户太葡萄种植技术视频

导读：　户太葡萄种植技术视频(共7篇)户太葡萄种植一亩能赚十多万元的秘密[每日农经]一亩葡萄能赚十多万元的秘密(20140114)云飞：提到葡萄大家都知道一般是在每年的八九月份成熟，到了冬天，就一片荒芜只剩葡萄架了，今天我来到陕西户县，听说这里有一片葡萄园现在正是摘葡萄的时候。说的是在大棚里面吧！云飞：你不信，我就带你到，地点去看一看。...

篇一 户太葡萄种植技术视频
户太葡萄种植一亩能赚十多万元的秘密

　　[每日农经]一亩葡萄能赚十多万元的秘密(20140114)

　　云飞：提到葡萄大家都知道一般是在每年的八九月份成熟，到了冬天，就一片荒芜只剩葡萄架了，今天我来到陕西户县，听说这里有一片葡萄园现在正是摘葡萄的时候。

　　说的是在大棚里面吧！

　　云飞：你不信，我就带你到，地点去看一看。

　　摘葡萄，没听错吧。云飞来到的陕西省西安市的户县，现在冬季室外温度是零度左右，在户外真能采摘葡萄吗？云飞跟着当地的游客一起走进这里的葡萄园，眼前的景色真让人吃惊呀，映入眼帘的还真是一串串成熟的葡萄呀。

　　云飞：您看这温度计显示的是零度左右。真没想，虽然现在没有了树叶，枝干也感觉干枯了，但是这些葡萄却实实在在地挂满枝头。不过我也发现了这葡萄很多都干瘪了，葡萄还能吃吗，好吃吗？

　　种植户纪文燕：当然可以吃，要不然很多人过来采摘不行，不信我给你尝一下。

　　云飞：好甜，很凉，非常甜，还有一种玫瑰的香气，尤其是在冬天现场摘下的葡萄，吃着冰凉的优良葡萄感觉太不一样了。

　　消费者：特别甜你夏天的葡萄甜得多。挺甜的。三九天吃到特别不容易。味道挺好的，冰甜冰甜的。在冬天能够吃到这么新鲜的葡萄，我们感觉特别新鲜。

　　云飞：这么好吃的葡萄是什么品种呀？

　　纪文燕：这是我们当地的户太葡萄品种。

　　经现场测定，巨峰葡萄的糖度是16，而我们采摘的户太葡萄的糖度比巨峰葡萄高出了8度，是24度，难怪大家都觉得它很甜呢！

　　陕西省农业厅总农艺师白杰：户太葡萄已经成为我们国家葡萄的著名品牌。实际上是日本的巨峰葡萄和我们山里面的野生葡萄杂交，经过芽变形成的品种。

　　由于户太葡萄具有非常甜的口感，加上汁多，香气浓郁，所以它在陕西西安一带大名鼎鼎，户太葡萄是西安葡萄研究所自主培育的一个葡萄品种，在户县种植也有20多年历史了。

　　云飞：我看出来了，那像我们当地培育的户太葡萄品种是不是一种特别晚熟的品种，所以现在都冬天了，还挂满枝头呀！

　　陕西省西安市葡萄研究所所长纪俭：不是的。你现在看到的葡萄实际上是9月10号都已经完全成熟的。

　　云飞：为什么能挂这么长时间了。

　　纪俭：因为这个品种连接果子的果刷，它的拉力很大，所以不容易落粒，再加上它果皮厚，果皮外面的蜡质层也厚。 防止水分的流失和其他细菌的侵染。所以它能在树上挂很长时间。一般都能挂三个月到五个月以上。

　　据了解，一般的葡萄成熟后，挂果时间在15天到20天，如果不及时采摘，就很容易烂掉，而户太葡萄竟然可以挂果达3-5个月，为种植户拉长上市时间。为了防止鸟偷吃和保证葡萄品质，还在园中架起了防鸟专用网，还给葡萄套上袋，等采摘的时候再提前把袋子摘下来。

　　纪所长还告诉我们，户太葡萄另一个与众不同的特点是它的结果能力。普通葡萄一般越结越小，为了保证商品性[

　　纪俭：一般品种的葡萄一年结两千斤就很满意了。这个品种的话一般我们把产量控制的六千斤以内。夏天的话我们的户太葡萄一亩地产量是两千斤。每斤售价在13元左右。收入就是两万多元。第三次果我们少量采摘一斤售价20元，也能赚两万多元。

　　种植户：我种了两亩地的葡萄。一年能卖两次，一年的收入在四五万元。

　　不仅产量高是它的优势，因为户太葡萄甜度高，所以在夏季做鲜果销售时，售价也比普通的葡萄高出一倍，可以卖到10-15元一斤，而在冬季采摘的时候售价卖到20元一斤。

　　云飞，就户太葡萄夏天进行鲜果销售，到了冬天一部分进行采摘。还有一部分他们留在树上还有更重要的作用呢。

　　2013年12月28日凌晨

　　云飞：现在是凌晨五点我们来看一下，温度计上显示室外的温度是零下12度。我们把树上的葡萄打开一个看一看，这葡萄好硬了，我们打开看一看。面都冻住了，全是冰碴儿啊！成冻葡萄了，不过人家等的就是这个温度，当达到零下8℃以后葡萄才进行采摘了。

　　一般农作物都害怕低温，但是人家户太葡萄种植户却盼着低温，天天观察温度，就等着温度达到零下8度左右，才赶快趁天不亮就要把冻着的葡萄采摘下来了。

　　纪俭：这就是我们做冰酒的冰葡萄。

　　西北农林科技大学葡萄酒学院王华院长：冰酒的标准就是必须果实挂在树上，在零下8度冻上24个小时。 这样采摘的葡萄做的酒才能叫冰酒。

　　冰葡萄被采摘下来要在一小时内进行榨汁，否则温度上升后，里面的冰融化了，就不能制作好的冰酒了，那么一亩地的冰葡萄能产多少冰酒呢？

　　纪俭：一亩地大约就是两千多斤葡萄能产100公斤冰酒，一斤冰酒消耗掉了20斤葡萄。

　　云飞：您看这是酿造好的冰酒，像琥珀的颜色， 闻上去香气非常浓郁。闻上去有那种甜甜的味道，好像是花香混合着蜜香又有一点酒香。我们尝尝味道如何？ 这冰酒喝下去酒精度不高，甜度不低，感觉特别的浓郁。和平时喝的葡萄酒也不一样，葡萄酒会有一点涩，这个没有涩的味道。

　　由于冰酒产量很低，生产成本很高，所以它的售价也比普通的红葡萄酒要贵出许多，售价在1200元左右一瓶。虽然价高，但在餐桌上却受到了消费者的青睐。

　　消费者：香。有一种很浓郁的香味儿。甜。有一种冰甜的感觉口感不错。非常好，这么好的葡萄酿出来的酒品质是非常好的。

　　户太葡萄通过夏季卖鲜果，秋冬季节采摘，再加上制作冰酒，一种葡萄做到了多渠道销售，这样算下来一亩地的效益如何呢？

　　纪俭：第一季果一般能卖到两万多元钱，秋天和冬天鲜葡萄仍然还能卖到两万多元，留到最后一次它剩下的葡萄，还能加工成100公斤冰酒，它的价值还有8万元钱，所以户太葡萄一亩地收入，应该在十几万以上。

　　云飞：来到陕西西安的户县，到陕西西安的户县浙沪太葡萄不仅增加了它的收获次数，还拉长了产业链，效益也翻翻。真没想到这葡萄还能这么种，这么吃，这么收获，这么加工，改变了以往我对葡萄的认识，我也看到了当地人的日子随着葡萄的改变而改变。

　　联系方式：陕西的西安市：13709125256

篇二 户太葡萄种植技术视频
如何种植白鹿原的冠军葡萄？

　　科技惠农惠万家（2）白鹿原的冠军葡萄（2009.11.17）

　　（主持人）昨天，我们给您介绍的是洪湖的大闸蟹，今天给您说说葡萄，这葡萄产自白鹿原。陈忠实的小说《白鹿原》，可以说是家喻户晓。在现实生活中，也确实有白鹿原这么个地方，它位于西安市东郊，是一个由黄土堆积起来的平原。因为干旱，过去，这里的百姓要靠天吃饭。如今，在中国科协倡导的科普惠农行动中，白鹿原已经被打造成以观光旅游为主的生态园区。其中灞苑葡萄中心的葡萄主题公园，不仅让游客享受了甜美的果实，也让白鹿原的果农，得到了实惠。

　　白鹿原出产的葡萄，是严格按行业标准种出来的，品质上乘，曾2次获得全国葡萄擂台赛的冠军。

　　（采访）陕西省西安市灞桥区南枝白村村支部书记　白平谋：郭老师给俺，打造咱这个白鹿原生态园区，弄了个白鹿原葡萄主题公园。远远就要超过2000块钱每亩，所以群众对葡萄积极性比较高现在。

　　白支书说的郭老师，叫郭缠俊，是白鹿原葡萄种植的创始人。他因为葡萄种得好，很多农户就来学，在他的指导下，那些尝到甜头的农户，一传十，十传百，又带动了更多的人，开始种上了葡萄。

　　（采访）陕西省西安市灞苑中心农艺师　郭缠俊：我这从技术上都全力帮助你，把这个葡萄园建好。下来咱到一个，今年才建的一个葡萄新园，叫大家再看一下。我再讲一下。前期应该注意的问题。

　　想跟着种葡萄的农户，因为确实看到别人种葡萄挣上钱了，也都比较心急，所以最关心的问题就是，自己怎么才能快建园子，早挣钱。

　　（采访）郭缠俊：大家看到这个葡萄话，就是今年在4月份才插上的苗子，咱现在采用直插建园，就是直接用这个枝条，你像这个枝条一剪下来，明年就可以直接插，无性繁殖。

　　这个直插建园技术，就是一种新的葡萄建园方法，这种技术最显著的特点呢，就是见效快。大伙不都想着，早种早见果嘛，直插建园，当年插条，第二年就能挂果，就能有收成了。

　　（采访）郭缠俊：第二年管理好，能拿到500到1000斤产量。现在像这个粗度的话，就是直径有0.7厘米以上，明年结果就没有问题。

　　传统的建园方法，都是用育的苗来种植的。为了做个对照，郭老师在直插园中间，育了几行实生苗。这直插建园的技术，就比用苗建园，能早一年见到效益。

　　（采访）郭缠俊：直插建园跟育苗建园有个啥区别呢，直插建园以后不缓苗了。你要用苗子，再育一年苗子，第二年定植以后，这个苗还要缓一下苗。这直接就是用这个苗子不用动了，不移动的话，它结果就能提前了。

　　幼苗建园呢，第一年要育苗，第二年才定植，一移栽，苗子换环境，就要有一个适应的过程，生长就受到影响，得等到第三年才能挂果，所以就比直插建园见效晚一年。那直插建园，该用什么样的枝条？怎样扦插成活率才高呢？郭老师自有窍门。

　　（采访）郭缠俊：直插建园有个技术，要倒催根，就是把这个枝条剪好以后，30公分，三个芽子，这个枝条就是一般是10公分一个芽子。三个芽子就是30公分。

　　扦插的枝条，要留1、2、3，3个芽子。剪的时候要注意，根要剪成斜口，而头呢，则要剪成平口。

　　催根的时候，根这一边要墩齐。

　　（采访）郭缠俊：把这个根部要用生根粉沾一下。然后，翻过来把它催根。

　　催根时，一定要根朝上，也就是斜口朝上，这就是倒催的方法。

　　（采访）郭缠俊：那为啥要翻上来，因为上头的温度高，下头的温度低，根先动弹，芽子还不能动，这就是倒催根。你要是正催的话，把芽子催出来了，而根没发。插的时候，再把这个倒正了。

　　扦插时就要斜口冲下，平口冲上了。

　　（采访）郭缠俊：咱这个行距是三米，株距是50厘米，一亩地是440棵树。

　　另外，在扦插的同时呢，要把微灌管一起铺上，这是建园的一个配套设施。咱白鹿原不是缺水嘛，所以，水呀，要省着用。

　　（采访）郭缠俊：那个龙袋上有好多眼，就是浇得水跟下雨一样，自然下雨状态一样，这样的话，既能省水，既不板结。它叫微灌节水，就是塑料微灌节水，这个一亩地投资大概500到600块钱就行了，非常经济、也非常实惠，故障少。通过这几年来看的话，这一亩地用水量是浇水的三分之一都不到，就可以省三分之二的水。

　　当年插下去的枝条，在细雨般的滋润下，几个月的工夫，就长大、长壮了。

　　（采访）郭缠俊：咱在这都亲自看了，咱这个一年生的苗，管理好了以后，能长到啥程度。这个高度能有1米7、8。

　　郭老师说，第一年的苗子能长到这个程度，第二年准能挂果。俗话说眼见为实，为了让大家伙信服，郭老师又把这些农户领到一个第二年的葡萄园。

　　（采访）郭缠俊：这个园子，就是直插建园第二年的园子。这是去年春季4月份直插的，今年已经开始挂果了，一个单株的产量一般能达到3到4穗果。这样子话，一亩就可以达到1000斤。这就是咱今年结的果子，大家看，今年这个幼园，结的处女果，结得小，但是口感还可以，就是个成熟度还没有达到最好。因此再过几天，这个品质还会更好。就是去年才插上，今年结果，这是在树上直接采下来的果子，大家还可以尝一下，来来来，尝一下。大家尝一下。

　　农户：通过今儿个参观郭老师这个园，大家也都蛮有信心。

　　（采访）郭缠俊：咱通过这个新的栽培模式，新的栽培技术，目的是要叫大家要早收益、早得利。这样的话，才能达到咱科普惠农的这个目的。

　　亲眼见了一年就能结果的葡萄，这些准备种葡萄的农户们跃跃欲试，就等着来年大干一场了。

　　（主持人）准备种葡萄的农户，参观完示范园，听了郭老师的讲解，疑虑打消了。可郭老师也闲不住啊，葡萄马上就要采收了，他还要各个园子转转，看那些已经种了葡萄的农户，在种植过程中，还有什么问题没有。

　　郭老师这一转啊，还真发现了不少问题。

　　（同期）

　　农户：郭老师，这个果子，别人这个果子都成熟早，咱这个果到现在看着着色也差得很，不太熟？

　　郭缠俊：我刚才往你这看了，你这不成熟的原因主要有两点，一点是负载量太大了，结得果子太多了。你看来，一个是这个穗的数量多了，咱要求是一个枝条只能结一穗果，你看这个枝条结两穗，这个枝条都结两穗。现在啥措施，首先就是丢卒保车。先采摘一个成熟度高一点的，留一个成熟度差一点的，像这个的话，先把这个穗子可以摘了，两个都挂，两个都争营养。要根本上解决问题，就是明年留果子的时候，一定要注意留少一点，不要留太多了。

　　为了能让果农听得懂，记得住，郭老师最拿手的方法，就是打比喻。

　　（采访）郭缠俊：这好比咱现在，给葡萄也是要计划生育，就是也要让葡萄成为独生子女。一个枝条只留一穗果，也是独生子女。你这双育户，这个留太多了，营养供不上了，管不好了。这个葡萄跟娃一样，娃太多了管不好，影响果子发育，影响娃的成长。

　　

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篇三 户太葡萄种植技术视频
户太八号葡萄二次结果高效栽培技术

篇四 户太葡萄种植技术视频
如何甄选和食用户太8号葡萄

户太八号葡萄在中国农学会葡萄协会组织的“全国晚熟、晚采优质葡萄”大赛中屡获“金奖”！可谓有口皆碑、久负盛名！ 但是，大多数果农，没有掌握科学管理方法，缺乏现代农业理念，甚或滥用农药化肥，追求高产，以致品质差，甚至农药残留超标。我们的庄园，结合美国和日本的先进葡萄管理技术，从土壤、水、肥、光照、病虫害防治，全面实施有机无公害理念。

应广大消费者朋友们的要求，下面给大家讲一讲“有机无公害种植户太八号葡萄的甄选、食用方法和功效”。

首先，和大家分享一下:如何甄选有机无公害种植户太八号葡萄?

1. 上市时间：户太八号葡萄在全国属于晚熟、晚采优质葡萄——在户县境内，户太八号葡萄自然成熟时间，在农历的中秋节前后，也有小面积的户太8号温棚种植，上市时间会提前15天-30天。早于中秋节半个月上市的大多是冒充的——“藤稔、巨峰、京亚、兴华王、夏黑、黑奥林”在市场上就经常被冠以“户太8号”来出售，这些品种在西安周边成熟期比户太8号早15天-30天。如果是外地调货，也可能和户太8号同时上市。

2. 色：有机无公害种植的户太八号葡萄果粒颜色较深，完全成熟的果粒是深紫色甚至紫黑色，同一串葡萄的不同果粒颜色深浅不尽相同，但同一果粒颜色较为均匀。普通种植的整穗的外观颜色较为均匀，但外观颜色较浅，里外两层果粒颜色有明显差异，而且外层果粒的内外侧颜色差异也较为明显。【户太葡萄种植技术视频】

注：图片左一为有机无公害户太8号葡萄，右二、右三为普通种植的户太8号葡萄

3. 口感：有机种植的户太八号葡萄多肉多汁，入口香甜微酸，有浓厚的果香，后味有玫瑰香，另外其甜度高于市面其他大多数鲜食葡萄。普通种植的户太8号葡萄不是汁多肉软，就是肉硬少汁，不仅是酸味较为明显，甜度较低，而且后味果香寡淡。

4. 型：

就单串葡萄的外形和重量而言：

有机种植的葡萄单串葡萄外观不大，重量在750-900克（1.5斤-1.8斤），1000克（2斤）以上比较少。有机种植，树龄3年的幼园亩产量限制1000公斤-1200公斤，4年以上的成园亩产在1500公斤-1800公斤 ，以保证品质——食用美味、安全、有益健康。

普通种植的葡萄单串葡萄外观巨大，重量在1000-1500克（2-3斤），大多达到1250克（2.5斤）。大量使用化学肥料和药物，亩产量2500公斤-4000公斤，品质差、安全性差、有可能威胁健康。

外观同等大小的葡萄果穗，有机种植的户太八号明重量通常是其他品种普通种植的葡萄1.3-1.5倍，因为其有机质含量较高，果肉密度相对较大，果穗紧致。（黑奥林和和红提比重也比较大，不过，黑奥林果粒较小，呈紫黑色，皮厚，肉较脆，汁多，味酸甜，有草莓香味；而红提果穗松散，多肉少汁，果色浅，户太果粒紧凑，多肉多汁，果色深，很容易区别。）

以上四点结合起来判断，朋友们就不会轻易受蒙蔽了。

除以上四点，选购还应注意：

a. 果柄干枯失水表示放的时间过长，不够新鲜。

b. 颜色紫色或深紫，成熟度适中的有利于较长时间保存，而对于即购即食的消费者来说，选择较小的果穗、有颜色紫黑色果粒的果穗，则甜度更高，果香味更浓。

c. 葡萄果粒过于紧密，通常内外成熟度不够一致，味较酸，要选排列有空间、果粒表面有白霜者以及颗粒较小的（有机种植，未使用膨大剂）葡萄味道佳。

5. 保鲜：有机无公害种植的户太八号葡萄，因为果香浓郁，甜度高，自然放置，3-4天左右会招果蝇产卵甚或生出小虫子,因此，在果子的成熟期都会套果袋保护。而滥用化肥农药的普通葡萄，自然放置两三天安然无恙，虫子压根不愿搭理它！——无需点破其中缘由，各位朋友自然应该明白。所以，朋友们把好葡萄一定要及时放进冰箱冷藏。

6. 清洗和食用：由于当前市面上出售的葡萄，部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。但不宜用纯净水水、盐水直接浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面灰尘和细菌，甚至残留农药渗透进果肉中。而且市面上大多数水果清洗液，不但不能有效清洗和降低农药残留，反倒会对水果造成有更多化学物质污染！

最有效的清洗葡萄的方法：

1、用剪刀把葡萄粒带柄剪下来。不能把果粒直接揪下来清洗，以防从伤处污染粉尘和细菌。

2、先用自来水冲洗葡萄表面的杂质。接一小盆自来水，放两勺面粉或淀粉，搅匀。

3、把葡萄粒放入盆中，把盆轻轻来回晃晃倒腾，然后静置浸泡5分钟，用手轻轻揉洗。这个过程可利用自来水中的氯气和次氯酸盐杀菌，并利用面粉或淀粉中的纤维素有效吸附去葡萄表面的脏东西。

4、用水果篓把果粒漏出，再用清水冲洗、筛选。之后，用盆盛点清水，在水中放入1/4勺小苏打（俗称“碱面儿”）搅匀，把葡萄粒放入浸泡3分钟。——这个过程可以中和自来水中的氯气和次氯酸盐，而且消减和中和掉残留农药（大多为酸性）。

5、最后用纯净水冲洗干净，就可以直接食用了。

葡萄皮和籽的利用

白藜芦醇是酚类化合物中的一种，存在于多种植物中，是天然的植物性抗生素。现代医学研究显示，白藜芦醇具有极佳的抗氧化活性，不但能保护人体不受自由基侵袭、调节脂质代谢、降低心血管病的发病率和死亡率，还具有降低血液黏稠度、抗血小板凝集、保持血液畅通以及保护心脏等功能。

葡萄含有的白藜芦醇和原花青素主要存在于葡萄皮和葡萄籽中，含量为50～100微克/100克。葡萄酒是采用整粒葡萄经榨汁、发酵制成，果皮和种子中的白藜芦醇全部进入葡萄酒中，所以葡萄酒成为受人青睐的健康饮品。吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多营养素都存在于皮中，葡萄汁的功效和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里。吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多招牌营养素都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

葡萄皮和籽不好嚼，而且嚼起来特别涩，很多人不习惯接受不了，而且嚼不碎的皮和籽不好吸收，消化不良。

所以，不建议吃葡萄时连籽一起吞下去。可以把葡萄籽挑出来冲洗晾晒之后和豆子一起打浆饮用，这样可以避免浪费，还可以使其充分利用，效果不错。此外，把完整有机无公害葡萄粒（连皮带籽）清洗干净后，用高功率的水果打浆机打成糊状饮用，对葡萄的各类营养，尤其是白藜芦醇和原花青素的利用更佳！

食用葡萄注意事项：

适用人群：

一般人都适合食用。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。

肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用。

禁忌人群：

糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。

食用禁忌：

吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。

葡萄最好在饭前或饭后1小时吃。每天吃葡萄，开始时要少量，以后逐渐增加，然后逐渐降下来。

食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

孕妇能吃葡萄吗？

通过对葡萄营养成分的解析可以看出，孕妇是可以吃葡萄的。孕妇通过吃葡萄可以滋阴补血、强健筋骨、通利小便，还能补充人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。孕妇吃葡萄有很好的安胎效果。另外，孕妇吃葡萄还能有益胎儿大脑发育，改善宝宝偏黑的肤色哦！

但凡是要适量，孕妇食用时要注意别多吃，注意葡萄的食用禁忌。

孕妇吃葡萄的注意事项：

吃完葡萄不能立刻喝水。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。

孕妇吃完葡萄不能立刻喝牛奶。

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶，建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。

孕妇吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。

隔四小时再吃水产品

孕妇吃完葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

食用葡萄适用量

成年人，一次食用葡萄100克左右，一天不超过500克为宜。多食易生内热，或致腹泻，过量食用会使血液中甘油三酯及血糖水平升高。由于葡萄的含糖量高，所以糖尿病患者应特别注意忌食葡萄。

葡萄补充信息：

葡萄的用途很广，除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等。 作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好；葡萄干作为点心的辅料。【户太葡萄种植技术视频】

与葡萄搭配食物禁忌

与葡萄「相克」的食物

鱼—葡萄

海鱼和葡萄一起吃，不仅会降低其营养成分，不罕刺激胃肠道，引起腹泻。 白萝卜—葡萄

葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱发甲状腺肿大的物质。

绵白糖—葡萄

葡萄干含有较多的铜元素，而白糖会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢。应避免同食。

与葡萄「相搭」的食物

蜂蜜+葡萄

鲜葡萄捣烂，加入蜂蜜调匀，饮服可治感冒。

枸杞子+葡萄

枸杞子含天然多糖、B族维生素，葡萄含维生素C与铁质，两者搭配食用是补血良品。

猪瘦肉+葡萄

篇五 户太葡萄种植技术视频
‘户太8号’葡萄在山东泰安的表现及栽培技术

‘户太8号’葡萄在山东泰安的表现及栽培技术

摘要：2009年对引入泰安地区试栽的‘户太8号’葡萄进行了性状观察，该品种果穗圆锥形，单穗重400～600g，单粒重8～10g，紫黑色，果皮中厚。浆果可溶性固形物含量16％～20％，果肉细脆，酸甜可口，8月下旬成熟。树势较旺，萌芽力强。成花容易，自然坐果率高。平均每结果枝花序数1.5个，能结二次果和三次果。抗病性较强，抗冻性优于巨峰，栽植第2年开始结果，第3年每666.7m2可产优质葡萄1500kg。总结了‘户太8号’葡萄的栽培技术要点。

关键词：‘户太8号’葡萄；山东泰安；引种表现；栽培技术

‘户太8号’葡萄是陕西省西安市葡萄研究所从欧美杂交品种奥林匹亚的芽变中选育的品种。2009年从上海市葡萄研究所引入泰安地区试栽，通过3年的观察，该品种果穗美观、果肉致密、耐贮性能好、丰产、稳产、多次结果能力和抗逆性较强，现将该品种在山东泰安地区的表现和主要栽培技术措施总结如下，为推广‘户太8号’葡萄提供参考。

1 试验地概况

试验园位于山东省泰安市新泰谷里镇，属于温带大陆性半湿润季风气候，雨热同季。年平均气温13℃，降水量675.3mm，日照时数2527.9小时，无霜期195天。试验园面积0.3hm2，地势平坦，土层深厚，土壤为壤土，pH值在7左右，呈中性，排灌水条件较好，栽植株行距1.2m×3m。同一试验园内对照品种有巨峰、巨玫瑰、喜乐等。

2 生物学性状【户太葡萄种植技术视频】

2.1植物学特征

‘户太8号’葡萄嫩梢黄绿色，带少量茸毛。成熟枝条表面黄褐色，横截面呈椭圆形。幼叶浅绿色，带红棕色晕，上表面有光泽，下表面有一层匍匐丝毛，成龄叶深绿色，叶片大，近圆形，五裂，裂刻深，叶背有稀疏茸毛。叶柄洼处近圆形。两性花。

2.2生长结果习性

篇六 户太葡萄种植技术视频
户太八号葡萄在灵川县的表现及一年两收栽培技术

篇七 户太葡萄种植技术视频
户太8号葡萄的营销现状与解决策略

户太8号葡萄的营销现状与解决策略

李 钰

（渭南师范学院 经济与管理学院 市场营销11级）

摘 要：户太8号葡萄种植历史悠久，经过政府以及种植户共同的努力在优良品种培育推广上取得了长足的进步。但是户太8号葡萄在种植、科学管理、销售、深加工、品牌宣传等方面依旧存在诸多问题，需要从建立合作社、网络营销、葡萄深加工、开发新的细分市场方面提出解决方案，实现户太8号葡萄产业的优化升级。

关键词： 户太8号葡萄；营销现状；解决策略

户太8号葡萄产业发展快速势头喜人，户太8号葡萄品牌在西安地区已经具备相当的影响力，区域性品牌已经形成影并且响力不断向全国辐射。在不断科学化的经营管理模式下果品质量稳步提升，给消费者留下了高品质的印象。户太8号政府和各葡萄农业合作社、村委会合作开发传统销售渠道，同时也开始利用新兴的电子商务展开销售。但是在快速发展中仍然存在许多不可忽视的问题，生产经营规模小、产品附加值低、合作社数量有限、网络营销不到位等，限制着户太8号葡萄产业向着更大规模、更高层次的发展。

一、户太8号葡萄产业概况分析

（一）国内葡萄产业概况

1.区域分布和产量概况

葡萄种植在我国农业经济中有着举足轻重的地位，在全国大部分地区皆有种植。根据不同地区的品种、气温、雨水量等气候指标将全国分为西北及黄土高原葡萄栽培区 、东北西北冷凉气候葡萄栽培区等。 我国葡萄的种植面积以及产量各占全球总产量的6.2％以及8.6％，已经成为葡萄生产大国，位列西班牙、法国、意大利以及土耳其之后，排名全球第五位。2012年我国葡萄总产量达到878万吨， 2013年产量小幅增加，增涨率为2.05%。华北、东北、黄土高原区域等主产区葡萄产量增长较快：其他主要葡萄产区的产量也有不同幅度的增长。经分析预测2015年，全国葡萄产量相比2012年增加72万吨，创造利润将可能达到900亿元，果农的收益将进一步提升。

2.果品质量和价格趋势概况

2013年我国各主要葡萄产区的数据汇总分析，大多数产区的葡萄果实品质优于上一年，品质不断提升，从而使得价格有比较大程度的增长。与去年相比2013年葡萄总体价格的增长幅度超过15%。尤其，山东、辽宁、武汉、江西、天津等地葡萄价格增长达到20%以上远超2012年。虽然总体上葡萄的质量、价格在提升，但是少数地方出现果农盲目追求产量，导致品质降低，从而出现了葡萄难卖以及

售价降低的现象。

（二）户太8号葡萄现状简要分析

1.户太8号葡萄的品种、分布、规模

户太8号葡萄种植区域主要分布在秦岭北麓土壤深厚肥沃、气候适宜的草堂、庞光、蒋村、天桥、石井、余下、秦渡7个乡镇，种植户超过5000户，主要以户太八号品种和早熟的红贵族、红提、兴华王、夏黑、腾人、黑奥林品种为主。截止目前，全县葡萄栽培面积6.2万亩，挂果面积3万亩，产量5万吨。生产水平逐步提高，优果率超过75%。

2.生产管理

户太8号葡萄的生产管理呈现明显的两个特征，个体经营的农户在葡萄的生产管理环节,以家庭为单位采取比较传统的管理方式随意性较大，根据个人经验以及所学习的知识进行管理。专业的葡萄种植公司和葡萄合作社规模较大采用统一、标准化的管理方式进行生产经营，果品质量相对稳定。两种经营管理方式同时存在且个体经营管理占比较大。

3.销售情况

户太8号在近些年来充分利用优越的自然、技术、区位、政策等优势大力发展葡萄产业。在葡萄深加工、品牌创立、产品营销、果品质量等方面取得了长足发展。葡萄鲜果以优良的品质，销往全国多个城市。今年以来，户太8号通过抓技术、宣传、销售、监管等一系列措施，促进了葡萄的销售。据不完全统计，截止2014年9月26日，全县共销售葡萄鲜果约22464吨，约占全县葡萄总产量的49.1%[1]。

销售渠道比较丰富。部分葡萄种植户通过淘宝、京东、58同城等电子商务平台建立网上门店销售自家葡萄以及通过传统渠道自产自销；水果批发商前来收购。每到葡萄成熟时大量的水果批发商前来收购；葡萄产业合作社与部分村子的销售拓展代表去四川、重庆等地开发客户、挖掘市场，开拓葡萄销售渠道；县农业局开通电子商务市场，以户太8号农业信息网和500多个农业信息网点为平台产品进行消息发布和品牌宣传，吸引客户展开销售。而且借助农信100信息平台，将

葡萄有关信息传达给省、市、县有关部门以及各超市、水果批发市场营运人员等。

4.政府大力扶持

户太8号政府积极落实中央政策，加快户太8号葡萄产业的现代化建设。出台实施了一系列支持农业、鼓励葡萄产业发展的政策。鼓励西安市户太8号葡萄研究所等机构进行优良品种的培育并为优良品种的推广提供一系列的政策支持和具体的服务；在金融方面为葡萄种植户贷款提供优惠政策和快速绿色通道，降低信贷门槛，扩大对符合要求的葡萄种植公司、葡萄合作社、葡萄种植大户的放贷额度；在产业布局上进行科学合理分布并稳步推进；积极保护户太8号葡萄品牌，

引导户太8号葡萄进行市场化运作，并给予人才、资金、项目等方面的支持；在户太8号主要的路段架设大型户太8号葡萄宣传广告牌，每年定期举办大型葡萄文化节等。户太8号人民政府在户太8号葡萄的推广和发展中起着中流砥柱的作用。

（三）户太8号葡萄产业发展主要呈现出以下特点

1.生产标准化程度不断提高

不断科学化的葡萄种植管理方法，极大的提高了户太8号葡萄的产量以及品质。目前户太8号拥有省市级农业园6个，县级标准化农业园24个。

2.服务向人性化、全面化发展

农业合作社向社员提供标准化肥、统一讲解常见问题、提供专业化的种植管理培训等。

3.品牌营销常态化

通过每年相关部门联合组织葡萄文化节大型推广活动，宣传"户太8号葡萄"品牌特点、优势，强化了户太8号葡萄的品牌形象。获得"中国户太8号葡萄之乡"、"中华名果"、"中国十大优质葡萄基地"等荣誉称号，2009年在欧盟27国成功注册"户太"葡萄商标，2012年户太8号葡萄通过国家地理标志产品保护认证[2]。

4.产业链延伸

户太8号先后成立了集新品种培育、葡萄加工生产、娱乐消遣、技术服务等为一体的民营企业西安市葡萄研究所和以葡萄文化为主题特色的集商务、餐饮、娱乐、观光等的荣华葡萄庄园。

5.果品质量严格把控

在合作社和葡萄种植公司中实行科学的、统一的管理，对社员葡萄种植、施肥用量、农药使用标准等日常管理工作等进行常态化培训指导，确保葡萄的安全生产。 对葡萄种植大户推广二维码技术，实现葡萄从果园到卖场质量安全实时追踪。

6.经济效益显著

户太8号葡萄价格连年递增，仅2013年户太8号葡萄亩产鲜果平均价格10元/公斤—40元/公斤，价格连年增加，外销地方主要有北京、上海、成都、郑州、武汉、天津、等地[3]。

二、存在问题

（一）生产经营方面

1.农户个体经营种植规模小

为了保证数据的科学有效性，本人对户太8号草堂镇、余下镇、蒋村镇、祖安镇等6个乡镇进行问卷调查，共发放出180份调查问卷且全部收回，有效的调查问卷160份。经过整理分析得出户太8号葡萄种植户种植规模比较小种植面积7

亩及其以下的占了93.125%而且是以家庭为单位的小规模生产。如表1从事葡萄种植劳动人口调查表和表2 葡萄种植规模调查表

表1 从事葡萄种植劳动人口调查表

由表1可知，户太8号从事葡萄种植的劳动人口主要为每户两人和三人，一人、占比比较小，表明劳动力较为丰富。

表2 葡萄种植规模调查表 由表2可知，户太8号葡萄种植户的规模主要在7亩以下种植规模偏小。

2.产品标准化缺乏

目前仅有西安市葡萄研究所葡萄庄园、荣华葡萄庄园、天居实业集团、户太8号草堂葡萄合作社涵盖的葡萄种植园采取标准化种植。然而大部分的个体种植户仍然是粗放式的经营管理，没有科学的种植管理标准体系，造成葡萄产品质量良莠不齐。

3.葡萄产业合作社机制尚不完善、数量有限

现有的合作社主要以村为单位进行自愿入股的形式成员、葡萄种植面积、资金实力有限。合作社主要为合作社成员提供葡萄种植技术指导、统一采购化肥、提供销售意见防止相互压价、开辟销售渠道等服务。缺乏强有力的统筹职能，葡萄经营管理仍以家庭为单位。在户太8号仅有一家户太8号草堂葡萄合作社覆盖范围有限，仍然大量存在以家庭为单位小规模粗放经营模式 。

（二）产品本身方面

1.早、晚熟品种果品质量差距明显

户太8号葡萄分为早熟品种和晚熟品种，早熟品种主要为兴华王、夏黑、腾人、黑奥林等，晚熟品种为户太八号。户太八号在口感、色泽、颗粒饱满程度等方面品质上乘。但是早熟品种因为其品种老化等原因，与户太八号相比较品质上

存在较大差距，口感偏酸、色泽较暗、颗粒较小且密度相对稀疏，因此导致其市场售价大约为六元每斤，与户太八号的十元每斤价格差距较大。

2.产品缺乏深加工

户太8号葡萄基本上是成熟后不加任何包装或进行简单的装箱包装后进行鲜果销售，没有进行深加工提高产品附加值。西安市葡萄研究所葡萄庄园虽然推出了户太系列葡萄酒以及冰葡萄酒分别面向中低端和高端市场。但是品牌知名度有待提高、生产加工规模有限、市场份额小吸收当地葡萄进行加工的量有限。有小部分农户用自家葡萄酿制葡萄酒进行售卖,但是规模很小，酿造工艺粗糙只能算作是小作坊并且无任何资质。

（三）品牌管理

1.品牌缺乏法律法规的保护

法国是最早实行农产品地理标志保护制度的国家之一，距今已有一个多世纪，已经比较成熟健全[4]。而我国有关农产品地理保护的有关政策、法律、法规在2005年以后才相继出台，保护体制仍不完善。使得品牌保护行动无法可依难以展开，由此促使冒用户太8号葡萄品牌现象泛滥。

2.假冒户太8号葡萄品牌现象严重

每年在户太8号葡萄即将上市时，大量冒用户太8号葡萄品牌的违法现象便会出现，导致市场鱼龙混杂消费者难以辨别产品真伪，对户太8号葡萄品牌造成非常大的负面影响。对此当地新闻媒体曾多次在西安的各大果蔬批发零售市场以及小的零售摊点进行暗访，发现有大量商户声称所卖绝对是正宗的户太八号葡萄且价格明显低于市场价格，记者经过取样到检测机构检验后证实为假冒产品。

3.种植户缺乏品牌保护意识

户太8号葡萄的主要品种户太八号成熟时间较晚，为每年的七月中旬到八月，部分个体种植户片面追求经济利益，在葡萄还未完全成熟时便进行采摘投放市场。造成葡萄在品相、口感等方面大打折扣，给户太8号葡萄品牌形象带来严重的负面影响。

（四）销售环节

1.网络营销不到位

在网络营销方面户太8号葡萄种植户利用的工具非常的有限，仅利用当地的农业网络信息平台进行宣传、发布户太8号葡萄销售信息。而当今已经发展非常迅速并已经被广泛应用的微博营销、微信营销、等新兴网络营销方式确没有涉及。

2.缺乏新的细分市场

户太8号葡萄在传统的市场中采取一系列的营销手段并已经取得了较好的成果成功占领部分市场。但是要想户太8号葡萄产业获得更大发展，开发新的细分市场就显得尤为必要。开发新的细分市场不但可以使户太8号葡萄找到新的市场

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