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创意水果店装修效果图

2017-07-03 09:38:49 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览:

导读: 创意水果店装修效果图(共7篇)水果店:卖相的促销奥秘那天傍晚看到一家连锁的水果门店,把采购的一批桃子摆在门口销售。来选购的人还算不少,但仔细观察一下,买桃子的人就是买桃子,对水果店里的其他商品不闻不问。店主对客流量也不是很满意。更糟糕的是,现在正是桃子上市的季节,价格并不高,每个现场顾客的单价也就是10元左右。顾客只买桃子,根本...

篇一 创意水果店装修效果图
水果店:卖相的促销奥秘

  那天傍晚看到一家连锁的水果门店,把采购的一批桃子摆在门口销售。来选购的人还算不少,但仔细观察一下,买桃子的人就是买桃子,对水果店里的其他商品不闻不问。店主对客流量也不是很满意。更糟糕的是,现在正是桃子上市的季节,价格并不高,每个现场顾客的单价也就是10元左右。顾客只买桃子,根本赚不了多少钱。

  在前面一个街口的另一家水果店,门口也摆着桃子,虽然人气不如前一家,但平均客单价却能达到17元以上,几乎是前一家的两倍。同样是卖水果,咋有这么大的差距呢?

  第一家水果店门口的桃子卖相还不错,到傍晚能保持成这样,可见采购和配送是用心的。但问题是:在傍晚的光线下,顾客还能看到桃子是什么颜色?红色早没了,只剩青色了。

  这家连锁店有严格的成本控制,店长不敢擅自在门口打灯。但代价就是人家能卖17元,你只能卖10元。话说回来,就是不打灯,就没有其他方法改善卖相吗?

  卖相有多重要

  1.水果店的顾客和超市生鲜区水果类的顾客有不小的差异。

  超市水果区的购物者一般多是家庭主妇,甚至还有很多去抢购促销品的老太太;但连锁型的水果店,相当大比例的顾客是那些想吃水果又不想去超市挨挤的年轻顾客,也包括一部分送礼型的顾客。

  2.超市的水果区如果有什么不足,还可由其他品类来补足。哪怕水果区没什么亮点商品,但顾客到你这里要一次购足,顺带也就把水果买了。可水果店不一样,你的商品结构孤立无援,因此要求更高的“表现力”,使店面有更好的色彩、布局表现,尽可能给顾客一个注意、进门、购买和回头的理由,而不只是价格、品种和品质上的保证。

  3.主要目标顾客在你这里买水果不能只是购物,还应该是放松和享受。

  对超市型的顾客,你的陈列再好他也不感冒;但年轻顾客或送礼顾客就不一样了,他们对特殊气质和氛围的店面更有兴趣。尤其是能给水果店带来持续价值的年轻女性顾客[

  但一个小小的水果店能有多少装修预算?那你怎样靠水果本身来达到上述效果?

  强化色彩的陈列

  对水果进行基于色彩的陈列,可以提升销售。国内外皆然。

  无论远近,最显眼的都是黄色和红色。科学研究证明,这两种颜色最能引发食欲,麦当劳把这个理论运用得淋漓尽致。优秀的水果陈列者都知道,在超市水果区靠近通道的地方,应该陈列黄色、橘黄色、橘红色的水果,这样更容易吸引眼光和人流,才有拉动整个水果区销售的可能。水果店,当然也一样。

  即便每个品种的量不多,也要做出“量陈”的感觉来——货卖堆山。另外,你的陈列也可以考虑方便顾客一下子逛完所有货架。别忘了配上最刺激的价格,牌子也可以用红色和黄色,优惠项目要醒目。

  即使你的店再厉害,也别忘了向普通的售卖者学习。看看,一个简陋摊点的红伞反照下来的光,就让水果摊上的水果呈现出了更好的卖相。

篇二 创意水果店装修效果图
水果店卖水果贺卡 月入可过万

  2007年年初的一天,两个学生妹走进了胡智的水果店。一个女孩只买了两个脐橙,然后在脐橙上画了几下,立刻脐橙上就有了一张笑意盈盈的脸。她用双手捧着一对有笑脸的脐橙向另一个女孩说:“新年的时候忘记了送给你贺卡,现在我把这欢笑的脐橙送给你,代表我迟到的祝福,请笑纳!”那个被祝福的女孩子也才明白同学的用意,高兴地说:“你太有创意了,我好喜欢这份迟到的新年礼物哦!”水果也可以用来代表祝福,的确太有新意了,店主胡智就在心里暗暗埋下了“水果贺卡”这几个字。

  紧接着,“情人节”就要来临,胡智用了一个心形果筐,把苹果、提子、樱桃、草莓等组合拼凑成一个心形的“水果贺卡”。果然,这种别致、新颖的心形“水果贺卡”得到了拍拖男女的钟爱,仅仅一个情人节,他就赚到了8000多元。

  因为“水果贺卡”的消费者多为恋爱中的男女,胡智针对各种水果的含义,特地为一些水果赋予了象征意义,如荔枝为承诺,代表“在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝”;如甜瓜是甜蜜,代表“每次见你都甜入我心”……

  胡智把水果所代表的含义制作成小卡片,夹杂在每一份“水果贺卡”中。正因为赋予“水果贺卡”特定的象征意义,胡智的生意迅速红火了起来。

  如今,他还请了两个专门送“货”的员工,自己开辟“同城快递”,月收入已经突破了五位数,小有成功。

  相关新闻:

  本报讯 (记者 林婷婷 文/图)昨日,在市区一水果行里,记者看到许多市民正在挑选果上写有“节日快乐”等祝福字样的苹果。

  据介绍,“水果贺卡”是近来推出的一种水果礼品。市面上苹果都能制成这种贺卡,且购买后只需擦洗即可去掉字迹,比起普通的纸贺卡更新颖环保,深受市民喜爱。
 
  正在选购“苹果贺卡”的徐女士告诉记者,国际“三八”妇女节就要到了,她想买几个写有“节日快乐”的“水果贺卡”送给母亲,祝母亲永远年轻!

  近日,就读于江西某大学的高敏同学收到了一份特别的“贺卡”,一个大红苹果和画着大大笑脸的橙子。记者了解到,这是目前在江西高校学生当中开始流行的一种新型的贺卡——“水果贺卡”。

         据了解,此次“水果贺卡”活动是由华东交通大学环保协会与全国一百多所高校联合举办的,只需几元邮费,并留下朋友的地址和祝福语,“水果贺卡”将像贺卡一样被送到朋友手中。很多收到贺卡的同学都表示,在节日里收到这样的礼物,给自己的生活增加了惊喜。

篇三 创意水果店装修效果图
水果店的陈列和装修

水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它是水果零售的专业场所,与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。

如何策划水果超市

张氏建隆水果店,开设有两家连锁店,今年4月份前生意都特别的好。但是,在4月份后,自从深圳开的一家水果连锁超市在附近开了一家店后,设在东莞市区的一家主力店的经营状况明显下降,而竞争对手的生意却是蒸蒸日上。张氏建隆水果超市的老板张建隆先生百思不得其解始终找不到问题的关键所在,于是就找广告公司帮忙出谋划策并最终选择了我们公司作为合作伙伴。

从上我们可以看出,企业一般都是在遇到真问题的时候(如销售业绩下滑、知名度不够)才去寻找解决问题的方法,才会去寻找策划人士帮助他们解决企业在经营管理中所遇到的问题或困难。这时,作为企业“外脑”之一的策划人士,做的工作就是帮助企业“排忧解难”并使企业正常健康发展。

从某种意义上来说,策划就是针对企业的发展状况和面临的实际问题为企业设计解决问题的方案。因此,我认为策划要能够帮助企业解决真问题。

在分析张氏建隆水果店存在的问题的过程中,我们采取了层层剥笋法则,即从某个问题点生发开去,把藏在各个不同层面的问题一层一层给挖掘出来。水果店4月份以前的生意好,说明消费者对水果的需求是很大的,而有新的竞争对手参与竞争的时候本店的生意逐渐下降,这说明竞争对手有吸引消费者的本店所不具备的优势,同时也说明了本店自身也存在着许多不足和问题。因此,本次策划方案试图主要针对上述问题进行逐项解决。

一、消费者喜欢在水果超市购买水果的理由

水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它是水果零售的专业场所,与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。

1、价格优势、品种丰富

水果超市的出现对街头传统的水果店、小摊冲击会很大,水果超市在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊、水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达好几十种甚至上百种。

2、购买感觉较好

从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐能够吸引人,水果标价牌上标明水果产地,给人公正诚信不欺骗的感觉,使用收银机和电子秤结账,不会短斤少两,配备标有水果店名称、联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。

3、够档次、有品位

年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑市场,在路边的摊贩买既不放心又放不下架子,水果超市的出现正好为他们解决了以上问题,下班后还可顺路选购,回家马上就可操作,方便省事又迅速。

4、便利、服务快捷

这些年轻人来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,既不愿花太多时间比较和挑选,也不会太计较价钱高低,他们就会觉得是一次满意的消费。也就是说,消费者在这种消费过程中,便宜、休闲等退居其次,而“便利”成为头等重要。

通过对竞争对手水果超市的考察以及以往对水果超市的所见所闻,我们还发现专业化经营、超市化服务、卫生干净自然清新的店堂(鲜又多为嫩绿色装修,给人的第一感觉比较好)、水果摆放合理整洁、精致(西瓜等大型占位较多的水果不多)等是水果超市与水果店区别最大的地方。

二、张氏建隆水果店东莞店目前存在的问题

通过我们对张氏建隆水果东莞分店的观察,我们发现该店铺存在以下问题:

一)店面招牌太过于花哨

一般来说,店铺的招牌都不宜过于花哨,应该简洁明了突出店铺的名称,而张氏建隆水果店的招牌图案复杂,这样就使得“张氏建隆水果”六个字不够突出。【创意水果店装修效果图】

二)店铺的色彩搭配缺乏自然健康色彩

人们吃水果是为健康自然,水果是绿色自然健康食品,自然水果店铺的用色也不能过于夸张,应该以绿色等和比较接近大自然的颜色为主。但是我们发现本店的门口的所用的颜色为蓝色和红色,这两种颜色很象一般的百货超市或火锅店(有种火辣的感觉),缺乏自然健康的感觉。

三)对于收银台及烟酒柜

1、收银台

一般来说,收银台都设置在超市的出口处,便于消费者付款后直接走出;而本店铺的收银台却设置在拐角处,这样就显得不够专业。建议收银台设置在门口。

2、烟酒柜

本店内拐角处设置有烟酒柜,首先,它的颜色为冷色调,与本店的装修风格搭配不够得当;其次,这个烟酒柜本身显得很多余(根据我们的观察一般人很少到水果店买烟酒),而且占据了很大一大部分空间;建议将其撤掉并设置水果架等,这样就能增加新的水果摊位空间。四)对于店内墙面的玻璃镜

一个人照镜子,他只会注意镜子中的“自己”,而不会注意现实中的自我;同样,一位消费者来到本店,只会注意玻璃镜子的事物,就不会注意店内的水果本身,可以说店铺中玻璃镜子分散了消费者对店铺内水果本身的注意力。

五)对于店铺内天顶的问题

一般来说,水果超市从天花板不宜过高,如果太高则显得空旷,显现不出气氛,而且店内的冷气也散发得快。建议将天顶全部装上天花板,然后悬挂一些橡胶制作的常青的绿叶、枝条和塑料制作的假水果等。

六)对于店铺内水果的摆放的问题

基于我们对鲜又多的考察,我们发现鲜又多的水果摆放比较能够体现出水果本身的色彩和光泽,并引起消费者的注意和购买。他们的西瓜都摆放在店内较*近深处(西瓜的量也放得较少),而本店的西瓜有很多都摆放在进门处,而且放得量也很多,这和路边的西瓜摊没有什么区别,也体现不出什么品位。

七)清货区与卖场要分开

在东莞分店现场,我们发现有关人员在卖场清理荔枝,这样在有限的空间内就留给消费者的空间就小了。而且在清货时也没有将垃圾及时处理。

八)关于水果保鲜冷冻库

消费者是不会关心商家怎样对水果进行保鲜的,他们只要能买到新鲜优质的水果就足够了,所以墙面的红色“水果保鲜冷冻库”字样也建议换掉。而且冷冻库的墙面其实完全堆放着西瓜,完全可以利用起来摆放水果架。

三、店区规划

从以上与鲜又多的对比中,我们可以看出本店在用色及格调上有所不及;从对本店自身劣势的挖掘中,我们也发现了一些不足之处。因此,本规划力求解决以上问题,力求把张氏建隆水果店包装成为一个专业性强、服务优、有品位、有格调的专业化水果专卖店。

一)店面招牌广告规划

在规划设计张氏建隆水果店东莞分店的店面广告时,我们主要遵循以下原则:造型简练、设计醒目。

店面广告要想在繁杂热闹的过往十字路口中引起消费者及过往路人的注意,必须以简洁

的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。 设计内容包括:1)广告招牌(打灯);2)门面海报。

二)店面出入口规划

水果店铺卖场入口要设在顾客流量大、交通方便的一边,通常入口较宽,出口相对窄一些,入口比出口大约宽1/3。根据出入口的位置来设计卖场通道,设计顾客流动方向。

1、入口设置

根据本店的实际情况,我们将有走廊一面的店门设置为入口,在入口处设置摆放方便消费者选购的提篮20个。

2、收银台及出口规划

零售店铺的卖场的出口必须与入口分开,出口通道宽应大于2米。水果专卖店收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。顾客等待付款结算的时间不能超过5分钟,否则就会产生烦躁的情绪。由于本店的营业面积大致为140平方米左右,一般来说2台收银机应该足够。

但是根据本店的实际情况,我们应该考虑将本店的收银机设置在店门口方便出入的地方,方便客户在付款后直接走出店铺。结合本店冰柜摆放的位置,我们收银台设置在*近冰箱处,这样方便收银员从冰箱里拿出冰好的新鲜水果拼盘给消费者,也可以仿照一般百货超市在收银台在摆放口香糖等。

具体设计内容:1)收银台标志牌;2)“张氏建隆水果”水果店吉祥物(摆在收银台赠送给消费者)。三)关于天花板的规划

店内天顶太高,整个店面将会显得人气不够,而且天气比较热的情况下对冷气的浪费情况也比较大;因此,天花板不能过高和空洞。

针对目前本店的具体情况,我们提出以下规划建议:

1、全部安装天花板。

2、安装排气抽风系统。

3、设置绿色枝条装饰天花。

在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶(塑料制成)和假的水果等,这样更能突出水果店的自然、绿色、健康概念。

4、灯光的布局设计。

卖场的灯光设计,主要突出水果的自然色泽,不能是水果的自然色泽有所改变,因此,选择高亮度的白光等比较好,这样在多盏邓的照耀下,各种水果的本来色彩就出现在消费者目前,而不会出现色泽偏差问题。

5、吊旗布置。

为了增加卖场的商业气氛,我们认为适当增加一些吊旗是有必要的,上面写着“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等。

四)关于店内墙面的设计

墙面设计是水果超市环境很重要的一个环节,墙面设计在很大程度上影响着顾客的购买行为,影响着水果店铺的销售业绩。好的卖场环境设计与商品陈列不仅体现了一定的艺术美,而且还能反映水果店铺老板独特的经营理念与风格。

从本店的实际情况出发并结合对鲜又多水果超市的考察结果,我们认为本店墙面规划应该从以下几个方面着手:

1、烟酒柜撤除

水果店的消费者人群大多为女性群体,而在店内设置烟酒柜,这不符合水果店的实际经营情况;而且烟酒柜又占据了很大的经营面积,实在不划算。因此,我们建议撤除烟酒柜。

2、墙面玻璃镜子撤除

店铺中玻璃镜子分散了消费者对店铺内水果本身的注意力,从而使店铺不能突出注意重心,还使得店铺显得次序很差。

3、墙面规划

墙面的规划风格应该以清新自然为主,所以用色应该以嫩绿色和香蕉黄为主,我们建议店内所有墙面都应该更换为绿色墙砖或KT板,这样色彩清新自然,更能引起消费者的关注,把镜子和水果冷冻库的墙面全部改造。在*近墙角处可设置绿色家枝藤蔓等,增加自然色彩。 具体可分为四块:1)玻璃镜墙面;2)保鲜库墙面;3)烟酒柜墙面;4)以及其他墙面。

五)卖场规划布局

【创意水果店装修效果图】

水果超市的卖场是企业与顾客以人民币和水果进行交换的场所。一般来说,超市卖场指的就是店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。超市卖场布局最终应达到两个效果:

第一,顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客来说,应使其感到商品非常齐全并容易选择。对店员来说,应充分考虑到工作效率的提高;

第二,塑造即创造舒适的购物环境。【创意水果店装修效果图】

超市卖场布局的具体原则包括:

1、卖场通道的设计

超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内移动的支流。以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则:(1)足够的宽;(2)笔直;

(3)平坦;(4)少拐角;(5)通道上的照度比卖场明亮;(6)没有障碍物。工程人员在具体执行过程中应该注意到以上问题。

2、卖场的功能性布局技巧

水果店卖场中要有能够吸引顾客眼光注意力的地方,要创造这种吸引力是依*水果的配置技巧及布局来完成的。

一般来说水果超市中,吸引人的地方应该有四、五个。

(1)第一吸引人点:入口——主打货区

卖场入口,是顾客必经之地,也是水果店最能吸引人的地方。此处配置的商品主要是: ①流行水果;

②色泽鲜艳、引人注目的水果;

③季节性强的水果。

这类商品大多是消费者随时需要,又时常要购买的。例如,苹果、李子、桃子、葡萄、黑布丁以及季节性比较强的商品。

(2)第二吸引人点:柱子处——主力货区

这主要设置在入口处*近室内柱子处,这个点摆的位置比较*近室内:

①主力水果;

②购买频率高的水果;

③采购力强的水果;【创意水果店装修效果图】

这个地方主要摆一些店内的主打水果,如西瓜、苹果、香蕉等。

(3)第三吸引人点:*近保鲜库与楼梯处——特价货区

这个地点就是要刺激顾客,留住顾客,所以可配置下列商品:

①特价水果;

②高利润水果;

【创意水果店装修效果图】

③季节性水果;

④促销水果。

这个区域主要摆放一些受损的水果和降价水果,以吸引更多人走进里面。

(4)第四引人点——热门货区

这个位置主要*近原先的玻璃镜子那一墙面,由于位置比较大,摆放的位置比较大,可以设置为主力水果区

①热门水果;

②有意大量陈列的水果;

(5)其他区域点的规划:

①保鲜库门口改成优之良品专卖区;

②烟酒柜区域改成饮料销售区、水果扎汁区及礼品包装区;

③近走廊处玻璃镜墙面摆放水果架;

④近玻璃镜墙面处墙面设置水果架。

⑤秤量处设置在*近店内深处,以吸引消费者向店里面走。

⑥清货区最好设置在仓库内。四、水果架及水果柜设计要点

摆放水果的水果架在设置时应该遵循以下几个要点:

1) 防水性能好。水果需要保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。

2) 不能有棱角。水果容易碰伤,所以装水果的架子不能有棱角。

3) 盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜,在周围*近过道处设置栏杆(仿照鲜又多)。

4) 水果架两头堆头处设计应该灵活多变。

五、设计制作

1、水果名称标志牌

2、价格牌

3、各个区域标志牌:如优之良品、主力货区、主打货区、特价区等、热门货区、礼品包装区、收银台等。

4、招牌灯箱设计

5、门面设计

6、墙面色彩运用设计

7、天花设计(吊旗及绿色自然装饰)

8、吉祥物礼品设计

六、关于水果摆放

针对张氏建隆水果目前在水果摆放和管理方面存在的一些不足之处,我们提出以下解决方法,以改善本店在经营中存在的困难:

一)水果摆放的基本动作

水果陈列的五项基本动作分别是排列、放置、堆积、交叠与装置。

(1)排列

将水果很有规则的并排在一起,谓之“排列”。这时的重点在于将边与前面排列整齐,绝不可杂乱而松散。

(2)放置

将水果散开来放进箱子或笼子等容器里,谓之“放置”。由于边面或前面有了隔物板支撑之故,因此不容易松散或杂乱。“放置”与后面要谈的“堆积”和“交叠”不同,其商品本身的陈列只要将最上面摆平了即可,并不需要特殊的技能。

(3)堆积

将水果由下往上按顺序堆砌,谓之“堆积”。虽然只是堆积的动作而已,但最重要的却是必须要制造出“立体感”,故堆积时,前面和边面要保持一定的幅度。

篇四 创意水果店装修效果图
水果店装修

怎样开好水果店之店面装修技巧

2011-11-15 14:34 来源:世界创业实验室

摘要:水果超市中环境中灯光、色彩、音响等因素是不可忽视的,他们不仅能够给顾客以美的享受,运用得好,还可以刺激顾客购买商品。

【世界创业实验室-讯】水果超市中环境中灯光、色彩、音响等因素是不可忽视的,他们不仅能够给顾客以美的享受,运用得好,还可以刺激顾客购买商品。

1.灯光。灯光能够直接影响整个店堂的气氛,进入照明效果好与光线暗淡的水果超市,消费者会有两种截然不同的感受:前者明快、轻松;后者压抑、低沉。有的店面为了节省一点电费,而因小失大的情况时有发生。所以,水果超市在营业时间内必须使用照明灯,如遇灯具损坏,则要及时修理。

2.色彩。色彩可以对人们的心情产生影响和冲击,红色、黄色、橙色是暖色,给人一种温暖、热情、亲近的感觉。

3.音响。音响可以为顾客创造轻松、愉快的购物环境,消除顾客和店员的疲劳感,使顾客在音乐的陪伴下挑选商品,产生强烈的购物欲望。同时也可以通过广播播放一些促销信息和新品介绍。

最后,用心掌握陈列方法

1.醒目陈列方法。醒目,就是要便于顾客看到商品。因此,它是商品陈列的第一要求,在商品陈列中要注意:

位置:人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位,从顾客的眼睛以下到胸部是最有效的高度,对这一黄金面积必须充分利用,防止空置浪费。

量感:数量少而小的东西,不引人注目,必须使小商品和形状固定的商品成群陈列,集小为大以造成声势。有时可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,水果超市可在斜着置放的水果平柜后,放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。

节奏:把经营的商品不分轻重缓急、主次强弱,全部平排出来,总体既不突出,也不可能醒目。因此,要挑选那些顾客欢迎、市场热销、包装或造型优美的商品作为陈列重点,放到黄金位置,以吸引顾客,再在周围附带陈列那些有连带性的商品,以扩大顾客注目的视线范围。

2.图案陈列方法。图案陈列方法是充分利用商品的形状、特征、色彩进行摆布,注意适当的夸张和想像,形成一定的消费者最喜爱的图案,使顾客既看到有关商品的全貌,又受到艺术的感染力,产生美好的印象。比如,水果超市可以别出心裁地把一些高档水果摆成各种新颖独特、吸人眼球的图案来招揽顾客、销售产品。

陈列是个慢工细活,但对终端销售却起着举足轻重的作用,所以,远卓品牌认为水果超市

如能深刻理解并熟练运用陈列的技巧和方法,对销售一定大有裨益。

摆设

现实生活之中,我们经常会发现同一条街上,经营同类商品、规模相当的商店,他们的生意却截然不同,除了经营上的问题,很大程度上和店内商品的陈列有关。商品陈列没有抓住顾客的眼睛,就激发不了顾客的购买欲望。商品陈列同样是水果超市经营的一门必修课。

良好的商品陈列不仅可以突出商品的特点,增强商品的吸引力,美化卖场的整体布局,而且还可以传播一定的商品信息,加速商品流通,促进商品销售,协助提升品牌。那么,如何有效陈列商品才能在瞬间吸引顾客的注意呢?

首先,遵循商品陈列的四项基本原则

原则一,整洁有序。

水果超市对经营的水果、展示的样品及陈列用的道具、展台、货架等设施,都应实行动态管理,使商品陈列达到整齐、清洁、有序的要求。

整齐,即要求导购人员在摆放商品时要按商品的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。

清洁,即要求店员在商品摆放整齐的基础上,对商品勤加整理,保持商品的清洁。如陈列品、装饰品、宣传品等要随时保洁,定期更换;脏、烂样品要及时撤换更新并重新归类,使商品陈列处于整洁、完好的状态。

有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随季节、需求量等的变化适当调整;对陈列水果的说明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。

原则二,充足丰满。

水果超市的陈列要尽可能的将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都都展示出来,扩大顾客的选择范围,同时也给顾客留下了水果超市商品丰富的好印象。目的是通过丰富水果的品种来招徕顾客、吸引顾客,刺激顾客的购买欲望。

1.赏心悦目。水果超市摆放商品时,要力求格调一致,色彩搭配合理,给人赏心悦目之感;摆放的方式要尽可能归类摆放或适度穿插排列,在不影响美观的前提下,将滞销的水果摆放在旺销的水果附近,以利于销售。

比如,夏季西瓜是最畅销的产品,相比西瓜,那些价格较高、相对冷门的水果销售就不理想,比如杏子之类。这时,就可以通过陈列加引导的方式来人为的提升杏子的销量。我们可以在大面积的西瓜当中留出一定面积的柜台堆放杏子,搭上一个标牌,上面写上“夏季水果西瓜的最好搭档”。店员也很好解释,西瓜解渴又防暑,但维生素等营养成份的含量却很少,而杏子是水果中维生素含量较高的一种,每天一个就能有效补充人体所需的维生素等营养,专家也建议夏天不能光图痛快,只吃西瓜。用这种方法启动杏子的销售将会易如反掌。

2.主题陈列。依据主题陈列,即在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果超市更具生命力。

主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而定,主题区的划分可分为:口味区和营养区;老人区和小孩区;当季区和反季区等

其次,使用灯光、色彩和音响调节店堂气氛 。

世界创业实验室认为,水果超市中环境中灯光、色彩、音响等因素是不可忽视的,他们不仅能够给顾客以美的享受,运用得好,还可以刺激顾客购买商品。

1.灯光。灯光能够直接影响整个店堂的气氛,进入照明效果好与光线暗淡的水果超市,消费者会有两种截然不同的感受:前者明快、轻松;后者压抑、低沉。有的店面为了节省一点电费,而因小失大的情况时有发生。所以,水果超

市在营业时间内必须使用照明灯,如遇灯具损坏,则要及时修理。

2.色彩。色彩可以对人们的心情产生影响和冲击,红色、黄色、橙色是暖色,给人一种温暖、热情、亲近的感觉。

3.音响。音响可以为顾客创造轻松、愉快的购物环境,消除顾客和店员的疲劳感,使顾客在音乐的陪伴下挑选商品,产生强烈的购物欲望。同时也可以通过广播播放一些促销信息和新品介绍。

最后,用心掌握陈列方法

1.醒目陈列方法。醒目,就是要便于顾客看到商品。因此,它是商品陈列的第一要求,在商品陈列中要注意:

位置:人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位,从顾客的眼睛以下到胸部是最有效的高度,对这一黄金面积必须充分利用,防止空置浪费。

量感:数量少而小的东西,不引人注目,必须使小商品和形状固定的商品成群陈列,集小为大以造成声势。有时可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,水果超市可在斜着置放的水果平柜后,放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。

节奏:把经营的商品不分轻重缓急、主次强弱,全部平排出来,总体既不突出,也不可能醒目。因此,要挑选那些顾客欢迎、市场热销、包装或造型优美的商品作为陈列重点,放到黄金位置,以吸引顾客,再在周围附带陈列那些有连带性的商品,以扩大顾客注目的视线范围。

2.图案陈列方法。图案陈列方法是充分利用商品的形状、特征、色彩进行摆布,注意适当的夸张和想像,形成一定的消费者最喜爱的图案,使顾客既看到有关商品的全貌,又受到艺术的感染力,产生美好的印象。比如,水果超市可以别出心裁地把一些高档水果摆成各种新颖独特、吸人眼球的图案来招揽顾客、销售产品。

陈列是个慢工细活,但对终端销售却起着举足轻重的作用,所以,远卓品牌认为水果超市如能深刻理解并熟练运用陈列的技巧和方法,对销售一定大有裨益。

关于店内墙面的设计

墙面设计是水果超市环境很重要的一个环节,墙面设计在很大程度上影响着顾客的购买行为,影响着水果店铺的销售业绩。好的卖场环境设计与商品陈列不仅体现了一定的艺术美,而且还能反映水果店铺老板独特的经营理念与风格。

从本店的实际情况出发并结合对鲜又多水果超市的考察结果,我们认为本店墙面规划应该从以下几个方面着手:

1、烟酒柜撤除

水果店的消费者人群大多为女性群体,而在店内设置烟酒柜,这不符合水果店的实际经营情况;而且烟酒柜又占据了很大的经营面积,实在不划算。因此,我们建议撤除烟酒柜。

2、墙面玻璃镜子撤除

店铺中玻璃镜子分散了消费者对店铺内水果本身的注意力,从而使店铺不能突出注意重心,还使得店铺显得次序很差。 3、墙面规划

墙面的规划风格应该以清新自然为主,所以用色应该以嫩绿色和香蕉黄为主,我们建议店内所有墙面都应该更换为绿色墙砖或KT板,这样色彩清新自然,更能引起消费者的关注,把镜子和水果冷冻库的墙面全部改造。在靠近墙角处可设置绿色家枝藤蔓等,增加自然色彩。 具体可分为四块:1)玻璃镜墙面;2)保鲜库墙面;3)烟酒柜墙面;4)以及其他墙面。 五)卖场规划布局

水果超市的卖场是企业与顾客以人民币和水果进行交换的场所。一般来说,超市卖场指的就是店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。超市卖场布局最终应达到两个效果:

第一,顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客来说,应使其感到商品非常齐全并容易选择。对店员来说,应充分考虑到工作效率的提高;

第二,塑造即创造舒适的购物环境。

超市卖场布局的具体原则包括:

1、卖场通道的设计

超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内移动的支流。以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则:(1)足够的宽;(2)笔直;(3)平坦;(4)少拐角;(5)通道上的照度比卖场明亮;(6)没有障碍物。工程人员在具体执行过程中应该注意到以上问题。

2、卖场的功能性布局技巧

水果店卖场中要有能够吸引顾客眼光注意力的地方,要创造这种吸引力是依靠水果的配置技巧及布局来完成的。

一般来说水果超市中,吸引人的地方应该有四、五个。

(1)第一吸引人点:入口——主打货区

卖场入口,是顾客必经之地,也是水果店最能吸引人的地方。此处配置的商品主要是: ①流行水果; ②色泽鲜艳、引人注目的水果;③季节性强的水果。

这类商品大多是消费者随时需要,又时常要购买的。例如,苹果、李子、桃子、葡萄、黑布丁以及季节性比较强的商品。

(2)第二吸引人点:柱子处——主力货区

这主要设置在入口处靠近室内柱子处,这个点摆的位置比较靠近室内:

①主力水果; ②购买频率高的水果; ③采购力强的水果;

这个地方主要摆一些店内的主打水果,如西瓜、苹果、香蕉等。

(3)第三吸引人点:靠近保鲜库与楼梯处——特价货区!

这个地点就是要刺激顾客,留住顾客,所以可配置下列商品:

①特价水果; ②高利润水果; ③季节性水果; ④促销水果;

这个区域主要摆放一些受损的水果和降价水果,以吸引更多人走进里面。

【创意水果店装修效果图】

(4)第四引人点——热门货区

这个位置主要靠近原先的玻璃镜子那一墙面,由于位置比较大,摆放的位置比较大,可以设置为主力水果区 ①热门水果; ②有意大量陈列的水果;

(5)其他区域点的规划:

①保鲜库门口改成优之良品专卖区;②烟酒柜区域改成饮料销售区、水果扎汁区及礼品包装区; ③靠近走廊处玻璃镜墙面摆放水果架; ④靠近玻璃镜墙面处墙面设置水果架。 ⑤秤量处设置在靠近店内深处,以吸引消费者向店里面走。 ⑥清货区最好设置在仓库内。

四、水果架及水果柜设计要点

摆放水果的水果架在设置时应该遵循以下几个要点:

篇五 创意水果店装修效果图
水果专卖店设计

篇六 创意水果店装修效果图
水果店装修布置

【装饰布局】

关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。

1.店面招牌广告规划:

店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。

设计内容包括:(1)灯箱(2)门面海报

2.关于天花板的规划

(1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。

(2)灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。

(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。

3.规划布局

简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。

在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。

4.水果架及水果柜设计要点

(1)防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。

(2)水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。

(3)盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。

5.设计制作

水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。

篇七 创意水果店装修效果图
水果店装修注意事项

内容提示 : 水果店装修用干净清爽、整齐有序八个字就可以概括。目前市场上的水果店可谓是琳琅满目,让我们应接不暇,一个水果店的生意,除了唯美价廉之外,水果店装修也是很重要的。一个让人看上去就想进去的水果店,生意一定不会太差。  关于装饰布局,新鲜有活力,水果都亮丽四射,店面不宜过大(意味着水果品种和量都需要很多,不宜)水果周围多用些颜色比较亮丽的树叶做衬托出水果原有的颜色,这方面可以多逛逛如家乐富之类的大超市看看。 水果店装修注意事项   1、店面招牌广告规划: 店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。   水果架子应根据采购数量进行制定,充分利用空间。水果因设置必要的广告牌,如美容荔枝,加入一些特色的宣传语来吸引回头客。采用打折优惠进行人气推广。   2、规划布局: 简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。 在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。   建议针对灯光进行必要的设计,以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器,对水果进行喷雾,以保持其新鲜性,也防止水分的流失。   3、水果架及水果柜设计要点:   (1)盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。   (2)防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。   (3)水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。 要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。   (4)清洁处理后才陈列出的水果卖相好,比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生,也影响顾客的购买欲。   4、设计制作: 水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。


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1、精品水果店装修效果图(共7篇)水果店:卖相的促销奥秘那天傍晚看到一家连锁的水果门店,把采购的一批桃子摆在门口销售。来选购的人还算不少,但仔细观察一下,买桃子的人就是买桃子,对水果店里的其他商品不闻不问。店主对客流量也不是很满意。更糟糕的是,现在正是桃子上市的季节,价格并不高,每个现场顾客的单价也就是10元左右。顾客只买桃子,根本精品水果店装修效果图(2017-06-14)

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