无土立体栽培草莓视频

导读：　无土立体栽培草莓视频(共7篇)草莓立体无土种植新技术新模式介绍[科技苑]草莓大会新发现(二)：独特的模式(20120308)第七届世界草莓大会，2月18日至2月22日在北京昌平举行，本次大会几乎覆盖了全球的草莓产区，汇集了世界五大洲的先进种植技术，以及17种先进的种植模式。本期视频主要从草莓种植模式上入手，介绍一些先进的立体无土...

篇一 无土立体栽培草莓视频
草莓立体无土种植新技术新模式介绍

　　[科技苑]草莓大会新发现(二)：独特的模式(20120308)

　　第七届世界草莓大会，2月18日至2月22日在北京昌平举行，本次大会几乎覆盖了全球的草莓产区，汇集了世界五大洲的先进种植技术，以及17种先进的种植模式。本期视频主要从草莓种植模式上入手，介绍一些先进的立体无土种植模式，像：空中吊挂式立体栽培模式(节地)、可调节式立体栽培模式、双H型、X型栽培模式、立体袋装基质栽培模式、支架式、管道式等等。

篇二 无土立体栽培草莓视频
草莓立体栽培技术

　　[农广天地]草莓立体栽培技术（2011.2.23）

　　草莓立体栽培是指充分利用大棚、温室内的空间，在地面栽培的同时，使用上层空间再进行栽培的方式，主要有层架式立体栽培、柱状立体栽培等。 

　　立体栽培也称垂直栽培，是在尽量不影响地面栽培的前提下，通过竖立起来的栽培柱或其他形式作为植物生长的载体，向空间发展，充分利用温室空间和太阳能，发挥有限地面的生产潜力的一种无土栽培形式。 立体栽培可以提高土地利用率3～5倍，可提高单位 面积产量2～3倍。

　　立体高效栽培是目前日光温室发展的一个方向，这种栽培方式能在有限的空间内创造出更高的经济效益。例如：采用草莓、甜瓜套作栽培，打破了传统日光温室中单一栽培草莓的形式。在早春季节草莓收获将要结束时，垄间定植甜瓜，将再一次获得可观的经济收入，深受广大农民的欢迎。

　　本期视频介绍草莓立体栽培技术。

篇三 无土立体栽培草莓视频
草莓立体栽培技术

草莓立体栽培技术

1背景意义

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高。近年来随着草莓种植效益的迅速提高，沿海地区发展日益扩大，但均以露地栽培为主，立体栽培草莓是变平地传统栽培为大棚立体无土栽培模式，有人将其称为草莓栽培技术上的一场革命，具有广阔的发展前景。其优点突出表现在以下几个方面。一是可节约用地，适种范围广，从单位面积栽培量来看，传统栽培模式草莓的栽植密度为每667m，8000株左右，改用立体无土栽培模式后，种植株数可提高20%～30%。另外，就土壤条件来讲，草莓对水肥条件要求较高，用传统方法栽培时宜选择土壤肥沃的地块。而改用立体无土方法栽培时，由于营养基质可按要求任意选配，基本不受土壤条件的限制。不管土壤肥沃与否，甚至在荒坡、荒滩或者水泥地上也能发展，只要营养基质符合要求，就能保证草莓正常生长。二是可有效提高品质，适合发展观光农业。

目前草莓主要以大棚土壤栽培为主，近几年草莓栽培面积不断增加，栽培效益较高，草莓专业合作社日益增加，草莓栽培精细化管理，病虫害防治虽然多为低毒农药，由于种植户栽培技术参差不齐，用量较难掌握，市民对草莓的安全较为担心。采用立体基质栽培，可以使田园更加整洁干净，便于管理，有利于病虫害的控制，减少农药的使用。 2

2 立体草莓栽培技术集成

采用三层梯形架式基质栽培，水肥一体化管理，蜜蜂辅助授粉技术，栽培较为成功，关键技术如下：

2.1 草莓品种

作为目前浙江的主栽品种“红颊”，品种品质好，建议选用此品种。

2.2 定植管理

2.2.1定植前基质处理

设施草莓重茬障碍严重，是制约草莓生产可持续发展的严重障碍，引起重茬危害的原因主要是土壤中草莓病原菌的积累，由此导致一些基质传染病害发

生。这些病害一旦发生就无法根治，成为毁灭性病害。无土栽培采用的基质可采用泥炭土、珍珠岩、椰糠等按一定比例混合。要做好连作基质的消毒处理，草莓再植病害基本可以得到控制。可充分利用8月份气候晴热高温进行闷棚消毒处理。为了提高基质的有机质，每亩施入200kg有机肥和50kg饼肥，洒水后，密闭大棚1个月。

2.2.2 种植时间

在草莓栽培中，定植时间早晚对草莓的生长发育和产量都有很大的影响，定植过早会影响花芽的分化或因气温过高成活率低；定植过晚，则因地温较低影响根系和个体的发育，导致产量下降。适时早栽，春节期间采收效益明显。各地应根据气候条件适时定植，种植时气温掌握在30℃以下。温州一般到9月定植。

2.2.3 种苗准备

可到浙江建德等地购苗。外地购苗早准备，在草莓秧苗产地要快起苗，快装运。装车前选好苗，剪除草莓秧苗上的老叶和黑根，摘除老叶时，不要劈叶，要留有一段叶柄（以保护根茎），最好只保留3片新叶。每50株一把，根部用清水蘸根，装入筐中。装车不要过高，以免影响通气，运输途中要防日晒。草莓苗运到目的地后再及时用清水蘸根。草莓定植前，用10mg/L的萘乙酸溶液或生根粉等植物生长调节剂浸根1～2h，可促进根系的发生与生长，提高栽植成活率。

2.2.4 定植

宜选择在傍晚或阴雨天栽植。在草莓栽植时，先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后填入细土压实，并轻轻提一下苗，使根系与基质密接。栽植深度应适宜，草莓苗弓背朝外，深不理心，浅不露根。栽植深浅，是草莓成活的关键。合理的栽植深度应是苗心的茎部与地面平齐，即以深不埋心、浅不露根为度。草莓移栽种植时弓背朝外这一点很重要，即每一株苗子的根部都有一个较明显的打弯的弓形，因为草莓开花挂果方向与弓背方向一致，移栽的时候将弓背朝外，易于管理与采摘，果实着色均匀一致，整齐美观。

2.2.5 定植期间的管理

合理浇水，种植后要浇透基质，两天内保持水分充足。两天后要基质湿度保持50%左右，即叶片有吐水，前后一周时间。浇水后及时检查，若出现露根

或淤心苗以及不符合花序预定伸出方向的植株，均应及时调整，或重新栽植，漏栽的应及时补水补苗，以保证全苗和达到栽植的高质量。栽植后如遇晴天烈日，可采用遮阴措施采用塑料遮阳网进行遮阴，成活后要及时晾苗，注意通风炼苗，以免突然撤除遮阴物时灼伤幼苗，3～4h后方可撤遮阳网。

2.3 定植后管理

2.3.1 控制适宜温湿度

草莓生长发育最适宜温度为 18℃～25℃，夜间最低l2℃以上。萌芽期白天26℃～28℃，夜间8℃以上；开花期白天20℃～25℃，夜间10℃～12℃；果实膨大期白天18℃～25℃，夜间8℃。出现30℃以上高温时要及时通风降温。基质湿度以保持50%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。采用滴灌，可以调控棚内的湿度。

2.3.2合理施肥

大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，重施基肥的基础上，中后期多次喷肥，以满足其营养需求。

2.3.3授粉

设施栽培的草莓花期早，授粉昆虫少，因此畸形果往往大量发生，严重降低果实品质、产量和效益。上午9～11时是草莓花药开裂高峰期，不宜浇水，要保持大棚内通风，有较好的辅助授粉效果。最好在棚内放蜂辅助授粉。因而在第1批花蕾形成时，即可在棚内放养蜜蜂，每标准棚内放蜂 2～3箱，蜂箱在棚内四周均匀放置。湿度对花粉发芽有很大影响。湿度40%时，花药开裂率最高；湿度达80%时，花粉发芽率低。湿度过大还会影响昆虫活动，不利传粉。

2.3.4摘叶疏果

生长期、结果期要及时摘除黄叶、病叶以及下部衰老叶、匍匐茎，以减少母体养分消耗，有利于通风透光，减少病害。在第一朵小花开放前疏除一定的高级次花，每个花序留 7～8朵花，结果时疏除畸形小果、病果，可降低畸形果率，又有利于集中养分供应低级次花果发育，使果实大而整齐。

2.3.5 综合防治病虫害

防治大棚立体草莓病虫害要以防为主。可以采用以下几项措施进行综合防治①田间发现病烂株叶和果实要及时清除并集中烧毁，严防扩展蔓延。②物理

防治措施采用色板诱杀、人工捕杀、太阳能灭虫灯诱杀、性诱剂诱杀或糖醋液诱杀等方法，减轻蚜虫、白粉虱等害虫为害。③生物防控措施：释放人工培殖的捕食螨来控制害螨（红蜘蛛、锈壁虱、粉虱等）的为害，达到“以螨治螨”的效果，保护和利用草莓园中的草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，减少人为因素对天敌的伤害。④采用无病毒苗、地膜覆盖等农业措施，尽量不用药或减少用药量和次数。

2.3.6适时采收

大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8～9成熟进采收。早春过后温度逐渐回升，采收期可适当提前。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装立体栽培也称垂直栽培，是在尽量不影响地面栽培的前提下，通过竖立起来的栽培柱或其他形式作为植物生长的载体，充分利用温室空间和太阳光照的种无土栽培方式。

3 取得的效果

通过立体栽培草莓，降低了管理成本，有利于采摘休闲，基本实现了安全生产。通过专家测产第一花序亩产量达到1300kg，推测立体栽培亩产量将在6000斤以上。周边种植户对此很感兴趣，先后有200余人次到现场参观，培训50余人次，文成一种植户已参照我们的模式进行了建设并开始生产。

篇四 无土立体栽培草莓视频
草莓立体栽培模式及生产技术

草莓立体栽培模式及生产技术

张亭旗

（福建省厦门市农业机械监理所，厦门 361009）

摘要：总结目前生产中几种常用的草莓立体栽培模式，并对其栽培技术要点进行归纳，以期为广大草莓种植户

提供技术参考。

关键词：草莓；立体栽培；栽培技术

中图分类号：S663.904+.7 文献标识码：A 文章编号：1006—2327—（2015）03—0031—04

草莓Fragaria ananassa Duch为蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的果实，又名红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化、巩固齿龈、清新口气、润泽喉部、降肝火等功效；另外，草莓还含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌，被称“水果皇后”[1, 2]。

立体栽培又称垂直栽培，是在尽量不影响地面栽培的前提下，通过竖立起来的栽培柱或其他形式作为植物生长的载体，充分利用温室空间和太阳光照的一种无土栽培方式。草莓立体栽培，是一种省力、高效的现代栽培方式，它能充分的利用有限空间，极大地节约土地、提高栽培总产量；立体栽培便于结合无土栽培模式，可以灵活多变的选配基质和营养液，不受地方土壤因素的限制；此外，立体栽培草莓，便于采摘果实，降低了劳动强度[3]。这种栽培方式最初出现在日本、荷兰、美国等国[4]，目前，国内也有不少尝试[5, 6]，本文就当前草莓立体栽培的栽培技术和

特点做了总结，以期为广大农户提供借鉴和参考。

1 草莓立体栽培的主要形式

1.1 传统架式栽培技术

架式栽培是以盆栽为种植方式，结合利用分层式框

架，在框架上放置栽培容器。为保证光照条件和减少遮光，

一般栽培架南北摆放，排放时应选取适当的栽培架间距，

主要分为A字型（图1）和阶梯形（图2）2种。架式栽培可以

采取基质栽培和水培2 种种植形式。

1.2 柱状立体式栽培技术

柱状立体式栽培是主要支撑结构是水泥墩和钢管组成的立

柱，利用立柱贯穿PVC材料制成的栽培钵，钵体多采用4瓣或

6瓣结构（图3）。此种栽培模式具有土地利用率高，肥料流失

少，能减少病、虫害传播等优点，但此种栽培模式四面见光不

均衡，要隔3－4 d转动一次栽培柱，以保证草莓植株生长整齐，

此外，此栽培模式具有不便覆膜、浇水费时，越冬困难等缺点。【无土立体栽培草莓视频】

1.3 墙体栽培技术

墙体栽培是利用特定的栽培设备附着在建筑物的墙体上，根据后墙高度设置一定数量的栽培排，

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般3～4排（图4）。此种栽培能有效利用空间，节约土地，实现了单位面积上更大的产出比，而且尤其适合于观光农业中的绿色回廊，既美观有低碳高效。

2 立体栽培的基质要求

草莓是一种浅根性作物，土壤pH值5.8～7.0；最适宜生长在疏松、肥沃、透气，且保肥保水能力强的砂壤土中。透气不良，容易造成烂根现象，并且果实味酸、着色不良、品质差、成熟期晚。在立体栽培生产中，一般采用无土栽培，因此基质的选择是草毒栽培的基础，是丰产和品质优良的重要保障。

2.1 基质的分类

根据基质的性质和使用组合分为无机、有机和混合基质三大类[7]，具体见表1.

表1 常用基质的分类及组成特点

类型 组 成 优 点 缺 点

无机基质 石砾、细沙、陶粒、珍珠岩、岩化学性质比较稳定，通常含有没有营养成分，需要持续补给作物生长所需

棉、蛭石等。 较低的阳离子交换量。 的营养液。

材料间各批量间品质差异大，有机成分在分解、吸有机基质 堆肥、草炭、锯末、炭化稻壳、含有一定的营养成分，

从而保持收、代谢机理尚不明确，影响了其自动化控腐化秸杆、棉籽壳、芦苇末、树能形成较大的空隙，

皮等。

机肥及农作物废弃物混合等。 混合物的疏松及容重。 基质。 制的应用。 例不同性质差异较大，有一定应用难度。 混合基质 草炭和蛭石、草炭和珍珠岩、有可以根据实际需要，灵活配置由两种或两种以上基质混合配制而成的，比

2.2 基质选择【无土立体栽培草莓视频】

采用低成本、无公害的有机与无机复混基质是草莓立体栽培能否大面积推广的关键。而对于草莓基质结构方面，尚没有确定出一个适宜其最佳生长的物理性状指标，所以目前对于基质的使用还存在经验性甚至盲目性。杨振华[8]等通过草莓的农艺性状、光合作用、果实的产量和品质等数据分析，认为麦秸：腐熟鸡肥：草灰：沼渣为4:3:2:1的基质配比效果最好。张全军[9]研究表明岩棉、草炭+煤渣、草炭+菌渣+沙三种基质在容重、电导率和pH值等指标上都能达到理想基质的要求，适于南方草莓的无土栽培。赵恒田[10]认为食用菌废料：珍珠岩、食用菌废料：炉渣比例为（2:1.2:1.5）具有很好的栽培效果；谢鸣[11]认为泥炭:炭化稻壳（6:4）效果较好；朱立武[12]认为，70%～50% 的砂：30%～50%的炭化稻壳效果不错；齐慧霞[13]认为当食用菌废基质:草炭=1:1时效果较好。

3 品种的选择

除了丰产性好、品质佳、抗性优等外，为满足目前设施农业和观光农业的需要，还要求休眠浅、果大色靓、适宜观光采摘。目前，草莓立体栽培应用较多的品种有：章姬、红颜、天香等。

4 定植要求

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选苗的标准是根系发达，叶柄粗短，长15 cm左右，粗0.3 cm左右，成龄叶片4片以上，苗重20 g以上。定植时间适宜在8月下旬至9月初，栽植时尽量避免阳光的曝晒，选择晴天的早晨或傍晚进行。在栽培槽内栽植，株距多在15～20 cm左右，穴深在6～7 cm，不能过浅。

5 覆膜技术

地膜覆盖是草莓立体栽培中一个必须环节，可以起到减少土壤水分蒸发、促进肥料分解、提高地温、降低室温、防除杂草、保持果面清洁的作用。具体操作是用手在草莓植株上方抠出小洞，小心的将草莓苗从洞中挑出，严禁把苗连根拔起（如图5）。柱状立体栽培的铺膜，首先要裁出塑料钵大小的塑料膜，再将地膜的一边剪开，将剪开的一边绕过柱状，围在塑料钵上，固定、撑开、抠洞、挑苗（如图6）。

6 管理技术

6.1 温湿度控制

在立体栽培时，栽培槽内体积小，根系生长空间有限，基质受外界气温变化影响大。因此在进行日常管理时，应注意保温，避免温度的突然变化，超过30℃时，应及时放风，夜间温度控制在12～15℃。扣棚后，室内湿度一般较室外大，除了通过滴管来降低湿度外，特别要注意及时通风换气，使湿度保持在40%～50%，最大不能超过80%，以减少病害发生。

6.2 肥水管理

草莓在果实膨大、生长和成熟期都需要充足的水分和养分，但立体栽培中，植株根系的吸收区域减少，应适当增加追肥次数，遵循少量多次的原则。施肥以液态肥为主，可以结合滴灌进行追肥，定植成活后，每两周追一次肥，出蕾后每10d追肥一次，肥料的配比可参考：10g磷酸二氢钾+15 kg水+10 g叶面肥+50 g尿素。

6.3 授粉

花期宜人工授粉或通过放蜂来提高坐果率，减少畸形果。在草莓开花前3－5 d放入蜂箱，蜜蜂密度以一只蜜蜂一株草莓的比例放养为宜。【无土立体栽培草莓视频】

6.4 植株管理

及时进行植株管理，以尽量减少养分消耗。如初生的匍匐茎，多余的叶芽要及时去除；弱花、畸形花、晚开花以及受精不良的畸形果、裂果和过早变白的小果。一般每个花序控制在6～8个果比较合适。

6.5 采收

草莓是鲜食水果，在果面达到70%转红时就要及时采摘了。因果实为浆果采摘时要轻拿、轻摘、轻放，尽量减少伤碰果实和损伤花萼，同时注意分级存放包装。在上午的8:00－10:00，或下午的4:00－6:00点进行采摘时，即方便用工又有利于果实贮藏保鲜。（下转第36页）

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在高湿、高温的环境中堆放，种苗运输到达目的地后应立即摊开，并略晒2－3 d后种植；而发生菠萝在果实成熟时的黑腐病，得病的果实在初期果面会出现暗色的软斑，之后变黑，并散发出特定的气味，防治方法主要为：在晴天对菠萝进行封顶、去托、采收，待伤口干爽时用1000倍的多菌灵可湿粉剂溶液涂抹伤口进行预防。

另外，在果实近成熟时，主要害虫以大蟋蟀对将近成熟的果实造成危害最为严重。其主要通过咬食使果形成一个小洞，影响菠萝果实的销售和商品价值。防控上主要是在菠萝种植园附近的杂草要及时清理，并用敌百虫拌入饼干或是米糠拌制成毒饵诱杀。

参考文献

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[2]张德生,何长辉.中国菠萝生产与产业链分析[J].热带农业工程,2011,(01):38-42

[3]张德生,傅真晶.海南省菠萝生产的比较优势分析[J].农业研究与应用,2011,(01):63-65

[4]魏启亮.云南菠萝产业发展现状及对策[J].农业研究与应用,2011,(03):42-44

[5]陶富.我国菠萝产业发展现状及对策[J].中国园艺文摘,2011,(05):44-45

[6]徐一菲,周灿芳,万忠,等.2010年广东菠萝产业发展现状分析[J].广东农业科学,2011,(05):21-23

[7]陈琦珊.台湾菠萝的社会生命史:食物、政治经济与象征的商品化[A].第五届海峡两岸经济地理研讨会摘要集[C].2014

（上接第33页）

参考文献

[1]雷家军.我国草莓生产现状及展望[J].中国果树,2001,(1): 49-51

[2]谭昌华,代汉萍,雷家军.世界草莓生产与贸易现状及发展趋势(上)[J].世界农业,2003,(5):10-12

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[8]杨振华.草莓立体栽培基质筛选研究[J].山西农业科学,2015,(5)

[9]张全军.草莓基质栽培研究[D].四川农业大学,2002

[10]赵恒田,王新华.寒区草莓无土栽培品种与基质筛选试验[J].农业系统科学与综合研究,2001,17(4):319-320

[11]谢鸣,张上隆,陈俊伟,等.基质培对草莓糖酸和某些生理特性的影响[J].果树学报,2004,21(6):560-564

[12]朱立武,马定宝,杨建永.关于安徽省草莓促成栽培规范化问题[J].安徽农学通报,1998,(4):32-33

[13]齐慧霞,周丽艳,李双民.草莓无土栽培中几种基质的研究（简报）[J].河北农业技术师范学院学报,1998,(1):71-73 36

篇五 无土立体栽培草莓视频
[009]-立体无土栽培草莓的工艺方法

篇六 无土立体栽培草莓视频
草莓无土栽培的几种模式

世界草莓栽培面积增长迅速，草莓消费总量也呈不断增长的趋势。在中国，草莓生产面积已经超过了11万hm2，草莓业的发展得益于近20年来国内外农业科研者的不断创新与实践，研发出不可胜数的草莓生产设备与技术模式，不仅能满足大面积生产的需要，而且还能满足休闲观光与采摘的需求。每四年举办一次的世界草莓大会，已成为草莓科研、产业与文化艺术的荟萃地，继2012年在北京昌平举办的第七届世界草莓大会后，2016年8月将在加拿大魁北克举办第八届，这必将有力地推动草莓科技与文化的传播，加速草莓产业的发展。草莓栽培模式按栽培介质的不同可以分为土壤栽培与无土栽培，其中无土栽培又可以分为基质栽培、水培、雾培；按栽培容器的不同可以分为开放式露地、塑料槽与盆、砖槽、塑料管道、袋式等模式；按空间布局的不同可以分为空间立体式栽培、地面式立体栽培以及休闲观光式栽培模式。其中不同模式之间可以相互配合使用，形成更多高效特色的栽培模式。本文主要介绍草莓无土栽培中按空间布局分类以及几种新型的草莓高效节能栽培模式，以供草莓生产者了解与参考选用。

空中立体无土栽培技术模式

草莓空中立体无土栽培技术模式主要采用吊挂的方式，其主要优点在于能充分利用温室空间与太阳能，空气流通，便于操作与管理，而且能轻松调节栽培槽坡度，易于灌溉液的回流；缺点是需要温室承重，栽培介质较轻，灌溉管理需要精细化。从操作形式又可分为固定吊挂式立体栽培模式与电动可升降吊挂式立体栽培模式。

草莓固定吊挂式立体栽培

固定吊挂式立体栽培模式一般采用钢丝绳吊挂栽培容器的方式（图1、图2）。吊挂高度控制在1.2～1.6 m，间距为50～70 cm，栽培槽宽为20 cm，栽培采用s型单排栽培方式，株距为10 cm，定植密度约为7400株/667m2。栽培容器主要采用槽式、管道式以及盆式，其中生产中以槽式居多；在基质选择方面，为了考虑承重，一般选择质地较轻的草炭土、椰糠、岩棉等；在灌溉施肥方面一般采用滴灌的方式，营养液大多为循环方式； 吊挂的模式在植株间布置加温管道与补光灯较为方便，空气流通也有利于病虫害的防治，因此采用该模式进行生产易获得较高的产量。

草莓电动可升降吊挂式立体栽培

该种生产模式主要是升级版的吊挂式立体栽培模式，在吊挂式立体栽培模式的优点上，更加有效地提高了草莓光照效率（图3）。在固定式的吊挂中，草莓植株处于同一个平面，不同区域草莓早晨与晚上接受的光照有所不同，而采用电动可升降吊挂式立体栽培方式，不同栽培槽的高度都可以控制，可使栽培槽在太阳辐射方向形成上升梯度，因此每槽的草莓都能接受较好的光照，而且电动式的栽培槽可升降更有利于人工生产操作。另外，在实际生产中，一般栽培槽下设置有防渗膜或者渗液槽，或者仅使用双层营养液模式栽培，以便于营养液的灌溉回收。电动可升降吊挂式立体栽培模式下的草莓生产管理与环境控制同固定吊挂模式。 地面立体无土栽培技术模式

草莓地面立体无土栽培技术模式主要采用支架型的方式，其主要优点是能将草莓栽培架提升到一定高度，便于操作与生产管理。地面立体式相比于空中吊挂式更为灵活，适用于基质培、水培、袋培、管道培等模式，也不需要考虑温室类型与承重。目前，地面立体无土栽培大致可分为平面支架式栽培、立体多层支架式栽培，以及可调节式立体栽培。 平面支架式栽培

该模式主要通过各种类型的栽培架将草莓栽培空间提升一个层次，以便于生产操作与管理。目前，一般常见的架式有h型和x型，栽培架材料采用c型钢骨架或者镀锌钢管（图4、图5）。支架高度一般设置为1.2～1.5 m，宽度根据生产实际需要调节，大多为单排双行平行栽培的方式，支架间距为50～70 cm，株距为10～15 cm，定植密度约为6000～6500 株/667m2。

平面支架式栽培除了使用槽式栽培容器，也有使用袋式栽培的；施肥灌溉一般采用滴灌的方式，可增加防渗膜回收营养液。还可以结合加温线进行根系加温。总体来说，这种栽培模式采用的材料简单通用、成本较低、使用寿命较长，植株生长在同一平面，比较整齐，方便作业与采收，产量也较为稳定。

立体支架式栽培

立体支架式栽培主要为多层支架式栽培，目的是充分利用种植空间，提高栽培密度，以期提高产量。目前，一般常见立体支架式栽培模式有h型双层及多层模式、a字型支架式栽培模式（图6、图7）。这几种支架材料多采用方钢或者镀锌钢管，支架高度设置为1.4～1.6 m，层数设计为2～4层，宽度和间距一般根据支架类型以及生产实际布置，此种方式的定植密度超过1万株/667m2。立体支架式栽培一般也使用槽式或者管式栽培容器，施肥灌溉一般采用滴灌的方式，这种方式也适用于草莓水培。总体来说，这种方式草莓产量较高，支架使用寿命长，但不同层次间的光照均匀度差，造成产量与品质不均衡。

可调节式草莓立体栽培

可调节式立体栽培模式是结合单层与多层栽培模式的优点，在不需要生产操作时，可通过调节使草莓架成为一个平面，布满整个温室。而在需要生产操作时，可使栽培架呈立体多层状，腾出生产过道，以便操作。这种模式即充分利用了温室空间，又可通过调节支架间角度使支架互不遮光，创造良好一致的光温环境。该栽培支架包括立柱、可调节支架、固定栽培槽、移动栽培槽等部分。其中，栽培槽固定在立柱上，距离地面1.2 m，移动栽培槽固接在可调节支架的竖杆上部（图8）。其草莓生产管理方式同平面支架式栽培模式。 草莓高效节能栽培模式

近年来，越来越多的工业与智能科技成果应用到了草莓生产中，大大提高了草莓生产效率，同时也降低了草莓生产的能耗。目前，高效节能主要在减少能耗、水肥高效利用、环境智能控制等方面，其栽培模式有草莓蓄热式高架栽培、“干雾培”栽培、复合栽培、植物工厂式栽培等。

“干雾培”栽培

草莓干雾培栽培模式主要原理是将含有营养液的液体肥料通过特殊的喷头制成0.01 mm大小的微粒烟状干雾，对作物根部进行施肥（图11），为日本株式会社h.ikeuchi研发。这种模式的优点在于能显著促进草莓作物根毛的生长，草莓能充分吸收水份与肥料，极大幅度地提高了草莓的水肥利用效率，提高草莓果实的糖度，其缺点是对喷头和设备以及水肥纯净度的要求很高，在生产中推广可能还需要一段时间。

草莓基质培与水培复合栽培

草莓基质培与水培复合栽培模式主要为结合基质栽培与水培的优点，将草莓苗定植在装有基质的营养钵里，通过定植板支撑使得草莓新长出根系生长于水培槽内，水培槽内还可以放置基质袋用于固定根系，也可以仅用纯水培方式（图12），在西班牙和中国都有应用。此种方式的优点是可以在密闭的水培槽内形成保温、保湿、黑暗的环境，水肥的均衡供应，闭式的营养液循环系统不产生废液，极大地提高了水肥利用效率。而且草莓苗拉秧与定植非常便捷。

草莓植物工厂栽培模式

植物工厂是近年来发展比较快的不受自然条件制约的省力型生产方式，已成为农业生产的前沿与趋势。植物工厂虽然在叶菜生产中应用较多，但在草莓生产中也有应用报道，如日本日清纺控股公司成功实现了植物工厂内草莓的量产。植物工厂内一般采用水培的生产方式，种植一季型或者四季型草莓，需通过各种环境因子的精确控制，能实现草莓的周年供应。但一般植物工厂投资较大、运行费用也较大，要充分考虑地区的消费水平才能创造效益。 草莓观光型栽培模式

农业休闲观光采摘是近年来比较流行、发展迅速的一个产业，尤其对于草莓这种香甜可口的浆果类产品，受到广泛青睐。在草莓观光型栽培模式中，除了上面介绍的生产模式可应用外，还有许多造型式栽培方式，主要包括利用pvc管道、异型泡沫栽培容器以及在其他固定造型中种植草莓等。

草莓管道吊柱式栽培

管道吊柱式栽培模式主要利用pvc管道材料通过粘合加工形成具有一定美观性的栽培柱来种植草莓（图13），一般主柱使用直径为160 mm或者更大的pvc管，栽培孔采用50 mm的pvc管，按观光需求均匀地粘合与定植在主管立柱上，主立柱采用吊挂的方式固定，一般主立柱管内填充基质或者无纺布，栽培管使用基质，施肥灌溉方式采用滴灌结合渗灌的方式，底部连有回液孔和回液管路。

草莓螺旋式立柱栽培

草莓螺旋式立柱栽培主要采用螺旋式的塑料或者泡沫栽培槽通过上下螺旋叠加的方式种植草莓（图14），该方式能兼顾生产与观光，多采用基质滴灌种植的方式，也可采用水培方式。一般采用镀锌钢管的固定方式，螺旋柱下方常设有回液槽。

草莓回流管道栽培

草莓回流管道栽培模式原理同上面的复合栽培模式，其优点是能打造各式各样的造型，所以多用于观光栽培中。此种方式是回流管道设计的一种比较常见模式，在实际生产中可根据需要使用各种规格的pvc管道粘合成不同大小与规格的栽培造型。这种栽培模式一般分为储液桶、栽培与供回液管路、供液泵3个部分（图15）。

草莓金字塔式雾培模式

草莓金字塔式雾培模式主要是使用雾培栽培模式来种植草莓，其结构主要包括储液桶、定植板、雾培供液系统。此种模式优点也是能打造各种栽培造型，如金字塔型（图16），就是一种比较美观与常见的形状，其他的还有梯形、柱形等。该模式的优点是节水节肥、草莓定植方便，缺点是不能断电，对喷头要求较高。

结束语

草莓是一种兼顾食用与观赏的作物，所以对草莓的生产模式与设备的需求也不尽相同，本文大致总结了国内外13种草莓栽培的主要模式，另外也有其他种不同的生产形式，但大多数原理与结构都与上述的模式类似，上述模式的总结与展示希望能够为不同类型草莓生产者提供选择，也希望通过上述模式的推广实践促进中国草莓种植业的蓬勃发展。

篇七 无土立体栽培草莓视频
宁夏设施草莓立体无土栽培技术_杨亚敏

2010年第11期（总第249期）

吉 林 农 业

JILIN AGRICULTURAL

NO.11，2010（CumulativetyNO.249）

宁夏设施草莓立体无土栽培技术

杨亚敏，孙玲萍，张燕茹

（宁夏灵武市林业技术推广服务中心，宁夏 灵武 750400）

摘要：文章阐述了宁夏设施草莓选择立体无土栽培的原因，总结了设施草莓立体无土栽培技术要点。关键词：设施草莓；立体无土栽培；原因；技术要点。

中图分类号：S628 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-11-0108-1

立体无土栽培是一种通过竖立起来的栽培架作为植物生长的

载体，充分利用温室空间和太阳能，提高土地利用率，提升作物品质和产量，降低管理成本，最终实现增产增收的一种无土栽培形式。2005-2010年，我们针对草莓设施栽培在宁夏多为地面栽培，土地利用率低，经济效益较差的问题，示范推广了设施草莓立体无土栽培技术，使得设施土地利用率及单位面积产量提高了2-3倍，实现亩增收2万元左右。设施草莓立体无土栽培技术具有高效、绿色等功能优势，发展空间大。现将设施草莓立体无土栽培优势条件及技术要点总结如下，供广大设施草莓种植户参考。

1 设施草莓立体无土栽培优势条件

1.1 草莓口味鲜美，营养丰富

每100g鲜果中含有维生素C50-100mg，深受消费者喜爱，市场需求量大，是进行无土立体栽培的首选品种。1.2 高度要求

设施立体无土栽培要求作物向上生长高度不超过45cm，而草莓属匍匐类生长作物，其向上生长高度在20cm左右，是最适宜设施立体无土栽培的作物。

1.3 草莓根系生长对土壤要求较为严格

土壤必须呈微酸性、有机质含量高、疏松透气、排水便利的壤土或沙壤土，而宁夏土质多偏碱且盐份含量偏高，不利于草莓根系的发育。而立体无土栽培技术通过选用适合草莓生长的基质代替土壤，从根本上改变了草莓根系生长的环境，解决了宁夏土壤对草莓生长的制约。

1.4 设施草莓立体无土栽培生产过程

较其它作物简单易学，可操作性强，且用工量少，利于采摘，管理轻松。

1.5 设施草莓花期和结果期长

每年4-12月可以不间断开花结果，不但有一定的观赏价值，而且果实采摘期长，产量高，经济价值极高。而且设施草莓立体无土栽培已成为设施园艺多样化的一个新亮点，亮相在农家乐及采摘园中，受到人们的重视和喜爱，为种植户带来丰厚的收益。

2 设施草莓立体无土栽培技术要点

2.1 品种选择

草莓设施栽培优选品种为塞娃、美德莱特、春香等。2.2 立体栽培架及栽培槽的选择

可用角铁、PVC材料制作成梯型立架，一般分为4层，层间距40cm；栽培槽直径20 cm，长度依温室南北跨度而定（目前多采用购买成品立架及栽培槽）。2.3 栽培基质

以东北草炭为主原料，加以充分腐熟的农家肥和少量复合肥充分混合，形成有机质含量高，通透性良好的栽培基质。基质配置比例为草炭:农家肥=6:4，每方基质再掺入5kg复合肥

(N:P:K=15:15:15)。2.4 营养液

在草莓生长结果期，根据草莓生长需要，每7-10天追施一次营养液。施入方法为用滴灌将配置好的营养液施入基质中，利用栽培槽南低北高的倾斜角度将作物未能充分吸收完的营养液集中回收至滤水池中，去除杂质，再将澄清的营养液再次施入到基质中，实现了肥料的循环吸收。营养液配方：1kg水加入硝酸钙320g、硝酸钾320g、尿素200g、磷酸二氢钾320g、硫酸镁200g、硫酸铁22g、硼酸3g、硫酸锌0.1g、硫酸锰0.1g、硫酸铜0.05g、钼酸铵0.02g。注意在施入营养液时，应常浇些清水，防止盐分积累。营养液在作物的生产前期，以氮磷肥为主，促进作物营养体的生产，增加植株的抗逆性；中后期（开花期-结果期）结合氮磷肥的施入增施钾肥，以提高果实品质及色泽。2.5 水份管理

依据作物不同的生长阶段，结合天气状况，利用滴灌设备进行水份管理，前期水份略少，以利于促进根系生长，控制秧体长势。进入开花期后，结合通风增加滴水量，有效控制棚内湿度，提高作物品质，减少病虫害发生，节约水资源。2.6 温湿度管理

生长初期应保持植株周围最低温度为8-10℃，以后按每周提高1℃逐渐升高，最终达到12-14℃。开花期温度可先升高到14-16℃，然后再降到12-14℃。当温度高达20-25℃时，应注意棚内通风。开始结果期，基质的最低温度应高出环境最低温度2℃，但基质的最高温度不得超过18℃。棚内最佳相对湿度应保持在70-80%。当湿度过大时，通过加温和换气来调节；当湿度过小时，通过喷雾机或雾化系统来增湿。2.7 增施二氧化碳

在11月下旬至次年2月中旬之间，由于外界气温低，温室通风量小，且持续时间短，作物在棚内吸收二氧化碳的量没有补充来源，可选用吊袋式二氧化碳气肥进行补充，增加作物的光合产物，

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提高产量。施用量为1袋/60m，此肥在有光照时自行分解，无光照时停止分解，即及时补充了二氧化碳浓度，又杜决了二氧化碳中毒。

2.8 病虫害防治

病害的防治遵循“综合防治，以防为主”的原则，前期多采用广谱性药剂进行一般性防治，常见病害则选用针对性较强的药剂进行治疗。生产中常见病害有灰霉病和白粉病，可选用嘧霉胺800倍液防治灰霉病，乙唑醇1500倍液防治白粉病。

作者简介：杨亚敏（1978-），女，宁夏灵武市林业技术推广服务中心林业助理工程师，研究方向：林业果树技术推广及林业生产。

JILIN AGRICULTURAL

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