杨梅树种植技术视频

导读：　杨梅树种植技术视频(共7篇)杨梅种植技术杨梅种植技术视频解说词：说起杨梅，电视机前的观众朋友，肯定都非常熟悉。杨梅是我国南方特产的珍贵水果，分布地域广阔，种植历史悠久。 杨梅的果实营养丰富，含有多种维生素、有机酸、糖和矿物元素，长期以来一直作为保健水果食用，受到广大消费者的喜爱。杨梅的果实除鲜食外，还可以加工制作成几乎是...

篇一 杨梅树种植技术视频
杨梅种植技术

杨梅种植技术视频解说词：

说起杨梅，电视机前的观众朋友，肯定都非常熟悉。杨梅是我国南方特产的珍贵水果，分布地域广阔，种植历史悠久。
 
杨梅的果实营养丰富，含有多种维生素、有机酸、糖和矿物元素，长期以来一直作为保健水果食用，受到广大消费者的喜爱。杨梅的果实除鲜食外，还可以加工制作成几乎是家喻户晓的杨梅酒、杨梅罐头、蜜饯等。
 
在所有的水果品种里，杨梅树因为种植方法相对容易，并且经济寿命长达100年左右，而享有“绿色企业”、“摇钱树”的美誉。
 
据检测，杨梅树皮富含单宁酸，既可以制成鞣料，又可以入药，因此杨梅树在综合开发利用上，前景十分广阔。
 
植物学特性
 
杨梅属于杨梅科，杨梅属的几种常绿灌木和常绿小乔木的统称。目前在国内市场上，最热门的品种有永嘉大梅、永嘉早梅，东魁杨梅、荸荠杨梅、丁岙梅等。
 
尽管它们在外形特征，以及果实成熟时间上，稍微有些差别之外，育苗技术以及种植管理等工作都比较相似。今天的节目中，咱们就以永嘉大梅这个优良品种为例，为大家带来杨梅的整个种植技术过程。
 
形态特征
 
杨梅是典型的雌雄异株植物，雌株和雄株在开花之前很难识别。花期在3--4月份。雄花着生于叶腋，花序为圆筒形或长圆锥形。
 
雌花的结果枝一般有2—25个雌花序，花形大体上都为圆柱形。
 
杨梅树的树皮呈灰色；树体最高时可达15米左右，胸径可达到60厘米左右。叶片为长椭圆状，呈革质；杨梅的果形呈球形，直径在15－25毫米之间，果实表面有小疣状突起，成熟时为紫黑色或紫红色。果实成熟期在6—7月份。成熟时的果实外形因充满艺术感，而被人们称之为“果中玛瑙”。
 
同时，四季常绿的杨梅，树形优美，红果绿叶，还是价值很高的观赏树种。
 
生长环境
 
说到杨梅的生长环境，那可就有诸多的讲究了。在年平均温度14摄氏度以上，杨梅生长发育良好，并且有益于果形膨大，更有利于果肉内糖分的形成。
 
在雨水充足，年降雨量达到1000毫米以上，并且气候湿润的条件下，杨梅树经济寿命漫长，而且丰产。特别是在4---6月份，春梢生长和果实发育期时，要求水分较多，这样有利于果树的生长。而且基本不用再为它们进行人工浇水。
 
坡地和丘陵地为最佳。
 
从生长环境的角度来分析，也就不难发现我国的杨梅主产区，几乎只分布在长江以南地区和西南地区。目前，浙江省是我国品种最多、产量最大的杨梅主产区//更多技术视频请到创业第一步网
 
育苗技术
 
在我国，杨梅普遍采取嫁接中的切接法来育苗，在每年的3月上旬到4月上旬这段时间内，是嫁接育苗的最佳时期。
在进行嫁接前，首先把苗圃地准备好。
 
苗圃地的准备
 
杨梅的苗圃地应该选择土质疏松透气，有机质丰富，酸性或者微酸性的砂质山田土壤。经过深翻整平后，施足基肥。
 
基肥
 
杨梅的苗床上，可以选择粗蛋白与可消化蛋白质丰富的菜籽饼作为基肥；按照每亩地200千克的用量，均匀地撒施在苗床上。接下来，准备起垄。
 
起垄
 
垄面宽度需要在1.2米左右，高度则要达到25厘米以上；垄面的长度则没有固定的要求，视具体情况而定。当苗圃地的准备工作到位时，我们就应该具体了解一下，该如何对杨梅进行嫁接育苗。
 
砧木的选取
 
在准备嫁接的时候，咱们可以直接向专门生产杨梅砧木苗的个人或单位购买。
 
永嘉早梅和东魁杨梅这种砧木苗品种，最有利于嫁接。
 
但符合嫁接标准的砧木苗，主干的粗度至少要达到0.6厘米以上，而且应该拥有较为发达的根系。
 
然后在10---15厘米的高度，将砧木顶剪去，待用。
 
接穗的采集
 
在7—15年左右的树龄，并且是长势健壮，健康无病害的成年树上，从树冠外围的中上部分，选取发育充实、芽眼饱满的1—2年生春梢，而且它们的粗度要在0.5—0.8厘米之间。将上面的所有叶片剪除干净，可以降低伤口出现感染的机率。
 
嫁接的具体方法
 
首先，将新采的春梢，剪成每段长7—10厘米之间的接穗；在接穗的基部，切成45度斜角；然后在45度斜角的背面，将木质部往里削0.5---1厘米左右的面；在砧木的顶端，也要削成与接穗相对应的切口，然后将接穗嵌入砧木的切口，使砧木和接穗的形成层能够贴紧；紧接着马上用塑料薄膜将嫁接口呈覆瓦状包扎。
 
为了使嫁接苗能快速成活，要在嫁接完后一天内为它们进行栽植。
 
栽植
 
栽植嫁接苗时，先在苗床上挖好深10厘米的沟，将嫁接苗按照15厘米左右的株距摆放在沟中，扶正苗木后，回土填平压实。再按照25厘米的行距，以同样的方法将嫁接苗栽植好。栽植完以后，为了防晒与保湿，可以在刚刚植入的幼苗周围，覆盖一层干稻草。
 
一般来说，经过一个月的时间，幼苗就会发芽，成活率高达95%以上。一直到第二年2-3月份进行出圃定植时，整个苗期长达将近一年的时间。
 
苗期管理
 
在整个苗期里，杂草始终伴随着杨梅幼苗一起生长；因此从栽植后的一个月开始，选在晴朗的天气里，每隔45天左右，将苗床上的杂草清除干净。同时，为了避免幼苗被消耗不必要的养分，要将嫁接口位置以下所长出的嫩芽抹mǒ除干净。
 
追肥
 
在第一次除草后，还要为幼苗追施腐熟农家肥，以满足它们生长期的营养需求。每亩地的的腐熟农家肥用量在1000千克左右，将它们均匀地撒在幼苗行间。
 
在相隔20天左右的时间，选在阴雨天气里，还要再以同样的方法，追施氮、磷、钾比例为1:1:1的复合肥，用量为每亩地35千克左右。往后每隔2个月，在施撒3次同质同量的复合肥，就可以完全满足幼苗在整个生长期的营养需求。
 
病虫害防治
 
在苗期的病虫害防治工作相对比较简单。因为杨梅幼苗本身的抗性较强，只要肥水管理到位，在苗期里一般不容易发生虫害；因此只需要在6—8月份的高温季节里

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篇二 杨梅树种植技术视频
枣树栽培种植技术培训视频(二)

　　枣树以其适应性强、栽培管理容易、早果速丰、经济和生态效益显著等优点得到迅速发展。本节目主要从枣树品种、枣园的建立、幼树管理和结果树管理四个方面向大家介绍枣树的栽培技术。其中，在结果树管理阶段，以农时为序，着重介绍结果树在一年中各个时期的规范化管理技术。

　　枣树，在中国的培育史已超过4000年。该果实的早期培育见于《诗经》，一部4000年前的民歌集，相传培育的枣树源于野生相关品种经人工选择而成。

　　关于枣的传说可见于中国诗歌，史书及几乎每一个中国社会。枣是馈赠亲朋的上好礼物，已被引入中药以治病。 枣树在罗马时代引入地中海地区，在1837（1906）年引入美国。国外的可食品枣类产品可见于欧洲南部（法国、意大利、西班牙、希腊等），美国（南美及加利福尼亚），亚洲（伊拉克、伊朗、印度、以色列及一些非洲国家）。 枣树果实至今仍是中国北方的主要水果之一。

　　目前，有数百个枣树品种，具有不同的收获期、果实形状、大小及外观颜色等等，其果实可作为新鲜水果在餐桌上食用，或烘干，煮食、炖食及焙烤后食用。干枣的年产量约为50万吨供出口及国内消费。山东、河北、山西、陕西及实徽省所生产的枣占年总产量的80%以上。

　　枣树是可以长到12米高的落叶木，属于鼠李科，具有刺枝，其刺成对生长，其一呈直形，约1.5cm长，另一弯曲且稍短。某些培育品种是无刺的，当年生长的新枝具交替生长叶及短小叶脉。叶子呈椭圆长形，2.5～4cm长，1～2cm宽，圆滑边至锯齿状边，不尖至稍尖，并在基部呈圆形。在叶根部生出聚伞花序的小（5mm大小）黄（或苍黄色）花两胜完生生长型，花萼凸起呈尖型。小花瓣在顶部向后弯曲。

　　枣的果实像杨梅、桃、李子、杏等是具硬核（籽）坚实，某些品种无核。 果实通常呈圆形、长形或卵圆形（椭球及球状），某些品种的果实为心形。成熟果实的大小鲜重5g～10g，直径1～2cm，长1.5～3.5cm，果皮薄，光滑（有光泽）成熟时为红色或暗红色。枣果的白色脆肉（果浆），味道极其鲜美、诱人。

　　枣树是喜光树种，光照充足，则树体健壮，产量高，品质好。树冠光照条件的好坏，直接影响叶片的光合效能，从而影响发枝力以及枝条的寿命和结果能力。而树冠光照条件的好坏，又主要决定于树形及结构，因而培养适宜的树体结构，创造合理的树形，是枣树丰产的主要措施之一，在生产中应认真搞好枣树修剪。

　　富含维生素C，鲜品的维生素C含量的300～600mg/100g（苹果：10mg，橙30mg，鹬鸵果100mg）每只枣果（平均大小15g）可提供75mg维生素C以满足每个成年人的每日推荐需要量（英国及美国指标分别为75mg及80mg，大概就是常说的日食一枣，医生不找），枣同时含维生素A及B，高含糖量（达鲜重的22%）及可溶性固体（达38%）鲜枣无疑是营养丰富且美味可口的。

篇三 杨梅树种植技术视频
杨梅栽培技术

杨 梅 栽 培 技 术

杨梅是我国最具特色的亚热带生态经济树种，它适应性广，南方大多数地方都能生长并表现出良好性状，尤其在微酸性和酸性的土壤中生长良好。推荐品种:东魁2号、乌梅。

一、园地的选择

发展杨梅生产，园地条件的好坏，将对其产生长远的影响。各地应把杨梅的生长结果习性与当地自然条件、经济状况结合起来考虑。

杨梅适应性强，一般山地均可种植。但其性喜温暖湿润环境，加上根系与好气性的放线菌共生，故在通透性好的砂质微酸性土壤，海拔500米以下的平缓北坡较为适宜。如果栽培条件差一些，可以通过人为的改良，也能种植杨梅。比如山地缺水，可用柴草在树盘覆盖或挖坑蓄水来解决；土质粘重，可加砂石土及多施有机肥来改良；山坡较陡，可筑等高梯地或水平带、鱼鳞坑种植等。

山地坡向不同，杨梅的品质也有差异：南坡山地太阳辐射强，空气湿度低，可使杨梅果实成熟早、含糖量高、果形小、产量低，北坡山地则相反，散射光比例大，夏季温度比南坡低，湿度比南坡大。所以北坡杨梅一般枝叶繁茂，果形大、质地软、汁液多、风味佳、产量高。在杨梅果实成熟期的6月份，湿度与温度的变化对品质影响也较大，实践表明：湿度与温度之比大于3.5时，杨梅果实可溶性固形物含量在11％以上；在3．2-3．4时，为10-11％；小于3.2时，在10％以下。这一结果，进一步证实了杨梅喜湿耐荫的特性。生产实践中也经常碰到这样的情况：在杨梅果实采收期，若高温干旱，则果实小、汁液少、风味差、产量低；相反，采收期晴雨相间，则果实品质好，产量也高。

二、良种壮苗的选择

杨梅优良品种的含义是多方面的。比如既要产量高，又要品质好；既要果形大，又要色泽佳；既要鲜食好，又要可加工等等。如果一个地方较大面积发展杨梅，则还应考虑不同成熟期的优良品种配套。这样不但可缓解采收期间劳力紧张的矛盾，又可延长市场供

应期。如地域差异较远的引种，必须先少量试种，成功后再扩大，切忌大规模盲目引种。

苗木质量的好坏，与种植成活率和幼树能否速生早产果关系极大。生产实践证明，凡苗木就地种植或运输距离近的，以种两年生嫁接苗为好；而需长途运输的，以种1年生嫁接苗为宜。

1年生嫁接苗的壮苗标准是：

①品种纯正，无杂苗。

②根系发达，须根多。

③嫁接口愈合良好，或有1—2个分枝。

④主干粗壮，接穗第1分枝点起高30厘米以上， 分枝点基部直径不小于0．7厘米。

⑤无病虫害及受冻等症状。

三、定植方法

这是提高苗木栽植成活率和幼树速生早产的关键。首先，要根据品种、气候、土壤肥力及栽培管理措施来确定栽植密度。为使幼树提高前期单位面积产量， 一般每亩可栽20-40株左右，宜采用株行距4m×4m或5m×6m，每亩栽22株~42株。雌雄株比例100：1为宜，若当地有野生杨梅可不配雄株。其次定植的时期，一般分春植、秋植两种。春植在杨梅萌芽前(2月中旬至3月上旬)进行。此时严寒期已过，气温开始回升，有利于根系的恢复和生长。如过早，植后易遇冻天气，会导致土裂、根断、苗死；过迟，则根系受伤后尚未恢复，未能及时吸收肥水，而地上部已抽梢发叶，将影响成活和生长。

定植前，还要挖好定植穴，如在较陡山坡，最好先开水平带，在带中开穴，可有效地减少水土冲刷流失。其定植穴应挖在离外侧1／3处；较缓山坡，则可用块状整地，以后逐年深翻扩穴。定植穴的大小为0.6×0.6×0.6米。挖穴时，把表土和心土分开放，以便填土时分层利用。挖穴时间最好在冬季。

苗木定植的方法是先在穴底施入适量腐熟的基肥，如垃圾肥、家畜家禽粪肥等20公斤，草木灰或焦泥灰5-10公斤，钙镁磷肥0．5公斤，三者混和拌以泥土后放入，或每种肥料分层放入穴内，再在其上盖一层15-20厘米厚的肥沃表土，这是直接与苗木根系接触的

土壤，做成中心稍高的馒头形，然后放下苗木，理顺根系，分次填入表土，用双脚四周踏实，注意不能伤根，再在嫁接口上面用土覆盖高于20-30厘米。一般把心土放在上面，其道理是，可通过中耕、施肥、复草等方法进行改良，而下层土改良较困难，加上苗木根系转活后立即需要吸收肥水，所以根部要加入表土为宜。苗木定植后，如土壤干燥，应浇足定根水。这样既能保持根系在潮润的土壤中便于成活，又能通过水的作用，使根部和泥土紧密接触，有利于提高成活率。浇水后上盖一层松土，以减少水分蒸发，防止表土板结开裂。定植时，还要注意将苗木嫁接口部位的塑料薄膜解开。

生产实践中，有时会出现苗木栽后已经成活抽发新梢，但到秋后甚至2-3年后，幼苗却不断出现枝叶发黄死去的情况。经检查，其主要原因是嫁接时包扎接口的塑料薄膜带没有解开，从而随着苗木的生长，卡断了缚扎部分的形成层，影响了树体养分的输送，使新梢生长受阻，根部得不到有机养料而”饥饿”至死。至于定植时苗木叶片的处理，这要看运苗距离远近、苗龄大小、种植技术而定。近距离栽可不去叶片或仅去掉顶部的少量叶片；而苗木长途运输的，为了保持品种特征和外观质量，可留中下部的叶片；到达目的地栽植时，叶片也可全部去掉，以减少水分蒸发，提高成活率。苗木定植后，还要立即做好定干工作。即在苗木中心干接口以上留35-40厘米高度，剪去顶梢，促使下部抽发新梢，以后选留3-4条强健新梢作为主枝。如苗木已有分枝，且离地面高度适当的，可保留作主枝，过低近地面的应剪去，另行选留主枝。

生产实践证明，凡定植杨梅幼苗时做到“大穴、大肥、大苗”以及“苗扶正，根舒展，深浅适度，土踏实，水浇足，盖松土”，一般第3年就能形成良好的树冠，第4年开始结果，第5年有一定产量。所以，这两条是杨梅幼树速生早产的重要环节。

四、栽植后管理

杨梅幼苗定植后，约经4年左右开始结果，为了实现速生早产的目标，栽后加强培育管理不能忽视。

(1)及时查苗扶理：杨梅苗木一般栽植成活率较高，但若定植时质量差、栽后天气干旱或缺乏管理，则容易造成死苗缺株。为此，

定植后必须及时检查，发现缺株，立即补植，使其生长整齐一致；如栽后天气干旱，须及时浇水；苗木根部有松动的，应用脚踏实，并适当培土。过了夏秋季，还要再检查一次，有的幼苗因高温干旱而使顶梢枯焦或死亡，发现后及时剪去枯焦顶梢，拔掉死株，次春进行补植。苗木定植成活后，当年春季会从主干隐芽抽发一些萌蘖，可从上到下有一定间隔、方向均匀地选留3-4条作为主枝，其余大部分萌芽可抹去，仅剩少量小枝以辅养树干。从砧木上发生的萌蘖，则一律除去。

(2)搞好地面覆盖：幼树栽植后，当年7-8月如遇长期高温干旱，易受旱害致死。为此，须在6月中下旬高温干旱来临前，做好抗旱保苗工作。山地如水源便利，可浇水后进行覆盖；如水源缺乏，则可在苗木四周地面浅耕后搞好地面覆盖。覆盖材料，一般可就地取材，如割取山上嫩柴青草铺于树干周围约1米直径的圆盘上，厚10-20厘米，并用泥块或石块压住，以防被风吹走。覆盖材料不能接触幼树主干，否则腐烂发酵发生高温灼伤树干。

(3)逐年拓垦植穴：杨梅幼苗定植时，因时间紧迫，或劳力矛盾，一般种植穴开得不大，随着幼树的生长，将会使根系的扩展得以局限。为此，要每年拓宽种植穴。方法是在原种植穴外围开垦，挖去大石块及杂树柴根，以利幼树根系伸展，扩大吸收肥水范围，保证树体健壮生长。

(4)合理追施肥料：杨梅新植幼树，除定植时施用较多的长效基肥外，成活后还应及时追施速效性肥料，以满足抽梢长叶的需要。特别是那些在定植时未施基肥的，更应在成活后即施追肥。肥料以稀薄的人粪尿为好，每株小树施1—1.5公斤；如山高坡陡，也可用尿素0．1公斤加水施入，或在小雨前或大雨后施入。

施追肥最好1年3次，即每次抽梢(春、夏、秋梢)前施入，以尽快形成具有结果能力的树冠。凡1—3年生幼树，追肥均以速效氮肥为主，第4年开始再增施钾肥，每株施土杂肥2—5公斤， 或硫酸钾0．2公斤，以增强树势，为承受结果打下基础。

(5)适当间种绿肥 新栽杨梅园如是全垦的或是退耕还林的，则可利用株间空闲地种夏绿肥，可供选择的品种有：印度豇豆、乌

豇豆、绿豆、花生等豆科植物都适宜作夏绿肥种植。

五、投产树的管理

克服杨梅大小年结果现象

杨梅大小年结果，其表现为大年花果多、产量高，但果小质差，春夏梢抽发少，而小年则相反。这是树体生长与结果、养分积累与消耗失衡在果实产量和质量上的综合反映。

(1)大小年结果的原因：杨梅树因其生物特性，每年下半年的花芽分化与夏梢、秋梢生长是同步进行的；而次年上半年的开花结果与春梢、根系生长也同步进行的。生产实践中往往会碰到这样的情况：当某一年风调雨顺，树体养分积累充足时，下半年形成了较多的花芽，而次年上半年开花结果期又遇到较好的天气条件时，则结果多而成大年。由于上半年结果多，消耗养分也多，下半年树体就无力形成较多花芽，这样次年结果少，就成了小年，如此往复。除气候条件外，也有人为因素造成大小年的。如：杨梅树管理粗放，肥料投入不足，或虽施足肥料，但偏施氮肥，造成树体徒长，难以形成花芽；果实采收后肥料施用过迟，促发了大量的无用秋梢，影响了花芽分化；偏施磷肥，结果多而个体小；花芽或花期受到冻害等自然灾害，致使大量落花；或受病虫害侵袭而当年减产。如此造成当年小年，次年就相反了。

这种大小年结果现象，如果不采取措施矫正，则一经形成，就会延续好多年。使树体内的营养水平和内源激素的平衡遭到了破坏，致使营养生长和生殖生长严重失调，这是造成大小年结果的根本原因。

(2)、克服大小年结果的主要技术措施：针对大小年结果产生的原因，克服其基本措施有两方面：一是合理施肥和改良土壤，做到”以钾为主，结合氮磷，配方施肥”，使杨梅树体生长健壮，并有深、密、广的根系和大、厚、多的叶面积，这是连年丰产稳产的基础。二是科学修剪和合理疏果，使树上一部分枝梢当年结果，另一部分枝梢次年结果，做到结果枝和生长枝配比适当。

各期的具体措施有：

(1)大年上半年：①春季疏删修剪结果枝，减少花量、果量，促发生长枝，为次年结果作准备。②采用化学药剂疏花、疏果，如在

篇四 杨梅树种植技术视频
杨梅树大枝修剪技术介绍

杨梅树大枝修剪技术介绍

大枝修剪目的：调节生长与结果的平衡，控制树体高度，均衡大小年结果，提高果品质量，方便管理等。

修剪原则：控高删密，去直留斜，通风透光，立体结果。 修剪时间：强树11-12月上旬，弱树2-3月上旬。

操作步骤：

1、分步实施，分年进行，树冠高度控制在3.5米以下。地上部枝叶和地下根系相对平衡，不能一步到位。

2、分步实施的要求：通过第一步实施，使树冠高度能降低1～1.5米。第二步边整修边降冠1～1.5米，达到3.5米以下的树冠高度。

①第一步实施方法

第一年，将树冠顶上的直立性枝序锯掉2—3支。又称“开天窗”方法。使阳光透入树冠中下部，促使内部和中下部的大枝上能够萌发新梢。

第二年，再将树冠顶上的大枝序全部去掉；或是根据树冠实际情况，留些枝序到第三年再锯，并促使树冠中下部的大枝上再萌发新梢。 第三年，若有树冠顶上留枝序的，继续锯掉，直至锯完。 ②第二步实施方法

第一年，结合第一步的第三年，再锯掉大枝的一截。被截枝长度1～1.5米，并结合去掉少量的小枝序。

第二年，再锯掉其他大枝的一截，使树冠高度再下降1～1.5米，达到树冠3.5米以下高度的要求。

3、截枝后的管理

截枝后要认真管理，以免因截枝引起枝腐皮裂，甚至植株枯死等危害。 ①因截枝序的伤口较大，一定要剃平伤口，再涂上新鲜黄泥浆，4%的843康复剂或石灰硫磺浆。

②大枝上要包扎稻草或涂白涂剂。

③大枝上萌发的新稍要及时整理，只要去掉密生枝、衰弱枝，尽量多留。长梢要摘心短截，促使再萌梢，培养结果枝群。结合修剪培养矮化树冠。

篇五 杨梅树种植技术视频
杨梅的栽培管理技术

杨梅的栽培管理技术

果园开垦

1、土地平整：在我区杨梅园多数集中在丘陵或山地，坡度一般集中在10度—25度之间，为便于日常管理及果树的生长，在建园时应该考虑到修筑等高梯田。对于已经建园的果园，应保证树盘的平整，逐年扩大树盘，最终使滴水线内的土地平整。

2、株行距的确定：一般在坡度小于10度、土壤肥沃、土层深的土地，杨梅的株行距为4×4米或4×5米，在坡度大于10度以上、土壤贫瘠、土层较浅的坡地，株行距可相应缩短些，一般3×4米左右。

定植

1、苗木质量：选用2年生共砧嫁接苗，地径以上10cm处干粗0.8—1cm，株高50—60cm，有3—4个分枝，苗木根系发达，无检疫性病虫害。

2、定植时间：一般定植时间在2月下旬至3月中旬，定植应选择在阴天或小雨天进行。

3、定植穴准备：定植穴设置在离梯田外缘1/3处，按株行距要求测出定植穴位置，再以定植点为中心挖穴。一般定植穴规格为长宽各一米，深0.8米。一般在定植前一个月将定植穴挖好。挖穴时应注意将表土放一边，深土放另一边，将表土与腐熟农家肥及过磷酸钙混合好，到春季定植时，先放入一定量的表土，再放入肥土混合物，最后放入深土，最终回填土要高于地面5—10厘米，然后进行苗木定植。肥土混合物的搭配方法有：堆肥50千克+过磷酸钙0.5—1千克；家禽粪便25—30千克+过磷酸钙0.5—1千克。定植前，要适当剪去过长和过密的枝梢，将过长的须根截短。定植时，将苗木放入已施下基肥的穴内（注意：肥土混合物与苗木间要有一层20—30厘米的土层隔离，不能将苗木直接放在土肥混合物上。），校正距离，对齐横行和直行，并将苗木放正，使须根略向下向四周舒展，避免卷曲。砧木接口放在背风方向。在扶直苗木、根系舒展后，将细土逐渐填入根部，边填边将土壤压实，同时微微用力将苗木向上提，最后覆土要高于地面20厘米左右，并保证苗木嫁接口刚好露出土表。定植后，应浇足定根水，浇水后盖一层松土，铺地膜。定植后，立即定干，在苗木嫁接口上方40厘米处剪去顶梢，如果苗木已有分枝，且离地面高度适当，可保留作主枝，过低应剪去。同时应将大部分叶片剪去，保留少部分叶片即可。

4、授粉树配置：由于杨梅是雌雄异株植物，栽植时需配雄树，一般100株配1—2株即可。

肥水管理

由于树龄、树势的不同，导致幼年树施肥与成年树施肥有很大的不同。

1、幼年树的施肥

杨梅在定植之初，对肥料敏感，一般定植后两个月内不施追肥，以后用浓度3%的尿素和复合肥的混合溶液（配置时以氮肥为主，复合肥为辅）每月浇根一次，或用稀薄的人粪尿水浇施。9中下旬月份每株施入复合肥250克及施有机肥20千克。

第二年后，杨梅根系生长较健壮，可于2~3月份开始以氮肥为主，每月浇1次液肥（人粪尿稀释液或尿素、复合肥3%的稀释液），至9月份止， 9中下旬月份每株施入复合肥250克及施有机肥20千克。

第三年后，第一次施肥时间为春梢萌发前15天，第二次在5~6月份，每株每次施肥量：过磷酸钙200克，硫酸钾100克，复合肥500克，第三次施肥在9~10月份，每株施1000克复合肥，30千克有机肥，以环状施肥，施肥的同时，应注意浇水。

2、成年树施肥

杨梅根系分布较浅，但范围远远超出树冠范围，在满足树体养分需求的同时，应注意利用根趋肥性以培养深、广、密的根系

1）、成年树施肥的几种方式：

环状施肥：一般用于幼树，成年树可将环状沟挖断成2~4个槽式。

穴状施肥：在树冠滴水线稍外方均匀挖5~6个深50CM的穴，适用于水溶性磷肥和钾肥（最好能与有机肥混合施入）。

2）、施肥时间

成年杨梅树在早春萌芽前（2~3月）施入第一次肥（尿素500克，过磷酸钙的100克，草木灰1000克），第二次为5月中下旬（草木灰2000克，尿素200克，过磷酸钙100克），第三次在6月底到7月初，为杨梅采果后（尿素150克，过磷酸钙300克），第四次在10月—11月，按照斤果斤肥的量施入农家肥。

3）、施肥注意事项：

第一：要抓好采后的施肥，6底~7月初采果后的这次施肥是全年最重要的一次施肥，可以促进树势的恢复，利于花芽分化，为来年积累养份。肥料以速效肥料配合有机肥混合施用。 第二：成年树要控制磷肥的施用，加强钾肥的施入。

第三：氯离子对杨梅根系产生伤害，故不宜多施含氯的肥料。

第四：不同丰产年份对施肥量的不同配置，大年结果施肥量大，小年施肥量小。 第五：基肥的量，可采用斤果斤肥

四、杨梅的整形修剪及树体管理

杨梅枝梢除顶芽及其附近几个腋芽萌发抽出枝条外，其下部芽眼均处于隐芽状态，随着树冠的扩大，结果部位逐渐外移，同时造成枝叶过细、过杂，树膛内部由于光照严重不足，大部分骨干枝光秃，无结果枝条，导致产量下降、树体老化加快。

1、修剪：

1）、初结果旺树的修剪

对于初结果旺树，我们应以延缓树势、促进花芽分化为目标，通过长放、拉枝等方法，控制顶端优势，促使中下部芽萌发，促进花芽分化。对于树冠内的过密枝，直接疏除，对于有空间的旺长和徒长的枝组，可采用环割和拉枝结合，促使花芽形成。

2）、成年结果树修剪

对于杨梅成年树进行修剪，应以保持树体生长和结果的平衡，缩小大、小年幅度，提高果品质量和产量为目的。进入成年结果期后，树冠的形状、大小基本稳定，修剪主要注意疏、截、放、撑、除五个要点。对于树冠上部和外围的结果枝组可以适当疏除一些，对于已衰退的枝组可以回缩。为保持连年丰产，在大年修剪时可以将一个侧枝上的结果枝留存，另一个侧枝上的部分结果枝进行短截，促使形成预备枝，一般要保持结果枝和发育枝各占一半左右。对于生长在主干或主枝上茂密部位的徒长枝，全部疏除；而生长在树冠内缺乏主枝或副主枝部位的徒长枝，可进行适当短截，做主枝或副主枝用；生长在中心干、主干或副主枝空秃部位的徒长枝，保留培养成侧枝。对于结果后的下垂枝可在下垂初期进行支撑，过分下垂的，逐渐剪除，保持树冠下部和地面的距离不小于70厘米。另外对过密枝、交叉枝、病虫枝和枯死枝可从基部疏除。

3）、整形修剪与肥水管理

对于生长过旺的树，可以在深翻扩穴时，有意识地进行断根处理，对环剥、环割后开花着果较多的杨梅树，应加强水肥管理。【杨梅树种植技术视频】

2、整形

主要的整形措施有：打顶摘心、拉枝、环剥、环割等。

拉枝：将直立或开张角度较小的枝条，用绳子拉成水平或下垂状态，其效果为缓和枝条生长势，促进花芽形成。

摘心：在杨梅生长期，摘除顶部生长的嫩芽。其作用为促进新梢老熟、花芽分化、提高

坐果率。

环剥：建议仅对种植多年，生长旺盛而不结果的树进行，一般是在生长旺盛的枝梢基部，将皮层整齐剥去一圈，其宽度为被环剥枝条直径的1/8—1/10。

抹芽和疏梢：在枝梢幼嫩时，将分枝角度不理想、生长位置不理想的嫩芽抹除的方法称为抹芽；在新梢开始迅速生长或停止生长时，将生长过密，位置不好的枝梢从基部疏除称为疏梢。

1）、杨梅幼树整形

疏散分层形：

第一年：距地面40~50厘米处选择剪口下方有4个饱满芽眼处定干，春季新稍抽生后，在其顶的新稍中选一直立强旺的为主干延长枝，选3个健壮的新稍为主枝（角度要分布均匀） 第二年：在主干延长枝上100CM处短截，培养第二层主枝，选择培养方式与第一层相同，但要求各主枝在第一层的主枝之间，同时第一层主枝在其距主干60~70CM处的梢外侧选留第一副主枝

第三年：在距第二层100CM处选留第三层的2个主枝，第一层在第一副主枝上60~70CM处选留第二副主枝，第二副主枝上的侧枝留

30CM短截，第二层主枝选留第一副主枝（方法与第一层相同）

六、病虫害防治

我区主要病虫害有：黑尾果蝇、蚧壳虫、肿瘤病、褐斑病。

黑尾果蝇：防治时间为6月中旬至6月下旬，对果园附近人畜住房、圈舍、粪池、地面及果园底下喷洒1.8%绿维虫螨乳油2000倍液、2.5%溴氢菊脂乳油1500—2500倍液。同时也可用糖醋液诱杀果蝇成虫。

褐斑病：防治时间为3月至7月上旬，3月中旬喷1：2：160波尔多液；4月中旬喷1：2：200波尔多液；采收后：70%甲基托布津800倍液或50%多菌灵1000倍液或65%代森锰锌600倍液喷雾。

肿瘤病：防治时间4月中旬至5月中旬，用刀刮出病瘤，再用100倍硫酸铜液或72%农用链霉素可湿性粉剂300倍涂刷病部，每周一次，涂刷后用薄膜绑扎伤口。

蚧壳虫：防治时间8月中旬，可用50%马拉硫磷1000倍液喷洒枝、梢、叶。

篇六 杨梅树种植技术视频
杨梅树栽培新技术

杨梅树栽培新技术

摘要 从建周、定植、树冠管理、土壤管理、施肥、花果量调控和病虫害的防治等方面介绍了杨梅树的栽培技术。

关键词 杨梅树；栽培：管理

杨梅是我国最具特色的亚热带生态经济树种，适应性广，在南方大多数地方都能生长并表现出良好的性状，尤其在微酸性和酸性土壤中生长良好。

1 建园【杨梅树种植技术视频】

选择山坡地或丘陵地，坡度在40°以下的土壤疏松、排水良好、pH值4～7．5的沙质红壤或黄壤地。杨梅适应性强，尤其是种植在阴坡地成活率更高，园地无需劈炼山，直接挖穴种植，以后每年逐渐扩穴。

2 定植

2．1 定植时间分春植和秋植。春植于2～4月上旬，秋植为9～11月。一般以春植为好。云南、贵州、广西、四川、湖南、江西、广东、福建等地区也可在10月至次年3月下旬种植。2．2定植密度宜采用株行距4m×4m或4m ×5m。每公顷栽495-630株。雌雄株比例100:1为宜，若当地有野生杨梅可不配雄株。

2．3 施基肥定植穴规格80 cm ×80 cm ×60cm，每穴施堆肥50 kg左右．或厩肥25～30 kg，或饼肥3～4 kg，再加过磷酸钙1 kg，其上覆15～20 cm厚的肥沃表土。

2．4 栽植 栽植时把苗木置于穴内中心，舒展根系，扶正苗木，然后加入细土，用脚踏实或用锄头等工具敲实。浇定根水，最上面覆盖心土至高于地面20～30 cm，并将嫁接口盖人土下为宜。苗木定植以后，7～8月高温季节要及时松土、浇水和覆盖树盘，以减少水分蒸发。

3 树冠管理

3．1 整形

3．I．1 自然开心形。定植后的第1年以抹芽为主，从离地约20cm起选留第1个主枝，以后每隔15～20cm留第2、3个主枝；第2年在主枝的延长枝上剪去不成熟的秋梢。并将主枝上所有侧枝短截，在离主干60～70 cm处选留第1副主枝；第3年在主枝上选留第2副主枝，第1、2副主枝相间60 cm；第4年继续延长主枝和副主枝，在距离第2副主枝40 cm左右处选留第3副主枝。在培养主枝和副主枝的同时应及时选留大侧枝，通过5年左右完成整形。

篇七 杨梅树种植技术视频
杨梅栽培技术

杨梅栽培技术

说起杨梅，电视机前的观众朋友，肯定都非常熟悉。杨梅是我国南方特产的珍贵水果，分布地域广阔，栽培历史悠久。

杨梅的果实营养丰富，含有多种维生素、有机酸、糖和矿物元素，长期以来一直作为保健水果食用，受到广大消费者的喜爱。杨梅的果实除鲜食外，还可以加工制作成几乎是家喻户晓的杨梅酒、杨梅罐头、蜜饯等。

在所有的水果品种里，杨梅树因为栽培方法相对容易，并且经济寿命长达100年左右，而享有“绿色企业”、“摇钱树”的美誉。

据检测，杨梅树皮富含单宁酸，既可以制成鞣料，又可以入药，因此杨梅树在综合开发利用上，前景十分广阔。

植物学特性

杨梅属于杨梅科，杨梅属的几种常绿灌木和常绿小乔木的统称。目前在国内市场上，最热门的品种有永嘉大梅、永嘉早梅，东魁杨梅、荸荠杨梅、丁岙梅等。

尽管它们在外形特征，以及果实成熟时间上，稍微有些差别之外，育苗技术以及栽培管理等工作都比较相似。今天的节目中，咱们就以永嘉大梅这个优良品种为例，为大家带来杨梅的整个栽培技术过程。【杨梅树种植技术视频】

形态特征

杨梅是典型的雌雄异株植物，雌株和雄株在开花之前很难识别。花期在3--4月份。雄花着生于叶腋，花序为圆筒形或长圆锥形。

雌花的结果枝一般有2—25个雌花序，花形大体上都为圆柱形。

杨梅树的树皮呈灰色；树体最高时可达15米左右，胸径可达到60厘米左右。叶片为长椭圆状，呈革质；杨梅的果形呈球形，直径在15－25毫米之间，果实表面有小疣状突起，成熟时为紫黑色或紫红色。果实成熟期在6—7月份。成熟时的果实外形因充满艺术感，而被人们称之为“果中玛瑙”。

同时，四季常绿的杨梅，树形优美，红果绿叶，还是价值很高的观赏树种。

生长环境

说到杨梅的生长环境，那可就有诸多的讲究了。在年平均温度14摄氏度以上，杨梅生长发育良好，并且有益于果形膨大，更有利于果肉内糖分的形成。

在雨水充足，年降雨量达到1000毫米以上，并且气候湿润的条件下，杨梅树经济寿命漫长，而且丰产。特别是在4---6月份，春梢生长和果实发育期时，要求水分较多，这样有利于果树的生长。而且基本不用再为它们进行人工浇水。

坡地和丘陵地为最佳。从生长环境的角度来分析，也就不难发现我国的杨梅主产区，几乎只分布在长江以南地区和西南地区。目前，浙江省是我国品种最多、产量最大的杨梅主产区。

育苗技术

在我国，杨梅普遍采取嫁接中的切接法来育苗，在每年的3月上旬到4月上旬这段时间内，是嫁接育苗的最佳时期。在进行嫁接前，首先把苗圃地准备好。

苗圃地的准备

杨梅的苗圃地应该选择土质疏松透气，有机质丰富，酸性或者微酸性的砂质山田土壤。经过深翻整平后，施足基肥。

基肥

杨梅的苗床上，可以选择粗蛋白与可消化蛋白质丰富的菜籽饼作为基肥；按照每亩地200千克的用量，均匀地撒施在苗床上。接下来，准备起垄。

起垄

垄面宽度需要在1.2米左右，高度则要达到25厘米以上；垄面的长度则没有固定的要求，视具体情况而定。当苗圃地的准备工作到位时，我们就应该具体了解一下，该如何对杨梅进行嫁接育苗。

砧木的选取

在准备嫁接的时候，咱们可以直接向专门生产杨梅砧木苗的个人或单位购买。

永嘉早梅和东魁杨梅这种砧木苗品种，最有利于嫁接。

但符合嫁接标准的砧木苗，主干的粗度至少要达到0.6厘米以上，而且应该拥有较为发达的根系。

然后在10---15厘米的高度，将砧木顶剪去，待用。

接穗的采集

在7—15年左右的树龄，并且是长势健壮，健康无病害的成年树上，从树冠外围的中上部分，选取发育充实、芽眼饱满的1—2年生春梢，而且它们的粗度要在0.5—0.8厘米之间。将上面的所有叶片剪除干净，可以降低伤口出现感染的机率。

嫁接的具体方法

首先，将新采的春梢，剪成每段长7—10厘米之间的接穗；在接穗的基部，切成45度斜角；然后在45度斜角的背面，将木质部往里削0.5---1厘米左右的面；在砧木的顶端，也要削成与接穗相对应的切口，然后将接穗嵌入砧木的切口，使砧木和接穗的形成层能够贴紧；紧接着马上用塑料薄膜将嫁接口呈覆瓦状包扎。

为了使嫁接苗能快速成活，要在嫁接完后一天内为它们进行栽植。

栽植

栽植嫁接苗时，先在苗床上挖好深10厘米的沟，将嫁接苗按照15厘米左右的株距摆放在沟中，扶正苗木后，回土填平压实。再按照25厘米的行距，以同样的方法将嫁接

苗栽植好。栽植完以后，为了防晒与保湿，可以在刚刚植入的幼苗周围，覆盖一层干稻草。

一般来说，经过一个月的时间，幼苗就会发芽，成活率高达95%以上。一直到第二年2-3月份进行出圃定植时，整个苗期长达将近一年的时间。

苗期管理

在整个苗期里，杂草始终伴随着杨梅幼苗一起生长；因此从栽植后的一个月开始，选在晴朗的天气里，每隔45天左右，将苗床上的杂草清除干净。同时，为了避免幼苗被消耗不必要的养分，要将嫁接口位置以下所长出的嫩芽抹mǒ除干净。

追肥

在第一次除草后，还要为幼苗追施腐熟农家肥，以满足它们生长期的营养需求。每亩地的的腐熟农家肥用量在1000千克左右，将它们均匀地撒在幼苗行间。

在相隔20天左右的时间，选在阴雨天气里，还要再以同样的方法，追施氮、磷、钾比例为1:1:1的复合肥，用量为每亩地35千克左右。往后每隔2个月，在施撒3次同质同量的复合肥，就可以完全满足幼苗在整个生长期的营养需求。

病虫害防治

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