罗氏虾的养殖技术

导读：　罗氏虾的养殖技术(共7篇)罗氏沼虾池塘养殖技术[农广天地]罗氏沼虾池塘饲养技术　 罗氏沼虾是目前世界上养殖量最大的三大虾种之一，素有淡水虾王之称。罗氏沼虾肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，除具有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，还有着蟹黄的特殊鲜美之味，深受广大消费者的欢迎。现在为大家介绍罗氏沼虾池塘...

篇一 罗氏虾的养殖技术
罗氏沼虾池塘养殖技术

　　[农广天地]罗氏沼虾池塘饲养技术　  

　　罗氏沼虾是目前世界上养殖量最大的三大虾种之一，素有淡水虾王之称。罗氏沼虾肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，除具有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，还有着蟹黄的特殊鲜美之味，深受广大消费者的欢迎。现在为大家介绍罗氏沼虾池塘养殖技术。　

　　 罗氏沼虾池塘养殖技术

　　一、罗氏沼虾池塘养殖设施安装 

　　1.底部微孔管道增氧系统组成：由电机+风机+输气管+曝气管组成，主要包括鼓风机、PVC上水管、微孔曝气管、阀门开关等。 

　　2.鼓风机宜选择罗茨鼓风机或层叠式鼓风机，出气风压不低于3500～5000毫米水柱。 

　　3.功率配置：依不同养殖品种配置功率，一般情况下罗氏沼虾养殖，每15～20亩虾塘配备一组2.2kw动力机组。鱼类养殖，每50～6O亩池塘配备一组3kW动力机组。 

　　4.设备安装：在塘埂固定支架，电机和风机安装在支架上，输气主管道采用Φ5OPVC上水管，并与鼓风机出口口径相匹配，沿塘埂埋于地下，支气管采用ΦlO-15PVC上水软管.并通过三通与主管连接，支气管接条型或盘型曝气管。曝气管盘绕条型或盘型钢筋架，并用砖块等辅助沉底。盘式亩均放曝气盘4个。水质原位修复设施采用水草式填料，填料底部拴在PVC管制成的方形框上，方框固定在曝气盘上，填料长度以刚浮出水面为好。 

　　二、罗氏沼虾池塘养殖设施使用方法

　　基本方法：池塘底部微孔管道增氧与传统增氧机使用方法基本一致，根据水体溶氧变化规律确定开机增氧的时段和时间。开机时段应掌握：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，生长旺季每天开的原则。开机时间应掌握：半夜开机时间长至第二天上午7时后关机，中午开机时间短；施肥、天气闷热开机时间长。 

　　三、罗氏沼虾池塘养殖技术

　　1. 罗氏沼虾池塘清塘消毒　

　　放养罗氏沼虾前要做好虾池的清整消毒，新开虾塘一般需曝晒2～3 d后再进水，老虾塘则应清除过多的淤泥（留厚约10 cm的底泥）。新老虾塘都要进行严格的消毒，首先要用生石灰清塘，彻底杀灭水体中各类有害生物和野杂鱼。先排水（留深20～30 cm的水），清淤，后用生石灰750～1 050 kg/hm2进行消毒。清塘后7～10 d进水，为预防病害和敌害，进水时须经过严密过滤。　

　　2 .罗氏沼虾池塘移植水草　

　　虾池进水后种草，水草以轮叶黑草为主，辅以少量苦草，种植间距1～2 m。深水处水面种水花生，以毛竹扎成50 cm长方形框架，防止蔓延；浅水处种植苦草，其覆盖面积约占水面的30%。水草可供罗氏沼虾栖息、蜕壳和隐蔽，其光合作用可增加水中溶氧；净化水质，防止水质恶化。应在清明时节前后种植轮叶黑草播种苦草。　

　　3.确定合理的罗氏沼虾放养密度 

　　单茬养殖亩放养优质虾苗6～10万尾。二茬养殖的第一茬苗种放养密度为每亩4～5万尾，第二茬为每亩3～4万尾。若前茬养罗氏沼虾而后茬养青虾，罗氏沼虾放养密度为每亩5～8万尾，青虾为每亩4～6万尾。虾苗放养前，应做好虾池清塘消毒、培育基础饵料生物等工作，并选晴天上午进行苗种放养，注意温差不宜过大。 

　　4.罗氏沼虾虾苗投放　

　　一般于5月下旬到6月上旬放苗，如果于5月中旬之前放苗，必须严格控制水温，并根据未来7 d的天气预报确定合适的放苗时间，同时还应具备多项条件。为避免低温袭击，池塘须经过一段时间的日晒，水温必须达到22 ℃以上，同时将pH值控制在7～8 。一般投放3 cm幼虾12万～15万尾/hm2，投放0.7～0.8 cm虾苗30万～45万尾/hm2，搭配鲢、鳙鱼不能同期入池，需晚放15 d。选择晴天的清晨或阴天不闷热的时段放养，虾苗要求整齐、体质健壮。　

　　5. 罗氏沼虾饵料投喂　

　　罗氏沼虾的饲料有贝壳类肉、碎鱼肉、豆饼、酒渣、麸皮、烂水果等。使用人工配制混合饲料，在幼虾阶段，饲料中蛋白质含量35～40%，成虾育肥阶段饲料中蛋白质含量为25～30%。混合饲料配比，动物性和植物性蛋白各占50%左右，另加1%～2%矿物质饲料。

　　在罗氏沼虾成虾饲养期间，要坚持定质、定点、多点、多次投喂。饲料投喂以少量多次为好，一般上、下午各投喂1次，上午投全日量的30%，下午投全日量的70%。饲料投喂量可按池虾总量乘以体重饲料比确定，通常每个月调整1次日投喂量，具体依据虾的吃食情况而灵活掌握，适时适当调整，使饲料得到充分利用。　

　　6. 罗氏沼虾水质管理　

　　加强日常管理是养殖成败之关键。及时调控水位、水质，抓好病害防治，对养殖塘的水位、水质调控做到在种苗放养初期水位掌握在80～100cm之间，以后随水温的升高和个体的增长逐步加高水位，直至达到池塘高水位，并维持水位在较高水位。注意观察水色浓度，必要时可采取换水措施，定期泼洒生石灰和微生物制剂来调节和改善水质。

　　罗氏沼虾虾池早期以浅水为好，水深一般控制在70 cm左右，虾苗放养15 d后，可逐步加添新鲜水，有条件的地方可每天向池内加注新水3～5 cm，2个月后池水可加深到1.5 m。罗氏沼虾养殖过程中既要提供丰富的天然生物饵料，又要保持比较稳定的生态环境，确保水质达到活、爽、嫩。控制pH值在7.0～8.5、溶氧为4 mg/L以上、氨氮为0.6 mg/L以下、透明度30～35 cm，水色以黄绿色为佳。　

　　罗氏沼虾饲养前期水质应稍肥，后期应偏淡。改善虾池水质条件的一项必要措施就是按期冲、换水，具体根据水质状况和天气变化而定，一般中期平均每天换水5%～10%，后期10%～20%。宜在中午换水，以促进上下水的对流，促使水体中的溶氧分布平衡，而下半夜后加水能有效地减少浮头[2]。　

　　一般在晴天中午开2 h左右的增氧机，恶劣天气则在半夜至次日凌晨开启，浮头时也应及时开启。阴雨天和傍晚时段不能开启增氧机。一般增氧机功率不小于11.25 kW/hm2。为增强罗氏沼虾蜕壳，应定期用生石灰改良水质。每隔15～20 d用生石灰150 kg/hm2化水全池均匀泼洒，既能改良水质，又有利于罗氏沼虾蜕壳生长。

　　7. 罗氏沼虾日常管理　

　　为确保能及时掌握池塘的环境变化、安全状况、沼虾的活动情况，管理人员应于每日凌晨及傍晚巡塘1次，并仔细记录。主要观察内容：罗氏沼虾的健康状况、活动和分布情况，检查池底及池边有无死虾及有无浮头现象；观察罗氏沼虾的虾壳数量及大小，查看罗氏沼虾有无反常行为和浮头的各种迹象[2]；定期估测池内的存虾数，以确定适宜的投饲量；注意池塘内的水位、水色变化以及有无气味逸散；填好池塘日记，将每日观察情况记录整理，以便今后作出科学的总结。池塘日记的主要内容包括、塘号、面积、水位、水深、虾苗放养情况（时间、尾数、规格、搭养品种）、天气、水温、投饲、施肥、注排水、生长速度、摄食情况、增氧机使用情况、虾的动态等其他状况。　

　　另外，还应注意虾塘的病害防治。每隔15 d用消毒剂对水体进行消毒处理，如二氧化氯、生石灰或二溴海因等，以杀灭病毒、细菌、真菌等。　

　　8.罗氏沼虾适时捕捞　

　　罗氏沼虾活虾的上市时间一般在9月底至11月上旬，上市时间比较集中，市场价格相对较低。如果通过早放苗、放大苗等方法，使虾在9月上旬，甚至在8月底提前达到上市规格，既可提早活虾的上市时间，又能使早上市的虾价格提高20%以上。有网捕、干塘等捕捞方法，捕捞工具有地笼、抄网、拖网等。

篇二 罗氏虾的养殖技术
简阳大耳羊的养殖技术

　　[农广天地]简阳大耳羊的养殖技术（20110711）

　　简阳大耳羊是采用进口努比亚山羊与简阳本地山羊，经过六十多年的杂交和横向固定，形成的一个优良种群，具有体格高大、适应性好、肉质好等优点，尤其是作为肉用山羊的四个重要指标即繁殖力、生长速度、早熟性和饲料利用率，均在国内山羊品种中位居首列。

　　相关知识：

　　简阳大耳羊于2004年被四川省人民政府正式命名为四川地方优良品种。

　　简阳大耳羊具有体形大、生长速度快、耐粗食、繁殖能力高、抗病能力强等特点，大耳羊最重可长400斤，每年可长150-180斤，每胎可产2-5只，一般没有重大病症发生，成活率在98%以上，是目前养殖行业最可靠，经济效益很高的一个养殖项目。

　　养殖简阳大耳羊的几大优势：

　　第一：不受销售市场行情影响，因为随着人们生活水平和质量的提高,低脂肪高蛋白质的食品越来越受人们欢迎，尤其是羊肉食品更加的明显，羊肉在人们生活当中更受喜爱，当前羊肉食品出现供不应求的局面。

　　第二：不受疫情病症的影响，山羊属于反刍动物一般很少有传染性病症发生，成活率非常的高。

　　第三：不受饲料粮食行情因素的影响，山羊属于草食动物，主要饲料是五谷杂粮的稿杆和青草，不需要饲喂饲料和粮食，饲养成本很低。

　　第四：不受饲养环境的限制，简阳大耳羊适应环境非常强，既可以圈养又可以放养。

篇三 罗氏虾的养殖技术
罗氏沼虾生态养殖技术

篇四 罗氏虾的养殖技术
罗氏虾养殖的几个误区

罗氏虾养殖的几个误区

一、水质管理的误区

１、投苗早期水质不肥。清塘后，水质还没有培肥，就急于投苗。

由于池塘水体偏瘦，可供幼虾摄食的生物饵料缺乏，影响幼虾的生长

和成活率。

２、换水不科学。养殖的中后期，池水过肥，虾农常常一次性大

量换水，引起池塘的水温波动太大，影响虾的摄食和生长。

３、盲目加深水位。罗氏沼虾养殖的最适水深为1.5-1.8米，水

体过浅，则水温波动较大，溶氧量减小，易影响虾的生长；水体过深，

池底不能照射到阳光，浮游植物数量少，光合作用产生的溶氧量少，

加上池底有机物的分解，使下层水中溶氧越来越少，加重底质的恶化。 ４、选用增氧机不科学。目前生产中使用的增氧机有两种，一种

是“水车式 ”增氧机，其适用于水深为1.5-2.0米的浅水池塘；另

一种是“叶轮式” 增氧机，适用于水深2.0-3.0米的深水池塘。

二、投苗上的误区

有的虾农认为增加水深就可以提高放养密度，因而每亩放养量超

过10万苗，这种高密度不利于虾的生长。罗氏沼虾对养殖水体溶氧

要求较高，在低溶氧环境下的适应能力差；另外，罗氏沼虾有附着塘

底生活的习性，虾常为占据地盘而相互残杀。【罗氏虾的养殖技术】

三、混养上的误区

有许多虾农在养殖虾塘混养鲢、鳙鱼种，还混养鲫鱼。混养鲢、

鳙鱼种对控制水体的肥度能起到很好的作用，而混养鲫鱼虽然能够摄

食腐屑碎片和浮游生物，但大部分配合饲料被鲫鱼吞食，导致虾料的浪费和饵料系料的提高。

四、投饵上的误区

１、因罗氏沼虾是附着塘底生长的，有占据地盘和相互残杀的习性，并害怕强光。所以罗氏沼虾一般是均匀分布在塘底的，白天在池中间较为密集，四周较少，晚上则相反。所以投饵时，白天往深水区多投些，晚上往浅水区多投些，投饵面要宽，饵料要撒得均匀。 ２、过量使用动物性饵料。福寿螺、沙蚕等动物性饵料不易被摄食完全，大量沉积在水底，极易败坏水质。有时既使被虾摄食，但其消化率很低，最终以排泄物的形式排放到水中，特别是高温季节，吃剩的残饵和过多的排泄物是水质恶化的一个重要因素。另外，大量投喂动物性饵料还常常引起虾的早熟现象，过早地结束生长期而进入繁殖期，严重影响虾的产量和饵料系数。

３、转料时间过短。罗氏沼虾在不同的生长阶段有不同的营养需求，从幼虾到中虾，从中虾到成虾都需要用不同水平的饲料。许多虾农为了减少麻烦，缩短了转料时间，突然转料影响罗氏沼虾的摄食量和消化吸收。一般转料时间要求在２—３天为好。在转料期间，原用饲料和新用饲料混和投喂，并逐渐减少原用饲料量和增加新用饲料量，直至过渡到仅用新饲料为止。

五、捕捞不及时，用网不合理

许多虾农因种种原因，对适合上市的大虾不能及时捕捞上市。现在各地大多采取“一次放足，捕大留小，分批上市”的放养模式。在

这种情况下应增大拉网网目，要求网目为3.0-3.2厘米。这样既可确保捕大留小，又不易伤到小虾。对适宜上市的虾应早上市，罗氏沼虾有独占地盘、弱肉强食的习性，虾塘经捕疏后，可以加速余下部分小虾的生长。

篇五 罗氏虾的养殖技术
罗氏沼虾池塘养殖技术

罗氏沼虾池塘养殖技术

虾池建造

建池的要求是水源充足，水质要好，土质坚实，排水方便，土方工程省，投资少。虾池选点的条件基本上与养鱼池没有大的区别，但虾对水质的要求比鱼要高，特别对重金属离子十分敏感，因此凡有污染的水源，应尽量避免。虾池面积在3000～5000平方米，水深1．5米左右，长方形，池堤坡1：2～1：2．5，池底坡1／300便于排水。进排系统的设置，建设成片的商品虾基地，要有独立的进排水渠，每个池塘进水口和排水口都要与总进排水渠相连接，进排水渠以明沟为宜，总渠道纵比降1／2000，支渠道纵比降1／1000。

放养前准备

对新开的虾池，只要曝晒2～3天后即可进水，对老塘则须严格消毒。清塘方法，常采用生石灰和漂白粉二种，生石灰干法清塘时，每亩用量为24千克；以漂白粉清塘时池底留20～30厘米的水，用量为20ppm全池泼洒，清塘结束后进行检查。野杂鱼是虾苗的敌害，一定要彻底杀死，才能提高虾苗的成活率。清塘10～15天就可进水，进水口必须用50～80目的筛绢过滤，可在总进水渠内设筛绢栏网进行初滤，第一次进水量为70厘米左右，然后每亩施有机肥70千克左右，等7～10天水色转肥后放养虾苗。

虾苗放养

养每亩产量指标在75千克以上的，一般每平方米放10～12尾虾苗，亩产低于75千克的，一般每平方米8～10尾，如有增氧设备，

放苗数量略多些，暂养苗稀一些，淡化苗密一些。

管理

罗氏沼虾的饲料有贝壳类肉、碎鱼肉、豆饼、酒渣、麸皮、烂水果等。使用人工配制混合饲料，在幼虾阶段，饲料中蛋白质含量35～40％，成虾育肥阶段饲料中蛋白质含量为25～30％。混合饲料配比，动物性和植物性蛋白各占50％左右，另加1％～2％矿物质饲料。罗氏沼虾人工配制混合饲料，可加工成颗粒状，在罗氏沼虾生长中期可制成直径2毫米的颗粒投喂，生长后期可制成直径5毫米的颗粒投喂。如投喂畜禽下脚料要注意水质的变化，要及时捞起残饵，防止污染水质。

罗氏沼虾从虾苗放养到成虾上市，整个饲养期为150天左右，前期生长较慢，中期为生长的高峰，投饲量要根据罗氏沼虾的不同生长阶段和水温的情况来确定，每隔15天调整一次用料计划，一般按池塘中虾总重量乘以料求出投饲量。

篇六 罗氏虾的养殖技术
罗氏沼虾生态养殖技术要点

篇七 罗氏虾的养殖技术
罗氏沼虾养殖技术规范_李增崇

【罗氏虾的养殖技术】

　　第39卷　增　刊

2000年　3月中山大学学报(自然科学版)ACTA　SCIENTIARUM　NATURALIUMUNIVERSITATIS　SUNYATSENI　　Vol.39　Suppl.Mar.　2000文章编号:0529-6579(2000)S-0238-06

罗氏沼虾养殖技术规范

李增崇1,余晓丽2,唐章生2

(1.广西水产局;2.广西水产研究所)

摘　要:罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)养殖技术的综合标准,具体分为①亲虾;②人

工繁殖技术;③幼虾培育技术;④食用商品虾饲养技术;⑤虾苗运输技术.该综合标准适用

于罗氏沼虾的人工繁殖和养殖生产.

关键词:罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii);养殖技术;规范

中图分类号:S966.12　　文献标识码:A

罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)自1976年引进我国大陆以来,其养殖发展很快,已在全国范围内推广.为了规范罗氏沼虾养殖,促进该虾养殖健康发展,提高经济效益,在原已制订的地方标准[1]的基础上,进一步制订国家行业标准,即罗氏沼虾养殖技术综合标准.

1　亲虾SC/T10××.1-199×

1.1　范　围

本标准规定了罗氏沼虾亲虾的来源,形态特征、质量要求和检查方法.适用于繁殖用的罗氏沼虾亲虾.

1.2　引用标准

下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文.在标准出版时,所示版本均为有效.所有标准都会被修订,使用标准的各方应探讨,使用下列标准最新版本的可能性.

GB/T15101.1-1994　中国对虾养殖　亲虾[2].

1.3　定　义

亲虾Parentshrimp指达到性成熟用来繁殖后代的罗氏沼虾之雌、雄虾个体.

1.4　来源

(1)从养虾池塘中选择性成熟个体或性未成熟个体培育成亲虾;

(2)从其它水域中引进性成熟个体或性未成熟个体培育成亲虾;

基金项目:国家水产行业标准资助项目-15

增　刊　　　　　　　　李增崇等:罗氏沼虾养殖技术规范239

(3)不选择同一亲虾繁殖之后代同时留作亲虾,以避免近亲繁殖而造成不良影响.

1.5　形态特征

应符合分类学上罗氏沼虾的规定[3].

1.6　质量要求

亲虾质量应符合表1规定.

表1　亲虾质量标准

序号

1

2

3

4【罗氏虾的养殖技术】

5

6

7

8项目体长/cm体质量/g体色体表活力伤残疾患生殖腺大于9大于25色泽鲜艳光洁,无附着物活动有力,对外反应灵敏甲壳、附肢完好,无伤无残缺不患各种疾病卵巢呈梭形,桔黄色;精巢呈长梭形,乳白色指　标　　　

1.7　检验方法

按GB/T15101.1-94的规定执行.

2　人工繁殖技术SC/T10××.2-199×

2.1　范　围

本规范规定了罗氏沼虾繁殖中的亲虾选择、亲虾培育、产卵与孵化管理、幼体培育等技术措施.适用于罗氏沼虾人工繁殖生产.

2.2　引用标准

GB11607-89渔业水质标准[4];SC/T10××.1-199×罗氏沼虾养殖技术规范　亲虾.

2.3　定　义

(1)幼体指从虾卵孵出后至变态成仔虾前的个体,呈蚤状,故称蚤状幼体.

(2)淡化指蚤状幼体变态成仔虾后,由在半咸水中生活转变为在淡水中生活.为此,向原以半咸水为培育水的幼体培育池中逐渐加入淡水,使培育水全部为淡水所置换.此过程称为淡化.

2.4　亲虾选择

(1)亲虾质量应符合SC/T10××.1-199×表1的规定.

(2)亲虾年龄,越冬亲虾以当年繁殖养成的个体为宜.

(3)亲虾性比,越冬亲虾雌雄之比以(2～2.5)∶1为宜.

2.5　亲虾培育

2.5.1　亲虾池

(1)亲虾池的环境条件.要建造在水源充足、能排能灌、交通方便、邻近幼体培育池、环境安静的地方.

(2)亲虾池技术要求.面积50～100m为宜.水深1m左右.底质以水泥或沙土结构,202

240中山大学学报(自然科学版)　　　　　　　　　　　　　第39卷上,pH值为7～8.5.

(3)设置隐蔽物.水池底部设置瓦片、砖块、瓦管等,以利亲虾栖息和躲避敌害.

2.5.2　亲虾放养

(1)放养前的准备.清池消毒、毒性消失后,蓄水待养亲虾.

(2)放养密度体质量25～30g的亲虾,放养15～18尾/m2.

2.5.3　饲养管理

(1)越冬期(11月～2月)培育.亲虾池上搭棚覆盖塑料薄膜,配置加温设施,使水温保持在20～22℃.设置增氧设施,使池水溶氧量在3mg/L以上.每天投喂配合颗粒饵料,投喂量一般占虾总体质量4%～5%,并视虾摄食情况酌定,分早、晚2次投喂.

(2)产卵期(3～6月)培育.要使水温达到25℃以上,以投喂动物性饵料为主,池水溶氧量保持在4mg/L以上.

2.6　产卵与孵化

2.6.1　产卵期管理　经越冬期培育之后,亲虾开始交配、产卵受精,受精卵粘附在雌虾腹肢之携卵刚毛上,进行胚胎发育,按不同的胚胎发育期,将抱卵亲虾分期分批移入幼体培育池中,进入孵化期.

2.6.2　孵化期管理　要满足亲虾和胚胎发育所需要适宜的环境条件:适宜水温为24～30℃;产卵受精后约12d,卵由橙黄色变为浅灰色,要逐步加入海水,至幼体孵出时,池水盐度达到10‰～12‰为宜;整个孵化期,要连续不断地进行充气增氧,使池水溶氧量在5mg/L以上;要给亲虾饲喂营养丰富的动物性饵料,并经常去除污物残饵,严防水质污染.胚胎发育一般历时19d,蚤状幼体脱膜而出.

2.7　幼体培育

2.7.1　培育池　一般是砖石结构,水泥批档,底铺白瓷砖.长方形,底部倾斜5%～6%,浅水端设进水管,深水端设出水口,并设置充气、加温、控温设施.水池规模大小可因地制宜,一般面积为4～6m2,高70～75cm.各池应平均排列,方便管理.幼体培育池要建于室内,育苗室可用砖石水泥结构,也可用透光性能较好的玻璃钢瓦搭盖,对其基本要求是光线充足,防风防雨及保温性能较好.以东西长,南北宽为宜.

2.7.2　培育用水　用天然海水或波美5°～7°浓缩海水与淡水配制成盐度为10‰～12‰半咸水或配制人工海水.

2.7.3　培育密度　培育刚孵出的Ⅰ期蚤状幼体约20万只/m,经精心培育,可生产淡化虾苗5万尾以上.

2.7.4　培育管理

(1)水质管理.适温范围为24～31℃,以29～30℃最为宜.溶氧量要求5mg/L以上.pH值为7～8.5[5].避免水中溶有过多的重金属(铜、铁、锌等)离子及硫、砷等.

(2)投饵管理.蚤状幼体孵出后第2天开始投喂生物饵料,如刚孵出的丰年虫幼体,进入第Ⅵ蚤状幼体期之后,增喂熟鱼肉碎片或熟蛋品,日喂3～4次,投喂丰年虫幼体以下一次投喂时稍有剩余为宜.鱼肉和蛋品则以90%以上幼体能摄食到为宜,避免投喂过量影响水质.

(3)病害防治.培育前要对培育池进行药物(如漂白粉、三氯异氰尿酸等)消毒,培3

增　刊　　　　　　　　李增崇等:罗氏沼虾养殖技术规范241中浓度达0.2×10-6～0.3×10-6,可防治常见病菌感染.经常清除残饵,防止水质污染.

(4)虾苗淡化.90%以上蚤状幼体变态成仔虾,即可进行淡化.淡化时,可在深水端取胶管采用虹吸的办法将池水吸出,同时在浅水端徐徐加入淡水,使进出水量大体相同,直至池水全部被淡水所置换为止,整个淡化过程一般应持续6～8h内完成.淡化后,继续在原池培育1d,仔虾全部变态成虾苗,便可出池进入幼虾培育阶段.

3　幼虾培育技术SC/T10××.3-199×

3.1　范　围

本规范规定了幼虾培育池条件、放养密度、饲养管理以及出池幼虾质量要求等.适用于幼虾培育生产.

3.2　引用标准

GB11607-89渔业水质标准.

3.3　培育条件

(1)培育池.以水泥池为宜,面积50～100m2,水深70～80cm,水源充足,排灌设施齐备,池底排水端设一收虾槽.也可采用幼体培育池进行高密度强化培育.还可在养虾池塘中架设网箱培育.

(2)培育用水.可引自江河、水库、池塘或井水等清新水质,宜沉淀过滤后入池,防止敌害生物侵入.

3.4　放养密度

室外水泥池放养淡化虾苗约300尾/m,若有流水和增氧设施,可加大放养密度.用室内幼体培育池强化培育,放养淡化虾苗4000～5000尾/m3.池塘网箱培育,放养淡化虾苗约3000尾/m.

3.5　饲养管理

(1)水质管理.视水质变化情况,不定期更换池水,使溶氧量在3mg/L以上.利用室内幼体培育池强化培育,则保持经常性充气增氧,经常去除污物残饵,防止水质恶化.

(2)投饵.花生饼、豆饼、豆渣、麦麸、鱼粉、鱼肉、蛋品等均是幼虾适口饵料,而以小型配合颗粒饵料为好,日喂3次,投喂量占总体质量15%～20%.在幼体培育池中强化培育和网箱培育,则以投喂鱼肉、蛋品等高蛋白饲料为宜.

(3)设置隐蔽物.水池内设置瓦片、砖块、竹枝、挂网等供栖息隐蔽.室外水泥池可在池的一端架设竹笪遮阴或放养水浮莲等,以避免烈火曝晒,躲避敌害.

(4)病害防治.放养前对水池进行清洗和药物消毒;放养期间可用漂白粉(1×10-6)或三氯异氰尿酸(0.3×10-6)进行池水消毒,可防治细菌性疾病.

(5)防逃设施.进出水口做好防逃设施,也可防止敌害生物入池.

3.6　出池幼虾质量要求

淡化后虾苗(体长0.6～0.7cm)经15～20d培育体长达到1.5cm以上,成活率在80%以上.32

4　食用商品虾饲养技术SC/T10××.4-199×

4.1　范　围、

242中山大学学报(自然科学版)　　　　　　　　　　　　　第39卷用商品虾质量要求等.适用于池塘饲养食用商品虾生产.

4.2　引用标准

GB11607-89渔业水质标准.

4.3　池塘条件

(1)面积0.13～0.67hm2,水深1.2～1.5m.

(2)塘堤坚固,防漏性能好.塘底平坦,少留淤泥,以沙质土为好,并以新开挖池塘较适宜.

(3)水源充足,排灌方便.水质符合渔业水质标准.

(4)池内设置必要的隐蔽物,如种植水生植物或挂网,投放树枝等.

(5)放养前,采用生石灰或生石灰与茶麸混合清塘,清除野杂鱼类和病原敌害,并使池水呈微碱性,利于虾生长和饵料生物生长繁殖.

4.4　虾鱼混养

(1)每1/15hm2放养体长1.5cm以上幼虾1.0～1.2万尾,规格一致,一次放足.

(2)每1/15hm2混养体长16cm以上大规格鲢、鳙鱼种100～150尾,一次放足.

4.5　饲养管理

4.5.1　投饵和施肥

(1)投喂配合颗粒饵料,也可投喂其它植物和动物性饲料.日投量占虾总体质量15%～20%,依虾体重增长而逐步递减.日投饵2～3次,均匀撒放于离岸1～2m处,全塘均匀投放.

(2)虾苗下塘前施放基肥,培育水质,每1/15hm放发酵有机肥50～100kg,虾鱼放养后视水质变化情况,每月投放50kg左右,以促进浮游生物持续生长繁殖,增加天然饵料.

4.5.2　水质管理　定期进行池水理化因子测定,及时冲注新水或机械增氧,使池水透明度保持在25cm左右,溶氧量在3mg/L以上,pH值为7～8.5.虾苗放养时,水温应在25℃以上.

4.5.3　虾体测量　每半月进行一次抽样检查虾生长情况,测量其全长,体长和体质量,掌握其生长情况,决定投饵量.

4.6　虾鱼捕捞

4.6.1　捕大留小　幼虾经4个月左右饲养,有部分虾体质量可达20g以上,应及时捕捞,与此同时将达到商品规格的鱼类随同捕起,实行捕大留小,有利于饲养后期虾鱼稀养快长,提高单产.

4.6.2　干塘收虾　当池水温度下降至17～18℃时,宜干塘收虾,先部分排水,用疏网将鱼捕起,再用密网捕虾,最后排干池水,彻底捕虾.

4.7　食用商品虾质量要求

经5～6个月饲养,虾成活率在60%以上,平均体质量20～25g,每1/15hm2产虾120kg以上,另收商品鱼100～150kg.2

5　虾苗运输技术SC/T10××.5-199×

5.1　范　围

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