百日鸡视频

导读：　百日鸡视频(共2篇)济宁百日鸡，养赚钱的百日鸡 [每日农经]赚钱的百日鸡山东济宁：13508978573 编导：郭冬云　　摄像：王增群 记者张苑：花椒、桂皮、八角、味精，这些都是我们做菜的时候经常会用到的一些调味料。今天我就要亲自下厨炖一回鸡，这些调味料我全都不要，而且啊，我还要跟厨师比试比试。...

篇一 百日鸡视频
济宁百日鸡，养赚钱的百日鸡

    [每日农经]赚钱的百日鸡

　山东济宁：13508978573

    编导：郭冬云　　摄像：王增群

    记者张苑：花椒、桂皮、八角、味精，这些都是我们做菜的时候经常会用到的一些调味料。今天我就要亲自下厨炖一回鸡，这些调味料我全都不要，而且啊，我还要跟厨师比试比试。

    不用花椒桂皮，不放八角味精，炖鸡只用葱和姜，刚到山东济宁，记者张苑就接受了这样的挑战。一大一小两只鸡，除了鸡腿的颜色不一样，看来区别并不大，一样的做法，一样的火候，张苑挑的这只个头小的青腿鸡，炖出来以后啊，比厨师选的个头大的白腿鸡，鸡汤的颜色要浅得多。大家尝一尝，居然都觉得，张苑做的这盆汤色浅的鸡啊，更好吃。

    消费者：这个颜色比较浅一点的，味道比较好喝，肉吧，挺细嫩的。

    消费者：肉很细，很嫩，口感比较好。

    消费者：感觉挺好的，这个汤味道鲜美，不油腻。

    张苑：士别三日当刮目相看，没想到我的厨艺真是进步神速啊！

    厨师：你别高兴太早，其实你的厨艺并不比我高，而是你用的鸡比我好。

    张苑：这个鸡有什么不同吗？

    厨师：因为你用的这个鸡叫做济宁百日鸡。

    一般的肉鸡，从蛋壳里孵出来以后，五六十天就可以出栏，既然号称百日鸡，这鸡想必是养了一百天，味道当然不一样，您要是也这样想，那可就错了，济宁百日鸡到底是一种什么样的鸡呢？

    张苑：啊，这就是百日鸡啊，可是看起来跟别的鸡没有什么不同啊。

    山东省济宁市百日鸡原种场场长张浩：你看着和别的鸡没有什么区别，但是你看这里。

    张苑：哎，你看看，这个小鸡都已经长出鸡冠了，实在是太可爱了。

    张浩：你猜猜它多少天了。

    张苑：都已经长出鸡冠了，怎么着也得一个月了吧。

    张浩：那是普通鸡，但是这个鸡，十五天就可以长成这样。

【百日鸡视频】

    张苑：十五天就能长出鸡冠？

    张浩：这并不惊奇，最惊奇的是它母鸡一百天之内可以产蛋。

    一百天之内可以产蛋！原来啊，济宁百日鸡并不是养了一百天的肉鸡，而是以产蛋早而命名的一种肉蛋兼用型鸡。济宁百日鸡在山东省济宁地区有着悠久的养殖历史，1999年，与鲁西黄牛、青山羊和汶上芦花鸡一起，

篇二 百日鸡视频
济宁百日鸡养殖技术

　　[农广天地]济宁百日鸡养殖技术(20131103)

【百日鸡视频】

　　济宁百日鸡是我国山东省济宁地区，培育了近千年的地方土鸡品种，济宁百日鸡属于肉蛋兼用型品种，具有体型小、食量小、耐粗饲、抗病力强、适合散养和笼养，产蛋量高，肉质鲜美等特点。因此本片就将为广大的观众朋友们介绍一下这百日鸡是如何养殖的。

　　1．产地与分布

　　该品种原产于济宁市郊区，分布于邻近的嘉祥、金乡、兖州等县市。该鸡形成历史较早，是当地群众传统饲养的鸡种。20世纪80年代以前，济宁百日鸡在产区分布非常普遍，饲养数量较多，近10年来外来鸡种推广后，济宁百日鸡的饲养量逐年减少，主要存在于农户庭院少量散放饲养。

　　2．品种形成

　　产区位于山东省西南部，华北平原东部边缘，地势平坦，为暖温带大陆性气候，年平均气温13．5℃，境内河流较多，河湖相连。年均降水量730．7mm，无霜期213天，农作物有小麦、水稻、玉米、大豆等，由于当地气候温和，雨量充沛，灌溉条件良好，非常适合农作物生长，丰富的农副产品为当地养鸡业提供了充足的饲料资源。济宁早期是鲁西地区一个古老的手工业城市，商业历史悠久，早在唐、宋时期已有万商云集，元朝初期会通河(即济宁市区的老京杭运河)开拓，南北交通的便利，使商业贸易更加繁荣，明、清达到鼎盛，成为鲁西南重要的物质集散地，每天商业区对禽肉、禽蛋的消费量较大。新中国成立后农贸市场网点进一步扩大，包括畜禽产品在内的销售量超过了任何历史时期。由于城区长期对禽产品消费的需求，促进了郊区养鸡业的发展。关于济宁百日鸡的形成和发展过程，现已无从查稽。据当地老农介绍，这里农村历来就有户户养鸡的习惯，养鸡是一项重要收入来源，除到集市出售外，还可直接用蛋对换成日常生活用品，群众喜欢选择下蛋早的小型鸡，为了节省饲料采用散放饲养。长期的民间选择，对形成济宁百日鸡体型较小、觅食力强，开产早的优良特性起到了重要作用。当地盛行炕坊孵化，又为该鸡的繁殖和推广提供了便利。

　　3．体型外貌

　　(1)体型 济宁百日鸡体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。公鸡体重略大，胫腿较长；母鸡羽毛紧贴，外形清秀，背腰平直，似蛋用鸡体型。

　　(2)外貌特征 母鸡毛色有麻、黄、花等羽色，以麻鸡为多。麻鸡头颈羽麻花色，其羽面边缘为金黄色，中间为灰或黑色条斑，肩部和翼羽多为深浅不同的麻色，主、复翼羽末端及尾羽多见淡黑或黑色。据对294只成年鸡进行统计，在麻鸡中，黄麻较多，约占56％，黑麻次之。公鸡的羽毛颜色较为单纯，红羽公鸡占80％以上，次之为黄羽公鸡，杂色公鸡甚少。红公鸡羽毛鲜艳，尾羽黑色且闪有绿色光泽。头型多为平头，凤头(头顶中间有一簇纵起的羽毛覆盖)仅占10％左右。喙黑灰色占50％以上，其尖端为浅白色，次之为白色和黑色，栗色喙占20％左右。虹彩主要有橘黄和浅黄两种。单冠，公鸡冠高直立，高为3～4cm，冠、脸、肉垂呈鲜红色。脚主要有铁青和灰色两种。长有胫趾羽的鸡不到1％。皮肤颜色多为白色。据对40只济宁百日鸡外貌特征统计，该鸡体小清秀，羽毛花纹较细致，以麻羽(73．2％)、单冠(85％)、青腿(69．8％)、黑喙(60．4％)、黑灰爪(62．5％)为多，其他与上述特征基本相同。

　　(3)体重和体尺据对307只成年济宁百日鸡测定，平均体重、体尺指标，见表2-9。其中部分早熟的济宁百日母鸡，体重较轻，腿略高些。

【百日鸡视频】

　　(2)繁殖性能①性成熟期：一般在150～200天开产。其中，据对调查到的济宁百日鸡统计，开产最早的为80天，100～120天开产的较普遍。该鸡在农户饲养的产蛋利用期为2～3年。②公、母比例：自然配种鸡群公母比例为1：15，种蛋受精率90％以上，受精蛋孵化率90％左右。一般农村散养因公鸡较少，蛋的受精率为80％左右。③就巢性：就巢鸡多见于2年以上的母鸡，占6％～10％。全年就巢1～2次，仑别的3～4次。持续天数一般在20～35天。④换羽时间：成年鸡的换羽时间，集中在8～11月份进行。

　　5．饲养管理

　　该鸡适合农户散养，饲养管理较为粗放，每天补喂一些由糠麸、玉米、饼粕、青绿料等简单混合的饲料，因每日获得的营养较少，蛋重小，产蛋潜力也未能发挥出来。可改用小群舍养，做好日常饲养管理，参照我国地方鸡的饲养标准配合饲料，以满足其营养需要，提高其产蛋量，增加蛋重。有条件的地方也可利用荒山荒坡、果园放牧饲养，降低生产成本。留种鸡群做好公、母鸡选择，提高繁育后代的质量。对性成熟早的种鸡实行单独分群饲养，并将同一性能的公、母鸡组成配种群，巩固其早熟的优良特性。

　　6．评价与利用

　　济宁百日鸡体重轻、耗料少，是一个以蛋用为主的小型地方品种。其体质健壮，抗病力较强，特别是罕见的早熟性状，为培育高产、早熟、抗病蛋用型鸡的宝贵素材。但因该鸡种未经过系统的选育，蛋重小，羽色较杂，羽毛生长较慢，个体间性成熟时间和产蛋性能悬殊较大，鸡种纯度较差。为此，应重视现有鸡群的保护，防止群体退化和品种混杂，坚持蛋用选育目标，分别建立早熟系和高产系。另外，利用适宜的引进蛋鸡品系与济宁百日鸡杂交，提高其产蛋性能，培育出既产蛋较多，又适合当地一般农户饲养需要的杂交鸡种！

百日鸡视频相关热词搜索：济宁百日鸡 美女的鸡百视频