商场适合开什么店

导读：　商场适合开什么店(共7篇)2017年最适合女性开的十五种店　其中适合你的不止一种很多姑娘都对美好有一种向往，心中都有一个文艺的小店。算好成本，选择一个喜欢的城市，开一家合算已久的小店，养一只懒洋洋的猫，在午后的阳光里和各式各样的人邂逅 虽然，很多有想法的女性想开店，不过，有哪些店最适合女性开呢？在2017年女性创业，如果...

篇一 商场适合开什么店
2017年最适合女性开的十五种店　其中适合你的不止一种

　　很多姑娘都对美好有一种向往，心中都有一个文艺的小店。算好成本，选择一个喜欢的城市，开一家合算已久的小店，养一只懒洋洋的猫，在午后的阳光里和各式各样的人邂逅...

　　虽然，很多有想法的女性想开店，不过，有哪些店最适合女性开呢？在2017年女性创业，如果经验、人脉、资源不够，先可以选择做些小生意。其实，目前周围投资小，风险低的生意也是有很多的。

　　不过，电商时代，开什么店还是要注意到电商的竞争，尽量选择一些电商竞争力度低或自己有一些独特优势的创业项目来做。比如说有些服装店，虽然网上服装也非常多，但如果你的款式新颖(网上同款衣较少)，价格合理，而且能提供网购不能提购的线下服务，同样是有钱途的。

　　那么，女性创业适合开什么店好呢？在这里，创业第一步网整理了2017年最适合女性开的十五种店。

　　一、适合女性开的三个绿植类小店：

　　女性适合开个香味植物盆景店

　　目前，香草盆景是一项前景诱人的产业，在花卉市场上还是奇缺的抢手货。随着人们保健意识的不断增强，香草盆景的市场将会越来越大，这一天然绿色无公害香味品，满足了人们返璞归真的心理。香草盆景可分为三类：第一类闻香类：中华香草、香水草、香兰草等;第二类闻香理气类：七里香、薰衣草、西洋甘菊等;第三类杀菌驱虫类：蚊净香草、香蜂花、藿香等。

　　女性适合开个园艺店

　　不过，开间园艺店，看似简单，投资万把块钱就可以开业，实际上要经营起来不容易。

　　李杰说，单是天河北路这一带，他干了五六年，就亲眼看到有十多家园艺店倒闭了。为什么这么多园艺店都倒闭了，而李杰的店子却能越开越大呢李杰说，花卉像人一样，也要吃饭喝水，因此，过硬的专业技术和良好的售后服务，成为吸引客源的关键。有了专业技术，一来知道如何护养花树，可将各种灾害的影响降到最低，二来也给客户可信度，敢放心地买你的东西回去。比如天气冷，懂行的人就知道要给花树做好保暖工作了，而非专业者可能不知道，那么就容易导致花树被冻死。所以，非此专业的人搞园艺一定会亏本。

　　女性适合开个鲜花店

　　开鲜花店有许多优点，一是投资小，在市场上租一个店铺，勿须太大，费用一季度一交，配上必需的设施，维持正常的进出货，初期投入一般三四万元即可;

　　二是周转快，鲜花周转期短，勤进快出，十分灵活，即使要转行也不会积压商品;

　　三是符合消费趋势，鲜花消费与人们生活水平及文化品位密切相关，随着社会不断进步人们文化素质不断提升，鲜花市场也会越来越大。

　　二、适合女性开的宠物小店：

　　女性适合开个宠物美食店

　　宠物食品产业中增长速度最快的部门是宠物狗的美食，从事这个产业将可以挣到很多钱，因为它的边际利润很高，人们愿意购买用金钱能够买到的最好的宠物狗的美食。当人们对他们自己的饮食健康更加关注的时候[创业网:

　　在家里制造宠物狗食用的小点心很简单，所有你需要的只是小点心的配方、健康的原料、制作点心的模具(那些像骨头或者猫的形状的模具是最好的)、一个容易记住的名字以及包装材料。家庭投资小项目。对于那些喜欢在家工作和获得许多乐趣的爱好宠物的企业家来说，烘烤和销售专业的宠物狗的美食是一个具有戏剧化色彩的机会。宠物美食的销售形式多种多样，借助口碑信息传播的广告方式，你可以从你的家里以批发的形式卖给独立的和连锁的宠物零售商，或者也可以通过在线宠物产品商场、宠物交易会直接卖给消费者。广告效应很容易实现，只要你提供的食品被宠物狗所喜欢。

　　女性适合开个宠物照顾店：

　　许多人拥有宠物，但是有时候他们没有办法为它们提供膳食或者将它们留给朋友或家人，比如有些具有慢性健康问题的宠物或者很难照顾的异国宠物等。

　　同样的，许多人都更喜欢将他们的狗、猫和其他宠物安置在一个安全和熟悉的生活环境中，而不是一个不熟悉的生活环境。当这些宠物的主人喜欢或者必须离开自己家的时候，只有一种可行的解决办法：雇佣一个宠物照顾商来到他们的家里，在他们不在家期间，照顾他们深爱的宠物。

　　女性适合开个宠物摄影店

　　作为一个动物爱好者，我不能够想象出比动物摄影更加有趣和有回报的业务。不幸的是，我并不是一个非常好的摄影师，但是假如你是，而且你也喜欢宠物，那么你还在等什么呢?创办一个宠物摄影企业吧!狗、猫、爬行动物、马、家畜、鸟，甚至鱼，这些宠物的主人都可以成为你的潜在客户。

　　三、女性适合开个香薰小店：

　　香油、香草、香烛、香包、香饰、香花，这些小巧精美的香熏用品，不仅可装点居室，还可调节心情，因此很受白领族的青睐。而SPA、瑜珈等休闲活动的兴起，更是带动香薰产品的热销。因此，香熏进入上海市场虽然时间不长，但已成为一种时尚消费，拥有相当不错的市场前景。

　　香熏店靠商品制胜，香熏用品的外形、香型、包装、质量，往往决定着经营成败与否。因此，经营者在货源组织上要多花些心思，建议与多家供货商联系，引进新潮而独特的产品，如SPA专用香薰灯、瘦身香薰精油、香薰浴盐等;在香型选择要也要紧跟潮流，如薰衣草香型、绿茶香型、迷迭香香型等，才能吸引顾客。

　　四、适合女性开的服装饰品小店：

　　女性适合开个服装店

　　在国庆路上，有一间不足10平方米的服装店“完美主题”。记者了解到，创业者是一名普通的大学生江洋，她放弃了台资企业优厚的薪水，而选择了自己开店。江洋告诉记者，现在不少人认为服装业已经发展到较高的水平，竞争十分激烈，再想涉足其间如嚼“鸡肋”。而事实上，一个成熟的产业，需要不断拓展其发展空间，即使是老的行业也会有新的发展,因此服装业依然大有可为。业内人士认为，挖掘文化，凸显个性，细分市场，是经营服装业的新思路。

　　江洋坦言，从目前就年龄层次而言，30～50岁的女装市场相对薄弱，10～16岁孩子的服装有较大的创业空间,家庭投资小项目。0～3岁的中低价位童装需求正旺;就风格而言，适合职场的正装有些奇货可居……因此,服装的产业网虽已织就，但仍有很多市场空间。

　　她说，服装业介入方式很多，资金投入多少不等。像她这样的一间小店，房租一年一万多，装修花了5000元，进货花了四五千元。她透露，在扬州每周都有专车前往杭州、上海的大型服装市场，因此不需要囤货。她表示，服装产业已告别暴利时代，但与其他行业相比。还有盈利空间。据透露，目前这家小店每月的盈利都在2000元以上。

　　女性适合开个收纳类家居饰品店

　　家居饰品店很适合女性开。商家通过时尚、个性的设计和用材，使垃圾桶、纸巾盒、杂物篮等这些普通的收纳类家居用品，不仅仅有实用功能，还具有一定的家居装饰的作用。市场对这类产品的需求让商家收获了意想不到的惊喜。

　　开一家50平方米左右的店面，不一定要在闹市区。因为家居饰品并不是快速消费的产品，在闹市区那种人来人往的地方，关注家居饰品的人不会很多。而且闹市区的租金都很贵，除非你有很多预算在房租上，不然对于家居饰品店而言，闹市区不是一个性价比最高的地方。相反，一些新开发的住宅小区，一些僻静一点的写字楼区附近，虽然目前可能没有多少人流，但是未来的消费潜力无限。尤其是城市规划未来将有多个住宅建设的小区，可以说是上佳之选。而且这些地方一开始租金都很便宜，如果预算充足，不如先占个好的店铺，签的时间长一点，以后就算自己不开店也能有个转租收益。

　　家居饰品是属于家居行业的其中一个范畴，通常人们在装饰装修、乔迁新居的时候，才会想起选购家居饰品，因此，在家居建材市场的附近会是一个不错的选择，选了建材、定了家具之后，顺手就选几件家居饰品，一起买了，不但运输方便，更能方便风格搭配。选择该类型位置的时候，可以选择返程路线的位置，因为对于消费者而言，选大件的肯定重要过小件，选完大件才有时间、精力选购配饰类的小件产品。

　　五、适合女性开的饮食类小店：

　　女性适合开个甜品店

　　如果不是怕发胖，相信大部分女人都不会拒绝甜点的诱惑。蛋糕店卖的形形色色的蛋糕面包，总是有无尽的吸引力。

　　多少女性曾在心里有过一个开甜品店的梦想？我知道很多女孩子心里都有一个开甜品店的美好梦想，那种在自己亲手打造的店里与三两闺蜜知己，一起腻腻地度过美好时光，是多么美好的事情。

　　女人，开一个甜品店吧！

　　当然，你也可以开个果汁店：

　　现代人越来越注重饮食质量，尤其钟情于食物的原汁原味。出售新鲜的榨果汁正是迎合了都市人的这种需求。顾客来了，果汁现榨现卖，即饮即走，喜欢什么口味就榨什么水果。开果汁屋，你只需十几平方米的室内面积就够了，但装璜一定要精巧别致一点，最好将室内设置成一个水果造型。然后里面摆一个一米多长的吧台，备榨的水果尽量丰富一些，要做到应有尽有。

　　试想，柜台前摆放着一杯一杯金黄色的桔子汁、乳白色的椰子汁、粉红色的胡萝卜汁、鲜红的西瓜汁，多么美丽，多么诱人!果汁屋可不设桌子，只要足够的凳子，供顾客暂时歇脚之用，这样也可以加速客流量的流转。经估算，开设这样一个小屋你一般需要投资3万元，本着小本经营，薄利多销的原则，成本用不了多久即可收回。

　　女性适合开个露天啤酒吧

    在酷热难耐的夏天，人们都愿意饮上几杯凉爽可口的啤酒消暑。因此，你可以选择街头广场，公园一角或居民小区的空间地带，支上几把太阳伞，摆上桌椅和啤酒，露天啤酒吧就算诞生了。你可以提供现酿的啤酒[创业网:

    这样做出的啤酒清凉纯洁，口味绵柔爽口，尤其是它的热量低于普通啤酒的20％，但又有效地保留了啤酒中的营养物质，故而男女老少都能饮用。所以，开露天啤酒吧，你最好要购置一套制作冰啤的设备，据目前市场行情看，该设备的价位在一万元左右，再加上其它的费用，只需投资两万元，一所露天啤酒吧便属于你的了。

　　六、女性适合开个水饺店（或云吞、馄饨店）

　　女性开个水饺店或馄饨店，简单、不累，如果味道、地段不错，生意怎么也不会差。

　　水饺目前已经市场化，饺子馆在全国各地比比皆是，而且有些生意还很红火。开水饺店，必须注重馅的调制和面皮的制作，所以必须请一位和面师和调馅师。面皮现在机器就可以制作，但许多爱吃饺子的人还是喜欢吃手制的面皮和饺子，这种饺子味道更纯正。

　　开水饺馆的场所可以设在闹市区、车站、码头;学校和大型百货商场附近。北方人尤其喜欢吃水饺，在选择场所时需要考虑这一因素。开水饺馆，店面不一定大，几十个平方米，十几张桌子就够了，雇佣3-4人即可。在装修门头时，一定要体现饺子的专业形象。在经营中，徐饺子外，也可卖一些其他风味的面食和菜晶。

　　水饺品种繁多，用料不同，口味也不同。目前常见的有肉类水饺，如三鲜水饺、猪肉水饺、牛肉水饺、羊肉水饺、鸡肉水饺等;海鲜类水饺，如鲅鱼水饺、爬虾水饺等;素菜类水饺，如白菜水饺、韭菜水饺、茴香苗水饺、卷心莱水饺等;其他类水饺，如海米粉丝水饺等;还有时下流行的野菜水饺，也颇受消费者青睐。

　　七、女性适合开个面包房

　　开一家面包店对许多人来说，因其投资不大，应该是很容易的事。在家也能赚钱?但用传统的烤制方式再加上传统的配料，从现在的市场看来，生意已显得有些冷清。

　　顾客普遍带有一种求新求变的心理，希望在作为早餐的面包中得到更多的营养，所以，不妨开一家保健面包房，租一个20平方米的店面简单装修，产销合一，买一些必备的设备和原料。不懂烤面包，可请一个专业师傅……

　　在经营种类上，可以选择以小麦胚芽为主要原料制成的胚芽面包——适合胃肠功能弱的人;用60%的糙米、40%的黑麦粉烤制而成的糙米面包——特别适宜于肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用;藻类面包——可以促进血液循环;由麦麸制品为原料，含有大量纤维素的减肥面包……独具特色的保健面包房，每日销量一定不俗。

　　销售主要靠店面卖成品，也可按顾客要求订做、送货上门。不要把面包当作食品做，而要当作产品做。除了收集各种有特色的保健面包外，还要不断地增加各种刺激消费的创新概念。此外，不要把顾客当作路人，而要把他们当作新产品的研发对象。

　　八、女性适合开个书店

　　现在有很多小清新和有情怀的书店出现在城市的大街小巷，更多的存在于商业圈之内。在书店内经营一些小的与读书相关的小物件，比如一些布包、书签之类的，再配上暖调的灯光和淡雅的香薰，一定很让人有购买欲。

　　除此之外，如果面积允许，也可以经营一些咖啡奶茶、甜点之类的供读书的人品尝。最重要的还是环境啦。

　　九、适合女性开的母婴店：

　　现在正值母婴市场的一个红利期，很多人选择开母婴店，包括很多全职妈妈会想开一家母婴店。在开母婴店前，要求母婴行业有清晰的认知，对母婴产品这一特殊的产品有深入而专业的了解，了解母婴消费群体的需求，学习一个母婴店经营的知识与技巧。

　　开母婴店，你要了解孕妇从怀孕到生产，再到宝宝出生后恢复的一个身体变化过程， 要了解宝宝在妈妈肚子里是怎么长大，出生的，出生后需要什么样的照顾。

　　要想得到顾客的信赖，就要了解顾客的需要，特别是孕婴这一行，只有全面的业务知识，才能让顾客对你产生信任，如果很多东西你都不知道，你又怎么让顾客相信你呢?

　　开母婴店，你还要了解国内外孕婴商品的品牌，产地以及特点，价格方面，质量方面，也要做分析，可以更方便的为顾客推荐适合的产品。

　　你可以先到各大商场专卖店去做调查，看目前你的城市，哪些品牌很成熟，运作的不错，可以吸取精髓。为什么它这个品牌很好呢，是因为商品种类很全，价位也很合适，还是质量过硬，为什么这个品牌能够适应你城市的市场呢?到底你所在的地区顾客都需要什么样的产品呢，你都要了解，这样在你选择品牌及货品的时候都有帮助。

　　另外，选择店面时，注意，可以避开那些繁华街道，减少租金方面的投资，可以选择，相对密集的小区，或是成熟的购物区，更要注意的是，不要以为做独家，你就会有多少优势，只有成熟的购物区，才会省去你培养顾客群的时间，才会把回本的时间缩短，所以要选择周边有相同商品经营的店面，站在别人的肩膀上，你当然会看得更远，不是吗?有竞争才会有市场，就算你去的比他们晚，他们比你有优势，他们拥有了一定的忠诚顾客，但无论如何你也会分他们一杯羹的，在经营中，你可以推出比他们更有好的附加服务，你也就会有自己的忠诚顾客了。

　　女性适合开个婴幼儿纪念品店

　　婴幼儿用品、食品、服装、玩具及智力开发、早期教育等，都将是永恒的市场热点，值得商家角逐。不难发现，每一个父母都想将孩子有意义的事物好好地保留在记忆深处，如众所周知的百天照、周岁纪念、成长照片等等，都深受现代家庭的青睐。据说我国某城市有商家推出了“胎毛纪念笔”;还有一种以婴儿父母为销售对象的产品——“婴儿手脚印”纪念框，令人耳目一新。其实，稍作延伸，婴幼儿纪念品市场岂止是一支“笔”、一个“框”呢?

　　适合女性开的其它类型小店：　　

　　十、手工绣品店

　　近年来流行复古潮,中装很受欢迎,刺绣也成为时尚热点。可租一间20平米的门面,开一家手工绣品店。房租加装修费控制在3万元以内,加上办证照等其他费用, 启动资金大约4万元。绣品的花色要丰富,树木,花卉,人物,动物都会受欢迎;另外要提高售后服务质量,告诉顾客绣品如何保养及如何选择适合自己的绣品等小知识,并尽量免费帮他们修补。

　　十一、女性适合开个缝纫店

　　早些时候姑娘出嫁，缝纫机就是嫁妆，现在农村新娘的嫁妆里已没了缝纫机。缝缝补补的活儿需要交给专业的人来做。因此，许多农户为衣服坏了拉链、裂开小口、掉了钮扣无处缝补而发愁。即使会针线活的农村妇女也宁愿花小钱省麻烦。此外，目前市场缺少老年人服装，市场上出售的能够让农村老年人穿得舒适的衣服很少。因此要是店主还具有裁缝手艺的话，缝补店的生意肯定不错。

　　在农村开服装店也是个不错的选择，有些流动商贩，他们是用自己的面包车，拉很多个品种的库存货，包括衣服，裤子等在集市上销售，一般卖得比较便宜，三十五块的一条裤子，十五块的一件纯棉T恤小衫，在集市大街上公然的叫卖，因为质量和价位上占有优势，所以会赢得很多买主的光顾。年底三个月是服装销售的最好的时候，所以选择冬季卖服装，加之过年农村人的习惯一年到底如论如何都会给自己添几个新的衣服，特别是童装的销售在年底更是比较容易，另外一般在真正的北方，毛衣从九月份开始可以穿到下年的五一，所以销售的周期是比较长的，而在农村销售，选择适应季节的服装又能更好的占领市场，所以如果保证好的货源，利润上一定会得以保证。

　　十二、水果店

　　街边一间十来平方米的小店，几乎没有经过什么装修，依旧让路人觉得眼前一亮：琳琅满目、新鲜诱人的水果成了小店最好的装饰。短短几百米的街道旁，卖水果的少说也有七八家，既有小水果摊，又有大一点的装修较好的水果超市，唯有老蒋和妻子经营的这间水果店打着平价水果招牌，生意格外繁忙。

　　水果不仅要够新鲜、卖相好，摆放也有技巧。老蒋说，黄色、橘黄色、橘红色的水果更容易吸引眼球，所以上柜时他都特别注意将芒果、香蕉、荔枝、蜜桃等时令水果摆在醒目的位置。

　　据介绍，平价水果店的毛利在20%左右。十来平方米的小店，一天多则销售六百多元，少则四百元左右，除去房租等费用，一个月可以净赚三四千元，非常适合寻找小额投资项目的创业者。

　　十三、女性适合开个室内儿童乐园

　　从品牌发展情况来看，如目前最好的反斗乐园、星际传奇-eland儿童乐园、悠游堂、大白鲸世界、奇乐儿儿童乐园等。同时也有从我国港台、日本引进的儿童乐园。纵观目前市场情况，多数品牌以连锁加盟的方式开店，仅有少数品牌是以直营方式扩张。

　　十四、女性适合开个儿童玩具店

　　目前市场竞争又少，许多地区玩具出租尚属市场空白，谁看准了市场选对了项目，谁就把握了商机，抓住了成功的机遇。中国有超过2.9亿儿童，玩具是儿童必须的益智消费品，玩具出租市场发展空间非常广阔。“用买一件玩具的钱换来更多的玩具”是玩具租赁业要打的招牌。要多做宣传，选择更有吸引力的玩具，进行优惠活动等。

　　现在，中国14岁以下的儿童和青少年的人均年玩具消费仅20—30元人民币，其中中国城市儿童人均年玩具消费为45元，农村儿童人均年玩具消费则不足15元，远低于亚洲儿童人均年玩具消费13美元和全世界儿童人均年玩具消费34美元的水平。可以说，未来儿童玩具市场还有较大的发展空间。

　　十五、女性适合开个茶叶店

　　目前茶叶店的市场需求越来越大，生意越来越好，其实这也是一个很适合女性开的店。

　　开茶叶店前，最好先做一下市场调研，由此而找出自己的经营特色，选择具有影响力、口碑好的茶叶品牌作为主营商品。

　　想要开茶叶店首先就要选择好铺位，茶叶店的铺位可以选择在繁华的商业街，或者休闲娱乐的街，还有居民区。要针对不同地段的顾客，就要相对准备分不同档次的茶叶。

　　茶叶是很特殊的商品，除了保健，还有文化内涵，所以经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识，茶具知识和茶文化知识，这样对自己所经营的产品和价格有很强的说服力。

　　另外，茶叶店也可以喝品茶，茶艺相结合，进来创造优雅的环境，让顾客感到亲切、自然的感觉，可以摆设一些有吸引力的字画和茶具，使顾客有购买欲。

　　2017年是个创业年，适合女性开的店远远不止以上十五种，不过，对于自己开什么店，还要综合自身的情况来判断。对于一般的女性来说，适合自己开的店，肯定不止一种，只要我们需要进行综合选择，才能找到最适合自己的店。

篇二 商场适合开什么店
适合开小吃店的经营地点有哪些

　　1．商业区

　　该地段是市民购物、聊天、逛街的场所，自然也是赚钱的理想场所。可是，该地段店租高，竞争性也强，只适宜那些有鲜明个性特色的小吃店发展。

　　这个地段的特征是：商业效益好，同时投资费用相对较大。经营时应有针对性地为顾客提供服务，小吃的种类不宜多，但须有特色。

　　(1)城市中央商业区

　　这是都市中最主要的、最繁华的商业区。全市性的主要大街贯穿其间，云集着许四、小吃店的选址多著名的百货小吃点以及各种专业小吃店，豪华的大小吃店，影剧院和办公大楼等现代设施。在一些较小的城镇，中央商业区则是这些城镇的唯一的购物区。这些客流量大的地方，无论是顾客为了尝试特色小吃还是作为为主食，都给小吃店带来了丰富的客源。这也是小吃店选址的黄金地段。

　　(2)城市交通要道和交通枢纽的商业街

　　它是大城市的次要的商业街。这里所说的交通要道和交通枢纽，包括城市的直通街、地下铁道的大中转站等。店址选在客流多的街道上，受客流量和通行速度影响最大，可使多数人就近用餐。这些地点是人流必经之处，在节假日、上下班时间人流如潮，店址选择在这些地点就是为了便利来往人群购物。

【商场适合开什么店】

　　(3)城市居民商业街和边缘区商业中心

　　城市居民区商业街的顾客，主要是附近居民。在这些地点设置小吃店是为方便附近居民就近用餐。边缘区商业中心往往坐落在火车站和长途汽车站附近，规模一般都不太大。

　　2．办公区

　　在这种地段开小吃店，应该充分考虑到上班族是主要消费者，他们的消费水平和档次较高，且大多是20多岁到40多岁的白领阶层，因此应以这部分人为目标。该地段的特征是以中午或晚饭时间为营业高峰，周末与节假日生意清淡。

　　我们都知道，上班族有一个特点：由于上、下午要上班，只有中午有短暂的休息时间，因此他们不会走到离办公地点很远的地方，附近的店便成为其用餐之处。所以，把店开在离办公楼越近的地方，顾客就会越多，尤其是小吃餐饮店。

　　在写字楼聚集地段开小吃店，店面必须整洁，以迎合“白领”们的口味；对于“白领们”也经常会以他们写字楼周边的餐馆小吃店等为他们的“食堂”，而一家地道、有特色的小吃店更受“白领们”的亲睐，更会吸引那些美食爱好者。

　　3．居民区

　　这种地段的顾客以住宅区的附近居民为主，待客重点是如何体现亲切温暖及提供新鲜美味的小吃。在确定小吃店的档次和规模时，一定要考虑住宅区的档次和规模，以及住宅区内的居民的收入、文化教育程度等。这里的顾客多是附近的居民(

　　4．车站附近

　　火车站、地铁站、长途汽车站附近是往来乘客聚集的地区，也是适合小吃店开业之地。此地段的特征在于，这里的顾客主要是过往乘车的旅客，与上班族和学生有很大不同。车站主要以搭乘大众运输工具的乘客为主，但因其年龄、职业、爱好和目的各异，有出差的，有旅游的，有探亲的，故开小吃店时应针对特定的顾客群，在开小吃店方向和经营方式上大做文章。开店地址以距车站100～200米左右为佳，小吃店方向最好面对车站出入El，并且以顺着进出车站的交通路线为最佳。由于人流量大，该地段商业价值较高，开一个小吃店是非常合适的。尤其是开一家地方特色小吃店更受大家欢迎，生意一定很火暴。

　　5．学校附近

　　也就是学校、大专院校附近。显然，学生是该地段最主要的顾客，尤其对于大专院校附近的小吃店更是如此。小吃店以其价廉味美的优势吸引着学生，对于该类小吃店，一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大，例如该类小吃店在暑假的上座率肯定不高，但是在节假日的上座率肯定高于平时。学生光临小吃店的目的，除了吃喝、聊天、消遣之外，还有同学聚会或看书等。

　　6．其他区域

　　(1)公园、影剧院、旅游点

　　这个地段是约会、休憩、娱乐、游泳的场所，男女老幼云集之地，自然也是开小吃店的最适合地点，取得成功的机会较大。该地段的顾客主要目的是娱乐、休闲，心情大多很轻松，故花钱时出手也比较阔绰，但小吃店之间的竞争性也强，在这种地方开一家有地方特色的小吃店也是非常合适的。这一地段的特征是时间性强，高峰时人潮汹涌，淡季时门可罗雀。

　　记住，这种地段不宜开设大、中型小吃店，因为冬季、旅游淡季及工作日游人稀少，店租不是轻松的负担。

　　(2)市郊和城郊接合部

　　该地段可能被很多人认为不是开小吃店的理想场所，其实不然，因为该地段人口密度比市区小，所以店面和大小商场不多，这就为创业者提供了一个施展才华的空间。此路段的特征是主要向驾驶各种车辆的人和各类外来人口提供休息、娱乐餐饮的服务。注意应有一定的停车场地，并以醒目的广告招牌招徕顾客。另外，市郊地段店租低廉，这个优势非其他地段可比。在此开店，小吃店一定要有自己的特色，否则顾客很少光临。顾客一般都是慕名而来。如非本地特色，在此选址也是不太提倡的。

　　但是，我国城市的市郊地段具有相当的可变性，许多目前人口并不多的市郊地段，随着城市建设的发展，外来人ISl的增加会变成繁华的社区中心。眼光远大的投资者如能把握机会，提前一步择地开创基业，日后财源定会滚滚而来。

篇三 商场适合开什么店
在商场开店的经验和失败案例

因为选择多了，在一个商场能买到几乎日常生活的所有物品。对于现代的都市人来说，这种多品种、多选择、更方便快捷和环境幽雅且兼具休闲娱乐的大型购物广场就成了他们的首选。在这种商场做专柜，不仅能利用商场自身聚集的强大人流量提高品牌销量，提升品牌知名度，还能利用商场自身严格的管理来节省管理成本。

不过，在新疆乌鲁木齐四个商城开店卖服装的齐先生却遭遇失败了。为什么呢?

原本以为在商场做服装生意，是一份不需要怎么花心思的买卖，但齐国强没想到，这份看上去无比轻松的工作，只维持了不到3个月的时间，同时也让他第一次的创业成了“败笔”。

如今，在帮别人销售商品的齐国强说：“清闲生意和好的效益，总不能两者兼顾，尤其是像我这样的外行人。”

7月20日，是个周末，这并未让齐国强感到轻松。现在他在帮朋友看店，做销售。看着店内其他员工忙碌的身影，齐国强说自己第一次做生意虽以失败告终，但可比这轻松很多。

乐 轻松做代理

2004年9月，齐国强代理了内地一家品牌的休闲男装。“这个牌子的服装在内地城市销售情况不错。”7万元的代理费，在齐国强所能承担的范围之内。

齐国强和乌鲁木齐市4家大商场协商后，很快拿到了进场许可证。花费了8万元的装修费之后，齐国强在4家商场里有了自己的柜台。前后总共投入15万元。

根据商场的规定，齐国强只需要给商场一定数额的返点即可，连营业员都由商场提供。“我只要坐在家里，等着收钱就行了”。

于是，每天睡到日上三竿，下午约朋友出去喝茶侃大山，成了齐国强当时的生活。偶尔到商场里处理一些货物调配等小问题，对他来说是再简单不过的工作。

一切显得简单而轻松。

难 摊位调整麻烦多

第一个月下来，他看着6万元的销售额兴奋不已，这就意味着自己一个月不用费什么力气，就可以很轻松地有数万元的营业额。齐国强觉得，如果这样经营下去，不仅可以很快收回自己的投资，而且还能捧着这个饭碗，一辈子不愁吃喝。

不过，这个“金饭碗”却没能捧得长久。首先遇到的问题就是商场的调整。

“商场每隔一段时间都要对场内的布局作调整，一些大品牌也许不会动，但像我销售的这种服装品牌，知名度并不是很高，就需要隔段时间换个场地。这时，就要面临重新装修的问题。”

开业一个多月后，一家商场就向他提出换场要求。作为依附商场而存在的小品牌，齐国强只能被动接受。

虽然这意味着要重新付装修费，但还不足以让他放弃，迫使他放弃服装生意的，是竞争。

痛 被竞争者挤走

2004年12月初，又有一家内地的男式休闲服的代理商进入乌市，目标也是乌鲁木齐的各个商场，竞争者出现了。

“我们两家的服装类型是一样的，可人家的牌子要比我们有名。”齐国强意识到，这个新进者不简单。 与此同时，齐国强每个月虽有数万元的营业额，但这是4家商场综合的走量，分摊到每家，一个月的营业额也就一万多元，这个数量并不多。每次商场柜台销售排名，他一直排在后面。

“有了名气大的同类产品，一家商场立刻向我下了逐客令。”齐国强说。

之后情况变得更糟。因为那家店也在其他商场里铺了货，没过多久，其余的3家商场也要求齐国强撤柜。

据理力争没有用，齐国强只能又一次被动接受，在清货后，彻底放弃了服装生意。

同行观点

在大商场里经营3年服装的夏女士：水土不服，是他没有做起来的原因。通常说，那些全国知名的品牌服装，应该对经营起到推波助澜的作用，可是我注意到，他在考察项目的时候，只看到了这个牌子在内地的知名度，忽视了本地的反应，这样就相当于，这个牌子的服装拿到本地，要完全凭借自己的力量，重新开发市场。如果自己又没有充足的资金做广告宣传的话，最后被淘汰也就理所当然了。

在商场开店还面临着商场主卷款跑路的危机。

近年来，全国各地商场严重泛滥，租几层楼就能开个商场。预付点装修款，商场开始装修就开始招商，大量的进场费和保证金就收过来了，招商情况好的话就继续做下去，如果情况不理想或开业后生意不好就卷款跑路了，这种事情也不止一次发生了，少则几十上百万，多则千万上亿，这些事情是司空见惯了。 当然好的商场还是多数，他们利用连锁经营的优势来降低采购成本，利用成熟的管理模式和良好的信誉来提升商场的核心竞争力，把商场本身做成一个品牌。

那么，想进商场开店的创业者，应该怎么办呢?这些好商场一个位置也没有啊，怎么进去呀?哪有那么多新商场开呀?我想进去的商场应该怎么去谈呢?有哪些什么地方是自己没考虑到的呢?进商场做专柜该注意些什么呢?

一：选商场----

现在的商场可真是太多了，总会有一些不法之徒利用开商场来骗取钱财，因为凡是做商场大家都会交进场费和保证金的，这些商家有的压根都没做到商场开业就卷款跑了。所以选商场还是要选有实力的，最好有连锁店的。还要考察商场在当地的声誉和顾客忠诚度。最好能了解到该商场的管理模式和货款的回款状况。遇到新商场招商的千万不要被其表面所迷惑，要冷静分析商场的周边环境和当地的消费水平，不要听信招商人员所说哪个哪个位置定了什么国际大品牌，一般的小商场招商人员的平面图上都会写几个知名

品牌的名字来迷惑人，让人感觉那么好的品牌都来做了应该没问题了，其实等真正开业你再看看，十有八九是无中生有的，是他们耍的伎俩而已。如果是已开业的商场，自然先要去了解消费人群、人流量和消费水平，最主要的还要看每月的回款是否及时，再看所做的品牌是否适合该商场。

二：选位置-----

位置对品牌的销量是比较重要的，当然还得货品好才行。一般商场的边柜都是比较旺的地方，因为边柜靠墙比较容易做形象，顾客进商场后都会先绕边柜转上一圈，通常大品牌会选择这样的边柜，这些位置的竞争也非常大。中岛的位置也不见得差多少，只是不太容易做形象而已。也不是一定最前面的位置都是销量最好的，如果是个没有影响力的小品牌放在最好的位置反而销售会很差。总的来说还得根据自身品牌的定位再结合商场的人际关系，选什么位置通常都不是自己能决定的。现在的商场黑的无法想象，同样的位置同等品牌的情况下自然要看谁的关系更好，当然关系也不只是吃吃饭能建立的，好的商场从几千到上万送礼也是很常见的，而且这些还不是一次性的，逢年过节都要表示表示的，要不然就没事给你调整调整位置，让你赚的钱还不够装修费，或者直接扫地出门。签合同的时候最好能写上多长时间之内不调整位置以保证利益。不过前提这些必须得是最好的商场，而且能赚到钱。要是差的地方别说给好处了，请还不去呢!

再一点，通常会有人说我的的什么朋友什么亲戚在商场做老总啊，直接找他应该不用钱能给个好位置条件比较低吧，除非是很重要的亲戚，否则这个想法是错误的，说不定你找领导比找下面的人条件还高呢，因为商场每招一个品牌和商场的利益都是直接相关的，万一做的不好的话是说不过去，在没有好处的情况下谁都不想被下面人说道。再说通过领导压下来的通常下面人都比较反感，就是正常条件或者根本没有位置，你就慢慢排队吧。那时再去送礼都没人敢要了，这就叫县官不如现管!

三：进场条件-----

这一块也是关系到能否赚钱的问题，一般商场的费用都包括：进场费(有的叫赞助费或开业支持费)、保证金、保底提成、提成扣率、水电管理费、店庆费，这些是主要费用，其他还有如员工工衣费、开业广告费、各种活动支持费、文具用品费、POP费、条码打印费等等费用。正规的商场还会要求增值税发票结算，要求专柜结算的时候开具17%税率的增值税发票，这个需要具有一般纳税人资格的厂家才能开，谈代理的时候一定要注意了。进场费这项真正好的商场是不收的，一般的商场3000-20000不等，这个得看商场的档次。保证金在5000-30000之间，这个是可以退的。保底提成一般是由位置的好坏来决定的，是商场自己定的，如商场定这个位置是八万保底的话，在扣率是25%的情况下，就是无论你有否完成八万的销售额都必须按八万的扣率来扣，既是每月最少二万元。提成扣率一般在17%-30%之间。管理费一般是10-45元M2/月，总之这些商场都算好了，让你还是能赚到那么一点的。这两年各个商场买多少送多少的活动是一浪接一浪的做，往往活动做过后就没生意了。厂家也喜欢趁做活动大量甩货，这样销售额提高了商场做也得利不少，例如石家庄东购来说吧，现在每次次大型活动基本都是4.5折回款，而且保底还是照样扣。代理商拿货一般都是3.8-4.5折左右，基本可以说是亏本卖了，但商场拿的还是一分不少，久而久之这样的活动就越来越频繁，商场也特别喜欢做活动。这样的商场如果不是厂家直接做代理商是根本无法赚钱的甚至亏本。

四：招商人员的鬼话-----

谈一个还没开业的新商场，一般都没有太大把握，都会选择观望一下，打听一下这个商场有些什么名牌进驻了，因为大的名牌进新店都是经过全面考察的，所以只要有几个大品牌进驻的商场一般都不会差到哪去。正是这种心理，商场招商人员的平面图上一般都会把几个比较好的位置提前写上几个大品牌的名字，【商场适合开什么店】

你去谈的时候就会说“这个***品牌就在你旁边，那个**品牌就在你对面，这个位置是非常好的了，而且现在位置也不多了，就剩下一两个了”，这是一般都会赶快定下来，免得被人抢走了后悔，等到了开业你才会发现，其实她说的什么什么名牌根本就没来。还有有的位置不好的话他们让你先进来做，然后再承诺一定会给你调一个好的位置。你嫌如果保底高了，没关系你先进来做到时根据情况再给你降降。这些鬼话如果不是关系特别好的话千万不要相信，等你真的把钱交了进来做了他们能找几百个理由不给你办，要不就“烟酒烟酒”再说吧。这时你就有苦说不出啦，你不做了就是违约，保证金是不会退的，货品你是拿不出来的，做的话半死不活也难受，反正招商人员是不会管你死活的。

现在省会城市比较好的商场都是自己代理几个大品牌，或者拉几个国际品牌来商场坐镇，这些牌子一般在商场比较好的位置，装修也比较好，条件也比较优惠。目的主要是吸引急于开拓市场的小品牌，这些小品牌进来后就注定被这些商家折磨蹂躏了，两三个月给你调整一个位置，让你装修装修，动不动就扬言把你这个品牌淘汰掉，搞得你心里七上八下，生意自然就很难做好，生意不好还得照样承受那么高的保底，然后就是月月亏本，你要是申请提前撤柜的话那就太难了，基本不会同意，就天天拖着你，最后就是你不得不把店扔那里赶快跑，你的保证金和货款也就没得退了。

所以一般的代理商朋友最好还是别在这样的商场开店，有些商场表面上生意很好，但你真正做了才会知道你只是在帮商场打工，那些高档商场是给厂家做形象玩的，代理商是玩不起的!做代理挑个好品牌重要，选个好商场也同样重要啊!

篇四 商场适合开什么店
在商场开餐饮店需要注意哪些方面呢

　　在商场开餐饮店需要注意哪些方面呢 　　在商场开餐饮店需要注意哪些方面呢，随着如今商家打造综合型商厦和消费者购物需求的需要，商厦餐饮正成为商场中“购物+美食”的主打。商场餐饮，顾名思义就是在商场里面开饭馆进行饮食买卖。商场餐饮菜式丰富、口味地道，并且小而灵活，便于收回成本。但是还是有很多的创业者觉得在商场开餐饮店不靠谱，因为没有集群效应，而且价格太高一般人负担不起。那么，在商场开餐饮店需要注意哪些方面呢？ 　　现在的商圈特别多，大商场不计其数，人们很喜欢光顾集购物、餐饮、娱乐、休闲为一体的综合商场，逛商场的顾客群真好是餐饮消费的主力，顾客并且多以女性居多，尤其是20-40岁的女士，就餐要求是消费低、形式新颖、环境优雅、菜品口味鲜美热烈，很多厨师在餐饮开店的大潮中纷纷选择了商场餐饮，快速回本、迅速复制、风险较小。但是商场餐饮业有很多注意事项，下面就是《石尚佳餐饮业选址专题》中提到的一些： 　　1、尽量避免重复经营。 　　在商场经营餐饮项目要注意商场现有的餐饮产品，尽量避免重复经营。就像石尚佳石锅拌饭加盟总部负责人所说的那样，在产品同质化的时代，重复经营无疑是死路一条。如果大家都习惯了第一家石尚佳的石锅拌饭，那么第二家店就是结结实实的复制品，很容易成炮灰。现在的新市场不要求你独一，但一定需要无二，若是没有与众不同的食材、汤料、口味、文化，就很容易成浮云。所以在选取店面时，一定要做好周边市场的调查，从而决定自己的产品和特色化内涵。 　　2、消费情况确定项目。 　　餐饮业要根据商场消费者的消费水平、年龄结构、商场规模、人员流动情况来确定经营餐饮的项目，你不能送男朋友口红，送女友领带。只有针对目标的服务才能获得对方的心，所以若是商场的儿童店偏多，就选择甜品、零食、韩式餐饮等符合儿童口味需求的食物，若是时尚女装店居多，就选择汤煲店、饮品店、石锅拌饭等韩式美食店等，若是中老年产品居多，就选择食疗、药膳、养生项目，满足目标群体的需求，才能完美引流。所以，开店之前要对当地市场做详细了解，这样才能确定合适的目标消费群体的需求。另外，最好选择时尚有特色的餐饮产品，可以扩大受众面积。 　　3、品牌硬或者关系硬。 　　虽然不想承认，但现在的现状就是：热门商场很难拿到位置，要么经营的品牌硬，要么关系硬。所以如果想进热门商场开店的朋友，必须找关系，而且最好找到管事，有决定权的人。因为不仅你能拿到好位

置，还能谈到好的条件。 　　4、选址要选成熟的。 　　对于新的商场，一定要看他们的招商团队和运营团队专不专业，要不很容易把一个商场做死。如果一不小心跟进去，就当炮灰了。你一个创业者，需要紧急回本的话，不建议去选潜力市场，要长期培育的不要碰。因为很有可能在长期培育的中途就会因为资金周转不利而挂掉。进商场进错了的话，赔钱也是肯定的。若是着急资金回流，进入新商场的话，最好要谈好如果开业率没达到约定或主力店没开全，就要减租或免租，作为成本规划。 　　在商场开餐饮店需要注意哪些方面呢，在商场开餐饮店，投资一般都会比普通的餐饮店要大一点，因此石尚佳石锅拌饭加盟总部负责人提醒各位创业者，如果没有足够的资金，请各位创业者不要盲目的入驻商场，这样很容易导致资金链的断开。

篇五 商场适合开什么店
想进入商场做餐饮的必看

全程策划：怎样进入商场做餐饮

《创业》2011年第9期 2011-11-30

进入商场做餐饮，是许多餐饮经营者的选择。怎样选择商场？进驻需要什么条件？本文作者进入商场做餐饮的经历，给大家一些启示。

背景： 两年前打工业余创业，在上海某闹市区开了个街铺的米粉店，运营两年，成功收场。此次全职来做餐饮。鉴于之前开店经验和其他一些原因，这次打算进入商场。（提醒：进入商场做餐饮，需有过经营餐饮的成功经历。）

1、选址

上海热门的几个商场，中山公园龙之梦、来福士、正大、五角场万达等都在考虑之内。热门商场很难拿到位置，要么经营的品牌硬，要么关系硬。我在托关系的同时，也试一试自己去直接找这些商场负责招商的，结果可想而知，不是连招商经理的面见不到，就是石沉大海，没有下文。 最终通过朋友搭上关系网，一下子有好几个比较热门的位置可以挑了。

（提醒：如果想进热门商场开店的朋友，必须找关系，而且最好找到管事，有决定权的人。因为不仅你能拿到好位置，还能谈到好的条件。这些对于进入这行的新人来讲，算是一个经验。） 位置一：虹桥机场新航站楼，60平米。

开始很兴奋，因为虹桥机场老航站楼餐饮生意之好我是有感受的，而且觉得高铁也很有人流。跑去实地考察新航站楼，发现位置有问题。通往高铁候车厅的通道迟迟没开通，虽然我相信可能3年以后这会是个好位置，但我没钱去烧3年。

（提醒：选址要选成熟的，要长期培育的不要碰。）

位置二：大拇指广场，60平米。

特意去考察了几次，数人流量，到附近几家店考察对比，觉得不错。但因为位置刚空出来，朋友说还要等等。权衡几番，还是放弃大拇指的位置了。

位置三：龙柏地区的一个新开的小型商场，10号线龙柏站上。60平米。

看完位置一激动，也打算定下来。可跟负责招商的一聊，对方觉得这个位置不适合做餐饮，想把一个最差位置推给我。考虑后放弃掉。当时还觉得挺后悔，现在再回头看，幸亏没有拿这个位置。商场开业3个月，生意冷清得很。（提醒：进商场进错了的话，赔钱也是肯定的。对于新的商场，一定要看他们的招商团队和运营团队专不专业，要不很容易把一个商场做死。如果一不小心跟进去，就当炮灰了。）

位置四：家乐福超市。

跟他们负责商业招商的老外聊了聊，位置有。可当时已经定下在另外一个商场的位置了，所以我也没真心跟进，最后不了了之。但我也知道，第一，家乐福里面做餐饮都是用电的，第二，他们最关心的是你能不能跟着他们一起开店。

位置五：龙之梦的新项目。因为给的位置很好，条件也还可以，而且想以后进入凯德的圈子，于是当场定下了。

（提醒：如果进的是新商场，而且这个招商运营团队不是专业的，最好要谈好如果开业率没达到约定或主力店没开全，就要减租或免租。一个在上海虹桥贸易中心开了200平米饭店的朋友，因为这个场子一直热不起来，到现在亏了90多万，她也是第一次进商场，当初没谈减租和免租事情。）

设备采购：

当初为了节省投资，跑到二手厨具市场转。发现二手设备比新设备基本能便宜一半（后来发现其实上当了）。店铺预计12月开业，我提前2个月定了差不多60%的厨房设备。等真挑设备时候，发现最终买到的二手价格其实不过比新品便宜30-40%左右。还好当初只给了定金，后来一系列事情证明，如果打算在商场开餐饮，这些二手设备是不能买，不能用的，起码燃气灶具类是不能的。最后损失一部分定金，买了些不锈钢设备完事。

消防：

商场的大消防一般都没问题，但二次消防要自己报。而且需要有设计资质设计院出的图纸。对于小的餐饮店，可以花钱找人借设计院的章来用。

天然气：

原来天真的以为是免费来服务的。后来才知，这块花钱最多。

首先，厨房燃气设备要买正规厂家的，要配套各种证件和铭牌，这样才能申请气表。其次，排管道要他们的人，自然又是费用，装一套煤气报警装置要2-3万（商场装过一个，但业主还要再装一个）。现场施工的师傅还要收红包才不挑毛病。如果是用电的商场，也许没这么多麻烦。

（提醒：没有充足的资金和面面俱到的关系，比如消防、环保、工商，最好不要考虑进商场开店。如果要进，最好考虑用电设备不要申请煤气。单看好的电设备似乎要很多钱，但如果进场初期跟商场说好用电量，算下来还是比用煤气划得来，省心！如果一定要用煤气，提前找熟人，一般能省10-20%。）

招聘：

原来担心招人难，提前一个月登广告。面试的人是不少，可人家都是希望马上上班的，没人愿意等你一个月。这个跟普通公司招聘完全不同。所以一般提前1个星期够了。如果考虑有培训，10天也够了。

（提醒：如果在新的商场开店，心中一定要做好不能准时开业的打算，基本上会迟一个月，加上碰到不可预测的事情，推迟2-3个月开业很正常。所以要考虑这个因素，以免过于提前准备一些东西造成自己的损失。我自己就是在商场附近提前租了3套公寓当仓库，男女员工宿舍，因为推迟4个月，损失2万多！）

技术：

我是湖南人，我的餐饮是做湖南米粉，也在家乡投资了米粉厂，专门供应自己。上海的米粉没有湖南的味道。目前上海米粉还是桂林米粉的市场，但基本都是低端市场。所以我选的主要是细的那种圆粉，上海人也喜欢这种细的。

就餐饮技术层面，我算是外行。但有几个有几十年湘菜经验、一级或特技证的长辈，所以技术方面主要靠他们。

在品类上，我选择多元化，除了有米粉，还有面条、炒饭、盖浇饭、湖南特色小吃、饮品。菜品控制在30-40个之间（10-15种米粉）。以后如果开标准店品种还会增加。我做的这些就是为了适应上海，以及可能的其他一线城市市场。

（提醒：开店之前要对当地市场做详细了解，这样才能确定合适的目标消费群体的需求。） 味道：

关于米粉本身，我认为其实并不是多么复杂的一个食品。只要是湖南人（或四川，贵州的），从小吃米粉长大，每个人对于米粉口味都能说出个一二三点来，不过是一个大众化的小吃，只要遵循不偷工（熬汤）减料（用好食材好米粉），做出来的味道不会差到哪里。当然，高水平的厨师有可能做出味道更精致的米粉（主要体现在汤和浇头上）。

米粉口味要符合当地口味。根据自己在上海6-7年的生活经验和兼职开了2年湖南米粉店的经验。我对上海市场的了解是：

A、上海人爱吃面，米粉的主要人群是女生。还有在沪的湘、川、黔老乡。

B、鲜不鲜是首先的评价。当然，酸辣也是受欢迎口味（看看满大街的桂林米粉点击率最高的是酸辣笋尖粉）。

C、由于桂林米粉多年的市场培育，大家接受的还是圆粉的概念。

味道最好的店在哪里？家宴，或某个排挡，或某个小巷的小饭店，或真正顶级的餐厅，但基本不可能在某个连锁餐厅，尤其是快餐类的。要规模，就要牺牲味道，没法两全。开一个或者几个店，要每个店赚钱，火爆，味道和位置最关键。但几十上百家店，像味千拉面那样走连锁化道路，就要在各种因素中作权衡了，当然，不能做到说难吃的地步。

标准化：

我不是专业厨师，但基本算是个会吃的人（美食家算不上），知道什么是好吃的。个人觉得除了厨艺，食材其实是美食关键。最好吃的意大利面肯定在意大利，最地道的川菜肯定也在四川而不是上海北京.....这说明让一个地方美食能走遍世界都保持一个味道，基本不可能。但让这种美食通过标

准化，保持个7-8分像，还是可能的。

我有市面上几家大品牌餐厅的运营手册，可我并不打算照搬。因为除了大框架像，其实每家的标准化都是要靠自己实战摸索的。有了标准化就能做大吗？我也在考虑这个问题，虽然有自己想法，也有业内人士支招建议，但毕竟还没检验成功。

有了味道，有了所谓秘方，甚至有了标准化，就能做成品牌，做大吗？我觉得可能很难，靠一家、二家滚动发展比较难。应该在平台搭建好的基础下再求做大发展。比如在市场上有几个店面了，产品、概念、服务和定位接收了市场的检验，采购物流培训体系基本建立起来，标准化建立完成，这时再迅速铺点，广告跟上，树立起品牌。所以，我现在只想先开成功几个店，再求发展。

如果你也想进商场开店做餐饮，根据我的经验，给你提个醒吧：

1、饭店是个勤行，事无巨细，会很累，尤其开小店。这一点你要有心理准备。

2、选择适合当地消费者的餐饮产品，保持基本产品的特色之外，也要有些适合当地口味的品种。

3、对于小店，味道好，味道稳定很重要。老客人很可能一次没吃好就走了，好不容易做高的生意额逐渐下滑。这个是我前次开店时印象最深的教训。

4、资金要充足。目前我上海60平米店铺投资在50万左右。所以，没有足够资金筹备的朋友，不要冒险。

5、没有餐饮行业经验积累的新手，以及没有较强的经营能力和管理能力的人，不要选择进入商场开店。如果你有心，可以先投资小少一点开一个小店，从小做起。

篇六 商场适合开什么店
你知道如何开好一个实体小店吗？

在网购如火如荼的现代商业环境下，实体店开店成本高企，货源同质化严重，风险系数逐年增高的今天，一批批满怀激情和梦想的创业者前赴后继的盘算着开店、创业，可是，大浪淘沙，剩下又有几人，想要开一个小店容易，真正的开好，可不是一件容易的事情，回想起十年前自己创业的一些经历，从现在的沉淀和角度来分析，不管现在如何跌宕起伏，但结论绝对是：成功是偶然，失败都是盲目的必然。针对店主群几百位店主创业的深层分析，也结合自身的一些经验和教训，总结此文分享给创业路上或想创业的店主们。

创业不易，且行且珍惜！虽然开一个小店是简单的事情，但是也得从不同的角度去分析（主要以卖衣服和饰品的零售实体小店为例）

一， 从立项的角度去看，有四点关键:

1， 心态的准备

a：创业的热情：绝大多数的小店反而投入的是经营者最大的积累，它不仅仅是如履薄冰的经营，更应该需要巨大的创业热情，他不想大项目那样可以理性的去规划和统筹，所有的困难都需要创业者依靠创业的热情去解决和面对，没有热情的小店是没有生命的，也就失去了成功的可能性。

b:冷静的选择：创业绝对不是待业和失业之后的应急之选，尽管目前60%以上的创业是为了解决就业问题，但要明白，待业和失业暂时面对的仅仅是个人目前的生活成本，创业可是需要投入额外的一大笔资金，而这个投入通常都远远高粗你一般的日常生活成本，也许是你多年的积蓄甚至是你全家的积蓄，更有甚者，这笔资金全部是借贷来的。所以冷静下来，也许会出现可能：各方面准备完善后的水到渠成之举，比如资金积累、行业积累、经验积累和资源积累，等实力积累到一定程度后，选择创业把个人事业推向一个新的起点。另一种选择就

是把个人创业当成终身事业，而不是权宜之计，那必然的学习过程是在所难免，承担的各项风险也需要有足够的思想准备。

警示点：暂时没有合适的工作然后选择临时创业是一个心里误区，这种创业的失败率为95%，无疑将把失业的窘迫雪上加霜。一方面没有终生个人创业之决心，一方面没有各方面准备之完善，失败成为必然一点不足奇。

2、项目的选择

做为每个项目的经营者的个人喜好与特点擅长有非常大的差异，同样选择项目与所处的环境、资源、支持等都有着必然的联系，这就让项目的选择成为一个非常科学的决定，而非一时拍脑袋而冲动之举。

例如：即使确定要服装店，开一个什么样的服装店同样需要慎重决断。一致开始选择性错误，后面再怎么努力都非常辛苦，而且再转回来成本就非常高了。

警示点：看别人卖化妆品你也卖化妆品，看别人卖衣服你也跟着卖衣服，在项目选择上的跟风行为是一种非常危险的举动。要不选择自己最喜欢的，因为喜欢是最大热情的基础；要不选择自己最擅长的，擅长将会把优势与个人竞争力发挥大最大；要不选择有资源支持的，特殊资源支持将是你坚强的后盾；要不选择连锁经营，让出一部分利润，让更加专业的人帮你打理和决定。

3、资金的储备

项目的资金我们分为启动资金、流动资金、用资金三大类，一般来说一个小店的启动资金主要用于：

半年左右的房租、店里店外装修、首批存货、三个月的店员工资、工商税务、水电煤等日常开销；流动资金为启动资金总额的30%左右，用于周转和进出货物的现金流；备用资金通常为三个月的房租和三个月的全部日常开销等。

警示点：经常会有创业者资金估计不足，首笔房租、装修加进货就花完了全部的资金，于是第一、二个月如果不能够正常盈利，小店就立刻出现困境迅速导致创业失败。哪有一开店就赚钱的好事呢？世上这么好的事情越来越少了，有的话也不容易轮到我们。没有一个好的资金储备，创业绝对是刀口上舔血，十死九伤。

4、资源的配置

做为选择项目的创业者，资源的配置就成为了一个必须掌握的学问了。或许可以拿到一个好的铺面是资源、或许有很多的媒体朋友是资源、或许有很多的朋友负责礼品采购是资源、或许你身边的好友经常出差可以帮你进货是资源、或许你丈夫的伙伴都是爱买好看的衣服是资源、或许亲戚有人开服装店是资源、或许有人可以帮你拿到很多库存的外贸单衣服是资源、或许有个小表妹很适合做售货员是资源、或许你的口才是资源、或许你对于服装的搭配是资源……资源配置合理、资源优势最大化会是你生意一帆风顺的有利法宝.

警示点：开店做生意就是工作了，这要与生活交友严格区别开。抱着朋友的钱不好意思赚，那就干脆别做生意了。要知道，你开店是有成本的。朋友自己买东西原本就需要花费合理的价钱，适当的折扣就已经是照顾了，其他还是等自己赚了钱爱怎么花再怎么花吧。否则交际的资源不但没有经济价值，反而因为交际广而无法做生意，这绝对是资源整合的最大败笔。 二：从市场的角度看影响生意的因素

1.市场宏观环境【商场适合开什么店】

影响因素：市场的流行、GDP的大小、股市行情、房价趋势、工资涨幅、政府对于创业的支持、区域的购物环境、人流的组成、选择行业的发展情况、同行的竞争等因素或大或小、直接或间接的影响着生意的好坏，甚至项目的成败。当然，我们所选择项目经营的规模及影响力大小与其中一些宏观环境的影响力大小是成正比的。换而言之，生意越小，被影响的概

率越低，所需要考虑的比重就越小。

可改善手段：项目的选择上、产品的定位、目标客户的细分、经营的特色、有效的推广、人为的投入等方面是可以对于宏观环境的不好影响做部分改善。

警示点：虽然是可以改善，但人力所微，我们强调不可逆势而为。如果市场宏观环境全部或多数为负面情况，那放弃和止亏会是首当其冲的明智选择。

举例：

现在去做非环保产品、或者现在搞什么仿古项目、甚至扯开几条凳子做什么冰沙、搞两间包房唱卡拉OK经营一些毫无特色或品牌的零售衣物……做这些能成功才怪呢，呵呵。 铺面的条件

影响因素：

a：所处路段：不是人流量越大的地方越好，这是误区。对于走量和抛货式的定位（仓储式销售、全店低定价销售、每天跳楼卖东西的类型），以及日常人人所需的微利行业（书报亭、快餐、早餐车等）或许要求在人流最大处。简单来说，就是你的东西卖出是不需要顾客多思考的就在人流大的地方有利。如果你卖利润、卖附加值、卖特色等的定位，所处路段的辐射人群和购物环境就显得更加重要了。当然，成行成市有时侯也是重要考虑因素。

可改善手段：宣传是可以改善由于人流量不足导致的生意额不理想。酒香也怕巷子深，做为一个有特色的小店，适当的合理特色的宣传方式是可以起到画龙点睛之功效。

b：辐射人群：路段所处的地理位置都有辐射的大众人群，比如地铁商铺、商场柜台、写字楼大堂、工业区、火车站、游乐场、学校等都有明显的人群差异。这个潜在的客户群直接决定了你需要选择的对应商品，选择的对错直接影响小店的成败和生意额的高低。

可改善手段：定位、定价、销售策略等可以引导辐射人群的销售意识，选择一些明确能够指导消费者清楚的知道店里的经营方向和通过有效的促销手段等销售策略改变消费人群的意识，是可以起到改善作用。

c：购物环境：即使以上两个方面都满足条件了，那最后就要看一个购物环境了。比如一个菜场旁边的店铺想卖出精品显然有困难，比如在旁边都是建材商铺的路段上去卖衣服显然也不是什么好设计，比如旁边是几个五元盖交饭的小饭店你的精品高档衣服肯定也销不了。出售的产品应该跟总体的购物环境搭调，这才会迎合顾客的潜在消费心理。

可改善手段：店铺的装修或许可以让走进店里来的人感到别有洞天的惊奇感，良好、精心的店里装修和货物摆设是可以有效改善顾客对于购物环境的挑剔。

警示点：改善是万不得已之策，最好在选择铺面的时候就应该把以上三个因素选择为都是对最自己有利的条件，这才是生意的明智之举。偶尔一点可以改善，如果全部都是负消息，想成功就很难了。

3、生意链考虑

影响因素：零售衣服的供应商是衣服的批发商和代理商，批发商和代理商的供应商是服装生产厂家，服装生产厂家的供应商是布料、辅料批发商或生产厂家，布料、辅料的生产厂家的供应商是原材料供应商或者密集型劳动力。从原始进货渠道看是上面这些，从其他方面看：房东、装修公司、CI策划、服装店耗材、辅助商铺等都有各自不同的供应链。这些方方面面都将影响到服装店的经营。

可改善手段：良好的关系，忠诚的合作，优劣的搭配，策略的谈判，厂家的支持，来源的多样的性，供应商的参比等都可以有效改善生意链的条件。

警示点：这是比较容易被忽略的一个环节，其实有时侯这却是最重要的一个环节。一个强有利的供应商，或许可以帮你解决大多数经营上遇到的困难和市场问题，只要能够获得足够多的支持。而没有在生意链上有强劲的后盾，很多时候生意就如沙滩盖房了。除非哪天你开店开的象国美那样强势而有规模，那就店大欺客、供应商求你咯。

三：从经营的角度看影响生意好坏的因素

1、店面的布置

硬件：

a：装修：装修是大工程，而且也是没有底的，要装修花多少钱都可以花得掉。装修的好坏与店里产品的附加值有直接关系，除了产品本身的品牌其实装修在某种程度上讲跟产品利润是成正比的，也是消费者能够去接受的价高理由。现在门头的装修很多的情况下是政府在统一制作，店里的装修建议可以采用实用性强、可搬可卸可重现组合的家具或灯光组成。一方面便与定期改变店里的形象，一方面便于搬迁不至于因为搬迁而造成浪费。

b：关键物品的设置：收银、柜台、更衣室、展示柜、玻璃橱、衣框、衣架、穿衣镜、凳子、沙发、茶几等都是店里重要的设置，不同的组合和摆设会达到不同的效果。可以让它很空显得宽敞，也可以让它很挤显得货品齐全；可以在门口收银便利顾客，也可以店里最里面更加安全；更衣室可以固定稳定，也可以临时挂帘不占地方；玻璃厨可以活动易移动，也可以固定墙面省地方和材料，还可以变成镜子，折射灯光等……不管如何，这些设置应该对应店里的商品、经营者的习惯、顾客的感受、客观条件等找到最佳方案和组合。

软件：

a：布置：如果说装修是外套的话，里面的布置就是内衣了。除了舒适便利之外，同样可以别具匠心、极尽奢华。饰品下面垫的布料、装饰用的古董花瓶、壁画、挂毯、茶具、花草虫鱼、假山假水、窗帘、挂件、地毯、迎宾、风铃、公仔、桌椅靠垫……既可以时尚新潮、也可以古色古香、也可以生态园林、还可以科幻灵异，这都与店里所售物品紧密相连，为销售服务和铺垫，增加产品销售的附加值。如果从省钱的角度去做的话，是弱化硬装修，自己动手制作软布置。一些布料、一些边角木料只要愿意费心思都可以组合成特色的、极具个性的装饰，吸引顾客的眼球留住他们的脚步增加购买欲。

b：货品的摆设：超市讲究货叠货、满而全，精品店讲究简而精、追求留空和购物环境。既可以考虑商品与商品的关联性，也可以考虑顾客购买商品时候的联带关系，还可以考虑店里的特色设置和摆放。一些创意式的货品摆放也会吸引眼球，比如：在挂毯上挂满耳环、衣服上面配饰品、柜台前摆公仔或挂件、屋顶还可以垂直悬挂小饰品等等。货物的摆设宜常动常换、左调右移，让顾客经常有新鲜感，也让一些货品都有机会呈现在各个视角.

警示点：装修装饰很大程度是一段时间的消耗品，这个应该跟店里的商品成本直接挂钩。假定两年至三年的时间段中，装修装饰费用应该分摊在这些时间的每个月中去计算自己的成本和收益。

2、营业员的接待水平：

a: 服务的态度：打开门做生意，上门就是顾客，顾客就是上帝、就是衣食父母。什么样性格、类型的顾客都会遇到，我们永远无法去挑剔和选择顾客，唯一能够做的就是真诚服务、笑脸迎对。不是每一个顾客都是店里的准客户，每个店都有自己不同的风格和对应的需求者。但我们永远不需要自己用服务态度去区别或者判断潜在的准客户（比如对认为可能不消费的顾客冷言冷眼相对等），而应该用装修装潢、价格区间、货物摆设、饰品格调、服务的姿态等让陌生的上门者自己去判断。合适的服务态度应该是：做熟客生意靠笑脸，做流客生意靠效率。

b：定价的艺术：利润空间、成本分摊、降价辐度、推广分摊、谈价区间、数字的艺术性和科学性、市场的接受程度、周边的同类比较、与店里其他货品的配搭、成交频率的影响、服务的附加值、定价的稳定性和灵活性、顾客的心里价位等都是影响定价的因素。并一定需要全部顾及，可以根据小店的实际情况在一些重要因素上予以侧重。

c：谈价的技巧：定价就要考虑到谈价的问题，可以一口价，但不灵活。可谈价就需要技巧，技巧不好反而弄巧成拙。很多时候顾客谈价只是为了求证和购买心理的敲定，这个时候强调

物品的品质，让顾客坚定购买欲望才是核心。不要为谈价而谈价，很多的时候顾客需要谈价仅仅是购买的决心不够而已。

d：察言观色的判断力：我们需要判断顾客的购买欲望，我们需要判断顾客的购买能力，我们需要判断顾客的喜好。我们要迎合顾客的购买需求，推荐适合顾客购买能力的产品，根据顾客的体型或气质推荐适合她的商品，让顾客真正认同这里的购买价值。

e：勤快的思想和行动：小店是需要变化的，不要说物品的装修摆设等大变化，即使展架上的衣物经常调换都能够给顾客新鲜感。物品的熟悉程度，与每一个适合的顾客身形相配对，适时的推荐最适合的商品以及最需要售出的商品，这都有赖于营业员思维的敏捷和勤快的行动。

f：扩大顾客消费量的能力：这点经常会被忽略，却是非常重要的一个能力。销售老客户的成本最低的方式，在顾客已经购买的基础上增加她的一些好的推荐是非常容易成交的。比如：买了上衣可以推荐裤子搭配、买了外套推荐内衣、买了裙子推荐抹胸、买了新款推荐搭配的项链、买了项链搭配耳环、买了耳环搭配手镯、买了衣服搭配饰品、买了衣服饰品搭配挂件皮包等等。在已经接受销售事实的顾客心理接受程度与满意度都是最好的时候，适当的推荐远远要比推荐给一个新客户的难度容易很多倍。

警示点：对待客人并不一定越殷勤越好哟，价格也不是越低越好哟，谈价的让步也不是越快越好哟。顾客买东西有时候是买物廉价美，但绝大多数的顾客都不是专业人士，对于物廉价美的判断大多数来自于自己的感觉和经验。所以购物感觉、推荐和谈判过程会比直接的热情、低价等更加有效。还有不管在什么情况都要牢记和气生财的道理，无论任何原因的与顾客争吵，都是对小店的硬伤，没有人愿意到与顾客争吵的店里去消费。

3、商品的储备

a：进货考虑：商品的进货是小店经营至关重要的核心事件，这件事情没有做好，后面的再多努力或许都是白费。首先进货考虑因素是定位，小店卖什么？什么好卖？同样卖衣服，却有百种不同卖法，这是需要市场调研的。其次考虑进货渠道，进货渠道没有保障和优势，这也是小店的硬伤，直接导致小店的竞争力低下。然后就是进货的品种、数量了，这就跟进货的过程成本、流动资金、库存考虑等因素有关联了。

b：库存考虑：没有库存的小店，满足顾客的型号、颜色、品种等选择就少，同时进货的过程成本就高（就是所说的路费、运费、人工、差旅等费用）。库存多了呢，又跟积压资金、渐少了货品流通、增加销售风险、占地方等因素关联。要找到最适合自己小店情况的一个度，这是没有人可以告诉你答案的事情。当然，完全依靠进货时候考虑库存的这些问题，是无法百分百解决的，在遇到问题的时候，商品的事后处理也是解决方法。

c：处理考虑：只要开店就有可能造成积压，或许是季节问题、消费能力问题、进货眼光问题、进货数量等造成的问题，那么懂得及时去处理就很关键了。对于卖不出去的商品，不仅仅是面对它的直接进货成本，而且还有资金的占用、柜台或者仓库的占用、过期、过季、过时、霉烂、虫咬、丢失等等一大堆问题。如果这些综合情况严重的情况下，即使做低于进货成本的亏钱出售，有时侯也是最好的止亏手段。但要注意处理时期与正常新货销售之间的关系，最简单的方式可以把新货或不需要处理的货全部收起来，然后全场打折。卖一段时间再折，直至折完为之。然后把新货推出正常销售，全部打折过的商品下柜，要不放入仓库直到消费者忘记、要不串货销售到其他门店或区域。也可以分两个明显的销售区，一个特价销售区、一个新货正常价格销售区域，这样力度更小，时间可以长期使用。用什么方式是根据库存的积压程度和流动资金的情况来考虑选择的。

警示点：商品是小店的灵魂，商品不受欢迎或者有价无市，其他所有的一切都是白费力气。所以很大的程度要把货品的流通管道疏通好，进货进对版、进对量，库存松弛有度，处理妥当及时，小店就成功了一大半。

篇七 商场适合开什么店
个人如何在商场开设专柜的注意事项

开设商场专柜的注意事项 1、商场的确定？ 商场在当地一定要有一定的知名度，要有相当的客流量，因为一般的商场女装区都是在二楼或三楼，如果没有一定的集客能力，那女装区的业绩会受到较大的影响。还要看商场里面现在有哪些品牌，现有品牌经营的状况等 2、商场扣点多少？ 就是商场除了租金以外的一种合作方式，由商场统一收银，营业额月结，按照专柜每月营业额的18％-30％扣取费用。 3、扣点以外的费用？ 如：进场费？保证金？管理费？促销费？其它杂费？具体收费项目和费用多少？ 4、是否需要开增值税票？ 如果需要开增值税票，公司承担11％，加盟商承担6％，开票金额为商场扣除扣点后的剩余营业额。最好是通过关系不用开票，可以为您节约费用。 5、专柜位置的确定：金边银角靠电梯。 最好的位置是上电梯的第一个位置，最容易让人看到；商场大部分是以中岛陈列为主，高度不超过1.45米，视觉效果、展示效果不好，因此靠墙的边厅，可以制作2.4米的高柜陈列展示，比较突出、醒目，展示效果非常好，有比较独立的空间；再就是过道的转角位置，从不同方向来的顾客都可以看到我们的店铺；总的来说，商场的位置要靠电梯、靠前更好。 6、条件谈判：在跟商场招商人员洽谈之前，最好是找一些熟人的关系引荐一下；然后可以预约招商经理吃饭，适当的给予红包；用以取得更优惠的进场条件。 前期一般由客户自行与商场沟通，当合同初步确定后，后期的装修及工程进度可由公司相关人员配合跟进。与商场合作最主要的就是扣点和位置 专柜选址 很多朋友不仅是选择店，特别是北方的朋友，选择百货公司做为经营的主战场也是非常的多。那么对于百货公司的专柜的柜位选择又是何种方式比较好呢？其实道理都是相同的，同样也是以人最容易接近最佳。 1. 楼 层 楼层越低自然越好。一楼是每个进入商场的人都直接面对的，所以自然他的成交的机会也是最高的。因为大家逛商场并不是都会从一楼开始一直逛到最高的一楼，所以每高一层楼，消费人群的丧失也是十分惊人的，有很多时候毫不夸张地说， 每升高一个楼层人群的丧失可能都是以半数半数的损失。所以说在可能的情况下楼层选择的越低生意自然也就会越好。 2. 入口 同样是一个楼层，越接近入口处自然也就是越好。一楼的入口处就是大门口，而其他楼层的入口处就是基本上就是手扶电梯。所以越是靠近这两个地方的位置越是好的位置，最好就是在上来的第一个位置为最佳。那么如果上来的位置有左右之分的话应该选择哪一个呢？

答案自然是一上电梯自然是右手边的那个（也许在中国就应该是右手边的那个了），因为中国人的行走的习惯，大家都是很自然的靠着右手边在行走。所以一上电梯在大家都还没有很明确的方向的时候，大家都是会自然走向右手方向。 3. 性格 有墙壁的，能摆放高柜的壁柜和接近电梯的不能摆放高柜的中岛柜位应该选择哪一个呢？答案是前者，因为高柜相对于中岛柜能很好地展示出服装品牌的形象，也能很好地给消费者直观的印象。同时高柜更重要的一点是能够比较方便的展示出套装的效果，所以说在可以的情况下一定要选择高柜的这种方式。 无论是找店面还是找专柜的地址，都可以说是转角的位置是最好的位置。因为转角的位置有多方面的人群，所以在人流方面有比较大的优势。总结一句就是：金边银角靠电梯。 关键一点：大家千万要记住找店面一定要找到主要繁华路段的街道。无法找到好的店面还不如不开、不如暂时的停顿，因为在不合适的位置开了店后果肯定是严重的，轻则劳民伤财，重则血本无归。所以说千万不能在这个问题上顺便应付将就过去，因为它真的实在是太重要了。 第二节 店面本身评估 “点”是强调立地点本身的评估。针对所要开店的建筑物内外结构及法律问题分析评估，其中评选项目有： 1.辩识性：预定点地址是否明确？临近100公尺内是否有明显的路标？一般来说，地址是顾客认识门店的锁匙，因此，明确的地址是第一条件。其次，明显的路标有助于顾客寻找，如车站旁、百货公司旁都是可使用的路标。 2.齐全性：建筑物内含有那些设施？通常设施愈齐备，开店装潢成本将越低。当然如果建筑物内部恰好有特殊设计，可在取得屋主同意后进行拆除工作，如此一来将增加成本。但有时为了店门的美观，不得不开支时，可进一步与屋主谈判，争取拆除补助费。 3.所有权明确化：确认真正拥有所有权的屋主。由于部分业者常因本身经营不善，而转任二房东出租店面或是透过中介租赁，无法清楚定义真正所有权者，可能导致租赁法律权益纠纷，不利经营。因此，所有权明确化是不可忽略。 4.完整性：经由使用执照来再次确认承租屋主店面法律上使用的权利，并了解实际营业使用的申请。 5.清白性：清查所租赁房屋是否有被银行或其他机构设订有他项权利或是被查封拍卖的记录。以避免于租屋期间因房东的财务纠纷影响正常营业。 6.时间性：预定点现行使用人是谁？需要多久才能腾空并移交使用。愈短时间对连锁业者愈有利。 7.明显度：架设广告招牌的可见度。招牌是连锁业者与顾客沟

通的第一步，因此愈明显的招牌对连锁业者愈好。 8.气候性：气候非但会影响消费意愿，特殊气候或地形也会造成经营上不可预估的风险。如淹水、日晒所引起商品及设备的损耗、或者店面迎向强风所造成大量落尘，会影响店面的干净程度。 9.建筑物本身：建筑物的年份及现况是评估首要条件，一般来说，十年以上老屋不予考虑。再者，建筑物构造成份分析造成及楼层分析。前者有助于装璜成本的预估，后者则考虑间接费用的开支。 10.积率：积率则是指预定点本身的形状与面积。形状有两种，一是指建筑物外观的整体设计，第二则是指预定本身的形状。前者关系到门店的未来形态，后者则是卖场设计的重点。通常愈方便的卖场其形状愈好。 11.面积：是指可使用的营业面积。也就是说经内部测量后的有效面积数。其中门店宽度是首要条件。 12.押金和租金：预定点地价高低关系到租金成本。押金是房租的几个月及附近房租行情打探是不可缺少前期调查工作。租金则是房租的高低及付款方式。如果门店是前任租屋者自己放弃租赁权，则一定要了解前任租屋者的成败因素及迁移因素，以作为前车之鉴。

商场适合开什么店相关热词搜索：商场开饮品店 商场附近开什么店