台湾凤梨怎么种的

导读：　台湾凤梨怎么种的(共7篇)台湾凤梨释迦种植在漳州也赚钱[每日农经]全国农产品展销行-福建：搬家的凤梨释迦(20111226)全国政协副主席 厉无畏：现在我宣布，第三届海峡两岸现代农业博览会，第十三届海峡两岸花卉博览会开幕。记者：哇！台湾的释迦，这从台湾运过来也得两三天吧？参展商：不用呀，一个小时就到了！记者：一个小时？空运过...

篇一 台湾凤梨怎么种的
台湾凤梨释迦种植在漳州也赚钱

　　[每日农经]全国农产品展销行-福建：搬家的凤梨释迦(20111226)

　　全国政协副主席 厉无畏：现在我宣布，第三届海峡两岸现代农业博览会，第十三届海峡两岸花卉博览会开幕。

　　记者：哇！台湾的释迦，这从台湾运过来也得两三天吧？

　　参展商：不用呀，一个小时就到了！

　　记者：一个小时？空运过来的吗？

　　参展商：不是，这是从台湾引进来，已经在我们当地种了。

　　记者：我现在是在福建省的诏安县，这还真能种释迦。你看看，这一大片全是这释迦树。说实话我还是第一次看见这长在树上的释迦，真挺有意思的、

　　种植户：对不起 对不起，打断一下，它不是释迦。

　　记者：我看的就是这种释迦。

　　种植户：它是凤梨释迦。

　　记者：你开玩笑，凤梨释迦不也是释迦吗？

　　种植户：在台湾，凤梨释迦和释迦它是不一样的两种品种。凤梨释迦它是个杂交种，它比较抗寒，在祖国大陆它比较容易生长，而且它能在冬季里产出，能够做出产季调整。

　　据这位陈先生介绍，他们是几年前从台湾到漳州来开展果树种植的。虽然这凤梨释迦更耐寒，在零摄氏度也不会被冻死，但这类果树的根系比较浅

　　CCTV-7《每日农经》制片人 高大钢：这个有机肥都是什么成分呢？

　　种植户：这里面有药渣，包括板蓝根，还有豆粕 还有其它的生物菌，一起发酵，然后再撒施在这个上面。

　　CCTV7《每日农经》制片人 高大钢：用这个豆粕和药渣有什么好处呢？

　　种植户：因为它里面有一些微量元素，能让我们果树所需要的各种营养它都能齐全供应。第二个，能让我们的土壤能永续经营 能改良土壤

　　其实，要想让这凤梨释迦健康成长，不光要在肥料上下功夫，更要在这果实的数量上花心思，有时候你甚至还要把树上的果子数数清楚。

　　记者：1.2.3.4.5。1.2.3.4.5.6。还真是，技术员跟我说呀，这树杈上留的果子数是有讲究的。一般一个树杈留五六个左右。你说这么长的一个树杈，为什么不多留几个果子呢？

　　种植户：为了保证它的重量，还有它的品质，还有我们整个树形的叶果比，所以一般一个树杈的留果数就是差不多五六个。如果留的果数量过大，因为它果子营养供给不足，它长的就会比较小，我们差不多是40几片叶子对应一个果。

篇二 台湾凤梨怎么种的
观赏凤梨养殖　观赏凤梨温室栽培技术

　　[农广天地]观赏凤梨设施栽培技术（20140312）

　　观赏凤梨种类繁多，它们的花色艳丽、叶片美观，受到了广大消费者的喜爱。在本期的节目当中，就以经典的凤梨为例，来为观众朋友们介绍一下这观赏凤梨的温室栽培技术，经典凤梨分为小苗期，大苗期、花芽分化期和开花期这几个生长阶段，节目从这几个阶段出发分别向观众朋友们介绍了工作人员需要如何的管理，经典凤梨才会开出娇艳美丽的花朵。

　　扩展阅读：

　　观赏凤梨别名凤梨花、菠萝花，凤梨科（Bromeliaceae）观赏植物的总称。当今常见的种类和品种，主要观赏栽培的属有：光萼荷属（Aechmea）、凤梨属（Ananas）、姬凤梨属（Cryptanthus）、水塔花属 （Billbergia）、果子曼属（Guzmania）、雀舌兰属（Dyckia）、巢凤梨属（Nidularium）、彩叶凤梨属 （Neoregelia）、丽冠凤梨属（Quesnelia）、铁兰属（Tillandsia）、莺歌属（Vriesea）等11 个类群。它们株型秀美，叶色光亮，花形奇特，花序颜色丰富，花期长达半年持久，3 个月内花艳如初。是极为流行的室内盆栽花卉，作为客厅摆设，既热情又含蓄，又很耐观赏。
　　形态和习性
　　观赏凤梨属于单子叶植物，为陆生或附生常绿草本或亚灌木，据资料记载，凤梨科植物大约有54 个属3000多个种，主要分布于南美洲雨林地区至多岩礁的海岸林带。其特征是叶片和花都可以长时间观赏，大多数植株叶茎丛生，茎普遍较短，叶片狭长形，有一剑或种种带状。多数叶缘都有锯齿，革质叶片的色泽绚丽多彩，除叶片多为绿色外，部分有红、黄、白、绿、褐、紫等色，有的叶面还有纵向条纹或横向斑带，少数属种的叶片被覆银灰色的斑粉或绒毛。凤梨属植物又分为干性的与好湿性的两大类，好湿性的叶具有蓄水的组织结构，花从莲座叶丛中央抽出穗状花序，开出的花朵千姿百态，有红、橙、粉、黄、绿、蓝、紫等单色或混合色；观赏凤梨形状多，花序奇特多姿，有的如星，有的如剑，有的像珊瑚，有的像灯笼，还有的似火炬、似炮仗；除了可观赏花朵之外，还可赏叶、赏果。
　　观赏凤梨原产于美洲的中部和南部，大多数品种附生在热带雨林的树枝上；少数品种生长在温暖、开阔、向阳的地方或岩石裂缝中。观赏凤梨性喜温暖湿润、阳光充足的环境，只有在明亮的光照条件下，才能正常开花并且获得最美的叶片，但在夏季仍需防止正午阳光的直射。适宜的生长温度为夏季20～30 ℃，冬季15～18 ℃，低于10 ℃则难以生长，夜间最低保持5 ℃，土壤以中性或微酸性砂质壤土混合腐叶土或泥炭土。多用植株分生的芽进行无性繁殖。

　　繁殖方法
　　观赏凤梨可通过扦插、分株、播种、组培等方法繁殖，种子繁殖的凤梨因种苗生长缓慢、长势较弱，一般要栽培5～10 年才能开花。
　　扦插
　　吸芽扦插
　　吸芽扦插的繁殖方法主要用于各属金、银边及金、银心凤梨变种的繁殖。吸芽扦插繁殖通常有三种方法：一是在母株开花后，长出吸芽可切下扦插；二是破坏生长点，促发吸芽。其做法是采用剖心或钻心繁殖法(刀（剖两刀时呈十字形），切口长度3～5 cm，1～2 个月后，基部即可长出吸芽，每株可长出吸芽10 个左右；钻心即是用直径为3 mm的铁杆，从上至下将凤梨心部钻穿，以破坏生长点，1～2 个月后，基部同样可长出吸芽。值得注意的是，无论是采用剖心或是钻心繁殖法，在半个月以内心部严禁进水，否则心部极易腐。当吸芽长至12～15 cm高时即可切下，除去基部3～4片小叶，置于阴凉处晾干，约需两天，然后扦插于沙床，保持光照强度在8000～10000 Lux、气温18～28 ℃的环境中，根部温度最好控制在20 ℃左右。一个月后长根，再过1～2 个月后根系长好，此时方可将凤梨移植到9 cm的花盆中。
　　剪茎扦插
　　在生产实践中，有些观赏凤梨具有下垂茎的现象，对此，可将其下垂茎剪成1～3 节的茎段，扦插于沙床。
　　横切茎扦插
　　此繁殖方法适用于凤梨属（Ananas），将老茎横切成2～3 cm厚的切片，切口涂上草木灰后立即扦插，阴干1～2 天后插于沙床。
　　果芽扦插
　　这种繁殖方法适用于凤梨属金、银心变种，当冠芽长到12～15 cm时，可切下插入沙床中；1～2 个月后果眼陆续长芽，最多可达30 个，长至10～12 cm时切下，插于沙床。
　　播种繁殖
　　宜在无菌条件下播种。将采下已成熟而未开裂的果实后，用净水冲洗15 min，用75%酒精擦洗果皮，再用10%过氧化氢灭菌12 min，之后用无菌水冲洗2～3 次，切果实，取出种子，将种子播于固体培养基中，培养基选用1/2MS+2%蔗糖+1%活性炭。采用此种方法进行播种，一个月左右即可发芋，发芽率可达80%以上。当植株的真叶长到5 片左右时，可出瓶移植于穴盘中。
　　分株繁殖
　　观赏凤梨谢花后，基部叶腋处会产生多个吸芽。通常以4月～6月为分株的适宜时期。待吸芽长至10 cm左右、有3～5 个叶时，先把整株从盆中脱出，除去一些盆土，一手抓住母株，另一只手的拇指与食指紧夹吸芽基部，斜下用力就可把吸芽掰下来。伤口用杀菌剂消毒后稍晾干，扦插于珍珠岩、粗沙中。保持基质和空气湿润，适当遮阳，过1～2 个月有新根长出后，可转入正常管理。
　　组织培养
　　观赏凤梨的组织快繁是以茎顶组织为材料，通过液体培养方式诱导不定芽，每个茎顶组织可获得6～10 个不定芽。将生成的不定芽不断的切割增殖， 每次增殖速度视品种而异，大约为10倍。当组织苗长至3～5 cm时，将其移入栽培场进行练苗，使其逐渐适应外界环境，以提高组织苗移植的成活率，经过约一个月的练苗后，以细蛇木屑为栽培介质，将组织苗移入网室栽培。4～6 周后即可长出新根顺利成活。采用这种培养方法，可获得大量的观赏凤梨种苗。一般以早春为最佳繁殖季节。
　　栽培管理技术流程
　　凤梨是一种较受大众喜爱的观赏植物。因此，近来生产凤梨的企业很多。为了让生产者更好地掌握观赏凤梨的生产技术。下面，笔者就近年来种植观赏凤梨的栽培实际，介绍高品质观赏凤梨的栽培技术流程。
　　栽培前的准备工作
　　在种苗定植之前，先要把栽培场地清理干净并进行消毒，同时还要把盆子、栽培介质准备好。
　　生产温室
　　应具备温室或类似的保护性设施。
　　配套设施
　　降温系统 宜采用水帘风机降温系统、雾化降温机、循环通风扇或能起到降温作用的设备设施。
　　加温设备 宜采用燃油式加温机加温，如安装温室内保温系统，减少加温空间，加温效果更佳。
　　遮光系统 宜采用遮光率各为60%的双层活动式遮光系统。夏秋季采用70%～80%的遮光，冬春季采用50%～60%的遮光。
　　栽培床架 宜采用滚动式栽培床架进行观赏凤梨盆花栽培。
　　灌溉施肥系统 宜采用喷灌设备或高压动力施肥机。
　　花盆选择
　　观赏凤梨盆花根系对光线较为敏感，生产上通常选择不透光的塑料胶盆。规格的确定以花盆可以稳定植株并与株型相协调为原则，小株型株高在40 cm品种可直接使用上口直径为10～12 cm的胶盆种植；中大株型株高在40 cm品种，在小苗阶段，株高10～20 cm用上口直径为8～10 cm的胶盆种植，到中苗株高20 cm阶段再移栽到上口直径为14～16 cm的胶盆中。
　　栽培介质
　　好的栽培介质是种植观赏凤梨成功的关键。凤梨喜欢偏酸性介质，适宜pH值为5.5～6.5，EC值应低于0.5 ms/cm，土壤保水性与排水性要好，物理化学性稳定，质地略粗，固着力强。最常用介质有：泥炭土、珍珠岩、腐叶土、树皮、蛭石、椰糠等。一般使用泥炭土较佳。种植小苗时，选择幼细型的泥炭苔，而换盘时，选择粗纤型泥炭苔。在使用过程中，要求配方是加入珍珠岩，两者比例为10：1，依种苗大小而定，混合介质pH值应调节为5.5为宜。
　　定植
　　选择根系发育良好，根量多，苗高均匀，叶片完整无变异畸形，无病虫害的健壮种苗。如计划种植10～16 个月植株大小达到催花规格，应根据成品株型的不同选择适宜高度的种苗，一般小株型品种株高40 cm选择的种苗高度应达到6～10 cm，中大株型品种株高40 cm选择的种苗高度应达到10～15 cm。种植时，先在花盆底部放2～4 cm厚的介质，将种苗置于盆内中央，填充基质至植株根基交界处，勿埋压基部叶片，介质离盆口2～3 cm，稍振动盆土即可。在上盆过程中，切勿将介质洒落到叶杯内，以免影响其今后的正常生长。种植后，尽可能只对植株浇水，不对土壤，确保植株的叶间总有水分。
　　光照强度
　　大多数观赏凤梨品种喜欢半阴环境，忌阳光直射。通常所需的光度约为18000～40000 Lux之间，不同品种类型对光照强度的要求不同，莺歌属为18000 Lux、果子蔓属为18000～22000 Lux、丽穗凤梨属为18000～20000 Lux、光萼荷属为30000 Lux左右、彩叶凤梨属为25000 Lux左右、铁兰属为25000～30000 Lux。
　　光度较强时，配合高湿与高通风，可加速观赏凤梨的生长，使其株形茁壮，叶片宽短刚硬，花色更鲜艳美丽。光线不足易造成植株徒长，叶片狭长软弱下垂，色泽不佳。观赏凤梨催花前2 个月喜欢强光，日照不良会影响花序的发育及花穗色泽亮丽度。凤梨每天至少需12 h的日照，若能增加至16 h则生长更快。日照若少于12 h或长于16 h，则植株不会正常生长，开花率也会大受影响。当如光照过强时可利用遮阴系统进行遮阴，早晨、傍晚和阴天要充分利用光照。
　　温度
　　观赏凤梨盆花在日温21～28 ℃，夜温15～20 ℃，日夜温差达到6 ℃以上的温度条件下生长最适宜；高温季节可通过关闭活动遮光网遮荫，开启天窗通风，或启动循环通风扇、雾化降温机、水帘风机等降温设备降低室内温度。冬季，在气温下降到15 ℃以下时，进行保温，温室周围用薄膜封闭，关闭门窗；当温度下降到10 ℃时应加温，宜使用燃油加温机加温。
　　在苗期，植株比较幼嫩，温度宜控制在20～25 ℃，严禁早晚温差大。栽植3 个月后，温度可调至18～28 ℃之间，日夜温差应适当增大，利于生长。
　　水分
　　不同品种观赏凤梨对水分的要求不同，即使同一品种，一年四季也有不同。大部分盆栽观赏凤梨喜欢高湿的环境，栽培介质宜保持湿润，但不能积水，空气湿度应维持在70%～80%。凤梨科属喜酸性植物，要求水质pH应介于5.5～6.5之间，不喜高盐类含量，尤其是钙盐与钠盐，其中NaCl含量不能超过50 mg/L，更忌重金属。水的EC值应尽量低于100 ms/cm，当大于300 ms/cm时，不宜使用。pH若高于7.0，凤梨植株会营养不良。高钙钠盐，会使叶片失去光泽，妨碍光合作用，并容易引起心腐病及根腐病。重金属对凤梨有毒害，施用含硼、锌、铜等元素易使植株生长引起生理障碍。硬水含碳酸钙及镁盐，也不宜使用。自来水也常含高钠盐或氯素，更不宜作为喷灌用水。地下水因地域不同会有变化，应做水质分析后再用。

篇三 台湾凤梨怎么种的
台湾水果凤梨

源味团队——台湾屏东金钻凤梨

这次给大家带来纯正的台湾三大名果之一——“金钻凤梨”，让 大家可以品尝到地道台湾树熟水果。

“四月凤梨正当令”，眼下正是凤梨当道的季节。 台湾凤梨被称为台湾三大果之一，果肉金黄爽脆，汁液四溢，满口甜滋滋酸溜溜的清新刺激芳香，散发着热带水果独有的浓郁果香！

我认为最突出的特点，就是：金钻凤梨是“无眼凤梨”，无需花费太多的力气削皮就可以轻松享用果肉，真的是太痛快啦！！

台湾种植凤梨历史悠久，始于清康熙末年，迄今已有300多年历史，台湾中南部的丘陵地和山坡地更是凤梨栽培的最佳产区。

屏东是台湾凤梨生产最集中的地方，有“凤梨之乡”的美誉，我们这次推出的“金钻凤梨”就是屏东的土著。屏东全县种植凤梨的面积大达3500公顷，主要在高树、内埔、潮州、新埤一带，终年日照长且平均温度高，雨量充沛加之土壤肥沃深厚，特别适合凤梨生长。当地果农遵循凤梨生长规律，待其树上熟后再采收。自然成熟的金钻凤梨肉质金黄、果香浓郁，甜度高、汁水充盈，肉质细腻紧致，口感美味，凤梨心都泛着甜蜜。

二、产品特色

“金钻凤梨”外观饱满光滑，色泽金黄润泽，去皮即可食用，口味香甜细腻。一口金钻凤梨入口，丰沛的汁水从牙齿间溢出，汁多味美，爽脆细致的果肉，恰到好处却不涩口，同时蕴含多种维生素及微量元素，不但健胃消食，而且还具有补脾止泻、清胃解渴等功效是特别适合春夏季节食用的水果。

三、同类区别

虽然凤梨和菠萝长得很像，但其实还是有很大区别的：凤梨的叶子不带齿，菠萝的叶子带齿；凤梨无外孔、内刺，削皮即食，相比菠萝可以不用去眼、泡盐水直接食用。还有一点很关键，吃凤梨不会像吃菠萝一样容易引起上火。

四、金钻凤梨的营养功效

果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

特别含有一种天然消化成分，称“凤梨酵素”，能分解蛋白质，主要功效在于帮助消化，我们知道饭后吃点凤梨可以帮助消化，研究发现，手术后吃些凤梨酵素可以帮助伤口的复原，防止伤口的皮下出血，对于抽脂类的手术特别有效。

爱美的姑娘们可以看过来了，火爆的“酵素”天然存在于我们的“金钻凤梨”中哦，星哥推荐的绝对错不了，包括之前推出的红心蜜柚和木瓜，绝对都是美容美体的天然圣品。

在医药方面功用，“金钻凤梨”具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

篇四 台湾凤梨怎么种的
台湾菠萝高效栽培管理技术

台湾菠萝高效栽培管理技术

洪立红，黄俊义，蓝炎阳2，蓝武萍3

（1．福建省漳州市农业学校，漳州 363000；2．福建漳浦蓝阳生态家庭农场 363200；【台湾凤梨怎么种的】

3．福建省漳州市漳浦蓝美水果专业合作社 363200）

摘要：介绍台农16号菠萝在漳州地区的高效栽培、管理技术。

关键词：台农16号菠萝；高效；栽培

中图分类号：S668.304+.7 文献标识码：A 文章编号：1006—2327—（2015）03—0034—03 11

菠萝作为台湾的三大名果之一，出口量位居世界前列，其品种具有产量高、风味口感佳、种植周期短、抗病强等优势。漳州是福建省主要的菠萝种植地区，其加工产品在我国的销售市场占有一席之地，但因长期栽培及管理粗放，导致品种退化，产量和品质下降。劳动强度增加的同时，经济效益也严重下降。本文主要针对目前已筛选出的适宜漳州地区种植的最优台湾菠萝品种台农16号，进行土壤管理、树体管理、花果管理、病、虫害防治等关键栽培技术的研究，完善栽培管理技术，实现台湾菠萝品种在漳州的优质高效栽培。

1 土壤管理

1.1 果园气候条件及土壤性质

台农16号菠萝喜光、耐旱性强，宜在排水好的山地和农田地栽培；对土壤的pH值要求为5.0～6.5，不适于种植碱、中性以及石灰含量过多的土壤。此外，台农16号菠萝品种对低温较为敏感，因此在漳州地区，冬季不建议栽培。

1.2 开园及整地

台农16号菠萝在山地种植，也应注意保持水土，种植时可采用等高线种植，并留合理的作业道；在农田平地种植，应采用高畦种植（畦高25 cm，畦宽100 cm），具有较好的排水能力。

为促进台农16号菠萝高产，种植整地时应进行深耕，深度应达到30 cm以上，把土壤深翻、破碎、耙平，达到深、松、细；拾尽杂草并集中销毁，同时也可用少量的生石灰、草甘磷各进行1次的消毒和灭草。

1.3 施基肥

由于种植后菠萝叶片的覆盖，易造成施肥困难，且易伤到菠萝叶，而种植前就施足了基肥，根萌发就能获得营养，有利于健壮生长，因此，施足基肥是菠萝获得高产的一个重要保障。

在漳州地区种植实践表明，台农16号菠萝种植前施足基肥，其植株具有生长快、抽蕾率高、果大等明显优势。目前基肥往往采用猪粪或牛粪，再加入少量的灰肥、堆肥，每株施肥量0.5 Kg为宜。 2 树体管理

2.1 种苗优选

台农16号菠萝种苗应选择大小一致、无损伤、无病、虫害、健壮的顶苗或是围苗。种苗规格往往根据其生长长度分为大中小三种规格，小苗规格一般为长30～40 cm，中苗规格一般为40～50 cm，大苗规格一般为50～70 cm。【台湾凤梨怎么种的】

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2.2 种植时间

台农16号菠萝品种四季均可种植，但对低温较为敏感，在漳州地区的冬季不建议种植。目前其种植时间一般依据种苗的规格确定，小苗在6－7月种植；中苗在12月至1月种植；而大苗则在3－4月种植。

2.3 适当密植

台农16号菠萝产量由单果重、果数构成，合理的种植密度可保证单果重量的同时，获得较高的产量。合理的种植密度可为菠萝的生长提供良好的环境条件，台农16号菠萝忌低温、霜冻、烈日曝晒，合理的种植密度可在获得合理的株数同时，使叶面积系数增加，光能得到充分利用，菠萝产量可得到提高。

2.4 施肥

种植后，在台农16号菠萝发根后即可开始施肥，可用尿素加氯化钾均匀混合后进行施肥，每666.67m2施100 kg；种植4－5个月后，用尿素、钾肥采用行间开沟施并回土方式进行施肥，每666.67m2各50 kg。这期间忌施催花肥，因为台农16号菠萝在施催花肥后会影响催花效果，造成花期不整齐。

在台农16号菠萝抽出花蕾时，用尿素、磷酸二氢钾各1kg加10倍水混匀后喷果，每隔2－3 d喷一次，连续3次。

2.5 中耕除草

台农16号菠萝惜根，除草时不适宜采用深耕，应用锄头采用浅耕除草方式，植株头部附近的杂草应用手拔除，以免伤到根和头部，影响植株生长。

3 花果管理

3.1 催花调节产期

台农16号菠萝可一年四季开花，但正茬果集中于7－8月，因此，便于管理应催花调节产期，使果实集中采收。植株30片叶以上可进行催花处理，太早果实较小。催花药剂为乙烯利、尿素、硼砂，配方为100 ml 40%乙烯利、500 g尿素与少量硼砂和50 kg水均匀混合，可用农用喷雾器调整注头注施灌心，每株约20 ml，催花后1个多月即吐蕾。

3.2 催果

当果实至上而下算起，在开第2层花时即可进行催果处理，催果药剂为赤霉素、萘乙酸、磷酸二氢钾，配方为40 mg萘乙酸、3 g赤霉素、150 g磷酸二氢钾与50 kg水均匀混合，用农用喷雾器喷施。在开花基本结束后，即约在催果处理后15天，再喷洒1次。再又过15天后，同高钾型绿芬威叶面肥喷施1次。

3.3 果实套袋

为防止列日晒伤，可对台农16号菠萝果实进行套袋，其套袋也可有效防止虫害、鸟害的侵袭。菠萝果实的套袋时间应在果实颜色由红色转成暗绿色时进行。方法：用规格约为长20 cm、宽60 cm的旧报纸2层，折成筒状，后将折好的报纸套在果实上，再用稻草在果实的上端绕一圈，固定住报纸即可。 4 病、虫害防治

整个栽培生产过程中，主要发生心腐病、黑腐病、凋萎病和大蟋蟀等病、虫害。在整个综合防控技术中，主要以进一步改善栽培技术、提高栽培管理水平来预防为主；当病害发生初期，及时做好治疗，药剂使用上，始终要根据品质要求选择符合食品安全标准的合适药剂，采用合理的剂量。

比如：发生在幼苗期的主要病害，苗心腐病种苗出现烂心死亡，其主要原因为苗种植前堆放过久，不利于散热。或是苗积水导致。其防治方法采用预防措施即可避免，苗种植前应避免堆放过久，并避免 35

在高湿、高温的环境中堆放，种苗运输到达目的地后应立即摊开，并略晒2－3 d后种植；而发生菠萝在果实成熟时的黑腐病，得病的果实在初期果面会出现暗色的软斑，之后变黑，并散发出特定的气味，防治方法主要为：在晴天对菠萝进行封顶、去托、采收，待伤口干爽时用1000倍的多菌灵可湿粉剂溶液涂抹伤口进行预防。

另外，在果实近成熟时，主要害虫以大蟋蟀对将近成熟的果实造成危害最为严重。其主要通过咬食使果形成一个小洞，影响菠萝果实的销售和商品价值。防控上主要是在菠萝种植园附近的杂草要及时清理，并用敌百虫拌入饼干或是米糠拌制成毒饵诱杀。

参考文献

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篇五 台湾凤梨怎么种的
台湾释迦栽培技术

台湾释迦栽培技术

1、气候条件。台湾释迦是热带半热带的植物，性喜温暖润湿的气候，年均温21-23℃、年降雨量1200-1800毫升、空气湿度70-95%的气候条件最适宜它的生长。一般而言，冬季无霜、雨量充沛、空气湿度大的南亚热带气候比较适合释迦的种植。

2、土壤条件。释迦是浅根性植物，根系大都分布在35厘米以内的土层，而且新根木质化迟，好气，忌积水，因此应当选择避风向南的土地种植，当风的地方必须建造防护林，否则易受风害并导致根茎腐病的发生。土壤以土质肥沃、通气性能好、排水性佳的砂质土或砂壤土最合适。最适宜的土壤pH值为5.5-6.5，过酸的土壤要用石灰进行改良。黏质土、中性土虽也能生长，但效果不如砂质土或砂壤土。

3、品种选择。释迦种类众多，对低温的敏感性也有很大的差异。刺番荔枝类品种是纯热带的植物，最不抗寒、只适合在热带气候条件下种植，在台湾仅东部地区有少量种植。普通番荔枝类品种的耐寒性略好，适合于南亚热带气候条件的地方广泛栽培。秘鲁番荔枝类品种发源于安迪斯山脉，适应冷凉的高山气候，是番荔枝种群中最耐寒的种类，0℃的低温对它没有什么影响，成年树还可耐较长时间的-3℃的低温，适合于台湾中北部地区以及南部和东部的高山地区种植，也适合我国福建以南地区冬季有轻微霜冻的地区种植。阿蒂莫耶类品种（凤梨释迦）的抗寒性介于普通番荔枝类品种和秘鲁番荔枝类品种之间，幼树可耐短时间内的0℃低温，成年树可耐短时间的-1℃低温，但-3℃时可导致其死亡。不过由于阿蒂莫耶类品种果个大、可食率高、品质好、耐贮藏，而台东又很少有0℃以下的气候，因此这个种类的品种近年在台东得到迅速的发展。

4、定植。定植时间为每年的2-4月，冬季无霜的地区可提早到上一年的10-12月，苗木以袋装苗为好。外地调入的苗木需用3-5波美度石硫合剂进行喷布消毒。株行距因品种而异，一般以3mⅹ4m或4mⅹ5m为宜，最密的可以提高到2mⅹ3m。定植前需先提前挖好定植穴，穴的大小为0.8mⅹ0.8mⅹ0.8m，表土混合沤熟的有机肥放下面，里土放在上面，然后放进苗木种植，踩实，一次浇透定根水，再盖上一层生土以防水分蒸发。如果是种植在平地且雨量充足的地方，则不宜挖大穴定植，起高垄种植即可，以防穴里积水导致植株死亡。

5 、整形修剪。整形修剪的目的就是培养强壮的树势和良好的树形，为释迦打下丰产的基础。由于自然圆头形的树形会导致释迦树冠高大，极易被台风吹倒，果实成熟时，又不利于采收，因此应当采用杯状形来整形。把释迦的高度控制在2.5-3.0m之内，树体中间挖空，主枝呈45-70°角往外衍生，则不但可避免风害，而且结果率、优果率也大幅上升，人工采收成本也会大幅下降。杯状形整形修剪主要通过幼树期和结果树期两个阶段来进行，幼树期主要是培养好丰产的树冠，结果树期则是通过对树体的适当修剪来维护丰产的树冠，前者是基础，后者是巩固。主要方法如下：

（1）幼树的整形修剪。释迦幼树期的整形修剪，不管什么种类，基本上都一样。小苗定植后长至40-60公分时，必须剪顶定干，并剪去主干中上部的3-4对叶片，以促使3-4个主枝的萌发和形成。当主枝长至60公分时，再次剪顶，并在叶片老熟时，剪去中尾部的2对叶片，以促发二级分枝；当二级分枝长至40公分左右时，采用同样的办法，以促发和培养三、四级分枝。主枝和各分枝与地面的角度，平衡保持在45-70°角之间。每叶腋只留一根枝梢，多余的剪去。如此历经2-3年，即可基本形成丰产的杯状形树冠。

（2）结果树的整形修剪。结果树的树冠一般已经形成，主要任务就是通过修剪来维持旺盛的树势和丰产的树冠。但不同的种类有不同的修剪要求。软枝种枝梢下垂，树势和直立性不强，过度修剪会导致树体衰退和影响产量，故只能进行轻度修剪，除剪去果后残枝、细弱枝、病虫枝外，主要是剪除直立的背上枝，以使植株尽量矮化。催花和产期调节主要通过人工强制落叶即可。而长势旺盛的种类，则必须通过强度修剪来实现丰产的目的，主要方法有：①对树冠进行较大强度的回缩修剪。把树冠外围的大枝回剪到距离第三、四级分枝基部的30公分左右处，并呈伞形均匀分布；同时对第三、四级分枝也进行回缩修剪，只保留4-6个节位；②树冠内堂0.5公分以上的粗壮枝条，一般保留2-4个节位回缩修剪。③背上枝、细弱枝、病虫枝、徒长枝，一概从基部删去。

在生长季节，一般经过这样的回缩修剪并进行摘叶后5-7天，就可萌发新的枝梢。在新梢长至10公分左右时，即需进行疏剪，每分枝只留2-3根即可。待新梢长至30-40公分时及时摘心，老熟后即可完成花芽分化，其中先抽发的梢80%以上能成花。

6、产期调节技术。由于释迦花芽分化对环境条件要求不严格，只要有一定的养分积累就能进行花芽分化，且花芽主要在当季梢完成，故十分有利于产期调节，从而使释迦的生产能有效开雨季，提高结果次数，增加果农收入。

释迦的产期调节技术主要是结合整形修剪来进行，冬季修剪可以培养出夏季果，而夏季修剪则可以培养出秋季、冬季和春季的三季果实。

（1）冬季修剪与夏季（正季）果的培养。由于释迦基本上都是按产期调节进行生产的，所以释迦的冬季修剪一般是在春季的2月上旬到3月下旬进行。冬季气温较低地区的正季果生产，也是在此时进行修剪。修剪的强度也较大，不但要剪去背上枝，直立枝、细弱枝、病虫枝，还要对生长枝、结果枝（包括三、四级分枝）进行高强度回缩修剪，每枝仅保留30公分长度，以促使其花芽萌发和新梢生长。此时开放的花蕾，果实生育期约120-150天之间，约成熟于7-8月份；而此时生长出来的新梢，也是培养冬季果结果枝的基础。

（2）初夏修剪与秋季果的培养。秋季果主要出自于高山果园或林间果园，因高山果园或林间果园日夜温差大、春季气温低、气候较冷凉，按一般的栽培管理措施和产期调节，容易导致树体管理不便、果实无法正常硬熟、果实裂果严重等现象的发生，因此必须根据释迦最佳的生长季节调整为一年一收。方法是加强植株的冬季肥管，配置以合理的灌溉措施，避免植株提早落叶。然后于5月间进行强度修剪，不但要剪去背上枝，直立枝、细弱枝、病虫枝，还要对生长枝、结果枝（包括三、四级分枝）进行高强度回缩修剪，每枝仅保留30公分长度，并强制全株落叶，促使其于5月下旬至6月上旬萌芽开花结果，这季果的果实发育期135天-160天左右，果实10-11月成熟。

（3）夏季修剪与冬季（反季）果的培养。每年6-9月间的夏季修剪，不但可以通过删除过密枝、细弱枝、徒长枝、病害枝和不充实枝，改善树体的通风和光照条件，还能通过对发育充实的侧枝的修剪和处理，进行多批次的产期调节，使果树实现一年多收的目的。主要方法如下：

①第一次修剪于6月间进行，配合植株疏枝、改善使果园通风和日照条件的管理工作，选择发育充实的侧枝（春梢），留长约10厘米时剪短，然后去叶，剪断后的枝梢随后即可萌芽开花，果实于11月—12月间上市。

②第二次修剪于7月间配合夏季果疏果时进行，在通过疏果调节夏季果的

着果量和提高夏季果品质的同时，选择发育充实的侧枝或春梢，短截为10公分并去叶，此时培养的冬季果产期可于12月至次年1月间上市。

③第三次修剪于8月份结合夏季果采收时进行，除短截春梢外，同时进行冬季果的疏果工作，此时培养的冬季果成熟于次年的1-2月份。

④第四次修剪在9月间进行，除短截春侧枝为10公分外，还可以对第一次修剪后未坐果的充实侧枝进行短截至10公分，此次培养的果实在次年的2-4月成熟。但此次的修剪对外部气候有一定的要求，必须是秋季气温高的地区才行。秋季气温趋低的地方，果实无法正常膨大和硬熟，还容易产生裂果、落果和畸形果。

此季培养的果实，果实发育期约为150-180天。

7、肥水管理。①施肥。释迦生长量大，又多批次挂果，对肥料需求较大。一般1-2生的幼龄树需株施有机肥5公斤，尿素0.45公斤，过磷酸钙0.35公斤，硫酸钾0.1公斤，除有机肥在冬剪前一次性下完外，其余的化肥分别在第一、二、三次新梢老熟后和冬剪开始前施下，冬剪肥用量应最高，约占全年总用量的55%，其他三次各占15%，以促进树势的生长和树冠的形成。结果树的需肥量更大，需根据树龄、树势、结果情况决定用量，一般3-4年生树需年施有机肥10-15公斤，过磷酸钙2公斤、硫酸钾0.5公斤、尿素1.2公斤，其中有机肥在冬剪前后一次性下完。化肥则分四次施下，第一次在2、3月份的冬剪前后，氮磷钾用量占全年总用量的比例分别10%:70%:10%，第二次在5-6月间夏季果花后至幼果期间施用，氮磷钾用量占全年总用量的比例为35%:10%:20%，第三次于9-10间各期幼果生长期间是施用，氮磷钾用量占全年总用量的比例为35%:10%:35%，第四次是在12月-次年1月间冬季果采收前施用，氮磷钾用量占全年总用量的比例为10%:10%:35%，剩下的10%尿素视树体情况，于雨天调剂施用。②灌溉。水分过多或过少，均不利于释迦的正常生长。其中萌芽期、幼果膨大期、果实迅速膨大期、采后恢复期和休眠期最需要水，需视具体情况及时而适当地灌溉，以保证坐果率、大果率和优果率，以及根系和树势的恢复。灌溉方式以穴灌和沟灌为好。水分不够将导致植株生长不良、萌芽不整齐、幼果大量脱落、果实发育不良和裂果率大量增加。但释迦也最具积水，即使是短时间的积水，也会导致与缺水一样的结果，并可引发根腐病的发生，导致植株死亡，因此需及时做好排水工作。

8、花果管理。释迦的管理较之莲雾虽然较为简单，但由于释迦（特别是凤梨释迦）受气候、湿度和昆虫的影响较大，常导致坐果不良和结果不稳定，所以要想获得丰产稳产，还需做好各个环节的花果管理工作。①人工授粉。在花瓣半张开、花药不裂开时，用毛笔从花瓣完全张开、花药正自然裂开的花上蘸起花粉，授于花瓣半张开的花柱上。②疏花蔬果。5月上旬开的第一批花全部删去，着重留5月中旬-6月份开的花。幼果形成后，要及时疏去畸形果、病虫果和过多过密的小果，每条结果枝一般留果一个。留足第一季果后，在生理落果结束后的7月上中旬，还应疏去部分健壮枝梢上所结的果实，以保证有足够的母枝抽吐夏梢。③果实套袋。释迦果实生长期长，往往要经历多种气温的变化和病虫鸟的骚扰，如不套袋将影响果实的商品性。套袋时间适宜在果实拇指大小时进行，套袋前要先喷一次杀菌杀虫剂。

9、采收。在果实表面鳞目间鳞沟展开并呈现奶黄色时，即表明已充分硬熟，可以适时采收了。采后需后熟3-5天方可食用。未硬熟的果实因无法正常后熟而不具备商品价值。

篇六 台湾凤梨怎么种的
台湾凤梨在海南引种计划的制定

台湾凤梨在海南的引种计划制定

1.引种的必要性分析

台湾凤梨与菠萝形状类似，同属凤梨科凤梨属的一年生草本植物。台湾凤梨又称无眼菠萝，削去皮以后，没有普通菠萝体上面的孔，且台湾凤梨去皮后科直接食用，而菠萝则要用盐水浸泡后方可食用。台湾凤梨含有普通菠萝同样的营养成分，且台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。在海南市场上台湾凤梨能卖20块钱1斤，而本地的菠萝却只能卖5块钱一斤都很难卖出去。台湾至中国大陆的年销量基本稳定,维持在27000吨左右，还有许多销往海外。可见，台湾凤梨的市场需求较大，发展空间广阔。因此，可以选择在海南引种台湾凤梨。

2.引种的可行性分析

2.1台湾凤梨的历史及生长特性

台湾凤梨种植始于清康熙末年，由大陆南方引进，迄今已有300多年历史，日据时代日本人在凤山设立菠萝工厂，开始制造菠萝罐头，为台湾创立菠萝事业之开始。台湾光复后政府及有关机关，更积极倡导研究栽培技术，鼓励农民扩大栽培面积。台湾凤梨主要分布在台湾中南部的丘陵地和山坡地，性喜温暖，喜光，在年平均气温15～35℃生长最适宜，耐旱性强，但生长发育仍需一定的水分，在年降雨量500-2800mm的地区均能生长，而以1000-1500mm且分布均匀为最适，对土壤的适应性较广，多喜透气、排水性均佳的沙质土壤不耐风。

2.2海南与台湾的地理及气候分析

台湾与海南分别为我国的第一、第二大岛，根据考古发现，台湾与海南在100万年前均与大陆相连。两岛地形地貌特征相同，地理位置、气候条件相近，物种相似，同属于岛屿性经济，构成了彼此在农业方面合作的基本前提。台湾的森林覆盖率达到58.5%，而海南的森林覆盖率为61.9％。两岛农业发展却存在很大的差异；台湾的现代农业已经达到世界先进水平；而海南仍处在农业现代化的起步阶段，但农业资源丰富、劳动力充裕。

海南岛属于热带季风气候，长夏无冬，年平均气温22～26摄氏度，年光照为1750～2650小时，年积温9000度，年平均降雨量为1639毫米，有明显的多雨季和少雨季，每年5～10月份是多雨季，总降雨量达1500毫米左右，11月至

翌年4月为少雨季，干旱常常发生，但海南的水资源丰富，河流、水库较多。

台湾岛南部地区属热带季风气候，全年平均气温约摄氏25度，长夏无冬，日照充足，平均年日照时数为2100小时，年积温9000度。年平均降水量多在2000毫米以上，年相对湿度均在75%～85%。台湾全年多有季风，夏季多台风，对全岛气候影响甚大。

2.3相关引种经验

经调查发现，广东，福建漳州等均有对台湾凤梨的引种栽培，且生长发育良好，风味极佳，为海南引种台湾凤梨奠定基础。

通过比较分析两地的生态环境及相关的引种信息，可知：海南省的气候特点与台湾中南部地区气候相似度较高，引种台湾凤梨的生境条件较好。

3.台湾凤梨的主要品种

3.1台农17号（金钻凤梨）

金钻凤梨四季都有皆产，植株中型, 叶尖叶缘无刺, 叶表略呈红褐色, 两端为草绿色; 果实 圆筒形, 平均 单果重1.4 kg; 果皮薄, 果眼浅, 果肉黄或深黄色, 肉质细致, 纤维细, 果心小, 味甜香浓, 口感及风味均佳 , 非 常 适 合 鲜 食 ; 平 均 糖 度 14.1°BR, 酸度低0.28 %, 糖酸比 50。果实最佳生产期为 3～5 月及10～11 月。

3.2台 农 13 号（ 冬 蜜 凤梨）

植株高, 叶长直立, 叶尖及基部常见零星小刺, 叶面草绿色但中轴呈紫红色; 果实略呈圆锥形, 平均单 果重 1.2 kg, 果目略突, 果肉金黄色, 纤维稍粗, 糖度 15.7°BR, 酸度比约 0.27 %,糖酸比 58, 风味浓郁。 正常生产期为 6 月下旬至 7月中旬, 最佳生长期为8月至翌年2月。

3.3台农20号（牛奶凤梨）

植株高大, 生长势强,平均株高 126.7 ㎝; 叶片长, 柔 软无刺,果梗细长; 果实大, 圆筒形, 果眼大而平滑, 平均果重约1.7～2.0 kg, 成熟时果皮暗黃色, 果眼尖端转黄色, 果肉呈少见的乳白色, 纤维少, 肉质极细稍松软, 糖度高, 酸度低, 糖酸比高, 风味特佳, 为高品质鲜食新品系。 最佳生产期为 6～10 月。 贮运性较开英种佳, 在 9～12℃下可贮藏2个星期。该品种耐寒性差，耐旱性强。

3.4台农4号（释迦凤梨）

植株小,叶缘有刺,果实圆筒形,但早春生長的果实呈塔形,果目突起;耐贮运。果重平均1.2公斤，果肉黃或蛋黃，香味浓,汁较少,甜度19.5。果实正常产期为6-7月,但可進行产期调节,生产适期3~5月，以3-4月的品质最佳。

3.5一号仔凤梨（开英种）

果重1.3公斤，果肉深黃至黃，纤维稍粗，肉质致密，风味在5—6月较佳。 4引种试验、驯化与选择

4.1引种时间确定

台湾凤梨育苗以“樟林”番荔枝为砧木，于8～9月果实成熟时采种晾干立播。翌年3～4月嫁接，6月以后便可定植。 春季选0.5-1年树龄的嫁接苗栽植，密度以3m×6m或4m×6m为宜，每亩种植30-40株。

4.2少量试栽与区域试验

先引进该品种的嫁接苗进行试栽，在温室内栽培少量台湾凤梨嫁接苗并给予原产地的气候条件，生长期间观察并记录其生物学特性及幼树生长势、生长速度、花芽数量、座果率、果实品质、贮存性等特征。同时将台湾凤梨在海南地区进行多点区域试验，分别在海口、文昌、万宁、陵水，三亚等地区进行温室内的试栽，观察其生长状况，根据结果显示出的台湾凤梨在这些地区生长的好坏，以及结出的果实，数量和品质各方面进行评估，若状态理想，便可以往下进行试验。

4.3生产试验

台湾凤梨最好选择土质疏松，排灌方便的沙壤土种植，旱地果园挖穴种植，水田地果园起土墩种植，株行距4m×4.5m左右，对于土质粘重的地块，要进行改良。在海南地区选择条件适合的地方建造大型温室进行大规模的生产试验。经过多年的时间产量和品质以及带来的经济效益好坏来评估此引种试验是否成功。

4.4引种材料的评价与推广

通过引种驯化实验可知，在稍加保护的情况下能正常生长，产品的质量和经济价值没有降低，可确定引种成功。优良品种的引、鉴、繁、推，一定要多点试验，试验目的在于看该品种是否适合当地的气候条件、生产特点、栽培模式和抗逆性、丰产性、优质性等。经1-2年品种观测后，挑选生长良好、品质、产量及较受大众喜爱的品种作为主要生产目标。

篇七 台湾凤梨怎么种的
凤梨和菠萝有何区别？

凤梨和菠萝有何区别？

一直认为菠萝和凤梨是同一种水果，只是各地叫法不同而已。昨天去了趟农科院拜访了一位研究植物学的朋友，去了路上买了颗菠萝，价格却比以前买的贵很多，不过朋友一眼看了出来，说我买的是凤梨，不是菠萝。这才恍然大悟，原来菠萝和凤梨是两种水果，只是长得像而已。那

么凤梨和菠萝有何区别呢？下面一起详细了解一下。

凤梨和菠萝区别：

凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。

菠萝的营养和食疗价值：

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。

凤梨营养和食疗价值：

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。

凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维；无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

可见，菠萝和凤梨不但价格不同，口味不同，连营养和食疗价值也有所不同，所以看完这篇文章，下次买之前，一定要清楚自己买的是菠萝还是凤梨哦，不要被那些无良商贩给忽悠了。

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