2017-07-04 11:47:06 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览：
导读： 黑龙江省林下特种养殖野猪协会有没有补贴(共7篇)方东朔林下养殖野猪和梅花鹿年赚百万[致富经]深山老林响彻钟声的背后(20120314) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网每年的冬季，这里像一个被人遗忘的地方。零下40度的低温下，这里一片寂静。可是从2010年冬天开始，这里却一下子变得喧闹起来。方东朔：先慢慢敲，猪在山上就听到了，它就一边琢磨...
[每日农经]山林里自由觅食的“野猪”有钱赚(20150108)
张苑：我现在是在大兴安岭加格达奇的东风林场，这老赵养的猪已经跑了10几天没回来了，到今天他终于是坐不住了，决定带着狗上山去找猪，咱们也跟上去看看，他到底养的什么猪，有家不回，走！
深山里不断出现猪的粪便，脚印，猪窝以及猪觅食时拱过的痕迹，都是老赵找猪的重要线索。
张苑：哎，怎么回事？
黑龙江省大兴安岭地区加格达奇区东风林场野猪养殖企业负责人 赵成君：狗是被猪给撵回来了？
张苑：被猪？什么猪这么厉害？
赵成君：全是我们养的野猪。
原来，老赵养的是野猪，这100多头失踪了10多天的野猪没想到会在这时突然出现。
张苑：您养了多少头野猪啊？
赵成君：现在确切有多少，我也不清楚。
养了多少竟然没数，老赵这猪是怎么养的呢？
赵成君：这方圆50公里全是山，猪全都在这山上，现在具体有多少，不太清楚，什么时间回来，我也不清楚，准确的数字没有办法提供给你。
在黑龙江加格达奇东风林场，养猪的人不少，心里没数的不只老赵一个人。
黑龙江省大兴安岭地区加格达奇区东风林场野猪养殖企业负责人 郭卫成：周围这片山林5000多公顷，我们500多头猪就生活在这片山林里，数量只能是一个大概的，估计的数字。
东风林场位于大兴安岭山脉的东南坡，方圆数百公里人烟稀少，这里自古就有野猪出没，眼前这野猪乐园就是老赵的野猪落脚点儿。
赵成君：这里就是我们的野猪大本营，这里是开放的。
张苑：没有任何围栏？
赵成君：随便地，它上山也去，也可以回来，你得要加小心，靠得太近它会咬人。猪是最厉害的，在我们东北说，一猪二熊三才是老虎。
张苑：猪排第一？
赵成君：第一，对。
张苑：这野猪长得跟家猪很不一样。
赵成君：不一样，立起来的，它听觉好，家猪都是耷拉下来的，像贼一样的，你一喊，嗖，就没了，重点就是跑得快。特别是这头，眼睛是发红的，它怀疑你要攻击它，所以它做好准备要咬你，所以它也怕你，你也怕它，它比你厉害。
这些野猪真是野性难驯，张苑发现，在这野猪群里，还有当地黑猪。
老赵：这些野猪和黑猪是特意让它们在一起因为山上的（纯种）野猪肉质粗糙一点，家猪的肉细腻一点，杂交以后，不但肉质好口感也好，免疫力提高，不用像家猪打什么疫苗喂什么药，这猪都不用，采食能力提高了，家猪有缺点，野猪有缺点，它俩一杂交以后，全是优点了。
瞧！这些黑猪，也沾染了野性！老赵用东北母黑猪和纯种野猪杂交，产生二代野猪，二代野猪也叫特种野猪，有50％的野猪血统。您瞧，这二代野猪可不是吃素的，小动物被它们追上，可就难逃厄运了。
张苑：俗话说，一猪二熊三老虎，这抓野猪可没那么容易，徒手抓猪更不可能了，那怎么抓呢，瞧，就是这个了，这张网长5米宽3米，尼龙绳编的，非常地结实，下面抓猪的任务就交给师傅们了，我先撤啦。
天那！这要抓的野猪，正是刚才红着眼盯着张苑那头！
饲养员：这头猪特别精，这是第三次抓它了，它在这群里面总咬别的猪，影响吃食，采食的时候，它的野性强，别的猪靠近它就咬。
记者：前三次都没成功？
饲养员：都没成功。
饲养员：太有劲，在山上总跑，抓不住。
饲养员：它的惯性就是野。
抓了三次都没抓着，今天能不能逮到，真要看运气了。15平米的尼龙大网，应该够结实，但抓野猪需要技巧，饲养员小心翼翼接近目标，这头野猪如临大敌，盘算如何突围，已经够近了，果断下网，兜头扣住！
野猪还拼命往前冲，竟然把一人掀翻在地。
饲养员：它这一嗓子把我吓坏了。
饲养员：一见它都害怕，它太奸，不敢到跟前，到跟前它知道，它也知道不好了。
张苑：您这还受伤了。
饲养员：常事儿，抓猪经常事儿。
最终这头养了18个月，体重300多斤的野猪被捆了个结结实实。
张苑：这些小野猪是刚刚出生20多天的，它的兄弟姐妹一共14个，出生不久就由猪妈妈从山上带到了大本营。
也有不少小野猪没有被及时带回来，久而久之成了真正的野猪，所以这里的野猪究竟有多少，还真是不好说。
张苑：您这要喂猪，喂的什么呀？
饲养员：玉米。
张苑：有的在山上，怎么才能让它们都回来呢？
饲养员：我有办法，开车，开车！
这开车是什么意思呢？
张苑：好神奇呀！这些猪听到车发动的声音都过来了，二师兄们下山啦！
每天傍晚，饲养员都用这辆车给猪喂玉米，这是唯一一顿人工饲喂。
饲养员：我们的车一发动，它们听到声音就过来了，就知道喂玉米。
原来，这的猪已经形成了条件反射，车一发动，就是进餐的号角。看来这东风林场里养野猪，
张苑：他们敲这叶子干什么呢？
赵成君：这个树叶是野猪最喜欢吃的，这个是柞树叶，它还有一种果叫橡子。
这山上有很多，比如说黄芪、蓝莓、刺莓蔷薇，很多浆果都是猪喜欢吃的。
这样猪的饲料成本还能省去三分之二，其余我们用玉米、苜蓿草补充一下就可以。
赵成君：除了在山上觅食的它每年要吃玉米和苜蓿草，这个成本应该在1200元左右，再加上员工工资，各种费用吧，一头猪养殖成本在2000元左右。
这些猪散养在深山老林里，当地人把它们叫森林猪。二代野猪是森林猪中的拳头产品，普通圈养猪养殖周期一般四五个月，而二代野猪的养殖周期在18-20个月之间。
张苑：给猪铺窝呢？
饲养员：这叫五花草，特别柔软，这山上甸子里全是这种草，夏天时候它吃，冬天趴着暖和，咱们这猪跟家猪不一样，它在山上也是掏洞，再一个这冬暖夏凉：冬天暖和，夏天凉快。
养殖户们尊重野猪的习性，模似野猪在山上的生存环境，让杂交的二代野猪照样儿可以撒野。每天自然采食，它们的嘴长而有力量，爬山，奔跑中，锻炼得后腿肌肉特别发达。不愧是野猪乐园，二代野猪真野在其中，乐在其中！
这二代野猪的猪肉究竟怎么样？您看同是后臀肉，二代野猪肉质更细更嫩，五花肉肥瘦相间，肥肉少，瘦肉多。二代野猪肉中含有17种氨基酸，亚油酸比家猪的含量高出2倍左右。在当地，人们常用二代野猪肉来做饺子馅儿，再来上一桌用野猪肉做的杀猪菜，这是地道的东北吃法儿。
消费者：吃着特别香，一点也不油腻。
消费者：肥而不腻吃着舒服。
消费者：皮吧，有点弹牙的感觉，我感觉这个皮能美容，像我小的时候，我妈妈做的猪肉的感觉。
消费者：吃这个野猪肉如果不喝酒，就白瞎这肉了。
这些二代野猪，虽然说是养在深山老林里，但品质可是口耳相传，远近闻名，市场已经在大城市铺展开了。特种野猪养殖，养在山林里的“野猪”有钱赚。
赵成君：去掉内脏去掉猪头，分两半用飞机托运到上海和北京山我们卖是38元一斤，我们算了一下一头猪纯盈利七八百元。
上海经销商 樊小岩：上海的曾在东北下放的老知青知道的很多，那您大概一个月能卖多少头，一个月300头价格是一斤50元到70?元。
黑龙江省加格达奇林业局局长 李建会：2014年东风林场养殖基地，延伸了产业链条，正在建设生猪屠宰加工厂，未来几年我们规划，在全局的96万公顷的施业区内，要达到存栏20万头，形成一个产业。
几个瓶颈
北京市优利保生物技术有限公司欧贺成
随着人们生活水平的提高，肉类制品的品质安全、绿色、营养成为人们的追求。特种野猪养殖业正是伴随这种追求悄然走进我们的视野。据李时珍《本草纲目》资料记载，其具有较高的营养和保健价值。
10多年前我国提出发展“星火计划”特种野猪，
使特种野猪市场呈现有品牌特色、重市场培育、建立了畅通的销售渠道的养殖场，同时能很好的利用当地政府对三农政策扶持获得发展，不断的扩大影响力，带动周边养殖，形成“公司+基地+农户”带头模式。但目前仍存在着配种繁育难、成活率低、饲料配合难、品牌营销观念意识淡薄等困扰特种野猪养殖的几个瓶颈，严重困扰制约着特种野猪养殖业的发展。
一、配种繁育难
良好的种源是一个猪场持续发展的源头，对于繁殖配种、培育纯度高低、技术支持等是一个强力的后盾，在选择种源时候要多方面了解该养殖场的诚信度、技术培训、养殖品种、客户评价等信息。
在配种和繁殖上，不能以牺牲肉品质（浓郁的野味）和降低纯度为代价来获得繁殖率。用本地母猪做母种，虽然产子数可以提高，但应注意其后代纯度不低于25%，否则，其各项生理生化指标会下降，品质上与家猪所差无几，失去了养殖上的优
势，就不会有特色。母野猪在出生后5~6月龄、体重达45~60千克方可配种。同时为了避免野猪基因的退化，在扩繁的时候应注意引种50%野猪血统的母仔猪或青年母猪，75%野猪血统的公仔猪或青年公猪，在第二个发情期进行配种繁殖，产下的野仔猪血统可达到62.5%；培育纯野公猪与一代杂效母野猪进行配种繁殖，生产野猪血统占75%的特种野猪。培育纯种野公猪应注意从小野猪开始，一般选择体重10~25千克的纯野公猪进行驯化饲养。体重太大野性难以改变、可塑性差，饲养员不便接近，也不便于配种；培育纯种野公猪与野猪血统占62.5%的特种野猪母猪进行配种繁殖，生产野猪血统占81.2%的特种野猪；培育纯种野公猪与野猪血猪血统占87.5%的特种野猪。
要提高特种野猪的繁殖性能，还关联到公母猪统占75%的特种野猪母猪进行配种，繁殖，生产野
2011年第3期
饲料博览
57
的保健、饲养管理和配种等环节。这需要在日常的管理中不断的结合自己猪场的环境、品种、气候特点、原材料来源等来总结、学习，找到适合自己猪场的的管理模式和方法。
二、成活率低
由于特种野猪生理特点、平均的产仔个数比家猪低些，一旦野母猪产仔个数在7头以上，其成活率低就表现的更为明显，目前普遍的成活率基本都是在50%~65%，甚至更低，原因主要表现在以下三点。
1.奶水不足
面上的高蛋白家猪饲料饲喂（含母猪饲料）易出现拉稀。所以在饲养仔猪阶段，最好用专业从事这方面研究的饲料厂家所生产的饲料。
环境、防疫、断奶等因素也是考虑的范畴。虽然特种野猪抗病能力强，也应做好日常的疫苗接种、防疫，尤其是加强野母猪产前的保健和营养工作。在野母猪妊娠80天后就要开始加强母猪的营养保健工作，添加抗细菌、病毒疗效的中草药制剂提高免疫力，直到断奶结束。
三、饲料配合难
饲料成本占养殖成本的70%以上，做好饲料、饲养管理的标准化，对特种野猪养殖效益尤为关键。目前特种野猪养殖方法按饲料来源划分，主要有用市面上普通家猪全价料或家猪预混料饲喂法，自行搭配加上各种维生素、微量元素和鱼骨粉的添加剂饲喂法和不用任何添加剂的原始饲喂法三种方法。
1.用家猪料饲喂
野猪是杂食类的动物，喜吃农家饲料，养殖者
不重视加强母猪的妊娠、哺乳期的营养而导致奶水严重不足，造成成活率低。相当多的养殖户观念上还停留在用传统的潲水，自家种养的块茎、青绿、玉米、粗饲料简单的搭配来饲喂，尤其是散养户表现更为突出。要树立科学态度饲养的方式，做好适时断奶（45~50日龄），断奶后的野母猪及时恢复营养，加强饲料的配比平衡，合理搭配利用农家饲料来降低成本。做好野母猪的保健、营养、防疫、管理工作，保证野母猪的营养、良好的体况，使其在哺乳阶段小猪能获得充足的奶水。
2.不重视野母猪的分娩护理
特种野母猪具有一定的野性，日常的驯养工作
其优点是操作简单方便、饲养周期短，缺点是野猪肉的大理石花纹不明显、背膘脂肪厚、口感差，疾病发生率高。这类饲料营养按家猪的标准来设计，对脂肪的沉积，生长速度等很难调控，且普遍加有抗生素，长期饲喂可在机体内残留，影响野猪肉风味。同时，抗生素的滥用使病原菌产生耐药性，破坏肠道内的微生物态平衡引起致病菌的交叉感染，会使野猪原有的抗病力强的优势丧失，加大疾病的爆发率。
2.自行购买维生素、矿物质、骨粉配比饲喂
尤其重要。野母猪相比家猪更会懂得保护仔猪，踩仔、食仔很少发生。但初生关是提高仔猪成活率“过三关”（初生、补料、断奶）中的第一关。野母猪分娩前的各项准备工作也非常重要，产房和饲具要在前7天用2%的火碱进行喷雾消毒，冬季要完善产房的保暖和增温设施，在产房内设置仔猪保温箱，温度以15~20℃为宜。在预产期的前4~5天，将妊娠母野猪调入产房。野母猪进入产房的同时，用2%的敌百虫喷雾驱虫，防止体外寄生虫传播给小猪，并备好碘酒、药棉、断牙器等接产用品。做好接产工作，多数野母猪在垫草上侧卧努责后将仔猪顺利产下，与家猪不同的是野母猪的后腿和臀部先产下，产下后应及时清除子猪口腔中的黏液、擦干皮毛、断好脐带消毒，并辅助仔猪及早吃到初乳，要将弱小仔猪固定在前排乳头，做到均匀生长。
3.仔猪拉稀
优点是购买方便、成本低，缺点是质量不稳定、营养不全面。自行配料大都是人工配料，所用的添加剂种类繁多，无法保证检测，质量难把控。自行配料缺乏对野猪生理特点和营养需求的全面综合了解，仅凭经验和书面知识进行，因此所配的预
混料不能满足野猪生长生产所需，导致生长缓慢，
仔猪拉稀是目前各养殖场普遍存在的难题。特种野猪所需的营养不同于家猪，纯度越高所需的蛋白越低，同时所需的矿物质、维生素和氨基酸也存在差异。由于仔猪的肠胃消化功能没有发育成熟，用市
58
饲料博览2011年第3
期
养殖效益低。
店、超市、大型农贸市场为目标市场的营销策略。
在大中城市，高消费的产品从不缺乏，缺乏的是一个鲜度。这块大的市场蛋糕不是一般的散养户所能做到的，需要猪场不仅能提供优质的品质，同时持续的供应也必不可少，尤其是一些绿色认证也是必须的条件。切入大市场，需要一系列的营销策划，地方政府的扶持等。例如农产品交易会、广告投入、产品包装、商标注册等资金的先期投入，做好营销策划的准备和资金运作实力，以保证到每个环节的落实。对于散养户来说，切实抓好经营生产，保证产品品质，做好产品在当地及周边影响力的推广才更切合实际。具备进军大城市的养殖场同样也不能忽略了培育市场、品牌的意识。
无论以哪个为市场为中心，利用好网络营销所带来的效应和影响力，做好网络营销也同样重要。做好每个销售环节的细致工作，会走得更稳，更远！
目前的特种野猪养殖正处于发展阶段，市场的需求远远没有饱和，低迷的不是市场，而是养殖者的心态，贵在坚持。特种野猪养殖的出路关键在于找出自己养殖场的薄弱环节，并加以改善。转变观念形成自己的特色，产品和同行之间要有差异。在养殖过程中善于不断的总结和学习，贴紧市场的需
求，跟进形势发展。【黑龙江省林下特种养殖野猪协会有没有补贴】
2.以大中城市为市场中心
其优点是饲料价格低，饲料来源广泛，就地取材，操作简单方便。缺点是饲养周期长、饲料霉变、饲料营养不均衡，易引发营养性的疾病。以各种杂青草、树叶、植物根茎、玉米、麸皮等青饲料为食，一方面不能从中获得全部生长生产所需的微量成分，而缺乏这些微量成分就会生长缓慢，甚至母猪无法配种、奶水不足、仔猪易拉稀、成活率低等，饲养周期要14～16个月，甚至更长。另一方面虽然饲养的猪接近原生态绿色概念，但肉质老、不易烹调，不符合现代人快速、便捷的生活要求，经济效益也差。
四、营销观念的改变
养好猪不难，难的是销售。在销售环节上形成的脱节，同样打击养殖户的信心。纵观目前的成功养殖户，无一不是在于市场的起步阶段，就规划好了自己的销售策略。
1.以养殖场为中心
3.不用饲料添加剂饲喂
在养殖场设计和规划的时候就选择好了，规划
好野猪的活动区域，以散养为主，结合圈养方式来吸引客户。对于有旅游开发资源的地区来说，再结合生态的养殖模式形成的农家乐也是非常不错的渠道选择，这对于自己建立品牌的形象至关重要。再配合以附近的酒店，肉制品加工厂，自己建立专营
59
云南农业大学
2012-2013学年第1学期
本科生期末考试（校公共选修课）
论文题目：
课程名称：
考试方式：
姓 名：
学 号： 专 业：
年 级：
所属学院：
任课教师：
特种经济动物——特种野猪的养殖 特种经济动物生产学 撰写课程论文 王舒萍 2013312004 电子信息工程 2013级 基础与信息工程学院 袁峰
2014年12月
摘 要 特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。特种野猪一般分：含50%野猪血缘及含75%野猪血缘等。在生产性能上，生长速度明显提高，仔猪出生体重也显著提高；在肉的品质上也发生了质的变化，纯种野猪肉肉质粗糙，肌间脂肪含量少且有腥躁味。而特种野猪肉肉丝细腻，鲜嫩多汁，色泽鲜红，肌间脂肪含量丰满，大理石花纹丰富，猪肉不但无腥味而且香味浓厚。同时特种野猪的养殖与加工利用也正在迅速的向规模化、产业化、高科技方向发展，以适应不断增长的市场需求。
1 楚雄自然条件
1.1 楚雄地理条件 楚雄彝族自治州位于云南省中部偏北，地跨北纬24°13′～26°30′、东经100°43′～102°32′之间，属云贵高原西部、滇中高原的主体部位，自古为“省垣屏障、滇中走廊、川滇通道”。楚雄州东靠昆明市，西接大理白族自治州，南连普洱市和楚雄市，北临四川省攀枝花市和凉山彝族自治州，西北隔金沙江与丽江市相望，是省会昆明市西出滇西7州（市）及缅甸的必经之地，故有“迤西咽喉”之称。全州行政区域总面积29258平方千米。州府驻楚雄市城区，海拔1773米，东距省会昆明165千米。
1.2 楚雄气候条件 楚雄州境内气候属亚热带季风气候，但由于山高谷深，气候垂直变化明显。楚雄彝族自治州划分总的气候特征是冬夏季短、春秋季长；日温差大、年温差小；冬无严寒、夏无酷暑；干湿分明、雨热同季；日照充足，霜期较短；降水偏少，春夏旱重。同时因各地地形和海拔的差异，形成气象要素时空分布复杂、立体气候和小气候特征明显的特
点。年均气温为14. 8～21.9 摄氏度。绝大多数地区最冷月（1月）平均气温在7.4摄氏度；最热月（6月）平均气温21.4摄氏度。极端最高气温42摄氏度（1963年
5月31日），极端最低气温-8.4摄氏度（1974年1月1【黑龙江省林下特种养殖野猪协会有没有补贴】
日）。元谋坝子和金沙江河谷地区全年无霜，其他大部分地区无霜期为221天～275天。楚雄州降水量偏少，年均降水量
800～1000毫米，且主要集中在7月至10月。楚雄州地处云南省日照高值区，年均日照为2450小时，从西北向东南呈递减分布。西北部的永仁县最多，年平均达2823小时，日照率达65%，是云南省日照时数最多、日照百分率最大的地区。最少的是禄丰县为2198小时。楚雄州的蒸发量年平均为2432毫米，为年降雨量的3倍多。元谋县的蒸发量为降雨量的6倍多，是云南省蒸发量最大的干热盆地，蒸发量最小的是南华县和双柏县，年均不到2000毫米.
1.3 楚雄地区水源
由大气降水形成。楚雄州多年水资源量为68.67亿立方米。州内的地面河流分属金沙江和元江两大水系，蕴藏量达117.7万千瓦（不含金沙江干流），宜开发量为25.21万千
万千瓦，年发电量1.74亿千瓦/小时，是楚雄州目前最大的水电站。
1.4 楚雄地区交通
深，特别是广大铁路、安楚公路的建成缩短了与省城的距离。楚雄是连接昆明、攀枝花168公里。2013年楚广高速公路、楚南一级公路和108国道改造3条投资均在15亿元以上的干线公路建设同时推进，新建、改建农村公路1353公里，完成投资9.5亿元，全面实现了行政村村村通路目标。
2楚雄地区养殖特种野猪的条件
2.1特种野猪的概述 特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”，开发前景极为乐观。笼统的说：纯种公野猪与家母猪杂交的后代都叫做‘特种野猪’。特种野猪一般分：含50%野猪血缘及含75%野猪血缘等。它拥有很多优势：野猪”的背膘薄、板油厂（只有家猪的六分之一），吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。在繁殖性能上，从原来季节性发情转变成为常年发情，发情症状也从原来的不明显，到发情症状比较明显；从一年繁殖一窝刊一年两窝，甚至两年五窝；从一胎只产4-6头到一胎产8一12头（经产母猪）。在生产性能上，生长速度明显提高，含野猪血统50%的杜洛克杂交后代，在中等饲养条件下，8个月体重可达到90千克。而纯种野猪达到此重量需要一年半至两年的时间，仔猪出生体重也显著提高，从0.4千克增加到0. 9千克，增加了一倍多。在肉的品质上也发生了质的变化，纯种野猪肉肉质粗糙，肌间脂肪含量少且有腥躁味。而特种野猪肉肉丝细腻，鲜嫩多汁，色泽鲜红，肌间脂肪含量丰满，大理石花纹丰富，猪肉不但无腥味而且香味浓厚。
2.2特种野猪的生长环境及饲料供应
楚雄州境内气候属亚热带季风气候，但由于山高谷深，气候垂直变化明显。冬夏季短、春秋季长；日温差大、年温差小；冬无严寒、夏无酷暑；干湿分明、雨热同季；日照充足，霜期较短；降水偏少，春夏旱重。比较适合玉米，稻谷，大小麦，大豆的种植。温和的气候适宜特种野猪的生长，丰富的玉米等粮食可确保饲料的供应。
2.3楚雄养殖特种野猪的供销途径
贸易的必经要道，距省会昆明168公里，特种野猪可直接向昆明，四川，大理，思茅，南亚等地区销售，也可打开本州内的销售市场，可直接卖肉或向各大饭店引进（楚雄州内关于此养殖还比较空缺）。
2.4楚雄地区养殖特种野猪的优缺点
草、玉米秆、红薯等青绿饲料，成本极低，仅家猪的三分之一，而且肉质特别鲜嫩香醇、瘦肉率高达85%
，是真正的放心肉和绿色滋补食品，在市场极为畅销；另外由于它长期的楚雄地区来说，养殖特种野猪存在一定的挑战，一是市场的开发，二是养殖技术及种苗的引进，但打开市场后肯定能获得较大收益。
3特种野猪的养殖需要注意的原则和事项
3.1 特种野猪的饲养方式和笼舍建造 1） 场址选择 ：要选在地势略高或易排水 干燥通风 座北朝南 、 土质坚硬、交通方便、距离屠杀场、畜禽交易市场较远的场所建场。圈舍要求里窝室与外窝室配套、生产区与生活区隔离。
2）圈舍设计：分里窝室与外窝室。里窝室是供“野猪”饮食和睡觉场所，面积约为长
3．5米，宽2．5米；外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所。设饮水槽，面积为里窝式的1．5倍。里外窝多均用水泥沙浆铺成，但不可太光滑，保持圈舍干燥和清洁卫生。“野猪”与家猪圈舍不同之处就是要在离外窝式1．2米处砌一条通道，以使种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种，尔后通过道返回原室饲养。
3）按需规划根据特种野猪生理特征和生长发育的需要建造合理的猪舍，以满足特种野猪对环境的要求，保证母野猪的繁殖与仔野猪的生长发育，便于饲养人员的日常管理，还要有利于猪场的防疫与隔离。坚固耐用猪舍要坚固耐用、造价低，还要做到冬季防寒保温，夏季防风避暑，易于环境控制。地面必须用水泥砂浆抹平，坡度需要保持5%一
林下养殖成为都安乡群众聚宝盆 2010-08-20 08:44 百色门户网 来源：百色新闻网 我要评论(0) 字号：T|T 张功勇） 本网德保讯 （通讯员 张功勇）德保县都安乡辖区总面积 135.3 平方公里，其中，森林面积 3927 公 顷，果园面积 1.5 万亩。大量的林地、果园面积为林下养殖、果下养殖的发展提供了广阔的发展空间，使该乡林 果下养殖业得以如火如荼的发展。截止目前，全乡有养鸡场 15 处，存栏鸡 7.5 万多只；有养兔场 3 处，养兔 500 多只；有养猪场 11 处，养猪 1000 多头；有养羊场 2 处，养羊 300 多只。仅养殖一项农民净增纯收入 500 余元。 依托龙头公司养鸡，带动农户致富。玉宝养殖有限公司是德保县的养鸡龙头企业，依托该公司 “公司+ 基地+农户”的经营模式以及完善的服务、健全的销售网络，带动了都安乡 8 户林果下养鸡户脱贫致富。都安村党 员养殖户赵世行就是靠养鸡走上致富路的农户之一。2005 年，赵世行利用自家的 30 多亩林地种植脐橙等优质水 果。2006 年他与玉宝公司合作，在自家果园里养了 5000 羽麻项鸡鸡。经过精心护理，麻项鸡成活率达 98%，出 栏时产量达 7705 公斤，实现产值 83531 元，扣除成本后获利 11702 元，平均每羽获利 2.38 元，合作养殖让他得 到了实惠。他的成功也增强了周边果农发展果下养鸡的信心，近几年，都安的果下养殖大棚如雨后春笋般崛起， 目前已建成果下养殖大棚 9 座，在建果下养殖大棚 3 座。 利用果园养珍珠鸡，特色养殖增收。珍珠鸡因其肉质鲜美、味道爽口、营养价值高而深受广大消费者 青睐。特别是近几年，随着人们生活水平提高，膳食结构改变，营养消费正成为一种时尚，珍珠鸡市场销售供不 应求。都安乡棋江村群众黄高弟是第一个尝到果下养珍珠鸡甜头的人，2004 年，他利用棋江村丰富的林地资源， 率先在村里承包了 20 亩果园，引进 400 多只优质鸡种珍珠鸡在果园里养殖，当年就获得了成功。之后，黄高弟 不断扩大养殖规模，2010 年上半年，已发展养殖珍珠鸡 1500 多只，仅此一项纯收入就达 2 万余元，卖出后现留 下 300 只作为产蛋鸡，每天产蛋约 15 斤，一天收入 230 元左右。现在，在黄高弟的示范带动下，都安已发展珍 珠鸡养殖场 2 处，有珍珠鸡 2700 只。果下养珍珠鸡，成功地探索出了一条果下特色养殖发家致富的路子。 抓住林改有利时机，壮大林下养殖。2009 年，都安乡作为德保县林权制度改革试点乡镇之一，在做好 林改工作的同时，迅速转化林改成果，积极发展壮大全乡林下养殖业。在充分发挥“公司+基地+农户”的“玉宝模 式”示范带动基础上，大力发展林果下养猪、养兔、养
羊等。目前，全乡养兔、养羊大户有凌雷村党支部书记许 美轩，利用自家山林地建养兔场、养羊场，养肉兔 300 多只，养山羊 130 多只；养猪大户有棋江村下江屯入党积 极分子韦红团，利用屋后果园建养猪场，养二元瘦肉型猪 110 多头，等等。下一步，该乡党委、政府将在引导农 户扩大养殖规模基础上，指导成立各种养殖专业合作社，通过合作社的组建，进一步壮大了专业化生产队伍，拓 宽销售渠道，在开拓市场、金融贷款等方面实现高效运作，更带动周边群众发展林果下养殖，带领村民脱贫致富。 借力创先争优活动，提供优质服务。将政府扶持引导，部门协调推动，带动群众发展林下经济，增加 农民收入作为创先争优成果来落实。一是提供政策优惠。对响应党委政府号召，发展林果下养殖的农户，及时兑 现 2000 元/座的养殖棚补助款。积极协调信用社为养殖户提供信贷支持，养殖户可享受小额信贷，并优先享受贷 款贴息等，解决发展林下养殖业的资金困难。二是强化技术服务。定期组织召开各个领域、不同环节、形式多样 的养殖技术培训会，不断提高农户的科技素质和林下养殖的科技含量。组织兽医站等部门，严把防疫关键环节， 在抓好普防普治的基础上，重点向林果下养殖户倾斜。三是加强组织领导。成立乡林下养殖生产领导小组。将林 下养殖任务层层分解，层层落实责任，并采取领导干部包村包片包屯包户的方法，全过程参与，全方位服务。主 要领导定期现场察看，现场解决农户生产发展中遇到的各种困难和问题。 目前，都安乡林下养殖业已经取得明显成效。在林果下养殖大户的示范带动下，又有 16 户群众正在筹 集资金，计划发展林下养殖业。林下养殖业在都安乡已经蓬勃兴起，成为群众聚宝盆。 杨胜勇副州长一行到台江县调研林下养殖项目 在线投稿 投稿信箱:tougao@qdn.cn 新闻热线:8222000 投稿 QQ:449315 时间:2010-4-12 10:05:05 来源:黔东南政府网 手机访问 WAP 网址 州人民政府副州长杨胜勇带领相关部门到台江县台盘镇龙井调研林下养 据黔东南政府网消息 4 月 8 日下午， 殖项目，该项目是台江县通过招商引资对山区林下经济进行开发的一个项目，项目占地面积 500 多亩，预计总投 资 800 万元。项目区森林植被好，自然地形是一个天然冲沟盆地，特适宜发展林下养殖，初步确定养殖万元杂交 野猪和山鸡。 在调研中杨胜勇副州长强调， 林下养殖是充分发挥我州森林资源优势， 综合开发山区林下经济的一个好项目， 要作为重点项目来打造。该项目要通过政府扶持引导，部门协调推动，企业投资开发，积极探索
林下养殖模式， 带动林区群众积极发展林下经济。要把该项目建成“政府引导，企业投资，群众学示范”的示范样板点，县级相 关部门要安排技术人员全程跟踪服务，充分做好养殖技术的指导，并积极探索野外饲料投放配方、饲养密度、病 害防治方法，为积极推进我州林下经济开发打好基础。 州林业局副局长徐一兵提出，林业部门一定大力支持、扶持该项目的建设，积极帮助投资企业办理野生动物 驯养繁殖许可证，要把该项目建成一个林牧双赢的示范点，积极引导林农充分利用林下闲置土地发展林下养殖， 把庭院养殖转移到村外林下，充分利用养殖动物的排泄物提高林地土壤肥力，提高林地使用率和收益率。 广西林下养殖方兴未艾 年增加农民收入 115 亿元 2010-07-06 09:47:50 来源: 新华网(广州) 跟贴 0 条 手机看新闻 占林变成“凤”，林下养鸡一鸣惊人；上山当“大王”，林下养猪气壮如牛：每亩产值 3 万元，利润 3000 元！ 6 月 28 日，在陆川县欣欣牧业养殖小区所见所闻，让参加广西林下养殖现场会的代表啧啧称赞。 欣欣牧业养殖小区占地 300 多亩，其中林地 200 多亩、山地 100 多亩，目前养殖用地占一半左右。2009 年， 这个小区出栏肉鸡 12 万羽，出栏肉猪 1000 多头，总产值 450 万元，利润约 45 万元。按目前实际用地约 150 亩 计算，每亩年产值、利润都相当于林木或农作物收益 10 倍以上。 据统计， 目前广西林下养殖农户在 20 万户以上， 带动农民就业创业 100 多万人， 年增加农民收入 115 亿元。 广西黄羽鸡产量位居全国第二，其中林下养鸡 3 亿只以上，占全区养鸡总量 1/3 强；林下养猪、养牛、养羊、养 兔比例也在不断扩大，呈现出强大的生机和活力。凉亭、美凰、巨东、力源、春茂、桂柳、亿丰新宇、甜蜜家等 一批龙头企业，利用产业优势大力发展林下养殖，连片带动农民致富，同时迅速壮大自身实力。 代表们在陆川县良田镇文官村看到，林下养殖使林木和禽畜双双得益：禽畜回归自然，享受宽阔的活动空 间，捕虫食草，舒适健康；林木有家禽捕食害虫，有禽畜粪便作天然肥料，生长更好。 代表们在文官村还看到，林下养殖让养殖场与当地农村也实现双赢：禽畜从庭院养殖走向山林养殖，影响 农村卫生状况的老大难问题 禽畜粪便一举解决。到文官村山林落户的英平畜牧业公司，将猪场粪便转化成沼气， 免费输送给村民使用，企业与农民关系非常融洽。 自治区水产畜牧兽医局局长梁雨祥在现场会上表示，围绕我区水产畜牧业科学发展三年计划“双千亿”目标 和“十二五”发展规划，通过抓重点、强基础，树典型、搞示
范，调结构、转方式，积极探索具有广西特色的上山 进沟、林下养殖、种养结合、适度规模、循环发展、提高效益、培养人才的林下养殖新路子，力争到 2015 年全 区林下养殖产值占畜牧业总产值达到 20%。 林下经济是一项新兴的富民产业，投入少、见效快、易操作、潜力大。实践证明，发展林下经济，对缩短 林业经济周期，增加林业附加值，促进林业可持续发展，开辟农民增收渠道，发展循环经济，巩固生态建设成果， 都具有重要意义。 广西林地面积大，资源丰富，气候优越，发展林下经济有优势、有基础、有潜力。林改前，广大林农是“绿 色银行不开门，守着青山没饭吃”。通过林改，把林地的使用权交给农民，极大地激发了农民的创业热情，林下 经济已经成为农民增收致富的重要途径。 目前，一些地方林下经济发展颇具规模，如陆川林下养殖、百色林下种灵芝、浦北县林下培育红椎菌等， 其他地方也因地制宜正在形成林-果、林-草、林-花、林-菜、林-菌、林-药等林下种植模式，形成林-禽、林-畜、 林-蜂等林下养殖模式。林下经济无论在规模方面，还是在单位产值和效益方面，都有很大的潜力可挖。 按照自治区党委、政府的部署，要在维护生态安全的前提下，以促进农民增收为目的，以提高林地利用效 率和林业综合效益为核心，充分利用林下资源，创新机制，推动林下经济规模化、产业化、集约化，使其成为转 移农村劳动力、增加农民收入、推进林业可持续发展的新兴支柱产业；从 2010 年至 2012 年，用 3 年左右的时间， 力争全区林下经济发展到 2000 万亩， 形成年产值 200 亿元以上的林下经济产业。 (记者/谢彩文 通讯员/黄启健 毕 朝斌 ) (本文来源：新华网 ) 发展林下养殖 做大做强广西畜牧业 2010-07-20 10:05:47 发布：cheng 来源：西部时报 浏览次数：8 网友评论 0 条 根据广西的地理、气候、植被等特点，发展林下养殖，做大做强广西畜牧业，实现“双千亿”目标，意义重大。广 西按照“因地制宜，统筹规划，合理布局，突出特色，发挥优势，讲求实效”的原则，完善林下养殖和生猪产业加 快发展的基本思路、目标任务，多角度、深层次地挖掘潜力，加快畜牧业的发展。据广西水产畜牧兽医局局长梁 雨祥介绍，林下养殖是指以林地资源为依托，以产业化为载体，以科技为支撑，选择合适的养殖品种，构建稳定 的林下生态系统，从而成为农村新的经济增长点，为农民持续增收开辟新路子。 广西山岭连绵，岭谷相间，总体呈山地丘陵性盆地地貌，对发展林下养殖极为有利。据了解，近年来，广西 水产畜牧兽医局在南宁、
玉林、来宾、贵港、梧州、北海等市分别召开林下养牛、林下养禽、林下养猪、林下养 羊、林下养兔、林下养鱼等方面的现场会，及时总结推广各地发展林下养殖的先进经验和做法，形成了果园养殖、 草园养殖、树林养殖、桑园养殖、竹园养殖等行之有效的养殖模式，逐步实现由房前屋后养殖向山林养殖、传统 养殖向现代生态养殖、单一养殖方式向多元化养殖方式的转变。 生猪产业已发展成为广西农林牧渔的第一大产业。近期，记者在广西陆川县良田镇欣欣养殖专业合作社林下 养殖 （鸡） 、广西英平畜牧原种猪场、广西神龙王集团陆川猪深加工食品有限公司和广西元安食品公司了解到， 广西的生猪产业规模养殖发展速度加快， 良种化水平、 产业化经营不断提高。 全区生猪优势区域化布局初步形成， 产业化龙头企业实行“公司+农户”产业化经营模式，为养殖户提供仔猪、饲料和技术服务，保价回收肉猪，不断 延长产业链。2009 年，自治区生猪出栏 3119.9 万头，年末存栏 2332.4 万头，生猪产业产值 428 亿元，占畜牧业 产值的 52.7%。 在今年 6 月底召开的全区林下养殖暨生猪产业发展现场会上，广西水产畜牧兽医局局长梁雨祥高度评价了陆 川县委、县政府发展畜牧业的胆识和魄力，同时，对陆川猪今后的发展提了三点建议：一是把陆川猪这个品种做 成一个产业。全县生猪产业形成了陆川猪保种、选育、开发利用、屠宰、加工、销售一条龙的完整产业链，呈现 了贸工农、 “养殖+销售”一体化的现代畜牧业经营模式。二是把发展陆川猪生产融入新农村建设之中。新农村建设 的基础是产业发展，陆川县在发展陆川猪生产时，积极推行“公司+基地+协会+合作社” “公司+园区+合作社” “公司 、 、 +基地+农户”等多种产业化经营模式，带动农民增收。三是深刻挖掘陆川猪品牌的文化内涵。举办中国名猪（陆 川）文化节，把陆川猪作为推进县域经济社会发展的一个品牌。这些做法告诉我们，要做大做强一个品牌，必须 坚持科学发展观，着眼长远，立足本地实际，延长产业链条，光大品牌积淀。 以工业化理念发展生猪产业，以林下养殖等引领养殖方式的变革，以现代化的经营促进农民增收，构建创新 型畜牧业，这是加快林下养殖和生猪产业发展的必然趋势。因此，梁雨祥局长希望相关部门着力创新养殖方式， 发展规模养殖、生态养殖，肯定了林下养殖是一种循环经济。 当前，畜牧业发展已经进入加快推进标准化规模养殖的重要时期，从林下养殖和生猪产业发展着手，以点带 面，加快推进规模化、标准化健康养殖，才能促进现代畜牧
特种野猪养殖技术
l 生物学特征
野猪被毛粗而稀．灰色或灰黄。初产时体重700～1100g，色泽为灰黄带暗灰色条纹状。成年母猪重90～13Okg，对外界环境反应灵敏。母野猪在人工驯化以后，年可产2胎，平均产仔在8-12只。适宜的配种时间为出生后5-6个月，体重在40-60kg。
2 生活习性
野猪胆小，初养时怕人，为了改变它的这一习性，人工饲养时，采用购买幼龄野猪进行驯养，其体重大都选在l0～22kg，因为这种野猪月龄不大，可塑性强，易驯化。在驯养过程中，最好采取一多半野猪，一少半家猪带养的方法，混群养殖的比例为8：2，在这样环境下，幼野猪与同等月龄的家猪会很快合群，让家猪带着幼龄野猪进行活动和采食。
3 1 圈舍建造
野猪圈舍选在地势较高的地方，容易排水，便于采光和通风。原有的家猪圈舍稍加改造也可进行养殖。新建圈舍要求内窝室与外窝室配套。外窝室要求水泥铺地。内窝室供野猪睡觉、产仔，建成长3m，宽2.8m圈舍，加上棚，建成一般猪舍样式，上盖瓦片，或用麦秸苫的顶棚；外窝室供野猪大小便、饮食、运动和晒太阳，长度约为3m，宽2.8m，围墙用水泥抹面，建筑高度为1.7-1.8m，可在便于排水的墙根外砌一个饮水池，用砖石水泥结构，饮水池砌成长lm、宽0.5m、
深23cm。应注意的是，饮水池不宜砌得过深或过窄，否则，当夏季天气炎热时，野猪趴在水池中，会造成怀孕母猪窒息死胎现象发生。应在内窝室与外窝室留条lm宽的通道，以利于野猪自由出入．挡门留在内窝室前面。
3 2 种猪选择
野猪养殖的场、户必须具备1～2头纯种野公猪。常言说的好“母猪好，好一窝，公猪好，好一坡。”选择优良种公猪，对于后代表现来说，至关重要。选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留种。用野猪与家猪杂交的特种野猪所产后代留种，培养出来的后代有返祖现象。所以，二元杂交的特种野猪不宜留作种用。如果受条件限制，非用特种野猪作种公猪用时，也要选择具有70％以上野猪血缘的三元杂交特种野猪作种猪，在血缘关系上还要防止近亲交配。
3．3 饲养方法
野猪是一种杂食性兽类，一般仿照家猪日喂2次。因其野性习惯，善于采吃生食，在农家中常见的嫩玉米、高粱、冬瓜、马铃薯、地瓜、(甘薯)、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鲜桑叶、鲜荆条叶、刺槐叶、胡萝卜、白萝卜、白菜、落地苹果、梨、柿子等都是它喜欢吃的食物。刚开始家养时，应配合生食饲喂，一个月后，兑一半生食、一半喂家猪的饲料，如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣，加入适量食盐．配合混人饲喂，使其慢慢改变喜吃囫囵生食的习性。待野猪基本适应了圈养环境后，按饲喂家猪饲料配合好喂野猪即可。但也应适当添喂一些根类、叶类植物。
3．4 利用价值
野猪养殖作为一种无污染、无激素的绿色保健食品．其发展前景无限。利用野猪与家猪杂交．甩纯种野猪作父本．用杜洛克、长白猪作母本而杂交产生的特种野猪，具有基因稳定，生长发育快的特点，在市场上呈现出极好的发展势头。据测定，野猪肉质鲜嫩，营养丰富．瘦肉率高，其胴体瘦肉率比家猪高出6％-8％ ．肌肉中亚油酸含量比家猪高出1．5～2倍，亚油酸目前被认为是对人体最重要的一种脂肪酸，野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱合脂肪酸．并含有l7种氨基酸。用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪风味腊肉畅销海内外市场。
野猪经驯化后，保持了原有外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，因而倍受人们青睐。野猪食量小，价值高，总体效益是养殖肥猪的8倍。随着人民生活水平提高，保健型肉类食品必将受到越来越多的人欢迎。
特种野猪的饲养前景与技术
特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪” ，开发前景极为乐观。
一、经济价值
特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等到缺点，使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，含有17种氨基酸、亚油酸（C18-2）含量比家猪高2.5倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸。人体本身不能合成，必须通过食品摄取而获得的一种脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要的意义（也是治疗冠心病的特效脂肪酸）。并有野味、保健、出口创汇三大优势。特种野猪做为猪家中的一个新品种，又面临解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。
随着人们生活水平的提高和口味的改变，特种野猪肉逐渐成都市人们追求的新保健食品，经常吃特种野猪肉能降低血脂，可以防治动脉硬化，销售势头很好，目前供不应求。如在发展推广后饲养批量大时可将特种野猪的腿加工成野猪火腿，打入国内外市场。其他分割下
的胴体部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条（50克一包），价可售到5元，折合公斤价为100元/KG，效益非凡。
（二）生物学特性
特种野猪仔猪产下时身上有条纹，长大猪毛呈黑色或褐红色、耳小，尾比家猪短，嘴较家猪长，毛密，蹄黑色，性较温驯；但公猪八戒行动较家猪敏捷。同等体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高出53.5%。经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩（剪切力只有家猪的50-60%）。“野猪”的背膘薄、板油少（只有家猪的六分之一），吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25-2.5胎，每胎5-16只。
(三)饲养技术
1、圈舍设计：分里窝室和外窝室。里窝室是供“野猪”饮食和睡觉的场所，面积约为长3.5米，宽2.5米，外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所，设饮水槽，面积为里窝室的1.5倍。
里外窝室均用水泥、沙桨铺成，但不可太光滑，并略带斜坡状，以便排尿和冲洗，保持圈舍干燥和清洁卫生。
