导读: 东星斑养殖技术视频(共2篇)东星斑饲养技术[农广天地]东星斑饲养技术(2011 2 22) 东星斑营养丰富,肉较多,且肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,同时它又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为四大名鱼之一,一直以来,以进口为主,09年我国成功繁育出鱼苗并进行人工饲养。东星斑介绍:东星斑是潮州菜中常...
篇一 东星斑养殖技术视频
东星斑饲养技术
[农广天地]东星斑饲养技术(2011.2.22)
东星斑营养丰富,肉较多,且肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,同时它又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为四大名鱼之一,一直以来,以进口为主,09年我国成功繁育出鱼苗并进行人工饲养。
东星斑介绍:
东星斑是潮州菜中常见的海鲜品种,主要分布在西太平洋区,北自日本南部,南迄澳洲,东至斐济,栖息于珊瑚繁生的舄湖及面海的礁区,亦常出现于外礁斜坡。生性凶猛,极为贪食,以鱼类为主要食物,偶捕食甲壳类。最大体长可达到120 cm。
【东星斑养殖技术视频】东星斑东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁,身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”,至于“东”字,是因为它产自中国东部的东沙群岛。
篇二 东星斑养殖技术视频
张海生养殖东星斑石斑鱼实现财富三级跳
[生财有道]从卖鱼到养鱼的财富三级跳(20131015)
【东星斑养殖技术视频】东星斑是石斑鱼中较为名贵的品种,因为身上有形似星星的斑点而得名。有红色、粉色、黑色等多种颜色。东星斑肉质柔韧,味道相当鲜美,是我国粤菜中不可或缺的食材。河北的张海生靠着养殖东星斑赚得了不小的财富。
东星斑是潮州菜中常见的海鲜品种。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁,身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因而称为“星斑”,至于“东”字,是因为它产自中国东部的东沙群岛。
东星斑因为头部细小,肉较多,而且颜色雪白。外皮光滑,炊熟的鱼皮裂开,见到那雪白的鱼肉,颇吸引人。
据报道,老虎斑、东星斑、苏眉等石斑鱼也带有雪卡毒素。雪卡毒素并非鱼类与生俱来的,它属于获得性毒素,通过食物链聚集浓缩。同一海域同一种属的鱼在某个时期有毒,另一时期可能无毒;同一种鱼因栖息环境不同而可能有些有毒,有些无毒;有些鱼种可能鱼小时无毒,成为大鱼后有毒。由于鱼体含毒没有明显规律可循,容易造成人类食物中毒。而雪卡毒素属于神经毒素,无色无味,不溶于水,耐热,不易被胃酸破坏。消费者切勿食用这些鱼类的内脏。
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