蜗牛养殖视频

导读：　蜗牛养殖视频(共7篇)洛阳蜗牛养殖成本低养殖效益高[每日农经]“越爬越快”的蜗牛(20130131)联系电话：13373771555记者：“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”没错，我现在就在牡丹花都--洛阳。虽然现在正值冬季，但我听说这儿的牡丹花儿已经竞相开放了。你瞧，那边，想必他们也是奔着牡丹来的吧？走，看看去。向导：...

篇一 蜗牛养殖视频
洛阳蜗牛养殖成本低养殖效益高

　　[每日农经]“越爬越快”的蜗牛(20130131)

　　联系电话：13373771555

　　记者：“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”没错，我现在就在牡丹花都--洛阳。虽然现在正值冬季，但我听说这儿的牡丹花儿已经竞相开放了。你瞧，那边，想必他们也是奔着牡丹来的吧？走，看看去。

　　向导：小李，怎么样，我们的牡丹花美吧。

　　记者：简直是太美了，真不愧是洛阳的一大特色。

　　向导：除了牡丹花外，我们这儿还有一样好东西，可以说它是我们洛阳的另一张名片。

　　记者：那我更得好好了解一下，它是什么呢？

　　向导：给你点提示，它是种美食。

　　记者：呵，这是要吃什么呀？不会是吃西餐吧？可是您看这叉子也忒小了点儿吧，还有这个，倒像是个镊子。

　　服务员：您好，这就是我们洛阳的特色美食。

　　小李：原来是它呀。

　　蜗牛！提起它，是不是立刻就想起了法国大餐中的那一道经典菜肴。蜗牛是生活在大陆上的螺类。据不完全统计，全世界蜗牛品种多达2万多种，仅有极为少数的可以食用，白玉蜗牛为我国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成，这种蜗牛个儿大肉多，成年的白玉蜗牛个头如鸡蛋。它是食用蜗牛中的佼佼者。

　　李含晔：说起这蜗牛啊，我想起了这样一个笑话，一天蜗牛在路上跑步，被乌龟给踩了，后来警察就问蜗牛，你看清是谁踩的你吗，蜗牛说，那速度太快了，一闪而过。您说说，这乌龟爬得慢吧，蜗牛比它还要慢。

　　向导：你说的不完全对，我们洛阳的蜗牛爬得就不慢。

　　记者：那不可能，蜗牛爬得慢那都是出了名的，我这儿可有依据，有人给它们测过速。它每小时爬行速度约4米。就算是全速疾速爬的最高速度每小时也只有8米多。要按这个速度计算，蜗牛需要5天时间才能走完1公里的路程呢。

　　蜗牛不仅行动慢，交配和产卵的速度也很慢。发情的蜗牛每次的交配时间长达2个多小时，蜗牛每分钟可产卵2粒，每次产卵时间需要1～2小时。

　　记者：要我看呀，这蜗牛就是慢的代名词。它们好像干什么都那么慢。

　　向导：要我说呀，我们的蜗牛爬得就不慢，而是越来越快。

　　记者：抬杠了不是？

　　向导：我这也有数据证明，我们洛阳蜗牛的产量由七八年前不足100吨发展到现在2000多吨，产值也由过去几百万元发展到如今的六七千万元。你说我们蜗牛快还是慢？

　　原来，这爬得越来越快是指蜗牛产业的发展速度快呀。您瞧，这大雪天，养殖户们还在热火朝天地忙活着。

　　记者：大哥，咱们现在蜗牛收购价多少呢？

　　大哥：现在收购见7块钱1斤。今天卖了2000多斤，1400多块钱。刚开始规模小，现在上规模了，一年收入10万多元。

　　养殖户：姚邹献 2010年我养了30多平方，一年收入3.4万元～3.5万元 。看到这个经济不错，从2011年开始扩大了规模， 一年能收入十几万元，养殖规模比2010年扩大了两倍，我现在养了110多个平方米。

　　那么，洛阳蜗牛养殖户的规模近几年为什么会大幅度增加，这儿的蜗牛越爬越快的奥秘究竟是什么呢？通过了解记者发现，在洛阳很多餐馆里都能见着蜗牛的踪影，并且有一些用蜗牛做的菜成为了餐馆里的招牌菜。麻辣蜗牛就是最具代表的菜肴。

　　记者：这个特殊的餐具现在就派上用场了。用镊子夹住蜗牛 然后再用小叉子把肉夹出来 这个蜗牛肉真是麻辣鲜香，肉嫩嫩的，好吃极了。

　　消费者：非常鲜美

　　消费者：有吃鲍鱼的感觉，滑滑的，细细的。

　　消费者：爱吃。我都吃了7个了。

　　厨师：卖得最好的就是麻辣蜗牛了。一盘有多少个蜗牛，卖68元1盘。一天能卖出五六十份。

　　好家伙，一家餐馆每天仅麻辣蜗牛这道菜的营业额就能达三四千元。

　　厨师：就拿麻辣蜗牛这道菜来说吧 刚开始餐馆每天只卖十几份，后来销量慢慢上去了。

　　餐馆负责人：现在我们这个店每天消耗蜗牛原料一二百斤，营业额能达到六七千元，现在比过去增加了好几倍。不仅本地人来吃，外地来看牡丹花的游客也点这个当地特色蜗牛来吃。

篇二 蜗牛养殖视频
蜗牛养殖有技术：把蜗牛当野生养在白菜地

《蜗牛养殖有妙招：把蜗牛当野生养在白菜地》视频解说词：

蜗牛被称为是“肉中黄金”，营养价值非常高。养蜗牛自然就成了致富的一个好门路。可有些人养蜗牛养出了花样，不信您看。嘿，你看看这里边是什么，全都养的是蜗牛，你看看看看看看，这白菜全是蜗牛吃的。

说这话的是老崔。若不是亲眼看见，还真以为老崔的白菜地里闹上了虫灾呢。要说这老崔本来也有一份不错得工作，可是人家就是喜欢蜗牛养殖，于是，索性辞了工作专心养起了蜗牛。我对蜗牛接触比较早，八几年就接触蜗牛，90年代又接触蜗牛，早那时候虽然不养，但是接触蜗牛，对它比较了解，我又比较喜欢养殖各种小动物之类的，所以就选择了这个养。蜗牛是雌雄同体动物，每只蜗牛体内都有雌雄两种生殖器，但是要想繁殖后代，它们得互相交配。蜗牛得生殖器长在头部。它的感观敏锐而灵活，一对长触角顶端长着眼睛，这个眼睛能分辨昼夜感知光线的强弱，它的一对短触角是嗅觉器官，能闻到气味，找到食物，蜗牛得生殖器官就长在右侧长触角得后面，平时是看步到得，只有当蜗牛交配前处于兴奋状态时就一目了然了。

凭借对蜗牛得喜爱和了解，老崔搞起了蜗牛养殖，可是后来老崔发现，蜗牛在生长过程中，它的外壳边缘非常柔软脆弱，只要稍稍一碰，就很容易受到伤害。而一旦受到伤害，它就会停止生长，把营养都用在修复伤口上，等伤口好了再接着长。而这种伤害，在养殖过程中是很难避免的。即便是没有伤害到蜗牛，老崔也发现封闭式的蜗牛养殖存在着一些问题。就在封闭式养殖里边，这个蜗牛不爱长，有很多蜗牛都长不起来了。为了给长势好的蜗牛更大的空间，巡视之后，老崔把那些老也不见生长的蜗牛挑了出来，随手扔在了草丛中。一段时间后，当老崔再次路过那块草地时，竟然无意中发现了那几只被他丢弃了的蜗牛。一看这蜗牛比原来大两三倍。

惊喜无比的老崔赶紧把这几只蜗牛收集回去与原来的做了比较，原来巨大的差异性现在已经没有了。这我就想呢，蜗牛呢，你把它封闭养殖以后，它生活的条件就变了，变了以后就影响它生长，所以当时我就想尽量模仿它在自然环境当中。正是这次经历，让老崔有了一个大胆得想法。给它放出去，放出去以后还是那句话，就是它想吃什么它自己找什么吃去，不受限制的。可是老崔的蜗牛很多，都放出来它们吃什么啊？老崔研究起了蜗牛的食谱。    蜗牛什么菜都吃，包括咱们种的蔬菜，野菜，还有一些个瓜果之类的都可以吃。倒是不挑食，在众多的种类中，老崔最后选择的是给它们种白菜。因为它跟别的其他菜比起来呢，它的可食部分比较多，因为咱们做饲料啊，你看白菜一长，长那么大棵，你要种其他菜呢，油菜呢就长那么大棵，所以它是可食部分太小。

当白菜长很旺实的时候，老崔把小蜗牛放进了菜地里。正当老崔坐享其成时，菜园里的一幕让他惊呆了。不到一星期就光了。    那光到什么程度。    光到就一点叶子也没有了，就像这样的吧，就跟这样似的，当时菜棵就很小就这么大棵，吃完以后就没有叶了，蜗牛就没有吃的了，这上面爬着全是蜗牛啊。急推白菜叶上全是蜗牛。怎么可能呢？蜗牛有一个鲜为人知的特点，那就是很少吃嫩叶子。凭着老崔对蜗牛的了解，发生这样的事情简直就是不可思议。蜗牛喜欢吃长开的叶子，不光白菜，其他叶子也一样，长开了以后，并不叶内也吃，它不像虫子似的，其他咱们种菜有害处专门吃心，蜗牛不吃，所以种白菜养蜗牛啊，外边叶子吃了，中间它的心还继续生长。那么，不吃嫩叶的蜗牛为什么吃完了老叶以后，继续吃光了所有的嫩叶呢？    在没有吃的情况下，特别饥饿的情况下，它也吃，只要你外边有叶，它就不去吃心。

想来想去，老崔知道了其中的原因。密度放大了，白菜放得早了，白菜生长期不够，放得太早了别看它是软体动物，浑身上下没有骨骼只有柔软的肌肉，但是它们的嘴上功夫厉害，舌头上长着无数细小的牙齿，多的竟然达到1万多只，只要它们把舌头在嫩叶上这么一刮，就把嫩叶刮进了嘴里。

这小小的蜗牛，食量不小，如果白菜还没有长到一定的程度，再加上蜗牛的密度比较大，也许今天看上去白菜叶子还很齐全，两天后就被蜗牛狂卷了。怎样才能既能满足蜗牛的食量，又能保证白菜的正常生长呢？老崔摸索之后有了经验。当白菜长到十四五个叶子的时候，就把小蜗牛放进去，一亩地放×只。不过再自然地生长，白菜也需要水啊，而且蜗牛天生也喜欢潮湿地环境。

但是蜗牛毕竟不是水生动物，如果采用喷灌吧，这白菜被蜗牛吃的千疮百孔，一沾水就很容易烂掉，水的问题该怎么解决呢？咱们像这种大面积种吧，一般呢只能用那个渠来灌溉，灌溉就是掌握量，地做得平一点，水进去以后马上就能渗进去，别把蜗牛淹死了。

别看白天，这些蜗牛都老老实实的藏在白菜叶子的下面，可是到了晚上，或者气候合适的时候，它们可就没那么老实了。为了防止它们逃跑，老崔想了一个招。开始啊做的时候就很简单的，就像这样的，就这么围起来了，这用这个网 围完后的晚上，老崔检查时仍然发现了问题。到晚上一看蜗牛都顺着边全爬出来了，根本就起不到什么防逃作用。为什么防逃网并竟然没有起到防逃的作用呢？老崔细细的观察，发现了问题所在。这个一个是这个比较松，再一个呢，这个蜗牛直接可以从这上边一下下来以后就下来了，就跑了。这个蜗牛可以顺着网可以爬上来，结果爬爬爬，爬到上面来以后，随着这上面爬爬爬，一下就掉下来了，掉都掉到外边了，有一部分能掉到里边去，你看看这个蜗牛，在网子里可以爬。怎么办？如果把网拉长，让它往里面掉不就行了吗？于是老崔在木板上又加了一块10公分左右的横板，两个竹片之间拉了一根铁丝。逃跑的问题解决了，老崔想，这回就安安稳稳的等着收获吧。没成想，老崔的蜗牛还是出了问题。

早上起来检查的时候，发现地里头这个一片一片的死亡蜗牛，蜗牛的壳也被破的，当时也不知道什么东西咬的。是谁一夜之间夺走了这么夺蜗牛的生命呢？谁是杀死这么夺蜗牛凶手呢？天敌！一定是天敌！老崔的脑海中首先想到的是天敌杀死了蜗牛。可是蜗牛的天敌很多，有鸟，有青蛙，有刺猬，还有老鼠，究竟是它们中的哪一个呢？可是我这院子基本上没什么鸟，也就有几只喜鹊，像麻雀它不会吃的，太小，喜鹊也没到这里来。刺猬它的行动比较迟缓，比较笨，像咱们圈这个网啊，这个刺猬进不来。正当老崔在为寻找凶手发愁的时候，一只老鼠从墙边飞驰而过。那老鼠早起来了白天出来了，上那网边上那爬呢，跑呢，后来用铁锨把它给拍死了，追上几个人追把它给拍死了，觉得肯定就是老鼠吃了。这可犯难了，要防这老鼠，用夹子吧，这么大一片菜园得放多少夹子，用老鼠药吧，也不能。怎么办呢？既然蜗牛是让它的天敌——老鼠给吃了，那就找来老鼠的天敌。用老崔的话说，这叫生物防治。

但是最方便最方便的养一只家猫，比什么都管事。养了猫以后，老鼠没了，老崔的蜗牛再也没有发生过类似的事件。我现在猫也多了，你看到我这猫有四五只，这大大小小有四五只，这猫我都养的跟训的跟狗一样，一叫就过来。老崔在白菜地里养起了蜗牛，蜗牛的生长速度快，比封闭式的养殖要提前一个月上市，而且品质也非常好。再有啊，还特别省劳力，这么多蜗牛，这么大的一片菜园，里里外外就老崔一个人忙活，他说一点也不累

篇三 蜗牛养殖视频
蜗牛养殖技术及防治

蜗牛养殖技术及防治 蜗牛养殖业是一项需要丰富养殖经验的特种养殖业，不要完全照搬养殖资料中介绍的养殖方法，因为有的方法也因人而异、因地而异，饲养过程中要做到悉心观察、耐心管理。

种牛的选择

经过杂交的种牛在35克以上健康活泼，食量正常。 种牛的运输 一般条件下，种牛应轻拿轻放，避免螺壳破损，夏季运输用塑料框装，还不能装满，只需装到2/3就可以了，冬季用泡沫箱运，四周打上几个小孔，以便渗水和透气，也是不能装的过满。 种牛养殖场的前期准备

1、用木制箱饲养种牛。

2、放入清水中浸泡（2-3小时）。

3、饲养土的配制（以中性土壤为好）拌10%的陈石灰，放入木箱2-3厘米厚，十天左右更换一次。

4饲养土的湿度40-45％，室内空气湿度70-90％。

5、饲养室的温度，控制在23-27度之间：

（1）10℃以下会被冻死。

（2）15℃进入休眠状态。

（3）15℃-18℃活动缓慢，摄食量少。

（4）25℃-30℃活动旺盛，行交配正常，取食量大

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（5）31℃-36℃活动取食弱。

（6）37℃以上会被热死。

6、温室:采用所有的空房,把窗全部封死,留一个人门人进出,四周用8米的农膜从一边向上转到另一边用木条固定,顶部农膜上放上一层稻草,有条件的可以四面用泡沫板保温,保温炉灶,用一个铁桶大小根据温室而定,一般20平方的空房,铁桶可以放在温室里边直径用一个40公分,高70公分的铁桶把盖割掉,底下中间打一个3CM直径的小孔,上面边上打一个跟烟道相合的孔,和烟道相连,烟道通向温室外面,铁桶四周垫高离地面12CM,留一个点火通道。加温方法：用3CM小孔中直径3CM粗的木棍插入事先准备好的铁桶中间，把木硝或木花倒入铁桶，倒满后踏实，应低于烟道孔，然后拔出木棒，铁桶上面用铁盖或铁锅严密盖上，从铁桶底下的3CM孔中引火，一般用一把油木花就可点燃，在20平方的小房用1元钱的木硝成本可维持24小时的温度23℃-27℃，如温度过高把木硝拌湿，反之晒干木硝，必须提醒的是铁桶要放在北边，烟道通向南边，或放在西边烟道通向东边，否则冬天多数是西北风，很容易失败，做到铁桶和烟道交接处不漏烟。 种牛的饲养方法

1、采用木制箱，一般规格为50×35×20CM，底部没有空隙平正，以免损坏卵粒，四周有一定的空隙以利通气，放入2-3CM厚的晒干泥土，拌入10％的陈石灰，湿度调至标准可放入50只左右的种牛。

2、进入木箱内的种牛当天不必投食。

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3、饲料的采集与调配方法：蜗牛一般采食新鲜多汁的青饲料，最好是乌笋菜和枯木菜，应选用新鲜多汁的草、菜、叶，精饲料选用猪饲料即可。调配方法：将青饲料切碎，精饲料10％浸水稀湿后拌入青饲料中投喂。

4、投喂量及投喂时间

种牛的投喂量一般是投喂后到第二天吃完为止，投喂时间每天下午或晚上，投喂之前，拣掉没有吃完的饲料，喷洒适量的水即可（看湿度）。 卵粒的处理及孵化 白玉蜗牛卵粒孵化是繁殖技术的关键环节，俗话说：“有苗不愁长，无苗哪里想”，孵化率高低直接关系到蜗牛养殖的兴衰成败，因此采集的卵粒应及时进行孵化，千方百计提高孵化率。种牛所产的卵粒一般有白色、绿色和黄色。用汤勺将卵粒和少量泥土一起捞取，放入用水浸泡过2－3小时的木箱中（50×35×13CM），底下一层薄膜放上卵粒后，上面一层农膜，也可放在小塑料袋孵化，出壳时主要吃泥土和陈石灰来维持，三天后投喂鲜嫩的多汁菜叶，10天后加吃喂精饲料。

卵粒出壳的湿度和天数表

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幼牛的管理

幼牛的管理必须精心，一般泥土3－4天加一点（是因为不断地长大或过湿），15天后更换一次新饲养土。

商品蜗牛的饲养

蜗牛在适宜的条件下生长较快，壳与肉平衡生长，如果螺壳生长缓慢时可在精饲料中加入1％的新鲜石灰

在蜗牛的生长过程中及时地进行分养，一般情况，将个体大小一样的放在一起进行饲养，密度为把蜗牛底下平放一层为宜，个体与个体之间适当留点空隙，条件许可也可放稀一点，以便生长速度加快，不会出现僵螺，(一般为一星期分养一次)当天喂的饲料以第二天吃完为止，否则就少喂。

商品蜗牛饲养技术明细表

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僵螺形成的原因及鉴别

导致僵螺的原因：

1、缺少钙质，蜗牛壳不能生长。

2、密度过大，每天打堆翻滚，壳长不出新边，时间一长就形成僵螺。 其鉴别方法为：壳厚而坚硬，没有花纹、不光洁、显现青色、肉质不白而带有黄色，用手一碰肉往壳边翻出。

蜗牛易出现的疾病及其预防

白玉蜗牛是一种生命力很强的动物，一般很少生病，在人工正常养殖的条件下，发病率在1％以下，由于人为的原因和环境污染温度、湿度误差，运输不当引起蜗牛体质下降，导致发生多种病症，甚至大批死亡这是常有的事，治病首先防病，防重于治，才是增强蜗牛体质，增加经济效益的根本。

饲养管理差，湿温度控制不当，湿度低于5％，昼夜温差大于8℃以上，放养密度高，伤螺、残螺、死螺、健康螺混在一起，霉变食物不及时清理，壁和蚤蜂线虫成群，投食缺乏规律化，青饲料品种更换频繁等等，在饲养过程中，无论规模大小，只要坚持科学喂养，保持环境卫生，蜗牛病螺是完全可以避免的，当然，倘若因初养无经验或责任心不强，造成蜗牛病害，也是可以治疗的。

1、破壳病：养殖箱过高，运输不当，掀盖过重。使蜗牛外壳破裂，预防：改进养殖高度，调整运输误差，耐心饲养。

2、烂足病：是外伤真菌性皮肤病，多在夏季发生，由于铁钉、玻璃等尖锐物刺伤蜗牛腹足受到外伤，细菌感染伤口发炎腐烂。防治方法：

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篇四 蜗牛养殖视频
散大蜗牛养殖经验

散大蜗牛养殖经验

我是一名刚刚毕业的大学生，我的祖祖辈辈都是农民。高考的时候，家里人一直希望我毕业后，能留在城里工作。然而，我最终选择了一所农大。希望，有机会能够寻找到一个好的项目，回到美丽的家乡，去完成父辈们没有完成的梦想。

这次，我就是看中一个项目，外出取经的„„

一次偶然的机会，我对蜗牛养殖和它的市场状况有了一个初步的了解。蜗牛是营养丰富的多功能保健食品，具有：活化组织细胞，消除自由基、调节免疫力、增强肌体细胞活性、刺激性腺素分泌、激活人体睡眠机制等功能，具有极高的营养价值和药用价值。除此以外，从蜗牛消化道内抽取的蜗牛复合酶，还是化工、生物制品、试剂、纺织、美容化妆品等产品的原料，国际上被称为“软黄金”。

我国养殖蜗牛有将近二十年光景，早在1997年，国家已将蜗牛列为国家星火计划开发项目，2000年，又被列入国家863计划开发绿色食品项目。随着越来越多的人食用蜗牛，国内外需求量正在不断增大，市场供不应求。

我的家在东北农村。经过一段时间的研究学习，我知道在白肉蜗牛、褐云玛瑙蜗牛、散大蜗牛和光亮大蜗牛等几种常见的蜗牛养殖品种中，散大蜗牛更适合在北方养殖。

一、散大蜗牛的生物学特征及养殖特点

散大蜗牛，属软体动物门、腹足纲、柄眼目、大蜗牛科。分布于西欧各国和东欧一些国家，属温带型种类，是世界主要食用蜗牛养殖品种之一。我国没有这个种类，是1987从法国引入饲养繁殖起来的，现如今，已经形成一定的群体。

散大蜗牛贝壳较大，壳质薄，有光泽 ，呈圆球形或椭圆形。壳高4厘米，壳宽4-4.5厘米，有4-4.5个螺层。壳面呈黄褐色，上有多条深褐色色带。壳口大而向下倾斜，壳内呈棕紫色。有脐孔。成年后，背部呈浅灰色或者灰色。散大蜗牛的卵为乳白色，半透明状颗粒，刚产出的卵呈团装，粘连在一起。

散大蜗牛具有适应性广、繁殖率高、产卵量大、生长速度快、耐寒能力强等特点。通常情况下，一只蜗牛每年可产卵3-5次，每次产卵量为100-350粒。在良好的饲养条件下，经过四个月的饲养，蜗牛个体体重平均可达到10.54克。蜗牛孵化后一个月，为它的幼年养殖阶段，从第二个月至出售前，为蜗牛的成年养殖阶段。蜗牛能够忍受

5℃的低温，适应我国北方寒冷地区养殖，蜗牛的正常生长温度是12-25℃，最佳温度在18-22℃之间。迄今，河北、山西、北京、山东等地都已大规模开展人工养殖。

了解了这些以后，我很激动，决定到中国散大蜗牛的一个养殖基地，去实地考察学习一下。在与这里的负责人简要说明来意以后，他很热情地接待了我，并安排基地负责养殖的技术员孙师傅， 让他带我了解一下，养殖蜗牛的场地设计及养殖技术的主要环节。

孙师傅先带着我，围着基地转了一圈，一幢幢整齐化一，列队式的塑料大棚，呈现在我眼前。

二、养殖场地的选择与设计

1、养殖场地的选择

这些大棚选择建造在背风向阳、地势平坦的农田之上，不但土壤肥沃，而且空气也十分清新，在基地的一端，建有蓄水池，水源干净清澈。孙师傅说，这些是建造散大蜗牛养殖场的首要条件。

2、塑料大棚的设计

说起这些塑料大棚，孙师傅有些自豪，这都是他和同事们一点点建立起来的。这些大棚，从外形上看与种植蔬菜的大棚，比较相似，以简便为主，为竹木拱形大棚。每个大棚长约30米，宽约6米，占地面积在3分地左右。大棚温室的墙体主要包括后墙和两侧山墙，后墙为土墙组合，底座宽约80厘米。

孙师傅介绍说，为了保证大棚保温蓄热，在我国北方农村，塑料大棚的坡面与地面夹角，多设计在35-42度之间，坡面长度因温室的跨度、脊高和坡度不同，而有所差别。塑料大棚采用透明面多层覆盖，通常情况下，是在透明塑料膜上，铺设一层草帘子，用以在夜晚或者天气寒冷时，保持室内温度。

大棚一侧，还建立了一间缓冲间，缓冲间的门与温室大棚的门分别建在相邻的两个墙体上，避免在日常管理过程中，人员出入，外面的空气影响到大棚室内温度。除此以外，缓冲间，还可用来存放常用物品，进行一些日常管理的准备工作。在相邻的塑料大棚之间，还挖有一条宽约2米左右的沟，可以利用它来进行排水。

参观完基地的整体建设，孙师傅带我走进了一栋塑料大棚内。

三、种蜗牛的选择与管理

大棚内整齐地建造了两排，长约15米，宽1米左右的池子，池高约1.2米，池深在30厘米左右。池子的上方，设有遮阳网，池子上沿，还拉有两条平行的铁丝。这都是干嘛用的呢？原来，这是一间种蜗牛养殖棚，池子便是用来养殖种蜗牛的。

1、种蜗牛养殖池的准备

孙师傅为我演示了一遍，种蜗牛养殖池的准备工作。他先将经过3－5天日光暴晒的细沙，用800目的筛子过滤了一遍，筛出颗粒较大的沙粒和杂物，丢弃掉。然后，将筛好的细沙，铺设在养殖池内，铺设的沙土厚度约为15厘米，并用木板将细沙抹平整。接下来，孙师傅用一些砖头将池子上沿的铁丝垫起，这时他才告诉我，这两根铁丝是用来铺设纱布和防逃网的。

垫好砖头后，孙师傅又给细沙喷一次水，使沙土湿度保持在30%-40%之间。孙师傅说，检验沙土湿度是否适中最简单的方法，就是用手抓捏沙土，如果手掌捏紧，沙土能够成团，而松开手掌，沙土一触即散，则证明沙土的湿度较为合适。

沙土处理完成后，孙师傅又弄来一些没有被农药、化肥等污染的、腐熟的田园土，放在锅内热炒了几分钟，然后取出，撒在养殖池内的细沙上。原来，这些经过高温消毒的田园土中，富含丰富的腐殖质和

篇五 蜗牛养殖视频
蜗牛养殖

嘉兴市余新蜗牛养殖基地 嘉兴市蜗牛生产经营合作社

中 华 白 玉 蜗 牛 养 殖 技 术 辅 导

资

料

二○一一年版

前 言

中华白玉蜗牛是国家星火计划项目，邓小平品尝蜗牛菜肴后赞美说：“蜗牛菜弥补了国内一项空白，要很好的发展，”原国务院副总理田纪云为蜗牛养殖业题词为：“蜗牛之歌”中国扶贫基金会长项南题词：“致富无止境，蜗牛万里行”。我国著名营养学家于若木指出：“开发蜗牛，前景广阔，”著名书法家虞愚挥笔写下：“一轮红日升残夜，万顷惊涛状酒楼，食谱而今合开拓，别寻俊味到蜗牛”。

养殖蜗牛前景广阔：（1）蜗牛综合利用价值高;（2）蜗牛对人工饲养条件要求低;(3)蜗牛饲料来源广泛；（4）蜗牛社会重视程度高；

（5）蜗牛市场容量大；（6）蜗牛投资低回报大；蜗牛是国际上四大名菜之首，即蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼。从国际上看，法国、巴西、美国、英国、加拿大、荷兰、西德、瑞士、瑞典、匈牙利、意大利、比利时、奥地利、日本、捷克斯洛伐克等国家都有喜食蜗牛的传统。1993年全球蜗牛的肉消费量为30万吨，折合鲜活蜗牛150万吨，在国内北京每天的销量在500公斤左右，另外在上海、杭州、南京、沈阳、徐州、昆明、山西、广州、武汉、天津、湖南、石家庄、齐齐哈尔、湖北、广西、海南等等地区相续产生了吃蜗牛和深加工的高潮，养殖白玉蜗牛是二十一世纪的致富之路，开发白玉蜗牛是二十一世纪的黄金之路，为了让中华白玉蜗牛更好的健康发展，为了让广大的百姓早日脱贫致富，本人在这几年中把养殖中华白玉蜗牛的经验、技术和难题编成册子，希望能为广大的蜗农排忧解难，共同致富，本人就深感荣幸了，因本人文化水平有限，资料中如存在错误和缺点，望大家批评指正。

企 业 简 介

嘉兴市余新蜗牛养殖基地，从事白玉蜗牛养殖和加工已有近十二年的历史。2000年公司已建成了余新养殖基地，先后创办了蜗牛开发中心、蜗牛科技园和蜗牛食品加工厂。公司拥有完善的生产设施、专业的繁育养殖基地和先进的商品蜗牛加工生产流水线，是一家公司加基地、联农户，集养殖、观光，蜗牛收购、加工和销售为一体的科技贸易型公司，也是嘉兴市的农业龙头企业。公司坐落于浙江省嘉兴市南湖区国家级农业科技园区，2001年被浙江省命名为“蜗牛之乡”的余新镇。沪、杭高速公路和乍、嘉、苏高速公路在此交汇，近邻上海、乍浦两个港口，交通十分便捷，境内气候宜人，物产丰饶，生态环境好，是名副其实的鱼（蜗牛）米之乡。公司占地面积11.5亩，现有职工36人，其中初、中、高技术人员8人，拥有白玉蜗牛产品加工基地2800平方米，具备年加工量1000吨以上的冷冻蜗牛肉生产流水线，是全国规模最大的白玉蜗牛加工基地之一。目前，公司拥有固定资产1200万元，蜗牛养殖基地138亩（温室10000平方米），联结农户650户，养殖面积积2520亩。2007年销售白牛蜗牛2800吨，加工冷冻蜗牛肉310吨，销售产值达3600万元，占全国白蜗牛总量的70 %。公司精心加工生产的“冷冻蜗牛肉和调制蜗牛肉”味美爽口、营养丰富，深受消费者青睐，产品供不应求，打响了自己的品牌。

2001年公司产品荣获浙江市场绿色标志产品和浙江省地产名品；2002年被嘉兴市人民政府评为市级农业龙头企业和嘉兴市十佳农民营销大户；2002年-2004年被认定为省级农村示范户；2003年被认定为浙江省绿色农产品；2004年被命名为无公害农产品，同时被认定为嘉兴市名牌产品；2003年-2005年均被评为诚信企业；2004年还被评为免检企业。企业一贯坚持严格治理和科学管理，2005年被认定为国家级“无公害白玉蜗牛标准示范区”，同年6月顺利通过了ISO9001-2000国际质量管理体系论证。07年公司生产的蜗牛肉被浙江省技术监督局认定为浙江省名牌产品、被嘉兴市技术监督局认定为嘉兴市名牌产品；被嘉兴市工商局认定为嘉兴市著名商标。嘉兴市工商局评为重合同，守信用单位和诚信企业；同时，嘉兴市科技局评为民营科技企业；被浙江省海洋渔业局认定为浙江省无公害农产品产地。还通过了QS认证。目前，公司已获得外观设计和实用新型专利7项。

白玉蜗牛是一种陆生贝壳类生物，其肉雪白如玉，蛋白质含量和质量居动物之首，是国际公认的无公害有机农牧食品。可以预期，随着人们生活水平的不断提高，高品质的冷冻蜗牛肉和蜗牛罐头产品有着十分巨大的市场需求。近年来，公司十分注重科技投入和技术创新，制定实施了一系列与白玉蜗牛相关的标准化体系和规章制度，白玉蜗牛以独特的品牌优势，占领了广阔的市场，产品及综合技术水平在国内同行业中名列前茅。

嘉兴市余新蜗牛养殖

基地

二0一一年一月

八日

中华白玉蜗牛养殖技术资料

种苗的选择

种苗的好坏关系到养殖成功与失败的关键所在，种苗一般要求肉色白、活动力强、无病毒感染。这样就应该认真的选取种苗，若种苗有病毒、颜色发灰是产养不出来小蜗牛的，再之应挑选25克以上，没有产过卵的白玉蜗牛做种牛。

种牛的运输

一般条件下，种牛应轻拿轻放，避免螺壳破损，夏季运输用塑料框装，还不能装满，只需装到2/3就可以了，冬季用泡沫箱运，四周打上几个小孔，以便渗水和透气，也是不能装的过满。

种牛养殖场的前期准备

1、 用木制箱饲养种牛。

2、 放入清水中浸泡（2-3小时）。

篇六 蜗牛养殖视频
蜗牛养殖技术及策略及观点

蜗牛喜欢吃的东西很多，大部分的蜗牛喜欢吃姑婆芋、面包树、雀榕、血 桐、蟛蜞菊、双花蟛蜞菊、蔬菜、蘑菇球根、蘑菇、瓜果树叶、菌类、石菖蒲、密花苎麻、黄藤、台湾青荚叶、黄槿、枯枝、腐叶、葡萄、葡萄叶、菜瓜叶、小白菜、莴苣菜、瓜类的果菜、蕃薯（地瓜）、蛋壳等……….，而且有一点点农药或是喷洒过除草剂的任何植物它们都不吃。有时候，没东西吃时，蜗牛才会吃同类或是纸。 小型的蜗牛都爱吃「苔藓」、蕈类、叶片的表层膜，嫩叶、新芽、根端，也有的会吃花、花蕾、枯枝和吸食死亡动物的体液；有些却专门吃叶片的表层膜。 蜗牛大田放养新途径 在荣成农村，养殖蜗牛已逐渐成了致富的新途径。该市农业高科技示范园通过10多年的摸索，采用大田生态放养技术和公司加农户的模式，牵手广大农民大力养殖蜗牛，既引领山区农民走上养殖致富路， 填补了我国蜗牛室外放养的空白，还带动了相关产业，有效地推动了地方经济发展，在小蜗牛里作出了大文章。 一直以来，养殖白玉蜗牛始终局限于室内养殖和大棚养殖。因为在恒温下生活，蜗牛生长周期一般要超过8个月以上才能上市。从2000年开始，园区尝试在大田里野外放养，不仅将蜗牛从室内“请”到室外，还使蜗牛在一年内可以生长两个周期，同时在大田里套种地瓜、南瓜等经济作物，形成了瓜果卖钱——藤叶喂蜗牛——蜗牛粪作肥的循环链，摸索出了一条生态综合种养结合—体化的新路子。 在园区蜗牛养殖的一个基地，只见数十亩的大田里，密密麻麻布满着即将出栏的白玉蜗牛，因为刚下过阵雨，技术人员正仔细地观察它们的生活习性。“我们现在全部是自己培育良种，并采用与农民合股的方法进行养殖，目前在市内外建立了100多个养殖基地，许多农民因此走上致富路。”鞠洪峰介绍道，现在蜗牛销售市场越来越大，在北京、天津、济南、青岛、大连等地，许多餐馆都在经营。 如今，因为供求出现了不平衡的局面，鞠洪峰在加紧扩大养殖规模的同时，还和外地一些养殖户建立合作伙伴关系，确保市场供应。他要把园区建成为年产l亿只以上的优质蜗牛养殖基地，并打入华东华北各大城市的超市，使小蜗牛真正登上大雅之堂。 记者文刚:你问我吃什么啊？ 　　我先给你讲个笑话,一天蜗牛在路上跑步,被乌龟给踩了,后来警察就问蜗牛,你看清是谁踩的你吗,蜗牛说,那速度太快了,一闪而过.你说乌龟慢吧,蜗牛比它还慢,你知道我吃的是什么了吧? 　　那还用问吗，是蜗牛呗。不过话说回来了，

文刚还真挺会吃，这蜗牛可是好东西 ，高蛋白,低脂肪 并且富含20多种氨基酸、多种微量元素,营养价值特别高. 它和鲍鱼 扇贝 鱼翅 在被称为世界四大名菜。蜗牛好是好，可平时人们好象吃的并不多啊。 　　记者：你平时吃蜗牛吗？ 　　消费者：不吃，很少吃 有土腥味，作出来的味道总感觉差点什么。 　　文刚：差就差在这香草上了，你瞧我点这道香草蜗牛。口感非一般蜗牛可比。当然了，这价钱也不便宜。 　　我点的这盘法式香草蜗牛，光这一盘就得35元。 　　您听听,这么高的价，能有人消费吗？ 　　饭店经理：消费得挺多的，每天能消费多少，大概一百多斤。就是因为这香草蜗牛主要是谁在消费。 　　消费者：感觉味道怎么样，不错，挺正宗的。跟我在国外吃的味道差不多，就是冲着这香草蜗牛来的，经常吃吗，上瘾，一个礼拜能吃个两三回。 　　看到着有的观众要问了，这蜗牛和香草沾上点边就这么受欢迎？难道这里有什么秘密不成？ 　　文刚：太香了，这叫做迷迭香。哎，你可别看这些香草其貌不扬，跟你说这作用可不小。这香草蜗牛能那么好吃可都靠他了 　　哎，听文刚这意思，所谓的香草蜗牛一定是吃香草的蜗牛了？ 　　文刚：吃什么 一会告诉你。要说现在的蜗牛品种主要有两种 一种是白玉蜗牛主要用于国内销售，一种是法国散大蜗牛主要是用来出口，可这两样都跟香草有关，不信你瞧。 　　文刚：您瞧见没有，这蜗牛就是吃这些白菜什么的， 　　那为什么不吃香草呢？ 　　农户：主要是吃不起。 　　记者：为什么？ 　　农民：价格太高了。比如说一斤迷跌香就得70元，一只蜗牛成熟要三个月，你说这个养殖成本太高了。 　　那不喂香草的蜗牛，他能卖出去吗？ 　　农民：我们的蜗牛一斤能收到10元钱，一斤成本两元，一年能赚15万。 　　这养殖蜗牛农民是到了赚钱，可怎么感觉和香草还是没什么关系啊？ 　　文刚：没关系，谁说的，这跟香草的关系可大了。您瞧见没，蜗牛好吃不好吃可的秘密全在它身上。 　　文刚：你好师傅，你看我这蜗牛怎么样， 　　师傅：不错，这是法国的散大蜗牛。今天咱们就用它来做几道蜗牛菜。 　　文刚：哎，师傅为什么偏得用香草? 　　厨师: 不用香草怎么叫香草蜗牛啊,另外可以去除土腥味. 　　豁,原来是这么回事,闹了半天,这香草蜗牛就是一道菜啊.不过话说回来了,这蜗牛里加进了香草，不仅可以让蜗牛变得跟鲜美，更重

要的是打动了蜗牛的消费。 　　协会会长：现 在，蜗牛和香草这么一结合，蜗牛的口感变的好吃了，消费者认可了，消费量一下上来了。现在平均每年以50%的速度递增。非常快。 　　目前,我国每年的蜗牛年产量不足四万吨, 其中大部分蜗牛是以原料供应给国内的饭店和西餐厅.虽然消费量逐年递增,但是人均年消费还不到50克.如果我们能把香草和蜗牛在加工环节有机的结合,开发出更多的深加工产品 那蜗牛的市场前景将变得更家广阔。 　　文刚：看到这我又想讲笑话了,说有一天,蜗牛在跑步, 　　画外音：是不是又被乌龟踩了？ 　　文刚：不对，这次，人家乌龟特别客气，背着蜗牛走的。 　　画外音：为什么啊？ 　　文刚：你想，那么美味的香草蜗牛，乌龟它舍得踩吗？ 白玉蜗牛养殖技术 日期：2005-11-04] 来源：山西农业信息网 作者：佚名 阅读：4619 次 　 1、生殖和发育 白玉蜗牛雌雄同体、异体交配，当月龄在八个月以上，个体长到四十克左右时性成熟，多数蜗牛是以双交配的方式进行的。 交配时间，一般在黃昏或夜里，也有少数在白天，每次的交配时间是少则几十分钟，多则数小时，交配后约经半个月左右开始产卵，临产前停止取食，选择产地，正常情况下将头部钻入饲养土中，将卵逐个排出，白玉蜗牛卵的形状呈椭圆形，乳白色或淡黄色，有光泽，每只种蜗牛年产卵四次，产卵数量逐次递增，平均每次多达一百五十多粒。 2、生活习性 钻土栖息、昼伏夜出，白玉蜗牛善于钻入土中栖息，主要目的一是吸取养份、有机物、钙质，二是调节体内水份和温、湿度，三是预防敌害，四是产卵。一般情况下，白玉蜗牛非常害怕阳光直射，对光照的反应特别敏感，它在微弱的光线下的能见度是6至7公分，而在强光下它的能见度却只有不到1公分。所以，白玉蜗牛通常在晚上才出来活动觅食，白天一般是伏而不动的。 3、喜温喜湿、食性杂 由于遗传因素决定，在闷热之夜，白玉蜗牛的活动十分旺盛，它对温度和湿度非常敏感，喜欢高温高湿、阴暗潮湿，尤其是雨后天气，活动更加活跃，在冬季保温得当时，白玉蜗牛也照样能正常生长繁殖。白玉蜗牛是杂食性动物，一般以绿色植物为主，尤其喜食多汁瓜果和绿色植物的叶片，但是，在饥饿的状态下，亦会相互残食。另外：白玉蜗牛不喜欢食用带刺激气味的食料， 同时蜗牛最害怕盐和咸类食物。白玉蜗牛的生命力特别强，人工养殖的蜗牛，一般两个月不给

水和食物仍能存活。 第二章：白玉蜗牛的养殖技术 1、养殖前的准备工作 蜗牛是自然界中的野生动物，白玉蜗牛是人类通过长期的反复的改良、筛选、培育而成的，所以，在人工养殖过程当中，我们就要尽可能的模拟适合蜗牛生长、繁殖的环境，让其在人工造就的这个环境中健康快速的生长。 2、场地和养殖方式的选择 室外养殖省时省力、既缩短生长周期、又提高经济效率、应予以大力推广 野外放养；选择阴暗潮湿、背风避光、土质疏松、排水良好、相对清静的场地。周围搭建防逃围栏，地表布置好供蜗牛栖息的各类杂物（最好事先种上青绿饲料或菜类），形成蜗牛生长的人工绿色植被，挖好排水沟，投入种螺，一般每亩可放养种螺5000只，任其交配、产卵、孵化、生长，每天中、下午洒水几次，有条件的话，最好按装管网和万向式喷头，每遇高温日大天气，既可保证蜗牛的湿度需要又减轻劳动强度，洒水质量也很好。另外！在阴暗潮湿的环境中蜗牛是一种善于爬行的动物。在野外或大田养殖过程中要时刻注意防逃，周围可布置绿色小网眼塑料防逃网，网内侧四周挖水沟并使其积水，这样既保湿，又防逃，效果很好。其次应做好遮阳设施，严防阳光暴晒，这也是一种防逃的良好措施。总之！白玉蜗牛的生活习性是“高温高湿，阴暗潮湿”，要注意尽可能地创造较高的温、湿度和比较安静的环境，特别当日平均气温低于18度，湿度低于70％时，就要密切注意温、湿度的变化。成品蜗牛的平均生长周期（包括越冬期）自幼蜗牛孵化出以后至成品（以35克/只为例），大约需时6个月左右，而野外放养则只需不足五个月即可采收上市。 在室内养殖时，在该房屋内搭建垫层箱式水泥池或摆放木箱用以放养。此外！还可以利用大棚、房前屋后的空地、坑道，地下室，防空洞、山洞和其他人防工事养殖。一般来说，对于初养者来说由于各方面尚处在探索阶段，我们认为一般以木箱放养较为合适，因此！这里重点介绍一下木制饲养箱的制作方法： 饲养箱的规格可根据饲养室面积确定。饲养箱加盖后的高度应在20至25、长60、宽45厘米左右，板材厚度为1.2厘米，最好用杉木板或其它旧木板，饲养种蜗牛的饲养箱不必清缝，有利于通风透气和观察洒水。放养小蜗牛的饲养箱则应做得严实一些，以防外逃。 3、饲养土的置备 选择含腐殖质相对丰富且疏松的沙性菜园土，严防采用有蚂蚁活动的或刚施用过化肥农药的菜园土 作饲养土用，待用的饲养土最好经过暴晒，进行杀虫灭蚁处理。 4、种蜗牛的选择 选择适应

性强，外壳颜色相对较深，大小适中（一般在40克左右），肉质洁白，饱满沉重，反应灵敏的蜗牛做种。 5、如何促使白玉蜗牛交配产卵 正常情况下，种蜗牛年产卵四次，平均每次150粒左右，可是！一些白玉蜗牛养殖户的养殖方式基本正常，且种螺生长也很健壮，可就是迟迟不肯交配产卵。究其原因，主要是蜗牛的性腺受到抑制，没有促使其发育发情。现将促使其交配产卵的技术要求大致介绍如下：1、增加蛋白质含量较高的动物饲料和矿物质饲料的比例。据一些养殖户的经验，种螺的精饲料配比是：米糠40％、麸皮或玉米粉30％、黄豆粕13％、干酵母2％、鱼粉5%、贝壳粉10％，有条件的话，还可适当加点蛋氨酸、赖氨酸，这对促使其性腺发育有很大好处。2、适当增加光照。常说白玉蜗牛有喜暗畏光习性，实际上白玉蜗牛的生活、生长、繁殖也需要一定的光照。种螺若长期饲养在黑暗的环境中，会极大地抑制它们的交配产卵。因此，白玉蜗牛不宜饲养在长期黑暗的环境中，应该每天给种螺保持10来个小时的光照，以红色光线为佳，一般在30平方米的室内安装一个25瓦的红色灯泡即可，以刺激和促进种螺性腺的发育和成熟。3、增加放养密度。在室内饲养箱养殖时，放养密度以每平方200只左右为佳。 蜗牛的产卵率很高，可以产出体重三分之一的卵，因此！蜗牛产卵后极易造成虚脱，此时如果刚好温、湿度欠佳或平时管理不善，极易引起种螺死亡，一般情况下百分之十的死亡率还是算正常的。 6、白玉蜗牛卵的孵化 母螺产卵后，因卵的表面有一层保护膜，所以不能用手直接接触蜗牛卵，要用调干及时地将卵收集起来，放入孵化箱，孵化箱的规格为50乘以25乘以10公分，以陈旧杉木为佳，箱底层先放一公分的饲养土，然后放上蜗牛卵，再覆盖一公分左右的饲养土即可，然后每天给予喷水（雾状）两次，这样，在25度左右的温度中大约12天左右被孵化出来，温度越高孵化时间越短，幼蜗牛孵化出来以后，用小调匙把它捡出投入饲养箱喂养。 7、饲料的投喂和管理 白玉蜗牛的食性广而杂，是杂食性动物，常用的青绿饲料有：含有大量叶绿素及多种蛋白质、矿物质和维生素的蔬菜、某些树叶、水生植物、多叶农作物的茎叶，如：大白菜、莴苣、包菜、丝瓜、豆类及各种瓜果、滕本植物的叶等都是蜗牛的上好饲料。同时也可以选择一些适口性较好的如：玉米粉、米糠、等精饲料或适量的小鸡、小猪料等，并把所喂饲料用水搅拌 至半湿，同时，在养殖土中，可以添加陈旧的熟石灰，使其有适量的钙质得以补充

篇七 蜗牛养殖视频
蜗牛养殖可行性分析报告

蜗牛养殖可行性分析报告

第一章总论

目录

第一章总论

一、项目提要

二、可行性研究报告编制依据

三、综合评价和论证结论

第二章项目背景及必要性

一、项目建设背景

二、项目的经营现状

三、项目建设的必要性及目的意义

第三章建设条件

一、地理位置及区域范围

二、自然条件

三、项目区的社会经济条件【蜗牛养殖视频】

四、项目实施的有利条件

1、基础设施

2、政策环境 3、资源优势 4、市场优势 第四章建设单位的基本情况 一、建设单位概况 1、项目单位【蜗牛养殖视频】

2、项目单位性质

3、项目单位现有人员构成

二、研发能力

1、技术来源与合作方式

2、技术产品类型及领域

3、技术成果状况

4、人工养殖技术

5、蜗牛深加工技术

6、蜗牛养殖技术主要指标

第五章市场分析与销售方案

一、市场分析

二、产品生产及销售方案

（一）养殖

（二）加工

三、销售队伍和销售网络建设

第六章项目建设方案

一、项目规划和布局 二、蜗牛加工的工艺流程 1、蜗牛罐头 2、蜗牛酶 3、蜗牛保健品 三、项目具体建设内容和规模

1、土建工程

2、设备引进

3、种苗引进

4、技术引进和技术中试

5、其他

（一）10万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案

（二）1000吨商品蜗牛生产实施方案

（三）蜗牛加工基地建设方案【蜗牛养殖视频】

四、工程实施进度表

第七章投资估算和资金筹措

一、投资估算表说明

二、项目建设投资估算

1、项目投资总额

2、项目投资估算表

3、资金来源与筹措

三、资金使用计划

第八章财务评价 一、基本参数 二、财务分析 第九章环境影响评价 第十章农业产业化经营与农民增收和效益评价 一、农业产业化经营

二、农民增收

三、其他社会影响

第十一章项目组织与管理

一、组织机构

1、机构职责

2、劳动定员

二、项目经营管理模式

三、技术培训

第十二章可行性研究结论和建议

一、可行性研究结论

二、建议

一、项目提要

1、项目名称：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。

2、建设性质：扩建

3、项目建设单位：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司

法人代表：罗乾震

所有制形式：股份制企业

4、建设地点：邵阳市大祥区城南乡白洲村

建设规模：10万只蜗牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛，300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨EM生物液，200吨蜗牛粉。

建设期限：2001年至2004年

5、项目申报单位：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司

法人代表：罗乾震

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