米茶煮时间长了好吃吗?

导读：　米茶煮时间长了好吃吗?(共7篇)米茶怎么做好吃_六种米茶的做法及功效米茶是什么？很多人没有听说过米茶这种食物，现在我们就一起来了解一下什么是米茶，再看看米茶应该怎么做才好吃。并为大家介绍一下，米茶、健米茶、糙米茶、玄米茶、苦荞米茶、槐米茶的做法。1、米茶怎么做好吃什么是米茶米茶是一种在荆门钟祥石牌马良等地常见的一种地方特色食物，这...

篇一 米茶煮时间长了好吃吗?
米茶怎么做好吃_六种米茶的做法及功效

　　米茶是什么？很多人没有听说过米茶这种食物，现在我们就一起来了解一下什么是米茶，再看看米茶应该怎么做才好吃。并为大家介绍一下，米茶、健米茶、糙米茶、玄米茶、苦荞米茶、槐米茶的做法。

　　 　　1、米茶怎么做好吃

　　什么是米茶

　　米茶是一种在荆门钟祥石牌马良等地常见的一种地方特色食物，这是在夏天的时候常吃的，米茶是有很好的解暑作用的，这是一种很好消化的食物，特别有风味。

　　米茶的材料

　　大米、油、盐。

　　米茶的做法

　　1）先把锅烧热再把米放进锅中不断地去炒，把米炒成了金黄色的就可以停火了，等炒米变凉了以后就可以把米倒到一个盆子里待凉。

　　2）炒米变凉了以后再把炒米放进清水中清洗干净，然后再把水煮开，再把洗好的炒米倒进去，一直煮，直到大米变成了开花状即可。

　　做米茶的注意事项

　　1）我们在炒大米的时候大米是要不断地去翻炒的，直到米变成了金黄色，火不能太大，炒的时间也会比较长一些，所以说要多耐心一点。

　　2）一次也可以多炒一些，如果炒得太少，这样米是很容易变苦的，这种大米炒好以后可以存放很久的，据说存放几年都是没问题的。

　　2、糙米茶的做法

　　1、干净无油的锅放火上烧热。关小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用铲子不停的翻炒不能

　　爆裂。

　　2、炒至黄褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中。

　　3、水倒入锅中，烧开。放入炒好的糙米茶。

　　4、立即关火，盖上盖子，静止5分钟。  

　　5、把煮好的糙米茶，倒入碗内或者杯子内，为了防止米倒进去，用滤网过滤一下。

　　6、盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的。

　　3、健米茶做法

　　材料：

　　大米400克，姜末0.5克，八角1.5克，精盐0.5克。

　　健米茶的特色：

　　色泽灰黄，味微咸爽滑，兼有顺气健胃之功效。

　　做法：

　　炒锅内倒入大米、八角炒香，成深黄色后出锅，入磨磨成粗粉子。炒锅内倒入粉子。加清水2500克煮成糊状，再加入姜末，精盐煮约10分钟，出锅分别舀入10个碗中即成。

　　健米茶的制作要点：

　　1、大米要用小火炒制，不宜用旺火，以免焦煳； 

　　2、粉子煮糊时不宜用旺火，以免煳锅底。

　　4、玄米茶的做法

　　用料：糙米、绿茶 

　　做法：　 

　　糙米倒入锅中。小火慢焙。米粒有点发黄了，慢慢飘出米香味道。　

　　继续翻炒。直到所有的米粒都变成咖啡色，但不是糊掉了。一定要把握好度。1：1配上绿茶。泡好的茶，享用吧。小贴士 

　　选用干净的袋装米，有机的最好了，不放心的可以淘洗一下，晾干水汽再按照以上步骤操作。　

　　火一定要小，大火米粒会爆开，外表糊掉，里面还是生的。

　　5、槐米茶的做法

　　槐花的选择和处理

　　自制槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞，这种未开放的花苞也叫槐米，所以槐花茶也叫槐米茶。把采来的槐花去除杂物，然后把它们用淡盐水浸泡20分钟左右，捞出沥净水分后再摊开晾干待用。

　　槐花茶的简单做法

　　把晾干的槐花放在上下透气的筛网上，置到阳光充足的通风处，将槐花晒干后即成槐花茶。

　　这种槐花茶的做法最为简单，但香味、口感和药效都不如炒制的槐花茶。

　　炒槐花茶的做法

　　1、把晾干的槐花放入蒸锅里，烧开后蒸20分钟左右出锅，摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。

　　2、等槐花阴干以后，准备一只粘土砂锅放在火上烧热，放入0.5千克阴干的槐花并转成小火，用木铲不停的翻炒槐花，锅内温度保持在300度左右。

　　3、炒至槐花发出特殊的焦香味时，加入一两切碎的干大枣同炒，炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖，再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中，也就是由粘手炒到完全干燥不粘手为止。

　　4、关火，放入半两干枸杞即可离火，离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。

　　5、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却，但冷却时间太久也会影响口感的，最好是把炒好的槐花茶用风扇吹冷，尽量把冷却时间缩短至1小时内。

　　补充说明：做好的槐花茶最好马上装入保鲜袋密封保存，密封后放入冰箱冷藏保存效果更好。

　　6、苦荞米茶的做法

　　材料：早餐苦荞、开水。 这是新鲜的苦荞，泡一次茶的用量。 

　　做法：平底锅预热，开小火，放入荞米。 做法：用木勺拨炒，或是晃动锅体来炒制，不能让其糊锅炒焦就不好了。炒制香味出颜色变得金黄就可以了。

　　左边的是炒好的，右边的是没有炒的。 将炒好的荞米放进器皿内。 

　　冲入滚开的水，浸泡一会儿，即可饮用。 【米茶煮时间长了好吃吗?】

　　注意：低血糖、空腹不可饮用此茶。 

　　这就是荞米茶。用苦荞麦捻成粗粒，炒过后用来泡水喝，有着神奇的降糖功能（这个我已领教过了）。据说这种荞米茶还有能减肥的功能，这就更好了。

　　现在经临床医学表明，苦荞麦具有降血糖、降血脂、扩张动脉血管、增强毛细血管弹性、增强免疫力的作用。这些作用与苦荞麦所含的营养成分有关。

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　　米茶怎么做好吃_六种米茶的做法及功效
　　

篇二 米茶煮时间长了好吃吗?
什么是玄米茶?玄米茶的功效及食用方法

　　什么是玄米茶？玄米茶是一种日韩很流行的一种绿茶饮品。玄米茶的作用是减肥，在高速运行的现代生活中，玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。玄米茶是极具特色的一种茶叶，与其他任何茶类都无任何相似之处。现在为大家介绍一下，玄米茶的功效，喝玄米茶的好处，玄米茶的食用方法。　　

　　什么是玄米茶？　　

　　玄米茶是一种日韩很流行的一种绿茶饮品。这种玄米茶是有茶米的香气，是有机交融的不管是口感觉，还是香气都是特别的不错的，玄米茶是一种用烘炒米来做成 ，吃起来觉得特别的幽香，玄米茶在日韩的上班族都是特别的喜欢的。

　　玄米茶的作用是减肥，在高速运行的现代生活中，玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。玄米茶是极具特色的一种茶叶，与其他任何茶类都无任何相似之处。

　　玄米茶的香气极具特色，它不仅蕴含普通绿茶的芳香，而且又有沁人心脾的米香很多朋友都和玄米茶来减肥。玄米茶是一种日本韩国风味绿茶饮品。

　　玄米茶极具特色：它既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香;茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。恬静而淡雅，温馨又醇和。

  　　玄米茶的功效

　　1、玄米茶可以帮助人们抑制兴奋，也可以缓解人们的压力，喝玄米茶是可以帮助治疗失眠的，同时玄米茶对于改善精神症状是有很好的作用的。

　　2、玄米茶还可以降压降脂，同时也可以促进人体的新陈代谢，所以说玄米茶是可以改掉一些生活习惯的，玄米茶是一种低热量的食物，常吃也不会肥胖的。

　　3、玄米茶含有大量的维生素C、B2、B6等营养成份，同时玄米茶还可以抑制绿茶单宁酸，玄米茶含有咖啡因含量极低，所以说睡前喝玄米茶也不会担心会失眠。

　　4、玄米茶可以能够促进血液，也有通便的作用，对于高血压、高血脂的人群来说也是特别的不错的。

　　喝玄米茶的好处

　　对人体是不会有副作用的，经常的饮用玄米茶，是有很大的好处的：

　　

　　1、玄米有抑制绿茶单宁酸的功能，而且玄米茶的咖啡因含量极低，即使在睡前饮用也不易失眠。

　　2、降脂减肥、玄米含有丰富的蛋白质、醣类、纤维以及维生素B族、E等多种营养，比胚芽米、白米更健康营养，能够促进血液、大小便畅通。

　　3、玄米茶可以抑制兴奋，有利于缓解精神压力，所以在治疗失眠、改善睡眠质量，改善精神症状等方面受到重视。

　　4、玄米茶还具有降压降脂的作用，并能促进新陈代谢，所以最近被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品，受到瞩目。

　　5、玄米茶兼具了茶叶的保健功能与大米的营养价值，可以消除压力，使人放松心情，更可调和体质。

　　6、能够促进血液循环，增强肠道蠕动，润肠通便;在治疗消化不良，食欲不振等症状有消食导滞，健脾开胃的功效;同时也是高血压、高血脂的人的理想饮品。

　　7、具有独特的暖胃功能，即使肠胃不好的人也可以放心饮用。

　　8、富含氨基酸和维生素有美白养颜的功效，特别适合女士。因为绿茶中大量的茶多酚及多种维生素使得玄米茶比单纯绿茶更为健康。

　　玄米茶的食用方法

　　将直接购买的玄米茶放入杯中，用沸腾的水，或者冷开水盖盖子泡15分钟，随时饮用。一天保持最少8杯，可反复冲泡。2--3周后，就就会在玄米茶的香氛中慢慢痩下来。

　　材料：玄米茶1袋，水8杯。

　　做法：在锅里加水，烧开后放入玄米茶煮5分钟即可。

　　吃法：一天的量，可热饮，也可冷饮。

　　效果：玄米茶中的绿茶清油去腻，玄米暖胃，两者相配，3--4周，减肥效果显著。

　　1、热泡玄米茶：以1汤匙玄米茶（约3g），加入95-100℃热水约200ml，浸泡约1分钟，即可饮用。

　　2、冰凉玄米茶：以3汤匙玄米茶（约10g），加入95-100℃热水约200ml，浸泡约1分钟后，再加入约800ml冷开水，放入冰箱冷藏室约1小时即可饮用（这是韩国人的喝法）。

　　玄米茶一看是玄米和荼叶的组装之物，看上去以香又好喝的样子，没有喝的朋友们，想一想尝尝，我也没有尝过呢，知道玄米茶可以减肥，亲们心动吧，平时喝的减肥荼好都不太好喝，我们一起试试玄米茶吧。

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　　什么是玄米茶?玄米茶的功效及食用方法
　　

篇三 米茶煮时间长了好吃吗?
注意这几点,煮出的米饭更好吃!

煮米饭看上去很简单，其实这里面大有文章呢，有些细节不了解的话，煮出来的米饭是不好吃的。需要注意些什么，才能让煮出的米饭更好吃呢？跟小编一起来详细了解一下吧！

一、当年粮网之煮米饭好吃的前提

当年粮网之煮饭重点一：淘米多少遍

很多人洗米的时候一洗就是三四遍，这种做法是错误的。这样容易造成大米的水溶性营养素流失，另外，洗米不需要流水冲洗，只要在盆里用手搅动着清洗1-2遍，就可以清除大米表面灰尘，最后再用手轻轻洗一遍就可以了。

当年粮网之煮饭重点二：注意加水量

不少人煮饭都没注意水量，导致煮出来的米饭要么太软要么太硬，所以正确测算好加水量是很重要的。若是煮白米饭，米和水的比例是1：1.2，水的比例最高可达1.4，一般清水高出大米2~4厘米最佳。若大米里加了紫米、高粱或者小米等粗粮，则要多加点水，因为粗粮很吃水。

当年粮网之煮饭重点三：蒸好别马上揭锅

电饭煲跳档，就说明米饭已经熟了，但是不要急着打开盖子，不然电饭煲表层的米饭会很稀，而锅底又会变成一层锅巴，导致电饭锅很难清洗。

正确的做法是：当电饭煲跳档至保温后，不要马上拔插头，让它处于保温状态焖5分钟，拔了插头后再继续焖5分钟这样煮出来的米饭口感更好，还不容易粘锅哦。

二、当年粮网之煮米饭更好吃的小妙招【米茶煮时间长了好吃吗?】

1.在煮饭前，往米饭里淋一些植物油(橄榄油、大豆油都可以)，植物油可以让米饭熟后显得油润透亮，颗粒分明。

2.在米饭里加几滴醋，加醋可以保护米粒中的维生素，使蒸出的米饭更松软香甜。

3.煮饭前放2~3粒冰块进去，放完冰块后，加水到合适的水位线，加了冰和水的米放

置15分钟再煮，煮出来的米饭充满了光泽。

篇四 米茶煮时间长了好吃吗?
吃了这么久的米饭才知道米饭还能这样煮,好吃到让你舔盘子!

吃了这么久的米饭才知道米饭还能这样煮，好吃到让你舔盘

子！

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

我虽然不是南方人，但是大米也是我最爱的食物之一，也是我的主食，无论那天我的桌上都少不了米饭的香味。【米茶煮时间长了好吃吗?】

下面我就为大家介绍米饭的奇妙做法。

材料：

大米、海带、米醋、匙糖、盐

将大米冲洗干净，重复一两次（不要泡米）；

洗的过程中，用手在米中做圆周运动，淘洗干净后让米在水中浸泡30分钟；

把米转移到筛子中滤掉水分；

用湿布轻轻地擦拭海带，不要洗；将米倒进电饭锅中，加入540毫升的水，将海带铺在米饭上，开始煮饭；

将米醋、糖、盐在一个小锅中混合，开中火加热，搅拌，直到糖完全溶解；

米饭煮好后，倒入寿司木盆中，将米散开，大米会凉的很快，把寿司醋倒入米饭中；

篇五 米茶煮时间长了好吃吗?
消脂米茶

消脂米茶

食材：

米大哥兴凯湖大米250克 调料： 水适量

做法：

1.铁锅刷洗干净后烧干，放入大米用中火不停地翻

2.炒至大米略带焦黄时即可熄火

3.取适量炒好的大米，用清水稍微淘洗一下，除掉焦糊的粉末，将炒米放入杯子里，倒入沸水，加盖子捂焖约10分钟即可饮用 烹饪技巧：

1、炒米的火候一定要掌握好，米色太浅会没有味道，米色焦黑糊味太重，炒至焦黄色较好。不过这也可以根据自己的口味决定。

2、米茶一次不妨多做一些放入密封罐贮存，平时用来煮炒米粥吃或泡茶喝随饮随泡很方便。

3、做米茶选用免洗的大米会省事很多。如果是散装米，可将大米淘洗后沥掉水分，晾干再炒才好。

4、如果买得到糙米，用糙米来制作米茶味道会更香。

篇六 米茶煮时间长了好吃吗?
喝点米茶补补肾

喝点米茶补补肾 谷雨节气过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，人们普遍容易出现吃饭无味、睡觉不香、身体困重不爽、关节肌肉酸重等情况，怎样才能改变这种状态呢?除了安排好自己的作息起居时间外，常饮米茶是个非常不错的选择。 　　薏米茶 　　薏米，又名薏苡仁、药玉米等，是药食两用的食物，具有健脾渗湿、清热排毒、利水消肿等功效。其主要成分为蛋白质，维生素B1、维生素B2等，可以使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，滋润皮肤。对面部粉刺及粗糙皮肤有明显美容效果，同时还对紫外线有吸收作用。如果与粳米同煮食用，可以解除风湿麻木之苦。 　　将薏米洗净后晾干，然后放在锅里用小火翻炒，将米粒中的水分炒干，再放在密封的容器内保存。喝的时候取出一勺，用开水冲泡即可。 黑米茶 　　黑米滋阴补肾，强身暖胃，明目活血，故又称“长寿米”，在古代是专供内廷食用的“贡米”。黑米最适于孕妇、产妇等补血之用，故又称“月米”“补血米”。历代帝王都将它作为宫廷养生的“贡米”。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓。能煎煮几分钟最好。慢慢品饮，清香可口。如果黑米与红枣一起煮茶饮用，更是味美香甜，被人们称之为“黑红双绝”。 　　糙米茶 　　糙米就是没有精加工的大米，它保留了大米胚芽中的营养。每百克糙米中含有蛋白质6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，另外还有钙、多种维生素等营养物质。糙米具有健脾养胃、除烦、止渴、止泻等作用，对提高人体免疫力、加速肠道蠕动、防止便秘有显著效果，而且可以有效地治疗糖尿病、肥胖症。在繁忙的工作之余，泡上一杯糙米茶，可以补充体力，振作精神。

篇七 米茶煮时间长了好吃吗?
夏天,湖北人是这样吃米的……米茶

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