香菜致富

导读：　香菜致富(共7篇)菠菜 香菜冬储技术一、菠菜从北到南在11月中下旬，土壤夜冻，收获下来的菠菜会很快结冻，处于休眠状态，损耗最低。为收获适期。收获过早，气温偏高。即便是不埋在土里，菜捆内的菠菜呼吸旺盛，热量又不能散出，轻则叶片会捂黄变质，重则腐烂，如果收获过晚，也会因土壤封冻难以采收。冷冻场地的选择与准备：选择阳光照晒...

篇一 香菜致富
菠菜\香菜冬储技术

　　一、菠菜

　　

　　从北到南在11月中下旬，土壤夜冻，收获下来的菠菜会很快结冻，处于休眠状态，损耗最低。为收获适期。收获过早，气温偏高。即便是不埋在土里，菜捆内的菠菜呼吸旺盛，热量又不能散出，轻则叶片会捂黄变质，重则腐烂，如果收获过晚，也会因土壤封冻难以采收。

　　冷冻场地的选择与准备：选择阳光照晒不到、通风良好的阴冷处，冷藏菠菜多安排在风障背后。在收获前把风障背后的地面整平，做13米宽的平畦备用，收获时用平锨或大耪把菠菜带半寸多长的主根铲下，抖净泥土，理齐后码放在地面，待天冷时打捆。捆成直径为30～40厘米的大捆，并将菜捆放在风障后平好的畦里预储。预储期间菜根朝上，菜叶贴地，以保持叶子不失水。捆与捆之间离开。码成两行。预储期一般为4～5天。

　　预储的菠菜在气温有明显下降的征兆时，把菜捆埋好，即把菜捆倒转过来，让菜根朝下、叶朝上，仍放在原处，并保持相与捆之间有10多厘米的间隙。随即由畦外挖土把菜捆埋起来，先往菜捆间的空隙填土。再把全畦菜捆围起来，排成约25厘米厚的土帮，最后在菜捆顶部薄薄地盖上一层土，约5厘米厚。

　　

　　二、香菜

　　

　　收获时期与方法：准备冻藏的香菜可于10月下旬至11月上旬收获，带根刨下，抖净泥土。一束一束地放在地里，等待储藏。冻藏香幕的场所与菠菜一样，利用风障背面背阴处。这样冷冻快，温度稳定，储藏期较长，能存放到翌年早春3月中上旬。如果只存到春节，也可以就地冻藏，可节省较多搬运用工。储藏场所如确定在风障背阴畦。应在收获前1～2天，在背阴畦处挖一个浅土池子。宽13米，从畦面向下挖10多厘米深，把挖出的土全放在池子周围，拍成30厘米厚、15厘米高的土帮。多余的土放在池子外边，留作覆土用。挖好的土池深25～30厘米，整平池底，等待储藏。如果就地储藏，可在收获时每4排畦先腾出一排空畦来，空畦上挖土池子，因为没有风障遮挡，土壤温度不稳定，容易受热，所以土池子可以挖得窄些，宽0.8～1米。

　　收获当天下午如果气温已经明显下降，可把收下的香菜一束一束地码放在土池子里，从池子的一头开始码，宽池子码三排。窄池子码两排，将后一束香菜的叶部压住前一束香菜的根部，使香菜斜放在池子里。叶部高，根部低，形成倾斜状。

篇二 香菜致富
周进良：腾飞的野鸭养殖致富梦

　　[生财有道]腾飞的野鸭梦(20140310)

　　会飞的野鸭，承载着周进良关于财富的梦想。可野鸭养殖的路上，却麻烦不断。峰回路转，人生中的一次邂逅成为他事业的支点。会飞的野鸭到底能否带着周进良的梦想一起远航？他又如何历经挫折，一步步实现自己的财富梦想？

　　扩展阅读：

　　野鸭古代称为凫，也称水鸭、芦鸭、绿头鸭、晨凫。其品种有尖尾儿，尖尾儿其尾长而有弯尖，所以又叫廉刀鸭；还有红腿儿，因鸭掌是红色的而得名，体形较大；绿翅鸭体型较小，但野味十足。野鸭属鸭科，雁形鸟纲比家鸭小，性味甘凉性，具有补中益气滋五脏之阳，清虚劳之热，养胃生津补血之功能，并含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物等营养成分。野鸭多栖息于湖泊江河之中，趾间有蹼，善于游泳，其味香醇，肉质也较肥嫩，腥味较重。因此在制作时多用葱姜蒜、花椒料酒以盖住原有腥味，发挥出野味的香气。历来有老鸭制菜抵参花之说，野鸭可采用多种烹调方法成菜，也可制成凉菜。

　　鹅肝野鸭羹

　　原料：净野鸭肉200 g，鹅肝200 g，鸡蛋200 g，精盐、味精、葱姜各少许。

　　制作方法：1.鹅肝煮熟整理成形切片后装碗，放入花椒、大料、葱段、姜片、酱油、味精蒸至入味。2.野鸭肉斩成细泥，加入葱姜末、鸡蛋、精盐搅匀成鸭茸。3.鸡蛋打入碗内调入高汤100 g，适量的精盐、味精与鸭茸搅匀蒸熟取出，再将鸭肝翻扣在蛋羹上即成。

　　特点：蛋嫩、肝香。

　　八卦野鸭丸

　　原料：净鱼肉200 g，冬瓜100 g，野鸭肉300 g，肥膘肉100 g，蛋清50 g，淀粉、味精、精盐、香油、葱姜水、菠菜各少许。

　　制作方法：1.将鸭肉、鱼肉、膘肉分别斩泥，冬瓜片成4 cm长2 cm宽的薄片12片，放入少许盐水中浸泡10分钟捞出，沾干水分备用。蛋清打泡。菠菜斩泥挤出汁备用。2.将鱼肉、肥膘肉收入碗内，加入精盐、味精、葱姜水蛋泡搅匀成鱼茸，分别酿在冬瓜片上，再用青红椒香菜点缀成八卦冬瓜托蒸熟取出，摆在盘四周。3.再将剩余的鱼茸分成2份，一份掺入菠菜汁搅成绿色鱼茸，一份白色做成鸳鸯鱼放在盘中。4.野鸭与剩余肥膘肉斩成泥，收入碗内，加入鸡蛋、淀粉、葱姜水、精盐、味精搅匀成馅，挤成直径2 cm的丸子放入七成热油内炸至外酥里嫩色泽金红时捞出，摆在鸳鸯鱼四周。

　　特点：形态美观，制法独特。

　　八宝葫芦野鸭

　　原料：野鸭1只，糯米、虾仁、水海参、鲜贝、兰片、蟹肉、葱姜、酱汤各适量。

　　制作方法：1.将糯米用水浸泡30分钟洗净，虾仁、海参、冬菇、兰片、火腿均切碎，蟹肉温水浸泡，葱姜切末，将以上各料拌匀备用。2.野鸭整只脱骨治净，将拌好的八宝馅料填入鸭腹内，用绳从鸭中间扎住成葫芦形。3.酱汤烧开后放入野鸭，转小火慢火酱至酥烂时捞出，在皮面刷上香油装盘。

　　特点：形态美观。

　　翠绿野鸭环

　　原料：净野鸭肉200 g，肥膘肉50 g，净虾仁200 g，蟹黄、黄瓜、油菜、蛋清、精盐、味精、葱姜、香油各少许。

　　制作方法：1.将野鸭、虾仁、肥膘肉分别斩泥，黄瓜油菜切片，加咸口略炒，摆盘二端成形。2.鸭肉加入精盐、淀粉、味精拌匀后挤成直径1.5 cm的丸子，用六成热油炸熟备用，蛋清打泡。3.虾泥肥膘泥收入碗内加入精盐、味精、淀粉、蛋泡和匀后将丸子包裹制成圆形，蟹黄按放在上面成型，蒸熟取出装盘中间即可。

　　特点：色味形俱佳。

　　青菜托鸭方

　　原料：光野鸭1只，酱汤、生菜叶、奶油、甜面酱、糖稀、食用油、荷叶饼各适量。

　　制作方法：1.将鸭除净内脏治净出一水，放入酱汤中酱至酥烂脱骨时取出，晾干水分挂上糖稀风干，风干后用六成热油炸至虎皮色捞出。2.取青菜洗净改成4 cm长2 cm宽10块，鸭子取肉也改成相应的块成鸭方，与青菜、奶油合贴在一起做成鸭方即可装盘上桌。

　　特点：形态美观，皮脆肉嫩。

　　炸脆皮整野鸭

　　原料： 光野鸭1只，老汤、食用油。

　　制作方法：1.将野鸭除净内脏，里外治净氽一水后，放入酱汤中酱至脱骨时捞出控干水分。2.勺放宽油，七成热时放入酱好的鸭子炸至色泽金黄，皮脆时捞出改刀装盘。

　　特点：色泽金红，皮脆肉嫩。

篇三 香菜致富
带头致富的乡村女强人

带头致富的乡村女强人

——记麦积区优秀共产党员张建菊的先进事迹

在麦积区渠刘村后山的羊肠道上,人们常常可以看到,一位眉清目秀、勤奋善良的青年妇女,每天背着一个小孩再一手拿着锄头、一手牵着另一个小孩,早出晚归,整整在这条小道上走过了五个春秋。她就是33岁的渠刘村致富带头人、优秀共产党员张建菊。

张建菊从小就家境贫寒,全家人只靠善良勤劳的母亲,挑着凉粉小担走村串乡、赶庙会、跑集镇赚来的一点钱苦苦维持着全家人的生活。张建菊望着瘦弱的母亲,含泪离开了学校,在家帮母亲承担家务活。面对困窘的家境和家乡的穷山恶水,她彷徨过、怨过自己命苦。母亲看到她终日愁眉苦脸,便对她说:“孩子,人穷志不能穷啊!再说你正赶上党的好政策,人人都有用武之地的好时代,只要有决心、有信心,什么事都能干成!”母亲的话给了他很大的勇气。16岁的那年春天,她跟着村里大人到金昌市一家大酒店打工,由于她好学上进,工作积极,不到半年的时间就成了酒店的骨干,担任了会计兼大堂领班。四年后,她用实践积累的丰富经验,在金昌市自己开办了一家酒店,生意越做越红火,在当地享有盛名,成了打工妹中的佼佼者。

张建菊结婚后,随丈夫回到老家农村,她看到不少乡亲们成天游来逛去,怨天怨地,认命受穷,无所作为。她想改革开放近30年了,还有这么一些人,思想不解放,总是只靠旧观念种庄稼过日子,只要观念变,黄土地也能生出金来。我应该带头在农村干出个样子来给大家看,农村同样大有作为。后来,她在山上承包了10多亩地,建起了桃园,挖坑种树,打井盖房,架线修路,挖沟护园,搞基本建设。春季她带着两个小孩上山,一锄一锄把10多亩桃园翻了一遍,套种香菜、西瓜、大白菜、萝卜等农作物。数九寒冬,她顶着凛冽的北风刨开冻土,给桃树施上基肥。她还刻苦学习钻研园艺知识,熟练地掌握了剪枝、施肥、防病灭虫等技术。第一年,仅套种的香菜、大白菜两项收入3500元,辛勤的汗水换来丰收的喜悦。【香菜致富】

第三年,她的桃园硕果累累,四面八方的客户前来购买,运往南方大城市,村里人称她是“桃老板”,有的还叫她“富婆子”。在她的带动下,不少农民跟她上山承包土地,建起了桃园,她教他们管理,搞推销等。成了当地有名的农村致富带头人。

五年后,正当桃园进入收获黄金季节时,谁也没想到,她却毅然把桃园无偿转送给本村一位苦于找不到致富门路的困难户。不少亲朋好友有点想不通,说什么:“摇钱树白白送给别人,你自己怎么办?”她充满信心地回答:“致富的路很多,什么地方都可以闯出一条致富路来。”

2007年春天,张建菊带着几名贫困户妇女去广东闯天下。

2009年,她的名字和先进事迹载入了麦积区群英谱里。被区委、区政府授予“农村党员致富带头人”的光荣称号。

提起市郊**村妇女主任、计生专干**，方园十里的群众没有一个不竖大拇指。她孝敬照顾残疾公婆28年如一日，无怨无悔；她艰辛借贷供女儿求学，终有所成；她视育龄妇女为亲人，有求必应，是群众的贴心人；她带领村民开荒种果，改良品种，创建了海泉优质葡萄基地，是小康路上的引路人；她身患癌症，与癌魔抗争，保持良好心态，癌魔望而止步；她带病坚持工作，尽职尽责，讲究方法收效好；她没有豪言壮语，却用实际行动创造了一个个“天方夜谭”。

“再苦再累，也要为村民服好务”

1990年，脱颖而出的**在村民的积极推选下以高票当选为海泉村计生专干、妇女主任，同时兼任该村支部委员、出纳。上任后，她勤学业务知识，把党的生育政策宣传到各家各户，她勤下村组，不耻下问，把服务对象一一登记在册。计划生育工作被称为“天下第一难事”。要想使村民真正自觉落实节育措施，服从计划生育政策管理，她从小事做起，以情入手，努力让群众转变生育观念。该村砂坪里组牛红梅是独生女，又是男到女方落户。生育一孩后，**拿出自家的土鸡蛋去看望她，又把符合生育二孩的政策、手续告诉她，还手把手地教她带孩子，令牛红梅感动不己，三年后牛红梅生完第二个孩子便自觉地落实了结扎措施。车洞组欧海山是纯二女户，男扎后伤口感染令其痛苦不己，**多次上门慰问，又数次带他到区计生服务站寻医问药，找乡政府协调解决医疗费用开支。农忙时节，她还组织劳力帮助他家插秧、收割、采摘葡萄、搞好农业生产。欧桂林是海泉村一名残疾孤老，两个女儿远嫁外地。**及时把符合奖励扶助条件的他申报到乡区计生部门，又积极为他争取享受农村低保，免费参加农村合作医疗保险，解除了欧桂林的后顾之忧。泉溪洞组欧珍凤的丈夫在一次车祸中丧生，留下两个幼女，**把该户纳入重点帮扶对象，让其申报享受“贫困救助专项基金”，又联系到附近的鑫福嘴饮料厂就业，使欧珍凤的女儿顺利升入大学。**在岗的近二十年工作中，该村人口出生率、节育措施率、查环查病率、奖励抚助到位率均保质保量得到了落实，该村计划生育工作一直保持在一类村。2008年被评为市计划生育红旗单位。

“想方设法让村民过上小康生活”

海泉村是市郊乡较偏僻、典型的郊区农业村。过去，日出而作，日落而息一直是村民的生产生活方式。

2001年乡里组织村干部到邻村长冲铺参观学习葡萄种植技术令**大开眼界。回村后，村支两委结合实际召开了动员大会，她带头开垦荒山，大胆引进“巨峰”葡萄种苗，种植葡萄面积5亩多。随后湖坡江组、车洞组、香塘岭组等村民积极行动起来，“巨峰”优质葡萄面积几年内扩大到了300多亩，成为海泉村的农业支柱产业，是鑫福嘴饮料厂的供销基地，村民收入随之大幅增长。

修好路，共同富是村民们的渴求愿望。经多方争取，2008年海泉村被区委区政府定为新农村建设示范村，为村民实现愿望插上了腾飞的翅膀。在新农村建设工作中，她主动参战，做群众思想工作，跑单位协调资金，调运项目物资，协调解决工程中遇到的各种问题，积极为保质保量按规定完成各个项目献计出力。2008年新农村建设工作除湖坡江组工程外，先后改造了下虎岭组、车洞组、海泉组、谭家铺组等四条通组水泥公路达2公里。今年她决心与村支两委一道完成黄家组和香山塘岭组的通组水泥公路。

“现身说法让妇女同胞关注健康”

和谐共处，享受健康是**工作和生活的追求,也被村民誉为“知心姐姐”。村民之间有矛盾纠纷，她动之以情，晓之以理化解在萌芽状态。教子育女有疑难找她寻“良方”。她现身说教献“秘方”，妇女身体不适告诉她，她仔细询问，劝人早预防、早诊断，她成了村民名符其实的良师益友。去年3月，她不幸患上乳腺癌作了切除手术，身边的人都为她担心不已，她却乐观对待，配合医生正视和与癌魔抗争，令癌魔望而止步。同时，她积极鼓励与她同病相怜的癌症患者黄美娥，使其度过了那段痛苦难熬的化疗期，目前她俩身体状况双双恢复正常。

**不计得失，善良贤淑，吃苦耐劳的声誉得到了区乡村，尤其是广大群众的认可。她年年被评为先进工作者，优秀共产党员，二十多年艰辛付出的她，如今生活甜美、芳香四溢，令人敬佩。

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优秀共产党员先进材料

多年来，在平凡的工作岗位上我始终如一，严谨求实，勤奋刻苦，兢兢业业，全面的完成各项工作任务；作为一名共产党员，我时时处处以党员的标准严格要求自己，在政治理论学习、农机培训监理、联系群众和遵纪守法等各方面都较好的发挥着共产党员的先锋模范作用，自己以饱满的工作热情、扎实的工作作风、优异的工作成绩，赢得了广大干部职工的普遍好评。

一、坚定理想信念，树立党员形象

党员形象，从一定意义上说，就是岗位形象。一个党员在本职岗位中发挥了先锋模范作用，就为群众树立了良好的榜样。作为支部书记，我深刻知道到我的一举一动都会直接或间接，部分或全部的影响到身边同志的创业激情。所以，在日常生活和平时的工作中，我坚持不断的学习党的路线、方针和政策，坚持用“三个代表”重要思想指导自己的工作，用科学的发展观来丰富自己的政治头脑，牢固正确的世界观、人生观和价值观，坚定共产主义信念。在平时的工作中，我时时刻刻处处用党员的标准严格衡量、约束自己的言行，不断增强党的观念，加强党性修养，按照党章的规定履行党员义务，严格遵守党的纪律，执行党的决定，珍惜党的光荣称号，以新时期保持共产党员先进性的具体要求鞭策自己，不断提高综合素质和业务能力，维护党的团结统一，积极完成党的各项任务。把每一位老党员、优秀党员当作自己的折射镜，树立自我的人格魅力，无论是工作还是生活中都力求率先垂范，发挥着一名共产党员应有的先锋模范作用。在与同事相处时，总是以“与人为善”的心态对待每一个人，把党组织的温暖通过自己传输给每位同事；在参加组织活动，特别是开展结对帮扶活动时，自己始终积极主动，不计得失，用自己的爱心让职工感受党的温暖，用自身的言行感召周围的同志，让“党员”这一光荣称号在自己身上闪耀发光。

二、勇于开拓创新，努力做好本职工作

参加工作以来，我主要从事农机培训工作。自95年任技校党支部书记后，更觉自己的担子重了，要求更高了，因为党支部是党的基层组织，是组织和领导、群众完成党的各项任务的直接指挥部。党支部书记在很大程度上是这个指挥部的“灵魂”，支部的战斗力、凝聚力、号召力的大小，与“灵魂”息息相关，怎样做好支部各项工作并能长期保持共产党员的先进性。首先要强化四种意识：强化服务意识，甘当业务工作的好后勤；强化创新意识，发挥自主创新能力；强化监督意识，以保持支部的净化和纯洁；强化奉献意识，甘愿吃亏，乐于奉献。还要提高五种素质能力：提高政治素质、要提高的文化知识素质、要提高综合能力素质、要提高专业技术知识素质、要提高较强的心理素质。最后要做到六个坚持：

1、要坚持学习制度，要不断地用科学理论和现代科技知识武装头脑，加快知识更新。

2、要坚持规范化管理，各种制度建立，使培训工作走上制度化、规范化、

科学化轨道。

3、要坚持力戒形式主义，务求实效。

4、要坚持身先士卒的影响力，发挥榜样的力量，在实际工作中讲求实效，带头实干，起到表率作用。

5、要坚持民主集中制原则，与“民”打成一片。

6、要坚持党性修养，廉洁从政。必须始终牢记党性要求，做到常修为政之德、常思贪欲之害、常怀律己之心。做到始终保持共产党人的政治本色，努力为党和人民建功立业。多年来，为我区农业培训了大量各类农机技术人才。

三、改善服务态度，为农机户办实事

雷锋同志曾说过“共产党员是块砖，哪里需要哪里搬”，共产党员就像钉子一样，组织把你安排在任何岗位上都必须永不生锈，闪闪发光。参加工作以来，我主要从事农机培训工作，但领导在去年安排我主持监理科工作后，首先走访乡村，实地调查，根据农机具分散经营的现状，再加上政策改变，农机监理不能上路执法，提出变以乡镇农机监理为主的分散管理，为区监理科集中管理为主乡镇农机监理为辅的工作思路，完善了全区所有农机户的基础档案，建立了农机户联系户的管理办法，强化了与农机户直接联系的纽带。为农机监理在新形势下转自，找到了一条新的工作思路。其次加强行风建设、全面整改，建章健制。按照行风评议方案的要求，在依法从政和依规办事、政务公开和事务公开、工作效率和服务质量、队伍综合素质、作风方面，进行了个人评议、单位整改、建章建制，区以建立和完善了以服务承诺制度、错案责任追究制度、执法人员培训制度和行风评议制度为重点的各项制度，建立和完善适应高效快捷的工作机制和工作作风。建立和完善监督机制，转变了工作作风、提高工作效率。通过行风评议，规范服务行为，规范政策行为，规范办事行为，促进我区农机监理人员政治和业务素质的进一步提高，促进农机监理系统行风建设和监督机制的进一步规范和完善，切实做到“敬业为农、优质服务、文明办事、廉洁高效”。三是任劳任怨，常年奋斗在第一线。今年，我区农机监理难度很大，人员少，只有深入乡村、田间地头，总检审验时没有车，任务又急，有时就利用阴天下雨，拖拉机不出车时，冒雨骑车到农机户家中办理总检审验手续。四是、改善服务态度，为农机户办实事。总检审验期间，有时遇上了难缠的车主，弄的你无计无策，奈何不得，总是挨家挨户，不厌其烦，不耍态度不发火，耐

篇四 香菜致富
中国三大餐饮巨头开遍全国,它们是如何做到的？

中国三大餐饮巨头开遍全国，它们是如何做到的？

沙县小吃、兰州拉面、重庆鸡公煲，三大餐饮巨头开遍全国，它们是如何做到的？

街头南边，是一对夫妇开的沙县小吃；街头北边，是一对夫妇开的兰州拉面；街尾南边，是一对夫妇开的重庆鸡公煲；不知从什么时候起，只剩下另外三足鼎立。沙县小吃、兰州拉面、重庆鸡公煲，三个不同地方不同小吃，却能凌驾于中国餐饮行业之上，形成开遍全国三巨头，它们是怎样做到的？

沙县小吃：以快取胜

功夫大师李小龙曾说：天下武功，无坚不催，唯快不破。快到什么程度？我有个习武的朋友曾将李小龙电影中打斗的动作放慢20倍，才能看清他的出拳收招。

沙县小吃走上饮食界巅峰的秘诀，与李小龙同出一辙，它的最大特色就一个字：快。

快到什么程度？现成的快，客人随到随吃，出菜效率直接甩肯德基麦当劳德克士好几条街。

你走到店门，大叫一声：“老板，蒸饺！拌面！”刚一落座，热腾腾的蒸饺就端到面前，同时出现的还有醋碟。

舀一勺辣酱，浇一股醋，筷子搅匀，夹一枚饺子，蘸蘸，塞进嘴里——从走进门到吃进嘴，不到半分钟。两三个蒸饺才下肚，拌面来了，挑起落下数次拌匀，花生酱香气四溢„„

为什么能这么快？

店员的精力主要用来应付客人，所以沙县小吃的面条和饺皮都是买现成的，有人专门开起面厂，把做好的面条饺皮馄饨皮送到店里。沙县小吃有个传统，店开到哪里，面厂就跟到哪里。

此外，关于武功，《三侠五义》还有另外一句话：一力降十会，是说再反地球反人类的武功，遇到一个反宇宙的变态，所有的快，都会被毁灭成渣。

沙县小吃的幕后推手，就是这样一个变态。自沙县小吃办成立第二年起，政府干部阶层就开始为学徒进行免费培训，下乡下村传授手艺。十多年来一共办过六百多期培训班，培训学员五万

多名。把这五万多名学徒分散全国各地，其发展的力度与速度可想而知。

点评：

凭借政府这个“干爹”，沙县小吃不费吹灰之力地干掉了同行业的其它对手，成为餐饮行业带头大哥，进而形成一种社会现象。它的成功，是一群饱受饥寒而逃荒异乡的福建客家人，以活下去为目的，毕路褴褛以启山林，却剑走偏锋，从“快”出发，从而创造的商业奇迹。这种奇迹，只有围观，难以复制，犹如“海底捞你学不会”。

但这都不是重点，重点是它的成功，说明一个道理，这个道理，是餐饮致胜的信条，是人生成功的法宝：不怕速度快，不怕肾不好，就怕干爹死得早。

兰州拉面：以品牌取胜

看到这个LOGO，你肯定会说搞错了。我笃定地告诉你：恭喜你答对了，确实是搞错了！因为兰州只有牛肉面，而没有“拉”，更没兰州拉面一说！所谓兰州拉面，实际上跟兰州没有半毛钱关系。但这是一个流传千古的错误，所以大家心里知道就行，流于表面，咱就将错就错。

兰州拉面的历史，可追溯到清朝嘉庆年间，但它真正开枝散叶，则是从上世纪90年代中期开始。它的发展裂变核心，是实现了从地方小吃向大众快餐质的转变，成为享誉全国的美食。据2013年数据统计，仅兰州市内，就有有牛肉面馆1200家左右，可见规模之巨。

它是如何做到的？

首先当然还得说它的做法。兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。

这些做法，无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹

性。这在面类行业里，是绝无仅有的。但仅仅靠精致的做法与鲜美的味道，不足以支撑起它迅猛扩张的势头，更多的贡献，则是来自企业文化建设和标准化工业流程开始建立并发展。

兰州拉面兴盛之初，面的种类数量激增，开始形成品牌认识。要实现品牌价值，必须跳出本土，把它向外地输送。

为加快输送脚步，企业开始研发更多种类的面食，增大经营网点，邀请省长助理、市长一起戮力同心，加强对品牌的宣传力度。这使得在短时间内，兰州拉面呈现出区域饮食特色与现代餐饮产业相融合的发展趋势，为兰州牛肉拉面的产业化发展奠定了良好基础。

点评：【香菜致富】

这又是一个政府做干爹的成功案例。但为啥同样是干爹，兰州拉面没能干得过沙县小吃？因为兰州拉面的干爹只是在适当的时候出来打打酱油吹吹牛逼，而沙县小吃的干爹则一直是它背后那个含情脉脉的人。

虽然兰州拉面屈居沙县小吃之后，但它无不向我们折射出这样一则启示：一个默默无闻的产品，想要做成品牌，在没有背景的前提下，你必须将产品做到极致。兰州拉面的极致，便是它的味道，这也是所有餐饮企业的核心。只有味道好了，才能留住食客，飘香全国。

但这也不是重点，重点是这又告诉我们一个关于成功的道理，也是爱情的箴言：所有长驱直入，都是日久生情，有了后台背景，你——一定行。

重庆鸡公煲：山寨“鸡”中的战斗“鸡”

《重庆森林》是王家卫的代表作之一，但整部电影看完你会发现：TM在逗我，哪儿来的重庆？

无独有偶，一道以“重庆”命名的“重庆特色小吃”——重庆鸡公煲，很多重庆人竟是没听说过，那么这道菜的娘家究竟在哪儿？

其实这道小吃确实诞生于重庆，只不过是被重庆人冷落的弃婴。

上世纪90年代初期，重庆渝中区一名姓李的师傅想吃大排档，就胡乱将火锅鸡、干锅鸡、烧鸡公等鸡搞在一起，结果觉得味道太淡；恰好同桌有几名江浙人和上海人，他们习惯了口味清淡，吃了一口大为赞叹：这鸡，简直不敢相信！就这样，重庆鸡公煲在外省遍地开花，于重庆却籍籍无名。

相较重庆火锅和麻辣烫，重庆鸡公煲的味道虽然不够猛烈，但足以分分钟操翻其它地域的清淡甚至回甜，于是当外地人初次尝到重庆鸡公煲，不由得大呼过瘾：TMD好辣好辣，此物只应天上有，人间哪得几回吃！

外地人的好评，无疑是一道财富契机，重庆鸡公煲的店门，就如雨后春笋，于外地迅速发芽开花。那些被清淡口味所麻木的外地食客，纷纷成为重庆鸡公煲的座上宾，促成了重庆鸡公煲的繁华鼎盛，也从正面反映了渝菜受到全国各地食客的普遍欢迎。

点评：

看过这么多故事，这是最励志的一个。这是一只不安天命的鸡，是一只催人奋进的鸡，是一只可歌可泣的鸡。它不理故乡人的鄙夷，它靠着自己的努力，终于在外地，成为山寨鸡中的战斗鸡。

重庆鸡公煲的成功，给我们展现的是一则商业生存法则：当业界同行的模式或者产品已经泛滥成红海，我们所要考虑的，是在这片红海中，注入新鲜血液；在餐饮界，这股血液，可以是一丝味蕾的改变，是一种新产品的诞生，也可以是一次源自异国他邦的产品搬运。

但这同样不是重点，重点是它告诉我们一个道理，也是无数伟人成功的秘密：少壮不努力，才能致富在外地，就算它是一只鸡。

怎样才能将自己的餐饮行业做成餐饮巨头？从这三大霸主可以看出，最关键的，是要抓住当中的契机。口味一般，就以快入手；有了品牌，就加大推广力度；别人丢弃的，自己就把它捡起来，做大做强，因为或许这正是市场所空缺的。当然，以上案例，是属于比较典型的案例，还有其它更多的契机，则需要根据具体情况具体分析再行挖掘。

篇五 香菜致富
种植大户事迹材料

【香菜致富】

篇一：大户种植典型材料

奉新县冯川镇城郊村失地菜农余家模，现年56岁，2007年投资五十万元，在宋埠镇青湖村个人承包200亩土地种植蔬菜，取得较好的经济效益。在蔬菜生产经营上，他大胆研究新技术，引进新品种，积极探索蔬菜种植高效新模式，解决周边村富余农村劳动力30人就业，实现了依靠科技共同致富。该基地主产辣椒、茄子、长豆角、黄瓜、葫芦及反季节的多种蔬菜品种，每日平均供应1500-2000斤鲜菜，丰富了市民的蔬菜种类，确保市场供应，平抑了蔬菜价格，同时当地农户因土地流转获利在8万元左右。

2009年他推广的稻草覆盖种植马铃薯菜，年产150吨，纯收入31.5万元，此方法省工省投入高收益，成为享誉全县的瓜薯菜种植科技标兵。

为发展“两高一优”瓜菜生产，2007以来，余家模认真钻研瓜菜种植技术，先后总结摸索出了甘蓝—西瓜—玉米—白菜和甘蓝—甜椒—玉米—香菜两种菜粮高效种植新模式，其中采用的甘蓝—西瓜—玉米—白菜模式种植20亩，平均亩效益6200元，实现效益13万元，两项合计创效益25.4万元。同时， 他还通过自己技术创新，采用嫁接技术，研究出了超大西瓜培育技术，2008年—2009年先后培育出10余个瓜重超20公斤的超大型西瓜，他将自己研究的技术和新模式毫无保留地传授给群众，先后接待周边群众参观300余人次，带动农户150户，带动推广“四种四收”高效种植模式1000亩以上，新增经济效益300万元以上。他致富不忘众乡亲，他毫无保留地把自己几年的种植经验介绍给同村及周边村百姓。同门兄弟人余家水家贫如洗，两年前，余家模得知余家水有种植大棚蔬菜的意向后，主动借5000元帮助余家水2亩大棚辣椒，当年收入在3000元以上。如今，余家水三间土房已不复存在，盖上了新瓦房。得到余家模直接帮助的还有余同付、洪克均、宋士云、洪振国等12户。在余家模的直接帮助带动和影响下，城郊村、青湖村大棚蔬菜种植户已达30多家180多亩，仅此一项每年收入可达50万元。现在城郊村蔬菜种植再次成为该村支柱产业，对促进地方经济和农户增收起到了重要作用，为当地蔬菜产业作出了突出贡献。篇二：农村种植大户先进材料

---种植大户---典型材料

1975年出生的---，1998年毕业于-----学院。从农村里跳出“龙门”的他，毕业后再次回到农村当起农民，靠着自我摸索在农村创业，他走上了发家致富路。

每个创业的人都有过不同的坎坷，认准了创业的方向就要做出百倍努力。刚开始，---养过虾、种植过西瓜，但是慢慢地他发现这些不是他要发展的方向。于是他决定重新寻找创业的方向，经过长期的调查和研究，他决定引种北海1号哈密瓜，进行大棚种植。对于没有大棚种植经验的他来说，大棚种植是个全新的领域。于是他从头学习，每天泡在大棚里十几个小时，精心的护理自己种植的哈密瓜，一天天看着它们的成长，就像盼望自己的孩子快点长大一样。功夫不负有心人，他的首批哈密瓜成熟后，瓜肉香甜可口、口感清爽，一上市就被客商以每公斤10元的价格抢购一空。

首次的成功使---更加坚定了走发展北海1号哈密瓜道路的信心。去年秋天，他把哈密瓜种植面积扩大到15亩。为做好技术管理，他请来农业专家授课，并大胆采用滴灌技术、整枝茎部涂药、人工授粉等高科技技术，达到抗病虫害、提高哈密瓜品质的效果。到11月份，他一个成熟的哈密瓜可以达到2公斤，又以每公斤11元的高价被客商抢购一空，---再次尝到了成功的喜悦。

---的棚室哈密瓜种植成功后，村民们赶来参观学习，他总是热情接待，耐心的解答，并毫不吝啬的把自己的种植经验传授给他们，希望带动大家一起发展北海1号哈密瓜。他还说，希望今后可以成立哈密瓜种植培训基地，承担起向周围村民无偿提供参观学习和培训服务的工作，希望可以通过自己的努力，为村民做点好事。

今年村委换届选举，---高票当选---党总支部委员。村民们都说：“这个年轻人踏实、肯干、热心，我们相信他能有一番作为，相信他是一个热爱土地、心里装有群众的人，因此大家毫

不犹豫地选他。” 对于今后的工作，---有着自己的规划。他说：“村民的信任，大大出乎我的意料，我本以为自己只是在埋头做好自己该做的事，却不曾想到，也能给他人带来帮助，这更加鞭策我要加倍认真工作，不辜负群众的希望。”---村是一个咸水养殖大村，有一千多亩规模的对虾养殖。---看到虾塘对虾出售完后，大片虾塘空闲着，白白浪费了土地资源，觉得非常可惜。因此他想是不是可以把虾塘里的水放完，试种哈密瓜。有了这样的想法后，他积极上网查找资料，发现浙江三门县已经有这样的尝试，并且取得了成功。从三门县的经验来看，虾塘中的矿物质含量丰富，种出来的哈密瓜特别甜，皮色也好看。另外，一般情况下瓜类在同一块土地上是不能连作的，但在虾塘内每年都可以种植，因为对虾与哈密瓜轮作后，土地肥力足，瓜种了后有根瘤菌，对对虾和哈密瓜都有好处，肥料省，发病少。

三门县的“种养结合、瓜虾轮作”模式，对---有很大的借鉴和推行价值。虽然---与三门环境、气候等客观条件方面有不同之处，但只要开发利用得当，技术到位，这个新模式是能够在---出成果的。 有了这一发现，---决定要抽出时间，确定几个虾塘，进行小规模的试验，投入成本不会过大。如果试验成功，将取得良好的经济和生态效益，这样不仅能给村民创造出一条新的发展思路，还能让---村生产的哈密瓜香飘天下！篇三：种植大户刘继良先进材料 种植大户先进材料

--刘继良

刘继良，男，汉，现年50岁，自1980年参加工作以来，一直兢兢业业完成场党委、管委下达的各项工作。自第一轮土地承包开始，年轻的他抓住机遇，承包良种队100亩荒地，当年创收8000元，积极鼓舞了他种植的热情，以及使周围群众看到实惠。他就这样一步一步走向富裕的生活。特别是2010年，我场掀起林果业种植，对于一直从事蔬菜产业的村队，林果业对大家都比较陌生。场领导首先找到刘继良，做思想工作，让他带头种植林果业。为了能更好地种植林果业，他先后十余次到三乡、四乡参观考察观摩，并查阅书籍，收集信息，随后便把自己的50亩地用来做试验种植林果业，同时动员自己的其他兄弟四人一起种植，使我场的林果业种植达到了连片种植150亩的规模，并在林间进行套种土豆、花生、西瓜、大白菜等，每亩西瓜产量预计达5吨，平均销售价格0.8元/公斤，西瓜亩产值可达4000元；每亩马铃薯预计产量1吨，平均销售价格1.5元/公斤，马铃薯亩产值可达1500元；每亩大白菜预计产量2吨，平均销售价格0.5元/公斤，大白菜亩产值可达1000元。三项合计，每亩总产值达6500元，纯收入可达5000元以上。极大地提高了周边群众种植林果业的积极性。为农牧民提高经济收入奠定了坚实的基础。

在2011年我场着力打造集中连片1000亩地的“林经一体化”示范园，刘继良同志为了发挥林果业在促农增收方面的示范带头作用，大力宣传优惠政策及经济效益。采用果树套种西瓜的栽培模式，测土配方施肥、有机质提升、优质农家肥、马铃薯套种、大白菜套种等实用技术，力争提高土地的利用率，按照场管委的 “三分种、七分管”的原则，采取有效措施切实加强苗木的管护工作；“六统一”：统一开沟、统一施肥、统一栽植、统一浇水、统一管理；坚持推行农业精耕细作节水、节能、节种、节约、节地“五节”措施；向大家推广种植技术：在苗木栽种前，用生根剂对苗木进行清泡。栽植时，按照技术要求挖坑施底肥，统一进行苗木定干、封口，及时对经济林苗木进行灌溉，确保了苗木的成活率；在春播期间，加强对农机手的管理培训监管，防止因农机作业时损害果树苗木；加强对果农的宣传教育，禁止果农套种作物施用剧毒农药，以免损伤果树苗木；积极宣传种植经济林的积极性，实现集中连片种植，提高集约化程度；不断加强科技服务，加大果园密植力度，大力推广“矮、密、早”等建园模式，长期开展技术服务，注重技术培训，进一步提高了果农管理技术。

2011年度种植（养殖）大户、优秀劳务经纪人推荐表牧业队牧民，今年47岁。虽然他只有小学文化，但是他靠

篇六 香菜致富
不砍树也致富,林下经济成摇钱树。武夷山农民认识到

篇七 香菜致富
农村优秀党员致富带头人先进个人事迹

农村优秀党员致富带头人先进个人事迹 带头致富的乡村女强人在**区**村后山的羊肠道上，人们常常可以看到，一位眉清目秀、勤奋善良的青年妇女，每天背着一个小孩再一手拿着锄头、一手牵着另一个小孩，早出晚归，整整在这条小道上走过了五个春秋。她就是33岁的**村致富带头人、优秀共产党员张建菊。　　张建菊从小就家境贫寒，全家人只靠善良勤劳的母亲，挑着凉粉小担走村串乡、赶庙会、跑集镇赚来的一点钱苦苦维持着全家人的生活。张建菊望着瘦弱的母亲，含泪离开了学校，在家帮母亲承担家务活。面对困窘的家境和家乡的穷山恶水，她彷徨过、怨过自己命苦。母亲看到她终日愁眉苦脸，便对她说：“孩子，人穷志不能穷啊！再说你正赶上党的好政策，人人都有用武之地的好时代，只要有决心、有信心，什么事都能干成！”母亲的话给了他很大的勇气。16岁的那年春天，她跟着村里大人到金昌市一家大酒店打工，由于她好学上进，工作积极，不到半年的时间就成了酒店的骨干，担任了会计兼大堂领班。四年后，她用实践积累的丰富经验，在金昌市自己开办了一家酒店，生意越做越红火，在当地享有盛名，成了打工妹中的佼佼者。　　张建菊结婚后，随丈夫回到老家农村，她看到不少乡亲们成天游来逛（转载自亿库网第三年，她的桃园硕果累累，四面八方的客户前来购买，运往南方大城市，村里人称她是“桃老板”，有的还叫她“富婆子”。在她的带动下，不少农民跟她上山承包土地，建起了桃园，她教他们管理，搞推销等。成了当地有名的农村致富带头人。　　五年后，正当桃园进入收获黄金季节时，谁也没想到，她却毅然把桃园无偿转送给本村一位苦于找不到致富门路的困难户。不少亲朋好友有点想不通，说什么：“摇钱树白白送给别人，你

自己怎么办（转载自亿库网xx年春天，张建菊带着几名贫困户妇女去广东闯天下。　　2011年，她的名字和事迹材料载入了**区群英谱里。被区委、区政府授予“农村党员致富带头人”的光荣称号。 您可以访问亿库网（）查看更多与本文《农村优秀党员致富带头人先进个人事迹》相关的文章。

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