养泥鳅网

导读：　养泥鳅网(共6篇)泥鳅养殖技术[农广天地]泥鳅养殖技术 泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，其肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”。如今，泥鳅在国际市场上销路很广，人工养殖已经成为市场供应的主渠道，因此，泥鳅养殖业有着广阔的发展前景。现在为大家介绍泥鳅养殖技术。 相关视频推荐：【每日农经】 把泥鳅养小了...

篇一 养泥鳅网
泥鳅养殖技术

　　[农广天地]泥鳅养殖技术

　　 泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，其肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”。如今，泥鳅在国际市场上销路很广，人工养殖已经成为市场供应的主渠道，因此，泥鳅养殖业有着广阔的发展前景。现在为大家介绍泥鳅养殖技术。

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　　泥鳅养殖技术

　　1、泥鳅养殖环境：

　　泥鳅对养殖环境要求不高，坑塘、庭院、水泥池、避风向阳靠近水源的水塘、浅塘等均可。但是，农药污染和化学药物浓度较高的水域是不宜于养殖的。放种苗之前，要将坑塘、小浅塘全面整治、消毒。因泥鳅是无鳞光滑底层杂食性小型鱼类，喜欢钻洞打穴逃游，故池塘、坑塘四周基堤要坚固、无洞穴，进排水口要用尼龙丝网或铁丝密网过滤，一来减少杂质垃圾落塘，二来防止泥鳅逃走。同时，还要在池塘边种植一些水生植物（水草），给泥鳅营造一个遮荫、舒适、安静的生活环境，水生植物的根部为一些底栖生物的繁殖提供条件，为泥鳅提供天然饵料。

　　2、泥鳅池塘条件：

　　池塘要靠近水源，以便定期加水，面积一般以200-400平方米为宜，不要过大，最大面积不得超过l亩。水深在40-50厘米即可，水质要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯实坚硬，以防泥鳅钻洞外逃。为方便捕捉，可在排水口附近挖一个6-8平方米的集鱼坑。

　　3、泥鳅清塘：

　　按每100平方米用生石灰7-10公斤加水溶解，趁热全池泼洒进行消毒，以杀灭池内寄生虫、病源菌和改良泥性状和增加钙肥的效能，清塘7-10天后药性消失，即可放幼鳅人池饲养，注意放苗前一定要“试水”后再放苗。

　　4、泥鳅苗种放养：

　　池塘养殖成鳅，一般每平方米水面投放鳅种40-50尾，鳅种要求规格整齐，大小差距不能太大，以免大鳅吃小鳅。苗种规格以3-4厘米为宜。鳅种下塘时用孔雀石绿8毫克/公斤浸洗5分钟，以防水霉病发生。

　　5、泥鳅饲养管理

　　5.1施足基肥：泥鳅的食性较杂，水体中的小动物、植物、微生物及有机碎屑都是它的食物。苗种下塘前要施足基肥（畜、禽粪均可），以繁殖饵料生物。一般每平方米施有机肥10-15公斤。

　　5.2定时、定点、定质、定量投喂：水温15-12以上时泥鳅食欲逐渐增强，25-27～C食欲特别旺盛，超过30t或低于 12℃时，应少投甚至停喂饵料。当水温在20℃以下时，以摄植物性饵料为主，占60-70%；水温在21-23℃时，动植物饵料各占50%当水温超过24℃时，植物性饵料应减少到30- 40%。供泥鳅摄食的动物性饵料有动物内脏、蚯蚓、小杂鱼等，植物性饵料有豆粕、莱粕、麦麸、谷物等。一般每天上，下午各喂1次，日投饵量为泥鳅体重的4-10%。投饵应视水质、天气、摄食情况灵活掌握，以次日凌晨不见剩食或略见剩食为度。投饵要做到定时、定点、定质、定量。一般养殖4个月左右即可收获，若市场行情好可提前收获，而后放养下一茬泥鳅。

　　5.3日常管理：当水温超过30℃时，泥鳅大部分钻人泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此时要经常加注新水，以调节水温和增加水体溶解氧，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。此外，要经常巡塘，发现问题，及时处理。

　　5.4水质调节：根据池水肥度合理施肥，池水透明度控制在15-20厘米，水色以黄绿色为好。水温超过30t时，泥鳅会钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此时要经常加注新水，以调节水温和增加水体溶解氧含量，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。泥鳅游到水面浮头“吞气”时，说明水中缺氧，

　　6、泥鳅病害防治

　　6.1烂鳍病（赤鳍病）：主要流行于夏季。背鳍附近表皮脱落，肌肉腐烂。用10～50ppm的氯霉素或土霉素溶液浸洗 10—15分钟，每天一次，连续5天。或者用l0ppm的四环素溶液浸洗24小时，小鱼池可全池浸洗12小时后换水。

　　6.2打印病：流行于7-8月。尾部两侧有红斑。用漂白粉全池消毒，使池水浓度为lppm或五倍子全池用药，池水浓度为2—4ppm。

　　6.3车轮虫病：流行于5-8月。病鱼离群独游，摄食减少或停止，大量死亡。用福尔马林全池泼洒，浓度为30ppm。或硫酸铜硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒，浓度为0.7ppm。

　　7、泥鳅捕捞方法

　　7.1冲水捕捞法：在靠近进水口的地方铺上一条特制的鱼网，鱼网的长度可依进水口的大小而定，预先将网设置好，再放微流水刺激，泥鳅就会逐渐聚集到进水口附近，观察到有一定数量时，迅速将网提起，此法捕获效果较好。

　　7.2食饵诱捕法：把炒香的小麦粉放在一种特制的竹笼内，将竹笼沿池塘四周放置，引诱泥鳅入笼。此法一般在晚上进行，水温在25～28℃时诱捕效果最佳。

篇二 养泥鳅网
池塘网箱养殖泥鳅高产高效技术

技术研究

池塘网箱养殖泥鳅高产高效技术

徐国成１，朱忠琴１，丁成曙１，陈

飚２

（１．淮海工学院海洋学院，江苏连云港２２２００５；２．赣榆县罗阳镇７３０８１部队农副业基地，江苏连云港２２２２００）

摘要：试验池塘内放置固定式网箱７０只，规格为６ｍ×３ｍ×２．４ｍ，人工投喂动植物性饵料及配合饲

料。每平方米网箱放养规格为５～１２ｇ／尾、体长６～８ｃｍ的鳅种２．２４ｋｇ，平均２８０尾，饲养约７个月，产成鳅

８．２７２ｋｇ／ｍ２，盈利７８．０９元／ｍ２，经济效益显著。

关键词：泥鳅；网箱养殖；高产高效

中图分类号：Ｓ９６４．７

文献标识码：Ａ

文章编号：１００２－２９２９（２００７）０４－００４５－０４

近年来，随着人们生活水平的提高，泥鳅野生资源已不能满足人们日益增长的市场需求，其人工养殖悄然兴起。２００３年，笔者在赣榆县罗阳镇的一口池塘（面积０．６７ｈｍ２）内进行了网箱养殖泥鳅试验，池塘内设置７０个网箱，其面积合计１２６０ｍ２，投放泥鳅苗种２８２２．４ｋｇ，经过近７个月的饲养，共捕获泥鳅１０４２２．７２ｋｇ，总产值１６６７６３．５元，获得利润９８３９０．５元，取得较好的养殖效果和经济效益。现将网箱养殖泥鳅高产高效技术总结如下。

塘注水后可直接安装网箱，网箱设置好后，再进行（放苗前１５ｄ）。清塘消毒选用生石全池带水清塘

灰，用量２２５０～３０００ｋｇ／ｈｍ２，以杀灭池塘内的有害生物，同时改善底质；消毒后按４５００～６０００ｋｇ／ｈｍ２施入腐熟的人畜粪作基肥培水，使水色变绿［１］。

１．３网箱的规格与架设

网箱网衣用聚乙烯制作而成，网箱网目大小以

鳅种不能逃脱为准［２］，采用网目为０．５～１ｃｍ。网箱长、宽、高规格为６ｍ×３ｍ×２．４ｍ。网箱框架为竹竿搭制，网箱上下八个角用毛竹打桩固定，用砖块作沉子。安装时，视不同区域的水深的差异，使网箱上部高出水面４０ｃｍ以上，使箱底距池底５０ｃｍ以内，通常浅水处箱底着泥，并在箱底层铺上１５～（上层为泥土）。网箱养殖泥２５ｃｍ厚的粪肥、泥土

鳅以人工投饵为主，应在网箱内设置食台，食台需低于水面且距网箱底２０～２５ｃｍ，投喂时将饵料投在食台上。一般每个网箱内设置１～２个２ｍ２的食台。在网箱上方加设盖网以防止鸟类的危害。箱与箱之间间距约５ｍ，便于投饵和水体交换。泥鳅苗种放养前２０ｄ将网箱设置好，以便箱体浸泡在水中附着藻类物质，使网衣变得柔软光滑，可防止苗种入箱后擦伤体表。池塘内共设置７０个网箱。

１１．１

试验方法池塘选择

养殖地点位于赣榆县淡水养殖基地罗阳镇，

该乡水源充足、水质清新、无任何污染源。试验池塘为驻镇部队农场养鱼土池，避风向阳，东西走向，面积０．６７ｈｍ２，水深２ｍ，底泥厚１０ｃｍ，池塘注排水方便，周边水草生长茂盛。池塘配有水车式增氧机１台、管理船３艘，其作为投饵和管理使用。

１．２池塘清整消毒除害与肥水

池塘注水前，对鱼池进行清整改造，四周修

整，并清除过多淤泥。然后经阳光曝晒１个月，池

收稿日期：２００７－０２－０８

作者简介：徐国成（１９７３－），男，硕士，讲师，主要从事水产养殖的教学研究工作。

１．４水草移植

网箱设置并且消毒肥水后其内部必须移植水

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渔业经济研究２００７年第４期

技术研究

草，水草种类有水葫芦、水花生、油草、浮萍等，水草经消毒处理，以免携带有害生物，同时水草可作泥鳅的隐蔽场所，夏季还可防止水温过高，调节水质，避免阳光直射，也利于泥鳅摄食生长。水草覆盖面积占网箱面积的１／３［３］。

以后逐渐缩小食场，最后把饵料投放在食台上，注意摄食后及时清除残饵。

１．６．２水质调控

泥鳅喜肥水，养鳅的水要“肥、活、爽”，水色

以黄绿色为好，透明度应控制在３０ｃｍ左右，溶解氧要大于２ｍｇ／Ｌ，ｐＨ值应保持在７～７．５。所以养殖期间要注意调节水质，应根据水质肥度合理追施肥料，可追施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装上有机肥浸于水中，每次用量约０．５ｋｇ／ｍ２；还可追施化肥，水温较低时可施硝酸铵２ｇ／ｍ２，水温较高时可施尿素２．５ｇ／ｍ２。如果发现水色发黑或水质过浓时，应及时换水。一般７～１０ｄ换水１次，每次换水２０～

１．５鳅种放养

于５月１～１０日，在市场收购规格为５～１２ｇ／尾

（平均８ｇ／尾）、体长６～８ｃｍ的上一年鳅种，确保无病无伤、体质健壮，购回后选择大小规格整齐的泥鳅种放养１箱，放养前用３％～５％的食盐水浸泡

５～８ｍｉｎ，有时收购也采用１０ｍｇ／Ｌ的ＫＭｎＯ４溶液

及１０ｍｇ／Ｌ的漂白粉溶液浸浴消毒１０～２０ｍｉｎ。每箱放养鳅种４０．３２ｋｇ，平均每平方米网箱放养２８０尾，重２．２４ｋｇ。

３０ｃｍ。７～９月份当水温超过３０℃时，每星期及时

更换新水２次以上，并增加深度；其它时间视水位和鱼的反应情况加注新水。如发现泥鳅大量上窜下跳，常游到水面浮头“吞气”时，表明水中缺氧，应停止施肥，要及时冲水并开机增氧，并注入新水［４］。

１．６１．６．１

养殖管理

饲料的选择及投喂技术

网箱养鳅以人工投饵为主，泥鳅的食性很杂，

饵料种类较多，在培肥水质、提供天然饵料的基础上，植物性饲料有米糠、麦麸、豆渣、菜饼、玉米粉等，动物性饲料有鱼粉、蚕蛹粉、蚯蚓、蛆虫、螺、蚌肉、小杂鱼虾、畜禽下脚料等，此外还有人工配合饲料，动植物性饲料要做成团状饲料使用。饲料投喂做到四定原则：（１）定时。鱼种放养后第二天开始投喂，泥鳅在一昼夜中有两个明显的摄食高峰，因此，每天投喂２次，在摄食高峰时进行投饵，分别为上午６：００～９：００时，下午１８：００～１９：００时；（２）定量。每天的投喂量根据泥鳅的生长状况、摄食状况、水温、水质、天气等情况随时调整，投喂量以每次２～３ｈ内吃完为准，初期日投饲量为鳅苗总体重的２％～５％，中期为泥鳅体重的５％～６％，后期８％～１０％。泥鳅在夜间摄食量较大，因此，下午投饲量占全天投喂量的７０％。泥鳅在水温１５℃以上时食欲逐渐增加，２０～３０℃是摄食的适温范围，

１．６．３日常管理

专人负责，每天早、晚巡塘检查网箱，随时掌

握水质、水色的变化，注意观察泥鳅摄食和活动情况，做好投喂、水温、溶解氧等方面的记录；检查泥鳅生长情况，根据长势及时调整泥鳅的投饲量，每天及时清除食台残饵，捞出箱内漂浮杂物和死鳅。水草面积超过网箱面积４０％时要及时清除。定期清洗网箱周围的附着物，保持网箱水体对流交换、溶氧丰富，并使足够的饵料生物进入箱内。同时，经常检查网箱是否破损，如有漏洞立即补好，防止逃鱼。

１．６．４鳅病防治

网箱养鳅由于放养密度高，加上强化投饵水质

变坏，易发生疾病，因此，应重视预防和治疗。一是放养前彻底清池消毒，杀灭池塘本身病源生物；二是鳅苗入箱前消毒，用稀盐水或高锰酸钾、漂白粉溶液浸浴消毒，减少鳅苗体表病源；三是每半个月在网箱四周挂漂白粉袋１次，漂白粉挂袋方法是用二层纱布包裹１００～１２５ｇ漂白粉于食台周围，一次挂袋２～３只，能有效预防病害发生；与此同时池中每１０００ｍ２用生石灰３０～４０ｋｇ化浆泼洒１次；四是投饵时要坚持“四定”原则，如果饵料投喂过多，每天应及时清除食台上残饵以防污染水质，保

２５～２７℃食欲特别旺盛，当水温高于３０℃或低于１２℃以及雷雨天时，泥鳅食欲减退，此时应少喂，

甚至停喂；（３）定质。饲料必须新鲜、营养丰富且组成相对恒定，严禁投喂腐败变质的饲料；（４）定点。饵料实行定点投喂，可使泥鳅形成集中摄食的习惯，也便于人工观察泥鳅摄食情况，及时调整饵料投喂量，所以切忌撒投。饲养开始时全箱遍撒，

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技术研究

持网箱内水质清新；五是每月投喂药饵３ｄ，可在饲料中添加０．１５％的土霉素，对防治细菌性疾病有较好的效果。

在泥鳅养殖过程中，还应防止水蛇、水老鼠、蛙类、乌鳢、水蜈蚣、红娘华、鸟类等的侵袭和危害［４］。防治方法：一是清除池边杂草，保持养殖环境卫生，严防蛇、鼠、蛙侵入，发现后应及时捕捉，蛙卵要及时捞除；二是进水口用筛绢网拦好，防止野杂鱼、水生昆虫随进水时进入池中；三是发现鸟类及时驱赶。

方，箱底应铺上１５～２５ｃｍ厚的泥土，以免泥鳅与网箱底壁擦伤，造成皮肤损伤感染而发病。

泥鳅特有的肠呼吸功能，使泥鳅在网箱中经常上下窜动，吞食空气，实际养殖生产中易被水鸟啄食，网箱上方加设盖网才可以避免此类现象的发生［３］。

３．２放养规格、密度、季节和出售时间

放养泥鳅的规格为５～１２ｇ／尾，产出规格为

３９～６１ｇ／尾，平均４７ｇ／尾；建议在以后养殖泥鳅

时，放养泥鳅苗种的规格可适当提高，以１０～１５ｇ／尾为佳，其养殖上市时规格在２０尾／ｋｇ以内，市场价格还要高一些。另外，放养鳅种要求规格整齐，大小差距不能太大，以免大鳅吃小鳅；当鳅种来源不整齐时，应分箱饲养。

本试验网箱鳅种的放养密度平均为２８０尾／ｍ２，未研究网箱饲养泥鳅合理的放养密度，从本试验看，如果后期不进行分箱饲养，密度不宜再加大，否则水质恶化、滋生疾病、影响生长。笔者认为，鳅种的具体放养量应根据水体肥瘦、是否有流水或增氧、泥鳅规格及体质、饲养技术水平等条件而定。如果水质肥嫩、增氧流水、泥鳅规格整齐并体质好以及饲养条件技术较好，可适当增加放养量。

本试验鳅种放养时间为５月上旬，气温相对较高，由于捕捞运输操作，鳅种极易受伤染病，导致死亡，这也是本试验最终平均成活率仅为６２．８６％的原因。笔者认为，在苏北地区，水温较低的４月份即可放养鳅种，这样不易染病。另外，出售应在

１．７起捕运输与销售

秋末冬初集中起捕收获，另外，只要泥鳅达到

上市规格，再根据市场需要灵活掌握起水时间，适时捕大留小，提高产量和效益［１］。由于泥鳅多为鲜活销售，如运输不当易导致死亡，会造成损失。在运输中，可制作数十只竹箩，每只竹箩可装泥鳅

２５ｋｇ。起运前，在竹箩底部铺上塑料薄膜，加水２～２．５ｋｇ，然后放入活泥鳅；运输途中，每隔１．５ｈ

加水１次，可确保泥鳅鲜活，以提高经济效益［４］。

２试验结果

２００３年１１月２６日最终收捕，经过近７个月

的精心养殖，０．６７ｈｍ２池塘内的７０只网箱共收获泥鳅１０４２２．７２ｋｇ，市场平均售价１６元／ｋｇ，总产值１６６７６３．５２元，总支出６８３７３．０４元，纯收入

９８３９０．４８元。经取样测量，最小个体体长１６ｃｍ，体

重３９ｇ；最大个体体长２２ｃｍ，体重６１ｇ；平均体长１９ｃｍ，平均尾重４７ｇ，收获泥鳅１７６尾／ｍ２，平均成活率为６２．８６％。平均每只网箱产鳅１４８．８９６ｋｇ，每箱产值２３８２．３４元，折算产值１３２．３５元／ｍ２，支出５４．２６元／ｍ２，利润７８．０９元／ｍ２，经济效益显著。

１２月份以前，否则极易冻伤。３．３

鳅鱼饵料

泥鳅为杂食性，应以动物蛋白饵料为主，要因地制宜选择饵料。当水温升至２５℃以上时，泥鳅摄食旺盛，投喂饵料中的动物性饵料比例应提高到

３３．１

问题与讨论网箱设置要合理

池塘设置网箱养殖泥鳅投资不大、见效快、风

８０％。饵料还应经消毒处理后再投喂，饵料如果直

接投喂，往往多种寄生虫侵入泥鳅身体。随着泥鳅规模化、集约化养殖的进一步发展，投喂人工配合饵料将是重要的发展方向［５］。

险低、效益高，是一种极具发展前景的养殖新模式，值得大力推广。值得注意的是，首先，要求池塘水质良好，注排水方便，无污染；其次，网箱放置密度应合理，本次试验没有进行设置密度试验，但是一般认为不应超过池塘水面的２０％，并且网箱间距应有３～１０ｍ，便于箱内外水体交换。

由于泥鳅不喜强光，网箱不宜设置在过浅的地

３．４日常管理

网箱养鳅过程中要经常检查网箱，有漏洞需立

即补好，以防泥鳅逃跑和有害生物进入网箱。泥鳅可以依赖肠呼吸，不易缺氧死亡，但在养殖过程

渔业经济研究２００７年第４期

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技术研究

中，还要勤刷洗网箱，保持箱体内外水体流通，使箱内水质活爽，使浮游生物进入箱内，促进泥鳅生长［３］。

［

参

考

文

献

］

３．５病害防治

泥鳅病害主要由于生存环境、病原体以及泥鳅

［１］杜忠臣．黄河滩区泥鳅集约化养殖高产技术［Ｊ］．科学养鱼，

２００３（１）：１４－１５．［２］

黄文，张修协，李文健．泥鳅的网箱养殖及常见病害防治技术［Ｊ］．湖南环境生物职业技术学院学报，２００４，１０（１）：３６－３７．【养泥鳅网】

体质三方面原因协同作用而引起的。网箱养鳅的水域一般较浅，且多为静水，所以水质容易恶化。恶化的环境又使泥鳅食欲减退，体质下降，病原体也容易繁殖。平时要做好鱼病的防治工作，在防病方面应注意科学合理投饵，放养密度科学，保持水质肥、活、爽，放养前鳅种要消毒处理并剔除病弱苗种。还应经常泼洒生石灰浆与采用漂白粉挂袋法处理。

［３］方云东，孙友勇，王洪年．池塘网箱养殖泥鳅技术［Ｊ］．水产养殖，２００４，２５（３）：２５．

［４］柳富荣．泥鳅的集约化养殖技术［Ｊ］．淡水渔业，２０００，３０（６）：

２３－２５．

［５］储张杰．集约化池塘网箱养殖黄鳝技术的生产试验［Ｊ］．水利渔

业，２００２，２２（４）：１１－１２．

ＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅＴｅｃｈｎｉｑｕｅｏｆＮｅｔＣａｇｅＣｕｌｔｕｒｅＬｏａｃｈｅｓｉｎ

ＰｏｎｄｗｉｔｈＨｉｇｈＹｉｅｌｄａｎｄＥｆｆｉｃｉｅｎｃｙ

ＸＵＧｕｏｃｈｅｎｇ１，ＺＨＵＺｈｏｎｇｑｉｎ１，ＤＩＮＧＣｈｅｎｇｓｈｕ１，ＣＨＥＮＢｉａｏ２

（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＭａｒｉｎｅＳｃｉｅｎｃｅ，ＨｕａｉｈａｉＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｌｉａｎｙｕｎｇａｎｇ２２２００５，Ｊｉａｎｇｓｕ，Ｃｈｉｎａ；

２．ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｉｄｅｌｉｎｅＢａｓｅｏｆｔｈｅＮｏ．７３０８１Ａｒｍｙ，ＬｕｏｙａｎｇＴｏｗｎ，ＧａｎｙｕＣｏｕｎｔｙ，Ｌｉａｎｙｕｎｇａｎｇ２２２２００，Ｊｉａｎｇｓｕ，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｅｖｅｎｔｙｃａｇｅｓｗｅｒｅａｎｃｈｏｒｅｄｓｅｃｕｒｅｌｙｉｎａｐｏｎｄｗｈｉｃｈｗａｓ６ｍｉｎｌｅｎｇｔｈ，３ｍｉｎｗｉｄｔｈａｎｄ２．４ｍｉｎｈｅｉｇｈｔ．Ｔｈｅｌｏａｃｈｅｓｉｎｃａｇｅｓｗｅｒｅｐｒｏｖｉｄｅｄｗｉｔｈａｎｉｍａｌｉｓｔｉｃ，ｖｅｇｅｔａｔｉｖｅａｎｄｆｏｒｍｕｌａｆｅｅｄ．Ｔｈｅ２．２４ｋｇ（２８０ｐ）８ｃｍｉｎｌｅｎｇｔｈａｎｄ５～１２ｇｉｎｗｅｉｇｈｔｗｅｒｅｓｔｏｃｋｅｄｉｎｐｅｒｓｑｕａｒｅｍｅｔｅｒｏｆｃａｇｅａｒｅａ，８．２７２ｋｇｌｏａｃｈｅｓｗｈｉｃｈｗｅｒｅ６～

ｌｏａｃｈｅｓａｆｔｅｒ７ｍｏｎｔｈｓｗｅｒｅｃａｕｇｈｔ，ｔｈｅｐｒｏｆｉｔｗｅｒｅ７８．０９ｙｕａｎａｎｄｔｈｅｅｃｏｎｏｍｉｃｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｉｓｒｅｍａｒｋａｂｌｅ．

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｌｏａｃｈ；ｎｅｔｃａｇｅｃｕｌｔｕｒｅ；ｈｉｇｈｙｉｅｌｄａｎｄｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ!!!!!!!!!!!!!!!"

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《渔业经济研究》编辑部

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渔业经济研究２００７年第４期

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篇三 养泥鳅网
网箱养殖泥鳅技术要点

网箱养殖泥鳅技术要点

文∕桂久利 网箱养殖泥鳅具有设备简单，单产高，管理方便，易捕捞，经济效益高等优点，是一项值得推广的实用养殖技术。现将网箱养殖泥鳅的技术介绍如下：

场地选择

养殖地点应选择避风向阳的湖泊、水库边或活水池塘内，水质良好，且无工业污染。

网箱设置

网箱的规格可大可小，小的面积为1平方米~2平方米，大的为20平方米~40平方米，一般以10平方米~20平方米为宜。箱体由聚已烯机织网片做成，网目0.5厘米~1厘米，网高视养殖水体而定，但网箱上半部须高出水面40厘米以上，防止泥鳅逃逸，箱底要着泥，底层铺上20厘米厚的粪肥、泥土，最上层为泥土。

鳅种放养

网箱鳅种放养量应依水体条件而定，水肥、水活可多放，否则少放，一般每平方放养5厘米~6厘米的鳅种900尾~1200尾。 饲养管理

网箱养殖泥鳅以人工投饵为主，应在网箱内设置一个2平方米的食台，食台距池底20厘米~25厘米，投喂时将饵料投在食台上。人工投饵可投喂糠麸、蚕蛹、蚯蚓做成的团状饲料或人工配合硬颗粒饲料。

日常管理

平时要勤刷洗网衣，保持网箱内外水体的通透性，并能使足够的饵料生物进入箱内，同时要经常检查网衣，如有漏洞立即补好。此外，还要防止农药、化肥等污染和敌害生物侵袭。

病害防治

平时要做好鱼病的防治工作，投饵时要坚持“四定”原则，及时清除食台上残饵，定期用生石灰泼洒或用漂白粉挂袋。漂白粉挂袋方法：用二层纱布包裹100%漂白粉于食台周围，一次挂袋2只~3只，能有效预防病害发生。

篇四 养泥鳅网
泥鳅网箱养殖技术(1)

泥鳅网箱养殖技术（1）

一．网箱设置。

设置水体的选择：养泥鳅的网箱可置于有流水的河沟或水体较大的池塘、湖泊或者稻田。流水水体的流速不要太大，水位不能有太大的涨落差，泥鳅生长阶段要保证流水不断。网箱无论设置在什么地方，其面积都不要超过水体面积的1/3。放在池塘的网箱要求设置在水深1.5米以上，水面面积在500平方米以上的池塘。

网箱的设置：用聚乙烯无结节网片，网目在40-60目（以不逃出鳅苗为准），网箱的上下纲绳要结实，直径为0.6厘米；用稀网裹适量的石头做沉子。网箱将网片拼接成规格为长3-7米、宽2-5米、高1.5-2米的长方形网箱，一般以长4米、宽2.5米、高1.8米，或长5米、宽3米、高2米的结构箱见多，网箱面积在10-20平方米。网箱放置在荫避的地方，用竹篙或木桩固定网箱上下面的四角。网箱的网衣沉入水中0.5-0.8米。无土养鳅的网箱，上沿距水面和网箱底部距水底应各为 0.5米以上。有土养鳅的网箱，水位要求稍浅，网箱上沿距水面0.5米，底部着泥，底层铺上20厘米厚的粪肥、泥土，先铺粪肥，再铺泥土，各10厘米。箱内放数量以覆盖箱内的2/3水面为宜的水葫芦或水花生。在整个的泥鳅生长季节，若放养的植物生长增多，要及时捞出。始终

使水草的覆盖面控制在2/3。

二、鳅种放养。

在2月底、3月初插入网箱，清整消毒后，开始购进鳅种，鳅种最好在3月底全部入箱。放养规格4-5厘米的鳅种200-300尾/平方米。鳅种入池前用3％的食盐水浸泡15分钟。

三、饲养管理。

①网箱养泥鳅以人工投饵为主，可投喂动物类为主辅以部分植物类的人工配给的团状饵料，还可投喂商品配合饲料。泥鳅饲料分早、中、傍晚三次投喂，日投饲量为泥鳅体重的3%-5%。泥鳅饲料的投喂量要视其吃食量酌情增减。

②勤刷网衣，可保持网箱水体的交换、溶氧丰富，并使足够的饵料生物进入箱内。经常检查网箱，如有漏洞立即补好。定期用生石灰或其他消毒药物对网箱进行灭菌消毒；防止农药、化肥等污染和敌害生物侵袭。

篇五 养泥鳅网
网箱泥鳅养殖技术2

一、场地选择

养殖地址应选择避风朝阳的湖泊、水库边浅水处或活水池塘内，水质精采，且无工业污染。

二、网箱设置

网箱的规格可大可小，小的面积为1―2m2，大的为20---40m2，一般以10--20m2为宜。箱体由聚乙烯机织网片做成，网目0.5―1.ocm，网高视养殖水体而定，但网箱上半部须超出跨越水面40cm以上，防止泥鳅逃逸，箱底要着泥，底层铺上20cm厚的粪肥、泥土，最上层为泥土。

三、鳅种放养

网箱鳅种放养量应依水体条件而定，水肥、水活可多放，否则少放，一般每m2放养5一6cm的鳅种900--1200尾。

四、豢养打点

网箱养殖泥鳅以人工投饵为主，应在网箱内设置一个2m2的食台，食台距池底20―25cm，投喂时将饵料投在食台上。人工投饵可投喂糠麸、蚕蛹、蚯蚓做成的团状饲料某人工共同硬颗粒饲料。人工共同饲料中动物卵白应占50%以上。日投饲量为泥鳅体重的3%--5%，分早、中、晚三次投喂。

五、日常打点

平时要勤刷洗网衣，连结网箱内外水体的通透性，并能使足够的饵料生物进入箱内，同时要经常检查网衣，如有裂痕当即补好。此外还要防止农药、化肥等污染和敌害生物侵袭。

六、病害防治

平时要做好鱼病的防治工作，投饵时要坚持“四定”原则，及时断根食台上残饵，按期用生石灰泼洒或用漂白粉挂袋。漂白粉挂袋方式：用二层纱布包裹modi白粉于食台周围， 一次挂袋2--3只，能有效预防病害发生。

篇六 养泥鳅网
泥鳅网箱无土生态养殖套种空心菜技术

泥鳅网箱无土生态养殖套种空心菜技术

泥鳅无土养殖的优点是由于鳅鱼在细砂中栖息，出售时起捕效率高，味道比泥中养出来的泥鳅好，养殖密度也比泥中养殖的泥鳅提高四倍。在混泥土制成的水池中，春季孵化的泥鳅，年底时大的个体可以长到15~16厘米。下面将浅谈泥鳅无土养殖技术。

前期准备

1. 养殖池与鱼巢设计

养殖池为闲置的养鳖池，硬化水泥池结构，养殖池规格为长15米、宽10米、深1.0米。养殖前对进水口、出水口进行简单改进，将进水口移至池壁上方，并在进水口处接一直径为6～7厘米的PVC塑料管，使进水管向养殖池中间延伸约40厘米，同时在池底排水口上安装网罩，防止泥鳅逃跑。

人工鱼巢用废旧的自行车外胎，将收集的废旧自行车外胎洗净，用30～40毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒后，以20～30度角倾斜均匀摆放在池底，摆放密度为5只/㎡。废旧自行车外胎作为鱼巢，柔软性强，遮光性能好，虽然轻便但可以自然沉于水中，可为泥鳅提供隐蔽性的栖息场所，是比较理想的人工鱼巢

2. 鳅种来源与放养

(1） 鳅种苗放养

种苗放养前10天，养殖池加水30厘米，将20千克生石灰加水化浆后立即全池均匀泼洒消毒。3天后施基肥肥水，培育池水中的浮游生物，使鳅种在下塘后就可摄食到一些天然饵料生物。

种苗放养时间为5月17日，放苗时对暂养的野生鳅苗进行最后挑选，操作方法是，在较大容器中配制4%的食盐水，将野生泥鳅苗倒入盐水中浸泡4～5分钟，伤病的泥鳅苗会剧烈蹦跳，体质差的泥鳅苗会发生昏迷、软弱无力，淘汰这类个体，将在盐水中正常活动的泥鳅苗进行放养，通过食盐浸选法共放养泥鳅种96 千克，放养密度为80尾/㎡。

(2） 种来源

泥鳅苗种为2009年3-5月收购的野生种苗，购买野生泥鳅苗时，尽量选择人工诱捕的苗种，要求规格整齐、健壮活泼、无病无伤、无畸形，体色以桔黄色或青灰色为佳。野生种苗的挑选方法为：将泥鳅苗放入塑料盆中，加入半盆水，用手按一定的方向螺旋式划动，形成漩涡，体质差的泥鳅苗在漩涡的中间，体质好的泥鳅苗逆水能力强，在盆的边沿，去除中间的泥鳅苗，将边沿的泥鳅苗留做种苗，种苗规格大小为6～10克/尾，体长5～8厘米。

泥鳅养殖池中娇艳的水葫芦花

A、多孔木块或混凝土块 大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，只是重叠后铺排在水中，从底往上排。

B 、水质 由于泥鳅无土养殖整个生长时期全部在水中，要求水质肥爽清新，不要有异味异色。夏天生长旺季，且气温较高，要经常加注新水。如果有微流水不断流动更好。

C、草隐蔽 池中放水草（水葫芦等），漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直接照射，还可调节水温；水草根系发达，不仅给泥鳅提供了良好的栖息场所，而且还可净化水质，改善饲养泥鳅池内的整个生态环境。水草覆盖面积占水面的 2 / 3 左右。

因此，可以直接用水草放在水中进行泥鳅的无土养殖，特别是大规模养殖时，对泥鳅的生产

过程易管理，易操作，管理适当。其泥鳅的生长速度和成活率都将有很大的提高。

无土健康饲养泥鳅技术

1、孔木块或混凝土块

大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，只是重叠后埔排在水中，从底往上排。

2、孔塑料泡沫

每隔5~7厘米钻直径2厘米左右的孔数个，每块塑料泡沫大小不定，厚度以15~20厘米为宜，重叠为立体，加以固定。让其浮在水面以下，不露出水面。

3、草隐蔽

池中放水草（水葫芦等），漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直

接照射，还可以调节水温；水草根系发达，不仅给泥鳅提供了良好的栖息的场所，而且还可以净化水质，改善饲养池内整个生态环境，水草覆盖面积占水面的2/3左右，

湖南农学院曾谷初等曾做过泥鳅饲养池隐蔽物设置模式试验，在饲养容器中进行了放泥土15~20厘米、

多层木板架、水草隐蔽物和无隐蔽物对照组的对比试验。结果表明：不同情况的隐蔽物条件，对泥鳅成活率和生长速度哟较明显的影响，其中一用水草作为隐蔽物的养殖效果最佳：最高成活率为泥土的1.07倍，为多层木架的1.14倍，为无隐蔽物的1.46 倍；最高增重倍数也是水草的最高，为泥土的1.10倍，为多层木板架的1.37倍，为无隐蔽物的1.42倍：最高产量还是水草的最高，为泥土的1.33 倍，为多层木板架的

1.45被，为五隐蔽物的4倍；

可以直接用水草放在水中进行泥鳅的无土养殖，特别是大规模养殖时，对泥鳅的生产过程易管理，易

操作，泥鳅的生长速度和成活率也将有很大的提高。

4、养管理

无论是无土养殖的哪种方式，其管理都要注意如下事项。 （1）水质 由于无土养殖泥鳅整个生长时

期全部在水中，要求水质肥爽清新，不要有异味、异色、夏天生长旺季，且气温较高，要经常加注新 水，如果有微流水不断流入更好。 （2）投饲施肥 投饲施肥的种类、数量、方法，详见后面的泥鳅成鱼的日常管理内容。

无土培水养殖泥鳅技术

近年来，由于稻田大量使用化肥、农药，沼泽地等天然水域的开发，捕捞强度的加大等原因，导致泥

鳅的天然资源逐年减少，野生泥鳅已无法满足市场需求，随着国内外市场需求量不断上升，各地纷纷开展了泥鳅的人工养殖。但由于泥鳅栖息在池塘、稻田的底泥中，无法进行网捕，人工捕捞十分困难，捕捞工作强度大，捕捞率低，影响养殖产量和养殖经济效益，严重制约了泥鳅人工养殖的发展，针对这一问题，我们开展了泥鳅无土培水养殖试验，为推动泥鳅的科学养殖提供参考。

（1）催产亲鱼选择。待水温达22℃左右时，挑选腹部膨大饱满，柔软有弹性，腹部朝上能看到卵巢的

轮廓，用手抚摸腹部肋骨明显，体质健状无病无伤的雌鱼和手摸胸鳍有粗糙感的雄鱼用于催产。

（2）催产药物及使用方法。催产剂种类有绒毛膜促性腺激素，促黄体素释放激素类似物A2、。单独使

用剂量为：HCG5IU/g～10IU/g，LHRH～A20.01μg/g～0.02μg/g;混合使用剂量为DOM0.003mg/g～0.005mg/g＋LHRH～A20.005μg/g。雄鱼减半。注射方法则采用一次注射，催产剂用0.9%生理盐水稀释，现配现用，药液量按每尾0.2mL配制。注射部位为背部肌肉，针与鱼体成45度角，进针深度0.3cm～0.4cm，注射后将亲鱼放入网箱中。

二.产卵设施的准备

产卵用40目筛网制做产卵箱，规格根据生产规模而定。箱底平铺棕榈皮鱼巢。将已催产的亲鱼按雌

雄1∶1.2～1∶1.5放入箱中。产卵时要保持周围环境安静，一般催产效应时间在11～13小时，产卵可持续7～8小时。

三.孵化

可利用孵化缸、环道、网箱等工具孵化。0.4立方米水体的孵化缸可放卵粒60～100万粒，环道每立方

水体可放卵80～100万粒，网箱充气每立方水体可放卵20万粒左右。孵化时最适宜水温是20℃～28℃，破膜时间在30～35小时。孵化期间要加强管理，经常刷洗过滤筛网，防止跑苗。根据鱼苗发育情况调整水流

和充气量，在破膜的第三天可取出鱼巢，投喂饵料，如轮虫、蛋黄等，投喂三天后即可转入仔鱼培育阶段。

泥鳅人工繁殖

一.人工催产

（1）催产亲鱼选择。待水温达22℃左右时，挑选腹部膨大饱满，柔软有弹性，腹部朝上能看到卵巢的轮廓，

用手抚摸腹部肋骨明显，体质健状无病无伤的雌鱼和手摸胸鳍有粗糙感的雄鱼用于催产。

（2）催产药物及使用方法。催产剂种类有绒毛膜促性腺激素，促黄体素释放激素类似物A2、。单独使用剂【养泥鳅网】

量为：HCG5IU/g～10IU/g，LHRH～A20.01μg/g～0.02μg/g;混合使用剂量为DOM0.003mg/g～0.005mg/g＋LHRH～A20.005μg/g。雄鱼减半。注射方法则采用一次注射，催产剂用0.9%生理盐水稀释，现配现用，药液量按每尾0.2mL配制。注射部位为背部肌肉，针与鱼体成45度角，进针深度0.3cm～0.4cm，注射后将亲鱼放入网箱中。

二.产卵设施的准备

产卵用40目筛网制做产卵箱，规格根据生产规模而定。箱底平铺棕榈皮鱼巢。将已催产的亲鱼按雌雄1∶1.2～1∶1.5放入箱中。产卵时要保持周围环境安静，一般催产效应时间在11～13小时，产卵可持续7～8小时。

三.孵化

可利用孵化缸、环道、网箱等工具孵化。0.4立方米水体的孵化缸可放卵粒60～100万粒，环道每立方水体可放卵80～100万粒，网箱充气每立方水体可放卵20万粒左右。孵化时最适宜水温是20℃～28℃，破膜时间在30～35小时。孵化期间要加强管理，经常刷洗过滤筛网，防止跑苗。根据鱼苗发育情况调整水流和充气量，在破膜的第三天可取出鱼巢，投喂饵料，如轮虫、蛋黄等，投喂三天后即可转入仔鱼培育阶段。

（二）苗种培育

用于苗种培育的池塘面积以30～100平方米水深以40～60cm为宜。池埂、池底夯实，池底平整，最好铺垫15～20cm的淤泥。进排水设拦鱼密网，池中投放占总面积1/4的浮萍。放苗前按常规清塘消毒，注水50～60cm，每平方米施有机肥0.3～0.5kg，隔1～2天搅动池底一次，7～10天轮虫达高峰时投放鱼苗，每平方米放苗800～1000尾，放养时水温差不超过2℃。

在培育过程中少量勤注新水，追施发酵的鸡粪汁，培养天然饵料生物。池中出现大型枝角类，用0.3g/立方米～0.5g/立方米敌百虫杀灭，若天然饵料不足，可增投蛋黄、鱼粉、奶粉、豆浆等精饲料。当鱼苗长至2.5～3cm时即可分塘稀养或销售。

泥鳅的发病因素分析

①水温变化。泥鳅在不同的发育阶段，对水温都有一定的要求。鳅苗放养时，池水温差不宜超过2℃，鳅种则要求不超过4～5℃。否则温差过大，会引起鱼苗、鱼种不适而死亡。

②水质变化。影响水质的因素主要有生物的活动及水源、底质和气候的变化等。如池中有机质过多，微生物分解活动旺盛时，一要吸收水中大量溶氧；二要放出H2S、等有害气体，同时病原微生物也要大量繁殖，从而导致鱼类浮头。甚至泛池，中毒死亡，引发鱼病。气候的突变也会引起池中浮游生物的大量死亡，使pH值发生较大变化；另外，应用污水源，因污水中含有害物质等，都会对鱼体机能发生影响，从而引发鱼病。

③溶氧变化。泥鳅适于在水源充足、含氧量高的水体内生活，因此水中溶氧含量的高低对泥鳅生长发育都有很大影响。

④放养密度。放养密度的大小与疾病发生有很大关系，若密度过大，超过了一般饵料基础与饲养条件，使鱼类摄食不足，导致营养不良，抵抗力减弱，为鳅病发生创造了有利条件。因此，确定密度应综合考虑鱼体规格、饲养条件和饲养水平等诸因素。

⑤饲养管理。饲料是鱼类生活所不可或缺的，若饲料供应不充分或投喂腐烂、变质、不清洁的饲料，或未根据鳅鱼的需求量投喂，都会使鱼体正常的生理活动发生异常，导致疾病的发生。另外，施肥的种类、数量、时间、肥料处理方法不当，，也会引发鱼病。

⑥机械性损伤。

⑦生物因素。如病原菌等微生物。另外，水老鼠、水鸟、水蛇、蛙类、凶猛鱼类、水生昆虫、水螅等也会直接吞食或间接危害泥鳅。

内在因素指鳅鱼的体质状况。在目前的条件下，要控制鳅病的发生，应从提高鱼体抵抗力人手，一般要做好如下工作。

①合理饲养。

②早放养、早开食，做到“四定”投饲、合理施肥。视具体情况早放养、早开食，对鱼体提高抗病力十分有利，广东省等在这方面积累了较多经验。

饲料的质量和投喂方法，是增强鱼类对疾病的抵抗力和池鱼丰产的重要措施。“四定”(定质、定量、定时、定位)投饲是群众养鱼经验的结晶。

定质投喂的饲料要新鲜和营养成分齐全，不含有病原体或有毒物质，不腐烂变质。对大而坚硬的饲料要发酵或浸泡磨碎后，再加工成适口饲料投喂，以保证鱼类的适口性。

定量根据鱼体大小、不同种类按量投喂。每天实际投喂量根据不同季节、天气变化、水质肥瘦程度和鱼的活动情况而灵活调整，一般以l～2小时内吃完为宜。对于吃剩的残饵，最好及时捞掉，以免留在池内腐烂发酵，败坏水质。

定时投饲要有一定时间，若每天投喂两次，则可上午8～9点、下午3～4点各喂1次。实际投喂时间亦应根据饲养种类、季节、天气的变化作适当的调整，如早晨雾重、下大雨等，应适当推迟投喂时间。在密养流水池投饲的原则是“少吃多餐”，每天投喂3次或更多。

定位投饲要有固定的场所，使鱼养成到固定地点去吃食的习惯，既便于观察鱼类动态，检查吃食情况，清除残存饲料，而且在鱼病流行季节又便于施放药物，提高防治效果。

施肥的作用主要是增加池水中的营养物质，使浮游生物迅速生长繁殖，给池鱼提供充足的天然饵料和促进光合作用。施肥不得法，也会恶化水质，使鱼生病。因此在施足基肥的基础上，追肥应掌握“及时、少施、勤施”的原则，且追肥应以发酵过的粪水或混合堆肥的浆汁为佳，或追施化学肥料。

③加强日常管理，注意操作，防止鱼体受伤。要坚持每天巡塘，观察泥鳅动态、池水变化及其他情况，发现问题及时解决；要注意鳅池环境卫生，勤除池边杂草、敌害及中间寄主，及时捞出残饵和死鱼；要定期清理及消毒食场。

④放养规格要一致，不同规格的鱼不要混养，以免大小鱼争食。

《无土泥鳅养殖技术之泥鳅主要病害及防治技术》

在泥鳅养殖过程中，要注意做好病害

防治工作。主要病害有赤皮病、水霉病、

气泡病、车轮虫病、舌杯虫病、农药中毒

及其他生物敌害等。主要病害及防治方法

如下：

1、赤皮病：患病泥鳅体表局部或大部出血发炎，尤其是身体两侧及腹部最为明显；鳍条基部充血，鳍条末端腐烂，鳍间组织破坏。防治方法：（1）、尽量减少围捕泥鳅和长途运输等的擦伤或碰伤，每次围捕和运输后使用药物进行消毒，可用聚维酮碘（含有效碘1.0%）1-2克/立方米全池泼洒。（2）、患病池用漂白粉1克/立方米全池泼洒。

2、水霉病：表现为病鳅行动迟缓，食欲减退或消失，肉眼可见体表生有白色絮状物，最后衰弱致死。在孵化季节流行，能大批受精卵死亡。防治方法：（1）、避免鱼体受伤，水真菌往往在受伤部位寄生繁殖；（2）、鳅种下塘前用4%食盐水浸浴；

（3）、泥鳅感染时用0.04%小苏打和0.04%食盐混合液全池泼洒。

3、打印病：患打印病的泥鳅身体上病灶浮肿，一般呈椭圆、圆形，浮肿有红斑。患处主要在尾柄两侧，似打上印章，故名打印病。流行于7—9月份为流行季节。防治方法：（1）、用漂白粉化水，全池泼洒，

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