独龙牛视频

导读：　独龙牛视频(共2篇)独龙牛：养在深山里的牛 云南大理：13035937812；0886-3886044 “长得白两色，喜欢吃竹叶。——打一珍稀动物。”面对这样一个谜语，相信很多人都会毫不犹豫地脱口而出：“熊猫！”如果你是在云南独龙江一带，还会听到另一个答案：“我们的牛！”这种牛也被当地称为“熊猫”牛，不仅...

篇一 独龙牛视频
独龙牛：养在深山里的牛

    云南大理：13035937812；0886-3886044

    “长得白两色，喜欢吃竹叶。——打一珍稀动物。”面对这样一个谜语，相信很多人都会毫不犹豫地脱口而出：“熊猫！”如果你是在云南独龙江一带，还会听到另一个答案：“我们的牛！”这种牛也被当地称为“熊猫”牛，不仅因为它的皮毛只有黑白两色，饮食也和熊猫一样喜欢吃竹叶，更因为它是牛中的珍稀品种，在我国的数量也不过3000多头，这就是独龙族人民所驯养的独龙牛。

    据了解，目前一斤独龙牛肉的价格在百元以上，而且还常常有钱难求！独龙牛为什么如此受欢迎呢？原来，独龙牛活动范围很大，一般散布在周长一百多公里，海拔在1500-3800米，茂密潮湿的丛林之中，自己采食竹叶，因为运动幅度大，独龙牛的肌纤维细胞密度明显高于家养的牛，肉质自然也变得非常细嫩。一头400公斤的公牛，只有2公斤的牛油，而且蛋白质含量高，膻味小，是极为特殊的牛肉食品。独龙牛肉被誉为“贡山人民的一道野味佳肴”，所以得到了市场的认可。独龙牛又称“大额牛”，独龙语叫“阿布”，为体大而有野性之意，它的染色体基因介于野牛和家牛之间，主要是野外放养。当地人利用独龙江的原始森林放养独龙牛，不仅保持了生态平衡，扩繁了种群，也使独龙牛成为一种特色养殖项目，为养殖户带来了效益。

    了解独龙牛：

    独龙牛产于我州贡山县独龙江一带，仅为独龙族人民所驯养，又称“ 大额牛”，独龙语叫“阿布”为体大而有野性之意，“独龙牛”一词来源于傈僳族语“曲阿尼”，汉译即为“独龙牛”。独龙牛是我国境内绝无仅有的珍稀牛种，1980年以来在省畜牧局的大力扶持下，加强了对大额牛的保护和研究工作，并下达专项保种经费予以发展。1980年仅存15头，1986年达91头。1990年达300头，1995年达445头，并向福贡县珠明林、泸水县凤皇山地带纵深发展。 独龙牛有生长快、适应性和抗病性强等优点，不过因为以前保种工作没有受到足够的重视，加上人类的过度射杀，其种源慢慢变少，现在全世界的分布范围已经非常有限，仅在我国云南及缅甸、印度、不丹等国家有分布。在我国的数量仅有三千多头。

    独龙牛肉丝细腻味香，因为运动幅度大，独龙牛的肌纤维细胞密度明显高于家养的牛，肉质自然也变得非常细嫩。是上等的牛肉食品。独龙牛肉被誉为“贡山人民的一道野味佳肴”，它不仅鲜嫩，而且蛋白质含量高，膻味小。随着种群的扩大，将会有越来越多的人，品尝到它的美味。

篇二 独龙牛视频
吃竹叶的独龙牛养殖在深山效益好

[每日农经]养在深山的独龙牛(20110613)

【独龙牛视频】

独龙牛又名大额牛，主产于贡山县独龙江一带，亦称独龙牛。为半野牛半家养珍贵肉用畜种。被毛呈黑或深褐色，四肢下段为白色。体躯高大，肌肉沿肩部隆起至背中央，丰满厚实，角向两侧平伸后略向上弯，四肢短劲，蹄小结实。成年牛约重440公斤，主要供肉食，肉质细嫩。

云南大理：13035937812；0886-3886044

记者：“看到了吗？溜索！怒江的溜索真的是非常惊险刺激，难怪很多来怒江旅游的人都想体验一下这种感觉。其实，来这旅游的人不光要感受一下怒江的浩荡，而且还要寻找一种特有的美食。”

云南怒江傈僳族自治州位于中缅边界，据说这种东西就在这座方圆百里的凤凰山上，那么这深山密林里生活的到底是什么东西呢？

记者：“找到了，你看，牛脚印！”

这些牛还真是长得与众不同，宽宽的额头，学名叫“大额牛”，不过，因为它的原产地在独龙地区，当地人习惯称它为“独龙牛”。独龙牛四足是白色，体态剽悍，浑身黝黑发亮，有的头是白色，它对山里的竹叶特别钟爱。

记者：“来吃吧，我没看见你，快来吃吧，吃竹叶喽——好吃吗？我能摸摸你吗？”

有了鲜嫩的竹叶，独龙牛对记者的造访十分友好。虽然竹叶是独龙牛的最爱，但是记者发现它们还有一个奇怪嗜好。

养殖者：“这石头里我们一般放一点盐巴，它在山里面什么都可能采食到，就是盐巴吃不到。”

难怪这些石头被舔得光光溜溜，原来，这独龙牛还喜欢吃盐。这样算来，这养在深山的独龙牛养殖起来饲料成本并不高，饿了吃竹叶、树叶，渴了喝山泉，还不用太多的人工管理。

您看看，它们可不是随便打着玩的，胜利的公牛要担负起管理牛群的责任，母牛对子女的看护也是关爱有加。【独龙牛视频】

记者：“这头母牛是牛群里的有功之臣。为什么说它是有功之臣呢？一般的黄牛只能活十几岁，而它现在已经三十几岁了，在这三十年里它一共生了28胎小牛。”

养殖者：“像黄牛三年两胎，这个独龙牛一年一胎。”

虽然独龙牛养殖成本低，寿命长，产仔高，但是它在怒江傈僳族自治州种群也不过4000头，这是为什么呢？

养殖者：“它的生存条件比一般的牛要高，它有个活动带，海拔在1800-3000米左右，一般是在针叶林和阔叶林中间有个混杂林，在这个混杂林有竹叶树叶茂密的地方才能养。”

原来，独龙牛只能在深山里放养，不能圈养，所以，即使是在当地，独龙牛肉也是难得品尝到的珍品，被誉为特色美食。

消费者：“独龙牛肉吃起来很嫩。”

消费者：“跟其它的牛味道不一样，很特别。”

消费者：“有种野味的感觉。”

消费者：“价格虽然高一点，但能吃到那是你的福气。”【独龙牛视频】

对独龙牛肉用价值的开发，也逐步为经营者带来更多的效益。

经营者：“现在主要针对高档酒店定点销售，现在云南这边也是，下半年我们准备在北京、上海、深圳这些主要大城市的高档酒店销售一部分。如果我们的销售量能达到150头的话，年销售额能有1500万元。”

如今，养在深山的独龙牛作为当地一种特产，还走进了怒江傈僳族自治州的旅游市场，吸引了游客们慕名品尝，用旅游带动了特色农产品的销售。

怒江傈僳族自治州泸水县旅游局副局长义先益：“怒江是一个民族文化非常丰富的地方，因为在这个地方，游客可以一边欣赏怒江的民族风情歌舞，也同时可以品尝怒江的特色餐饮，为推介怒江特色的农产品搭建了一个非常好的平台。”

记者：从刚才的舞蹈中，我们可以感受到独龙牛在当地人心目中的地位。虽然现在独龙牛还处在保护和合理开发的发展阶段，相信随着独龙牛种群的不断扩大，它将为当地带来越来越多的财富。

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1、独龙牛养殖(共7篇)独龙牛：养在深山里的牛 云南大理：13035937812；0886-3886044 “长得白两色，喜欢吃竹叶。——打一珍稀动物。”面对这样一个谜语，相信很多人都会毫不犹豫地脱口而出：“熊猫！”如果你是在云南独龙江一带，还会听到另一个答案：“我们的牛！”这种牛也被当地称为“熊猫”牛，不仅独龙牛养殖。(2017-06-14)