青虾养殖技术视频下载

导读：　青虾养殖技术视频下载(共7篇)青虾养殖技术[农广天地]青虾养殖技术　 青虾，又叫河虾，是淡水虾中个体较大的一种虾类，也是我国的传统养殖品种。由于分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快、市场需求量大，使其成为一个投资小、风险小的养殖品种。本期节目介绍青虾的养殖技术。　 青虾养殖技术　 一、青虾人工繁殖养殖技术 1 青...

篇一 青虾养殖技术视频下载
青虾养殖技术

　　[农广天地]青虾养殖技术　 

　　青虾，又叫河虾，是淡水虾中个体较大的一种虾类，也是我国的传统养殖品种。由于分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快、市场需求量大，使其成为一个投资小、风险小的养殖品种。本期节目介绍青虾的养殖技术。　 

　　青虾养殖技术　 

　　 一、青虾人工繁殖养殖技术 

　　1.青虾种质资源 选作人工繁殖的青虾，可以从天然捕捞的大虾中挑选，也可从人工养殖的池塘中挑选。要求体形标准，体色纯正，肥满健壮，无病无伤，性腺发育较好，雌虾体长在6厘米以上，雄虾规格大于雌虾。选好的青虾可放在面积1～3亩、水深1米左右的池塘（事先经清淤、消毒）中蓄养。在早春投入青虾，亩蓄养青虾10～25公斤，雌雄比例4∶1。青虾下塘后加强投喂管理，使青虾大量积累营养物质，促进性腺发育，提早排卵，为人工繁殖的顺利进行打好基础。 

　　2.育苗池标准 面积5～8亩，长方形，池深1.5米左右；池底平坦，淤泥厚10～12厘米，池埂不漏水，池坡比1∶2.5。池塘中间开挖一条宽3～4米、深0.2～0.4米的集虾沟，沟底形成斜坡，沟底向出水口一侧倾斜，以便能排水捕虾苗。进排水系完整，进水口设置40目、60目2道尼龙筛绢过滤网，出水口过滤网设置1道60目网。 

　　3.亲虾放养 育苗池事先准备并清塘。用清塘灵1克/立方米全池泼洒杀灭黄鳝、泥鳅、黑鱼等敌害，亦可用茶籽饼、鱼藤精药物，7天后排出池水。每亩再用生石灰50～75公斤消毒（水深5～10厘米）。对藻类（如青苔）较多的池子，用98%硫酸铜0.5～0.75公斤化水全池喷雾；对草荒池可采用除草剂125～150克化水全池喷雾，需注意连续3天晴天时用药。老池塘放养前需晒池，使池底硬而不裂大缝。亲虾放养前可用1只网箱放入20只左右的青虾试水，24小时后确定池水无毒后即可放养。 

　　亩放抱卵虾4～5公斤。青虾受精卵开始为黄绿色，孵化10天后渐变成淡绿色，大约在18天左右卵子变为灰褐色，即将孵化的卵子除少量卵黄为淡黄色和1对复眼外，其余部分几乎是透明无色。放养抱卵青虾时，应按卵的颜色将受精卵处于不同发育期的雌虾分池放养，使幼体出膜期尽量接近。水温24～28℃时，受精卵孵化时间为20～25天。 

　　亲虾排苗前每日按亲虾存塘量的1%～3%投喂。定期检查青虾受精卵的发育情况，如发现胚胎出现眼点，表明幼体即将出膜，这时每天早晨应注水1小时，以微流水刺激，促使虾苗整齐孵出。同时按水质情况，每亩施放鸡粪或猪粪等有机肥200～300公斤，培养浮游生物，为幼体培育好丰富适口的天然饵料。 

　　坚持天天巡塘，检查亲虾吃食及虾卵发育情况，清除池中杂草、蛙卵等。当发现虾卵由橘黄色变成灰褐色，且出现眼点时，应开始做好幼体培育的准备工作。亲虾全部孵化后，应用地笼工具将其捕出上市，以减少亲虾产卵后陆续死亡造成的损失。 

　　二、青虾苗种培育技术

　　1.青虾幼体培育 从第一期蚤状幼体培育至体长1厘米的虾苗，一般需25天左右。刚孵出的蚤状幼体靠自身的卵黄营养，第三天开始摄食。其开口饵料一般为轮虫、枝角类等浮游动物，也可辅以投喂微细颗粒料。

　　培育天然适口饵料育苗池施放有机肥后，大约 7天后浮游动物形成高峰期。要定期检查池水中的浮游动物量，3～4天施追肥1次，每亩每次施已发酵的有机肥100～150公斤，化水全池泼洒。

　　投喂商品饵料的，见到虾苗后及时投饵，以供青虾蚤状幼体及浮游动物摄食，可用黄豆打浆加小杂鱼浆或鱼粉等制成1∶0.3的混合饵料泼洒，亦可使用全价饵料。每天上午8时与下午4时各投喂1次。日投喂量每亩0.5公斤。7～10天后可增投麦粉、米糠、豆粕或破碎颗粒料等，同时搭配小杂鱼糜、鱼粉、蚕蛹粉等动物性饵料30%，日投喂量为池虾体重的10%～15%。正常情况下每亩可出苗50万尾左右，每万尾苗耗用饵料0.5公斤左右。

　　蚤状幼体刚出时水深保持在60厘米左右，定期加注新水，施追肥时每次应加注新水15厘米。池水透明度不得低于30厘米，如发生浮头则应加大注水量，并换掉部分池水。如果池水出现青苔，应立即追肥，并加注新水。对虾苗水质差、有害物体多的，应在中期施用1～2次EM制剂，并安放增氧机，利用晴天中午开机1～2小时。在后期备好一定增氧剂，以备阴雨天低气压时施用。

　　三、青虾池塘准备 

　　1.池塘条件：每亩面积3-6亩，水深1.2-1.5米，常年水源充足，水质清新无污染，池塘有独立进排水，每口池塘配备增氧机。 

　　2.池塘消毒：根据春、秋两茬虾（1月-6月，7月-12月）的养殖要求，每年12月底和翌年6月中旬前后分别用75-100公斤/亩生石灰对池塘进行消毒，可以带水（池中保持10-15厘米水位）可以干塘消毒。

　　四、青虾苗种放养　

　　1.放苗前的准备：为保证幼虾入池 即有充足饵料，清塘后注水前施发酵过的有机肥，一般每亩100公斤左右，具体看池塘情况而定。目的是培养浮游动物和底栖饵料生物，供青虾可以摄食。这是青虾早期生长阶段成活率狗和生产速度的关键，养殖中期不进行追肥。　

　　2.选购优质虾苗：购置抱卵虾作亲本，采用青虾苗池进行苗种繁育。　

　　3.放养时间：春季虾放养时间为1-2月份，秋季虾放养时间为7-8月　

　　4.放养密度和模式：春季虾养殖每亩放养规格为800-1200尾/公斤，放养量为16-22公斤.秋季虾养殖放养规格为1.5-2厘米，放养量为3-4万尾/亩，到8月-9月再放养第二季青虾种，每亩放养3-4万尾。同时每亩搭配规格150-200克左右的鳙鱼10尾，白鲢15尾。　

　　5.放养注意事项：放养选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，一以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率。虾苗试水后，在池塘上风口，把虾苗轻轻倒入池塘中进行养殖。　

　　五、青虾养殖管理　

　　1.水质：青虾对水质要求较高，一般虾塘透明度保持在35-40厘米，池塘溶氧量要求不要低于4毫克/升，除使用增氧机定时增氧外，经常换水.在高温季节每10天投放一次益生菌调节水质，确保池水肥、活、嫩、爽。前期以施肥为主，培养饵料生物；中期定期注水，降低水体肥度；后期勤换水，防止水质老化，促进青虾脱壳生长。　

　　2.投喂：投喂优质青虾颗粒饲料，做到“定时、定量、定质、定位”四定原则，具体投喂量应根据天气、水温、水质变化和摄食情况等具体变化加以灵活调整，经常查看饵料台，了解进食情况。　

　　3.日常管理：坚持早晚巡塘各一次，观察水质、吃食及青虾活动情况。及时清除敌害生物。　

　　六、青虾病害防治　

　　1.7月至9月，每月用15ml/l生石灰全池泼洒一次，改善水质，提高水体PH值　

　　2.每月每亩5kg左右的漂白粉预防两次，大量脱壳期间停止加水和施药　

　　3.秋虾放入后，定期用二氧化氯和聚维酮碘等消毒剂消毒，高温季节隔10天消毒一次。生物制剂和消毒药交替使用，相隔3-5天。10月下旬和11月用纤毛虫专用杀虫各一次，预防青虾纤毛病。　

　　七、青虾捕捞和收获　

　　青虾捕捞可以采用地笼或者虾笼诱捕。采取捕大留小原则，陆续上市。对未达到商品规格的小虾可以并塘留养，到第二年4-5月再捕捞上市，也可以留下当种虾养殖。 

篇二 青虾养殖技术视频下载
河蟹青虾套养技术

　　[农广天地]河蟹青虾套养技术（20140305）

　　为了提高水产养殖的经济效益，技术创新是主要的解决方法，套养就是其中的一种。套养可以提高水体的利用率，同时为主养品种，创造更好的生长环境而不影响主养品种的生长。养殖期间经过一次收获河蟹，两次收获青虾，大大提高了养殖的经济效益，给农民朋友带来了更多的收益。本片主要向观众朋友们介绍了河蟹青虾套养技术，使观众对河蟹青虾套养技术具有一个较为全面的了解。

　　扩展阅读：

　　一、水体关水体是青虾、河蟹的生长环境，要求选择水质好、排灌方便的水体，水位在1～1.5米。在放养前要彻底清塘，防止野杂鱼进入，以提高成活率。肥水养青虾，在放养虾苗或抱卵虾前要施足有机肥。促进浮游生物繁殖，有适口饵料；河蟹喜清瘦水质。
　　二、种苗关，放好、放足种苗是夺取高产的关键。青虾每亩须放1～5厘米左右的虾苗6万～8万尾或抱卵虾1公斤：河蟹每亩放规格为每公斤200只以内的500～800只，最好放养长江水系的蟹种。
　　三、投喂关青虾、河蟹的食性均为杂食性偏动物性。投喂饵料应做到合瘦科学，即做到定质、定量、定时、定位。保证饵料质量，禁止使用发霉变质饵料。河蟹喜鲜活动物性饵料如螺蛳，一般每亩投放活螺蛳250公斤左右。
　　四、水草关水草有利于营造良好的生态环境，主要起到调节水质、遮阴降温以及提供栖息、蜕壳、生长等环境，栽种以沉水的苦草(扁担草)、轮叶黑谋等水草为主。覆盖面养虾池要达到30％以上，养蟹要达到60％左右。
　　五、防病关要采取“无病先防、有病早治”的积极措施，水体要经常消毒定期内服药饵。对于疾病及时监测，发现病情要及时使用适当药物治疗，对病发中心区进行隔离，切断病害蔓延。
　　六、上市关会养也要会卖，才能取得较高的经济效益。在养殖进程中要随时了解市场行情，掌握市场动态。青虾要坚持常年捕捞，捕大留小，提高规格和产量，河蟹在春节前后价格较贵时上市。

　　靖江市新桥镇滨江村一养殖户，从事河蟹养殖已有10年以上，从2011年开始蟹塘中安装微孔增氧后，河蟹上市规格和效益明显提高。现将主要养殖技术和效益介绍如下。
　　1 池塘养殖技术
　　1.1 池塘建设
　　根据实际情况准备池塘，养殖户的2口池塘面积分别为2.0 hm2（180 m×110 m）和1.3 hm2（130 m×100 m），水源充足，水质清新，无污染，注排水方便，呈“回”字型，东西向，保证全池水面的40%以上为1.8 m以上水深的有效面积。冬季抽干池水，用生石灰3 t/hm2化水清塘消毒，全池泼洒，以除野并杀灭病原生物。
　　1.2 施肥种草
　　清塘消毒7 d后，进行施肥培水。施发酵腐熟的猪粪3.75 t/hm2，池水呈淡红色为宜，可以促进水草生长，并且为水体中河蟹(m×4 m，切茎分段栽插，达到全池水草覆盖率50%。水草管理上，前期应抑制伊乐藻快速生长，尽量控制水位，如果伊乐藻生长过旺，于5月刈割以促进伊乐藻新根系、茎叶的生长，以割去伊乐藻上部20～30 cm为度。
　　1.3 微孔增氧系统安装与使用
　　微孔增氧系统由主管道、主机、充气管道、瀑气盘等部分组成，其中主管道为镀锌管加PVC管；以罗茨鼓风机作为主机，功率配备分别为4、3 kW；罗茨鼓风机出风口处安装镀锌管，支管全部采用PVC材料纳米微孔管，按照“非”字型排列，瀑气盘安装在离池底15 cm的位置。微孔增氧机开启时间视气温、天气、季节等情况而定，正常情况下，于24：00至翌日7：00、12：00—14：00运行，闷热天气为18：00至翌日8：00，连续阴雨天应全天开机增氧。
　　1.4 苗种放养与饲养
　　池塘按要求清整和微孔增氧设施配套到位后，1—2月投放幼蟹2.1万只/hm2，规格为180只/kg；投放青虾苗45 kg/hm2。清明节前放螺蛳3.75 t/hm2，为河蟹提供鲜活饵料，同时又可净化水质。饲喂方面，应注重饲料质量和饲喂的比例，前期、中期、后期的蛋白质含量分别为38%、32%～36%、36%～38%。可以选择申马牌颗粒饲料进行投喂，促进河蟹、青虾规格与品质达到相应的标准。按河蟹体重计算投喂量，前期、中期、后期分别为3%～5%、5%～6%、6%～8%，根据河蟹活动情况和天气灵活控制投喂量。前期投喂新鲜小杂鱼，中期投喂冰冻鱼，后期投喂冰冻鱼并搭配玉米、黄豆、小麦等饲料进行催肥，正常情况下10月中下旬可以起捕上市。
　　1.5 水体调节
　　在放养密度较大的情况下，应该注重水域生态环境的调节。水位调节上，多注水，减少换水频率，4月前水位控制在50 cm左右，提高池水温度，促进河蟹生长；5—6月保持70～80 cm；夏秋保持40%水体的水位高于1.5 m，以降低池水温度；高温期结束后，恢复适中水位。水质调节上，10~15 d施EM原露15 L/hm2，保持池水“鲜、活、嫩、爽”，从而促进物质良性转化，增强蟹体免疫力[1-2]。
　　1.6 病害防治
　　每15 d施用1次底质改良剂和水质调节剂等生物制剂，20~25 d施用1次水体消毒剂（以碘制剂、氯制剂等为主），高温期间基本上无需消毒剂，夏季每30 d使用EM菌制剂1次，以改善生态环境，降解有毒代谢物。每30 d投喂以复合维生素为主的药饵1次，以提高河蟹肌体抗病力。
　　2 效益分析
　　微孔增氧效果显著[3-4]。一是溶解氧情况。安装微孔增氧设施后，整个养殖过程没有发生过缺氧爬岸和病害等症状，溶解氧始终保持在4 mg/L以上。二是水质情况。整个池塘pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标控制在正常范围内，水草长势正常，平时未用杀虫剂，没有发现河蟹死亡现象。三是规格及产量。由于水质稳定，溶氧充足，河蟹脱壳正常、生长快、个体大，产量增加明显。
　　2010年投放规格160~200只/kg的幼蟹1.5万只/hm2、青虾苗37.5 kg/hm2，平均产河蟹1 087.5 kg/hm2，平均规格138 g/只，平均效益3.93万元/hm2；2011年安装微孔增氧设施后，投放规格180只/kg幼蟹2.1万只/hm2、青虾苗45 kg/hm2，平均产河蟹1 440 kg/hm2，平均规格157 g/只，平均效益6.22万元/hm2。安装微孔增氧后，全村养殖户幼蟹密度增加6 000~7 500只/hm2，平均规格增加15 g/只，河蟹平均增加300 kg/hm2左右，平均增加效益1.5万元/hm2。

　　

篇三 青虾养殖技术视频下载
青虾养殖技术

青虾养殖技术

青虾，又被人们叫做河虾，学名为日本沼虾，属节肢动物门，甲壳纲，长臂虾科，是日本和我国特有的淡水虾类。因为体色青蓝、通体半透明而得名。青虾是淡水虾中个体较大的一种虾类，也是我国的传统养殖品种。在我国境内，青虾广泛分布于南北各地的江、河、湖泊中，其中，以太湖、白洋淀、微山湖、扬州里下河等地出产的青虾最为有名。长久以来，青虾的生产尚属自然渔业型，主要依靠天然捕捞。

我国的青虾养殖业起步于20世纪60年代中期，当时仅以试验性探索为主，养殖面积很小，产量也很低，进入70年代之后，青虾养殖形成了一定的规模，但都是以套养为主，发展速度仍然处于较慢的状态。直到80年代，青虾才开始步入发展盛期，养殖规模迅速扩大，产量得到了很大的提高，养殖技术也在实践中逐步完善。

青虾养殖周期短，可周年上市，属于常年消费品种，没有季节性限制，其加工、烹饪方式多种多样，口味适应性广，它们肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量较高，还含有人体不可缺少的多种维生素，深受广大消费者的欢迎。多年来，青虾在市场上一直供不应求，畅销不衰，而且价格不断上涨，是一种具有极大市场潜力的养殖品种。

大力发展青虾人工养殖，既是调整渔业结构，促进渔业再上新台阶的重要措施，同时，也为广大渔民朋友们开辟出了一条新的致富道【青虾养殖技术视频下载】

路。想养殖青虾的渔民朋友们，一定要了解一下青虾的生长历程，下面就请大家跟随我们的镜头到节目中去一探究竟吧！

第一节 生物学特性

1、形态特征

青虾的体形粗而短，分为头部和腹部两部分，体色大多数呈现为青灰色，全身都覆盖着一层几丁质的甲壳，可以保护内脏，固着肌肉，对身体起支撑和保护的作用，所以又被人们称为“外骨骼”。青虾的头部较为粗大，头部往后逐渐变细，特别是后腹部，显得更为狭小。头胸部的甲壳是一个整体，称为头胸甲，头胸甲在体侧形成腮甲，腮甲内为叶状腮。头胸甲前端向前突出形成一对尖锐的额角，长度大约为头胸甲的3/4。额角上缘呈平直或轻弧度形，有12—15个齿。在头胸甲上身体的两侧，共有2对刺状突起，其中位于第二触角基部的称为“触角刺”，位于触角刺后下方的称为“肝刺”。腹甲保持分节状态，各节腹甲之间以及头胸甲与腹甲之间有柔软的几丁质膜相连，可以使腹部自由弯曲。在头胸部前端、额角的基部两侧生有1对复眼，复眼基部有眼柄，可以自由转动。青虾除了最后一个体节即尾节外，每个体节都有1对附肢，各种附肢具有不同的功能，身体各部分的附肢也因功能的不同而转化为不同的形状。

雄虾和雌虾也是有区别的，雄虾的个头要比雌虾大的多，雄虾头部两侧长有1对较长的触角，触角顶端像两把钳子，整体看起来像一对长长的手臂，在寻找东西或者打架时它们就会派上用场了。 深入了解了青虾的外形特征后，再来看一下它们的生活习性。

2、生活习性

从生活水域上来看，青虾主要是生活在各类淡水水域中，水质要求中性或偏碱性。青虾喜欢栖息于浅水环境，特别是水草丛生、水流平缓的水体中，适应潜伏的水体深度为1～1.5米。

从活动能力上来看，青虾的游动能力较弱，通常是在塘底或水草丛中攀缘爬行。遇到敌害时，青虾会借助腹部的急剧收缩，用尾扇拨水而使身体向后突然缩退，以逃避袭击，动作非常敏捷。

从光照情况来讲，青虾是广温动物，其幼体具有明显的趋光性，常常被弱光诱集，但是它们害怕直射的强光；而成虾则具有明显的负趋光性，白天常常潜伏在阴暗的石砾或水草丛中，晚上出来活动觅食。 从温度方面来看，青虾耐寒能力较强，越冬时不需加温保暖。越冬期间，它们潜伏于水底的石砾、泥穴、树枝或草丛中就可以安全度过了，清明前后开始出来活动。

从水质上来讲，青虾喜欢清新的水质，对水中溶氧要求较高，溶氧应保持在5毫克/升以上，青虾虽然是淡水虾，但在河口低盐度的咸淡水中也能生存。

3、食性

青虾的食性很广，属杂食性水生动物。青虾在个体发育中，随着身体形态、构造的变化，食性也会有明显的变化，幼体时期主要摄食藻类、轮虫、枝角类、桡足类、小型水生昆虫和有机碎屑等水生生物；成虾主要以植物碎片、有机碎屑、丝状藻类、底栖小型无脊椎动物、水生昆虫以及动物尸体为食。在人工饲养条件下，青虾可以摄食各种

渔用商品饲料，尤其喜食米糠、麸皮、豆渣、小杂鱼和人工配合饲料等。青虾贪食，适口的饲料投入后，2～3分钟即能充满全胃。青虾饥饿时，常会出现同类相残的现象，所以，人工养殖时必须足量投喂，以满足青虾的营养要求和减少自相残食。

4、生长特点

青虾生长较快，一般情况下，5——6月孵出的虾苗生长45天后，体长就可以达到3厘米，对于此，渔民们还流行着一句谚语，叫做“四十五天赶母”。意思就是说形容青虾长得快。青虾从孵出开始，根据蜕壳的作用，可分为变态蜕皮、生长蜕壳和生殖蜕壳三种类型。影响蜕壳的主要因素是温度、食物、光照、钙离子浓度。【青虾养殖技术视频下载】

雌雄青虾的生长速度也是有差异的，在体长2.5厘米之前，雌虾生长稍快于雄虾或基本相同；当体长3厘米以上时，雄虾性腺已发育成熟，生长速度就会快于雌虾，而且两者之间的差异会越来越明显。 青虾的寿命一般只有一年多一些，即5-6月孵出的青虾苗到第二年的7-8月份会相继死亡，而且雄虾比雌虾先死，有极少数的青虾可以活到2年左右。所以，人工养殖的青虾要采用轮捕的方法，捕大留小，隔年的成虾在6月份之前最好要起捕上市。

了解了青虾的生活习性以后，我们就该为它们准备栖息的地方了。

第二节 池塘的选择和建造

我们要选择靠近水源、水量充足、水质清新良好、注排水方便的地方建造池塘。一般情况下，虾池面积以1300～3000平方米为佳，池底要平坦，硬实，淤泥不宜过多，池底以沙质土壤最为理想，池塘

四周要有坡度，坡度以1∶2.5～1∶3为好，比较平缓的池坡才能保证池塘内有足够的富氧区，以便于青虾摄食和活动。池形以长方形为好，要求东西长，南北短，这样可以迎合风向，增加水面的波浪，因为随着池塘内浪花的增多，水体的氧气量也会增加。另外，池塘内还要按每亩平均0.5～1千瓦的比率设置叶轮式增氧机，或者微孔式底部增氧设施，以便于在恶劣天气下，为青虾提供充足的氧气。 为青虾搭建好栖息地以后，我们再来看一下青虾的繁殖技术。

第三节 繁殖技术

青虾使用交配繁殖的方法来繁衍后代的，具体的繁殖技术如下：

1、繁殖季节

通常，青虾的产卵期在每年的4-9月份，产卵的适宜水温为18～28℃，青虾属多次产卵类型，一生中可产卵2～3次，两次产卵间隔时间为20～25天。

2、亲虾的收集和运输

用于繁殖的亲虾，最好来自大水体，比如，从水库等天然水域中捕捞选取，这类虾要比池塘养的更加肥满肚大，而且体质好，怀卵量大。如果没有条件也可以从池塘养虾中选留，但是要避免同塘多年混繁，以避免物种退化，越养越小。需要提醒大家的是，亲虾每年都要购买或捕捞选取，因为它们在最后产卵后的15天左右就会死掉。 （可以加采访内容——青虾混合繁殖的技巧和注意事项）

亲虾应尽量选择体重在4～6克的大青虾，虾体要求肥壮、无病、无伤、肢体完整，身体呈半透明，游动迅速、弹跳灵敏有力。青虾雌

篇四 青虾养殖技术视频下载
青虾养殖技术：青虾的繁殖

篇五 青虾养殖技术视频下载
池塘养殖青虾示范技术

篇六 青虾养殖技术视频下载
青虾养殖技术要点

【青虾养殖技术视频下载】

青虾养殖技术要点

青虾又名日本沼虾，常生活在江河、湖泊、水库、池塘等淡水水域，喜在水底或水草上栖息或爬行，是当前调整水产养殖品种结构的优选养殖新品种。养殖需要注意的事项如下：

（1）池塘条件

①池塘面积以2—8亩为宜，形状以长方形为好，长宽比为(2—3)：1，池塘坡比为1：3左右。

②池塘水深以1. 0—1. 5m为宜，池塘不漏水，进水口要用60—80目的尼龙筛绢网袋过滤，防止野杂鱼及鱼卵进人池塘，排水口要有防逃设备。

③水源水质及池塘底质池塘通风性能好，水源充足，养殖枯塘附近无工业和生活污水污染，水质符合渔业水质标准；池底平担，淤泥厚度不超过l0cm且在冬季经过日光暴晒。

④增氧设备池塘面积平均每0—15亩配备水泵1台，池塘面积每2—4亩配备1. 5千瓦增氧机1台，池塘面积每5—10亩配奋3.0千瓦增氧机1台。

（2）青虾人工繁殖技术

①青虾来源 供人工繁殖用的青虾可在其繁殖季节从天然捕获的青虾中选取，亦可在前一年秋冬季由池养的成虾中选留并加强户前培育。雄性亲虾数量约为雌性亲虾数量的1/3—1/2。

②亲虾选择 应尽量选择体重为4—6克的青虾，虾体要求肥壮、无病、无伤、肢体完整、体呈半透明、游动迅速、弹跳灵敏有力。在天然水域中收集亲虾，应直接向捕虾者收购。

③抱卵虾放养与孵化 育苗池面积以2亩左右为宜，苗种孵化前必须做好育苗池的清整消毒工作和苗种的“试水”工作。将抱卵虾放在育苗池内的孵化箱中，且同一育苗池内培育的幼虾要求其日龄尽量接近，否则，在培育过程中会出现苗种个体规格不齐，从而影响生长率和成活率。网箱内水深保持在0. 3-0.4米时，孵化网箱放养抱卵虾1. 0-1. 5千克／平方米。孵化期间，每天投喂亲虾专用人工配合饲料，日投喂量先以亲虾总体重的2%—5%试投，以后根据青虾日摄食量进行调整。

（3）幼虾培育

幼体刚孵出时，育苗池水深保持60—80厘米，至后期可增至

1. 0—1. 5米。幼体孵出后，每天在全池泼洒黄豆浆2—3次，黄豆用量为1.5—2. 5千克／（亩·天），池内的天然饵料不足时,，每天还需加喂2—3次熟蛋黄［2—3个／（亩·次）］。饲养中期和后期，可在池边均匀投喂微胶囊颗

粒饲料，投喂量根据幼虾摄食情况灵活掌握。育苗时使用光合细菌可以净化水质，增加水体溶解氧，促进幼体生长发育，提高饲养成活率，且幼虾出池规格比较整齐。当幼虾体长达1. 5—2. 0厘米时要及时进行分养。

（4）水草种植及网片设备

根据青虾的生物学特性，每年在虾塘四周除种植一定面积的水

草外，在虾塘中间再设置一定面积的夏花网片，以增加青虾的栖息场所。具体做法是：放养虾苗前几天，在离池塘边1.0米的浅水地带沿虾塘四周栽植水花生、空心菜等水生植物，可用绳索固定形成水草带，草带宽1.0米左右，面积占池塘水面积的10%—20%，并在夏季水草生长旺季适当控制清除。种植水生植物，一是为青虾创造良好的栖息环境和隐蔽场所，避免蜕壳时相互残食；二是在高温季节可以降低水温，避免阳光直射，有利于青虾生长；三是可以使池水清新稳定，溶解氧充足，控制青虾的浮头；四是充分利用池塘空间，提供鲜嫩的植物性饲料。在池塘中间采用双层或单层网片搭设栖息层1排或2排，用毛竹架呈“八”形固定，占池塘总面积的25％左右，两层网片间距约30 cm,上层网片移植水草覆盖上面，使其根系延伸并穿过第二层网片，为青虾的蜕壳、栖息、摄食提供良好的环境条件。网片用网目为10—33目的无节夏花网片。

（5）虾苗放养

①清塘消毒 放养前10—15天，池塘带水15厘米，用生石灰75—100千克／亩清塘消毒，以杀灭野杂鱼及病原体并改善底质。

②培育水质放苗前5—7天开始注水，水深60—80厘米，施入腐熟类粪肥150—200千克／亩，施肥方式以全池泼洒去渣的肥液为宜，或者施人无机肥

2. 5—7. 5千克／亩，以培育浮游生物，使水色呈黄绿色。

③虾苗放养 在6月下旬至7月底，选择晴天的早晨放养虾苗，避免在中午高温时放养，放养体长1. 5厘米以上的虾苗2万一4万尾／亩。虾苗要求规格整齐，活力强，体色好，无病状。

④套养滤食性鱼类 放养半个月后，套养花白缝、夏花鱼种500尾／亩，以吞食一部分秋季繁殖的混状幼体。

（6）饲料投喂

①饲料的质量要求 在整个成虾养殖过程中，主要采用优质颗粒饲料投喂，少量投喂鲜活饵料。全价颗粒饲料要求颗粒均匀一致，粉末少，气味纯正无异味，水中稳定性大于4小时且营养完全、平衡，粗蛋白含量35％以上，并添加维持虾类健康必需的维生素和矿物质。

②投喂时间及数量 上午8时左右和下午5时左右各投喂1次，上午投喂量占日投喂量的30％，且日投喂量根据青虾存塘量、水温、天气、病害等状况而定，每天上午检查残饵情况，以青虾全部摄食完为宜。

③投喂方法 投喂要做到定时、定质、定量、定位，并将饲料均匀地投放在池塘内网片和池塘周边浅滩处，上午在池塘的深处多投，晚上在池塘的浅水处多投。

④从9月开始至10月上中旬，每天增加投喂1次碾碎的鲜螺 蚬，日投喂量为虾体体重的5%—10%，以增强育肥效果。

（7）水质管理

①饲养前期 水质稍肥，水体透明度控制在30—40厘米；饲养后期水质消瘦，水体透明度控制在40-50厘米，水色为黄绿色，并视水质肥瘦情况每隔7-10天加注新水1次。至高温季节，水位达1. 0-1. 5米，水质pH值在7. 5-8. 5之间。虾塘每隔15一20天用10—20千克／亩生石灰化浆全池泼洒，可以改善水质并增加水中钙质，利于青虾生长和防止虾病的发生。8月上旬至10月上旬易发生缺氧浮头现象，应保证水体溶解氧在3mg/L以上。在高温季节的晴天中午可开增氧机或水泵增氧，在气候异常的阴雨天或遇到浮游生物大量死亡时，必须马上大量换水和增氧。

②蓝绿藻的防治 池塘底部淤泥少、饲料投喂适量、放养滤食性鱼类等可以防止蓝绿藻的发生。一旦出现蓝绿藻大量繁殖，可用硫酸铜全池泼洒控制，使用浓度为0.5-0. 7mg/L,待蓝绿藻死亡时大量换水。使用硫酸铜时一定要正确计算水体，可将池塘分为两半并分别泼洒，间隔时间为2小时。

③丝状藻的控制 水体适当的肥度和一定的水深可以防止丝状藻的发生，丝状藻大量发生时，可用0.5mg/L硫酸铜全池泼洒，丝状藻死亡后大量换水。

（8）病害防治

做到严格的池塘消毒，饲养期间保持良好的水质，投喂营养全面的配合饲料等基本可以防止虾病的发生，本养殖模式不提倡在虾体未发病时使用药物，但在虾病已发生的情况下可适当使用。主要虾病的防治方法如下。

①细菌性红鳃、烂鳃、红点病用0. 3 - 0. 5mg/L的三氯异氰尿酸或0. 2mg/L的二溴海因全池泼洒，连用2-3次。

②纤毛虫病、水霉病用福尔马林15—25mg/L,全池泼洒，连用2次。

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