蜗牛能大棚养殖吗

导读：　蜗牛能大棚养殖吗(共7篇)许亚同养蜗牛：蔬菜大棚后墙养蜗牛一面墙养2吨[科技苑]一面墙养出两吨蜗牛(20140314)【导读】：许亚同在山坡上建起了一片蔬菜大棚，可他却说种菜不是重点，一切都是为了养好蜗牛!一个突发奇想，许亚同在大棚后墙上养起了蜗牛，这一养还不要紧，一个棚竟然养出了两吨蜗牛!他是怎么做到的?这后墙又该如何养蜗...

篇一 蜗牛能大棚养殖吗
许亚同养蜗牛：蔬菜大棚后墙养蜗牛一面墙养2吨

　　[科技苑]一面墙养出两吨蜗牛(20140314)

　　【导读】：许亚同在山坡上建起了一片蔬菜大棚，可他却说种菜不是重点，一切都是为了养好蜗牛!一个突发奇想，许亚同在大棚后墙上养起了蜗牛，这一养还不要紧，一个棚竟然养出了两吨蜗牛!他是怎么做到的?这后墙又该如何养蜗牛?

　　【主持人】：十几年前，许亚同大学毕业开始创业养蜗牛，靠着一股子爱钻研的劲儿，他的蜗牛事业做的是有声有色。2013年，他在荒山上建起了一片大棚，一个奇思妙想，让他的蜗牛产业来了个大飞跃。

　　【解说】：每次提起山上的这片大棚，许亚同总是忍不住夸上几句。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：又省事又省钱效果还好。

　　【解说】：一眼望过去，许亚同的这些塑料大棚，和我们平时见到的蔬菜大棚，似乎没什么区别。

　　【采访】新安县蜗牛养殖基地王运社：我们这个大棚和普通的大棚可是不一样。

　　2013年，许亚同靠着这些大棚，养出了三四十吨的蜗牛，可是，当我们走进大棚的时候，看到竟然是一棚蔬菜。

　　【采访】：

　　记者：这不就是蔬菜大棚吗?

　　许亚同：对，你现在看到的就是蔬菜大棚。

　　记者：这种的是什么菜?

　　许亚同：这是田七，是一种特菜。

　　【解说】：就算是特菜，它不还是蔬菜嘛。这大棚呢，也还是种菜的大棚。许亚同的蜗牛在哪?这大棚到底哪不一样呢?

　　【采访】：

　　许亚同：看到那个门了吗，这边也是门，我们从这些门进去，就可以看到我们真正的好东西了。

　　记者：就是这后面还别有洞天啊，真正的好东西就在这门里面。

　　【解说】：后墙上开门，这倒真是不一样，可是这门和蜗牛有什么关系呢?难不成许亚同把蜗牛藏在门后面啦。

　　【采访】：

　　许亚同：咱们可以进去看看。

　　快看，不一样吧!

　　记者：蜗牛

　　许亚同：没想到吧?

　　记者：就这么养着呢?

　　【解说】：原来，许亚同说的不一样，是养在后墙上的这些蜗牛。

　　【采访】：

　　许亚同：一年可以出个一两吨蜗牛产品。

　　记者：这一个棚。

　　许亚同：对，可以出到两吨左右。

　　【解说】：平日里大多不会被利用的大棚后墙，成了许亚同养蜗牛的好地方，这个倒真是一个创举，要说起这种独特的养殖模式，还得从传统的养蜗牛说起，传统的蜗牛养殖都是采用室内立体养殖方式，许亚同刚开始养蜗牛时也是这样养的。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：我们一开始就是室内养殖[来源:

　　【解说】：靠着上大学时昆虫专业积累的知识，许亚同的蜗牛养的是顺风顺水，很快他就成了十里八乡有名的蜗牛大王。周边的农户也开始跟着他养起了蜗牛，许亚同也总是毫无保留地把自己的养殖经验，都教给了这些养殖户。

　　【采访】养殖户：效益可以，说实话，这个一年5万元钱。

　　【解说】：室内立体养殖模式一般都是用家里闲置的房子，经过简单的改造就可以使用。因为投资少，效益不错，所以大多数养殖户都是采用这种养殖模式，不过，时间久了，许亚同发现，这样的养殖模式也有它不完美的地方。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：管理的劳动量比较大，每天要喂，每天要打扫这个窝，每个房间都有几百窝，这样一来，它无形中耗费时间比较大，每个洞都要打开关上，打开关上。

　　【解说】：一个养殖房一般都有几百窝，不仅喂饲料时要一窝一窝的喂，蜗牛卵也要每天收集。高一点的地方够不到时，还得借助工具登高爬坡的，很是不方便。

　　在室内养殖蜗牛的过程中，最累的要数给蜗牛换垫土了。因为蜗牛吃喝拉撒都在这层垫土上，所以要定期进行清理。

　　【采访】：

　　记者：你整个把一棚换完得多长时间?

　　养殖户：三个多小时换五十个。

　　记者：这一个棚里有多少个格?

　　养殖户：两百多。

　　【解说】：这些日常管理工作，在养殖户眼里倒也不算什么，辛苦点，只要赚钱就行。不过，许亚同却一直想找到更科学更省事的方法，把养殖户从这些繁杂的劳动中解脱出来。还别说，这方法真的被他找到了，2013年初，为了扩大养殖规模，许亚同租下一片荒山，准备建设新的养殖场。就在他考察这片荒山的时候，一个想法冒了出来。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：我们就盯着这个土坡天天看，天天看，忽然这灵感就来了，能不能在这个土坡上养蜗牛。

　　【解说】：这种丘陵山区自然形成了一个个阶梯式的斜坡，平时老百姓种田会种在平整的地方，斜坡上是没法种地的，许亚同偏偏盯上这些没用的斜坡，想着扣个棚，用这些斜坡养蜗牛。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：我们通过这种方式也不多占耕地，等于相当于把不能用的耕地给它利用了。这相应来说，我们也增加了土地面积。

　　【解说】：许亚同想用土坡养蜗牛，最简单的办法就是在土坡上直接盖上塑料棚。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：我们想既然是扣棚了，那就向前延伸几米，让前面那部分可以采光，你整个要保温啊。

　　【解说】：目标确定，许亚同带着一伙人热热闹闹地干了起来，支起棚架、盖上塑料布，很快十几个大棚就建成了。和别人建大棚最不一样的就是，他们巧妙地利用废弃的土坡，做为大棚的后墙。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：你看我们现在在大棚的上面，我们脚下踩的就是大棚后墙，这就是地啊，这巨大的后墙，又储温又保温。

　　【解说】：大棚后墙直接依靠在大地上，所以保温效果很好，而前面的塑料棚又能充分地利用太阳光。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：通过大棚的日光效应来给蜗牛加温。

　　【解说】：许亚同巧妙地利用太阳能和厚实的大地，让大棚有了很好的加温保温效果。当然了许亚同在充分利用这些天然资源的同时，也没忘了在大棚里建个火道备用，一旦遇到极端天气时，这个火道就可以发挥作用了。

　　【采访】中国农技协洛阳食用蜗牛集市交流中心主任新安县蜗牛产业协会会长许亚同：烧火的时候，把这个门打开。

篇二 蜗牛能大棚养殖吗
白玉蜗牛养殖，怎样建造蜗牛房小区？

　　行家教您建小区（9）蜗牛小区（2009.5.7）

　　欢迎收看《科技苑》，来继续《行家教你建小区》的话题。今天咱们要说的是——白玉蜗牛的养殖小区。好多养殖户都知道，白玉蜗牛不好养。温度、湿度、还有窝，一个环节出了问题，蜗牛就养不好。今天我们带您认识河南省洛阳市的一位许亚同许老师，他养白玉蜗牛已经十多年了，在这养殖小区的建设方面，有不少独到的经验。

　　诶，不是养蜗牛吗，怎么烧上火了？

　　河南洛阳白玉蜗牛养殖基地 许亚同：我们就是采用地火，或者叫地炕火，它的热量是通过屋里面，通过火道从屋里一头走向另外一头这样呢，就是它只把热量留在屋里面，

　　原来这火就是给蜗牛烧的，而且烧的还是咱们北方冬天常用的火炕，不同的是，这蜗牛小区里的火炕，一年除了6、7、8三月不烧，其它季节都得烧着。养蜗牛要烧炕，是因为蜗牛对温度的要求特别高，必须达到25——30摄氏度之间。

　　要说蜗牛对温度的要求，说一个现象您就明白了。在咱们北方地区，除了气温很高、而且经常下雨的6月、7月和8月，是很少看见蜗牛的。其它时候它们在干什么呢？休眠呗。休眠是蜗牛用来自我保护的方法，不管是气温低了、湿度小了、或者遭到进攻了，它都会把全身缩回硬壳里去，然后再分泌粘液把壳口封上，然后——大睡一觉。说是大睡，一点也不夸张，在周围环境好转之前，它这一觉能睡上6、7个月呢！

　　蜗牛动不动就要休眠，一睡就不爱醒，养蜗牛的人损失可就大了。所以要养蜗牛，可不能由着性子让它们休眠，得让它们醒着、吃食、长肉啊！要做到这一点，温度和湿度是两个必须控制好的条件。

　　先说温度。大家都知道，在我国北方的大部分地区，只有夏天的6、7、8几个月才能达到25——30摄氏度，要让蜗牛在那剩下的九个月里也正常生长不休眠，就得给它们创造这么一个高温度的而且是比较恒定的环境。

　　许老师说，他们刚开始养蜗牛的时候，用生炉子的办法来加温。

　　许亚同：生上炉子，就以为这样，只要把火烧好，就可以把温度保证了。就是包括教科书上，就是谈25～30℃我们都知道，但是就是保证不了。

　　不管是种植大棚蔬菜还是搞大棚养殖，烧炉子都是最经济实用的取暖方式，可为什么这一招在蜗牛身上就不好使了呢？许老师通过仔细研究，发现用炉子取暖有一个缺点，就是温度不容易保持恒定。

　　许亚同：你烧那会儿，它马上温度就起来，……但是一旦你人不可能晚上，深更半夜也来烧火，一般就是睡觉之前，就要把火封了，这一封，那它后半夜温度肯定会下降。

　　火炉白天有人管，勤加煤，温度就高，晚上没人管，温度就降下来了，这就造成蜗牛养殖室里的昼夜温差比较大；再加上着火炉输送热量，靠的是这种铁皮制成的烟囱，铁皮的导热能力强，火炉升温的时候，温度升得快，可火炉降温的时候，烟囱冷下来也快，这样室内温度的变化幅度也比较大。可这蜗牛不但要求高温，还要求恒温，温度差异不能超过5摄氏度，总不能派人值夜班，专门管炉子吧？许老师他们决定另外寻找一种加温的办法。最后还是一个意外发现帮了大忙。

　　许亚同：我们也是就说是受到农户，受到农民的启发，就是我们到村里面看到人家炕烟包括利用红薯苗，一看这个东西很好，就是受到这样的启发，我们就回来实验。

　　在当地农村，有很多的农户都用火炕的方法来烤烟。燃烧的火通过灶口，进入密闭的空间后，热度就会留在这个空间里，再利用热量向上散发的原理，给整个的屋子加温，而且这个温度比较持久，达到一个恒温的效果。火炕的这种方式让许亚同受了启发，于是就开始做试验。

　　许亚同：它这个烟就从这个走过去，然后热量从房间的这个一头，从它这个常性来走。你不要从这个宽度来走，从它这个长度来走。从房间的一头然后走道另外一头，导纳以后呢，在掏个洞出去外边外边垒个烟囱这就形成一个完整的地火系统，就起到加温作用。

　　原理成立了，于是就开始在蜗牛房外面挖了个洞，在蜗牛房下面铺了个高20厘米，宽15厘米的火道，纵向铺过整间房子，这样整个蜗牛房能够平均受热，让房子里的温度达到均匀。在房子的另一头连接个烟囱，这样燃烧的烟从另外一头排出去。经过这样的改建之后，新式的保温系统就形成了。也就是一开头看到的烧柴火的场景。许亚同还告诉我们，采用烧地火的方法，还可以废物利用呢。

　　许亚同：我们采用这个地火以后呢，就没必要烧这个煤了，除了节省成本之外呢，再就是我们是这个燃料我们随处都是。就是利用这些植物秸秆，比如说玉米芯、玉米秆、你像我们农民种这个菌类、种食用菌，它这个菌糠，就是我们俗称叫蘑菇袋。他把蘑菇采完以后就扔掉了，本身就是垃圾，就扔都没地方扔，然后我们把它都收集回来做燃料。

　　玉米芯、玉米秆、蘑菇袋收来做燃料，既给蜗牛加了温又能废物利用。而且，因为这火炕的保暖效果好，所以即使在冬天温度很低的时候，也不用一直烧着，省时又省工。

　　许亚同：你像咱们这个洛阳地区，一般来说是到冬天也就是不超过零下10度，即使达到零下10度，也就是烧个3、4个小时就可以了，像正常情况下零下4、5度，一般就烧个2、3个小时，就可以保证一天24小时的热量。

　　这烧地火的方法，简单又实用。不过要想全方位的保证蜗牛房的恒温效果，蜗牛房的保温层一定得做好了，用许老师的话来说，得给蜗牛房穿上件棉袄。

　　打眼一看，许老师这的蜗牛房和蔬菜大棚挺像的，“墙”是用塑料薄膜支出来的，外面还有一层草苫子。许老师说，他这蜗牛房不但比普通的蔬菜大棚保温，也比普通的砖泥结构的房子保温，因为它的墙不是一层两层，而是五层！

　　许亚同：现在可以看到，这外面它是一层草珊，但这个草山地下有一层保温毯、保温毯它也很廉价，然而保温毯下面再有一层塑料薄膜，塑料薄膜地下再有一层泡沫板，泡沫板地下还有一层塑料薄膜，就是这个时候根据我们当地的自然环境条件，我们是按照这个来设计的。

　　塑料薄膜、泡沫板、保温毯、草帘子、塑料薄膜，这左一层右一层地包裹起来，已经跟蔬菜大棚大不一样了。

　　许亚同：它这个本质上它已经不是大棚了，就是已经变成房子了，其实假如说你要不讲究里面可以住人。

　　这五层材料里，最可说的、也是对保温起着关键作用的，是泡沫板，看着虽然简单又便宜，可这是许老师他们经过十几年的艰苦试验才确定下来的。

　　许亚同：我们大概在将近就10年前持续了有几年吧，我们就没有用泡沫板，只要把火烧好，就可以把温度保证了。但是就是保证不了。

　　的确是这样，利用蔬菜大棚改建的蜗牛房，除了塑料薄膜和草苫子的确达不到蜗牛房恒温的要求。于是许亚同一开始试着采用了好几种方法来保持屋子里的温度。

　　许亚同：我们在逐步实验各种各样的保温方式。你比如说包括用玉米秸挡住墙、用草珊挂在墙上，包括其他各种各样的方式我们都试过，就说是包括花包也是就是比较来比较去，就是还是泡沫板可以说最廉价，也最，在这个建设过程中它也是最便捷的，建的速度最快、最轻巧，所以说我们现在就是把这个方法基本就肯定下来了。

　　用泡沫板把墙的四周包括屋顶都贴起来，这样就好比是给房间穿了一层棉袄，确保它的保温效果。不过对泡沫板的厚度是有要求的，用不到位还不行。

　　许亚同：当时我们也用泡沫板了，但是泡沫板的厚度，没有用到位。就是说这个考虑，还没有考虑到最低极度气温，像我们很多养殖户呢，就到冬天因为这一年是遇到可以说遇到极低气温，好多养殖户的保温就达不到。

　　保温效果不好，蜗牛就养不好。于是，把原来2厘米厚的泡沫板加厚到4厘米，房顶加厚到8厘米。

　　许亚同：现在墙上就是要求4公分的，顶上要求用8公分的因为热量是往上走的，你顶上越厚，它整个房间里保温效果越好。

　　

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篇三 蜗牛能大棚养殖吗
蜗牛饲养方法

篇四 蜗牛能大棚养殖吗
蜗牛养殖可行性分析报告

蜗牛养殖可行性分析报告【蜗牛能大棚养殖吗】

第一章总论

目录

第一章总论

一、项目提要

二、可行性研究报告编制依据

三、综合评价和论证结论

第二章项目背景及必要性

一、项目建设背景

二、项目的经营现状

三、项目建设的必要性及目的意义

第三章建设条件

一、地理位置及区域范围

二、自然条件

三、项目区的社会经济条件

四、项目实施的有利条件

1、基础设施

2、政策环境 3、资源优势 4、市场优势 第四章建设单位的基本情况 一、建设单位概况 1、项目单位

2、项目单位性质

3、项目单位现有人员构成

二、研发能力

1、技术来源与合作方式

2、技术产品类型及领域【蜗牛能大棚养殖吗】

3、技术成果状况

4、人工养殖技术

5、蜗牛深加工技术

6、蜗牛养殖技术主要指标

第五章市场分析与销售方案

一、市场分析

二、产品生产及销售方案

（一）养殖

（二）加工

三、销售队伍和销售网络建设

第六章项目建设方案

一、项目规划和布局 二、蜗牛加工的工艺流程 1、蜗牛罐头 2、蜗牛酶 3、蜗牛保健品 三、项目具体建设内容和规模

1、土建工程

2、设备引进

3、种苗引进

4、技术引进和技术中试

5、其他

（一）10万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案

（二）1000吨商品蜗牛生产实施方案

（三）蜗牛加工基地建设方案

四、工程实施进度表

第七章投资估算和资金筹措

一、投资估算表说明

二、项目建设投资估算

1、项目投资总额

2、项目投资估算表

3、资金来源与筹措

三、资金使用计划

第八章财务评价 一、基本参数 二、财务分析 第九章环境影响评价 第十章农业产业化经营与农民增收和效益评价 一、农业产业化经营

二、农民增收

三、其他社会影响

第十一章项目组织与管理

一、组织机构

1、机构职责

2、劳动定员

二、项目经营管理模式

三、技术培训

第十二章可行性研究结论和建议

一、可行性研究结论

二、建议

一、项目提要

1、项目名称：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。

2、建设性质：扩建

3、项目建设单位：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司

法人代表：罗乾震

所有制形式：股份制企业

4、建设地点：邵阳市大祥区城南乡白洲村【蜗牛能大棚养殖吗】

建设规模：10万只蜗牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛，300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨EM生物液，200吨蜗牛粉。

建设期限：2001年至2004年

5、项目申报单位：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司

法人代表：罗乾震

篇五 蜗牛能大棚养殖吗
白玉蜗牛的养殖技术整理

白玉蜗牛的养殖技术整理

第一章：白玉蜗牛的特性

1、生殖和发育

白玉蜗牛雌雄同体、异体交配，当月龄在八个月以上，个体长到四十克左右时性成熟，多数蜗牛是以双交配的方式进行的。

交配时间，一般在黃昏或夜里，也有少数在白天，每次的交配时间是少则几十分钟，多则数小时，交配后约经半个月左右开始产卵，临产前停止取食，选择产地，正常情况下将头部钻入饲养土中，将卵逐个排出，白玉蜗牛卵的形状呈椭圆形，乳白色或淡黄色，有光泽，每只种蜗牛年产卵四次，产卵数量逐次递增，平均每次多达一百五十多粒。

2、生活习性

钻土栖息、昼伏夜出，白玉蜗牛善于钻入土中栖息，主要目的一是吸取养份、有机物、钙质，二是调节体内水份和温、湿度，三是预防敌害，四是产卵。一般情况下，白玉蜗牛非常害怕阳光直射，对光照的反应特别敏感，它在微弱的光线下的能见度是6至7公分，而在强光下它的能见度却只有不到1公分。所以，白玉蜗牛通常在晚上才出来活动觅食，白天一般是伏而不动的。

3、喜温喜湿、食性杂

由于遗传因素决定，在闷热之夜，白玉蜗牛的活动十分旺盛，它对温度和湿度非常敏感，喜欢高温高湿、阴暗潮湿，尤其是雨后天气，活动更加活跃，在冬季保温得当时，白玉蜗牛也照样能正常生长繁殖。白玉蜗牛是杂食性动物，一般以绿色植物为主，尤其喜食多汁瓜果和绿色植物的叶片，但是，在饥饿的状态下，亦会相互残食。另外：白玉蜗牛不喜欢食用带刺激气味的食料，同时蜗牛最害怕盐和咸类食物。白玉蜗牛的生命力特别强，人工养殖的蜗牛，一般两个月不给水和食物仍能存活。

第二章：白玉蜗牛的养殖技术

1、养殖前的准备工作

蜗牛是自然界中的野生动物，白玉蜗牛是人类通过长期的反复的改良、筛选、培育而成的，所以，在人工养殖过程当中，我们就要尽可能的模拟适合蜗牛生长、繁殖的环境，让其在人工造就的这个环境中健康快速的生长。

2、场地和养殖方式的选择

室外养殖省时省力、既缩短生长周期、又提高经济效率、应予以大力推广 野外放养；选择阴暗潮湿、背风避光、土质疏松、排水良好、相对清静的场地。周围搭建防逃围栏，地表布置好供蜗牛栖息的各类杂物（最好事先种上青绿饲料或菜类），形成蜗牛生长的人工绿色植被 ，挖好排水沟，投入种螺，一般每亩可放养种螺2000只，任其交配、产卵、孵化、生长，每天中、下午洒水几次，有条件的话，最好安装管网和万向式喷头，每遇高温日大天气，既可保证蜗牛的湿度需要又减轻劳动强度，洒水质量也很好。另外！在阴暗潮湿的环境中蜗牛是一种善于爬行的动物。在野外或大田养殖过程中要时刻注意防逃，周围可布置绿

色小网眼塑料防逃网，网内侧四周挖水沟并使其积水，这样既保湿，又防逃，效果很好。其次应做好遮阳设施，严防阳光暴晒，这也是一种防逃的良好措施。总之！白玉蜗牛的生活习性是“高温高湿，阴暗潮湿”，尽可能地创造较高的温、湿度和比较安静的环境，特别当日平均气温低于18度，湿度低于70％时，就要密切注意温、湿度的变化。成品蜗牛的平均生长周期（包括越冬期）自幼蜗牛孵化出以后至成品（以35克/只为例），大约需时6个月左右，而野外放养则只需不足五个月即可采收上市。

在室内养殖时，在该房屋内搭建层垫箱式水泥池或摆放木箱用以放养。此外！还可以利用大棚、房前屋后的空地、坑道，地下室，防空洞、山洞和其他人防工事养殖。一般来说，对于初养者来说由于各方面尚处在探索阶段，我们认为一般以木箱放养较为合适，因此！这里重点介绍一下木制饲养箱的制作方法：

饲养箱的规格可根据饲养室面积确定。饲养箱加盖后的高度应在20至25、长60、宽45厘米左右，板材厚度为1.2厘米，最好用杉木板或其它旧木板，饲养种蜗牛的饲养箱不必清缝，有利于通风透气和观察洒水。放养小蜗牛的饲养箱则应做得严实一些，以防外逃。

3、饲养土的置备

选择含腐殖质相对丰富且疏松的沙性菜园土，严防采用有蚂蚁活动的或刚施用过化肥农药的菜园土作饲养土用，待用的饲养土最好经过暴晒，进行杀虫灭菌处理。

4、种蜗牛的选择

选择适应性强，大小适中（一般在40克以上），肉质洁白，饱满沉重，反应灵敏的，并在室内养殖的白玉蜗牛做种。

5、如何促使白玉蜗牛交配产卵

正常情况下，种蜗牛年产卵四次，平均每次150粒左右，可是！一些白玉蜗牛养殖户的养殖方式基本正常，且种螺生长也很健壮，可就是迟迟不肯交配产卵，究其原因，主要是蜗牛的性腺受到抑制，没有促使其发育发情。现将促使其交配产卵的技术要求大致介绍如下：1、增加蛋白质含量较高的动物性饲料和矿物质饲料的比例。据一些养殖户的经验，种螺的精饲料配比是：米糠40％、麸皮或玉米粉30％、黄豆粕13％、干酵母2％、鱼粉5%、贝壳粉10％，有条件的话，还可适当加点蛋氨酸、赖氨酸，这对促使其性腺发育有很大好处。2、适当增加光照。常说白玉蜗牛有喜暗畏光习性，实际上白玉蜗牛的生活、生长、繁殖也需要一定的光照。种螺若长期饲养在黑暗的环境中，会极大地抑制它们的交配产卵。因此，白玉蜗牛不宜饲养在长期的、黑暗的环境中，而应该每天给种螺保持10来个小时的光照，以红色光线为佳，一般在30平方米的室内安装一个25瓦的红色灯泡即可，以刺激和促进种螺性腺的发育和成熟。必要时，可直接将种螺移至室外，但切忌太阳强光的直射。3、增加放养密度。常规的种螺放养密度一般为每平方米200只左右，这对一般种螺的性腺剌激就较为冷落，具体方法是：先根据种螺的数量选择一只或数只木箱放入种螺，以半箱为宜，不得投放饲料，盖好

箱盖又保持通风，待10来个小时以后，再分移至原养殖处，放养密度以每平方300只左右为佳，待种螺基本交配后，再按常规密度放养。 蜗牛的产卵率很高，可以产出体重三分之一的卵，因此！蜗牛产卵后极易造成虚脱，此时如果刚好温、湿度欠佳或平时管理不善，极易引起死亡，一般情况下百分之十的死亡率还是算正常的。

6、白玉蜗牛卵的孵化

母螺产卵后，因卵的表面有一层保护膜，所以不能用手直接接触蜗牛卵，要用调干及时地将卵收集起来，放入孵化箱，孵化箱的规格为50乘以25乘以10公分，以陈旧杉木为佳，箱底层先放一公分的饲养土，然后放上蜗牛卵，再覆盖一公分左右的饲养土即可，然后每天给予喷水（雾状）两次，这样，在25度左右的温度中大约12天左右被孵化出来，温度越高孵化时间越短，幼蜗牛孵化出来以后，用小调匙把它捡出投入饲养箱喂养。

7、饲料的投喂和管理

白玉蜗牛的食性广而杂，是杂食性动物，常用的青绿饲料有：含有大量叶绿素及多种蛋白质、矿物质和维生素的蔬菜、某些树叶、水生植物、多叶农作物的茎叶，如：大白菜、莴苣、包菜、丝瓜、豆类及各种瓜果、滕本植物的叶等都是蜗牛的上好饲料。同时也可以选择一些适口性较好的如：玉米粉、米糠、等精饲料或适量的小鸡、小猪料等，并把所喂饲料用水搅拌至半湿，同时，在养殖土中，可以添加陈旧的熟石灰，使其有适量的钙质得以补充，特别是种蜗牛，此项尤为重要。冬季保温得当时，白玉蜗牛的食量并不减少，只要适当提高食料质量，保温期间也能正常生活生长。同时，也要保证营养全面，不要长期投喂单一饲料，间隔一段时间调换一种蜗牛喜食的青绿饲料。做到多种饲料混合配制。坚持隔天清除残料粪便，将地面打扫干净。另外！在幼蜗牛长到碗豆般大小以前，不必投喂精饲料，应适当喂的差些！否则！你的蜗牛会养的园园胖胖的，个体长的不理想，性成熟过早从而导致品质退化。喂饲料时可以把青饲料直接铺放在饲养土的表面，然后将配制的精饲料均匀地撒在青饲料上面，并适当喷水滋润。

8、各类规格蜗牛的放养密度

白玉蜗牛的放养密度可根据气温和它的体重增长情况，及时适当的调整，成品或半成品的蜗牛放养密度越低长得也就越快，相反：种蜗牛放养的密度则要高一些，以促使其性腺发育从而有利于交配。大体放养密度为：一、二月龄蜗牛每平方2000只左右，三月龄蜗牛每平方1000左右，四月龄蜗牛每平方500只左右，五月龄蜗牛每平方300只左右。

9、怎样掌握温度

白玉蜗牛的最佳生长温度为22至30度，18度以内将逐渐停止进食，15度以内部分蜗牛将进入半冬眠状态并可能对其造成冻害，夏天35度以上少量露天蜗牛将处于夏眠状态，此时应对它们进行洒水，增加湿度，降低气温，因此；有条件的地方应该用遮阳网挡住太阳，避免暴晒，否则：容易使蜗牛因高温暴晒引起脱水缩壳。

常用保温方法哪几种

（1）、地龙保温法：在墙基部凿一个25厘米见方的小孔，砌上柴炉灶，然后从孔口分支砌两条高30厘米、宽24厘米，长度与饲养室横向相同的两条砖料地龙，并隐蔽在放饲养架的地面以下。在墙体的另端，两条地龙交汇成一条出口，由烟囟排出废气，只要昼夜柴火不熄，室内温度可保持在25－30度之间。在靠近炉灶的龙头处，应多加喷水，以调节室内空气温度和湿度，并降低地龙口处的高温。（2）、塑料大棚保温法：此法规模可大可小，在背风向阳处，用双透明塑料簿膜建造大棚，利用地温和太阳照射辅助保温，此方法适用于南方，在冬季利用大棚保温立体养殖蜗牛时还需要辅助加温，加温方法灵活多样，用固定、移动两种简便保温设施均可。（3）、坑道保温法：越冬前夕，将蜗牛转入地下室，防空洞、山洞和其他人防工事内养殖，能有效节约能源，也可在室外选择背风向阳处或利用地形地物及太阳能重新建造坑道式保温室，这种利用地温法也需其他保温方法配合。（4）、木屑、煤炉保温法：这两种燃料的炉子排烟管都用铁皮做成，管道直径20－25公分，三芯煤炉排烟管末端为6－7公分，单芯炉排烟管末端

2.5公分，排烟管随室内通道弯曲并伸出室外，排出废气，以有利于聚集热量，净化室内空气。保温室一般室内面积以20平方的单间为好，在室内做好各种立体箱式容器或者木箱，箱内垫上4－5公分沙土或菜园土，以供蜗牛生活栖息，一般一间20平方米的房舍可越冬成品白玉蜗牛一万只左右，整个保温周期以11月中旬至次年4月中旬为宜，需时5个月。

注意！热源及保温设备所产生的废气有毒，越冬保温期间必顺注意人身安全！

10、怎样掌握湿度

白玉蜗牛属“陆生贝壳类”动物，虽然不似田螺生活在水中，但也需要有较高的环境湿度和土壤湿度，要求每天为其喷洒雾状水一次，特别是在夏天高温期间，一定要注意及时喷水，湿度不够易造成夏眠仍至脱水缩壳，停止生长。白玉蜗牛对湿度非常敏感，湿度的高低如同温度一样，直接影响到它的生长速度，那么，湿度究竟要多高为好呢！我们不妨利用在实践中总结出的经验，即：以饲养土为例，用手捏之成团、撒开丢之成沙，我们简称它为“捏之成团，撒之成沙”，用力一抓基本上没有干裂和水份被挤出为宜。若螺壳发白，沾附的泥土干燥，则是湿度过低所至，而螺壳明显滋润的则较为适宜。除此之外！饲养土要保持疏松，一般情况下要求每月更换一次饲养土。总之！养殖白玉蜗牛要遵循高温、高湿、高钙的简称“三高”的养殖模式！

第三章、其它注意事项和成品白玉蜗牛的采收

1、蜗牛常见病的防治方法

蜗牛抗病能力强，一般很少有疾病发生。但是，在人工养殖的条件下，如管

理不当，也有可能导致蜗牛抵抗力下降停止进食而缩壳，导致蜗牛抵抗力下降和停止进食而缩壳的几个主要因素是：一、饲养土严重污染，二、温、湿度严重不

当，三、放养密度过高，四、投喂食料缺乏规律和饲料霉变等，甚至也会患结核病、烂足病、脱壳顶病等。如果发现这种情况，只要我们调整好温、湿度和更换饲养土或放养野外予以自我调养自然恢复，生态养殖一段时间后自然也就恢复正常了。

现将防治结核病、烂足病、脱壳顶病的具体方法介绍如下。

结核病主要由于饲养土过湿，甚至发生腐烂所致。除平时控制好湿度外，可在精饲料中加入雷米封药物，比例为每500克饲料含1mg，连用5天即可治愈。用雷米封2片，调清水500毫升喷洒，有很好的预防效果。

脱壳顶病主要是缺钙所致。除日常注意补充钙质丰富的食料外，可在饲养箱中投入适量老墙土（陈石灰），单独饲喂1周左右，同时，在饲料中添加土霉素钙，即可治愈。

另外，在日常饲喂中，每隔2周可在饲料中添加适量氯霉素或土霉素（比例500∶1），以增强体质，干酵母对于促进食欲、预防疾病十分有效，日常饲料中可以经常添加。

此外，白玉蜗牛在室外放养时，各类禽类、蛙类、蛇类及老鼠和蚂蚁都是蜗牛的天敌，必须要做好相关的防范工作，因为老鼠和蛇喜欢食用蜗牛内脏，禽类和蛙类喜食幼小蜗牛甚至蜗牛卵，蚁类喜食蜗牛粘液，因此！预防敌害如同保温保湿一样，也是必不可缺少的，必顺要引起养殖户的高度重视。

2、及时采收

当白玉蜗牛长至35克以上时，将逐渐进入性成熟期，并且交配产卵以后，蜗牛的外观及肉质口感将会受到影响，一般以每公斤白玉蜗牛25－30只为佳，特别是制作蜗牛罐头、加工蜗牛冻肉或蜗牛系列产品，及时采收尤为重要。

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篇六 蜗牛能大棚养殖吗
蜗牛养殖

嘉兴市余新蜗牛养殖基地 嘉兴市蜗牛生产经营合作社

中 华 白 玉 蜗 牛 养 殖 技 术 辅 导

资

料

二○一一年版

前 言

中华白玉蜗牛是国家星火计划项目，邓小平品尝蜗牛菜肴后赞美说：“蜗牛菜弥补了国内一项空白，要很好的发展，”原国务院副总理田纪云为蜗牛养殖业题词为：“蜗牛之歌”中国扶贫基金会长项南题词：“致富无止境，蜗牛万里行”。我国著名营养学家于若木指出：“开发蜗牛，前景广阔，”著名书法家虞愚挥笔写下：“一轮红日升残夜，万顷惊涛状酒楼，食谱而今合开拓，别寻俊味到蜗牛”。

养殖蜗牛前景广阔：（1）蜗牛综合利用价值高;（2）蜗牛对人工饲养条件要求低;(3)蜗牛饲料来源广泛；（4）蜗牛社会重视程度高；

（5）蜗牛市场容量大；（6）蜗牛投资低回报大；蜗牛是国际上四大名菜之首，即蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼。从国际上看，法国、巴西、美国、英国、加拿大、荷兰、西德、瑞士、瑞典、匈牙利、意大利、比利时、奥地利、日本、捷克斯洛伐克等国家都有喜食蜗牛的传统。1993年全球蜗牛的肉消费量为30万吨，折合鲜活蜗牛150万吨，在国内北京每天的销量在500公斤左右，另外在上海、杭州、南京、沈阳、徐州、昆明、山西、广州、武汉、天津、湖南、石家庄、齐齐哈尔、湖北、广西、海南等等地区相续产生了吃蜗牛和深加工的高潮，养殖白玉蜗牛是二十一世纪的致富之路，开发白玉蜗牛是二十一世纪的黄金之路，为了让中华白玉蜗牛更好的健康发展，为了让广大的百姓早日脱贫致富，本人在这几年中把养殖中华白玉蜗牛的经验、技术和难题编成册子，希望能为广大的蜗农排忧解难，共同致富，本人就深感荣幸了，因本人文化水平有限，资料中如存在错误和缺点，望大家批评指正。

企 业 简 介

嘉兴市余新蜗牛养殖基地，从事白玉蜗牛养殖和加工已有近十二年的历史。2000年公司已建成了余新养殖基地，先后创办了蜗牛开发中心、蜗牛科技园和蜗牛食品加工厂。公司拥有完善的生产设施、专业的繁育养殖基地和先进的商品蜗牛加工生产流水线，是一家公司加基地、联农户，集养殖、观光，蜗牛收购、加工和销售为一体的科技贸易型公司，也是嘉兴市的农业龙头企业。公司坐落于浙江省嘉兴市南湖区国家级农业科技园区，2001年被浙江省命名为“蜗牛之乡”的余新镇。沪、杭高速公路和乍、嘉、苏高速公路在此交汇，近邻上海、乍浦两个港口，交通十分便捷，境内气候宜人，物产丰饶，生态环境好，是名副其实的鱼（蜗牛）米之乡。公司占地面积11.5亩，现有职工36人，其中初、中、高技术人员8人，拥有白玉蜗牛产品加工基地2800平方米，具备年加工量1000吨以上的冷冻蜗牛肉生产流水线，是全国规模最大的白玉蜗牛加工基地之一。目前，公司拥有固定资产1200万元，蜗牛养殖基地138亩（温室10000平方米），联结农户650户，养殖面积积2520亩。2007年销售白牛蜗牛2800吨，加工冷冻蜗牛肉310吨，销售产值达3600万元，占全国白蜗牛总量的70 %。公司精心加工生产的“冷冻蜗牛肉和调制蜗牛肉”味美爽口、营养丰富，深受消费者青睐，产品供不应求，打响了自己的品牌。

2001年公司产品荣获浙江市场绿色标志产品和浙江省地产名品；2002年被嘉兴市人民政府评为市级农业龙头企业和嘉兴市十佳农民营销大户；2002年-2004年被认定为省级农村示范户；2003年被认定为浙江省绿色农产品；2004年被命名为无公害农产品，同时被认定为嘉兴市名牌产品；2003年-2005年均被评为诚信企业；2004年还被评为免检企业。企业一贯坚持严格治理和科学管理，2005年被认定为国家级“无公害白玉蜗牛标准示范区”，同年6月顺利通过了ISO9001-2000国际质量管理体系论证。07年公司生产的蜗牛肉被浙江省技术监督局认定为浙江省名牌产品、被嘉兴市技术监督局认定为嘉兴市名牌产品；被嘉兴市工商局认定为嘉兴市著名商标。嘉兴市工商局评为重合同，守信用单位和诚信企业；同时，嘉兴市科技局评为民营科技企业；被浙江省海洋渔业局认定为浙江省无公害农产品产地。还通过了QS认证。目前，公司已获得外观设计和实用新型专利7项。

白玉蜗牛是一种陆生贝壳类生物，其肉雪白如玉，蛋白质含量和质量居动物之首，是国际公认的无公害有机农牧食品。可以预期，随着人们生活水平的不断提高，高品质的冷冻蜗牛肉和蜗牛罐头产品有着十分巨大的市场需求。近年来，公司十分注重科技投入和技术创新，制定实施了一系列与白玉蜗牛相关的标准化体系和规章制度，白玉蜗牛以独特的品牌优势，占领了广阔的市场，产品及综合技术水平在国内同行业中名列前茅。

嘉兴市余新蜗牛养殖

基地

二0一一年一月

八日

中华白玉蜗牛养殖技术资料

种苗的选择

种苗的好坏关系到养殖成功与失败的关键所在，种苗一般要求肉色白、活动力强、无病毒感染。这样就应该认真的选取种苗，若种苗有病毒、颜色发灰是产养不出来小蜗牛的，再之应挑选25克以上，没有产过卵的白玉蜗牛做种牛。

种牛的运输

一般条件下，种牛应轻拿轻放，避免螺壳破损，夏季运输用塑料框装，还不能装满，只需装到2/3就可以了，冬季用泡沫箱运，四周打上几个小孔，以便渗水和透气，也是不能装的过满。

种牛养殖场的前期准备

1、 用木制箱饲养种牛。

2、 放入清水中浸泡（2-3小时）。

篇七 蜗牛能大棚养殖吗
大棚养鸭子 收入挺丰厚

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大棚养鸭子 收入挺丰厚

作者：郭美玲

来源：《吉林农业·下半月》2014年第10期

在铁西区平西乡新发村8社，一户人家孤单地坐落在离村里不远的农田里，打听之后才知道，原来这是养鸭大户张云龙的家。提起张云龙，村里人都会连连称赞：“小伙子很能吃苦。” 今年39岁的张云龙成熟稳重，为了养家糊口，他以前一直在工地打工，但工作的不稳定让张云龙倍感压力。2011年，在朋友的建议下，张云龙做了一个大胆的尝试——饲养肉食鸭。

张云龙的老家在新发村，有土地资源，为了就近饲养，就在养殖大棚附近搭起了一个用塑料布围成的小帐篷，开始了养鸭之路。肉食鸭一年能出栏4-5茬，一只鸭雏成本价是4元。初次尝试，张云龙就购买了6000多只鸭雏，由于是第一次搞养殖，缺乏经验的张云龙有点摸不着头脑，鸭雏的成活率不是很高。在购买第二茬时，有了饲养经验的张云龙又把鸭雏增加到了9000只，这次，他获得了不少的经济收入。看到美好前景的张云龙再次做了一个决定，在向亲戚朋友筹措了资金之后，又新建了一栋大棚，他说：“两栋大棚共花费了10多万元，所以我一定要干好。”

两栋大棚共占地1600平方米，能饲养2万只鸭。临近冬天时，为了更好的照料自己的肉食鸭，张云龙居住在帐篷里，寒冷的天气，常常冻得他盖两层棉被还瑟瑟发抖，为了解决这个问题，在村里人的建议下他盖了一间只有10多平方米的简易房，熬过了冬天。

目前，在张云龙的不懈努力下，两个大棚的前景越来越好，一年能收入8万多元。但受资金和设备的限制，暂时难以继续扩大规模，养殖数量没有增加，张云龙说：“好在平西乡人社所的领导一直在帮助我们，给我们进行创业指导和培训，目前也在帮助我们形成规模化的养殖，虽然困难很多，不过有大家的帮助，我对未来充满了信心。”

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