导读: 2015年高考、中考临近,针对学生考试期间的消费特点,为给广大考生营造安全、放心的考试环境,确保考生高考期间饮食、消费安全,清镇市市场 ...
一是加强日常巡查和监管。
按照“六查六看”的要求,深入检查学校周边小卖部、摊点、小商店、超市等食品销售点,严查“三无”、过期、变质、假冒食品。截至目前,共检查食品销售点32户,查获销售过期食品的行为2起,扣押过期食品15种计25320克,已对当事人销售过期食品行为立案查处。
二是严把上市食品质量关。
严格落实进货查验记录、索证索票、不合格食品下架等规定,对未严格执行进货查验等规定的经营户下发责令改正通知书6份。
三是强化餐饮服务场所检查。
查内外环境是否整洁、功能分区布局是否合理;操作间、就餐间是否有有效的防鼠、防蝇、防尘、冷藏、排气、垃圾处理等设施;餐厨废弃物的处置是否符合有关要求;有无采购和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品行为,是否持有有效证照经营、参与经营人员是否持有效健康证;有无经营过期变质食品和其他不符合规定的食品行为等内容进行检查。共检查学校食堂7个,个体餐饮店4户,下发监督意见书6份。
四是落实学校食堂监管责任。
落实好校长第一责任人的责任,加大对学校食堂管理人员和广大师生餐饮服务食品安全知识的宣传教育,督促学校加强餐饮服务环节食物中毒应急培训,健全应急处置机制,提高事故防控能力,有效应对、控制和妥善处置突发事件。
其余各基层分局同时也正在紧锣密鼓开展高考中考期间的食品安全大检查工作,并将持续到考试结束,形成常态。
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