无土栽培草莓技术

导读：　无土栽培草莓技术(共7篇)草莓立体无土种植新技术新模式介绍[科技苑]草莓大会新发现(二)：独特的模式(20120308)第七届世界草莓大会，2月18日至2月22日在北京昌平举行，本次大会几乎覆盖了全球的草莓产区，汇集了世界五大洲的先进种植技术，以及17种先进的种植模式。本期视频主要从草莓种植模式上入手，介绍一些先进的立体无土...

篇一 无土栽培草莓技术
草莓立体无土种植新技术新模式介绍

　　[科技苑]草莓大会新发现(二)：独特的模式(20120308)

　　第七届世界草莓大会，2月18日至2月22日在北京昌平举行，本次大会几乎覆盖了全球的草莓产区，汇集了世界五大洲的先进种植技术，以及17种先进的种植模式。本期视频主要从草莓种植模式上入手，介绍一些先进的立体无土种植模式，像：空中吊挂式立体栽培模式(节地)、可调节式立体栽培模式、双H型、X型栽培模式、立体袋装基质栽培模式、支架式、管道式等等。

篇二 无土栽培草莓技术
草莓种植效益高，无土栽培的草莓夏天很赚钱

　　[每日农经]怕“热”的草莓夏天赚钱(20140728)

　　夏天的水果市场，品种多得让人眼光缭乱，不过，记者张苑却要找一种在夏天最难找到的水果。

　　张苑：你好问一下，这儿有草莓卖吗？

　　果品摊主：没有。

　　张苑：为什么没有？

　　经销商：过季了。

　　水果商：草莓，我没卖草莓。

　　水果商：没有了，早就过季了。

　　水果商：没有。

　　您没猜错，夏天最找买到的水果，就是草莓，大棚里有草莓吗？

　　张苑：啊，红颜草莓，终于找到草莓了，走。哎，怎么拔了呢？　

　　高高兴兴找到草莓大棚，看到的却是这样的景象，一棵棵草莓正在被连根拔起，这是怎么回事？

　　种植户：我们这是冬季草莓，夏天不结果，所以就给它拔了。

　　原来，草莓的生长习性是喜冷晾的，开花结果需要的温度是22℃ -23℃ 在我国北方正常成熟的时间是每年的五六月份，过了这个时候，草莓就只长地上的匍匐茎很少结果，为了赚更多的钱，人们利用暖棚把草莓的挂果时间提前到每年的元旦和春节，但是只要天一热，市场上就见不到草莓了，不过，在河北省的隆化县，记者却看到了这样的场景。

　　张苑：哎呀你这个蛋糕做的实在是太漂亮了我刚看的，这个用的是新鲜的草莓吗？

　　西点技师：对，我们是新鲜的草莓，外面的采摘园都有。

　　按照技师的指导，记者找到一种被称为冷棚的大棚，这种棚四周可以通风，棚顶还可以遮挡阳光，您瞧这几位，边乘凉边采摘，外面的太阳当空照，就当飘过五个字儿，那都不叫事儿。

　　游客：一般是冬天的嘛，没想到会有这草莓。

　　游客：礼拜六礼拜日嘛，过来给孩子摘点，孩子呢？孩子没带嘿嘿。

　　游客：30多元一市斤，你觉得还行吗？还行。

　　游客：感觉就跟大自然，就是说乡下种的陆地的那种草莓口感一样的。挺甜挺好吃的，你看我摘这么多。

　　草莓是一种味甘性凉的水果，有润肺生津、消化开胃的功效，那么，这夏天的草莓吃起来口感怎样呢？

　　张苑：您看我现在摘的这个呢，就算是草莓里比较标准的果型了，它的上头有一点点尖，下面是园形的，颜色也是刚刚好，它的重量大概是20克左右，看看它的味道到底怎么样，挺甜的，微微会有一些酸酸的味道，就是那个酸酸甜甜的口感，

　　张苑吃到的草莓外型颜色和冬天常吃到的红颜和章姬品种差不多，但是果肉却更加结实，味道微微有点酸，也不像冬天的草莓那么甜，这是怎么回事？

　　河北农业大学教授 张广华：像有的种植户，七月份从山东引来红颜这个品种，他想让它在八九月份上市，这个从我们搞专业的角度，可以说肯定是失败的。

　　原来，隆化县在夏天能种出草莓，除了和当地的冷凉气候有关，主要还在于选用了又结实又易于保存的欧美品种，这种草莓质地比较硬，适合长日照，即使是在炎热的夏天，也能正常开花结果。像这样的一株是可以结出20多个草莓，从4月到11月，它是可以持续地开花结果的。那么，这样的一亩大棚能产多少斤，又能卖多少钱呢？

　　河北省承德市隆化县七家镇人民政府镇长 刘福：像这样的棚，一亩地的产果应该在6000斤左右，像它这个果，在市场上能卖到100元1斤，就这个果，100元1斤，就夏季的时候，因为别处都没有，就他这儿能产。

　　靠着独特的优势，这里的夏季草莓曾经卖出过每斤100元的高价，不过为了尽早抢占市场，他们卖给采购商的价格并不高，即便如此，一亩地也有2万元的纯收入，它的成本是多少呢？

　　中共河北省隆化县章吉营乡委员会书记 徐腾：一亩棚的造价，连塑料布都下来，应该是在1万元左右。

　　由于大棚的造价比较高，当地老百姓一般采用入股的形式集中种植，股东们每天上午采果，下午集中包装，包装完了迅速放进冷库，下午5点，冷藏车准时来到大棚，把草莓运往首都机场。

　　河北省隆化县百富源专业种植合作社理事长 张亚军：运到首都机场，基本上在夜里一两点钟就分配到所有省会级城市的批发市场，基本上赶到第二天早上8点之前，会摆在所有省会级城市的柜台和摊位上。

　　由于物流和冷链运输的成本比较高，在草莓到了市场上，价格比冬季的草莓要贵一倍以上。

　　经理：在价格非常高的情况下，1斤卖15块8角了，冬天的时候就卖七八元一斤，现在夏季草莓卖得还是非常好的。

　　河北省承德市隆化县农牧局推广研究员 牛杰：到今年夏季草莓的面积达到4000多亩，整个草莓基地这块的产值就达到2个多亿。

　　目前隆化县夏季草莓每亩平均产量5000斤，按每斤10元的收购价来算，亩产值大约在5万元左右，这引来了更多的资金投入，有人甚至把草莓做成了无土栽培，同样的大棚，产出更高的效益。

　　张苑：真没想到，现在在夏天也可以吃到这么新鲜好吃的草莓，而且你看，现在这些草莓都已经可以做到无土栽培了，这样，摘起来方便，吃起来也更放心。

　　联系电话：18610091566

篇三 无土栽培草莓技术
草莓无土栽培技术

草莓无土栽培技术

（一）、生物学特性

草莓具有休眠的特性，是一种适应低温环境而进行自我保护的生理现象，分为自然休眠和强制休眠两个阶段。一般在深秋季节，随着温度降低、光照变短而进入自然休眠。进入自然休眠后，满足一定低温后可解除休眠，若此时环境条件合适，植株可以正常生长发育，否则进入强制休眠。如果采取措施抑制植株进入休眠，则可在冬季栽培，称为促成栽培。如果在休眠期采取措施提前解除休眠，使植株提早进行生长发育，称为半促成栽培。

草莓对温度的适应性较强，根系生长适温为15~23℃，茎叶生长适温为20~25℃，花芽分化为5~17℃，开花授粉为15~20℃，果实膨大18~25℃。

草莓喜光又比较耐阴，适宜光照度为30~50lx，光照过强易造成伤害。8~12h的短日照有利于花芽分化，而较长光照有利于匍匐茎形成。叶片大，蒸腾量高，对水分要求较高，空气相对湿度以80％为好，特别是花期，不能高于90％。

适宜pH为5.5~6.5，生长发育要求有充足的氮、磷、钾供应，但在花芽分化期氮肥过多会抑制花芽分化，而增施磷、钾肥，不仅可促进花芽分化，还可增加产量、提高品质。草莓也要求适量的钙、镁、硼肥。

（二）、品种选择

无土栽培草莓应选用休眠浅、花芽分化容易、品质好、产量高、抗性强的品种，多数设施栽培品质都可以用于无土栽培。

1.丰香

日本引进品种。生长势强，株行较开张。叶片大而圆，叶色浓绿，但叶片数较少，发叶速度慢。休眠程度浅，5℃条件下50~70h即可打破休眠。发根速度较慢，根群中初生根较多，应注意促根和护根。第一花序有花16朵左右，第二花序11朵左右。平均单果重16g左右，最大果重30g左右，大果率高。果实圆锥行，果面鲜红色，有光泽，果肉淡红色。果实酸甜适度，香气浓郁，汁多肉细，可溶性固行物含量8％~12％，品质优，是南方地区设施栽培的优良品种。

2.章姬

日本引进品种。生长旺盛，株行直立。叶片长圆形，浓绿色。休眠程度浅，花芽分化对低温要求不严格。花数较多，第一花序约20朵，第二花序15多左右，花轴长且粗。果实长圆锥形，平均单果重20g左右，国型整齐，畸形果少。果面粉红色、有光泽，果肉柔软多汁，风味甜多酸少，可溶性固行物含量9％~14％，品质极佳。对白粉病、黄萎病、灰霉病抗性较强，是南方地区设施栽培的优良品种。

3.春旭

江苏农业科学院园艺研究所育成。生长旺盛，株行直立，树冠中等。叶片长圆形，翻卷成匙状。每株有花序2~3个，花序梗直立。果实中等大小，平均单果重15g，最大果重36g。果肉浓红、有光泽，果肉红色，果心白色，髓心小，肉质细，汁液多，味甜香浓，可溶性固行物含量11.2％。连续结果能力强，丰产性好，植株耐热抗冷能力强。休眠程度浅，适宜南方地区促成栽培。

4. 鬼怒甘

日本引进品种。生长势强，植株直立，植株高大，叶片肥大，叶色浓绿，花序梗粗壮。

果实圆锥形，果个大，最大单果重达60~68g。果面浓红，有光泽，果肉鲜红，果心淡红色，髓心小。果肉硬度大，耐贮运。酸甜适中，味道浓厚，香气中等。休眠程度浅，花芽分化与始花期均早，耐热性和耐寒性均较强，适宜设施条件的促成栽培。

除上述品种外，适宜大棚、温室无土栽培的品种还有申旭1号、冬花、达赛莱克、埃尔桑塔等。

（三）、栽培季节与栽培设施

1.栽培季节

草莓露地栽培是秋季定植，露地越冬，春季萌发后4~6月持续收获。但草莓无土栽培属于高效栽培，应以反季节栽培为主。因此，除在夏季6~8月高温季节不能进行外，其他季节可通过采用促成栽培、半促成栽培、冷藏抑制栽培进行。生产上常见的为越冬栽培，即8月下旬至9月上中旬定植，11月底至12月初采收，持续收获至翌年5月，一般称为冬草莓栽培。另一种方式是利用冷藏抑制的方法在夏秋季栽培，10月~11月供应草莓上市。

2.栽培设施

草莓植株矮小，可采用多种无土栽培形式栽植，如水培系统的营养液膜技术、深液流技术，基质培中的槽式基质培、袋式基质培形式，以及柱式立体栽培和多层立体栽培形式。基质培所用基质可以是岩棉，也可以采用不同基质按一定比例复合而成的复合基质。

（四）、管理技术

1.育苗

草莓为无性繁殖，主要是利用匍匐茎发生的子株育苗。育苗在你3~4月进行，选用品种纯正、未经结果、健康无病虫害的植株为种株，在专门育苗圃中育苗。

（1）假植育苗 选择健壮子株在7月进行假植，然后在9月定植。通过假植使子株断根，抑制营养生长，促进花芽分化。

（2）营养钵育苗 将子株移入营养钵集中育苗，通过改善营养供应和断根作用，促进花芽分化。与普通育苗相比，营养钵育苗的花芽分化可提早7~10d，收获期提早2周左右。

（3）无土育苗结合中断氮肥供应 采用岩棉块或基质无土育苗，在8月以清水代替营养液灌溉，持续2周左右，为避免其他元素缺乏，可加入除氮素之外的矿质营养。如果配合根际低温（15~20℃）和避光处理，则效果更好。

（4）高山育苗 利用高山低温环境，在8月将子株移入高山地区假植，假植时不施氮肥，可明显促进花芽分化。一般海拔每升高100m，温度下降0.5~0.6℃。在海拔500~1000m的高山地区育苗效果更好。

一般认为的壮苗指标为：根系发达，一级侧根25条以上；植株健壮，成龄叶5~7片，新茎粗1cm以上;花芽分化早，发育好；苗重25~40g，无病虫害。

2.定植

以促成和半促成栽培为目的，宜在50％以上植株完成花芽分化时进行，一般在9月中旬左右，最迟不晚于10月上旬。

水培方式栽培，先将植株置于定植杯中，然后固定在定植板上，再将定植板置于栽培槽上。对于营养液膜栽培，可先将植株定植于8cm×8cm×5cm的岩棉块中，然后放在栽培槽中使其生长。在定植板或栽培槽中株行距为20cm×20cm，每亩定植8000株左右。基质栽培可采用槽式栽培、柱式栽培、盆钵栽培及袋培等多种形式，定植时只要将植株栽入基质中即可。但定植时近可能使植株根茎基部弯曲处的凸面向栽培槽外侧，利用通风透光，也便

于采收。基质培一般采用双行定植，行距为25~30cm，株距15~20cm,可用三角形定植，也可用矩形定植，每亩1000株左右。

3.环境调控

定植初期要保证适当的温度和水分，以利于缓苗和植株生长，白天温度控制在25~30，夜间10左右，营养液温度在20左右。1周以后，植株度过缓苗期应逐步降低温度以促进花芽分化。白天温度保持在18~25，夜间5~10，通过增加通风来调节温度。当外界温度降至0以下时应进行保温，防止植株因低温进入休眠，也避免受低温伤害。在果实膨大期可适当降温至20左右，以促进果实膨大。定植后温度管理非常关键，原则是既有利于植株继续进行花芽分化，又不至于导致植株进入休眠。

应保持环境内较低的湿度。若湿度过高，不仅影响开花授粉，还容易引起病虫害发生，特别是灰霉病的发生极易导致果实腐烂。

冬春季光照时间短，光照度低，不利于植株光合作用，应尽可能提高光照度，延长光照时间。

冬春季棚室栽培易造成CO2浓度过低，尤其是营养液栽培，缺少CO2来源。为获得优质高产，必须进行人工增施CO2气肥，浓度为1000左右。

4.营养液管理

可使用日本园试通用配方、山崎草莓配方以及华南农业大学果菜配方。3种配方中除日本园试通用配方在植株过程中pH有所升高外，其余两种pH均稳定。

最适pH5.5~6.5，但在pH5.0~7.5范围内均可正常生长，一般不必调整。如果超出范围，可用稀酸或稀碱进行调整。【无土栽培草莓技术】

草莓水培可进行循环供液。对于深液流栽培，在开花前每小时循环供液10min，开花后供液时间增至每小时15~20min.对于营养液膜栽培，定植后至根垫形成之前，可按每一栽培槽每分钟0.2~0.5L的流量连续供液，待根垫形成后，采用每分钟1~1.5L的流量以每小时15~20

Min的间歇方式供液。

对于基质培，根据植株生长状态和天气情况进行供液，基质含水量控制在最大持水量的70~80％，也可按单株日耗水量0.3~0.8L进行供液。营养液以灌溉方式供应，如采用简易滴灌带供液。无论何种供液方式，均可用定时器控制供液时间。

草莓无土栽培容易出现缺钙和缺硼现象，表现为畸形花和叶枯状，特别是花芽分化期缺硼极易导致畸形花。除及时调节营养液中钙、镁浓度外，也可进行叶面喷硼肥。

5.植株管理

包括除匍匐茎、老叶、病叶，人工辅助授粉，疏花、疏果等。经过缓苗进入旺盛生长后会抽生匍匐茎，应及时去除以减少养分消耗。老叶和病叶应及时摘除，老叶不仅光合性能降低，还会过度消耗营养，容易受到病害侵染并传播病害，一般每个植株保持7~9片叶即可。

（五）病虫害防治

主要病害有灰霉病、白粉病、病毒病等。灰霉病主要危害果实，其次为叶片。底部幼果先发病，并蔓延至花序基部，使整个花序腐烂枯死。成熟果发病，果面上产生水渍状褐色斑，果肉软腐，表面密生灰霉。栽培设施消毒不彻底、湿度过高、氮素施用过多均可导致病害严重。

防治方法应以预防为主，农业措施与药物防治结合进行。首先要对栽培环境和设施彻底消毒，发现病果、病叶要及时摘除并带出棚室外销毁。加强环境的通风透光，降低环境湿度。发病初期用0.3％科生霉素水剂100~200倍液喷雾或万霉灵及复配剂1000~1500倍液喷雾防治，每隔5~7d喷1次，连喷3~4次。

虫害有红蜘蛛、蚜虫，可用生物农药虫螨克1500~2000倍液喷雾防治，但采收前15d应停止喷药。

（六）采收、包装和贮运

从定植当年11月到翌年5月均可采收鲜果上市，花后约20d果实开始着色，根据贮运时间，可分别在果面着色70％、80％或90％时可进行采收。

采收应尽可能在上午或傍晚温度较低时进行，最好在早晨气温刚升高时结合揭开内层覆盖进行采收，此时气温低，果实不易碰破，果梗也脆而易断。

采收后可进行快速预冷，然后在温度0~1℃、相对湿度90％~95％的条件下贮藏。也可进行气调贮藏，气体条件为O21％和CO210％~20％，降温时最好采用机制制冷。

篇四 无土栽培草莓技术
草莓无土栽培的几种模式

世界草莓栽培面积增长迅速，草莓消费总量也呈不断增长的趋势。在中国，草莓生产面积已经超过了11万hm2，草莓业的发展得益于近20年来国内外农业科研者的不断创新与实践，研发出不可胜数的草莓生产设备与技术模式，不仅能满足大面积生产的需要，而且还能满足休闲观光与采摘的需求。每四年举办一次的世界草莓大会，已成为草莓科研、产业与文化艺术的荟萃地，继2012年在北京昌平举办的第七届世界草莓大会后，2016年8月将在加拿大魁北克举办第八届，这必将有力地推动草莓科技与文化的传播，加速草莓产业的发展。草莓栽培模式按栽培介质的不同可以分为土壤栽培与无土栽培，其中无土栽培又可以分为基质栽培、水培、雾培；按栽培容器的不同可以分为开放式露地、塑料槽与盆、砖槽、塑料管道、袋式等模式；按空间布局的不同可以分为空间立体式栽培、地面式立体栽培以及休闲观光式栽培模式。其中不同模式之间可以相互配合使用，形成更多高效特色的栽培模式。本文主要介绍草莓无土栽培中按空间布局分类以及几种新型的草莓高效节能栽培模式，以供草莓生产者了解与参考选用。

空中立体无土栽培技术模式

草莓空中立体无土栽培技术模式主要采用吊挂的方式，其主要优点在于能充分利用温室空间与太阳能，空气流通，便于操作与管理，而且能轻松调节栽培槽坡度，易于灌溉液的回流；缺点是需要温室承重，栽培介质较轻，灌溉管理需要精细化。从操作形式又可分为固定吊挂式立体栽培模式与电动可升降吊挂式立体栽培模式。

草莓固定吊挂式立体栽培

固定吊挂式立体栽培模式一般采用钢丝绳吊挂栽培容器的方式（图1、图2）。吊挂高度控制在1.2～1.6 m，间距为50～70 cm，栽培槽宽为20 cm，栽培采用s型单排栽培方式，株距为10 cm，定植密度约为7400株/667m2。栽培容器主要采用槽式、管道式以及盆式，其中生产中以槽式居多；在基质选择方面，为了考虑承重，一般选择质地较轻的草炭土、椰糠、岩棉等；在灌溉施肥方面一般采用滴灌的方式，营养液大多为循环方式； 吊挂的模式在植株间布置加温管道与补光灯较为方便，空气流通也有利于病虫害的防治，因此采用该模式进行生产易获得较高的产量。

草莓电动可升降吊挂式立体栽培

该种生产模式主要是升级版的吊挂式立体栽培模式，在吊挂式立体栽培模式的优点上，更加有效地提高了草莓光照效率（图3）。在固定式的吊挂中，草莓植株处于同一个平面，不同区域草莓早晨与晚上接受的光照有所不同，而采用电动可升降吊挂式立体栽培方式，不同栽培槽的高度都可以控制，可使栽培槽在太阳辐射方向形成上升梯度，因此每槽的草莓都能接受较好的光照，而且电动式的栽培槽可升降更有利于人工生产操作。另外，在实际生产中，一般栽培槽下设置有防渗膜或者渗液槽，或者仅使用双层营养液模式栽培，以便于营养液的灌溉回收。电动可升降吊挂式立体栽培模式下的草莓生产管理与环境控制同固定吊挂模式。 地面立体无土栽培技术模式

草莓地面立体无土栽培技术模式主要采用支架型的方式，其主要优点是能将草莓栽培架提升到一定高度，便于操作与生产管理。地面立体式相比于空中吊挂式更为灵活，适用于基质培、水培、袋培、管道培等模式，也不需要考虑温室类型与承重。目前，地面立体无土栽培大致可分为平面支架式栽培、立体多层支架式栽培，以及可调节式立体栽培。 平面支架式栽培

该模式主要通过各种类型的栽培架将草莓栽培空间提升一个层次，以便于生产操作与管理。目前，一般常见的架式有h型和x型，栽培架材料采用c型钢骨架或者镀锌钢管（图4、图5）。支架高度一般设置为1.2～1.5 m，宽度根据生产实际需要调节，大多为单排双行平行栽培的方式，支架间距为50～70 cm，株距为10～15 cm，定植密度约为6000～6500 株/667m2。

平面支架式栽培除了使用槽式栽培容器，也有使用袋式栽培的；施肥灌溉一般采用滴灌的方式，可增加防渗膜回收营养液。还可以结合加温线进行根系加温。总体来说，这种栽培模式采用的材料简单通用、成本较低、使用寿命较长，植株生长在同一平面，比较整齐，方便作业与采收，产量也较为稳定。

立体支架式栽培

立体支架式栽培主要为多层支架式栽培，目的是充分利用种植空间，提高栽培密度，以期提高产量。目前，一般常见立体支架式栽培模式有h型双层及多层模式、a字型支架式栽培模式（图6、图7）。这几种支架材料多采用方钢或者镀锌钢管，支架高度设置为1.4～1.6 m，层数设计为2～4层，宽度和间距一般根据支架类型以及生产实际布置，此种方式的定植密度超过1万株/667m2。立体支架式栽培一般也使用槽式或者管式栽培容器，施肥灌溉一般采用滴灌的方式，这种方式也适用于草莓水培。总体来说，这种方式草莓产量较高，支架使用寿命长，但不同层次间的光照均匀度差，造成产量与品质不均衡。

可调节式草莓立体栽培

可调节式立体栽培模式是结合单层与多层栽培模式的优点，在不需要生产操作时，可通过调节使草莓架成为一个平面，布满整个温室。而在需要生产操作时，可使栽培架呈立体多层状，腾出生产过道，以便操作。这种模式即充分利用了温室空间，又可通过调节支架间角度使支架互不遮光，创造良好一致的光温环境。该栽培支架包括立柱、可调节支架、固定栽培槽、移动栽培槽等部分。其中，栽培槽固定在立柱上，距离地面1.2 m，移动栽培槽固接在可调节支架的竖杆上部（图8）。其草莓生产管理方式同平面支架式栽培模式。 草莓高效节能栽培模式

近年来，越来越多的工业与智能科技成果应用到了草莓生产中，大大提高了草莓生产效率，同时也降低了草莓生产的能耗。目前，高效节能主要在减少能耗、水肥高效利用、环境智能控制等方面，其栽培模式有草莓蓄热式高架栽培、“干雾培”栽培、复合栽培、植物工厂式栽培等。

“干雾培”栽培

草莓干雾培栽培模式主要原理是将含有营养液的液体肥料通过特殊的喷头制成0.01 mm大小的微粒烟状干雾，对作物根部进行施肥（图11），为日本株式会社h.ikeuchi研发。这种模式的优点在于能显著促进草莓作物根毛的生长，草莓能充分吸收水份与肥料，极大幅度地提高了草莓的水肥利用效率，提高草莓果实的糖度，其缺点是对喷头和设备以及水肥纯净度的要求很高，在生产中推广可能还需要一段时间。

草莓基质培与水培复合栽培

草莓基质培与水培复合栽培模式主要为结合基质栽培与水培的优点，将草莓苗定植在装有基质的营养钵里，通过定植板支撑使得草莓新长出根系生长于水培槽内，水培槽内还可以放置基质袋用于固定根系，也可以仅用纯水培方式（图12），在西班牙和中国都有应用。此种方式的优点是可以在密闭的水培槽内形成保温、保湿、黑暗的环境，水肥的均衡供应，闭式的营养液循环系统不产生废液，极大地提高了水肥利用效率。而且草莓苗拉秧与定植非常便捷。

草莓植物工厂栽培模式

植物工厂是近年来发展比较快的不受自然条件制约的省力型生产方式，已成为农业生产的前沿与趋势。植物工厂虽然在叶菜生产中应用较多，但在草莓生产中也有应用报道，如日本日清纺控股公司成功实现了植物工厂内草莓的量产。植物工厂内一般采用水培的生产方式，种植一季型或者四季型草莓，需通过各种环境因子的精确控制，能实现草莓的周年供应。但一般植物工厂投资较大、运行费用也较大，要充分考虑地区的消费水平才能创造效益。 草莓观光型栽培模式

农业休闲观光采摘是近年来比较流行、发展迅速的一个产业，尤其对于草莓这种香甜可口的浆果类产品，受到广泛青睐。在草莓观光型栽培模式中，除了上面介绍的生产模式可应用外，还有许多造型式栽培方式，主要包括利用pvc管道、异型泡沫栽培容器以及在其他固定造型中种植草莓等。

草莓管道吊柱式栽培

管道吊柱式栽培模式主要利用pvc管道材料通过粘合加工形成具有一定美观性的栽培柱来种植草莓（图13），一般主柱使用直径为160 mm或者更大的pvc管，栽培孔采用50 mm的pvc管，按观光需求均匀地粘合与定植在主管立柱上，主立柱采用吊挂的方式固定，一般主立柱管内填充基质或者无纺布，栽培管使用基质，施肥灌溉方式采用滴灌结合渗灌的方式，底部连有回液孔和回液管路。

草莓螺旋式立柱栽培

草莓螺旋式立柱栽培主要采用螺旋式的塑料或者泡沫栽培槽通过上下螺旋叠加的方式种植草莓（图14），该方式能兼顾生产与观光，多采用基质滴灌种植的方式，也可采用水培方式。一般采用镀锌钢管的固定方式，螺旋柱下方常设有回液槽。

草莓回流管道栽培

草莓回流管道栽培模式原理同上面的复合栽培模式，其优点是能打造各式各样的造型，所以多用于观光栽培中。此种方式是回流管道设计的一种比较常见模式，在实际生产中可根据需要使用各种规格的pvc管道粘合成不同大小与规格的栽培造型。这种栽培模式一般分为储液桶、栽培与供回液管路、供液泵3个部分（图15）。

草莓金字塔式雾培模式

草莓金字塔式雾培模式主要是使用雾培栽培模式来种植草莓，其结构主要包括储液桶、定植板、雾培供液系统。此种模式优点也是能打造各种栽培造型，如金字塔型（图16），就是一种比较美观与常见的形状，其他的还有梯形、柱形等。该模式的优点是节水节肥、草莓定植方便，缺点是不能断电，对喷头要求较高。

结束语

草莓是一种兼顾食用与观赏的作物，所以对草莓的生产模式与设备的需求也不尽相同，本文大致总结了国内外13种草莓栽培的主要模式，另外也有其他种不同的生产形式，但大多数原理与结构都与上述的模式类似，上述模式的总结与展示希望能够为不同类型草莓生产者提供选择，也希望通过上述模式的推广实践促进中国草莓种植业的蓬勃发展。

篇五 无土栽培草莓技术
草莓无土栽培技术方案

宁夏农垦农林牧农业技术

推广服务中心

推广项目实施方案

项目名称：草莓无土栽培技术研究

课题来源：

主持单位：

合作单位：

联 系 人：

编制日期：

一、研究目的：

草莓为蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria)的多年生草本植物，果实鲜红艳丽，肉嫩多汁，含有浓郁的水果芳香。草莓营养价值高，富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等。设施无土栽培是目前先进的人工调控栽培技术，设施无土栽培不仅能促进植株的生长发育，提高果实产量和品质，也是解决设施栽培中重茬土壤病害严重及根际有害物质积累问题的一条有效途径。本研究通过无土栽培的方式培育草莓并观测其营养生长，以期制定出一套草莓综合配套的无土栽培技术体系。

二、技术方案

1.草莓品种选择：

2.建立栽培槽：

栽培槽高20cm，宽65cm，四周用泡沫板垒砌，槽间作业道宽35cm，栽培槽底部及四周铺1层0.1mm聚乙烯塑料薄膜与土壤完全分离，以防治病虫害传播，栽培基质用草炭+珍珠岩（2:1)。

3.定植管理：

1)定植深度：9月中旬前后定植，株距18-20cm,带土定植。种植深不埋心，浅不露根。 定植后立即灌透定根水，遇干旱，栽后三天内每天浇一次水，

以后逐渐减少。基肥除有机肥外，还应配施速效性氮、磷、钾复合肥。

2)定植后的管理

a.定植后及时检查，保证苗全苗齐。

b.幼苗缓苗后，开始萌发新叶到扣棚前，可根据长势施薄液肥2-3次，根外追肥2-3次。

c.当10月下旬未见植株吐蕾时，可喷浓度为5-8mg/L的“九二O”1-2次，促进花序抽生和防止植株矮化，宝丰灵12ml/15kg水。

3)覆盖保温及盖膜前后的温度、肥水管理：

a.当日均气温达16℃左右时进行扣棚保温（10月中、下旬），盖地膜前进行1次防治白粉病、蚜虫等病虫害；

b.覆盖黑膜；

c.覆膜前追肥:一茬果生长至拇指大小时、采收期、采收盛期及各花序果开始采收期分次、分期追肥。

4)扣棚期间管理：

a.温度管理：必须视天气状况通过揭膜来调节温度。整个棚期温度应控制在白天22-28℃，夜间不得低于8℃ 。

• 现蕾前：白天26℃-28℃，夜间12℃-15℃。

• 现蕾期：白天25℃-28℃，夜间8℃-12℃。

• 花期：白天22℃-25℃，夜间8℃-10℃。

• 果实膨大期：白天20℃-25℃，夜间5℃-8℃

• 成熟期：白天20℃-22℃，夜间5℃-8℃

b.湿度管理：棚内湿度大，必须揭膜降湿。白天棚内高于10℃时要适当揭膜降湿，夜间再密闭保温，晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖；通风换气1-2小时，切忌长时间连续几天不通风换气。

c.肥水管理：

大棚草莓施肥总原则为在扣棚前施肥以均衡型复合肥为主，不能用高氮型复合肥，因为此阶段温度较高，氮肥过量会催进茎叶生长过旺，不利于花芽分化。结果后追肥以高钾复合肥为主，以促进果实膨大、上色和增甜，缺氮时用高氮高

钾复合肥，不缺氮就用中氮高钾复合肥。

按亩产2000kg‘丰香’草莓计算：

每亩约需施：

氮（N）13-16kg（相当尿素28-35kg）

磷（P2O5）2-3kg（相当钙镁磷肥13-20kg）

钾（K2O）13-16kg（相当硫酸钾26-32kg）

N:P2O5:K2O=10:2:10

1.第一次追肥约在10月中旬顶花序现蕾后（叶色转黄）施，亩施尿素10kg+硫酸钾10kg；

2.第二次追肥于顶花序顶果达母指大时，一般在11月中旬，尿素10kg+硫酸钾10kg；

3.第三次于顶果开始采收时，一般在12月上旬-12月中旬，尿素10kg+硫酸钾10kg；

4.膨果期追肥:

在果实膨大期，每亩追施19-4-22多肽复合肥或硝硫基16-8-21复合肥17.5kg，防止早衰，每半个月追一次。

4.叶面追肥:

草莓从萌芽生长至果实发育期均可进行 叶面喷肥，结合喷药半个月左右一次，花期可喷0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾3-4次,0.2%硼砂1-2次。初花期和盛花期喷0.2%硝酸钙,可提高产量并耐贮藏。时间宜在傍晚叶片潮湿时进行，要以喷叶背面为主。

d.水分管理

草莓由于根系浅，植株小而叶片大，老叶死亡和新叶生长频繁更替，叶面蒸腾作用强，决定了在整个生长季节对水分的要求较高。

1.秋季：定制期为保证草莓的成活率，要充分供水，苗期缺水，会阻碍茎、叶的正常生长；

2.冬季：要保持一定的湿度，不使土壤干裂断根，越冬前要灌足封冻水；

3.春季：草莓开始生长要适当灌水；

①现蕾到开花期分水充足，以不低于基质最大持水量的70%为宜；

②果实膨大期需水较多，保持基质最大持水量的80%左右；

③浆果成熟期适当控水，采收后灌水，以促进匍匐茎发生和扎根生成新茎； ④伏天草莓处于停止生长状态，保持基质不干旱就行；

⑤立秋后为支柱生长旺盛期，草莓进去花芽分化期则应适当控制水分，保持基质最大持水量的60-65%。

e.疏花疏果：根据植株的生长结果情况，摘除过多、过弱的花序和小果、畸形果、病虫果，保留健壮的花序和大果；每个花序保留2-3个果；还应经常摘除枯、老、病叶和侧芽，一棵植株随时保留5-7片绿叶，才能满足需要。

f.病虫害的防治：棚内易发生的主要病虫有白粉病、芽枯病、灰霉病、蚜虫、螨类、蛴螬等，应及时防治，具体防治见下表。

篇六 无土栽培草莓技术
草莓的无土栽培

写着范文 草莓的无土栽培

高平迎风中学 蔡心

摘 要：1、利用学校的生物园地，通过配制合理的营养液，完全可以进行草莓的无土栽培。

2、无土栽培的草莓具有生长速度快、长势好、花芽分化早、开花结果早、产量高的特点。

关键词：培养基、营养液、无土栽培、简单易行

将作物栽培在除土壤以外的培养基上，叫无土栽培。无土栽培具有不占地或少占地、换茬快、环境清洁、产品无污染和生长好、品质优、色鲜味美等优点，为花卉蔬菜、粮食以及水果生产的工业化、自动化开辟了广阔的前景。 一、实践目的

通过对草莓的无土栽培实践活动，使我们初步掌握无土栽培的技术，懂得利用水培法来确定植物必须矿质元素的原理和矿质元素对植物的生理作用，同时也培养了同学们的学习兴趣和实践能力。 二、实践原理

植物根从土壤溶液中吸收水分和无机盐，土壤颗粒主要起着固着作用。根据这一原理，将植物生活所需的无机盐按一定比例配成营养液进行作物的无土栽培。

三、实践方法

采用与泥土盆栽草莓相对照试验，盆栽草莓使用一般的菜园土作固着物，施用化肥和农家肥，进行水肥管理。 四、实践器材

无土花盆（双层塑料套盆或采用罐头瓶、硬泡沫塑料做定植板也行）、草莓苗、营养液原液、天平、洗净的碎石或蛭石、温度计等。 五、 试验与管理

1、试验时间： 年9月－年5月； 年9月－年5月 2、试验地址：校生物园

3、营养液原液：经试验得知，表1为最佳配方。

4、栽培方法：选择无病虫害、植株矮壮、具4－5片叶、顶芽饱满的壮苗，洗净根上泥土后，定植在无土花盆的上盆中，用碎石子或蛭石作固着物，下盆中盛清水，待长出新根后（1周左右）将清水倒掉，换上培养液。 表1 无土栽培草莓营养液原液配方

5、管理：

（1）及时添加营养液。每周补液1－2次。每次50－100ml。进入4月份以后，气温升高、蒸发快，同时正当开花、结果盛期，需肥量大，每2－3天补液1次，并要增加营养液的浓度。一般开花前培养液浓度是 原液∶水＝1∶9 开花后培养液浓度为 原液∶水＝1.7∶8.3

（2）隔天上午喷水1次，4月开始每天喷水1次，保持相对湿度70－80％。 （3）光照为生物园里的自然光照（注意不要放在直射太阳光下，以免培养液温度升得过高造成根坏死）。

（4）注意及时摘除老叶、匍匐茎。当发现植株下部的叶片呈水平着生，开始发黄、叶柄基部也开始变色时，应立即摘除。匍匐茎消耗养分大，为保证果大质优，发现生在叶片基部的幼嫩线状物——匍匐茎，要及时摘除。

（5）注意病虫害防治。草莓虫害主要有蚜虫和红蜘蛛，可用内吸杀虫剂防治，如甲胺磷、乐果等。病害主要有灰霉病、病毒病等，可用波尔多液、托布津等杀菌剂防治。

（6）注意及时疏蕾垫果。 六、观察记录情况

1、根系在2℃时开始活动，在7℃时开始长新根，最适生长温度为15－20℃，高于30℃时停止生长，并有根部变色受害情况，在－8℃时根系受到冻害。 2、地上茎、叶气温在5℃时开始生长，生长最适气温为15－25℃气温过高过低生长都较缓慢，气温高于30℃以上有老叶焦边现象。

3、气温在5℃以上开始花芽分化，花芽分化最适气温在5－15℃之间，开花在10℃以上，开花盛期在15℃左右。 4、培养液pH值在6.5-7最为适宜。 5、开花结果情况见下表

表2 无土栽培草莓开花结果记录统计表

七、结果与体会

1、无土栽培的草莓比盆栽草莓生长速度快、长势好、花芽分化早、开花结果早，从定植到第一花序开花和果实成熟都比盆栽提前一周左右，并极少有病虫害。

2、试验证明，室内无土栽培草莓方法简单易行，成本较低，在家庭中推广种植可充分利用室内空间，既可以观赏、美化环境，又能品尝到气味芳香、营养丰富的春季水果珍品，是一举多得的好事，深受群众欢迎。通过实践，既帮助我们理解了教材，又培养了学习兴趣和实践能力，并促进了无土栽培技术在本地的推广。

本文在指导老师林薛松的帮助下完成，特表谢意。 参考文献：

《中学生生物教学》1994年第1期 薛天烈 《第二课堂——草莓的无土栽培》 陕西师范大学杂志社

风能的探索

关键词：风能；开发现状； 1风能及其特点

风是一种自然现象。由于不同地表(如海洋、森林、田野、山岳和沙漠等)在白天受太阳照射以及晚上吸放热的特性不同，对空气加热(或放热)的差异，造成了空气的流动，通常人们将垂直上下的流动称为“气流”，将水平流动称为“风”。由于空气是有一定质量的，因而其流动时必然具有一定能量，这就是风能。它可通过如下公式加以测算： E＝1/2g ρAV3（kg·m／s)

式中：A——空气流动面积(m2）；V——风速(m/s)；ρ——空气密度(kg/m3)；g——重力加速度(m/s2)。 上式如按kW计量只需乘以转换系数1102即可。

据理论测算，全球大气中总的能量是1017kW，而且是可再生的，据估计大约有3.5×1012kW的蕴藏风能可以被开发利用，这个价值至少比世界上可利用的水能大10倍〔1〕。

风能作为一种天然能源，与其他能源尤其是矿物能源相比，它有如下几个特点：

(1) 蕴藏量丰富。大家都知道与常规能源相比，水能巨大，殊不知风能是全球水能的10倍多，我国仅陆地上就有风能资源大约1.6×109kW。[1]

(2) 可以再生，永不枯竭。风能是太阳能的变异，只要太阳和地球存在，就有风能，它取之不尽，用之不竭，是可再生的。【无土栽培草莓技术】

(3) 清洁无污染，随处都可开发利用。煤、石油、天然气的大量消耗，核电站的广泛建设，均会给人类生活环境造成极大污染和破坏，危害人类健康，而风能开发就没有这样的弊病，而且风能开发利用越多，空气中的漂尘和降尘会越少。另外，风能的开发也不存在开采和运输问题，无论何地(海边、平原亦或山区)都可建立风电站，就地开发，就地利用。即使要远程运输也是通过电网，相对要简便且不会造成污染和环境问题。

(4) 随机统计性。风能从微观短时间上来看是随机的，忽大忽小，忽左忽右，这就决定了风能的不可控特性；然而，从宏观长时间上来看，风能还是具有一定的统计规律特性的，在一定程度上又是可以预测和利用的。

2风能的开发现状

地球表面大量空气流动所产生的动能。由于地面各处受太阳辐照后气温变化不同和空气中水蒸气的含量不同，因而引起各地气压的差异，在水平方向高压空气向低压地区流动，即形成风。风能资源决定于风能密度和可利用的风能年累积小时数。风能密度是单位迎风面积可获得的风的功率，与风速的三次方和空气密度成正比关系。据估算，全世界的风能总量约1300亿千瓦，中国的风能总量约16亿千瓦。风能资源受地形的影响较大，世界风能资源多集中在沿海和开阔大陆的收缩地带，如美国的加利福尼亚州沿岸和北欧一些国家，中国的东南沿海、内蒙古、新疆和甘肃一带风能资源也很丰富。中国东南沿海及附近岛屿的风能密度可达300瓦／米2（W／m2）以上，3~20米／秒风速年累计超过6000小时 。内陆风能资源最好的区域 ，沿内蒙古至 新疆一带，风能密度也在200~300W／m2，3 ~20米／秒风速年累计5000~6000小时。这些地区适于发展风力发电和风力提水。新疆达坂城风力发电站1992年已装机5500千瓦，是中国最大的风力电站

以风能作动力，就是利用风来直接带动各种机械装置，如带动水泵提水等这种风力发动机的优点是：投资少、工效高、经济耐用。目前，世界上约有一白多万台风力提水机在运转。澳大利亚的许多牧场，都设有这种风力提水机。在很多风力资源丰富的国家，科学家们还利用风力发动机铡草、磨面和加工饲料等。

利用风力发电，以丹麦应用最早，而且使用较普遍。丹麦岁只有500多万人口，却是世界风能发电大国和发电风轮生产大国，世界10大风轮生产厂家有5家在丹麦，世界60%以上的风轮制造厂都在使用丹麦的技术，是名副其实的“风车大国”。

截止到2006年底，世界风力发电总量居前3位的分别是德国、西班牙和美国，三国的风力发电总量占全球风力发电总量的60%。

此外，风力发电还逐渐走进居民住宅。在英国，迎风缓缓转动叶片的微型风能电机正在成为一种新景观。家庭安装微型风能发电设备，不但可以为生活提供电力，节约开支，还有利于环境保护。堪称世界“最环抱住宅”就是由英国著名环保组织“地球之友”的发起人马蒂·威廉历史5年建造成的，其住宅的迎风院墙前就矗立着一个扇状涡轮发电机，随着叶片的转动，不时将风能转化为电能。

我国风力资源丰富，可开发利用的风能储量为10亿千瓦。对风能的利用，特别是对我国沿海岛屿，交通不便的边远山区，地广人稀的草原牧场，以及远离电网的农村、边疆，作为解决生产和生活能源的一种可靠途径，具有十分重要的意义。

现在，无论是在广阔的草原，还是在杲杲的山岭，我们都会看到一座座能抗风暴袭击而稳定运行的风力发电站。每当大风来临，收集机就会自动调转方向，迎接风的犀利，任凭风力有多大，来势有多猛，它一概取之，转成电能储存起来，为人们提供电力。这样，即使在远离城市的乡村和牧场都可以用上电，过上幸福的生活。

风能的坏处

1)风速不稳定,产生的能量大小不稳定

2)不是什么地方都可以利用风能,受地理位置限制严重 3)风能的能量转换效率低 4)技术不成熟,还不能普及

5)风能是新型能源,响应的使用设备也不是很成熟 6)国家目前没有明确政策要大力推广风能利用

篇七 无土栽培草莓技术
草莓无土栽培方式及基质配方研究

山东农业科学 2008,8:58~60ShandongAgriculturalSciences

草莓无土栽培方式及基质配方研究

朱子龙,王秀峰,王英华,好井诚,池田秀夫

(山东农业大学园艺科学与工程学院,山东泰安 271018)

摘 要:通过对不同栽培模式和基质配方研究表明,高架专用基质栽培对草莓生长状况及果实品质均优于低架专用基质栽培、袋装自制基质栽培和槽式自制基质栽培,但其产量稍低于槽式自制基质栽培。

关键词:草莓;无土栽培;基质配方;产量;品质

中图分类号:S668 404+ 1 文献标识号:A 文章编号:1001-4942(2008)08-0058-03

*

StudyonSoillessCultureandSubstrateFormulaofStrawberry

ZHUZi-long,WANGXiu-feng,WANGYing-hua,HAOJINGCheng,CHITIANXiu-fu

(CollegeofHorticultureScienceandEngineering,ShandongAgriculturalUniversity,Taian,271018China)

*

Abstract ThesoillessculturepatternsandthesubstrateformulaforTochiotomestrawberrywerestudied.Theresultsshowedthatthehighproppingculturewithspecialsubstratewasbetterforgrowthandqualityofstrawberrythantheotherpatterns,suchasshortproppingculturewithspecialsubstrate,cultureinbagwithself-madesubstrate,cultureingutterwithself-madesubstrate.Butitsyieldwaslowerthanthatofthetreatmentofself-madesubstratesandgrowthingutter.

Keywords Strawberry;Soillessculture;Substrateformula;Yield;Quality 草莓(FragariaananassaDuch)为蔷薇科(Ro-saceae)草莓属(Fragaria)的多年生宿根草本植物,属浆果类水果。栽培周期短,结果早,见效快,

[1]

近年来在我国获得了迅猛发展,已成为各地发

[2]

展农村经济、促进农民增收的重要经济作物。但传统的土壤栽培方法劳动强度大,结果期短,土传病害(如炭疽病和黄萎病等)、连作障碍(常表现为植株衰弱,根系老化,果实变小)等问题日益突出,已成为阻碍草莓进一步发展的重要因素。在国外,无土栽培方式已被广泛应用于草莓

[3,4]

生产,在我国还处于试验阶段,但各地因地制宜对草莓无土栽培的基质配方也有了一定的研[5~8]究。

本试验利用日本草莓专用基质与自配基质实行高低架栽培,以期找出较适合于我国草莓无土栽培的模式及基质配方,为我国草莓无土栽培生产提供指导。

试验于2007年1月至6月在山东农业大学园艺实验站进行。草莓品种选用丰香。通过参考多种配方,并同日本专用基质(帝松服务公司提供)进行比较,选出蛭石 草炭为2 1时其理化性质与专用基质相近。基质状况见表1、表2。

表1

基质类型专用基质自制基质

专用基质与自制基质理化性质比较

容重

(g/ml)0 520 67

EC(mS/cm)1 061 36

有机质

(%)31 7921 09

总孔隙度通气孔隙持水孔隙

(%)(%)(%)76 0771 57

32 9630 50

10 0113 46

表2

专用基质

自制基质

专用基质与自制基质速效氮磷钾含量比较

166 94246 32

9 553 89

2 827 78

基质类型速效氮(mg/kg)速效磷(mg/kg)速效钾(mg/kg)

1 2 试验设计

在日光温室内设栽培床,采用双行栽植,株行距18cm 25cm。设4个处理,分别为处理11 材料与方法

第8期 朱子龙等:草莓无土栽培方式及基质配方研究基质;处理3:低架袋装自制基质;处理4:槽式自制基质。1月27日定植,采用滴灌系统供水和补给营养液,滴头孔对准每只袋的中心,流量为2~3L/h。依据日照时间和排水量(一般为25%~30%),每日供水5次,每次3~5min,供给营养液配方

[9,10]

59

烈,日温差为10 ;处理2和处理3变化基本相

同,最高温度也出现在14时30分;在所有处理中,处理4早晨温度最高,最高温度出现在13时30分,日温相差6 ,变化较为平稳。

2 1 2 不同处理夏季基质温度日变化 在夏季每天8时30分至15时30分记录各处理基质温度。由图2可以看出,夏季各处理基质温度日变化规律与冬季基本相同,随时间变化呈先升后降的趋势。处理1、2、3的最高温度出现在14时30

,见表3。每处理64株,重复3次,管理

同常规生产。

表3 不同种植时期营养液配方

时间定植初定植1个月后

+-NH4-NNO3-N(mg/kg)1317

(mg/kg)116155

P(mg/kg)88117

K+

2+

Mg(mg/kg)3142

2+Mn(mg/kg)0 40 5

B(mg/kg)0 60 8

EC(mS/cm)0 50 8

(mg/kg)213283

分,日平均温度较冬季有了较大提高,平均温度增高6~8 。其中处理1(CK)在14时30分时最

高温度为32 ,日温差为14 ,处理2、3、4温度变化相似,日温差变小,特别是处理4最高日温出现在12时30分,日温差只有6 。

1 3 测定项目和方法

基质温度:由自记温度计测量各基质内温度。

生长指标:于定植一个月后开始测量株高,调查叶片、叶柄和根生长状况;于植株开花期,每处理随机选5株用CIRAS-1光合作用测定系统测定由心叶向外数第二片展平的功能叶的光合速率,重

[12]

复测定4天;用丙酮法测叶绿素含量;用手持折光仪(成都光学仪器厂)测量可溶性固形物含量;用NaOH中和滴定法测可滴定酸含量;用2,6-二氯苯酚吲哚酚酸钠法测定维生素C;收获时测定最大果重及产量。

图2 不同处理夏季基质温度日变化(2007年5月23日)

2 2 不同处理对草莓生长的影响

2 2 1 对草莓地上部生长的影响 表4表明,处理1(CK)植株地上部生长状况优于其它栽培方

式。处理1(CK)的叶长、叶宽、叶面积和株高均显著高于其它处理,说明草莓专用基质对地上部的生长具有显著的促进作用。处理2、3、4的叶宽、叶面积和叶柄粗差异不明显,而叶长、株高和地上部鲜重存在差异。

表4

处理1(CK)234

叶长(cm)7 25a6 08b5 30c5 60bc

2 结果与分析

2 1 不同处理基质温度日变化

2 1 1 不同处理冬季基质温度日变化 在冬季每天8时30分至15时30分记录各处理基质温

度。由图1可看出,冬季各处理基质日温随着时间变化而升高,并且在14时30分达到最高,其中处理1(CK)在14时30分基质温度最高为20 ,早晨温度较低为10 ,一天中温度变化最【无土栽培草莓技术】

为剧

不同处理对草莓地上部生长的影响

叶宽(cm)6 09a5 05b5 30b5 30b

叶面积(cm)33 36a23 20b21 42b22 81b

2

叶柄长(cm)11 36ab11 64a13 00a8 70b

叶柄粗(cm)0 350a0 300b0 316b0 293b

株高(cm)10 36a7 21c6 10d8 90b

地上部鲜重(g)31 35a21 72c21 18d25 39b

注:不同小写字母,表示在5%水平上差异显著,下同。

2 2 2 对草莓地下部生长的影响 由表5可以

看出,处理4的单株根数最多,单株根最长,这可

60山东农业科学 2008年

含量与专用基质高架栽培相比存在差异,一是专用基质的物理形状较好,二是专用基质高架栽培的昼夜温差较大,有利于养分积累。但槽式栽培有利于植株根系的伸展,并且产量与专用基质高架栽培相比稍有优势,但成本却下降了很多。专用基质高架栽培有利于形成品质较好的果实,且便于操作。而自配基质槽式栽培能促进植株的生长发育,提高果实产量,也是解决设施栽培中重茬土壤病害严重及根际有害物质积累的一条有效途径,也值得推广

[16,17]

的抑制,其根数要比处理4少,由于处理1(CK)的孔隙度较大,根粗壮。

表5 不同处理对草莓地下部生长的影响

处理1(CK)234

单株根数(条)单株根长(cm)

61 0b51 0c47 9c73 7a

21 0b20 3c19 8c29 7a

根鲜重(g)7 80a6 65c6 86b7 50a

2 3 不同处理对草莓产量和品质的影响

由表6可以看出,草莓的产量均呈先增长后降低的趋势,产量集中在3、4月份。其中处理1(CK)、处理2和处理3均在3月份产量达到最大值,而后产量逐渐降低。处理4在4月份产量达到最大值,并且一直保持了较高的产量。处理4单株产量最高为1172 1g/株,与处理1(CK)相近,与处理2和处理3相差较大。处理1(CK)的平均最大单果重为最大,其次为处理4、处理2和处理3。

表6

处理1(CK)234

2月195 2b105 6c88 8d193 4a

。

参 考 文 献:

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ItaniY,YoshidaY,FujimeY.EffectsofCO2enrichmentongrowth,yieldandfruitqualityofstrawberrygrownwithrock-wool[J] EnvironmentControlinBiology,1998,36(3):125-129

[15]张全军 草莓基质栽培研究[D] 四川农业大学,2002 不同处理对草莓产量的影响

3月399 4a365 6b317 5c358 7b

4月245 6b227 0b225 0b388 1a

5月234 5a189 6b192 6b231 9a

总产量1074 7887 8823 91172 1

(g/株)

最大单果重(g)

29242126

由表7可知,从果形、果色看,各处理间差异不大。处理1(CK)可溶性固形物含量,明显高于其他3个处理,果实硬度、果实维生素C和可滴定酸含量,处理1和处理2明显高于处理3和处理4,这是由于专用基质中含有较多的速效磷,可以提高植物的结实率和果实的品质

[14,15]

。处理1

(CK)和处理4的固酸比值较大,口感较佳。

表7 不同处理对草莓果实品质的影响

处理

果肉硬度可溶性固维生素C可滴定酸

果形果色固酸比

(kg/cm2)形物(%)(mg/100g)(g/100g)

0 22ab0 23a0 21b0 22ab

10 63a9 65b9 15c9 75b

60 61a57 59b50 43d54 37c

1 15ab1 20a1 14b1 11b

9 248 048 038 78

圆锥鲜红圆锥鲜红圆锥鲜红

1(CK)圆锥鲜红234

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