如何加盟必胜客

导读：　如何加盟必胜客(共6篇)必胜客加盟费是多少？想加盟必胜客不容易至少准备300万继2014年在收购小肥羊并暂停加盟业务2年，百胜餐饮集团再次重新开放特许加盟之后；2015年新年伊始，百胜集团又全面启动必胜客在中国的特许加盟业务，并成为中国特许加盟领域的重磅消息，在为中国特许加盟增添新力量的同时，也佐证了中国特许经营市场进入有...

篇一 如何加盟必胜客
必胜客加盟费是多少？想加盟必胜客不容易至少准备300万

　　继2014年在收购小肥羊并暂停加盟业务2年，百胜餐饮集团再次重新开放特许加盟之后；2015年新年伊始，百胜集团又全面启动必胜客在中国的特许加盟业务，并成为中国特许加盟领域的重磅消息，在为中国特许加盟增添新力量的同时，也佐证了中国特许经营市场进入有序健康的发展阶段。

　　必胜客是大众熟知的西式快餐连锁店中较晚开放加盟的品牌。截至2013年末，必胜客在中国以外的市场只拥有749家直营店，其加盟店占到了门店总数的93%。

　　开放加盟可以加速必胜客在中国的扩张，比起同门品牌肯德基，必胜客在中国市场的业绩表现尚可，2013年，其同店销售增长在4%左右，优于常常陷入食品安全危机的肯德基。

　　和此前麦当劳以及肯德基的加盟方式相同，必胜客也采取“不从零开始的加盟模式”。据必胜客加盟热线人员称，放开加盟的门店都是已经经营了2年以上的门店，投资者在投资之后不必重新招募新的员工。

　　但是想做必胜客的老板，也并不容易。

　　必胜客要求加盟者可变现的自有资金不少于300万元，个人总资产不低于600万元;餐厅的购入费至少在300万元，加上30万元左右的初始加盟费以及6万元的培训费，要获得必胜客10年特许经营权，加盟者前期投入至少在336万元以上——当然如果想拿下旺铺，就要付出更多的资金。

　　这还不是需要支出的全部。按照必胜客的介绍，购入费包括餐厅的所有设备、装修、无形资产以及人员转让费用，但这并不包括餐厅的房租、食材费用以及员工工资。加盟者可以重新雇佣员工，但是必胜客承诺原店管理团队将在加盟餐厅工作至少1年。

　　除了前期购入费以外，每年，投资者还需要缴纳餐厅11.5%营业额的费用给到必胜客，其中6%为特许经营的持续费用，5.5%为广告和促销费用。

　　必胜客称可供加盟的门店遍布全国，加盟者需要在网上填报信息以及可供投资的金额，公司会根据资金情况向其推荐门店。但必胜客未透露可供加盟门店的具体数量，对加盟者来说，他们也无法自行选择区域和门店。

　　百胜加盟部负责人介绍，为支持必胜客品牌的发展，2015年年初，百胜餐饮集团全面启动必胜客欢乐餐厅特许经营业务，在全国范围内开放加盟。在发展加盟的策略上，百胜特别强调要坚持“重质量而不是数量”的原则，希望找到合适的加盟伙伴一起打造品牌。必胜客期望加盟商有对品牌和餐饮事业的热情，良好的企业家素质，成功的企业管理经验以及300万元以上的可调用资金，同时，加盟申请人需愿意处理日常经营事宜并能够亲自管理餐厅。如果具备餐饮服务及零售相关行业经验，将优先考虑。

　　特许加盟方式“不从零开始”

　　必胜客在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营，就是将一家成熟的必胜客餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时授权其使用必胜客品牌继续经营。即：加盟商是接手一家已在营业的必胜客餐厅，而不是开设新餐厅，加盟商不需从零开始筹建，避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。从中国百胜接手一家已营业的必胜客餐厅，这样的模式加盟商的风险会大大降低，提高了成功的机会。

　　根据必胜客加盟发展规划，已从现有的必胜客餐厅挑选适合的“备选加盟店”。 针对通过了资格评估的加盟申请人，必胜客会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估。百胜不接受加盟申请人指定某一家餐厅，或者某一个城市进行加盟。

　　目前仅开放“不从零开始”的加盟模式，百胜暂不受理开新店的加盟申请。必胜客采取单店加盟形式，所有的特许加盟商都不享有区域性的或商圈的专有权。

　　资金不足可合伙，主申请人必须负责经营

　　必胜客对加盟商的财务资质要求是可变现的自有资金不少于300万元，个人总资产不低于600万元。如果申请人资金不足，可以找合伙人一同申请，但自有资金比例须大于30％。合伙人也必须一同进行申请流程，接受百胜的面试与第三方公司的独立调查，而且主要经营者的资金比例必须大于30％。合伙人只是作为投资者，不参与餐厅的日常经营管理。在加盟成功后，主申请人需担当"主要经营者"角色，即负责处理日常经营事宜及亲自管理餐厅，合伙人将不参与餐厅的日常经营管理。

　　必胜客加盟费是多少

　　初始投入：

　　必胜客加盟初始费：约合人民币30万元(为一次性的费用，以美金收取)

　　必胜客加盟培训费：6万元(加盟商接店前必须完成为期5个月的培训)

　　餐厅购入费：人民币300万以上

　　持续经营：

　　特许经营持续费：按餐厅营业额的6％

　　广告及促销费用：不低于餐厅营业额的5.5％

　　申请人成为必胜客的加盟商之后，百胜将会提供强大的系统支持。

　　包括：

　　健康的加盟体系：完善的加盟政策和加盟流程、良好的加盟商关系、专业的加盟管理团队。

　　财务支持系统：协助申请银行贷款、专业的财务管理咨询。

　　一流的营运管理及支持：连锁餐饮零售的“黄埔军校”、完善的营运管理系统、训练有素的营运团队、全面的追踪考核体系。

　　强大的市场策划和宣传：强大的全国性促销活动、提供单店行销方案辅导、品牌公关与媒体广告投入、专业的企划品设计和制作。

　　公共事务支持：提供专业的公关事务咨询、协助处理危机事务。

　　全方位的培训课程及体系：领军人物养成计划、顶尖培育课程、科学培育体系、千人讲师团；另外，餐厅培训内容主要包括营运操作及基础值班管理。培训地点根据实际情况就近安排。加盟商需在转店前完成培训内容(创业网:

　　统一的采购和配销：规模化的统一采购、强大的配销系统；为保证必胜客统一产品品质与品牌的健康发展，加盟商只可向百胜核准的供应商采购统一标准的食品原料、包装和设备设施。新产品的开发和价格调整将由百胜根据市场情况统一确定。依据加盟合同约定，加盟商不得在餐厅销售未经百胜许可的任何产品，也不得随意调整价格。

　　必胜客加盟合同期限“10+10”

　　必胜客加盟合同为期十年，如果加盟商在经营期内达到了各项评估标准，可申请续签十年。这是一项重大投入和长期合作，百胜对申请人有一套完整评估流程，首先，在收到网上的加盟申请表约2周的时间内会通过email或电话方式回复申请人。接下来的加盟申请流程包含面试审核、餐厅实习、背景调查、挑选餐厅及转店等环节，所需时间要依个案情况而定，至少需要7个月。

　　记者调查：

　　必胜客加盟费是多少？全部需要多少钱？

　　“持续费用”还得另算

　　32岁的杨先生家境颇为富裕，一直是必胜客的忠实“粉丝”，得知此消息后，也想尝试申请。必胜客方面表示，近期接到的咨询电话不断，不少愿意在餐饮行业分得一杯羹的投资者对此都颇有兴趣。

　　昨日，记者在已上线的必胜客特许经营网站上看到，所谓特许经营店，不是新开一家餐厅，也不必重新招募员工，而是将一家成熟运营的必胜客整体转让申请者。“这些店都是已经经营了2年以上的老店。”必胜客加盟热线客服人员称。

　　要成为一家必胜客门店的老板，其实耗资不菲：至少300万元的餐厅购入费，再加上30万元左右的初始加盟费和6万元培训费，就可以获得10年特许经营权。

　　“餐厅购入费是根据所在城市、地段、餐厅大小来定的，300万元是最低的费用，如果该餐厅综合评估更高，购入费用还会增加到500多万元，甚至更高。”客服人员向记者解释，餐厅购入费需要在餐厅交接之前一次性支付，里面涵盖餐厅的所有设备、装修和无形资产，但不包括餐厅的房租费用。另外，员工的工资、餐厅食材费用等也是需要申请者自行支付。申请者通过考核接手经营后，还需按合同缴纳的持续费用包括，特许经营持续费、广告及促销费用，还有相应的服务费。

　　如何保证食材安全？原料供应商不得自选

　　不过，个人开店还需经过层层严格的考察和筛选。记者查阅了整个申请流程后发现，必胜客开店的门槛比较高，要过五关斩六将：在提交申请后，先要通过电话面试，初审过关后会获得在一家必胜客餐厅实习2天的机会，加盟委员会面试后再次筛选出的申请者还要接受来自第三方调查机构的背景调查。通过后的准加盟者需要接受为期5个月的加盟商培训。

　　必胜客特许经营门店的客服人员还强调，申请者并不能自己指定门店的位置，甚至包括所在城市，而是由必胜客方面统一安排，“如果上海这些门店已经被安排出去，很可能申请的门店在外地。”

　　个人开必胜客如何保证食材安全？价格和菜单可以随意定吗？对此，必胜客方面反复强调，为了确保食品安全，特许经营店不得随意决定原料供应商，需在百胜集团制定的供应商中进行选择。申请人也不得自己随意开发新产品、自行调整价格，“新产品的开发和价格调整将根据市场统一确定”。

　　直营店里发放的促销券、优惠券、折扣券等，在特许经营店里可以使用吗？据悉，所有必胜客的促销优惠消费者都可正常享受。有别于必胜客直营店，特许经营店可以单独搞些促销活动，但需提前通过百胜集团的企划部批准。

　　不过，对于普通消费者来说，要辨识一家餐厅是否是特许经营店可能会有些难度。在外观上，特许经营店和必胜客直营店并没有任何差别。

　　经营一家必胜客餐厅赚钱吗？昨日，必胜客方面并没有正面回应，只是表示，申请人通过资格审核，进入餐厅评估流程时，会提供该餐厅以往的财务数据做专业评估。

　　上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华表示：“与一般餐饮行业相比，必胜客经营时间长，从早餐、午餐、下午茶覆盖到晚餐，正常情况下，投资的钱大概2年左右就可以收回成本，在一些地段好的餐厅，收回成本的时间还可能会缩短。”

　　加盟必胜客风险：

　　专家金培华认为，个人参与必胜客加盟，最大的风险还是来自品牌的风险，也是就出现食品安全事故后对品牌造成的负面影响。

　　汪亮也提醒，放开特许经营是以把“双刃剑”，加盟扩大，企业的管理风险也增大，“如果放松特许经营店的控制管理，没有强有力的物流配送环节，让特许经营店从采购到配送、冷链应用都处于严密监控管理之下，而是仅依靠单一管理手册上的自律自觉，最终会让特许经营店的产品和服务品质都受到影响，品牌价值也会缩水。”

　　（来源：《连锁》杂志2015年2月刊 苏霜）

篇二 如何加盟必胜客
必胜客企业文化建设

[企业文化建设实践]——必胜客之“必胜”招法

1990年，必胜客在北京开设第一家中国分店。1993年，作为必胜客中国内地惟一特许加盟商，香港怡和集团抢滩华南。自此，必胜客走上了艰难的扩张之旅。

从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”，必胜客二度定位，“醉翁”何意？一张“比萨”，一种文化，必胜客的“文化攻势”又是怎么一番景象？人均消费40—60元，却依旧是排队等候的火爆场面，是何原因呢？

为欢乐“变脸”

“我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚，积极地寻求自我突破。当消费者的生活水平已经超出你的服务水平时，你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势，也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。

2003年1月，中国必胜客开店突破100家，以此为新起点，必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月，收回华南必胜客经营管理权以来，经过半年的调整，必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称，从即刻起，必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。

首先，欢乐美食。这里的消费群以年轻一族为主，时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟，没有令人作呕的蚊蝇，有的只是干净的桌椅和明亮的窗户，心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品：挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海，终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼，又一个“环宇搜奇系列”奇迹诞生了。同时，注意因地制宜，比如“蜀中大将”从选料和口味上颇具四川特色。

其次，欢乐环境。为突出欢乐气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”，拓展思维，“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。

再次，欢乐服务。在客人被服务员领到餐台前坐下后，服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客”的距离式服务，有距离是为了在客人的感受上造成无距离。

服务生的“眼力”很好，当客人有所需求时，他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待，适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素，使其品牌精神得以在细节上体现出来，才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。

必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。尤其引人注目的是，调整后的华南必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15%，算是“欢乐价格”吧。

叫停特许经营

2004年5月下旬，中国百胜餐饮集团宣布：国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客中国区总经理罗维仁表示，必胜客以后将不采用加盟店经营的模式，而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。

是模式问题，还是加盟商问题？业内人士各持己见。

加盟是餐饮连锁行业使用最为广泛的一种商业模式，百胜这一逆反举动意欲何为？有媒体称，百胜结束与怡和集团的合约，是因为不满意怡和集团在华南的扩张速度。截至合约期满，怡和集团在华南地区只开设了19家必胜客餐厅，滞后于必胜客在全国的扩张速度和华南地区经济的高速发展。另外，这些餐厅在运营上与百胜集团统一模式有出入，在品牌策略和市场策略上没有很好地执行百胜集团的想法，比如在“欢乐餐厅”定位上双方就很难达成默契。

另有人士分析，是特许加盟模式不能完成百胜的使命。必胜客在1990年进入中国，起先全是自己经营。即使在怡和集团进入之后，必胜客在中国大部分地区还是以自己经营为主。选择两条腿走路、两种模式并存，是为了降低风险。即便是在特许经营方面开拓较早的肯德基也是走得小心翼翼，目前为止也只有40多家加盟店，占不到总数的5%。

必胜客目前尚未达到规模效益，叫停加盟是为了规避风险。但，特许经营之门不会永久性关闭，停止代理加盟，是想依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的餐饮行业经验，先把品牌做大做强。至于重新开放的时间表，谁也说不清。

和同门兄弟肯德基相比，必胜客显得更加谨慎，甚至有些保守。关闭特许加盟之门让业界对必胜客能否迅速扩张产生了一丝忧虑。但叫停特许经营于必胜客而言，利还是明显大于弊的。

首先，必胜客和肯德基在定位上不同。肯德基是中档快餐，必胜客是中高档正餐，而且其品牌在中国尚待成熟，扩张能力颇受质疑。时下，关键的是要提升品牌含金量，而非盲目扩张。

其次，必胜客需要掌握直接控制权，建立一个统一协调的管理体系，从而完美体现和执行公司理念。否则，难以长远发展。再次，叫停特许经营，依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的行业经验，走少而精，成熟一个发展一个的路子是正确的。最后，对于消费者而言，直营方式抛开了中间环节，产品质量会更有保证，价格也更加实惠。

本土化上下功夫

肯德基的本土化策略取得了公认的成功。作为同门兄弟，必胜客也颇多借鉴。但是，绝非照搬照抄。与肯德基最明显的不同是，必胜客取消了肯德基办得正红火的特许经营，而特许经营是肯德基本土化策略的重要组成部分。另外，必胜客走欢乐、休闲、品位、情趣的道路，与肯德基的定位迥然不同。相对于肯德基的全面本土化，必胜客目前主要在原料、产品和管理上下功夫。

首先，原料的本土化。以前70%的原料依靠进口，现在本土采购的份额已经占了95%。也正是由于本土化采购，必胜客才得以降价回报消费者。

其次，产品的本地化。最近必胜客推出了一系列华夏美食精品，希望通过中国博大精深的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口味。再次，员工的本土化也是必胜客努力的一个方向，特别是中高层管理人员的本土化问题。

关于必胜客，令人感兴趣的话题还有很多。比如，必胜客未来的扩张真如乐观分析家说得那样“蛰伏已久，要发力了”吗？叫停加盟代理的“权宜之计”是树立了品牌呢，还是走向了封闭？我们拭目以待。

篇三 如何加盟必胜客
必胜客的“转变战略”(论文)

篇四 如何加盟必胜客
关于外资企业必胜客餐厅的访谈内容

关于外资企业必胜客餐厅的访谈内容

1、调研对象:必胜客餐厅

必胜客概况

必胜客餐厅始源自1958年美国的堪萨州。首间必胜客由卡尼两兄弟创立的。他们察觉到特殊餐厅经营手法有良好发展机会，故选择了此方法为扩大经营的方针，于是第二年，首间以特许经营的必胜客开业。1977年必胜客成为百事可乐公司的分公司。1983年，怡和于夏威夷取得第一家的营业权后，又陆续代理台湾、香港等地的经营权，自此，必胜客如雨后春笋般迅速发展，分店遍布全国。2004年，回收华南地区特许加盟权，至此必胜客在中国所有餐厅均为直营店。

2、访谈人：此次我们小组采访了必胜客广州分店的资深副经理区先生。

3、访问内容

问：区经理，您好！请问必胜客刚开始进入中国市场的时候怎样进行本土化的？ 答：首先必胜客餐厅开展了3个方面的本土化，

（1）产品的本地化

推出了一系列华夏美食精品，希望通过中国博大精深的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口味。

（2）原料的本土化

以前70%的原料依靠进口，现在本土采购的份额已经占了95%。

（3）员工的本土化

中高层管理人员的本土化，只有国人才了解国人。

问：那么请问必胜客进驻中国市场，对中国员工什么要求呢？

答：必胜客强调对质量的承诺，对服务、价值的土奉献，以及创新、成长和领导能力。每一位员工都要给顾客带来在必胜客用餐的愉悦经历，并努力奉献所能提供的最好比萨。任何时间任何地点人们需要点餐时，员工都将及时准确的提供美味的比萨，服务标准可用8个字概括“自信高效，有礼有节”。 问：那么请问必胜客对员工有什么样的就业规划与培训吗？【如何加盟必胜客】

答：必胜客对员工的职业发展路径主要有：餐厅储备经理（职业发展起点）---餐厅副经理---餐厅经理---区经理---区域经理---营运高级管理人员。会提供多路径的发展机会到其他专业部门。

同时，（1）服务组员工可以从服务员到训练员，再到组长，每个职位都有明确相应的培训内容，所需要的技能以及晋升标准。

（2）如果是大学生兼职，在完成大学学习后想要进一步成为储备经理可 通过必胜客专门为大学生开设的绿色通道，该通道可省去其他外部候选人要经历的招募流程。绿色通道计划：全日制学生在双向选择的原则下，在毕业前完成晋升面试，毕业后直接晋升储备经理。

问：请问对必胜客员工有什么样的薪酬标准？

答：（1）普通服务员是9.8元/时、训练员11元/时、组长12.2元/时，上班期间有半个钟的带薪休息。

（2）经理级员工是按月计算的，且又根据经理级别不同而不同，每个月都有津贴，每月2700以上。

篇五 如何加盟必胜客
肯德基加盟

✧ 加盟费用

加盟初始投入：

·加盟初始费

·接店前的餐厅培训费用

·人民币200万元以上的餐厅购入费用

持续经营期间需缴纳费用：

·特许经营持续费：按餐厅营业额的6%

·广告及促销费用：不低于餐厅营业额的5%

每个餐厅的购入费会根据该餐厅的具体情况进行计算。加盟商可自行安排一定比例的贷款，但是加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不能少于50%。

✧ “不从零开始”的加盟模式

肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营，就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时授权其使用肯德基品牌继续经营。即：加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅，而不是开设新餐厅，加盟商不须从零开始筹建，避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键，从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅，加盟商的风险会大大降低，提高成功的机会。

根据肯德基加盟发展规划，我们从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。 针对通过了资格评估的加盟申请人，我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估。加盟申请人不可指定某一家餐厅，或者某一个城市进行加盟。目前北京、上海、无锡、苏州及浙江全省、西藏自治区暂不开放加盟，即不会从上述区域选择“备选加盟店”。

目前仅开放“不从零开始”的加盟模式，我们暂不受理指定在某一地区开新店的加盟申请。肯德基采取单店加盟形式，所有的特许加盟商都不享有区域性的或商圈的专有权。 如果申请人资金不足，可以找合伙人一同申请，但自有资金比例须大于30％。在加盟成功后，主申请人需担当"主要经营者"角色，即负责处理日常经营事宜及亲自管理餐厅，合伙人将不参与餐厅的日常经营管理。

✧ 常见问题

1.问：从提出申请到成为加盟商需要多久时间？

答：肯德基在收到网上的加盟申请表约2周的时间会通过email或电话方式回复申请人。加盟申请的初期审核包含面试、餐厅实习、背景调查等环节，大约需要7-8个月左右的时间。后期挑选餐厅及转店等流程所需时间要依个案情况而定。

2.问：申请人没有餐饮业经验可以加盟吗？

答：申请人不一定要从事过餐饮业，但我们理想的加盟商必须有丰富的管理经验，有良好的商业意识和以客为尊的服务理念。

3.问：申请人的年龄，国籍有什么要求吗？国外的人可不可以申请？

答：我们对于加盟商的年龄和国籍没有限制，但要求加盟商有很好的中文沟通能力、学习和适应能力，并期望加盟商可以与我们一起完成十年加十年的特许经营许可合约。

4.问：申请加盟后，若没有时间经营，我是否可以找他人帮助我经营？

答：不可以。处理日常经营事宜及亲自管理餐厅是加盟申请的基本要求，加盟商必须全职

参与餐厅的经营管理。如果申请人为合伙申请，主要的申请人即主要经营者必须全职参与今后餐厅的经营管理。

5.问：加盟投资购入费是指什么?具体金额是多少？什么时候缴纳？

答：购入费包括了餐厅的所有设备、装修，但是不包括餐厅的房产租赁费用。该费用数额主要是基于该餐厅经营状况评估而定。该费用必须在餐厅正式交接前一次性支付。

6.问：“特许经营初始费”是什么费用？经营初始费”是什么费用？

答：“特许经营初始费”是加盟商获得十年特许经营权的初始费用。该费用是一次性的费用，它会根据美国当年的物价指数做一些相应的调整。

7.问：加盟后还有哪些持续的费用？

答：加盟商接店经营后还需按合同缴纳的费用包括特许经营持续费（按加盟店营业额的6%）、广告及促销费用（不低于餐厅营业额的5%）和相应的服务费。

8.问：我的资金不够，肯德基可以提供贷款吗？

答：肯德基不会提供直接的贷款，但是肯德基可以协助你向商业银行提出贷款的申请。

9.问：我可以和其他人合伙申请加盟吗？

答：你可以找合伙人，但是你的合伙人也必须与你一同进行申请流程，接受我们的面试与第三方公司的独立调查，而且主要经营者的资金比例必须大于30%。合伙人只是作为投资者，不参与餐厅的日常经营管理。

10.问：加盟投资回报状况是怎样？

答：每家餐厅的状况都不同，在你通过资格审核进入餐厅评估流程时，我们会提供该餐厅过往的资产损益表供你做专业评估。【如何加盟必胜客】

11.问：我是否可以选择指定的城市或指定的餐厅？

答：我们无法开放选择指定的城市或餐厅进行加盟。根据肯德基加盟发展规划，我们从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。针对通过了资格评估的加盟申请人，我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估，因此，申请人对加盟的地域或餐厅不能太过局限。

12.问：餐厅培训和基本管理培训包含什么内容？在哪里培训？时间怎么安排？可以找人代替我去参加培训吗？

答：餐厅培训和基本管理培训的内容主要包括营运操作及基础值班管理。培训地点由肯德基根据实际情况就近安排。加盟商需在转店前完成培训内容。主要经营者必须亲自参加培训，不可由他人代替。

13.问：加盟肯德基后，加盟商是否一定要用肯德基规定的供应商？

答：是的。为保证肯德基统一产品品质与服务，加盟商只可向百胜核准的供应商采购统一标准的食品原料、包装和设备设施。

14.问：加盟商可以自己开发新产品吗？可以自行调整价格吗？

答：不可以。为保证肯德基品牌的健康发展和统一的系统标准，新产品的开发和价格调整将由百胜根据市场情况统一确定。依据加盟合同约定，加盟商不得在餐厅销售未经百胜许可的任何产品，也不得随意调整价格。

15.问：加盟期限是十年，十年经营期满还会续约吗？

答：加盟合同为期十年，如果加盟商在经营期内达到了各项评估标准，可申请续签十年。

16.问：加盟商可以获得怎么样的行销支持？

答：肯德基一直致力于产品的开发和改良，并提供全国性的广告支持和行销策划。加盟商将按照肯德基单店行销手册的指引，自行安排单店行销活动，加盟餐厅所在市场的肯德基企划部门将为之提供专业的辅导和支持。

17.问：加盟肯德基后，餐厅财务由加盟商管理吗？需要使用指定的财务系统吗？

答：加盟商作为独立的法人公司，需自行负责加盟公司的财务管理，我们建议加盟商使用专业的财务管理工具。

成功经验分享：

顾翔：餐饮业是一个充满潜力的行业，也是一个很细致的行业，一分耕耘，一分收获，只要全身心投入就会有好的回报。作为加盟商，我们既是加盟体系的一部分，也是相对独立的运营系统，加盟商对餐厅事务需要有完全的掌握，但我们时刻可以感受到自已并不是孤单而行，在“统一系统”的支持和服务下，我们最重要的是在一线全力服务好顾客，肯德基完善的运营管理系统和强大的物流配送体系为我们的成功提供了重要保障。

徐碧梨：肯德基对待加盟餐厅如同直营餐厅，执行“统一系统”的营运支持，以及人力资源、财务、食品安全、设备维修等方面的稽核与辅导，对加盟商的要求也非常严格。加盟商可接受到系统营运培训，全面提升管理能力。

戴峻：肯德基要找的加盟商不仅仅是餐厅的拥有者，更应该是一个亲力亲为的经营者。加盟肯德基不能只把它当作一项投资，更需考虑清楚自已是否有足够的热情和兴趣在这一行业里长期发展。因为快餐是一个非常细致的行业，作为餐厅的“老板”，有很多事情必须直接去面对，如果加盟商本人不是全身心投入，而是一心多用，是管理不好餐厅的，而肯德基特别注重餐厅的营运表现，如果成绩达不到标准，是难以在这个体系里有进一步发展的。

百胜全球餐饮集团，其旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟、艾德熊(A&W)及Long John Silver's(LJS)五个世界著名餐饮品牌，在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。

肯德基的起源：30年代，肯德基的创始人哈兰·山德士在肯德基州经营了一家加油站，为了增加收入，开始制作食品，提供给过往旅客。经过潜心钻研，山德士终于成功发明了用十一种香料精制而成的炸鸡秘方和独特烹调技术。因其独特的口味和品尝后令人吮指回味而得名“吮指原味鸡”，深受顾客的欢迎，秘方沿袭至今。肯德基州长为表彰山德士为家乡作出的贡献,授予他“肯德基上校”的荣誉称号。

“东方既白”是百胜旗下的第一个中式快餐品牌。东方既白完全采取肯德基的营运标准，把美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体。并且比照肯德基的标准，达到顾客点餐、付款后食品立等可取的服务水准。东方既白在产品设计兼顾了大江南北的口味和不同餐期的需要，早餐可享受风味绝佳的皮蛋瘦肉粥，以及独具特色的东坡肉包等；正餐有秘制糖醋小排餐、鱼香肉丝餐、原汁鲜茄牛肉面等；正餐之间顾客可以品尝美味小吃：香酥翅霸；甜品及饮料类代表产品有一品芝麻球、玉米牛奶冰、冰洛神花茶等。

塔可钟（tacobell）是目前世界上规模最大的提供墨西哥式食品的连锁餐饮品牌。塔可钟与肯德基、必胜客是不同风味的美食系列，它融合了墨西哥和美国餐饮文化的精华，运用墨西哥传统的小麦制成的面饼、墨西哥辣椒以及鳄梨酱、莎莎酱等特制调料，配以牛肉、鸡肉、生菜等原料，制成世界上独一无二的美墨美食。

据华尔街日报2011年5月13日消息报道，百胜餐饮将以每股6.50港元收购小肥羊

篇六 如何加盟必胜客
万元开自助餐火锅加盟店怎么经营方能赚钱

现在火锅店的生意好的不得了，一定要实地考察，在你的火锅店附近有没有同类的餐厅，自助餐火锅加盟选择一个好的品牌，可以省去好些不必要的麻烦。现在就来看看创业项目自助餐火锅加盟怎么经营赚钱?

首先做市场调查，看看你的选址周围不管是自助的，火锅的，还是自助火锅的，都要去打探一下，他们的菜品，他们的特色，他们的价位，他们的缺点，知己知彼，百战不殆。自助餐火锅加盟怎么经营赚钱?自助小火锅加盟店前期装修，如果店面小的话，你可以在周围墙面上装上大镜子，这样会使空间变得宽大，而且简单省钱。

供货商的选择会浪费你很多时间，但这是很重要的一关。锅具的采购一定要注意质量，千万不要图便宜因小失大。自助餐火锅加盟怎么经营赚钱?管理方面，最好把收银台设在门口，一定要有验钞机，收银员也要会肉眼验钞，通常大学生吃饭会要发票的不多，但你也得有足量的票据。

此外餐具、锅具的卫生一定要搞好，大学生虽然不赚钱但也很挑剔。洗手间的干净和整洁会赢得许多客人的再次光顾。前期经营，不为谋利，只为赚名。自助餐火锅加盟怎么经营赚钱?再给你的自助小火锅加盟店一些更实际的建议：

自助餐火锅加盟怎么经营赚钱?1、菜品不求全、求量

以大学生为目标顾客群，走得是薄利多销的路，所以菜品为必要一应俱全，像海鲜之类成本高的，一般的自助火锅店只会上很少一两个的品种，但主要的菜品，像羊肉等是不能断货的。自助小火锅加盟店无限量供应切片羊肉，但海鲜按人数算量单独上菜，比如两个人一桌的，上一份虾(重量在4两到半斤，这个你自己掌握。)，四个人一桌的上两份虾，或者一份虾加一份墨鱼，六个人的可以三份虾，或者三份不同的海鲜。

2、限时不限量

老板应该最怕一种客人，就是坐下了以后四个小时都没打算结账的。所以你的自助火锅店

可以限时，比如客人用餐两个小时内，不追加任何费用。超过两个小时要加费，每人也不必加得太多，5块钱就差不多。很多人都会在两个小时内吃饱，他们会按时间结账，这样让你的翻台率变高。两个小时内吃不饱的那些人，也不会在乎多加5块钱，因为他们的目的还是在继续多吃上。

自助餐火锅加盟怎么经营赚钱?3、必不可少的搭配【如何加盟必胜客】

啤酒饮料，这些酒水类的成本不高，但非常占胃部空间。你可以提供啤酒和饮料的无限量畅饮。如果客人和啤酒饮料能饱的话，那你可就发了。呵呵。

4、特色

也要有特色，比如你们家的锅底、调料，菜品，你不妨多找几家火锅店试试，从他们身上找灵感。考虑火锅店不适合四季经营，建议你考虑，做综合一点的自助餐厅，比如春夏自助烧烤，秋冬自助火锅。

5、宣传很重要

前期的优惠活动是不可缺的，去大学里面贴广告，发传单也是不能少的。想把自助小火锅加盟店长期做下去，可以考虑发行会员卡。也可以搞些简单的竞赛活动，比如像必胜客的沙拉盘那样，也搞一个类似的，给参赛者一个盘子，看谁在一定时间内装得东西种类最多或者数量最多，胜出者将获得半价就餐机会。

因为火锅生意的淡旺季非常明显，因此，如果你打算租店经营，一定得考虑火锅淡季的时候你要做什么。自助餐火锅加盟怎么经营赚钱?自助小火锅加盟店选择大学附近，那你火锅店的地位和定价一定得与大学生的消费习惯和经济实力吻合。太高，他们不会光顾，太低，你又赚不到钱，我不知道你在什么城市，消费能力怎么样，所以不好估量。

6、装修

装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下最好。总之，清爽就行!如果是开火锅店，通风很重要。还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么?久了你自然就知道了!

自助餐火锅加盟怎么经营赚钱?7、宣传

关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么，这里面涉及的东西就太多拉，以后慢慢和大家扯!

自助餐火锅加盟怎么经营赚钱?关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，最好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天。

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