养猪新技术

导读：　养猪新技术(共6篇)发酵床养猪技术[农广天地]发酵床养猪(20131031)近年来，我国养猪业向集约化、规模化发展，养殖产生的粪尿和污水也增加了很多，养殖者不得不投入大量的费用来解决这些污染。我国从1995年分别从日本和韩国引进了发酵床养猪技术。发酵床养猪是在地面铺设垫料和发酵床菌种，制作成发酵床，猪的粪尿排泄到发酵床...

篇一 养猪新技术
发酵床养猪技术

　　[农广天地]发酵床养猪(20131031)

　　近年来，我国养猪业向集约化、规模化发展，养殖产生的粪尿和污水也增加了很多，养殖者不得不投入大量的费用来解决这些污染。我国从1995年分别从日本和韩国引进了发酵床养猪技术。发酵床养猪是在地面铺设垫料和发酵床菌种，制作成发酵床，猪的粪尿排泄到发酵床上，直接被微生物分解，从而达到没有粪尿排放出猪舍的养猪方法。发酵床养猪可以分为发酵床制作和发酵床使用两大部分，而使用是最主要的工作，在使用的过程中，最重要的工作就是发酵床垫料的温度、湿度和板结程度的控制，从而更有效的分解猪的排泄物。

　　发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的高效、新型的科学养猪技术，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、微生物学、土壤肥料学为一体的，遵循安全、高效、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。其基本原理是在猪舍内利用一些高效有益微生物菌剂与生物垫料充分混匀建造生物发酵床，猪将排泄物直接排泄在发酵床上，利用生猪的天然拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌群的发酵，使猪粪尿的有机物质得到充分的降解和转化。

　　发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致，关键是生物垫料发酵床内的垫料碳、氮比与发酵微生物的选择，其核心技术是高效的生物发酵垫料和科学管理。

　　垫料养猪其实古已有之，垫料中因为有一定的土著微生物，所以，也有一定的发酵效果，粪臭味自然也少一些。但古代垫料主要的作用还是吸附粪尿，主要以吸附的作用减少臭味，并把垫料用作堆肥。其土著微生物的发酵作用相对较弱，利用现代高度发达的微生物技术，将这些土著微生物进行筛选并进行合理配比，形成了现在的高效的发酵床微生物菌剂。这些高效微生物菌剂进入生物垫料后，通过分解猪粪尿中的有机物而增殖，并形成一个相对稳定的微生物生态平衡系统。养殖户所要做的主要事情就是如何维持这个生态平衡不被打破，并使其能正常运行。由于猪粪尿在垫料中被微生物分解转化，相应地减少了冲洗粪尿、清除垃圾的工作，加上因为微生物发酵所带来的冬暖夏凉、疾病减少、耗料量减少(部分发酵后的生物垫料成为猪的饲料来源)，成本下降、养猪效益大大提高。

　　发酵床养猪技术的技术流程是新建或改造圈舍，建设发酵垫料池，放人混有高效菌种的生物垫料，发酵成功后，转入猪，猪出栏后，生物垫料可以重新发酵再被利用。反复利用2～3年后，生物垫料可成为制作有机肥的上好原料。

　　发酵床养猪并非一劳永逸。很多人受“懒汉养猪”宣传的影响，认为发酵床养猪无须管理和维护，任由猪自由生长，结果造成“死床”或“半死床”，这种做法是错误的。虽然，发酵床养猪技术可以节省劳动力，但不等于不管不问，应该重视对发酵床状态的观察和维护，要掌握发酵状态观察的方法，一旦发酵床状态出现问题，要舍得投入劳动力加以维护。

　　很多人认为，发酵床养猪技术不适合母猪(妊娠母猪和带子母猪)，更有很多人错误地设计发酵床母猪舍。发酵床养猪技术可以用于母猪生产，只是在设计方面，要考虑到减少母猪踩压子猪的发生率，又要考虑到母猪和子猪排泄特点的不同，还要考虑到子猪的保温问题。因此，在设计方面还是要对母猪限位饲养的，同时要留有可控式门限系统，这样既可让发酵床的优点得到体现，又能让母猪和子猪的活动行为得到满足。

　　在管理方面，发酵床母猪舍的劳动力投入应比保育猪和育肥猪舍的更大一些，加大管理力度。育肥猪舍应用发酵床时，由于育肥猪排泄量大，因此饲养密度宜大不宜小。此外，育肥猪体重大，运动少，垫料损失严重，如果翻料或补料不及时，容易引起垫料板结，影响发酵效果，因此育肥猪舍应加强垫料管理。

　　饲养管理方面的问题

　　(1)驱虫发酵床对寄生虫病有一定的预防作用。但是，如不加以控制，也会出问题。进猪前，一定要进行驱虫处理，并对粪便妥当处置。确保安全情况下，才可进猪。

　　(2)消毒发酵床表面一般不消毒，只有在特殊情况下才消毒，如出现病猪排稀粪。这种消毒是一过式的，是局部的，虽然在一定程度对菌群生产造成影响，但是通过翻料，这些药物的作用会被大幅度稀释，不会对垫料造成太大影响。另外，消毒药剂的药效消除后，通过菌种的再次感染，仍会发挥发酵床的作用。除垫料表面外的其余地面，包括舍外还应进行常规消毒，不能忽视。

　　(3)发酵床养猪防疫仍然要正常进行。

　　(4)饲料：饲料可减少给量，一般比传统给量少20％左右．以促进猪拱翻垫料。同时，也可以选择性地添加一些微生态制剂，增加饲料消化率，减少有毒有害添加剂的添加量，提高肉质。对垫料也有好处。但是，不要误以为可以通过饲料添加的微生态制剂来补充垫料中的菌群数量，这样的效果是微乎其微的。

　　(5)发酵床养猪饲喂：现有的食槽都存在饲料浪费现象，而且还较为严重，甚至还有饲料被粪尿污染的现象，饲料散落到垫料上还有可能造成发酵过快。采用新型食槽可以避免以上情况的发生。

　　(6)饮水：应加强饮水管理，严格防止漏水现象，否则，发酵床将会面临严重威胁。

　　(7)应严密观察猪群健康状况，一旦发现病猪应及早隔离，加以治疗，确保健康后方可返回发酵床养猪猪圈内。

篇二 养猪新技术
养猪新技术三则

【养猪新技术】

篇三 养猪新技术
养猪实用新技术

仔猪个别断奶与隔离饲养法：仔猪2周龄左右断奶。把较重的仔猪可提前2天－3天断奶，使体重较小、瘦弱的仔猪能有机会吃到较多的母乳，从而达到较大的断奶重。据研究，断奶体重超过6.5kg的仔猪能比断奶体重低于5kg者提前7天达到上市体重。把断奶仔猪放到远离母猪场的保育猪场饲养，以减少某些疾病的垂直传播。隔离饲养法可提高母猪的年产仔数和每个产仔栏的年产仔数。要求对提前断奶的仔猪进行较高水平的管护。

一条龙饲养法：把断奶仔猪直接从母猪舍转移到肥育舍，养至达到上市体重。从而减少了从母猪舍到保育舍这一传统环节，避免了由此对猪产生的一些应激反应。此法的主要优点是环境稳定增重较快，劳力和运输费用较低；缺点是猪舍利用率较低，不能像往常那样做到每栋肥育舍每年养两批猪。一条龙饲养法还要求肥育舍有较好的保温性能，饲养员有较高的技术水平。

给猪“搬家”育肥：美国密苏里州大学试验表明，给育肥猪换圈，可使猪增加食欲，生长加快。但换圈不宜过勤，以每月一次为宜。圈的大小、形式要基本相同。每组猪群不要任意调换或掺入新猪，否则猪群会感到不安，甚至相互咬斗。

母猪阶段饲养法：母猪在怀孕和泌乳期内消耗大量的体内储备营养，主要是脂肪、蛋白质和矿物质。在泌乳期的最初几周内，母猪的背膘可减少30%。为使母猪再度发情，必须迅速重建营养贮备。母猪阶段饲养法至少包括4种饲料：泌乳后期料、配种前期料、配种后期料和怀孕后期料。断奶后每天增加300千卡摄入量，可使窝仔数约提高一头。所增加的能量必须是淀粉的形式。从淀粉产生的葡萄糖可刺激排卵。有机微量元素也有利于恢复母猪体内的微量元素储备。

细致的记录与环境控制：在美国，将畜牧养殖与环境保护及现代生产设备应用融为一体。养猪业造成环境问题主要是粪臭气。控制臭气的办法包括：装置昂贵的污水处理设施、改变饲料中的蛋白质和矿物质含量、饲料中加入丝兰属植物撮物或酶等添加剂等等。很多猪场采取在法律和道义上对环境保护负责的态度。90%以上的猪场已采用电脑化的记录方法。生产者将生产记录和财务记录结合起来，通过电脑记录计算，精细控制，以降低生产成本。

使母猪多产仔饲喂法：德国畜牧专家研究的方法是，从仔猪断奶的第三天起，在给母猪喂食时添加200mg维生素Ｅ和400g胡萝卜，到母猪发情时，将这两种添加剂减少50%，喂至怀孕后21天为止。采用这种办法，可使母猪产仔数增加21.9%，而且母猪、仔猪体质强壮，仔猪成活率高。

用茶叶喂猪：长期以来，日本人把茶视为日常生活中不可缺少的饮品，并把茶道看作一门学问。如今，日本人又开始流行以茶养猪。在饲料中添加适量的茶叶，进行长期喂养，直到出栏。经对宰后猪肉品质的检测分析发现，这种猪肉中原来的腥味大幅度降低，而维生素Ｅ的含量则是一般猪肉的3倍。最受瞩目的发现是，这种猪肉中次黄嘌呤核苷酸（又称肌苷酸）的含量比一般猪肉多得多。次黄嘌呤核甘酸在猪肉中的含量多寡，是决定口感的重要因素。因此，凡吃过用茶养猪猪肉的人，都赞不绝口。日本养猪界把用茶养猪屠杀后的猪肉定为“茶美豚”品牌。“茶美豚”颇受消费者欢迎。

喂糖精增重：据国外杂志报道，在每kg配合饲料中加0.05g糖精，饲喂时先将糖精溶于水中再拌入料中，可使猪的采食量增加，日增重可提高7%。每百kg增重，饲料消耗和成本分别下降4.8%和3.5%。

喂拧檬酸增重：英国研究人员发现，在猪饲料中添加柠檬酸，能增加饲料的适口性，改善猪对营养物质的消化吸收能力，提高饲料的转化率。在每kg饲料中添加30g柠檬酸，可使猪从日增重189g提高到216g。这种方法最适合喂养体重在5kg－10kg的断奶猪。

甲酸钙增肥：据芬兰研究发现，在仔猪断奶后头几周饲料中添1.5g甲酸钙，可使仔猪的生长【养猪新技术】

速度提高12%以上，饲料转化率提高4%，并能减少仔猪的发病率。

喂含氧汽水增重：据国外资料介绍，用含氧汽水喂养断奶小猪，每隔5天给断奶小猪饮用1次，小猪日可增重200g－250g其中含氧汽水就是在普通的饮水中加入一定比例的氧气，通常是1升水中注1升氧。如果在汽水中加些催肥剂之类的添加剂，效果更好。

喂维生素Ｃ提高精液品质：德国研究人员发现，在公猪的饲料中，每日添加1g－4g维生素Ｃ，可使公猪的精液品质明显提高。另外，美国试验还证明，在临产前一周的母猪日粮中，每日添加1g维生素Ｃ，可大大减少仔猪脐带出血及仔猪死亡率。

喂小苏打增重：美国康奈尔大学家畜学博士斯蒂发现，将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内，可以弥补赖氨酸的不足，并有利于粗纤维的消化吸收，使猪长肉多，增重快。

红薯发酵喂猪：将鲜薯去杂、去泥和烂块，粉碎成薯浆，然后拌入米糠和1袋复合微生物发酵剂，拌匀即为红薯混合料。将混合料的含水量调到65%－70%，再装入不透气、不漏水、消过毒的塑料袋或水泥池中。先在底层铺一层25cm－30cm厚的糠麸，然后倒入混合料，边装边压实，不留空隙，最后在顶层加盖一层糠麸。注意不要装得太满，以免发酵溢出汁液。用塑料膜严密封口压实，经常检查，有缝立即盖好。青贮发酵三天以后，发酵料有甜、酸香味时，即可取料饲喂。

饲喂方法：根据猪的体重、年龄、性别等来确定饲喂量。一般仔猪、母猪、种猪、公猪要少喂，每天喂量应控制在日粮的20%左右：体重35kg以下的猪每天喂发酵红薯料和青饲料各

1.5kg－2.5kg，配合饲料0.8kg；35kg－60kg的猪，每天喂发酵红薯料和青饲料各3.5kg－

4.5kg，配合饲料0.9kg－1kg；60kg以上的猪，每天喂发酵红薯料和青饲各5kg－7.5kg，配合饲料1kg－1.25kg。做到少给勤添，定时定量，供足饮水，以利于提高其肠胃的消化能力。

篇四 养猪新技术
现代养猪新技术

篇五 养猪新技术
养猪新技术

【养猪新技术】

篇六 养猪新技术
原生态养猪新技术中的猪舍如何建造

１７

家

畜

养

殖

农村养殖技术

２００８年第１６期

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