土豆去皮机

导读：　土豆去皮机(共7篇)[我爱发明]土豆去皮机 地蛋脱皮记(发明人宋宪龙)[我爱发明] 20141219 地蛋脱皮记 (土豆去皮机)本期视频主要内容： 山东章丘的宋师傅，从滚筒洗衣机得到灵感，发明了一台能为大量土豆，整体去皮的土豆去皮机。经过多次的改进，不仅能够胜任不同形状、品种的土豆，甚至土豆凹陷处的小坑也能处理干净，几...

篇一 土豆去皮机
[我爱发明]土豆去皮机 地蛋脱皮记(发明人宋宪龙)

　　[我爱发明] 20141219 地蛋脱皮记 (土豆去皮机)

　　本期视频主要内容： 山东章丘的宋师傅，从滚筒洗衣机得到灵感，发明了一台能为大量土豆，整体去皮的土豆去皮机。经过多次的改进，不仅能够胜任不同形状、品种的土豆，甚至土豆凹陷处的小坑也能处理干净，几分钟便能处理十几斤土豆；效率高，极大的节约了人力。 （《我爱发明》 20141219 地蛋脱皮记）

　　发明人联系方式：宋宪龙15866798608

　　《地蛋脱皮记》花絮： 话不多的发明人，一心想制造一台机器，代替人工为土豆去皮，可是机器做好，却遇到致命的打击；土豆表面的芽眼、小坑机器无法去除。经过了几近毁灭式的无效测试后，问题得以解决。不仅不浪费，质量还非常高。通过鲜炸薯条与酸辣土豆丝的证明；机器去皮对土豆的口感也没有任何影响。

　　

　　

　　

篇二 土豆去皮机
[我爱发明]土豆播种机和土豆收获机(发明人吴洪珠)

　　[我爱发明] 20160210 进击的达人之吴洪珠

　　本期视频主要内容： 土豆，便宜好吃，可以做成各种各样的中国菜式，很受家庭欢迎。推而广之的土豆也具有很好的商业价值，但是土豆的播种和收获却十分辛苦和繁杂。吴洪珠发明的全自动土豆播种机经过几次改良后，能将播种、施肥、起垄、盖地膜等功能集中在一台机器上，实现了土豆播种机械化。紧接着，根据发明土豆播种机的经验，吴洪珠又发明了土豆收获机，多次改良后也达到了令人满意的效果。（《我爱发明》 20160210 进击的达人之吴洪珠）

　　土豆自动播种机，发明人吴洪珠通过链条带动等距离种勺转动实现均匀播种，旋耕式的起垄方式能将土块打散，效率是人工播种的几十倍，土豆收获机也有同样的历程，且对各种地形、地质有很高的适应性。

　　土豆机发明人吴洪珠：13964217930

　　

　　

篇三 土豆去皮机
大型土豆去皮机和旋转薯塔机STJ-A1价格

大型土豆去皮机和旋转薯塔机STJ-A1价格

篇四 土豆去皮机
马铃薯去皮机设计

马铃薯去皮机的设计

目录

摘要 .................................................................................................................................................. I Abstract ......................................................................................................................................... II

第一章 引言 .................................................................................................................................... 1

1.1目的意义和国内外现状概况 ............................................................................................ 1

1.2马铃薯原料加工预处理工艺流程简介 ............................................................................ 2

1.2.1马铃薯的分级 ........................................................................................................ 2

1.2.2马铃薯的清洗 ........................................................................................................ 2

1.2.3马铃薯的去皮 ........................................................................................................ 2

1.2.4马铃薯的护色 ........................................................................................................ 3

1.3 国内外马铃薯去皮设备简介 ........................................................................................... 3

1.3.1机械装置 ................................................................................................................ 3

1.3.2 蒸煮装置 ............................................................................................................... 4

1.3.3 化学去皮装置 ....................................................................................................... 5

第二章 马铃薯去皮机的结构设计 ............................................................................................... 7

2.1 马铃薯去皮机的设计及特点 ........................................................................................... 7

2.2摩擦式马铃薯去皮机基本结构 ...................................................................................... 10

2.2.1工作圆筒 .............................................................................................................. 10

2.2.2工作转盘 .............................................................................................................. 10

2.2.3传动系统 .............................................................................................................. 11

2.2.4其他 ...................................................................................................................... 11

2.3工作原理 .......................................................................................................................... 11

第三章 马铃薯去皮机的参数确定 ............................................................................................. 13

3.1 物料在工作圆筒内的受力分析 ..................................................................................... 13

3.2工作转盘转速的确定 ....................................................................................................... 14

3.3马铃薯去皮机功率的确定 .............................................................................................. 15

3.4整机主要参数指标 .......................................................................................................... 17

第四章 主要零件的结构设计与计算 ....................................................................................... 18

4.1 V带轮结构设计计算 ...................................................................................................... 18

4．2传动主轴的结构设计计算 ............................................................ 错误！未定义书签。

4.2.1轴上零件的周向定位 .......................................................... 错误！未定义书签。

4.2.2确定轴上圆角和倒角尺寸 .................................................. 错误！未定义书签。

4.3滚动轴承的初步选择 ...................................................................... 错误！未定义书签。

第五章 主要零件的校核............................................................................................................. 18

5.1滚动轴承的寿命计算 ...................................................................................................... 19

5.2轴的计算和校核 .............................................................................................................. 19

5.2.1作出轴的计算简图 .............................................................................................. 19【土豆去皮机】

5.1.2轴的强度校核计算 .............................................................................................. 20

5.1.3按弯扭合成应力校核轴的强度 .......................................................................... 21

5.1.4轴的扭转刚度校核计算 ...................................................................................... 21

总结 ................................................................................................................................................ 22

致谢 ................................................................................................................................................ 23

参考文献 ........................................................................................................................................ 24

摘要:马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。随着马铃薯产业的发展和我国社会经济的进步，如何寻找一种优质、高效、节能几环保的马铃薯剥皮方法己成为马铃薯加工工艺过程中迫切需要解决的问题。本文主要介绍了以摩擦原理为基础的、适合食品加工工厂等场所使用的大型马铃薯去皮机的设计要点、工作原理和设备组成。

关键词：去皮机；摩擦；设计；马铃薯

Abstract: Peeling is an important annulet in potato processing, Methods of peeling which have been used at present all has their limitation. Along with the development of potato processing industry and the progress of our society and economy, it has become an urgent task for finding an efficient, economical and no pollution method of potato peeling. This paper introduced the large-scale machine for peeling potatoes which is designed by the principle of friction and suited to the factory of food processing, and it presented the key of design,working principle and the composition of the large-scale machine.

Keywords：Peeling machine; friction; design; potato

第一章 引言

1.1目的意义和国内外现状概况

目前，世界79%的国家种植马铃薯，总面积2000万hm，左右，总产量3亿多吨，仅在小麦、玉米、水稻之后，居第四位。马铃薯在我国布极为广泛，主要产区集中在四川、黑龙江、甘肃、内蒙、河北、山西、陕西、云南、贵州、等省。据1998年统计，我国马铃薯种植面积近467万hMz，产量4700多万吨，居世界第一位。

马铃薯属于茄科、块茎类作物，是珍贵的食物，它既是粮又是菜，营养丰富。其淀粉含量达11 %--25，且蛋白质营养价值很高，容易消化吸收。其中含有18种氨基酸、多种维生素及丰富的矿物质元素。属于低热量、高蛋白、多种维生素和矿物质食品[2]。马铃薯的蛋白质主要是球蛋白，其生物价为67，高于除大米以外的各种粮食。如果用35%的鸡蛋清与65%的土豆蛋白混合食用，则可以合成目前己知的最佳蛋白质。马铃薯中主要含的是半纤维素，它能增加肠道蠕动的次数。另外，马铃薯还是一种较好的化工原料。日本通产省北海道工业技术实验厂开发出一种用马铃薯作原料生产塑料的技术。这种塑料能通过土壤和水中的微生物进行自然分解，最终化成为水和二氧化碳。

国外马铃薯主要用于加工，鲜食比例较小。美国有75%的鲜薯用于加工，法国为60%，荷兰为40%，英国为40%，而我国马铃薯主要以蔬菜的形式进行鲜食，用于加工的比例不足10%。由于马铃薯作为蔬菜其口感较差，并不太受人们的欢迎，因而价格低廉，每年有15%的马铃薯烂掉，浪费较多，严重影响了广大薯农的经济利益和种薯积极性。这种现象不利于我国马铃薯产业的发展。

国外的马铃薯制品，如马铃薯条、马铃薯片是一种很受欢迎的快餐食品，现已风靡我国的麦当劳、肯德鸡等快餐店，其拳头产品就是马铃薯制品。我国的马铃薯产品加工起步较晚，工艺技术落后，还不能形成规模。马铃薯制品的质量赶不上国外水平，产量也远远满足不了市场要求，因而加快我国马铃薯产业的发展，提高马铃薯的附加值，不但能满足消费者需求，而且是加快我国贫困地区，尤其是西部马铃薯产区经济发展的一条重要途径。据了解，贵州省己经把马铃薯产业为本省经济的一大增长点。中央关于西部大开发的决议，又为马铃薯产业的发展带来了很好的机会。马铃薯产业将大有可为。

马铃薯制品的主要品种有马铃薯条、马铃薯片、脱水马铃薯泥等。不论何种制品，其加工工艺都要求必须对原料马铃薯进行去皮处理，才能保证产品的质量，保证其外观、色泽和口感。马铃薯去皮的方法主要有人工去皮、机械去皮、化学去皮、辐射去皮和蒸汽去皮等。人工去皮的去皮效果较好，但效率低、损失率高，显然不能适应马铃薯产业化发展的需要。机械去皮有离心去皮和磨擦去皮两种形式，主依赖

篇五 土豆去皮机
土豆去皮机和TP-350快速土豆脱皮去皮机价格

土豆去皮机和TP-350快速土豆脱皮去皮机价格

YQX-650型商用超声波果蔬清洗机JX139574XZ-680A多功能切菜机JX139578图片

YQX-650型商用超声波果蔬清洗机JX139574XZ-680A多功能切菜机JX139578内容 型号:JX139574

YQX-650型超声波果蔬清洗机

使用说明

1概述

1.1 用途

YQX-650型超声波果蔬清洗机是我厂根据市场需求开发研制的产品，用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等茎叶类蔬菜以及苹果、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、草莓等果蔬，是蔬菜（酱菜）加工行业以及厂矿、部队、医院、各大专院校等单位食堂较理想的清洗设备。可与蔬菜(酱菜)流水线配套使用，也可单机使用。

1.2特点【土豆去皮机】

采用先进的超声波加气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，采用较先进的UV/O3水处理系统对清洗水进行消毒处理，有效的杀灭有害细菌，分解残留农药；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水,节省了人力；操作方便，省时省力，能耗低，卫生、安全、效率高。

22结构特征与工作原理

2.1 主要结构

2.1.1 本机主要有机架、输送网带、水箱、喷气装置、排水管、超声波发生器、挡板机构、喷水装置等主要部件组成。(见图1结构示意图)

2.1.2本机接触菜的部件采用不锈钢材料和无毒耐腐蚀材料制作，经久耐用，提高了机器的使用寿命。

2.2 工作原理

2.2.1先用超声波的冲击波将被清洗物的表面附着物进行剥离，再用高压气泡冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。为了除去有害物质，该清洗机采用UV/O3复合消毒系统，用254纳米波长的紫外线光照射被饱和臭氧的水体，产生氧化性最强的OH自由基，OH自由基的作用就是杀灭病毒，降解和沉淀有毒物质；在循环泵的作用下，水又回到水箱。

2.2.2提升输送链将清洗好的被清洗物体从水槽中提升到容器（用户自备）里面

型号:JX139578

XZ-680A多功能切菜机

产品型号XZ-680A多功能切菜机

机器电压220V

机器功率1.3KW

皮带宽度120MM

机器产量300-1000KG/H

机器机重140KG

外形尺寸1160*530*1000MM

产品用途：

一机多用，可切叶菜及根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、丁、段，碎等

根茎类，成品形状：片、四角丝条、丁、斜片。

叶菜类，切割尺寸:1-30mm可以调整【土豆去皮机】

1、根茎类蔬菜：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子；叶菜类：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状，刀盘可简易的进行更换，以配合不同的生产需求。

2、叶类蔬菜：由输送带输送原料，转刀速度和皮带速度分别有变频器独立控制，切菜尺寸可以调节1-60mm。

适用客户群：食品厂，净菜加工；净菜配送业者，高校后勤，团餐，学生营养餐，放心早餐，餐饮连锁，中央厨房，中央工厂，企业食堂等。

产品特点：

1、一机多用，可切叶菜及根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、丁、段，碎等

2、切菜规格可根据不同需要调节尺寸，方便快捷。随机共配送三套刀具。

3、切菜效率高，节省人工投入

4、双变频调速控制，操作简单、方便、安全。

5、带有安全控制系统，有效保护操作不当人员。

6、整机由优质不锈钢制成，符合国家食品标准，充分适应各类复杂环境。

7、设计周到，结构合理，机器寿命长。

篇六 土豆去皮机
土豆去皮机和家用去皮机价格

土豆去皮机和家用去皮机价格

篇七 土豆去皮机
小型土豆去皮机价格和洋芋土豆去皮机价格

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