优质核桃品种视频

导读：　优质核桃品种视频(共7篇)几个优秀的核桃品种[农广天地]核桃优良品种介绍(20130220)核桃营养丰富，堪称“营养之王”，并且具有卓著的健脑效果，与扁桃、榛子、腰果并称世界四大坚果，在全世界都有种植。我国各地都有核桃种植，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。本期节目将为您介绍几个优秀的...

篇一 优质核桃品种视频
几个优秀的核桃品种

　　[农广天地]核桃优良品种介绍(20130220)

　　核桃营养丰富，堪称“营养之王”，并且具有卓著的健脑效果，与扁桃、榛子、腰果并称世界四大坚果，在全世界都有种植。我国各地都有核桃种植，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。本期节目将为您介绍几个优秀的核桃品种。

　　CCTV7《农广天地》官网核桃优良品种介绍(20130220)

篇二 优质核桃品种视频
清香核桃栽培技术(下)

　　[农广天地]清香核桃栽培技术(下)(20120529)

　　核桃是我国有名的土特产品，国内外市场广阔。因此核桃是一种重要的经济树种。清香核桃是核桃中的优良品种。它原产于日本，20世纪80年代引到我国之后，近年来在我国种植表现优异，很受关注。在清香核桃栽培过程中，为了保证高产稳产质优，在管理上有许多技术要点需要种植户注意。本期节目详细介绍清香核桃栽培技术。

　　相关介绍：

　　清香核桃属于晚熟品种，具有生长健壮、适应性强、丰产抗病的特点。由于其果实大、果型美观、种仁品质好等优点，是发展优质商品核桃的理想品种。抚宁县从2001年开始推广栽培，目前全县已推广栽植清香核桃苗木100余万株，栽植面积达1 333 hm2，现已陆续结果，表现良好。

　　主要栽培技术

    4.1整地 选择土层深厚、土层厚度在100cm以上，坡度25°以下、土壤PH值在7～7.5之间的开阔丘陵山地和平地为清香核桃建园地。雨季土质松软，墒情好，是建园整地的最佳时机。挖宽1m，深1m的栽植沟。挖沟时表土放在沟的上侧，心土放在沟的下侧。沟挖好后每667平方米施入充分腐熟的有机肥5000kg，方法是将肥料与表土掺匀，然后由上而下回填到沟中即可。

    4.2栽植时间及方法 选择嫁接口愈合良好，生长健壮、根系完整发达、无病虫害和机械损伤的苗高1m以上的2年生优质嫁接苗。栽植密度，株行距为2.5×3m。栽前修根，用300倍’的奇蕊氨基酸复合微肥浸泡24h。栽植时间以春季栽植最好，在清明节前后苗木芽体膨大时及时栽植。栽植时边埋土边提苗，使苗木根系舒展不卷曲，踏实后浇透水，最后封埯，最好保证封埯后地面与原土印基本持平。为了确保成活，可以加入抗旱保水剂，方法是取抗旱保水剂10～20g，与10～20kg的细土充分混合后，在栽植时培在根系周围。栽后：将树木的两侧铺上塑料薄膜，沿树的两侧各铺50cm宽即可，以增温保墒促进生根和成活。

　　1 建园及定植后管理
   
    1.1 园地选择 要选背风向阳地带，年平均温度8～16℃，绝对气温～25℃，绝对高温40℃，无霜期150～240 d，年降雨量1200 mm以内，海拔1000 m以下。选择土层厚度1.0 m以上，地下水位2 m以下，透气良好的砂壤土、轻壤土、壤土：丘陵和山坡地选择坡度20度以下、光照充足的阳坡或半阳坡，应避免在山头、风口和低洼地带栽植。要求灌溉和排水条件良好。
   
    1.2 栽植 1)株行距。立地条件较差的地和山坡薄地株行距以3～4 mx5～6 m为宜，好地以4～5 m～5～6 m为宜。清香核桃属雄先型品种，必须配置授粉树(以上宋6、中林3较好)，主栽品种与授粉品种配置比例为5～8:1。2)栽植时间。可以秋栽也可春栽。秋栽在落叶后至上冻前；春栽在土壤解冻后到萌芽前，宜早不宜迟。3)挖坑。定植穴一般不小于80 cm见方，每
   
    坑施入腐熟优质有机肥10～15 kg，回土距地面30 cm，然后灌水沉实。4)定植。要求挖大坑浅栽树，将苗木定植于坑内中央，深度以根颈略低于地面为准。
   
    1.3 栽后管理 1)浇透水。栽后第l遍水一定要浇透，将树坑全部浸透，防止坑底有干土。地下水和地上水不能连接。2)树盘覆膜。树盘覆较厚的小棚膜，一般80～100 cm见方。3)定干。大苗在距地面80 cm处定干，不够定干高度的苗中截，小苗要重截。定干后用调和漆封住剪口，防止伤口失水。4)树干套袋。核桃发芽时，可用窗纱缝制的防虫袋套上树干，防治金龟子、大灰象甲等食叶害虫危害。5)肥水管理。定植后20～30 d浇水1～2次，新梢长到15～20 cm后，结合浇水，每株施尿素50 g。从7月下旬开始控制肥水，叶面喷施磷酸二氢钾，结合摘心1～2次，促进枝条充实健壮，以利安全越冬。6)越冬防寒。北方地区定植当年必须埋土防寒，防止冻害和抽条；石家庄以南地区可在上冻前和春节后喷或涂1次1％～2％聚乙烯醇。

　　

篇三 优质核桃品种视频
第一章优质核桃栽培技术

优质核桃栽培管理实用技术

目录

第一章：优质核桃栽培技术....................（1）

一、核桃树适宜栽培的环境条件…………….（1）

二、核桃树生长的物候期…………………….（2）

三、各类核桃园逐月管理要领……………….（3）

四、核桃园地的选择………………………….（4）

五、核桃树品种选择及授粉树的配臵……….（5）

六、核桃树的栽植密度……………………….（6）

七、核桃树的栽植方法……………………….（7）

第二章：核桃园的土、肥、水管技术………………（9）

一、土壤管理………………………………….（9）

二、施肥……………………………………….（9）

三、浇水……………………………………….（12）

第三章：核桃树的整形修剪技术…………………..（13）

一、核桃树修剪的基本常识………………….（13）

二、幼树时期的整形修剪…………………….（16）

三、核桃结果树的整形修剪………………….（17）

四、实生核桃放任大树的改造修剪………….（19）

第四章：主要病虫害防治嫁接技术…………………（21）

一、核桃枝干害虫………………………….….（21）

二、核桃叶部害虫…………………………..….（23）

三、核桃果实害虫……………………………….（25）

四、核桃树的主要病害………………………….（26）

第一章优质核桃栽培技术

核桃是集生态效益与经济效益于一体的经济树种，是一种营养价值很高的保健食品，历来受到世界各国人是的喜爱。 在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“营养宝”的美称，在国外人称“朱庇特神果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”。大量研究资料表明：核桃具有滋养血脉、补脑益智，乌须生发、美容养颜，止咳定楮，净化血液，降低血脂等保健功能。核桃是高大的乔木树种，根系特别发达，对涵养水分，保持水土，防风固沙，调节气候，降尘减噪，优化环境有着特殊的作用。随着人们生活水平的不断提高和对核桃营养、医药、保健价值认识的深入，核桃的需求量不断增加，价格逐年上涨。加之生态环境建设的需要，大力发展核桃经济林已成为我们北方地区，尤其是黄土高原丘陵沟壑区农税贫致富的必然选择。

一、核桃适宜栽培的环境条件

1、土壤条件：核桃树根系深，要求土层深厚、疏松而排水良好。最适宜的是深厚肥沃含有石灰质的中性沙壤土。一般要求土层1.5米以上，土壤PH值7.0-8.2，土壤含盐量小于0.25%，地下水位在地表2米以下。过干、过湿、土层过薄、粘土、酸性土均不利其生长发育。

2、水分条件：核桃列空气湿度的适应性强，耐干燥的空气，但对土壤水分则较敏感，过旱、过湿均不利于核桃的生长结果。幼苗期水分不足时生长停止。结果期在过旱的条件下，树势生长弱，落果严重和早期落叶。日照长，晴朗而干燥的气候能促进开花期结实。

3、光照及温度：核桃为喜光喜温坚果树，一般在阳坡生长的树比阴坡生长的表现好，并可提早结果。但阴坡树常比阳坡树耐寒。结果期的核桃树要求全年日照时数在2000小时以上，无霜期150天以上。年平均气温8-15℃的地区均能生产佳品。休眠期能耐-25℃的低温，低于此限，雄花芽、叶芽、一年生枝相继受冻。遇早霜、晚霜，花、幼果、未熟枝条及新梢常常产生冻害。7月高达38-40℃时，果实易受灼伤，核仁停止发育而成褐仁或空壳，所以夏季高温干燥对核桃不利。

二、核桃生长的物候期

春季（3月-5月）

3月萌动期；

4月萌芽开花展叶期；

5月果实膨大期；

夏季（6月一8月）

6月花芽分化及硬核期；

7月桃仁充实期；

8月果实成熟前期；

夏季是核桃果实生长发育的关键时期，必须搞好土肥水管理，为丰产丰收打好基础。

秋季（9月-11月）

9月果实采收期；

lO月落叶前期；

11月落叶后期；

秋季核桃园的综合管理主要是；适时采收，采后加工处理，秋季修剪、施基肥及冬前越冬准备。

冬季（12月-2月）

12月一2月休眠期

进入冬季休眠期，幼树易遭受冻害，造成枝干枯，一般在栽植后的1—2年内要搞好幼树防寒和防抽条工作。

三、核桃园逐月管理要领

3月核桃萌动期管理要领：核桃施基肥、整翻地、新建园地规划、整地、挖穴施肥、回填穴坑、栽植、灌水、铺地膜。

4月萌芽开花展叶期管理要领：栽植、越冬幼树苗木放土、解缠绑物。当本地区大树萌芽6-7cm时，必须及时放土，过早容易出现霜害“僵芽”，过迟出现“窝芽”。放土后要灌水、铺膜，并及时防治金龟子危害。

5月果实膨大期管理要领：继续防治金龟子危害，防晚

霜危害，施追肥。下旬，未结果树整形修剪。

6月花芽分化及硬核期管理要领：未结果树整形修剪，中耕除草、施追肥、灌水，加强土肥水管理，保证座果和促进生长。

7、8月核仁充实期到果实成熟前期管理要领：中耕除草，整修蓄水树盘或条形水平阶，防治随时出现的各类病虫危害。新建园地预整地挖穴。

9月果实采收其管理要领：适时采收并加以处理，大树秋季修剪。

10、 11月落叶前期到落叶后期管理要领：秋施基肥、深翻园地、树干涂白、秋季栽植，三年生以下树埋土防寒，缠裹枝条保护，幼树国庆节前后重点防治大青叶蝉（浮尘子）危害。

12-2月核桃树休眠期管理要领：填补封灌前没有完成的工作，防止抽条。

四、核桃园地的选择

1、地形：总的要求是背风向阳，空气流通，日照充足。除浅山丘陵、坡缓土厚的地方外，在坡陡土薄的丘陵山区应选坡度较缓、土层较厚的坡脚、地堰为宜，山沟中建园应选有冲击土的谷坊坝内或两侧。

2、土壤条件：根系分布的深浅取决于土层厚度和质地。土层深厚松疏，根系分布深，根量多，相应地上部树体生长

篇四 优质核桃品种视频
山地核桃优质高产栽培技术

山地核桃优质高产栽培技术

1 主要生物学特性

1.1 生长习性

核桃根系在栽后1-2年主根垂直生长快，侧根很少，地上部生长慢。到第4年地上部生长比根系生长加快。因此栽培核桃应选择深厚土层建园。

1.2 开花、授粉和结实特性

核桃是雌雄异熟树种，雌雄花期不一致。大多数为雄先型，少数为雌先型（一般是早实品种）。这种雌雄异熟特性不利于授粉。另外，核桃的雄花柱头不分泌花蜜，所以无蜜蜂和昆虫来访传粉，而靠风媒授粉。早实核桃一般栽后3-4年开始结果，而晚实核桃要8-10年开始结果；以短果母枝坐果率最高，约占56%,中结果母枝次之37%,长结果母枝7.9%。【优质核桃品种视频】

1.3环境条件要求

核桃是喜温的果树，要求年平均温度8-15℃，最低不低于零下30℃。对土壤水分敏感，过湿过旱均不利于核桃生长结果。核桃为喜光树种，尤其是进入结果期的树，更需要充足的光照。对土壤适应性强，特别适应含钙的微碱性土壤。

2 选择适栽品种（略）

3 合理建园

选择土层厚度在100厘米以上，坡度25°以下、土壤pH值在7-7.5的开阔丘陵山地和平地为核桃建园地。挖宽1米，深1米的栽植沟。每亩施入充分腐熟的有机肥5000千克。

选择嫁接口愈合良好，生长健壮、根系完整发达、无病虫害和机械损伤的高1米以上的2年生优质嫁接苗。栽植密度，山地园株行距3米×4米、3米×5米或2.5米×4米。在清明节前后栽植。栽后可将树木的两侧铺上50厘米宽塑料薄膜，以增温保墒促进生根和成活。为提高坐果率，栽植时要选择雌雄花开花一致的优良品种进行授粉。 4 合理整形、科学修剪

4.1整形

核桃整形以主干疏层形为主，主干高度90厘米左右，主枝分2-3层，层间距70厘米，共选留5-8个主枝，树高控制在3.5米左右，不宜超过4米。第1层3-4个主枝，基角70°，每个主枝选留3-4个斜生侧枝。定植后2-3年选留第2层主枝，每个主枝留2~3个侧枝。

第3层留1-2个主枝，每主枝留1-2个侧枝，保持主枝之间的平衡。主侧枝确定后，及时培养结果枝组，做到边整形边结果。

4.2修剪

初果期树的修剪，重点是培养结果枝组，对强旺枝条要及时加以控制，过强的枝如影响主枝生长的及时疏除。培养结果枝的原则是先放后缩，放缩结合，内多外少，先内后外。在树膛内部多培养结果母枝组，防止结果外移，枝组之间的距离视枝组所占空间的大小而定，一般在60-100厘米，使枝组与枝组、枝组与侧枝之间互不遮档，以通风透光为原则。核桃修剪一般采取秋剪，时期为9月下旬至10月上中旬。

5 疏雄花，保坐果

5.1疏雄花

核桃雄花比例大，消耗营养多。疏除一部分雄花，可节省养分，提高坐果率20%-40%,提高产量30%左右。去雄量为总雄花量的90%左右，保留顶部及外围10%的雄花。

5.2人工辅助授粉

核桃为风媒花，授粉受气候影响较大，无风或干燥授粉均不良。在雄花散粉前采集雄花序，在20-25℃遮阴条件下阴干，搓出花粉，筛净后放在冰箱内备用。分别于雌花的初、盛、末花期配成花粉悬浮液喷布。重量比例：3份尿素∶1份硼砂∶100份蔗糖∶1000份水。

6合理施肥，适时浇水

6.1合理施肥

按照核桃树需肥的要求，每年秋季结合施基肥进行深翻，深度30-50厘米，施基肥每亩4000-5000千克并加入少量复合肥（含硫）。每年追肥3次，发芽前亩施尿素30-40千克，幼果膨大期和硬核期分别追施硫酸钾或果树专用肥40-50千克。为了促使其生长，在追肥的同时要进行叶面喷肥，第1次在4月中下旬，第2次在5月中旬各喷300倍液的尿素，第3次喷200倍液的尿素+300倍液的硫酸铜，第4次在8月上旬喷200倍液的尿素+300倍液的磷酸二氢钾。

6.2适时浇水排水

雨季要注意及时排水，防止积水造成烂根或死树现象。山地果园水利条件差，主要以生物覆盖或穴贮肥水、地膜覆盖等解决果树需水要求。

7主要病虫害防治

7.1核桃举肢娥的防治

核桃举肢蛾是降低核桃产量和品质的主要害虫。幼虫在青果皮内蛀食多条隧道，充满虫粪，被害处青皮变黑，危害早者种仁干缩、早落；晚者种仁瘦瘪变黑。防治方法。清除杂草、熟化土壤，在冬前或春季越冬幼虫出土前深翻土壤，消灭越冬幼虫。生长季节分别在5月中、下、6月下喷Bt乳油500倍、25%的灭幼脲3号1500-2000倍液。在整个生长季节及时摘除被害果，集中销毁。保护天敌，主要是黑缘红瓢虫。

7.2核桃黑斑病

在休眠期清理病枝、病果、病叶集中销毁，发芽前10天喷3-5波美度石硫合剂。于展叶期、落花后7-10天、果实膨大期（每隔10-15天）施50%甲基托布津1000倍液、波尔多液（前期半量式、后期等量式或倍量式）、50%退菌特800倍液、50%代森锰锌800倍液喷雾。

篇五 优质核桃品种视频
核桃种植

核桃销售与市场情况 作者:杨源 文章来源:丰产栽培技术 点击数:19 更新时间:2010-4-24 10:11:32 一,销售概况 1,国外销售情况 我国出口核桃已有悠久历史,早在 1921 年出口量已达 6710 吨.20 世纪 30—40 年代下降到不足 1000 吨.60 年代开始出口到英国和法 国市场.这个时期中国出口核挑占世界市场的比例比较高.从 20 世纪 70 年代起,美国核桃和中国核桃的竞争十分激烈.在竞争中,美国 核桃因质量较高,产量较大,供货及时,一跃成为世界核桃出口大国,使中国核桃外销受到很大冲击,出口量下降,价格比美国核桃价格 低约 30%左右. 尽管中国核桃比美国核桃便宜,但也无法与美国核桃竞争.其主要原因:①中国对市场的研究差,对行情的了解不深;② 中国包装技术过于简单落后;③供货不及时;④带壳核桃有些壳太厚,破壳困难,让人望而生畏. 据有关资料,全世界核桃贸易量约 12 万吨左右,核桃与核挑仁销售季节性强,主要集中在 12 月 6 日的"尼古拉斯节" 和 12 月 25 日 的"圣诞节"销售.12 月份占全年销售量的 90%左右. 在国际市场上,由于我国的核桃生产历史悠久,经验丰富,优良品种多,故仍享有很高的声誉.如云南的"漾濞核桃", "三台核桃", 山西汾阳的"汾州挑仁",河北唐山的 "石门核桃"等都是著名的产品. 近些年来,中国出口的核桃在结构上呈坚果减少而仁增加的趋势.近 22 年中国出口核桃坚果的情况:1980～1983 年 13 266 吨,1984～ 1987 年 11662 吨,1988～1991 年 6823 吨,1992～1995 年 5000 吨,1996～1999 年 1700,2000～2002 年 1600 吨.近 20 年,中国出口核桃 仁的情况:1983 ～1987 年 49920 吨,1988 ～1992 年 50252 吨,1993 ～1997 年 63200 吨,1998～2003 年 50675 吨. 在核桃仁国际市场上有关国家的占有率:美国 55% ,中国 14%,法国 13%,印度 9%,智利 6%,其他 3%. 在我国出口核桃仁产品中,云南占有重要地位,云南的核桃仁产品,不仅量大,供货稳定,而且质量好(饱满,颜色 乳白,风味香甜) , 较规格,具有很强的市场竞争能力. 从全国情况看,在核桃发展上只有云南实现了嫁接的普及;在品种上,就已形成大规模栽培的优良品种而言,云南是全国最好的.在 世界上比较,云南有几个品种的泡核桃在丰产性和坚果品质上并不比国际上的一些优良品种差. 2,国内销售情况 目前我国核桃年产量 40 多万吨,人均占有量约 0.33 千克,全国的销售量约占总产量的 50%左右,实际消费量同一些发达国家相比是很 低的.例如,美国 1997 年人均消费核桃量高达 10.65 千克. 云南省 1998 年产

核挑 57168 吨,按当年入口平均人均占有产量 1. 37 千克,市场销售量约占产量的 80%左右. 云南核桃的国内市场主要在上海,江苏,浙江,广东,深圳等地,销售港,澳,台地区的核桃,多数被转销到欧州等地. 国内市场核桃的消费主要是生食,制罐,作糕点辅料和菜肴配料等,制作核桃粉的消费较少.用核桃榨油的一般用铁核桃,或特殊情 况下的核桃仁.将来随着榨油技术的提高和提取核桃活性蛋白技术的应用,入们对核桃油和核桃粉的消费将逐步增加. 二,市场与市场预测 1,生产发展趋势 (1)全国发展趋势.目前,我国核桃栽培总面积约 1950 万亩(约 3 亿株) ,而结果的成林木面积约 970 万亩(1. 2 亿株) ,其余为近 10 多年来栽的幼树. 老核桃产区一般种植密度较小,平均 每亩约 13 株;新发展核桃产区一般种植密度较大,平均每亩约 33 株.据 2000 年的资料,全国 年产核桃 500～1000 吨的县有 35 个,总产量占全国总产量的 17.09%.以 2004 年全国核桃产量计算,目前,全国核桃结果树平均,单产为 3.6 千克, 所有树平均,单产为

1. 46 千克. 近些年来,由于核桃价格较好,产品供不应求,果农发展核桃的积极性空前高涨.特别是 20 世纪 90 年代以来,由于有新的核桃优良 品种的出现,加上核桃嫁接技术难关得到突破,使核桃生产发生了根本性的变化.全国核桃生产的潜力较大,随着良种选育,无性繁殖技 术,丰产栽培技术和综合配套技术的推广应用,全国核桃的质量将得到提高,总产量将得到较迅速的增长. 近些年全国核桃产量的增长速度略大于云南省的增长速度. 云南核桃占全国核桃的份额: 1999 年为 22.04%, 2004 年为 19.33%, 1996～ 1999 年 4 年平均为 21. 12%, 2000～2004 年 5 年平均为 20.92%. (2)云南核桃发展趋势.云南核桃发展较快,尤其是 20 世纪 80 年代以后(见表 1～4). 表 1～4 年代 1959 1965 云南省核桃历年产量 1970 1983 1993 单位:吨 1995 1996 1997 2000 2004 产量 5600 14356 16950 31100 48730 52740 55448 58709 68788 84433 云南核桃有以下较大优势:一是历史悠久,生产经验丰富;二是实现了大面积的良种化栽培;;三是以大泡核桃,三台核桃为代表的 泡核桃在国内外享有盛誉.核桃生产发展潜力大,既有广阔的适宜山区可以发展,又有必备的生产经验,还有一定的科技成果储备. 特别提出的是,中共云南省委,云南省入民政府非常重视核桃生产的发展,已作出了在全省大力发展优质核桃的决策,规划在不远的 将来要将优质核桃的总面积发展到 2000 万亩.如果将来优质核桃发展到 2000 万亩,并且实现了科学化管

理,那么,核桃总产量近期内可 能会突破 10 万吨,中期(15 年内)可能会突破 15 万吨,远期(20 年以后)可能会突破 20 万吨. 2,市场预测 全世界七大洲有 40 多个国家栽培核桃,总产量达 11 亿多千克,而核桃出口国不超过 10 个,出口总量仅占总产量的 10% 左右.目前, 我国人均占有的核桃产量约 210 克左右,而德国,英国人均消费核桃量达 500 克左右,约为我国占有量的 2.4 倍. 长期以来,云南省优质核桃种植面积和产品数量均大幅度增长,但产品仍供不应求,价格稳中有升,不断上涨.据 1978 ～2002 年 25 年的纪录资料,优质核桃坚果价从每千克 0.64 元上涨到 14 元,上涨近 22 倍.2005 年 12 月,泡核桃坚果每千克上涨到 20 元,白头路核桃 仁上涨到每千克 43 元.漾濞大泡核桃果与市场上中等大米的价格对比,20 世纪 70 年代未,两者的比例是 1: 1,而 2005 年两者的比例达 8: 1,即 1 千克大泡核挑果可换 8 千克中等大米.一株高产的大泡核桃树,占地约 1 亩,可产泡核桃果 500 多千克,按 2005 年的价格,可 收入 8000 多元,可换中等大米 3300 多千克.可以说,在云南没有哪一种干果或鲜果,也没有哪一种大宗土特产品的价格会像优质核桃这 样稳,这样挺.大理州优质核桃产品已成为畅销国内外的品牌. 云南省山区面积占总土地面积的 84%,人均耕地面积不足 1.1 亩,但人均占有的总土地面积达 13 亩.全省适宜于核挑发展的土地面积 较大,具有大规模发展核桃的得天独厚的条件. 目前,我国人均食油水平还很低,尤其是人均占有的保健型木本油的数量很低,随着入们生活水平的提高,食物构成的改变,对木本 油料的需求将逐步增加.核桃油营养丰富,还具有特殊的保健功能,故愈来愈受到入们的青睐.随着入们对核桃营养保健价值和医疗功能 认识的深化,以及核桃食品种类的增多,对核挑的需求量将不断上升.因此,目前核桃的产量还不能满足发展的需要.到 2010 年,我国人 均核桃消费量如果增加到 0.35 千克,那么,大约共需核桃 50 多万吨.那时全国的核桃产量还不能满足需求,而云南的核挑总产量将超过 10 万吨,约占总需求量的 1/4 左右,仍会呈现供不应求的趋势. 可见,国内核桃市场的消费潜力是巨大的,我们应当首先立足于国内市场. 另一方面,核桃是当今流行的健康食品之一,在国际市场上的销售情况看好,为了云南省社会,经济的发展,我们应当积极创造条件, 争取更多的核挑出口.鉴于云南省核挑的优势,只要工作做得好,将来外销量逐年增加是可能的. 丰产核桃园及梯田如图 1～1,夹棉核桃芽变后形成的聚果现象如图

1～2. 核桃仁的用途 作者:杨源 文章来源:核桃丰产栽培技术 点击数:15 更新时间:2010-4-24 10:07:15 一,核桃仁的营养价值 核桃仁营养丰富,据分析,核桃仁含油率为 59.06%～72.84% ,含蛋白质率为 11.19%～15.17%,含有胡萝卡素,VBl,VB2,VC 等多种 维生素及钙,磷,铁,锌,铜,腆等多种无机盐.核桃油含不饱和脂肪酸高达 83%,不饱和脂肪酸对人体具有特殊的保健功能.核挑仁蛋白 质中含有 18 种氨基酸,除 8 种入体必需氨基酸含量较高外,还含有较多的精氨酸.精氨酸和鸟氨酸能剌激垂体分泌生长激素,控制多余的 脂肪形成.故核桃蛋白质被誉为优质蛋白质.据有关资料报道,美国最新研究表明:由于核桃含有对血栓和心悸有积极作用的单酸,可有 效降低血液中的有害胆固醇. 二,核桃仁的保健及医疗用途 古人称核桃为"神之果","万岁子","长寿果":现代人称核桃为"营养宝库","大力士的食品".近代大量研究资料表明, 核桃对各种年龄的入都有不同程度的保健作用.妇女妊娠期间常吃核桃,可促使婴儿身体发育良好,尤其对孩子的大脑发育很有益处.中 老年人每天适当地服用核桃仁,能软化血管,减少肠道对胆固醇的吸收,对预防高血压,冠心病,血管栓塞,动脉硬化等心脑血管系统疾 病有积极作用,还能消除或减轻失眠,多梦,健忘,心悸,眩晕等神经衰弱症状.核桃仁中的丰富营养对少年儿童的身体和智力发育大有 益处.青年人经常吃核桃仁,能减轻劳动和工作引起的疲劳程度,使精力易于恢复. 核桃仁具有健胃,补血,润肺,益肾和补脑等多种功能,是一种很好的滋补品.据《本草纲目》记载:核桃仁"能补气益血,润燥化 痰,温肺润肠,治虚寒喘嗽." 《开宝本草》 认为:核桃仁"食之令入强健,润肌,黑发须".清代王士雄在其《随息居饮食谱》中对 核桃作了全面的评价,说它是 "甘温,润肺,益肾,利肠,化虚痰,止虚痛,健腰脚,散风寒,助痘浆,已劳喘,通血脉,补气虚,泽肌 肤,暧水脏,制铜毒,疗诸痈……果中能品". 传统中医常用核挑仁入药,主治肾虚耳鸣,腰膝酸软,虚寒咳喘,肠风血痢,痈疽肿毒,遗精阳痿,中耳发炎等:将核桃仁微炒,与 黄酒服用,还可治腰痛.近些年来,国内一些医疗单位对核桃的医疗效果研究后发现,核桃对内,外,儿,妇,泌尿及皮肤科等上百种疾 病都有一定的治疗作用,对某些疾病则有相当高的疗效. 用核桃仁加工的油在国际市场上称为最好的食用油,在欧美等发达国家,食用核桃油已成为一种趋势,美国还将其作为航天员指定食 品. 由于核桃具有良好的保健和医疗作用,长期以来,我国劳动入民在长期的实践中总结和形成了不少核桃药

膳和治疗多种疾病的以核桃 为主药(或重要配方药)的药剂及验方.据不完全统计,它涉及到神经,消化,呼吸,泌尿,生殖等系统以及五官,皮肤等科的 16 大类上百 种疾病. 三,核桃食品 由于核桃的营养丰富和风味独特,故人们早就将它作为食品原料,并不断研制出不同特点的食品种类,据不完全统计,以核桃为主, 辅原料的食品种类达 200 种以上,按其用途大致可分为七大类. 1,家常食品 主要指由家庭简单制作的传统食品,如用水煮鲜核桃吃,鲜核挑仁加蒜捣泥做饺子或烙馅饼,猪肉炖核桃仁,核桃捣碎后加盐等等. 据不完全统计,约有几十种吃法. 2,风味小吃 主要有一捻酥,庐江烧卖,核桃饼,百果蜜糕及九黄饼,核桃酥等. 3,主食或糕点馅料 主要有汤圆,糖包子,核桃馍,什锦元宵,漾濞白饼及新疆的泡油糕等. 4,烹调菜点 与核桃有关的菜点种类很多,约有 70 种以上,如虎皮核挑仁,挑肉猪头糕,桃仁鸡,氽桃片,珍珠核桃茶,桃仁炒青椒,桃仁炒鸡纵, 炒核桃泥,核桃酪,核桃拌菠菜,核桃拌凉菜,酱爆核桃,糖醋核桃,椒盐核桃,核桃鸡蛋酥,核桃仁果酱煎饼卷,椒麻鲜桃仁,桃仁酥 炸鸭,核桃青梅肉,桂花核桃冻,桃仁鸽蛋,桃仁鲜蘑,挂霜核桃,挑仁笋,鸡粥鲜核桃等. 5,加工食品 以核桃为主要原料的加工食品多达几十种,如琥珀核桃仁,糖水核挑罐头,甜香核桃,银香核桃仁,焦酥核桃,八果夹心核桃,香酥 核挑仁,咖喱核桃,雪衣核桃,核桃条,核桃雪糕球,奶油桃仁饼等. 6,核桃粉 主要有"志强核挑粉","牛奶加钙核桃粉","速溶核桃粉","核桃精","核桃高钙营养麦片","核桃加钙黑芝麻糊","无 蔗糖加钙核挑粉". 7,核桃饮料 主要有核桃乳,全脂核桃乳,核桃露,核挑山楂乳,枸祀核桃乳,莲子核桃复合蛋白饮料,花生核桃饮料,核桃酸乳等. 四,核桃的经济价值 现在,核挑已发展成为世界四大干果(核桃,扁挑,腰果,棒子)之首.由于核桃具有特殊的保健作用,因而在西欧,北美等地区的国 家把它作为特殊的消费品,家庭名贵菜,作为珍贵的土特产品相互赠送.核桃是我国传统出口的大宗土特产品,在国际上享有盛誉.按比 价,出口 1 吨核桃可换回 4.6 吨化肥:出口 1 吨核桃仁可换回 11 吨小麦,或 11 吨化肥,或 6 吨钢材.2001 年我国出口核桃仁 9376 吨, 换外汇 2636 万美元:2002 年出口核桃仁,换外汇 2636 万美元:2003 年出口核桃仁 8515 吨,换外汇 2584 万美元. 长期以来,核桃产品一直呈供不应求的局面,价格不断上涨,而且比较稳定.

篇六 优质核桃品种视频
优质核桃品种高效改良栽植示范项目可行性研究报告

科技产业化环境建设计划

优质核桃品种高效改良栽植示范项目

可行性研究报告

项 目 名 称：优质核桃品种高效改良栽植示范项目

协 作 单 位：***省农业科学院农业生物技术研究中心

组 织 单 位：***市

二OO八年七月

- 1 -

目 录

第一章 项目基本情况 ........................................ 错误！未定义书签。

一、项目名称 .................................................... 错误！未定义书签。

二、项目承办单位概况 .................................... 错误！未定义书签。【优质核桃品种视频】

三、建设地点 .................................................... 错误！未定义书签。

四、项目负责人 ................................................ 错误！未定义书签。

五、建设规模及内容 ........................................ 错误！未定义书签。

六、总投资及资金筹措方案 ............................ 错误！未定义书签。

第二章 项目建设必要性 .................................... 错误！未定义书签。

一、项目建设背景 ............................................ 错误！未定义书签。

二、项目建设必要性 ........................................ 错误！未定义书签。

第三章 市场预测 ................................................ 错误！未定义书签。

第四章 技术来源 ................................................ 错误！未定义书签。

一、技术来源 .................................................... 错误！未定义书签。

二、已完成的研究开发工作 ............................ 错误！未定义书签。

第五章 建设方案 ................................................ 错误！未定义书签。

一、项目组成 .................................................... 错误！未定义书签。

二、技术方案 .................................................... 错误！未定义书签。

三、设备方案 .................................................... 错误！未定义书签。 - 2 -

第六章 投资估算和资金筹措 ............................ 错误！未定义书签。

一、投资估算编制依据 .................................... 错误！未定义书签。

二、投资估算 .................................................... 错误！未定义书签。

三、资金来源 .................................................... 错误！未定义书签。

第七章 贷款偿还方案及责任 ............................ 错误！未定义书签。

一、贷款偿还方式 ............................................ 错误！未定义书签。

二、偿还贷款责任 ............................................ 错误！未定义书签。

三、资金来源 .................................................... 错误！未定义书签。

第八章 经济评价 ................................................ 错误！未定义书签。

一、编制依据 .................................................... 错误！未定义书签。

二、基本数据与参数 ........................................ 错误！未定义书签。

三、成本分析 .................................................... 错误！未定义书签。

四、经济效益分析 ............................................ 错误！未定义书签。

五、结论 ............................................................ 错误！未定义书签。

- 3 -

一、概述

(一)简述项目提出的背景、技术开发状况、现有产业规模

1、项目背景：

***盛产核桃已经享誉中外，核桃享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。我省是全国核桃主产区和出口基地之一，核桃种植分布在90余个县，年产量达6万余吨，居全国第二位；出口量占全国的1/2，年创外汇1200万美元，居***农产品出口的首位，核桃成为***农民的“摇钱树”。

在美国等发达国家，生产的干果产品品质一致，管理规范，单位面积产量很高，优质果品率达60%-80%。 而我国核桃的单产和质量水平仅为发达国家的1/3，缺乏市场竞争力。核桃的国际市场需求越来越大，从产量和产品品质上，传统的核桃栽培模式和品种已不适应工业化生产和国际市场对品质的要求；***县现种植的核桃树生长差，单株产量低，效益低下，急需改良和引进新品种。

为此，***县***园农场决定在***镇***村进行核桃新品种种植嫁接试验示范，并以我场为龙头以带动***县的绿色核桃产业。该项目以引进溥壳香、清香核桃、晋龙1号、晋龙2号、辽核1号五个品种为主，配以授粉树，在***县***镇建立高标准的核桃示范园1000亩，项目计划投资89万元，投资第五年进入盛产期年产值600万元，利税合计456.35万元。并以该 - 4 -

基地辐射整个***县，最终在我县形成优种核桃基地4万亩的规模。

2、技术开发状况

2002年以来我场开始从事核桃等多种果树的种植。多年来，我场一直把改良核桃优种、规范管理种植模式作为重点发展方向，特此我场今年聘请请我省市农科院所有关果树专家教授做我场的技术顾问，并与农科院生物中心合作以引进具有市场竞争能力的新品种及其高效栽培技术，将从根本上改变旧的生产模式，使我场的核桃生产上一个新的台阶。

3、现有产业规模

农场现有待开发的荒地2000多亩，打有深井2眼，蓄水池2座，并已铺设引水管道6000米，水泥硬化路面5公里；东方红拖拉机30型、40型各一辆，打坑机、旋耕机各1台，电力设施齐备。核桃种植项目总体建设规模为1000亩，本企业具备扩大种植，发展种植基地的生产生活条件。

（二）项目产品的主要用途、性能

众所周知，核桃是一种高档的营养食品，与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果，核桃全身都是宝，其营养丰富，保健价值高。核桃除了作为营养丰富的干果供人们食用外，其全身都是宝。

1、青皮：核桃青皮可作为一种优良的染色剂，青皮色素含量高，所提取出的色素是天然的染色剂。

- 5 -

篇七 优质核桃品种视频
4万亩优质核桃基地建设项目

北川羌族自治县

4万亩优质核桃基地建设项目

可

行

性

研

究

报

告

四川XX有限公司

二00九年十二月

目 录

第一章

1.1

1.2 总论 .................................................................... 5 项目名称、地点及项目单位 ....................................................................................... 5 项目概要 ....................................................................................................................... 5

1.2.1 项目单位基本情况 .................................................................................................... 5

1.2.2 项目建设内容 ............................................................................................................ 5

1.2.3 项目建设方案 ............................................................................................................ 6

1.2.4 投资概算与资金来源 ................................................................................................ 6

1.2.5 主要技术经济指标 .................................................................................................... 6

可行性研究报告编制依据 ........................................................................................... 6

综合评价 ....................................................................................................................... 7

项目背景及必要性 ........................................................ 8

项目建设背景 ............................................................................................................... 8

2.1.1 国家、地区产业政策和行业规划背景 .................................................................... 8

2.1.2 项目区产业发展背景 ................................................................................................ 9

项目建设必要性 ........................................................................................................... 9

2.2.1 项目是加快进行灾后重建、构建和谐社会的需要 ................................................ 9

2.2.2 发展核桃产业是调整农业产业结构，增加农民经济收入需要。 ...................... 10

2.2.3 发展核桃产业有利于巩固退耕还林成果，推进退耕还林后续产业发展。 ...... 10

2.2.4 发展核桃产业有利于改善山区生态环境，实现可持续发展战略 ...................... 10

建设条件 ............................................................... 12

自然条件 ..................................................................................................................... 12

3.1.1 地理位臵及区域范围 .............................................................................................. 12

3.1.2 地形地貌 .................................................................................................................. 12

3.1.3 气候、植被、土壤类型 .......................................................................................... 13

3.1.4 水文 .......................................................................................................................... 14

3.1.5 空气 .......................................................................................................................... 14

3.1.6 降雨量及特点 .......................................................................................................... 15

社会经济条件 ............................................................................................................. 15

3.2.1 人口及民族 .............................................................................................................. 15

3.2.2 经济发展水平 .......................................................................................................... 15

3.2.3 土地资源状况 .......................................................................................................... 16

项目建设地点选择 ..................................................................................................... 16

3.3.1 项目建设地点 .......................................................................................................... 16

3.3.2 选择理由 .................................................................................................................. 16

项目建设条件优劣势分析 ......................................................................................... 17

3.4.1 政策环境 .................................................................................................................. 17

3.4.2 资源优势 .................................................................................................................. 17

3.4.3 科技优势 .................................................................................................................. 17

3.4.4 基础设施条件 .......................................................................................................... 18

主要障碍因素及解决方案 ......................................................................................... 19

3.5.1 技术力量薄弱，科技推广困难 .............................................................................. 19

1.3 1.4 第二章 2.1 2.2 第三章 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5

第四章

4.1

4.2

4.3

第五章

5.1

5.2

5.3

第六章

6.1

6.2

6.3

6.4

6.5

第七章

7.1

7.2

第八章

8.1

8.2

3.5.2 自然灾害频繁，基础设施滞后 .............................................................................. 19 3.5.3 林地产权分散，规模经营困难 .............................................................................. 20 3.5.4 缺乏龙头带动，缺少品牌支撑 .............................................................................. 20 项目单位基本情况 ....................................................... 21 项目单位概况 ............................................................................................................. 21 企业财务状况 ............................................................................................................. 21 公司法人代表简介 ..................................................................................................... 21 市场分析与销售方案 ..................................................... 22 市场分析 ..................................................................................................................... 22 5.1.1 产品特性 .................................................................................................................. 22 5.1.2 产品市场供求现状 .................................................................................................. 22 5.1.3 市场发展预测 .......................................................................................................... 23 销售策略、销售方案和营销模式 ............................................................................. 23 5.2.1 销售策略 .................................................................................................................. 23 5.2.2 产品定位与销售方案 .............................................................................................. 24 5.2.3 营销模式 .................................................................................................................. 24 市场风险分析 ............................................................................................................. 24 5.3.1 项目产品市场风险因素分析 .................................................................................. 24 5.3.2 防范和降低风险对策 .............................................................................................. 24 项目建设方案 ........................................................... 26 建设任务和规模 ......................................................................................................... 26 6.1.1 建设任务 .................................................................................................................. 26 6.1.2 建设规模 .................................................................................................................. 26 建设规划和布局 ......................................................................................................... 26 6.2.1 建设规划 .................................................................................................................. 26 6.2.2 建设布局 .................................................................................................................. 26 建设年限 ..................................................................................................................... 27 建设方案 ..................................................................................................................... 27 项目实施方案 ............................................................................................................. 27 6.5.1 项目建设指导思想、原则及建设目标 .................................................................. 27 6.5.2 技术方案与工艺流程 .............................................................................................. 27 6.5.3 项目实施进度安排 .................................................................................................. 29 环境保护 ............................................................... 30 环境影响 ..................................................................................................................... 30 环境保护与治理措施 ................................................................................................. 30 7.2.1 环境保护 .................................................................................................................. 30 7.2.2 治理措施 .................................................................................................................. 30 项目组织与管理 ......................................................... 32 组织机构与职能划分 ................................................................................................. 32 8.1.1 机构设臵 .................................................................................................................. 32 8.1.2 机构职责 .................................................................................................................. 32 8.1.3 运行模式 .................................................................................................................. 33 8.1.4 劳动定员 .................................................................................................................. 33 项目经营管理模式 ..................................................................................................... 33

经营管理措施 ............................................................................................................. 33

8.3.1 工程管理 .................................................................................................................. 33

8.3.2 生产管理 .................................................................................................................. 33

8.3.3 财务管理 .................................................................................................................. 34

8.3.4 销售管理 .................................................................................................................. 34

8.4 技术培训 ..................................................................................................................... 34

8.4.1 对公司技术人员培训 .............................................................................................. 34【优质核桃品种视频】

8.4.2 对农户的技术培训 .................................................................................................. 34

第九章 投资估算与资金筹措 ..................................................... 36

9.1 投资估算 ..................................................................................................................... 36

9.1.1 项目投资 .................................................................................................................. 36

9.1.2 投资估算依据 .......................................................................................................... 36

9.2 资金来源与筹措 ......................................................................................................... 36

9.3 资金使用和管理 ......................................................................................................... 37

9.3.1 财政资金使用与管理 .............................................................................................. 37

9.3.2 银行贷款使用与管理 .............................................................................................. 37

9.3.3 自筹资金使用与管理 .............................................................................................. 37

第十章 财务评价 ............................................................... 38

10.1 财务评价依据 ......................................................................................................... 38

10.2 销售收入和销售税金及附加估算 ......................................................................... 38

10.2.1 销售收入 .................................................................................................................. 38

10.2.2 销售税金及附加 ...................................................................................................... 38

10.3 总成本及经营成本估算 ......................................................................................... 38

10.3.1 单位产品生产成本及经营成本估算 ...................................................................... 38

10.3.2 项目总成本估算 ...................................................................................................... 38

10.4 财务效益分析 ......................................................................................................... 39

10.4.1 投资利润率 .............................................................................................................. 39

10.4.2 财务净现值 .............................................................................................................. 39

10.4.3 内部收益率 .............................................................................................................. 39

10.4.4 投资回收期 .............................................................................................................. 39

10.5 财务评价结论 ......................................................................................................... 39

第十一章 可行性研究结论与建议 ................................................... 40

11.1 可行性研究结论 ......................................................................................................... 40

11.1.1 项目建设完全必要 .................................................................................................. 40

11.1.2 项目完全可行 .......................................................................................................... 40

11.1.3 结论 .......................................................................................................................... 41

11.2 存在问题与建议 ......................................................................................................... 41

附表：..................................................................................................................................... 42

附表一：投资计划与资金筹措表 .......................................................................................... 42

附表二：产品销售收入和销售税金及附加估算表 .............................................................. 42

附表三：生产成本估算表 ...................................................................................................... 42

附表四：总成本费用估算表 .................................................................................................. 42

附表五：利润及利润分配表 .................................................................................................. 42

附表六：财务现金流量表 ...................................................................................................... 42 8.3

第一章 总论

1.1 项目名称、地点及项目单位

项目名称：北川羌族自治县4万亩优质核桃基地建设。

项目地点：北川羌族自治县青片乡。

项目单位：四川XX有限责任公司。

项目负责人：X。

1.2 项目概要

1.2.1 项目单位基本情况

四川XX有限责任公司是以生物高新技术开发为主的绵阳农业产业化龙头企业，公司依托科研院所的科技优势，结合项目所在地的资源优势，以生态农林产业化发展为方向，开发优质、特色的农林产品。

公司高山农业集成技术研究及产业化示范项目被列为2007年度国家级星火计划，项目编号：2007EA810045；公司高山生态农业产业化集成技术开发与推广被列为2008年度绵阳市科技支撑计划。 公司前期实施的林业项目被列入了公益林造林，欧投生态恢复及退耕还林后续工程等项目支持。

1.2.2 项目建设内容

根据项目区适宜核桃产业发展的林地状况，充分利用低效林林地、宜林荒地及退耕还林地，通过3年时间，在北川县建立亩优质核桃基地4万亩，年生产核桃6000吨。

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