玉米长不高

导读：　玉米长不高(共7篇)[科技苑]怎样防止玉米长不高变侏儒[科技苑]玉米为什么变侏儒（2011 3 29）两个多月，原本应该长到两米多高，现在身高却只有几十厘米。个子矮粗，光长叶子不拔节。这些玉米怎么了？怎样才能防止玉米变侏儒？相关新闻：老杨家有１０亩多地，今年春播时，他买了３０公斤玉米种，可１个多月后，却发现有的玉米苗怎...

篇一 玉米长不高
[科技苑]怎样防止玉米长不高变侏儒

　　[科技苑]玉米为什么变侏儒（2011.3.29）

　　两个多月，原本应该长到两米多高，现在身高却只有几十厘米。个子矮粗，光长叶子不拔节。这些玉米怎么了？怎样才能防止玉米变侏儒？

　　相关新闻：

　　老杨家有１０亩多地，今年春播时，他买了３０公斤玉米种，可１个多月后，却发现有的玉米苗怎么也长不高。老杨心里非常着急，赶紧又买了５公斤玉米种补种上。到了９月末要收割时，地里仍然出现了不少“长不高、没有粒、不结棒”的瞎玉米。老杨估算，１０亩地至少要比往年少收一成。

　　同是１组的张永喜家，也出现了与老杨家一样的情况。张永喜说，一亩地瞎玉米就占到了三分之一。

　　经技术人员现场查看，发现导致部分玉米瞎掉的原因，是由一种名叫灰飞虱的害虫传染所致。因为去年暖冬，灰飞虱越冬成活率增高，再加上受南方暖湿气流北上的影响，由南向北迁飞的灰飞虱增多，在我市南部沿海地区大量流行，从而出现危害该地区水稻和玉米的现象。

　　据介绍，这种病也叫玉米粗缩病，是玉米在幼苗期间，由带毒灰飞虱在吸食玉米水分和养分时，把病毒传给玉米，在玉米拔节期间症状显得比较明显。患病玉米表现为植株矮小、茎秆粗壮、节间特别短、叶色浓绿、叶片宽而肥厚、短且直立、植株顶端叶片丛生，外观非常像君子兰。

　　玉米粗缩病在南方较易发生，像丹东今年偏重发生的现象却很少见。针对这种情况，目前，相关部门正在积极研究有效的防治措施。同时，他们提醒广大农民朋友，今后种植玉米应选用优良的抗粗缩病的品种，选择“包衣”种子。其次，要避免传毒昆虫活动高峰期与玉米病毒生育期相同，以减少发生病害。并清除病毒传染源，除掉田头地边杂草，达到压低蚜虫、灰飞虱残存基数，减少侵染的目的。最后，还要在农技人员的指导下，进行有效的药物防治。

　　视频来自：CCTV7央视七套科技苑官网。

篇二 玉米长不高
2017年农村致富赚钱好项目有哪些？几个新种植创业点子让你月入过万

　　步入2017年，有些在外务工返乡的朋友不想再外出打工了，想在家乡利用农田找些事作，但普通的种植养殖什么的利润太低，风险也高，于是问小编有什么农村致富好项目。其实，现在大环境不好的情况下，选来选去觉得大棚种植前景相对于比较好算是一个农村赚钱好项目，成功的案例多，当然同样失败的多。

　　大棚种植投入相对较大， 一亩地投入在一万元左右，回收周期比较长， 想要赚钱，要对农业蔬菜市场波动有一定的预测能力，遇到好行情能挣点辛苦钱， 遇到行情不好， 种出来的蔬菜只能拿去喂猪。所以小编也就不推荐大棚蔬菜种植了，不过，还是有个创业点子，那就利用大棚种植其它的农产品。

　　首先，大棚草莓是一个比较好的赚钱好项目，它不仅可以种着卖，如果你离城镇近，还可以搞采摘。大家都知道，到农村采摘对城里人来说算是一种旅游了，这利润是非常高的。

　　利用大棚还可以种花、种果树、种蘑菇...对于部分想着种蔬菜的也有一种特色蔬菜：芦笋。不过我们先介绍一种大棚养殖赚钱项目：大棚养鸭。

　　农村致富好项目：大棚养鸭

　　上思县公正乡枯娄屯的群众喜欢在半山腰上搭建大棚养殖“旱鸭子”，由于养殖规模大，管理到位，致富效果非常明显。枯娄村枯律屯的村民黄全星是该村第一个养殖“旱鸭子”的农户。早在2014年11月，黄全星在自家承包的责任山上投资了10万元修建了两个养殖大棚，并顺利引进了第一批鸭苗，共3000只。

　　据黄全星介绍，不少群众看到自己在山坡上养鸭，他们都是半信半疑，有些人甚至嘲笑他是“旱鸭子，不识水性”。50天后，当黄全星把黄毛小鸭养成6斤左右的成品鸭，并顺利卖给收购商广西实隆公司净赚1.7万元的时候，不少群众的态度从嘲笑转变成求教，专门到黄全星的养殖大棚里跟他学习养鸭技术。

　　据该村村主任宁忠山介绍，黄全星在村里一直都是勤劳而有想法的人。养鸭以前，为了家庭的生计，他经常去给承包山头的老板割松脂，每年也能赚1万多元钱。随着松脂市场的不景气，黄全星就想到了另谋出路。于是，他和他的朋友就专门到钦州进行考察学习，偶然中看到钦州大棚养鸭的信息后，黄全星也抱着试一试的态度，回到村里养起“旱鸭子”来。

　　由于与广西实隆公司签订了长期合作的协议，该公司除了提供鸭苗、修建养殖大棚技术和养殖的技术外，还签订了收购的协议。黄全星养出的鸭子不愁没有销售的渠道，养出的每一批鸭子都被收购商“一扫而空”。从2014年11月到现在，黄全星已经产出6批“旱鸭子”，净赚近10万元。

　　看到黄全星把“旱鸭子”养出效益后，村里也有群众跟着做起来，黄永良就是其中的一员。去年8月，黄永良筹集资金14万元，修建了1000多平方米的养殖大棚，到目前也产出了3批鸭子，赚了6万元左右。

　　农村赚钱好项目：大棚种草莓

　　浩口镇王田河村2组的种植户陈艳，就是靠种植这令人垂涎欲滴的草莓走上了致富路。

　　3月2日，沐浴着春日温暖的阳光，记者来到陈艳的草莓大棚基地，一进棚内，一股清甜的香气迎面而来、沁人心脾，一颗颗红彤彤的草莓十分惹人喜爱。“这段时间正是销售旺季，我老公早上拖着几十斤草莓去镇上卖了。”陈艳边采摘着草莓边说，每天都会有一些客人来大棚里采摘，生意还不错。

　　采访中，陈艳告诉记者，五年前夫妻俩主要种植棉花、水稻等作物，在看到沙市那边草莓市场效益不错后，就和老公徐年军商量着种植试试看。“村里没有人种过草莓，大家也都不大看好，但我们夫妻俩决定了，再苦再累都会坚持下去！”陈艳说。

　　学技术、搭棚子……陈艳夫妻俩全身心投入到草莓种植中，精耕细作，悉心管护。也正是因为这一份坚持和不怕辛劳，他们才一步步走上了致富道路。“我们的草莓果型大，色泽鲜艳，口感比较好，有‘丰香’、‘法兰地’、‘金瑶’等5个品种。草莓可以从去年的12月份一直持续卖到今年的5月份，最高可以卖30元一斤。”陈艳说。

　　这4亩田，每年纯收入5万元左右。

　　之前的粮食种植效益并不高，一亩土地如果种植小麦、玉米等农作物，一年的经济效益为1000元左右，经济效益一下子就提升了几十倍。

　　农村致富好项目：大棚种平菇

　　衡水市冀州区南方村冬闲后，大部分村民都外出打工，增加些收入。张秀娟听说种平菇投资少、风险小、容易学，还不耽误种地，而且平菇是无公害绿色食品，含有硒、多糖体等物质，能增强人体免疫力，有很高的营养价值[创业网:

　　踏实肯干的农家人说干就干。为了省钱，他们自力更生，艰苦奋斗，从建大棚到装菌种等等工作，凡是能自己做的事情就自己干。“焊棚的时候，下着雪，冷呀，都把我们的手冻了。”张秀娟说。

　　最难的是碰到技术问题。为了让平菇长得更好，他们一遍遍请教有经验人，还买了很多种平菇的书，自学配料、接种、控温控湿等栽培技术。

　　一边摸索，一边实践，经过他们的细心呵护，一棚平菇当年就获得丰收。从去年11月开始，到现在已经收了三茬，总共收了近6500斤。“由于是第一年种，技术不过关，今年产量肯定比去年多。”丈夫方红杰自信地说。

　　进阶版：大棚套种蘑菇和草莓

　　在新疆维吾尔自治区察布查尔锡伯自治县，供销社草莓专业合作社的理事长朱法辉由于成功研究出“草莓+蘑菇”的立体栽培方法，一座温室大棚可实现收入10万元，彻底改变了普通一亩大棚蔬菜的毛收入在4万元左右的局限。

　　最近这几年，由于连续在同一块地上栽种草莓，造成植株生长弱、产量低，果实品质差，严重影响了草莓的产量，也打击了合作社社员的积极性。

　　面对这种情况情况，朱法辉从2013年开始尝试“草莓+蘑菇”的立体栽培模式。去年7月中旬，他在一座温室大棚内尝试以平菇培养料覆牛粪和土，然后挖出约30厘米深的垄沟，再在垄台的土层上定植草莓，实现了蘑菇和草莓的双丰收。“我们用蘑菇棉籽壳打菌墙，然后用牛粪把它扶起来，底下种蘑菇，上面栽种草莓，这样既不影响草莓生长，又不减少蘑菇的产量。”

　　经历不断尝试与失败，朱法辉发现，草莓与蘑菇是一对很好的组合，平菇呼吸代谢产生的二氧化碳可以供给草莓进行光合作用，而草莓光合作用又为平菇生长补充新鲜的氧气，使温室内部形成气体内循环。

　　“二者互为补充，相得益彰。首先，不同程度上增加了出菇面积，一亩地比传统的种植模式要多产40%～50%，收完蘑菇以后，培养料又可以作为底料供草莓的营养，这样也增加了草莓的产量。其次，蘑菇在出菇时会摩擦起热，即使在冬天也不用架火升温，浇草莓的水还可以让蘑菇直接吸收掉，又可以省水。”朱法辉说。

　　他给笔者算了这样一笔账：采用草莓平菇立体栽培模式种植的一座大棚需投资2万元，一年里，蘑菇种植产量可达15吨，按市场最低价计算，收入能达到7万元；套种的草莓可比往年提前上市10～20天，按收成2.5～3吨、市场价平均10元/公斤计算，收入为2.5万～3万元，一座大棚的毛收入可达10万元左右。

　　农村赚钱好项目：大棚种芦笋

　　“芦笋初似竹，稍开叶如蒲”。自古以来，芦笋是人们餐桌上的美味佳肴。在悦来镇启文村，有6名种植户经营着500多亩的芦笋。昨日，记者走入启文村芦笋大棚内，探访这一不打农药的农产品。

　　启文村冬季芦笋已进入销售旺季。种植大户高俊路家的大棚内，村民们有的在对芦笋进行分类，有的在进行切割，有的在打包，干得热火朝天。

　　种植芦笋受益的不止高俊路一家。一辆辆满载芦笋的卡车驶出启文村，这批新鲜芦笋将发往上海。“你看，这些芦笋，只要高度超过30厘米，就可以收割了。”掀开大棚的第二层薄膜，芦笋大户董亚介绍说。只见一株株鲜嫩的芦笋刚从泥土里钻了出来，像一个个刚出生的娃娃般可爱。

　　董亚是徐州人，2012年来到启文村，种植40亩芦笋。说起芦笋，董亚滔滔不绝：“芦笋一年能收3季。它是无公害产品，是不能打农药的，因为芦笋对农药很敏感，打了农药容易死掉。所以我们只能做好田间管理，请人除草。我请了8-10个人为我负责除草、施肥、采摘等农活。”

　　“市场行情很好，尤其是冬天，行情更好，如今卖到每公斤6.5-7.5元。”董亚高兴地说，“以前产品主要出口到美国、日本、韩国等地，现在由于已被国人所接受，所以主要销往国内，以上海为主，还会销往深圳、广州、北京，也会出口到韩国、日本。”他自豪地说：“简直供不应求，像我今天收割下来的已全部卖掉了，要芦笋的话最好预订。”

　　农村致富好项目：大棚种植食用菊花

　　隆冬时节，乡间田野一花一绿难求，但茂源合作社的大棚里却是一片春意，大朵大朵的菊花竞相开放，艳丽动人。合作社理事长陶东林正忙着照看已经进入到盛花期的食用菊花。

　　11月30日，记者在温暖如春的大棚内看到，一块块整齐的田垄上，菊花任性地生长着，碧绿的叶子衬着各色花朵，在绿叶中绽放，有的火红，有的粉嫩，有的青白，有的嫩黄。经过一年的实验，海港区茂源果蔬专业合作社种植的食用菊花获得成功。

　　“每天都要检查一下，因为菊花盛开以后头比较沉，枝条也不是太粗壮，因此需要借助一些支撑，用东西绑一绑不容易倒，也为下一茬开花做准备。”茂源合作社理事长陶东林边动手捆绑枝条边对记者说。

　　茂源合作社原来以种植叶菜为主，后来去北京考察，发现食用菊花有很大的市场潜力，于是就从北京引进了9个食用菊花新品种。但引进之后陶东林才发现，食用菊花和叶菜的管理方法完全不同。为了能把食用菊花种好，陶东林费了不少功夫，查阅大量的资料，每个月跑五六趟请教专家。经过一年的努力，与社员们总结出了一套适合当地的食用菊花种植技术。所有的菊花采用生态管理模式，不施化肥不打农药，摘下来就可以直接食用。

　　农村致富赚钱好项目：大棚种油桃

　　立冬时节，怀仁县云中镇三里庄生态农业观光釆摘大棚桃花盛开，蜜蜂飞舞，一派春色满园的新景象，与棚外草木枯败的塞外冬景形成强烈反差——全省首家大棚油桃无休眠挂果新技术试验在这里获得成功。

　　这项新技术是由该县云中镇三里庄生态农业专业合作社党员马晓武，经历多次失败和反复试验后获得的一项大棚油桃种植新技术。该技术通过施用生物有机肥和对棚内温度反向调控，合理提高地表温度，在对桃树秋施有机肥料中[创业网:

　　据马晓武介绍，他这个大约1.3亩的油桃试验棚，产量保守一点预计也在1250公斤左右，如果挂果情况好的话，可达到1500公斤。目前，已有北京客商与他预约订购：只要油桃春节前能成熟上市，按每公斤100元全要。如果游客到园内采摘每公斤可卖上160至200元的好价钱。按最低价每斤100元计算，他的这个试验大棚可收入12万元多，比种100亩大田玉米的收入还高。

　　正因为把大棚油桃成熟期控制在了农历腊月，抢占了各地没有油桃上市的空当优势，马晓武对两个月后的市场行情充满期待。

　　这些农村致富好项目（大棚种养篇），都是不错的创业点子，对于想在2017年的农村种养创业的朋友，相信还是有些启发的，也许你所在的地方，某些农村赚钱好项目并不适合于你，但你要善于根据当地的情况进行安排

篇三 玉米长不高
高高的玉米-初中小说阅读

高高的玉米

【美】加里·卡特

吉姆·卡尔顿坐在厨房的窗边，望着烈日照射下的玉米地。今年的庄稼长得特别好，他家屋子的周围满眼都是高高的玉米。

他的妻子休伊站在水槽边，用凉水洗胡萝卜。她时不时看一眼外面的天空。她巴望着天上出现云块，但还是烈日当空，看上去令人不安。已经二十七天没有下一滴雨了。

吉姆抬头瞧一眼不见一丝云彩的蓝天，叹一口气。“旱得太久了。眼睁睁地看着叶子被晒得卷起来，真拿老天爷没办法。”顿了一顿，他又说，“不过，担心也没什么用，只会让心情变得更糟。”

休伊是个壮实的女人，今年四十出头。她把胡萝卜放入水槽，然后擦干双手，向她的丈夫走过去。吉姆坐在轮椅里，一只脚往前伸着。

一个月前，他翻修谷仓的时候，不小心从高处摔到了地面上，造成腿部骨折。X光检查显示他的脊椎骨也受到了损伤。至于受损程度、吉姆以后是否还能行走，大夫当时还说不准。

休伊站在轮椅一侧，轻轻抚摩着吉姆的脖子。 “你说的有道理。”她低头看着他说道，“确实，干旱太让人焦心了。”

她瞅着窗外自家的菜园。他俩曾商量不去管园子里的蔬菜，让它们在烈日下自生自灭。 但他们家那三百英亩的玉米地，不管不行啊。

她弯腰吻了一下他的头。“咱们会没事的。”她平静地说。

日子一天一天过去，吉姆的邻居帕皮·迪克森家的玉米叶子开始发黄、卷曲。

一天，休伊刚从菜园干活回来。吉姆告诉她，他刚刚跟帕皮通过电话。帕皮家的玉米不行了，几乎看不到穗子，连梗都被晒黄了。

“帕皮说，如果这个周末还不下雨的话，他要把他地里的玉米全部犁掉。”吉姆显得忧心忡忡。 “全部犁掉？”休伊看了吉姆一眼。

“他是那样打算的。可能他过分操心了。我们家的玉米种子跟他家是一样的，又是同时种下去的。可是我觉得我们家的玉米眼下还长得好好的。”

又过了几天，休伊从镇上办事回来。吉姆听到她开门的声音。他没有像往常那样和她打招呼。 她走进屋里，目光中满是疑惑。

吉姆正襟危坐，但脸上满是笑容。她放下背着的包。“你不会是要告诉我，”她说，“天就要下暴雨了吧。”

“比那个好多了。刚才医生打电话来，说我后来的X光片看起来很好，比预想的要好。”

吉姆顿了一下。他笑得更灿烂了。

“医生估计我下个月就能走动了。”

“能走？”她直盯着他的眼睛，“他真的说你还能走？”她弯下腰，双手捧住吉姆的脸颊。

“这个消息真是太好了!”她含笑说道，忽然跳了起来，在屋子里轻快地转了几个圈。

“这个消息是不是比下暴雨还要好？”

“啊，是的，亲爱的。比下暴雨好上一百倍。”

“你知道，”他握住她的双手，“一个月前，我不知道今后咱们怎么生活，净朝坏处想了。然后来了好消息， 干旱一下子变得没什么好担心的了。”

“是啊。那以后我就不用夜里偷偷摸摸去浇水了。”

“你是说，给菜园浇水？”

“菜园，还有从这屋子能看到的所有玉米地。”

“玉米地？”吉姆两眼盯着她看。

“面对天灾，我还能做什么呢？我改变不了天气，只能让你眼睛能看到的玉米长得好些。”她微笑着说。 屋外，依然是满眼的高高的玉米。

（选自《外国最好的小小说》）

1．小说多次写到“烈日”“干旱”，有什么作用？（2分）

2．品味下面句子，揣摩人物说话时的心情。（4分）

（1）“旱得太久了。眼睁睁地看着叶子被晒得卷起来，真拿老天爷没办法。”顿了一顿，他又说，“不过，担心也没什么用，只会让心情变得更糟。”

（2）“能走？”她直盯着他的眼睛，“他真的说你还能走？”她弯下腰，双手捧住吉姆的脸颊。

3．结合全文内容，简要分析休伊这个人物形象。（3分）

4．小说以“高高的玉米”为题有什么深刻含义？（3分）

5．阅读本文和链接材料，用一句话写出你的感悟。（3分）

【相关链接】

材料一：四川雅安发生7．0级地震，其中一位受伤的小女孩，尽管身上有血迹，但她仍微笑着说：“我没事，我不哭，我很坚强。” 材料二：因病致残的巴雷尼，在母亲的鼓励和帮助下练习走路，做体操，终于经受住了命运的严酷打击。后来，他致力于耳科神经学的研究，最终获得诺贝尔生理学和医学奖。

参考答案

1．交代故事发生的环境，烘托吉姆夫妇因天灾人祸引起的焦虑与不安的心情。

2．(1)写出吉姆看到玉米叶被晒卷的痛心与无奈，同时也是对妻子和自己的安慰。

(2)表现出休伊听到吉姆能行走的消息时的疑惑和惊喜之情。

3．在灾难面前，休伊偷偷给玉米地浇水，让吉姆见到高高的玉米，看到生活的希望，默默

地给予他精神的力量。从感人至深的故事中，我们可以看出她是…个勤劳、坚强、乐观、默默奉献、对丈夫充满爱的中年妇女。

4．“高离的玉米”既指吉姆家的玉米长势好，也象征了休伊壮实的形象、坚强的性格，同时也象征吉姆夫妇在灾难中的希望。

5．示例：在灾难面前，我们要学会坚强、乐观，战胜一切困难。

【解析】试题分析：

1．“烈日”“干旱”是环境描写，在小说中多次写到这样的环境，使作者内心的焦虑情感更加突出，使读者更容易产生身临其境的感觉。结合语境分析可知是环境描写，再分析其作用即可。

2．⑴“干旱太让人焦心了”可见干旱给人们的生活带来了很大影响，甚至到了无法挽救的地步。⑵中结合“X光检查显示他的脊椎骨也受到了损伤。至于受损程度、吉姆以后是否还能行走，大夫当时还说不准。”可知作者的病情与其心情有着很大联系。

3．根据文中情节可知人物形象。如从“是啊。那以后我就不用夜里偷偷摸摸去浇水了。”“你是说，给菜园浇水？”“菜园，还有从这屋子能看到的所有玉米地。”的对话中可以看出休伊是个默默奉献的人。

4．表面上看，“高高的玉米” 指吉姆家的玉米长势好。结合文章情节综合分析可知，玉米地是休伊和吉姆两人生活的希望，干旱给他们带来的生活上的压力和身体上的折磨，在这个过程中休伊的默默奉献使生病的丈夫在存有生的希望的同时更加的开心，因此题目也象征了人物的坚强形象与灾难中的希望。

5．根据文中休伊在丈夫病重时的坚强与乐观，结合材料分析可知，是在赞扬他们坚强的品质。因此，感悟应围绕坚强、乐观的心态，面对困难的态度等来谈。 考点：本题考查学生对作者写作意图的理解能力。考查学生对人物心理的揣摩能力。本题考查学生对人物形象的理解和概括能力。本题考查学生对题目含义的理解能力。此题考查学生的语言表达能力． 点评：做这类题目，一定要理解所写的内容，理解时要注意看本段写了什么，下文又写了什么，本段与下文有什么联系，在反映主题上有什么作用等。揣摩人物心理一定要结合具体的句子，有的还要结合上下文以及全文内容，看人物做了什么事，说了什么话，有什么样的表情、反应等。根据这些揣摩出人物的情感有哪些方面，最后用通顺的语句把这些情感表达出来。分析一个人的形象时，一定要根据文章内容、故事情节、人物的言行举止来整体感知的。概括时要做到既全面，又要突出重点。题目的含义一般从表面义和深层的意

思相两方面去回答。回答时，一定要结合与题目相关的文章内容，并联系全文主旨做具体分析，这样回答才会准确、全面感悟要根据语段内容、主题、人物的言行、人物在文中的地位作用来整体感知的。整体感知的时候，理解语段内容，抓住感悟的触发点是很重要的。

篇四 玉米长不高
玉米高效种植技术讲义

玉米平衡施肥应用技术

玉米是高耐水肥且需肥量大的高产作物，实施平衡施肥技术，是发挥玉米大幅增产的重要措施。每生产100千克玉米约需从土壤中吸收

2.22-4.24千克氮，平均量为2.57千克 ；磷（p2o5）1-1.5千克；钾（k2o）1.52-4.00千克 ，平均量为2.14千克，产量愈高氮磷钾吸收就愈多。

一、玉米需肥特点与施肥原则

玉米对氮肥很敏感，在配施农家肥和磷肥的基础上，在每亩施3 -10公斤 尿素的范围内，1公斤尿素可增产6-11公斤玉米。玉米需磷较少，但不能缺，三叶期缺了磷，将导致以后的空秆秃顶。玉米又是喜锌作物，施用锌肥，增产在15%左右。玉米施肥原则是以有机肥为基础，重施氮肥、适施磷肥、增施钾肥、配施微肥。采用农家肥与磷、钾、微肥混合作底肥，氮肥以追肥为主。春玉米追肥应前轻后重，夏玉米则应前重后轻。

二、玉米施肥量的确定

试验表明:在中等肥力地块上，每增产100公斤玉米需要施氮素5公斤 ，磷2公斤，钾3公斤。这种施肥量的运用十分简便，只需将增产的百公斤数乘以百公斤粮食需要的肥料数量即可。这仅是一个参照的计算方法，具体运用还应因地、因品种不同而作适当调整。亩产千斤玉米的参考施肥量为:农家肥 1500公斤 ，氮素9― 11公斤，磷4―5公斤，钾5―6公斤，锌肥1公斤 。

三、施肥方法

（一）底肥浅丘直播露地春玉米:应把所需的磷、钾、锌肥和2-3公斤 尿素一并与农家肥拌匀，施入种穴，适墒播种。余下的氮素肥料留作追肥。山区地膜覆盖直播玉米:地膜玉米长势强，消耗养分多。要把玉米全生育期所需磷、钾、锌肥和70%氮肥作底肥。其方法是:在播

种两行玉米之间开一条深3―4寸、宽8寸左右的沟。先将氮肥施于底层，再将所有的磷钾锌肥与农家肥混匀，施在氮肥上面。然后起垄覆土，垄高2―3寸，待时播种覆膜。

（二）种肥对未包衣的种子，播前晒种2―3天，用锌肥2钱加水一两，拌种1.5 -2公斤 ，堆闷1小时，摊开阴干即可播种。播种时，有条件的农户亩用20挑左右人畜粪尿兑尿素 2公斤 ，边淋窝边播种，达到苗齐苗壮。

（三）追肥

1、直播露地春玉米追肥要前轻后重。氮素肥料追拔节肥（6―7叶期）占施氮总量的1/3，喇叭肥（10-11叶期）占1/3。

2、直播夏玉米追肥应前重后轻。夏播回茬玉米因农活忙、农时紧，多数是白籽下种，追肥显得十分重要。拔节肥（5-6叶期）应占总施氮量的三分之二，喇叭肥（10-11叶期）占三分之一。

3、移栽玉米追肥:移栽时，亩用 10公斤 左右尿素或等养分量的其它氮素化肥兑入人粪尿。先放营养苗，后淋粪再盖窝，以此代替拔节肥。到喇叭口期再用 15公斤 左右的尿素追施一次。

4、地膜玉米:因底肥用量足，肥效长，每亩将未施的30%的氮肥在喇叭口期一次追施。方法是每隔两株玉米打一施肥孔，施入肥料。

春玉米施肥宜前轻后重

基肥:春玉米以基肥为主，追肥为辅；农家肥为主，化肥为辅；氮肥为主，磷肥为辅；穗肥为主，粒肥为辅的基本原则施肥。

基肥一般应占施肥总量的70%左右，大部分磷肥也应结合基肥施入，一般在前一年结合秋耕施用。施用基肥时，应使其与土壤均匀混合，一般每公顷基肥施农家肥37.5～60吨。如用氮肥作基肥，每公顷可施碳铵375公斤或尿素150公斤。一定要深施，以防氮素挥发损失。在

缺磷土壤中，每公顷施普钙450～600公斤；在缺钾土壤中，每公顷施氯化钾150公斤；在缺锌土壤中，每公顷施七水硫酸锌15公斤。

种肥:春播前，用少量农家肥再配合适量的氮、磷化肥条施或穴施，作为玉米种肥。

追肥:玉米追肥是玉米丰产栽培的一项重要措施。由于春玉米生长期较长，苗期生长缓慢，吸收养分少些，因此春玉米追肥多采用“ 前轻后重”的施肥方式，即在玉米拔节前施入追肥的1/3，每公顷施尿素75～150公斤，在大喇叭口期施入追肥2/3，每公顷追施尿素150～300公斤，满足玉米雌穗的小穗、小花分化以及籽粒形成阶段对养分的需要，实验结果证实，春玉米采用“前轻后重”的施肥方法，比采用“前重后轻”施肥方法增产 13.3%。

尿素是一种速效氮肥，肥效高，但是如果施用不当，不但会造成肥料的浪费，而且会引起“肥害”。现将尿素施用时必须注意的七个方面介绍如下：

一、不宜作种肥。尿素作种肥时，高浓度的尿素能破坏种子的蛋白质结构，对种子也有毒害和抑制作用。若必须作为种肥施用时，要避免种肥接触，并控制用量。【玉米长不高】

二、不宜与碱性肥料混施或同时施。草木灰、石灰、钙镁磷肥等碱性肥料与尿素混施或同时施，就会促进尿素中的氮素变成氨而挥发。因此，夏秋季节，尿素与碱性肥应错开4～5天施用，冬春季节应错开7～8天施用。

三、不宜单一施用。尿素要和有机肥及磷、钾肥等配合施用，以满足农作物各种养分的需要，提高尿素的利用率。

四、不宜施后立即浇水。尿素中的氮是酰胺态的氮，在土壤中的流动性和淋失性大。因此，追施尿素后，在其未转化之前，切勿浇水，

否则浪费大。一般夏秋季节应在施后2～3天浇水，冬春季节应在7～8天后浇水。

五、不宜高浓度叶面喷施。叶面喷施切忌尿素溶液浓度过大，否则会烧坏叶片，也会毒害植株。通常对玉米、小麦、水稻、棉花的浓度以2%为宜；蔬菜、瓜果以0.5%～1%比较合适。

六、不宜浅施。尿素浅施养分易挥发，易被杂草吸收。尿素深施，利于肥效的发挥。作追肥时应穴施于苗旁或沟施在苗侧，深度也应在10～15厘米。

七、不宜用量过大、施用过晚。尿素含氮量为44%～48%，养分含量高，施用量不宜过大，以免浪费。尿素施用过晚，易造成作物贪青晚熟。一般作物田每亩施用量5～15公斤，比其它氮肥早施4～7天。

玉米穗期需要水分多注意田间管理

穗期是玉米茎叶迅速生长，雄雌穗积极分化的营养、生殖生长期，栽培中应注意协调营养、生殖生长之间的关系，使二者均衡发展，以保证雌雄穗发育良好争取穂多粒大。此时是玉米一生中生育最旺盛、需要水分养分最多的阶段，也是田间管理最关键的时期，管理的好坏直接决定了产量的高低。田间管理的中心任务是:促叶、壮秆，重点是促进中、上部叶片增大，尤其是“棒三叶”，达到茎秆粗壮墩实，穗多、穗大的丰产长相。这一阶段水肥供应充足与否直接决定着穗的长度和小花数的多少。如果水分、养分供应不足，即使以后营养条件改善，也无法改变穗小粒少的状况，最终导致产量下降。近期田间管理主要是抓好灌水施肥、中耕培土、病虫害防治等关键环节。

根据苗情合理灌水和施肥。常规灌地块全生育期灌水5个左右，灌量320~350立方米/亩。拔节期灌头水，一般灌水量70立方米/亩左右，第二次灌水在第一次后的15天左右进行，之后分别在孕穗期、抽雄期、

乳熟期灌水，灌水量在60~70立方米/亩。全生育期追肥2次，追肥总量尿素35~40公斤/亩，分两次施入。第一次在大喇叭口期结合浇头水揭膜等工作开沟追施20~25公斤，第二次结合浇三水（玉米开始抽雄未散粉时）追施10~15公斤/亩。头水前结合防虫用矮壮素或高玉宝（用量严格按使用说明计）加入硫酸锌80克/亩对适量的水进行喷施起到降低穗位、防虫的目的。滴灌地块全生育期滴水7~8个，每次滴水时间不少于20个小时。滴肥总量尿素35~40公斤/亩，硫酸锌3公斤/亩。结合头水滴施尿素20公斤/亩，二水不滴肥，三至六水分别滴施尿素4~5公斤/亩，3~5水时可加硫酸锌1公斤/亩和尿素一起滴施，底肥钾肥不足的也可加入适量的钾肥。特别要注意的是对于滴灌玉米田的滴水，由于玉米根系密集而强大（和棉花等作物的根系不同），必须供应足够的水分才能利于根系下扎和吸收土壤深层水分和养分，所以要改变以往滴水时间短的管理习惯，如果条件允许最好延长滴水时间（每次最好保持在18小时以上，滴水量控制在50立方米/亩左右），这样玉米根系就不会始终处在干旱的状态下，从而利于根系下扎、吸收水分养分，并提高抗倒能力。具体灌水、施肥指标根据玉米长势、地力及天气情况而定。

中耕、培土、防除杂草。头水前中耕是玉米最后一次中耕，一定要结合追肥培土进行，以达到促根、增加玉米防风抗倒能力的目的，同时及时清除田间杂草。

加强病虫害监测及防治，重点做好玉米螟、红蜘蛛及叶蝉监测及防治。近期重点做好玉米螟防治。根据植保人员预测预报结果，今年玉米螟一代幼虫为害预计中度发生。因此，一定要重点做好玉米螟的防治。一是在玉米地四周悬挂杀虫灯诱杀成虫，降低田间着卵量。二是采用性诱剂诱杀成虫。三是药剂防治:玉米灌头水前或幼虫3龄前进行投药防治，每亩用BT乳剂200克加细沙3公斤拌匀后制成颗粒剂，撒

篇五 玉米长不高
玉米全株青贮营养价值更高

2014年第6期

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时翻蛋1次。我们主张翻蛋的角度应是180°，这样可以保证尿囊按时在小头合拢。用手工或滚动式翻蛋，上下边心蛋均能得到合理调整，满足了胚蛋的发育要求，孵化效果十分理想。

正常，配种准胎率提高，产犊间隔缩短。⑵毛色光亮，体质良好，发病率降低。⑶可延长产奶高峰期，提高牛奶产量。⑷能提高乳品质量，增加经济效益。

5蛋的失重率对孵化率的影响

鹅种蛋的孵化失重表现为前快、中慢、后快。

1.2提供优质稳定的饲料来源

全株玉米青贮饲料耐贮藏不易损坏，可以长期保持青鲜状态，是奶牛在冬春季节的良好多汁饲料。种植1334~2001m2地青贮玉米即可解决一头高产奶牛全年的青粗饲料供应，可以从根本上解决枯草季节饲草供应不足和饲草质量不高的问题，为奶牛的稳产高产提供了物质保障。

（冯国明）

如果水分蒸发不足，蛋失重小，气室小，就会使后期的部分胚胎因缺氧而死亡，导致孵化率下降。蛋的失重率对孵化率的影响，可采用增加照蛋次数来监测蛋的失重率及时调整温度和湿度，保证胚胎正常发育。

2种植全株青贮玉米的效益分析

同传统的玉米生产相比，种植全株青贮玉米

随着畜牧产业化的快速发展，饲料饲草需求量日益增加，使种植业逐渐由“粮食-经济作物”的二元结构向“粮食-饲料-经济作物”三元结构转变。玉米是集粮、经、饲于一体的三元作物，近年来，在奶业生产快速发展的背景下，全株玉米青贮技术得到了越来越广泛的重视和应用。

的效益相对较高，不仅可以解决畜牧业青饲作物生产能力不足的问题，而且对调整种植结构，增加农民收入，实现农业由数量型增长向质量效益型增长的转变具有重要的意义。

2.1种植全株青贮玉米可以提高产量，增加收入【玉米长不高】

全株青贮玉米茎叶茂盛，植株高大，产量是一般玉米的2~3倍，刈割期提前15~20d，有可能多种半季作物，提高了土地利用率，同时，便于机械化生产，使种植和青贮加工成本降低。

1全株玉米青贮饲料在奶牛生产中的作用全株玉米青贮是玉米在乳熟期至腊熟期之

2.2种植全株青贮玉米提高了青贮质量

全株青贮玉米在青贮过程中，秸秆和籽粒同时青贮，能量浓度增加，营养价值提高。又由于刈割期提前，玉米秸秆仍保持青绿多汁，避免了老化、纤维素化，适口性好、消化率高。因此，全株青贮的产物商业价值更高。

间刈割，将茎、叶、穗等部位全株进行青贮的一种青贮模式。该青贮模式同玉米秸秆青贮相比，区别在于：一是玉米籽实和青秸秆同时切铡混合进行青贮；二是全株玉米青贮在玉米产量和营养价值最高的时期刈割贮制；三是全株玉米青贮的消化率和适口性都得以较大幅度的提高，营养价值和商业价值更高。

2.3种植全株青贮玉米可以提高劳动效率

秸秆青贮是玉米收获籽粒后再将剩余秸秆进行青贮，使用时再将青贮秸秆同籽实混合。该过程，误工费时，极不经济。而全株青贮一次制作、一次饲喂，经济省时。

1.1提高奶牛生产水平

全株玉米青贮料营养丰富、气味芳香、消化率较高。用全株玉米青贮料饲喂奶牛，可使奶牛常年吃到优质青绿多汁饲料，其适口性、消化率及营养价值均优于去穗秸杆青贮，在管理条件相同的情况下，消化率可提高12%，泌乳量增加

2.4青贮玉米能够相对延长产业链条

种植全株青贮玉米相应的加工、青贮、销售、运输等环节使单纯的种植业向第二、第三次产业延伸。既使玉米本身创造了更多的附加值，又创造了更多的就业机会，可以安置和吸纳更多的农村剩余劳动力转向二、三产业。因此，推广青贮玉米是调整农村产业结构的一项重要手段。

10%~14%，乳脂率提高10%~15%，牛奶的产量增

加，每头奶牛一年可增产鲜奶500kg以上，节省

1/5的精饲料。质量提高，从而实现养殖业增效。

对于奶牛本身来说，长期饲喂全株玉米青贮饲料也有很多好处，表现在：⑴奶牛发情期规律，排卵

3青贮方法

玉米全株青贮就是在玉米乳熟后期或蜡熟

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前期，将带穗的整株玉米铡碎青贮，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好、消化率高、营养丰富的饲料。【玉米长不高】

玉米全株青贮饲料制作的要点就是要做到“六随三要”。“六随”是指随收、随铡、随运、随装、随压、随封，“三要”是指要铡短、要压紧、要封严。

全株玉米青贮，粗纤维和矿物质含量不足，尤其是缺少粗纤维类的干物质（DMI），在使用时应当充分利用其优点，避免它自身不足给养殖业带来危害。干草（燕麦草、羊草、苜蓿）能够补充它的不足，建议奶牛养殖者在饲喂全株青贮玉米的同时适当地添加一些干草、羊草或苜蓿（3~4kg），这样既能充分发挥全株青贮的效益，又能饲养出健康高产的牛群来。全株青贮虽提高了单位能量含量，但缺乏必需的赖氨酸、色氨酸、铜、铁，维生素B1含量也不足，故应配合豆粕类饲料或鱼粉、骨粉或氨基酸类添加剂，以补充所缺营养。

3.1青贮窖池的准备

目前，青贮窖池以地上窖为主。规模养畜场宜采用长方形窖，宽度约3m，深度以2.5~3.5m为宜，长度随青贮数量而定。选址应在地势高、土质坚硬、靠近畜舍、远离水源的地方，窖池墙壁要坚固牢实，不透气，不漏水，内部要光滑平坦。

4.2应注意控制多液副料

在饲喂全株青贮时还应控制多液副料数量（豆渣、淀粉渣、啤酒糟等），在饲喂这些副料时应加大干草类饲喂量。副料最大饲喂量即单种喂量在10kg内，这样才能满足奶牛对粗纤维的需要，不然奶牛还是会出现干物质采食不足的问题。

3.2收割时间的选择

全株青贮玉米收割要把握好时机，过早了秸秆与果穗营养不充实，且水分过大；过晚了果穗坚硬，青贮后影响饲喂效果。适宜的收割期是乳熟后期到蜡熟前期，即整株含水量在65%~70%，籽实含水量在45%~60%，约比正常收获提前15~

20d，一般适宜的收割时间在8月20日左右。3.3全株玉米的切碎

为确保无氧环境的形成，玉米秸秆一定要切碎，长度以2cm左右为宜。我旗规模养畜场多采用大型青贮联合收割机到玉米地里收割铡碎，直接装车运往窖池。

4.3阶段禁喂发酵饲料

犊牛0~4月龄期间，此阶段禁喂发酵饲料（青贮料），5月龄后在调整日粮结构平稳引入发酵饲料和TMR日粮。4.4饲喂过渡期

由于青贮料酸度较大，瘤胃需要有一个适应过程，如初次饲喂须有过渡期，为了避免应激，要求在正式饲喂青贮料之前进行逐步过渡。

3.4青贮料的填装

填装前，先将青贮池打扫干净，底部要铺垫一层10~15cm厚的切短秸秆或软草，以便吸收上部踩压时流下的汁液。大型青贮池从一端开始装起，用装载机推压结合，逐渐装向另一端，以装至高出池口1m左右为宜。

4.5避免二次发酵

无论用青贮取料机或人工逐层取用时，断面要整齐，取后立即将撒落收净。由于全株青贮营养较为丰富，如果长期暴露在空气中，极易造成二次发酵，因此在取用后要尽量减少青贮料与空气的接触时间，杜绝霉变发生。

3.5青贮窖池的封口

装填至离池口30cm时，在池壁上铺塑料薄

膜以备封池，待青贮料装成馒头形后，用塑料薄膜覆盖池顶，然后压上湿土30cm或用汽车轮胎压紧，防止空气和雨水进入，造成青贮料变质。

5结束语

利用全株玉米青贮饲料，无论对养殖业还是

对玉米种植者都有很高的经济效益，对奶牛自身也大有益处。因此，应在畜牧业聚集区大力推广全株玉米青贮饲料，缓解我国大部分地区青绿饲料短缺的问题。各地近几年来采用“全株玉米青贮+优质苜蓿+东北羊草+低精料”的优良配比日粮结构，全程应用TMR饲养工艺提供均衡日粮，不但奶产量逐年攀升，饲用成本相对降低，还有效避免高精料给奶牛带来的瘤胃慢性酸中毒、蹄病、繁殖障碍等疾病的发生，维护了奶牛群体的持久健康和发展。

（朱春华）

4全株玉米青贮应注意的问题

近年来由于一些牧场或饲养者缺乏经验，对

全株玉米青贮的性质没有全面、系统地了解清楚，单一地饲喂精料+全株玉米青贮，这种水分大、酸度高的粗饲料，使奶牛代谢病、酸中毒、真胃移位的数量有所增多，给奶牛养殖者带来一些不应有的损失。

4.1营养含量不足

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篇六 玉米长不高
玉米与小麦,谁的营养价值更高？】

玉米与小麦，谁的营养价值更高？

在我国，小麦能否在猪饲粮中应用主要取决于小麦与玉米的营养价值与价格的比值。当小麦的性价比高于玉米时，用小麦部分或全部代替玉米喂猪能取得很好的饲养效果和经济效益。下面中国养猪网小编来着重分析下小麦自身的营养特点及与玉米的营养价值比较。 1小麦及其营养特点

小麦中含有一定数量的非淀粉多糖，主要包括纤维素、戊聚糖、混合链葡聚糖、果胶多糖、甘露聚糖、阿拉伯聚糖、半乳聚糖和木葡聚糖等。非淀粉多糖分为可溶性和不溶性两类，不溶性成分主要是纤维素和木质素，对小麦营养价值影响不大;水溶性成分主要是戊聚糖，被认为是小麦中的主要抗营养因子，其抗营养作用主要与其黏性及对消化道生理、形态和微生物区系的影响有关[4]。由于水分含量少，猪消化液黏稠度同其他家畜相比相对较高，因而通过戊聚糖酶降低消化食糜黏稠度的效果较差。小麦的容重在680～800 g/L时，不会影响其能量浓度;当容重低于680 g/L时，才会影响其能量浓度。

2小麦与玉米的营养价值比较

(1)小麦蛋白质含量比玉米高,但小麦氨基酸平衡比玉米稍差。

(2)小麦的赖氨酸和色氨酸消化率分别为71%、78%，玉米赖氨酸和色氨酸消化率分别为69%和67%。小麦中各种重要的矿物元素含量也均高于玉米，特别是锰和锌的含量。

(3)小麦中的钙和磷含量比玉米高，且由于小麦中植酸酶含量较玉米高，磷的利用率也较高。

(4)维生素方面，小麦除不含胡萝卜素、维生素A的含量低于玉米外，B族维生素的含量均高于玉米，尤其是烟酸。

(5)小麦中粗脂肪的含量比玉米低，且亚油酸的含量也远低于玉米。这对于肥育猪来说是优点，但对于仔猪来说要予以注意。当饲粮中玉米的用量达50%时，就不需要考虑必需脂肪酸的问题。

(6)小麦替代玉米时，则必需添加油脂以补充必需脂肪酸的不足。饲粮中用小麦替代玉米，可增加动物脂肪硬度，改善猪肉品质。此外，小麦消化率与玉米基本相当。不同品种、不同地区所产的小麦营养成分差异很大，应用时应加以注意。小麦加酶处理后，消化率超过玉米。

篇七 玉米长不高
玉米营养价值高,但街头卖的玉米有毒食用要小心!

玉米营养价值高，但街头卖的玉米有毒食用要小心！

玉米的营养价值很高，做来做菜、煲汤都很不错。特别是街头的玉米，又香又甜又好吃。为

什么街边卖的玉米又香甜好吃，自家煮不出来？那是因为添加了有毒物质防腐剂和甜味素。

玉米的营养价值非常高，在很多西方国家甚至将其作为主食。而我国也一直有食用玉米的

习惯，可以入菜、主食、煲汤等等，而且也是动物饲料，饲料的消费占玉米消费的70%。而我们平时吃玉米都是煮粥、直接煮玉米棒等等。但是，你知道吗？玉米也有毒，尤其是香甜的玉米！

现在一起了解下为什么玉米有毒，并且，这些玉米中的毒素到底对我们的身体有什么伤害。

一、香甜玉米有毒

玉米的吃法有很多，但是我们家中煮出的玉米往往没有外面的煮玉米香，没有外面的玉米来的甜。

所以，很多人喜欢吃外面的玉米，并且有不少女性喜欢利用玉米减肥。但是，这些玉米给我们身体带来的危害却不容小觑，其实和喝毒药也没有太大的区别。

1、久煮不烂的玉米含有防腐剂

街边出售的煮玉米往往放在锅中煮了一天甚至几天，但是这些玉米往往很少出现破皮或被煮花掉的现象。

其实这些玉米中都添加了大量的防腐剂，即使在夏季也很少出现玉米馊掉和玉米变味的现象，这些都是防腐剂的功劳。

首先，防腐剂的种类多，有苯甲酸钠、山梨酸、对羟基苯甲酸和亚硝酸盐等高达30多种。其次，这些防腐剂作用原理有三方面。一是干扰生物的酶系类，破坏新陈代，抑制酶的活性。二是微生物蛋白的凝固和变性，干扰其生产和繁殖。三是改变细胞膜的渗透性，抑制生物体内的酶类代谢，使其失活。

最重要的是，这些防腐剂全部在肝脏内代谢，严重干扰肝脏功能，增加肝脏负担。

虽然说国家规定添加可以使用，但是街边玉米种的防腐剂添加全凭小商贩的手感，没有标准

，严重存在添加剂超标。

2、甜味玉米有毒

在外面购买玉米往往有甜和不甜两种，而我们自制的玉米往往没有这些甜味。玉米中含有淀粉，只有在咀嚼时和口腔中的淀粉酶混合材会散发出甜味。那么，这些玉米甜味从何而来了？

首先，这些甜味源自于甜味素。有商贩自我爆料，将玉米浸泡在甜味素中一天，然后煮出的玉米就会具有甜味。

其次，甜味剂其实分为2大类，一是葡萄糖和蔗糖类的甜味剂，这些都具有一定营养价值，只要不食用过量，还是有益健康的。二是如糖精钠、安赛蜜等，这些甜味剂虽然可以计入食物中，但是这添加剂的危害却非常巨大。

而糖精钠属于一种非常甜的添加剂，其甜度是蔗糖的300-500倍。而市面上销售的糖精钠其实是邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，进入人体之后容易引起中毒，而且短期内食入大量的糖精钠容易导致血小板减少和急性大出血，以及多脏器的伤害。

其三，甜味素容易导致糖上瘾，篇爱甜食，容易导致肥胖。并且，甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甘甜、糖醇等都属于甜味剂。这些物质容易影响人体消化系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统，

造成免疫力下降、血糖升高、高血压，甚至引起癌症。

3、香味玉米散发出来的是毒素

一般我们路过街边卖玉米的摊位，我们往往能够闻到阵阵玉米香味。商贩仅仅添加甜味剂已经不足以吸引顾客，而添加香精，散发出玉米香味更是吸引顾客，尤其是儿童。

首选，香精可以增加玉米的粘稠性，一般家中白水煮玉米，没有外面的玉米口感粘糯，这并不是玉米品种的问题，而是添加了香精的效果。

其次，香精有害身体，奶油香精就是其中的一种，奶油香精又称为植物末，含有反式脂肪酸，容易导致肥胖、引起必需脂肪酸的吸收，并且伤害大脑。

而且，反式脂肪会引起男性精子畸形和减弱精子活力，影响卵子质量，增加不孕不育的发生。其三，玉米香精的添加量全部控制在商贩手中，根本没有量的控制。多少香精具有致癌作用，

如丙烯酰胺、氯丙醇等对人体都具有生殖毒性和致癌性，容易在人体肝脏内堆积，造成肝细胞受损，影响肝脏的解毒功能。

4、没问题的玉米也要少买

街边的玉米即使是没有香甜味，也要注意减少购买，因为久煮隔夜，比隔夜菜的危害更大。

致癌物质增多。

二、玉米营养好但是3类人少吃

我们都知道玉米具有很高的营养价值，但是并非人人适合。

1、缺钙、铁元素人群和青少年适量食用

玉米属于粗粮，其中含有大量的膳食纤维和草酸，会阻碍人体对矿物质吸收，并且，膳食纤维会阻碍人体对胆固醇的吸收，影响青少年的营养均衡。

2、老人和儿童等消化功能弱的人少吃

玉米属于粗纤维食物，老人消化功能减退，儿童消化功能尚未完全，所以，玉米食用过多容易增加胃肠道负担，导致消化不良。

3、免疫力低和血糖高的人体注意食用量

免疫低的人体食用过多粗粮，不利于蛋白质和脂肪吸收利用，更降低免疫力。而玉米含有大量的葡萄糖，容易引起血糖升高。

三、怎么分辨香玉米

正常玉米：颜色自然呈现淡黄色，玉米粒表面会有淀粉收缩的褶皱。表面没有甜味，吃起来有点坚硬，爽口。

添加剂玉米：颜色呈现黄亮色，并且玉米粒饱满，外表甜味明显，粘糯明显。

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