400元/㎡）	0.6万元（300元/㎡）
人工费	14.4万元/年（4人）	9万元/年（3人）	4.8万元/年（2人）
货架费	1.1万元	0.8万元	0.3万元
首批货款	10万元	8万元	5万元
流动资金	5万元	3万元	2万元
总投资（年）	49万元	36.1万元	18.4万元
此投资费用为预估，仅供参考，具体以实际产生费用为准。

　　

　　百草味一个知名的休闲食品品牌，许多的人都想要加盟，相信您也有同样的想法。那就赶紧行动起来吧！现在加盟百草味加盟费仅需1万元，您可千万不要错过这个大好的时机，赶紧点击右侧，了解一下详细的加盟资料！

　　百草味加盟费用：

　　百草味零食加盟费：10000元（三年期）。

　　管理费：5000元/年。

　　保证金：五万元整（签约首期三万，第二年二万）。

　　

　　百草味加盟费及总投资金额预计：18.4万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　百草味加盟公司简介

　　自成立以来一直以“做中国休闲零食投资好品牌”为目标以“快乐百草味，健康好滋味“为口号，先后成立了加盟连锁事业部、电子商务事业部，员工人数达到200多名。建立了涵盖：坚果炒货、蜜饯话梅、糕点饼干、肉干肉脯、花茶等5大系列300多个单品的产品体系，基本形成休闲食品一站式购物的格局。本着品质优先的理念，公司累计投入2000多万元建立了现代化的食品生产线，仓储面积达到1万平方米。2011年被评为浙江省优秀特许品牌。2012年被评为中国连锁经营金麒麟奖之最具成长力品牌。

　　百草味加盟市场分析

　　

　　提到百草味休闲食品是很多人都知道的，人们对它的评价非常高。正是因为百草味受到了这多人的青睐，现在很多人想着通过它作为一个创业投资的项目，打算好好的发财一笔。那么现在我们看一下百草味食品加盟都有什么优势。

　　百草味食品是正宗的休闲食品加盟品牌，人们现在的生活中需要大量的休闲食品，每天我们都能看到各大超市商场有很多人在购买休闲食品。百草味休闲食品牌子在人们心中非常根深蒂固，从公司成立以来把所有的精力都倾注于百草味休闲食品的生产加工和销售上，为了让消费永远尝到最新奇的食品，公司不断创新新的食品，所以在百草味食品店你总是能够看到最新的食品，所以消费者经常光顾是非常正常的事情。

　　但是对于消费者来说食品的安全是最重要的，毕竟因为安全问题，很多被法律牵扯上了，但是百草味食品是绝对放心安全的食品，公司有严格的规章制度，对食品加工的每一个环节每一道工序都有着非常严格的检查，同时还拥有国家卫生组织的批准，这样才会把食品上市。消费者所购买的都是健康、环保、绿色、安全的休闲食品，保证消费者放心食用。

　　百草味食品加盟还有一个很重要的优势，就是它有着非常齐全的种类，干果、糕点、袋装食品、糖果等等应有尽有无所不有，这也给广大消费者提供了一个广泛的选择。加盟百草味的人不必担心资金问题，很多加盟商都是大学生，他们没有那么雄厚的资金实力，所以为了不让他们与财富擦肩而过，公司是提高各项补助的，有些内容还是免费的，加盟商只需要准备一个商品费用和一个房租费用就可以成功加盟了。

　　现在加盟百草味食品的人越来越多，他们都是看到了百草味食品的优势，而且经过一段时间的经营也确实发现了利润不少，这让更多的人参与了加盟。如果你想把握住财富，就不要错过这么好的机会。

　　百草味加盟成功案例

　　很多人一想到了自主创业，脑海中的第一印象可能就是一个非常大的规划，觉得这肯定就需要大动干戈的来干一场，其实何必这样呢?劳累不说，如果投入太大，还有可能颗粒无收，因此小本高利，轻松舒适的成为人们的首选，而百草味休闲食品就是这样的一个优秀好项目。

　　刘小晓大专毕业2年多了，也换过几次工作，有一次和姐妹们聚会，一个姐妹谈起百草味休闲食品，其品牌实力与品牌理念也很打动我，于是我与百草味结下了难解之缘，开始了自己的新生活。毕竟从打工到自己当老板，还是没有什么把握。好在百草味休闲食品公司总部有比较系统的扶持与培训指导，还会安排相关人员，为加盟商们所遇到的经营难题出谋划策，并全程跟踪，帮助加盟商发展。日子过得很快，我经营百草味休闲食品有三个多月了，相比之前打工的日子，我感到十分充实满足。店里生意也一天比一天好，要想改变人生，最重要的是有想法然后行动起来，这样就能接近你原先的目标。

　　

　　百草味加盟专家点评 百草味加盟费多少钱?百草味休闲食品在市场上拥有一定的市场知名度，更多的利润，良好的形象设计，让产品在市场上获得了更多的财富。百草味休闲食品，专业品质，超低成本，期待与您的合作。创富不愁，利润无限。

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　　百草味加盟费多少钱?百草味如何加盟
　　

篇二 百草味创业
电商营销策略，淘宝案例篇之百草味

　　【实操课No.33】淘宝案例篇之百草味   　　各位卖家亲们好，又到了一周实操课的时间了。今天，电商营销策略，淘宝案例篇之百草味，为大家整理的案例是“百草味”。作为零食坚果类目的TOP卖家，百草味在去年可谓是动作多多。今天，我们主要关注它在营销推广方面的一些实操案例，　看看它是如何借力各大节点，布局营销的吧！

　一、世界杯系列营销

　　每逢世界杯，各路大品牌营销战都打得如火如荼。在2014年的世界杯期间，百草味的新媒体营销战更是精彩纷呈。在线下，百草味联合品牌大明星合作推广大型事件营销活动，在线下，则频频借力体育明星，将粉丝互动进行到底。百草味是如何借世界杯进行全网营销的呢？

　　1、预热：打基础

　　（1）在世界杯前的5.17吃货节，邀请TVB著名演员许绍雄作为百草味的吃货大使，亲自体验生产、装箱、打包的全部流程，给幸运的“味粉”送货上门。

　　（2）与浙江少儿频道合作，由许绍雄作代表，为浙江卫视、浙江电视台的知名主持人送上的专门定制的吃货包裹，引导主持人们晒单。

　　2、借势

　（1）“玩”好黄健翔

　　a、植入产品：邀请著名足球解说员、犀利名嘴黄健翔，趣评世界杯视频，将十款不同产品与十支强队进行结合，生动、有味地展现了各队特点。

　　b、打造话题：邀请黄健翔担任本次世界杯期间的吃货大使，并与央视世界杯期间唯一的女主播王梁共同打造网络热议话题#舌尖上的世界杯#，在微博上、视频门户上玩出高潮。

　　c、加强互动：创始人老蔡和黄健翔一起通过微博对赛事结果进行竞猜，引发了大量粉丝的关注。世界杯结束，两人在微博上对三场热门小组赛事进行了竞猜。双方承诺输的一方，送押中球队的粉丝1000包零食。互动期间的每条微博的评论在2000条以上，转发在1000次以上。

（2）造概念，绑定男女球迷

　　a、推出全新概念“真男人，超有味。看球赛，少不了这一味”，同时强调“女人和世界杯不是必然的对立面，女人所在意的不过是男人把她隔离在世界杯之外。”把世界杯变成情人节。

　　b、内容落地：老蔡联手黄健翔，演出爆笑短剧《黄健翔示范世界杯正确把妹“姿势”》，再次强调“女人和世界杯不是必然的对立面，女人所在意的不过是男人把她隔离在世界杯之外”。视频一天达到29.4万的播放次数，土豆网则超出了32万的播放次数。

　　（3）线下互动

　　邀请C罗、梅西、伊涅斯坦、哈维等国际一线球员为百草味的客户们在自己的俱乐部球衣上签名。策划“购美味零食，送巨星签名球衣”活动，凭着“下单量最高者，得签名球衣”，引起粉丝疯抢。某公司CEO为梅西球衣购买了近10万元产品，引起媒体关注，再次引爆热潮。

　二、春节营销

　　在儿时，春节应该是大家最喜欢的节日了，新衣服新玩具，还有红包可以拿。最重要的，还是可以阖家团圆，其乐融融。不过，随着年龄增长，春节可就不那么好过了。尤其是对20来岁的年轻来说，春节走亲戚，逼婚逼生小孩，问工作问工资，让人不觉心累。百草味抓住年轻人这一心理，在春节前又推出一系列营销活动，硬生生又红了一把。

　　1、全新礼盒：主打温情

　　在春节之前，推出百草味“年味系列礼盒”，共有五款，每一款上分别有不同的漫画场景，包括“外婆的灶台”、“全家的年夜饭”、“爷爷的春联”、“小伙伴的鞭炮”、“长辈的压岁钱”，直击用户心灵最柔软处，成为大家年货送礼的首选。

　　2、主题漫画：春节不该被逼疯

　　以趣味、调侃方式呈现出“孙子”小明这一代在过年中的无奈，抒发心中郁闷。 “愤怒的孙子”系列漫画退出后， 点击了解更多》》》

　三、双十一策略

　　1、明星营销：2014年10月28日下午，邀请亚洲巨星、奶爸男神吴尊现场参与吃货挑战赛，并在活动现场揭晓了新的品牌定位：趣味零食探索家，彻底释放品牌基因中的“趣味”概念，为双十一造势。

　　2、光速物流：为了应对双十一物流问题，在全国陆续开启了7大仓库，遍及杭州、重庆、北京、广州等地；近万平米的仓库22度恒温储存，可实现自动化打包、发货的流程；制定“一触即发”、“一觉即到”、“一览无遗”三个标准——“一触即发”是指付款订单可在2小时内发货，“一觉即到”是指80%订单可做到今日发货明日到达，“一览无遗”则是指全数揽件，一个不少。

　　3、用户调研：在双十一前两个月，对无线客户做相应的调研，按照无线用户的购物属性及无线平台的特性，编排制作每款主推商品的无线详情页，以提高转化率。在广告投放上，百草味已提前在各个端口进行测试，并与不同类目的商家合作包裹DM单页上的二维码活动，还开发了互动游戏作为外部客户引流方式。

　　以上，就是有关百草味的优秀营销案例了。不知道亲们有没有留意到，其实，以上的每个案例，其实都有一个共同点，那就是把用户放在最中心，其余的所有互动、推广，都是围绕着用户展开的。这点，希望对你能有启发哦！

　　电商营销策略，淘宝案例篇之百草味
　　

篇三 百草味创业
双十一三只松鼠9小时破亿 互联网+食品行业分析

双十一三只松鼠9小时破亿互联网+食品行业分析

松鼠+坚果，卡通萌宠+线上销售，这样的组合交给你你会用来做什么?电商品牌三只松鼠告诉你，卖!坚!果!

三只松鼠的创始人叫章燎原，这个70年代出生于安徽绩溪的“中年大叔”却有着80、90后为主的创业团队。和其他林立在北上广深的创业公司不同的是，三只松鼠的公司地址在安徽的芜湖，不过，虽然只是三线城市，但三只松鼠却创下了一个个的销售记录。在今天的双十一大战中，三只松鼠仅用了9个小时，就已经突破2014年“双十一”全天交易额，达到1.3亿元。

根据前瞻产业研究院的数据，2014年，阿里巴巴双十一开始的头三分钟里卖出了价值10亿美元的产品。双十一的总销售额在24小时中增长至571亿元人民币(90亿美元)，43%的交易是通过移动设备完成的。

破亿销售额 竟然是靠卖萌!

在网上卖坚果的，除了三只松鼠，还有良品铺子、百草味、新农哥等众多的电商品牌，而三只松鼠则是其中佼佼者，说起秘诀，也没什么太大的秘密，就俩字：卖萌。

在安徽芜湖三只松鼠的办公室，一棵大树自然地把区域分割成两部分，一边是开放办公

区，一边是包括创始人章燎原办公室在内的隔间。门上贴着：松鼠老爹、松鼠管家、群鼠会、神秘树洞。如果不清楚的人莽撞地闯进来，大概会以为到了某个新兴的国产动漫公司。进门的墙面充斥着原始木削感，大概就是森林里的松鼠窝。整个墙体都绘满了彩绘，几米涂鸦风格。衍生品小摆件放满了整个陈列区。隔间的玻璃墙上，都是三只松鼠的卡通形象。

仔细看三只松鼠的品牌形象，由三只活波可爱的卡通松鼠组成，用户在线浏览三只松鼠的页面时，传统的打招呼方式都是“尊敬的客人，您好„„”，而“卖萌”的三只松鼠则会向你问声“主人，您订购的鼠小箱正快马加鞭地向你飞奔而来”，这个目标是80后、90后的坚果品牌，年轻人一下子就能够接受这种活泼的打招呼方式，进而记住这个品牌。

说起“主人”这个对用户独特的称呼，还有一段来历。有一天夜里，章燎原在突然在公司的群里说，我们该对客户喊“主人”，松鼠是宠物，让萌宠给客户提供服务。他发了一张截图：章燎原用“鼠小儿”的账号与客户聊天，突然冒出一句“主人记得表扬一下，么么哒”。对方说，小松鼠好乖，发了一张摸头的动图。一开始包括年轻的年轻员工在内，都不习惯用这个词，后来放开了，成为了三只松鼠的标准用词。

在细节上，三只松鼠也充分考虑到用户的习惯，比如附在包装盒上、做成松鼠尾巴造型的开箱器，盒内附带的用于吃后擦手的湿巾。如此萌，如此贴心，过亿的销售额当然不是什么难题了。

数据参考来源于《2015-2020年中国食品行业电子商务市场研究与投资预测分析报告》。 本文来源前瞻产业研究院，未经前瞻产业研究院书面授权，禁止转载，违者将被追究法律责任！

篇四 百草味创业
两年时间,一个做干果的,凭什么从0到10亿？

两年时间，一个做干果的，凭什么从0到10亿？ 一个草根创业团队在三线城市，如何两年时间，从0到10亿，做成中国互联网坚果第一品牌？

章燎原20年前还在混江湖时，开玩笑时随手写了一张卡片给人，上面写着燎原集团董事长章燎原。他说，如果将来他发迹了，可以凭此卡片找他。20年后，这人拿着这张卡片找上门来，章燎原一看，还真是自己写的。那人成了公司的包装供应商，但也因供货不合格受到严厉处罚。

三只松鼠创始人兼CEO章燎原身材瘦削，眼神犀利，有员工形容他的眼睛是“像鹰一样”，走路的时候身体有点伛偻，喜欢沉思，步伐很快，“有点像要赶去‘杀人’一样”。

出生于1976年的章燎原，在安徽芜湖市创办了三只松鼠——一家以卖坚果、干果为主的电商公司。三只松鼠这家公司的装修有种奇妙的混搭：既有橙红色的管道滑梯，就像你经常在网上看到的互联网公司装修照片；又四处挂满贴着诸如“百亿梦、幸福梦”口号的红色横幅，这让你想到传统的乡镇企业。

特意用黄色灯光和灰色砖块做出旧时光效果的走廊，雕着标语“要么第一，要么灭亡”，一串数字连起一条时间轴：5个人创立的公司，2012年6月19日上线，2012年11月11日卖出766万元销售额。到2014年11月11日，单天销售额变为1.09亿元，2014年全年销售额突破10亿元。

章燎原的“触电”始于2003年在一家塑胶公司做营销员。在那家公司，章燎原用中文写好邮件，找人翻译成英文，用在线英文翻译软件登录英文网站，看到

网站跟塑胶销售有关，就发邮件，他给几百家网站都发了邮件，把信息链打通，一两个月后很多人打电话到公司里谈生意。

安徽宁国市出产山核桃，他看到卖山核桃的詹氏食品公司招营销员，这家公司一年销售额四五百万元。2003年他加入詹氏的时候，正好是淘宝上线的时候，他失去了做电商的第一轮机会。

在詹氏，他一干就是9年，前7年没干任何电商的事，从营销员做起一直做到总经理，当他离开詹氏的时候，公司产值一年近两亿元。最初，他被外派开专卖店，担任经理，手下实际只有一名员工，自己又要负责送货又要跟商超谈判，700元一个月。与他同期加入的员工共11名，走了10个，只剩下他一个。他琢磨过，自己为什么很长一段时间里一事无成，核心原因是虽然想创业，但没有专注一个产业，没有选择一个切入点，只有选择一个行业、一个老板跟下去自己才有可能做起来。

外派到芜湖的时候，他特别兴奋，觉得自己是练兵多年的将军终于上了战场，他骑着自行车带着女朋友在芜湖转悠，指着世纪联华说：以后我们的货都会摆进去。

他先拿小超市练手，学着谈堆头费、进场费，学习做税务、工商注册，两年后芜湖区域业务增长第一，财务管理、员工管理都是最规范的。29岁，章燎原觉得自己扬眉吐气，升职成营销总监。

2010年底，他感受到时代的变化，电商B2C来了。詹氏山核桃在安徽这个区域市场脱颖而出，但满足不了章燎原的胃口，他想做全国性品牌。他做了壳壳果——一家在网上卖山核桃的店，2011年销售额达到2000万元。他意识到，电商能够建立起全国性的坚果品牌，到2011年下半年，章燎原在公司内部坚持认为这是唯一的机会，三年能做到两亿元。但是，其他人觉得这是吹牛，电商是虚拟的，没有实体店靠谱，章燎原走火入魔了。

线上线下的冲突明晃晃地摆在桌面上，詹氏的老板偏向保守。章燎原觉得，快消品在电商建立品牌的时间窗口是在3年以内，2014年底我见章燎原的时候，他说：“再通过电商建立快消品品牌的机会几乎没有了。可能机会存在，但方法不一样了。”

章燎原利用社会化媒体推广自己的个人品牌，在圈子里出名了。IDG资本合伙人李丰联系上了他。2011年，李丰研究淘宝电商，进而了解到壳壳果，这个快速崛起的品牌在电商坚果品类已经做到了前三。2011年底，李丰从南京到宁国，路上花费三四个小时。壳壳果面临着线上线下的冲突，李丰对章燎原的第一印象是，懂品牌，对电商有想法，虽然在小地方，但想法大气。他告诉章，如果你出来，我投资你。三只松鼠A轮融资就是IDG的150万美元。

章燎原决定辞职创业，大家都不理解：你有房有车，一年几十万元的收入，搞什么呢？拿几乎是全部的家当100万元创业，失败了，怎么办？章燎原有一股与命运死磕的狠劲，他相信人生有起有落才能终成大将。

2012年5月，三只松鼠上线前，李丰赶到芜湖，和章燎原他们聚会。鼠大疯（胡厚志，工厂制造中心总监）负责做菜，大家一块喝了很多酒，“我很久没有经历过这种场面了，他们的脸上洋溢着我很久没看到的东西，草根、青春、理想、感情„„现在回想起来仍然十分感动。”

三只松鼠2012年6月上线，正式上线之后，第一单客户姓黄，男士。鼠阿M（三只松鼠客户满意中心副总监明珊珊）激动得叫了起来，全办公室的人都跑来围观。章燎原亲手打包，鼠阿M自己写了一封信给对方。仅仅3个多月后，三只松鼠就成为电商坚果第一品牌。三只松鼠定位高端品牌，卖给白领。很多人认为应该直接向对象建立诉求。章燎原认为得先搞人气，让图便宜的人到处去传播，【百草味创业】

影响白领决策。原来他在詹氏的时候，詹氏业务很大一块是来自企事业单位采购，但章燎原主攻小区里的大爷大妈，提供低价格、好服务的产品，他们买回去就到处讲。这次做三只松鼠，互联网上什么人传播最快？是学生和刚走上工作岗位的人，小恩小惠他们都会开心地发微博。这群18岁到24岁的人，接受新生事物能力强，参与感强，心里没有品牌，白纸一张。

第一波用低价赚人气、赚口碑，刺激准客户掏腰包，等这些人的品味拉升起来之后，产品价格也就理性回归了，让客户为满足感而付费：大家都买三只松鼠我为什么不能买呢？这也是章燎原在詹氏摸索出来的手法：他开拓区域的时候，第一次卖得便宜，后来价格就渐趋于合理了，新用户给更多的优惠，老用户联系靠的是情感，价格没那么重要了。

2012年，章燎原悟出一点，口碑营销是最好的营销。公司需要有很好记的名字，要让人愿意为你传播。【百草味创业】

对客户来说，体验的链条很长：从进来店面有疑虑、到下决心买、再到期待货的到来、再到收到货实际体验，是不是每个环节都提高客户的好感、让客户觉得你更加靠谱，这很重要。传统企业觉得这些环节都是麻烦，章燎原发现这些环节都是广告植入的机会。传统品牌营销是你看到广告就到超市找产品付钱带回家，没有那么多时间让品牌商和客户建立起沟通，必须通过频繁的广告刺激让客户接收到信息。

电商能在一次消费里创建一个忠诚的客户，传统的短信是“尊敬的顾客„„”，三只松鼠的短信是“主人，您订购的鼠小箱正快马加鞭地向你飞奔而来”，形象，生动。三只松鼠的另一位投资人、今日资本创始人兼总裁徐新做过调研，90%消费过三只松鼠的用户能记住这个品牌。

附在包装盒上、做成松鼠尾巴造型的开箱器，盒内附带的用于吃后擦手的湿巾„„三只松鼠在许多细节上超过客户预期的期待。

在线客服是品牌和顾客沟通的关键，因为见不到面才有想象空间。三只松鼠有先天优势，动漫形象在沟通上更容易。他们创造了一个特别的称呼：主人。章燎原突然一天半夜在群里说，我们该对客户喊“主人”，松鼠是宠物，让萌宠给客户提供服务。他发了一张截图：章燎原用“鼠小儿”的账号与客户聊天，突然冒出一句“主人记得表扬一下，么么哒”。对方说，小松鼠好乖，发了一张摸头的动图。一开始包括鼠阿M在内，都不习惯用这个词，后来放开了，成为了三只松鼠的标准用词。

当时农产品营销、管理层次低，没有什么创新，包装很土，三只松鼠的包装特别，买的人都会提到。最核心的还是，价格发生巨大变化。这是本质，再通过包装、服务带来更多的话题，才能引爆。没有低价这个前提，就没办法引爆。洽洽瓜子做不了高端坚果的原因是，成本与三只松鼠区别很大。传统渠道进商超，必须有2倍以上的溢价，原本20元一包的坚果，就变成六七十元了，成本拉得很高。

没有体量的品牌是不可能成为品牌的。当时天猫还是好平台，用户获取成本低。之前，新农哥、百草味在淘宝过得很舒服，毛利率高，通过免费的流量来获得用户。当时在食品行业没人会用钻石展位，用得多的是直通车。三只松鼠选择做钻石展位，不断砸硬广，将碧根果做成了销量第一，这是三只松鼠第一款引爆产品，也拉升了三只松鼠其他产品做到了第一或者前几位，把流量入口的门给堵住了。

他们考虑必须引爆事件来打响品牌，有什么比从天而降成为第一更好的呢？决定2012年双11哪怕亏几百万元，哪怕没办法成为全天第一，也必须有一段时间实现第一。

效果出乎意料地好。2012年双11，三只松鼠共有13个客服，从凌晨到晚上12点不停地忙。鼠阿M一度觉得提示新消息的“叮咚”声，是世界上最大的噪音，一听到心里就跟猫抓一样。同事打电话给鼠小七（吴斌、运营中心经理），千万别再卖了，再卖真的发不出去了，得关店了。订单积压在生产环节，缺货。开始没弄明白到底自己能卖多少，大家在仓库连呆了两天，稀里糊涂的，才觉得

篇五 百草味创业
三只松鼠的“卖萌”营销与潜伏危机

三只松鼠的“卖萌”营销与潜伏危机 三只松鼠不是卖坚果，是卖萌，这是取悦新一代消费者的不二法门。

虽然不知萌为何物，已经是大叔的章燎原事实上也很“萌” 2013年三只松鼠销售超过三个亿，其中仅“双十一”一天就卖得3562万，是天猫坚果类目销售第一。2013年底，创始人给五位高管的年终奖是：每

人一辆车。

三只松鼠的“卖萌”方式

三只松鼠自2012年6月创业以来，从五人窝民房的创业环境起家，如今已落户于芜湖弋江区高新产业园。他们仅用几个月，就完成政府规定的三年内免租的指定动作。三只松鼠办公大楼的奠基仪式已启动，过不多久，他们将搬到只属于自己的“松鼠窝”。

如果不清楚的人莽撞地闯进三只松鼠总部办公地，大概会以为到了某个新兴的国产动漫公司。进门的墙面充斥着原始木削感，大概就是森林里的松鼠窝。整个墙体都绘满了彩绘，几米涂鸦风格。衍生品小摆件放满了整个陈列区。隔间的玻璃墙上，都是三只松鼠的卡通形象。

人也逃脱不了“松鼠化”的命运。三只松鼠前台的签到簿上，除了章燎原被规规矩矩地称作章总，其余人都有一个以鼠开头的花名。例如接管工厂部的胡厚志，花名叫“鼠大疯”，据说这个花名在企业内部已经成功替代了每个人的真名。换上共同的“鼠”姓，在三只松鼠里，就是“家人”。章燎原有意打造一个以 “家”文化为背景的企业，这个设定至少到目前有效地增强了企业凝聚力和员工归属感。

顾客眼中的三只松鼠当然是卖坚果的。但是加入公司不到一年的综合管理专员张成却回答我说：三只松鼠的任务是“卖萌”。“萌货、无节操、求包养”已经成了三只松鼠的显著符号。如果说淘宝开启“亲文化”，三只松鼠开启的则是“主人文化”。三只松鼠的客服部叫“全球主人满意中心”，客服身为“松鼠星人”，专门为顾客“主人”递送一种叫做“鼠小箱”的包裹，里面附赠的赠品袋叫“鼠小袋”，拍下产品叫“领养一只鼠小箱”。

章燎原鼓励客服与顾客之间的沟通交流，建立除买卖关系以外更深层次的联系。甚至包括和顾客聊得越久越好，“我们的侧重点是考核跟主人的沟通，交朋友为主。”章燎原表示：“怎么样才算是交朋友了呢?如果顾客表扬你了，我认为你是很优秀的。今天说了很多，聊天的字数很多，我们认为聊天聊得很彻底，是从这些方面来(衡量)的。”这就是章燎原的情感营销。基于这样的情感营销理念，与之配套的是三只松鼠客服考核——绝不是销售额。

跟同类电商相比，三只松鼠价格并非最低。以同款的夏威夷果仁为例，竞争对手新农哥打出100g21.9元，而另一对手158g百草味夏威夷果仁 29.9元，三只松鼠165g夏威夷果仁价格32.6元。以500g为标准单位计算，一斤夏威夷果仁在新农哥卖104.5 元，三只松鼠卖98.8元，而百草味只卖94.6元。 虽然价格并不是最低的，但卖萌加亲热的客服所打造的品牌效应让三只松鼠暂时领先。在交谈中，章燎原反复提到雷军与小米的“粉丝营销”，并以此自比——三只松鼠用的也是“粉丝营销”。虽然三只松鼠已在所有电商平台上铺开，但天猫作为“主战场”占三只松鼠销售额的87%(2013年)，对比该平台竞争对手的粉丝数(收藏店铺的人数)：新农哥不到8万，百草味19万左右，而三只松鼠在天猫上的“粉丝”是百草味的2.5倍，达到近48万。

这一成绩，“玩命卖萌”的客户满意部功不可没。为了适应顾客的各种口味，三只松鼠特意将位于销售链前端的售前客服进行分组，而分组的标准，是根据客服的性格与个人偏好决定。作为“主人”的顾客，如果倾向高端大气上档次、奔放洋气有内涵的话题，请找小清新文艺骚年组松鼠接待。而重口味无底线无下限，想听各种段子，由丧心病狂组向各位招呼。这样一来，回头客很

多，二次购买率达到30%。

现在，三只松鼠的客户满意部已单独移至四层，满满一层密密麻麻全是电脑，噼里啪啦敲击键盘不绝于耳，已经被打得不能再反弹回来的发泄球则孤独地立在角落。

即便如此满负荷工作，显示器上仍然显示同一时间等待的人数有四五十人。经过多人测试，三只松鼠目前人工回复平均时间大概在3-5分钟，极端情况回复时长超过了一个半小时。飞速增长的客流量，让三只松鼠开始脱离既定的轨道。目前，三只松鼠客满部的人数在百人左右，其中售前客服大约70人。从三只松鼠的后台统计数据来看，自2014年1月1日起，三只松鼠天猫店的日平均访客量稳定在15万人次左右，客服日均接待人数稳定在1万人以上。1月7日，由于腊八活动，接待人数高达18695人。

膨胀背后的隐患：松散的管理制度与过于年轻的管理层

2013年12月27日，三只松鼠全年的销售额冲破三亿。对于一个刚刚成立一年多的企业来说，数字足以让人血脉贲张。膨胀背后的隐患，却同时让人忧虑。章燎原承认，公司直到现在还没有建立严格的KPI考核制度。“因为电子商务太快了。年初公司100个人，到年尾的时候700个人。昨天写了三个部门，今天就变成五个部门，KPI也好，流程也好，制度也好，来不及写啊。”就连自己直管11个部门，三到四个层级的架构，也是2013年年末刚落定下来。曾经数个明星企业的陨落，与发展超速有关。吴晓波在《大败局》中警醒后人：一个成长过快的企业，是一个十分危险的团队。

而另一个潜伏的危机，是三只松鼠过于年轻的管理层。创业企业给不起高薪，能给的只是事业和理想，年轻人更可能被“忽悠”来做这样的尝试。“鼠大疯”胡厚志，与章燎原是发小，负责三只松鼠的工厂部以前，他是在武汉开了十几年餐馆的大厨。易中一与郭广宇是两个接近90年代出生的技术宅。章燎原看过他们发在派代网的长文，径直在网上找到了本人。供应商之一的陈泽民是章燎原通过诚信通找到的，一开始，章燎原向他要的货，不过20公斤，要求却极其严苛，坏果率不能超过3%，超过就要退货。

唯一比较熟悉章燎原的，是与他曾是上下级关系的明珊珊。学市场营销的明珊珊毕业以后就在章燎原所在的原公司工作，一年后，她不愿意安于过分稳定的现状，向当时的上级章燎原提出辞职。谁知道，几个月后，这位原上司把她一同“拐”来陪自己创业。就是这样一个人员构成奇奇怪怪的团队，将三只松鼠捣腾上线。

年轻团队有年轻团队的战斗力，“大厨”胡志厚管理的工厂在几次大考中都顺利过关。目前，三只松鼠每天要分装38吨左右的产品(包括所有的坚果以及花茶)，处于一年当中最忙的时候，而即便是闲时，三只松鼠每天也要分装15吨。每天用掉17万个袋子、2万个“鼠小箱”，像作战一样打包包裹，为了提升工作效率，工厂部将产品分为红、黄、蓝、绿四种颜色。红色为最畅销商品，黄色次之，蓝绿更次。这样保证工人在分装包裹的时候，能以最短的时间

找到货品。管理创业团队以“窝”聚之，管理工厂工人的流水线，则是用更传统的军事化管理方法。每条流水线都有个威武的名字：海军陆战队、铁鹰突击队、神马突击队。

为了提升工作效率，通过三只松鼠自建的ERP系统成单之后，信息会实时流转到工厂，工厂打单后，各突击队的队员就依单提货，通过二维码扫描，在封箱后，还会经过几次称重，以确定单内物品无差错。同时，与三只松鼠建立了物流合作的中通、圆通、汇通，各自享有一个管状通道，可直接将工厂二楼的包裹在通道口分拣出来，滑进自家的快递车里。最近新添的顺丰，只能在某家的管道空闲时，暂时借用一下。除了堆成小山包那么高的包裹山偶尔坍塌一下，一切显得秩序井然。

成立一年多以后，随着三只松鼠的跃进式发展。敏锐的章燎原已嗅到了危险，年轻的团队、高增速的企业，“试错”的成本将会越来越高。“他们这么年轻，企业发展这么快。我最大的担忧是企业管理、干部心态的问题，因为他也会急剧膨胀。”

意识到问题的章燎原，曾想过在2013年调整节奏，奈何“后面两名追得很紧，没办法，我们一刻都不能停。”张成表示。一面是发展刻不容缓，团队急剧膨胀，一面是缺乏管理经验，可以预见未来可能产生管理失控的中层干部团队。在三只松鼠里，章燎原扮演的“松鼠老爹”是绝对权威的存在。“我在扮演一个心理学导师，就是要和他们心理上有个沟通。他们的恋爱生活问题，都会影响工作。太年轻了。”章燎原只能通过不断沟通，填补管理团队经验上的缺口。五个人他能如此，五百个人他亦如此，倘若三只松鼠发展到五千个人呢? 为了尊重公司的独立运作，风险投资介入后，仅来开过一次会。面对一个日益庞大起来的王国，章燎原像个孤独的统治者，缺乏比肩而立的同盟。他能看多远，三只松鼠便能走多远。这种对创始人的依赖性，才是下一步真正考验三只松鼠的问题。“所有人都知道，三个亿不代表什么，那只是一个开始。”章燎原说。

篇六 百草味创业
第十七届科技文化节立项项目表(22项)

篇七 百草味创业
【电商数据】年年上榜零食Top10 但它上市还要靠线下

【电商数据】年年上榜零食Top10 但它上市还要靠线下

作者: 亿邦动力网来源: 亿邦动力网

【亿邦动力网讯】2016年双11的零食类目排行榜并未发生很大的震荡，位居全网品牌排行榜前三名的依然是三只松鼠、百草味和良品铺子。而10月份刚刚上市的来伊份在今年的全网品牌排行榜中位列第八名。

据来伊份方面介绍，天猫旗舰店、来伊份App和线下门店都参与了今年双11的活动。本次双11来伊份全渠道共备货2.22亿包，支付宝交易笔数132万笔，消费者超425万位，最终售出1.47亿包零食。

但是，具体的电商销售数据，来伊份并未透露。

（图为：来伊份天猫旗舰店首页截图）

去年电商销售额2.13亿元

亿邦动力网了解到，来伊份成立于1999年，目前经营模式主要有直营门店、加盟门店、电商、经销商、特渠团购和移动App等渠道。截止2016年6月30日，来伊份拥有直营及特许经营加盟门店共2271家，其中直营门店2111家，特许经营加盟门店160家。

根据来伊份披露的公开招股说明书，在2013年、2014年、2015年和2016年1-6月，来伊份电商渠道销售额分别为2897万元、8506万元、2.13亿元和1.19亿元，分别占总销售收入的1.07%、3.05%、

6.94%和7.10%。

从电商渠道逐年增高的占比可以看出，来伊份在正在电商业务上进行布局。据悉，来伊份在2011年还专门成立了分公司——上海来伊份电子商务有限公司，来开展零食电商业务。【百草味创业】

但是近年来，不少新兴品牌和传统零食企业通过自营官网以及和第三方电商平台的紧密合作，开始在零食市场中抢占大量份额。例如，在今年双11中，互联网零食品牌三只松鼠全渠道销售额达到5.08亿元，被好想你收购的百草味天猫单店的销售额达到2.04亿，而同为传统零食企业的良品铺子，全网销售额也达到了1.53亿。

虽然来伊份并未透露双11的最终成交数字，但从品牌交易指数上来看，来伊份今年双的交易指数从去年的1,481,541降至1,300,040

，位于榜首的三只松鼠约为其4.6倍，百草味为其3倍，良品铺子则是

2.4倍。

上市后仍聚焦线下

即便有诸多同行在电商战场厮杀，但来伊份看起来并不想花费过多精力加入其中。从招股书来看，上市后的来伊份还是选择了将布局线下作为主要目标。本次来伊份IPO发行6000万股，上市计划募集资金6.60亿元。

其中，3.27亿元将用于对现有的1158门店升级，以及在全国范围内新建275家直营连锁门店；另外的3.33亿元将用于生产及仓库用房项目建设，拟建设具有仓储物流、研发、检验检测等功能的生产基地。

虽说重视线下门店的布局是全渠道建设不可或缺的部分，但这也直接导致了来伊份的销售成本过高。根据来伊份2016年前三季度财报，公司的销售费用占营业收入的34.19%。这其中除了门店租赁成本越来越贵外，还需投入更多的人力资源。

（图为：位于北京的一家来伊份门店）

反观同为传统零食品牌的良品铺子，在创业之初还曾卖过来伊份的零食。这家成立于2006年的企业，去年全渠道销售额为45亿，线上销售额超过12亿。而来伊份在去年的营业收入为31亿元。

同时，良品铺子近年来在电商上的布局也成为了传统企业转型的分析案例。据悉，从2016开始，良品铺子每年至少要付给IBM5000万做解决方案费用。除了进驻天猫、京东、一号店和微信商城等第三方平

台外，良品铺子所有的门店都已经入驻美团、口碑和饿了么等外卖平台。在双11当天，良品铺子的O2O平台订单量也突破了22万单。

在来伊份成功IPO后，良品铺子何时上市也成为了大家关注的焦点，但其多次否认，称目前并没有上市打算。和良品铺子不同，同为武汉传统品牌的周黑鸭在本月11日登陆港股，三只松鼠已提交了IPO申请，此外百草味也在今年被在中小板上市的好想你收购。

零食市场将达到万亿元级别

零食巨头们争相在资本舞台上表演，其背后市场的蛋糕究竟有多大呢？根据中国食品工业协会发布（电商）数据，从2004到2014年，全国休闲食品行业年产值10年间净增长7118.80亿元，年均复合增长16.70%。此外，预计2015-2019年，小品类休闲食品产值将从4719.75亿元增长至10472.98亿元。

这个万亿元级别的市场中自然暗含着诸多机会，这也促使这些企业希望通过资本注入增强企业实力，拉开和竞争对手的差距。

而作为第一家登陆A股的零食品牌，来伊份的上市路并不顺畅。早在2012年4月19日，来伊份就曾预披露了公开招股书。而在同月24日，央视二套《消费主张》曝光了部分蜜饯加工中小工厂中存在原材料品质差、加工过程不规范、卫生条件不达标、生产资质存疑等问题，涉及蜜饯原料、加工和销售企业总计22家。这其中，有3家是来伊份当时报告期内的供应商。

“蜜饯门”事件的曝光直接导致了证监会在当年驳回了来伊份的上市请求。而据媒体报道，当年的“蜜饯门”事件影响了来伊份10亿元的销售，电商的业绩下跌了70%，2012的营业收入增长率也由2011年的40.22%降至9.51%。

然而“蜜饯门”在食品行业中并非个例，近年来食品安全问题一直是消费者关注的热点。目前我国的休闲食品行业仍在发展的初级阶段，存在大量的小规模生产销售企业。这些企业的食品质量的控制能力上较弱，滥用食品添加剂的现象较多。

对于休闲食品行业来说，这类事件一旦发生将会波及整个行业。如何引领行业向更健康方向发展，保证消费者对产品的信心，降低行业风险，在万级市场分得更大一块蛋糕，也是来伊份等零食企业需要面对的重要课题。

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