2017-07-04 14:16:30 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览：
导读： 甲鱼养殖周期(共7篇)何传书：养甲鱼开甲鱼汤馆5年赚千万[致富经]和父亲打擂台后的财富(20150622) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网播出频道： 首播时间：周一至周五 21:17--21:47 重播时间：周一至周五 13:42--14:12看点：安徽省蚌埠市的小伙子何传书，26岁就在上海能年赚百万。这让...
何兴桉：我就退休了我就不干了，我一下就给他了，他再接一年我给他指挥指挥就行了。
顾绍霞：他回来干很好，回来我还是很高兴。他爸爸还有我在家，毕竟我们干得很辛苦的。
但很快，父亲就高兴不起来了，原来何传书回老家养甲鱼，并没有得到儿媳妇的支持，两人还因此闹了分居。
马翠翠：我说在我们这边挺好的干嘛要回去，我说你要回去你就先回去，我不回去。
小夫妻的矛盾让父亲很着急，2010年2月，父亲干活时开导何传书，爷俩越聊越多。很快，何传书的话也把父亲气得够呛，到这个时候父亲才知道何传书回家的真正原因。
何传书：说完以后把盆子摔掉了，叫我赶快回上海做我的服装生意。
顾绍霞：不是扔掉了是摔掉了，他爸爸那个时候是真的生气了。
到底是什么事儿让老何如此生气呢？
2010年年初，何传书在上海和朋友们吃饭时点了一只甲鱼，他发现他们点的这种仿野生的甲鱼要100多元一斤，越重越贵，最大的甲鱼可以卖到200多元一斤。而父亲养的温室甲鱼最高才卖30多元一斤，何传书顿时觉得如果能养出这种甲鱼，利润会比现在高得多。
何传书：长远角度发展，应该比我父亲的甲鱼潜力要大，应该比我做服装生意发展空间更大。
父亲这才知道，何传书回到老家是想让父亲关掉温室甲鱼场，拿钱建个新场，仿野生养殖甲鱼。父亲觉得何传书这个想法简直是异想天开，因为这种甲鱼的养殖周期至少三年，前期投资还很大，在当地还没有人干成过。父亲觉得何传书这么干会把他二十年攒的家业都赔光。
何兴桉：你卖高点你就有利润，是不是这个人能认你，人家讲了你也是甲鱼四个腿一个头，市场上卖的甲鱼也是四个腿一个头它不都叫甲鱼吗？人家甲鱼才十来块钱一斤，你卖几十块钱一斤，人家谁愿意要。
父子为这个问题谈崩了，但何传书却认定了这条路，2010年4月，他决定放弃父亲的家业另起炉灶。何传书拿出在上海赚的三百多万元，还找朋友们借了100多万元建成了占地900亩的养殖场，比父亲的养殖场大几十倍，公然和父亲打擂台。
何传书：你搞你的吧，反正我是不问（管）你了，当时就想你不管我，我自己要搞，搞到你没钱你自然就不搞了，我当时就想，我就是亏钱我也要做，我一定把这做好，我就相信一定能做好。
何兴桉：他不听我的了，所有的事都听，就这件事没听。
父亲实在接受不了何传书不听他的话，而此时何传书和父亲公然对峙养甲鱼，也在村里引起了更大的轰动，大家都觉得何传书的父亲已经养了20年甲鱼，而何传书从没养过甲鱼，都觉得何传书不听父亲的话是要摔跟头的。
王兆帝：在这一块我们养的都是比较普通的甲鱼，效益比较快，养殖时间比较短。
何红超：运转的时候，如果你销不出去，或者你的成本过高你很难销的，资金回笼肯定都是问题，资金链断了在我们这个地方，他这个投入这么高，风险蛮大的。
2010年6月，何传书刚放下7万只小甲鱼，马上就发现了一件可怕的事情，刚养了不到一个月的小甲鱼就成片死亡，而何传书自己却找不到任何原因。
何传书：我就问我父亲的徒弟，我们关系也比较好，他也不告诉我，他让我回去问我爸，那时候心里面，我说真的，感觉到一点温暖都没有，就感觉从漫天掉下来一样，凉凉的。
很快何传书小甲鱼死了的消息就被传开了，但何传书的父亲却不为所动，这时何传书的母亲再也坐不住了。
顾绍霞：我儿子从小到大是没受过苦的，所以我看到他在干活，第一眼看的时候我都很心疼的，我现在都不能讲，我讲的时候我心酸。就是到那第一眼看到瘦得那个样子。
顾绍霞：不能说那个时候。想到就难过，那时候很苦的，他爸爸真是一点都不帮他。
儿子发愁，母亲心里更愁，一回家就和何传书的父亲大吵了一架。
何兴桉：你不去，我去了，我也不做饭给你吃了，你自己下方便面吧。
顾绍霞：你不去你自己在家吧，你这个本事你自己干，你干好干坏我也不问你，儿子干不好我就跟儿子，我就不跟你过了。
眼看老伴儿是要动真格的了，何传书的父亲不得不第一次来到了何传书的甲鱼场。父亲毕竟是行家，经过两天的观察，马上发现了小甲鱼死亡的原因。原来，小甲鱼死亡是因为何传书套养的泥鳅太大，小甲鱼捕不到食，饿死的。这样入门级的问题就能难倒何传书，父亲对何传书到底能不能成功充满疑虑，而父亲不知道的是，何传书还有一件事没敢告诉他，一直隐瞒到了今天。
何兴桉：没跟我讲，我不知道。现在才知道，你要不讲我不知道。
何兴桉：对，从来不找我要钱。
记者：那你现在听到这个事情你怎么想？
何兴桉：想还有点愣。
何传书到底瞒着父亲什么事儿呢？
了解中华鳖：
中华鳖是杂食性动物，喜食动物性饵料。幼鳖摄食水生昆虫、蝌蚪、小鱼虾、水蚯蚓等。成鳖摄食螺类、小鱼虾、动物内脏，也摄食植物性饵料。常温养鳖的养殖周期长，要经过4～5年的饲养，才能达到商品规格，温室养鳖可缩短养殖周期，只需14～16个月即可养成商品规格的鳖。
1.形态特征 体型椭圆形，有背腹二甲，背甲中央凸起，周边有厚实的“裙边”。头前端呈三角形，鼻孔在吻的前端。口较大，上下唇有坚硬的角质齿板。颈部较粗长，能自由伸缩转动。尾呈扁锥形。四肢扁平且短，内侧3趾有爪，趾间有蹼，爪利于在陆地爬行，蹼利于在水里游泳。 2.生活习性 鳖主要生活在水中，只有晒背、产卵和转移环境时才到陆地上活动。鳖是用肺呼吸的动物，平时只将吻尖露出水面呼吸，一般3～5分钟呼吸1次。鳖喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。温暖无风的晴天便上岸晒太阳，俗称“晒盖”，以增强皮肤的抵抗力。鳖是变温动物，适于鳖摄食和生长的水温为20～33摄氏度，20摄氏度以下摄食量很低，15摄氏度以下停止摄食，10～12摄氏度时即潜入泥中冬眠。 3.繁殖特性 鳖的性成熟年龄为四龄。体内受精，水温达20摄氏度以上时开始发情交配。交配后两周开始产卵，适宜产卵的水温为25～29摄氏度，产卵期为5月中旬到8月中旬。雌鳖一年中可产卵3～4次，每次产卵间隔2-3周，每次产卵10～40个，1千克重的雌鳖年产卵50～100个。卵为乳白色球状，直径1.5～2厘米。由卵到稚鳖孵出约需60天左右。
中华鳖的生态养殖：
生态养殖是根据中华鳖的生物学特性，模拟自然界中华鳖的生态环境和生活方式，以投喂鲜活饵料为主，采用科学的饲养管理方式，生产出接近野生的、高品质的商品鳖来满足市场的需求，达到提高养殖经济效益的目的。
王国顺仿野生养殖中华鳖换池技术：
第一次换池：严防天敌。
放生态养殖的中华鳖，味道、营养都和野生鳖相似，所以卖价也高。不过这项技术有个最大的难点，就是鳖的成活率偏低，一般只有百分之三四十，然而在湖南省常德市，有位叫王国顺的养鳖高手，他养的鳖不仅品质好，成活率也比别人高得多，能达到百分之八九十。王国顺高人一筹的成活率，主要得益于他给小鳖换了三次池子。
常说的仿野生养殖，就是模拟野生鳖的生活环境来养殖，在野外挖几个水塘，每个水塘的面积有两三亩，上千平方米，等小鳖孵化出来以后，直接投进去，在一个池子里长三四年，捞上来卖就行了。而王国顺的三次换池养鳖法，第一次便是把上千平方米的大池换成十几平方米的小池，目的是为了防天敌。
王国顺以前养的鳖成活率偏低，很大一部分原因是小鳖被天敌祸害了。一条拇指粗的蛇吃起小鳖来，一口一个，一晚上能吃掉一二十只小鳖。除了蛇，青蛙和老鼠也都是小鳖的死敌。青蛙的危害程度跟蛇差不多，一晚上能吃掉十几只小鳖。最可恨的是老鼠，在每只鳖身上只咬一两口，一晚上能祸害二三百只小鳖。从前王国顺的养殖场里，受天敌危害的小鳖几乎达到了投放量的一半以上。
由于上千平方米的大池监管太费力，王国顺决定在池塘的大小上寻找突破口。于是，他把小鳖从上千平方米的大池子换进十几平方米的小池子，管理起来就容易多了，一旦有天敌现身 ，抓起来是手到擒拿。经过多年的实验，王国顺还设计出了小池子的具体尺寸和合理的投放量。
第二次换池：改善水质。
小鳖长到15天的时候，就要吃东西了，这时如果还挤在狭小的空间里，食物残渣和排泄物就会溶解在水里，造成水质的恶化，小鳖在这种环境里，就会出现腐皮、烂皮的情况，一旦伤口被水中的病菌感染，很快就会死掉，所以，需要换到一个大一点的池子中生活。
第三次换池：公母分开。
在王国顺的养殖场里，公鳖和母鳖是分开养的，这是他给鳖第三次换池的结果，目的也是为了提高成活率。
以前王国顺也和其它养殖户一样，把公鳖和母鳖混养在一个池塘里，等到两三年后鳖长大了，该上市的时候才发现，池塘里剩的几乎都是公鳖，母鳖则是寥寥无几。这是因为中华鳖本性好斗，长到一年半，即将性成熟的时候，在一个池塘里，公的和母的会自发地分成两个相互对抗的团体。可是，小鳖在孵化的时候，公母的比例是七比三，也就是100鳖里，大约有70只公鳖，30只母鳖，池子里的公鳖比母鳖多，所以在对抗中，母鳖就要吃亏。母鳖在性成熟之前打架不敌公鳖，受伤死亡的数量很大，到了性成熟以后，所剩不多的母鳖因为交配时的公母比例悬殊，绝大部分也会死亡。因此，提前将公母鳖分开养很有必要。
正是经过了连续三次的搬家，和对细节的重视，王国顺养鳖，不仅轻松而且收益高，他的鳖已经远销到了全国的十几个城市，成就了他的财富梦。
甲鱼的养殖技术
一、水温控制
水温20℃～30℃是甲鱼生长的最佳温度范围，水温高于20℃时甲鱼就开始摄食，摄食量随水温的升高而增加。水温低于最佳温度时饲料转化率会降低；水温高于最佳温度时由于活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在最佳的温度范围内，过高、过低都会造成饲料浪费。
二、饲料投喂
1．投喂方式。水下投喂适合甲鱼的摄食习性，能使甲鱼摄食速度加快，采用软颗粒饲料投喂比采取块状饲料投喂节省饲料。
2．投喂量控制。甲鱼摄食受环境因素变化的影响很大，当气温、水温发生变化及用药时，应考虑到对甲鱼的影响调整投喂量，一般水下投喂应控制在30分钟内吃完。
甲鱼过量摄食时生长过快，容易导致甲鱼生理负载增加或超负载，引起甲鱼内脏受损而诱发内脏疾病。
3．饲料选择。饲料成本在养殖成本中占40％左右，饲料的投喂方法与所选饲料品质的好坏，决定养殖成本控制的成败。通过最终的效益分析，比较优质饲料与劣质饲料的价格与综合养殖成本，我们就可以走出选择饲料光看价格的误区。
三、水质调控
甲鱼生性喜净怕脏，良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件，水质调控工作做得好坏，决定着养殖的成败。
1．充氧。水体充氧的主要目的是降低水体中有害气体与有害有机质的含量，要保证充氧设施的畅通。但要选择在固定的时间段内充氧，使甲鱼形成习惯，减少充氧对甲鱼的惊扰。
2．合理使用微生物制剂。微生物制剂的合理使用可以大大节约水质调控及其他方面的投入。
3．排污与换水。定期排污是控制水质的有效手段，换水是调节水质最直接的方式，换水时应根据水质情况决定换水量。
四、病害控制
稚甲入池前要做好消毒工作，入池前用2‰的食盐水溶液浸泡稚甲30分钟。在甲鱼体重50克以前谨防霉菌病的发生，在这个阶段应增强稚甲体质，避免机械性损伤是预防工作的重点；甲鱼体重50～150克时谨防白点病的发生，日常消毒以溴氯制剂为主；体重50克至成甲，谨防疖疮病的发生。
· 参考答案： 暂养甲鱼的饲料以动物性饲料为主，现在介绍一种用青饲料繁育福寿螺，用来喂养甲鱼的好方法。
繁育福寿螺可利用甲鱼池进行。具体做法是：向每亩甲鱼池中投放福寿螺100～200公斤，每天向池中投喂适量的菜叶、青草等青饲料，促使福寿螺繁殖。一般每100公斤福寿螺可繁殖小螺300公斤。当小螺长到一定阶段回到水底时，就成了甲鱼的美餐。在投放福寿螺的前期，仍要投喂20天的甲鱼饲料，以后福寿螺不断繁殖小螺，甲鱼的饲料就能够满足。这样，用菜叶、青草等青饲料来繁殖小螺做甲鱼的饲料，可大大降低饲养成本。但是要经常用BB粉撒在甲鱼池，经常
换水
山塘生态甲鱼养殖技术总结
甲鱼又名团鱼、脚鱼、水鱼，学名“中华鳖”，俗称“王八”，是一种经济价值很高的水生爬行动物。甲鱼不仅味道鲜美，而且是一种高级营养食品、保健食品，其蛋白质含量极为丰富，维生素、矿物质含量极高且全面，滋补力强，是深受人们喜爱的名贵水产品。资兴市北部外迁移民乡镇山塘、池塘水域面积达3万余亩，水源充足、水质良好、溶氧高，水温、气候适宜，交通便利发达，适合开展甲鱼的生态养殖。针对这一现状，为达到调整水产养殖结构、促进经济发展、帮助移民渔农增收致富的目的，我们以市场为导向，提出了无公害、无污染、安全、优质甲鱼的生态养殖模式，开展养殖试验，现将试验情况及结果总结如下。
一、养殖场地建设
养殖场地选择在资兴市高码乡移民产业试验示范园内的山塘，四周环山、植被丰茂、环境安静，山塘呈锅底形，背风向阳，水质良好，养殖水域面积5亩，常年水深保持在1.2～2.5m，淤泥厚20～40cm，底质为壤土。对山塘进行清杂、整修，将山塘内坡整成坡比1:0.5～1，并铺设细沙。在塘埂四周每隔2～3m打一个固定木桩，将石棉瓦固定于其上作防逃墙，石棉瓦入土30cm，土上留高1.5m，进、排水口用50目双层钢丝过滤网拦好，防止甲鱼外逃。
二、甲鱼入池前的准备
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1.清塘消毒：用生石灰每亩100～150Kg泼洒干塘消毒，7天后加水至1.5～2m。
2.栽种水生植物：利用1/4山塘水面栽种水葫芦、水花生等水生植物，这样不仅能净化、改善水质，同时起到供甲鱼遮阴降温、隐蔽躲藏、采食生长的作用。
3.投放鲜活饵料：亩投放50Kg的活螺蛳让其繁殖（放前用5%的食盐水消毒），供甲鱼摄食，补充甲鱼对钙的需求。
4.科学混养常规鱼。甲鱼的粪尿可培养浮游生物，体质瘦弱的鱼可被甲鱼摄食，每亩混养20～50Kg鲢、鳙、草鱼，可使养殖水质透明度维持在25～45cm，为甲鱼的生长提供一个安全的养殖环境，形成鱼鳖互利共存的生态养殖体系。
三、甲鱼种放养
2009年5月中旬，从湖北调入二龄体质健壮、无病无伤的甲鱼种461只，平均规格1.46市斤/只，雌雄比例为5:1，入塘前用5%的食盐水浸洗15～20分钟，然后将消毒工具放入水中，让甲鱼自行爬出游入水中，放养密度为92只/亩。
四、饲养管理
1.搭建食台。用木板或石棉瓦搭建成面积为1～2m2的平台固定在塘边，供投饵和甲鱼晒背用。
2.科学驯食。把甲鱼精饲料加水拌匀捏成一个个小团放在投饵台上，引导甲鱼前来采食，待甲鱼发现进食后的一段时间内逐渐在饲料中添加鲜活鱼块，最后全部换成鲜活鱼块，从而达到驯- 2 -
食实现“三转”、“三可”的目标。
“三转”：(1)甲鱼从摄食精饲料到完全摄食鲜活鱼块的转变；(2)
甲鱼单独分散摄食到集中岸边摄食的转变；
(3)甲鱼在水下采食到岸边投饵台摄食的转变。
“三可”是指可控（量）、可见、可防（病）。
3.投饵管理：
(1)严格按照“四定”方针进行投喂：
定点——固定在投饵台上；
定时——每天上午11时，下午5时各喂1次；【甲鱼养殖周期】
定量——按甲鱼体重的5～10%的量作为日投饵量投喂； 定质——饵料用5%食盐水消毒10分钟，同时保证新鲜、
无污染、无腐败变质。
(2)合理搭配：以鲜活鱼块为主，瓜果蔬菜为辅，适量添加水产多维，这样可确保甲鱼营养全面、机体免疫力提高、品质优良。
(3)及时清除残饵，每隔5～7天用5%的食盐水洗刷一次食台，保证养殖环境清洁。
4.水质调节：每隔20～30天，交替使用生石灰、二氧化氯、“EM调水王”对养殖水质进行调节，达到改良水质、水体消毒的目的。
5.日常管理：
(1)早晚巡塘，检查甲鱼活动情况，发现问题及时处理。
(2)保持安静的环境，以免影响甲鱼摄食生长。
(3)做好日志备查，发现死亡甲鱼及时登记、检查原因并及时 - 3 -
清理掩埋。
(4)勤换水，每周换水1次，保持水质肥、活、嫩、爽。
(5)生产管理人员24小时值班，养殖场所封闭上锁，严禁无关人员出入，确保无偷盗、偷钓甲鱼的事件发生。
五、结果
1.外观：捕捞出的商品甲鱼呈泥黄色或淡绿色，背部光滑、花纹清晰且明显，爪子尖而锋利，完全达到生态甲鱼的标准。
2.成活率：入池甲鱼种461只，整个养殖过程登记在案的死亡甲鱼数为74只，成活率为83.9%。
3.生长速率：自甲鱼入池到完全停止摄食，养殖时间为153天，入池时甲鱼种平均规格为1.46市斤/只，上市商品甲鱼的平均规格为2.42市斤/只，平均每只增重0.96市斤，年生长速率为65.7%。
4.饵料系数：甲鱼驯食时用去甲鱼专用饲料2包重80市斤，驯食完全后投喂鲜活鲢鱼2976.8市斤，折算成鲜活鲢鱼饵料系数为8.46:1，相当于投喂21元饵料可增重1市斤甲鱼。
5.年投资回报率：商品甲鱼价格按100元/市斤计算，项目总成本为50514.0元，总收益为93650.0元，利润43136.0元，年投资回报率为85.4%。
六、分析和讨论
1.养殖成活率有待进一步提高。养殖试验登记在案的甲鱼死亡数为74只，其中驯食完全前死亡数为56只，占75.7%。说明- 4 -
引种甲鱼的种质优劣、长途运输中的应激反应、人工操作创伤对整个养殖过程影响甚大，是生态甲鱼养殖能否取得成功的关键，做好引种、消毒程序乃是养殖、管理工作中的重中之重。
2.甲鱼净增重有待深一步挖掘。项目养殖周期为153天，平均每只增重0.96市斤，完全达到预期目标，但年净增重空间有待更深一步挖掘。
(1)由于2009年引种时间较晚加之秋季气候出现异常，湘南寒潮较往年来临时间早一个月，10月下旬测量甲鱼塘平均水温为19.2℃，甲鱼停止摄食。如果参照往年养殖时间与水温变化，则甲鱼生长年增重可达1.0～1.2市斤/只。
(2)试验按雌雄甲鱼5:1进行混养，目的在于开展自繁自养模式，若采用全雄单性养殖，则甲鱼年生长率可提高2～5%。
3.养殖成本空间有待更合理压缩。项目养殖的饵料来源主要是鲜活鲢鱼肉块，以保证商品甲鱼的品质，但此举造成养殖成本过高。条件允许的话，采用鲜活鱼肉搭配冰冻野杂鱼、蚯蚓和黄粉虫，可较大降低养殖成本，提高经济效益。
4.甲鱼的病害不多，坚持“以防为主、防重于治、防治结合”的原则，通过采取一系列预防和管理措施，年度养殖周期内甲鱼常见的红脖子病、赤斑病、腐皮病、疖疮病、白斑病等并未爆发和流行。
5. 市场销售有待进一步拓展开发，打造生态甲鱼的商品品牌。
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DOI:10.13612/j.cnki.cntp.2010.16.158
农林工程
2010NO.16
ChinaNew中国新技术新产品
浅谈甲鱼的养殖
李光和
（广西职业技术学院，广西南宁530000）
摘
要：目前，从事规模生态健康养殖甲鱼分为2个阶段，即温室育苗阶段和大塘养成阶段。第1阶段是整个甲鱼养殖生产的一个重
投饵集中、水质易污染和病害多的特点，因此，做好甲鱼的温室育苗工作对提高甲鱼养殖的经济效益具有举要环节，它具有密度高、
足轻重的作用；第2阶段为外塘养成阶段，它不仅能提高甲鱼产量，更重要的是还能提高甲鱼品质，是甲鱼生态健康养殖的重要途径。本文将甲鱼生态健康养殖的技术要点总结如下，供广大养殖户和基层技术推广工作者参考。关键词:甲鱼；养殖技术甲鱼原名鳖，又叫脚鱼、团鱼、圆鱼、水鱼、清鱼、王八、神守，或称中华鳖、中国鳖。属于爬行纲，龟鳖目，鳖科，鳖属。
甲鱼是水产品中营养丰富、味道鲜美的佳肴，在医药上有滋阴除热，破结软坚的功能，系民间常用药物，又是我国出口创汇的重要水产品，经济价值甚高。
甲鱼为杂食性动物，喜食动物性饲料。在天
水生昆虫、蝌蚪、然水域中，幼年甲鱼摄食水蚤、
小虾、水蚯蚓等；成年甲鱼摄食螺、蚌、泥鳅、小动物尸体和内脏，也摄食植物性饲料。鱼、
1生活习性
1.1栖息环境。甲鱼是营水陆两栖、但主要营水栖生活的变温动物。在自然界中，它主要生
湖泊、水活在具有沙泥底质或淤泥底质的江河、
库、池塘、小溪之中。甲鱼尤其喜欢栖息在小溪与大河的交汇处、急流的岩石附近、小河沟、深潭之中。甲鱼喜静、喜阳、喜清水，怕惊扰、怕污怕风吹。水、
1.2生活温度与休眠。甲鱼为变温动物，对外界温度的变化十分敏感，外界温度的高低直接影响着体温的变化，体温的高低又直接影响着它的活动能力和摄食程度，从而影响着它的
发育、以及各种生理机能的完成。每年的生长、
冬眠的个春季，当气温逐渐回升达14～15℃时，
体就苏醒过来，在水中慢慢的活动；当水温上升
进食量加强，雌雄甲鱼便开始捉到16～17℃时，
对交配；水温上升至25℃以上时，便是甲鱼摄食
30℃的水温便是它的最佳和生长的最好季节；
生长温度；如果水温超过33℃，摄食与生长都下降；如果超过35℃，就会躲进阴凉的洞中或深水中。
2放养前管理2.1池塘修整。甲鱼放养前要对池塘进行清整。通常在冬季将池水排干，清除过多的淤泥，晒底。池塘经过一年的养殖，池底堆积许多由残渣污物、死亡的生物体、粪便、泥土杂质等组成的淤泥，淤泥中含有大量的腐殖质，潜伏着大量的致病菌和寄生虫。在气候、水温适宜的时候，
硫化氢等有腐殖质发生分解，产生大量有机酸、
毒有害物质，同时病菌、寄生虫也大量繁殖，在这种水环境下，甲鱼往往会得病。因此，投放甲鱼种前一定要清除塘底过多淤泥和杂质，同时修平池底，整实塘基。
2.2建好温室、养殖池和外塘。温室建造应符合建筑管理的规定，具备良好的保温性能，并配备相应的加温、增氧、进排水等设备。一般5000m2养殖池配备0.5t的锅炉2台，1.1KW增
颗粒饲料机1台，加温池80m3，管理氧机10台，2
用房100m左右。
养殖池建造应符合甲鱼生活习性的要求，
池高1m，池壁顶端向大小统一，每口面积20m2，
以防甲鱼外逃。饲料台用长内伸延10cm左右，
3m、宽0.5m的木板或水泥预制板搭设，淹没在
水下15cm。池中设置网袋用以甲鱼隐蔽之
用。
外养大塘的面积根据实际需要确定，一般2
1hm放养1.5万只左右，塘四周要有防逃设施，以高1m的围墙为好，塘中搭建隐蔽网袋和饲料台。
3苗种的选择和放养稚甲鱼应选择健康、无伤无病、活力强、反规格整齐、体重3g左右、种质优良的品应快、
必须先进行消毒。将稚甲鱼放进塑种。放养前，
料盆里，用15～20g/L食盐水浸泡10min或20mg/L高锰酸钾溶液浸泡20min，浸泡水以没
浸泡过甲鱼的水溶液，要倒到过稚甲鱼背为宜。
池塘外面，不能随甲鱼倒进养殖池。
温室内合理的放养密度十分重要，一般稚甲鱼的放养密度为20～30只/m2，放苗后应在养殖池中直接开食，这样既可减少苗体损伤，又可
早生长。开食饲料可用稚鳖饮料等使其早适应、
商品饲料，且从第1次开食就可把新鲜的猪肝按10%～20%的比例添加于开食饲料中。
4充分利用微生物和增氧机调控水质
甲鱼生性喜净怕脏，良好的水体环境是甲
因此，要充分利用微生鱼稳定生长的重要条件。
物的作用进行水质调控，提高水体的稳定性和自净能力。微生物制剂的合理使用可大大节约水质调控及其他方面的投入。一般光线较暗的温室可用光合细菌或活水宝（芽孢杆菌）等有益微生物制剂来降低水中氨氮、亚硝酸盐的含量，分解有机质和其他有害物质。采光温室可采用EM复合微生物制剂培养水中有益藻类来创造水体平衡，同时可减少换水次数和数量，节约水电费用。生产实践证明，使用有益微生态制剂是改善水质、净化底质及预防疾病的有效方式和途径。
温室甲鱼养殖池人工增氧很重要，合理的增氧既能增加氧气，又可改善水体环境，加速有机质的分解，提高理化指标，促进甲鱼生长。放【甲鱼养殖周期】
2
1.1KW养密度为20～30只/m的一般前2个月，
的增氧机每天开4h左右，第3～4个月每天开9h左右，第5～6个月每天开15h左右，6个月以后全天增氧，期间可以结合化学增氧制剂来调节水质。
5饲料种类及配方
甲鱼的主要饲料是高蛋白的动物性饲料，也可以投喂一定量的植物性饲料。甲鱼饲料有鲜活饲料和人工配合饲料两大类。鲜活饲料主要有水蚤、摇蚊幼虫、黄粉虫、螺、蚌、鲜杂鱼、蚯蚓、小虾、畜禽加工副产品等。所谓人工配合饲料，是指按甲鱼的营养要求，根据科学的配方，将各种营养不同的原料配合起来，制成不同形
作为甲鱼的配合饲料，营养成状和性质的饲料。
甲鱼配合饲料的原料种类有两种。分比较全面。
第一种是动物性原料：主要有动物下脚料、杂鱼虾、螺蚌类低值软体动物、鱼粉、蚕蛹粉、骨肉
粉、血粉等。第二种是植物性原料：比较好的有
小麦粉、豆饼、酵母类等。不同的养殖阶玉米粉、
段对配合饲料的要求有所不同：稚甲鱼阶段蛋白质含量应不低于50%；幼甲鱼要求47%左右；成甲鱼要求45%。
6饲料调配与投喂
因配合饲料在制作过程中多用脱脂鱼粉，故在投喂时须添加3～5%的植物油，并把配合饲料与鲜碎鱼肉按1∶2～4的比例配合，再加1～2%的蔬菜，做成团块或软颗粒投放在饵料台上。使用鲜活饲料，特别是鲜鱼肉与人工配合饲料调配使用，不仅适口性好，而且补充了人工饲料中某些营养成分，尤其是填补了限制性氨基酸的不足，从而改善了饲料的质量，因此无论是生长、增重还是饲料系数和蛋白质效率都比单独投喂配合饲料要好，此种方式投喂，产出比相对较高。
甲鱼摄食受环境变化影响很大，当气温、水水体发生变化以及用药时，应考虑对甲鱼的温、
影响而调整投喂量，一般水下投喂应控制30分钟内吃完。露天池如遇阴雨连绵，最好搭设遮雨棚。对甲鱼的各阶段的投饵均应坚持“四定一清”的原则，甲鱼生长应追求平稳，不能以增大投喂量来达到加快甲鱼生长的目的。甲鱼过量摄食，生长过快，容易导致甲鱼生理负载增加，引起内脏受损而诱发内脏病。一般甲鱼饲料投喂应根据甲鱼规格大小，按一定比例投料，使甲鱼健康稳定生长。
7排污与换水
定期排污是控制水质的有效手段(每天或几天一次)，有良好的聚污能力的池体，此方法效果显著，可延长换水时间。换水是调节水体最直接的方式，但频繁换水一方面费用高，另一方面换水是以破坏原有的生态平衡为代价的，在换水后必须通过另外手段重新建立新的生态平衡。因此换水应根据水体情况，决定换水量多少。
8狠抓病害控制
温室养甲鱼由于集约化程度高，养殖密度
必须大，很容易滋生病菌，引起疾病发生。因此，
严格做好病害防治工作。在防治过程中，严格按照《NY5071-2002无公害食品渔用药物使用准则》和《NY5070-2002无公害食品水产品中渔药残留限量》执行。要坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“防重于治，防治结合”的原则，可根据甲鱼生长不同阶段的发病特点，每15d消毒1次，消毒药物有生石灰、溴氯海因、光合细菌及EM菌等，可交替泼洒使用。渔药的使用必
农业部有关规定，禁止使用须严格按照国务院、
未取得生产许可证、批准文号、产品执行标准的渔药，严禁使用违禁药品。药物作用后，要严格执行休药期规定。
参考文献
[1]陈伟明.甲鱼养殖技术[J].现代农业科技
中国新技术新产品
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