开麻辣烫要哪些设备

导读：　开麻辣烫要哪些设备(共7篇)麻辣烫店怎么开？成本多少?开麻辣烫店流程，品味麻辣赚钱诱惑冬天来了，麻辣烫生意又火起来了。找个靠谱的培训班学习到过硬的技术（不要搞什么加盟，没必要，成本高还风险大），找一个好的位置，即使日赚过千也不是神话。小编以前在东莞打工，一个工业小镇街道上的，基本没装修过的麻辣烫小店店主就说他周未一天能卖2千多...

篇一 开麻辣烫要哪些设备
麻辣烫店怎么开？成本多少?开麻辣烫店流程，品味麻辣赚钱诱惑

　　

　　冬天来了，麻辣烫生意又火起来了。找个靠谱的培训班学习到过硬的技术（不要搞什么加盟，没必要，成本高还风险大），找一个好的位置，即使日赚过千也不是神话。小编以前在东莞打工，一个工业小镇街道上的，基本没装修过的麻辣烫小店店主就说他周未一天能卖2千多，利润基本过半，就是太累了。

　　麻辣烫理念

　　麻辣烫也叫冒菜，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。夜幕降临，那一家家冒菜店（麻辣烫）、夜市麻辣烫摊点人头攒动，热闹非凡。无论是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的无不可烫，无不能食。鲜汤加上精心调制的底料，吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓，深受消费者欢迎。而随着时代的变迁，人们早已习惯和喜欢上了川菜川味，其中，麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。

　　麻辣烫店经营全攻略

　　1.市场前景

　　由于麻辣烫的味道别具一格，奇香四溢，它去除了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又体现川味麻辣爽口、回味悠长的风采，让人越吃越想吃，久吃不厌。此外，麻辣烫店经营比较灵活，而且投资低、操作易、选址易、回报快，有着普遍的市场需求和广阔的市场空间。

　　2.麻辣烫店特色

　　香味浓郁

　　麻辣烫店能够调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，观感火爆，香气扑鼻，回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，开胃除湿，令人久食不厌，美不可言。

　　方便食用

　　在食用方面，可将食物串成签烫食，顾客自取自烫，其味悠长，其乐无穷；还可装成碗出售，顾客想怎么配就怎么配，可最多同时食用到数十种的食品，倍显价值。食用地点则更随意，可在店里坐着吃，在摊边站着吃，还可以是边走边吃，可谓想怎么吃就怎么吃。

　　原料选择性强

　　麻辣烫店一般烫食的东西选择性强，能吃则可烫，无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能做成麻辣烫。

　　3.麻辣烫店经营策略

　　首先，开麻辣烫店在经营策略上可以采用多种经营方式，例如：

　　流动经营

　　流动经营无需店面，这样就可以大大节省成本，比如在菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等人群流动性较大的地方。

　　店面经营

　　店面经营要注意选址，一定要选在年轻人聚集较多的地方，例如居民区街道、商业街、步行街、大学区周围等。

　　店中店经营

　　店中店经营就是在超市、商场、餐馆酒店等地方租用小店，这样有一个优势就是形成规模，在食品城里经营，消费群体广。

　　其次，在装修上可以装修出小店的特色。

　　要想吸引更多的顾客，在餐厅空间气氛设计过程中，建议使用红绿相配的颜色，而不使用诸如橙红、桃红和紫红色等。因为橙红、桃红和紫红等色有一种使用权气氛柔和、悠闲的作用。在快餐馆或速食店的气氛设计中[来源:

　　需要注意的是，就餐环境好并不代表装修成本高，关键在于匠心独具的设计、装饰。应当把握健康饮食的消费潮流，顺应个性化消费心理需求，融合传统麻辣烫经营优点，丰富传统麻辣烫经营品种，颠覆麻辣烫传统就餐模式，开创麻辣烫全新经营方式，扩大麻辣烫消费群体基础，提升麻辣烫经营赢利空间为主的经营方针，传达出美食、时尚、浪漫、新奇、个性、健康、营养的消费理念。

　　4.麻辣烫店成本、投入产出分析

　　如果单开麻辣烫店，只需很少的投资，几百元就可以开始做。而在收入方面给大家来算一笔账，按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5～2元计算，而肉类每串成本为0.2～0.8元，利润率高达100%-150%，蔬菜类一般售价为0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利润率为150%-200%；保守算法，如果一天卖400～500串，营业额500～600元，可获利250～350元，要是遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500～650元，每月获利万元以上非常简单，所以市场效益非常可观。

　　吃“麻辣烫”的五点必知常识

　　如今，麻辣烫成为饮食时尚，但是有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。

　　第一，麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类……相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。

　　第二，麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。

　　第三，涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。

　　第四，麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。

　　吃“麻辣烫”我们应该了解下面的常识：

　　首先，很多人涮时，一上来就是大鱼大肉，先吃“放油”的食物，等到差不多饱了，才吃蔬菜等“吸油”的食物，结果把大量油分都吃进了肚子里。要想吃得健康，先涮蔬菜及淀粉质食物，把放油的肉类留到最后吃，也能大大减低脂肪的摄取量。

　　其次，麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类……相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。

　　再次，麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题，和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。

　　第四，涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换些涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。

　　最后，麻辣烫的调料可以做到健康低脂。由于涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。第二章衣着打扮是必需实惠时尚两相宜

篇二 开麻辣烫要哪些设备
名佬麻辣烫加盟费多少钱?名佬麻辣烫加盟政策

　　名佬麻辣烫于2002年创建发展到如今，一直以“打造中国人最喜爱的麻辣烫第一品牌”为目标，坚持不断进取勇于创新。那么它的加盟费多少钱?名佬麻辣烫加盟政策有哪些？直至2010年，名佬麻辣烫已经有88家连锁加盟店。自选超市的经销模式深受众多消费者和加盟商的欢迎。下面就让创业第一步网小编告诉你名佬麻辣烫加盟费要多少钱，让你对知道名佬麻辣烫加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

名佬麻辣烫加盟费用分析：

加盟区域	一线城市	二线城市	三线城市	四线城市、县城、乡镇
店面大小	100㎡以上	80㎡以上	40㎡以上	20㎡以上
装修费用	800元/㎡	600元/㎡	300元/㎡	200元/㎡
店面设备	3万元以上	2万元以上	1万元以上	0.5万元以上
员工工资	0.4万元/月（4人）	0.35万元/月（3人）	0.3万元/月（2人）	0.2万元/月（2人）
房租（年）	0.8万元以上/月	0.6万元/月	0.4元/月	0.2万元/月
流动资金	3万元	2.5万元	2万元	1万元
总投资费用（年）	42.8万元以上	29.1万元以上	16.2万元以上	9.1万元以上
开名佬麻辣烫加盟店的费用仅为预估，仅供参考，具体以实际产生费用为准

　　名佬麻辣烫加盟优势：

　　1、名佬麻辣烫总部授予加盟商0.5公里的独家经销区域保护。

　　2、总部对加盟店的市场定位做出全面分析和投资预算。

　　3、为加盟店制定设计规划方案，包括门头店堂卖场明档厨房，名佬麻辣烫提供效果图片（70平方米预算投入资金约2万元）。

　　4、名佬麻辣烫总部负责提供设备用具及原材料的采购标准采购地址联系方式等相关资料（全套设备预算投入资金约2万元）。

　　5、名佬麻辣烫总部将通过理论与实践相接合的方式对加盟商实施技术培训，内容包括生产加工财务掌控营销策划人力资源管理等，最终由总部考核验证评定业务达标方可开业经营,业务不达标不得开业。

　　6、总部设有售后服务部门，加盟商在经营过程中如出现技术经营等方面问题，名佬麻辣烫总部将及时协助加盟商制定应对解决方案。

　　名佬麻辣烫加盟费及总投资金额预计：9.1-42.8万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　名佬麻辣烫加盟公司简介

　　沈阳名佬餐饮技术开发有限公司是一家集食品配方研发;餐饮设备开发;餐饮信息咨询服务为一体的多元化专业公司，座落于沈阳市苏家屯。

　　名佬麻辣烫创建于2002年。

　　2005年01月25日，沈阳市苏家屯区名佬麻辣烫店在红菱工商所的大力扶持和帮助下正式成立，在同行业中率先以自选超市，自助大卖场的经营模式出现在市场上的经销单位。

　　2006年07月31日，向国家工商行政管理总局商标局申请注册“名佬”商标字样。

　　2007年06月15日，在沈阳市苏家屯区秋菊街开设名佬麻辣烫分店。

　　2008年12月17日，向国家知识产权局申请牌匾外观设计专利，并获得沈阳市政府专利择优评定。

　　2009年04月20日，由沈阳市连锁经营协会认定为会员单位。

　　2009年05月19日，成立沈阳名佬餐饮技术开发有限公司，同时成为沈阳市苏家屯区私营企业协会会员。

　　2009年11月23日，成立沈阳市苏家屯名佬调味品加工厂。

　　2010年01月27日，在辽宁省商业厅进行商业特许经营企业备案。

　　2010年02月23日，沈阳名佬餐饮技术开发有限公司为辽宁卫视特邀嘉宾单位。

　　2010年03月01日，沈阳名佬餐饮技术开发有限公司已在全国拥有58家经销机构。

　　为繁荣市场经济、振兴沈阳地产品牌、促进小吃行业的进步与发展、奠定就业基础促进再就业以及社会公益事业，沈阳名佬餐饮技术开发有限公司愿做出不懈努力。

　　名佬麻辣烫加盟市场分析

　　名佬麻辣烫是中式快餐和小吃的完美结合、专利配方和专利制作工艺流程的相互配合制作出的美食，让顾客既感觉吃好，又富含营养，吃后并不发胖，引领现代饮食新时尚。由于名佬麻辣烫产品具备专利配方和标准化工艺流程，所以实施者只要按照我们的模式去做，一个完全不懂技术的人，在三天之内也可以成功掌握操作技术。 不需要专业厨师，不需要高超技艺，只要认真而为，就可以成功经营一个餐饮企业，享受赚钱乐趣。

　　名佬麻辣烫发展到进今天，已经在全国发展了几百家加盟商，他们大多数都赚到了钱，这也是在名佬麻辣烫加盟商当中有白领、有公务员、有老板、有打工族、还有 国外人士，他们之所以选择名佬麻辣烫加盟作为自己创业的首选，是从名佬麻辣烫产品的口味、公司实力、现有店面经验情况等多方面考察后做出的决定，但这不是说名佬麻辣烫店就没有亏本的，任何投资都有风险，所以在和加盟商签订合同的时候，特别强调了这一点，分析有些店失败的原因，大多是和自身投入有关。如今名佬麻辣烫不光经营麻辣烫，还经营烧烤、酸辣粉等产品，公司会投入大量的资金和人力在新品的研发上，这也是对已经加盟名佬麻辣烫的加盟商开店成功重要保证，相信有了总部的支持和加盟商自身的努力，开一家成功的名佬麻辣烫加盟店是必然的。

　　名佬麻辣烫加盟成功案例

　　美味鲜香的麻辣烫已经得到了无数消费者的欢迎，这也为品牌的发展创造了广阔的舞台。我大学毕业之后，就和同学一起创业。当时因为没有太多资金，只能做一些投入少，见效快的项目。我们很快想到了做加盟，但是一直犹豫加盟哪个品牌比较好，最后在再三的考察与对比之后，我们选择了名佬麻辣烫。理由除了投入少，利润高，回报快以外，更重要的一点是名佬麻辣烫打造的是复合式加盟店，不仅客户的选择范围广了，也让我们实现了多种经营，摒除了单店单品经营的弊端。才小半年的时间，我们的名佬麻辣烫不仅赚回了成本，还赚了不少的一笔!

　　想创业，并不是遥远的梦想，只要你有信心，选择名佬麻辣烫加盟，实力支持，你值得拥有。我工作几年之后特别想自己创业，但一直找不到合适的项目。很幸运地是一次偶然的机会，我从朋友口中得知了名佬麻辣烫的加盟项目，后来我上创业加盟网站仔细地了解了加盟的前景、加盟的政策等，发现特别适合作为我的创业项目，投资少，回本快，适合小本创业，快速致富。于是在一番考察与了解之后，我选择了加入名佬麻辣烫。自开业到现在，我的店生意一直都很火爆!加盟名佬麻辣烫，让你稳赚!

　　名佬麻辣烫加盟专家点评

　　 名佬麻辣烫加盟费多少钱?火爆的餐饮市场，永远不会没落，这是更多投资者放心的选择，有着更多热名佬麻辣烫加盟商的实例见证，成功就在眼前，你怎么会错失机会呢?名佬麻辣烫加盟，让成功找到。

　　现在您知道[组图]名佬麻辣烫加盟费多少钱了吗？如果您想对“麻辣烫加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章

　　名佬麻辣烫加盟费多少钱?名佬麻辣烫加盟政策
　　

篇三 开麻辣烫要哪些设备
成功必备：麻辣烫成功开店的必备条件

小本创业成为更多人的选择，最为受欢迎的小本生意当属麻辣烫。开麻辣烫店，影响店铺成功的因素很多，如口味、选址、品牌的选择等，都是成功的必备条件，缺一不可。尤其在当下麻辣烫竞争激烈，掌握以下因素可以为店铺带来更大的收益，那么，创业赚点好点子麻辣烫加盟店要想成功要掌握哪些因素呢?

一、口味(影响比值20%以上)，有了相对稳定的人流量下，需要有良好的口碑，才能保持持续稳定顾客消费;有了好的口味，才能有更多的回头客前来消费，口口相传吸引更多的潜在顾客。没有好的口味，再大的品牌，再多的加盟店也只是浮云。

二、品牌(影响比值15%以上)，相对单店非品牌而言，选择有一定规模及品牌效应的加盟商，可以通过品牌的作用达到快速为顾客群所认知了解的目的，尽快促成销售。

其次，通过加盟商的集成效应，可以获得较大的原料采购成本优势;再次，通过加盟商的全范位服务，能够获得后续产品更新的服务、促销活动的支持等;因此，选择加盟商要考虑其适合的加盟费用，原料成本的进货渠道，后续的技术支持等等。

三、地段(影响比值50%以上)，麻辣烫加盟店没有好的地段，切勿盲目投资。所谓好的

开店地段，是指有相对稳定的人流量，有充分的顾客消费能力，有适合的人流动线，有合适的门面展示及空间，还有相对低廉的店面租金。【开麻辣烫要哪些设备】

店位于繁华商业区，却没有人流量，是因为人流动线的缺乏或者店面的展示及空间不如人意;有的店位于繁华商业区，也有相当的人流量，却经营难以为继，是因为店租成本过高，在竞争店不断增加，竞争白热化的情况下，只赚吆喝不见效益;【开麻辣烫要哪些设备】

四、加盟费(影响比值15%以上)，当下市场加盟品牌众多，顾客消费选择更加丰富，在市场没有强有力品牌能够一统天下的前提下，每个品牌都有自己相对稳定的购买群体，喜欢其中的某几种产品，而且消费者对新产品总有一种尝鲜的意愿，品牌的作用相对弱化。

麻辣烫加盟店一旦销售业绩不错，就会有更多的品牌进入，这时会形成较大销售冲击，降低单店的经营利润，在此前提下选择适当的加盟费用，一可降低经营风险，二可降低经营压力，三可有更充分的资金应对竞争。

如果你现在想创业开店，看过以上介绍就应该知道如何来开展，从哪些方面考虑了，只要把握好每个细节，相信成功就会离你不远了。

文章来源：成功必备：麻辣烫成功开店的必备条件

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篇四 开麻辣烫要哪些设备
麻辣烫店开店思路经营全攻略

麻辣烫店开店思路经营全攻略

按一个消费者的需求去经营一家麻辣烫小吃店就是我们开店务必遵循的一些潜规则，只有满足了消费者我们才能得到丰厚的回报，我们成功的几率就会倍增。下面我就经营一个麻辣烫店具体分析下开店的思路以及经营理念：

一：定位自己的顾客群体；一般麻辣烫消费者都是中低收入者，城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展！

二：店面地址的抉择；有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带？例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。为什么？店址的好坏将决定你以后生意的70%！！！为什么有的人开一个店就火再开还是火？仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区？看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊！无论你在什么地方开店，都想有个好生意，但如果没人知道就没人来消费，没人消费怎么能有钱赚？记得一点：羊毛只会出在羊身上！所以说房租高点不要怕，但也要量力而行。换句话说：如果有两个店你可以选择，一个是年租1万可以赚3万，另个是年租4万却可以赚10万，你选择哪个？所以选店一定要多动脑子，要不以

后作宣传就费劲大了！一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多？我可想多活几年啊！

三：装修问题；一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。如果你留意你会发现一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐，在那种地方消费是社会底层人的最佳选择，经济实惠又随意放松。因为我是底层人，我和朋友喝酒时总会选择这些

地

方，在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉！说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊！只是告诉你一点，不要把你的陌生客人挡在大门外，你的店就是他们的家，一个让他们感到温馨舒适的家！另外记得一点：你的店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘！

四：卫生问题；卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是星级酒店才要注重卫生，再小的餐饮店都要严把卫生关，反正如果我是消费者，我不会再进入不卫生的店第2次！大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。不说客人了，卫生不搞好的话如果卫生部门来清查你，一次就可弄得你半死不活，呵呵，注意啊！

五：顾客消费心理以及定价；一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，也就决定了他们的消费能力有限，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权！比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜

叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望，在四川很多地方我们都可以看到麻辣烫店都是一片叶子卖1毛，但照样几个人一次能消费到上百元，一样的赚钱，而且利润一点也不比你低，就是麻烦点，反正做店一定要有自己的特色，不能人云亦云，要不谁会记得你？我只记得美特斯。邦威的广告词：不走寻常路！这个广告词做的非常成功，让我记住了这个品牌的同时，还激发了我更多的遐想空间。

六：服务问题；当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，换位思考一下，你在某店消费是否希望得到别人的尊重？自重感是卡耐基《人性的弱点》一书总结人性弱点八项的添加项，也是最重要的一项！如果你尊重别人你会被别人记住！某些成功的生意人很会做人，我以前跑业务时的启蒙老师就告诉我这么一句话：如果你做人做成功了业务也就做成了！当你开始无法做到这点时你只要想着他们都是来给你送钱的那么你的脸上就会散发出由心的微笑。确实如此：顾客是你永远的上帝！没有他们你就是白忙，那种没有顾客的生意谁都会心焦。在服务的过程中要学会如何和别人相处和交流，并不是教你看着客人傻笑，而是微笑服务，发自心底的微笑是世上最美最纯洁的表情。以前我在桑拿工作时有个老板给我留下的印象很深，他每天很懒散，但只要到了营业时间晚上6点过后他肯定每天雷打不动的出现在大堂接待处，只要客人进门他总是走在服务员的前面去接待招呼客人，看到熟识的客人总是上烟安排甚至忙时给客人拿拖鞋，要知道他可是一个老板，

虽然钱不多几百万，但在那一刻他放下了老板的身架，完全用行动去表达自己对客人的尊重。想开好店一定要深切知道你的客人在想些什么，他们需求些什么。下象棋的两个对手，一个走一步看一步，另个走一步看三步，谁赢？道理很简单，很多人都懂，但有几人能做到？做到的人都成功了！！！一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。顾客是你最好的老师！如果你在服务上做的成功，有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店，而不完全是冲着口味去你那，要懂得如何虚心去聆听顾客的心声！有些成功者更有此异能，见过一次的客人能马上认出来并呼出客人的姓名。有些大企业就专著于这方面的工作，例如在员工生日的当天安排一次PARTY，主人翁肯定受宠若惊，因为在这一刻他会感觉到自己被别人所重视！反正总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感！

七：口味技术；好吃的麻辣烫能让人吃完难忘！就算你再好的服务卫生位置也弥补不了这点上的不足，你卖得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好，基本上根据我的调查很多店都存在或多或少的不足。技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬，不要脑袋里总想着免费的馅饼！就算有馅饼也未必会砸在你头上，要不人人都中大奖了。学技术一定要选对师傅，就算你师傅技术再好，他不把技术全部教给你还是没用，你照样做不好口味。学技术更不要相信一些所谓

篇五 开麻辣烫要哪些设备
开麻辣烫店要多少钱

开麻辣烫店要多少钱

麻辣烫加盟，首选煮满签，几平米小店，1-2人可经营冬销烫串火锅，夏卖凉锅冷饮，煮满签麻辣烫，四季旺销!加盟煮满签麻辣烫，总部免费培训，3-7天学会，4周开店，即刻经营!加盟煮满签，保证100%赚!。

开麻辣烫店要多少钱煮满签3种经营模式 每月收益轻松过

店型1：【创业店】→微型投资首选 投资费用：19800元

吸金杀手锏：选址超级灵活，小而强大，精致小店型，功能多而全

店型2：【标准店】→最具性价比投资 投资费用：29800元

吸金杀手锏：告别单一品种销售，含15款热门产品线，110种爆款单品吸引更多消费者，超高性价比 店型3：【旗舰店】→全能吸金王 投资费用：39800元

吸金杀手锏：全能店型，全面创收，22条黄金产品线，160余款火爆单品造就全能吸金王，四季旺销 开麻辣烫店多少钱加盟煮满签利润分析

开麻辣烫店多少钱煮满签麻辣烫加盟怎么样

煮满签怎么样，选用食材安全健康：蔬菜优选全国应季时蔬;肉质经现代排酸技术处理——优质的食材是不断盈利的基础。全新系列更是将传统麻辣烫全新升级改良，共有猪骨原汤、青椒清油、传统红油、韩式美味、药膳鸡汤、番茄补肾、小鸡蘑菇，7种创意汤底。酸辣、甜辣、爽辣、清汤、鲜咸……多种口味满足新食代顾客追求。煮满签已成为最为火爆的创业项目之一，销量近乎日日罄空，纵观全局相信您的致富梦想已不再遥遥无期!

煮满签美食味道好，而且价格也是超优惠的，那是能让消费者在这里品尝到最美味最实惠价格的麻辣烫美食，这样能给你带来财富人生的美食好项目现在就是煮满签加盟项目，你想投资么?

开麻辣烫店多少钱煮满签麻辣烫加盟优势

1、煮满签麻辣烫自有专利技术，秘制调料;川渝底料、北派底料，充分满足不同市场的口味需求;标准化制作流程，按比例调配进烫锅，非厨师也能完全操作。

2、煮满签麻辣烫连锁店为顾客提供干净、整洁的就餐环境，让食客体验不一样的中式快餐，不一般的美味麻辣烫!

3、煮满签麻辣烫主要产品分为煮满签麻辣烫系列和煮满签秘制茶饮系列，煮满签系列拥有开放式的食材自主选择，称重定价、以签定价，形式多样;煮满签秘制茶饮系列有形有色，追求口感的，清爽配搭，麻辣烫好伴侣! 开麻辣烫店多少钱煮满签加盟条件

1、加盟商有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;

2、加盟商熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源;

3、加盟商有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设;

4、加盟商能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;

5、加盟商能严格执行我方所制定的各项政策。

煮满签麻辣烫推出市场以来，得到了大众的一致认可，汇集美味多，总有一款是您喜欢的，优质的美食，健康卫生，美味感觉满满的在口中!就是成就您事业的选择，有着极其良好的发展基石，打造美食更加的有底气!

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篇六 开麻辣烫要哪些设备
餐饮加盟开麻辣烫需要注意事项

现如今，餐饮加盟项目是最受欢迎的投资项目，餐饮加盟店好经营而且回利快，对于开店新手来说，创业赚点好点子也是个非常不错的加盟项目。那么餐饮开麻辣烫店怎样呢？在开店的时候有哪些注意事项需要谨慎对待的？

开餐饮麻辣烫：1、有一个好的配方

别看麻辣烫好象很简单的样子，你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤，没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。泡泡烫麻辣烫的配方是经过传统麻辣烫改进而来，4种特色汤底，满足各种人群不同口味需要。并且提出了“能喝汤的骨汤麻辣烫”这一概念，改变传统麻辣烫的不卫生做法。呵呵，这里需要说明的是，泡泡烫骨汤麻辣烫为保密配方，以及保证所有加盟店口味的一致性和易操作性，为加盟商提供优质的核心麻辣烫配料。

开餐饮麻辣烫：2、能吃苦。

这一点想创业的人都应该要做到，否则也就不要创业了。刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且这种服务性的行业，生意好的每天干到凌晨1、2点钟，不辛苦能行吗。这店个人认为是最最重要的，想要自主创业，就需要有吃苦的心理准备。师傅领进门，修行靠个人，这并不是总部不负责任，而在于总部做不到，毕竟是你要开店挣钱。否则总部直接开直营餐饮加盟店就好了。

开餐饮麻辣烫：3、要用心。

其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进，别人的长处要学习，做麻辣烫虽然不是大生意，也要花你的大脑筋。虽然说总部有成功的经营经验可供参考，甚至于照搬，但是这并不能解决所有问题，这也是为什么总部提供咨询服务，就是为了解决一些特殊问题，另一方面也帮组总部积累更多的经验。

开麻辣烫餐饮加盟店的注意事项模你现在有所了解了吗?如果说你也想开个麻辣烫加盟点的话需要先考察清楚以后再决定加盟的事情，千万不能一头热的就交钱了，这样的话可能会让

你白白损失了钱财的。

文章来源：餐饮加盟开麻辣烫需要注意事项

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篇七 开麻辣烫要哪些设备
开麻辣烫店流程

开麻辣烫店流程

一日三餐是消费者日常生活中难以割舍的存在，其不仅满足了消费者多元化的就餐需求，同时也带来了餐饮市场的火爆发展，引得无数创业者纷纷投身餐饮行业。太阳系麻辣烫加盟是餐饮市场中备受消费者喜爱的美食，让众多投资商纷纷对其抛出了橄榄枝。今天，我们就来看看怎样才能够加盟太阳系麻辣烫? 太阳系麻辣烫加盟流程是怎样的?

1. 加盟咨询----电话或网络咨询，详谈

2. 合作评估----加盟者资格审核

3.【开麻辣烫要哪些设备】

现场面谈----参观考察，现场沟通经营理念及合作方案

4. 签订合同----认同合同内容，审核及签订

健康养生的红云太阳系麻辣烫，好吃不涩口。5年直营经验，配套选址、运营、技术、物流、管理等8大扶持，全方位扶助加盟商，确保

5. 教育培训----技术培训，运营管理培训

6. 店铺装修----店铺选址，设计图纸，装修门店

7. 开店准备----证照办理，定制设备，采购物料

8. 开店支持----技术老师带店指导，督导定期巡店

9. 开业运营----开业分析指导，持续运营及行销支持

10. 新品支持----持续产品开发及店铺活动设计策划

开店流程

1.店面装修：预估好装修周期，

计算发货/到货时间，争取装修完成设备能入场；

2.物流发货：提前15天左右联系总部，预约排期发货；【一个礼拜备货，节假日顺延，物流一般需要5-7天左右】

3.装修结束：装修完成后验收，准备货物入场；

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4.设备/物料进场：清点设备/物料，并摆放好；准备好所有物品准备试营业；

5.试营业4－10天：先试营业，再正式开业，这个环节必不可少，非常关键。避免正式开业对技术操作/物品摆放等不熟悉而手忙脚乱，给客户不良的印象，直接影响后期经营；

6.门店审核：试营业1天后，拍摄店面门头远近景各1张，店内照片4张传于总部审核备案；

7.上门带店：提前10天左右联系总部，预约排期带店；

8.开业宣传：制定开业方案，派发开业宣传单，为开业做准备；

9.择日开业：一回生，二回熟。通过试营业总结的经验，扬长补短，老师再带店指导。

太阳系麻辣烫加盟是传承中华美食5000年历史，本着为消费者提供营养、美味、健康的美食从而成就的一款健康养生的麻辣烫品牌。经过2年的发展，已成为一家连锁店覆盖20个省份，100余座城市，门店150多家。，并拥有专业的加工厂及技术研发中心的餐饮企业。“太阳系”麻辣烫简单快捷，本着为消费者提供营养、美味、健康的美食，将传统小吃发扬光大，一改大众心中小吃类美食的不营养、不健康、仅美味的不良观念，自始至终不忘初心。

文章来源：开麻辣烫店流程（太阳系麻辣烫 请勿转载）

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