种葱用的工具叉子

导读：　种葱用的工具叉子(共7篇)五叶齐大葱栽培技术[农广天地]五叶齐大葱栽培(20150318)　 五叶齐大葱是天津市津宝葱蒜研究所的专家们花费了近十年心血培育成功的大葱优良品种。1987年被天津市作物品种审定委员会审定通过，并颁发了 认定证书。五叶齐大葱植株高大，葱白肥大、细嫩、不分蘖，味道微甜辛辣，生熟皆佳，产量高，商品性状极...

篇一 种葱用的工具叉子
五叶齐大葱栽培技术

　　[农广天地]五叶齐大葱栽培(20150318)　

　　五叶齐大葱是天津市津宝葱蒜研究所的专家们花费了近十年心血培育成功的大葱优良品种。1987年被天津市作物品种审定委员会审定通过，并颁发了 认定证书。五叶齐大葱植株高大，葱白肥大、细嫩、不分蘖，味道微甜辛辣，生熟皆佳，产量高，商品性状极佳，耐贮性强。每667平方米的产量能够达到 6500—7000千克。一般葱白长度可达到65—75厘米。五叶齐大葱的适应性广，在全国25个省市都能很好地生长。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下这五叶齐大葱栽培技术，介绍它的特征特性，对栽培地块的要求，播种育苗的方法，移栽定植的注意事项以及定植后到采收期间的管理等内容。 

　　　五叶齐大葱栽培技术 　 　

　　一、品种的选择 

　　大葱的品种：章丘大葱、五叶齐大葱。 

　　二、播种育苗 

　　1、必须选用新种子，不可以用陈种播种。 

　　2、选择地块与茬口 

　　大葱种植以小麦、玉米、土豆等作物为良好前茬，以沙壤土或壤土为好。 

　　3、适时播种 

　　一般3－5月播种。 

　　4、整地播种 

　　结合整地亩施充分腐熟的农家肥3500－4000公斤，畦作或平作。播种时注意播幅要宽，达到沟宽，底平，一般宽为10厘米左右，沟深3－4厘米为宜。亩播种量为3－3.5公斤，翌年可栽6－7亩地，播后土壤干旱时可灌一次水，以利保全苗。 

　　5、苗期管理 

　　幼苗期植株生长量小，叶片蒸腾小，应控制水肥，防止秧长得过大或徒长。越冬幼苗以长到二叶一心为宜。翌年日平均气温达到13℃，浇返青水。返青水不宜浇的过早。以免降低地温。幼苗进入旺盛生长期后显著加快，应顺水追肥，每667平方米每次施入10公斤，以满足旺盛生产的需要。幼苗高50厘米左右时，已有8－9片叶时应停止浇水，锻炼幼苗准备移栽。 

　　三、定植 

　　大葱定植一般在8月上旬。大葱的栽植方法有排葱法和插葱法。要选苗分级定植，淘汰病、弱、残苗。 

　　四、田间管理 

　　大葱定植40－50天后，根系就基本恢复，开始进入叶片的旺盛生产期。在技术管理上，要由前期的促进根生长为主，转为促进叶生长为主。 

　　1、适期追肥 

　　8月中旬大葱进入旺盛生长期，需肥量较大，进行第一次追肥，半月后进行第二次追肥，一般每次亩施尿素8公斤，同时施入一定量的磷、钾肥如：过磷酸钙、草木灰。9月10日前后进入葱白快长期，亩施尿素10公斤、硫酸钾20公斤，半月后追施一次，亩施尿素6公斤。 

　　2、适时灌水 

　　每次施肥后及时灌水，进入葱白快速生长期要勤灌水，收获前10－15天停止灌水。 

　　3、分期培土大葱生长前期要进行中耕除草，在立秋、处暑、白露前后培土，一般需四次培土，每次培土厚度以达到叶片分叉处为度，不可埋没心叶。 

　　五、病虫害防治 

　　1、防治原则 

　　按照"预防为主，综合防治"的方针，坚持以"农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅"的无害化控制原则。农药施用严格执行GB4285和GB/T8321的规定，不得施用国家明令禁止的高毒、高残留、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。 

　　2、药剂防治 

　　2.1紫斑病 

　　发病初期用75%百菌清可湿粉剂500-600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾，隔7-10天1次，连喷3-4次。 

　　2.2霜霉病 

　　发病初期用50%甲霜铜可湿性粉剂800-1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液或70%乙锰可湿性粉剂500倍液喷雾，隔7-10天1次，连喷2-3次。 

　　2.3灰霉病 

　　发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或76%灰霉特可湿性粉剂500倍液或48%灰霉克可湿性粉剂500倍液喷雾，隔7-10天1次，连喷2-3次。 

　　2.4疫病 

　　发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液，隔7-10天1次，连喷2-3次。 

　　2.5葱蓟马 

　　用50%乐果乳油1000倍液或40%辛硫磷乳油1000倍液或10%吡虫啉3000倍液喷雾防治。 

　　2.6葱地种蝇 

　　成虫羽化盛期用5%锐劲物1000-1500倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液喷雾防治。已发生地蛆的葱田，可用40%辛硫磷800倍液或90%敌百虫可湿性粉剂1000倍液灌根。 

　　2.7潜叶蝇 

　　成虫盛发期用10%吡虫啉3000倍液或1.8%阿巴可2000倍液喷雾。 

　　六、适时收获 

　　大葱可以根据市场需要随时上市，收获后抖净泥土，堆放在地里，晾晒2－3天，去枯叶，分级打捆。采收中所用工具必须清洁卫生，无污染。

　　相关资料：

　　大葱栽培技术

　　一、育苗

　　1.苗床准备

　　苗床地不可重茬。苗床地要选择地势平坦、排灌方便、土质疏松肥沃，近3年没有种过葱蒜类蔬菜的沙壤土地。前作收获后，深翻施肥，一般做成（连沟） 1.4米的高畦。结合整地每亩施肥6000-8000千克，磷酸二铵20千克。

　　2.种子处理

　　用0.2%高锰酸钾溶液浸种20-30分钟，捞出洗尽晾干后播种。浸种后的种子可提前1-2天出苗。

　　3.播种

　　春播一般选在3月中旬—4月上旬，用当年新种撒播，每667平方米大葱用种量200克。播前畦内浇足底水，水分渗完后，种子掺细干土或细沙均匀撒播，播种后覆土厚度为1.5-2千克，之后覆地膜或扣拱棚以增温保墒，保持土壤水分充足，加快出苗。

　　4.苗期管理

　　一般播后6-8天苗出齐后揭去覆盖物。幼苗期植株生长量少，叶片蒸腾量少，一般不需要浇水。出苗后到3叶期，要控制肥水，使根系发育健壮。当苗期有 8-9片叶时应停止浇水，锻炼幼苗准备定植。幼苗期要做好间苗工作，第一次间去密度较大的苗，第二次定苗，去病苗、劣质苗，并拔出杂草。

　　二、定植前准备

　　1.地块选择

　　（1）种植大葱忌重茬，最好选茬为非葱蒜类蔬菜。 （2）大葱怕涝不怕旱，要选排水良好的地块种植大葱。可以4小时内雨水能否渗排为对比选地。（3）大葱要求中性土壤，栽培pH值范围是5.9-7.4。

　　2.整地施肥

　　地要深耕细耙，在中等肥力条件下，结合整地，每 667平方米撒施优质有机肥4000千克、尿素6.2千克、过磷酸钙45千克、硫酸钾10千克。定植前按行距开沟，沟深30厘米，沟内再集中施用磷钾肥，刨松沟底，肥土混合均匀。

　　三、定植

　　1.定植期

　　定植期一般选在6月上中旬。在定植期内越早越好，可使葱苗在高温和雨季来临之前已缓苗返青，立秋转凉前已形成强大根系，并很快进入葱白生长盛期，以获得高产优质。

　　2.定植密度

　　将选好的葱苗抖去泥土，按大、中小苗分开定植 12000-22000株，行距60-80厘米。

　　3.定植方法

　　干插法：在开好的葱沟内，将葱苗插入沟底，深度以露心为宜，两边压实后再浇水。也可采用湿插法，即先浇水，后插葱。

　　四、田间管理

　　1.中耕除草

　　定植缓苗后，天气逐渐进入炎热夏季，植株和根系生理机能减弱，处于半休眠状态，促进根系发育是管理关键，若天气不十分干旱，一般不宜浇水，应加强中耕除草，疏松表土，蓄水保墒。遇大雨及时排水，以防葱沟积水，高温高湿而导致烂根、黄叶、死苗。

　　2.浇水

　　进入8月份后，昼夜温差加大，大葱开始旺盛生长，需要大量的水分和养分，即可开始浇水。浇水应注意轻浇，早晚浇，以后随植株旺盛生长而逐渐加大浇水量，保持地面湿润，收获前一天停止浇水。

　　3.追肥

　　大葱比较喜肥，与其它蔬菜一样，对氮肥反应敏感，施用氮肥有明显的增产效果。追肥一般在秋凉后，结合浇水培土进行。要掌握好有机肥料与速效化肥配合使用。第一次追肥，每667平方米施土杂肥4000千克于垄背上，或施用饼肥160千克，施后随即浅锄一次，并浇水一次。过15天后追第二次肥，浇施入粪尿 800千克，或撒施草木灰150千克、腐殖酸铵25千克、过磷酸钙30千克，施肥后结合深锄，进行培土，随即浇水。再过25-30天进行第三次追肥，每667平方米追施氮素化肥15-25千克，追肥后浇水、培土，此时葱白立即增重而充实，直至收获。如果土壤肥力较高，底肥充足，可不进行第一次追肥。生长期较短和土壤保肥力较好的地区，可免去第三次追肥。每次追肥后应结合浇水、培土，促使肥料分解，供根系吸收利用。

　　4.培土

　　在肥水供应充足的同时，培土是大葱栽培管理的关键环节。培土可以防止葱棵倒伏，软化叶鞘和增加葱白长度。一般在缓苗后，结合中耕除草进行少量覆土。因前期覆土量少，在雨季来临时种植沟还没填平。因此应注意防洪工作，雨后及时排水。培土在秋凉后开始进行，以后每隔半个月培土一次，从8月中旬、8月下旬到9月下旬共培土4次。

　　培土需在上午露水干后、土壤温度不高时进行，如土温过高，湿度过大，则易引起烂茎。在1—2次培土时，植株生长缓慢，培土应较浅；第3-4次培土时，植株生长迅速，培土应较厚，且不可埋没心叶，以免影响生长。

　　五、病虫害防治

　　病虫害防治应以预防为主。采取农业防治措施，即深翻曝晒土壤、与农作物轮作等，可选用小麦、大麦为前茬。采用物理防治，即采用杀虫灯或诱虫板等。采用化学药剂防治时为保证食品安全，应选用低毒、低残留的无公害农药，且要严格遵守用药安全间隔期。

　　1.潜叶蝇

　　主要危害叶片。幼虫潜入叶组织中柱食叶肉，在表皮下形成虫道，呈白色曲线状，严重时成乱麻状，葱叶失绿，影响作物生长。药剂防治可用1.8%阿维菌素、20%阿维菌素杀虫单微乳液或10%灭蝇胺悬浮剂，效果很好。

　　2.葱蓟马

　　主要危害叶片，吸食叶肉形成白点，严重时因失绿整片叶呈灰白色。药剂防治可选用2.5%阿克泰分散粒剂或10%溴氰虫酰氨可分散油悬浮剂。

　　3.葱地种蝇

　　主要在地下危害葱白、茎盘和根，形成茎部腐烂和叶子枯萎，造成缺苗断垄。药剂防治，可用4.5%高效氯氢浮油、2.5%溴氯菊酯喷雾杀虫或50%辛硫磷乳液、1.8%阿维菌素乳油灌根杀幼虫。

　　4.大葱紫斑病

　　主要侵害叶片和花梗，偶可危害鳞茎。发病初期，病斑小，后逐渐变大，呈棱形或枣形，最大病斑长达 6-7厘米，稍凹陷呈暗紫色，故称紫斑病。药剂防治，可选用70%丙森锌可湿性粉剂、43%好力克悬乳剂或 64%杀毒矾可湿性粉剂。

　　5.大葱霜霉病

　　叶片和花梗上出现黄白色长椭圆形病斑，似水浸渍状，表面上有白色霉层，后变为绿色或暗紫色，叶片加厚、变黄或弯曲，叶下垂而干枯。药剂防治可用 72%克露可湿性粉剂、72.2%普力克水剂。

　　6.大葱锈病

　　俗称红疽，是大葱产区的毁灭性病害。病斑发生在管状叶花茎的表面，初为圆形、椭圆形或纺锤形，随叶脉方向自立，色深黄逐渐变成橙色，隆起、散生，斑点大小不一。患病植株黄萎、干枯，以致倒伏，造成减产。药剂防治，可用12.5%晴菌唑乳液、15%三唑酮可湿性粉剂。采用药剂防治时，为避免病虫害产生抗性，保证防治效果，药剂应交换使用，同类药剂不能连续使用。喷药时要均匀周到，整个植株和叶片正反面都要喷到。每隔7-10天喷1次，连续防治2-3次。

　　六、收获

　　大葱的收获期一般当外叶生长基本停止，叶片变黄绿时采收。收获后的大葱应抖尽泥土，摊放在地里，每两沟葱并成一排，放于阳光好的地方晾晒。切不可堆放，以防发热腐烂。待叶片柔软，根和葱白半干时，除去枯叶，分级捆绑以便上市销售。

篇二 种葱用的工具叉子
几种肠粉的做法(广东肠粉、潮式肠粉、牛肉肠粉等含视频)

　　肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。口感爽滑细腻，搭配丰富的馅料，营养美味，叫人赞不绝口 

　　肠粉简介： 

　　肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉（因形似猪肠） ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。 

　　广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉粉质和酱汁调料！现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大的地区差异。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。广州经营布拉肠粉比较著名的店家有银记、大可以等。抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，其中粤西地区最出名的是“都城肠粉”，在肇庆,云浮一带久负盛名。 

　　肠粉制法不是很复杂：将米浆浇在特制的多层蒸格里或棉布上，放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉和叉烧肉等馅料，蒸熟后用刮刀刮下来或再卷成长条，接着切段装碟，浇上豉油汁即可食用。不加馅的称为斋肠粉；米浆中加有糖的则称为甜肠粉；加了馅料的则在肠粉前面加上主料名称，如牛肉肠粉、虾仁肠粉。 

　　在广东饮食行业的白案分工中，就专门设有“肠粉”一职，负责蒸制肠粉和糕点。制作肠粉需要专门的器具，一种是抽屉式肠粉机，它的下部为圆形，便于放在笼锅上，上部则是一格格可以抽动的铁片，制作时只需将米浆浇在铁片上便可；另一种是布拉肠粉机，制作时在湿白棉布浇上米浆，盖上盖子蒸制。制作肠粉除了专用的器具，还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推（或一盖）、一拉（或一提）、一卷和一切，经过这六个连贯的动作，一碟肠粉就新鲜出炉了。一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上；一撒是指加入馅料；一推是指将蒸盘推进去；一拉是指拉出蒸盘；一卷是指卷成长条状；一切是指将整条肠粉切成段。所以，肠粉算是个作坊品种，要想自己在家里制作，的确不切实际。  创业鱼(微信号：cyy2022)向您介绍几种肠粉的做法： 

　　一、肠粉的做法介绍一 ： 

　　1.将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。 

　　2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。 

　　3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。 

　　4.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。 

　　5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。 

　　特点：软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。（都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条） 

　　二、肠粉做法法介绍二： 

　　材料：绿豆芽、猪肉、粉皮。 

　　1.将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉； 

　　2.将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上， 粉皮小心的卷起，要卷得均匀。 

　　3.要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟； 

　　4.蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，可口粉肠就大功告成了！ 

　　小贴士： 

　　1.蒸肠粉的布要用白棉布，布孔不能过大，否则粉就漏下去了。 

　　2.蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁，味道会更加可口。 

　　三、牛肉肠粉的做法 

　　牛肉肠粉是加馅类肠粉的代表，其皮较前两种肠粉更薄。因为加有馅料，所以无法卷成圆条状，只能折成几折，不过这可是最叫座的肠粉品种。它以薄韧香滑著称。 

　　做法一： 

　　牛肉肠粉的馅可以用腌渍码味的牛肉片，也可用制作牛肉丸的牛肉馅。其制作方法跟前两种肠粉的制法差不多：将肠粉浆均匀地浇淋在抽屉上或者棉布上，再将牛肉片或牛肉馅放在粉浆面上，蒸约3分钟，便可取出来拉卷切段了。 

　　牛肉肠粉吃法很简单，将切段的牛肉肠粉放在小条碟里，边上摆放两棵熟菜心，淋上豉油即可尽情享用。 

　　做法二： 

　　肠粉浆材料：米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄ 

　　内馅材料：牛肉片40公克、豆芽菜40公克 

　　淋酱材料：酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙 

　　制作方法流程： 

　　1、将淋酱材料用小火煮开后，将葱、姜滤掉，只留酱汁备用。 

　　2、将内馅材料的牛肉片及调味料先拌匀，再加入豆芽菜，用筷子拌匀即为内馅。 

　　3、将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合，加入水拌匀，过滤后，即成肠粉浆。 

　　4、在抽屉上或者布上，倒下200公克的肠粉浆，并将作法(2)的内馅以一字形铺在肠粉浆上，加盖蒸3分钟取出(

　　四、潮式肠粉的做法介绍

　　肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在抽屉上或者白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。由于味道鲜美，价钱便宜，所以在广州十分畅销，成为一道大众化的小食。 

　　心灵手巧，且善于做生意的潮州人，见到肠粉的这些优点，便将肠粉的做法移植到潮州来。潮州人制作肠粉，大概是在20世纪80年代初期，但潮州人制作肠粉，并不是照搬广州肠粉的做法，而是结合潮州人的口味，改用潮州地区的原料。如在馅料上，主要用白菜丝或竹笋丝、猪肉末、鸡蛋，再撒上潮州土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮州人喜爱的花生酱。 潮味十足的潮式肠粉，同样受到人们的欢迎。现在在潮州地区，不论大街小巷，到处都可见到摆卖肠粉的小食摊，成为潮州人早餐喜爱的小食之一。 

　　方法一： 

　　主料：米浆，猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。 

　　做法： 肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。 

　　方法二： 

　　粉浆一般大众的做法是: 

　　将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉盐，再加水拌和揉透，静置1小时左右。比例大概是: 水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水适量。生粉50克。 

　　要是觉得麻烦的话可以买肠粉面粉直接开水使用。 没有肠粉面粉卖就用手磨吧，用石磨手磨出来的米浆做肠粉就最好吃了。更方便的话, 直接使用肠粉专用粉。 

　　制作方法： 

　　1、将水磨大米粉(这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度)用清水调制成粉浆待用；对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握。 

　　2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。 

　　3、用湿白布(应该用白棉布，防止粉子漏掉)铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约2——3分钟(蒸制时间不要过长，恰到好处即可)取出从上向下卷起呈猪肠状即成。 

　　特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。 也可以用肠粉面粉开浆. 

　　介绍：怎么调肠粉 

　　1、将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。 

　　2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。 

　　3、将小麦生粉50G勾兑适量清水，和2步骤的的米浆勾兑均匀。 

　　4、冲生熟浆：比例为：生浆比熟浆=10：1左右，加入精盐。 

　　5、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。

　　肠粉做法特点：软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。

　　肠粉做法视频：

　　

　　视频截图：

　　

　　

　　

　　

篇三 种葱用的工具叉子
沙子上种葱

这一个想法我不是凭空想像的，而是有一点依据的。因为我曾经看到过一篇文章介绍一位妇女因为在城里没有地方种菜，于是，她就大胆地在一块石头上面凿了一个洞，再把种子放了下去埋在了石头里面，又常常给它浇水。不久，这种子居然发芽生长，长成了一棵青菜。难道我就不能够在沙子上面种葱吗？我想只要自己努力去做就一定能够把事情做成的！

于是，我就动手了。当然我不是也在石头上面去种葱的。我是要在沙子上面种葱的呀！我开始挑选种葱的地点。我环视了自己屋子的周围情况，作出了决定。对，我就把葱种在房顶上，那里阳光充足，而且没有人会干扰。然后，我去找来了一只破了的脸盆。接着，我在脸盆里面放上沙子。我端着脸盆走到了房子的顶上。我放下脸盆，就去拿来了葱头和一些种葱需要的东西。然后，我把葱头埋到沙子里面，用手在它的边上捂了捂紧。后来我又去拿来了水给葱头浇上。

一切做好以后，我看了看这一盆种好的葱头，脸上露出了笑容。我想以后自己会天天去给它们浇上两次水的，早晨一次，傍晚一次，一直截了当到它们长大。即使它们长大以后，我还会给它们浇水除草的。让它们永远在这沙盆里面生长吧！

篇四 种葱用的工具叉子
栽种大葱

《栽种大葱》教学设计

教学内容：

大葱的栽种技术

教学目标：

1、通过搜集、整理资料了解关于大葱的知识，学习大葱的栽种方法。

2、学生动手实践，耐心细致地进行栽培操作，培养学生的实践操作能力、知识的迁移能力和创新能力。

3、通过实践操作，使学生养成热爱劳动的习惯，培养他们的合作精神和对工作认真负责的态度以及勇于实践、积极进取的的精神。

教学重点难点

红薯的栽种方法。

教学过程

一、导入

教师出示大葱的图片，提问：“同学们请看，大屏幕上是什么？（葱）葱是我们经常用的调味品，炒菜时放入一把葱花你会觉得香飘四溢，可是你对葱又了解多少呢？（教师出示课件，介绍有关葱的知识）同学们看屏幕上这颗葱大不大？这么大的葱必须经过栽培才能长出来，这节课我们就来学习大葱的栽培。（板书课题：栽种大葱）

教师：同学们知道大葱为什么一定要栽培吗？因为大葱直播苗生长缓慢，根系发育迟缓，移栽可以刺激根系发育，促使生长茂盛，并且适合培土来培养葱白。

二、了解关于葱的知识

1、了解葱的营养价值

教师：葱是很普通的一种蔬菜，可是它的营养成分却是很高的呢！课前老师让大家搜集了一些资料，谁知道葱都含有哪些营养成分？

生1：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)

生2：葱中还含有食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

生3：生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。

生4：葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

2、了解吃葱的好处

教师：看来葱的营养价值还是挺高的，那么吃葱有什么好处呢？

吃葱可以发汗抑菌，大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

吃葱能防癌，香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。

葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

葱可以解毒调味，大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞

吃葱能增进食欲，生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

吃葱可以舒张血管，大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。 吃葱能降胆固醇，大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

教师：吃葱有这么多好处，可是有一些人却不适宜吃葱。（教师出示课件） 首先，患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;第二，葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;第三，表虚、多汗者也不宜吃葱;最后，视力不好的人也不宜吃葱。

三、探究栽葱的方法

教师：好吃又有营养的大葱到底是怎么栽培出来的呢？课前老师已经让大家向家长请教或上网搜索栽培的方法了，接下来就请同学们小组交流一下，制定一个栽培大葱的方案出来并填写出实施方案。

1、小组讨论并填写实施方案表。

师板书：挑选葱苗 挖沟 浇水 插蒜 埋土

教师：我们既然知道了栽培大葱的步骤，接下来请同学们在小组长的带领下对本组的成员做一下分工，并把它填写在表中

3、小组成员分配任务，并填写栽培大葱分工表。

种大蒜分工表

教师：通过刚才的学习，大家知道了栽葱的步骤，每个小组的成员也都有了各自的任务，那还等什么？赶快走吧！栽葱去。

四、实践栽葱

1、选葱苗

教师：要想大葱长得好，选择优良的葱苗很重要，我们要选择粗壮不分叉的苗，而且要剔除干叶或病虫害的叶子。请同学们先把你们组的葱苗选好。（学生选苗）

2、做垄

教师：葱苗适合在疏松肥沃的土壤中移植，移植前要充分翻晒，尽量压低病虫基数。老师已经把这块地事先晾晒好了，选完葱苗接下来该干什么了？（挖栽植沟）栽植沟的深度可以在6、7厘米左右（教师示范，学生挖沟）沟的行距大约在10——15厘米。

3、沟挖好后需要先浇水

4、要使葱长得好还要撒上底肥

5、接下来就可以栽葱了，葱的株距大约在3、4厘米左右为宜。

6、栽好后就可以进行最后一道工序——培土了。培土深以不埋心叶为宜

五、评价、总结

教师：葱栽好了，说说你们此时的感受吧！（学生说）现在你最希望看到什么？葱栽完了，大家就等着收获了吗？我们要对他进行管理，那么我们又要去做调查了，向你身边的人请教如何管理大葱。下节课我们就共同研究探讨怎样管理大蒜。

3、小葱移栽方法：

1、精细整地，施足基肥：

小葱宜在疏松肥沃的土壤中移植。移植小葱之前，地要充分翻晒，尽量压低病虫基数。用腐熟有机肥作基肥，一般亩施2500公斤，配施三元复合肥40公斤。

2、培育壮苗，密植浅栽：

在移栽前，一定要培育好壮苗，一般每亩播种量10.5公斤左右，做到均匀精播。畦宽1.2米，过宽不利管理。移栽的深度宜浅不宜深，密度宜密不宜稀。深度6-7厘米，行株距15-10厘米，每穴3-5株。

3、薄肥轻施，土壤湿润：【种葱用的工具叉子】

小葱生育期短，茬数多，直播苗60-80天上市，移栽苗30-40天上市，定植后及时浇水，保持土壤湿润，一般7天左右浇一次水，结合追肥，用0.2%尿素追施。

4、防病治虫，减少污染：

小葱病害主要有霜霉病，可用25%甲霜灵500倍液喷雾，虫害主要有葱蚜、潜叶蝇，可用一遍净、阿维菌素防治

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1、选择地势高，排水好，土壤肥沃的地块，南北向最好，施足底肥，底肥可亩施农家肥5000公斤，磷肥100公斤，尿素10公斤，钾肥15公斤，或二氨30公斤，或复合肥50公斤，然后耕翻晒土，以消灭病源、杂草，提高肥力，最后按沟距80厘米，沟深、宽各25厘米左右开沟。

2、适期早栽，一般在6月中旬至7月上旬，起苗前应在前二天浇水一次，起苗要深刨根，或成把提，抖落土，平放，淘汰伤残苗和病害苗，按苗子大小、高矮、粗细分成三级，在苗足情况下，一般不用三级苗。要做到随起苗随分级，随移栽，使葱苗移栽时保持新鲜状态。移栽株距以3-4厘米为宜。

3、定植方法：

（1）干栽法：开沟后把葱苗按一定株距顺次排列在沟壁一侧，葱叶平靠沟壁，随后再用锄培土。培土深以不埋心叶为宜，栽后踩实。或用铲按一定距离栽植，然后踩实。栽后要随浇一遍水，最好不隔晌。

（2）水栽法：把选好的苗在背垄上一米一把，均匀摆好，沟中先浇水，水下渗后，每隔8-10米有一人蹲在垄背上扦插。扦插时用剥了皮的树枝做成插秧棒，顶端呈“ⅴ”型叉，多用左手拿苗，右手拿插秧棒，用叉顶住葱苗须根，趁沟底土壤湿软，将葱苗直插下去。不同等级的苗要在不同地块或分片定植，不可高矮并列，参差不齐，以便管理。

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篇五 种葱用的工具叉子
种葱观察日记

种葱观察日记

江五小学三（3）班 张玥芯

2013.10.1 晴

葱，尾部是带有分叉的嫩绿色的叶子，根部是比较粗壮的白色身体，根部前端长满了一根根白色的“胡须”，像人的三个不同阶段：青年、中年、老年。

今天上午，我开始种葱了。我把葱的“青年”部分剪掉了，把“老年”和一段“中年”部分插进了土里，然后浇了些水。

看着插在盆里的一段段葱白，我已迫不及待地想看到它们萌发新芽了！

2013.10.2 晴

一觉醒来，我就直奔“葱”盆边。昨天种下的葱白，今天已冒出了一点点翠绿色的嫩芽，我觉得好奇怪呀，只有一天时间，葱竟然就发出了新芽，葱的生命力真是旺盛啊!

2013.10.3 晴

又是新的一天，之前种下的葱苗，有的和昨天一样，没什么变化；有的又长长了一些；还有的像分叉似的，又冒出了一根尖尖的新芽。

我给它们浇了些水，希望阳光雨露的滋润能帮助它们快快长大！

2013.10.4 晴

阳光明媚的早晨，凉风习习。

我奔到阳台观察了一下，葱苗们又长长了一些，其中有一棵葱苗在分叉处又长出了第三根小小的新芽，就像爸爸妈妈带着一个小宝宝一样，真有意思！

2013.10.5 晴

今天，葱苗们看上去没有太大的变化，只有其中一根没有分叉的葱苗明显长高了很多，看起来一枝独秀，大概是由于营养供应比较充足的原因吧。而且，相比其他又尖双细的新芽，它的绿叶部分比较软。【种葱用的工具叉子】

2013.10.6 雨

台风来了，昨夜下了一场雨。早晨，在雨雾朦胧中，葱苗们显得尤其的绿。昨天那根一枝独秀的葱苗又长高了不少，但旁边竟然也偷偷萌发出了一根小小的、尖尖的、绿绿的嫩芽，看起来不再那么孤单了！

2013.10.7 雨

雨从昨天一直下到了今天。大概是由于空气潮湿的原因吧，所有的葱苗都一下子拔高了很多。我好高兴啊！看来我以后要多浇点水，

让它们快快长大！

2013.10.8 雨

今天，国庆假期结束了，我又见到老师和同学们了。由于连续下雨的原因，我的葱苗们比前几天长得更快，看起来翠绿翠绿的；摸一下，几乎都是结实而挺拔的。只有长得最高的一棵，好像害羞似的弯下了腰。我忍不住用手指轻轻掐了一下，一股葱的清香扑鼻而来。

2013.10.9 阴

今天我们去秋游了，参观了汽车博物馆和太太乐鸡精工厂，好高兴啊！

一进家门，我就冲向阳台，去“探望”我的葱苗们。一天没见，它们又长高了好多好多，有的竟然因为太长而折断了，真是“一日不见，如隔三秋”哪！

2013.10.10 晴

奇怪！今天葱苗没有长高很多，却纷纷长出了第四根、第五根新芽，葱苗的“家族”又壮大了！不管从葱芽的高度还是数量，我的葱苗们都接近于一棵真正的葱了！

2013.10.11 晴

今天，葱苗们几乎都已经长成了葱。尤其是最长的一根，几天以【种葱用的工具叉子】

前刚萌发出时翠绿结实的嫩芽，现在已像迟暮的老人一样佝偻着腰，快要折断了似的。

2013.10.12 晴

天好热啊！今年的夏天真是漫长，迟迟不见入秋。可我的葱苗们都已经长得和剪叶栽种之前几乎一模一样了，白白的身体，嫩绿的叶子，好像是“克隆”出来的。

又一株葱苗弯下了身躯。看来，明天可以拔葱烧菜了。

2013.10.13 晴

经过十三天的种植，我的葱苗们都已经长成了真正的葱。我将它们拔出来一看，尾部仍是带有分叉的嫩绿色叶

子，根部仍是较粗壮的白色身体，根部前端仍是

长满 “胡须”。更奇妙的是，有三株由于太近，

根竟然长到了一块儿。

经过剪枝、栽种，葱的生命得到了延续！

今天正好是重阳节。晚饭时，把葱烧在菜里，让大家尝尝，一定会别有一番风味吧！

篇六 种葱用的工具叉子
小葱种植方法归纳总结

小葱种植方法

葱不像有些花那样娇贵，葱很容易成活，种葱也不需要什么特别的技术。葱的来源也很容易，很多时候我们在菜场买菜，买回的葱都是连着根的，有的甚至还带有新鲜的泥土，最简单的方法是把这买回的带泥土的葱直接种在花盆里；如果买回来是要食用的，那就把葱叶切下来留着食用，留下大约三到四公分的葱头，当然葱头上一定要有根须，然后把葱头种在花盆里，葱头至少要有一公分长的一节冒出泥土，以便让它长出葱叶。选择葱头的时候，要选择个大并且饱满一点的，这样的葱头才具有旺盛的生长能力。如果花盆中的泥土本身就有一定的肥力，那么葱种下去之后也不需要我们再施肥，只需要隔一天浇浇水就OK了。葱在春夏两季长得快一些，秋冬季节就稍稍慢一点，如果天气太冷，我们可以在花盆上套上一个塑料袋保温。

可以在深秋种植，也可以在春季种植，要是想生食用，最好在春季种植，因为不经过冬季的低温明年不会开花打籽（春化作用），种时用一代种子，撒播即可，撒完用耙子搂一遍，踩实（之前浇足底水）就可以了，出土后每浇一次水施一次尿素，到一尺多高时就可以间着卖了

北方的丁香花、桃花刚刚盛开，南方已经彻底进入了夏季。随着气温的升高，在小区花坛里，种葱、种香菜、种花的中老年人越来越多。可种上了，收成却不一定好。今天我们给大家介绍一下小区花坛里最常种而且最容易种的小葱，究竟怎么种才能有个好收成。

种葱须知

小葱，最适合播种的时间为3－5月和9－10月，地域则没有太大限制。您可以在野外挖点肥沃的土壤，放到您家的花盆里种，也可以在小区花坛里土质好的地方种。

第一步：浇透水＋温水泡种子

播种的前一天晚上，您要将土壤浇透水，水里可以兑点多菌灵，以达到为土壤消毒的目的。播种当天要先用55℃的温水浸泡种子20分钟，接着将种子晾干，然后就可以撒种了。

第二步：撒种

在小区花坛里横平竖直地挖几道垄沟，每个穴里撒三四克种子，上面薄薄地覆盖一层细土，压一压后浇水即可。

第三步：日常浇水＋施肥

小葱播种后至长出叶子前，要保持土壤湿润。在小葱长到15厘米高时，要保证水分充足，以促进小葱快速生长。进入生长中期就可以逐渐减少水分。10天左右施一次肥，用淘米水就行。

（注：小葱的发芽温度是18℃－25℃，发芽天数为12－16天，适宜生长温度为18℃－35℃，小葱从播种到开花大约需要90天。）

您可以在网上或者花卉市场、农贸商店购买种子。普通的蔬菜种子也就5－10元一包，能种10来盆。

建议您选生命力比较强的品种，最好是割掉一茬还能再长的，如小葱、空心菜等。生姜、小白菜、菠菜、芥菜、蒿菜、丝瓜、苦瓜、茄子等也不娇贵，容易种植。

篇七 种葱用的工具叉子
种葱日记作文400字

9月5日 星期二 天气 晴 今天傍晚,外婆在做饭

时,把烧菜剩余的葱头留了下来。她找来一个花盆，放上一些泥土，把葱头种了下去。然后，

浇上水。 9月10日 星期天 天气 阴 今天，我去看望小葱。白白的葱头上

面，长出了一条条绿色的小尾巴。嫩绿嫩绿的尾巴，在随着风跳舞呢！我马上给它浇了点水，

一边对它说：“快快喝吧，喝了快快长！” 9月15日 星期五 天气 雨 今

天，葱的尾巴更长了。好多根葱可能经过雨淋全都弯下了腰。我真为它们担心。就用手小心

地把它们的腰扶起来。可是，我一放手，它们又不听话地弯下了腰。 10月20日

星期五 天气 晴 过了好多天了，我的小葱们越长越茂盛了。它们的尾巴好象在比高矮，

一个个争先恐后地向上长，腰也变直了。有根葱长得最高，有点象鹤立鸡群。我暗暗地想，

不久，它们将会成为我们桌上的美餐了！ 赵

甜甜 三（一）班 2006-10-28

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