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导读：　百合种植技术网(共7篇)百合种植技术【概述】百合又名野百合、百合瓣、百合蒜、山百合、山豆子花等。为百合科植物百合(LiliumbrozoniiF．E．Brown)、卷丹(L．1ancifoliumThunb．)或细叶百合(L．pumilumDC．)的地下鳞茎的肉质鳞片经干燥供药用。有养阴润肺、清心安神等功效。主治阴虚久咳...

篇一 百合种植技术网
百合种植技术

【概述】

百合又名野百合、百合瓣、百合蒜、山百合、山豆子花等。为百合科植物百合(LiliumbrozoniiF．E．Brown)、卷丹(L．1ancifoliumThunb．)或细叶百合(L．pumilumDC．)的地下鳞茎的肉质鳞片经干燥供药用。有养阴润肺、清心安神等功效。主治阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、老年慢性气管炎、神经衰弱、睡眠不宁、疮痈红肿等病症。

百合花具有润肺清火、安神等功效，主治咳嗽、眩晕、夜寝不安等病。主要生长栽培区域：主产于江苏、河南、浙江、湖北、湖南、江西、广西、广东等省区。人工栽培面积逐年扩大，既可作为食品，又可作为药用。

【植物形态】

卷丹，多年生草本。鳞片近球状，由3～5个小鳞茎组成，每个小鳞茎有多数鳞片组成，鳞片肉质肥厚，呈椭圆形或披针形，中间肥厚，边缘薄而半透明，基部较宽，表面乳白色和或黄白色，光滑，里层表面有紫红色斑点，鳞茎基盘小有须根。茎直立、单一、绿色，有淡紫色斑点，有柔毛，地下部分的茎有数轮不定根。叶散生；叶片剑形，阔剑形或阔披针形，先端钝，基部渐宽，全缘；平行脉5～7条，中间脉下延到茎。叶腋里有紫色圆形的珠芽，花大型，通常单生于顶端或茎顶叶腋，花梗长；花被6枚，2轮，开展并向外反卷，无筒部，深橘红色，花被内面有暗紫红色斑点，花被长7～lOcm，先端钝；雄蕊6枚，2轮，花丝短于花被，花药紫暗红色，丁字着药；雌蕊1枚，柱头头状，花柱粗呈三角圆柱形，子房长椭圆形，上位，有六条纵沟，三室，中轴胎座，每室具多数胚珠。蒴果。花期7～8月。

【生物学特性】

百合是耐阴性较强的植物，喜半阴条件，生长前期和中期喜光照，后期怕高温；喜凉爽，较耐寒(鳞茎在土中能耐一10℃的低温)。喜干燥，怕水涝，整个生长期土壤湿度要求不高，雨后积水鳞茎易腐烂。喜肥，栽种时除施足氮肥外，还必须配施足够的磷钾肥料。在肥沃、疏松的砂质土壤中生长较好。通气与排水不良的黏土、涝洼地不宜栽种。

【百合种植技术】

1．选地整地

应选土壤肥沃、地势高爽、排水良好的壤土地块栽种。前茬以豆类、禾本科植物为好。百合是耐肥作物，深耕前，可按亩施腐熟厩肥2500～5000kg，过磷酸钙50～lOOkg，耕匀耙细。房外零星坡地、丘陵地、排水通畅的平原较大的地块，可做成1～1．2m宽的平畦，畦间开25cm宽、15cm深的排水沟；南方雨水较多的地方，应整成畦面宽lm左右的高畦，沟宽30～40cm，以利排水。

2．繁殖方法

主要用鳞片育苗、珠芽育苗和鳞茎分株繁殖。种子繁殖生长期长，大面积生产多不采用。

(1)鳞片育苗：

选择健壮、纯白色、鳞片紧密、无病虫害的百合鳞茎，用刀切去基部，使鳞片分离，每一鳞片为一株种栽。选排水良好、有灌溉条件的砂质壤土地，栽种前一个月，每亩用圈肥2500～3000kg，捣细撒于地内，深耕25cm，耙细整平，做85cm宽的平畦，畦埂宽25cm，可间种小麦或豌豆。栽种时如地旱，先向畦内灌水，待水渗下，表土稍松散时再栽。栽种期以“秋分”前后为宜，最迟不可过“寒露”。

种植前用2％甲醛水浸泡15分钟消毒，然后捞出晾干。在整好的畦内，按行距20cm，开5cm深的沟，按株距7～8cm，将鳞片芽头向上摆在沟内，覆土盖平，稍加镇压。每亩用鲜鳞片约lOOkg左右。栽后当年不出苗，封冻前有条件的可在畦面上盖一层马粪或用地膜覆盖。第二年开春后整理畦面，于地早时浇水，注意雨季排涝，经常松土、除草，保持土壤疏松。“秋分”前后刨出小鳞茎，移栽在大田里。

(2)珠芽育苗：

夏季在种植百合的大田里，采收叶腋间成熟的珠芽，埋于稍潮湿的细砂中保存，到“秋分”前后取出栽种。按株距4cm左右，将珠芽撒于畦内，覆土3cm，耧平，稍加镇压。第二年的管理与鳞片育苗同。秋季即为一年的小鳞茎，然后按鳞茎繁殖方法，栽培在大田里。(3)鳞茎分株繁殖：百合的地下鳞茎旁往往生出一个或数个小鳞茎。收获时选大的加工人药，小的当种栽，直接栽于已整好的大田里。此外，把大鳞茎的外层剥去入药，也可取中间的鳞茎当种栽。

(4)种子繁殖：

缺乏鳞茎可以先使用种子繁殖或培育优良品种，可将百合种子成熟后，收起保存，于“谷雨”前后，在整好的畦田里，先放水浇透，待水渗下，将种子均匀地撒于畦面，上边覆盖一薄层细砂，再盖上杂草，天旱时喷水，保持湿润，待幼苗出土后，逐渐去掉覆盖的杂草，并加强田间管理，经3年，刨出，大的人药，小的当种栽。(5)大田栽培：栽种期以“白露”至“秋分”之间为宜

3．百合的田间种植管理：

(1)浇水：

栽后当年不出苗，一般不需浇水。“立冬”前，地干旱时浇一次封冻水。第一年“惊蛰”后清理畦面，地旱时浇水。幼苗出土后，不用常浇水，遇严重干旱时，适当浇水。浇水后浅锄一次，以便保墒。以后掌握雨后或浇水后锄地松土，保持土壤疏松，畦内无杂草，以利生长。夏季要注意排涝，防止积水烂根。

(2)追肥：

苗高15cm时，每亩用圈肥2500kg加豆饼50kg，经发酵腐熟后，在植株旁约7cm处开lOcm深的穴，将肥料撒于穴内，覆土盖平，然后浇水。生长旺期，保持畦面湿润。“小暑”前后，出现花蕾时，选晴天剪掉，以免消耗养分。

(3)摘蕾：

大田栽培5月下旬，在植株具有一定叶片面积时，及时打去顶心；如不用珠芽繁殖，出现珠芽时应摘去，以减少养分消耗，供鳞茎生长。

(4)铺草：

南方在百合出苗后，常用稻草覆盖。使苗期叶片生长速度快，株高而粗，能增产17％。

(5)防治病虫害

1)立枯病：

病原是真菌中的一种半知菌，常危害幼苗茎基部。幼苗感染后，根茎部变褐缢缩而枯萎，然后叶片自下而上发黄而枯死，鳞茎萎缩。

防治方法：实行轮作；选择排水良好的土地栽培；种茎用1：50的40％的甲醛溶液浸种15分钟；出苗后用50％的多菌灵1000倍液喷雾2～3次；发病后及时拔除病株，病穴用石灰水消毒。

2)根腐病：

病原为真菌中的一种半知菌，危害鳞茎。发病期6～8月，鳞茎呈黄褐色而腐烂，具臭味。高温高湿和通气不良是发病的主要因素。防治方法：选健壮无病的种茎，并用杀菌剂浸种后栽种；实行轮作，严防地里积水；发现病株立即挖除，并用退菌特50％可湿性粉剂500倍液浇灌根部。

3)蚜虫：危害嫩叶、嫩茎、花蕾，使植株萎缩。防治方法：清洁田园，铲除杂草；发生期用40％乳油乐果1000～2000倍液喷洒。

4．选育良种能作百合入药的植物很多。首先选择能适应本地气候条件，又能人药的百合。采收百合时，选择根系发达、色白、有大小均匀的3～5个小鳞茎的母鳞茎作种。

【收获加工】

大田种植百合1～2年收获。“处暑”以后长江流域于8月初，北方在9月初，地上植株完全枯萎时，将地下鳞茎刨出，去掉茎秆和鳞茎上的须根，及时存放在阴凉通风处，待加工。

加工：用手剥片，或者在鳞茎基部横切一刀，使肉质各鳞片自行分开，再按外、中鳞片和芯片分别盛装，洗净，放入沸水中煮5～10分钟，以鳞片边缘柔软、背面不破裂为度，捞出置于清水中，洗净黏液后摊晒至六成千时，用硫磺熏后再晒至全干。也可以将洗净沥干的鳞片直接置于蒸笼中蒸10～15分钟，达到边缘柔软、无生心时取出，放在席箔上晒至半干，lOOkg鳞片用硫磺lkg熏，再晒至全干。一般4～5kg鲜鳞片可加工lkg干货。

百合以身干、肉厚、白色或黄白色、味苦者为佳。

篇二 百合种植技术网
百合栽培技术 二 视频附解说词

　　百合的栽培技术视频解说词：

　　在上一集的节目里，我们讲解了百合从育苗到移栽前的管护，想一想这百合的生长期还真是够长的，还没有进行移栽，在田里就已经长三年时间了，而在移栽后，在田里还得再长上三年的时间，不过农民朋友也不要嫌这栽种的麻烦，这百合采收以后，在价钱上可不低，所以这付出汗滴禾下土的辛苦决不白费，做好产品的后期加工，价格还要高一些。怎样在百合的后三年里加强管护并做好加工利用呢，我们从这一集里详细介绍一下。首先，我们要将百合进行正确的移栽工作。
 
1、   百合的栽培技术：
 
　　百合的生长周期长，从小鳞茎母籽栽种到长成成品百合一般需要6年的时间，进行移栽的百合一般前3年培育种球，后3年则要经过栽种而再培育成成品百合，而直接大田直播的就不必移栽了，一直在田里继续生长直到采收。通常移栽的百合成品要比大田直播的品质好一些。移栽的百合经育苗后经过三年的生长，到秋季等地上茎都枯萎时，我们就可进行起苗移栽了。移栽工作也多在秋季进行了，因为这时植株已经枯死，而地下茎的生长也已经停止，这时进行起苗移栽可以从根本上保证栽植后的成活。
 
　　栽种时期 
 
　　百合的栽培可在秋季或来年春天，秋栽一般在每年10月底到11月上旬，即在地冻以前，栽后种球当年不发芽，而是在地内过冬，到第二年的开春再萌发新芽。在春天里出苗、现蕾、开花，植株也会生长很旺盛，秋栽要比春栽的生长的早一些。而春栽的多在3-4月份，春栽则是在“春分”，也就是三月的中下旬，土壤解冻后进行，这时种球的鳞茎容易发生新根，但春栽不宜过迟，以免影响苗的出土。目前，大部分地区都采用秋季栽植，下面我们就以秋栽为例，来介绍一下栽植过程中需要注意的技术环节。
 
　　选地整地
 
　　百合的栽培生产地应该选择在无污染和生态条件良好的地区，最好选择前茬为非百合科作物，前茬以豆科植物为最佳。选择土层深厚，富含有机质，肥力充足的地块，平地、梯田、坡度较小的山地都可以。选好地以后，要施入一些农家肥等作基肥。百合栽植后在要地里生长三年之久，生长期间需要大量的养分供应，所以我们每亩可施腐熟的农家肥3000千克以上。每亩也可以加施50-70千克的过磷酸钙或氮磷钾复合肥。施肥后进行深耕，保证土肥结合。
 
　　移栽
 
　　移栽在育苗后的第三年秋季进行。当地上茎叶绝大部分已经枯萎后，我们可以顺行将植株都挖起。用锄头起挖时，要注意下锄的位置和深度，一般不宜太浅，不得伤到百合的球茎。挖出后的球茎就是我们即将要栽植的种球了。我们把这些种球称为大种球。起的大种球最好能及时的栽种。置于阴凉干燥处贮藏，栽种最晚不要超过第二年的春季。
 
　　种球的选择
 
　　我们最好选择须根繁茂但没有腐烂，鳞茎盘未受损伤的，圆形或长圆形的独头大种球。这种球我们也称其为母籽。为保证栽种后出苗一致，长势整齐，我们选择的种球最好还要保持个头大小一致，习惯上我们一般选用20-30克重的种球作母籽最好，最大的不宜超过50克。种球如果过大，容易引起分瓣，从而影响百合的品质。
　　种球处理
 
　　种球选择好以后，我们还要先去掉鳞茎的干枯鳞片，同时也将须根留短一些。之后，用多菌灵1500倍液进行浸泡一下，便于杀菌消毒，从根本上预防病虫害的发生。种球进行处理以后就可以进行栽种了。
 
　　百合的栽培
 
　　首先，我们要用锄头或是用犁开沟，沟宽20厘米，深25厘米，这时可以视情况再往沟内施入少许农家肥，之后就进行回土，使土肥结合，也避免肥料和种球直接接触，回土要适量，一般回土高度为10厘米，同时也将栽植深度控制在15厘米左右。将沟内的土整平以后就可以栽种了。栽植时可先用小的铁铲在沟内挖穴，然后将种球放入其中，这时铁铲取出，能露出小小的百合芽头就可以了。通常株距要控制在15厘米左右。我们一定要注意种球的芽头，顶芽一定要朝正上方，不能歪斜，以防日后茎秆倾斜伸出，延长生长期。
 
　　栽种之后，要注意使种球的根部和土壤压实，这时栽完一行以后就可以进行覆土了。覆土后再将地面整平。这时再开另一条沟，进行栽种。而其方法都是相同的，通常运用这种栽植方法，每亩可以培育新苗4-5万株。
 
　　随着百合的栽培工作的结束，也就进入了冬季，百合这时就不会再发新芽了，而是留在地里自然越冬。这一阶段也是不需要多少管护的，等到了来年的春天再次萌发新芽。在这里。我们要说明的是，移栽后第一年的管理和直接大田直播的第四年管理在生产上没有太大区别。我们就接着来看下面的内容。
 
　　移栽后第一年的管理
 
　　百合从栽种出苗后一直到采收，在这期间的管理上，更要重点加强百合地下鳞茎的培育，在管理上和栽种前的管护还是有许多不同的，同时在生产上需要更细心，为采收优质的产品打下坚实的基础。
 
　　一般出苗后的３－４个月都是它的苗期管护阶段，在这期间它的管理工作又要做那些呢，我们一起来看看。

　　查苗补苗
 
　　在移栽后的第一年管理中，我们要注重注意查苗补苗的工作。苗刚出土时，都比较细嫩，所以在进行田间操作时要小心谨慎，防止培育的芽苗受损，影响当年抽生新的茎秆，凡是发现茎秆折损或母籽腐烂的，要尽早重新补栽，以提高成活率。保证每亩苗的株数和产量。
 
　　施肥及中耕除草：
 
　　百合在这一阶段的追肥措施至关重要，我们给植株施肥通常在5月中旬开始，这时百合基本已出苗完毕，准备拔高生长。我们要进行第一次追肥工作，我们可将肥料直接撒于行中间。每亩需要农家肥800千克左右。施肥之

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篇三 百合种植技术网
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一、百合的生长习性

百合属于百合科百合属的鳞茎花卉，喜阳光充足的环境，属长日照植物，光照长短不但影响花芽的分化，而且影响花合、东方百合生长适温白天20-25℃，—℃，夜温在14℃以上。温度高于30滞。

二、百合对土壤的要求

ph值为6—pH值为5.5—6.5；百合一般50mg/L几以下，土／cm。

1、土壤消毒：在种植百合前要进行土壤消毒，常用的消毒方法有蒸汽消毒和化学消毒两种方法。蒸汽消毒由于耗能多，操作麻烦，目前很少使用。化学消毒是用40％的福尔马林配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤，用量为2.5公斤／平方米，泼洒后用塑料薄膜覆盖5—7天，揭开晾晒10—15

天后即可种植，或用多菌灵原粉8—10g/m2撒入土壤中进行消毒。

2、种球的解冻和消毒：种球到货后立即打开包装放在10—15℃的环境下进行解冻，待完全解冻后进行消毒。消毒方法：将种球放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌灵、高锰酸钾等水溶液中浸泡30分钟，80倍的40％的福尔马林溶液中浸泡30发新的基生根。

3再冰冻，0—2℃条件2-5℃环境中，最

8—。种植密度因品种、鳞茎大小和季节应植稀些。

现就不同种群、不同规格百合鳞茎的种植密度(以每平方米鳞茎数表示)列表如下，供大家参考：

浇植株以增加花茎长度的方法，具体用量因不同的生长期，不同环境温度而有所不同，一般生长初期可少些，后期可多些。国内的日光温室冬季温度普遍会延长百合的生长期，并严重影响切花的品质，应增加调节温度的手段。

2、湿度：定植前的土壤湿度为握紧成团、落地松散为

好。在温度较高的季节，定植前，如有条件应浇一次冷水，以降低土壤温度。定植后，再浇一次水，使土壤和种球充分接触，为茎生根的发育创造良好的条件。以后的浇水以保持土壤湿润为标准，即手握一把土成团但不出水为宜。浇水一般选在晴天的上午。相对湿度以80％—85％为宜，相对湿度应避免太大的波动，否则可能发生叶烧。

3贮存的营养，可按N—P2O5—K2O=14：7每亩每次10公斤追施，每3

4约有25—所以除了要保持玻璃及塑料膜表面清百合还要避免强阳光直射，一般用遮阳网遮荫．亚洲和麝香百合遮光40％，东方百合遮光50％。

5、二氧化碳：二氧化碳对百合的生长和开花有利。晴天上午的8—10点，在不通风的棚内，施用二氧化碳气丸以增加棚内二氧化碳的含量。也可用其它方法，例：每隔15

—20米悬挂一个塑料桶(桶到地面的高度为1米)，桶内装好20％的碳酸氢钠(家庭常用的小苏打就是碳酸氢钠)溶液，然后逐渐将配好的10％的稀硫酸溶液分3—4次倒入各塑料桶内，碳酸氢钠同硫酸发生反应便可产生二氧化碳气体。60米长，7米宽的日光温室需1.7公斤纯碳酸氢钠和1公斤浓硫酸(浓度为98％)。

六、百合切花的采收和贮藏

1、采收：至少有2—3

2级和捆扎。以10捆扎在一束中的百合，5

32—3℃。

1

(1)青霉病

症状：贮藏期间，在鳞片腐烂斑点上长出白色的斑点，然后会长出绒毛状的绿兰色的斑块。被侵染后，甚至在—2℃的低温时，腐烂也会逐步增加。病菌将最终侵入鳞茎的基盘，使鳞茎失去价值或使植株生长迟缓。虽然受感染的鳞茎看起

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百合种植及管理技术

百合种植及管理技术

百合是单子叶植物亚纲百合科百合属所有种类的总称，为多年生宿根草本作物。因其地下鳞茎是由许多鳞片抱合而成，故名"百合"。

百合不仅是我国的特种蔬菜，而且还具有很高的药用价值；自古以来就是人们治病的良药。它具有清肺润燥，滋阴清热，补脾健胃，清心安神，利尿通便，解无名肿毒及止血之功效，对人体的咽喉、肺、胃、肠等有良好的保健作用。据研究，百合中的百合甙A、甙B等植物碱，能抑制癌细胞的增生，临床用于白血病、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽癌及急性痛风等均有明显疗效，同时它还是-种吉祥的花卉。

全世界的百合有近百个品种，我国是百合种类最多的国家，也是世界百合起源的中心，据调查约有46种18个变种，占世界百合总数的一半以上。

百合在江西省栽培较多的地方主要有万载、泰和、袁州、高安、丰城、分宜、新建等县(市、区)，其中尤以万载县和泰和县栽培面积最大，历史最长。

万载县2001年栽培面积近2万亩，主要栽培的百合种类有：龙牙百合、卷丹百合和独芯百合等，其中龙牙百合有中片、高片和大柳叶、小柳叶等品种。

一、生长习性

本地种植面积最广的是龙牙百合，秋植(以下所述主要是指龙牙百合)。性喜冷凉、湿润气候及半荫环境，喜肥沃、腐殖质丰富、排水良好、结构疏松的砂质壤土，稍偏酸性土为好。各生育时期对温度的要求为：生长期月平均气温10-28℃；出苗期需要日平均气温稳定通过10℃； 日平均气温为]6-24℃时，地上茎生长速度最快； 日平均气温为24-29℃时，是鳞茎膨大的适宜温度； 日平均气温低于5℃或高于30℃时，基本处于停滞状态。百合从播补至收获，需280-330天，一般可划分为五个生长发育时期：

1、播种出苗期 从播种(9-10月)至幼苗出：(次年2-3月)称为播种出苗期。播种出苗期的长短因品种、播种时间、栽培条件、保温(地膜、大棚等)条件和气温回升情况而异。-般需经过140-170天。

2、苗期 从出苗至现蕾期，称之为苗期。出期的长短也因品种、栽培条件而异，一般为50-80天。

3、花蕾期 从开第一朵花至最后--朵花凋萎(如果以采收鳞茎为目的的栽培方式，那么其花蕾般要摘除)，称之为花蕾期。因品种、栽培和气候条件等不同，花蕾期差异较大，-般30天左右。

4、鳞茎速长期 从花凋萎后至收获前，这段时间称为鳞茎速长期。由于盛花期后，地上部分的生长达到高峰，地下鳞茎也迅速膨大生长，是产量形成期， -般30-60天。

5、收获期 地上部的茎、叶生长至自然枯黄时，就可以采收。但由于用途各异，采收鳞茎的时间也不同。

①鲜食：随时可以采挖；

②加工：-般7月下旬至8月初：

③留种：主要指旱地，一般在9一10月边挖边栽。

二、无公害栽培要点

1、精选无病种球 选种时注意将有斑点、霉点和虫伤以及鳞片污黑、底盘干腐无根系的球茎剔除，应选球茎新鲜，色泽洁白和底盘完好以及根系良好的鳞茎做朴球。

2、妥善贮种 将补用球茎挖起后，在家中自然阴晾2-3天，再放在沙中(沙的湿度以手捏能成团，自然高度落地会散开为宜)，最底层可放生石灰垫底，放在凉爽的房内或山洞中，遇持续高温天气，要避免太干燥，可在沙层表面适当喷洒清水保湿。也可以选择地窖存放，放-层百合盖一层黄泥土或细沙，可堆2-3层，第1层根朝下，第2层根朝上，第3层根又朝下，盖土或沙的厚度以不露百合为好。忌放在会回潮的水泥地面上，同时防止老鼠及家畜(禽)等为害。

3、科学选地 选择3年以上未种过百合、辣椒、茄子、洋葱、 韭菜、

忽、大蒜等作物、且排水良好、不易旱涝的地块栽种，可减少病害的发生。排水困难，易积水的低洼地不宜栽种。在砂质土壤中栽种的百合，鳞茎生长迅速，且色泽洁白，品质优良，但鳞茎不紧密，收获后易于萎凋，不宜作种球；粘性土壤中栽种的百合，鳞茎紧密，品质也好，但生长缓慢，产量不理想；腐殖质太多的土壤栽种的百合，鳞茎生长肥大快，但鳞片多生污斑点，且风味欠佳。总之，要根据百合喜阴湿，既怕干旱，又怕渍水等特性，宜选择地势较高、排水与抗旱比较方便、背北朝南、土质疏松肥沃的黑砂壤土栽种较为理想。

4、重施有机基肥 百合的生育期较长，需肥量较多，后期追施肥又容易诱发病虫害。所以，重施(施足)基肥是夺取百合高产的重要措施。基肥以有机肥料为主，主要是充分腐熟的猪、牛栏粪、草木灰、枯饼等，亩施经堆沤腐熟的猪、牛栏粪30~50担，草木灰10-20担，有条件的地方加施50公斤枯饼肥，均匀深翻入土，整地成瓦背形。也可施老坑土或河(塘)泥(晒干整细)，一般不能施化肥，对于土质较差的，可加施磷肥50公斤。

5、合理深耕整地 百合是地下鳞茎作物，故百合地的翻耕深度要求在25厘米以上，翻耕时间一般在前茬作物收获后，选择晴天立即翻耕晒地，尤其是水田更需要抢时间深耕暴晒。下种前结合施基肥、土壤处理进行整平、整细，消除杂草和禾蔸等。

土壤处理：-般亩撒生石灰50公斤左右，以防蚂蚁和蚯蚓等为害；也可在播种前用必速灭熏蒸土壤，按每平方米用10-15克药，均匀混入土壤深层10-20厘米，拌均匀，洒水保湿(土壤相对湿度40％左右)，立即覆盖地膜3-4天，揭膜后锄松土层，过2天后即可播种。

作畦：旱地畦宽以133厘米左右为宜，水田畦宽以100-120厘米为宜，沟宽33厘米，深25-30厘米，畦长可随地形而定，但过长的畦应加开腰沟，腰沟宽40-50厘米，深30厘米左右，围沟宽45-50厘米，深33厘米左右。总之，各沟的宽、深度要以田的类型和位置而灵活掌握，-定要做到排水通畅，雨停水无，大雨天不发生内涝。

6、严格进行种球消毒处理 无论是百合采收期(7月下旬至8月)精

选的种球，还是百合播种期(9月下旬至10月)采挖的种球，均需进行药剂消毒处理。可供选用的药剂处理方法：

(1)39-40％甲醛50倍液浸种15分钟；

(2)75％治萎灵500-600倍液浸种25分钟；

(3)10％双效灵500倍液浸种25分钟；

(4)百菌通500倍液浸种15分针；

(5)多菌灵或托布津800-1000倍液喷雾种球。此外，还可以用70％敌克松粉剂1：300拌种。

(6)55％雷多米尔一锰锌200倍液，或12％绿乳铜200倍液，或5％菌毒清50倍液浸种球25分钟，阴干再种。

7、适时播种 选择晴天，将种球瓣开，如发现种球内变褐色、病斑较多应弃除。播种时间为9月中旬至10月下旬，空闲地可适当提早到9月初播种，水田应在10月底播种结束。

播种株、行距， -般为15-25X26-36厘米，在正常情况下， 一般亩用种量200-225公斤，每公斤种球40-50个，每亩町播种7000-9000株。百合种球以-球一芯为宜，如有2个以上芯子的种球，应该用薄而锋利的竹片，按自然芽芯形切开。播种的深度为鳞茎直径的2-3倍，砂质土再适当加深，粘质土当浅播。一般先按确定的株行距开挖播种沟(也有部分农户是穴播的)，然后在播种沟内摆放种球(注意种球应该是芯子朝上，根系朝下)，再覆盖土7-10厘米厚。最后，清洁田园，疏通"三沟"。有条件的农产可在11月下旬覆盖地膜，一般的种植户覆盖稻草等，有保温防草的效果。

三、田间管理

百合田间管理的重点，是以搞好"健身栽培"为中心，以"无公害"生

产为目标，切实搞好肥、水、药等的管理。

要求基肥施用量占整个生育期需肥量的70％以上，追肥主要以泼施腐熟的人、畜粪尿为主，也可施少量的枯饼肥等，这样有利于百合的生长和提高抗病虫能力。同时百合整个生育期，一定要认真搞好清沟排水工作，要做到沟沟相通，雨停无积水，当田间干旱时，只能在沟内慢慢灌"跑马水"，绝对不能有水下畦面，要遵守"宁旱勿涝"原则。这样不仅能提高产量确保品质，而且可以减轻病害的发生。1、出苗前管理 从百合播种至次年2月中旬前后，主要是搞好清沟排水，保证百合地既不旱又不涝，既没有高温不旱又没有低温冻害，确保鳞茎根系正常生长，在12月至次年元月份，每亩泼施20-30担腐熟的猪粪尿，出苗前如果没有薄膜和稻草覆盖的百合地，可以施芽前除草剂，如农达或草甘磷等。同时在百合未出苗前中耕1-2次，不仅能锄除杂草提高土温，而且还可以促苗早发。

2、苗期管理 一般在2月下旬至4月下旬或5月初这个阶段，出苗后，当苗高10厘米左右时，一般亩施腐熟的菜饼肥25-50公斤，或腐熟的猪粪尿30担(不能施含氟、氯的化肥，更不能施未经堆沤的猪粪尿)，条施或穴施，施在距百合茁6-7厘米处，施的太近容易引起"烂苗"，施的太远，肥料又容易流失。同时苗期应视劳力情况，及时中耕l一2次，有条件的要雨后勤耕(-定要浅耕)，中耕的深度4-6厘米，行间深，株间浅。

3、花蕾期管理 -般是在4月下旬至5月下旬或6月初，此段时间的管理主要是在5月上旬，结合培土，进行一次中耕，深度6-7厘米，以促进根系多而深扎，控制地上茎增长。以收获鳞茎为目的的栽培，要及时在花蕾转色而未开时，摘除花蕾。同时要注意摘掉的花蕾不能丢弃在田间地头，要集中处理，以防留下菌源。花蕾期施肥主要是巧施，一般要按天气、土质、基肥和苗肥的用量，植株的长势长相来确定追肥的时间、数量和方法。

4、鳞茎速长期管理 -般是在5月底至7月中旬，有的町以延至8月中、下旬。

篇六 百合种植技术网
百合的繁殖方法及栽培技术

高 等 教 育 自 学 考 试

毕 业 论 文【百合种植技术网】

论文题目： 葡萄的栽培技术

作者姓名： 曾海杰

专 业： 应用生物技术

主考学校： 甘肃农业大学

准考证号： 440506115017

指导教师姓名职称： 幸 华

甘肃省高等教育自学考试办公室印制

2008年4月20日

百合组织培养

王芳

wangfang

独创性声明

本人所呈交的论文是我个人在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果，尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方，论文不包括其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包括获得高等教育自学考试或其他教育机构的证书或学位而使用过的材料，与我一同工作的同志对本研究所做的文献均以在论文中做了明确的说明并表示了谢意。

百合的繁殖方法及栽培技术

王芳

（甘肃省林业职业技术学院 741020）

摘要：世界百合约有90多种，主要分布地区是中国，日本，北美和欧洲等温带地区。百合为多年生草本植物,观赏价值和经济价值甚高。本文在阐述了百合的形态特征和生物学习性的基础上，对百合的繁殖方法和栽培技术进行论述，以便为百合的生产提供理论依据。

关键词：繁殖方法 栽培技术 病虫害防 组织培养繁殖 鳞片扦插 浇水 施肥 百合的组织培养和繁育技术

基本内容：

百合是单子叶植物亚纲百合科百合属的所有种类的总称,全世界约有90多种，主要分布地区是中国，日本，北美和欧洲等温带地区，在欧美很早就作为切花和复活节的盆花，在日本更是大宗切花。近年来，我国昆明、上海、深圳的百合切花生产发展较快，成为我国三大百合生产基地。百合株形端正，花色清白，给人以清纯，高雅的印象，是切花中的佳品，具有很高的观赏价值和经济价值。【百合种植技术网】

食用百合的栽培多采用此法。在秋季10月份收百合时，把小鳞茎摘下，种在苗床上。苗床宜选在湿润、疏松肥沃、排水良好的砂土或腐殖土地段，整细，做到畦高、沟深，667平方米施1000公斤腐熟厩肥、15公斤过磷酸钙作基肥。行距25厘米，开横沟深7厘米左右，将百合摆入沟内，间隔6?7厘米，盖细土3厘米厚，上撒2厘米的火土灰，最后盖土与畦面齐平。畦面再盖稻草，以保温保湿、防止杂草。若用薄膜覆盖，效果更佳，可提前一星期出苗。翌年春季，小苗破膜而出，待苗齐后，追施稀人畜尿水，注意加强疏沟排水、除草。待秋季地上部枯黄时收挖。小鳞茎达50克以上，可进入大田移栽。下种时，用生物菌肥蘸根，能增产10%。凡小鳞茎在50克以下者，继续繁殖。一般667平方米小鳞茎种植一年后，可移栽1600平方米大田。

1. 百合的形态特征和生物学习性

百合属百合科，具鳞茎、无皮、广卵形、直径5-8cm，白色或黄白色，茎高30-90cm,直立茎上叶多而散生，披针形，叶鱼从浓到绿到淡绿色，光滑。花单生

1

篇七 百合种植技术网
百合种植技术与管理

百合种植技术与管理 目录

一、植物形态特征.....................................

二、百合特性.........................................

1、百合的植物学特性

2、百合的生物学特性

三、百合营养价值及药用价值...........................

四、百合种植对环境的要求.............................

五、百合的种植技术...................................

1、选地整地.......................................

2、土壤消毒......................................

3、种球的解冻和消毒..............................

4、种球的贮存....................................

5、百合繁殖方式..................................

6、百合种植方法..................................

7、田间管理......................................

8、病害的防治....................................

9、百合虫害防治..................................

六、百合的收获与加工.................................

附：各地农民百合种植致富

百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。近年有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。药用百合主要来源于栽培，主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植，少部分为野生资源。

一、植被形态特征多年生草本，株高70－150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。 根分为肉质根

和纤维状根两类。肉质根

称为“下盘根”，多达几

十条，分布在45－50CM

深的土层中，吸收水分能

力强，隔年不枯死。纤维

状根称“上盘根”，“不

定根”，发生较迟，在地

上茎抽生15天左右、苗

高10CM以上时开始发

生。形状纤细，数目多达

180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”；有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。珠芽和籽球均可用来繁殖。叶片总数可多于

100张，互生，无柄，披针形至椭圆状披针

形，全缘，叶脉弧形。有些品种的叶片直接

插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成【百合种植技术网】

新个体。花大、多白色、漏斗形，单生于茎

顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。种子多数，卵

形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，

7

月中旬盛花，7月下旬终花，果期7－10月。

二、百合的特性（一）、百合的植物学特性

每年秋天地上部枯死，地下鳞茎在土中冬眠越冬。鳞茎为无被鳞茎，是一种变态茎。它的根系分为上盘根和下盘根。上盘根又叫纤维状根，分布在土壤表层，具有固定和支持地上茎，吸收养分等功能。下盘根粗壮，分布在30-60厘米土层，吸收养分能力较深，隔年不枯死，有吸收深部水分养分，抗旱的功能。大百合的无被鳞茎是养分的贮存器官，能宿根越冬越夏，能连续生长多年。分为母鳞茎、子鳞茎两类。地上茎分为伸长茎和变态茎，由母鳞茎的顶芽生长出地面而成。一般惊蛰到春分出苗，立夏前后停止生长，高可达50-250厘米，不分枝。有的百合在地上茎的叶腋间，产生紫色的圆球状珠芽或称百合籽，有的着生于地上茎入土部分，可培育1年后做种。有好多种百合可以产生"珠芽"。

百合的生长点形成后，通过鳞瓣分化阶段、顶分化阶段、花芽分化阶段，后顶芽出土形成地上茎，形成叶片最多可达200片，有的可达上千片。有的叶片和茎棵扦插土中能形成小鳞茎。

百合的叶片大部分象柳叶、竹叶，有的象兰草状，一般开花后地下开始形成新鳞茎，每球由1-6个组成，有的更多。鳞片是一种变态叶，基生叶能形成小鳞茎，可做种。

百合的花形有喇叭形、钟形，有的卷有的形长。除个别变异的外，一般都是6片花瓣，据试验，变异株的花瓣下一代开花后一般还是6片。花期4-9月。有的百合结实，有的不结实。单果有种子200多粒，一般百合很少结实。

（二）、百合的生物学特性

百合经接种越冬期、幼苗期、珠芽期、现蕾开花期、成熟收获期5个生育期完成生长发育。有的百合能耐零下几十度的低温，有的差一些，早春平均温度达8摄氏度以上时顶芽开始活动（12-15摄氏度出土），地上茎在15-25摄氏度时生长最快。气温高于30摄氏度受影响，33摄氏度受抑制，连续高于35摄氏度茎叶枯黄，地下球茎进入休眠期，据沂水百合中心试验，地下部份仍在缓慢生长。

百合喜半荫，对光照要求因品种而异，一般增加光照提早开花，减少光照推迟开花，品种不同对光照的耐受强度不同。

百合对水分的要求也因品种不同而不同，大百合对空气湿度反应不敏感，可以在南方空气湿润和北方空气干燥的条件下均能正常生长发育，苗期发根期须要湿润，开花后无特殊情况基本不再浇水。百合种植地不能存水，粘土地更不能存水，浇水不能漫顶以防板结，造成缺氧，并且一定要通风。

百合是比较耐肥的，很喜欢有机质，吸收养份的能力很强，吸收最多的是氮、磷、钾，其次为钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、钼等。生长早期需氮最多，中后期需磷、钾也很多。在石灰质土壤上种植应注意补硼。

三、百合的营养价值及药用价值百合的食用和药用历史非常悠久，可以说百合浑身是宝,药食兼优，以鳞茎供食用或药用。早在唐朝我国就开始了百合的食用、药用和种植，500多年前就已进贡朝庭。它的地下鳞茎、花都可以食用和药用,即是传统中药又是滋补饮食佳品。用百合做成的婚宴、寿宴、生日宴、合作宴、庆功宴等都是美味佳肴，如百合大团圆、百合炖鸡、百合西芹、四喜百合、百合玫瑰汤等。用百合做成的百合酒、百合饮料、百合糖、百合花茶、百合煎饼、百合钙奶饼干、百合粉、百合啤酒等不但保健自然而且有文化有档次，都是饮食健康和馈赠的珍品。

百合味甘、微苦、性平，具有补益心肺、固肾、补脑、清心、安神、镇静、清润肺燥、调理脾胃、益气调中、清热止咳、养阴止血、消暑等功效。是润肺止咳的副食品。

据有关单位测定：每百克百合鳞茎含蛋白质4g、脂肪0.1g、碳水化合物28.7g、粗纤维1g、钙9mg、磷91mg、铁0.9mg，还含有维生素B1、B2、C和泛酸、胡萝卜素等。蛋白质中18种人体必需氨基酸含量较高(表1)。百合与一般蔬菜比，蛋白质含量比番茄高5.0倍，比黄瓜高

3.5倍，比韭菜高0.5倍，比大白菜高1.6倍，比马铃薯高0.8倍；糖的含量比番茄和黄瓜各高10.4倍，比韭菜高4.7倍，比大白菜高6.6倍。

现代医药学证明，百合有七大药理作用：

（1）、止咳、祛痰、平喘作用

（2）、强壮作用

（3）、耐缺氧作用

（4）、镇静作用

（5）、提高免疫力作用：百合多糖能促进增强有丝分裂反应

（6）、抗癌作用：所含秋水仙碱能抑制癌细胞的增殖

（7）、止血抗溃疡作用和抗痛风作用

用百合防治心血管疾患和糖尿病也取得了很大进展。百合珠芽和百合花也都是可食用的中药，有宁心安神、清热润肺的功能，治眩晕。百合子清热止血，治肠风下积压。

这些都说明百合所具备的食用价值和药用价值以及具备投资的经

济价值。

四、百合的种植对环境的要求喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K＝1：0.8：1，肥料应以有机肥为主。忌连作，3－4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。

五、百合种植技术1、选地整地

根据百合性喜阴湿，既怕于旱，又怕渍水等特征，选择地势较高、排水与抗旱方便、土壤呈中性或微酸性、近2-3年内未种过茄科作物和百合的砂质土壤。应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。

百合地下鳞茎作物，需要土层深厚、疏松肥沃、水分适宜的土壤。因此，百合地翻耕深度要达到25cm以上，土壤要整平整细，清除杂草和前作残体，亩撤生石灰50-75公斤和喷施溴氰菊酯(进口)，进行杀虫灭菌消毒处理。作畦：旱地畦宽以1.8－2m为宜，沟宽30cm，深25cm，水田畦l.2—1.4m，畦沟宽30cm，深25cm，水田、旱地腰沟、围沟分别宽为40cm、45cm、30cm、40cm。

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