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导读：　土豆种植技术视频(共7篇)马铃薯种植技术(早春保护地高产土豆栽培技术)[农广天地]早春马铃薯保护地高产配套种植技术(20120201)早春马铃薯保护地种植技术，一般于1月下旬至2月上旬播种，4月下旬至5月上旬就可收获，不但比露地栽培提早20～30 天上市，而且薯块品质好、生育期短，产量高。本期节目以三膜覆盖的栽培方式为例，介...

篇一 土豆种植技术视频
马铃薯种植技术(早春保护地高产土豆栽培技术)

　　[农广天地]早春马铃薯保护地高产配套种植技术(20120201)

　　早春马铃薯保护地种植技术，一般于1月下旬至2月上旬播种，4月下旬至5月上旬就可收获，不但比露地栽培提早20～30 天上市，而且薯块品质好、生育期短，产量高。本期节目以三膜覆盖的栽培方式为例，介绍早春马铃薯保护地栽培技术。

　　早春马铃薯种植技术视频同步解说词：

　　马铃薯又称土豆、洋芋、地蛋等，是仅次于小麦、玉米和水稻的第四大粮食作物，它具有抗旱，高产、优质、高效、营养全等特点，因此成为农村种植结构调整中的优选作物，在我国广泛栽培，栽培方式也多种多样。

　　其中早春马铃薯保护地种植、可在4月下旬至5月上旬收获，不但比露地栽培提早20～30天上市，而且薯块品质好、生育期短，产量高。成为实现农业增效，农民增收的有效途径之一，目前，早春马铃薯保护地栽培除了用地膜覆盖外，还有拱棚内覆盖地膜的两膜栽培模式，大拱棚和地膜之间再搭建小拱棚或二层膜的三膜栽培模式。

　　今天我们就带领大家去典型的马铃薯二季作地区山东，以大拱棚和地膜之间搭建二层膜的、三膜栽培模式为例，和大家一起学习早春马铃薯种植技术。

　　一、地块选择与施肥整地

　　1.地块选择：

　　要使马铃薯获得优质丰产，选择适宜马铃薯生长的土壤十分重要，种植马铃薯的地块应该满足以下两个基本条件：

　　一是选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松的微酸性沙壤土或壤土进行栽培。二是选择三年内没栽培过马铃薯、蕃茄、辣椒、茄子等茄科作物的地块，以减少病虫害的发生。前茬最好为豆科、十字花科、禾谷类等作物，如以大豆、油菜、葱、大蒜作为前茬作物，还可有效防止细菌性青枯病的危害。

　　2.整地施肥：

　　早春保护地马铃高产栽培提倡测土配方施肥，选择地块中不同的五个点，按20厘米深度均匀取土。然后，将采得的各点土样装入布袋内混合均匀，并标明取样地点、日期及分析等有关内容，送到当地土肥站进行土样化验。根据化验结果和目标产量，再结合马铃薯的需肥规律，对地块进行合理施肥。

　　肥料的施用量与土壤类型及肥力有着较大关系，一般中等肥力的土壤，每亩施肥总量为土杂肥3500-4500千克，含钾量20%左右的三元复合肥100～150千克，生物有机肥100千克。保护地栽培马铃薯，一般将所需肥料分两次撒（sa三声）施，一次在耕地前做基肥撒施，另一次在播种时做种肥撒施，生长期间一般不再追肥。

　　肥料准备好后，在立冬前就要对地进行深耕，耕前将土杂肥一次性撒施、三元复合肥和生物有机肥分别撒施亩用量的一半。然后深耕30厘米左右，使土壤冻垡(fa)、风化，减少越冬害虫。

　　二、建棚和扣棚

　　早春保护地马铃薯种植技术多采用拱棚三模栽培方式，一般6垄(三声long)、8垄或10垄为一拱棚。接下来我们以10垄大拱棚为例，简单介绍一下搭建时需要注意的事项。棚体最好为南北走向，东西排列。棚底宽9~10米，棚中央水泥立柱高2~2.5米，间距1.8~2米，两侧肩高1.2~1.5米，竹竿对梢(shao)搭接折成弧形做拱架，并用铁丝固定在水泥柱上。在拱架拐弯处，最好用布料将其缠绕，以防戳破薄膜。

　　拱棚应该在马铃薯播种前15-20天建造完毕并扣上棚膜，以利于土壤化冻，提高地温。

　　扣膜：大棚棚膜多选择厚度0.06—0.12毫米的无滴膜，通常采用三幅式覆膜，顶膜与裙膜交接处要重叠20-30厘米，将顶膜压在裙膜外面，裙膜着地部分要用泥土封压，两个拱架之间压膜线拉紧并固定，大棚棚膜覆盖时应选择无风天气进行，以免风吹，不利于盖膜或撕破棚膜。

　　大棚建好了，我们再来看看二膜在搭建时有哪些注意事项。二膜最好选用厚度约为0.03~0.04毫米的聚乙稀薄膜，在距离大棚顶膜40厘米左右，中间立柱与两边立柱之间每隔2米拉上绳子，上面平铺薄膜，接口处用夹子固定，最好不要留空隙，以免散发热量，降低保温效果。这样就形成“暖壳胆”式的“棚中棚”。二膜不用时可用塑料绳将其固定在中间立柱的横向竹杆上。

　　三、种薯选择与处理

　　1、品种选择：

　　早春马铃薯一般选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种，像费乌瑞它的脱毒G2、G3种薯，又叫鲁引1号、荷兰7号、荷兰15号等，脱毒种薯一定要选择经过认证的，坚决杜绝把商品薯当做种薯栽培。

　　一般早春马铃薯的种薯由于经过长时间窖藏，体内温度较低，生理机能受到抑制，使种薯处于休眠状态。如果出窖立即催芽播种(san)，往往出苗缓慢而且不整齐，影响产量。所以，在播种前应进行种薯处理，打破休眠，以利提早出苗。

　　2、晒种

　　种薯处理的方法很多，晒种醒薯、是比较常用的一种方法。一般每亩需要准备种署150千克，选择晴天，将挑选好的种薯放置于温度12-15℃的阳光下，进行预醒，促使马铃薯解除休眠期。晒种期间每天翻动一次，使种薯均匀见光，在翻动的过程中剔除种薯中、薯形异常的混杂种薯，如烂薯、变软黑腐的病薯、畸形薯、老龄薯、芽眼坏死、冻伤薯等。晒种2～3天，就可以根据薯块大小进行切块催芽了。

　　3、种薯催芽

　　播种前催芽是马铃薯春季提早上市的重要措施，它不仅可以促进马铃薯早出苗，还可以把马铃薯的生育期提早7～10天，有利于避开高温和蚜虫危害，是春季种薯生产的关键技术。催芽时间一般在当地马铃薯适宜播种期前25天左右进行。催芽的方法有切块催芽和整薯催芽。切块催芽因为打破了种薯（块茎）的顶端优势，切块后各切块上的芽眼得到了相似的养分条件，萌芽速度快，大小也较一致。同时切块也是淘汰病薯的过程，不但能使幼芽发根快，而且出苗早而齐，有利于高产，因此在生产中被广泛使用，这里我们主要学习切块催芽技术。

　　（1）切块：切块的时间，以催芽前1～2天为宜，若过早，切块失水多或引起烂种。

　　（2）刀具消毒：切块使用的刀具需要一人准备两把，轮流使用，并在切块前放入75%的酒精或0.5%的高锰酸钾溶液中进行消毒。

　　（3）切块的方法：由于马铃薯的尾芽成株后的产量很低，仅是顶芽或侧芽的三分之一。因此马铃薯高产栽培切块时，要将尾芽切除，一般50克以下的种薯可整薯播种，仅切掉尾芽即可；50～100克的种薯，切掉尾芽后纵向一切两瓣

　　当用一把刀切块时，另一把刀要浸泡于消毒液中消毒，并且每切完一个种薯换一次刀。当切到病、烂薯时，需要马上停下来，把刀侵入配置好的消毒液中进行第二次消毒，然后换用另外一把刀再切，以防止切块过程中传播病害。

　　切块大小要均匀一致，一般每块25~30克，并且每块至少保留一个健全的芽眼。

　　切好的种块摊在背风向阳处，晾干切口明水，以促使伤口愈合。为避免薯块刀口感染病菌，同时预防苗期病害和地下害虫的侵害，最好进行药剂拌种。

篇二 土豆种植技术视频
马铃薯高垄双行种植技术

　　[农广天地]南方马铃薯高垄双行种植技术（20140303）

　　马铃薯种植技术日新月异，南方马铃薯高垄双行种植技术就是通过生产实践，不断地摸索出来的。南方高垄双行技术可以大大提高马铃薯单株的结薯数，提高大薯的比例，并且减少绿薯，提高马铃薯的产量。本片主要向观众朋友们介绍了南方马铃薯高垄双行技术，使观众对南方马铃薯高垄双行种植技术具有较为全面的了解。

　　相关知识：

　　马铃薯高垄双行栽培是指实行宽窄行种植，把宽行的土培到窄行上，使窄行形成墒，且墒高出25cm以上的种植方式。试验证实，垄畦栽培的马铃薯具有出苗早、大中薯比例高、产量高等优点，垄畦栽培比平畦栽培增产19.1％。其具体栽培技术如下：

　　
　　一、精细整地
　　
　　马铃薯是浅根作物，在块茎播种后出苗前，根系在土壤中发育得愈好，幼苗出土后植株长势就愈强，产量也就愈高。特别是早熟种的根系一般不如晚熟种发达，而且分布较浅。所以，整地质量直接影响块茎生长。应选择耕层深厚、土壤疏松、肥力中等以上、排灌方便、前茬为非茄科作物、光照充足的地块，深耕25～30cm，两犁两耙，人工填压碎垡，做到土壤疏松、土垡细碎。
　　
　　二、选种及种薯处理
　　
　　选择高产、优质的合作2号、合作88号、合作23号等新品种的脱毒健康种薯。
　　在头年种薯收获后，选择健康种薯平铺2～3层在楼板上，在散射光条件下培育短壮芽，播种后出苗快且出苗粗壮。
　　
　　三、适时播种，合理密植
　　
　　确定播种期应从以下几个方面来考虑：一是把块茎形成期安排在适于块茎膨大的季节，即平均气温不超过23℃、每天日照时数不超过14小时，并有适量雨水。二是根据晚霜时间来考虑，一般应在晚霜前20～30天左右，气温稳定通过5～7℃时播种，以免幼苗遭受晚霜病的危害。三是根据品种特性而定，早熟品种适当提早播期。而中、晚熟品种(种植的品种会-2号、合作88号都为中晚熟品种)抗逆性强，可适当晚播，使结薯期相应后移到适于结薯的低温短日照条件下。所以应根据植株各个生育阶段所需时间把结薯期安排在最适宜的季节来确定播种期。根据冬闲干旱雨季来临一般在6月、晚霜迟时到4月的特点，惊蛰一春分节令播种最为适宜。
　　种植密度应根据品种特性合理密植。高产马铃薯叶面积指数为3.5～3.5，一般达到4即可获得高产。熟期较早或植株较矮、分枝较少的品种，应适当密植。如大西洋、中旬红眼等较早熟，分枝较少，要适当密植，亩播4000～4500塘为宜；而中晚熟的会-2号、合作88号、合作23号等品种，分枝较多，单株叶面积较大，亩播3500～4000塘较宜。而且海拔低、水肥光热条件好的播种密度稀，随着海拔升高，水肥光热条件差，播种可以加密。
　　
　　四、高垄双行栽培
　　
　　实行宽窄行种植，宽行80cm，窄行40cm精细整地平整后，按40cm行距开沟，沟深10～15cm，种2行空1行，随后按株距28～33cm将准备好的种薯点入沟中，种薯上面再施种肥，然后再破土盖种，破土时2行马铃薯中间的梁不破，只破2行马铃薯两侧的梁。播种深度应根据墒情来定，一般来说，在土壤质地琉松和干旱条件下可播种深些，深度以12～150m为宜；播种过浅，容易受高温和干旱的影响，不利于植株的生长和块茎的形成膨大，影响产量和品质。在土壤质地粘重和涝洼的条件下，可以适当浅播，深度为8～10cm为宜；播种过深，容易造成烂种或延长出菌期。影响全苗和壮苗。此外，在干旱情况下，播种时种薯芽眼向上有提早出苗的趋势。
　　
　　五、施足基肥，早施追肥
　　
　　马铃薯是高产作物，需肥量较多。在三要素中，需钾素最多，氮素次之，磷素较少。施肥以基层为主，追肥为辅：重施底肥，早施追肥；多施农家肥，适施氮肥。在土壤肥力水平较高的情况下，为了避免植株徒长，可把氮肥总量的2/3掺入农家肥作基肥混合施用，留1/3作追肥。磷肥和钾肥一般作基肥施用。追肥要早，特别是早熟品种早追肥可促进早结薯、早收获、早上市：晚追肥，容易造成徒长，或块茎膨大迟缓、晚熟等现象，追肥要在植株封行以前结束。因此基肥要求亩施腐熟农家肥1500～2000kg，N₂P:K=10:10:10复合肥80～100kg，两种肥料作盖塘肥1次施入。在齐苗后，结合查苗、补苗、中耕除草进行追肥，每亩追施尿素10kg或者碳酸氢铵25kg促苗。
　　
　　六、整薯播种
　　
　　整薯播种可避免病毒和细菌性病害通过切刀传病，避免造成切块腐烂缺苗。另外，整薯播种催芽后出苗整齐，植株间结薯时期比较一致，生长的薯块整齐，商品薯率高。同时，整薯播种比切块播种抗逆性强、耐干旱、病害少，增产潜力大，有利于高产。据试验，整薯播种可比切块播种增产30～50％。整薯播种的薯块不应太大，否则，用种量大，成本高，一般用50g左右的种薯播种。但薯块也不能太小，太小的薯块种性不强，容易造成退化。
　　
　　七、加强中耕管理，确保丰产丰收
　　
　　1、查苗、补苗保苗齐当幼苗生长至5～10cm，如发现有缺塘，应将附近出苗较多的苗间苗移栽到缺塘内。
　　2、及时培土，厚培土壤为避免生长前期匍匐茎伸出地面(外露)变成普通枝条和结薯后块茎外露变绿，人、畜食后中毒，在马铃薯生长前期要及时培土。播种时要浅覆土，而后结合中耕除草进行培土，要求培土2～3次，植株封行前最后一次要结合清沟厚培土，使垄高至少25cm以上，厚培土，土温稳定，可以减少畸形块茎产生，还可防止晚疫病的孢子从皮孔大量侵入块茎内部造成病薯或腐烂。
　　3、防治病虫，确保丰收马铃薯主要病害有晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病；主要虫害有地老虎。晚疫病是一种发生普遍且危害较重的病害。不抗病品种在流行时能造成毁灭性的灾害，抗病差的品种在流行时能造成毁灭性的灾害，抗病差的品种在晚疫病流行时，田间产量损失可达30～50％，而且病菌侵入块茎后，还会造成贮藏期间损失，轻者5～10％，重者在30％以上，以致烂窖。高湿高温(24～30℃)是晚疫病病菌孢子入侵的有利条件，在生长中后期若遇上雨后晴天的天气2～6天，晚疫病容易普遍发生与传播，首先在叶片的顶端或边缘发生淡褐色的病斑，病斑外围有黄绿色症状。湿度大的早晨和雨天病斑很快扩大，可见叶面呈水浸状青枯，并在枯斑外出现白霉，叶背面白霉更清楚。晚疫病的防治要以防为主，选择抗病品种尤其重要，我县目前推广的会-2号、合作88号都是较抗病的品种；在生长中后期田间一旦发现晚疫情的中心病株，要马上喷药防治，每隔7～10天选用甲霜灵锰锌、薯瘟消、雷多米尔、金雷多米尔等农药，连喷1～3次，防治效果好。
　　青枯病是最难控制的病害。植株发病时出现一个主茎或一个分枝突然萎蔫青枯，其他茎叶暂时照常生长，但不久也会枯死。对青枯病目前尚无免疫的品种，它又可以土壤传病，需要采取综合防治措施才能收效。采取整薯播种，实行轮作，消灭田间寄生杂草，淘汰病株，禁止病烂薯混入肥料，锄草尽量不伤及根部。减少根系传病等，是防止青枯病的重要措施。
　　若发现地老虎危害，可用敌百虫毒饵诱杀或用20％乳油杀灭菊酯或2.5％乳油溪氰菊酯5000倍稀释液喷雾1～2次。
　　4、控制徒长合作88号和合作23号植株高大，当雨量充沛的年份，会产生一定程度的徒长，所以当冠层覆盖度达95％时选择晴天叶面喷施浓度为万分之二的多效唑溶液，防止植株倒伏，确保高产稳产。
　　
　　(作者单位：158200黑龙江省鸡东县农业技术推广中心)

篇三 土豆种植技术视频
土豆种植技术

土豆的种植方法

摘要:1．种植前的土地管理：土豆是一种适应性很强的作物，除了盐碱地之外，其他什么地都行，但必须有水浇条件。来年春天要种土豆的地，头年最好耕过来，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜欢土层松软的，而且也是最能疏松土壤的植物，比较板结的地块，连种几年土豆就会变得疏

1．种植前的土地管理：土豆是一种适应性很强的作物，

除了盐碱地之外，其他什么地都行，但必须有水浇条件。来年春天要种土豆的地，头年最好耕过来，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜欢土层松软的，而且也是最能疏松土壤的植物，比较板结的地块，连种几年土豆就会变得疏软、松散。经过深耕的地，经过一个冬天，冻化层可达15厘米，这一冬天的严寒和阳光的照射会有很好的杀菌作用。这15厘米的熟化层对来年土豆的生长是非常有益的。不但要头年耕，而且要深耕，土豆是有几层匍匐根系，所以需要深的软土层。近几年来田间的机旋耕，深度达不到要求，影响土豆产量，因此，要创高产必须深度达到20厘米以下，如能达到30厘米在同等种植条件下，增产会更多。在种植秋马铃薯时应选择优质、高产、早熟、休眠期较短（40-50天）、适宜二季作区种植的品种，如郑薯五号、郑薯六号、中薯三号、费乌瑞它、东农303、克新四号、早大白等。

催芽关 、从春季收获后至秋季播种期间，由于时间较短，有的种薯还未通过休眠期，所以栽培秋马铃薯时一定要浸种催芽。对休眠期较短的品种如郑薯五号、郑薯六号、中薯三号，在播种前一周左右将种薯放入5ｐｐｍ的赤霉素溶液中浸泡5分钟，然后催芽；对休眠期较长的品种如费乌瑞它、东农303、克新四号、早大白等，浸种时要适当提高赤霉素溶液的浓度，并且还要延长催芽和浸种时间。浸种时先用少量酒精将赤霉素溶解，然后加水稀释到所需的浓度，将种薯装入篓或网袋中再

放入药液浸泡即可。浸泡后将种薯捞出放在沙床（床宽100厘

米，沙土的厚度为5厘米）上，摊放薯块的厚度为20厘米左

右，然后在上面及四周覆盖湿润的沙土5厘米厚左右。当芽长

至2厘米长时扒出并放到阴凉有散射光的地方进行绿化，2-3

天后即可播种。 浸种催芽时要严格配制赤霉素溶液的浓

度。浓度低时起不到浸种作用，浓度高时容易出现弱苗和簇苗，

造成减产甚至绝收。赤霉素溶液要随配随用，忌隔夜再用。此

外，种薯堆积不要过厚，否则易造成烂薯。

播种关 由于秋季播种时间正值高温多雨季节，容易烂

种，所以要整薯播种，可选择50克左右的小土豆作为种薯使

用。秋马铃薯产量低的一个主要原因就是适宜马铃薯生长的时

间较短，所以商品薯生产要适当提前播种，尽量延长其生长时

间，播种时间可选在8月初。8月高温多雨，田间积水时易引

起烂薯，影响出苗及植株雨后要及时排除积水并进行中耕，以

利出苗

管理关 秋马铃薯生长前期温度高，适宜茎叶生长，后【土豆种植技术视频】

期温度低，昼夜温差大，利于薯块膨大，整个生长期间一般不

会出现徒长现象。所以栽培秋马铃薯时要大水大肥一促到底，

早追肥早管理。在基肥充足的情况下，生长期间要追两次肥，

第一次追肥在出苗70％-80％时进行，亩施碳铵50公斤；第二

次追肥在苗高20厘米左右时进行，亩施尿素15-30公斤。平

时视雨水情况及时浇水，保持地表湿润。秋季培土应采取每次

浅培、多次培土的办法。第一次培土在苗高20厘米左右时进

行，第二次培土在开花初期进行，第三次培土在10月下旬霜

降前，此次培土要厚些，以利保护块茎，防止霜冻。霜降前浇

一次大水防霜，以适当延长茎叶生长时间，争取后期产量。有

条件的地方10月中下旬可在田间加设小拱棚等。病虫害防治

关 秋季阴雨天较多，病虫害较重，如疏于防治，往往会

引起病虫害的蔓延，造成严重减产。秋季最常发生的病害是晚

疫病，虫害是茶蟥螨，为害时间多在9月中下旬至10月上旬。

对晚疫病可用瑞毒霉、可杀得、杀毒矾、乙磷铝、波尔多液等

药剂防治，对茶蟥螨可用三氯杀螨醇、克螨特、灭螨猛、环丙

杀螨醇等药剂防治。9月中下旬喷一次药，以后每隔一周喷一

次药，喷三次药即可控制晚疫病和茶蟥螨的发生摘要:拱棚早

熟马铃薯已进入现蕾至开花期。此期不仅是马铃薯需水最敏感

的时期，同时对温度的要求比较严格。若棚内温度太高不利于

结薯和块茎的膨大。为了把拱棚温度调控到马铃薯生长的最适

温度，此期放风降温是拱棚马铃薯田间管理的重中之重，具体

做法

吧拱棚早熟马铃薯已进入现蕾至开花期。此期不仅是

马铃薯需水最敏感的时期，同时对温度的要求比较严格。若棚

内温度太高不利于结薯和块茎的膨大。为了把拱棚温度调控到

马铃薯生长的最适温度，此期放风降温是拱棚马铃薯田间管理

的重中之重，具体做法是：对有压膜线的拱棚，在拱棚的两侧，

将压在地面处的棚膜卷起，形成一条通风带，通风带高度视气

温变化而定。将棚内温度调控在16-18℃，土温调控在18-21℃，

对块茎的形成和膨大最为有利。如果气温超过21℃时，马铃

薯生长就会受到抑制，生长速度明显下降。土温超过25℃，

块茎基本停止生长。在做好通风管理的同时，还要做好水肥管

理，可以用0.1-0.3%的硼砂或0.5%的磷酸二氢钾水溶液进行叶

面喷肥，并进行第三次灌水。由于秋茬露地马铃薯播种期正值

高温多雨的8月，将马铃薯切块后播种，烂薯、死秧等情况发

生严重。因此播种秋茬露地马铃薯宜采用整薯播种。 采用

整薯播种要选取无伤、无病、无裂痕、皮色鲜艳、大小适中的

马铃薯。由于马铃薯整薯播种较切块播种出苗慢，加之用春季

收获的马铃薯作种，秋播时种薯还处在休眠状态（一些休眠期

极短的品种如丰收白、郑薯3号等除外）。因此，在播种前要

进行催芽处理。催芽方法有二：一是药剂催芽。采用赤霉素等

药剂进行处理，可打破马铃薯休眠，确保苗齐苗壮。一般品种，

在播种前5天，先用5×10-6的赤霉素溶液浸泡5分钟，然后

捞出埋入湿沙中催芽5天，芽长1～2厘米即可播种。而休眠

期长的品种，先用10×10-6的赤霉素溶液浸泡20～30分钟，

然后埋入湿沙中催芽。二是沙床催芽。如果时间来得及，也可

以在播种前25天左右用沙床催芽。办法是先用干净井水浸泡

种薯，然后在地面铺厚5厘米的湿沙，在其上摊放浸泡过的种

薯，种薯上面和四周覆盖厚5～6厘米的湿沙，每2天喷水1

次，芽长2厘米左右即可播种。要严防沙湿度过大烂种。 马铃薯催芽处理后，还要特别注意适期播种。播种太早，炎热

多雨，极易烂薯、缺苗；而太迟，则生育期不足，产量降低。

此外，秋马铃薯播种宜在晴天上午10时以前、下午3时以后

进行。 一、切块催芽。播种前20天，时间约在3月初开始催

芽。土豆种切块时每种块至少有一芽眼。10～15块/斤为宜。

切好后用小灰干拌或多菌灵粉剂1：200倍对水浸种进行杀菌

消毒。待种块晾干后即开始苗床催芽，有两种方法：一是在室

温15℃以上的屋角内用沙催芽，一层沙一层种块；二是在室

外的通风朝阳处东西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一层

沙一层种块，3层为宜，然后加拱棚薄膜覆盖，夜间加盖草帘

保温。以上两种方法在催芽期间要洒水1～2次，防止落干。

当芽长到长0.5～1.0厘米时，开始播种。 二、整地开沟。

下种前看土地墒情，若墒情不好，可考虑灌沟造墒，造墒期间

宜在下种前7～10天。土豆种植一般为双沟定植，开沟时可采

用大行50厘米，小行40厘米。 三、播种盖膜。春分到清

明为最佳期，在此应该特别提出的是：脱毒土豆可提前早播，

春分前播完，株距可控制在20厘米。播种前先用辛硫酸1：【土豆种植技术视频】

10000倍水顺沟喷洒，防止地下害虫。有机肥可直接撒如沟内

或整地时撒入；化学肥可划入沟内或撒在种块之间(注意不能

与种块直接接触)。播种时，种块置入沟内的方法有两种：一

是种芽朝下，此法长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2～3天；另外方法是种芽朝上，此法长出的土豆根相对较短，土豆个小但多，且苗早2～3天。下种结束后从大行内两

边取土将土豆沟及小行的空间盖好耧平，加微膜盖严压实。

四、出苗放风及苗期管理。清明后，播种后20天左右，即有苗露土，此时可冲苗处将微膜抠破放风，以防蒸苗。待苗长到10厘米高时，将苗周围的膜用土压严，以保水压草。土豆生长的前期不宜浇水，待见花后再浇。若天旱无雨，可每隔10天浇水一次，一般浇2～3次水即可成熟，收获前10天停止浇水。苗期防蚜虫或蓟马等虫害。 五、合理施肥。土豆喜施用农家肥，每666.7平方米以4000～5000斤为宜，同时适当施用化肥时要氮、磷、钾配合使用。土豆对钾需要量大，科学合理的氮、磷、钾投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜欢吸收铵态氮，对硫的吸收比较多。据实验，每增施1公斤硫酸钾肥，可增产土豆100～150公斤。

期应平原县腰站镇丘臣明之邀，特将春季土豆茬口安排及详细的栽培管理详细介绍一下，以

便适宜种植土豆的地区参考。

每年于4月初将土豆种块栽入棚内，5月初等土豆苗已长到2寸高时，再移栽到大田里，早土豆6月底可提前半月收获。其具体管理技术如下： 一、切块催芽。播种前20天，时间约在3月初开始催芽。土豆种切块时每种块至少有一芽眼。10～15块/斤为宜。切好后用小灰干拌或多菌灵粉剂1：200倍对水浸种进行杀菌消毒。待种块晾干后即开始苗床催芽，有两种方法：一是在室温15℃以上的屋角内用沙催芽，一层沙一层种块；二是在室外的通风朝阳处东西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一层沙一层种块，3层为宜，然后加拱棚薄膜覆盖，夜间加盖草帘保温。以上两种方法在催芽期间要洒水1～2次，

篇四 土豆种植技术视频
马铃薯栽培技术

篇五 土豆种植技术视频
马铃薯栽培技术

XX区马铃薯栽培技术

目前，主要推广马铃薯膜侧栽培技术，其技术要点要把好“播前选种关、技术标准关、病虫防治关”三关；落实好“脱毒种薯、配方施肥、半膜垄作沟灌、机械耕作、膜上覆土、病虫害综合防治”6项关键技术。

一、播前准备

1、地块选择：选择耕层深厚、土壤疏松、肥力中等以上、排灌方便、前茬为非茄科作物、光照充足的地块。

2、配方施肥：马铃薯多施有机肥，增施钾肥。有机肥在春耕时施入，每亩施入优质农家肥5000公斤以上；根据测土结果进行配方施肥，基肥一般每亩施入尿素20公斤、磷二铵25公斤、硫酸钾20公斤（纯N 13-15公斤、P2O5 8-9公斤、K2O7-8公斤），化肥在播种时施入，禁止施用含氯的化肥，追肥结合灌头水每亩施入尿素10公斤。

3、土壤处理、防虫除草：一是地下害虫防治：地下害虫危害严重的地块，整地起垄前，每亩用40%辛硫磷乳油1公斤加细沙土15公斤，制成毒土后撒施。二是膜下除草：起垄后每亩用50%的乙草胺乳油50～70克全地面均匀喷雾，然后覆盖地膜。为提高药效，不要全田喷完后再铺地膜，一般喷两垄，覆盖地膜后再喷两垄，依次类推。

二、 起垄、覆膜、种薯处理

1、选用脱毒无病种薯：选用块茎无碰伤、无缺损、无冻烂、无病毒和病害感染、无生理病害等的健康种薯。

2、晒种：切种前将种薯平摊在土质场上，晒种2～3天，忌在水泥地上晾晒，晒种期间剔除病、烂、伤薯，以减轻田间缺苗，保证全苗，为丰产奠定基础。

3、种薯切块：选好的种薯进行切块，每块种薯在30-50克大小，留2-3个芽眼，并用0.1-0.2％高锰酸钾或40％甲醛液进行切刀消毒。切块用草木灰拌种或用稀土旱地宝每30毫升兑水50公斤浸种10分钟，捞出后沥干水分待播种。

4、整薯播种：整薯播种可避免病毒和细菌性病害通过切刀传病，避免造成切块腐烂确苗。整薯播种后出苗整齐，植株间结薯时期比较一致，生长的薯块整齐，商品率高，同时，整薯播种比切块播种抗逆性强、耐干旱、病害少，增产潜力大，据试验、示范结果整薯播种比切块播种增产30-50%。一般选用20-50克种薯进行整薯播种。

5、播种时期：播种期应在晚霜前20～30天左右，气温稳定通过5～7℃时播种，以免幼苗遭受晚霜冻的危害，我区一般在4月10日-5月10日播种。

6、播种：用15-20马力小四轮拖拉机，用酒泉铸陇机械有限公司生产的2CMX-2型马铃薯播种机，一次性完成施肥、起垄、播种、覆膜工作。垄底宽70厘米，垄面宽65厘米，垄高25厘米，垄间距40厘米，带幅115厘米。播深15厘米，每垄2行，行距20-30厘米,株距18-26厘米，亩保苗根据品种而定（5000-6500株）。大西洋、克新4号亩保苗6500株左右为宜，新大坪、陇薯系列亩保苗500株左右为宜。选用0.008毫米规格，宽90厘米的地膜，亩用4-5公斤，覆膜要求“紧、展、严、实”。

三、田间管理

1、膜上覆土：在马铃薯播种后约15-18天，即马铃薯出苗前一周左右，苗距膜面2厘米前，在地膜上人工或机械覆土3-5厘米，可避免地膜表面温度过高而烫苗，同时，覆土后幼苗可以自然顶出，不用人工放苗。

2、合理灌溉：在马铃薯发棵期、开花期、膨大期、淀粉积累期各灌水1次，做到灌水不漫垄，结合灌水注意中耕除草。全生育期灌水量控制在240立方米以

内。

4、促控结合：适时观察花前有无徒长现象，如有徒长用多效唑进行化控；在马铃薯膨大期用土豆膨大素进行叶面喷雾。

5、病虫综合防治：针对马铃薯病虫害的发生危害特点，按照“预防为主、综合防治”的植保方针，在重点落实好五项措施，既“播前选种关，土壤处理关、切刀消毒关、种薯浸泡关，药剂防治关”的基础上，大力推广脱毒种薯。发现地下害虫或蚜虫后，用高效氯氰菊酯喷雾防治；发现中心病株及时拔除，用多菌灵预防早疫病，用抑快净、杜邦克露和甲霜灵锰锌交替防治晚疫病。

四、适期收获

马铃薯地上的茎叶由绿变黄，叶片脱落，茎枯萎，地下块茎停止生长，并易与薯秧分离，这时的产量达到最高峰，应及时进行收获。对还未成熟的晚熟品种，在霜冻来临之前，应采取药剂杀秧、轧秧、割秧等办法提前催熟，及早收获，以免遭受霜造成损失。

五、主推品种介绍：

1、陇薯3号：生育期110天左右，薯块扁圆或椭圆形，大而整齐，黄皮黄肉，芽眼较浅并呈淡紫红色，淀粉含量20.09-24.25%，适宜淀粉加工。高抗晚疫病，对花叶、卷叶病毒病具有田间抗性，一般亩产量3500公斤左右。在大面积推广中，1999-2002年连续在山丹县创亩产超5000公斤高产典型。

2、陇薯6号：生育期120天左右，薯块扁圆形，淡黄皮白肉，芽眼较浅，形状美观，薯块含淀粉20.05%，还原糖0.22%，既可菜用，也可作淀粉与全粉加工原料。高抗晚疫病，对病毒病有很好的田间抗性，一般亩产量2500公斤左右。该品种是我省第一个通过国家品种审定的马铃薯新品种。

3、大西洋（Atlantic）：美国育成。生育期90天左右，薯块圆形，皮粗有网纹，白皮白肉，芽眼浅而少，休眠期中长。薯块含干物质22～24%，淀粉16～18%左右，还原糖0.03～0.15%，是目前用于油炸薯片的主要品种。植株感染晚疫病和环腐病，茎块对晚疫病抗性较强，易感重花叶病毒、轻感卷叶病毒。一般水肥条件较好时亩产2000公斤左右，商品薯率90%以上。

4、克新4号：克新4号株型直立，苗期健壮幼苗生长势强，株高65～70 cm，中晚熟，生育日数95～100天，复叶大小中等，花冠白色，结实性较强，块茎圆形，黄皮淡黄肉，表皮有网纹，块茎大而整齐，大中薯率90％以上，芽眼较浅。对PVY病毒具有田间抗过敏性，抗PLRV病毒，耐PSTV。轻感烟草花叶病毒

(TMV)，田间抗晚疫病，抗环腐病。耐贮性强，丰产性好，一般每亩产量为2 000 公斤左右，结薯集中。1998年11月经农业部谷物分析中心测定：淀粉含量13.3％，食味优良，Vc含量为143.9 mg/kg，还原糖含量为0.43％。

5、费乌瑞它：又名荷兰15。块茎淀粉含量16.58%，维生素c含量25.18毫克/100克，粗蛋白含量2.12%，干物质含量20.41%，还原糖含量0.246%。一般水肥条件下产量1500-1900公斤/亩；高水肥条件下产量2000-3000公斤/亩。

6、陇薯5号：生育期115天左右，薯块椭圆形，白皮白肉，皮较光滑，芽眼较深，薯块大，单薯重普遍为150-500克，淀粉含量19.49%，是一个大薯菜用型品种，也可作淀粉加工原料。高抗晚疫病，较花叶、卷叶病毒病，一般亩产量2400公斤左右。

六、主要病害及防治

1、马铃薯早疫病

遇有小到中雨，或连续阴雨，或湿度高于70％，该病易发生和流行。瘠薄地块及肥力不足发病重。发病前开始喷洒80％喷克可湿性粉剂600倍液或80％新万生可湿性粉剂600倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40％克菌丹可湿性粉剂400倍液、1∶1∶200波尔多液、77％可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。

2、马铃薯晚疫病

在地势低洼、排水不良、田间湿度大的地块，或氮肥施用过多的地块，发病都较严重。多雨年份，空气潮湿，或温暖多雾条件下发病重。在温、湿度适宜时（持续48小时白天22℃左右，相对湿度高于95％持续8小时以上；夜间10～13℃，叶上有水滴，持续11～14小时的高湿条件），晚疫病迅速扩展蔓延，病株成片枯死，发病后10～14天病害蔓延全田或引起大流行。

发病初期开始喷洒40％三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液，或58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、60％琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、72％克露可湿性粉剂700～800倍液、69％安克锰锌可湿性粉剂1000倍液、72.2％普力克水剂800倍液、1∶1∶200倍波尔多液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。

3、马铃薯环腐病

环腐病主要是种薯带菌传播，带菌种薯是初侵染来源，切块是传播的主要途径。实验表明，一般切一刀病薯可传染 20个以上的健康薯，最多可以传到60个，经田间调查，发病株率可达到68.97%。防治应采取选用抗病品种、切刀消毒、田间拔除病株与选用低毒农药防治相结合的综合措施。种薯切块时应用75％酒精、3％石炭酸对切刀消毒。最好用小种薯整播，连续2-3年可杜绝环腐病的危害。在苗期和成株期挖除病株，集中处理。初次用药的时机应在田间出苗率达到95%，苗高10-15厘米时进行。发病初期可喷洒72%农用链霉素4000倍液，或2%春雷霉素可湿性粉剂500倍液，或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，或25%络氨铜水剂300倍液，或50%DT可湿性粉剂500倍液，7-10天1次，连续防治2-3次。

4、地下害虫

主要有地老虎、蛴螬、金针虫和蝼蛄等。每亩用50%辛硫磷乳油1公斤、或3%辛硫磷颗粒1.5～2㎏兑50公斤细土拌成毒土，或3%辛硫磷颗粒1.5～2㎏，在播前撒施或播种时条施于播种沟内。

七、经济效益分析

马铃薯亩产量3000公斤以上，亩产值4200元，亩投入2200元，其中每亩种薯费350元、化肥费280元、水费110元、农药费50元、农膜费60元、机械作业费120元，大户经营还包括地租费700元、人工费用530元。亩纯收入2000元。亩用水量360方（含冬灌水量），单方水效益5.56元。

篇六 土豆种植技术视频
全国中小学《土豆的种植技术》

《土豆的种植》 教案

篇七 土豆种植技术视频
土豆栽培技术

马铃薯种植技术

种苗生产

茎尖脱毒 为了获得没有病毒的马铃薯，目前世界上普遍采用了茎尖脱毒技术。即把感染了病毒、出现退化症状的植株，在无菌操作下，将植株或分枝或块茎上芽的顶部生长点剥离，进行组织培养。经过4个月左右的培养，茎尖即可长成小苗。这些小苗长到4-5片叶时即可切段繁殖。繁殖的茎尖苗首先要作病毒检测，经过ELISA或指示植物接种等方法检测，淘汰仍带有病毒的茎尖苗，保留确实无病毒的茎尖苗。这个过程就是茎尖脱毒。

应当指出，剥取、培养的茎尖有几十个或几百个，经过检测最后留下无病毒的茎尖苗只有百分之几或千分之几，淘汰的带毒苗是大量的，因此，培养成活的茎尖苗在未经检测前不能认为是脱毒苗，不宜繁殖推广。只有经过检测而无病毒的茎尖苗才是真正的脱毒苗，才能用于种薯生产。利用脱毒苗生产的各级种薯为脱毒种薯。

种马铃薯一定要用脱毒种薯

马铃薯又叫土豆、洋芋，667平方米产量1000-3000公斤，每公斤1．0元左右；因其植株矮小，适于间作套种，经济效益较高，深受农民的欢迎，在河南省发展很快。

引起马铃薯退化的内因是病毒。马铃薯感染病毒后，表现有花叶类型、卷叶类型和束顶类型，有的表现为植株矮小、叶片失绿，有的表现为叶片卷曲坏死，有的表现为植株顶部叶片变色、卷缩，块茎变小、龟裂、变尖，内部网状坏死，严重者失去发芽能力，不能作种，一般减产20％~30％，严重者减产80％以上，病情逐年加重，最后失去种用价值。马铃薯是性喜冷凉的作物，河南、安徽及山东等省一般夏季酷热、冬天寒冷，在马铃薯生态区划上属于中原春、秋二作区，是历史上马铃薯退化最严重和就地留种最困难的地区。

马铃薯脱毒去除了主要病毒，恢复了原品种的特性，达到了复壮的目的；同时在脱毒过程中也将其所感染的真菌和细菌病原物一并脱除，脱毒微型薯没有病毒、细菌和真菌病害，其生活力特别旺盛。马铃薯经脱毒后比普通马铃薯产量增加30％~50％，加工率高，口感好。未脱毒马铃薯大田留种，种植以后表现极差，产量极低。因此，种植马铃薯一定要选择脱毒种薯。

河南省农科院粮作所生物技术研究室已经成功地在河南省首家研究出“高效马铃薯茎尖脱毒、快繁及微型薯诱导繁育技术体系”，年生产马铃薯脱毒网室微型薯50万粒以上。马铃薯脱毒试管薯(微型薯)重量一般在0．0014- 0．1578克，外观与绿豆或黄豆一样大小，在实验室条件下可以周年繁殖，与脱毒试管苗

相比，更易于运输和栽插成活。脱毒小薯是采用马铃薯脱毒试管苗或试管薯在防虫网隔离条件下直接生产的种薯，种薯重量为2-20克之间，马铃薯脱毒微型薯良种繁育体系如下图所示：

脱毒苗、试管薯(微型薯)→原原种(脱毒小薯)→一级原种→二级原种→一级良种→二级良种→农民用种

微型薯良种繁育体系减少了种薯繁殖周期和有关环节，能够有效保证质量，显著提高马铃薯生产水平，加快脱毒薯在生产上的应用推广，减少用种量，显著地降低种薯调用成本。目前美国、荷兰等许多国家都在利用微型种薯繁育体系，马铃薯网室脱毒微型薯可以用于生产马铃薯脱毒原种和大田生产，解决了马铃薯切块及切块引起青枯病、环腐病等流行、发生的问题。

田间杂草防除

马铃薯田间杂草与作物争水、争肥、争阳光，导致马铃薯减产。杂草防除有机械除草、人工除草和药剂防治三种方式。

机械除草主要利用翻、耙、耢等整地方式，消灭耕层杂草。

人工除草应结合松土和培土进行。苗前铲地可以将表层已萌发的杂草嫩芽根系切断，使嫩芽暴露于地面晒死，除草效果好，另外可提高地温有利于出苗。苗出齐后，即团棵期，结合松土提高地温，促进根系发育，铲第二遍地，将杂草连根铲出晒一两天后进行培土。发棵期株型已定型，此期为促使植株形成粗壮叶茂的丰产型植株，应铲第三遍地，清除田间杂草，进行第二遍培土。

药剂防除杂草应主要在播种后、出苗前进行。因马铃薯叶片对除草剂敏感，所以用药要慎重。一般用50％乙草胺乳油1--1．2升兑水380公斤喷于垄表，然后覆盖地膜，除草效果可达90％。另外，可用赛克津每公顷使用药1．5公斤加水40公斤喷洒，可杀死多种杂草。

农田杂草的防除，应遵循综合防治的原则，即播前以机械方式消灭一部分杂草、播种后出苗前用药剂防除一部分杂草，团棵及发棵期结合松土和培土进行人工除草，这样利用综合措施可基本消除田间杂草，增产效果一般在10％以上。

马铃薯田间管理要点

马铃薯是一种粮菜兼用作物。要取得其高产高效必须在田间管理上做到以下几点：

一、中耕除草 幼苗前期，应以促根、促匍匐茎为主。出苗后至现 7片～8 片真叶前，幼苗生长缓慢，温度低，需水量少，应多中耕，少灌水或不灌水，以利增地温，促使扎根好，匍匐茎伸长快。干旱时可在出苗后浇一水，但浇后及时中耕，保持土壤疏松，利于促发壮苗。幼苗后期匍匐茎开始形成后， 地上部生长加速，为促进茎叶生长，形成较大叶面积，应适当浇水，并依据幼苗生长情况追施速效N、P、K肥，继续中耕并培土，逐渐加厚培层。

二、肥水管理 马铃薯显蕾前，适当控制浇水，显蕾时应灌大水一次，进行蹲苗，以控制地上部徒长，促使块茎肥大。蹲苗结合中耕，继续进行培土。蹲苗

后保持土壤湿润，增施P、K肥，并配合N肥，充分满足块茎膨大对肥水的大量需求。

三、摘除花曹，节约养分当马铃薯显蕾时，应及时摘除，集中养分供给块茎生长。

四、配合喷施叶面肥 在马铃薯生长后期，根系吸收能力降低，满足不了植株生长的需要。为此，可配合使用叶面肥来弥补不足。具体做法是：在收获前15天左右，喷0.5％的尿素、0.3％的磷酸二氢钾等叶面肥，增产效果显著。

五、应用化控技术 生长期为防止地上部徒长，可喷 100ppm 的多效唑或50ppm～100ppm的壮丰安，每亩需50公斤水溶液。

六、病虫害防治 马铃薯的主要病虫害为病毒病、早疫病、晚疫病、马铃薯鳃金龟、马铃薯块茎蛾、马铃薯瓢虫等。

防治措施：病毒病可用1.5％植病灵乳剂1000倍液或病毒A可湿性粉剂500倍液喷洒防治； 早疫病和晚疫病在发病期可喷洒64％的杀毒矾可湿性粉剂500倍液、1：1：200波尔多液，每7天～10天喷一次，连喷2次～3次，效果比较明显。马铃薯鳃金龟幼虫在发生期用40 ％的甲基异柳磷乳油800倍液、50％辛硫磷1000倍液进行灌杀；马铃薯块茎蛾、马铃薯瓢虫发生时可用10％菊马乳油1500倍液进行防治。

马铃薯生长特性——幼苗期(第二段生长)

从出苗到第六叶(早熟品种)或第八叶(中晚熟品种)展平，即完成了第一个叶序的生长，叫团棵，是主茎的第二段生长。是马铃薯的幼苗期。此期的生长中心仍为茎叶和根，但生长量不大。叶片展开的速度很快，约二天发生一片叶。此期间，第三段的茎叶

已分化完成，顶端孕育着花蕾，侧生枝叶开始发生。出苗7—10天发生匍匐茎，团棵前匍匐茎顶端开始膨大。幼苗期15—18天，但此期对最终产量影响较大，开始进入“块茎”过程，因此，栽培上应以促根、壮棵为中心，保证根系、茎叶和块茎的协调分化与生长。【土豆种植技术视频】

马铃薯生长特性——休眠期

马铃薯从种薯播种、土壤耕作、施肥灌溉、中耕培土直到一系列的生理活动。栽培马铃薯的目的是要获得块茎的优质高产。这就需要按照马铃薯的生长发育过程中生理活动的特性联系外界环境条件，采取相应的农艺措施，才能对产量形成过程进行合理调控。

马铃薯生长过程一般分为五个时期、三段生长的规律性变化。

马铃薯块茎收获后，放到适于发芽的条件里，也长时间不发芽。这种现象称为生理性的自然休眠，是植物对不良环境的适应性。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性、播后能否及时发芽。这个问题在二季作区尤为重要。二季作区夏收秋种，应选择休眠期短的品种。

块茎的休眠期长短受贮藏温度影响比较大，温度0—4℃块茎休眠期大大延长，而在25℃左右的温度下，因品种不同休眠期从1个月到3个月不等。马铃

薯块茎芽休眠的原因，据研究认为，由于块茎内部产生一些抑制生长锥的细胞进行分裂和生长的多元酚类抑制物质，如脱落酸，抑制β~淀粉酶蛋白酶和核糖核酸酶的活性。这个抑制作用与赤霉素的作用正好相反。又如很早发现的叶绿原酸存在于块茎皮内，由鸡钠酸和咖啡酸脱水合并而成。在块茎成熟过程中咖啡酸不断积累，从而抑制生长过程。在发芽时，咖啡酸完全消失，叶绿原酸增加，从而刺激生长过程。马铃薯块茎的休眠受酶的活动方向所决定，与环境条件密切相关。

马铃薯生长特性——结薯期(块茎的形成)

第三段生长完成便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶发展日益减少，基部叶片开始转黄枯落，地上部分的养分向块茎输送，块茎迅速膨大，尤其开花期的十多天膨大最快，50％左右的产量在这段形成。结薯期的长短受气候条件、病害和品种的熟期性影响，一般30—50天。此期重点为保秧攻蛋延长结薯期。

马铃薯生长特性——发芽期(第一段生长)

马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始，从芽萌生至出苗是发芽期，此期进行主茎第一段的生长。

随着休眠解除，芽的生长锥细胞分裂和相继地增大随之加强起来。于是，发生芽的伸长生长和叶原基的增多，生长锥变成半圆球状，最后形成一个明显的幼芽出土时，主茎上的叶原基已分化完成。这一期进行主轴第一段生长。第一段基部贴近芽眼的几个茎节，发生主要吸收根系。位于地下的这一段主茎，一般有8个茎节，每节发生或分化匍匐茎，是结薯部位。匍匐茎侧下方发生3—5条匍匐根，为块茎提供养分和水分，特别对磷的吸收能力强。同时此期还进行着主茎轴第二、第三段的茎轴与叶片的分化生长，以及主茎轴顶端花芽及下方两侧枝的分化。这一阶段是马铃薯建立根系、发苗、结薯和第二段和第三段进一步生长的基础。此段生长的中心是芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。生长速度和好坏，受制于种薯和发芽需要的环境条件是否具备。解决好第一段的生长是马铃薯高产稳产的基础。

马铃薯生长特性——发棵期(第三段生长)

从团棵(第6—8叶展平)到第12或第16叶展平，早熟品种以第一花序开花，晚熟品种第二花序开花为第三段生长结束的标志，为期30天左右，称为马铃薯的发棵期。此期间，马铃薯的主茎开始急剧拔高，主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展。根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，块茎的干物重已超过此期植株总干物重的50%以上，说明生长中心已由同化系统的建立转向块茎生长。 所以，第三段生长是以发棵为中心，建立强大同化系统（茎叶）的重要阶段。

马铃薯高产栽培技术——整地

马铃薯种植遍及全国各省，按生态类型分主要有四大区域，包括北方—季作区、中原二季作区、南方二季作区和西南单双季混作区。各区所需品种，栽培措施都有所不同，但根据马铃薯的生物学特性，欲获得高产，在栽培技术中仍有共同之处。

马铃薯是以地下块茎为收获产品，为促进高产，就要为块茎在地下生长创造良好的土壤环境。深耕可以使土壤疏松，提高蓄水、保水能力，协调土壤中水、肥、气、热肥力因素，为马铃薯根系和匍匐茎、块茎的生长提供舒适的生长环境。马铃薯块茎播种后产生的根系为须根系，穿透能力较差。土壤疏松有利于根系的生长发育，有强大的根系，可以增强吸收土壤中水分、养分的能力，源源不断输入地上部分，使植株生长健壮，光合能力增强，光合产物增多，为高产提供物质基础。因此，深耕是马铃薯高产的基础。据黑龙江、山西、甘肃研究报道，耕深15--18厘米时，松土层可达30厘米，较浅耕的增产10％。耕深达到36厘米的，比耕深18厘米的可增产63．1％。可见整好地是马铃薯高产的前提。

田间管理技术

田间管理的目的在于运用先进的、综合的农业技术，为马铃薯幼苗创造良好的生育条件，是促早熟高产栽培的重要环节。马铃薯的田间管理，应从“早”字出发，总的要求前期早发，中期稳长，后期晚衰。促进幼苗长成健壮植株，充分发挥植株的内在增产潜力，保持土壤中水、肥、气、热协调，为早结薯、多结薯、结大薯、结高质量薯创造良好的条件。开花前争取早追肥、早培土，开花后6天，看地、看苗浇水，促棵攻薯，以薯控棵，保持薯棵平衡生长，防止疯长和早衰。

田间管理的时期包括播种后至收获前这段时期，分为出苗前、查田补苗、生育期间田间管理(包括幼苗阶段、发棵阶段、结薯阶段等)。

一、除草

杂草与马铃薯争水、争肥、争阳光、争空间，对产量影响很大。而且杂草还是很多害虫的寄主，向马铃薯传播病虫害。除草要坚持除早、除小、除净的原则。 人工除草的优点在于既除草又松土，对提高地温、保墒有利。缺点是费工、费时。人工除草分为苗前铲地、苗后铲地。苗前铲地对早春性杂草和宿根性杂草的铲除效果好，还有利于提高地温促进出苗。苗后铲地一般待马铃薯出全苗后除草松土，提高地温，促进根系发育，以达到根深叶茂。视田间草情，于发棵期铲二遍，促进植株长成丰产株型。一般铲完地后，结合中耕培土，对杀灭杂草，促植株健壮有利。

药剂除草的优点是省工。结合地膜覆盖，除草效果可达90％以上。一般采用播前混土和播后苗前土壤处理较好。如用50％乙草胺乳油，每公顷用1—1．2升加水380公斤，播种后喷雾，然后覆盖地膜，可比不喷药覆盖地膜增产10％以上。

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