山羊养殖场

导读：　山羊养殖场(共6篇)渝东黑山羊养殖技术 [农广天地]渝东黑山羊养殖技术(20130115)渝东黑山羊属皮肉兼用型地方山羊品种，它主要分布于武陵山系山脉的涪陵区、丰都县、武隆县以及周边的黔江区、彭水县、酉阳县和贵州省少数区县。在当地特殊的自然环境下，主要通过传统放牧饲养，使渝东黑山羊的优质非常鲜美，深受广大消费者的...

篇一 山羊养殖场
渝东黑山羊养殖技术

    [农广天地]渝东黑山羊养殖技术(20130115)

　　渝东黑山羊属皮肉兼用型地方山羊品种，它主要分布于武陵山系山脉的涪陵区、丰都县、武隆县以及周边的黔江区、彭水县、酉阳县和贵州省少数区县。在当地特殊的自然环境下，主要通过传统放牧饲养，使渝东黑山羊的优质非常鲜美，深受广大消费者的喜爱。本期视频主要介绍渝东黑山羊的养殖技术。

　　渝东黑山羊，原名“涪陵黑山羊”。重庆市直辖后更名为“重庆黑山羊”，2009年定名为“渝东黑山羊”。渝东黑山羊全身被毛黑色，富于光泽，体质结实，结构紧凑，俗称“铁石山羊”。该羊具备攀登山坡能力强、采食力强、抗病力强等特点，特别适于山区放牧饲养；具有板皮质量好、经济价值高，作为杂交母本，杂交效果显著，且繁殖性能好、遗传性能稳定等优良特性；同时具有肉质鲜嫩、蛋白质含量高、脂肪含量低、胆固醇含量低，与其它地方品种比较肉质上乘等重要特点。因此，渝东黑山羊是不可多得的优良地方品种，是我国优良山羊品种的重要生物资源和基因库，极具保护和开发利用价值。

　　渝东黑山羊分布于武陵山系山脉的涪陵区、丰都县、武隆县以及周边的黔江区、彭水县、酉阳县和贵州省少数区县。据2008年调查，重庆市存栏渝东黑山羊13.40万只，基础种羊群6.03万只，其中能繁殖母羊3.89万只、种用公羊0.31万只。

　　渝东黑山羊全身被毛黑色，成年公羊被毛较粗长，母羊被毛较短；头呈三角形，中等大小；鼻梁平直，两耳直立向上；多数公母羊有角和胡须；头颈躯干结合紧凑，后驱略高于前驱，腰背平直，胸较宽深，肋骨开张，臀部稍有倾斜；后肢结实，蹄质坚实，尾短直立。

　　渝东黑山羊成年体高公羊61.1±5.29cm、母羊57.53±2.66cm，成年体重公羊39.51±8.31kg、母羊34.31±6.41kg；公羊5～7月龄性成熟，母羊4～6月龄开始发情，初产母羊产羔率136.37％、经产母羊产羔率194.37％；羔羊断奶成活率94.52％；哺乳期日增重68.16 g±15g。12月龄屠宰率平均为48.35％、净肉率评价为38.88％。

　　渝东黑山羊具有屠宰率高、适应性强、耐粗饲、易管理、繁殖力较强、配合力好、生长发育较快等优良特征，其独有的特性和优良的品质，极具开发利用价值。

　　渝东黑山羊养殖成本低经济效益好。山羊以食草为主。由于渝东黑山羊具有极强的攀爬和采食能力，特别适宜野外放牧饲养，利用的又是闲置的荒山荒坡和林地资源，因此养殖成本远低于其他养殖品种。从目前农户养羊实际看，养羊农户几乎都是采取放牧方式，除在母羊产羔期和寒冷的冰雪天需要补充一些精饲料或干草料外，一般都没有饲料投入。在其他畜禽养殖中，一般饲料成本占养殖成本的70%以上，而放牧饲养的饲料成本几乎为零。经测算，养一只母羊，年产两胎，产仔2-4只，经约10个月以上的放牧饲养，商品羊每只体重可达到20公斤以上，按现行价每只羊收入应在600元以上。若按每只母羊年最低生产2只商品羊计算，每只母羊年收入应在1200元以上。而1个劳动力可轻松饲养渝东黑山羊母羊100只左右，年收入可达12万元。

　　CCTV7《农广天地》官网介绍了渝东黑山羊养殖技术视频．

篇二 山羊养殖场
黑山羊养殖技术,怎么养黑山羊？

黑山羊养殖技术,怎么养黑山羊？

在农村，养殖黑山羊并不是简简单单的饲喂就可以了的,饲养户需要了解的知识很多,必须要掌握黑山羊的喂养的基本知识，黑山羊吃哪些饲料？一天吃多少？黑山羊饲料的种类不同,它的饲喂量也是不一样的,所以养殖户要正确把握好喂料情况，科学合理的进行饲喂，这才是养殖的根本。

人们在中有很多疑问，像上面我们提到的那些，对于不同饲料的饲喂等问题，养殖户都是需要掌握的，带着这些养殖的问题，我们联系上了伟艳黑山羊基地，关于黑山羊养殖饲喂的基本情况，梁猛说，黑山羊食量主要是根据个体、年龄及生产时期所决定，在饮食方面要合理搭配，还要做好相关饲料的限量饲喂，因为黑山羊消化饲料是要依靠瘤胃里微生物的发酵来完成，而瘤胃里的微生物需要一个相对稳定的环境，有啥喂啥的办法不利于黑山羊的瘤胃健康，也就是不利于消化，最好的办法是各种饲料合理搭配来喂，每一种饲料都不宜喂得太多，比如青贮饲料每天不超过1公斤，给黑山羊吃青贮饲料时最好搭配优质干草（青干草），每天每头黑山羊可吃1公斤。伟艳黑山羊基地梁猛告诉笔者，目前，大多数地区缺乏青干草喂羊。因此，青草季节要抓紧时间晾晒干草，不要让黑山羊全部吃青草；块根类如胡萝卜、南瓜因水分含量太高不宜多喂，每天每头可以喂1公斤；对于新鲜青草每天不超过3公斤；菜籽饼、棉粕在饲料中的用量不能超过百分之十；还有些地区有辅料料的，比如啤酒糟、玉米渣、豆腐渣、苹果渣，这些料每天每头2公斤左右；精料方也应限量，每天精料喂量不能超过1公斤，同时在精料喂量大的情况下，增加饲喂次数，以减缓瘤胃酸度的上升。

黑山羊肉羊如何育肥？在育肥上的管理方面，梁猛还告诉饲养户，肉羊要尽早上市那就要掌握喂料的技术，喂料的顺序一般是先喂草料，再喂配料，最后饮水的原则，定时定量进行饲喂，一般每日喂2次～3次，饮水2次～3次，饮水要用15℃～25℃的清洁温热水，并在每次喂料后一小时左右进行。每次喂配料时先取干酒糟用水拌湿，或干、湿酒糟各半混匀，再加麸皮、玉米粗粉和食盐等拌匀。黑山羊吃到最后时，拌入少许玉米粉，使黑山羊把

料槽内的食物吃干净。

篇三 山羊养殖场
山羊养殖场创立企划书 (1)

篇四 山羊养殖场
山羊养殖的市场前景分析

读：近年来，我国广大农区的山羊养殖业迅速发展，不少农民通过养羊致富，“发羊财”已成为农民致富奔小康的一条新的高速公路。但是，农区中不少养羊户，特别是刚开始养羊的农户，由于缺乏必要的山羊饲养管理、疾病防治等技术，或不能因地制宜正确引种等问题，使得山羊繁殖率、羔羊成活率和商品率都很低，经济效益不理想，严重挫伤了农户养羊的积极性。为此，应农贸通用户要求，神农网就想投资养饲养山羊的朋友所关心的问题，本着客观的态度，整理了以下饲养不同种类山羊的市场前景和问题等资料，供农贸通用户参考。

神农网（农村养殖技术频道）讯 据中国科学院亚热带农业生态研究所邢廷铣教授介绍，我国养羊业历史悠久，山羊品种资源丰富，养羊数量和羊肉产量均居世界第一位。与此同时，大量养羊的科研成果向生产一线推广、转化，使得养羊的重要环节如饲养、管理、营养、繁殖、兽医保健等方面均发生了根本性的进步，养羊的技术水平和科技含量大幅度提高。其主要原因是山羊适应性强，生产成本低，发展潜力大。山羊养殖由小规模粗放经营转向适度规模高效养殖。随着时代发展步伐和科技进步历程，养羊业发生了巨大的变革，采用科学、实用有效的措施，使养羊业生产经营发生了转变，取得了显著成效。

但是由于在我国山羊品种，不同品种的山羊养殖技术等资源极为丰富 ,为了山羊养殖技术和山羊生产的需要，需要定量分类。

农区肉山羊

现状

我国肉羊养殖业的发展形势虽然很好，但发展状况还不平衡，还有许多制约生产发展的实际问题未得到解决。一是品种炒作严重，很多地方在无技术指导的情况下大搞项

目，一哄而上，加上非客观的宣传报道，导致不应有的品种炒作，假冒伪劣、以次充好现象时有出现，如不加以控制和引导，将影响肉羊业的健康发展;二是我国肉山羊良种率低，山羊品种还面临生产性能严重退化的问题，在一些山区至今还饲养了不少成年体重只有20～25公斤的低产肉用羊;三是有些山区或新养羊户由于交通不便或规模小且养羊分散等原因，羊贩上门收购价不高，养羊户的效益受到影响;四是不少养羊户对科学引种和科学养羊认识不足，养羊科技含量低，靠天养羊，任其发展;五是肉羊加工体系严重滞后，严重影响了肉羊产业化经营。

趋势

加入世贸组织后，我国畜牧优势集中体现在草食家畜上。从国内肉类市场分析，牛羊肉需求呈上升趋势，消费将会有一定的增长，肉用山羊发展前景看好，仍是效益高的致富项目。我国肉用山羊业发展预计将会出现下列趋势：一是山羊饲养量继续增长，羊肉产量进一步增加。我国在成为世界上山羊饲养量最多的国家之后，山羊仍保持一定的增长速度，这与我国自然资源特别是草地资源结构和分布、气候条件的多样性及山羊的生活习性有密切关系。在南方草山草坡和农区，自然条件优越，牧草资源充裕，山羊适应性广，善于登高的特点，也使其成为受欢迎的草食畜种，加之市场对羊肉的需求增加，山羊的生产特别是肉用山羊的生产将有良好的前景。二是实用技术普及加快，肉羊生产效率进一步提高。随着养羊专业大户的发展和养羊规模的扩大，人们对养羊实用技术的重视程度日益提高。羊舍建造、品种选择、繁育技术、饲养管理、秸秆处理、高产优质饲料作物的栽培、疾病防治等技术的集成和综合推广，将有效增加养羊的科技含量，推动肉羊生产由数量型向质量型、由粗放型向集约型转变，为规模化、集约化肉羊生产铺平道路，以最低成本消耗，获取更多的优质羊肉及其副产品。三是养羊业生产、加工、销售联系更为紧密，一体化生产经营进一步发展。总之，发展肉用山羊生产，增加羊肉产量，改善和提高人民生活水平，在中国具有较大的潜力和美好的发展前景。

经济效益

西北农林科技大学试验农场的王惠生教授介绍，农区是我国山羊的主产区，养殖山羊数量占全国的80%以上。农区自然条件好，饲料资源丰富，具有发展肉山羊得天独厚的条件。羊采食各种杂草，既可利用草山、草坡和田边地角放牧饲养，也可以利用各种农作物副产品及秸秆饲养，同时还可以采用人工种植优质牧草饲养。

在我国农区，山羊饲养可实行放牧与舍饲相结合。根据各个地区的不同特点和季节性特点，可灵活选择饲养方式。一般在冬、春枯草季节，以舍饲为主，喂以秸秆和干草;而在夏、秋饲草丰盛的季节，利用成片草地和零星草地如河堤、隙地、荒滩、沟边等草地实行季节性放牧，采用赶牧、牵牧或拴牧等方法。在农区的山区养山羊，可以放牧为主，适当补饲，效果也很好。【山羊养殖场】

养肉山羊投资少，见效快，风险小，效益高，且一次投入长期受益。一般来说，一只能繁母羊购进成本400元左右，一年按产3羔，每只出栏平均重25公斤，活羊价按9元/公斤计，收入可达675元。

品种选择

我国肉用山羊品种较多，其中引进品种有南非波尔山羊、苏丹沙漠地山羊、巴基斯坦卡毛尔山羊和墨西哥埃克梯克山羊等。国内品种有四川南江黄羊、湖南马头山羊、陕南白山羊、黄淮山羊、广东雷州山羊、湖北宜昌白山羊、广西隆林山羊、江苏海门山羊、四川铜羊、贵州白山羊、云南龙陵山羊、广西都安山羊、福建福清山羊和长江三角洲白山羊等。选什么样的山羊品种，要根据自身经济条件和本地的自然条件及市场需求等因素来确定。国家农业部在“十五”期间重点推广的优良肉山羊品种是波尔山羊和南江黄羊。

波尔山羊原产于南非，是世界最著名的专用肉山羊品种。波尔山羊短毛，基本色为白色，头、颈部为红(褐)色，头部中间有一条白色毛带，有角，耳大下垂，背腰平直，四肢粗壮，前胸发达，后躯丰满，结构匀称，体躯呈圆桶状。该品种适应性好，耐寒耐热，适应在各种气候条件下正常生长，特别适宜于我国的南方丘陵地区、湖滨和山区饲养;饲性广，喜采食各种灌木叶、牧草、各种秸秆;群居性好，便于管理，适合于放牧、舍饲和牧舍结合等各种饲养方式。波尔山羊抗病力强，繁殖率高，产羔率180%～200%，生长发育快，羔羊初生重3.5～4公斤，三月龄羔羊体重公羊25～30公斤，母羊20～28公斤;九月龄公羊重50～65公斤，母羊45～60公斤;成年公羊平均重90公斤，母羊70公斤。波尔山羊产肉率高，肉质好;杂交改良效果好。

南江黄羊产于四川省南江县，经复杂杂交培育而成，它具有体格大，生长发育快，四季发情，繁殖率高，抗病力强，耐粗放，产肉率高等特性，是我国目前肉用性能优秀的山羊新品种。生产性能高：成年公羊体重60～80公斤，平均66.9公斤;母羊体重40～50公斤，平均45.7公斤;羯羊可达100公斤以上。周岁体重公羊为37.6公斤，母羊为30.5公斤。产羔率187%～219%。适应性强，南江黄羊在南方亚热带气候地区表现出非常优良的生态适应性。杂交改良效果好，杂交一代羊体重的杂交优势率可达18.5%～38.5%，与本地同龄山羊比较，体重提高了66.3%～111.3%。

引进种羊主要应记住以下几个原则：一是自然条件相近似的原则。引种前要充分了解原产地与本地自然条件的差异程度，两地自然条件差异越小，羊越容易适应，引种也容易成功。二是以市场为导向的原则。引种时，要选择那些遗传特性、生产性能、经济和种用价值符合经济发展的要求和市场需求量大的品种来饲养。例如广东、福建等地市场特别喜欢毛色为黄色或黑色的山羊，这些羊不但销量大而且价格比白毛羊高出3～4元/公斤。三是初次引进宜少而精的原则。初次引种的数量不要过多，以免由于缺乏经验造成经济损失。为了保证引种的质量，最好到正规的种羊场去引种，选择适龄的种羊，

提倡断奶羔羊、青年羊、成年羊按3∶4∶3的羊群结构比例引进。引种羊的公母比例要合适，经验证明，引种50只以下，母羊与公羊的比例以7∶1为宜，100只以上，以10∶1为宜。

农区肉山羊的饲养方法和管理

一是圈养羊的管理技术。圈养是农区肉用山羊最为常见的一种饲养方式。其优点是为肉用山羊提供了良好的生活环境，便于人工控制羊的繁殖、饲养、管理等环节，保证肉山羊的均衡生长，同时有利于实行肉用山羊集约化生产、程序化管理，提高产肉量、羊肉品质和劳动生产率。圈养羊的管理要求是：1.应合理饲喂，做到定时、定量、定质、定人、按序饲喂，按序就是先喂适口性差的饲料，后喂适口性好的饲料，先喂草料，后喂精料，做到少给勤添，让山羊等草料，不可草料压槽。2.及时分群。3.搞好卫生。4.定期防疫驱虫。5.防暑降温和防寒保暖。【山羊养殖场】

二是放牧管理技术。放牧可以充分利用自然资源，减少收集草料及饲养的人工，降低生产成本。放牧是牧区、半牧区及农区的山区养羊的主要方式，农区也可以利用零星草地进行牵牧、拴牧、赶牧。四季放牧应针对羊只“夏肥、秋壮、冬瘦、春死”的季节性特点，根据不同季节的气候、草场等状况，有所侧重地科学安排。实践证明，全年放牧的技术关键是要立足一个“膘”字，着眼一个“草”字，防范一个“病”字，狠抓一个“放”字;日常工作中尽量做到“两季慢”(春秋两季放牧慢)，“三坚持”(坚持跟群放牧，早出晚归，每日饮水)，“三稳”(放牧、饮水、出入圈要稳)，“四防”(防雨、霜、蚊蝇和疾病)。1.春季放牧要点：①避免羊只跑青，放牧中一是应采用一条鞭的放牧队形，手头要紧;二是要先放黄草，待青草长到5～10厘米时再放青。②放牧时间要控制，春季气候不稳，忽冷忽热，故要晚出牧早归牧，中午不休息。③防止采食毒草，大多数毒草幼嫩期难以从外形和气味上辨认，且毒性较强，故放牧中应尽量避开毒草较多的地段，如低温地段和阴湿的北坡等。2.夏季放牧要点：①放牧地要高燥。②不要在露水草

篇五 山羊养殖场
山羊养殖项目环评

建设项目基本情况

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建设项目所在地自然环境社会环境简况

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篇六 山羊养殖场
农村优质山羊场种养项目策划书

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