甜椒大棚栽培技术

导读：　甜椒大棚栽培技术(共7篇)春大棚甜椒种植技术[农广天地]春大棚甜椒优质栽培技术(20160229) 本期节目介绍了春大棚甜椒栽培技术。甜椒是一种茄科类蔬菜，在我国南北方地区都有着很大的栽培面积，其中春大棚是最主要的设施栽培之一，春大棚甜椒的栽培季节较长，要经过高温夏季，果实不但受高温的影响容易授粉不良、畸形造成外观品质下降...

篇一 甜椒大棚栽培技术
春大棚甜椒种植技术

　　[农广天地]春大棚甜椒优质栽培技术(20160229) 

　　本期节目介绍了春大棚甜椒栽培技术。甜椒是一种茄科类蔬菜，在我国南北方地区都有着很大的栽培面积，其中春大棚是最主要的设施栽培之一，春大棚甜椒的栽培季节较长，要经过高温夏季，果实不但受高温的影响容易授粉不良、畸形造成外观品质下降，而且，病虫害也相对比较严重。本片就从培育无病虫壮苗开始，比较全面的向观众朋友们介绍了如何通过栽培管理，采用预防为主，综合防控病虫害的技术措施，全面实现甜椒的优质栽培。（《农广天地》 20160229 春大棚甜椒优质栽培技术）

　　

　　

　　

　　

　　温室大棚甜椒栽培技术要点

　　来源：农业研究与应用

　　为了实践教学和摸索温室大棚甜椒高产栽培技术，2013年10月5日，2012级园艺技术班在广西职业技术学院实训基地400 m2的温室大棚里进行了甜椒种植，2013年12月15日开始开花，2014年2月5日开始收第1批果，产量达到430 kg，获得高产。现将我院实训基地温室甜椒的栽培技术总结如下。 

　　1 基质的配制 

　　基质的成分主要有机质有锯末、剑麻渣、食用菌渣、木薯渣，这些有机质都经过6个月的发酵。无基质主要用粗河沙、有机肥主要是发酵过的鸡粪。 

　　1.1 配制方法 

　　6份有机质+2.5份田土+1份粗河沙+0.5份有机肥。 

　　1.2 基质消毒 

　　将混合的基质浇水至含水量70 %～80 %，40 %甲醛稀释50倍，用喷水壶将基质均匀喷湿，每堆5～10 cm喷1次，然后盖膜堆闷2～4 d，风干后使用。 

　　2 品种的选择 

　　应选用株型紧凑、适于密植、耐低温、耐弱光、连续坐果能力强、丰产的早熟或中早熟品种，果色与风味应适合本地消费习惯(

　　3 浸种催芽和播种 

　　3.1 浸种 

　　把要播种的种子按品种分好，写好标签分别进行浸种，首先用清水把种子清洗1遍，接下来用50 %多菌灵500倍液浸种8～10 min起到消毒和杀菌的作用，之后拿出来用清水冲洗5～6遍，最后按1个品种1个杯子分别用温水进行浸种。 

　　3.2 催芽 

　　按1个品种1块布包好，写好标签放进恒温箱进行催芽，恒温箱的温度调到30 ℃，每天中午把种子拿出来用清水冲洗3～4遍，把种子表面的分泌物冲洗干净，直到种子有2/3以上出芽时，即可拿去播种。 

　　3.3 播种 

　　用育苗盆先装入80 %的基质，再用水淋湿，然后把种子1颗颗播进去再装入20 %的基质，再用水淋湿淋透，然后用遮阳网盖好。每隔几天去浇1次水，保持土壤的湿度。当种子长出子叶时，适量浇点营养液，有利于幼苗的成长。 

　　4 移栽和管理 

　　温室大棚是用塑料盆种的，一般每个塑料盆种2株。先用手轻捏育苗盘底部，拿出甜椒苗；然后用手轻轻挖1个小洞，把甜椒苗种下去；注意土不能盖过子叶，移栽完成后再给幼苗浇1次定根水。 

　　4.1 环境控制 

　　甜椒最佳生长期温度为白天25～27 ℃，夜间16～18 ℃。土壤最低温度保持在18 ℃以上。主要靠抽风机、水帘和外遮阳网来控制温度。 

　　4.2 整枝方式和植株管理 

　　甜椒需要进行整枝，具体方式是：每株只留2个主枝，而其他侧枝都在留1～2片叶后打顶。第1次坐果时每枝以3个果实为宜，并把门椒摘掉，畸形果应当及时摘除，株高50 cm时用绳吊主枝。 

　　4.3 施肥及病虫防治 

　　当幼苗长定根的时候，适量喷点叶面肥。在甜椒开花结果期间，土壤要保持有充足的肥和水，才能保证果大品质好，所以在施肥上要做到多施薄肥，我们的甜椒实训基地种植的甜椒每隔1个星期施1次复合肥或钾肥还加有2 ml的硼元素进行混合施，每隔2天滴1次营养液，因此甜椒长势非常好，不仅果大而且色泽光滑，很少有畸形果。 

　　甜椒主要病害有病毒病、茎腐病、疫病等。甜椒害虫主要有蚜虫、烟青虫、棉铃虫、红蜘蛛等。当甜椒苗长到30 cm高时，发现幼苗有红蜘蛛、白粉虱等病，使用了阿维菌素等农药进行防治。 

　　减少大棚甜椒畸形果的注意事项

　　来源：吉林科技报

　　1.注意追肥 

　　甜椒缺乏硼、钙等元素会导致畸形果，因此要经常注意喷洒含有硼、钙等元素的叶面肥或营养平衡剂，减少氮肥的施用量，增加钾肥，并喷施光合营养膜肥，可助力吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。 

　　2.注意控制植株长势 

　　植株生长过旺，出现畸形果的几率会增大，可通过喷洒生长调节剂或进行整枝打杈等方式保证甜椒果实的正常生长。如果甜椒坐不住果，可能会导致植株生长过旺，可喷洒促花王3号以及通过温度调控来保证植株的正常长势，以利于果实生长。 

　　3.注意温度控制 

　　秋季在甜椒开花坐果时，温度不宜过高。如果大棚内的温度超过35℃或者是32℃连续2小时以上，甜椒就会出现授粉或受精不良的情况。　

篇二 甜椒大棚栽培技术
冬季温室大棚蔬菜种植技术

主持人：听众朋友大家好!我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。又到了冬季温室蔬菜管理的关键季节，利用温室进行蔬菜生产，不仅可以缓解北方地区淡季蔬菜供用，而且还能获得较高的经济效益。冬季温室蔬菜的生产已成为农民发家致富的有效途径。但是进入11月份后，冬季灾害性天气出现频繁，部分地区阴雪雾天气明显增多，如果阴雾天持续时间长，会给设施蔬菜生产带来一定的影响。如不加强温室蔬菜的管理，要想取得温室高产高效就很困难。为了帮助农民朋友做好温室蔬菜的管理,取得高产高效，在今天的节目时间里，我们请到了河北省技术推广总站蔡淑红研究员，请她来给大家谈谈在冬季灾害性天气下，如何加强对温室大棚蔬菜种植技术管理。现在蔡淑红老师已经来到了我们演播室。蔡老师，您好！
 
专家：艳红你好，听众朋友大家好！
 
1.主持人：蔡老师，您先给农民朋友讲一下冬季气候变化对菜区蔬菜的影响都有哪些？
 
专家：根据调查，近年全国大部分地区在11月份都会阳光充足，非常有利于各菜区温室蔬菜长势，各种温室蔬菜应该说长势良好，但是作为北方菜区可不能掉以轻心，各蔬菜生产区需要加强冬季栽培管理工作，确保越冬温室蔬菜的安全生产。各地如果未出现灾害性天气，可以按照常规技术进行管理，比如增施有机肥、适时定植、合理密植、嫁接技术、保花保果技术、整枝吊蔓、喷施叶面肥、加强病虫的综合防治等，需要注意的是设施蔬菜要做好通风排湿，防治病害的发生和蔓延。如果遇到雾雪天气频繁，连续阴雾天气的天数就会增加，对日光温室蔬菜生产极易构成灾害性影响，特别是种植面积最大的日光温室黄瓜、番茄、甜椒等瓜类、茄果类蔬菜品种，不但影响作物长势，导致植株生长停止或减缓，抗病性降低，同时病害发生较重，还会造成产量下降。如果雾雪天气继续，不采取必要措施，将对设施蔬菜生产造成严重影响，使菜农受到较大损失，深冬蔬菜的市场供应也会出现严重短缺的局面。
 
2.主持人：冬季阴雾天气较多，常常对冬茬设施蔬菜生产带来很大的危害，能说说有哪些天气会对温室大棚蔬菜种植造成影响吗？
 
专家：好，根据以往经验，大部分地区冬季常出现大风、暴风雪、寒流等，强降温、连续阴天和久阴骤晴等不良天气，这些天气状况都会给温室大棚蔬菜带来影响。冬季阴、雨、雪天气较多，低温寡照，光照不足，且空气相对湿度较高，会造成蔬菜光合作用下降，出现落花落蕾和化瓜等现象。同时由于气温、地温较低，地温直接影响到根系的伸长、衰老及对养分和水分的吸收功能。在一定温度范围内，温度越低，根系的生命力和吸收能力就越差，更低的温度还会造成根系损伤。例如，地温低于16℃时，根系对于磷的吸收就会受阻，地温低于12℃，黄瓜的根系生理活动会受阻，根毛脱落。日光温室的地、气温之间存在一定的相关关系。通常在天气一直晴好时，早晨揭苫前，10厘米的地温要比气温高5～6℃。当出现连阴（雾）天时，地、气温的差距越来越小，甚至差值仅有2～3℃。此时若温室的极端最低气温降到了10℃，可以推知此时的地温只有12～13℃。此时的地温并不是最低，因为日光温室10厘米地温在揭苫后还要继续下降。但若温室的最低气温降低到5～6℃时，则地温要降低到8～9℃、在这一温度下持续时间一长，就要对蔬菜的根系产生损伤，会导致蔬菜徒长，叶片变黄，抗逆能力下降；甚至造成低温冷害、冻害。如2000年以来，河北、河南等地冬季就有长达30余天的阴雾天气出现，造成局部区域大面积蔬菜遭遇低温冷害和冻害，如河北的中南部地区受灾面积达到80％以上，有的甚至出现绝收。一般零度以上的较低温度，引起的冷害主要发生在喜热的果类蔬菜上，如番茄、茄子、甜椒、黄瓜和西甜瓜等。一般黄瓜自生根冻害临界温度在10℃以下，嫁接根冻害临界温度在3℃以下，辣椒、茄子在14℃以下，生长就会受到影响，甚至发生冻害。如果采取相应的措施，黄瓜自生根可忍耐6～7℃低温，嫁接根可忍耐10℃低温，辣椒、茄子根在5～7℃低温下，不受冻害。在冷害临界温度以下，环境温度越低，延续时间越长，植株受害越重。常见的冷害表现为水浸状或凹陷斑点，可发展成连片，有些作物呈现局部组织坏死，变褐至黑色，青熟果实不能正常完熟。冻害主要发生在零度以下，细胞内结冻，引起植株生理紊乱，植株维管束变色。连阴雾天，阳光不足，植株光合作用能力减弱，影响植株的生长，天气骤晴后，如不加强管理还极易出现闪苗。如遇大风，还会掀棚，造成整个温室植株受冻。
 
3.主持人：针对以上的不良天气，菜农对温室大棚蔬菜种植应采取哪些措施？
 
专家：重点抓好以下几点措施：一是大风天气。白天遇到大风天气会出现鼓膜、掀棚现象，应立即压紧膜线或放下部分（半卷）草苫压在温室前屋面的中部。温室前屋面弧度小，压膜线压不牢，最好用竹竿或木杆压膜。夜间被风吹开的应及时拉回到原来的位置，最好在温室前底脚横盖草苫，再用木杆或石块压牢。
 
4.主持人：当遇到暴风雪天气时，对温室大棚蔬菜种植该如何进行管理？
 
专家：降雪天气，一般温度不很低时，为防止草苫被浸湿，可将其卷起,雪停后再放下。降雪同时降温的情况下不宜卷草苫。遇到暴风雪天气时，不但雪量大，北风也很强，大量雪花被风吹到温室前屋面上，越积越厚，如不及时采取措施，会把温室压垮，造成严重后果。应及时用刮雪板把积雪刮下来，防止积雪过厚。特别是夜间遇到暴风雪时，更应及时清除积雪。
 
5.主持人：冬季寒流比较多，每一次寒流都会带来温度的急降，当遇到这样的情况该如何管理温室大棚，防止冻害的发生呢？
 
专家：遇到寒流强降温天气时，可根据温室的保温性和栽培作物的不同临时扣中小棚，棚面再增加纸被、无纺布、整块旧塑料布、草苫等。临时辅助加温，注意不能向室内漏烟。辅助加温只要保证作物不受冻害即可，切不可把室内气温提得太高，影响

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篇三 甜椒大棚栽培技术
彩色甜椒日光温室栽培技术

彩色甜椒日光温室栽培技术

摘要: 从施肥与定植、整枝与吊株、肥水管理、疏花疏果与保花保果、调节温度和光照等方面阐述了彩色甜椒的日光温室栽培技术,以期指导菜农进行彩色甜椒种植。

关键词:彩色甜椒;日光温室;栽培技术

彩色甜椒是多种不同果色甜椒的总称,与普通甜椒相比,它具有果色艳丽多彩、果皮光滑、果大肉厚、口感甜脆、营养价值高等特点,深受广大消费者喜爱。我国在20世纪90年中期从荷兰、以色列、美国等国家引入栽培。赣榆县自2002年引种,近年来种植面积发展较快,沙河、柘汪、青口等镇都有规模种植,产值均在15万元/hm2以上。

1施肥与定植

要施足有机肥,结合精细整地施入。施用腐熟细碎有机肥45t/hm2以上,或活性有机肥(膨化鸡粪加生物菌制成)15 t/hm2以上,耕深25～30cm,整平整细后按1m的间距作成畦面宽60cm,畦沟宽40cm的小高畦,畦面高出地面20cm,每畦定植1行,株距30～40cm;也可按1.5m的间距做成畦面宽80cm、畦沟宽70cm的瓦垄高畦或平面高畦,每畦定植2行,株距30～40cm。定植2.70～3.75万株/hm2,采收期长的密度宜小些,春节采收后即拉秧的密度宜大些。定植时要选择无风的晴天进行,栽后及时浇水,并覆盖银灰色地膜,有条件的尽量安装滴灌设施和施肥装置。

2整枝与吊株

整枝是产量形成和果实大小的关键措施,也是彩色甜椒与普通甜椒管理的不同之处,普通甜椒着重门椒、对椒等早期果实的产量,后期不整枝任其自然生长,致使单株结椒数量多,而果实小、产量低、品质差,而彩色甜椒采收期长,植株生长健壮,结果数少而单果重大、品质好。一般每株结果20个左右,单果重200g左右,每株产量4kg,产量75t/hm2以上。春节或其他时间集中采收1～2次的种植方式,每株结果6～8个,单果重200g,产量45t/hm2左右。每株选留2～3条主枝,以1m2留7条左右为宜,门椒和2～4节的基部花蕾应及早疏去,从第4～5节开始留椒,

篇四 甜椒大棚栽培技术
五彩甜椒栽培技术

五彩甜椒栽培技术【甜椒大棚栽培技术】

栽培管理：

甜椒为鲜食蔬菜，其周年产销安排计划是：1元月至5月上市的，下种期在上年7月中下旬，苗期到幼果期50~70天，收获期120天左右，需在鸟翼行无后墙或矮后墙长后坡生态温室内生产。25~8月份上市的需在12月初下种，3月下旬定植，在温室内育苗，早春拱棚生产。39~12月份上市的需在3月份阳畦育苗，6月底定植，露地生产，11月份收获贮藏，待价高时上市。411月下旬至翌年2月份上市的，在8月上旬下种，在暖窖温室内生产，年前大量收一茬果，翌年2月份老株再生续收一茬果。

种子消毒：

将种子放入瓦盆，用30℃温水浸泡4小时可吸足水，捞出用10%硫酸三钠浸20分钟或10%高锰酸钾泡30分钟，预防病毒病；用15%硫酸铜浸种预防炭疽病；用10%氯酸钠浸种10分钟预防疫病，667平方米用种150克。

育苗方法

床土配制：

栽667平方米大田备苗床40平方米，冬春茬营养土配腐熟牛粪3成，腐殖酸有机肥2成，阳土5成，拌少许磷酸二氢钾。夏秋茬配20%左右猪粪壮秧， 催芽：

将粗沙放入木箱中，撒匀种子，覆沙土1厘米，浇透水，至25~30℃处16小时后，下降至5~8℃低温或变温处理催芽，3~4天出土播种。

播种：

做1.3~1.5米宽阳畦，底土整平踩实，畦面整平，浇4厘米深水，水渗完后，每4平方厘米见方播1粒有芽种子，覆土1厘米，盖紫光膜，保持畦温20~25℃，7天内出齐，这样做不分苗、以免分苗伤根染病毒病，苗龄90天左右。 土壤条件：

甜椒根不发达，在土壤pH7~8的地块上均可栽培。其耕作层应深35厘米，含有机质2%左右，氮100毫克/千克，磷40毫克/千克，钾200毫克/千克，应远离公路和工厂，水质清洁，前作不用化学氮肥和剧毒高效残留农药。 配肥习惯：

甜椒喜欢有机质肥，若是新开菜地，667平方米施鸡粪5方，牛粪10方，第2年可少20%，腐殖酸有机肥150千克，EM地力旺菌肥1千克，50%硫酸钾50千克，这样土壤内的肥料浓度可达彩椒生长平衡的营养要求。若有机肥不足，需补充过磷酸钙100千克，与有机肥拌施，一半普撒，一半穴施，氮磷钾比达3：1：5。 密度把握：

甜椒怕强光和徒长，温室栽培以稀植为好，便于通风透光，矮化高产。667平方米载3000~4000穴，每穴1株，垄高12厘米，垄两侧各栽苗一行，沟宽90厘米，穴距33厘米，露地栽培以密为好，便于覆盖地面，遮光降温，提高产量。以东西长起垄，垄高10厘米，垄距27~30厘米，将苗栽入垄北侧中位，以免阳光暴晒脱水，或积水伤根，穴距36厘米，每穴1株，667平方米栽3500穴。 水分管理：

甜椒怕涝喜水不耐旱，温室冬季栽培在20℃以上时定植，以干地栽苗后浇水为好。大冻前浇足水，苗期控水促长深根，僵小苗可随水667平方米浇硫酸锌1千克或微生物液1千克。结果期控水防徒长，可随水冲施50%硫酸钾促果，按50%硫酸钾100千克产甜椒果5000千克投肥。露地栽培应下午浇水，降温防病；苗期高温期勿缺水，以促进叶枝生长，封垄盖地，抗病增产，勿积水沤根死秧。 光照管理：

温室栽培可选耐低温弱光，12℃以下可正常授粉的品种，如中椒11号、中椒4号；露地栽培可选抗病毒病，耐高温果大肉厚的品种，如中椒5号、茄门、湘研17号、特大甜椒王等。

温室越冬栽培选用聚乙烯紫光膜，温高、透光、抑菌，便于矮化管理，可增产25%左右；露地越夏栽培可选用银灰色遮阳网覆盖，避虫，挡光降温，可增产34%以上；光强度掌握在3万~4万勒克斯。也可东西长每2米一行，插入高杆玉米以挡光遮阳降温。

温度管理：

白天光合作用温度控制在25~35℃；傍晚18℃左右，下半夜花蕾期13~15℃，结果期8~10℃，昼夜温差20℃，利于甜椒膨大。

增施有机肥和微生物肥可产生大量的二氧化碳。如果在生长前中期施放二氧化碳，并在中午12时左右保持在1200毫克/千克，增产幅度可达1倍。谨防多施

未腐鸡粪、人粪尿，以防氨气熏染中毒死秧。

如何疏枝保果？

1将拥挤处弱枝、空枝及早摘掉，集中营养保花长果；2苗期浇施植物诱导剂，控秧促蕾长果；3浇施微生物肥，平衡植物和土壤营养保花保果；4叶面上喷绿丰宝控叶壮蕾；5增施钾硼肥，促花，防落果。

病虫害防治：

苗期在叶面上喷1~2次洛铵铜，浇一次有益菌剂防病；定植时穴施铜铵合剂，即667平方米用2千克硫酸铜拌碳铵9千克，闷24小时，均匀撒在穴内根下，防治疫病效果优异。随水追施硫酸锌1千克促根壮秧，黄板诱杀飞虫，防止病毒病。适当深栽，勿过重施肥，傍晚放毒饵诱杀地下害虫，避免虫伤根茎引起根腐病。 问：五彩甜椒第一层果采收期，由一个普遍问题是叶片黄秧子衰，咋回事？ 答：甜椒第一茬果一株有8~12个，生长集中，但单椒长到150克左右，大量光合产物流向于长果，自然抑制叶蔓生长，到彩椒着色期植株又加大产生赤霉素，自然会促进植株体衰败。

对策：一是在单椒100克左右时，注重用生物菌平衡植物和土壤营养，特别是吸收空气中氮素，解决叶片黄化问题。二是浇水降温，叶面喷植物诱导剂1200倍液，提高光合强度及生长势。三是叶面喷铜制剂增叶色，愈合摘椒造成的伤口。 问：甜椒分苗几次好？

答：分苗的目的是扩大单体营养面积，一般一次分苗为好，分苗为一次会伤根传病菌；二是延长苗龄加快植株木栓化；三是麻烦，所以育苗移栽提倡稀撒好，一次分苗到位。

篇五 甜椒大棚栽培技术
大棚秋延后甜椒栽培技术

篇六 甜椒大棚栽培技术
塑料大棚西芹—甜椒高效栽培技术

【甜椒大棚栽培技术】

塑料大棚西芹—甜椒高效栽培技术

塑料大棚西芹—甜椒高效栽培，是东明县菜农在农业技术人员的指导下总结出的塑料大棚西芹—甜椒高效栽培模式，该模式下秋冬茬西芹一般产量112.5 t/hm2，产值9万元/hm2，生产成本1.875万元/hm2，纯收入7.125万元/hm2；早春甜椒产量75 t/hm2，产值8.7万元/hm2，生产成本1.275万元/hm2，纯收入7.425万元/hm2；全年总产值17.7万元/hm2，纯收入14.55万元/hm2。目前，该模式在东明县推广面积达到1 000 hm2以上，这套栽培模式可操作性强，经济效益显著，推广前景广阔。现将塑料大棚西芹—甜椒高效栽培技术总结如下。

1茬口安排

秋冬茬西芹于7月下旬育苗，9月下旬定植，12月下旬至翌年1月下旬采收；早春茬甜椒于11月中旬在日光温室或日光阳畦内育苗，翌年2月下旬定植，4月上旬至6月下旬采收上市。

2秋冬茬西芹栽培技术

2.1品种选择与种子处理

品种宜选用增产潜力大、品质优良、纤维少、质地脆嫩、叶柄宽厚实心、植株高大的美国西芹。西芹种子常温浸种24 h后，洗净沥干后放在15~18 ℃下催芽，当发芽率达到70%时播种，一般需7 d左右。【甜椒大棚栽培技术】

2.2培育壮苗

7月下旬育苗，苗床应选在排水良好、土壤肥沃的地块。育苗前苗床要施入腐熟的有机肥，深耕细耙做畦，畦面宽1.2~1.5 m，在畦面上撒腐熟过筛的有机肥1.5 cm厚，浅耧3 cm，拍平压实。苗床建好后搭建拱棚。播种前苗床要浇足底水，播种后覆盖细土0.5~0.7 cm厚，撒施毒饵防止地下害虫危害。播种后至8月下旬，晴天10：00—16：00苗床要覆盖遮光率50%的遮阳网，下雨时覆盖薄膜[1]。出苗后2~3片叶时间苗，苗距5 cm左右，4叶时施尿素75~120 kg/hm2。

2.3适期定植

于定植前10~15 d，施入硫酸钾225 kg/hm2、磷酸二铵375 kg/hm2、尿素300 kg/hm2、腐熟有机肥45 t/hm2。施肥后深耕细耙做畦，畦面宽1.5 m，埂宽20 cm。9月下旬定植，株距25 cm，行距30 cm，定植时浇足水，以利活棵返苗。

2.4定植后管理

大棚10月下旬上棚膜，但注意通风，温度白天保持在18~22 ℃，夜间8~10 ℃。定植后7 d左右浇苗水，以后每隔7~10 d浇1次水，进入12月以后，

篇七 甜椒大棚栽培技术
大棚甜椒高产栽培技术

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